餐飲月度計劃書怎么寫（精選3篇）

餐飲月度計劃書怎么寫 篇1

　　自去年11月26號開業至今已有8個月，從開業初的銷售來說，前幾個月是很不理想的，不管是人員還是營業狀況都不盡人意，可以說那段時間是比較艱難的!

　　娛樂行業與餐飲業雖說都是服務業，可還是有區別的，從個人角度說，應該是第一次涉足這一領域，大部分是生疏的，“跌跌撞撞”的走到現在，經歷了餐廳的起步，這段時間對我來說是一筆不小的財富，即便是在正規酒店管理學校也是學不來的，對人，對事以及對餐廳起步流程都經歷了一遍!也讓自己在其中認識到自身的不足。隨著餐廳營業狀況漸入佳境，必須從各方面都應提升自己，強化自己在這方面的技能。

　　首先對上個月工作做個總結：

　　1. 銀座人氣的逐漸上升，本店的宣傳力度較開業初有所下降，不管是從人力、物理還是財力支出方面都節省了很多。除了銀座的品牌效應作用使得顧客增多外，本店的特色香鍋應該是起到了主要作用。通過前幾個月的試營業和最近所有員工努力，本店得到了很多新老顧客的認知，口碑不錯，回頭客不斷增多。

　　2.營業額上能直接看到，上個月是開業以來業績最好的一個月，尤其是下旬，每天七八千，周末逼近一萬，除去各種成本支出，是盈利的，雖說不多但還是讓人很振奮

　　3. 份月成本可能會很高，原因我想有以下幾點：

　　A 人員的補充，本月的服務員比以往多一些。

　　B 菜品的銷量大于以前，還有有些菜品季節原因可能高于以前。

　　C 搞了一次團購，銷售的不錯，但不賺錢。

　　D 氣溫高，菜品保質期降低，因變質扔掉的會比以前多點(個別賣的慢的丸子)。

　　E 后廚的菜品加工，邊角料切除的較多。

　　其次是對7月份的工作計劃：

　　下個月的工作重點當然還是以銷售為主，目標肯定要超越6月份。但除了銷售外，還有其他的工作計劃要落實：

　　1. 要健全完善本餐廳的多項制度，如獎罰制度，餐廳規章制度以及值班制度和招聘制度等，獎罰制度要落實到個人，獎罰分明。

　　2. 緊招聘并加強員工的培訓，因大多員工是短期(又走了倆長期的)，所以前一段時間一直沒有進行系統的培訓。我想在不斷補充人員的同時抽時間對員工進行幾次系統的培訓，主要針對對客服務!

　　3. 定完善一套針對本餐廳的獎罰制度，并在7月份實施，落實到人。

　　4. 議完善員工工資待遇制度。從開業至今，一直沒有什么書面上的薪水制度表，純憑口頭協議，非常的不規范，并且所有員工都拿相同的工資。我建議恢復打分制度;對于長期的優秀員工應該每隔一段時間將薪水加一點。可以縮短加薪時間，也可以少加，但不能一直不加!否則很難留住那些優秀的員工，并影響正常招聘。

　　5. 著顧客的增多，來本店的老顧客會很多，辦卡的顧客也會增多，我建議制定完善一套會員信息的制度，如將客人的信息資料錄入電腦，客人假如遺失或忘記帶卡，可以憑身份證、電話及信息找回;也方便我們自己對會員的管理查詢，一舉兩得!

　　6. 客服務一直我們服務行業的重中之重，所以要約束店內所有員工并以身作則，嚴格按照餐廳對客服務流程中的制度去做，微笑服務，將與客人的之間的沖突降低為零。

　　7. 成一月一大總結，一周一小結的習慣。以1周為周期，來審視上一周的工作，總結出現的問題，及時調整或解決。不至于與指定的計劃偏差過大，有助于更好的完成本月的目標和計劃!

　　以上是個人對于前一階段的工作一些見解和看法，有許多是自己親身經歷后的見解。出現的問題要主觀和客觀的綜合分析，不難找出問題的所在，然后對癥下藥，必然迎刃而解!誰都希望在以后的工作中所有問題不在有，那都是胡扯!所

　　以必須坦然面對那屬于自己的困難，用屬于你自己的正確的方法去解決掉它!雖然未來的路會很漫長坎坷，也許會面的更大的壓力和困難，但我想，在我們團隊面前，在我們充分的準備面前，神馬都是浮云!

餐飲月度計劃書怎么寫 篇2

　　根據局年度工作計劃及各科室上報，201X年4月份工作計劃安排如下：

　　一、財政金融審計科

　　(一)繼續實施縣教育局財政收支審計并提出審計報告;

　　(二)提出公務支出公款消費審計報告;

　　(三)實施同級審;

　　(四)實施稅收征管審計;

　　(五)實施學前教育政策落實情況專項審計調查。

　　二、行政事業審計科

　　(一)繼續實施縣法院財政收支審計;

　　(二)浙商回歸審計調查項目審前準備工作及赴上虞區審計調查;

　　(三)協助寧波審計局來三門浙商回歸審計項目工作;

　　(四)完成領導交辦的其他任務。

　　三、經濟責任審計科

　　(一)繼續實施縣國土資源局財政收支審計;

　　(二)繼續實施縣公路管理局經濟責任審計;

　　(三)派出俞穎燕參加省廳審計。

　　四、企業投資審計科

　　(一)繼續進行洋市涂圍墾工程的跟蹤審計;

　　(二)完成農業觀光園區大沖巷生態整治工程審計;

　　(三)實施紀委交辦武曲村辦公樓工程審計;

　　(四)完成紀委交辦峋巖村辦公樓、道路工程審計;

　　(五)實施石洋溪綜合整治工程審計;

　　(六)實施亭游溪王村至前樓欄桿工程審計;

　　(七)開展“五水共治”跟蹤專項審計調查。

　　五、固定資產投資項目審計中心

　　(一)完成三門金鱗體育中心主體育場暖通工程審計;

　　(二)繼續實施三門金鱗體育中心主體育鋼結構工程審計;

　　(三)繼續實施三門金鱗體育中心主體育膜結構工程審計;

　　(四)繼續實施三門縣大湖塘新區C—41地塊拆遷安置房工程審計;

　　(五)繼續實施三門縣人民醫院遷建工程一期工程項目跟蹤審計;

　　(六)繼續實施三門縣濱海新城濱經十一路一號橋工程審計;

　　(七)實施三門縣濱海新城視頻監控系統工程審計;;

　　(八)實施三門縣沿赤衛生院整體搬遷工程一期門診樓項目室外工程審計;

　　(九)實施三門縣三和江景花苑周邊景觀工程審計;

　　(十)實施三門縣農特產品批發交易市場(市政、道路硬化、綠化景觀、給排水)工程審計;

　　(十一)實施三門縣大湖塘新區C-41地塊拆遷安置房工程審計;

　　(十二)實施三門縣城鄉供水工程凈水廠景觀工程審計;

　　(十三)實施三門縣城鄉供水工程濾頭、濾板不銹鋼設備工程審計;

　　(十四)實施三門縣城鄉供水工程閥門、堰門工程審計;

　　(十五)實施三門縣城鄉供水工程高低壓配電設備工程審計;

　　(十六)實施三門縣城鄉供水工程水泵等設備工程審計;

　　(十七)實施三門縣城鄉供水工程濃縮機、吸泥機設備工程審計;

　　(十八)實施三門縣城鄉供水工程離心脫水機設備工程審計;

　　(十九)實施三門縣城鄉供水工程自控系統工程審計;

　　(二十)實施三門縣清溪綜合整治(一期)工程(清溪生態環境修復項目)審計;

　　(二十一)實施三門縣沿海工業城二期道路綠化工程審計。

　　六、辦公室

　　(一)組織工會療休養活動;

　　(二)征集內審論文、案例;

　　(三)完成局領導交辦事項;

　　(四)其他日常事務。

餐飲月度計劃書怎么寫 篇3

　　一、學習方面

　　1、努力增強大家重視學習、愛好學習的理念，我們將在開學的第一個月內組織大家進行勵志演講視頻的欣賞，使大家擁有知識改變命運的理念，從而調動起大家的激情，使大家自覺而又努力的去學習。

　　2、班上將對學習優秀的同學進行適當獎勵，對暫時靠后的同學更多的鼓勵和幫助。充分調動大家的積極性。

　　3、我班委將加大上課出勤的考察力度，確保較高的出勤率，保障上課教學任務的順利進行，力爭取得較好的成績。

　　二、活動方面

　　在學習得以保障的同時，為豐富班級的課余生活，我班委、團委將組織策劃各種活動，比如與其他班級一起春游，組織籃球賽，組織辯論賽等等。

　　1、在2月份，將會是班聯誼春游的策劃階段，在這個階段我班委將聯合其他班委對春游地點進行考察，做好各個方面的準備工作，確保安全順利。

　　2、在3月份，我們將適時安排具體時間帶領大家一起去春游，在春游的同時，我們將開始下一個活動籃球比賽的籌劃工作。

　　3、在4月份，初步確定將在4月上旬與其他系部之間舉行一次籃球友誼賽，與此同時，我們將開始辯論賽的籌劃工作，在下旬將適時的舉行辯論賽，使大家的熱情得到更好的發揮。

　　4、在5月份，通過以往歷屆的經驗，我校將舉辦“紅五月經典詩歌朗誦會”為此我們將做好宣傳和鼓勵，嚴密的組織策劃，使大家有信心有干勁的參加活動，爭取取得好的成績。

　　5、在6月份，我們將組織一些立志視頻的欣賞，鼓舞大家，使大家更有活力和激情的去面對生活，更有效的學習，力爭每位同學都能取得好的成績。

　　三、安全紀律方面

　　1、我班委將繼續宣傳力度，適時的開展安全教育主題班會，始終吧安全放在第一位。

　　2、學習和宣傳安全知識，成立了安全督導小組，建立好應急防護措施，做到一有突發情況能夠不手忙腳亂，把損失降到最少。

　　3、上課出勤方面我們將嚴格把關，讓班干部做好帶頭作用，引起周圍同學對"評優"的重視，并監督同寢室的按時上課，監督身邊的同學遵守上課紀律，對于那些經常不上課的同學，我們將做好說服教育工作，對于難以勸說的同學，堅決嚴格執行學校規定，確保班上大局的穩定，不讓少數人影響了整個班級。

　　4、在早操、早自習、晚自習方面，我們將加大監管和說服工作，是大家認識到它們的重要性，從而確保早操、早自習、晚自習的正常進行。

　　在新的一年里充滿了挑戰與希望，我將滿懷斗志的去迎接新的挑戰，不驕不躁，積極配合系部的各項工作，做好班級工作，力爭取得“先進班集體”的榮譽稱號，為系部、班級爭得榮譽。在班級內部我將繼續努力增強班級的凝聚力，協調好各方面的工作，我在班級任職的同時也在學生會秘書處任職，在做好班級工作的同時，我更會以學生會的身份為班級學生更好的服務，為班級的活動做出更大的貢獻。為我班的'發展和前進做出應有的貢獻。

　　班務工作計劃模板怎么寫6

　　一、班級基本情況

　　本班共有24名學生，其中有17位女同學，7位男同學。經大學一年級下來，我班總體情況良好，班內大多數同學學習態度端正，遵守學校規章制度。經過全體師生的共同努力，我班被評為蘇州市文明班級。現在我班已經進入了大二階段，在班級管理上應進一步加強和改進。

　　二、本學期基本工作要點

　　1、要求學生嚴格遵守學校規章制度，端正學習態度，明確學習目的。提高學習興趣，使學生主動學習，提高學習成績。班內有一部分同學平時對自己放松要求，在學習方面不抓緊，導致期末考試成績不良。針對上學期末的考試成績，要求參加補考的學生進一步端正學習態度，多問、多做、多看，向優秀生學習。

　　2、鼓勵學生大膽創新，勇于表現自己，多參加系、學校活動，如卡拉OK、網頁制作等比賽。我班有幾位同學在文娛方面表現突出，鼓勵他們在學好專業課的同時，多參加校內外活動，把班級氣氛搞得更活躍。

　　3、發掘學生特長，培養多方面的人才，鍛煉學生動手、動口能力，為他們不久要踏上社會打好基矗這方面準備在這學期多開展主題班會，如演講比賽等。

　　4、培養學生良好的行為習慣，做到有禮貌、講文明、守紀律、講衛生。在校內要尊重老師，主動打招呼;在參加公眾場合注意班級面貌，保持安靜，遵守紀律。

　　5、健全班委會，明確分工，提高學生的管理能力。在學期初，對原有的班委進行調整，每位班干部都認真寫好工作計劃，帶動全班同學認真學好每一門功課，搞好各項活動。

　　6、做好弱勢學生工作。我班弱勢學生主要對象是對學習不重視和有談戀愛傾向的，在這方面我準備多場地家長聯系，雙方共同來督促其認真學習，培養其積極向上的學習態度。

　　7、做好勤工儉學工作。在不影響學習的前提下，允許學生外出打工，目前我班有5位同學利用雙休日在外勤工儉學，我將不間斷地與任課教師聯系，了解他們的學習成績，關心他們的學習情況。

　　8、關心住宿生生活。今年我班一部分同學住在東門，還有一部分同學自己租房。情況比較復雜，這就給管理上加大了難度，所以我將更加關心他們的生活情況，經常光顧他們的宿舍。

　　三、班級主要活動內容

　　1、組織部分學生到蘇州補考，并及時對學習上重視的教育。

　　2、向學生進行尊師教育，在教師節到來之際，啟發學生用各種方式向教師。出版第一期黑板報。

　　3、組織學生參加開學典禮，進行思想教育。

　　4、組織學生一次秋游活動。

　　5、開展慶祝國慶節活動，出版相應黑板報。

　　6、開展一次演講比賽。

　　7、組織學生參加工程系的卡拉OK比賽，爭取進入院比賽。

　　8、組織迎新年慶祝活動。

　　9、組織參加學校秋季運動會。

　　10、抓好復習，參加期末考試。