關于基本禮儀常識有哪些(精選3篇)
關于基本禮儀常識有哪些 篇1
1、首先,穿著一定要整潔得體
即使沒有西裝革履,男士去高檔西餐廳也應穿上一件外套、內搭襯衫和干凈的皮鞋。如果是與外國客戶共同進餐的正式場合,那西裝和領帶就是必須的。而女士則要穿套裝和有跟的鞋子,不要穿涼鞋。
2、坐姿應端正而不僵硬
入座后,如果是有椅背的椅子,不要把背靠在上面,要立腰、挺胸、上身自然挺直。雙手應放在腿上,不要用手托腮或雙臂肘放在桌上,雙腳并攏自然正放或稍微傾斜。
3、不要把手機、錢包或鑰匙放在餐桌上
平常跟朋友聚會可以隨便點,但去高檔西餐廳你千萬要記住這點。因為這些都是非常影響注意力的東西,為了對就餐同伴表示尊重,最好把手機等物收入包中。
4、如果是你請客,記得讓客人先點菜
如果是你邀請別人一起用餐,特別是女性,一定要事先和各位同伴說今天這餐是你來做東。點菜的時候也要告訴侍者:“請讓我的客人先點菜”,以避免誤會。
5、和就餐同伴點一樣數(shù)量的菜
這樣能保持同樣的就餐步調,避免尷尬。
6、如果是你請客,記得早點準備買單
一個有經(jīng)驗的東家會事先預定好餐廳,提早趕到15—20分鐘,或者在入座前將信用卡拿給侍者。如果你是客人,也該在約定時間到達,不要遲到。
7、不要跟侍酒師說你想買多少錢的酒
你只要說你喜歡什么樣的酒,或在酒單上指出一款自己可以接受的價格的酒,侍酒師就會根據(jù)這個價格范圍來推薦酒款了。此外,不要裝成一副很懂酒的樣子,那樣看起來太作了,靜靜地品嘗感受不是很好嗎?
8、不要退酒
如果你不喜歡點的酒,不要跟侍者說要退酒,這是禮節(jié),畢竟他們已經(jīng)為你開瓶了。不過,如果酒本身有問題,你可以跟侍者說明情況,要求退掉或換另外的酒。
9、不要朝侍者大聲呼叫
有什么問題要找侍者時,先用眼神示意,如果對方?jīng)]有注意到,可以抬起右手,用微微舉起的食指來吸引他們的注意。
10、知道餐巾擺放的位置
現(xiàn)在就餐一般將餐巾放在腿上。在東家將餐巾放好后,你方能開始用餐。如果要暫時離開,你可以把餐巾放在椅子上。用餐完畢后,把餐巾整潔地放在左手邊(無需折疊,不要放在餐盤上),不過這要等東家先做完,你再做。
11、知道各種餐具的用途
在正規(guī)的西餐中,餐具一般是這樣擺放的,各種刀叉、勺子和酒杯的用途不一,注意別用錯了。
12、就餐時,注意你在餐桌上的舉止
(1)左手拿叉,右手拿刀,食物是切一塊吃一塊,不要一下子切很多;
(2)吃飯時速度不要太快,別讓他人覺得你在趕時間,特別是當你做東的時候;
(3)嘴中有食物的時候不要說話;
(4)用餐巾擦嘴或擦手;
(5)面包不要拿在空中,要放在面包盤里;
(6)喝水或飲酒時,眼睛看向杯子。
13、不要越過餐桌去吃同伴的食物
跟不熟的人一起用餐或在正式的場合用餐,都要切記這一點。不過,與朋友用餐可以輕松一點,可以用面包盤盛給同伴一些你覺得好吃的食物。
14、就餐時不要談公事
吃飯的時候不談公事,也不要抱怨同事或工作,不要掃了大家的興。
15、不要抱怨菜不好吃
既然別人邀請了你就餐,作為客人,就不要抱怨菜不好吃或者酒不好喝,并且要感謝主人的款待,這是禮數(shù)。
16、和客戶一起吃飯,最好不要給食物拍照
現(xiàn)在朋友圈這么火爆,人人都刷美女刷美食,去趟高檔西餐廳怎能錯失拍攝美食的好時機?和熟悉的朋友一起就餐,拍照的影響不大,低調點就行。但要是和客戶用餐就最好不要拍照,倘若客戶想拍照,那你當然得說yes了。
17、假如點的菜沒做好,可退回重做
要是點的菜沒做好,可以要求餐廳重做。在去退菜之前,請務必告訴就餐的同伴們先行用餐,不要等你。
18、用餐完畢后不要隨便把餐具放在盤子邊上
應該把刀叉豎直向上擺成11,這是一種暗示服務,侍者看到了自然會來收。
關于基本禮儀常識有哪些 篇2
1桌次排列
在中餐宴請活動中,往往采用圓桌布置菜肴、酒水。排列圓桌的尊卑次序,有兩種。
第一種,是由兩桌組成的小型宴請。這種,又可以分為兩桌橫排和兩桌豎排的形式。當兩桌橫排時,桌次是以左為尊,以右為卑。這里所說的右和左,是由面對正門的位置來確定的。當兩桌豎排時,桌次講究以遠為上,以近為下。這里所講的遠近,是以距離正門的遠近而言。
第二種,是由三桌或三桌以上的桌數(shù)所組成的宴請。在安排多桌宴請的桌次時,除了要注意“面門定位”、“以右為尊”、“以遠為上”等規(guī)則外,還應兼顧其他各桌距離主桌的遠近。通常,距離主桌越近,桌次越高;距離主桌越遠、桌次越低。
在安排桌次時,所用餐桌的大小、形狀要基本一致。除主桌可以略大外,其他餐桌都不要過大或過小。
為了確保在宴請時赴宴者及時、準確地找到自己所在的桌次,可以在請柬上注明對方所在的桌次、在宴會廳入口懸掛宴會桌次排列示意圖、安排引位員引導來賓按桌就坐,或者在每張餐桌上擺放桌次牌(用阿拉伯數(shù)字書寫)。
2位次排列
宴請時,每張餐桌上的具體位次也有主次尊卑的分別。排列位次的基本技巧有四條,它們往往會同時發(fā)揮作用。
技巧一,是主人大都應面對正門而坐,并在主桌就坐。
技巧二,是舉行多桌宴請時,每桌都要有一位主桌主人的代表在座。位置一般和主桌主人同向,有時也可以面向主桌主人。
技巧三,是各桌位次的尊卑,應根據(jù)距離該桌主人的遠近而定,以近為上,以遠為下。
技巧四,是各桌距離該桌主人相同的位次,講究以右為尊,即以該桌主人面向為準,右為尊,左為卑。
另外,每張餐桌上所安排的用餐人數(shù)應限在10人以內,最好是雙數(shù)。比如,六人、八人、十人。人數(shù)如果過多,不僅不容易照顧,而且也可能坐不下。
根據(jù)上面四個位次的排列技巧,圓桌位次的具體排列可以分為兩種具體。它們都是和主位有關。
第一種:每桌一個主位的排列技巧。特點是每桌只有一名主人,主賓在右首就坐,每桌只有一個談話中心。
第二種:每桌兩個主位的排列技巧。特點是主人夫婦在同一桌就坐,以男主人為第一主人,女主人為第二主人,主賓和主賓夫人分別在男女主人右側就坐。每桌從而客觀上形成了兩個談話中心.
如果主賓身份高于主人,為表示尊重,也可以安排在主人位子上坐,而請主人坐在主賓的位子上。
為了便于來賓準確無誤地在自己位次上就坐,除招待人員和主人要及時加以引導指示外,應在每位來賓所屬座次正前方的桌面上,事先放置醒目的個人姓名座位卡。舉行涉外宴請時,座位卡應以中、英文兩種文字書寫。中國的慣例是,中文在上,英文在下。必要時,座位卡的兩面都書寫用餐者的姓名。
排列便餐的席位時,如果需要進行桌次的排列,可以參照宴請時桌次的排列進行。位次的排列,可以遵循四個原則。
一是右高左低原則
兩人一同并排就坐,通常以右為上座,以左為下座。這是因為中餐上菜時多以順時針方向為上菜方向,居右坐的因此要比居左坐的優(yōu)先受到照顧。
二是中座為尊原則
三人一同就坐用餐,坐在中間的人在位次上高于兩側的人。
三是面門為上原則
用餐的時候,按照禮儀慣例,面對正門者是上座,背對正門者是下座。
四是特殊原則
高檔餐廳里,室內外往往有優(yōu)美的景致或高雅的演出,供用餐者欣賞。這時候,觀賞角度最好的座位是上座。在某些中低檔餐館用餐時,通常以靠墻的`位置為上座,靠過道的位置為下座。
關于基本禮儀常識有哪些 篇3
㈠進校禮儀
1、學生進校門,主動下車,與值日老師或同學互道“老師早”、“同學早”。
2、學生不在校園內騎自行車。
3、學生在校內遇到學校的、外校的老師、客人要行隊禮,道“老師好”、“客人好”。
㈡課堂禮儀
1、老師進課堂宣布上課后,全班學生起立、行禮,齊聲道“老師好”。
2、學生進教室遲到,先喊“報告”,經(jīng)老師同意后,再進入教室。
3、學生有急事需出教室,先舉手,起立報告老師,經(jīng)同意后再出教室。
4、學生回答老師提問,先舉手,經(jīng)同意后,起立回答。
5、學生上課時姿態(tài)端正,不吃東西,不隨便下位走動。
6、上課不做小動作,不講小話。
7.、聽到老師說“下課”后,全體學生起立齊聲道“謝謝老師”待老師離開后,自由活動。
㈢尊師禮儀
1、學生進入老師辦公室,先喊“報告”,經(jīng)老師同意后再進入。
2、在老師辦公室不隨意翻動老師的東西。
3、若找老師有事,先立正,說明來意;與老師講話,面對老師認真聽老師講話,離開時禮貌地向老師告別。
4、學生進老師宿舍先敲門,經(jīng)老師允許后再進入,如果只有一個學生,房門必須打開,若老師房中無人,學生不得進入。
5、學生對老師的相貌和衣著不指指點點,評頭品足,尊重老師的人格和習慣。
6、學生不得與老師鬧意見,不得頂撞、辱罵老師,不得直呼老師姓名。
㈣儀容服飾禮儀
1、學生必須佩戴校 徽,少先隊員戴紅領巾,團員戴團徽。
2、升旗、開學、結業(yè)或舉行其他重大集會時,學生必須穿校服。
3、儀容服飾樸素大方、活潑、整潔、符合學生特點,扣好衣服。
4、女生不燙發(fā)、染發(fā)、不畫眉、涂口紅、畫眼圈、涂指甲、戴金銀手飾,不穿著地長裙或超短裙,不穿高跟鞋或拖鞋。
㈤集合禮儀
1、學校集合。學生分班整體入場,按時到達指定地點,做到“快、靜、齊”,會中端坐靜聽。
2、升旗儀式時,全體同學肅立、脫帽、行注目禮,少先隊員行隊禮。
3、開學、結業(yè)或舉行其他重大集會時,準時整隊入嘗退場,保持會場肅靜,不隨意說笑走動,不做與大會無關的事。
4、上臺發(fā)言、領獎、表演時,走路穩(wěn)重,從指定臺口上下,在臺上站姿端正,接受獎品、獎狀時,用雙手捧接,行隊禮,然后高舉獎狀向大家示意。
5、臺下同學要遵守會場秩序,注意聽講,適時報以掌聲,不交頭接耳,隨意談笑,更不能起哄、喊叫。
㈥環(huán)衛(wèi)禮儀
1、隨時保持校園整潔,不在教室樓道、操場亂扔紙屑、果皮。
2、不隨地吐痰、不亂倒垃圾。
3、不在黑板、墻壁和桌椅上亂涂、亂畫、亂抹、亂刻。
4、愛護學校公共財物、花草樹木。
5、自行車存放在學校統(tǒng)一安排的地點,排列整齊。
㈦課余禮儀
1、課余休息,不大聲喧嘩,不追跑、不互相打罵。
2、不做無安全保障的游戲。
㈧同窗禮儀
1、同學之間要互相幫助,談話要多使用禮貌用語,不惡語傷人。
2、不譏諷同學的生理缺陷和亂取綽號。
3、同學間不搞小團體、小集體,不影響同學之間的團結。《1》《2》《3》
4、借同學的錢、物要及時歸還,損壞同學的東西要主動賠償。