相關(guān)改善食堂建議書最全素材系列(通用3篇)
相關(guān)改善食堂建議書最全素材系列 篇1
我們對歷史文化系全體一年級同學(xué)做了關(guān)于“你對學(xué)校食堂的意見建議”的主題調(diào)查,結(jié)果顯示問題主要集中在以下幾個方面:1.飯量問題 2.價格問題3.刷卡的問題 4.飯菜的品種問題 5.工作人員的態(tài)度問題 6.飯菜的新鮮程度等方面 7.衛(wèi)生問題,對學(xué)校食堂的意見和建議。
下面就分餐廳具體談?wù)勄闆r:
一, 餐廳一層
一層餐廳是同學(xué)們最常去的餐廳,主要意見也集中在此餐廳。
1. 米飯?zhí)玻袏A生的情況(同學(xué)戲說“飯硬的跟磚一樣”),這對同學(xué)們的消化系統(tǒng)是極大的考驗
2. 菜的問題:主要是新鮮程度,有買剩菜剩飯的,而且經(jīng)常買的菜都已經(jīng)涼了。
菜好中參差,魚是變味的,黃瓜不知道是什么時候做的,有時候可以問道餿的味道,菜有沒洗干凈的,更為重要的是味道不好非常難吃。有肉和素菜一起炒的菜,打給我們的經(jīng)常是菜多肉少,辣子雞更是見不到雞塊,全是土豆塊。
菜加饃是同學(xué)們最常吃的早餐,它的好壞與否直接決定著同學(xué)們一天的精神狀態(tài)。
把剩菜夾進(jìn)饃里的事最常發(fā)生,而且饃也比較虛。
3. 價格問題:每次去買同樣的菜會出現(xiàn)價格不同,而且在同一天都
有不同,不同的人買價錢不同,同樣的菜在不同窗口價錢不同。并存在胡亂漲價的事情,而且不公示漲價信息,炒菜也沒有明確的價目表,這就為胡亂打價錢提供了有利時機(jī)。經(jīng)常有打錯錢,刷兩次卡的情況,刷卡速度太快了,還都沒有看清就刷完了。
4.其他問題:A.豆?jié){的水摻的太多,糖加的太多,喝起來像糖水一樣;直銷點的饅頭發(fā)酵的過于厲害,很虛,是扁的,跟正兒八經(jīng)完全不是一個樣子,把氣捏出來沒有雞蛋大;
B.免費湯希望可以做好一點,別用摘下來的爛菜葉。
二,餐廳二層
二層餐廳以經(jīng)營面食為主,是北方同學(xué)最主要的正餐
面也存在有沒煮熟,夾生的情況。刀削面粗的像毛筆,外爛內(nèi)生。
三,餐廳三層
三層餐廳的食品比較雜,十分貴,范文《對學(xué)校食堂的意見和建議》。
具體說明:
蕎面饃非常小;
砂鍋是開水煮菜;
米線、涼皮、冒菜,菜夾饃都有非常多的豆芽;
蓋澆飯非常貴,而且菜也炒得不好;
相關(guān)改善食堂建議書最全素材系列 篇2
親愛的鮑校長和段副校長:
當(dāng)你們收到這封信時,我們可能已經(jīng)不在這所學(xué)校讀書了,但我們對在此成長和學(xué)習(xí)了六年的學(xué)校的愛,卻不會褪色。我們希望為未來的學(xué)生有更好的環(huán)境做點事情:提議改善學(xué)校午餐的質(zhì)量。從兒童和家長的角度來看,學(xué)校午餐可以改進(jìn)的地方有:食物不健康,份量太少,和午餐價格不合理。
首先,有些午餐選擇不健康。例如,孩子們目前可以選蘋果或者曲奇餅。大多數(shù)孩子會選擇曲奇餅。這會給在美國正在上升的肥胖率雪上加霜。如何讓孩子做健康的選擇是我們想要解決的問題,雖然時不時能吃點喜歡吃的也挺好,比如說,間或可以有應(yīng)節(jié)曲奇餅干,酸奶等。日常供應(yīng)的水果和蔬菜要選新鮮甜美的,使他們比曲奇餅等含糖食物更誘人和更好吃。這樣在菜單上變點花樣可以讓兒童品嘗到健康和富有營養(yǎng)的食物,更有助于他們發(fā)育和成長。吃適當(dāng)?shù)暮惋柖亲拥氖澄镉兄谒麄兊膶W(xué)業(yè)進(jìn)步,從而提升我們學(xué)校的評級。另外,許多家長因為太多油膩而不讓自己的孩子吃學(xué)校午餐。如果學(xué)校提供的是健康的食品,將會有更多的家長讓自己的孩子吃學(xué)校午餐,從而提高利潤。
除了不健康的食物選擇,另一導(dǎo)致午餐危機(jī)的原因是食物的份量。有時學(xué)生午飯后,還是肚子空空,無法專心上課,或認(rèn)真學(xué)習(xí)。許多學(xué)生要靠這頓午餐撐到6或7點鐘。如果他們吃不飽,就可能會向父母抱怨,改為自帶午餐。
價錢是學(xué)校午餐的一個很重要的因素,太貴沒人會買,太便宜又不能保證食物質(zhì)量和新鮮度。重要的是價格適中并有營養(yǎng)。有些家長不讓學(xué)生吃學(xué)校午餐的原因,是要價2.75美元一份,僅有牛奶,一個主菜,兩,三個配菜的午餐不夠健康。如果更多父母首肯,更多學(xué)生會買學(xué)校午餐,學(xué)校也會賺更多的錢。另一項建議是自種果園。學(xué)校也可以在花園里,不種花而改種蔬菜,從而把新鮮的蔬果用于午餐。
雖然新鮮的蔬果不如加工食品便宜,而且增加食物量會提高成本,但是改善學(xué)校午餐,能讓學(xué)校成為一個更快樂,更健康的社區(qū)。總而言之,我們五位斯特梅爾的學(xué)生認(rèn)為提高學(xué)校午餐質(zhì)量,有助于提高客戶的滿意度。肥膩,小量,和價格過高的食物,可換成營養(yǎng),飽肚,和價格合理的午餐。如果這些要求能做到,午餐時間將更令人愉悅。
相關(guān)改善食堂建議書最全素材系列 篇3
近日,我公司作了一次“員工滿意度調(diào)查”,調(diào)查結(jié)果表明大部分員工對食堂存在不滿,且影響到員工的穩(wěn)定性,給我公司的生產(chǎn)、管理造成了一定的影響。
所以,搞好后勤服務(wù),減免人員流失,應(yīng)是我方今年的工作重點。現(xiàn)本著友好協(xié)商,共同發(fā)展的原則,希望與貴公司在改善食堂管理方面能達(dá)成共識,目前員工反映較集中的問題有:
1、飯菜油水不多,很容易就肚子餓;
2、口味較清淡:我公司員工多為安徽及蘇北等地,口味偏重一點;
3、下午飯菜供應(yīng)不足:因較難統(tǒng)計用餐人數(shù),以致于食堂下午不知道應(yīng)準(zhǔn)備多少量的飯菜,所以造成供應(yīng)不足;
4、食堂營業(yè)時間過短:我方工作時間較長,且經(jīng)常加班,下午用餐時間偏早。
根據(jù)以上問題,再結(jié)合兩公司的情況,我公司現(xiàn)提出以下整改方案,請貴公司給予支持和配合:
方案一;將現(xiàn)有食堂人員納入貴公司或我公司的編制,由總務(wù)后勤部管理;另一方負(fù)擔(dān)一半工資及水電燃?xì)赓M用,可隨時對食堂管理提出意見。
具體實施辦法:
1、制定食堂管理規(guī)定;
2、延長營業(yè)時間,為食堂工作人員提供宿舍或就近安排住宿,以增設(shè)早餐和夜宵;
3、制定考核標(biāo)準(zhǔn),定期實行考核,獎罰分明;
4、原材料可由蔬菜公司配送,由總務(wù)后勤部驗收,以降低成本,保證質(zhì)量。
5、豐富伙食品種,可提供白粥、面點、面條、蛋糕、水餃、餛飩等;
6、提前一天報送用餐人數(shù),以便食堂制定采購計劃。
方案二:將食堂承包給食堂管理公司,原有人員由食堂管理公司收編。
具體實施辦法:與食堂管理公司簽訂合同,由其提供個性化服務(wù)。我方無需投入大量的人力、精力。此模式目前被各大公司廣泛采用,反應(yīng)良好。
特點:1、原材料由食堂管理公司統(tǒng)一采購配送,食堂管理公司利用其規(guī)模效應(yīng),能獲得價廉物美的原材料;
2、我方只需提供場所和能源費用,不需支付食堂工作人員的工資;
3、食堂工作人員由食堂管理公司統(tǒng)一管理,定期考核,有利于提高食堂工作人員的積極性和危機(jī)意識,進(jìn)而提高工作質(zhì)量;
4、每周提供營養(yǎng)菜譜供我方選擇;
5、合作方式靈活,我方如不滿意,或隨時替換,不受裙帶關(guān)系的約束;
6、伙食標(biāo)準(zhǔn)豐儉由人,早餐、夜宵各1元,中、晚餐3元(含2小葷1素菜或1大葷素菜)。
7、配備各省地廚師,能掌握各季節(jié)菜式調(diào)味支配,南北風(fēng)味一應(yīng)俱全。
8、廚房工作人員和管理人員經(jīng)專業(yè)培訓(xùn),避免不必要浪費,降低成本提高效益;
9、逢節(jié)假日可負(fù)責(zé)為貴公司員工加餐,熱天可免費提供涼茶或糖水;
10、營業(yè)時間不受限制,可提供早、中、晚、夜四餐;
方案三:現(xiàn)有食堂人員不變,重新簽訂承包合同或增加補(bǔ)充條款,對雙方責(zé)任義務(wù)給予明確規(guī)定。
具體實施辦法:1、工資由承包方自負(fù),發(fā)包方負(fù)擔(dān)水、電和燃?xì)赓M用;
2、每月開展一次“員工滿意度調(diào)查”,了解員工對食堂的滿意程度。提出整改意見,以提高食堂管理質(zhì)量。如提出整改意見后仍不能取得較好的效果,可考慮終止與食堂的合作關(guān)系。
3、食堂承包合同
以上建議,不知當(dāng)否,請斟酌!
此致
敬禮!