2023餐飲創新創業計劃書(通用20篇)
2023餐飲創新創業計劃書 篇1
一、項目名稱
綠色特色餐飲
二、創業目標
發展以為注冊商標的綠色特色餐飲品牌,利用合理有效的管理和投資,建立一個具有濃郁文化特色的綠色餐飲有限連鎖集團公司。文化餐廳已成為目前餐飲經營者建店的一種時尚,主要也是因為消費者同樣喜歡在這種環境中用餐。使消費者在吃的過程中放松心情有種回家的感覺,了解一些當地的歷史知識,風俗文化是它的最大優點。這種餐廳在短期內還不會被淘汰。當然還必須看該餐廳在對文化挖掘的層次和深度。
現代餐飲屬于勞動力密集型企業,如何節約人力成本勢必成為企業利潤與核心競爭力的根本。
三、市場現狀
隨著國內經濟的快速發展,人民生活水平的不斷提高,人民對生活素質也不斷地提出更高的要求。在飲食行業中,人民對餐飲酒店的高膽固醇、內含大量調味品的菜式已經產生膩煩,而對清淡的充滿溫情的綠色私房菜情有獨鐘。
1、品牌餐廳
陳麻婆、味道江湖、卞氏菜根香、川東老家等這些品牌餐廳已成為“國營企業”的代名詞,由于其不求上進和管理低下已處于淘汰的邊緣。
2、酒店餐廳
由于其“高門檻”的公眾形象和書本式的經營作風,已將大部分消費者拒之門外。
3、民俗、文化酒樓
由于其獨特的店面設計和新穎的菜品,再加上價位的合理已成為目前市民消費的主力餐廳。他們中的代表是:民俗——陶然居、重慶菜根香;文化——菜香源、大蓉和、私房菜、蓉杏、文杏、滿庭芳等。綜上所述,要想快速成功,必須走民俗文化酒樓這條路。隨著經濟穩定快速增長,城鄉居民收入水平明顯提高,餐飲市場表現出旺盛的發展勢頭。目前我國的餐飲市場中,正餐以中式正餐為主,西式正餐逐漸興起,但目前規模尚;快餐以西式快餐為主,肯德基、麥當勞、必勝客等,是市場中的主力,中式快餐已經蓬勃發展,但當前尚無法與“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐專業化、品牌化、連鎖化的成功營銷模式。中式餐飲發展顯然稍遜一籌,如何去占領那部分市場,是我們需要解決的問題。隨著人們對自身健康及食品安全關注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量為主的食品長期食用導致肥胖等問題曝光后。飲食安全成為一個熱門話題?如何給消費者一個放心安全的飲食,成為餐飲業今后發展的主題。可以預見運用環保、健康、安全理念,倡導綠色消費將是今后餐飲業的發展趨勢。綠色特色餐飲的提出其實也是社會文明程度的進步,是一個新的餐飲文化理念。在未來幾年內,我國餐飲業經營模式將多元化發展,國際化進程將加快,而且綠色特色文化餐飲必將成為時尚,這無疑給投資綠色餐飲業帶來了契機。
四、市場調研
必須在決定投資前進行詳細的市場調查,具體了解目標消費群、競爭對手(包括財務狀況、經營現狀、員工人數等)、所在商圈狀況,以及與餐飲行業相關的法律手續、租賃合同、供應商關系等。具體項
目桓宇集團負責。
面對眾多私房菜館的開張營業,只有具有創意的、符合現今民眾飲食心理的菜式才可以具有競爭優勢。以突出菜式的獨特家庭風味,綠色題材的健康素材,適中的價格吸引大眾的視線。
五、餐飲特色
環境突出溫情主題,首先在裝修上讓人猶如進入溫馨優雅的家庭,周圍為小橋流水和林木,內部以單格獨立的房間,配以家中的裝飾為設計主題,可配以一些書籍和書桌,條件許可還可以配些樂器、書畫等藝術品;而在服務上讓人體驗到周到溫暖。宣揚綠色飲食文化,菜品盛器獨特; 并成立以桓宇集團中央廚房負責為主的菜品研發室,每周出二個創新菜,每季度換一次菜譜, 做到產品人無我有,人有我優,質量穩定。菜品以文化為訴求,以奇特鮮原料為典故,由研發室創新出與裝修風格一致,綠色環保、滋補養生、色香味俱佳的菜肴。再次整理一套四季特色滋養套餐(養顏、強身、生態)菜系。
六、目標市場的定位
中高收入者能接受的綠色餐飲業。
七、市場策略
產品規范化、標準化、管理科學化、經營連鎖化。并導入雙三角管理體制法。具體由桓宇集團負責執行。
八、餐廳設計
1、整個餐廳設計體現私家文化風格,色彩采用比胡桃木顏色稍淺。私家文化的東西覆蓋全餐廳。
2、雖然是文化綠色餐廳,但客用設備,尤其是衛生間(洗手盆、坐
便器、干手器、衛生紙、)設備力求高檔。
3、餐椅、落臺、碗、碟、調羹、筷架、菜品盛器、衣服套、筷套、窗簾、桌布、口布、服裝、迎賓臺、水牌等必須定做,并有餐廳標志。
4、因客人越來越喜歡在包房用餐,所有酒店餐桌全部采用包房。地面使用木地板,屋內配有內線電話。豪華包房必須配有電視、沙發等設備。
5、家居式廚房設置在包間之內,半封閉式。家嫂現場制作。
6、廁所鋪防滑地板磚,面積不能太小。員工廁所與客用廁所分開。
7、整個餐廳含有:銷售接待區(大茶臺、沙發)、吧臺(有足夠地方放酒水)、收銀臺庫房、辦公室、雜物間、更衣室、配電房.
8、門匾采用木制招牌(燙金字)。
9、門旁或前廳設有“序或賦”。
10、包房過道掛有私家飲食文化的畫框,包間掛有本店特色菜的出處典故。
11、菜譜專門設計,本店名菜使用彩色照片,菜譜每頁都有印有“行酒令”。
例圖:
九、投資費用預算(按558平方米)
1、 裝修:15萬
2、 設施設備:10萬
4、 餐飲用具:5萬
5、 前期廣告費、開業慶典:1萬
十、人員配置
家嫂:廚師兼為客人的服務工作,同時做到基礎衛生打理。
泊車員:負責引領客人到店、并照看好用餐客人車輛庫
庫管員:負責庫房物品的管理和收發工作
收銀員:負責每天客人用餐的結算工作
酒吧員:負責酒水的發放。
十一、盈虧預測
如果按每人均120元,每日80人次,月營業額為28萬,費用控制在7萬,綜合毛利按50%計算,每月可盈利7萬元,每年(10個月)利潤為:70萬,收回投資期為:半年 。
為了縮短投資收回時間,應在裝修上力求節約,降低費用,企業實行雙三角管理體制(費用比其它餐飲要節約到70%的成本)但不能脫離策劃太遠,否則又無法做到期望銷售額。
十二、裝修
1、選擇有過裝修高檔民居經驗的裝修隊伍
2、公司派專人監督裝修,并隨時與裝修方探討設計方案
3、裝修時間不得超過2個月(7月份必須開業)
十三、員工招募
1、提前兩個月開始招聘工作
2、提前一個月開始員工崗前培訓
3、開業前十天開始上崗(做清潔)
十四、廣告策劃
1、提前1個半月策劃完畢開業廣告
2、提前1個月開始出現廣告
3、裝修開始之時即在餐廳周圍出現布幅廣告
4、提前20天策劃完畢開業慶典方案
十五、供貨商入場
1、提前兩個月開始接洽供貨單位
2、提前1個月定下供貨商名單
十六、手續辦理
裝修之前開始辦理各種經營手續(工商、稅務、城管、派出所等),開業前必須完善。
十七、規章制度
提前一個月必須寫完公司所有規章管理制度
當上述各項工作完成后,一個正規的,有生氣的餐飲企業才算真正誕生了,但更艱巨的任務也隨之而來了。只要我們擁有一個團結的集體,強勁的管理班子,獨特的營銷策劃、不斷在觀念、服務、環境、菜品、上進行創新。不斷打造亮點,餐廳就會出現火紅的場面,通過口碑相傳,逐步形成品牌,連鎖全國。
2023餐飲創新創業計劃書 篇2
隨著大學生對西方文化的日益了解和西方食品文化的不斷進入,越來越多的大學生對西餐產生了濃厚的興趣,以至于很多人尤其是大學生這個群體愈發的想接觸它,去嘗試它,所以這其中蘊藏著巨大的市場資源,在大學的附近開個西餐廳能很好的利用并開發這個市場,雖然可能資金有限,但還是希望能籌集資金并實現這個計劃,實現自己的創業夢想,讓自己在創業上能打造出一片天地。
一、項目概況
項目目的
——自食其樂西餐廳以打造優質的西餐文化和服務大眾為其辦業和經營宗旨,力求開拓一片屬于自己的市場。
項目名稱:自食其樂西餐廳
性質:此項目集開發家居設計、房屋室內設計、獨棟別墅設計專業性服務項目。同時,吸引商家投資,建設中國人自己的家居設計文化。
建設地點:雨花區
市場分析:學院現有兩萬四千幾個師生,調查資料表明他們多消費用于飲食方面占了547%,正因如此,飲食也是在學校創業首選之路。
商業街都美食街附近是男女生聚餐最聚中的地方,偶爾去的人占了全師生65.8%,現時有40.2%師生覺得現在學校最缺的服務是就餐環境,而適合自食其樂西餐廳設計是幽雅、舒適、休閑的消費環境,這可表明了,自食其樂西餐廳開業后會有更受歡迎的可能性。
宗旨:服務大眾,優質經營,為廣大消費者展現不一樣的西餐文化。
經營范圍:
1、推出皇牌主食套餐,經濟實惠,例如:泰汁雞扒印尼炒飯套餐、青咖喱豬頸肉扒伴意粉套餐、鰻魚泰汁雞扒局飯套餐等,各套餐還配有(粟米忌廉湯、油菜、熱奶茶或凍檸樂),最適合校園情侶品味。
2、西餐結合快餐。例如:扒類(牛扒、豬扒、雞扒)、各式快餐、各式小食、各種中西燉湯、中西式局飯、粉面類(意粉、米粉等)。
3、美顏甜品。例如:姜汁鮮奶雪蛤膏燉蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鮮奶露、椰汁香芋西米露等等,最適合愛美的女大學生品嘗。
4、根據不同的季節制定一些冷飲,熱飲,點心、沙拉等。例如:現磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式風味茶、天然花茶、精美飲品、鮮榨果汁、雪糕新地、滋潤甜品等等。
市場營銷:在西餐廳初步發展中,我公司將采用品牌策略、價格策略、促銷策略等來實施創業計劃。可以不同程度降低營銷成本,還能建立起堅實的客戶關系。隨著西餐廳的發展,還將擴展體驗式營銷、網絡營銷等模式。
財務數據:見財務計劃欄。
注冊資金:——十萬人民幣。
融資方式:由我原有西餐廳參股人員籌措資金5萬元,商業貸款5萬元。
組織理念:舉才而任能,走創新和專業的.組合路線,實行嚴密的系統性、戰略性管理,打造高質量的飲食文化。
組織文化:敬業創新,優質經營,人性化管理。
結論:“自食其樂西餐廳”這個店名易記,易讀,好聽!白允称錁贰币辉~可以營造風趣的個性氛圍傳播快捷,符合目標市場消費者的消費需求。
而且招牌的字體設計要美觀大方,要具有獨特性;易吸引人的注意。主要走中低檔價格策略,在食品“色”,“香”,“美味”,服務等方面力求盡善盡美,努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。
針對消費者比較價格的心理,將同類食品有意識地分檔,形成價格系列,使消費者在比較價格中能迅速找到自己習慣的檔次,得到選購“滿足”。
二、管理層及部門職能
(一)、店長
李環,男,漢
職責
1、店長負責綜合協調和管理店內各部門工作,督促員工工作,同時接受學校的監督,做好西餐廳與學校的交流工作。
2、工作內容:督促各部長及員工的工作,鼓舞員工的工作熱情,聽取員工的意見。綜合決策各種工作的運行。代表西餐廳與學校進行交流,向上反映員工的意見及要求,向下傳遞學校所要求的工作。
(二)、行政人事
部門職責
1、對計劃開發項目進行前期調查,收集整理相關資料,制定初步的項目可行性研究報告。
2、對西餐廳項目進行分析和需求策劃。
3、對西餐廳項目進行具體的設計。
4、制定西餐廳目標以及進度表。
5、建立項目管理系統。
6、負責項目進程控制,配合店長對項目進行良好的控制。
7、跟蹤分析項目開發成本。
8、管理項目中的風險和變化。
9、負責項目團隊建設。
(三)、廚師
對廚師的要求很高,他必須有靈活的腦子,在每一周都能變一個化樣的特色,來吸引顧客。6、參與制定和完善公司費用的控制辦法。
(四)、服務員
部門職責
以禮待客,遵守制度,積極進取。服務員最主要的工作是清理餐桌和店鋪的衛生,隨時都是一層不染,沒有油膩的感覺,給顧客留下深刻的印象。招的兼職工就負責點菜和端菜,對每一個職員要求先把自己的衛生處理好,才能更好的服務于顧客,如果有顧客或者出現不干凈的事物或環境馬上處理,賠禮道歉重新更換食物或者打掃衛生,如顧客還不滿意可以以陪賞進行道歉。
(五)、市場開發部
部門職責
1、制定本部門年度營銷目標計劃。
2、建立和完善營銷信息收集,整理,交流及保密。
3、指定產品的價格、品質和廣告宣傳。
4、對競爭對手進行對比分析,提供應對方案。
5、對潛在的消費群體進行市場調查分析。
三、研究和開發
項目開發部根據市場行情、國家政策和城市建設狀況諸多因素,制作出詳細的開發項目計劃書。有項目開發經理審核后交予組委會評審。
(一)、項目申請
1、向工商管理局有關部門申請成立一個“自食其樂西餐廳”
2、向有關部門協商其他業務項目的經營許可。
(二)、開發準備
1、內部事務整合
根據本地區的現實狀況,制定營銷計劃,經多方審核通過。
2、業務項目準備
開始可與相關業務的西餐廳取得聯系,共同制定計劃設計。聯系當地的西餐廳,請求提供服務和咨詢服務。同時在廣大市民中開展業務宣傳,以廣告、宣傳單、調查問卷方式進行一定的宣傳。
四、行業及市場
校園經濟的市場有很廣的發展領域,消費者也是很單純的消費,相對外部市場競爭要小,個體經營單純,以小投資為主。服務于學生,應該提供最優質的服務,首先,要吸引學生的注意目光,讓他們能在最短的時間來光顧本店;其次,是怎樣達到以下營銷效果。
(一)、西餐業的形成以及發展前景分析
1、隨著西方飲食文化不斷進入中國市場,越來越多人開始關注西餐,所以這提供了很好的市場前景。
2、西餐是發達國家已有的飲食,形成了西方的飲食文化,對我國的家飲食文化也有影響。
3、為發展我國的飲食文化提供支持探索。
(二)、西餐需求度分析
西餐自始就受到老百姓的關注,尤其是在校大學生對其情有獨鐘,不管是學生還是其他消費群體都對其有很大興趣,所以開一家西餐廳是很有市場前景。在本西餐廳所制定的營銷計劃下開展人性化經營,運用品牌策略、價格策略等一系列策略經行運營。
(三)、大學校園所在地(鳳陽)市場分析
西餐廳市場分析
鳳陽地區在不斷發展,為加速其城市建設,西餐廳能過有效帶動特色的飲食文化文化興起。
消費市場分析
鳳陽地區城市發展速度很快,且附近旅游資源豐富,是一個潛在的大市場。由于大量不同地區人口聚集,對飲食的選擇很不同,但市場上能提供的飲食比較單一,所以市場前景很好。
(四)、西餐廳的特點
1、同一性
目前在很多的城市中,西餐廳完全是一個套路。加之飲食比較單一,忽略了特色服務,對飲食文化發展起阻礙作用。
2、追求時尚個性化
西餐廳盲目追求華麗的外表,時尚的造型,忽略了結合本地區的特色來進行運營
目前困境:
我們公司目前面臨的困難是:一、西餐廳的選擇;二、產品樣式的選擇;三、正式開業前后的設計店名及店內裝修、陳列擺設、宣傳手段和經營方式。
首先,店鋪的選擇。一個人流量大經濟發達的地段等于是給了我們一個梯子,這樣說吧,客流量帶來了市場,市場帶來了營業額!我們的目的是效益,積累原始基金!要做到這點就必須要很多的市場,能帶來市場的就是客流量了!
還有我們必須要把我們的顧客群體給定位好,創意產品讓人產生很多的聯想,擁有這種想象空間大的顧客群體是屬于年輕人和已婚夫婦!所以能在人流量相當的地段找到這類群體集中的店鋪也是個非常不錯的選擇!有一篇叫做店鋪選址制作商圈地圖的文章,是這樣的:
1、對本地的居住情況進行調查,將它們的位置標在地圖上。研究其所在地段是否符合最大利益原則。
2、根據地圖,標出你看好的地點。
3、在選定的地方周圍,畫出經營范圍
4、確定該商圈內是否有你的競爭對手,對彼此的實力進行權衡,然后決定是否需要更改地點。
5、了解商圈內的人口、人口統計特性、購買力和其他相關信息,幫助你了解顧客群。
6、畫出可走到你店面的街道或公交者線路,了解顧客是否能很方便地到達那里。
初期策略:
做好宣傳,打響知名度。
1、通過傳單、廣告的方式在周邊地區形成一定的影響。
2、和一些西餐廳合作開發一些特色的項目,對于一定數量的居民提供免費的試吃活動。
五營銷策略
1、市場機構和營銷渠道的選擇:自食其樂西餐廳位于美食街周圍,與連串的快餐店連在一起,與其它快餐店所不同的是有更好的就餐環境和更優質的服務。通過廣告和宣傳單等方式進行多渠道的宣傳。2、營銷隊伍和管理:尊重餐飲業人員的獨立人格.管理層監督員工的工作,同時員工也可以向上級提出自己的意見或見解.既要上下屬感受到西餐廳紀律的嚴明,也要關懷員工,讓員工感受到來自集體的溫暖,有利于加強凝聚力,提高工作積極性.公平對待,一視同仁,各盡所能,發揮才干。
3、促銷計劃:西餐廳的促銷戰略應以競爭為導向。餐廳必須了解競爭對手的情況,比較自己與競爭對手產品和服務的區別,在此基礎制定出具體的促銷計劃和方案,在實施計劃的過程中,通過宣揚本餐廳的獨特產品或經營風格,樹立起鮮明的企業形象。
4、價格決策:主要走中低檔價格策略,在食品“色”,“香”,“美味”,服務等方面力求盡善盡美,努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。針對消費者比較價格的心理,將同類食品有意識地分檔,形成價格系列,使消費者在比較價格中能迅速找到自己習慣的檔次,得到選購“滿足”。
六、產品生產
1、西餐廳應以服務顧客為宗旨,為他們提供優質的西餐服務,讓顧客對西餐能有非常明確和深刻的印象,更能獲得精神上的享受。
2、餐廳必須了解競爭對手的情況,比較自己與競爭對手產品和服務的區別,在此基礎制定出具體的促銷計劃和方案,在實施計劃的過程中,通過宣揚本餐廳的獨特產品或經營風格,樹立起鮮明的企業形象。
3、西餐廳應開發出自己的特色產品和獨特服務,在競爭對手中樹立較高的創新形象,并學習和借鑒他們的獨有特色,開辦優質服務。
4、通過主要走中低檔價格策略,在食品“色”,“香”,“美味”,服務等方面力求盡善盡美,努力給客戶最大限度的享受和心理滿足和針對消費者比較價格的心理,將同類食品有意識地分檔,形成價格系列,使消費者在比較價格中能迅速找到自己習慣的檔次,得到選購“滿足”來實現足夠的利益。
5、我國的西餐廳不但歷史久遠,而且品種豐富,已初步形成了高、中、低檔的格局,沖、泡、蒸、煮、烤、炸、炒,可謂五花八門,一應俱全,但都是多年一層不變的老面孔,消費者對此缺少新鮮感,尤其是文化品味太低,跟不上發展的潮流,因此,要在傳統基礎上做足做夠“新”字文章,增強其吸引力。
七、財務計劃
(一)每月費用支出表
支出項目支出金額備注
網站制作及宣傳費¥6000÷12個月=500元按月平攤
店面租金¥20000.00店面為100平方米左右
員工工資¥1500.00員工10名
稅收及水電費¥9000.00稅收采用定額稅
裝潢費用¥50000元÷12個月=1250元裝潢采用一年內分攤
合計總支出為¥100000.00元
1、業務利潤
以每天實際門檻人數,由于我們店的店址選在我市一級商圈的重要通道,流動人口大約1000以上每日,每天實際可接單在50人左右,按每一單20到30元不等,一年收入在450000萬元左右,總體盈利還是相當可觀。
2、店鋪每月盈虧平衡點:
每月總支出為19060元÷50%(毛利率)=29120元(每月只銷29120元即達盈虧平衡)
每天的盈虧平衡點:29120元÷30天=970元
八、風險投資及對策
西餐廳的風險主要有:
1:客流量小
2:產品成本高
對策:
1:制定正確有效的宣傳計劃,通過廣告,傳單等方式進行宣傳,提高知名度,提高客流量。
2:適時了解市場上產品的成本,制定措施應對各種高價格和成本的增加。
2023餐飲創新創業計劃書 篇3
我從初中開始就一直住在校園里,很清楚“吃飯”這個麻煩的問題,也就是食堂吃飯的問題。因為學校食堂一般都是以大鍋菜的形式制作,所以即使價格低廉,也很少受到學生的歡迎。而學生對食堂飯菜的抱怨是“從古至今”。雖然大學生可以在校外吃飯,但由于經濟因素,大多數學生都愿意在學校食堂吃飯。食品質量得不到保證,會導致很多問題。學生營養跟不上,甚至有些學生經常不吃飯。由此,營養不良、胃病等本不該出現在大學生身上的疾病屢見不鮮,為學生的身心健康埋下隱患。所以我決定綜合食堂和餐廳的優缺點,開一家學生自助營養快餐店。
一、商店介紹
本店位于大學聚集中心,主要目標客戶是大學生、教師和工人。營業面積約80平方米。主要提供早餐、午餐、晚餐、特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為特色,當然本地小吃不可或缺。品種多,口味全,營養豐富,讓食客有更多的選擇。午餐和晚餐,有南北不同口味的菜肴。代替正餐的還有各種冷飲,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、凍豆甜湯、凍咖啡、水果拼盤等。這家餐廳采用快餐自助餐,使顧客有更輕松的用餐環境和更多的選擇。
餐廳裝修自然隨意,很有現代氣息。墻面采用光溫色調,廚房布局合理精致,采光好。整體感覺介于家庭廚房的性質和酒店廚房的性質之間。
二、發展戰略
1.餐廳開業前需要做廣告,因為主要的客戶群體是針對學生的,學生之間信息傳遞的速度和廣度都很大,所以不需要花費太多精力在宣傳上,只需要以傳單或多媒體(如音頻)的形式進行簡單的廣告即可。
2.餐廳采用自助餐式,提供免費茶和鮮湯。而且大米的質量比競爭對手好,所以可以采用不同的方法(比如蒸,這是南方餐館常見的米飯做法),使味道與競爭對手不同,給顧客更多的優惠,吸引更多的游客。此外,餐廳還提供燒烤+冷飲、八寶飯等情侶套餐,由于休閑飲食的空缺,這將成為餐廳的一大特色。
3.很多同學都習慣了三點一線的生活方式。很多時候,為了節省時間,他們會選擇最近的餐廳,而不是遠處的餐廳。所以地理位置和校門距離不是很大。餐廳也會在適當的時候提供外賣服務,并根據不同情況采取相應的措施。比如三單以上(含三單),可以免費送到你家,單獨點外賣的需要交一定的送貨費。這還有一個好處。如果一個人想點外賣,為了不交送貨費,會點另外兩個外賣,這樣也可以增加銷量。
4.餐廳使用不銹鋼材質的自助餐盤,經濟環保,垃圾不能隨便傾倒?梢月撓缔r民,讓他們免費領取,互惠互利。據悉,競爭對手在這方面做得并不好,所以良好的就餐環境可以吸引更多的顧客。
5.雖然暑假期間游客數量會大幅下降,但畢竟還是有一些學生留在學校,附近的居民和農民工。到時候可以減少生產,轉移服務重點,改善暑假的經營狀況?紤]寒假學習一個月,減少了不必要的花費。
6.市場經濟發展迅速,變化多端,充滿活力。因此,我們應該從長遠的角度來看待一個企業的發展。因此,我們可以根據PDCA循環(即pdsa)來分析和制定長期計劃。每過一個階段,就要總結運營的整體情況,制定下一步計劃,這是一個階梯式的發展模式。運營穩定后,可以考慮擴大運營,增加其他服務項目,尋找新的市場,做連鎖經營,慢慢打造自己的品牌,發展成為專為學生提供美食的餐飲行業?傊獜拈L遠的角度看問題,這樣才有企業的未來。
三、餐廳管理結構
店長兼收銀員1,廚師1,服務員2。
管理模式
商業哲學
公司的特色營銷將集中在以下幾個關鍵點:
主要文化特征:保健和人文關懷
主要產品特點:具有食療保健功能的素食餐
主要服務特點:會員跟蹤服務
主要環境特征:具有傳統文化的綠色餐飲環境
四、市場分析
大學里一直被詬病的是大學食堂的飲食問題。大學飲食質量低已經成為公認的問題,只滿足了學生的溫飽問題,但質量遠不能滿足學生的要求。一些大學的飲食狀況令人擔憂,甚至一些大學食堂發生集體中毒事件。
根據這一點,為了保證大學生的食品安全,提高大學生的食品質量,建立了大學餐飲聯盟,旨在為大學生提供廉價、安全、優質、有特色的食品,同時為高校提供一定的勤工儉學工作,幫助貧困學生更好地完成學業。
優點和缺點:
這家餐廳的運營解決了學校食堂飯菜口味單一的問題,也不用擔心流動攤點的衛生得不到保證,和食堂一樣方便快捷,節省時間。此外,餐廳采用自助選擇的方法,應該很容易受到顧客的歡迎,并節省一些人力資源。同時,非餐還提供冷飲、冰粥等,并提供免費茶水。簡單舒適的裝修將是餐廳的一大特色。學生一般喜歡在干凈的餐館吃飯,服務態度好,所以滿意的服務也將是餐館的一大特色。另外,學校食堂有明確的就餐時間限制,而校外很少有餐廳賣早餐,所以校外店很容易抓住因時差而失去的市場份額,換句話說就是想在就餐點前后一段時間內就餐的潛在客戶所產生的市場份額。
弱點(弱點)分析:由于起步早,快餐店規模小,人力資源和服務項目有限。校園內外的競爭也很激烈,所以還是有很多弊端。另一方面,由于學校假期是固定的,寒暑假期間游客數量會急劇下降,寒假期間會比暑假期間少,這將是一個難以解決的問題。
機會分析:根據我們的市場調查分析,我們產品的市場需求是存在的,具有一定的競爭力。作為一名學生,我是最大的客戶群體的一員,所以我可以更好地了解客戶需要什么產品和服務。從這些方面來說,我應該有很好的機會擠進餐飲市場。
威脅分析:餐館的服務和產品質量與經營成本之間有著直接和必然的聯系,因此產品的價格不會低于競爭對手。雖然整體價格不會太高,但相比之下,客戶的財務承受能力就成了很大的考驗。而且成本和利潤也是直接掛鉤的,利潤的多少是在競爭中生存的主要決定因素。再者,各地不同的風俗習慣和飲食習慣造成了另一個問題,那就是大部分顧客是否能認可或者對產品滿意,這也是需要檢驗的。
五、財務狀況分析
1.初期費用主要包括:場地租金(3萬元)餐飲衛生許可證申請費用、場地改造費用(5000元)廚具購置費用、基礎設施費用(5000元)等。
2.運營階段的成本主要包括:員工工資、材料采購成本、場地租賃成本、稅金、水電燃料成本、固定資本折舊、雜項費用等。
3.根據計算,可以初步得出開餐廳的啟動資金需要12600元左右(場地租賃費5000元,餐飲衛生許可證等證件申請費600元,場地裝修費2400元,廚具購置費1000元,基礎設施費2600元)。父母可以提供80%的資金,節省20%。
4.日常運營財務預算和分析
根據預算分析和調查,可以初步確定市場容量,大致估算每天總營業額1500元左右,收益率30%,毛利500元?梢杂嬎愠鐾顿Y回收期在一個月左右。
六、風險與規避
餐飲業是一個技術含量相對較低的行業,但需要嚴格的管理才能贏得消費者的信任。對于大多數中國經營的餐館來說,內部管理松散,服務人員素質低。如何建立現代企業制度,完善企業經營機制,加強企業內部管理,關系到企業的生存、成敗。市場是不斷變化的,所以我們必須考慮市場風險,包括以下風險:
。1)冒著本項目開發階段的風險,可能同時在市場上開設類似的餐廳。
。2)項目生產階段的風險。如果項目已經投產,但沒有生產出適銷對路的產品,項目可能沒有足夠的能力支付生產成本和償還債務。
。3)項目生產運營階段的風險。項目投產后的效益取決于其產品在市場上的銷量和其他性能。對于現階段的項目來說,最大的市場風險來自于餐飲業在市場上的競爭風險。如果項目投產后效益好,很可能會帶來一系列類似的商業項目的誕生,從而加劇本項目的競爭壓力應對措施:
學習先進的生產技術和經驗,開發自己的特色食品。
嚴格管理,定期培訓人員,建立客服報告。
在項目開發階段進行嚴格的項目規劃,降低項目風險。
進入市場后,了解食品市場周期,積極開發更新食品。
2023餐飲創新創業計劃書 篇4
背景:
隨著經濟發展的突飛猛進,越來越多的人開始從所需的物質生活逐漸轉變為對精神生活的需求。因此,人們對于物質上的滿足感趨于增強的同時,對于享受精神世界的需求感越發的強烈,甚至超過了生活中所需的其他。面對這樣的社會趨勢,有很多精神世界的代表物紛紛崛起。其中最有代表物的就要數寵物醫院了。
因此,本人想在畢業后創立一個具有全方位的寵物醫院。據本人對各家寵物醫院了解來看,現在的寵物醫院所具備的各各項目技術措施還缺少很多不足之處。
例如:現在的社會屬于是高科技全智能化社會,有很多高科技技術被成功的從國內外引進,但有些醫院仍舊還在使用過去的儀器,對于過時的技術所做出來的效果肯定會存在不足之處的。同時,有些寵物醫院只是針對于治療寵物疾病而對于寵物的美容和寵物所需的食料卻不在其中。
因此,本人對于創建寵物醫院的計劃具體步驟如下:
一、成立條件:
根據《中華人民共和國動物防疫法》,規定設立從事動物診療活動的機構,應當向縣級以上地方人民政府獸醫主管部門申請動物診療許可證、國家實行執業獸醫資格考試制度。具有獸醫相關專業大學專科以上學歷,經考試合格的,方可獲得執業獸醫資格證書。從事動物診療的,還應向當地縣級以上地方人民政府獸醫主管部門申請注冊。
在獲得動物診療許可證和動物防疫合格證以后,寵物醫院或者寵物診所只需要申請辦理一些諸如工商營業執照等常規經營執照和手續,就可以營業了。
以上的成立條件本人會盡可能的滿足政府的相關要求的。
二、所需相關證件:
動物診療許可證、動物防疫合格證、工商營業執照。
三、資金問題:
關于資金問題,本人想在家鄉搞一次投資活動,將我的創業計劃書發給相關企業及個人,采取股東制,成立股東會,按每個股東投資多少的百分比進行年底分紅。
四、建設地點及具體方案:
根據國家有關條例規定:動物診療機構的選址要遠離政府辦公地點、大型企事業單位、幼兒園、學校、醫院、商場、娛樂場所等人員密集場所;出入門口應臨街,不得朝向辦公樓和居民樓、院開設;不得與其他單位共用建筑物內通道;
因此,本人想在郊區建立,而對于醫院室內的使用面積,據國家規定:動物醫院室內使用面積應在120平方米以上,動物診所室內使用面積應在60平方米以上。由于本人建立的醫院屬于大型建筑物,因此需要建立多層樓,最好是7層,每一層的安排如下:
1層主要是張貼一些本院的宣傳報,通過宣傳報來了解我院的一些基本背景及其主要的技術措施,會擺設一些宣傳欄,其內容是各種寵物常見的疾病及其預防措施,還有一些寵物在日常生活中應該注意的事項。同時在大廳中央會擺設一個本醫院樓層解說圖,望顧客熟悉本院的基本結構構造及其每一層的服務方向。還有醫院人員的每日流程表,可方便顧客的每日出行安排。
2、3層是專門為寵物提供醫療服務的場所,對于貓狗及其他寵物的疾病可以做各種大小型等綜合性手術。例如:線蟲、皮膚硬塊、貓科泌尿系統綜合征、尿道炎等等疾病。
4、5層是專門只對于寵物美容方面的場所,寵物美容對寵物的健康大有益處。例如梳毛可以按摩寵物的皮膚、促進寵物的血液循環,減少寵物患皮膚病的幾率。我們會采取全套寵物美容,主要包括洗澡、做造型、清耳朵、剪指甲、剪腳底毛、清理肛門等等。
除健康因素外,寵物美容也是一種時尚潮流,美容技巧配合修剪技術可將寵物的優點表露出來,突出寵物可愛的一面。我們的飼主和美容師也可根據個人愛好和當地氣候,為寵物做不同造型,使寵物更容易打理。事實上,寵物也會因外表的改變而變得更有自信心,更加討人喜歡。
6層是寵物的購物區,樣品絕對齊全,因為我們會定期根據國內外的相關部門引進不同階段寵物的生活用品,包括不同寵物的各種食料、服飾、預防寵物疾病的必需品及其他物品,會盡量滿足廣大群眾的需求。
7層是休息區,主要分兩個區,即顧客休息區和寵物休息區,我們的相關人員會幫顧客看管寵物,所以,顧客可以在休息區好好休息。同時,我們還在各區分別提供了餐廳及娛樂場所,會盡量在各各方位上滿足顧客的需求。
五、醫院簡介:
本醫院是將寵物疾病治療、寵物美容、寵物日常生活所需品三位一體化。并且,引進國內外高科技技術儀器、聘請高科技術專業人員。同時,培養先進技術人員,定期招收在校大學生,培養他們的實踐能力,對于技術超好著畢業之后可直接聘用。
本醫院的:
◆愿景:促成寵物行業技術的提升,成為業內領導者;
◆使命:滿足顧客的需求,充分改善動物福利;
◆宗旨:誠信待人,關愛動物,求真務實,講究科學;
◆核心價值觀:誠信、務實、關懷、仁愛、精銳、進取、團結、合作、客戶至上、共同發展、Animalfirst。
◆精神:敬業、誠信、團隊、感恩、創新、關愛動物、講究科學!
1、儀器設備
我院引進國內外先進的高科技技術儀器,打破了傳統老舊的技術措施,會更好的展現出寵物們的各種形體美,使廣大的顧客滿意我們的杰作,使之增加老顧客的光臨。
具體儀器設備有:
(1)醫療部:
1、具有與診療業務量相適應的診療場所,擁有獨立的門診室、手術室、藥房、檢驗室和患病動物隔離室(箱)、處置室、病房、化驗室、X光室或B超室、消毒供應室等;
2、配置藥品柜、器械柜、冰箱、顯微鏡、高壓滅菌設備、紫外消毒燈、噴霧消毒器等其他基本診療器械;
3、配備相應的無害化處理設施;
4、具有相應的防止噪音設施和隔音的硬件設施。
5、我們還可以進行牙科、眼科、五官科、骨科、整形外科、復雜。
創傷治療、康復理療等在內的手術治療。
同時,內部制度還建立病歷、處方、用藥、消毒、疫情報告、醫療廢棄物以及動物尸體無害化處理等制度和檔案。
。2)美容部:
主要的工具有:五寸直剪刀、彎剪、指甲剪、牙剪、排梳、開結梳、染毛劑、染毛刷、針梳、萬能梳、七寸直剪刀、寵物電剪等等。
。3)生活日用品部:
主要經營一些寵物的服飾及生活備用品。例如:各種卷毛器、梳子剪刀等。
2管理工作
我院會設立一個檔案室,每位顧客都要寫清家庭住址及聯系方式,我們的工作人員會定期免費檢查寵物的健康問題。
而對于員工要求:應具有中;蛳喈斢谥袑R陨汐F醫專業學歷或取得助理獸醫師以上職稱的獸醫人員;熟悉并遵守動物防疫法、獸藥管理、動物診療等有關法律、法規、規章,具有良好的社會公德和職業道德。身體健康,無人畜共患傳染病,無色盲。
同時,我們會定期對員工進行專業技術培訓,提高他們的技術含量,也會定期進行職業道德教育,提高他們的服務水平。
在進藥管理上:治療人的疾病的醫院必須要對人的生命負責,治療寵物疾病的寵物醫院也必須對寵物的生命負責。
進藥上我們絕不會貪圖便宜接受一些私人出售的或者來路不明的藥物,為保證品質,我們會從正規的藥材批發市場進藥
總結:
以上是本人對建立寵物醫院的計劃方案,希望各專家領導批準。若存有不足之處請指出,本人會及時的修改,直到各專家領導滿意為止。
關愛寵物健康、呵護幼小生命是我院工作人員永恒的宗旨和信念。寵物不僅僅可以消除我們的寂寞感,同時,寵物也是我們最忠實的朋友,我們要關心、愛戴它們,這樣生活才是多姿多味,到處飄游著幸福感。
2023餐飲創新創業計劃書 篇5
一. 基本情況
酒吧名為流逝的青春,以安靜的背景,環境為特色,獨具一格。以安靜的特色與一般 酒吧區分開,可以說是酒吧業的一個新模式和新創意,是一種新式酒吧。利用安靜的音 樂,優雅的環境給人們精神上最大的放松。
二. 市場分析
顧客需要:據分析,現階段酒吧的投入產出比為負數,這說明酒吧的營業在走下
①. 顧客需要 坡路,一個很重要的原因就是因為在現在社會生活日益加速,經濟日益發達。人 們已經習慣快速節奏兩點一線的生活,慢慢體質下降,人們不會去鍛煉,去酒吧 也是為了減少一下生活和工作帶來的壓力,但是現有吵鬧的酒吧在精神上給與放 松但卻在身體上給與人們巨大的勞累,多了以后,人們就會考慮到喧囂之后的勞 累,進而就會導致去的次數少,酒吧營業額下降。顧客需要的是一個在生活中可 以給與精神和身體雙方減壓的酒吧,是一個工作和生活得潤滑油,所以安靜的酒 吧更在這個時代符合了顧客的需要。 競爭優勢:
、. 競爭優勢:國內一般酒吧,主要顧客面向了 20 到 35 之間的青年人。為了滿足愛 好刺激和激情人青年人,酒吧無論從裝潢還是因為,整體氣氛離不開光怪陸離和 震撼人心,音樂也是以搖滾和舞曲,重金屬為主,吵鬧的音樂使一些顧客不喜, 而我們的酒吧中,有古典音樂,藍調,爵士樂等優雅輕緩的音樂,在此不僅可以 喝酒,還可以品茶,聊天,觀賞電影。而且一般提到酒吧,年長的人會覺得是一 個不好的地方,但是我們的酒吧卻不存在,優雅的環境,可以讓那些年長的家長 不會反對孩子到此消費。在人群范圍和數量上是一個巨大的優勢
三.營銷策略
、.創造顧客:我們的顧客是針對與 15-60 的人群,首先 15-22 歲,大多都是高校的 創造顧客: 學生,同學之間會有一些聚會,飯后一起說話,玩游戲的地方就可以選擇我們這里, 喝酒在學生中的現象很常見,這里可以為他們提供飲品和場所。22-30 的年輕人,大 多正值戀愛擇偶期間,安靜的有情趣的一個地方恰好是一個約會的好地點,我們酒吧 就符合了這個主題,不像萬年不變得咖啡廳,讓現代的女生聽了就會頭大,一個新穎 的酒吧,年輕人約會是個好的選擇。30-45 歲的中年人,這些人大多事業有成,他們 更多的是子女問題以及回憶過去,家長和子女談心,20 年老同學聚會,戰友聚會等情 況基本每個人都有,這個時候一般酒吧就不合適了,我們的安靜的酒吧是個全新的, 絕佳的選擇。45-60 歲,這些老年人大多退休在家養老,其中很多愛好喝茶喝酒,在 成都這個生活很舒適的城市,老人在我們的酒吧可以聽歌,喝茶,看風景。
、. 留住顧客:酒吧像別的一樣發打折卡,學生卡,會定時舉辦歌唱比賽,街舞比賽 等學生愛好的項目,還會舉辦品酒大會給中年人參與,舉辦品茶大會給老年人參 與。還有制作“我的青春”照片墻,留言板等,讓各個年齡段的人將這個流逝的 青春酒吧當作他們青春回憶的一個地方,他們可以把自己當年的照片還有一些未 說出口的話,未完成的夢想放到夢想箱里,等幾年之后再來的時候可以觀看,留 著顧客最好的就是留住他的心,讓他有回憶和留戀。這個做法恰好做到了。是一般酒吧無法做到的。
四. 風險分析
、. 由于宣傳力度小,店面小等原因,會出現客流量不理想等情況。 應對:為此,我們會將酒吧開到商業街附近或者酒吧一條街附近,第一人群流量大, 第二人們都是在很累的情況下看到一個休閑的場所進去的機會很大。另外,我們會找人 在一些學校,小區附近發宣傳單進行宣傳。開業時還會舉辦商業表演吸引顧客。
②. 安全問題。 應對:除了必要的安全設施外,會招募一下服務員。還會在私下里和附近的巡警及附 近一些小青年交好,以保證安全。
2023餐飲創新創業計劃書 篇6
一、執行總結
。ㄒ唬┕竞喗榕c服務介紹
老小孩托老所是建立在大學校園中的以日托為主的養老組織,有著一套完整的管理體系、合作的團隊、優秀的骨干,為老人提供舒適、充實的晚年生活。
老人們白天來到老小孩托老所,同自己的老年朋友和青年朋友聊天娛樂,晚上回家和孩子在一起。老小孩托老所為老人們提供意想不到的優質服務,是老年人養老的絕佳選擇。
(二)面臨的市場機會
我國已進入老齡化社會,年輕人的工作越來越忙,兩個孩子照顧四個老人,人力財力上都達不到,F存的養老所由于自身的缺陷,收費高,也不能解決老人心理上孤單的問題。老小孩托老所把托老所建在大學校園中,形式新穎,收費低,有學生和老人聊天,能解決老人的孤獨問題。
(三)目標市場定位與預測
老小孩托老所面向的是全體老人,尤其是孩子工作忙,無人照顧的“空巢”老人。
。ㄋ模┦袌霏h境和競爭優勢
我國老年人數量不斷增加,現有的養老機構遠不足以滿足社會的需求。無暇照顧老人的孩子們迫切需要一個值得信賴的舒適的養老機構照顧自己的父母。老小孩托老所與大學相結合,讓老年人在同大學生的接觸中感受年輕人的活力。并且可以與學校公用許多基礎設施,節省資金,實現資源共享,減少自身的融資壓力。因此,老小孩托老所有良好的市場前景和較大的市場優勢。
(五)經濟狀況和盈利預測
1.成本
。1)薪金預算
。2)經營成本預算
營成
老人伙食費:早餐3元午餐6元第一年打算收取200名老人,帶上工作人員和學生志愿者每天共有210人用餐,一年共計老人在托老所320天,共計費用60480元。
總成本=薪金預算+經營成本預算+經營成本預算=863480元2.收入
平均每人每月收費450元,需要車接車送服務的每天加5元。假設有50人需要車接車送。每年共收入1170000元。
3.利潤
利潤=收入-成本=334520元
(3)經本預算
(六)團隊概述
總經理1人
副經理兼采購1人專業護理2人日常護理2人
。ㄆ撸┧栀Y源及提供利益
在學校一角租賃6-8間房屋,與學校商議圖書館、活動場所等對老人開放。購置一些棋牌和空竹等一些老人喜歡的娛樂和運動器材。同時需要政府的支持。
老小孩托老所為年輕人減輕養老負擔,為社會解決“空巢”老人問題,讓老人有一個快樂、充實的晚年生活。還可以給學生提供更多的實踐機會,學生在同老年人的交流中學得寶貴的生活經驗。二者相結合可以充分利用校園基礎設施,節省資源。
二、服務介紹
。ㄒ唬┊a業背景與市場競爭優勢
截至20__年低,我國老年人口已增至1.69億,占總人數的12.79%,且正以年均近1000萬的增幅“跑步前進”。到20__年,我國老年人口將達到2.48億,老齡化水平將達到4.37億,占總人口17%。據全國老年辦測算,目前全國80歲以上老人正在高速增長,約為老年人口增速的2倍。數據表明子女負擔過大,老年人問題凸顯。
養老院作為目前社會上主流的養老機構,也將成為老小孩托老所的主要競爭對手。中國社會主要的養老模式是家庭養老,但隨著第一代獨生子女的父母進入老年,兩個年輕人負擔四個老的養老重任,孩子們無力、無暇應對的問題日益凸顯。老人們不愿與孩子分開,所以不愿去養老院;社會上確實還存在如果子女健在就把老人送去養老院是不孝不賢的看法,所以子女就是沒有時間照顧老人也不愿將老人送去養老院。老年人的生活和心理都被忽視,老年人的幸福指數逐漸降低。我國現存的養老所條件參差不齊,服務質量不盡人意。老小孩托老所與傳統的養老院不同。托老所作為一種新型的養老機構自身優點很多,并且老小孩托老所與大學相結合,更是讓人眼前一亮。老人白天到托老所,晚上人回家和孩子在一起,這種方式老人們容易接受,也能為社會主流觀念接受。
根據養老院的運營模式可以看出,養老機構投入大、回收期長、利潤微薄、不易經營。但老小孩托老所的結構同養老院的結構不一樣,相比之下有很大優勢。托老所以日托為主,不需要租賃太大的場地,也不需要購置太多床位。老小孩托老所與大學相結合,可以和大學公用許多基礎設施,
這樣就不需要租賃土地建運動場地、閱覽室、醫務室、食堂等。接送老人的車也可以與學校商議租賃校車。這樣可以節省許多初期資金投入,所需周轉資金也相對減少。成本低收費自然就比養老院低,能吸引更多的客戶,市場競爭優勢大。
。ǘ┓⻊照f明
老小孩托老所不僅為老人提供像養老院那樣的生活服務,還會招收跟多的大學生志愿者陪老人聊天娛樂,同時也會讓老年人加入到大學生的學習和生活中去。
大學校園環境適宜,充滿活力,老年人在同大學生的交往中受到感染,獲得活力。老年人喜歡回憶,在同大學生一起時多少可以看到自己往昔的身影,使老人得到精神慰藉,減少孤獨感。老小孩托老所也會與校方商議,將一些學生社團和協會向老人開放,例如棋社、書畫社、太極拳協會等,平時的一些活動競賽也允許老年人加入。托老所還可以與學生舉行聯誼,充實老年人的晚年生活。甚至老年人也可以到自己感興趣的專業去聽課(但要告知老年人不能影響正常教學),幫沒有上過大學的老人實現上大學的夢想,讓上過大學的老人重溫大學生活。
三、公司戰略
(一)發展計劃
1.第一階段
托老所這種養老機構在我國比較罕見,把托老所和大學相結合更是聞所未聞,現在我校搞試點。第一年招收200名老人,主要是生活能夠自理的老人。然后推廣到各市各省。2.第二階段
有一定的經濟基礎后,同時這種養老機構也得到社會和政府的認可,就可以在政府的協助下擴大在校園中的面積。增加一些專業醫護人員,開始招收生活上不能完全自理的老人。學生仍是與老人交流的主力軍。
3.第三階段
有足夠的資金后,在學校附近購買土地建立全托為主的老小孩托老所來收取生活不能自理的老人。組織學生志愿者定期去為老人聊天,為老人服務。
(二)主要合作伙伴
老小孩托老所的親密伙伴是大學。讓大學生參與到照顧老人的工作中去可以提高大學生的社會責任感。大學生的課余時間比較多,同時也需要更多的社會實踐機會。老小孩托老所充分利用學校的基礎設施,節約社會
該認真活在其中,無怨無悔!
2023餐飲創新創業計劃書 篇7
一、摘要:
在不少人心中,開花店是個不錯的職業。一方面,每天工作在充滿美麗鮮花的環境里,心情很愉悅;另一方面,現在人們對美麗鮮花消費的水平提高了,逢年過節、探親訪友,美麗鮮花已是人們比較青睞的禮物,大家的日子越來越好了,買花的人自然會越來越多,開花店的前景也一定不錯。
從做生意的角度講,花店應該算是典型的小本經營。一間面積不需很大的屋子,簡單的裝修即可,四面白墻也能顯出美麗鮮花的美麗。小花店就可以開張了,F在不少下崗的人都尋思著做點小買賣,開花店的成本正是他們所能承受的。我看到過一份花藝學校的學員調查,百余名學員幾乎有95%以上的人都打算開花店。再加上現有的花店,競爭的激烈程度可想而知。
但是,開花店并不是想象中那么容易,畢竟花是鮮活的東西,花店是一個充滿風險的行業。花從一買進時就要有損耗,如果生意不好,只能眼睜睜地看著花變枯變爛。有些高檔花卉更不能多進,若賣不掉損失可就太大了,可如果沒有高檔花卉出售,可能會失去利潤較高的定單,這又不得不讓人費上一番腦筋 從人類歷史發展角度來看,當人們的物質生活得到滿足后,對精神生活需求就會非常強烈,有人曾說過在中國“花如手機一樣普及的時代即將到來,抓住每一個重大節日,如春節、情人節、圣誕節、母親節、教師節。同時開發七夕情人節、秘書節、護士節、父親節、記者節等有潛力的節日,擴大潛在消費人群,激發市場潛能,加強市場喧傳力度。
花店是美麗幽雅的場所,花藝是花店的靈魂。美麗的花兒為人們傳播著各種各樣的情感,千姿百態的花兒述說著千言萬語,每一句都述說著美好,特別是現在。隨著人們的生活水平不斷地進步,生活質量不斷地提高和對生活的追求。美麗鮮花已經是人們生活不可缺少的點綴。花卉消費近些年來呈越來越旺的趨勢,除了花卉本身所具俏麗姿容,讓人們賞心悅目,美化家居等功效外,它還可以開發人們的想象力,使人們在相互交流時更含蓄,更有品位。
二、花店情況:
名稱:夢花緣花店
廣告語:花來一份好心情
招牌:
經營理念:花店本著以誠為本,服務至上的經營原則,真誠服務于消費者。樹立競爭意識、市場意識、講信譽、講品牌。經營花店要學會做人,人生在世,做人是第一位的,搞經營活動,更要重視做人。
目標:有效的打通銷售渠道,以提供產品服務為根本。促進美麗鮮花市場的大發展。讓顧客明白理解花的真實意義,把祝愿和幸福送到千家萬戶。帶給顧客美好與幸福!盡可能的提高花店的知名度和美譽度,建立屬于自己的一套完整體系,最終推向全市,全國,甚至全世界,做大做強。
三、花店定位:
選址定位:交院后街(德全路中街十字路口一門市處,人流量多而集中,屬于大學城內,位置優越,交通方便,效果明顯,容易帶動生意)。 裝飾定位:以現代風格裝飾,給人以時代的氣息,現代化的心理感受,這對大多數時代感較強的消費者具有激勵作用。店內氣氛活潑(但都要以節約成本為主)。
經營范圍定位:主要包括美麗鮮花、盆花、干花、花器、工藝絹花等,因為剛開始的原因,所以其次才是花卉意境設計、婚慶服務等。 宣傳定位:要以消費群體相符合,針對性強,不能片面撒網。
服務定位:引導消費,讓顧客了解其花語,顧客有需要,可以上門服務,為其布置廳堂,進行花藝設計;教會消費者養護保鮮知識,經常訪問客戶,掌握其新要求、新動向,向有租擺業務的客戶及時更換新美麗鮮花等;可為消費者靈活安排經營時間,這樣都可有很好的增加其回頭客和占有率。
四、產品結構:
花色、品種齊全,盈合市場需求;包裝精美,特色花藝,花材品質優。
五、賣場布置:
一個幾十平方米的門市要布置好基本所求。門外處,用六束大的花籃分兩行均勻擺放在門市兩側,以吸引顧客眼球;大門處上面,擺放一個較大的合適的橫幅條,讓顧客醒目;進門內處右側邊是收銀臺,有專門的電腦、打印機、傳真機等設備;旁邊有一個客桌,供顧客商談和休息等;中間為員工工作區,以設計花等工作;墻壁的三面,較上部分設為櫥窗,櫥窗里面放著美麗鮮花、花籃、花瓶等標本設計,較下部分放著一些綜合設計的花體和備用的美麗鮮花、花瓶、花籃等,能看能摸,讓顧客切身感受體會。
六、目標消費系統:
大體是老、中、青年,年齡是18歲——60歲之間,最主要消費群體為高校大學生,因為地點本就在大學后街,主要客流量就是高校大學生,也最為集中,所以他們作為第一和首要消費群體;其次就是其它青年工作者、中年人、老年人;最后是為其它過路客等。
2023餐飲創新創業計劃書 篇8
系 別: 經貿管理學院專 業: 班 級: 企劃111任課老師: 王效忠 團隊成員1:班級 企劃111 學號
姓名劉豐 成績
團隊成員2:班級 企劃112 學號
姓名 王恒 成績
團隊成員3:班級 企劃112學號
姓名 李忠金 成績
團隊成員4:班級 企劃111 學號
姓名張秦榮成績
校園傳媒項目創業計劃書
團隊成員:組長劉豐
組員王恒
李忠金
張秦榮
20xx年4 月 1 日
目 錄
一.項目產品介紹..........................................5
二.企業戰略..................................................6
三.市場預測..................................................9
四.營銷策略..................................................12
五.制造計劃..................................................13
六.經營管理..................................................13
七.財務計劃..................................................18
八.風險管理..................................................29
摘要
校園傳媒有限公司以“引導廣大學子理性消費”為己任,據高校傳媒市場的需求應運而生。公司秉承“給學生最大的實惠”和“給商家最好的性價比”為服務理念。主要以多種傳媒手段相結合的方式,組建專業校園傳媒隊伍,力求將優質的服務擴展到常州各高校,乃至全國,讓更多的商家和學生搭建一座橋梁并從中受益。我們始終認為“理論必須基于實踐”,這不僅是我們公司的核心文化也是我們企業的信念,無論多么困難我們都將堅定的走下去。校園傳媒有限公司是以學生為主體,由學生自主經營,同時引進部分外部專業優秀人才而組建的專業化校園傳媒企業,公司以《校園DM》雜志為主導,采取多種傳媒手段相結合的方式——包括傳統傳媒手段(校園DM,各種貼近學生生活的宣傳冊,免費贈送物品等。)、新型傳媒手段(網站,DVG網絡電視,校園BBS、校園代理等)以及高校特有的落地實踐活動等傳播營銷方式。校園傳媒有限公司突破了以往單純為廣告宣傳而宣傳的方式,采用多維一體的校園傳媒方式,不僅預期廣告效果大大增強,而且還促進了校園文化的傳播和發展,節約了資源的使用。同時公司通過吸納勤工儉學(兼職)崗位,幫助大學生自主實踐、創業,項目具有極大的受益性(收益群體:學生和公司)。公司成立前3年,主要是以《校園DM》雜志為主,配合各種落地實踐活動,重點開發合肥本地高校市場,同時逐步完善公司內部各項機制,建立高素質的專業隊伍。公司成立4到5年期間,將逐步形成三維一體、全方位的宣傳機制,同時將品牌逐步擴展到江蘇省省各大高校,不斷鞏固市場占有率。5年之后,將利用品牌進軍全國高校市場,建立高校校園傳媒第一品牌。為了更好地展示公司業務操作流程,我們在下面設立了一個專門的章節進行具體
介紹。校園傳媒有限公司在常州黃金廣場現共有骨干成員3名,員工2名,同時在常州市12家高校分別設有分支機構,專業涉及政治學、金融學、新聞學、市場營銷學、會計學、法律學、物電學等。公司正式成立后還將廣泛吸收高素質的營銷、編輯、策劃等各個方面的專業優秀人才。公司采取直線職能式的組織結構,并建立完善的激勵和約束機制,力求塑造“創新、卓越、高效、務實”的企業文化。 校園傳媒廣告公司前期投入資本相對較小,可以通過融資和貸款的方式解決,公司運行后主要通過邊籌集資本邊運營的方式進行。通過對公司五年的發展預測,公司具有良好的發展前景及贏利能力。在公司運營中,存在著各種各樣的風險,如合作風險、財務風險、經營風險、信息傳播風險等。同時,對各種風險,我們都有相應的風險應對對策。
第一章 項目產品介紹
近年來,為促進大學生自主創業,國家出臺了一系列大學生創業扶持政策,根據中共常州市委常州市人民政府關于鼓勵和扶持大學生自主創業的政策意見(長發【】6號)規定,大學生自主創業,可獲得場地、資金、貸款、稅收、培訓等各個方面的政策支持,如意見規定:“大學創業項目申請無償資助的,由相關部門審批,每個項目一般在20萬元以內,且不超過企業自有資金的投入額度。首期撥付審批總額的60%,其余部分在首期資助資金通過考核審計后即予撥付。”、“大學生自主創業三年內,同級財政采取先征后返的方式減免其營業稅和個人所得稅的地方所得部分,市屬行政事業性收費全免;經評定為成長性好的項目,可繼續享受二年政策優惠” 等。 校園傳媒有限公司以“引導廣大學子理性消費”為己任,據高校傳媒市場的需求應運而生。公司秉承“給學生最大的實惠”.
2023餐飲創新創業計劃書 篇9
一、摘要:
從做生意的角度講,花店應該算是典型的小本經營。一間面積不需很大的屋子,簡單的裝修即可,四面白墻也能顯出鮮花的美麗。小花店就可以開張了,F在不少下崗的人都尋思著做點小買賣,開花店的成本正是他們所能承受的。我看到過一份花藝學校的學員調查,百余名學員幾乎有95%以上的人都打算開花店。再加上現有的花店,競爭的激烈程度可想而知。
但是,開花店并不是想象中那么容易,畢竟花是鮮活的東西,花店是一個充滿風險的行業。花從一買進時就要有損耗,如果生意不好,只能眼睜睜地看著花變枯變爛。有些高檔花卉更不能多進,若賣不掉損失可就太大了,可如果沒有高檔花卉出售,可能會失去利潤較高的定單,這又不得不讓人費上一番腦筋!
從人類歷史發展角度來看,當人們的物質生活得到滿足后,對精神生活需求就會非常強烈,有人曾說過在中國“花如手機一樣普及的時代即將到來,抓住每一個重大節日,如春節、情人節、圣誕節、母親節、教師節。同時開發七夕情人節、秘書節、護士節、父親節、記者節等有潛力的節日,擴大潛在消費人群,激發市場潛能,加強市場喧傳力度。
花店是美麗幽雅的場所,花藝是花店的靈魂。美麗的花兒為人們傳播著各種各樣的情感,千姿百態的花兒述說著千言萬語,每一句都述說著美好,特別是現在。隨著人們的生活水平不斷地進步,生活質量不斷地提高和對生活的追求。鮮花已經是人們生活不可缺少的點綴。花卉消費近些年來呈越來越旺的趨勢,除了花卉本身所具俏麗姿容,讓人們賞心悅目,美化家居等功效外,它還可以開發人們的想象力,使人們在相互交流時更含蓄,更有品位。
二、花店情況:
名稱:夢花緣花店
廣告語:花來一份好心情
招牌:
經營理念:花店本著以誠為本,服務至上的經營原則,真誠服務于消費者。樹立競爭意識、市場意識、講信譽、講品牌。經營花店要學會做人,人生在世,做人是第一位的,搞經營活動,更要重視做人。
目標:有效的打通銷售渠道,以提供產品服務為根本,促進鮮花市場的大發展.讓顧客明白理解花的真實意義,把祝愿和幸福送到千家萬戶.帶給顧客美好與幸福!盡可能的提高花店的知名度和美譽度,建立屬于自己的一套完整體系,最終推向全市,全國,甚至全世界,做大做強。
三、花店定位:
選址定位:交院后街(德全路中街十字路口一門市處,人流量多而集中,屬于大學城內,位置優越,交通方便,效果明顯,容易帶動生意)。
裝飾定位:以現代風格裝飾,給人以時代的氣息,現代化的心理感受,這對大多數時代感較強的消費者具有激勵作用。店內氣氛活潑(但都要以節約成本為主)。
經營范圍定位:主要包括鮮花、盆花、干花、花器、工藝絹花等,因為剛開始的原因,所以其次才是花卉意境設計、婚慶服務等。
宣傳定位:要以消費群體相符合,針對性強,不能片面撒網。
服務定位:引導消費,讓顧客了解其花語,顧客有需要,可以上門服務,為其布置廳堂,進行花藝設計;教會消費者養護保鮮知識,經常訪問客戶,掌握其新要求、新動向,向有租擺業務的客戶及時更換新鮮花等;可為消費者靈活安排經營時間,這樣都可有很好的增加其回頭客和占有率。
四、產品結構:
花色、品種齊全,盈合市場需求;
包裝精美,特色花藝,花材品質優;
五、賣場布置:
一個幾十平方米的門市要布置好基本所求。門外處,用六束大的花籃分兩行均勻擺放在門市兩側,以吸引顧客眼球;大門處上面,擺放一個較大的合適的橫幅條,讓顧客醒目;進門內處右側邊是收銀臺,有專門的電腦、打印機、傳真機等設備;旁邊有一個客桌,供顧客商談和休息等;中間為員工工作區,以設計花等工作;墻壁的三面,較上部分設為櫥窗,櫥窗里面放著鮮花、花籃、花瓶等標本設計,較下部分放著一些綜合設計的花體和備用的鮮花、花瓶、花籃等,能看能摸,讓顧客切身感受體會;
六、目標消費系統:
大體是老、中、青年,年齡是18歲——60歲之間,最主要消費群體為大學生,因為地點本就在大學后街,主要客流量就是大學生,也最為集中,所以他們作為第一和首要消費群體;其次就是其它青年工作者、中年人、老年人;最后是為其它過路客等。
七、經營方式:
1、以自己五萬元的資金開此店,在節約成本的前提下,開好花店
2、以服務顧客第一,質量絕對過關,價格絕對相對便宜,積極的花店要以走價格+質量+服務為宗旨,贏得客源;
3、可以廣告宣傳,在大學城里,貼海報、發宣傳單、租用小車宣傳、利用學校內廣播和論壇宣傳等;
4、花店發展穩定后,就可以在網上宣傳和網上銷售,更大的提高知名度和客源;
5、在溫江范圍內,我們可以保證送貨上門和上門服務。
八、盈利方式:
本身賣鮮花等的品種的利潤;
鮮花配送的服務費;
上門服務的服務費;
九、風險分析和對應措施:
鮮花的保養難。開花店不可避免的會碰到鮮花的損耗問題,因此如何保養好鮮花,盡量降低花朵的損耗就顯得非常重要。如果保養工作做得不好,損耗過大,就會入不敷出。
淡季的顧客少。每年的淡季是花店面臨的一個重大考驗,如果不能在淡季找到新的銷售渠道,保持一定的顧客量,那么這幾個月花店就很難挺過來。
策略:
1、可以將員工送到專門的培訓學校進行培訓。另外,鑒于如今人們對花藝作品的喜好各不相同,所以量身定做是花店發展業務的方向;
2、為花店選擇正確的定位。花店的檔次相差巨大,如果定位不當,就會造成很大的損失。
3、選擇適當的店址。開花店可以選在該地區的花店聚集地,這樣的話可以形成規模效應,很多顧客會“慕名而來”。如果決定單獨選址,則可以考慮選在醫院、酒店、影樓或娛樂城旁邊,這樣可避免淡季對整個業績的影響。
4、經營花店要抓商機,多做熟客。要做到這一點,信譽是關鍵。首先是花卉質量價格要適當,其次是要重視服務質量,可以向顧客作出免費送貨上門等承諾。
十、成本分析:
總共資金——五萬元
店鋪的租金(三萬元左右);
店鋪簡單裝修費(五千元左右);
進貨款、設備配置費、;兩名技術員工費等(一萬元左右);
備用余款(五千元左右)。
十一、促銷方式:
與學校等單位建立好關系,采取互惠互利雙贏的戰略模式;
服務必須是一流的,對于配送而言,只要有定單,就必須按照定單要求按時按地送到,并且是微笑服務;
實行會員制,滿一定錢,可以發會員卡,適當的打折;
在特定節假日期間,對在本店登記的人員(如會員),發短信問候等,對在此期間的顧客買花,可送小禮品和打折等。
2023餐飲創新創業計劃書 篇10
一、企業計劃概述
1.公司概述
“某某社區養老院”是將一般敬老院提供的餐飲服務、基本照料護理醫療、精神慰藉等服務擴大到整個社區,以社區服務和餐飲服務為基礎,集社區醫院、社區餐廳、養老院與托老所四者為一體,把社區服務中心裝修改造成適合老年人生活護理休閑娛樂的場所。與傳統養老方式相比,它形式新穎,互惠雙贏。某某社區養老院能夠將家庭與社會二者有機結合起來,極大地滿足老年人的養老需求。
俗話說,“金窩銀窩不如自己的草窩”。在中國,很多老年人就是不愿離開自己家到陌生的地方去生活,同時享受天倫之樂的感情需求更使他們不愿離開家庭?墒峭ǔW优畟冇制毡楣ぷ鞅容^繁忙,分身乏力,難以照顧周到。這也是社區養老院存在的社會根源。同時,社區養老院的工作人員都是專業的醫護人員,能夠對老人進行專業的醫療救護。社區養老院能夠成為老人們居家養老提供了強有力的保證。真正實現老有所養、老有所為、老有所樂。
2.項目優勢
2.1與傳統的家庭養老相比,社區養老院具有專業、便利和成本低廉的獨特優勢
隨著國家對社區服務中心的大力扶持,而全科醫師專業化人才的大量涌現又對社區服務中心注入了新的力量,為這種社區養老院的創立奠定了基礎。面對中國的養老壓力以及中國人的養老心理,社區養老院的市場前景十分廣闊,市場需求極大。2.市場定位
根據中國人的心理特點,純養老院模式在中國越來越舉步維艱。中國傳統的養兒防老觀念根深蒂固,老百姓心中普遍存在住養老院的要么是沒有子女的,要么是兒女不孝順的這一錯誤觀念,因而中國的養老模式注定不能照搬西方的老年公寓或養老院模式。據統計,全國平均每年約有1000萬70歲以上高齡老人需要照顧,但是社會福利機構的總床位數卻不到老年人總數的1%,根本無法滿足老年人養老的基本護理需要,就更不用說高品質的養老服務了。
某某社區養老院,兼具居家養老與機構養老的優點,作為特色突出,優勢明顯的一種養老模式,堅信必定會有廣闊的發展前景。
3.競爭分析
3.1競爭對手
我社區養老院主要有三類競爭對手:
養老機構:傳統養老院;現代老年公寓;托老所;
醫療機構:社區醫院、私人診所
其他:家政服務公司
3.2競爭影響力量分析
3.2.1競爭對手優勢
養老機構:目前社會上傳統養老院大多創辦較早,經驗豐富,占據了養老市場的半壁江山;現代老年公寓的優勢主要是環境優美,設備齊全,服務優良;托老所最為老人們看重的是行動自由,來去方便;而多數社區醫院和私人診所則接近居民,能方便及時的給與社區老人適當的救護;相比較而言,家政服務公司的優勢則主要體現在能夠根據老年人的需求提供上門服務,方便快捷。
3.2.2競爭對手劣勢
傳統養老院的劣勢主要表現在我國養老院養老床位數量僅占老年人口總數的1%,供需嚴重不平衡,而且很多人對于把老人送去養老院養老的方式還不太接受;現代老年公寓則價格昂貴,一般老年人難以接受;托老所的規模較小,人員來去頻繁,服務難以周到,且只能提供短期服務;社區醫院和私人診所是只能提供簡單的醫療服務,無法應對老年人日常護理;家政服務公司主要表現為無法應對老年人突發性事件,同時不利于家庭隱私的保護。
3.3社區養老院的競爭分析
3.3.1競爭優勢
。1)從專業化來看,由專業人員來照料老人,可以提供多方面的服務,保證服務質量,滿足老年人的多種需求。
。2)從便利性來看,社區養老院具有方便、靈活的特點,大家同在一個社區,彼此熟悉,感覺親切,辦事方便。
。3)從成本來看,社區養老院能夠避免機構養老成本過高的弊端,低成本運作,不需要為新建許多養老設施而增加人力和資金的投入,可以充分整合社區資源。
(4)彌補傳統家庭養老功能的退化與不足,但不取代家庭在養老中的作用。
。5)同時可以完善社區醫療體系,全科醫師在進行診斷治療的同時還可以預防養生保健、心理指導咨詢等服務。
3.3.2競爭劣勢
由于我社區養老院是一種新型的養老與醫療的結合體,是一種新型的模式,沒有經驗可以借鑒,需要結合實際,不斷的去探索。社區養老院現處于起步階段,品牌的知名度及美譽度不夠,客戶會較少且不穩定。
三、公司戰略
根據政府目前正在制定相關規劃,同時結合市場實情,爭取在20__年,在全省社區普及社區養老院的建設。
某某養老院是一所為社區居民提供醫療、養老服務,集醫療、養老、衛生預防、心理咨詢、餐飲服務等為一體的新型服務公司!
我養老院堅持社會效益第一,經濟效益第二的原則,想群眾之所想,急群眾之所急,再為居民減輕疾病痛楚的同時,也減輕他們生活上的壓力,更讓老年人有一個祥和安穩的晚年生活!
1.總體戰略
1.1公司使命
為社區居民提供更加完善的養老服務,同時減輕“421”家庭的壓力,讓老年人有一個祥和安穩的晚年生活!
1.2公司宗旨
堅持社會效益第一,經濟效益第二的原則,為老年人居家養老提供多樣化和專業化的服務,為社區居民提供更加完善的養老服務。
2.1.1從專業化來看,社區養老院都是由專業醫護人員來照料老人,可以提供專業的服務意見,保證服務質量,確保老人的身體健康。
2.1.2從便利性來看,社區養老院具有方便、靈活的特點,大家同在一個社區,彼此熟悉,感覺親切,辦事方便。
2.1.3從成本來看,社區養老院能夠避免機構養老成本過高的弊端,低成本運作,不需要為新建許多養老設施而增加人力和資金的投入,可以充分整合社區資源。
2.2注重集體氣氛,培養老人自理能力,參與意識和伙伴意識,可最大限度防止老人癡呆等老年常見病的發生
讓老年人參與社區養老院中的各項事務,做自己力所能及的事,比如老人可以幫助洗水果,廚藝好的老人可以做她的拿手菜等。成員間共享美餐的同時,老人也有成就感和滿足感。在傳統養老院里的老人基本上是養護員負責日常生活,老人的潛力得不到發揮,也不用去行動和思考,容易發生癡呆等老年常見病。對老人來說,最重要的是讓他有自立意識和生存價值,使老人生活在濃厚家庭氛圍中,也可以發揮他們的特長,給他們更大的空間。
2.3彌補傳統家庭養老功能的退化與不足,而不是取代家庭在養老中的作用
家庭作為社會成員的第一安全港,相互之間的關照與慰藉是社會化機制所不能比擬的。但是,由于現代社會分工的加劇和家庭結構的
小型化,家庭已無法滿足老年人養老的需要,而大部分老人對家懷有的依賴情感強烈而且無法替代。因此,從滿足老年人的依賴家庭的心理情感考慮,對基本能自理或有部分自理能力的老人來說家庭養老和機構養老的最佳結合點就在社區養老院,而那些不能自理的老人或對生活缺乏自理能力的老年人,如高齡、病殘、癡呆、獨居孤老等老年人來說家庭養老和機構養老的最佳結合點就在這種新型的社區養老院。
2.4受養老人能融入社區及社會生活,不會產生與社會的隔離傳統的大型福利養老機構一般是封閉式的,這種封閉不僅是地理空間上的更是精神心理上的。大型養老機構或者是建在遠離生活區的偏僻地帶,無形中造成了老人與社會的空間以及心理上的隔離。由于社區養老院一般設在居民區或社區內,實質上的居住環境并沒有發生變化,受養老人雖然身處養老院,但同時也沒有脫離社區沒有脫離社會。
2.5充分給受養老人以家庭溫暖,避免老人孤獨感的產生,有利于老年人的心理健康
從老年人的心理需求上看,他們最向往的是兒孫滿堂,共享天倫之樂。在養老機構,雖然同伴增加,但老人的這部分心理需求仍未得到滿足。而社區養老院是機構養老與居家養老的結合,既能滿足老年人對家庭溫暖的渴望,又能滿足老年人養老的需要。尤其是不能自理的老人居家養老的需要。在社區養老院里,同一社區的老人一起居住,老人向往家庭的心理構成趨于完整,能給老人帶來更多的歸屬感與安全感。
2.6向高齡老人和生活不能自理老人或半自理老人開放并且服務低償
目前對生活基本能自理的老人開放的養老機構較多,而許多高齡癡呆老人和生活無法完全自理的老人可選擇的空間相對較小,即使有昂貴的費用也讓老人無力承擔。而這種社區養老院是以社區服務為基礎,有充足的醫療衛生資源來為這些老人服務,能夠對高齡老人和生活無法完全自理的老人開放,而且費用相對較低,是對老年人福利的完善。
四、市場營銷
1.運營目標
根據對養老行業的分析以及發展理念,制定以下短、中、長期三種銷售目標:
尋找試點,進行試運通過在試點的試運短期運營目標行,把某某養老院推廣出去。各類主題活動行。通過媒體加強宣傳。
中期運營目標“以質取勝”通過優質的服務,讓大家來認可。長遠目標完善養老院管理制在全國社區普及某某度,宣傳養老院的企社區養老院業文化2.運營管理
2.1運營周期
從投入市場到收回成本的周期約為22個月。2.2員工要求
管理人員:具有一定的管理學知識,具有決策能力和管理經驗。醫療人員:具有大專以上學歷的醫師或全科醫師,了解老年人心理。上崗前再經過兩個星期的專業培訓。
財務人員:具有財務、會計學知識,獲得相應專業的學歷及學位,并有會計師證等相關的從業資格證書。
后勤人員:具有為養老院提供后勤服務及家政服務的能力,下崗工人,退伍軍人優先,上崗前再經過兩個星期的專業培訓。
專業人員:具有各種專業化技能。如:烹飪、茶藝、曲藝、書法、繪畫、武術等。
五、投資分析
1.資金運作策略
資金需求前期主要為建造醫療室、小廚房,設置老年宿舍、活動室和倉庫,同時購買醫療設備,并購置一定數量的老年專用品;后期則為品牌宣傳。這里按三種可能采取的策略分析。保守策略是指資金運作采用比較保守的方法,適當控制預算和開銷,在可能條件下限制現金流出量。激進策略是指資金運作采取比較激進的做法,前期立刻投入大量資本并較大規模地執行預算開支,以爭取用最快的速度搶占市場。適中策略則居于二者之間。當然,三種策略之間并沒有明確的界限,不同風格的管理者對各種策略的定義也不盡相同。
2.資金來源與運用
資金主要用于租賃房屋以及裝修、購買設備,直接人工費用及其它各類期間費用等。
由于在財務預測中,沒有考慮彈性分析,假定價格定在原定基礎上,利潤較高,F假設由于經濟利潤較高,使得潛在競爭者的加入,爭奪市場份額;養老院經營達不到預期的銷售。這些因素都會對養老院的收入造成比較大的影響。
六、管理體系
1.公司性質
某某社區養老院為連鎖性有限責任公司。
2.組織形式
公司初期擬采取直線制的組織形式,如所示:
董事會院長醫療部養老部餐飲部活動室財務部后勤部
公司組織形式
3.部門職責
董事會:由公司的股東組成,屬于決策層,負責制定養老院的總體發展戰略,決定總經理的人選。
院長:負責養老院的日常經營事務,對董事會負責,決定副總經理和部門經理的人選,協調各部門之間關系。
財務經理:負責養老院資金的籌集、使用和調度分配,如財務計劃和分析、股利分配等;負責日常會計工作與稅收管理,每個財政年度末向院長匯報本年財務情況并規劃下年財務工作。
醫療部:負責為社區居民提供醫療、衛生預防、心理咨詢、養生保健等服務。同時,對會員進行專業的日常護理。
養老部:負責那些為社區高齡和生活不能自理的老人提供個性化的服務。
餐飲部:負責為會員提供每日三餐的專業化餐飲服務和非會員的正常餐飲服務。
活動室:負責把社區的老年人聚集在一起,開展一些精神文化活動,消除老年人的孤獨寂寞感,改變老年人的精神面貌!
后勤部:負責養老院的后勤工作,以及提供家政服務。
2023餐飲創新創業計劃書 篇11
第一部分:項目概況
在白領較為集中的天河城廣場附近開一家具有特色的、適合文化層次較高、年齡在25~40歲之間的成熟的職業咖啡店創業計劃書。
企業宗旨:一切為了女性。
第二部分:市場分析
一、市場需求分析
(1)廣州市服裝市場中,高、中、低檔女性服裝都有,但女性服裝風格大多過分偏重于隨意、休閑、舒適;蛘呤瞧赜跇诵铝、與眾不同,都不能滿足白領女士的需求。
(2)一些很高檔的時裝雖然能滿足白領職業女性的穿著要求,但定價太高。
(3)也有一些本地的價格適中的職業套裝,雖然有的質地與手工都不錯,但過于職業化,讓人覺得少了一點女人味。
(4)一些中檔、高檔的杭派職業女服的設計風格優雅,面料精美,手工考究,色彩與款式大都比較明亮與柔和,價格也能為大多數收入在中等偏上的較成熟的白領職業女性所接受。
二、目標群體分析
文化層次較高(大專及大專以上)、年齡在25~40歲之間的成熟的職業女性是唯美女裝店的目標群體。這一目標群體的月收入在20__元以上,或家庭月收人在5000元以上,在廣州應屬于小康生活家庭,對服裝的品味要求較高。這一群體側重于外來白領女性(非廣州女性)。
三、競爭對手的分析
在廣州,特別是天河城廣場附近,這一類咖啡店創業計劃書還比較少,且大多為專賣店,品種單一,個性化不強,價格較高。
第三部:分成本預算
一、前期投入
店面裝修: 10000 元
租金:(兩押-租) 28000 元
進貨: 18000 元
工商管理、稅務登記費用: 1200 元
頂手費: 20000 元
流動資金: 10000 元
合計1 : 87200 元
二、每月固定費用
工資: 5500 元/月
其中:店面人員 2 人: 1500 ×2 = 3000 元/月
經理工資: 2500 元/月
水電: 300 元/月
工商管理費、稅收: 500 元/月
租金: 10000 元/月
合計2 : 16300 元/月
三個月即 48900 元
三、前三個月共需投入資金
87200 + 48900 = 136100
第四部分:盈利狀況
(l)中檔服裝按平均每套服裝批發價之后為 240 元/套)毛利 90 元/件;
(2)高檔服裝按平均每套服裝批發價 150 元,零售價 300 元計算,(八折 280 元,零售價 500 元計算,(八折之后為 400 元/套)毛利 120 元/件。
2023餐飲創新創業計劃書 篇12
介紹:DIY創意服裝店,按其英語意思就是“Do It Yourself”,也就是按照自己的想法和創意,制作屬于自己獨一無二的衣服,主營業務就是承接各種照片,文字,以及自己創作的圖畫,將他們印制到衣服上的業務,制作各種文化衫。一切程序都按照自己個人的想法,自己操作,完全的隨心所欲的給自己制作衣服!DIY創意服裝店的宗旨就是自己動手,發揮想象,做屬于自己的衣服,獨一無二!
一:創業背景
在追求時尚、獨特、新穎的時代,年輕人喜歡標新立異,與眾不同,他們不滿足于百貨公司里現成商品,于是,DIY經濟火熱升溫,并因此成為新的淘金地。與一般的小店不同,手工坊提倡“DoItYourself(DIY)”的新消費理念,其賣點不是產品本身,而是制作產品的過程。對消費者來說,是將自己的創意變為現實,體驗創造的快樂;對創業者來說,則在嘗試全新的創業方式。DIY創意服裝店力求突出個人特色,把每個人所想象的東西變成現實。這能夠充分迎合個性的年輕一代追求時尚,突出特色的心理,目標消費群體很大,市場前景很廣闊!
二:市場分析
DIY創意服裝店主要的目標客戶是青年人,青年人的特點是熱情奔放、思想活躍、富于幻想、喜歡冒險,這些特點反映在消費心理上,就是追求時尚和新穎,喜歡購買一些新的產品,嘗試新的生活。在他們的帶領下,消費時尚也就會逐漸形成。這一時期,青年人的自我意識日益加強,強烈地追求獨立自主,在做任何事情時,都力圖表現出自我個性。這一心理特征反映在消費行為上,就是喜歡購買一些具有特色的商品,而且這些商品最好是能體現自己的個性特征,對那些一般化、不能表現自我個性的商品,他們一般都不屑一顧。
主要的銷售方向有幾個方面:
1、愛情。主要關注戀人信物和戀人時尚手工情侶坊的市場開發,情侶生意是時尚手工構成的重要部分。處于熱戀的情人,是時尚的首選追隨者,對時尚的熱情高于普通人,對時尚的資金投入和時間的投入,往往處于非理性狀態,只要是符合戀人心情的禮物,價錢再貴,他們都舍得出手,往往一單生意頂過其它好幾單。因此下力氣抓好情侶生意,可以為經營店帶來意想不到的財源。
2、親情。作為親情禮物,現在人們普遍提倡自己動手制作,摒棄了過去買高檔現成品的陋習,更講究一種實惠和情調,而時尚手工就特別符合這種需求。另外由于現代都市生活限制了人們的動手的機會,時尚手工也成了提高孩子動手能力的一種手段,我們推出了以親子為主題的時尚手工娛樂活動。
3、友情。主要關注同學、朋友之間禮品市場的開發,同學情誼,朋友情誼,是維系現代人際關系的重要紐帶,這種感情更多的超出了物質范圍。同學、朋友之間的禮品饋贈,貴重與否并不重要,重要的是要更能準確的傳達贈送者的內心。時尚手工無限豐富的品種世界,完全可以滿足這種友情傳遞的深層需求。友情類禮品是時尚手工市場的重要組成版塊,特別是畢業禮品,寒暑假禮品。都是擴大收入的重要途徑。
4、心情。只要關注現代時尚派人士個性化產品的市場開發,對一些人來說,時尚手工純粹是一種情緒、一種自我放松、自我陶醉的方式。這類人玩時尚手工,純粹是因為心情的需要。對于追求時尚的年青一代的大學生們,以上幾個方面是他們生活中不可缺少的一部分,因此在大學城里開一間這樣的店鋪市場發展潛力很大!
三:產品特點
DIY創意服裝店,可根據自己的想法,隨心所欲的把自己喜歡的圖片或者文字印到衣服上,形成自己獨一無二的衣服可以完全避免走在大街上與別人撞衫的遭遇。富有個人特點的圖案無疑是個性主張的最佳代表,自己為自己量身制作追求時尚的服飾,在這里,相信你的衣服是獨一無二的!
四:投資分析
主要設備:電腦、打印機、燙畫機,掃描儀
原料:空白T恤、熱轉印紙、顏料,熱轉印墨水,畫筆及輔助工具 場所:20平方米門面一間,內設桌椅,風扇,飲水機
前期投入:大學城二十平方米店鋪一年房租8000,電腦一臺3000(已有),打印機(六色)一臺700,燙畫機一臺2500,掃描儀一臺800,電腦桌100,設備放置長桌200,風扇80,飲水機50,空白T恤8元一件(批發還可再便宜),熱轉印紙A3,5元每張,A4 3元每張,畫筆0.9元。營業許可證500元。店鋪裝飾500.
周轉資金:宣傳費:海報宣傳50,傳單宣傳100,網絡宣傳(自己做) 日常流動資金3000。
總計費用:8000+700+2500+800+100+200+80+50+500+500+50+100 +3000=16580元
資金來源:自己打工掙錢,加上找合伙人投資。(另外可以以加盟的方式加盟已有店鋪,相對投資會較少一些)
五:市場預測:
在大學城周邊,總計大學生人數在5萬以上,據有關調查問卷顯示有過半學生月均消費在300到600之間,其主要經濟來源82.9%來源于父母,5.4%來自于親友資助,另外依靠自己勤工助學的有9.1%,其他占2.6%。大學城月人均消費在300到600元之間的占57.6%,300元以下的占31.1%,600到1000元得占10.0%,1000元以上的僅占1.3%,月消費在600元以下的幾乎占了90%。于此可以得出大學校園市場已經具備了相當可觀的發展前景。
大學城調查問卷如下:
。1)調查人數為100人,男占37%,女占63%。
。2)調查消費者所屬的年齡段,15-20的占37%,21-25的占62%,25以上的.占1%。
。3)調查消費者每月花費在服飾上的開支,30-50的占24%,50-100的占34%,100-150的占27%,150以上的占15%。
。4)調查消費者平時著裝的類型(可多選),休閑的占88%,正裝的占4%,時尚的占14%,可愛甜美的占9%。
。5)調查愿意選擇DIY服飾的占88%,不愿意的占12%。 (6)調查消費者選擇DIY服飾的目的(可多選),追求新穎時尚的占35%,滿足好奇心理的占20%,作為獨特禮物送情侶或親友的占28%,其它的占28%。
(7)調查消費者愿意在服飾上印的圖案(可多選),搞笑圖片的占13%,動漫人物的占26%,偶像或自己的照片的占23%,自己設計的個性文字或句子占55%。
。8)調查消費者是否有興趣自己動手繪制一件專屬的個性DIY服飾,非常愿意的占30%,有點興趣的占46%,無所謂的占11%,不愿意的占1%。
。9)調查消費者在DIY服飾和普通衣服價格相差不大的時候愿意選擇哪種,DIY服飾的占74%,普通衣服的占14%。
。10)調查消費者愿意接受的DIY個性服飾的價格,30以下的占12%,30-50的占47%,50-100的占25%,100以上的占4%。
(11)調查消費者會接受對哪些物品進行DIY個性裝扮(可多選),帽子的占52%,杯子的占53%,鞋子的占49%,其它的占23%(飾品,絲巾,襪子,披風等等)
(12)消費者對DIY服飾的意見
調查結果顯示:
。1)對DIY服飾感興趣的女生居多。
。2)調查的消費者大概都在21-25歲。
。3)消費者每月花費在服飾上的開支大都在50-100元。
(4)消費者平時著裝類型是休閑的居多。
。5)消費者大都愿意選擇DIY服飾。
。6)消費者選擇DIY服飾的目的大都在于追求新穎時尚。
。7)消費者大都愿意在服飾上印上自己設計的個性文字或句子。
(8)消費者大都對自己動手繪制一件專屬的個性服飾有點興趣。
。9)消費者在DIY服飾和普通衣服價格相差不大的時候大都愿意選擇DIY服飾。
(10)消費者能接受的DIY服飾的價格大都是30-50元。
。11)消費者大都想在服飾、杯子、帽子、鞋子、飾品、絲巾、襪子、披風等物品上DIY。
。12)消費者對DIY服飾的意見:價格要合理、質量要保證、創意要新穎、款式多樣化、要體現個性、要可以自己動手制作、要簡單時尚等等。
由調查問卷可得,大學城市場,DIY創意服裝店,有很廣闊的市場,有很好的前景!
六:風險與規避
對于大學生這個特殊的消費群體來說,每年都有兩次長時間的假期,寒假和暑假共有三個月時間,另外對于DIY創意服裝店來說,能夠印刷的衣服多是短袖T恤,及一些長袖秋衣,相對都比較薄,因此在溫度較低的冬天和早春季節,店鋪的營業要處于淡季,按照全年來算,每年只有三月份到九月份處于旺季,其中還要出去將近兩個月的暑假,也就是說有五個月的旺季營業時間,對于店鋪來說,要想贏利,這遠遠不夠,因此還要做好在營業淡季的營銷計劃。初步計劃,店里還可以開展其他業務,如打字復印,承接社會企業及校園團體服裝印刷業務,DIY杯子(情侶杯)制作,銷售創意飾品等!
無論是什么創業都會有風險,DIY創意服裝店的風險也存在,據調查大學城有很多賣衣服的店鋪,北大學城攤販區又有好多擺地攤賣衣服的,市場上存在很大的競爭!一些品牌店鋪,品牌知名度較高,占據中高端市場,尤其是品牌折扣店,主營往年或折扣品牌商品,擁有穩定的客戶群,也是最大的市場競爭者,因為國人思想中品牌代表著地位。外貿轉內銷類型的小店,占據整個服裝市場的很大比例,由于投入成本低廉,進貨渠道多樣,款式比較多,主題比較豐富,是消
費者中淘寶愛好者的首選場所,更能在其中淘到自己喜歡的服飾和飾品。
因此一定要避免與這些商家進行正面的競爭,要找到自己的優勢,發覺自己的亮點。對于品牌服飾,往年或折扣品牌商品的利潤點在于薄利多銷,所以固定樣式的衣服穿著在一個群體中的幾率較大,不能突出群體中的個體差異性,而求異是我們商品最大的賣點,大眾的不一定是最和自己的心意。而小型服飾連鎖店,市場競爭激烈,往往相同類的服飾小店,一條街上比鄰很多,雖然存在服飾個體的差異,但是顧客的滿意程度才是決定成交的最大因素,既是“小店”,陳列和庫存比例較小,樣式不夠,在大品牌和批發市場的夾縫中求生存,缺乏競爭力很難發展壯大。要發揮我們的優勢就要從這方面入手,優勢在于創意,在于個性,在于獨一無二,在于按自己的意思設計衣服,隨心所欲!做到這一點相信一定能規避風險,獲得成功!
七;營銷策略
1、銷售方法:我們的銷售方法主要以店面銷售為主,電話訂購、網上訂購為輔,提升針對個人消費者的服務質量,首先從心理上征服客戶,然后引導消費者完成整個制造可心服飾的過程,從中提取一定數額的服務費,最后根據為每個消費者提供數量不一的原材料結算費用。
2、產品定位:根據“我就是我”獨一無二的你穿著獨一無二的衣服的這一概念,來滿足顧客對服飾最高層次的需求,結合制造和改制的基本原則,提供顧客所需要的服務。
3、廣告宣傳:我們的宣傳方式主要有宣傳欄海報、傳單,還有街頭橫幅形式和網上宣傳形式。另外,還可以招大學生兼職,穿上個性的自制服裝在校園里活動,注重人與人之間的口碑相傳!
4、營銷隊伍:一人負責接單與銷售,另一人負責服裝印制!
2023餐飲創新創業計劃書 篇13
一、企業描述
1、主要經營范圍(產品或服務描述)
我創辦的項目是“朱砂泥手工藝品加工廠”。主要從事小型手工藝品的設計、生產、批發業務,暫不搞零售。
2、主要產品是:飛馬、菩薩、飛天三個系列,共18個品種。
本企業創辦初期,以自行設計、自主生產為主;來樣加工為附。以批發為主要銷售方式,不搞賒銷,減少資金占壓。由于人手原因,暫不零售,將來準備在敦煌旅游區設立攤位,主要是了解市場需求,改進設計和生產。
產品市場前景廣闊,據調查,來我省旅游的游客80%的會買紀念品,僅敦煌旅游區一處,一年就賣“朱砂泥手工藝品”15萬件,附近其他景點同時銷售15萬件,共30萬件的市場容量,而本地生產的僅19萬件,其余11萬件由外地工廠加工,我廠有較好的生存空間。
所屬行業類型:
□X生產制造□零售□批發□服務
□農業□運輸□家庭手工業
□其它
二、創業者個人情況描述
1、以往的創業、經營經歷(包括時間)
黃亮:原鎮陶瓷廠技工,手藝高,從事陶瓷加工有20余年的經驗。擔任過班組長,有一定的生產組織能力。
李燕:在供銷社當過售貨員和業務組長,有一定的和市場打交道的經驗。
2、教育背景,所學習的相關課程(包括時間)
黃亮、李燕均初中畢業
配偶職業狀況:□在職□下崗、失業□病(退)休
子女:□在讀□工作□失業
三、市場評估
1、目標客戶描述:
最終客戶是占游客大多數的中等收入者。
目標客戶是各旅游景點的商店,為他們提供“價格便宜、樣式簡單、便于攜帶、有地方特色”的工藝品。
今后,可以與旅游紀念品公司、工藝品公司、貿易公司、裝修公司合作。
2、市場的容量/本企業預計市場占有率:
市場容量為30萬件,當地供應量僅為19萬件,有11萬件的市場可供初期與外地企業競爭。
如果,我廠能占有這11萬件的10%,約10000件就可保證初期的生產能力滿負荷。同時,采取各種方法改進設計、生產、銷售,完全有可能強占本地的供貨市場約5%,兩項合計為20000件。但僅占整個市場的6。7%,發展的余地很大。
3、市場容量的變化趨勢
隨者西部大開發的進程,游客會增加,市場容量會擴大;但競爭者也會增多,且市場增容的速度可能會比加劇競爭的速度要慢,因此,必須練好內功,有領先一步的意識,做到“銷售一代、生產一代、設計一代、開發一代”。
4、競爭對手的主要優勢和劣勢
四、市場營銷計劃
1、產品(產品系列)服務的特點與優勢:
貼近絲綢之路的背景主題,先做飛馬、菩薩、飛天三個系列,通過“造型設計和古舊的色澤”突出“古樸和鄉土特色”。
尺寸小,有包裝,便于攜帶。
2、價格
產品(產品系列)服務成本銷售價競爭對手的價格。
菩薩同上同上同上。
飛天同上同上同上。
折扣將給予:訂量達到200件,可折價5%
賒銷將給予:訂量的30%可賒銷訂量連續三次達到200件。
3、分銷方式(選擇一項):
產品將買給:□最終消費者X零售商□批發商
2023餐飲創新創業計劃書 篇14
導語
滄海桑田50載,中國發生了巨變,中國農業發生了巨變,中國農村發生了巨變,中國的農民也發生了巨變。但隨著新世紀的到來,我國的“三農”以及農資流通領域出現了許多新的問題和矛盾,這些問題和矛盾,直接影響著我國農業現代化和產業結構調整的發展進程。在目前條件下,能否有效地開拓農資市場,擴大商品銷售,提高農產品的內在質量和農民的科技意識,已成為關系到國民經濟全面發展的大問題,也成為工商企業以至整個流通部門生存和發展的關鍵。
中國是世界上最具發展潛力的市場,而我國農村市場是國內發展潛力最大的市場,它勢將成為我國商品市場和整個國民經濟發展的新的增長點。因此,大力開拓農村市場,建立適應農村經濟發展的新型農資流通體系,對促進整個國民經濟持續、快速、健康地發展,具有舉足輕重的作用。
農產品網上銷售市場的開發,是一項綜合性很強的復雜的系統工程,在實際運作過程中涉及到方方面面的問題,它既有市場主體的問題,又有市場客體的問題;既有生產、流通方面的問題,又有分配和消費方面的問題;既有生產力發展和科技進步的問題,又有運行機制和流通體制的問題;既有微觀方面的問題,又有客觀方面的問題。在這里,我們對于農產品銷售市場進行了深入細致的調查工作和有益的探索,提出了農產品網上銷售的方案,進而解決農產品銷售渠道單一的問題。
一、公司基本情況
網絡有限責任公司擬建于20xx年,注冊資金20萬元人民幣,是集網上調查、產品展示、信息發布、網上聯盟、網上銷售、顧客服務、顧客關系于一體的民營企業,公司所有制性質為有限責任公司,職工人數15人。主要以互聯網為載體,為農民提供一個農產品交易平臺,促進農民、農產品上游企業、下游企業達成交易,同時為農民提供一些必備的耕作的科技知識和金融方面的指導和建議。
公司視人才運作為企業運作的根本,十分重視各級各類人才的引進和提高,由于公司處于創建初期,資金有限,尚不能從社會各界引進了大批高才能、高素質的人才躋身公司,但是公司做有長期的人才儲備和人才發展計劃。公司始終把“以雙贏的理念,提供最快捷的通道,最低的成本撮合買賣雙方達成交易,造福中國農民”作為發展的宗旨和信念,本著“團結、進取、開拓、創新”的企業精神,發揚艱苦創業、服務于農民的工作作風,致力于我國農產品網上營銷的建設。
為實現公司的可持續發展,擴大公司經營規模,提高服務質量,公司本著立足當前、著眼未來的原則,確立了適應我國國情和公司自身特色的先進營銷戰略。
公司在確保服務質量的同時,還不斷開發、拓展新領域,并制定了科研、開發、營銷一體化互動式管理機制——確立了滾動式良性發展格局,樹立真正的公司品牌。
公司創始人為高均為金融專業畢業的高材生,同時輔修會計、法律、管理、電子商務的復合型人才,具備從事該行業的基本知識和專業知識,同時有創業熱情、堅持不懈、艱苦奮斗的精神和良好的溝通和團隊合作。本公司一定有很好的發展前途。
二、產業背景
基于中國的基本國情來看,從宏觀上來講,中國是一個農業大國,農產品物流在國民經濟發展中舉足輕重,農產品物流涉及到整個國民經濟的運行效率與運行質量,涉及到農業的現代化,涉及到農民的根本利益。然而中國并沒有建立起一個農產品生產、供應、銷售一完整高效的網絡,農產品流通不暢己成為阻礙我國農業和農村經濟健康發展、影響農民增收乃至農村穩定的重要因素。農產品賣難已經成為一大社會問題。
隨著網絡技術的高速發展,計算機和因特網就如同拖拉機和氣象報告一樣重要,給農產品的銷售帶了新的契機。目前在發達國家如美國約2/3的農民人均擁有一臺計算機,因農業需要上網的時間每周平均兩小時。農民上網可以獲得農產品價格、氣象、農業機構和化肥市場等方面的信息。如何讓網絡成為農產品銷售渠道中的重要組成部分已經成為人們關注的焦點。我國在20世紀80年代中期已經著手建設農業信息網
2023餐飲創新創業計劃書 篇15
一、公司概述:
本店主要針對的客戶群是大學生、鄰近居民以及打工人員。經營面積約為五十平米米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為主打特色,當然也是少不了的。品種多,口味全,營養豐,使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點又提供各種冷飲,如果汁、薄冰、冰粥、冰豆甜湯、冰凍咖啡、等。本餐廳采用自助快餐的方式,使顧客有更輕松的就餐環境與更多的選擇空間。
二、快餐店概況
1.本店發屬于行業,名稱為快餐店,是合資企業。主要提供中式早餐,如油條、小籠包等各式中式點心和小菜,午餐和晚餐多以炒菜、為主。
2.快餐店位于南大街商業步行街,開創期是一家小檔快餐店,未來將逐步發展成為像肯德基、麥當勞那樣的中式快餐連鎖店。
3.聘請有多年經驗的廚師,以我們的智慧、才能專業管理知識和對本事業執著的心,一定會在本行業內獨領風騷。
三、經營目標
1.由于地理位置處于商業街,客源相對豐富,但競爭對手也不少,特別是本店剛開業,想要打開市場,必須要在服務質量和產品質量上下功夫,并且要進一步擴大經營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在南大街商業步行街站穩腳跟,爭取1年收回成本。
2.本店將在3年內增設3 家分店,逐步發展成為一家經濟實力雄厚并有一定市場占有率的快餐連鎖集團,在島城眾多快餐品牌中闖出一片天地,并成餐飲市場的知名品牌。
四、市場分析
1.客源:都市快餐店的目標顧客有:到南大街商業步行街購物娛樂的一般消費者,約占50%;附近學校的學生、商店工作人員、小區居民,約占50%?驮磾盗砍渥,消費水平中低檔。
2.競爭對手:
一品三笑快餐店附近共有4家主要競爭對手,其中規模較大的1家,其他3家為小型快餐店。這4家飯店經營期均在2年以上?觳偷曛形骷鏍I,價格較貴,客源泉稀疏。另外3家小型快餐店衛生情況較差,服務質量較差,就餐環境擁擠臟亂。本店抓住了這4家快餐店現有的弊端,推出“物美價廉”等營銷策略,力爭在激烈的市場競爭中占有一席之地。
五、經營計劃
1.快餐店主要是面向大眾,因此菜價不太高,屬中低價位。
2.大力開展便民小吃,早餐要品種繁多,價格便宜,因地制宜的推出中式早餐套餐。
3.午晚餐提供經濟型、營養豐富的菜肴,并提供一個優雅的就餐環境。
4.隨時準備開發新產品,以適應變化的市場需求,如本年度設立目標是“送餐到家”服務。
5.經營時間:早—晚。
6.對于以上計劃,我們將分工協作,各盡其職。我們將會在衛生、服務、價格、營養等方面下協夫,爭取獲得更多的客源
六、人事計劃安排如下:
———收銀員
———前期宣傳、服務員
———廚師
———采購員、送貨員
七、銷售計劃
1.開業前進行一系列宣傳企業工作,向消費者介紹本店“物美價廉”的銷售策略,還會發放問卷調查表,根據消費者的需求,完善本店的產品和服務內容。
2.推出會員制,季卡、月卡,從而吸引更多的顧客。
3.每月累計消費1000元者可參加每月末大抽獎,中獎者(1名)可獲得價值888元的禮券。
4.每月累計消費100元者,贈送價值10元的禮券,200元贈送20元禮券,以此類推。
八、財務計劃
對于帳目,要做到日有日帳,月有月帳,季有季帳,年有年終總帳,這樣企業的盈虧在帳面上一目了然,就避免了經營管理工作的盲目性。
注:因剛開業,所以在各種開銷上要精打細算,但要保證飯菜的質量,盡量把價格放低。
九、附錄
1、法律要求
為保證,防止商品污染和有害因素對人體的危害,保障人民身體健康,增強人民體質,嚴格遵守國家,地方有關法規要求具體如下:
一、食品生產經營企業和必須先取得發放的,方可向工商行政管理部門申請登記,未取得的,不得從事食品生產經營活動。
食品生產經營者不得偽造,土改,出借。
二、食品生產經營過程必須符合下列衛生要求:
(一)保持內外環境整潔,采取清除蒼蠅老鼠蟑螂和其他有害昆蟲及其孳生條件的措施。
(二)食品生產經營企業應當有與產品品種,數量相適應的食品原料處理,加工,包裝,貯存登廠房式場所。
(三)應當有相應的消毒,更衣、盥洗,采興,照明,通風,防腐,防塵,防蠅,防鼠,洗滌,污水排放,存放垃圾和廢棄物的設施。
(四)餐具,飲具和盛放直接入口食品的容器,使用前必須洗滌,消毒,炊具,用具用后必須洗凈保持得潔。
(五)直接入口的食品應當有小包裝或者使用無毒,清潔的包裝材料。
(六)食品生產經營人員應當經常保持,生產,銷售食品是必須將手洗干凈,穿戴潔凈的工作服;銷售直接入口食品時,必須使用售貨工具。
(七)容器包裝污穢不潔,嚴重破損或者運輸工具不潔造成污染的。
(八)摻假,摻雜,偽造,影響營養衛生的。
2023餐飲創新創業計劃書 篇16
一、項目描述
1、選址方面:食堂樓下,面對全院學生,食堂是學生流量較大的地方。
2、行業類型:零售。
3、校園市場環境:校園經濟市場有很廣的發展空間,消費者相對于外部市場競爭小,個體經營單純,投資小資金流動快,服務廣大教師和在校生,更多地吸引學生眼球,營銷途徑多樣化。
二、公司組織與管理團隊
1、人員制度
店長,負責綜合協調支配各個員工工作,督促員工工作,接受配合學校衛生等檢查。
服務員,要有靈活的頭腦,牢記超市內各個商品的價格、位置,服從店長的指揮,并配合店長的工作。
保潔員,清理超市和門口的衛生,隨時接受檢查,做到衛生整潔,給客人留下好印象;并幫助服務員留心超市貨架內食品的保質期,超過保質期的及時處理,即將到保質期的及時提醒服務員。
進貨員,勤懇誠實,要求會開車,了解店內商品的流量,配合服務員做
到店內商品充足,無斷貨、缺貨現象,對保質期短的食品,如水果、面包等,做到每日進貨,確保食品的新鮮。
2、管理團隊
尊重服務業人員的人格;互相監督,管理者監督員工的工作,員工也可以向上級提出意見,共同改進;營造和諧的團隊,既要讓員工感受到團隊合作的精神,也要有嚴明的紀律約束員工行為;公平對待,一視同仁,各司其職,發揮才干。
三、競爭與合作
作為超市的經營者,要了解學生日常所需,結合我校的實際情況,為學生提供最大化的方便,深入比較與分析學校內外各個超市,借以占據經營上的有利地位,
決不能忽視學生群體的情報,一定要掌握第一手資料,雖然學生群體的消費能力較低,但群體數量大,產生的利益也是很大的;而且要不斷推出新產品吸引消費群體,及時促銷贏得消費者好感,提高服務質量,讓學生買的開心放心。
隨著生活水平的不斷提高,追求環保,健康的消費已成為一種生活時尚,所以我打算要銷售一些綠色的產品,以保證學生的身心健康,顧客至上,這是我們的宗旨。
四、營銷手段
1、價格粗略
本著薄利多銷的原則,價格不宜過高,否則會失去部分消費者,當然也不能過低,價格要與市場基本一致。
根據消費心理,把同類商品有意識的放在一起,但要排出價格檔次,讓消費者在比較價格中選擇自己習慣的消費水平,還要把一些新的商品放在與眼光水平的貨架上,易于被消費者發現。
2、促銷策略
每周推出一款促銷產品,既能吸引更多的消費者還能在消費群體中產生好的反響,等同于做了一些免費廣告。
對于一些在保質期內,即將超期的產品,及時促銷,促銷不成及時處理,確保食品的衛生安全,要做好質量保證。
五、項目實施計劃
以顧客為中心,以顧客滿意為目的,通過是顧客滿意,最終達到本超市的經營理念的推廣。
開店前,一定要做好宣傳工作,發放問卷,根據消費者需求,完善產品種。
推出會員卡,吸引顧客,多買多送。
六、融資計劃
實行嚴格的財務管理嚴格核對經營產品價格,進貨價,收貨價,人員工資,經營項目費,水電費,員工福利等
每日收入嚴格清點,每日核對入賬。
店內的所有物品及固定資產,不得隨意破壞或帶走。
每月結算后,一部分作為將近發放員工,一邊提高員工工作積極性。
對于賬目,要做到事無巨細一律入賬,這樣店內盈虧一目了然。
七、風險分析
1、內部管理風險
超市是一個服務類行業,嚴格的質量把關才能贏得消費者的信賴,超市的管理層基本由店主一人構成,公司內部人員結構簡單,管理比較松懈,健全管理體制與模式,是十分必要的。
2、原料資金風險
雖然每日的食品流量較大,但是還存在一部分商品滯銷的問題,這樣就產生了資金流動不好,滯銷問題嚴重的超出保質期又會是一個不小的損失,所以要認清市場對各個商品的需求量,這樣有利于超市的長期發展。而且,在食品的選擇上要有一定專業的眼光,這樣才能采購到新鮮,無污染的綠色食品。
2023餐飲創新創業計劃書 篇17
第一部分前言
很多人都明白,全球變暖引起的氣候將直接影響到地球的生態平衡。但卻很少有人明白人類餐桌的必備食品——肉類,也會嚴重地破壞地球的環境。主要表現為肉類工業的發展上。到目前人類畜牧活動已有一萬年,但只是在最近50多年人們才如此大規模地飼養牲畜。這天,世界上的牲畜數目是1945年的4倍。為了養活它們,很多熱帶雨林砍伐作了牧場。這使生活在雨林中種類豐富的動植物消失了,促使全球環境破壞狀況愈加嚴重。
關注氣候變遷,節能減排從我做起,于是,開素食餐廳的想法就應運而生了。
第二部分食店概況
1、本店發屬于餐飲服務行業,名稱為都市健康飲食,是個人獨資企業。主要帶給以豆制品為主的素食產品,其特點是:外行似肉,口感也像肉,專門適合酷愛吃肉的朋友。
2、都市健康飲食位于大業路財富中心廣場,開創期是一家中檔快餐店,未來將逐步發展成為像肯德基、麥當勞那樣的素食營養連鎖店。
3、都市健康飲食的所有者是謝坤利和李明,餐廳經理熊艷梅和蔣玲,廚師錢海,五人都是80后的有志青年,我們堅信,以我們的智慧、才能和對事業的一顆執著的心,必須會在本行業內獨領風騷。
4、本店需創業資金10萬元,其中5萬元已籌集到位,剩下5萬元向銀行貸款。
第三部分經營目標
1、由于地理位置處于商業街,客源相對豐富,但競爭對手也不少,個性是本店剛開業,想要打開市場,務必要在服務質量和產品質量上下功夫,并且要進一步擴大經營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在大業路財富中心廣場站穩腳跟,1年收回成本。
2、本店將在3年內增設3家分店,逐步發展成為一家經濟實力雄厚并有必須市場占有率的素食營養連鎖集團,在島城眾多食品品牌中闖出一片天地,并成餐飲市場的知名品牌。
第四部分市場分析
1、客源:都市健康飲食的目標顧客有:到大業路財富中心廣場購物娛樂的一般消費者,約占50%;附近學校的學生、商店工作人員、小區居民,約占50%。客源數量充足,消費水平中低檔。
2、競爭對手:都市健康飲食附近共有1家主要競爭對手。愛欣素食店是中西兼營,環境比較好,服務一般,價格比較貴,位于E購潮流5樓。本店抓住了這家飲食店現有的弊端,推出“物美價廉”等營銷策略,力爭在激烈的市場競爭中占有一席之地。
第五部分經營計劃
1、素食營養主要是面向各類消費群體,因此菜價也有三個檔次,分別為高、中、低價位。
2、合理搭配素食,保證營養全面的前提也提高口感質量。
3、午晚餐帶給商務套餐型、經濟實惠型等營養豐富的菜肴,并帶給一個優雅的就餐環境。
4、隨時準備開發新產品,以適應變化的市場需求,如本年度設立目標是“送餐到家”服務。
5、經營時間:早—晚。
6、對于以上計劃,我們將分工協作,各盡其職。我們將會在環境、衛生、服務、價格、營養等方面下協夫,爭取獲得更多的客源。
第六部分人事計劃
1、本店開業前期,初步計劃招收多少名全日制雇員(包括多少名廚師),多少名臨時雇員(含廚師)具體資料如下:
1)透過勞務市場招聘本市戶口的,有必須工作經驗,有良好的職業道德,年齡在20-30歲之間,有意加入餐飲行業者。
應聘者特《招用職工登記表》并附入個人資料來本店面試。
2)經面試,筆試,體檢合格者,與其簽訂勞動合同(含試用期)。
2、為了提高服務人員整體素質,被招聘上崗的人員都需要理解2個月的培訓,具體資料如下:
1)制定培訓計劃,確定培訓目的,制定評估方法。
2)實施培訓計劃,貫徹學習《勞動紀律》和各種規章制度。
3)考核上崗,對于不合格者給予停職學習,扣除20%工資,直至合格為止。若3次考試及不合格者,扣除當月全部工資和福利。
第七部分銷售計劃
1、開業前進行一系列宣傳企業工作,向消費者介紹本店“物美價廉”的銷售策略,還會發放問卷調查表,根據消費者的需求,完善本店的產品和服務資料。
2、推出會員制,季卡、月卡,從而吸引更多的顧客。
3、每月累計消費1000元者可參加每月末大抽獎,中獎者(1名)可獲得價值888元的禮券。
4、每月累計消費100元者,贈送價值10元的禮券,200元贈送20元禮券,以此類推。
第八部分財務計劃
本店內所有帳目狀況務必及時入帳,支出與收入的錢款務必經由會計入帳或記錄后方能使用,記帳使用復式記帳法,以科學的方法進行管理,以免帳務混亂,每日的收入應進行及時清點,所有點菜的菜單及收款的憑據務必保存并一式兩份,以便核對及入帳。店內所有的物品屬店內的固定資產,不得隨意破壞或帶走,每月的總收益,除去一切費用,剩下的存入銀行;如果經過每月的結算后,收入比計劃高,將適度調整工資,以調動大家的工作熱情,如發此刻工作中無故破壞飯店的財產,將從職責人的工資或獎金中扣除。
1)本店固定資產5萬元
桌椅30套
營業面積200平方米
冷凍柜5臺
灶件若干
2)每日流動資金為1萬元(主要用于突發事件以及臨時進貨)
3)對于帳目,要做到日有日帳,月有月帳,季有季帳,年有年終總帳,這樣企業的盈虧在帳面上一目了然,就避免了經營管理工作的盲目性。
注:因剛開業,所以在各種開銷上要精打細算,但要保證飯菜的質量,盡量把價格放低。
2023餐飲創新創業計劃書 篇18
一、企業概況
主要經營范圍:
咖啡類:藍山,拿鐵,摩卡,卡布其諾,意大利,哥倫比亞,巴西等等。(咖啡類為本店特色,均為現磨現煮的咖啡。)
酒類:紅酒,葡萄酒,雞尾酒,白酒,香檳,桂花酒,白蘭地,各式啤酒等。
奶茶:各種口味奶茶,如草莓,青蘋果,巧克力,芒果等。
午時茶:綠茶,紅花茶,人參烏龍茶,幾種花草茶等。
甜點:各式精致甜點,如慕斯,餅干,蛋糕等。還有多種口味的沙冰和冰激凌。
企業類型:服務
二、創業計劃作者的個人情景
三、市場評估
1、目標顧客描述:在校大學生及教師。商務樓的商業人士。
2、市場容量或本企業預計市場占有率:1%
3、競爭對手的主要優勢:產品數量較多,發展歷史久,資金充裕,被眾多客人認可。
4、競爭對手的主要劣勢:產品模式固定,不靈活。
5、本企業相對于競爭對手的主要優勢:發展初期能夠采用不一樣的經營模式,選擇最適合的。
6、本企業相對于競爭對手的主要劣勢:資金少,不被客人認可。
四、市場銷售計劃
1、產品:同一
2、價格:
3、促銷方式:
①建立會員卡制度:卡上印制會員的名字。會員卡的優惠率并不高,如9.5折。一方面,這能夠給消費者受尊重感,另一方面,也便于服務員對于消費者的稱呼。異常是如果消費者和別人在一齊,而服務員又能當眾稱他(她)為生、小姐,他們會覺得很受尊重
、趥性化服務:在桌上放一些宣傳品,資料是關于咖啡的知識、故事等,一方面能夠提升品位,烘托氣氛,也增加消費者對品牌好感。為多位一齊來的消費者配備專門的講解人員。如果他們感興趣,能夠向他們介紹各種咖啡的名稱、來歷等相關知識。也能夠讓其參與咖啡的制作過程
4、地點:
(1)選址細節:
(2)選擇該地址的主要原因:
(3)銷售方式:最終消費者
(4)選擇該銷售方式的原因:服務行業,不適合批發零售
五、企業組織結構
企業將登記成:合伙企業
擬議的企業名稱:
企業的員工:
企業將獲得的營業執照、許可證:
企業的法律職責(保險、員工的薪酬等、納稅)
六、固定資產
1、工具和設備:廚就是烤箱,扒爐,爐灶,水池,煮面爐,消毒柜,冰箱
吧臺方面:冰箱,水池,制冰機,蛋糕柜(可選擇),咖啡機等......
2、固定資產和折舊概要:
七、其他經營費用(不包括折舊費和貸款信息)
2023餐飲創新創業計劃書 篇19
1.項目簡介
隨著移動互聯網、云計算、大數據等技術的應用與發展,互聯網再次成為社會和業界關注的熱點,與以往不同的是,此次關注的重點是“互聯網+傳統行業”,而“互聯網+醫療”成為其中關注和投資的重點。
云醫療、移動健康、大數據相關技術的發展,帶動了各種基于移動互聯網的醫療健康APP的應用和發展,加之可穿戴醫療健康監測設備的推廣使用、云醫院的建立,為未來醫療健康服務提供了更為便捷、高效的服務手段,也為醫療服務業升級和轉型提供了技術保障。然而,此輪“互聯網+醫療”概念熱與投資熱并未深入到醫療機構的核心業務—診療服務,而是徘徊在診療服務的外圍,典型如網上掛號、網上醫療服務咨詢、網上藥店等。
現行醫療服務模式存在的弊端是顯而易見的,由于診療技術、設施、設備的限制,醫患雙方的診療、就醫行為大多局限于醫療機構內部,造成了醫患雙方的不便,而“互聯網+醫療”的服務模式能夠有效地破解這一難題,極大地改善醫療服務的提供模式和患者接受醫療健康服務的模式。通過互聯網和“醫療專業云”,可以有效拓展并延伸醫療機構的服務能力,如患者網上就醫、居家監護、就近抽血、集中檢驗、遠程提供診療建議、遠程手術及手術指導、個性化健康管理等,從根本上變革現有的醫療服務模式。而隨著技術的進步,醫學影像電子化,診療設備的微型化、可穿戴,以及交互式高清視頻都為“互聯網+醫療”模式掃清了技術障礙。
“互聯網+醫療”應用為民眾帶來的就醫便捷以及為醫務人員和醫療機構提供的服務能力拓展是推動現行醫療服務模式升級、轉型的動力,但是其中所含的阻礙也是極大的,借用一句俗語來形容“互聯網+醫療”模式的未來發展,“前途是光明的,道路是曲折的。”民眾的需求、移動互聯網以及技術的發展為醫療服務行業帶來了變革的機遇,但如何實現依然有賴于政府、業界和社會各方的努力、探索和創新。
所以面對這樣的現狀,我們團隊致力于開發一款基于“互聯網+醫療”模式的醫療服務型APP應用,重點解決人們在看病過程以及日常生活中身體健康方面所遇到的問題。
2.項目背景
健康是人類永恒的追求,而隨著互聯網時代的到來,互聯網醫院也如雨后春筍般快速成長,從國家確定發展“互聯網+醫療健康”措施以來,“互聯網+醫療健康”已連續三年出現在政府工作報告之中。
面對國家對互聯網醫療行業的支持與號召,以及社會公眾的需求,以滿足互聯網用戶遠程診療需求、單病種人群全病程管理需求為導向,在輕松集團聚焦公眾健康保障領域戰略下,積極構建醫聯體業務聯動的新型互聯網醫院,聚焦單病種領域,成功打造為擁有國內專業單病種服務中心的特色互聯網醫院。在新政策的利好下,朵爾互聯網醫院必將會有進一步的發展。
3.項目內容
項目說明,此APP內所含功能重點分為以下x大模塊,分別為以下為各功能具體詳細的說明。
3.1常見癥狀,藥品的分析
此功能定義為一項搜索功能,即用戶打開APP后可以直接在搜索欄輸入自己的癥狀,系統會根據患者所輸入的癥狀在此APP自帶的病理庫中搜索多條與之相近的癥狀,供患者根據自身具體癥狀來進行選擇,同時,在癥狀的后面便是解決此病的多種詳細的用藥,用量,周期,價格,供用戶根據自身實際情況做出最合適的選擇。
此功能還具備日常生活中最常見的病情的一個列表,用戶直接在此列表中輸入首字母即可方便快捷的查詢此病所包含的癥狀和解決方案。同時,此項功能還包含了藥品大全,即匯集所有藥物于此功能內,用戶可直接查詢某種藥物的主要針對癥狀,用法用量,不良反應,用藥禁忌以及藥品價格。
3.2醫院信息查詢
此功能首先要開啟定位,將用戶定位到所在的城市,定位之后,在下拉列表中可以查看用戶自己所在城市的所有的醫院,藥店的具體信息,可以根據距離遠近,等級高低以及好評度來排序查看。
對于藥店,APP中提供了藥店各藥師的介紹,各個藥店所擅長解決的癥狀,以及各藥店的聯系方式。
對于醫院,APP中詳細介紹了各大醫院的基本信息,包括每個醫院所含科室,每個科室所含醫生的介紹,還有各個醫院比較著名的科室或者醫生的詳細介紹。
在此功能下,對于已經登錄的用戶,可以在下方對該醫院或者藥店進行評價,供其他用戶參考與選擇。
3.3在線求醫
第三項功能,我們的APP提供的是一項在線咨詢的服務,用戶可以選擇自己想要咨詢的某個醫院的某個科室的某位醫生,如果用戶沒有明確的選擇,也可以直接輸入科室,系統會自動推薦符合條件的醫生給用戶。
在此項功能中,用戶可使用多種方式于醫生進行溝通,包括圖文溝通,語音通話,視頻通話等。
在我們的APP中注冊的醫生必須是具有行醫資格證的已經注冊的執業醫師,他們均為各大醫院的在職醫師,因而我們所提供的這項在線咨詢的業務并非是一項免費的咨詢業務,我們會根據各位醫師的等級,各位醫師的受歡迎程度以及用戶與醫師之間的溝通方式而制定不同的收費細則,這樣在給用戶帶來方便的同時也會保障執業醫師的利益。
在此功能下,我們為用戶提供了反饋功能,即用戶在與各位醫師溝通的過程中,APP會將溝通的圖文、語音或者視頻全部保存下來,以避免產生醫患糾紛所帶來的不必要的麻煩。
同時,此項功能還提供了一個在線預約的功能,即用戶可以提前預約各大醫院的醫生,在約定好的時間直接進行診斷,省去了掛號的麻煩。
3.4電子病歷
電子病歷是我們的APP所著手的一項特色的功能,針對使用我們APP的用戶,用戶的每一項就診記錄,包含具體癥狀和解決方法都會存在電子檔案中,方便用戶日后調用以及在日后的就診過程中給醫生提供一份可靠的參考。
電子檔案中還將記錄用戶每一次的體檢狀況,可根據多次體檢狀況進行一個統計,形成走勢圖,再由執業醫師進行分析,總結其中的不正常的指標,并即時給出解決方案,使用戶各項數值盡快恢復平穩。
電子病歷中還將記錄用戶對于各種藥物是否有不良反應,為醫生用藥提供參考,同時,還將記錄用戶的過敏反應,防止誤用藥物而產生的醫療事故。
我們還計劃將電子病歷中的數據與居民身份證相連接,做到在各個醫院或者體檢中心使用身份證便可讀取自己的電子病歷,方便快捷,可隨時調用。
此外,我們計劃將APP與各大醫療設備企業相結合,使患者通過醫療設備所進行的檢驗實時傳輸到手機上,并存入電子病歷。
4.創業管理團隊
4.1團隊介紹
團隊名稱:大醫有大愛
團隊口號:我們的努力,只為大家健康!
安某某:現處19級軟件1班。為人負責,樂于助人。團隊負責人,主要負責團隊整體工作。
鄒某某:現處制藥工程1班,為人勤懇,工作認真。交涉負責人,負責支付平臺的交涉工作。
熊某某:現處生物技術2班文藝文員一職,為人樂觀,思維敏捷。技術資源負責人,負責研發技術人員工作。
杜某某:現處制藥工程2班,活潑開朗,善于溝通、交流。銷售負責人,負責外聯等工作。
4.2組織分工組員及分工:陳某某:團隊負責人,主要負責團隊整體工作。葉某某:交涉負責人,負支付平臺的交涉工作。顧某某:技術資源負責人,負責研發技術人員工作。蔡興國:銷售負責人,負責外聯等工作。
4.3創業顧問主要投資人:職工持股情況:境內非國有法人持股比例10%職工持股比例70%(每人按實際情況占比8%~12%)境內自然人持股比例20%(以眾籌的形式向投資人發放)
2023餐飲創新創業計劃書 篇20
衣食乃生身所需,市場之大。衣、食、住、行是生活的四大元素。人們把“衣”放在首位,可見衣服對于我們的重要性。作為衣食住行之首,人類對錦衣美服的追求似乎永遠沒有止境。不管是遍布大街小巷、星羅棋布的個性服裝店,還是各大商場的高檔品牌服裝,從幾十元的低檔地攤貨到高達數千元甚至數萬元的進口服裝,尤其是女式服裝只要符合潮流和消費者的口味,都有人愿意掏錢捧場。因此服裝行業在市場上業越來越重要。
一、服裝行業分析:
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1、賣場氣氛,本區內對本企業較有影響性的競爭店,其賣場氣氛、購物環境、服務態度。
2、客流量,該競爭店每日的成交客戶數。
3、平均消費額。
4、營業額。
(二)空白市場:
服裝業便于倔起,是因為市場之大,購量之強,只要你的產品迎合了大多的消費群體,在一夜之間,你就是贏家。因為是多少人在演繹著這個市場的生存規律,所以,只要你冷眼觀看,就能知道自己該怎么著手于這個行業,前行者們都告訴了我們這個道理,不用你再去花錢去買了。再則選擇開服裝店的優勢是服裝行業較為成熟,項目需要的成本較低,容易進入也容易啟動,很適合我們這些剛涉足商業的創業界層。
二、服裝店的目標市場:
女性在服裝衣著上的花費將會逐年持久地增長。雖然女性服裝店如雨后春筍般林立于大街小巷、鬧區等人口集中的地方,但同時,女性對服裝的追求與渴望是永無休止的,是瘋狂強烈的。她們可以為了夠買衣服而寧愿少吃幾頓飯或者省下零食錢。因此,開一家女性服裝服飾店仍然是有利可圖的。當然,沒有任何事情是絕對的,成功與失敗只是一線之差。若沒有有別于他人的營銷理念或經營特色,是很難與同行競爭的,失敗的結果就如海市蜃樓般迅速結業或轉手讓人。以下的數據正正說明了女性服裝消費力的強大。
從消費品類來看,女裝(包括裙子、套裝、上衣等類別)銷售量占到服裝銷售總量的28.96%,成為最大的消費類別;針織內衣褲銷售量占服裝銷售總量的16.27%,是第二大消費類別;童裝消費量占服裝消費總量的7.71%;另外,羊絨及羊毛衫和T恤銷售數量較大,分別占總銷售量的7.08%和4.25%。銷售數量增幅超過平均增幅的品類有T恤、牛仔服和女裝。
不知在哪里聽說過,女人的錢最好賺了,這其實是有道理的。女性平均每年花在購買服裝上的金額為20xx元人民幣或其個人收入的7.3%。
因此,我們的服裝店主要經營女性服裝,把目標定位在女性上。
三、服裝店的市場分析:
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規模的含義就是,開大還是開小,開多大最為合適。對于此種營方式來說,市場需要開多大就開多大,并不是有多少錢就開多大,或想多大就多大。反過來講,投資規模要與經營內容、技術條件、市場需求等因素相協調。在決定開店規模時,可以通過多個方案的比較分析后再決定。如需要場地多大、人員多少、資金投入多少等。
由于我們還沒有具體的研究場地、服務人員等因素,所以我們的服裝店的規模還沒有具體定位,可能不會很大。
(二)消費者:
國內成年服裝年齡段分類基本為:18—30歲,30—45歲,45—65歲,65歲以上。
1、18—30歲:該年齡段的消費群體是服裝消費的最主要的群體,是消費群體中服裝購買頻率最多,總體購買金額較多的群體,其中女性消費的頻率高于男性。該群體具有一定的經濟基礎,很強的購買欲望,時尚、追求流行、個性、敢于嘗試新事物。
2、30—45歲:該年齡段的消費群體是服裝消費的主要群體,是消費群體中購買單件服裝價值最高的群體。該群體是消費群體中經濟基礎最為雄厚的群體,購買欲望同樣較強。但該群體大多數的人生觀和價值已相對成熟,因此對風格、對時尚都有自己的喜好,其中相當部分人已有自己喜好的品牌,對新品牌的接受程度較低。
3、45—65歲:該年齡段的人口在2。7億左右。該消費群體事業有成,服裝購買欲望一般,但對服裝有一定的品牌需求。市場上適合該年齡段的服裝品牌較少,往往是有夠買欲望時,卻找不到適合的服裝品牌,特別是滿足該年齡段的女性品牌嚴重缺失。
4、65歲以上:該年齡段人口在1億左右,購買欲望較低,對服裝的需求不是很強。本店的消費者主要是18歲~30歲的女性,主要為收入中下層次的女性朋友,她們的收入不高,可能會喜歡我們服裝店的服裝。
四、服裝店的要素(4P):
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由于本店的目標對象是18—30歲年齡段的女性群體,因此款式應相應斯文、時尚、新穎,不能過于前衛、夸張也不能太落后。
。ǘ﹥r格:
因為本店的'消費者為收入中下層次的女性朋友,因此價位將定在中、低檔次上,大眾化且讓顧客有“物超所值”的感覺。
(三)渠道:
渠道的級數代表管理的層次,渠道的覆蓋面積代表管理的幅度,渠道結構就是管理結構。渠道要適應大的環境,適當的幅度和層次確保管理的有效性,并確保渠道費用最低。
由于服裝業是直接與客戶接觸,沒有那么多的管理層次,因此渠道的級數很小。客戶焦點競爭及迅速決策要求組織具有更扁平的管理結構,扁平化的組織結構就是現代企業適應快速市場變化的組織渠道結構。
進貨渠道:服裝批發市場
(四)促銷:
。1)開店時,可以進行買衣服送小掛飾品的促銷活動,或打折的促銷活動。
。2)特殊節日時,比如“五一”、“十一”、“婦女節”時進行打折促銷活動。
五、服裝店的整合營銷傳播:
服裝店的服務宗旨、服務理念等,都需要傳播,需要服務人員用語言用行動用心去推廣、宣傳、貫徹、落實。
服裝店最近有哪些新貨上架,有哪些款式,款式的大小,顏色等都需要服務員告訴我們的顧客,以滿足客戶的需求,最大努力的讓客戶滿意。