大學(xué)生商業(yè)計劃書集合（精選16篇）

大學(xué)生商業(yè)計劃書集合 篇1

　　一、創(chuàng)業(yè)基本條件可行性概述

　　1、市場需求與我的關(guān)系

　　我從事家具行業(yè)20多年了，很高興這類商品的市場需求是持久而廣泛的。

　　2、實施創(chuàng)業(yè)的基本條件

　　（1）有良好的專業(yè)經(jīng)驗和專業(yè)業(yè)績（長期從事技術(shù)、業(yè)務(wù)和企業(yè)管理）。

　　（2）有一定的業(yè)務(wù)模擬準(zhǔn)備期，如團(tuán)隊建設(shè)（決策、執(zhí)行、運(yùn)營等方面的骨干人員基本配齊，專長涵蓋產(chǎn)品開發(fā)、營銷、生產(chǎn)、管理等要素，且均有良好的專業(yè)表現(xiàn)），這些對象會加入新企業(yè)作為發(fā)起人。

　　（3）發(fā)起人（團(tuán)隊）具備滿足企業(yè)初期資金需求的能力。

　　（4）新企業(yè)（以下簡稱“企業(yè)”）可授權(quán)知名品牌使用。

　　（5）在政策允許的條件下，企業(yè)有可能獲得原工作單位的支持和幫助（可視為輕工國企部分改制性質(zhì)），其內(nèi)容大致如下：工作場地、部分設(shè)備和成熟的銷售店鋪等。

　　（6）企業(yè)有可能借入流動資金，享受所得稅減免等相關(guān)優(yōu)惠政策。

　　（7）以核心專長為基礎(chǔ)，以“：分解組合”為補(bǔ)充的報價，操作方式越來越成熟。這種想法是由市場條件和企業(yè)條件決定的。強(qiáng)、精、準(zhǔn)20%；做好了，做好了，穩(wěn)定80%，在堅持雙贏和不斷學(xué)習(xí)的指導(dǎo)下做好。比如在流程制造中，企業(yè)在整個流程路線中只完成關(guān)鍵工序和最終工序的加工，約占20%，其余80%的加工（包括產(chǎn)品）是由企業(yè)的購買行為支撐的。采購行為將得到技術(shù)流程標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)、經(jīng)濟(jì)合同履行和合格分包商的支持。

　　（8）企業(yè)的發(fā)起人（團(tuán)體）對建設(shè)“學(xué)習(xí)型企業(yè)”感興趣，有強(qiáng)烈的愿望和認(rèn)同感（發(fā)起團(tuán)體基本情況略）。

　　（9）企業(yè)運(yùn)營方向?qū)⑹恰靶闹切汀逼髽I(yè)進(jìn)化是通過銷售開發(fā)中可控資源和不可控資源的磨合作用逐步實現(xiàn)的。企業(yè)運(yùn)營的初始階段將是這種結(jié)構(gòu)的模擬實踐運(yùn)營和磨合。

　　二、企業(yè)概況

　　1、公司的性質(zhì)和主要業(yè)務(wù)范圍

　　公司的法定形式為有限責(zé)任公司。性質(zhì)為混合經(jīng)濟(jì)，公司初始投資（注冊資本）為人民幣60萬元。其中國有股10%左右，自然人股90%左右。

　　主要經(jīng)營范圍是：生產(chǎn)銷售木制家具（含軟家具）（含延伸產(chǎn)品）；手工藝品和藝術(shù)品的制造和創(chuàng)作及其延伸產(chǎn)品的銷售；室內(nèi)裝飾設(shè)計施工及配套產(chǎn)品銷售；咨詢服務(wù)；銷售制造家居空間相關(guān)產(chǎn)品的原材料（包括進(jìn)口原材料）。

　　2、地址選擇

　　工廠地址最好是原工作單位骨干工廠的一部分。占地約5000平方米，建筑面積約2500—3000平方米。銷售地點為鑫源單位專屬商業(yè)樓（成熟且銷售業(yè)績好，在上海市區(qū)）。

　　工廠的第一和第二地理位置位于胡清高速公路二側(cè)的柳巷鎮(zhèn)。

　　3、商業(yè)哲學(xué)

　　要小，要精，要做好。

　　小：追求1：6.5的和諧（心靈和軀干），操作2：8（1：4）的處理。

　　精：質(zhì)量控制。

　　做好：兩個方向服務(wù)，即客戶和子供應(yīng)商。服務(wù)客戶建立企業(yè)信譽(yù)，服務(wù)分供應(yīng)商提高整體質(zhì)量。

　　4、質(zhì)量目標(biāo)（指最終檢驗入庫檢驗狀態(tài)）

　　等級率：10%；一級品率：20%；產(chǎn)品合格率：100%。企業(yè)將在運(yùn)營初期實施ISO9001系統(tǒng)。實施6個月后申請多邊認(rèn)證。

　　三，產(chǎn)品和服務(wù)

　　產(chǎn)品銷售和服務(wù)范圍見。主要經(jīng)營范圍”。其中，咨詢服務(wù)有：中小型木業(yè)企業(yè)（對象）的技術(shù)、質(zhì)量控制和企業(yè)管理顧問，為有特殊需求的客戶提供產(chǎn)品和工藝流程設(shè)計。

　　四、市場和客戶群分析

　　1、目標(biāo)客戶

　　新企業(yè)的目標(biāo)客戶是：

　　1.1單一客戶——指購買商品或服務(wù)以滿足生活需求、提高生活質(zhì)量的人群。它的特點是個性化小額購買，是我們的主要服務(wù)對象。

　　1.2集團(tuán)客戶是指客戶（如餐廳、酒店、公司等。）購買商品或服務(wù)以滿足業(yè)務(wù)需求的人和需要銷售的經(jīng)銷商（包括海外客戶）。其特點是批量采購個性化設(shè)計，生產(chǎn)組織樣品成品。

　　1.3有特殊需要的顧客——指為滿足生產(chǎn)組織和質(zhì)量控制的需要而購買服務(wù)的顧客（個人或企業(yè)）。

　　企業(yè)初期（開業(yè)至18個月），計劃銷售額65×18=1080萬元。預(yù)計上述三類客戶群占企業(yè)銷售總額的80%（864萬元）；15%（162萬元）；5%（54萬元）。

　　2、滿足客戶需求

　　具有一定質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品和服務(wù)，分別滿足三個客戶群體的實際和潛在需求：

　　—以個性化的商品和服務(wù)滿足不同層次個體客戶的需求，通過整合銷售的方式，滿足這類客戶有效營造溫馨房間、彰顯文化品位的潛在需求。

　　—以準(zhǔn)時的服務(wù)滿足集團(tuán)客戶的需求。

　　—用明顯的方案和計劃滿足有特殊需求的客戶的實際需求。

　　3、客戶群分析和目標(biāo)市場預(yù)測

　　新成立企業(yè)的三類客戶群體中，第二類是集團(tuán)客戶，第三類是有特殊需求的客戶，在實際運(yùn)營中比較穩(wěn)定，銷售有足夠的上升空間。原因是新成立公司的發(fā)起人有這些資源。

　　新企業(yè)鎖定很大比例的一級客戶是因為他們是競爭的熱點，參與熱點競爭是實現(xiàn)新企業(yè)2：8運(yùn)營，實踐新產(chǎn)品開發(fā)能力和成品控制能力的最佳舞臺。參與這個目標(biāo)市場的競爭，是把新企業(yè)的定位提高到“心智型”組織進(jìn)化速度的最佳途徑。

　　第一類（單一客戶群分析）

　　目標(biāo)市場容量（25億至30億元人民幣）

　　僅在上海，每年就有約8—10萬的新婚家庭和25萬的家庭遷入新居，需要購買房屋或更換950萬平方米。據(jù)調(diào)查，72%的居民接受的家具價格在5000—8000元之間，300元的家具消費可以通過每平方米的頸部測量帶來，這個項目的容量按30億元計算。或者按照新婚人數(shù)和搬遷人數(shù)，兩室一廳家具消費一萬元，大致相當(dāng)。所以上海個人客戶每年的購買需求是25億到30億元。

　　流量價格情況（五件套臥室家具是；6000—7000元/套）：

　　根據(jù)對1000名月薪900—1200元的上海消費者的問卷調(diào)查，月薪6000—7000元的五件套家具（床、兩個床頭柜、大衣柜、低柜）是這類客戶的主流價位。其中，89%的客戶購買主流價格；高檔家私購買7%（含紅木家具）；4%購買高檔進(jìn)口家具。

　　4、市場前景及利弊分析

　　4.1市場前景：市場容量和主流購買群體顯示，主力價位年銷量在22—26億元之間。"上海品牌”這個目標(biāo)市場的家具年銷售額在4000—4500萬元左右，市場占有率只有1、5%左右。作為唯一擁有40年歷史的'品牌，上海家具產(chǎn)品連續(xù)四年獲得名牌產(chǎn)品稱號，具有廣闊的市場份額拓展空間。公司目標(biāo)銷售額624萬元，僅占品牌總銷售額的13%左右，市場前景樂觀。

　　4.2優(yōu)劣勢分析：新企業(yè)的優(yōu)勢如上；缺點是：

　　a、流動性缺口。

　　b、生產(chǎn)鏈銜接和質(zhì)量控制方面的人才缺口。

　　c、新成立的銷售點對4PS缺乏了解和應(yīng)用。

　　d、CAD輔助設(shè)計跟進(jìn)和設(shè)計成本跟進(jìn)都不快。e、運(yùn)營團(tuán)隊的磨合速度和親和力不夠。

　　五、競爭

　　1、企業(yè)競爭對手分析

　　在臥室家具主流價格的目標(biāo)市場，競爭對手的價格和服務(wù)、

　　款式和質(zhì)量如下表所示：

　　競爭對手的型號、價格、等級、服務(wù)項目、木質(zhì)材料種類

　　國外企業(yè)A型和9900元一般少換實木

　　上海企業(yè)B流行8632元通用變雙包抽木多

　　上海企業(yè)C流行7200元，一般少換雙包水曲柳

　　2、競爭對策

　　2.1服務(wù)好：包括外殼和使用說明；后續(xù)行動和公眾承諾。

　　2.2多做款式：同樣造型的產(chǎn)品有a、b、c三個版本，讓喜歡造型又想少花錢的客戶可以從三個價位中選擇適合自己的價格。

　　2.3價格公開：企業(yè)收到的優(yōu)惠政策一部分給消費者。

　　六、定價和銷售

　　1、企業(yè)第一年銷售計劃：年銷售額780萬元；第二年銷售計劃：年銷售額780萬元，月平均銷售額65萬元。

　　時間：3月1日—4日—6月7日—9月10日—12月

　　銷售額=780萬元

　　百分比35%15%30%=100%

　　2、定價和銷售渠道

　　定價：建議的“摧毀價格”它與需求導(dǎo)向定價和競爭導(dǎo)向定價交替使用。

　　銷售渠道：鑒于企業(yè)授權(quán)使用知名品牌，在原單位品牌專賣商業(yè)建筑內(nèi)有500~l000平方米的專門銷售網(wǎng)點。

　　3、推廣手段

　　（1）價格合適。

　　（2）營造特殊銷售場所的氛圍，讓真實的、潛在的商品得以購買，顧客在銷售場所停留時間的增加構(gòu)成了吸引（品牌）、停留、討論、反對和完成交易的良好過程。

　　（3）做客戶的顧問和助手，倡導(dǎo)客戶在一定條件下少買的行為，宣傳家具采購“少操作不如多操作”的原則。

　　（4）宣傳：售后服務(wù)專用車輛、媒體廣告和軟廣告、產(chǎn)品及相關(guān)宣傳資料（冊）。

　　（5）獨特的定制工藝品，無購買金額下限，印有企業(yè)標(biāo)志。

　　（6）在銷售區(qū)設(shè)立“上海品牌”家具開發(fā)展示，突出產(chǎn)品的文化內(nèi)涵和新技術(shù)的應(yīng)用。

　　七、成本計劃

　　企業(yè)的產(chǎn)品組由1、2、3類組成。成本計劃如下（第一年和第二年銷售價格的100%）：

　　有特殊需求的客戶，包括單一客戶、集團(tuán)客戶。

　　成本計劃（目標(biāo)成本）%88%85%

　　毛利率%12%15%80%

　　成本計劃：材料、人工和費用（財務(wù)費用、租賃費用、銷售費用和保險）費用、運(yùn)輸費用、折舊費和其他可以計入成本的費用）。

　　舉例：單客戶產(chǎn)品（全臥室）成本構(gòu)成表：

　　（1）主要原輔材料和成型件：約55%

　　（2）裝修裝飾材料及人工支出：18%

　　（3）廣告費用和樣品開發(fā)費用：5%

　　（4）管理費用（財務(wù)費用、租賃費用等。）：10%

　　（5）毛利率：12%

　　八、現(xiàn)金流計劃

　　年銷售額780萬元，月銷售額65萬元，生產(chǎn)周期40天，其中二三類不做現(xiàn)金流計劃。因為第二類有50%的存款，第三類隨機(jī)投資的主要是文員和操作人員的工資支出。

　　780萬元×80%=624萬元；

　　624萬元÷12=52萬元（與一流產(chǎn)品同賣）

　　資金周轉(zhuǎn)天數(shù)：80—90天/次

　　營運(yùn)資金需求：銷售總額的55%，即28.6萬元×3個月=85.8萬元

　　銷售（第一類）初始投資、最終投資、中期回收和最終回收

　　52萬元/月28、6萬元85、8萬元52萬元156萬元，156萬元/3個月，具體現(xiàn)金流由專業(yè)人士設(shè)計。

　　九、投資回收

　　1、投資回收期（初始投資額為100萬元）

　　新企業(yè)設(shè)計投資回收期（不少于）20個月。

　　2、投入資本的初始分配

　　固定資產(chǎn)投資；營運(yùn)資本投資；一次性銷售投資；20%；80%

　　20萬，80萬，40萬

　　100萬元，其中40萬元為流動資金貸款

　　初始固定資產(chǎn)和流動資金總額在140萬至150萬元之間。

　　十、組織和員工

　　1、組織

　　鑒于小組織的特點，經(jīng)理層將兼任運(yùn)營層三個部門的負(fù)責(zé)人。管理跨度不超過1：4，要努力做到1：3。[見下頁表格]

　　2、雇員

　　企業(yè)初始人員編制不到30人。人員配備標(biāo)準(zhǔn)為年人均銷售額25萬元以上（65萬×12個月=780萬元÷25萬元=31.2人）。

　　執(zhí)行層

　　決策層

　　超過60%的員工是國企共保和富余相關(guān)人員（設(shè)定為符合市政府關(guān)于享受優(yōu)惠政策的要求），員工的工作條件和工資待遇應(yīng)該是環(huán)境好，待遇好（善待員工就是善待投資人本身）。

　　十一、申請程序和時間表

　　1、步伐

　　發(fā)起人確定投資的性質(zhì)并起草公司章程

　　向負(fù)責(zé)人發(fā)起注冊

　　2、日程（準(zhǔn)備）

　　企業(yè)籌建期為90天。

　　鑒于企業(yè)擬租用原單位的部分設(shè)備和不同性質(zhì)的員工，必須經(jīng)原單位確認(rèn)，因此開工前必須確認(rèn)總體進(jìn)度。

大學(xué)生商業(yè)計劃書集合 篇2

　　如果在競爭激烈的市場中找到立足之地？“賣點”很重要。雖然很多人都知道中國傳統(tǒng)食物“粥”這個系列，但沒有多少人做得好。既是盲點，也是賣點。只要有好的產(chǎn)品，好的管理方法，就會在市場上流行。取得了良好的效益。以下是大學(xué)生粥店的商業(yè)計劃書。歡迎閱讀。

　　一、基本信息:

　　1.商店名稱:牡蠣粥

　　可用資金50-10萬。

　　該場地規(guī)劃在小學(xué)/醫(yī)院/超市旁邊

　　店面面積:小于等于60平方米的店面(不含手術(shù)室)。

　　2.目前的困難和計劃:店鋪裝修和候選人未定。

　　二、項目的市場分析:

　　選擇項目的理由:餐飲是現(xiàn)金交易，無壞賬風(fēng)險，投資少，損失小。初期投資7.9萬人民幣，估計前景挺好，準(zhǔn)備吃苦耐勞，身心俱疲。就目前的位置而言，奉賢縣沒有類似的粥店，養(yǎng)生逐漸成為全縣人民的主要關(guān)注點。可以推斷，運(yùn)營好的話會有很好的發(fā)展前景。

　　市場調(diào)查基本情況:據(jù)初步調(diào)查，該地區(qū)消費者收入在20xx-4000元左右，正好是我們的目標(biāo)客戶。普通粥只能充饑填飽肚子，價格低利潤少，人選擇性強(qiáng)。我們推出的是數(shù)百種食療、保健、美容、長壽的綠色產(chǎn)品。

　　賣點:不是粥，是健康！把粥作為一般食品的觀念已經(jīng)過時，其積極意義在于幫助人們提高生活質(zhì)量，恢復(fù)自尊自信，滿足人們的心理需求，使消費者從中獲得價值和滿足。同時，在別人醒來之前，找出消費者的潛在需求，為他們創(chuàng)造商機(jī)。

　　三.目標(biāo)客戶分析:

　　1.目標(biāo)受眾:普通消費者，重點是嬰幼兒、學(xué)生、老人、孕婦、病人和居民(不愛做飯)

　　2.主要好處:營養(yǎng)、衛(wèi)生、口感好、保健、食療。

　　3.主要場合:早餐:經(jīng)濟(jì)營養(yǎng)。配合干點銷售。晚餐:除了以上功能，重點是醫(yī)院和學(xué)校。夜鶯:為吃夜鶯的顧客提供休閑空間和營養(yǎng)食品。(夜間為出租車司機(jī)提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)也是一個不可低估的機(jī)會)

　　4.重要性:患者、學(xué)生、老人需要營養(yǎng)；避免煮粥買原料的麻煩，食材不方便；更安全，更衛(wèi)生，更有營養(yǎng)，更有效。高檔粥的滋補(bǔ)作用，讓有地位的人感覺高人一等。保持健康，省時省力，讓消費者感受到優(yōu)勢。

　　企業(yè)組織架構(gòu)和管理措施:因為店面小，我就臨時經(jīng)營，做廚師和服務(wù)員。公章和財務(wù)章由本人管理。員工有員工指引，貼在手術(shù)室。大家出門都要留言。個人必須對產(chǎn)品負(fù)責(zé)(與工資掛鉤)，年底發(fā)紅包。

　　四.經(jīng)濟(jì)分析:

　　投資預(yù)算及資金籌措方案:首期投資8.5萬元

　　場地:50-60m2，租金20xx-3000元。如果租二樓更低(各地情況不同)，初裝費2萬

　　預(yù)付三個月店面租金:設(shè)備6000-10000元，廚具10000元

　　店面裝修10000-20000元(看條件可以簡單裝修，價格較低)

　　簡單裝修包括10桌空調(diào)，排風(fēng)設(shè)備和一些桌椅，1萬元，一臺空調(diào)4500元。

　　碗(一次性紙碗):一個0.30元，500個150元

　　數(shù)據(jù)成本:2800元。營運(yùn)資金:5000-10000元

　　證件、照片、費用、稅務(wù)等。:商業(yè)照片、稅務(wù)登記等費用管理費20xx元

　　五.投資回收時間:

　　月收入:每桌50元x10桌x每天2餐=1000元x30天= 3萬元

　　月支出:服務(wù)員工資+廚師工資，3600+3000=6600元，通訊100，水電煤1500，不可預(yù)見20xx，自己占。配料成本10000元，利潤9800元，每年增加投入

　　六.風(fēng)險預(yù)防:

　　風(fēng)險因素分析:根據(jù)餐飲業(yè)的特點，我認(rèn)為風(fēng)險如下:

　　1.人們在外面吃飯感覺不舒服，因為像非典這樣的災(zāi)難。

　　2.天氣因素(大風(fēng)大雨)、顧客少、太熱太冷時間太長等。

　　3.競爭對手的增加拉走了不正當(dāng)或潛在的客戶。

　　4、原材料價格或采購困難，發(fā)出貨物。

　　5.業(yè)主或員工生病。

　　6、食品衛(wèi)生質(zhì)量，假幣。

　　風(fēng)險防范對策:

　　回應(yīng):

　　1.流動資金可以維持使用3-4個月，但要裁掉一半員工。

　　2.換品種，盡量減少，利用業(yè)余時間開發(fā)新產(chǎn)品。

　　3.不降價，不提高質(zhì)量，不吸引客戶。

　　4.改變產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，保證檢驗良好。

　　5.培訓(xùn)收銀員負(fù)責(zé)。

　　6.建立標(biāo)準(zhǔn)的食品衛(wèi)生資質(zhì)體系，購買好的驗鈔機(jī)。

　　七、企業(yè)目標(biāo):

　　創(chuàng)業(yè)初期的經(jīng)營目標(biāo):創(chuàng)業(yè)后，把握產(chǎn)品質(zhì)量，了解客戶對食品的意見，及時調(diào)整，以自己為標(biāo)準(zhǔn)，以服務(wù)員為客戶服務(wù)，以客戶為標(biāo)準(zhǔn)，知道如何推出自己的新產(chǎn)品，知道如何推出適合客戶的粥。

　　企業(yè)開辦后2年的目標(biāo):爭取上一年的恢復(fù)和盈利。明年根據(jù)情況提供3萬個裝飾品，擴(kuò)大生產(chǎn)。

　　從來沒有救世主，也沒有不朽的皇帝。創(chuàng)造人類幸福是我們的責(zé)任！

　　不經(jīng)歷風(fēng)雨怎么能看到彩虹？誰也不能隨隨便便成功。

大學(xué)生商業(yè)計劃書集合 篇3

　　商業(yè)計劃書是一份綜合性的商業(yè)計劃書，其主要目的是提交給投資者，讓投資者對企業(yè)或項目進(jìn)行判斷，使企業(yè)獲得融資。

　　一、概述

　　非常簡潔的計劃和商業(yè)模式總結(jié)，介紹你的商業(yè)項目，一般500字左右。

　　二、公司描述

　　A、公司的宗旨

　　B、公司的名稱和結(jié)構(gòu)

　　C、公司管理戰(zhàn)略

　　在這里用最簡單的方式描述你的產(chǎn)品和服務(wù)；你要解決什么樣的困難；你打算怎么解決？你的公司是否是最合適的人選。

　　D、相對價值的增加表明你的產(chǎn)品為消費者提供了什么新的價值

　　E、公司設(shè)施需要詳細(xì)描述計劃的公司設(shè)備。我公司的生產(chǎn)設(shè)備和車間主要集中在

　　建立和發(fā)展生產(chǎn)設(shè)備，努力提高生產(chǎn)和研究能力，以滿足日益增長的客戶需求。通過大規(guī)模的促銷活動增加我們產(chǎn)品和服務(wù)的銷量。

　　增加分銷渠道，零售網(wǎng)點，區(qū)域銷售，銷售公司采用電氣化直郵分類等。

　　根據(jù)新的營銷計劃招聘新員工以支持可持續(xù)發(fā)展。

　　提高研發(fā)能力，創(chuàng)造引領(lǐng)潮流的新產(chǎn)品，提升競爭力。

　　三、產(chǎn)品和服務(wù)在這里，用簡單的方式描述你的產(chǎn)品和服務(wù)

　　注意不要透露你的核心技術(shù)，主要介紹你的技術(shù)、產(chǎn)品功能、應(yīng)用領(lǐng)域和市場前景。

　　1、產(chǎn)品服務(wù)a

　　2、產(chǎn)品服務(wù)B

　　解釋你的產(chǎn)品如何為消費者提供價值，以及你如何提供服務(wù)。你們的產(chǎn)品填補(bǔ)了那些急需補(bǔ)充的市場空白。您可以在這里添加您的產(chǎn)品或服務(wù)的照片。

　　A、產(chǎn)品優(yōu)勢

　　B、技術(shù)描述:

　　1、獨特技術(shù)介紹

　　2、技術(shù)開發(fā)環(huán)境

　　C、研究與開發(fā)

　　D、未來的產(chǎn)品和服務(wù)

　　說明你的下一代產(chǎn)品，同時說明會為未來的消費者提供哪些更多的服務(wù)。

　　E、服務(wù)和產(chǎn)品支持

　　第四、市場分析

　　簡要描述一下你公司所在的行業(yè)、市場和專業(yè)輔助領(lǐng)域。市場的特點是什么？你的分析和市場調(diào)研機(jī)構(gòu)以及投資分析有什么區(qū)別？分析是否有新的市場？你將如何開發(fā)這個新市場？

　　如果你在程序軟件市場開發(fā)C++或者NT平臺工具，不要只說是價值300億的大市場。如果你在nt平臺上做一個C++應(yīng)用開發(fā)工具，你要詳細(xì)描述一下去年賣了多少C++開發(fā)程序，有多少成長中的客戶群體，你的目標(biāo)市場是什么？你的競爭對手獲得了多少份額？還有其他市場零售商和原始設(shè)備制造商銷售你的產(chǎn)品嗎？

　　A、市場描述

　　我們計劃或者正在行業(yè)競爭。這個市場的價值大概在左右，我們相信整個行業(yè)的主要發(fā)展趨勢將朝著(環(huán)保化、小型化、高品質(zhì)、價值化)方向發(fā)展。

　　B、目標(biāo)市場

　　我們把目標(biāo)市場定義為x，y，z，現(xiàn)在這個市場被A的競爭對手分享。

　　我們的產(chǎn)品具有以下優(yōu)勢:高附加值、卓越性能、高品味、為企業(yè)突出個性。

　　C、目標(biāo)消費群體

　　是什么促使人們購買你的產(chǎn)品？你的技術(shù)和產(chǎn)品對用戶有什么吸引力？人們?yōu)槭裁催x擇你的產(chǎn)品服務(wù)公司？

　　銷售策略我們的市場部計劃使用不同的渠道來銷售我們的產(chǎn)品。

　　我們選擇這些渠道是因為:

　　1、季節(jié)性變化引起的消費特征；

　　2、資金的有效使用可以利用市場上現(xiàn)有產(chǎn)品的銷售渠道。

　　對于每個分銷渠道，確定五年目標(biāo)銷售量和其他假設(shè)。每個通道的假設(shè)如下。

　　動詞（verb的縮寫）競爭分析

　　請根據(jù)產(chǎn)品、價格、市場份額、地域、營銷方式、管理方式、特點、資金實力等，告訴我們重要的競爭對手。

　　A、競爭描述

　　B、進(jìn)入競爭性戰(zhàn)略市場的障礙

　　請在這里研究一下進(jìn)入你的細(xì)分市場的主要障礙和競爭對手模仿你的障礙。

　　五、營銷策略與銷售

　　A、銷售計劃

　　描述一下你想做什么樣的生意。以及你想進(jìn)入的細(xì)分市場。二手分銷渠道，如零售、直銷給商業(yè)機(jī)構(gòu)、代工和電子媒體等。也描述一下你想達(dá)到的市場份額。

　　B、銷售策略

　　描述你的銷售策略。包括如何推廣產(chǎn)品:通過廣告、郵件推廣、廣播或電視廣告。

　　C、分銷渠道和合作伙伴定價策略市場溝通

　　您的目的是加強(qiáng)、促進(jìn)和支持您的產(chǎn)品能夠更好地滿足消費者需求的熱點。唯一的原則就是找到一切可能有利的方法進(jìn)行挖溝。

　　六、財務(wù)分析

　　財務(wù)數(shù)據(jù)匯總。

　　七、附錄

　　如果有，請列出以下材料

　　A、公司背景和結(jié)構(gòu)

　　B、團(tuán)隊成員簡歷

　　C、公司宣傳材料

　　D、相關(guān)詞匯

大學(xué)生商業(yè)計劃書集合 篇4

　　大學(xué)生網(wǎng)絡(luò)的市場定位是成為為深度大學(xué)生和周邊網(wǎng)絡(luò)用戶提供信息、娛樂和學(xué)習(xí)的綜合信息端口。與學(xué)校其他單一網(wǎng)站相比，大學(xué)生網(wǎng)絡(luò)的內(nèi)容更全面、更有吸引力；與校外網(wǎng)站相比，大學(xué)生網(wǎng)具有瀏覽速度快、提供更適合校園用戶的個性化服務(wù)的特點。另外，大學(xué)生網(wǎng)的建設(shè)過程就是組織一套面向?qū)W生的入門網(wǎng)站的運(yùn)營模式的過程。當(dāng)這種運(yùn)營模式完善后，可以轉(zhuǎn)讓，從而建立網(wǎng)站特許經(jīng)營體系。

　　這種定位的原因基于以下幾點:

　　(一)當(dāng)前市場形勢

　　1.獨特的網(wǎng)絡(luò)實驗場

　　深圳大學(xué)擁有領(lǐng)先于其他高校的網(wǎng)絡(luò)資源，率先實現(xiàn)了幾個學(xué)生宿舍的互聯(lián)(20xx年9月前所有宿舍都將互聯(lián))，可以直接上網(wǎng)。此外，圖書館、電教中心、教室等。也實現(xiàn)了大規(guī)模的網(wǎng)絡(luò)互聯(lián)。獨特的網(wǎng)絡(luò)資源為大學(xué)生網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)各種區(qū)域性網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用提供了一個很好的實驗場地，可以更貼近實際的開發(fā)，及時收集各種反饋信息，縮短各種網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用的研發(fā)和實施周期。

　　2.瀏覽用戶組

　　截至4月，深大已連通10個宿舍(朱錦、魏紫、洪都、防凍、木棉、聚漢、銀華等。)，網(wǎng)民人數(shù)已達(dá)2500余人；此外，保守估計有20xx多名用戶通過其他渠道瀏覽互聯(lián)網(wǎng)。這群用戶對使用網(wǎng)絡(luò)充滿熱情，消費能力比較高，市場潛力無限。

　　3.網(wǎng)絡(luò)資源利用不足

　　根據(jù)調(diào)查和分析，學(xué)生上網(wǎng)的主要目的是了解各種信息，在線聊天和收發(fā)電子郵件。但是有兩個原因阻止或者潛在地阻止他們上網(wǎng):互聯(lián)網(wǎng)瀏覽速度太慢，校外網(wǎng)站缺乏符合當(dāng)?shù)匾�求的個性化服務(wù)。正是因為這兩個原因，深圳大學(xué)擁有得天獨厚的網(wǎng)絡(luò)資源卻并沒有真正給廣大網(wǎng)絡(luò)用戶帶來更多的好處。目前只有校園BBS使用成功，網(wǎng)絡(luò)資源使用差距較大。

　　4.市場競爭對手分析:

　　A.深圳大學(xué)官方主頁:據(jù)我們調(diào)查分析，去深圳大學(xué)主頁的師生主要是想了解校園信息和BBS，但普遍認(rèn)為頁面設(shè)計缺乏學(xué)生氛圍，抱怨沒有更多值得瀏覽的內(nèi)容。

　　B.校園個人網(wǎng)站:眾所周知，校園內(nèi)知名的個人網(wǎng)站為數(shù)不多，但說它們是個人主頁而不是網(wǎng)站更為恰當(dāng)，因為這些個人網(wǎng)站功能簡單，網(wǎng)頁設(shè)計粗糙，是一些學(xué)生僅根據(jù)個人興趣搭建的，很少更新，對學(xué)生沒有吸引力。

　　C.校外網(wǎng)站:深度師生去校外網(wǎng)站的主要原因是了解各種信息。但是，有時互聯(lián)網(wǎng)瀏覽速度太慢，他們往往會因為等待時間過長而失去瀏覽的興趣。而且信息泛濫，不容易找到他們想要的信息。

　　(二)市場潛力分析

　　1.用戶組

　　網(wǎng)站的成功取決于是否有強(qiáng)大的瀏覽用戶群支持。根據(jù)深圳大學(xué)的網(wǎng)絡(luò)規(guī)劃，20xx年9月前宿舍基本聯(lián)網(wǎng)，上網(wǎng)人數(shù)將達(dá)到6000多人。未來，隨著學(xué)校的擴(kuò)大，20xx年上網(wǎng)人數(shù)預(yù)計將達(dá)到3萬人。此外，深圳大學(xué)局域網(wǎng)將逐步實現(xiàn)與深圳高等職業(yè)學(xué)院、深圳教育學(xué)院、深圳外國語學(xué)校、深圳清華研究院等教育機(jī)構(gòu)的互聯(lián)互通，深圳大學(xué)將成為深圳實際意義上的教育科研網(wǎng)絡(luò)樞紐。因此，在深圳大學(xué)用戶群體的基礎(chǔ)上，會有大量新的網(wǎng)絡(luò)用戶加入。

　　大學(xué)生網(wǎng)絡(luò)就是建立在這樣一個相對“忠誠”的基礎(chǔ)上的，由于其區(qū)域性和方向性的特點，會更有利于吸收這樣一個網(wǎng)絡(luò)用戶群體。

　　2.門戶概念

　　根據(jù)學(xué)校的發(fā)展規(guī)劃，學(xué)校的.網(wǎng)絡(luò)中心將與Chinanet互聯(lián)2mb，預(yù)計上網(wǎng)瀏覽速度將會提高。但在這個方案實施之前，只是為大學(xué)生網(wǎng)絡(luò)的成長提供了一個緩沖期，只要大學(xué)生網(wǎng)絡(luò)能夠做到網(wǎng)站所提供的內(nèi)容和服務(wù)“夠用、適用、好用”，就可以深度吸引用戶，進(jìn)而使用相對于“忠誠”的局域網(wǎng)用戶，由于其自身的特點，成為局域網(wǎng)內(nèi)首選的網(wǎng)站。未來互聯(lián)網(wǎng)瀏覽速度真正提高后，可以輕松升級為門戶網(wǎng)站，供用戶進(jìn)入互聯(lián)網(wǎng)。

　　3.發(fā)育進(jìn)度

　　隨著大學(xué)生網(wǎng)絡(luò)進(jìn)入實質(zhì)性運(yùn)營階段，可以根據(jù)目前的一些展示條件進(jìn)行以下開發(fā)和部署:

　　第二年逐步推廣，擴(kuò)展到深圳高等職業(yè)技術(shù)學(xué)院及周邊院校。

　　第三年，大學(xué)生網(wǎng)的運(yùn)營模式被推廣并轉(zhuǎn)移到省內(nèi)其他高校。

　　在4-5年內(nèi)，有選擇地向全國其他高校推廣和轉(zhuǎn)移運(yùn)營模式

　　4.特許權(quán)

　　參考目前商業(yè)運(yùn)營中非常流行的特許經(jīng)營模式，大學(xué)生網(wǎng)也將建立自己的特許經(jīng)營體系，將深圳大學(xué)的成功運(yùn)營模式推廣到所有大學(xué)，協(xié)助建設(shè)或吸收附屬網(wǎng)站，最終建立大型校園網(wǎng)站聯(lián)盟。隨著中國教育產(chǎn)業(yè)的市場化，校園網(wǎng)絡(luò)化已經(jīng)成為必然趨勢。在校園內(nèi)提供學(xué)生網(wǎng)絡(luò)特許經(jīng)營模式，不僅可以加快網(wǎng)站建設(shè)，還可以使校園網(wǎng)絡(luò)資源更好地為學(xué)生提供各種服務(wù)，更有利于大學(xué)網(wǎng)絡(luò)之間的信息交流。從利潤的角度來看，學(xué)生網(wǎng)的特許經(jīng)營模式更便于針對高校潛在的消費能力開展各種網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)活動。

　　(三)人才競爭戰(zhàn)略

　　網(wǎng)站競爭力的體現(xiàn)歸根結(jié)底在于人力資源的豐富。因此，大學(xué)生網(wǎng)絡(luò)在建設(shè)之初就非常重視人力資源數(shù)據(jù)庫的建設(shè)。目前，網(wǎng)站已初步建立了一個由各方面優(yōu)秀人才組成的工作團(tuán)隊，分為技術(shù)開發(fā)部、網(wǎng)頁設(shè)計部、策劃推廣部和對外公關(guān)部。

　　1、技術(shù)開發(fā)人才:

　　他們主要負(fù)責(zé)網(wǎng)站各種應(yīng)用技術(shù)的開發(fā)。目前，網(wǎng)站的一些強(qiáng)大的網(wǎng)絡(luò)功能都是由他們開發(fā)的，比如對網(wǎng)絡(luò)上的各種信息進(jìn)行可定制(自動)搜索。信息增益系統(tǒng)& quot(大學(xué)生網(wǎng)新聞系統(tǒng)就是一個成功應(yīng)用的例子。)與網(wǎng)站相比，本系統(tǒng)的應(yīng)用處于領(lǐng)先地位。上海同奇信息技術(shù)(中國)有限公司非常欣賞這個系統(tǒng)，有意購買。此外還有網(wǎng)絡(luò)秀系統(tǒng)(音樂點播、視頻點播系統(tǒng))、智能競價系統(tǒng)(在線拍賣、管理系統(tǒng))、直播通話系統(tǒng)(網(wǎng)絡(luò)會議、交換服務(wù)器等)。)也是技術(shù)人員的優(yōu)秀產(chǎn)品。

　　2.網(wǎng)頁設(shè)計人才:

　　目前網(wǎng)站漂亮的頁面是他們努力的結(jié)果，一些外界的網(wǎng)絡(luò)從業(yè)者并不相信這些頁面是學(xué)生設(shè)計的。大學(xué)生網(wǎng)雖然技術(shù)陣容強(qiáng)大，但是如何做到界面友好，如何吸引更多的用戶到網(wǎng)站，如何突出網(wǎng)站本身的特色，都取決于他們的不斷努力。

　　3.規(guī)劃和提升人才:

　　沒有適當(dāng)有力的推廣，擁有好的產(chǎn)品是徒勞的。因此，大學(xué)生網(wǎng)成立了強(qiáng)大的策劃推廣團(tuán)隊，推廣網(wǎng)站的品牌和各種服務(wù)。

　　4.國外公關(guān)人才

　　大學(xué)生網(wǎng)很清楚，靠自己的實力謀求網(wǎng)站的發(fā)展是有限的，所以希望和各方合作，共同發(fā)展業(yè)務(wù)。國外公關(guān)人才正在善用自己的溝通技巧，搭建大學(xué)生網(wǎng)絡(luò)與外界的溝通橋梁，爭取各種有利于網(wǎng)站發(fā)展的資源。

　　其實作為一個深度大學(xué)生，各種專業(yè)的人才很多。大學(xué)生網(wǎng)絡(luò)不僅可以增強(qiáng)自身實力，還可以為學(xué)生提供鍛煉的機(jī)會。

　　(4)網(wǎng)站架構(gòu)規(guī)劃

　　大學(xué)生網(wǎng)絡(luò)的特點是“快、全、新”。

　　據(jù)調(diào)查分析，深圳大學(xué)師生可分為信息瀏覽、娛樂、學(xué)習(xí)、綜合四類。對于這四類師生，大學(xué)生提供不同類型的欄目。

　　"新聞中心”專欄

　　本專欄針對師生信息瀏覽。新聞中心提供國內(nèi)(國外)新聞、體育新聞、財經(jīng)新聞等十余種新聞。因為是建立在Info Gain系統(tǒng)的基礎(chǔ)上，所有的新聞都是自動抓取和更新的，節(jié)省了大量的維護(hù)工作，提供了“內(nèi)容更全，速度快三倍”的新聞服務(wù)，對信息進(jìn)行過濾，更好地滿足了師生的需求。

　　"在線視頻點播”，語音聊天”，網(wǎng)游”

　　這三個欄目是為了娛樂師生。

　　在線VOD:以一個5000多首歌曲的數(shù)據(jù)庫(目前仍在擴(kuò)展)為后盾，為用戶提供在線聽歌的各種特殊服務(wù)。同時實現(xiàn)視頻點播，用戶可以在網(wǎng)上看最新的電影和一些經(jīng)典電影等等。

　　語音聊天:除了BBS的文字聊天功能，還可以使用語音聊天和畫板功能。語音聊天可以為學(xué)生節(jié)省很多200卡的電話費。而且很快技術(shù)部就會開發(fā)出一個動漫聊天系統(tǒng)，然后語言聊天系統(tǒng)才會真正實現(xiàn)“精致的語音和情感”，而且只要連接好攝像頭鏡頭，就可以實時看到雙方的圖像。

　　網(wǎng)游:收集各種符合大學(xué)生取向的奇怪有趣的網(wǎng)游，供學(xué)生在線玩，并定期更新。

　　"英語學(xué)校”和“陳光學(xué)院”專欄

　　這兩個欄目主要是針對學(xué)習(xí)的老師和學(xué)生。

　　英語學(xué)校:利用圖書館大量的書面語和語音外語學(xué)習(xí)資料，搭建一個用戶在線學(xué)習(xí)英語的平臺，既滿足了學(xué)生在沒有語音資料的情況下學(xué)習(xí)英語的需求，又很好的利用了一些閑置資源。英語學(xué)校還將開發(fā)英語模擬考試系統(tǒng)，屆時學(xué)生可以方便地用最新的四六級、托福、GRE試題進(jìn)行自我測試，了解自己處于什么水平，更好地準(zhǔn)備各種英語考試。

　　陳光書院:會是互動欄目，讓學(xué)生發(fā)表自己的見解和書評，網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)根據(jù)來訪者的表現(xiàn)打分，分為秀才、舉人、龔升、進(jìn)士、狀元、第二名、譚華、翰林等稱號。，以激發(fā)學(xué)生的參與熱情，充分發(fā)揮他們的文學(xué)創(chuàng)造力。

　　其他個性化欄目:

　　"網(wǎng)上拍賣”和“個人選擇”

　　網(wǎng)上aucti 和 quot大學(xué)校園里總會有一定的二手市場，體現(xiàn)在學(xué)校的很多公告牌上。購買" quot廉價出售”的公告可以看出，這為“網(wǎng)上拍賣”欄目提供了很大的發(fā)展空間。此外，由于與經(jīng)濟(jì)學(xué)院財經(jīng)協(xié)會的合作，可以為廣大用戶提供實用可信的拍賣服務(wù)。

　　PcChoice:主要為學(xué)生提供購買電腦的咨詢和買賣服務(wù)，努力讓品牌成為深度師生“身邊的電腦顧問”。

　　需求就是市場，滿足需求才能占領(lǐng)市場。在未來的發(fā)展中，我們將不斷為師生需求的變化開辟新的欄目，如“心理熱線”和即將推出的“旅游專欄”等。

　　(5)投資與回報

　　一、設(shè)備成本

　　服務(wù)器(啟動投資):計劃初期采用兩臺INTEL架構(gòu)服務(wù)器，每臺價格5萬元，合計10萬元；

　　專線(年投資):64K專線，年租賃費15萬元左右；

　　PC(啟動投資):10臺，共計10萬元；

　　軟件(啟動投資):10萬元；

　　租用辦公場地(年投資):計劃租用辦公室120平方米，年租金7萬元；

　　設(shè)備總啟動資金52萬元

　　未來隨著接入率的提高和咨詢團(tuán)隊的擴(kuò)大，需要提高服務(wù)器的檔次，增加專線帶寬，增加PC數(shù)量，擴(kuò)大辦公空間。預(yù)計一年內(nèi)設(shè)備費用增加40萬到60萬元。

　　二、行政費用

　　人員工資:20萬元/年

　　宣傳費用:6萬元/年

　　參考:萬元/年

　　行政費用總啟動資金27萬元

　　第三，利潤回報

　　在網(wǎng)絡(luò)時代，“關(guān)注即經(jīng)濟(jì)”，大學(xué)生網(wǎng)絡(luò)具有較強(qiáng)的指向性，相對忠誠的“關(guān)注”在此基礎(chǔ)上，可以實現(xiàn)以下盈利方式:

　　1.服務(wù)費

　　大學(xué)生“網(wǎng)上拍賣”與“PcChoice”欄目，所有服務(wù)提前上線都是免費的，但是等普及到一定程度后會酌情收費。

　　網(wǎng)上拍賣:按月成交金額6000元收取5%服務(wù)費，年收入3600元。

　　PcChoice:月營業(yè)額6萬元，利潤10%的基礎(chǔ)上，年收入7.2萬元。

　　2.旅游委員會專欄

　　這是大學(xué)生網(wǎng)即將推出的綜合旅游信息專欄，將根據(jù)學(xué)生的需求匯集各種旅游資源，讓學(xué)生足不出戶就能享受世界，為學(xué)生出行提供很好的建議。

　　臨近暑假，深圳的大學(xué)生又會興奮的去旅游了。以前這種服務(wù)是個人或團(tuán)體提供的，現(xiàn)在可以利用大學(xué)生網(wǎng)絡(luò)的優(yōu)勢接手這方面的工作，通過與定向旅游協(xié)會或校外旅行社合作獲得經(jīng)濟(jì)效益。估計收入2.1萬。

　　3.出售廣告空間

　　大學(xué)生網(wǎng)絡(luò)廣告將針對消費能力強(qiáng)的時尚年輕人。廣告時間和位置靈活，可以配合校園內(nèi)的某些促銷活動。

　　大學(xué)生網(wǎng)上線十天內(nèi)(4月27日-5月7日)，日均頁面瀏覽量達(dá)到1500人次/天。根據(jù)吉姆·斯特恩(Jim Sterne)撰寫的《網(wǎng)頁廣告指南(中文版)》，每日頁面瀏覽量達(dá)到1000人次以上就可以出售廣告空間，大學(xué)生網(wǎng)是作者強(qiáng)烈推薦的廣告網(wǎng)站類型之一。預(yù)計廣告收入1萬/年。

　　4.招聘中介收入

　　個人:信息服務(wù)費5元/月，按平均每月100條個人在線記錄計算，年收入6000

　　公司:信息服務(wù)費50元/條，一年有300條招聘記錄。年收入15000元，估計年收入21000元

　　5.網(wǎng)頁制作費

　　寫10頁首頁按每頁200元收費，不足10頁按10頁計算；

　　1、寫20到30頁的首頁10頁以上按每頁150元；

　　2.每頁30頁以上100元；

　　3.首頁每頁按電腦屏幕800 x 600顯示1.5屏計算，每欄按一頁計算；

　　4.如果需要在首頁添加復(fù)雜的腳本編程或者數(shù)據(jù)庫連接，價格面議；

　　5.首頁的所有資料都是用戶提供的(包括文字、圖片、數(shù)據(jù)等資料)。年收入估計3萬元

　　6.技術(shù)轉(zhuǎn)讓的利潤，

　　技術(shù)轉(zhuǎn)讓收入，技術(shù)主要是以系統(tǒng)轉(zhuǎn)讓(租賃)的形式。

　　目前，該網(wǎng)站擁有的四個系統(tǒng)的價格如下:

　　Infogain系統(tǒng)20000元/臺(零售)，200元/月(租賃)

　　網(wǎng)展系統(tǒng)15000元/套，100元/月

　　智能投標(biāo)系統(tǒng)10000元，100元/月

　　直播通話系統(tǒng)5000元，50元/月

　　按每年銷售一套系統(tǒng)計算，收入5萬元

　　按每年租用兩套系統(tǒng)計算，收入10800元

　　年收入:6.08萬元

大學(xué)生商業(yè)計劃書集合 篇5

　　創(chuàng)業(yè)背景

　　在大學(xué)的時候，關(guān)于食堂的問題一直都備受大學(xué)生所詬病。在現(xiàn)如今的這個社會里面，大學(xué)生的飲食質(zhì)量不高已經(jīng)成為一個公認(rèn)的現(xiàn)實問題。大學(xué)食堂存在的目的似乎只是為了滿足學(xué)生們的溫飽問題而已。可是在質(zhì)量方面卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到學(xué)生們的要求。甚至有相當(dāng)一部分的大學(xué)飲食狀況令人非常擔(dān)憂。幾乎每年都會出現(xiàn)大學(xué)食堂集體中毒的事件。我們的這一份創(chuàng)業(yè)計劃書就是根據(jù)這一點，為了保障大學(xué)生的飲食質(zhì)量安全，提高他們的飲食質(zhì)量，特意成立了大學(xué)飲食聯(lián)盟。我們的主旨就是為了能夠給高校大學(xué)生們提供價格低廉并且富有特色安全的一些飲食產(chǎn)品，同時也可以給一些高校的學(xué)生們提供勤工儉學(xué)的崗位。

　　創(chuàng)業(yè)機(jī)構(gòu)

　　大學(xué)飲食聯(lián)盟為總部在一些高校通過考核招收大學(xué)畢業(yè)生，并且首次就要簽訂一年的工作合同，培訓(xùn)之后在所在的大學(xué)設(shè)立飲食分布。聯(lián)盟在當(dāng)?shù)囟紩�挑選一些土地作為蔬菜種植基地，水果種植基地以及牲畜養(yǎng)殖場，并且建立相關(guān)的配送車隊。爭取為各個高校分布統(tǒng)一生產(chǎn)配送蔬菜水果這些原材料。并且和相關(guān)的農(nóng)業(yè)機(jī)構(gòu)合作，提高這些食品的質(zhì)量，降低成本。在高校聯(lián)盟，總部還會設(shè)立專門的管理培訓(xùn)部門，各個分部。也會在各自所在的院校招收大四非考研學(xué)生，作為管理人員。總部也會從專門的廚師培訓(xùn)學(xué)校招收一些廚師，進(jìn)行適當(dāng)?shù)呐嘤?xùn)，之后送到各個分部擔(dān)任廚師這一職務(wù)。同時也會招收學(xué)校里面的貧困生作為窗口服務(wù)員。

　　創(chuàng)業(yè)細(xì)節(jié)

　　大學(xué)飲食聯(lián)盟的經(jīng)營范圍是各具特色的地方菜色。因為在高校里面的學(xué)生基本上都是來自全國各地的學(xué)生，甚至還有國外的學(xué)生，口味總是不一樣的。我們也會以提供助學(xué)崗位，繳納一定的租金為條件和各個高校進(jìn)行洽談，為聯(lián)盟的發(fā)展做出貢獻(xiàn)。食品的原材料由總部統(tǒng)一負(fù)責(zé)生產(chǎn)配送，在降低材料成本的同時也能夠保障食品的安全。

大學(xué)生商業(yè)計劃書集合 篇6

　　一、商業(yè)計劃

　　它是企業(yè)家計劃創(chuàng)建的業(yè)務(wù)的書面總結(jié)。

　　它用于描述與擬建企業(yè)相關(guān)的內(nèi)外部環(huán)境條件和本質(zhì)特征，并為業(yè)務(wù)發(fā)展提供指標(biāo)圖表和衡量業(yè)務(wù)進(jìn)展的標(biāo)準(zhǔn)。

　　通常，商業(yè)計劃是營銷、財務(wù)、生產(chǎn)、人力資源等功能計劃的整合。

　　寫商業(yè)計劃書要考慮的問題；

　　（1）注重產(chǎn)品

　　（2）敢于競爭

　　（3）了解市場

　　（4）指明行動過程

　　（5）展示你的管理團(tuán)隊

　　（6）優(yōu)秀計劃總結(jié)

　　二、經(jīng)營計劃的內(nèi)容

　　一般來說，創(chuàng)業(yè)計劃應(yīng)包括創(chuàng)業(yè)的類型、資本規(guī)劃和資金來源、總資本的分配比例、階段目標(biāo)、財務(wù)估算、營銷策略、可能的風(fēng)險評估、創(chuàng)業(yè)動機(jī)、股東名冊、預(yù)定員工人數(shù)，具體內(nèi)容一般包括以下十一個方面：

　　（1）封面

　　封面的設(shè)計要有美感和藝術(shù)性，好的封面會讓讀者產(chǎn)生良好的初步印象，形成良好的第一印象。

　　（2）計劃概要

　　是濃縮商業(yè)計劃書的精髓。

　　方案總結(jié)涵蓋了方案的要點，以便一目了然，讓讀者在最短的時間內(nèi)對方案進(jìn)行回顧和判斷。

　　計劃總結(jié)一般包括以下內(nèi)容：

　　公司介紹；

　　管理者及其組織；

　　主要產(chǎn)品和經(jīng)營范圍；

　　市場概況；

　　營銷策略；

　　銷售計劃；

　　生產(chǎn)管理計劃；

　　財務(wù)規(guī)劃；

　　資金需求等。

　　要盡量簡潔生動，特別是要說明自身企業(yè)的差異。

　　（3）企業(yè)介紹

　　這一部分的目的不是描述整個計劃，也不是提供另一個總結(jié)，而是介紹你的公司，所以重點是你的公司理念以及如何制定公司的戰(zhàn)略目標(biāo)。

　　（4）行業(yè)分析

　　在行業(yè)分析中，要正確評價所選行業(yè)的基本特征、競爭現(xiàn)狀和未來發(fā)展趨勢。

　　關(guān)于行業(yè)分析的典型問題：

　　（1）行業(yè)發(fā)展水平如何？目前的發(fā)展趨勢如何？

　　（2）創(chuàng)新和技術(shù)進(jìn)步在這個行業(yè)中起什么作用？

　　（3）行業(yè)總銷量是多少？總收入是多少？發(fā)展趨勢如何？

　　（4）價格走勢如何？

　　（5）經(jīng)濟(jì)發(fā)展對這個行業(yè)有什么影響？政府如何影響行業(yè)？

　　（6）什么因素決定其發(fā)展？

　　（7）競爭的本質(zhì)是什么？你會采取什么樣的策略？

　　（8）進(jìn)入行業(yè)有哪些障礙？你會如何克服？這個行業(yè)的典型回報率是多少？

　　（5）產(chǎn)品（服務(wù)）介紹

　　產(chǎn)品介紹應(yīng)包括以下內(nèi)容：產(chǎn)品的概念、性能和特點；主要產(chǎn)品介紹；產(chǎn)品的市場競爭力；產(chǎn)品的研發(fā)過程；開發(fā)新產(chǎn)品的計劃和成本分析；產(chǎn)品市場前景預(yù)測；產(chǎn)品的品牌和專利等。

　　在產(chǎn)品（服務(wù)）介紹部分，創(chuàng)業(yè)者要對產(chǎn)品（服務(wù)）做詳細(xì)的描述，描述要準(zhǔn)確易懂，讓非專業(yè)投資者也能看懂。一般產(chǎn)品介紹都要附有產(chǎn)品原型、照片或者其他介紹。

　　（6）人員和組織結(jié)構(gòu)

　　在企業(yè)的生產(chǎn)活動中，有人力資源管理、技術(shù)管理、財務(wù)管理、活動管理、產(chǎn)品管理等。人力資源管理是最重要的環(huán)節(jié)之一。

　　在社會發(fā)展的今天，人已經(jīng)成為最寶貴的資源，這是由人的主動性和創(chuàng)造性決定的。要管理好這類資源，企業(yè)應(yīng)該遵循科學(xué)的原則和方法。

　　在商業(yè)計劃書中，需要明確主要管理人員，介紹他們的能力，他們在企業(yè)中的職責(zé)和責(zé)任，以及他們過去詳細(xì)的經(jīng)歷和背景。此外，在商業(yè)計劃書的這一部分，應(yīng)簡要介紹公司結(jié)構(gòu)，包括：公司的組織結(jié)構(gòu)圖；各部門的職能和職責(zé)；各部門負(fù)責(zé)人及關(guān)鍵成員；公司的薪酬制度；公司股東名單，包括股票期權(quán)、比例和特權(quán)；公司董事會成員；董事背景資料。

　　經(jīng)驗和過往的成功比學(xué)歷更有說服力。如果你要把一個特別重要的職位留給一個沒有經(jīng)驗的人，你必須給出充分的理由。

大學(xué)生商業(yè)計劃書集合 篇7

　　一、第一部分——摘要

　　(一)公司簡介

　　公司名稱：。

　　主要產(chǎn)品：奶茶。

　　業(yè)務(wù)范圍：銷售奶茶，果汁，飲料等。

　　(二)營銷策略

　　(1)促銷計劃和廣告策略。

　　(2)價格策略。

　　(三)公司戰(zhàn)略目標(biāo)

　　第一、二年：建立自己的品牌，收回初期投資，積累無形資產(chǎn)，第二年后開始盈利。盡管在奶茶店很多，但是我們會提高公司知名度，使市場占有率最大化。預(yù)計本階段在市場占有率達(dá)到%。

　　第三、四年：進(jìn)一步擴(kuò)展公司項目，開發(fā)新品與規(guī)范流程兩手抓。使公司擁有一定品牌影響，擴(kuò)大公司影響范圍，為以后占領(lǐng)更大市場打下基礎(chǔ)。預(yù)計本階段在市場占有率達(dá)到%，并開始建立省內(nèi)連鎖分店，向經(jīng)濟(jì)較好的地區(qū)擴(kuò)展。

　　第五、六年：對公司進(jìn)行進(jìn)一步完善，擴(kuò)大建設(shè)規(guī)模，隨著公司不斷壯大，打造一個國際知名的奶茶公司。

　　(四)核心競爭力分析

　　我公司推出的奶茶飲品除了結(jié)合了等奶茶的各種優(yōu)點，不僅注重于產(chǎn)品的質(zhì)量，口感，包裝，我們的產(chǎn)品更加注重對身體的調(diào)養(yǎng)，真正做到健康，好喝的茶飲料。這是我們的優(yōu)勢，也是我們戰(zhàn)勝其他品牌，戰(zhàn)勝周圍其他店面，成為“奶茶之王”的一個重要法寶。

　　1、消費者特征與習(xí)慣

　　(1)消費者特征

　　青年人是主力軍，且調(diào)查顯示，女性最常喝奶茶的比例高于男性，這與女性消費者看重奶茶飲品的健康、時尚特性不無關(guān)系，因為奶茶對皮膚有滋潤美白功效，其中的椰果是粗纖維食品，既可以填飽肚子，又絕對不含脂肪，所以美容瘦身是女性多于男性選擇奶茶的主要原因之一。

　　(2)消費者需求

　　既然是奶茶店，就一定要在保證店面的清潔與舒適，光這還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，還要把店布置的富有特色，不落俗套，所以店面裝修很重要，讓消費者在外面就有種想進(jìn)來逛逛的欲望。當(dāng)然這只是表面的包裝，奶茶的質(zhì)量跟包裝才是顧客最看中的，所以制作奶茶的每一道制造工序都會經(jīng)過安檢局的嚴(yán)格檢驗，絕不會出現(xiàn)摻假，缺斤少兩的現(xiàn)象。

　　由于消費者大都是年輕情侶，所以一定要給他們營造一個舒適，安靜，浪漫，優(yōu)雅的氣氛，盡管是一杯奶茶，也能品出幸福的味道。可以開展一些有特色的促銷活動：比如，情侶買可贈送情侶對勺。買三杯以上獲贈可愛的飾品。小店要有自己的特色，比如有卡通形象，或者制造供情侶用的Y型吸管……可以在店名上方加幾個小射燈，最好是發(fā)粉色光，晚上看起來很漂亮，溫馨。

　　二、第二部分——公司概述

　　(一)公司概述

　　公司名稱：奶茶店。

　　公司類型：股份制公司。

　　公司宗旨：熱情·竭誠·質(zhì)優(yōu)。

　　公司業(yè)務(wù)：飲料。

　　主營業(yè)務(wù)：奶茶。

　　兼營業(yè)務(wù)：果汁。

　　(二)公司的短期目標(biāo)：積極發(fā)展

　　第一階段：通過廣泛的宣傳，促銷，吸引顧客。

　　第二階段：公司發(fā)展處于上升階段，通過熱情周到的服務(wù)樹立良好的品牌形象，一方面留住原有的顧客，另一方面開拓新的客源。

　　第三階段：針對不同的顧客的需求，不斷的推出新的品種。

　　(三)公司的長期發(fā)展目標(biāo)

　　占領(lǐng)100%的客源市場，為消費群體提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，實現(xiàn)利潤的最大化。

　　(四)公司的經(jīng)營理念

　　以創(chuàng)新靈活的經(jīng)營模式來吸引廣大消費群體。

　　以無可挑剔的優(yōu)質(zhì)服務(wù)來滿足廣大消費群體。

　　以安全舒適的環(huán)境來方便廣大消費群體。

　　以公益感恩的企業(yè)文化來回報廣大消費群體。

　　(五)公司的企業(yè)文化

　　全心全意的服務(wù)于廣大的消費群體，讓他們在安全舒適的環(huán)境中體驗輕松與美味。讓奶茶的涼爽驅(qū)走你夏日的酷暑!讓奶茶的溫暖驅(qū)走冬日的嚴(yán)寒!

　　(六)公司的獨創(chuàng)性

　　經(jīng)過對廣大消費群體的調(diào)研，對奶茶市場的獨立分析，采取和廣大消費群體間相互協(xié)作的方式，已浪漫的氣氛，溫馨的環(huán)境，選擇的多樣，營造具有思維和經(jīng)營上的創(chuàng)新之處。

　　(七)奶茶店的設(shè)備

　　封口機(jī)，封口膜，杯子，吸管，攪拌機(jī)，飲水機(jī)，容器。

　　三、第三部分——產(chǎn)品介紹

　　于冰奶茶內(nèi)加入粉圓。煮熟的粉圓外觀烏黑透亮，遂以“珍珠”命名，故稱“珍珠奶茶”。如今已遍布全球，是休閑飲品的品種之一。深受消費者歡迎。

　　珍珠奶茶不僅口味鮮美。而且口感新鮮。現(xiàn)場制作。由多種原料配成。品種多，口味佳。植物蛋白等營養(yǎng)豐富。奶茶有紅豆奶茶麥香紅茶。茉香奶茶等等。添加物有珍珠，椰果。沙冰。刨冰等，更有各種水果奶茶，西瓜奶茶，木瓜奶茶等等。我們奶茶店還退出招牌奶茶。我們自己創(chuàng)制搭配的口味，襯托不同的心情物語。給消費者不同的味覺感受。

　　珍珠奶茶市場空間極度寬闊。需求量大。作為一家大學(xué)生自己創(chuàng)業(yè)的奶茶公司。具有獨特的優(yōu)勢和劣勢。競爭優(yōu)勢是我們是大學(xué)生自己創(chuàng)業(yè)。我們有靈活的頭腦，以誠信為本，善于抓住市場的優(yōu)勢。同時我們的消費主體是學(xué)生，價錢便宜合理又美味的奶茶對她們產(chǎn)生的吸引力是特別大的。

　　大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)可以免稅收，同時學(xué)校可以提供相應(yīng)的優(yōu)惠條件和支持幫助，可以降低經(jīng)營成本。經(jīng)營過程中。創(chuàng)業(yè)學(xué)生既能夠積極參加社會實踐。積累共同創(chuàng)業(yè)。具體工作經(jīng)驗。又可以因為公司的贏利賺取工資，分享經(jīng)營所帶來的利潤。

　　競爭劣勢。學(xué)生經(jīng)營公司，缺乏經(jīng)營管理經(jīng)驗。缺乏科學(xué)決策能力。前期資金投入少。缺乏雄厚資金實力。同時在校內(nèi)。大陸超市附近各有幾家奶茶經(jīng)營店。其占有的市場份額。對我們的業(yè)務(wù)開展具有一定的挑戰(zhàn)。但是既然選擇了正確的經(jīng)營方向。我們將把握我們獨特的經(jīng)營理念。不畏艱苦。堅持經(jīng)營。我們將以實事求是的態(tài)度。熱情周到的服務(wù)。積極的開展創(chuàng)業(yè)的道路。

　　辦理衛(wèi)生許可證和經(jīng)營許可證。

　　我們的奶茶定價為x元一杯~x元不等。根據(jù)不同的口味及配料。

　　根據(jù)我們的批發(fā)配料等計算。我們的成本是在x一杯。所以我們會有足夠的利潤。這個價格也對學(xué)生一族具有大的吸引力。

　　四、第四部分——市場分析

　　(一)市場概況

　　1、客源市場描述

　　①主要以吃飯逛街的學(xué)生為主。

　　②消費者分析：對于大多數(shù)學(xué)生來說，會經(jīng)常帶著杯奶茶逛街吃飯。

　　③奶茶從發(fā)展到現(xiàn)在還是擁有很多的消費者。

　　2、產(chǎn)品分析

　　產(chǎn)品投資小，利潤大，可以新增新品種奶茶，可以兼售咖啡果汁等飲料，生產(chǎn)工藝簡單，利于投資和創(chuàng)業(yè)，我們是以奶茶制作工藝的精湛，制作種類的多樣為基礎(chǔ)提供給顧客最美味的奶茶產(chǎn)品和最滿意的服務(wù)。

　　3、行業(yè)競爭狀況分析

　　(1)附近主要的競爭品牌有。

　　(2)對于新開奶茶店會對學(xué)生產(chǎn)生些新鮮感，并且周邊有x所學(xué)校，客源充足，消費潛力大。

　　(3)經(jīng)調(diào)查，附近雖然也有幾家奶茶店，但都只是傳統(tǒng)意義上的珍珠奶茶，因此要擴(kuò)大市場，我們也將變革創(chuàng)新，做市場的領(lǐng)軍人，多元化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，學(xué)習(xí)先進(jìn)經(jīng)營管理經(jīng)驗，可以融入果粒等發(fā)展新品種奶茶，從此提升競爭力。

　　4、營銷策略

　　(1)促銷計劃和廣告策略

　　①宣銷并進(jìn)，在終端店促進(jìn)是課踩用優(yōu)惠銷售和贈送禮品等方式，在保證銷量的同時，帶動品牌的成長。

　　②對于不適合逛街的冬夏季，我們可以推出購買8杯以上就送貨上門，很適合宅寢室的學(xué)生。

　　③為提高奶茶的知名度，進(jìn)行廣告宣傳，邀請消費者免費試嘗等策略。

　　(2)價格策略

　　我們的奶茶定價為x元一杯~x元不等。根據(jù)不同的.口味及配料。根據(jù)我們的批發(fā)配料等計算。我們的成本是在x一杯。所以我們會有足夠的利潤。這個價格也對學(xué)生一族具有大的吸引力。

　　(3)營銷隊伍和管理

　　提高前后臺的有效協(xié)同的響應(yīng)能力，科學(xué)規(guī)范的管理流程，提高店員的素質(zhì)和職業(yè)習(xí)慣。

　　(4)營銷渠道

　　通過租用店鋪經(jīng)營奶茶店。

　　5、主要影響因素

　　(1)市場環(huán)境因素

　　選好地段和店面，把握“客流”就是“錢流”原則在人流熙攘的熱鬧地段開店，成功的幾率往往比普通地段高出許多。客流量較大的地段有：

　　①城鎮(zhèn)的商業(yè)中心(即我們通常所說的“鬧市區(qū)”)。

　　②車站附近(包括火車站、長途汽車站、客運(yùn)輪渡碼頭、公共汽車的起點和終點站)。

　　③醫(yī)院門口(以帶有住院部的大型醫(yī)院為佳)。

　　④學(xué)校門口。

　　⑤人氣旺盛的旅游景點。

　　⑥大型批發(fā)市場門口。

　　(2)消費者特點

　　由于主要客源是師生群體，因此在寒暑假期間會出現(xiàn)銷售量會銳減的情況。

　　(3)產(chǎn)品的特性

　　產(chǎn)品的生產(chǎn)受客觀因素較小，自由性比較大，投資成本低，但是也有可能會因在經(jīng)營過程中出現(xiàn)銷售低峰導(dǎo)致原材料的擠壓，因此在次期間應(yīng)加大營銷部促銷與宣傳，采取降低價格等方式減少經(jīng)營損失。

　　五、第五部分——生產(chǎn)規(guī)劃

　　(一)店面本身的情況

　　店面可位于每天人流量相當(dāng)可觀的繁華地段，面積需達(dá)到平米，且除了對外的店面外，還應(yīng)有兩間小房間，一間用來作為員工進(jìn)行奶茶加工的工作室，另一間就作為衛(wèi)生間。

　　(二)店面的裝潢

　　店面裝修關(guān)系到一家店的經(jīng)營風(fēng)格，及外觀的第一印象，因此，裝潢廠商的選擇十分重要，所找的裝潢廠商必須要有相關(guān)店面的裝潢經(jīng)驗。在裝潢前請裝潢公司先畫圖，包括平面圖、立面圖、側(cè)面圖、所要用的材質(zhì)、顏色、尺寸大小等，都要事先注明清楚。

　　為便于溝通清楚自己所想要裝潢的模樣，最好先帶裝潢廠商到同類型的店去實地觀摩，說清楚自己想要裝潢的感覺，這樣裝潢出來的店面，才會比較貼近自己的想法。

　　(三)奶茶的制作和技術(shù)

　　1、制作原料(由供應(yīng)商以最優(yōu)價提供)

　　以奶茶為主要原料，加上珍珠，西米等，可根據(jù)不同口味要求選擇合適的原料和設(shè)備(如封口機(jī)、封口膜、杯子、吸管、攪拌機(jī)、飲水機(jī)、容器、巴臺匙、冰格、冰夾、密封罐等)。

　　2、制作奶茶的技術(shù)(隨著研究的深入和進(jìn)展不斷變化和改進(jìn))

　　首先，接受免費技術(shù)培訓(xùn)(即如何做出美味的奶茶的技術(shù))。為了更好的掌握技術(shù)，我們決定組織人員進(jìn)行專門的培訓(xùn)。

　　其次，自行充分掌握泡制奶茶的技術(shù)。在成功開店以及掌握有原料也有現(xiàn)貨之后，我們必須安排至少x天的時間做技術(shù)的熟練和產(chǎn)品的制作。

　　最后，后期技術(shù)更新。鑒于我們要進(jìn)行自我研究新產(chǎn)品來贏取客人的喜好，我們要提前預(yù)定新樣品和材料。同時提前商定時間進(jìn)行技術(shù)實驗。

　　3、培養(yǎng)創(chuàng)新能力

　　不斷推陳出新，促進(jìn)產(chǎn)品的更新?lián)Q代，滿足消費需求。產(chǎn)品投產(chǎn)計劃：

　　(1)初期：投入資金進(jìn)行宣傳，保證質(zhì)量贏取客人的信任及喜愛，確認(rèn)主要的消費群體，要以良好的服務(wù)態(tài)度對待每一位顧客。

　　(2)經(jīng)營一段時間以后，增加材料預(yù)定渠道。擴(kuò)招店員(以在校大學(xué)生兼職為主)擴(kuò)大產(chǎn)品生產(chǎn)規(guī)模。增加奶茶的產(chǎn)品種類和數(shù)量，同時提高質(zhì)量。倘若經(jīng)營旺盛可在財大其它校區(qū)蛟橋，麥盧甚至其它大學(xué)附近開設(shè)分店。

　　(3)保證服務(wù)質(zhì)量，提高服務(wù)水平。要求店內(nèi)工作人員掌握必要的禮儀規(guī)范，男女服務(wù)員的面容，著裝以及與顧客交流時的態(tài)度，方法等。

　　(四)原料

　　果粉，奶精，奶茶粉，茶類，珍珠，椰果、新鮮水果。

　　(五)產(chǎn)品制造過程

　　消毒及原料預(yù)處理、溶解、定容、封蓋、包裝。

　　(六)質(zhì)量控制

　　必須保證奶茶的質(zhì)量，新鮮，衛(wèi)生，健康。

　　(七)原料采購周期

　　一般定為x天。

　　六、第六部分——人員及組織結(jié)構(gòu)

　　老板：負(fù)責(zé)管理人員及店里內(nèi)務(wù)，必要時候出面店內(nèi)的糾紛。

　　收銀員：即負(fù)責(zé)收錢的人員。

　　服務(wù)員：負(fù)責(zé)店內(nèi)的衛(wèi)生及顧客的部分需求和建議。

　　調(diào)配師：負(fù)責(zé)調(diào)配各式奶茶產(chǎn)品以交給封口員。

　　封口員：負(fù)責(zé)用機(jī)器給每杯奶茶進(jìn)行嚴(yán)格封口。

　　采購員：負(fù)責(zé)進(jìn)行奶茶原料及包裝等材料的采購工作。

　　備注：各人員應(yīng)該充分表現(xiàn)出團(tuán)結(jié)合作的精神，共同經(jīng)營好該店。

　　七、第七部分——財務(wù)規(guī)劃

　　(一)融資戰(zhàn)略

　　1、金融資本

　　主要用于購置原料、租賃門面、專修房屋、發(fā)放工資、宣傳費用等。

　　2、資金來源

　　為了滿足本店的正常經(jīng)營活動，合理配置基金結(jié)構(gòu)，減少公司舉債經(jīng)營中可能發(fā)生的經(jīng)營風(fēng)險和財務(wù)風(fēng)險。依據(jù)財務(wù)報表分析，本店第一年度資金主要來源有：

　　本店處于創(chuàng)業(yè)階段，相當(dāng)一部分資金依賴自有資本，所以大部分資金通過創(chuàng)業(yè)者自籌獲得。

　　(二)第一年成本支出預(yù)算計劃

　　1、門面租金

　　本店銷售地點在xx市內(nèi)，初建門面總計為xx平方米，按每月xx元算，租金共。

　　2、裝修

　　本店初建期主要要裝修門面和室內(nèi)，需購買吊頂、地磚、吧臺、頂燈、店外燈箱、招牌、座椅等，其費用為。

　　3、基本設(shè)備

　　基本操作工具則包括：樹脂雪克杯、果粉勺、盎司杯、珍珠勺、果汁擠壺、真空密封罐、沖茶組架含漏布、沖茶袋、過漏網(wǎng)等，這些價格在幾元到十幾元不等。材料包括果粉、奶精、奶粉等。其總費用為。

　　(三)盈利能力分析

　　分析指標(biāo)：銷售利潤率

　　銷售利潤率=稅后凈利潤/銷售收入總額×100%

　　八、第八部分——風(fēng)險分析

　　經(jīng)營風(fēng)險就是指在資本經(jīng)營活動中所遇到或存在的某些不確定因素造成的經(jīng)營活動的經(jīng)營結(jié)果偏離預(yù)期可能性的風(fēng)險。就目前而言，本奶茶店店經(jīng)營活動中可能出現(xiàn)的風(fēng)險大致可總結(jié)為：市場風(fēng)險、技術(shù)風(fēng)險和財務(wù)風(fēng)險。

　　(一)市場風(fēng)險及對策

　　1、市場風(fēng)險

　　在該奶茶店店的創(chuàng)立階段及經(jīng)營過程中，該店可能會存在下列的市場風(fēng)險：

　　①消費者對該店產(chǎn)品認(rèn)知程度低，達(dá)不到該店營銷目標(biāo)所要求的知名度。

　　②學(xué)校附近步行街奶茶店數(shù)量較多，市場競爭激烈，使市場增長率下降。

　　③據(jù)調(diào)查大多數(shù)學(xué)生喜歡去步行街上的星飲及七杯茶購買，因此新的奶茶店不能吸引預(yù)期數(shù)量的顧客，低于營銷目標(biāo)要求。

　　2、對策

　　①針對達(dá)不到營銷目標(biāo)所存在的風(fēng)險，該店將主要把廣告等促銷活動做到位，在學(xué)校大力宣傳達(dá)到理想的宣傳效果，縮短消費者對該店及其產(chǎn)品的認(rèn)知周期。

　　②發(fā)展特色服務(wù)，形成奶茶店的核心競爭力。采取各種營銷手段，樹立良好的品牌形象，迅速占領(lǐng)市場，在學(xué)生市場中形成良好的口碑效應(yīng)。

　　③在奶茶的設(shè)計和店面管理上，著重突出創(chuàng)新的作用，把設(shè)計創(chuàng)新作為公司的生命之源，力量之源。

　　④建立和完善市場信息反饋體系，定期在學(xué)校進(jìn)行市場調(diào)查，及時把握市場變動的趨勢，把握好消費者傾向。

　　(二)技術(shù)風(fēng)險及對策

　　該店尚處在創(chuàng)業(yè)初級階段，在奶茶的設(shè)計和市場的要求方面還無法達(dá)到最完美的結(jié)合，同時在奶茶銷售或經(jīng)營過程中出現(xiàn)的設(shè)備低劣，技術(shù)人員的素質(zhì)。無法找到價廉物美的原材料等問題都可能導(dǎo)致一定的技術(shù)風(fēng)險。因此，對于這些技術(shù)風(fēng)險的解決對該店的發(fā)展也是至關(guān)重要的一個環(huán)節(jié)。

　　(三)管理風(fēng)險及對策

　　奶茶店剛成立，成員相對缺乏對奶茶店的管理經(jīng)驗以及科學(xué)決策能力，不能對市場和管理有良好的認(rèn)知和實踐。因此，對于這方面風(fēng)險的解決需要人員不斷去其他優(yōu)秀奶茶店學(xué)習(xí)深造，并運(yùn)用于實踐當(dāng)中，這樣方能使公司可持續(xù)發(fā)展下去。

　　(四)財務(wù)風(fēng)險及對策

　　成立初期，前期注入資金較少，信譽(yù)度比較低，在融資方面可能會存在資金不能及時到位等問題。故需要：

　　1、合理確定資本結(jié)構(gòu)，控制債務(wù)規(guī)模。

　　2、記錄每天實際開支，監(jiān)督費用的使用情況，使資金合理運(yùn)用合符公司運(yùn)營的規(guī)劃。制定有效的成本計劃，作出準(zhǔn)確的費用估算和預(yù)算。

　　3、融資時我們要簽訂合同，嚴(yán)格規(guī)定雙方的權(quán)利和義務(wù)。

　　4、加強(qiáng)資金管理，降低人為財務(wù)風(fēng)險，盡量達(dá)到最合理的資源配置。

　　5、提高財務(wù)風(fēng)險意識，降低主觀意識中的財務(wù)風(fēng)險。

　　6、要以財務(wù)為核心，形成服務(wù)、消費、財務(wù)、市場、等各環(huán)節(jié)之間的統(tǒng)籌協(xié)調(diào)。

大學(xué)生商業(yè)計劃書集合 篇8

　　1、咖啡行業(yè)現(xiàn)狀分析

　　在中國，人們越來越愛喝咖啡。隨之而來的“咖啡文化”充滿生活的每個時刻。無論在家里、還是在辦公室或各種社交場合，人們都在品著咖啡。咖啡逐漸與時尚、現(xiàn)代生活聯(lián)系在一起。咖啡、西餐的真正興起，應(yīng)該是從20世紀(jì)90年代末開始的。其發(fā)展速度之快，在短短十來年時間內(nèi)，達(dá)到了前所未有的行業(yè)繁榮。現(xiàn)在隨著改革開放經(jīng)濟(jì)蓬勃的發(fā)展，有著大批的外商和白領(lǐng)長期處在高節(jié)奏、高效率的工作和生活加之于受西方文化的種種因素，造成了這個咖啡銷量不斷上升。故咖啡消費主要群體也就是外商、白領(lǐng)、旅游者和居家百姓。隨著時代的發(fā)展和人們生活理念的進(jìn)一步改變，咖啡業(yè)也在以一種迅猛的速度發(fā)展。

　　2、企業(yè)說明——大學(xué)生群體分析

　　年齡：18—25

　　特點：在中國，大部分大學(xué)生經(jīng)濟(jì)來源主要來自于父母，他們擁有較高的知識文化水平，有區(qū)別于其他群體獨有的價值觀。他們追奇求新，尊重個性，緊跟潮流，渴望獨立，尋求刺激，卻又帶有些許懷舊，希望獲得成就感、歸屬感和安全感。

　　價格定位：精準(zhǔn)企劃在做咖啡產(chǎn)品價格測試時并沒有界定每瓶咖啡的容量，目的就是要了解消費者認(rèn)為每瓶咖啡產(chǎn)品最適合的價格定位是在哪個價格區(qū)間，從而為咖啡產(chǎn)品的價格定位提供消費者需求的數(shù)據(jù)支持。

　　調(diào)查結(jié)果顯示，消費者認(rèn)為每瓶咖啡價格在31-50元的選擇比率,達(dá)到39.0%;其次是認(rèn)為每瓶咖啡的價格在51-100元最適合的比率為28.6%;選擇在30元以下的占18.7%;認(rèn)為每瓶咖啡的價格在101-150元的消費者選擇比率為9.8%;選擇其它價格區(qū)間的消費者比率很少。從調(diào)查數(shù)據(jù)中我們可以得出，消費者認(rèn)為每瓶咖啡價格定在31-100元之間都是適合的。該項消費者需求的調(diào)研數(shù)據(jù)是咖啡生產(chǎn)企業(yè)為每瓶咖啡產(chǎn)品進(jìn)行價格定位的重要依據(jù)。

　　18-25歲消費者認(rèn)為每瓶咖啡產(chǎn)品最合適的價格

　　在18-25歲的消費者中，有44.0%的比率認(rèn)為每瓶咖啡的價格定在31-50元之間是最適合的;認(rèn)為每瓶咖啡價格定在51-100元最適合的消費者比率為26.8%;認(rèn)為每瓶咖啡價格定在30元以下最適合的消費者比率為18.5%;其它價格區(qū)間的消費者選擇較少。收入越高的消費者對咖啡產(chǎn)品價格的接受程度相對也越高。

　　價格定位符合消費者需求才是硬道理

　　不管是咖啡產(chǎn)品還是其它產(chǎn)品，價格定位的正確方式是根據(jù)消費者對該類產(chǎn)品的價格接受程度來定價。比如每瓶咖啡定價多少錢的策略是要先了解消費者認(rèn)為每瓶咖啡最適合的價格，再根據(jù)消費者對每瓶咖啡價格的接受程度來確定每瓶咖啡的容量;而不是根據(jù)每瓶咖啡產(chǎn)品的容量來決定產(chǎn)品的價格。咖啡產(chǎn)品的價格定位既不是越高越好，也不是越低越好。價格定位只有符合消費者需求才是硬道理。

　　3、部門設(shè)置與職責(zé)

　　3.1店長：

　　1.負(fù)責(zé)咖啡廳成敗責(zé)任的經(jīng)營者。

　　2.對外為咖啡廳的代表人。

　　3.參與營業(yè)活動的執(zhí)行者。

　　4.甄選、訓(xùn)練、激勵咖啡廳人員的。

　　5.維持咖啡廳營運(yùn)正常運(yùn)作的管理者。

　　6.了解顧客與競爭者動向的信息收集者。

　　7.傳遞總部和分店之間信息的傳播者。

　　8.推動組織學(xué)習(xí)與知識管理的教練。

　　9.解決咖啡廳危機(jī)與人員沖突的問題處理者。

　　10.尋求市場機(jī)會與創(chuàng)新的企業(yè)家。

　　3.2行政人事部負(fù)責(zé)人：

　　部門：行政人事部。主管單位：H7咖啡店。

　　部門工作目標(biāo)：負(fù)責(zé)文檔宣傳、內(nèi)勤事務(wù)、行政公關(guān)等方面工作確保上級各項方針政策順利實施，使店內(nèi)各項重大活動和安排高效有序進(jìn)行，總結(jié)起草店內(nèi)重要文件報告，協(xié)調(diào)好各項公關(guān)接待事宜，搞好內(nèi)勤事務(wù)管理工作，充分發(fā)揮出參謀、組織和協(xié)調(diào)的作用，維護(hù)店內(nèi)上下的規(guī)范和高效運(yùn)作。為本店招募、選拔、培養(yǎng)高素質(zhì)人才;制定薪酬福利政策、績效考核政策及其它激勵政策挖掘員工潛力，激勵其創(chuàng)造力;充分發(fā)揮人力資源管理在提升企業(yè)核心競爭力和建立學(xué)習(xí)型組織等方面的重要用。

　　活動：安排在校藝術(shù)設(shè)計等專業(yè)大學(xué)生來做兼職，每周五晚安排一名繪畫專業(yè)的學(xué)生給客人免費畫肖像;每周六晚安排鋼琴、小提琴演奏;每周日晚安排業(yè)余模特走秀。薪水按小時計算。

　　部門權(quán)限：負(fù)責(zé)監(jiān)督和檢查有關(guān)部門對上級各項方針政策的的貫徹執(zhí)行情況，參與組織和協(xié)調(diào)全店生產(chǎn)經(jīng)營工作，統(tǒng)籌店內(nèi)重大活動及會議安排，起草重要報告和文件，做好文件的傳遞、落實與內(nèi)外宣傳，統(tǒng)一公司辦公用品管理，并負(fù)責(zé)對消防、保衛(wèi)、宿舍管理等方面的管理工作。制定人力資源規(guī)劃、政策和制度;向店長提呈人事任免意見、薪酬福利方案、績效考核方案及其它激勵政策，監(jiān)督、指導(dǎo)集團(tuán)各部門、事業(yè)部執(zhí)行相關(guān)人力資源管理制度。

　　H7咖啡店設(shè)有：

　　店長1名;

　　行政人事部：正、副部長各1名，檔案管理員1名;

　　財會部：部長1名，會計1名，收銀員1名;

　　市場部：部長1名，成員3名;

　　采購部：設(shè)部長1名，采購人員若干，記錄員2名;

　　酒水服務(wù)部：部長1名，服務(wù)員4名，調(diào)酒師2名，點心飲品師傅若干;

　　獎勵制度：根據(jù)員工考核總分進(jìn)行獎勵(半年實行一次獎勵)。

　　員工守則與店規(guī)

　　人事記錄：員工到職前須填寫人事表格，提供正確個人資料和近照。在職期間如有任何變更應(yīng)盡快呈報行政人事部。

　　員工證：員工在當(dāng)值時須佩帶員工證。如有遺失，應(yīng)立即報告，打理補(bǔ)領(lǐng)手續(xù)，離職時須將員工證交還。

　　工作責(zé)任：員工必須忠誠，工作勤奮，對上級服從，對同事尊重及熱心幫助，盡心盡力負(fù)起分內(nèi)工作責(zé)任。

　　服務(wù)態(tài)度：對顧客經(jīng)常保持禮貌及微笑的面容，客氣應(yīng)對，不可與顧客發(fā)生爭執(zhí)。如發(fā)生事故，應(yīng)立即通知上級領(lǐng)導(dǎo)處理。

　　儀容：須經(jīng)常保持儀容清潔整齊，指甲應(yīng)經(jīng)常修剪。從事店堂服務(wù)的男員工不許留胡須和長發(fā);女員工上班時必須把頭發(fā)盤入頭巾內(nèi)。

　　操守行為：員工嚴(yán)禁在店堂內(nèi)粗言語、吸煙、飲食、隨地吐痰及談?wù)撆c經(jīng)營無關(guān)的一切事宜。并且嚴(yán)禁在點內(nèi)聚賭、盜竊、吸毒、酗酒、營私舞弊、虧空公款、打架、惡意破壞設(shè)備及公物等非法行為，如違反，除辭退外，嚴(yán)重者將送交警方。

　　拾遺：如有拾遺，無論大小貴賤，員工均應(yīng)馬上交由主管登記，以備失主隨時領(lǐng)回。絕對不能意存貪念或據(jù)為己有，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)將以紀(jì)律處分。

　　攜物出店：員工進(jìn)出店時，除預(yù)先經(jīng)有關(guān)部門主管發(fā)證明文件核準(zhǔn)外，不得攜帶任何店財物離店，若有犯罪著作盜竊行為處理。

　　防火和火警：員工必須嚴(yán)格遵守公司頒布的防火告示，注意防火安全。如遇上火警，應(yīng)保持鎮(zhèn)定，傳呼同事協(xié)助及通知上級報警，關(guān)閉現(xiàn)場電源及煤氣閥門，并迅速協(xié)助客人撤離火警現(xiàn)場。

　　3.3市場宣傳部負(fù)責(zé)人：

　　我們確定云山水榭咖啡屋主推產(chǎn)品為原味、咖啡冰、特濃，并加大宣傳力度。同時目標(biāo)消費群將集中在月消費水平超過500元的大學(xué)生。

　　(1)店鋪個性分析,優(yōu)勢：據(jù)在高校的市場抽樣調(diào)查，云山水榭咖啡屋在高校中擁有一定的知名度，廣告語“味道好極了”著重于其功能定位，在追奇求新的大學(xué)生消費群中占有一席之地。

　　分析：首先，根據(jù)我們的市場調(diào)查，在咖啡屋里除了“提神”這一功效外，大部分人在這里還感覺到了“休閑”。“休閑”不僅是一種生活態(tài)度，更是生活追求。面對眼花繚亂的大千世界，面對生活節(jié)奏不斷加速的大背景，大學(xué)生有一種身心能夠得到歇息的渴望，而云山水榭咖啡屋正是給消費者提供了這樣的場所。

　　(2)活動具體實施

　　1.活動時間：20xx-06-1——20xx-06-30

　　2.活動主題：同你的朋友來這里邂逅;廣告語：亞當(dāng)與夏娃的相遇，如生活與咖啡的邂逅般美麗。

　　3.活動內(nèi)容：在所有校園內(nèi)的宣傳欄上張貼POP宣傳畫，注明主題和廣告語

　　4.活動方式：1)消費滿XX元錢，可送一張積分卡，積滿X分送一杯口味的咖啡;2)選擇口味的咖啡送精美禮品一份

　　5.活動目的：入客數(shù)增加20%，讓廣大學(xué)生了解云山水榭咖啡屋，擴(kuò)大咖啡屋的知名度，樹立完整的形象。

　　6.其他宣傳形式的配合

　　A、制定DM和優(yōu)惠券發(fā)放給周圍高校的大學(xué)生，吸引顧客認(rèn)識和接受

　　B、網(wǎng)絡(luò)廣告：校園網(wǎng)，flash制作，表現(xiàn)咖啡屋的飲用場景，將休閑和舒適的環(huán)境融入其中，營造活動氛圍(網(wǎng)絡(luò)點擊鏈接云山水榭咖啡屋網(wǎng)址，注冊，加入云山水榭咖啡屋俱樂部，獲得優(yōu)惠券)

　　C、廣播廣告：宣傳云山水榭咖啡屋里的產(chǎn)品，讓大學(xué)生更了解我們的情況。

　　D、校園電視傳媒：系列廣告片宣傳(播放頻次、什么時間播放、是否集中在受眾的“空閑”時間、效果測試)

　　(3)各階段費用預(yù)算

　　1.POP費用：100張X元=X元

　　2.優(yōu)惠券印刷費：X元

　　3.送顧客咖啡成本：成本(X元)入客數(shù)X送比數(shù)(3%)=X元

　　4.其他活動費

　　3.4采購部負(fù)責(zé)人：

　　采購部是咖啡冷飲屋的重要組成部分,是隸屬于財務(wù)總監(jiān)的下屬部門。負(fù)責(zé)咖啡冷飲屋所有食品原料和經(jīng)營物品的采購、驗收與進(jìn)出物品的記錄等工作。采購部對原料物品質(zhì)量和價格的把關(guān)直接影響到整個咖啡冷食屋的經(jīng)營效益。

　　采購部人員設(shè)置及職稱

　　人員設(shè)置：采購業(yè)務(wù)主管1名，采購員若干名，記錄員2名

　　主要職能：

　　部長：采購業(yè)務(wù)主管，作為采購部的直接領(lǐng)導(dǎo)人，必須很好的掌握市場信息，開拓新貨源，優(yōu)化進(jìn)貨渠道，降低采購費用。會同庫管部、會計部確定合理物資采購量，及時了解存貨情況，進(jìn)行合理采購。并且要詳細(xì)對待購物品的待購數(shù)量進(jìn)行預(yù)測記錄,作出價格預(yù)算，并將所需款項向咖啡冷食屋財務(wù)部匯報以取得采購經(jīng)費。此外，采購業(yè)務(wù)主管有責(zé)任管理好本部人員的工作,同時加強(qiáng)本部與其他各部門的溝通工作。

　　采購員：采購員主要負(fù)責(zé)外出采購，包括進(jìn)行市場調(diào)查，選擇、評審、管理供應(yīng)商，建立供應(yīng)商檔案，與供應(yīng)商進(jìn)行談價，簽訂買賣合同并負(fù)責(zé)貨品在運(yùn)輸過程中的安全，以及采購過程中的退、換貨工作。

　　記錄員：2名記錄員要分別負(fù)責(zé)記錄采購部貨物和資金的進(jìn)出情況，記錄員必須詳細(xì)記錄貨物的名稱、規(guī)格、數(shù)量、進(jìn)貨日期、采購經(jīng)費、支出數(shù)目、余額等，以便月末進(jìn)行核查。

　　采購工作流程：采購業(yè)務(wù)主管根據(jù)當(dāng)月的庫存擬定采購清單上報，在接到批示的采購清單后，由采購業(yè)務(wù)主管負(fù)責(zé)對待購物品的數(shù)量和價格作出預(yù)算，并將預(yù)算款單遞交財政部申請購物經(jīng)費，并由記錄員記錄在當(dāng)月收支單上,供月末核查,采購經(jīng)費將交給采購員外出采購貨物，貨物采購?fù)瓿珊螅�由本部門對貨物進(jìn)行驗收盤點并詳細(xì)記錄。

　　采購部的管轄范圍

　　(1)采購部所屬員工。

　　(2)采購部所屬辦公場所區(qū)及衛(wèi)生責(zé)任區(qū)。

　　(3)采購部辦公用具、車輛、設(shè)備設(shè)施。

　　3.5財務(wù)部負(fù)責(zé)人：

　　財務(wù)狀況分析

　　1.初始階段的成本主要是：場地租賃費用(3萬)，餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費用，場地裝修費用(5000)，廚房用具購置費用，基本設(shè)施費用(5000)等

　　2.運(yùn)營階段的成本主要包括：員工工資，物料采購費用，場地租賃費用，稅，水電燃料費，固定資本，折舊費，雜項開支等。

　　3.據(jù)計算可初步得出餐廳開業(yè)啟動資金約需12600元(場地租賃費用5000元，餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費用600元，場地裝修費用2400元，廚房用具購置費用1000元，基本設(shè)施費用等2600元)。資金可有父母提供80%，自己積蓄20%。

　　4.每日經(jīng)營財務(wù)預(yù)算及分析：據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查，可初步確定市場容量，也可以看出每杯31-100元之間的價格最為合適，因此可大致估算出每日總營業(yè)額約20__元，收益率70%，毛利潤1400元。由此可計算出投資回收期約為一個月。

　　現(xiàn)金流量預(yù)測表

　　收入：6月7月8月

　　咖啡平均價格(元/杯)404040

　　咖啡銷售量(杯)

　　銷售收入(元)

　　資本金(元)

　　總結(jié)(元)

　　A：(元)263380

　　支出：6月7月8月

　　稅(元)

　　員工工資(元)800800800

　　電話費(元)300280260

　　差旅費(元)300260220

　　其他費用(元)200200200

　　合計(元)

　　B：(元)7620

　　總現(xiàn)金流量C=A+B(元)271000

　　三個月累計現(xiàn)金流量D(元)271000

　　一般問題所采取的行動：

　　顧客稀少銷售額降低，作出相應(yīng)價格調(diào)整，深入市場，加大宣傳力度。若出現(xiàn)競爭者且用不正當(dāng)手段拉攏顧客，則利用高質(zhì)量，高效率守信，價格低面對挑戰(zhàn)，尊重經(jīng)商道德，凈化市場。

　　3.6酒水服務(wù)部負(fù)責(zé)人：

　　酒水服務(wù)部是咖啡冷飲屋的重要組成部分,它的目標(biāo)是向顧客提供以咖啡，冷飲，糕點和各種飲料為代表的有形產(chǎn)品,并提供顧客需要的、恰到好處的軟性服務(wù),開源節(jié)流,為咖啡冷飲屋建造良好的公眾形象。

　　人員設(shè)置及主要職責(zé)

　　人員設(shè)置:設(shè)部長1名,服務(wù)員,糕點飲品師傅若干。

　　主要職責(zé)分工:

　　部長:

　　1、全面主持本部工作,配合店長安排，協(xié)調(diào)各部門工作，確保當(dāng)日任務(wù)順利完成。

　　2、確保咖啡，冷飲，糕點和酒水的正常供應(yīng)，審核采購計劃,統(tǒng)籌策劃和確定采購內(nèi)容，檢查購進(jìn)酒水食品的質(zhì)量,對酒水食品的采購要求和質(zhì)量有領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。

　　3、對服務(wù)員和糕點飲品師傅的業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作。對剛招收的服務(wù)員進(jìn)行基本素質(zhì)培訓(xùn)，開展文明禮貌教育。并定時給店內(nèi)員工進(jìn)行素質(zhì)培訓(xùn)，對糕點飲品師傅進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)，鼓勵他們有新花樣，新創(chuàng)意。

　　服務(wù)員:

　　1、迎接客人,引客入座,招待客人。

　　2、供應(yīng)酒水食品,為客人提供熱情優(yōu)質(zhì)服務(wù)，引領(lǐng)客人結(jié)帳。

　　3、清理臺面,做好衛(wèi)生工作，按規(guī)定開啟單據(jù),保留好以做核查。

　　4、客人有其他合理要求時，要熱情服務(wù)，盡量給予滿足。當(dāng)遇到不合理要求時，要禮貌在先，沉著冷靜，并及時報告上級負(fù)責(zé)人。

　　糕點飲品師傅:

　　負(fù)責(zé)各種點心飲品的設(shè)計及制作，不斷創(chuàng)新研制新品種。

　　本部要求：

　　1、所招服務(wù)員基本素質(zhì)必須過硬，要有耐心，熱情，善于和人打交道，能用英語進(jìn)行基本對話，一批服務(wù)員中必須有一個英語口語好的，方便和留學(xué)生等外國顧客交流。

　　2、服務(wù)員要統(tǒng)一服裝，要有良好的精神面貌，體現(xiàn)出當(dāng)代青年的活力和朝氣。

　　3、糕點飲品師傅必須要專業(yè)，富有創(chuàng)造力，這是咖啡冷飲屋生存的源泉。

　　本部宗旨：

　　有限進(jìn)餐，無限服務(wù)。文明禮貌，熱情待人。廚藝高超，樂于創(chuàng)新。開源節(jié)流，財源廣進(jìn)。

　　【女式服裝店】

　　一、項目介紹。

　　考慮到大多數(shù)人都是小本經(jīng)營，就拿5萬元舉個例子吧。

　　由于資金有限只有5萬元，所以也不能選大投資的項目，所以暫就來個傳統(tǒng)行業(yè)，服裝行業(yè)。

　　項目是做服裝行業(yè)，就開個女式服裝店。

　　在選定行業(yè)之前，一定先衡量自己的創(chuàng)業(yè)資金有多少，5萬元。因為，各行業(yè)的總投資有高有低，每一種行業(yè)都不一樣，所以，先衡量自己所擁有的資金能夠做那些行業(yè)，再來做進(jìn)一步的規(guī)劃。

　　選擇開服裝店的優(yōu)勢是服裝行業(yè)較為成熟，項目需要的成本較低，容易進(jìn)入也容易啟動。

　　二、店面的選址

　　地點的選擇對日后店面的營運(yùn)好壞影響很大，所以一定要找個商圈位置好的店面。是居住區(qū)，或者靠近大型商業(yè)街，交通發(fā)達(dá)，人口密集的地方，如果能在車站、地鐵站附近就更好了。

　　店面的租金約5000元/月，付三壓一，(以上海北京為例)。找好店面之后，接下來就是要與房東簽約。而且，這個動作不能太早，必須待前面幾項步驟都完成后才能進(jìn)行。因為，一旦與房東簽約之后，就開始支付房租，自然就會有時間壓力。所以，在與房東簽約之前，一切能做的籌備工作與書面數(shù)據(jù)(包括營業(yè)證照的辦理等，這里我就不在熬述了)，都先準(zhǔn)備好了。在與房東簽約時，租期不要太短，如果只簽一年，可能一年后才要開始回收，結(jié)果店面卻被房東收回去，租期以三至四年為較理想的簽約期限。一般可以簽三年，即使將來經(jīng)營出了問題也可以轉(zhuǎn)租出去。店面承租下來，需要一段裝潢期，所以要向房東協(xié)商，租金起算的日期讓他扣掉裝潢期，以降低租金支出。

　　三、店面的裝潢

　　租好了店面，下面要裝修了。店面裝潢關(guān)系到一家店的經(jīng)營風(fēng)格，及外觀的第一印象，因此，裝潢廠商的選擇十分重要，所找的裝潢廠商必須要有相關(guān)店面的裝潢經(jīng)驗。譬如，開咖啡店就一定要找有咖啡店裝潢經(jīng)驗的廠商，開兒童美語就必須找有兒童文教裝潢經(jīng)驗的廠商。因為，裝潢廠商如果沒有同類型店面的裝潢經(jīng)驗，到時候所裝潢出來的店面，在實務(wù)操作上，就未必能完全符合需求。屆時，如果再打掉重做，當(dāng)然就費錢費時。

　　所以，在裝潢前不要怕麻煩，請裝潢公司先畫圖，包括平面圖、立面圖、側(cè)面圖、所要用的材質(zhì)、顏色、尺寸大小等，都要事先注明清楚。為便于溝通清楚自己所想要裝潢的模樣，先帶裝潢廠商到同類型的店去實地觀摩，說清楚自己想要裝潢的感覺，這樣裝潢出來的店面，才會比較貼近自己的想法。

　　我要求的裝潢效果如下：

　　1、門口醒目的廣告明確，讓路過的人一目了然店內(nèi)是賣什么東西!重要的一點，相同的衣服掛在不同檔次的的店鋪會用不同的效果，不要因自己店內(nèi)整體的形象影響到自己的衣服的檔次，影響到顧客的購買欲!當(dāng)然本店剛開張簡裝為宜。

　　2、燈光等硬件配備也非常重要的，如果店鋪不夠亮膛，給人感覺就是象快倒閉的!晚上門頭的燈一定要亮，一下子能吸引路過的顧客的眼球!燈光也能讓衣服更動人，但是不同的燈光會有不同的效果，冷暖結(jié)合是服裝店最適合的，如果全部是冷光(也就是平時所看見的白色燈光)店鋪雖然亮堂，但是給人的感覺慘白不夠溫馨，衣服會顯得不夠柔和!加上暖光燈(平時看見的射燈之類的黃色光)能中和慘白感覺，照射出的衣服也更動人!空調(diào)在夏天必需要俱備，不然店里很難留住顧客有耐心挑選衣服的，身上粘滋滋的，試衣服也不會有心情的!

　　四、選貨

　　萬事具備只欠東風(fēng)，下面進(jìn)入正題，我該講講怎么買生財?shù)墓ぞ撸阂路�了，怎么進(jìn)貨選貨

　　選貨：選樣，款式，品牌，數(shù)量

　　選貨要掌握當(dāng)?shù)厥袌鲂星椋撼霈F(xiàn)哪些新品種?銷售趨勢如何?社會存量多少?價格漲勢如何?購買力狀況如何?大體上能心中有數(shù)。

　　品牌以雜牌為主，以外貿(mào)貨為主。

　　進(jìn)貨要適銷、適量，要編制進(jìn)貨計劃，當(dāng)然在進(jìn)貨過程中也可應(yīng)變修改。進(jìn)貨時，首先到市場上轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)、看一看、比一比、問一問、算一算、想一想，以后再著手落實進(jìn)貨

　　少進(jìn)試銷，然后在適量進(jìn)貨。因為是新店開張所以款式一定要多，給顧客的選擇余地大。

　　進(jìn)貨安排在每個星期的三或四，這樣每個星期六店內(nèi)肯定是有新品到貨的，但只上部份新貨，一部份留著星期天上!如果進(jìn)入銷售旺季，三四天就補(bǔ)一次貨!

　　象“三八”“五一”“國慶”等幾個銷售高潮，不要等到差不多時間時再準(zhǔn)備貨品，提前半個月就可以先開始準(zhǔn)備了!要給自己有足夠的安排時間才行!

　　五、人力規(guī)劃

　　店面不大的話，三個人足夠了，兩個小姑娘是漂亮MM，愛美之心人皆有之，漂亮MM容易招攬顧客奧，主要負(fù)責(zé)接待顧客，兩人輪班倒。另外招一個年齡大點的阿姨和我自己輪班倒收銀，一定要自己親自在店里看著。兩個小姑娘的工資，800/月+提成，提成為月營業(yè)額的1%，提高她們的積極性。大一點的阿姨也一樣，800/月+提成1%，收銀出了問題要負(fù)責(zé)任。

　　六、投資金額分析，每月費用分析

　　1，房租：5000/月，付三壓一，20000元

　　2，裝修費5000

　　3，第一次衣服貨款20000元

　　4，其他費用1000元

　　5，員工工資可以在第一月底結(jié)，不用算在初期5萬內(nèi)

　　6，余下4000做流動資金使用

　　七、營銷策略

　　(一)、開幕促銷

　　當(dāng)一切都就緒之后，就準(zhǔn)備擇期正式開幕。開幕當(dāng)天為招徠顧客，辦一些促銷活動勢不可免，促銷活動不外乎打折、贈品及抽獎等三大類型。同時在周圍小區(qū)散發(fā)些傳單。

　　(二)、衣服的陳列

　　做女裝產(chǎn)品關(guān)鍵要品種多，給客戶有足夠的挑選余地，這與其它品牌專賣店不同，不是依靠主要幾個款的來銷售!產(chǎn)品陳列上要突出自己服裝的特點，把上衣，裙子，褲子，套裝等分開陳列，除了店鋪看上去整齊外也給有目的性購買的客戶挑選提供方便，如果只想買裙子的，他只需在裙子類挑選，如果買了裙子又想配上衣，直接可以到上衣類去搭配!量多的款可以用模特出樣，往往出樣的衣服是賣得最快的!櫥窗里的出樣要經(jīng)常更換，這不能偷懶!

　　(三)、長期發(fā)展?fàn)I銷策略

　　1、原則：每周都要有新貨上架，以中檔為主，高低檔為輔(高檔點綴低檔適量)

　　2、方針：盡量把其中的每個環(huán)節(jié)作成標(biāo)準(zhǔn)化，以備日后發(fā)展連鎖，即模式復(fù)制

　　3、服務(wù)：訓(xùn)練營業(yè)員的基本利益，對顧客的服務(wù)態(tài)度及服務(wù)宗旨。無論顧客是否買衣服或者買所少錢的衣服都要微笑送客讓其滿意離開，常此以往才可能有口碑相傳的美益度，也才會有回頭客。顧客的要求在可能實現(xiàn)的前提下盡可能的滿足。

　　4、方法：

　　(1)初次來店的驚喜

　　①免費贈送小飾物，小掛件，讓其填一份長期顧客表(做客戶數(shù)據(jù)庫)

　　(2)增加其下次來店的可能性

　　①傳達(dá)每周都有新貨上架的信息

　　②利用顧客數(shù)據(jù)庫，以某種借口施以小恩惠，使其來店領(lǐng)取或告知打折消息，或者免費送過季衣服(要定量)或送生日禮物等

　　③購適量女士手袋告知顧客一次購物滿400元送一只女士手袋(女士手袋要在店內(nèi)陳列出來，進(jìn)貨以38元標(biāo)價300+的那種為宜，給顧客物超所值的感覺)或者累積消費600元及以上。(獲得獎勵之后在從新累積)

　　(3)滿意購物并使其盡可能介紹其他買家來店購買

　　①告知顧客量大或團(tuán)購可優(yōu)惠，如：一次購滿500元及以上打8折等，或者個人累積消費1000元既獲得一張8折的金卡

　　②介紹新顧客，如：每介紹一位新顧客并購滿200元及以上送推薦人50元購物卷等。

　　(4)不定期打折

　　①人一定程度上都喜歡貪小便宜，女人就更是如此了。"店鋪開張大賺送"、"本店商品八折優(yōu)惠"，也可以采用買一送一的策略(送的貨以滯銷貨為主，過季貨為輔)

　　這些招牌通常能抓住女人的心。

　　(5)一年中做幾次短期促銷，售價定為10-30元，非常聚人氣!再把店內(nèi)滯銷款低價一起處理!如五一，十一，三八等時間。

大學(xué)生商業(yè)計劃書集合 篇9

　　超市，即超市，一般是指商品陳列在敞開的貨架上，顧客自己服務(wù)，貨款一次結(jié)算，主要經(jīng)營生鮮和日用品的商店。

　　一、基本信息：

　　1.企業(yè)名稱：百貨商店

　　2.行業(yè)類型：零售

　　3.組織形式：個體工商戶

　　主要經(jīng)營范圍：我家鄉(xiāng)的鎮(zhèn)中心，是人流的中心

　　4.經(jīng)營地點：廣東省清遠(yuǎn)市陽山縣氣功鎮(zhèn)

　　面積：占地面積約150平方米

　　選擇這個位置的原因：因為鎮(zhèn)中心沒有大型超市，所以這個位置是人和交通的集中區(qū)域，交通便利，市場前景非常廣闊。

　　5.企業(yè)家個人信息：

　　姓名：張文健

　　性別：男性

　　年齡：21歲

　　教育程度：大專

　　相關(guān)工作經(jīng)驗：曾經(jīng)在商店賣過東西，對如何操作略知一二，但以后會增加社會實踐，學(xué)習(xí)這些知識。

　　二.項目設(shè)立概述：

　　本人大學(xué)生，計算機(jī)專業(yè)，從小對商業(yè)感興趣。現(xiàn)在我要大學(xué)畢業(yè)了。以我的愛好和對商業(yè)的向往，我一直希望在自己的鄉(xiāng)鎮(zhèn)開一家超市，發(fā)展自己的鄉(xiāng)鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)。廣州的很多超市都吸引了我，也激勵了我去超市購物。根據(jù)我的經(jīng)驗、財務(wù)狀況和對當(dāng)今社會的理解，我決定謹(jǐn)慎行事，三思而后行，因為風(fēng)險很大，我自己也缺乏經(jīng)驗。

　　隨著居民生活水平的不斷提高，追求環(huán)保和健康消費已經(jīng)成為一種時尚，所以我計劃銷售一些綠色產(chǎn)品，以確保人們的身心健康和顧客至上，這是我們的目標(biāo)。

　　三.市場調(diào)查

　　商圈范圍

　　潛在的消費者群體

　　消費能力

　　競爭形勢

　　市場潛力

　　步行商業(yè)區(qū)(200 —半徑500米以內(nèi))

　　住宅區(qū)

　　高消費能力

　　附近只有一家不是很大的超市。

　　人民生活水平提高，所需物質(zhì)增加，生活方式改變，大多數(shù)消費觀念增強(qiáng)，消費結(jié)構(gòu)合理

　　住宅

　　適度的消費能力

　　附近有一所中學(xué)

　　生活商數(shù)

　　(500 —半徑1000米以內(nèi))

　　附近有幾個村莊

　　消費觀念增強(qiáng)，消費水平提高

　　商店多了，但賣的東西少了

　　四、對其他大型超市的調(diào)查：

　　1.商店硬件調(diào)查。主要包括：對競爭門店的選址、門店的外觀形象、建筑結(jié)構(gòu)、停車場設(shè)計、運(yùn)營設(shè)施配置的調(diào)查。

　　2.商店陳列布局調(diào)查。主要包括：對店鋪的平面構(gòu)成、平面布局、面積劃分、商品陳列、氛圍營造的調(diào)查。

　　3、商品能力調(diào)查。調(diào)查分析競爭門店商品的品種程度、價格區(qū)間、質(zhì)量和貨源。

　　4.客戶層面的調(diào)查。主要從年齡層次和收入層次。

　　5.商店經(jīng)營管理調(diào)查。促銷、補(bǔ)充、展示和環(huán)境衛(wèi)生調(diào)查。

　　6、倉庫超市調(diào)查：

　　在選擇倉儲式超市的選址時，除了上述大型項目的調(diào)查之外，以下重要因素雖然詳細(xì)，但也必須調(diào)查。

　　能見度。能見度是行人或騎車人能看到商店的程度。地方知名度越高，顧客越容易關(guān)注店鋪，越有可能在店鋪購物。所以在選擇倉儲式超市的時候，一定要選擇能見度高的地方，比如兩邊對街的路口，或者三叉路口。

　　合適。如果要征用土地建房，要考慮土地面積的形狀是否與商鋪的類型一致。租現(xiàn)成的房子，要考慮建筑的結(jié)構(gòu)、材料、立面造型、可塑性。倉儲式超市的貨架比一般的商場高，相應(yīng)地，建筑的層高也更高。同時也要了解城市建設(shè)和發(fā)展規(guī)劃的要求，多了解這個地方的交通、市政、綠化、公共設(shè)施、住宅建設(shè)或改造項目的近期和遠(yuǎn)期規(guī)劃。

　　交通便利。主要從兩個方面了解情況：

　　a、該區(qū)域是否靠近主要公路，交通網(wǎng)絡(luò)是否可以四通八達(dá)，貨物是否可以方便地從火車站、碼頭運(yùn)輸?shù)缴痰辏�白天是否可以通過大卡車。因為大城市一般對大貨車實行交通管制，中心區(qū)很多街道不允許貨幣貨車通行，有的只允許夜間通行。

　　b、是否有密集的公交線路經(jīng)過，各種公交線路的站點是否能統(tǒng)一全面覆蓋整個市區(qū)。目前私家車在國內(nèi)還沒有廣泛普及，這一點尤為重要。因為這直接關(guān)系到顧客購物的便利性。

　　開業(yè)前的市場調(diào)查：

　　在開超市之前，我要走訪一些超市和商家，仔細(xì)觀察消費者的購物情況，詢問一些消費者，比如不同年齡、不同職業(yè)、不同收入水平的消費者，他們的購物習(xí)慣和消費需求是不同的。我覺得聰明的商家應(yīng)該在經(jīng)營過程中不斷的去揣摩各種消費群體的心理變化和需求變化。

　　(一)高收入消費群體的消費行為和心理特征：

　　1.品牌偏好明顯，文化需求的影響大于價格的誘惑。高收入群體大多是高學(xué)歷、高檔次、高消費需求“三高”消費群體容易接受新事物和大品牌，會有相應(yīng)的品牌偏好。

　　2.購買量大，購買頻次和頻率小。高收入群體忙于工作，所以他們在生活中表現(xiàn)出很大的不規(guī)范。除了周末，購物只能是一種“奢侈品”。然而，如果他們?nèi)ド虉鲑徫铮�他們會買很多東西，從食物、飲料到使用，都是數(shù)百元。據(jù)了解，這種“集中購物”消費者相當(dāng)多，在周末購物群體中占很大比例。

　　3.購物期望高。高收入消費者受其社會地位的影響，也期望商家在購物時給予特殊照顧，如售前服務(wù)、售后服務(wù)等。我采訪過很多消費者，他們都認(rèn)為在購物時，他們最關(guān)注的是商家的服務(wù)態(tài)度。

　　(二)低收入消費群體的消費行為和心理特征：

　　1.注意價格。很多人都有過缺錢的經(jīng)歷。當(dāng)他們沒錢的時候，他們總是不得不依靠他們的開支。對于低收入消費者來說，這方面尤為突出。用最少的支出滿足盡可能多的消費者需求是他們最大的目標(biāo)。奢侈品”祝好。在調(diào)查中，我發(fā)現(xiàn)大部分商場的特價商品都是低收入群體。因為對他們來說，低價就是實惠。外面大城市的很多超市都用這樣的優(yōu)惠吸引了很多市民。

　　2.注意質(zhì)量。目前在城鎮(zhèn)低收入群體中。在調(diào)查中，我發(fā)現(xiàn)他們的消費習(xí)慣與農(nóng)村消費者相差甚遠(yuǎn)。他們在消費過程中已經(jīng)有了自我保護(hù)意識，追求健康的生活和營養(yǎng)的飲食。即使他們?yōu)榱斯?jié)儉在肉市買低價的葷菜，也還是擔(dān)心葷菜的質(zhì)量，渴望“放心的葷菜”的到來。因為質(zhì)量是真的，東西要邊用邊吃，要便宜。

　　3.購物次數(shù)少，購物頻率高。下崗工人，尤其是家庭主婦，生活規(guī)律。他們基本上每天按時起床睡覺，按時買東西看電視……他們單次購物量不大，但購物頻繁，有時一天買幾次。

　　五、超市市場調(diào)查的目的和內(nèi)容：

　　做好市場調(diào)整，增強(qiáng)競爭力——

　　一個好的市場調(diào)整可以增強(qiáng)自己的競爭力，掌握自己的發(fā)展方向，了解競爭對手的動態(tài)，了解自己和對方。

　　零售，一個普通商品不能平凡的商品交易場所，給人們帶來一些不會輸給其他行業(yè)的期待。如何在這個新的圣地發(fā)揮商品的潛力，如何控制商品的成功？有必要學(xué)習(xí)如何對商品進(jìn)行正確的市場調(diào)查。

　　六、商品分類：

　　1.家庭主婦用品。如果這種商品的價格略有變化，一些客戶會非常注意。顧客對這種商品的價格最敏感。同時，銷售時要注意這類商品的質(zhì)量。例：生鮮商品更要注重新鮮度和陳列數(shù)量。媽媽的菜藍(lán)貨主要是每家店的新鮮貨，一般是用來吸引顧客的，價格比較低，市場新鮮度比較強(qiáng)。這類商品在市場上調(diào)整時，要非常注意價格區(qū)間。

　　2.紅色商品：顧客的價格敏感度第二，這類商品的銷量一般比蔡瀾媽媽大，價格一般比蔡瀾媽媽高。這樣的商品一般適合中產(chǎn)階級消費者。所以要注意這類商品的品牌和質(zhì)量，也叫價格商品，經(jīng)常能在暢銷榜上找到。綠色商品：客戶對綠色商品的價格敏感度最低。

　　3.市場轉(zhuǎn)讓商品后，需要對商品進(jìn)行整理，區(qū)分周轉(zhuǎn)商品、毛利商品、敏感商品、季節(jié)性商品、形象商品。包括面和價格。

　　經(jīng)過完美的市場調(diào)整后，您會注意到我們的許多產(chǎn)品是暢銷還是滯銷，這將使您能夠在最短的時間內(nèi)調(diào)整您的產(chǎn)品。

　　市場調(diào)查表明，客戶非常重視產(chǎn)品的質(zhì)量和價格。我個人認(rèn)為還是有市場潛力的。如果我們增加宣傳，人們的消費觀念就會改變——消費等于社會發(fā)展，適度消費可以促進(jìn)社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展，推動社會進(jìn)步；因此，通過各種手段和廣告來改變?nèi)藗兊姆饨ㄓ^念是非常重要和緊迫的。超市賣的產(chǎn)品應(yīng)該是五顏六色的。

　　七、產(chǎn)品和服務(wù)：

　　在產(chǎn)品方面：

　　(a)產(chǎn)品分類：

　　1、大分類的分類原則：

　　超市里，最好不要分十幾類，比較好管理。然而，這仍然取決于運(yùn)營商的經(jīng)營理念。如果運(yùn)營商想將業(yè)務(wù)范圍擴(kuò)大到更廣泛的領(lǐng)域，他們可能不得不使用更大的類別。大分類的原則通常是根據(jù)商品的特點來劃分的，如生產(chǎn)來源、生產(chǎn)方法、處理方法、保存方法等。一大群類似的商品歸為一個大類，比如水產(chǎn)品就是一個大類，因為這個分類中的商品來源都與水、海或河有關(guān)，保存方法和處理方法都差不多，所以可以歸為一個大類。

　　2.介質(zhì)分類的分類原則：

　　（一）、根據(jù)商品的功能和用途：

　　消費者使用時，根據(jù)商品的功能或用途進(jìn)行分類。例如，在糖果和餅干的大分類中，a “早餐連接”的中間分類。早餐連接是一個功能和使用的概念。提供這些商品是為了解決消費者吃飯的問題“豐盛的早餐”所以在分類上，可以把吐司、面包、果醬、花生醬、麥片等商品收集起來，形成這個中間分類。

　　b、根據(jù)商品的制造方法：

　　有時候一些商品的用途并不完全一樣。如果按它們的用途和功能來劃分稍有困難，可以用商品制造的近似方法來劃分。例如，在畜產(chǎn)品的一般分類中，有一種叫做“加工肉”這個中間分類包括火腿、香腸、熱狗、炸雞塊、熏肉、培根等商品。它們的功能和用途不同，但在制造上是相似的，所以“加工和再加工的肉。就成了中間分類。

　　c、根據(jù)貨物的原產(chǎn)地來劃分：

　　在經(jīng)營策略中，有時希望突出某些商品的特點，必須進(jìn)行特殊管理，所以發(fā)展了商品產(chǎn)地作為分類的依據(jù)。比如有的店鋪在商圈很重視國外客戶，所以特別注重進(jìn)口貨的操作，list “進(jìn)口餅干”在這個中間分類中，收集了屬于國外的cookies，方便了購買或銷售的統(tǒng)計，也有利于店鋪的業(yè)績。

　　(二)、小分類的分類原則：

　　1.根據(jù)功能和目的分類：

　　這種分類和中間分類原則一樣，也是按功能用途細(xì)分的。

　　2.根據(jù)規(guī)格和包裝類型分類：

　　分類時，規(guī)格和包裝類型可以作為分類原則。比如鋁箔包裝的飲料，碗裝的方便面，都是這個分類原則下的產(chǎn)品。

　　(三)、基于商品構(gòu)成的分類原則：

　　有些商品也可以按商品成分分類，比如100%果汁。成分是100%果汁。它屬于這一類。

　　(四)基于商品口味的分類原則：

　　按口味分類商品，例如“牛肉面”也可以作為小分類，牛肉面就屬于這一類。

　　分類的原則是為分類提供依據(jù)，分類源于商品的概念。但是，如何利用好分類原則，編制好分類體系，才是這個原則真正的重點。

　　超市服務(wù)：

　　超市服務(wù)在市場經(jīng)濟(jì)條件下顯示出巨大的生命力：

　　1.服務(wù)在促進(jìn)現(xiàn)有商品的銷售方面發(fā)揮著強(qiáng)大的作用。超市在銷售商品時，需要為消費者提供各種服務(wù)，如回答消費者的問題，告訴消費者商品的生產(chǎn)、使用或維護(hù)等。這些服務(wù)在一定程度上有助于實現(xiàn)銷售。

　　2.服務(wù)可以將潛在的消費需求轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實需求。根據(jù)國內(nèi)權(quán)威機(jī)構(gòu)對深圳消費者購買行為的調(diào)查報告，在超市購物的消費者中，只有40%的人提前有購買計劃，而另外60%的人沒有提前計劃。可見，充分激發(fā)消費者潛在的購買欲望，可以大大增加超市的銷量，服務(wù)所起到的作用不容小覷。

　　賣這種商務(wù)服務(wù)是長期服務(wù)。關(guān)鍵是不欺騙消費者，不要短命，欺騙消費者的生意不會長久；關(guān)鍵是得到消費者的依賴。

　　八、人員和崗位設(shè)置：

　　設(shè)置兩個收銀員(熟悉電腦相關(guān)操作)，幾個服務(wù)員，幾個搬運(yùn)工等等。

　　九、經(jīng)濟(jì)可行性分析：

　　1.投資估算：商鋪租賃投資10萬，內(nèi)部裝修4萬，貨架等設(shè)施6萬，收貨20萬，員工5萬左右，流動資金10萬。總投資55萬元。

　　2.成本控制(每月)：

　　房租20__，員工工資7000左右。根據(jù)級別不同，薪資不同，不可預(yù)見費1000元。

　　月成本小計：1萬元左右。

　　3.營業(yè)額預(yù)測

　　我的短期計劃營業(yè)額(見下表)

　　上弦

　　第二季

　　下弦

　　第四季度

　　月平均營業(yè)額(元)

　　15000

　　17000

　　18000

　　18000

　　季度營業(yè)額(元)

　　45000

　　51000

　　54000

　　54000

　　小計：年營業(yè)額204萬元。

　　月平均營業(yè)額：1.7萬元。

　　4.盈利能力(月)

　　營業(yè)額—成本=營業(yè)利潤

　　17000-10000=7000元

　　年利潤：7000 &倍；12 = 8.4萬元

　　5.投資回收期：

　　投資回收期：55萬/7000=78.57個月&無；6.5年

　　十、如何切入市場：

　　因為本地超市少，靠人氣進(jìn)入市場沒有太大障礙。相反，盡可能接近客戶，引導(dǎo)客戶享受綠色產(chǎn)品、優(yōu)質(zhì)服務(wù)和實惠價格是這家超市的重中之重，因此要采取以下措施做好宣傳和廣告：

　　1.開業(yè)初期，通過郵政廣告公司發(fā)送大量宣傳彩頁，告知小區(qū)居民，在各個小區(qū)做電梯廣告，在公共場所張貼廣告。

　　2.開一些購物券，開一些會員卡就能得到優(yōu)惠。

　　3.節(jié)假日開展優(yōu)惠活動和獲獎活動。

　　十、一企業(yè)定位：

　　如果超市行業(yè)的產(chǎn)業(yè)定位不明確或者找不到真正的利基，很容易被其他新興業(yè)態(tài)取代；同樣，超市經(jīng)營者如果沒有明確的定位，很容易被同行淘汰。超市企業(yè)的定位一定要讓自己在眾多競爭對手中脫穎而出，在好評消費者心中占據(jù)一席之地。一般來說，定位可以從“行業(yè)特點”“目標(biāo)市場的特點”“競爭對手特征”還有“自身條件”四個方面來衡量，以確定最適合企業(yè)自身發(fā)展的利基。

　　(一)、產(chǎn)業(yè)特征：

　　1.超市講究物品齊全，可以為消費者提供日常的食品和日用品，滿足消費者一次性購買的需求。

　　2.超市強(qiáng)調(diào)價格合理，主要提供大眾化、豐富的商品。

　　3.超市強(qiáng)調(diào)方便距離，是周邊居民的好購物場所。

　　4.超市強(qiáng)調(diào)服務(wù)。超市除了提供輕松舒適的購物環(huán)境外，還為不擅長烹飪或烹飪時間不足的家庭主婦提供商品信息和烹飪方法。

　　(2)目標(biāo)市場特征：

　　1.對商品知識或烹飪方法不太了解的消費者。

　　2.追求新鮮、衛(wèi)生、質(zhì)量好、對價格不太敏感的消費者。

　　3.收入較高或受教育程度較高的人更喜歡嘗試新事物或追求時尚。

　　4.更注重購物環(huán)境舒適度的消費者。

　　5.女性比男性多，大多18歲—55歲之間。

　　6.單身。

　　7.喜歡閑逛比較的消費者。

　　(3)競爭對手的特點：

　　1.強(qiáng)調(diào)價格導(dǎo)向，低價銷售。

　　2.強(qiáng)調(diào)它有保鮮處理技術(shù)和保鮮管理技術(shù)，可以保持生鮮商品的品質(zhì)。

　　3.所有產(chǎn)品都有完整的項目，或者在某些類別中特別完整。

　　4.強(qiáng)調(diào)某些品類商品的特點，如新鮮度、產(chǎn)地直銷、國外直接進(jìn)口、新穎、稀有、特殊口味、特殊用途等。

　　5.可以提供額外的服務(wù)，如送貨服務(wù)、免費停車、代客禮品等。

　　6.可提供特殊金融服務(wù)，如現(xiàn)金預(yù)付卡、會員卡、VIP卡、禮券、送貨單等。

　　7.強(qiáng)調(diào)激活店鋪氛圍和促銷活動。

　　8.強(qiáng)調(diào)高格調(diào)的整體形象。

　　9.強(qiáng)調(diào)它能提供新的商品知識和新的烹飪方法。

　　10.強(qiáng)調(diào)連鎖經(jīng)營，離家近。

　　11.為購物時間提供便利，如提前上班或延長營業(yè)時間。

　　12.強(qiáng)調(diào)可以提供各種各樣的禮物。

　　13.積極參與公益活動。

　　(4)、自身條件：

　　1.經(jīng)營理念。

　　2.金融資本能力及應(yīng)用狀況。

　　3.專業(yè)管理技能。

　　4.企業(yè)知名度和形象。

　　5.物流供應(yīng)能力。

　　十二、業(yè)務(wù)目標(biāo)：

　　1.根據(jù)市場預(yù)測，開業(yè)后，我們將盡最大努力實現(xiàn)日均凈利潤400元左右，月利潤12000元，年利潤13萬元左右。在最初的一兩年里，我們要穩(wěn)定市場，創(chuàng)造信譽(yù)和信用，穩(wěn)定客戶的營業(yè)額，穩(wěn)定企業(yè)的行動機(jī)制。

　　2.四五年后，我們會以發(fā)展為重點，從三個方面努力發(fā)展：發(fā)展散戶；發(fā)展集團(tuán)客戶；發(fā)展會員卡客戶；這個時候，月利潤力爭達(dá)到1.8萬元，年利潤達(dá)到20多萬元。不到三年就能收回投資55萬，成本也能收回。

　　十三、開始行動計劃：

　　1.大學(xué)畢業(yè)至少5年后出來工作賺錢。

　　2.在工作過程中，我們應(yīng)該不斷學(xué)習(xí)經(jīng)營超市的知識，以便更深入地了解市場趨勢。

　　3.盡量找合作伙伴，因為這個項目龐大，風(fēng)險大。

　　4.籌集和借入資金，主要是向銀行和朋友借錢(不計利息)。

　　5.訪問社區(qū)，聯(lián)系客戶，了解他們的需求。

　　6.商鋪出租及室內(nèi)裝修。

　　7.進(jìn)貨準(zhǔn)備開業(yè)，開業(yè)前加強(qiáng)有效宣傳。

　　8.正式開業(yè)，開業(yè)當(dāng)天搞一個現(xiàn)場優(yōu)惠活動。

大學(xué)生商業(yè)計劃書集合 篇10

　　在你打算開網(wǎng)店之前，最好先寫一份網(wǎng)店商業(yè)計劃書。一方面可以讓你更全面的思考業(yè)務(wù)流程中涉及的東西，防止遺漏。另一方面可以幫你理清思路，知道創(chuàng)業(yè)的每一步，讓你有計劃的做事，提高效率。你要知道，走彎路是要付出代價的。這里有一篇關(guān)于寫商業(yè)計劃書的文章，可以參考一下。當(dāng)然，你不需要完全按照它來寫東西，你只需要找到對你有用的東西。呵呵，也許有一天你長大了，去找風(fēng)險投資，那你就得寫一個。祝你早日成功。

　　創(chuàng)業(yè)計劃是創(chuàng)業(yè)者敲開投資人大門的一種方式。墊腳石“一份優(yōu)秀的商業(yè)計劃書往往會讓創(chuàng)業(yè)者事半功倍。

　　第一，商業(yè)計劃

　　它是企業(yè)家計劃創(chuàng)建的業(yè)務(wù)的書面總結(jié)。它用于描述與擬議業(yè)務(wù)相關(guān)的內(nèi)部和外部環(huán)境條件和要素，為業(yè)務(wù)發(fā)展提供指標(biāo)圖表，并衡量業(yè)務(wù)進(jìn)展的標(biāo)準(zhǔn)。通常商業(yè)計劃書是營銷、財務(wù)、生產(chǎn)、人力資源等職能的綜合計劃。撰寫商業(yè)計劃時需要考慮的問題：

　　1/關(guān)注產(chǎn)品2/敢于競爭3/了解市場4/展示行動方針5/展示你的管理團(tuán)隊6/優(yōu)秀計劃總結(jié)

　　二、經(jīng)營計劃的內(nèi)容

　　一般來說，商業(yè)計劃應(yīng)包括業(yè)務(wù)類型、資本規(guī)劃和資金來源、資金總分配比例、階段目標(biāo)、財務(wù)估計、營銷策略、可能的風(fēng)險評估、創(chuàng)業(yè)動機(jī)、股東名冊和計劃的員工人數(shù)。具體內(nèi)容一般包括以下十一個方面：

　　（a）封面

　　封面的設(shè)計要有美感和藝術(shù)性。好的封面會讓讀者產(chǎn)生初步印象，形成良好的第一印象。

　　（2）計劃概要

　　是濃縮商業(yè)計劃書的精髓。

　　方案總結(jié)涵蓋了方案的要點，以便一目了然，讓讀者在最短的時間內(nèi)對方案進(jìn)行回顧和判斷。

　　計劃總結(jié)一般包括以下內(nèi)容：

　　公司介紹；管理者及其組織；主要產(chǎn)品和經(jīng)營范圍；市場概況；營銷策略；

　　銷售計劃；生產(chǎn)管理計劃；財務(wù)規(guī)劃；資金需求等。

　　它應(yīng)該盡可能簡潔生動，特別是應(yīng)該解釋自己企業(yè)的差異和他們成功的市場因素。

　　（3）企業(yè)介紹

　　這一部分的目的不是描述整個計劃，也不是提供另一個總結(jié)，而是介紹你的公司，所以重點是你的公司理念以及如何制定公司的戰(zhàn)略目標(biāo)。

　　（4）行業(yè)分析

　　在行業(yè)分析中，要正確評價所選行業(yè)的基本特征、競爭現(xiàn)狀和未來發(fā)展趨勢。

　　關(guān)于行業(yè)分析的典型問題：

　　（1）行業(yè)的發(fā)展水平如何，目前的發(fā)展趨勢如何

　　（2）創(chuàng)新和技術(shù)進(jìn)步在這個行業(yè)中起什么作用

　　（3）行業(yè)總銷售額和收入的發(fā)展趨勢如何

　　（4）價格走勢如何

　　（5）經(jīng)濟(jì)發(fā)展對行業(yè)有什么影響？政府如何影響行業(yè)

　　（6）什么因素決定了它的發(fā)展

　　（7）競爭的本質(zhì)是什么？你會采取什么樣的策略

　　（8）進(jìn)入行業(yè)有哪些障礙？你將如何克服行業(yè)中的典型回報率

　　（5）產(chǎn)品（服務(wù)）介紹

　　產(chǎn)品介紹應(yīng)包括以下內(nèi)容：產(chǎn)品的概念、性能和特點；主要產(chǎn)品介紹；產(chǎn)品的市場競爭力；產(chǎn)品的研發(fā)過程；開發(fā)新產(chǎn)品的計劃和成本分析；產(chǎn)品市場前景預(yù)測；產(chǎn)品的品牌和專利等。

　　在產(chǎn)品（服務(wù)）介紹部分，創(chuàng)業(yè)者要對產(chǎn)品（服務(wù)）做詳細(xì)的描述，描述要準(zhǔn)確易懂，讓不是專業(yè)人士的投資者也能看懂。一般產(chǎn)品介紹都要附有產(chǎn)品原型、照片或者其他介紹。

　　（6）人員和組織結(jié)構(gòu)

　　在企業(yè)的生產(chǎn)活動中，有人力資源管理、技術(shù)管理、財務(wù)管理、活動管理、產(chǎn)品管理等，人力資源管理是其中非常重要的一環(huán)。

　　因為在社會發(fā)展的今天，人已經(jīng)成為最寶貴的資源，這是由人的主動性和創(chuàng)造性決定的。企業(yè)應(yīng)該遵循科學(xué)的原則和方法來管理好這一資源。

　　在商業(yè)計劃書中，需要明確主要管理人員，介紹他們的能力，他們在企業(yè)中的職責(zé)和責(zé)任，以及他們過去詳細(xì)的經(jīng)歷和背景。此外，在這部分商業(yè)計劃書中，還應(yīng)簡要介紹公司架構(gòu)，包括：公司的組織架構(gòu)圖；各部門的職能和職責(zé)；各部門負(fù)責(zé)人及關(guān)鍵成員；公司的薪酬制度；公司股東名單，包括股票期權(quán)、比例和特權(quán)；公司董事會成員；董事背景資料、

　　如果需要，可以準(zhǔn)備一個產(chǎn)品模型。

大學(xué)生商業(yè)計劃書集合 篇11

　　奶茶店就是一個資金投入低、消費人群廣、回收成本快，并且門面十分好找的創(chuàng)業(yè)項目，一般除了保留x個月左右的店租、人工和日常開銷外，奶茶店經(jīng)營管理不用太多周轉(zhuǎn)金，十分適合小本自主創(chuàng)業(yè)，但對于一些想開奶茶店創(chuàng)業(yè)的創(chuàng)業(yè)者來說，一份優(yōu)秀的奶茶店創(chuàng)業(yè)計劃書十分重要，對以后的經(jīng)營管理起著很大的影響。

　　奶茶，發(fā)展趨勢很好的，并且有十分巨大的潛力。可是，要注意幾點：

　　1、您的經(jīng)營必須有特色。沒有特色的產(chǎn)品是沒有市場的。

　　2、您的品質(zhì)要好，口感是否堅持一致。我接觸過眾多您同行，成功的在這方面做得比較好。

　　3、小店也要專業(yè)管理。

　　4、及時了解消費者消費愛好和同行產(chǎn)品，及時調(diào)整您的產(chǎn)品和口味。

　　一、奶茶店設(shè)備的選購

　　由于我們不是加盟別人的店，所以一切東西都要自我親自采購。由于我們做的是小本生意，所以我們要努力尋找物美價廉的貨源，并且采購不到好的設(shè)備，將不僅僅是浪費幾百塊錢的事，可能會讓我們所以失掉好多的長期顧客，千萬不可大意。具體使用過程中的注意事項，會在另外一篇中列出。

　　1、封口機(jī)

　　(賣炊具機(jī)械、封口設(shè)備的店里有賣)帶有計數(shù)器，你每封一下口，計數(shù)器都會記一下數(shù)，無論電源有沒有接通，是一種機(jī)械計數(shù)。其他不帶計數(shù)器的更便宜一點。封口機(jī)選購時要注意，找個杯子封一下試試，把溫度調(diào)到度左右，按下大約一秒多鐘，取出看有沒有封住。再稍微用力捏一下，看封得結(jié)實不結(jié)實，有沒有封得不結(jié)實的地方，有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊，有沒有沒切斷，而是拽斷的地方，也就是看上下模平不平，齒刀鋒不鋒利。

　　2、封口膜

　　(賣封口機(jī)的地方一般會附帶銷售)選購時要注意，封口膜不能太厚，太厚了容易封不住，并且插吸管的時候會很難插破，用力過猛，要么把吸管插壞，要么把奶茶掉到地上，要么一不細(xì)心把杯子插破。從用料方面研究，太厚的一般都不是什么好料，會很脆，一插就會裂一道大口子。

　　3、杯子

　　(賣塑料制品、塑料袋等的店里有賣，也會賣封口膜、吸管等，賣封口機(jī)的店里也會附帶銷售)一般是xx個一箱，不單賣。杯子的價格相差不大，質(zhì)量卻相差不少，并且杯子很重要，必須要多跑幾家，認(rèn)真選購。選購時要首先看料的厚度，太軟的不行，用力拿會把奶茶捏出來，不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下，然后買的時候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點是：杯沿的結(jié)實程度。杯沿要夠厚、夠結(jié)實，關(guān)鍵是用料要均勻，這樣盛滿奶茶時，用手提杯沿，才不會灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子，會大大破壞顧客的心境，并且在懷疑杯子質(zhì)量的同時，必須會懷疑奶茶的質(zhì)量。

　　4、吸管

　　(賣塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣。賣的店不是很多，要仔細(xì)找，畢竟是奶茶專用的，不像杯子那樣用的地方很多)一大包總共只，每一大包里又有只的小包，能夠買幾小包，可是會貴一點。選購的時候主要要注意用料的厚薄，不能太軟，如果你選購了過厚的封口膜和過軟的吸管，那么你的顧客將會所以丑態(tài)百出。選購的時候拿吸管的尖端往自我手指上壓一下試試，如果手還沒感覺有多痛，吸管的尖已經(jīng)彎了，那就是太軟了。

　　5、攪拌機(jī)

　　xx牌的比較好。不管是材料還是運(yùn)行時間等，都比等亂七八糟的牌子要好一點，價錢也不貴，這個沒啥多說的，最好到大商場里買，售后服務(wù)比較好。

　　6、飲水機(jī)

　　為了節(jié)儉成本，我們能夠選購臺式的。由于飲水機(jī)的主要部件就是一個加熱器，所以我們沒必要買什么名牌的，只要注意內(nèi)膽是不銹鋼的，一次盛水不要太少就行。冬天的時候需要的熱水多，我自我動手做了一個另外的設(shè)備來解決。

　　7、容器

　　糖、奶茶粉、奶精、珍珠等，都需要適宜的容器來盛，這些東西能夠按自我的喜好來購買，可是要注意的是，這些容器都要有蓋子，其一這樣比較衛(wèi)生，其二，熱天、下雨天，原料都容易結(jié)塊或融化，不用時及時蓋上蓋子會好一些，像保鮮盒、調(diào)料盒等都是不錯的選擇。

　　二、奶茶店選址

　　奶茶是一種快速消費的休閑飲品，完全是一種可有可無的東西，所以，如果如果選址不好，那就沒有人會"不遠(yuǎn)萬里"的跑去專門喝你一杯奶茶，繁華地段是最佳選擇。這是毋需研究的事情，但繁華地段的高成本卻是我不得不研究的，在簡單的考察了縣城的繁華地段后，我只好放棄了這個想法，每年四五萬元的房租、轉(zhuǎn)讓費，讓我一點脾氣也沒有，于是，只好找次一點的地方。

　　一天晚上，我和女友出來轉(zhuǎn)的時候，在xx小學(xué)附近發(fā)現(xiàn)了一間小房子在出租，第二天一談，房租不貴，我就回去研究了一下：小加上邊上還有一個幼兒園，大約有多學(xué)生，并且在那里上學(xué)的學(xué)生，家長大多是機(jī)關(guān)單位上班的，學(xué)生手里有錢，家長也不在乎。那里離最繁華的路段只隔著一條街，逛街的年輕人應(yīng)當(dāng)會走過一部分來。還有一點，這條路是去山上公園的兩條路之一。那里的缺點是：學(xué)生是主要的消費群體，而學(xué)生手里的錢并不是很多，并且學(xué)生花錢的方面很多，吃的、喝的、用的、玩的等等，都從那幾個零花錢里出。學(xué)生每個周休息兩天、每年有兩個假期，這些假期里，生意會差好多。可是總的說來，還是不錯的，于是基本上我就確定了這個地方。

　　此刻看來，在學(xué)校周圍開店要注意如下幾點：

　　1、不能離學(xué)校太近，五十米左右，也不能太遠(yuǎn)，尤其不能跨過岔路口。因為離太近的話，學(xué)生剛出校門，還沒想到要去買東西吃，或者想買，人太多，教師還在附近，教師都是教育小學(xué)生不要亂花錢的。而太遠(yuǎn)的話，可能已經(jīng)被家長接上車一溜煙的回家了。而五十米左右的地方，人最多，車子很難走，學(xué)生沒事坐在車上，就會想買好吃的，而家長感覺反正一時也走不出去，讓孩子先去買杯奶茶喝著，或者買點零食吃著也挺好。

　　2、衛(wèi)生是第一位的。你的東西能夠不好吃(當(dāng)然，口味也很重要)，但必須要看著讓人放心，好好地在衛(wèi)生上下點功夫，決不吃虧。比如墻壁，我花了不多的錢(具體價格會在以后集中羅列)，把墻壁貼上了墻紙，看起來就很不錯

　　3、奶茶的制作過程不能讓學(xué)生看見，或者不能完全看見，必須要堅持必須的神秘感，否則過一段時間，學(xué)生就會失去濃厚的興趣。另外，飲水機(jī)、封口機(jī)，都不能排在顯眼處，因為制作過程中難免會有泡沫等看起來讓人不舒服的東西。這其中，還會有許多家長會問你有關(guān)色素、原料、保質(zhì)期等等方面的問題，你必須要想好怎樣回答。第四，學(xué)生喜歡湊熱鬧，所以你必須要構(gòu)成一個熱熱鬧鬧的場面。小學(xué)生，尤其是幼兒園的小學(xué)生，很多是被其他的小朋友吸引過來的，他們在買的過程中，就會對其他的小朋友炫耀。你說那個小明會怎樣反映!一開始我沒重視這個問題，每次學(xué)生快放學(xué)時，我就做上杯放著，這樣放學(xué)的時候賣得很快。等之后我發(fā)現(xiàn)這個問題了，我就只把像草莓、巧克力等賣得比較多的口味每樣做上一兩個，這樣把放學(xué)的這段時間從半小時延長到了大約五十分鐘，賣得反而比以前多了，小學(xué)生對小禮物等東西很喜歡，不在于錢多少，必須要搞這樣的活動。比如六一兒童節(jié)前，我寫出海報：凡喝滿十杯以上者，都有禮物相贈!雖然小禮物只是筆記本、圓珠筆、小扇子等不值錢的小東西，但很多同學(xué)會為了得到這些小禮品，努力的喝滿十杯、二十杯，家長們即使明白喝奶茶的這些錢不明白能

　　買多少小禮物，也不會惹得孩子不高興。總之，在學(xué)校周圍賣東西，必須要讓學(xué)生感覺到很開心，東西不重要，關(guān)鍵是那種感覺。

　　補(bǔ)充一點：買奶茶的顧客中，女性居多，所以如果是女孩子，尤其是年輕的女孩子多的地方，毫無疑問是好地方。

　　三、奶茶食譜

　　(1)珍珠奶茶

　　原料：珍珠丸，有黑色、紅色、橙色等多種珍珠奶茶粉，還有有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等多種口感，奶粗精，茶葉(袋裝紅茶、綠茶為佳)。

　　工具：烹煮器具、不銹鋼鍋、盆、勺、濾網(wǎng)、封口機(jī)、珍珠奶茶杯、珍珠奶專用吸管。

　　制作工具：雪克杯、盎司杯、咖啡勺、攪拌棒、密封罐、刨冰機(jī)、沙冰機(jī)、松餅機(jī)。

　　黑珍珠煮法：任取一種顏色的珍珠丸一公斤。進(jìn)入公斤水在鍋中烹煮(先燒開水再投珍珠丸粉圓，必須要等熱水滾開了才干夠用進(jìn)去哦，不然立刻就溶化成粉了。中火堅持水滾用濾勺攪動。時間分鐘(可依喜好軟硬加減時間，煮得越久越軟)，時間到后蓋上鍋蓋，熄火。再燜分鐘(燜得越外久彈性越好)或煮至全部粉圓呈透明狀態(tài)。時間到后，撈出珍珠用涼水沖過。取一個大碗放入粉圓及進(jìn)入白砂糖至浸泡珍珠，攪拌均勻后置約分鐘。

　　泡茶包：把克茶葉(用袋裝方便茶葉就不再包)放入x公斤水，用不銹鋼鍋或普通鍋熟煮，(先把水燒開度以上再放茶葉)。浸泡約x分鐘--x分鐘即可將茶包撈出，泡的茶葉略帶清苦味，若太苦要加開水沖溶。能夠根據(jù)自我對茶濃度的要求來決定沖泡時間。通常不提議過長時間沖泡，因為這會導(dǎo)致茶味過重，影響口感。冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁.

　　冰珍珠奶茶：在搖杯中放入xg奶精(x湯匙)，x大匙果粉，一湯匙糖漿，加xg熱水調(diào)勻后，用攪拌棒調(diào)勻，進(jìn)入紅茶xm，再加滿冰塊x塊，杯中約x體積，急速搖動雪克杯xx次后.搖晃至杯內(nèi)冰塊全部溶化即可，讓其起泡.最終加適量的珍珠xg即可調(diào)成一杯完美的冷的珍珠奶茶!取一只ml的珍珠奶茶杯，把雪克杯倒入杯子中。插上吸管，交給顧客。如需封口，則把奶茶放在封口機(jī)上，蓋上封口膜，進(jìn)行熱壓封口。

　　留意：奶茶和珍珠奶茶果粉的配比多少，直接影響到珍珠奶茶的口感、質(zhì)量，奶精、奶茶粉放得多，珍珠奶茶的口感就好，成本也高，如果降低成本，可在其中添加白糖或其它香精、奶粉。

　　適量的奶粉對奶茶來說，起了點晴的作用，一旦奶粉過量，會使奶茶的味道變得一些膩口。所以放奶粉時必須要留意用量，不要以為奶味越重越好喝。

　　注：制作果味珍珠奶茶辦法同上，只需再杯中加添果粉x勺。

　　(2)麥香奶茶

　　做法:

　　1.西米浸透，放入滾水中者至透明，隔去水分，待用。

　　2.將麥香奶茶冰凍待用。

　　3.將凍茶放入杯中，進(jìn)入煮熟的西米，飲用時拌勻即成。

　　(3)堅果奶茶

　　做法：

　　1、將茶葉、清水、一茶匙的堅果切片放進(jìn)鍋中去煮，再進(jìn)入占%的牛奶。

　　2、粗砂糖與堅果奶茶十分適合，能夠當(dāng)作甜味調(diào)料加進(jìn)鍋中。進(jìn)入奶油之后，在撒上堅果切片。

　　3、堅果之外，近來也有以花生或核桃來代用。

　　(4)薄荷茶

　　影響我們生活最深的花草當(dāng)屬薄荷。世界各地都有栽培。最具代表性的有綠薄荷、胡椒薄荷、蘋果薄荷等。

　　而最常用于花茶的是胡椒薄荷.宜人的香氣和容易入喉，清涼的氣味，更能緩和現(xiàn)代人壓力大的生活。

　　薄荷茶能夠幫忙消化，最適合腸味不適以及吃了太過油膩的食物后飲用。薄荷茶對鎮(zhèn)痛及殺菌也很有效。

　　做法：

　　將一半的薄荷茶倒入裝有冰塊的玻璃杯中，進(jìn)入統(tǒng)一麥香奶茶。可按個人喜好酌量進(jìn)入蜂蜜。

　　第一步：將清水倒入鍋內(nèi)后點火。倒入鍋內(nèi)的水理，以沖泡量的一半為基準(zhǔn)。例：若是要沖泡x杯，則煮x杯份的水。

　　第二步：在水燒開前，將預(yù)先計量計好的茶葉放放鍋中，而茶葉的量和沖泡紅茶時一樣，斟酌欲沖泡的杯數(shù)據(jù)加以調(diào)整。此外，以皇家奶茶為基礎(chǔ)沖泡調(diào)制花式奶茶時，也要在此時放入其他資料和茶葉一齊煮泡。

　　第三步：加熟后，茶葉若已綻開，則可進(jìn)入鮮奶的量和清水一樣。也那就，若水為x杯，則鮮奶也要進(jìn)入x杯。則進(jìn)入鮮奶后，要在沸騰之前將火關(guān)掉，蓋上蓋子。浸泡x分鐘左右。

　　第四步：以濾網(wǎng)濾過，將紅茶倒入茶壺或茶杯中，和沖泡純紅茶時一樣，需先將紅茶壺及茶杯溫?zé)?

　　(5)香蕉奶茶

　　做法：將香蕉切片，寬約xmm，并把統(tǒng)一巧克力奶茶及一人份二、三片的香蕉切片放進(jìn)鍋中沖泡。

　　留意：

　　沸騰過度容易使味道盡失。可依喜好略加些砂糖，然后淋上奶油、放入裝飾用的香蕉。為了不使裝飾用的香蕉立刻沉入紅茶中，其訣竅那就將香蕉切成薄片使之浮起來。

　　(6)暖姜奶茶

　　做法：

　　1、將茶葉與磨碎的生姜放入鍋中，以清水浸泡。茶葉泡開了之后，進(jìn)入與清水同量的牛奶并加溫。

　　2、倒入茶壺之后，注入預(yù)先溫?zé)岬牟璞�中，并切寬約xmm的生姜片裝飾茶杯，便完成了。

　　(7)玫瑰奶茶

　　玫瑰果是野玫瑰的果實。它的維他命c的含量是柳橙的x倍，檸檬的x倍。這道玫瑰果奶茶具有增高肝臟功能的效果。適口的酸味加上蜂蜜的甜味，十分好喝。

　　做法：

　　用玫瑰果茶包泡茶。在鍋中放入cc牛奶溫?zé)幔瑢⒉璧谷朐偌訜帷Ｔ谀滩杩旆序v前熄火，可按個人喜好酌量進(jìn)入蜂蜜。

　　既有牛奶的香濃，又有紅茶的甘醇，還有桂花、玫瑰花的柔美清新。于是香氣有了內(nèi)涵，滋味有了厚度，這那就奶茶的魅力所在，想不愛都難!

　　創(chuàng)業(yè)中的挫折是難免的，生意好難免會引起同行的競爭。雖然在短期上，顧客會到他的店里消費，可是顧客是會比較的，他們終究會覺得我的產(chǎn)品口感要更好些的，并且更健康。開一家珍珠奶茶店，對店面的要求不高，兩三個營業(yè)員掌握技術(shù)就能全程操作。一般一家奶茶點都能在幾個月收回成本，最快的兩三個月收回了成本，可是奶茶店重要的還是靠的是口味，靠的是經(jīng)營策略，靠的是獨特的奶茶宣傳文化。

大學(xué)生商業(yè)計劃書集合 篇12

　　第一章目的和商業(yè)模式

　　我們公司的目的是為大學(xué)生提供合適的化妝品和基本的護(hù)膚，給每個人享受美麗的權(quán)利，同時幫助女孩在求職時護(hù)膚和得體的著裝，以取得成功。我們公司處于起步階段。新生活化妝品公司的合法經(jīng)營形式是獨資經(jīng)營，其法定地址為河西區(qū)柳林工程師范學(xué)院5號門面

　　從20xx年9月至今（20xx年3月），我公司一直在從事市場調(diào)研，并取得了成果，表現(xiàn)在校園市場的發(fā)現(xiàn)，尤其是化妝品行業(yè)，基本上是空白。根據(jù)預(yù)期財務(wù)分析，我公司預(yù)計在實現(xiàn)月銷售收入5萬元，稅前利潤1.5萬元，銷售收入XX元，稅前利潤7萬元。我們能達(dá)到這個目標(biāo)，是因為我們的資金主要用于

　　1）開拓新產(chǎn)品市場；

　　2）采取有效的營銷策略，拓展校園市場

　　現(xiàn)在新生活化妝品公司處于需要宣傳的狀態(tài)。為了實施我們的計劃，公司需要一筆總額為15000元的貸款，用途如下：

　　1）采用單頁和相應(yīng)的美妝人員在柳林大學(xué)區(qū)進(jìn)行宣傳，提升影響力。

　　2）公司人員培訓(xùn)。

　　我們的產(chǎn)品和服務(wù)：

　　目前新生活化妝品公司主要提供雅芳、玉蘭油、龐氏、資生堂、歐萊雅、小護(hù)士等低端化妝品。同時，我們公司也面臨著需要求職面試的學(xué)生。有需要的同學(xué)定期面膜護(hù)理，化淡妝，有助面試成功。目前我們的產(chǎn)品/服務(wù)還處于起步階段。我們計劃根據(jù)這一業(yè)務(wù)模式繼續(xù)擴(kuò)大我們的權(quán)力：

　　在這個市場中，主要的關(guān)鍵因素是如何滿足大學(xué)生的消費需求。

　　我們的服務(wù)是獨特的。原因是我們遠(yuǎn)離消費者，更了解這個市場。另外，我們有自己的優(yōu)勢。原因是我們畢業(yè)于管理學(xué)學(xué)士學(xué)位，在管理和市場兩方面都有豐富的理論基礎(chǔ)。

　　市場定位（目標(biāo)市場）：

　　我們將市場定位于美容和護(hù)膚領(lǐng)域。據(jù)市場資源顯示，近兩年的調(diào)查顯示，93%的女生都需要這項服務(wù)，幾乎所有的女生都對自己的外貌表現(xiàn)出極大的關(guān)注，希望能得到專業(yè)美容師的護(hù)理或改善。調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，女生宿舍最常見的是化妝品，多為中低檔產(chǎn)品，但價格相當(dāng)高。從受訪者的了解來看，一般很難買到優(yōu)惠化妝品，購買渠道也不通暢。事實上，即使是所謂的大折扣商品也仍然有巨大的利潤。護(hù)膚就更不方便了。附近很少有像樣的美容店，為大學(xué)生服務(wù)或者面試找工作的更是少之又少。

　　競爭：

　　在這個緊張的市場上，我們沒有競爭對手，但我們的服務(wù)在市場上是有選擇性的。所以要體現(xiàn)自己的競爭優(yōu)勢，就是做好宣傳推廣。

　　管理：

　　我們的管理層有以下人員來確保我們計劃的實現(xiàn)。

　　趙，男，總經(jīng)理。管理學(xué)學(xué)士，有豐富的化妝品銷售經(jīng)驗，對市場有一定的敏感度。

　　楊，男，銷售經(jīng)理。管理學(xué)學(xué)士，有5年工作經(jīng)驗和8年市場營銷經(jīng)驗，學(xué)習(xí)市場營銷和銷售策略。

　　資金需求：

　　我們正在尋求4.5萬元的貸款支持，用于啟動和營銷資金。我們用利潤分紅在2年內(nèi)償還貸款或投資。

　　第二章公司簡介

　　一、目的（任務(wù)）

　　我們的目標(biāo)是把公司打造成高校化妝品連鎖公司

　　我們決心維護(hù)我們的聲譽(yù)，提高我們在銷售領(lǐng)域的聲譽(yù)。為了實現(xiàn)這一目標(biāo)，我們采取誠信管理、擴(kuò)大宣傳等方式來實現(xiàn)。

　　為了實現(xiàn)我們的目標(biāo)和既定政策，我們決心以拓展業(yè)務(wù)的戰(zhàn)略態(tài)度對待基金監(jiān)護(hù)人、客戶和其他社會群體。這些組織會信任我們的公司，因為提供商與我們的利益密切相關(guān)。

　　二、公司簡介

　　新生活化妝品有限公司將于20xx年9月成立，經(jīng)營范圍包括化妝品銷售和針對性基礎(chǔ)護(hù)膚。商業(yè)法定名稱為新生活化妝品公司，法定地址為天津市河西區(qū)大沽南路10001號。

　　我們公司是一家獨資公司。我們的主要辦公室位于天津市河西區(qū)工程師范學(xué)院#5的外立面。我們營業(yè)面積60平米，美容護(hù)膚房40平米。有了資金，我們預(yù)計兩年內(nèi)可以擴(kuò)展到鄰近的大學(xué)區(qū)。

　　三、公司戰(zhàn)略

　　雖然化妝品市場的形式并不簡單，但這個縫隙市場中一些有實力的公司被拋棄或不發(fā)達(dá)，為我們公司的生存和發(fā)展提供了空間。

　　新生活化妝品公司的營銷策略是“農(nóng)村包圍城市”，即先攻弱市，逐步占領(lǐng)市場。

　　1.產(chǎn)品和服務(wù)：

　　這家公司代表了新女性消費市場的一面，可以把大學(xué)生作為潛在的目標(biāo)客戶。幾年后，走向社會的白領(lǐng)們只會增加對這一塊的消費，他們可能都會發(fā)展成為我們的忠實客戶。也為我公司擴(kuò)大規(guī)模提供了有利條件。

　　四、公司管理

　　1、管理團(tuán)隊狀態(tài)

　　1）一名商店經(jīng)理

　　2）店里值班5人：2個業(yè)務(wù)員，3個美容師（前期）。店里有9個人值班：4個銷售員，5個美容師（后期）。

　　3）8人負(fù)責(zé)房屋銷售和服務(wù)（前期）。房屋銷售和服務(wù)4人（晚）

　　創(chuàng)業(yè)去中青創(chuàng)業(yè)網(wǎng)

　　公司將建立以下管理制度和報表

　　1、財務(wù)、商品管理制度

　　2、人員招聘、培訓(xùn)、獎勵等激勵措施

　　3、打印銷售訂單、報表等。，以便于驗證和管理

　　2.外部支持：

　　目前，我們已經(jīng)與以下外部顧問建立了業(yè)務(wù)關(guān)系：

　　1）天津河西區(qū)會計師事務(wù)所

　　2）天津市河西區(qū)陽光律師事務(wù)所

　　五、組織、合作和對外關(guān)系：

　　（a）組織的內(nèi)部管理體系

　　公司將建立以下管理制度和報表

　　1、財務(wù)、商品管理制度

　　2、人員招聘、培訓(xùn)、獎勵等激勵措施

　　3、打印銷售訂單、報表等。，以便于驗證和管理

　　（2）新生活化妝品公司與化妝品生產(chǎn)行業(yè)各大公司發(fā)展了重要的利益關(guān)系。以下示例說明了這些關(guān)系的范圍：

　　我公司在以下大型綜合業(yè)務(wù)中建立了重要的互利合作戰(zhàn)略伙伴關(guān)系：

　　我們與雅芳天津銷售部建立了銷售協(xié)議，這樣我們可以享受與其他經(jīng)銷商相同的購買價格；

　　我們和小護(hù)士廠商建立了營銷協(xié)議，讓我們享受到最低的出廠價，從而利用成本。

　　（3）人員招聘

　　這個行業(yè)的從業(yè)人員必須有國家規(guī)定的就業(yè)證，尤其是美容師。部門銷售人員要求相應(yīng)的專業(yè)畢業(yè)生或優(yōu)秀的專科生具備一定的市場營銷和銷售知識。

　　招聘人員要注意外表和形象。男性175 cm以上，女性165 cm以上，五官端正，皮膚好，語言能力強(qiáng)，工作細(xì)心，無不良習(xí)慣，無不良行為記錄。

　　招聘人員有六個月的試用期。

　　我公司總部位于天津市河西區(qū)大沽南路10001號該網(wǎng)站歸工程師范學(xué)院所有，可以滿足未來兩年的發(fā)展需求。在提高銷售能力后，我們公司有望在財經(jīng)類和科技類大學(xué)迅速擴(kuò)張，開設(shè)連鎖店。

　　七、風(fēng)險

　　本項目的主要風(fēng)險如下：

　　1、顧客對一些化妝品過敏。有鑒于此，每一位客戶都要進(jìn)行跟蹤調(diào)查，在使用我們的產(chǎn)品前兩天就要建立良好的聯(lián)系。同時，在采購商品時要嚴(yán)格控制，嚴(yán)禁假冒偽劣商品。

　　2、防盜防火。建立個人責(zé)任制。具體責(zé)任到個人，實行輪崗制度。

　　第三章市場分析

　　一、市場介紹

　　天津河西區(qū)柳林是另一個大學(xué)聚集區(qū)，包括現(xiàn)代學(xué)院、工程師范學(xué)院、醫(yī)學(xué)院、科技大學(xué)、財經(jīng)大學(xué)等。這些學(xué)校里女生比例很高。但是周邊沒有專門針對女大學(xué)生的化妝品店。同時，面對激烈的求職競爭，每個女性求職者都想在人群中脫穎而出，所以求職著裝尤為重要。供需矛盾給發(fā)展這個行業(yè)帶來無限商機(jī)。

　　二、市場分析

　　2.1優(yōu)勢分析：

　　一、如上所述，供需矛盾。校園市場是一條裂縫，有生存發(fā)展的機(jī)會。

　　b，針對性強(qiáng)。我們的產(chǎn)品和服務(wù)面向需要求職的大學(xué)生，價格以中低價為主。

　　c、更好的了解市場。因為我們公司與消費者聯(lián)系密切，所以我們可以及時了解市場，適應(yīng)市場。

　　d、公司大部分成員都是管理學(xué)畢業(yè)生，對化妝品行業(yè)興趣濃厚，所以有較強(qiáng)的商業(yè)優(yōu)勢。

　　2.2缺點是：

　　A、籌資困難。

　　B、公司大部分管理人員和運(yùn)營人員經(jīng)驗不足。

　　C、選擇營銷策略在短期內(nèi)建立公司知名度和美譽(yù)度的困難。

　　第三，目標(biāo)市場

　　1.目標(biāo)客戶

　　新生活化妝品有限公司的目標(biāo)客戶是：一是工程師范學(xué)院周邊的高校，前一個方案成功后，推廣到所有有需要的高校。

　　1.1單一顧客——指為滿足個人對美的追求和體驗而購買的商品或服務(wù)。它的特點是個性化小額購買，這是我們的主要服務(wù)對象。

　　1.2集團(tuán)客戶—在班級或宿舍等群體中購買商品或服務(wù)。特點是時間固定，人數(shù)固定（一般發(fā)展成回頭客）。

　　第四，銷售策略

　　這個項目的關(guān)鍵是銷售，所以銷售業(yè)績必須與個人業(yè)績掛鉤，才能保持高昂的士氣，取得更好的經(jīng)濟(jì)效益。為此，在薪酬設(shè)計上采取了以下措施：

　　1、員工實行的一般工資制度分為三個等級。一般工作人員每月1000元是1200元和1500元。如果活動期間名醫(yī)的日薪是單獨確定的。

　　2、與績效掛鉤。員工在基本工資的基礎(chǔ)上獲得每人銷售額10%的傭金。（特殊產(chǎn)品除外）

　　第四章競爭分析

　　為了增強(qiáng)企業(yè)競爭力，增加銷售額，我公司將采取一些營銷措施，一些基本方案如下：

　　一、營銷計劃

　　（1）給上述大學(xué)女生定期的護(hù)膚基本知識（比如每周五晚上），主要目的是讓更多的人了解護(hù)膚的重要性。

　　（二）會員制。也就是說，一次性消費一定金額就可以成為會員，以后購買商品可以享受優(yōu)惠價格。

　　（3）消費返現(xiàn)。每次消費后，我們都會為客戶保留他們的賬單，當(dāng)累計消費達(dá)到一定金額時，會沖抵一定比例的現(xiàn)金，以此鼓勵大家消費，避免客戶流失。

　　（4）為了感謝和加強(qiáng)客戶對公司的支持，我們將在節(jié)假日（如3月8日、元旦、圣誕節(jié)、11月、五一）為您提供免費護(hù)膚

　　第二，服務(wù)和支持

　　1）客戶服務(wù)：

　　“針對性”可以有效、高效地占領(lǐng)市場。要做到這一點，首先要對市場有足夠的了解。我們將定期進(jìn)行調(diào)查，與客戶建立及時的溝通，了解他們的聲音，確保客戶100%的滿意率。

　　2）反饋：

　　建立積極的客戶反饋機(jī)制，比如除了設(shè)備和客戶的建議開店，采用抽獎的方式，集鼓勵和娛樂于一體，保證公司信息在初期的暢通，從而跟上市場。

　　第五章市場和銷售

　　一、銷售策略

　　（一）銷售方式

　　公司的銷售方式分為成長期和成熟期兩部分。

　　一、成長期

　　1、店鋪以商人身份經(jīng)營，共4人，上午8點到中午12點值班，另一個班中午12點到晚上9點有兩個人值班。另外兩個休息一下。

　　2、十個挨家挨戶的業(yè)務(wù)員去女生宿舍講解關(guān)于皮膚美容的知識，順便建立友好關(guān)系，及時推廣產(chǎn)品。廣泛樹立公司形象，提高知名度。

　　第二，成熟期。隨著市場的成熟，公司的知名度有了很大的提高。公司主要以坐商的方式運(yùn)營，輔以在國內(nèi)開發(fā)新客戶。

　　1、該店以商人身份經(jīng)營，共12人。同上。

　　2、有2個上門推銷員。同上。

　　二、產(chǎn)品定位

　　1）市場定位：公司的管理和服務(wù)理念是為女大學(xué)生服務(wù)，產(chǎn)品定位于大多數(shù)學(xué)生都能接受的中低端產(chǎn)品。

　　2）經(jīng)營理念

　　要小，要精，要做好。

　　小：限于大學(xué)生。

　　整理：質(zhì)量控制。

　　做好：服務(wù)客戶打造企業(yè)口碑。

　　動詞（verb的縮寫）定價策略

　　眾所周知，化妝品行業(yè)利潤很高。為了增強(qiáng)我公司的市場競爭力，更好地為學(xué)生服務(wù)，我們的價格應(yīng)該比市場平均價格低3%—5%，這樣會對客戶更有吸引力。

　　我們會以正常方式聯(lián)系以下部門：各大貿(mào)易刊物編輯部、商業(yè)及地方出版機(jī)構(gòu)、現(xiàn)有客戶所在公司的關(guān)鍵經(jīng)理、員工組織、用戶群體、客戶、競爭對手、銷售代表等。

　　第六章財務(wù)計劃

　　（a）銷售收入

　　化妝品計劃月銷售額3XX元，護(hù)膚收入8000元，合計4萬元

　　（2）月支出

　　化妝品銷售成本5000元，護(hù)膚成本1000元

　　租一個攤位，租金60平米。年租金x元，月租金1200元

　　人員工資6*1000+2*1200+1500=9900元

　　人員提成3 10% = 3200元

　　稅5200元

　　其他4500元

　　合計：5000+1000+1200+9900+3200+5200+4500 = 30000元

　　月利潤40000—30000=10000

　　繳納所得稅10000*30%=3000

　　月凈利潤7000元，年凈利潤7萬元

　　第七章企業(yè)文化建設(shè)

　　這個項目雖然小，但是屬于服務(wù)業(yè)，所以一定要規(guī)范，才能給客戶留下好印象。首先，要加強(qiáng)對員工的思想教育，樹立企業(yè)信譽(yù)，注重商業(yè)道德，以真誠贏得客戶的信任。其次，員工需要著裝，這體現(xiàn)了專業(yè)精神。

大學(xué)生商業(yè)計劃書集合 篇13

　　(1)總結(jié)

　　項目(健康營養(yǎng))營養(yǎng)餐廳

　　使命:為學(xué)生提供實惠便捷的綠色餐飲服務(wù)，做一家流動餐廳，有需要的地方我們都會去。

　　創(chuàng)業(yè)項目由來:目前學(xué)校里能買到食物的地方很少，種類少的地方，垃圾食品大量存在。學(xué)生上課和下課的時間是有規(guī)定的，所以學(xué)校里商店的購物高峰時間是統(tǒng)一的，尤其是對于匆忙的學(xué)生來說，購買食物的不便總是一個很大的問題。原來男生宿舍樓里唯一的超市也搬到了校外，但是在第二教學(xué)樓和主樓附近，什么都買不到。學(xué)校里只有兩個師生超市，一個教學(xué)食堂，一個吃飯對面的超市。總的來說，在學(xué)校買東西是很不方便的，尤其是在教學(xué)班或者自習(xí)的時候。有的時候，又渴又餓，就要把教學(xué)用光。冬天，一些學(xué)生不得不選擇挨餓，這對他們的健康和學(xué)習(xí)有很大影響。

　　我相信這種情況在各大高校或多或少都存在。針對目前學(xué)校的情況，我們創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊想在我們學(xué)校開一家移動餐廳來解決這個問題。

　　首先，我們的移動餐廳主要使用二手車，改裝成飲料，冷藏，并有一定的空間存放。我們還需要買一些桌椅給顧客使用。

　　我們的營業(yè)場所不固定，但主要集中在一些地方，如第二教堂、主樓和田家炳附近。初步計劃在田家炳東側(cè)設(shè)立一個場地，作為固定的度假場所。這樣可以執(zhí)行我們戶外飲品店的功能，方便又浪漫。選址也主要是看哪里有需求，我們就去哪里有需求。

　　我們的營業(yè)時間是不固定的，我們主要依靠客戶。但是我們的營業(yè)時間主要是課前課后，主要供應(yīng)健康食品和綠色飲料，此外，我們還供應(yīng)學(xué)生需求很大的食品。

　　考慮到資金問題，我們主要是用二手車，桌椅，翻新二手貨，讓他們有更好的使用價值。

　　對于資金整合，可以申請貸款。畢竟我們的項目不需要太多資金，如果家里有條件，我們也可以投資。

　　在初始階段，我們還需要培訓(xùn)我們的店員，比如如何制作飲料和加工食品，以提高我們產(chǎn)品的質(zhì)量。我們還需要在上崗前提供服務(wù)培訓(xùn)，以樹立我們團(tuán)隊的良好形象。我們堅信好的客戶是建立在產(chǎn)品質(zhì)量的基礎(chǔ)上的。

　　我們的創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊首先在我們學(xué)校——北京林業(yè)大學(xué)進(jìn)行實驗。如果收入可觀，我們會調(diào)查其他學(xué)校。如果前景好，我們會把我們的校園移動餐廳推廣到其他學(xué)校，成立連鎖餐廳。

　　此外，我們必須宣傳我們的項目，以吸引對我們項目感興趣的企業(yè)合作。我們相信，我們卓越的服務(wù)和優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品將會得到商家的關(guān)注、學(xué)校的支持和學(xué)生的喜歡。

　　(2)公司概況

　　北京林業(yè)大學(xué)校園移動餐飲有限公司定位為現(xiàn)代學(xué)生營養(yǎng)餐配送服務(wù)企業(yè)。目標(biāo)是成為北京學(xué)生營養(yǎng)餐定點生產(chǎn)單位，最終成為正規(guī)的全方位營養(yǎng)餐飲企業(yè)。

　　所需材料全部由中央廚房統(tǒng)一加工配送，食品添加劑淘汰，健康無污染食品綠色工程全面啟動。此外，加工車間根據(jù)市場需求生產(chǎn)的食品，應(yīng)色、香、味俱佳。可與北京林業(yè)大學(xué)附屬小學(xué)、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、北京語言大學(xué)、中國礦業(yè)大學(xué)、中國地質(zhì)大學(xué)等周邊幾所大學(xué)的餐飲單位和公司建立長期穩(wěn)定的合作關(guān)系。公司始終堅持嚴(yán)格高效的科學(xué)管理，確保食品安全，贏得了社會各界的贊譽(yù)和認(rèn)可。

　　樹立品牌意識，打造自己的品牌，是公司發(fā)展之初全體股東的一致意見。為了打造自己的品牌，我們決定借鑒一些起步較早、發(fā)展較好、做好品牌創(chuàng)建的企業(yè)的.先進(jìn)經(jīng)驗，這樣一方面可以少走彎路，另一方面也更容易起步。相信有了一定的品牌效應(yīng)積累，會更有利于我們公司的發(fā)展，他可以成為我們宣傳的好口碑，好助手。

　　(3)產(chǎn)品的研究和分析

　　綠色營養(yǎng)的產(chǎn)品是我們餐廳的主要亮點。我們的主要產(chǎn)品是根據(jù)大學(xué)生的一般健康狀況和不同時期的需求在不同時期供應(yīng)的。以下是我們的一些特色供應(yīng)方式。

　　1.藥茶

　　涼茶是我們主要的保健飲品，可分為單味涼茶、綜合涼茶和果味涼茶。

　　涼茶近十年才開始在大城市流行，因為涼茶不含咖啡因，每一種花草都有獨特的療效。涼茶的功效可分為三種:

　　(1)、放松神經(jīng)——有助于平靜身心，消除緊張情緒，平靜煩躁的情緒。學(xué)習(xí)休息時間的最佳選擇。

　　(2)、振奮精神——能增強(qiáng)身心活力，并有助于消除疲勞。代替咖啡，不僅可以達(dá)到提神的效果，還可以避免咖啡因的危害。

　　(3)、促進(jìn)新陳代謝——能促進(jìn)體內(nèi)毒素的排泄，有助于美容和健康。愛美健康的女生最愛。

　　我們將推出各種不同功能的主要涼茶，并根據(jù)不同客戶的需求合理搭配涼茶。

　　并收集各種關(guān)于涼茶功效的知識，制作精美的小冊子供客戶閱讀。

　　相信懂涼茶的同學(xué)會成為我們的常客，不懂涼茶的同學(xué)也可以通過我們餐廳知道涼茶對涼茶的喜愛。

　　2.果汁

　　水果的好處不用說，應(yīng)該是每個人每天都要吃的。對于不喜歡水果或者比較麻煩的同學(xué)來說，果汁是個不錯的選擇。

　　我們的果汁需要鮮榨，不加水。但是由于水果運(yùn)輸不便，為了保證新鮮度，我們實行限量供應(yīng)，限時搶購。而且果汁不是主要產(chǎn)品，可以說是可以提升我們餐廳的興趣，增加學(xué)生對我們餐廳的興趣的產(chǎn)品。

　　3.水果餡餅

　　這種水果撻，由紅梨、獼猴桃、橙子、青蘋果、紅蘋果、西瓜、哈密瓜、芒果八種材料組成，撻基柔和，香草味的奶油一吃就化。果實清新爽口，外觀、色澤、口感極佳。

　　(4)產(chǎn)品/服務(wù)

　　產(chǎn)品/服務(wù)描述:我們的產(chǎn)品目前處于規(guī)劃和準(zhǔn)備階段。考慮到市場上餐飲產(chǎn)品和保健品的價格因素，我們的產(chǎn)品將按同類產(chǎn)品的中低價位定價。占據(jù)一定的市場份額，形成規(guī)模經(jīng)濟(jì)，以低成本獲得高利潤。在產(chǎn)品價格及其組合方面，我們根據(jù)消費者的不同消費水平和需求，加工提供各種具有食療和保健價值的營養(yǎng)餐。在價格設(shè)定上，我們嚴(yán)格按照原料利用率來計算，比如果蔬去多少根，是否去皮去葉，最后是廚房的加工程度，從而為消費者提供每頓組合6-100元的標(biāo)準(zhǔn)，顧客可以根據(jù)自己的實際情況選擇不同的食物。

　　通過一系列公關(guān)活動，公司將處理好各方面的關(guān)系，為餐廳的發(fā)展提供一個寬松、有利的商業(yè)環(huán)境。

　　1.與員工和供應(yīng)商建立真誠團(tuán)結(jié)和信任的合作關(guān)系。建立管理者與員工平等便捷的溝通方式，通過發(fā)布內(nèi)部刊物、為免費會員提供獎勵、開展團(tuán)體娛樂健身活動等方式增加員工的凝聚力和工作積極性。為了獲得充足的原材料，制定正確合理的采購政策，積極為供應(yīng)商提供市場信息，進(jìn)而開拓市場空間。

　　2.學(xué)校消費者與群眾的關(guān)系。為了保證充足的人力資源，獲得穩(wěn)定的客戶群，獲得可靠的后勤保障，要積極參與維護(hù)社區(qū)環(huán)境，積極支持社區(qū)公益事業(yè)。尊重客戶合法權(quán)益，提供優(yōu)質(zhì)餐飲和服務(wù)，正確處理客戶的要求和建議。

　　3.學(xué)校投資者之間的關(guān)系。及時了解和遵守學(xué)校的有關(guān)規(guī)定，加強(qiáng)與學(xué)校有關(guān)部門的聯(lián)系，積極協(xié)助解決一些社會問題。與投資者保持廣泛而密切的關(guān)系；為他們提供行業(yè)的真實信息。

　　主要產(chǎn)品特點:具有食療保健功能的食品

　　3.預(yù)計成立時間:x月x日

　　4.預(yù)期注冊資本:

　　前期費用主要有:餐桌椅及改裝(3萬)、餐飲衛(wèi)生許可證等證件申請費(600)、廚具購置費主要服務(wù)特色:會員制跟蹤服務(wù)、移動服務(wù)。

　　主要環(huán)境特點:綠色餐飲環(huán)境，傳統(tǒng)文化和優(yōu)質(zhì)服務(wù)送貨上門。

　　主要消費者:北京林業(yè)大學(xué)學(xué)生。

　　(5)管理和團(tuán)隊

　　1.擬建企業(yè)。

　　2.企業(yè)基本情況:公司處于初步規(guī)劃階段，領(lǐng)導(dǎo)班子基本確定。餐飲業(yè)技術(shù)含量低，從業(yè)人員主要來自我校學(xué)生，工作學(xué)習(xí)或有個人愛好。

　　3.運(yùn)營階段的成本主要包括:員工工資、材料采購成本、場地租賃成本、稅金、水電燃料成本、固定資本、基礎(chǔ)設(shè)施成本(5000)等。

　　4.根據(jù)計算，可以初步得出開店啟動資金需要33200元左右(餐車租賃費30000元，餐飲衛(wèi)生許可證等證件申請費600元，廚具購置費和基礎(chǔ)設(shè)施費2600元)。資助學(xué)校提供20%，校外投資者50%，自備30%。

　　5.日常運(yùn)營財務(wù)預(yù)算和分析：根據(jù)預(yù)算分析和調(diào)查，可以初步確定市場容量，大致估算每天總營業(yè)額1500元左右，收益率30%，毛利500元。可以計算出投資回收期在三個月左右。

　　6.預(yù)計報名地點:北京林業(yè)大學(xué)。

　　7.企業(yè)主要股東:列出股東姓名及其出資額。

　　8、企業(yè)內(nèi)部部門設(shè)置:

　　1.領(lǐng)導(dǎo)小組:財務(wù)、營銷、技術(shù)開發(fā)負(fù)責(zé)人。

　　2.服務(wù)組:該組由組內(nèi)人員帶領(lǐng)承擔(dān)相關(guān)任務(wù)。

　　3.董事會成員名單:(職位安排可根據(jù)公司實際情況決定)

　　(6)校園移動餐廳市場及競爭分析

　　校園營養(yǎng)餐廳有很好的市場前景。

　　第一，原因是第一師范學(xué)校旁邊的妙林法師超市在上課高峰期擁擠，這使得許多學(xué)生買東西不方便。而且一教二校周邊沒有超市，學(xué)生購物比較困難。學(xué)生上課或者自己學(xué)習(xí)的時候，急著買些零食充饑，或者自習(xí)覺得餓了，就想買點吃的補(bǔ)充能量。我們可以把自己的移動餐車開到一、二級教育門口，品種齊全，價格低廉，會吸引很多同學(xué)購買。我們還會在一級教學(xué)的三樓和二級教學(xué)的四樓設(shè)立采購點，供上課或自學(xué)的學(xué)生使用，節(jié)省了他們上下樓梯的大量時間。我們推斷，很多同學(xué)選擇我們的移動餐廳，是為了省點錢，或者少走幾步，多省點時間。我們將加大宣傳力度，印制傳單或海報，并在宿舍樓和教學(xué)樓張貼和分發(fā)。如果可能的話，我們會聯(lián)系我們學(xué)校的電臺，幫助我們宣傳我們的移動餐廳，擴(kuò)大我們的影響。之所以我們移動餐廳市場前景好。

　　第二，我們餐廳的主要特點是營養(yǎng)，對于學(xué)習(xí)和找工作壓力越來越大的大學(xué)生來說，營養(yǎng)非常重要。隨著飲用水的增加，營養(yǎng)和保健成為越來越受關(guān)注的問題。學(xué)校超市里的食物大部分是對身體不好的零食，學(xué)校食堂供應(yīng)時間短，離教學(xué)樓較遠(yuǎn)。我們餐廳解決了營養(yǎng)和方便的問題。

　　第三，我們學(xué)校家庭區(qū)域多。周末或公休日，我們會把餐廳搬到家庭區(qū)，讓他們買我們的產(chǎn)品。龐大的家庭面積一定會給我們的移動餐廳帶來很多收入。我們還會提供上門服務(wù)，讓他們足不出戶就能買到可靠的產(chǎn)品。我們的服務(wù)絕對一流，目的是給客戶留下好印象，獲得一些固定客戶。我們將采用積分制和會員制。積累一定積分或購買一定金額后，會得到相應(yīng)的禮品或折扣。會員也會有一定的優(yōu)惠。

　　在我們學(xué)校拓展市場后，我們將逐步在附近的大學(xué)和社區(qū)拓展市場，讓我們的移動餐廳成為一道風(fēng)景。在創(chuàng)業(yè)的過程中，我們肯定會遇到一些困難和競爭。面對這些比賽，我們隊首先要保持冷靜，團(tuán)結(jié)起來想一些應(yīng)對策略。其次，我們將介紹我們的特殊產(chǎn)品和特殊服務(wù)。我們相信，憑借自己的特色，我們一定會站穩(wěn)腳跟，至少在特色產(chǎn)品和服務(wù)上不會落后。

　　財務(wù)分析和融資需求

　　好的創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊要有一定的資本儲備。我們團(tuán)隊會把融資作為創(chuàng)業(yè)的第一步。我們主要從父母那里獲得創(chuàng)業(yè)所需的大部分資金。畢竟我們還是學(xué)生，還沒賺到錢。如果資金不夠，我們會向團(tuán)中央?yún)R報，爭取得到他們提供的創(chuàng)業(yè)資金，擴(kuò)大我們的資金。我們將贏得一個或多個贊助商。一方面，他們會給我們提供一些物質(zhì)和資金上的贊助；另一方面，我們會在學(xué)校宣傳和廣告。這樣，通過多渠道的努力，我們的資金就不成問題了。當(dāng)我們的創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊賺到他們的第一筆錢時，我們不能先平分這筆錢，而是先用這筆錢建立自己的團(tuán)隊。畢竟我們的團(tuán)隊還年輕，未來需要很多錢來維持正常運(yùn)營。等我們的項目成熟了，我們會平分賺到的錢。說到融資需求，我們的項目需要大量的資金，我們的移動餐廳需要一輛或多輛二手車，還有提貨的錢，員工的工資需要大量的資金。各種設(shè)備和物品需要很多錢才能買到。我們會制定一份詳細(xì)的物資采購清單，這樣我們就可以知道自己在做什么，不能盲目投資。我們團(tuán)隊的融資需求和財務(wù)分析是我們團(tuán)隊建設(shè)的重要步驟，我們會百分百認(rèn)真去做。

　　(7)風(fēng)險與規(guī)避

　　1.外部風(fēng)險

　　隨著中國加入世貿(mào)組織，國外大型餐飲公司進(jìn)入中國，國際品牌快速頻繁進(jìn)入中國市場，必將給中國餐飲業(yè)帶來巨大沖擊。餐飲業(yè)競爭激烈。學(xué)生適應(yīng)食堂吃飯，超市購物的習(xí)慣一時半會不會改變，接受我們的新餐廳還需要一段時間。

　　2.內(nèi)部管理風(fēng)險

　　餐飲業(yè)是一個技術(shù)含量相對較低的行業(yè)，但需要嚴(yán)格的管理才能贏得消費者的信任。國內(nèi)大部分自己經(jīng)營的餐廳，內(nèi)部管理松散，服務(wù)人員素質(zhì)低。如何建立現(xiàn)代企業(yè)制度，完善運(yùn)行機(jī)制，加強(qiáng)企業(yè)內(nèi)部管理，關(guān)系到企業(yè)的生存、成敗。

　　3.市場風(fēng)險

　　市場是不斷變化的，所以我們必須考慮市場的風(fēng)險。存在以下風(fēng)險:

　　(1)冒著本項目開發(fā)階段的風(fēng)險，可能同時在市場上開設(shè)類似的餐廳。

　　(2)如果沒有生產(chǎn)出適銷對路的產(chǎn)品，可能沒有足夠的能力支付生產(chǎn)成本和償還債務(wù)。

　　(3)項目生產(chǎn)運(yùn)營階段的風(fēng)險。項目投產(chǎn)后的效益取決于其產(chǎn)品在市場上的銷量和其他性能。對于現(xiàn)階段的項目來說，最大的市場風(fēng)險來自于餐飲業(yè)在市場上的競爭風(fēng)險。如果項目投產(chǎn)后效益好，很可能會帶來一系列類似的商業(yè)項目，從而加劇項目的競爭壓力。

　　原材料資源風(fēng)險

　　這家餐館的原料主要是果蔬、豆類和真菌，是當(dāng)今最受歡迎的綠色天然無污染食品。特別是這家餐廳是一家保健餐廳，所以在原材料的選擇上需要專業(yè)知識和技術(shù)投入，有利于采購新鮮、自然、無污染的綠色食品。

　　4.對策

　　(1)吸取先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)和經(jīng)驗，開發(fā)自己的特色食品。

　　②嚴(yán)格管理，定期培訓(xùn)人員，建立客服報告。

　　③項目開發(fā)階段要進(jìn)行嚴(yán)格的項目規(guī)劃，降低項目風(fēng)險。

　　④進(jìn)入市場后，要了解食品市場周期，積極開發(fā)和更新食品。

　　⑤與原材料供應(yīng)商建立并保持長期合作關(guān)系，確保原材料資源的供應(yīng)。

　　保險和法律事務(wù)健身中心的保險將通過中國平安保險公司購買。資產(chǎn)保險將對固定資產(chǎn)和私人資產(chǎn)的實際市場價值進(jìn)行保險，商業(yè)意外險將保證因事故關(guān)門造成的固定現(xiàn)金流入損失的賠償。為了防止因意外事故對會員和客戶利益造成損害而提起法律訴訟，我們還將購買一般責(zé)任保險。當(dāng)然，中心經(jīng)理會采取相關(guān)的防范措施，如提供適當(dāng)?shù)闹笇?dǎo)、給予必要的警告、與會員簽訂無責(zé)任條款的合同等。該中心的法律事務(wù)由經(jīng)驗豐富的律師事務(wù)所處理。

　　5.初始階段(1月-3月)

　　主要產(chǎn)品是針對城市三個群體不同健康狀況的膳食。營銷策略是通過積極有效的營銷策略，擠出食堂超市的校園市場份額；樹立良好的品牌形象，提升知名度和美譽(yù)度；收回初始投資，積極開展市場研發(fā)、產(chǎn)品研發(fā)和推廣，為企業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展節(jié)約資金。

　　6.中期(1年)

　　鞏固擴(kuò)大現(xiàn)有市場份額，拓展銷售服務(wù)網(wǎng)絡(luò)；進(jìn)一步完善餐飲管理體系，提高企業(yè)科學(xué)管理水平；開始準(zhǔn)備品牌擴(kuò)張所需的企業(yè)識別系統(tǒng)、統(tǒng)一特色優(yōu)勢食品、統(tǒng)一管理模式的建設(shè)；在此基礎(chǔ)上，我們將從外部籌集資金，并開始招募個人或企業(yè)加入我們。

　　屆時，公司將接受各種形式的合伙人加入，包括優(yōu)先股、可轉(zhuǎn)換債券、附股權(quán)債券等靈活形式。公司將不再局限于北京的發(fā)展，而是向北京乃至全國高校的餐飲行業(yè)發(fā)起挑戰(zhàn)。

　　7.長期(2年)

　　到那時，餐廳的經(jīng)營已經(jīng)進(jìn)入了穩(wěn)定良好的狀態(tài)。隨著企業(yè)實力和影響力的增強(qiáng)，當(dāng)服務(wù)范圍不再能滿足潛在客戶的需求時，公司會通過特許經(jīng)營的方式擴(kuò)大網(wǎng)點，開拓新的市場空間，擴(kuò)大餐廳的輻射范圍和影響力。公司將引入最科學(xué)的特許經(jīng)營管理模式，迅速培養(yǎng)其管理好特許經(jīng)營體系的能力。實施審慎有效的特許經(jīng)營模式，以產(chǎn)品、服務(wù)、業(yè)務(wù)系統(tǒng)的經(jīng)營合同形式(包括商標(biāo)、商號等企業(yè)符號的使用、業(yè)務(wù)規(guī)范等)授予被特許人在某一領(lǐng)域的經(jīng)營權(quán)。同時，積極開展品牌推廣，加強(qiáng)規(guī)范運(yùn)作，積極培養(yǎng)餐飲連鎖經(jīng)營人才，通過統(tǒng)一配送、統(tǒng)一核算提高連鎖經(jīng)營效率，實現(xiàn)餐飲快速穩(wěn)定的品牌擴(kuò)張。

大學(xué)生商業(yè)計劃書集合 篇14

　　一、公司概況

　　(a)創(chuàng)業(yè)背景

　　在歐美，專業(yè)的兒童理發(fā)店發(fā)展了幾十年，現(xiàn)在也越來越成熟。在時尚消費發(fā)達(dá)的歐美國家，有特色的“兒童理發(fā)師”里的小顧客，過去剪頭發(fā)時沒有恐懼和哭鬧，反而很開心，很享受。為了打消小顧客對美發(fā)的恐懼，專業(yè)的兒童理發(fā)店以豐富多彩的卡通形象贏得小顧客的青睞，無論是裝飾設(shè)計還是美發(fā)用具。讓他們把理發(fā)的全過程當(dāng)成一個充滿童趣的游戲，體現(xiàn)出這些商家的苦心。與此同時，這些聰明的企業(yè)也獲得了美國450億美元護(hù)發(fā)產(chǎn)品年度市場銷售收入的近10%。

　　歐美兒童美發(fā)的發(fā)展預(yù)示著中國兒童美發(fā)未來的發(fā)展趨勢。環(huán)顧國內(nèi)美發(fā)行業(yè)，美發(fā)沙龍數(shù)不勝數(shù)，但對孩子來說還是一片空白。專業(yè)兒童理發(fā)店在國內(nèi)還處于起步階段，在大中小城市發(fā)展空間很大。活潑天真可愛的孩子給億萬父母帶來快樂的同時，也給孩子的理發(fā)師帶來無限的“商機(jī)”。

　　(2)公司簡介

　　專業(yè)兒童理發(fā)是武漢一家多功能商店，專門為兒童提供頭發(fā)造型、創(chuàng)意剪發(fā)、形象設(shè)計、化妝等美發(fā)服務(wù)，集兒童美發(fā)設(shè)備設(shè)計開發(fā)、休閑娛樂、嬰幼兒紀(jì)念品制作、嬰幼兒居家理發(fā)為一體。

　　專業(yè)兒童美發(fā)師以其獨特的裝修、設(shè)施和服務(wù)，緩解了孩子對美發(fā)的恐懼。店里有“父母椅”、“卡通椅”等專門的理發(fā)椅。在理發(fā)過程中，家長可以參與孩子安撫的全過程，孩子可以在“卡通椅子”上自由玩耍，不妨礙理發(fā)師的工作。同時，店內(nèi)還開辟了一個供父母兄弟姐妹休息玩耍的娛樂場所，為理發(fā)的孩子營造一個溫馨的天堂氛圍，有利于穩(wěn)定孩子情緒，安靜的接受理發(fā)。孩子還可以找到自己喜歡的益智玩具，充滿孩子樂趣的動漫書籍，制作自己喜歡的動漫人物。專業(yè)理發(fā)是為了父母和孩子，讓他們在輕松愉快的互動氛圍中享受專業(yè)理發(fā)。

　　專業(yè)兒童理發(fā)不僅具有開發(fā)設(shè)計兒童理發(fā)設(shè)備的能力；配備上門理發(fā)專用行李箱，為滿月寶寶提供上門服務(wù)；為寶寶父母提供十多種獨具個性的寶寶紀(jì)念品，如胎兒毛筆、水晶腳印、克隆手足秀等。

　　(3)商業(yè)模式

　　與現(xiàn)有的商業(yè)模式有相似之處，也有體現(xiàn)自身特色的獨特亮點。的商業(yè)模式是:通過建立自己的一套兒童美發(fā)流程和標(biāo)準(zhǔn)；開發(fā)設(shè)計自己的理發(fā)設(shè)備，實現(xiàn)專業(yè)化管理。室內(nèi)裝修、設(shè)施和服務(wù)的設(shè)計是為了滿足孩子的需求，為理發(fā)的孩子營造一個溫暖的氛圍。提供豐富的增值服務(wù)，包括為兒童設(shè)計特殊發(fā)型、制作兒童紀(jì)念產(chǎn)品、提供專業(yè)的上門服務(wù)、開放兒童游樂場等。后期有了一定的品牌認(rèn)知度，在全國范圍內(nèi)推出品牌鏈。

　　總部深入?yún)⑴c每個環(huán)節(jié)的建立，確保質(zhì)量。

　　(4)營銷

　　在營銷上，以滿足市場需求為導(dǎo)向，在產(chǎn)品、價格、推廣等方面下大力氣，重點提供專業(yè)等級的兒童理發(fā)服務(wù)，建立一套兒童理發(fā)標(biāo)準(zhǔn)，并在此基礎(chǔ)上為小客戶提供特殊的增值服務(wù)。另外，在創(chuàng)業(yè)的早中期會注重品牌營銷，推出品牌，使其滲透到潛在客戶的心中，形成使用專業(yè)服務(wù)和產(chǎn)品的消費習(xí)慣，對于鎖定客戶群、形成競爭對手進(jìn)入壁壘也有很好的作用。

　　(e)投資和金融

　　以法律規(guī)定和經(jīng)營目標(biāo)為框架，形成以自有資金、股份和銀行貸款為框架的融資組合；投資以動態(tài)為導(dǎo)向，形成多方位的投資組合，實時關(guān)注投資潛力。在財務(wù)上，加上先進(jìn)的管理，使公司形成了資本周轉(zhuǎn)率高的運(yùn)營模式，不斷使公司業(yè)務(wù)做大做強(qiáng)。

　　(6)公司的經(jīng)營目標(biāo)

　　(1)短期目標(biāo)

　　目前武漢沒有專門的兒童理發(fā)店，所以我們的短期目標(biāo)是填補(bǔ)市場空白，建立專業(yè)的兒童理發(fā)店。加強(qiáng)兒童專業(yè)理發(fā)的宣傳，爭取在一段時間內(nèi)開拓兒童理發(fā)市場，爭取在短時間內(nèi)站穩(wěn)市場腳跟，迅速在消費者心目中樹立形象。

　　(2)長期目標(biāo)

　　在長期的業(yè)務(wù)中，我們努力更好地完善各項服務(wù)項目，不斷提高自己的技術(shù)，創(chuàng)造品牌效應(yīng)。在武漢等市場定位成熟的城市建立兒童理發(fā)連鎖店，用我們的品牌完全占領(lǐng)市場。

　　二、服務(wù)產(chǎn)品

　　(1)兒童專業(yè)美發(fā)服務(wù)

　　各種成人理發(fā)店缺乏給孩子理發(fā)的專業(yè)技能。而且，孩子天性調(diào)皮好動。使用普通成人理發(fā)器容易傷害兒童，存在很大的安全隱患。我們所有的理發(fā)師都經(jīng)過嚴(yán)格的技術(shù)培訓(xùn)，店里的理發(fā)器都是特制的，刀片處有護(hù)套，避免傷害孩子，不僅能有效緩解孩子的恐懼和防備，還能讓家長和理發(fā)師放心。

　　(2)特色增值服務(wù)

　　提供豐富的增值服務(wù)，包括為兒童設(shè)計特殊發(fā)型、制作兒童紀(jì)念產(chǎn)品、提供專業(yè)的上門服務(wù)、開放兒童游樂場等。孩子也愛美，追求個性，重視個人形象和品味的父母也很注重孩子的外貌，所以確實需要一家專業(yè)的兒童理發(fā)店來滿足這種需求。我們可以為孩子整理各種費用

　　充滿童趣的圖案和天真活潑的發(fā)型，個性和童真在孩子的小腦袋瓜上展現(xiàn)。

　　(三)充滿童趣的裝飾特色和多種人性化設(shè)計

　　理發(fā)店的整體裝飾風(fēng)格是色彩鮮艷、圖案可愛，理發(fā)店的椅子和鏡子被設(shè)計成孩子們喜歡的各種卡通形狀；店里還有一個兒童游樂場，提供各種游樂設(shè)施和玩具供孩子玩耍；加上輕快的兒歌，各種益智玩具，書籍，讓孩子樂在其中。此外，理發(fā)店的設(shè)施完全是根據(jù)兒童的生理特點設(shè)計的，從各地兒童的實際需求出發(fā)。比如洗頭床、洗手池、馬桶都是根據(jù)孩子的身高量身定做的，沙發(fā)也是圓潤有棱角的，避免傷害孩子。

　　第三，環(huán)境分析

　　(一)外部環(huán)境

　　根據(jù)中國第五次人口普查發(fā)布的統(tǒng)計報告，中國大陸約有3.2億0-12歲的兒童，每年有近3000萬新生兒出生。大約有3000萬孕婦，在未來的世界里，沒有一個家庭會吝嗇孩子的費用。以一個中等城市為例。城市人口50萬，出生率1.057%，新生兒約5000人。我們服務(wù)的小客戶年齡都是0-10歲，也就是說我們的目標(biāo)客戶群大概有6萬戶左右，按照200元的會員卡就能盈利。專業(yè)兒童理發(fā)是一個空白市場，潛力巨大，有待挖掘。此外，該店還可以經(jīng)營益智玩具專賣和嬰兒紀(jì)念品生產(chǎn)，收入可觀。就像麥當(dāng)勞、肯德基進(jìn)入中國市場一樣，專業(yè)的兒童剪發(fā)機(jī)構(gòu)也一定會遍布全國各大中小城市。

　　目前，北京、上海、廣州、石家莊、焦作、河南、黑龍江佳木斯都出現(xiàn)了專業(yè)的兒童理發(fā)店。據(jù)武漢市婦聯(lián)統(tǒng)計，武漢市17歲以下兒童120多萬，其中4歲以下兒童20多萬，4-10歲兒童數(shù)十萬。而且孩子的理發(fā)周期一般是兩個月。從這個角度來看，武漢的兒童立法市場確實蘊(yùn)含著巨大的'商機(jī)。但是，在這么大的城市，很難找到專門為兒童服務(wù)的理發(fā)店。調(diào)查顯示，武漢街頭時尚的成人理發(fā)店比比皆是。但在其他地方，兒童理發(fā)店早在兩三年前就開始“萌芽”了。這就讓人問為什么江城兒童理發(fā)店難找。兒童理發(fā)的市場有多大？

　　(二)內(nèi)部環(huán)境

　　(1)優(yōu)勢

　　具有兒童特點的裝飾

　　兒童理發(fā)店擺脫了一般理發(fā)店簡單冰冷的設(shè)計，賦予其華麗的色彩。墻上，有各種各樣的卡通人物；天花板上，有白云和氣球；理發(fā)師座椅設(shè)計成兒童喜歡看和聽的卡通汽車和摩托車；鏡子變成蘋果、梨等水果的形狀；店里還有一個兒童游樂場，提供各種游樂設(shè)施和玩具，供孩子玩耍。伴隨著淡淡的兒歌，整個理發(fā)店仿佛是一個兒童游樂場。理發(fā)店里還有各種益智玩具、積木、書籍等，讓孩子娛樂娛樂，分不清是理發(fā)還是玩耍。孩子的座位旁邊有一張“家長椅”，讓父母可以一直安慰孩子。

　　美發(fā)道具的人性化設(shè)計

　　過去，由于兒童理發(fā)的風(fēng)險，許多理發(fā)師不敢照顧他們，導(dǎo)致兒童理發(fā)市場空白。為了理發(fā)的安全，兒童理發(fā)店的理發(fā)剪是專門開發(fā)制造的，刀片上有護(hù)套，不易劃傷兒童頭皮，理發(fā)剪是嚴(yán)格消毒的。這樣不僅可以有效緩解孩子的恐懼和防備，也可以讓家長和理發(fā)師放心。此外，理發(fā)店的設(shè)施完全是根據(jù)兒童的生理特點設(shè)計的，從各地兒童的實際需求出發(fā)。比如洗頭床、洗手池、馬桶都是根據(jù)孩子的身高量身定做的，沙發(fā)是圓形的，沒有棱角，避免傷害孩子。

　　特色增值服務(wù)

　　兒童理發(fā)店的增值服務(wù)豐富多彩，包括為兒童設(shè)計頭發(fā)、上門頭發(fā)處理服務(wù)、制作兒童紀(jì)念產(chǎn)品、游樂園收費等。縱觀我們身邊的孩子，普通理發(fā)店剪出來的發(fā)型都是一樣的，而專門的兒童理發(fā)店則開發(fā)了為孩子設(shè)計發(fā)型的服務(wù)，可以為孩子剪出星星月亮等童真的圖案和天真活潑的發(fā)型，讓孩子的頭上展現(xiàn)個性和童真。兒童畫廊還以“情感”消費品市場為目標(biāo)，迎合父母紀(jì)念孩子成長的需求，開發(fā)了一系列兒童紀(jì)念產(chǎn)品，包括十多種獨特個性的嬰兒紀(jì)念品，如胎兒毛筆、水晶腳印、克隆手足展等。據(jù)陳桂強(qiáng)介紹，平均每四個嬰兒中就有一個做過胎兒毛筆。這些增值服務(wù)已經(jīng)成為除美發(fā)之外的重要補(bǔ)充收入，是不可缺少的環(huán)節(jié)。

　　(2)缺點

　　(一)新興產(chǎn)業(yè)面臨巨大挑戰(zhàn):特別是在中國，發(fā)展仍處于起步階段，技術(shù)、設(shè)備和服務(wù)有待進(jìn)一步完善。一個新事物的發(fā)展會經(jīng)歷一個適應(yīng)和挑戰(zhàn)的階段。目前，許多家長對這一新的服務(wù)行業(yè)的服務(wù)質(zhì)量持觀望態(tài)度，這使得兒童美發(fā)行業(yè)的發(fā)展面臨著不可避免的挑戰(zhàn)。

　　(二)兒童理發(fā)的安全風(fēng)險高:兒童受輕傷，得不償失。首先，孩子天性調(diào)皮好動，用普通的成人理發(fā)器很容易傷到孩子，存在很大的安全隱患。對此，理發(fā)師也感到顫抖。有一次，北京發(fā)生了一件事，一個小孩被理發(fā)師不小心割傷了。后來，事件以數(shù)千美元賠償受傷兒童而告終，但事件給理發(fā)店、受傷兒童和家長都蒙上了陰影。

　　(三)選址決定成敗:選擇兒童集中的住宅區(qū)是明智的選擇。其次，為了吸引孩子，兒童理發(fā)店必須下大力氣裝修。理發(fā)店除了要把理發(fā)店裝修成有兒童特色的風(fēng)格外，還要配有兒童游樂場和供兒童玩耍的玩具。各種費用加起來大概3萬左右。這使得兒童理發(fā)店的裝修成本遠(yuǎn)高于普通理發(fā)店。

　　第四，競爭戰(zhàn)略的制定和分析

　　(a)服務(wù)差異化戰(zhàn)略

　　我們專營兒童美發(fā)服務(wù)，注重兒童美發(fā)的安全性和舒適性。同時提供一些增值服務(wù)，比如提供孩子的玩具和紀(jì)念品，為父母提供育兒知識。

　　(二)人員差異化戰(zhàn)略

　　雇用和培訓(xùn)兒童理發(fā)專業(yè)人員。有理發(fā)知識和技能，對孩子有親和力，責(zé)任心強(qiáng)，能快速應(yīng)對客戶要求和困難。

　　動詞（verb的縮寫）目標(biāo)市場的選擇和市場定位

　　(a)市場細(xì)分

　　根據(jù)消費者的年齡，我們將理發(fā)店分為兩類:成人理發(fā)店和兒童理發(fā)店。走過武漢街頭，時尚的成人理發(fā)店比比皆是。我們主要提供基于燙發(fā)和染發(fā)的造型服務(wù)。市場已經(jīng)進(jìn)入成熟階段，趨于飽和。同時以“發(fā)源地”和“椰島”為主要市場份額的連鎖理發(fā)店是市場龍頭，競爭激烈。

　　武漢沒有專門的兒童理發(fā)店，市場處于空白階段。但是沒有開店經(jīng)驗，投資風(fēng)險高。

　　(二)目標(biāo)市場和市場定位

　　市場細(xì)分后的分析表明，武漢的理發(fā)師行業(yè)目前在成人市場競爭激烈，可以填補(bǔ)兒童市場的空白。雖然在整體市場上只占有很小的份額，但它比其他公司更能充分理解和滿足兒童美發(fā)師的職業(yè)需求，同時通過提供高附加值獲得高利潤和快速成長。

　　不及物動詞綜合SWOT分析

　　實力優(yōu)勢:

　　重復(fù)消費:美發(fā)是一項長期服務(wù)，貫穿一個人的一生。說明理發(fā)是一種重復(fù)消費。

　　市場穩(wěn)定性:因為兒童理發(fā)店是針對0-10歲的孩子，地址選定后會是重復(fù)服務(wù)。所以收入會相對穩(wěn)定。

　　(二)弱點劣勢:

　　前期投入大:因此，計劃的實施是以開放武漢兒童理發(fā)行業(yè)市場為基礎(chǔ)的，前期投入會涉及大量的裝修費用、店鋪租賃費用和宣傳費用。為了發(fā)揮更好的市場效果，我們必須制定周密的計劃、專門的店面和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)來吸引客戶。

　　選址難:開一家兒童理發(fā)店的成敗在一定程度上取決于店鋪的位置。與普通商店不同，兒童理發(fā)店的顧客是10歲以下的兒童。

　　因此，目標(biāo)應(yīng)針對兒童集中的住宅區(qū)。否則很難實現(xiàn)收益。因此，選址是一個重要的過程。

大學(xué)生商業(yè)計劃書集合 篇15

　　一、公司概況:

　　我們的主要目標(biāo)客戶是大學(xué)生、周邊居民和農(nóng)民工。營業(yè)面積約50平方米。主要提供早餐、午餐、晚餐、特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為特色，北方小吃不可或缺。品種多，口味全，營養(yǎng)豐富，讓食客有更多的選擇。午餐和晚餐，有南北不同口味的菜肴。代替正餐的還有各種冷飲，如果汁、薄冰、冰粥、凍豆甜湯、凍咖啡、水果拼盤等。這家餐廳采用快餐自助餐，使顧客有更輕松的用餐環(huán)境和更多的選擇。

　　二、快餐店概述

　　1.我們餐廳屬于餐飲服務(wù)業(yè)，名字叫一品三笑快餐店，是一家合資企業(yè)。主要提供中式早餐，如油條、小籠包等中式小吃和配菜，午餐和晚餐以烹飪和無煙燒烤為主。

　　2.一品三笑快餐店位于南大街商業(yè)步行街。初期是個小快餐店，以后會逐漸發(fā)展成肯德基麥當(dāng)勞這樣的中式快餐連鎖。

　　3.聘請有多年經(jīng)驗的廚師，以我們的智慧、能力、專業(yè)的管理知識和對事業(yè)的奉獻(xiàn)，一定會在行業(yè)內(nèi)領(lǐng)先。

　　三、業(yè)務(wù)目標(biāo)

　　1.因為地理位置在商業(yè)街，客戶比較豐富，但是競爭對手很多，尤其是店鋪剛開張的時候。要想開拓市場，必須在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營范圍，滿足消費者的不同需求。短期目標(biāo)是在南大街商業(yè)步行街站穩(wěn)腳跟，爭取一年內(nèi)收回成本。

　　2.該店將在3年內(nèi)設(shè)立3家分店，逐步發(fā)展成為經(jīng)濟(jì)實力雄厚、有一定市場份額的快餐連鎖集團(tuán)，將在海島城市打造出眾多快餐品牌的世界，成為餐飲市場的知名品牌。

　　四、市場分析

　　1.客戶來源:城市快餐店的目標(biāo)客戶是:在南大街商業(yè)步行街購物娛樂的一般消費者，約占50%；大約50%的學(xué)生在附近的學(xué)校，商店工人和社區(qū)居民。游客數(shù)量充足，消費水平中低。

　　2.競爭對手:

　　一品三笑快餐店附近有四個主要競爭對手，其中一個較大，另外三個是小型快餐店。這四家酒店已經(jīng)運(yùn)營了2年多。& times& times快餐店同時經(jīng)營中西餐廳，價格昂貴，顧客少。另外三家小快餐店衛(wèi)生差，服務(wù)質(zhì)量差，就餐環(huán)境擁擠凌亂。我們店抓住這四家快餐店的劣勢，推出“物美價廉”等營銷策略，力爭在激烈的市場競爭中占據(jù)一席之地。

　　動詞 （verb的縮寫）商業(yè)計劃

　　1.快餐店主要面向大眾，所以蔬菜價格不算太高，屬于中低價。

　　2.大力發(fā)展方便小吃。早餐要多種多樣，價格便宜，中式早餐套餐要因地制宜。

　　3.午餐和晚餐提供經(jīng)濟(jì)營養(yǎng)的菜肴和優(yōu)雅的用餐環(huán)境。

　　4.隨時準(zhǔn)備開發(fā)新產(chǎn)品，以滿足不斷變化的市場需求。例如，今年設(shè)定的目標(biāo)是“送食物回家”服務(wù)。

　　5.運(yùn)營時間:早—遲到了。

　　6.對于以上計劃，我們會共同努力，各盡所能。我們將在健康、服務(wù)、價格和營養(yǎng)方面進(jìn)行合作，以獲得更多的客戶

　　不及物動詞人員計劃如下:

　　 ———出納員

　　 ———預(yù)宣傳和服務(wù)員

　　 ———廚師

　　 ———買方和發(fā)貨人

　　五、銷售計劃

　　1.開展一系列宣傳工作，在開業(yè)前向消費者介紹店鋪“物美價廉”銷售策略，還會發(fā)放調(diào)查問卷，根據(jù)消費者的需求，改進(jìn)我們的產(chǎn)品和服務(wù)。

　　2.引入會員制、季卡、月卡，吸引更多客戶。

　　3.每月累計消費1000元的，可在每月月底參加大抽獎，獲勝者(一名獲勝者)可獲得價值888元的禮券。

　　4.每個月累計消費100元的會得到價值10元的禮券，200元的會得到價值20元的禮券，以此類推。

　　六、財務(wù)計劃

　　至于賬目，要做到日賬、月賬、季賬、年終總賬，讓企業(yè)的盈虧在賬面上一目了然，避免經(jīng)營管理的盲目性。

　　注意:由于我們剛開始做生意，各種費用要慎重，但要保證食品質(zhì)量，盡量降低價格。

　　七、附錄

　　附錄1法律要求

　　為保證食品衛(wèi)生，防止商品污染和有害因素對人體的危害，保護(hù)人民健康，增強(qiáng)人民體質(zhì)，嚴(yán)格遵守國家和地方有關(guān)法律法規(guī)，特制定本要求如下:

　　一、食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)和食品攤販必須先取得衛(wèi)生行政部門頒發(fā)的衛(wèi)生許可證，方可向工商行政管理部門申請登記注冊。未取得衛(wèi)生許可證的，不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動。

　　食品生產(chǎn)經(jīng)營者不得偽造、變造或者出借衛(wèi)生許可證。

　　二、食品生產(chǎn)經(jīng)營過程必須符合下列衛(wèi)生要求:

　　(一)保持內(nèi)外環(huán)境整潔，采取措施清除蒼蠅、老鼠、蟑螂等有害昆蟲及其孳生條件。

　　(二)食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)應(yīng)當(dāng)有與產(chǎn)品種類和數(shù)量相適應(yīng)的車間式食品原料加工、加工、包裝和儲存場所。

　　(三)有相應(yīng)的消毒、更衣、洗滌、采摘、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、洗滌、排污和垃圾、廢棄物貯存設(shè)施。

　　(四)餐具、飲具、直接食品容器使用前必須清洗消毒，炊具、用具使用后必須清洗保持清潔。

　　(5)直接進(jìn)口的食品應(yīng)小包裝或用無毒、清潔的材料包裝。

　　(6)食品生產(chǎn)和管理人員應(yīng)經(jīng)常保持個人衛(wèi)生。生產(chǎn)、銷售食品時，必須洗手，穿干凈的工作服；直銷進(jìn)口食品必須使用銷售工具。

　　(七)容器包裝不潔、嚴(yán)重破損或者被不潔運(yùn)輸工具污染。

　　(八)摻假、摻雜、偽造，影響營養(yǎng)和衛(wèi)生的。

　　菜單:

　　快餐店地址:

　　聯(lián)系電話:

　　快餐店的營業(yè)時間；6:00 - 22:00

　　快餐店提供各種各樣的食物:各種特殊烹飪、快餐、飲料等等

　　服務(wù)宗旨:以客戶滿意為目標(biāo)，提供最美味的食物，讓您吃得開心，價格實惠！

大學(xué)生商業(yè)計劃書集合 篇16

　　基本思想：

　　產(chǎn)品定位：中式糕點|制作工藝，易于定制量化，快速加工加熱成品；

　　選址范圍：住宅區(qū)、校園|以客戶為導(dǎo)向的普通大眾日常消費，補(bǔ)充該區(qū)域的居住功能；

　　餐廳風(fēng)格：休閑快餐店|滿足人們的層次需求；

　　店鋪面積：50M2租金5000元|綜合個人承受能力和市場調(diào)研收入；

　　人員配備：6人= 1名廚師+1名廚工+4人[21/6(每6名客人1名服務(wù)員)]；50(存儲區(qū))x0。7(餐廳面積比例)=35 M2(餐廳面積)

　　35x0。6(容積率)=21人(全院人數(shù))；

　　利潤增長空間：

　　1.勤儉節(jié)約，物盡其用，人盡其用

　　2.原材料的合理采購

　　3.通過增加成本提高產(chǎn)品質(zhì)量，實現(xiàn)薄利多銷的原則

　　4.良好的飲食環(huán)境和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)

　　管理系統(tǒng)：

　　員工的基本規(guī)則：

　　1.按時上班，不遲到，早退，無故曠工；事假、病假要提前報管理層審批，緊急情況要及時與管理層聯(lián)系，匯報原因；

　　2、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，不推諉、相互推諉，掌握本職崗位所需的各項職能，熟練操作；

　　3.注重外貌、儀表、禮儀、文明言談、規(guī)范行為、良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣，自覺維護(hù)單位形象；

　　4.員工團(tuán)結(jié)互助，互相尊重，不帶個人情緒，不因為私人原因浪費工作，影響正常工作；

　　5.勤儉節(jié)約，合理使用原材料，規(guī)范水、電、煤設(shè)備操作，物盡其用，愛護(hù)公物，禁止挪作他用；

　　6、有安全觀念，嚴(yán)格按照規(guī)定安全使用各種設(shè)備和工具；

　　7.員工必須服從管理人員的工作安排，互相配合。任何異議都可以在課余時間或事后開會時向相關(guān)管理人員反映，無需當(dāng)場等待拒絕；

　　安全工作的基本要求：

　　1、地面干燥，門窗、桌椅完好；

　　2、水、電、煤設(shè)備使用前，要檢查有無泄漏或損壞，確認(rèn)完好后方可使用；

　　3.刀具、重物和高溫食品容器應(yīng)放置穩(wěn)定，并應(yīng)盡可能放置在人們不接觸的地方，如砧板和工作臺的中心或房間的角落；

　　4.發(fā)現(xiàn)解決不了的情況，要及時向管理人員匯報，請專業(yè)人員及時解決；

　　廚房工作內(nèi)容和要求：

　　1.嚴(yán)格按照生產(chǎn)工藝規(guī)范采購、加工、烹飪、保管食品，按質(zhì)按量按時完成任務(wù)；(詳見采購、加工、烹飪和儲存標(biāo)準(zhǔn))

　　2.做好清潔衛(wèi)生，包括個人衛(wèi)生、產(chǎn)品衛(wèi)生、廚房設(shè)備工具衛(wèi)生、整體環(huán)境衛(wèi)生(詳見衛(wèi)生檢查表)；上班時間保持清潔，下班后徹底清潔；

　　3.搞好安全，規(guī)范操作；

　　采購材料選擇標(biāo)準(zhǔn)：

　　加工配料標(biāo)準(zhǔn)：

　　烹飪標(biāo)準(zhǔn)：

　　保管要求：

　　餐廳服務(wù)的內(nèi)容和要求：

　　1、好客熱情友好，態(tài)度友好、穩(wěn)重大方，禮貌謹(jǐn)慎：

　　(1)當(dāng)客人進(jìn)出餐廳時，應(yīng)致以“歡迎”的問候

　　(2)微笑著說話，微微前傾，并伴有手勢，手勢一定要有力，給客人非常明確的指示。

　　(3)看到有客人遇到麻煩，要及時上前幫忙，先打招呼，然后問“有什么事嗎……”。

　　(4)當(dāng)給客人帶來不便時，如服務(wù)員借路、掃地、拖地或為客人移動座位時，應(yīng)道歉：“對不起，得到客人的幫助后，必須感謝您的打擾……”

　　(5)當(dāng)客人叫服務(wù)員或做手勢時，應(yīng)立即上前微笑著問客人：“先生(小姐)，點什么菜？”或者“有什么事嗎？”

　　(6)不要說粗魯?shù)脑挘�如“討厭”、“易怒”等；不要說諷刺或挖苦的話；不要說夸張或者不準(zhǔn)確的話。；不談催促，不談抱怨；

　　(7)不與客人發(fā)生爭執(zhí)或爭吵；

　　(8)對客人一視同仁，不分等級、年齡、美丑等。

　　2.平臺要求：

　　①微笑著，挺胸收腹，肩平。

　　(2)立正，雙腿微微分開，雙手自然下垂，置于前方或后方。

　　(3)隨時關(guān)注餐廳客人的用餐情況，以便快速反應(yīng)。

　　(4)不要靠在墻上、桌椅上或側(cè)柜上，竊竊私語或做白日夢。

　　(5)不吃、不伸懶腰、不剔牙、不摳鼻孔、不撓頭發(fā)、不咬手指等。

　　3.行走要求：

　　(1)微笑，精力充沛，敏捷敏捷。

　　(2)兩手空空的時候，讓服務(wù)員在餐廳小跑著走。避免慢慢地、無精打采地、虛弱地走。

　　(3)拿東西的時候，讓服務(wù)員快走，把東西按分類碼放在托盤里，擺放整齊，注意安全，不要撞到客人，不要砸餐具。

　　4.做好清潔衛(wèi)生工作，在營業(yè)期間保持整體環(huán)境衛(wèi)生整潔，營業(yè)結(jié)束后對容易污損的地方進(jìn)行徹底清潔。詳見各類衛(wèi)生工作檢查表；

　　5、做好安全工作，看安全要求

　　個人衛(wèi)生清單

　　負(fù)責(zé)人姓名：檢查員姓名：

　　范圍和內(nèi)容備注不可分割

　　gfd整體外觀干凈、自然、得體、充滿活力

　　整個表面干凈，衣服合身、熨燙、干凈，沒有油污和皺紋

　　帽沿和帽子內(nèi)部沒有水垢，管子沒有水垢，不能卷起來

　　頭發(fā)整齊，干凈，沒有染，沒有長發(fā)。短發(fā)前面不如眉，耳朵旁邊不如，衣領(lǐng)后面不如，長發(fā)劉海不如眉，應(yīng)該扎在肩上，扎整齊在頭巾里。

　　員工標(biāo)志醒目地佩戴在左胸上，沒有污垢

　　圍兜干凈、無油、無損傷、燙直，系在腰上。

　　保持鞋子干凈無損。不要穿鞋子走路。

　　佩戴項鏈，飾品不得暴露在制服外

　　襪子沒有鉤住和破損。只有不帶花、顏色干凈的絲襪才能穿

　　舉止不要吐痰

　　不要亂扔垃圾

　　不要化濃妝，不要化淡妝，不要用有強(qiáng)烈氣味的化妝品

　　不要留長指甲。指甲長度不能超過手指。不要涂彩色指甲油。永遠(yuǎn)保持干凈。除了手表，不要戴任何裝飾品

　　經(jīng)常洗澡，沒有體臭，不要用香味很濃的香水

　　廚房設(shè)備和工具衛(wèi)生檢查表

　　負(fù)責(zé)人姓名：檢查員姓名：

　　范圍和內(nèi)容備注不可分割

　　爐面、爐底、墻角、腳架、污水過濾網(wǎng)，無污漬、油污和水垢