農(nóng)貿(mào)市場建設方案范文（精選15篇）

農(nóng)貿(mào)市場建設方案范文 篇1

　　xx鄉(xiāng)集貿(mào)市場建設實施方案為了建設小康社會，加速城鄉(xiāng)結(jié)合部的經(jīng)濟建設，把我鄉(xiāng)建成優(yōu)勢明顯的商品集散地，為農(nóng)民務工經(jīng)商創(chuàng)造條件，吸引農(nóng)村勞動力向二、三產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移。我鄉(xiāng)決定將實施農(nóng)貿(mào)市場建設，建成永定區(qū)與桑植縣交界處蔬菜批發(fā)加工、水果批發(fā)及畜、禽交易為一體的綜合批發(fā)貿(mào)易大市場。

　　一、項目背景

　　該項目位于xx鄉(xiāng)經(jīng)濟、文化中心——xx村，距市中心僅xx公里，與xx鄉(xiāng)，xx鄉(xiāng)相距都很近，交通十分析便利，水電路設施齊全。

　　該市場歷史悠久，源遠流長，自古是、等地居民重要的集中趕集交易之場所。如今我鄉(xiāng)變化很大，水、電、路等基礎設施方面有了巨大的改善，特別是公路的全線貫通，如今距市中心只有xx公里，大大促進了我鄉(xiāng)集貿(mào)市場的繁榮和當?shù)亟?jīng)濟的飛速發(fā)展。

　　該集貿(mào)市場為當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展做出了巨大貢獻，每月逢1、4、7號集中趕集（基本上是每3天一次），趕集人數(shù)達萬人之多，由于現(xiàn)市極不規(guī)范，無市場攤位設施，市場的排水、垃圾清理、防火消防等功能設施全無，造成了市場的嚴重臟、亂、差現(xiàn)象，晴天垃圾滿地，惡臭難聞，雨天積水汪洋一片，趕集的群眾和當?shù)鼐用袷窃孤曒d道，群眾對些反應強烈。而趕集的人數(shù)逐年增多，市場的雜亂落后已經(jīng)無法跟上經(jīng)濟、社會的發(fā)展需要，急需馬上建設。該市場改建以后，服務功能將十分齊全，經(jīng)濟效益可觀，社會效益好，故建設好該項目很有必要。

　　二、項目狀況

　　（一）項目名稱：xx鄉(xiāng)農(nóng)產(chǎn)品集貿(mào)市場建設項目

　　（二）項目選址：xx村

　　（三）項目占地：共㎡

　　三、改造建設任務及造價概算

　　1、建設攤位220個，每個攤位4㎡，高度1.2米，磚、水泥結(jié)構，每個攤位概算建設成本150元，其中，材料費用100元，建筑工資50元，合計攤位概算建設資金33000元。

　　2、新建垃圾池4個。每個垃圾池規(guī)格為3mx4m,高度為2m，每個垃圾池概算建設成本3000元，合計垃圾池概算投資共12000元。

　　3、新建市場雨陽場棚，長300米，寬7米，采用磚木架子，上蓋水泥瓦，按每平方米需100元建設成本，概算投資共需210000元。

　　4、新建排水溝2條，共960米，溝的規(guī)格為80cmx50cm，上加蓋板，按每米200元的建設成本概算，共需投資192000元。

　　5、安裝照明電路平方米；綠化工程平方米。

　　6、市場地面硬化面積㎡，厚度20cm，按每平方米造價80元概算，共需投資323200元。

　　7、工程施工管理及周邊協(xié)調(diào)工作約需支出30000元。

　　8、征地資金200000元。

　　所有項目建設完成預算投資為1000200元。

　　四、建設起止年限五、經(jīng)濟社會效益評估

　　該項目的建設完成，可以解決我鄉(xiāng)xx個村委會的120多剩余勞動力的就業(yè)，對穩(wěn)定和發(fā)展地方經(jīng)濟起到了巨大的促進作用，對積極推進鄉(xiāng)鎮(zhèn)經(jīng)濟的發(fā)展，落實好城區(qū)遠景規(guī)劃起到很好的作用，為城鄉(xiāng)居民務工經(jīng)商，創(chuàng)造條件，吸引城鄉(xiāng)勞動力向二、三產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移，將起到一定的促進作用。

農(nóng)貿(mào)市場建設方案范文 篇2

　　東龍村中心農(nóng)貿(mào)市場施工方法：先整地填好坪，再砌擋土墻。

　　一、中心農(nóng)貿(mào)市場施工對基層混凝土施工要求

　　1、基層砼的強度應在≤c25，其水灰比盡可能小且夯中不能含有早強劑。

　　2、混凝土的中最大的碎骨料粒徑≤30mm為宜，且基礎面層必須鋪以碎石骨料粒≤15mm厚度≥10mm的水泥砂漿層。

　　3、混凝土的坍落度應控制在3-4cm，商品混凝土的坍落度應控制在12-14cm

　　4、碎石、素土地基必須經(jīng)碾壓機壓實或夯實。

　　10cm以下混凝土振搗使用平板式振搗器振搗作業(yè)，10cm以上混凝土使用插入式振搗作業(yè)。

　　5、使用較重的鋼制長輥（鋼輥應寬于模板0.3米以上）多次反復滾壓地臺，做出地臺水平。滾壓地臺時，應除盡鋼輥上的異物。將混凝土泥漿提出來，確保表面沒有砂石現(xiàn)象，在無法使用鋼輥作業(yè)的部位，應采用樣板刮出地臺水平。

　　6、混凝土地面水平完工后，應進行泌水處理。

　　要求底層混凝土的級配為C25或C20，上層為C30或C25的砂漿細石混凝土，總厚度為10-30cm

　　二、中心農(nóng)貿(mào)市場施工步驟：

　　1、砼表面拉毛處理：在混凝土表面初凝前加上1cm水泥漿用手工鐵板將混凝土表面水砂漿抹均勻找平并拉毛表面。

　　2、撒布硬化材料：將規(guī)定用量的2/3硬化劑壓模地坪均勻撒布在初凝階段的混凝土表面，待硬化材料吸水潤濕后用手工鐵板找平收光完成第一次作業(yè)，待硬化材料初凝至一定階段階段，再進行第二次1/3材料撒布收光找平作業(yè)。

　　3、找平收光硬化材料：根據(jù)混凝土的硬化情況，實行至少三次以上的手工鐵板收光找平作業(yè)，且收光操作應相互應交錯進行。

　　4、撒布脫模粉：在硬化材料初凝一定階段，表面干燥無明顯水份的情況下均勻撒布一層與硬化材料配套的脫模粉。

　　5、用模具壓制圖案，保持模具固定平整，壓制圖案要一次成型不能重壓。

　　6、實現(xiàn)各種設計款式、紋理和色彩，也可以多種色彩交互設計。

　　三、中心農(nóng)貿(mào)市場后期養(yǎng)護及要求

　　中心農(nóng)貿(mào)市場材料的施工一般在室外進行，應防止在雨天及大風天氣進行，施工環(huán)境溫度一般在2攝氏度以上。沖洗地坪表面：待硬化地磚完全干燥凝固成型至少2-3天后方可用水或去污劑清洗表面，清洗表面一定在保證整個地坪清洗程度一致，否則會造成地面顏色深淺不一。涂敷亮光劑：待清洗硬化地磚表面完全干澡無水分后至少一天以上方可涂敷液體亮光劑達到養(yǎng)護和增強光亮作用，使地磚表面防污染防滑并再次強化。完成后地磚除了很好的裝飾性以外，其物理性能也非常穩(wěn)定。地磚養(yǎng)護階段必須防止人員隨便進出或進行其它項目的施工操作。地磚功能的有效發(fā)揮與施工技術、藝術壓花材料緊密相關，施工工藝及技術應嚴格按專業(yè)知識和多年經(jīng)驗老保證。

農(nóng)貿(mào)市場建設方案范文 篇3

　　農(nóng)貿(mào)市場是經(jīng)營生鮮農(nóng)產(chǎn)品的市場，其以自然狀態(tài)出售農(nóng)產(chǎn)品，是完善市場體系的重要組成部分，是最接近居民生活的公共服務設施之一，它的形象可以從側(cè)面反映出城市的文明程度和經(jīng)濟發(fā)展水平。近年來，縣城區(qū)市場布局與建設步伐嚴重滯后居民實際生活需要，為徹底改變這一現(xiàn)狀，經(jīng)廣泛調(diào)研和充分論證，特提出縣城（區(qū)）農(nóng)貿(mào)市場規(guī)劃布局的方案。

　　一、工作目標

　　通過對縣城區(qū)范圍內(nèi)的市場進行總體規(guī)劃，加快農(nóng)貿(mào)市場建設改造步伐，逐步改變現(xiàn)有農(nóng)貿(mào)市場人車混雜、交通混亂、購物環(huán)境差、硬件設施簡陋、容量狹小等問題，滿足我縣城區(qū)居民日益增多的生活需求，逐步以環(huán)境優(yōu)美、設施標準、功能完善、管理規(guī)范的新型市場取代傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場，努力營造公平、衛(wèi)生、安全、放心的消費環(huán)境，確保人民群眾身體健康和生命安全，維護好人民群眾的根本利益。

　　二、規(guī)劃與建設原則

　　1、規(guī)劃先行、以人為本。按照縣城居民的實際生活需要，對農(nóng)貿(mào)市場進行先期規(guī)劃，形成科學合理便捷的菜市場網(wǎng)點布局。在整個市場完成配套后，達到居民每行走10分鐘有一個菜市場的總體目標。

　　2、與縣城區(qū)其它商業(yè)網(wǎng)點相結(jié)合。形成以市場為基礎、超市為重點、便利店相補充的菜市場體系。

　　3、分區(qū)合理、功能完備、配套完善。每個農(nóng)貿(mào)市場要求根據(jù)各自地區(qū)的消費特點、區(qū)域特征，做到經(jīng)營重點突出，市場內(nèi)分區(qū)合理，功能完備，并搞好各自水電路及車輛停靠區(qū)等相關服務設施的配套。

　　4、科技支撐，設施齊備。強化農(nóng)貿(mào)市場科技、信息建設，重點在市場內(nèi)配備微機管理系統(tǒng)，包括電子屏幕顯示器、電子秤、導購圖計價監(jiān)控、產(chǎn)品質(zhì)量檢測系統(tǒng)等。使用已經(jīng)研發(fā)出的活禽屠宰封閉設備，提升農(nóng)貿(mào)市場檔次。

　　5、管理科學、制度健全。對建設完成的農(nóng)貿(mào)市場實行積分制、押金制、招標制等具體的'管理措施，做到管理科學化、精細化，確保管理出水平、出效益。

　　三、實施方法及范圍

　　（一）實施辦法。按照現(xiàn)有居民區(qū)居民生活需要的緊急程度，采取先期規(guī)劃、分步實施、穩(wěn)步推進的辦法進行。

　　（二）實施范圍。縣城規(guī)劃區(qū)范圍。

　　四、規(guī)劃選址意見

　　（一）規(guī)劃新建零售農(nóng)貿(mào)市場3個

　　1、城東農(nóng)貿(mào)市場（福之源農(nóng)貿(mào)市場）

　　已選址于護城社區(qū)南面朝陽街與泉坪路交界處。總占地面積7畝，有效使用面積4.5畝。考慮城東地區(qū)人流相對較多，建議市場部分建設兩層，建成后市場交易區(qū)4200平方米左右。城東市場建成后，可以覆蓋安福東路、朝陽東街、人民醫(yī)院附近、縣職中近10000戶2.8萬人的居民生活所需，同時可以輻射楊板、烽火等地居民。

　　2、城西農(nóng)貿(mào)市場

　　選址于汽車西站現(xiàn)有場地，建設面積9000平方米，有效面積5000平方米，總投資300萬元左右，項目建成后可以覆蓋城西近2.5萬人的生活需求，并可輻射佘市、文家、陳二等地居民。

　　3、城南農(nóng)貿(mào)市場

　　選址于文塘社區(qū)居委會后坪。此處空間較大，土地為集體所有，適宜市場布局，可以建設1個4000平方米左右的市場，市場部分投資300萬元左右。城南市場建成后，可以輻射文塘社區(qū)附近近1。5萬人的居民生活需求，并覆蓋四新崗、陳二、太浮等地居民。

　　（二）規(guī)劃建設農(nóng)產(chǎn)品超市2個

　　1、工業(yè)園農(nóng)產(chǎn)品超市。項目與工業(yè)園商貿(mào)中心一同布局，超市面積500平方米左右。項目建成后主要為工業(yè)園內(nèi)廠家企業(yè)進行配套服務。

　　2、外灘新城農(nóng)產(chǎn)品超市。與已規(guī)劃的外灘商業(yè)步行街一同布局，面積300平方米，主要為小區(qū)居民服務。

　　（三）規(guī)劃建設農(nóng)產(chǎn)品便利店15個

　　主要建于已開發(fā)的楚天豪園、星情灣、金牛、梅之源等各個小區(qū)及各主要街道中心地段。面積在20-50平方米左右，主要銷售大米、食用油、作料等相關生活必需品，為居民提供就近服務。

　　（四）規(guī)劃建設農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場1個

　　選址于臨崗公路以東區(qū)域，控制面積100畝左右，總投資1億元以上。主要面向常德、輻射湘西北，進行農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)貿(mào)易。

　　五、建設年限

　　20xx—20xx年2年內(nèi)完成城東、城西、城南三個市場的新建任務及朝陽市場的改造任務。

　　六、相關要求

　　1、做好所有農(nóng)貿(mào)市場選址地段的規(guī)劃控制工作

　　由住建規(guī)劃及商務部門編制各農(nóng)貿(mào)市場規(guī)劃選址地形圖和紅線圖，住建、國土部門根據(jù)紅線圖對市場選址區(qū)域進行規(guī)劃控制，嚴格限制選址地從事其它建設，確保全縣市場配套。

　　2、對新建市場科學定位

　　建議對新建市場功能科學設定，其中城東市場突出干貨及本地農(nóng)特產(chǎn)銷售、城西市場突出水果批發(fā)銷售、城南市場突出水產(chǎn)品、海鮮產(chǎn)品交易。

農(nóng)貿(mào)市場建設方案范文 篇4

　　為有效降低鼠密度，預防屬傳染疾病發(fā)生，保障廣大市民的身體健康，提高工作和生活環(huán)境質(zhì)量，根據(jù)xx區(qū)愛國衛(wèi)生運動委員會辦公室文件（愛衛(wèi)辦發(fā)[20xx]號）精神，結(jié)合街道地區(qū)工作實際，特制定實施方案如下：

　　一、活動時間

　　20xx年11月15日—30日為全區(qū)統(tǒng)一防制時間。

　　二、工作范圍

　　轄區(qū)內(nèi)所有單位、居民區(qū)的室內(nèi)外環(huán)境及公共場地，賓館飯店、糧油店、食品加工廠（作坊）、餐飲服務單位、商場超市、農(nóng)貿(mào)市場、學校、醫(yī)療衛(wèi)生單位、公園、園林、綠地、市政下水管線、垃圾中轉(zhuǎn)站和建筑工地等場所。

　　各居民區(qū)及公共區(qū)域和菜場（集市）及周邊地區(qū)應全面開展集中滅鼠活動，駐地各單位、各社區(qū)按照有關要求，統(tǒng)一投藥，認真做好滅鼠工作，確保投藥有效覆蓋率達到100%。投放鼠藥不得落地，一律使用毒餌盒或設置人工鼠屋，并按標準要求布放以保證滅殺效果，把鼠密度控制在國家標準之內(nèi)。

　　三、工作方法

　　（一）本次秋季滅鼠工作按照“條塊結(jié)合，以塊為主”的方法進行，駐地各單位、各社區(qū)負責集中開展一次環(huán)境衛(wèi)生綜合治理活動，改善室內(nèi)外環(huán)境，消除老鼠孳生場所（填堵鼠洞，清理衛(wèi)生死角等），在區(qū)域重點場所放置一定數(shù)量的毒鼠盒。

　　各社區(qū)、各單位要廣泛開展集中滅鼠的組織動員工作，準備滅鼠藥械，完善各類防鼠設施，同時要大力開展環(huán)境衛(wèi)生大整治，清理鼠類孳生環(huán)境。積極開展集中滅鼠宣傳活動，通過展板、橫幅、發(fā)放資料等形式開展滅鼠活動宣傳，營造滅鼠工作的良好氛圍；各駐地單位要進一步健全和加強病媒生物防制領導小組，緊密結(jié)合本區(qū)域和單位實際，制定工作方案，在人員、經(jīng)費、制度和措施上認真落實病媒生物防治工作，確保工作實效。

　　（二）全區(qū)統(tǒng)一時間、統(tǒng)一藥物、統(tǒng)一投放、集中進行，在做好消殺滅工作的同時，指導本地區(qū)企業(yè)、居民院落聘請專業(yè)的公司做好滅殺工作。為確保秋季滅鼠工作成果，駐地各單位、各社區(qū)要按照通知要求，在規(guī)定的時間內(nèi)投放鼠藥，集中開展冬季滅鼠活動。

　　（三）科學投藥滅鼠。室內(nèi)以農(nóng)貿(mào)集市及周邊、賓館、超市、餐館（尤其是中小餐館）、建筑工地、食品生產(chǎn)銷售單位、醫(yī)院、養(yǎng)老院、學校、電力通訊、商住樓等單位為重點；室外以居民區(qū)下水道、公共綠地等各類公共區(qū)域、閑置空地及關停企業(yè)、垃圾轉(zhuǎn)運站以及各單位內(nèi)部的外環(huán)境為重點；食堂、倉庫是單位滅鼠的重點部位；

　　藥物投放按照連投15天（雨天順延），遵循吃多少補多少、吃完加倍投放的原則，確保投藥到位。重點對建筑工地、農(nóng)貿(mào)市場、下水道等部位進行投放，確保滅殺效果；

　　四、工作要求

　　（一）提高認識，加強領導。各社區(qū)、各駐地單位要充分認識愛衛(wèi)工作的重要意義，切實加強組織領導和部門協(xié)作，明確分管領導和工作人員，制定相應的工作方案，確保冬季滅鼠工作落實到位并取得實效。

　　（二）廣泛宣傳，科學滅鼠。各社區(qū)、各駐地單位要充分利用各種宣傳工具，采取多種形式進行科學滅鼠、安全用藥等知識的宣傳，做到家喻戶曉，人人參與；把環(huán)境治理與藥物、物理滅鼠有機的結(jié)合起來，采取綜合防制措施，消除鼠類棲息場所。

　　（三）設置警示，張貼標語。為確保此次滅鼠活動的安全，各單位、社區(qū)在外環(huán)境滅鼠時設置必要的警示標示，張貼滅鼠注意事項，必須規(guī)范合理的使用藥品和器械，不得使用國家明令禁止使用的消殺藥械，嚴禁使用毒鼠強、氟乙酰胺、氟乙酸鈉、甘氟等毒急性滅鼠藥，滅鼠劑應統(tǒng)一投放于毒餌盒（站）內(nèi)，以防人畜中毒事故發(fā)生。

　　（四）全面自查，認真總結(jié)。活動結(jié)束后，各單位、社區(qū)要認真對冬季滅鼠工作情況進行自查，出具鼠類密度檢測報告，并形成工作總結(jié)，并于12月4日前將各自活動開展情況及總結(jié)報街道愛衛(wèi)辦。

農(nóng)貿(mào)市場建設方案范文 篇5

　　為了加強我辦農(nóng)貿(mào)市場的管理，確保源頭食品安全，按照＜渭城區(qū)食品安全委員會辦公室關于印發(fā)《渭城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場規(guī)范管理建設活動實施方案》的通知＞文件，我辦決定全面開展農(nóng)貿(mào)市場規(guī)范管理建設活動，特制訂本實施方案。

　　一、工作目標

　　農(nóng)貿(mào)市場實施食品安全規(guī)范管理，落實市場主體責任、經(jīng)營者第一責任人責任，有序建立和推進“準入指導把關、強化主體責任、流向追溯可控、典型示范帶動”的農(nóng)貿(mào)市場食品安全長效監(jiān)管模式，打造事前、事中、事后全程監(jiān)管，努力推動農(nóng)貿(mào)市場食品安全監(jiān)管工作上新層次，實現(xiàn)農(nóng)貿(mào)市場源頭“保安全”的民生保障功能。

　　二、規(guī)范管理重點

　　（一）市場主體責任：市場主體責任、準入制度、索證索票溯源制度的落實；市場規(guī)劃合理布局，劃區(qū)歸類經(jīng)營，信息公布。

　　（二）重點整治范圍：我辦范圍內(nèi)農(nóng)貿(mào)市場、農(nóng)村集貿(mào)市場（包括自發(fā)的自由貿(mào)易市場）以及市場經(jīng)營戶，特別是市場中的流動散戶。

　　（三）重點整治品種：糧食、食用油、肉及肉制品蔬菜、果品、鹵制品、奶制品、豆制品、水產(chǎn)品飲料、酒、散裝食品等各類食品，調(diào)味品等各類食品添加劑，市場經(jīng)營戶自制食品，冷凍冷藏的禽、畜肉及其制品。

　　（四）重點環(huán)節(jié)：市場中小作坊加工。

　　三、規(guī)范管理內(nèi)容

　　（一）清查經(jīng)營主體資格。對市場內(nèi)經(jīng)營主體進行一次拉網(wǎng)式清查，嚴格按照《食品安全法》的有關規(guī)定，檢查市場主體在準入資格審核把關，農(nóng)民自產(chǎn)食用農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易和流動攤販嚴格檢查其身份證明，確保可追溯性制度的落實。

　　（二）嚴格查處制售假冒偽劣食品和有毒有害食品行為。嚴格檢查上市食品質(zhì)量，重點查處銷售無生產(chǎn)許可證、無經(jīng)營許可證、無生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、無產(chǎn)品批準文號、未標示生產(chǎn)廠名、無質(zhì)量合格證和以不合格食品冒充合格食品、未經(jīng)檢驗檢疫或檢驗檢疫不合格的食品、國家命令禁止上市銷售的食品、腐爛變質(zhì)過期失效食品、超標食用或非法食用添加劑的食品、禁用限用農(nóng)獸藥的食品、非食品原料加工的食品；重點查處與消費者日常生活密切相關的假冒偽劣食品，依法查處食品銷售中摻雜使假，以假充真，假冒或偽造他人廠名、廠址等違法違規(guī)行為；重點查處未按規(guī)定執(zhí)行進貨查驗、索證索票、臺賬記錄制度等行為。

　　（三）嚴格查處小作坊加工等環(huán)節(jié)。嚴禁無登記備案、從業(yè)人員無健康證開展熟食、熟食等加工經(jīng)營活動。

　　四、規(guī)范管理措施

　　（一）強化巡查力度，落實監(jiān)管責任。加強對農(nóng)貿(mào)市場及其食品經(jīng)營者日常巡查監(jiān)管力度。一查食品經(jīng)營者入市資格，主要檢查流通許可證是否符合要求，食品從業(yè)人員是否具有有效的健康證明，是否有不符合法律、法規(guī)和規(guī)章規(guī)定食品經(jīng)營要求的形式。二查進貨查驗制度、臺賬制度落實，主要檢查食品的.來源是否從具有合法資質(zhì)的供貨方購進，批發(fā)企業(yè)是否建立臺賬，向零售商提供完整的單據(jù)作為零售商的臺賬，并建立相關檔案；是否按照食品標簽標注的條件貯存食品，是否及時清理變質(zhì)或者超過保質(zhì)期的食品。三查食品包裝標識，主要檢查預包裝食品標簽標明的事項是否符合法律、標準的規(guī)定；散裝食品在儲存位置、容器、外包裝上是否標明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容。四查食品質(zhì)量狀況，主要檢查食品是否存在發(fā)霉變質(zhì)、超過保質(zhì)期，食品周圍是否存在污染源，食品貯存環(huán)境是否符合要求，經(jīng)營場所是否符合渭城要求。五查食品經(jīng)營者的管理制度，主要檢查食品經(jīng)營者的質(zhì)量承諾，退市召回等制度；市場開辦者是否履行食品安全管理法定義務，是否落實食品安全管理責任。六查活禽販售與屠宰市場是否分離，動物檢疫日票、禽類檢疫票是否明示。

　　（二）強化上市食品質(zhì)量檢測與監(jiān)控。采取定期、不定期抽樣檢測等性質(zhì)，強化對農(nóng)貿(mào)市場上市食品質(zhì)量安全監(jiān)控。主要檢測項目：

　　1、水產(chǎn)品及其加工制品是否浸泡甲醛；

　　2、米、面、豆制品等是否添加吊白塊；

　　3、食品中二氧化硫的含量是否超過國家標準；

　　4、食品中亞硝酸鹽的含量是否超過國家標準；

　　5、肉制品是否添加硼砂；

　　6、干鮮水產(chǎn)品、肉類產(chǎn)品及肉制品、干果和米面制品是否浸泡雙氧水；

　　7、新鮮肉是否注水；

　　8、檢測蔬菜、瓜果中農(nóng)藥殘留是否超標；

　　9、饅頭、油條等是否添加明礬；

　　10、市場中騎車游動的散戶，特別是打著陜北羊肉招牌的流動攤販。

　　（三）強化嚴厲查處工作力度。一是對需取得許可證而未取得許可證擅自從事食品經(jīng)營行為的，要立案查處；二是對制售假冒偽劣食品和有毒有害食品行為的，要立案查處；三是對經(jīng)營來源不明、應當檢疫而未經(jīng)檢疫的肉類食品的，要立案查處；四是對未履行進貨查驗、索票索證的，要依法進行立案查處；五是對市場經(jīng)營者未履行食品安全管理責任的，要依法嚴處。對于情節(jié)嚴重構成犯罪的，依法移交司法機關處理，絕不以罰代刑。

　　（四）強化經(jīng)營者主體責任意識，督促食品經(jīng)營者建立健全各項自律制度。積極引導和督促食品經(jīng)營者建立健全十項自律制度，即食品進貨查驗制度，食品進貨查驗記錄制度，食品質(zhì)量承諾制度，食品協(xié)議掛鉤制度，食品安全責任制度，食品安全管理制度，食品退市和銷毀制度，食品運輸、貯存及銷售安全管理制度，食品經(jīng)營從業(yè)人員健康管理制度，食品安全事故應急處置管理制度等。

　　(五)強化消費者自我保護和參與意識，落實食品安全舉報有獎制度。全面落實《渭城區(qū)食品安全違法行為舉報獎勵辦法》，充分調(diào)動群眾的積極性，發(fā)揮公眾力量，保持對食品違法經(jīng)營行為的高壓態(tài)勢，及時消除食品安全隱患和危害因素，維護食品市場秩序，保障群眾食品消費安全。

　　五、工作步驟

　　農(nóng)貿(mào)市場規(guī)范管理建設活動分三個階段進行。

　　六、工作要求

　　（一）加強監(jiān)管，完善制度。完善監(jiān)督管理制度，進一步建立健全農(nóng)貿(mào)市場日常巡查制度，經(jīng)營主體不良行為和良好行為激勵檔案制度、公示制度、不合格食品科追溯制度、問題食品下柜制度，引導、督促各類市場經(jīng)營主體加強自律，認真做好進貨登記臺賬、索證索票管理工作，對有條件的農(nóng)貿(mào)市場要實施食品安全臺賬電子管理，做到檔案記錄齊全、亮證經(jīng)營、誠信守法。

　　（二）加強宣傳，營造氛圍。在檢查過程中加大宣傳力度，大力宣傳食品安全管理優(yōu)秀農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營戶，樹立標兵；宣傳此活動，提高市場主辦者和市場經(jīng)營戶的自律意識；及時曝光農(nóng)貿(mào)市場銷售假冒偽劣食品的典型案例，使違法犯罪分子無處藏身，人人喊打；宣傳食品安全知識和舉報獎勵政策，提高人民群眾的自我保護能力和食品安全意識，營造人人關注、人人重視、人人參與食品安全監(jiān)管的社會共同氛圍。

農(nóng)貿(mào)市場建設方案范文 篇6

　　南關興南農(nóng)貿(mào)市場是呂梁現(xiàn)代城市建設的產(chǎn)物，這一大型零售商業(yè)購物市場的建成，不僅方便了本市居民購物，同時對周邊地區(qū)及陜北等地商貿(mào)產(chǎn)生集散輻射作用，隨著人們對商品質(zhì)量和購物環(huán)境的追求，搞好本市場的物業(yè)管理服務，無疑也具有很重要的意義。我公司作為呂梁市唯一一家正規(guī)的物業(yè)管理服務企業(yè)，也想一試身手在該市場拼搏一番，以期擴大企業(yè)效益和影響，現(xiàn)就本市場物業(yè)管理服務提出我公司服務方案如下：

　　一、市場特點分析

　　南關市場緊鄰市區(qū)龍鳳大街，由原南關蔬菜批發(fā)市場和原永寧路榮寧農(nóng)貿(mào)市場搬遷演變而來，這種沿襲演變，一開始就奠定了市場繁華昌盛的基礎，是商家經(jīng)營聚財?shù)膶毜兀�居民生活購物的天堂，不僅是城市型購物中心，也是地區(qū)型商貿(mào)批零市場，其特點為：

　　1、市場建筑規(guī)模大、面積大、物流量大、店鋪多，且多是既零售又批發(fā)，其物流可視為川流不息，夜以繼日。

　　2、綜合性強、包羅范圍廣，市場不僅包羅食用品、日用品小百貨等，還有家居用品、出行用品等，以及餐飲和作坊等場所。

　　3、人流多，根據(jù)原永寧東路榮寧農(nóng)貿(mào)市場人流和本市場經(jīng)營范圍分析，其人流將會更多。

　　4、市場大開放、管理難度大，商場多由商家租用，以店鋪形式出現(xiàn)。

　　二、物業(yè)管理服務的組織與實施

　　根據(jù)對市場特點的分析，南關興南農(nóng)貿(mào)市場的物業(yè)管理服務，擬在總公司領導下設興南市場分部，分部分設環(huán)境衛(wèi)生組、設備設施維修組、秩序維護組、統(tǒng)計收費組，四個組在分部經(jīng)理帶領下展開工作，完成物業(yè)管理服務任務。

　　環(huán)境衛(wèi)生組：主要任務為市場清掃保潔、垃圾清運、公廁管護。每日早晚全面清掃兩次，中間時間保潔，保持垃圾點垃圾不亂拋撒，并及時清運出場，保持市場經(jīng)營環(huán)境整潔干凈無雜物和垃圾。

　　設備設施維修組：主要任務為維修養(yǎng)護供電變壓器到經(jīng)營戶內(nèi)干線、纜線、電器等。供水管道維修，疏通污水管道和清淘化糞池等。其中到用戶室內(nèi)維修，實行，保持經(jīng)營需要保證管路電路正常運行。

　　秩序維護組：主要任務為維護市場秩序，分別為秩序巡查，以巡查勸離在市場打斗滋事人員和醉酒及精神病人等；調(diào)解調(diào)停經(jīng)營戶間糾紛，緩解市場內(nèi)部矛盾。以秩序督查形式對亂停車、亂堆放、亂拋撒、亂設攤等現(xiàn)象進行規(guī)治等，保持市場所需的正常秩序

　　統(tǒng)計收費組：主要任務為收取物業(yè)費、電費、水費等。物業(yè)管理費按與甲方合同約定標準收取，水電費按實用指數(shù)加規(guī)定損耗比率收取，保證不發(fā)生額外亂收費，并接受甲方和業(yè)主的監(jiān)督。

　　三、服務項目質(zhì)量標準

　　1、環(huán)境衛(wèi)生：市場外圍為市場服務的道路，每天清掃二次早上8時前掃完，晚上6時后進行至9時前掃完。

　　市場內(nèi)從二樓樓梯處到市場場院早上9時前掃完，晚上6時后進行至9時掃完，（夏季適當延時）中間保潔，主要為清理雜物，收集垃圾，清運垃圾，并進行必要的情況允許的打掃。

　　公共廁所每天清掃3次，分別在早上9時前午2時左右晚8時進行，保持公廁內(nèi)門窗、照明設備整潔干凈并清理婁桶臟物。

　　樓頂每季清掃一次，保證不發(fā)生雜物堵塞落管的情況。

　　2、設備設施維修

　　供電變壓器和主干電纜、電線、配電盤等，按國家規(guī)定定期維修養(yǎng)護，發(fā)生問題隨時修復，保證正常供電（從用戶表到用戶戶內(nèi)的維修實行，保證隨叫隨到）。

　　給水管道、供水總表每天巡查一次，消防設施每月試運行一次，發(fā)現(xiàn)問題隨時修復（用戶室內(nèi)維修實行，保證隨叫隨到）。

　　排污管和化糞池每年雨季前，冬凍前疏通清掏二次，平時每周檢查一次，發(fā)現(xiàn)問題隨時疏通清掏和修復，雨水落水管隨壞隨換（用戶室內(nèi)維修實行保證隨叫隨到）。

　　供暖維修維護根據(jù)與供熱部門約定進行，但不論責任歸

　　誰我們都要保證業(yè)主正常供熱，（室內(nèi)維修實行，保證隨叫隨到）。

　　3、秩序維護：

　　通過市場秩序巡查來維護市場的治安秩序，通過調(diào)解調(diào)停來維護業(yè)主間正常關系，通過規(guī)范場地和車輛的管理來維護市場環(huán)境秩序。

　　秩序巡查分日夜兩班進行，白天巡查重點為制止滋事打斗、醉酒鬧事、糾紛械斗、小偷扒竊、規(guī)范車輛停放，制止亂堆亂放亂設攤等。晚上巡查重點為治安安全隱患排除，提醒業(yè)主保全自家財物，吆喝驅(qū)散盜竊人員。

　　秩序調(diào)停調(diào)解主要是解決業(yè)主間糾紛矛盾，使市場各經(jīng)營戶在和睦氛圍中經(jīng)營生財。

　　秩序維護屬一般防范性管護，一般不負保全財產(chǎn)責任，如要保全業(yè)主生命財產(chǎn)，各業(yè)主可通過保險渠道或辦理特殊守護手續(xù)。

　　統(tǒng)計收費主要負責收費報表報賬等。

　　4、費用收支測算：

　　收費按建筑面積收取，興南市場屬商業(yè)區(qū)，收費執(zhí)行商業(yè)標準。特殊排放垃圾污水的加收費用，攤點與工商管理部門協(xié)調(diào)收取，住宅收費執(zhí)行政府指導價（商區(qū)住宿的不屬本標準）水電按實用加損計收，只作往來，不計收支。

農(nóng)貿(mào)市場建設方案范文 篇7

　　20xx年臨時搭建的棚戶農(nóng)貿(mào)市場，共有固定攤位經(jīng)營戶130戶，其中，肉類18戶，水產(chǎn)7戶，禽類9戶，蔬菜53戶，豆制品11戶，冷凍4戶，干鮮貨等28戶。

　　為了提升城市品位形象，給市民及經(jīng)營戶創(chuàng)造一個安全、舒適、便利的購物經(jīng)營環(huán)境，市政府將原景興瓷廠地址定為農(nóng)貿(mào)市場改造項目用地，并將該項目列為20xx年為民辦實事項目之一。20xx年8月，江西博能房地產(chǎn)開發(fā)公司通過招拍掛的方式獲取了該項目開發(fā)建設資格。通過兩年多的努力，新建戴家弄農(nóng)貿(mào)市場已落成并裝修完畢，具備投入使用的條件。建成后的新農(nóng)貿(mào)市場的設計和布局借鑒廣州市區(qū)新型農(nóng)貿(mào)市場建筑模式，并引進先進的管理經(jīng)驗和管理模式，對市場內(nèi)部格局進行合理安排，共設置攤位212個，基本滿足現(xiàn)有經(jīng)營戶的拆遷安置需要。

　　為確保戴家弄農(nóng)貿(mào)市場順利搬遷，根據(jù)市政府領導的指示精神，特制定如下工作方案。

　　一、組建市場拆遷工作領導小組

　　建議由市政府指定專人擔任拆遷工作領導小組組長，市建設局、國土局、工商局、公安局、城管支隊、市場經(jīng)營服務中心、焦化廠、博能房地產(chǎn)公司、日新物業(yè)公司為成員單位，負責市場搬遷一切事務。

　　二、工作內(nèi)容及時間安排

　　1、準備階段（20xx年3月1日―26日）

　　（1）、頒布農(nóng)貿(mào)市場拆遷公告（市場經(jīng)營服務中心已于3月12日發(fā)布公告）

　　（2）、做好經(jīng)營戶的宣傳工作和新市場開業(yè)前準備工作，并與經(jīng)營戶簽好攤位租賃管理協(xié)議，使經(jīng)營戶在限期內(nèi)完成搬遷工作。

　　2、搬遷階段（3月27日―28日）

　　（1）、對臨時農(nóng)貿(mào)市場進行整體搬遷

　　（2）、全面拆除臨時農(nóng)貿(mào)市場。

　　3、整治規(guī)范階段（3月28日―4月30日）

　　（1）、加強對新市場的管理和服務。

　　（2）、加大對市場周邊秩序的整頓，杜絕出現(xiàn)馬路市場。

　　三、各成員單位職責及分工

　　1、市工商局

　　依法變更原臨時農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營戶搬入新市場營業(yè)執(zhí)照，加強新市場和經(jīng)營戶的管理和服務。

　　2、市公安局

　　積極配合，全力做好市場搬遷的治安工作。

　　3、城管支隊

　　（1）、加大對市場周邊秩序的`整頓，堅決杜絕馬路市場。

　　（2）、做好臨時農(nóng)貿(mào)市場拆除后的管理，依法取締流動攤擔和占道經(jīng)營。

　　（3）、組織人員對臨時農(nóng)貿(mào)市場設施進行整體搬遷拆除。

　　4、焦化廠

　　負責農(nóng)貿(mào)市場周邊的臨時道路開通工作，方便經(jīng)營戶及當?shù)鼐用襁M入市場，滿足市場運營的道路的需求。

　　5、市場經(jīng)營服務中心

　　（1）、發(fā)布農(nóng)貿(mào)市場搬遷公告。（3月12日已發(fā)公告）

　　（2）、參與經(jīng)營戶搬遷座談動員，協(xié)調(diào)解決經(jīng)營戶反映的搬遷相關問題。

　　（3）、解除臨時農(nóng)貿(mào)市場承包戶的承包經(jīng)營關系。

　　6、博能房地產(chǎn)公司

　　（1）、參與經(jīng)營戶搬遷動員座談，聽取相關設施改進意見。

　　（2）、完善市場配套設施，確保市場正常運營的需要。

　　7、日新物業(yè)管理公司

　　（1）、組織經(jīng)營戶座談會，聽取經(jīng)營戶有關市場運營和管理的意見。

　　（2）、做好市場內(nèi)攤位的規(guī)劃，根據(jù)市場行情及新市場的具體情況制定合理的攤位價格。

　　（3）、與市場經(jīng)營戶簽定租賃經(jīng)營管理協(xié)議。

　　（4）、依照行業(yè)法規(guī)及政府相關規(guī)定做好新市場的運營及管理工作。

農(nóng)貿(mào)市場建設方案范文 篇8

　　為堅決貫徹落實欽州市新冠肺炎疫情防控指揮部決策部署，有序推進農(nóng)貿(mào)市場恢復營業(yè)，針對當前農(nóng)貿(mào)市場的現(xiàn)狀，結(jié)合創(chuàng)建食品安全示范城市標準要求，按照“提檔升級，規(guī)范管理”的原則，有針對性地抓好整治工作，實現(xiàn)農(nóng)貿(mào)市場“安全、干凈、整齊、有序”的目標，特制定本方案。

　　一、總體要求

　　圍繞全市新冠肺炎疫情防控總體目標，堅持“外防輸入、內(nèi)防反彈”總策略和“動態(tài)清零”總方針不動搖，全力保障人民群眾生命安全和身體健康，堅持嚴格標準、嚴格審批、嚴格監(jiān)管，在抓細抓實各項防控措施前提下，大力開展農(nóng)貿(mào)市場疫情防控專項整治，切實提升農(nóng)貿(mào)市場規(guī)范化管理水平，積極穩(wěn)妥有序推進恢復營業(yè)，提高農(nóng)貿(mào)市場對疫情的防范能力。

　　二、組織領導

　　（一）市局成立農(nóng)貿(mào)市場綜合整治工作領導小組，組長由市市場監(jiān)管局主要領導擔任，其他班子成員為副組長，各相關科室負責人為成員。領導小組下設辦公室，辦公室設在食品經(jīng)營科，協(xié)調(diào)應急科配合，辦公室主任由黃敢同志兼任。負責指導各縣區(qū)市場監(jiān)管局開展農(nóng)貿(mào)市場疫情防控專項整治工作，負責對整治情況、整治效果進行監(jiān)督檢查并通報相關情況。

　　（二）各縣、區(qū)市場監(jiān)管局嚴格落實屬地管理責任，成立以主要領導為組長的區(qū)（縣）農(nóng)貿(mào)市場綜合整治工作領導小組。負責推進轄區(qū)內(nèi)相關農(nóng)貿(mào)市場疫情防控整改工作。

　　三、整治重點

　　以市主城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場為整治重點，逐步推進縣城、鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場整治。

　　四、整治內(nèi)容

　　（一）落實市場疫情防控要求

　　1.建立健全疫情常態(tài)化防控組織機構。市場管理者要建立健全新冠肺炎疫情常態(tài)化防控工作組，法定代表人為疫情防控第一責任人，明確內(nèi)部責任分工和責任人，設置健康管理員、食品安全管理員、消毒員，統(tǒng)籌做好人員健康監(jiān)測、食品安全管理、環(huán)境衛(wèi)生清潔消毒等疫情常態(tài)化防控工作。

　　2.落實每日健康監(jiān)測。落實專人對經(jīng)營者、員工(包括管理人員、商業(yè)服務人員、產(chǎn)品加工人員、貨物運輸人員、清潔人員、保安等)每日進行健康監(jiān)測，體溫正常、“三碼聯(lián)查”，冷鏈食品從業(yè)人員還要求一周一檢（核酸檢查）。若發(fā)現(xiàn)有發(fā)熱、咳嗽等癥狀，一律禁止進入市場，且工作人員應當做好現(xiàn)場登記，及時向當?shù)剌爡^(qū)報告。

　　3.嚴格規(guī)范市場進出管理。所有農(nóng)貿(mào)市場只保留1至2個出入口，要設置疫情防控提醒設施，并在出入口安排2名以上專人對入場者開展測溫、三碼聯(lián)查、戴口罩工作，未符合要求的，要及時勸阻進入，強行闖入的，及時報公安機關依法處置。

　　4.嚴格市場秩序管理。根據(jù)市場人流量，及時控制數(shù)量，維護購買秩序，保持1米距離，避免扎堆購買。

　　5.嚴格落實清潔消毒。要做好市場衛(wèi)生清潔、消毒工作，堅持做到“一日一清潔一消毒”，并做好記錄。每日安排專人對市場公共設施開展兩次以上全面清潔消毒，并做好記錄，加大衛(wèi)生間、門把手等公共區(qū)域的消毒頻次。

　　（二）規(guī)范市場管理整治

　　1.人員管理制度。落實“三個一”管理，一本花名冊、一日監(jiān)測、一天一記錄，分別對經(jīng)營者、員工的基本信息進行登記，同時做好健康監(jiān)測，做到每日一監(jiān)測，每天管理人員工作巡查，做到一天一記錄。

　　2.安全管理制度。食品安全：一要食品溯源、證件齊全，履行進貨查驗手續(xù)，進口冷鏈食品要嚴格執(zhí)行“三全三專四不得”要求，銷售食品符合食品安全標準；二要配置快檢室，每天進行抽樣檢測以及結(jié)果公示；三要熟食攤?cè)�防設施齊全，熟食攤營業(yè)人員統(tǒng)一穿戴口罩、帽、手套，持健康證明上崗。消防安全：一是按要求配備消防設備設施；二是加強對農(nóng)貿(mào)市場消防設備設施的日常管理，保證消防設施運行良好，建立好消防安全監(jiān)管記錄；三是加強對市場的日常消防、安全巡查，對市場進出消防通道進行徹底規(guī)范整治，排除一切隱患。

　　3.環(huán)境管理制度。一是每天退市后必須對市場進行一次徹底沖洗消毒。白天要巡查保潔，及時清掃、沖洗市場公廁。二是每月進行全面衛(wèi)生清潔，做到市場下水道排污通暢、無衛(wèi)生死角、無垃圾廣告、墻角樓梯無蜘蛛網(wǎng)，下水道暢通無淤，地面無積水。三是定期除四害整治，按衛(wèi)生防疫要求，定期對市場內(nèi)的熟食攤、肉類攤、排污溝等進行定期消殺，從源頭上控制病媒生物的滋生，提高環(huán)境保潔的有效性與長效性。

　　4.秩序管理制度。一是商品要求明碼標價；二是在顯著、方便位置設置檢定合格的“公平秤”；三是購物秩序井然有序，不擁擠、不扎堆。

　　（三）升級改造整治

　　1.按照“誰主辦、誰負責，誰受益、誰管理”的原則，以市場開辦方為主，細致排查在硬件設施方面存在的問題，對照整改清單，改善農(nóng)貿(mào)市場的硬件設施。

　　2.市場內(nèi)劃行歸市，合理規(guī)范劃分功能區(qū)域，分類擺放。

　　3.裝飾標識應統(tǒng)一，可按功能分區(qū)不同標注不同色標，做到美觀、舒適。

　　五、工作步驟

　　（一）第一階段（20xx年4月5日前）。一是市局根據(jù)相關要求制定主城區(qū)各農(nóng)貿(mào)市場整改清單。二是各縣區(qū)市場監(jiān)管局成立工作領導小組、明確責任領導、責任人和聯(lián)絡員、制定實施方案報市局農(nóng)貿(mào)市場綜合整治工作領導小組辦公室備案。三是完成全面大清潔、除“四害”、大消殺。四是完成圍擋隔離、拆違。五是完成核查、驗收、發(fā)證工作，做到合格一個提升一個。

　　（二）第二階段規(guī)范管理整治（20xx年4月5日—4月10日）。建立完善人員管理制度、安全管理制度、環(huán)境管理制度、秩序管理制度，公布上墻，落實制度規(guī)范管理。

　　（三）第三階段升級改造整治。以農(nóng)貿(mào)市場升級改造為重點，因地制宜，制定“一場一策”改造方案。對鴻發(fā)市場、城東市場實施重點整治。

　　六、工作要求

　　（一）壓實監(jiān)管責任。堅持屬地管理，各縣、區(qū)市場監(jiān)管局要充分認識農(nóng)貿(mào)市場整治工作的重要性和緊迫性，切實加強專項整治工作的組織領導，采取更加有針對性、更加有力、更加務實的措施，全力落實各項整治要求。屬地市場監(jiān)管部門要落實農(nóng)貿(mào)市場疫情防控工作各項措施，加強對食品安全、價格、計量、市場秩序的監(jiān)管。

　　（二）壓實主體責任。農(nóng)貿(mào)市場開辦者（經(jīng)營者）是專項整治的第一責任人，必須承擔主體責任，落實疫情防控管理要求，按時限、規(guī)范標準完成市場物業(yè)管理、場內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生、市場基礎設施完善、攤位規(guī)范布局、消防設施設備維修等整治任務。

　　（三）加強整體聯(lián)動。各縣、區(qū)市場監(jiān)管局要及時報告屬地黨委、政府，爭取支持。并主動聯(lián)系轄區(qū)城管執(zhí)法、衛(wèi)生健康、商務等相關單位，做好溝通協(xié)作，做到條塊聯(lián)動、區(qū)域聯(lián)防；加強對整治工作的統(tǒng)籌調(diào)度，及時掌握各項工作進展情況，協(xié)調(diào)解決整治工作中發(fā)現(xiàn)的問題，切實提升整治工作效能，做到協(xié)商協(xié)作、群策群力，依法依規(guī)共同推進專項整治工作。

　　（四）強化督查檢查和信息反饋。市局農(nóng)貿(mào)市場綜合整治工作領導小組要加強對各縣、區(qū)市場監(jiān)管局工作推進情況的督查檢查和指導，及時下發(fā)督查中發(fā)現(xiàn)的問題整改任務清單。各縣、區(qū)市場監(jiān)管局要根據(jù)整改任務清單扎實推進工作，及時報送整改情況等信息，確保各項任務按要求、按節(jié)點完成。

農(nóng)貿(mào)市場建設方案范文 篇9

　　為進一步推動農(nóng)貿(mào)市場疫情常態(tài)化防控工作，根據(jù)市委、市政府《關于調(diào)整福清市新型冠狀病毒感染肺炎防控工作領導小組（應急指揮部）和各工作組成員職責的通知》（融委發(fā)明電〔20xx〕3號）精神，結(jié)合實際情況，特制訂方案如下：

　　一、工作目標

　　為加強新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作，進一步落實“外防輸入、內(nèi)防反彈”有關工作要求，督促農(nóng)貿(mào)市場疫情常態(tài)化防控工作落到實處。

　　二、組織領導

　　組 長：林發(fā)光（市城管局黨組書記、局長）

　　副組長：孟憲全（市城管局黨組成員、副局長）

　　成 員：市市容服務中心、各執(zhí)法中隊、市場管理方

　　三、工作職責

　　市場管理方（業(yè)主）落實主體責任和屬地管理責任，對市場從業(yè)人員每日進行體溫監(jiān)測并登記造冊，按要求組織從業(yè)人員不定期進行核酸檢測，全面落實市場從業(yè)人員疫苗接種工作，指派專人在市場出入口全面開展測溫查碼登記工作，嚴格落實“一清洗兩消毒”制度，持續(xù)做好市場消毒消殺工作。

　　各屬地執(zhí)法中隊負責督促相關市場落實疫情常態(tài)化防控工作要求，督查市場做好測溫查碼、消毒消殺等工作（每日不少于1次）并上報相關工作圖表數(shù)據(jù)。

　　市市容服務中心負責督導城區(qū)重點農(nóng)貿(mào)市場落實疫情常態(tài)化防控工作措施，并督促整改存在問題（每周不少于1次）；對其他鎮(zhèn)市場疫情常態(tài)化防控工作進行不定期督導和督促整改；對屢教不改的責任單位，及時上報市疫情防控指揮部查處；同時負責統(tǒng)計匯總相關數(shù)據(jù)報上級部門。

　　四、工作措施

　　（一）測溫

　　1、配全、配好體溫槍。

　　2、在市場各出入口設立固定測溫崗，指定專人負責。在人流量大時，可增設流動測溫人員，不間斷開展測溫工作。

　　3、市場管理者和經(jīng)營者每日測溫不少于1次，并做好記錄。

　　4、條件允許的，可配置紅外線測溫儀，固定在市場主出入口，提高測溫效率。

　　（二）查碼

　　在市場各出入口張貼閩政通二維碼，逐一查驗入場人員的健康碼情況，發(fā)現(xiàn)非綠碼人員嚴禁進入市場，必要時報鎮(zhèn)街疫情防控指揮部處理。

　　（三）保潔

　　所有市場每天至少沖洗一次，垃圾日產(chǎn)日清，不積壓、不過夜；每周用漂白粉沖刷一次市場下水道，做好殺菌除臭去異味，保證市場環(huán)境衛(wèi)生、整潔。

　　（四）消毒

　　在每天上午、下午收市衛(wèi)生清潔后，對市場進行全面消毒消殺。消毒藥水符合產(chǎn)品配比標準，消毒消殺流程規(guī)范。指定專人負責拍照留存上報工作群，并及時做好記錄，不弄虛作假。

　　五、工作要求

　　（一）高度重視，嚴格落實防控職責。市場管理方（業(yè)主）要明確自己的主體責任，堅持預防為主，抓實抓細抓好市場常態(tài)化疫情防控預防工作；市市容服務中心和各執(zhí)法中隊要嚴格督促市場落實疫情防控各項措施。

　　（二）加強排查，深入開展環(huán)境整治。市場管理方（業(yè)主）要加強農(nóng)貿(mào)市場風險隱患排查，防漏洞補短板，加強對市場公共區(qū)域、銷售區(qū)等重點部位的環(huán)境衛(wèi)生清潔和消殺工作，創(chuàng)造良好的衛(wèi)生防病環(huán)境。

　　（三）強化督導，確保防疫常態(tài)長效。市市容服務中心和各執(zhí)法中隊要嚴格落實市場疫情常態(tài)化防控督導工作不放松，督促市場業(yè)主嚴格落實主體責任，及時對市場疫情防控薄弱環(huán)節(jié)及存在問題進行督促整改并落實到位，持續(xù)抓好測溫查碼、消毒消殺、記錄統(tǒng)計等工作。

農(nóng)貿(mào)市場建設方案范文 篇10

　　第一章：總則

　　第一條：為進一步推進本市農(nóng)貿(mào)市場規(guī)范化管理，加強農(nóng)貿(mào)市場的日常監(jiān)督管理工作，維護農(nóng)貿(mào)市場交易秩序，明確相關職能部門的監(jiān)管職責，落實農(nóng)貿(mào)市場開辦單位的管理職責、規(guī)范市場經(jīng)營者的經(jīng)營行為，保證食用農(nóng)副產(chǎn)品消費安全，切實維護消費者的合法權益，根據(jù)有關法律、法規(guī)，結(jié)合本市實際，制定本辦法。

　　第二條：本市范圍內(nèi)農(nóng)貿(mào)市場的開辦、經(jīng)營和監(jiān)督管理適用本辦法。

　　第四條：農(nóng)貿(mào)市場實行屬地管理。各鎮(zhèn)街人民政府履行對農(nóng)貿(mào)市場規(guī)劃、培育和發(fā)展的職能，統(tǒng)籌協(xié)調(diào)有關部門加強轄區(qū)內(nèi)農(nóng)貿(mào)市場的監(jiān)督管理，對農(nóng)貿(mào)市場禮貌建立、食品安全、動物防疫、消防安全、建筑安全和重大疾病防控等工作開展檢查和考核評比。牽頭組織對不依法經(jīng)營的農(nóng)貿(mào)市場進行整治、關掉、取締和拆遷。

　　經(jīng)貿(mào)、國土、建設、消防、農(nóng)業(yè)、工商、衛(wèi)生、食品藥品監(jiān)督、質(zhì)量技術監(jiān)督、公安、稅務、物價、城監(jiān)、動物防疫等部門根據(jù)各自職責，依法協(xié)同做好農(nóng)貿(mào)市場的監(jiān)督管理工作。

　　第三條：本辦法所稱的農(nóng)貿(mào)市場是指由開辦者帶給固定場所、設施，有若干經(jīng)營者進場進行集中和公開交易農(nóng)副產(chǎn)品，并經(jīng)工商行政管理部門登記注冊的交易市場。

　　本辦法所稱農(nóng)貿(mào)市場開辦者，是指依照《廣東省商品交易市場管理條例》設立從事農(nóng)副產(chǎn)品交易的商品交易市場的企業(yè)、事業(yè)單位、社會團體和村（居）民委員會等主體。

　　本辦法所稱農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營者，是指在農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)經(jīng)營的企業(yè)和個體工商戶。

　　第五條：市農(nóng)貿(mào)市場專項規(guī)劃作為商業(yè)網(wǎng)點規(guī)劃的重要組成部分納入城市總體規(guī)劃。各鎮(zhèn)人民政府（街道辦事處）應當根據(jù)市關于開展農(nóng)貿(mào)市場專項規(guī)劃和本管理辦法的要求，制定轄區(qū)內(nèi)農(nóng)貿(mào)市場發(fā)展規(guī)劃和建設、管理的實施方案并組織落實。

　　第二章：市場開辦者

　　第六條：開辦農(nóng)貿(mào)市場應當具備下列條件：

　　（一）貼合農(nóng)貿(mào)市場專項規(guī)劃的要求；

　　（二）具有與開辦市場的規(guī)模相應的資金；

　　（三）具備與開辦市場規(guī)模相適應的固定場地、設施、管理機構和專職管理人員；

　　（四）法律、法規(guī)規(guī)定的其它條件。

　　第七條：開辦農(nóng)貿(mào)市場應當?shù)焦ど绦姓�管理部門辦理市場登記注冊手續(xù)。領取商品交易市場登記證后市場方可開業(yè)。

　　第八條：市場開辦者應當嚴格落實食品安全職責，建立健全市場食品準入制度，杜絕各類不安全食品上市：

　　（一）應當與場內(nèi)經(jīng)營者簽訂食品質(zhì)量安全保證書（協(xié)議），訂立食品質(zhì)量保證及對不合格食品的退市、召回、退貨等條款；

　　（二）應當設置規(guī)范的市場食品準入檔案柜，建立食品安全質(zhì)量檔案；

　　（三）應當建立健全食品質(zhì)量查驗登記制度。市場開辦者應當每一天派專人檢查場內(nèi)經(jīng)營者的重要食品進貨憑證，審核重要食品供應商的經(jīng)營資質(zhì)和實際經(jīng)營狀況；

　　（四）應當督促場內(nèi)經(jīng)營者落實索證索票制度，建立食品經(jīng)營臺帳，記錄進貨渠道；

　　（五）應當在市場內(nèi)設置獨立的蔬菜檢測室，配置檢測設備和人員，每一天對場內(nèi)銷售的蔬菜和水果進行農(nóng)藥殘留檢測，并做好檢測記錄，或與有資質(zhì)的質(zhì)量檢驗中心簽訂定期送檢協(xié)議，也可將檢驗機構引入市場；

　　（六）應當查驗畜產(chǎn)品、禽鳥及其產(chǎn)品檢疫檢驗合格證明和法律法規(guī)規(guī)定應當檢測合格方可銷售的其他農(nóng)副產(chǎn)品的檢測證明，對未取得檢疫合格證明或檢測不合格的，禁止入場交易；

　　（七）應當建立、健全公示制度。在農(nóng)貿(mào)市場入口處等顯著位置設置宣傳欄和公示欄，向消費者公示與交易相關的基本事項和重大事項。

　　公示資料包括：場內(nèi)經(jīng)營者的證照狀況、市場管理制度（含市場食品準入管理制度）、消費者投訴電話、農(nóng)副產(chǎn)品的抽檢結(jié)果、不合格商品退市狀況、場內(nèi)經(jīng)營者違法違章記錄等。

　　（八）應當建立健全不合格食品退出制度。市場管理人員每一天都應對市場內(nèi)所經(jīng)營的食品進行檢查，發(fā)現(xiàn)不合格食品應立即要求經(jīng)營戶停止銷售，或監(jiān)督其銷毀，做退市處理。

　　（九）應當建立健全市場食品購銷掛鉤制度。市場開辦者應用心以協(xié)議方式與優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、生豬屠宰嘗食品質(zhì)量合格的生產(chǎn)企業(yè)、加工單位和管理規(guī)范的批發(fā)市嘗大型批發(fā)商建立購銷掛鉤關系，明確供貨主體和供貨產(chǎn)品質(zhì)量職責，建立優(yōu)質(zhì)食品進入市場的快速通道，保障上市食品的安全。

　　第九條：市場開辦者應當嚴格落實市場安全第一職責人職責，按要求做好消防、建筑等安全工作：

　　（一）制定市場消防管理制度和人員崗位職責制并認真落實，配置專職人員負責消防工作，消防檢查到位，有記錄。管理人員務必經(jīng)公安消防機構培訓，持證上崗；

　　（二）配備齊全的消防設施，器材，并持續(xù)完好有效；

　　（三）每個固定鋪位應當配置滅火器；

　　（四）市場內(nèi)禁止商住不分、使用明火作業(yè)、存放易燃物品、電線亂拉亂接、燒香拜佛等造成消防隱患的行為；

　　（五）市場開辦者應當經(jīng)常檢查市場建筑物狀況，及時消除建筑安全隱患；

　　（六）市場開辦單位應嚴格消防管理，嚴禁違章搭建占用防火間距，堵塞消防通道或者損壞和擅自挪用、拆除、停用消防設施、器材。

　　第十條：市場開辦者應當建立健全市場管理組織制度，承擔對其所辦農(nóng)貿(mào)市場的升級改造和日常管理工作：

　　（一）市場開辦單位應當保證場內(nèi)經(jīng)營者的主體合法性，領取證照經(jīng)營，與入場的經(jīng)營者簽訂場地租賃和經(jīng)營管理協(xié)議，明確雙方的權利和義務；

　　（二）市場開辦單位應當建立經(jīng)營者檔案，記載市場經(jīng)營者基本狀況、信用狀況等。專業(yè)或批發(fā)市場應實行計算機管理；

　　（三）應在市場內(nèi)設立消費者投訴服務站，落實專人受理消費者投訴。消費者投訴站應當設有公平秤、意見箱和監(jiān)督電話，公平秤須經(jīng)市法定計量檢定機構強制檢定合格。

　　要求并督促檢查農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營者配備和使用與其經(jīng)營相適應的經(jīng)市法定計量檢定機構強制檢定合格的計量器具；也能夠統(tǒng)一配置經(jīng)強制檢定合格的計量器具，帶給給經(jīng)營者使用。

　　配合市質(zhì)量技術監(jiān)督部門，做好市場定量包裝商品、零售商品等商品的計量監(jiān)督管理工作；

　　（四）應當設立專門機構，配備負責維護市場秩序、環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生、設施設備檢修、治安管理、消防安全、建筑安全和信息宣傳等方面的管理人員；建立市場管理人員工作職責制，市場管理人員定期理解培訓和考核，并佩戴統(tǒng)一證件上崗；

　　（五）劃行歸市，設置規(guī)格統(tǒng)一、美觀、醒目的經(jīng)營區(qū)域標志牌及明確的市場導購圖；

　　（六）維護市場內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生整潔有序。督促家禽及肉品經(jīng)營戶實施每一天清潔消毒制度，對鮮活家禽存放銷售區(qū)實施每月清空家禽停業(yè)消毒制度。有完善的清潔制度、配備專職保潔人員，定期進行清潔消毒，并有記錄；場內(nèi)地面應做到硬化、平整、清潔，及時清除場內(nèi)的污水、垃圾和其他廢棄物；持續(xù)市場通道暢通，無占道違章經(jīng)營、亂擺賣、亂搭建、亂張貼；配備與經(jīng)營規(guī)模相適應的停車場，保證門前、場內(nèi)車輛停放整齊；承擔市場職責區(qū)內(nèi)的“門前三包”職責；

　　（七）持續(xù)三鳥檔口排水排污通暢，禁止人畜混居；應修建專門的活家禽宰殺加工室，實行封閉式宰殺；銷售、屠宰人員防護措施到位；

　　（八）家禽及肉品經(jīng)營戶應對經(jīng)營場所實施每一天清潔消毒制度，其中鮮活家禽經(jīng)營戶營業(yè)時要落實安全防護措施、穿戴口罩手套等防護品上崗作業(yè)，禁止人與家禽混合居祝在市場開辦者組織下實施每月清空家禽休市消毒制度；

　　（九）市場內(nèi)熟食檔應設置預進間和售賣間，生熟食品分開，從業(yè)人員有《健康證》，有防蠅、防鼠、防塵設施；

　　（十）應當修建公用衛(wèi)生間，并持續(xù)整潔明亮；

　　（十一）應當根據(jù)國家政策調(diào)控規(guī)定的需要調(diào)整相關職責。

　　第三章：市場經(jīng)營者

　　第十一：條除農(nóng)民銷售自產(chǎn)的農(nóng)副產(chǎn)品外，市場經(jīng)營者務必向工商行政管理部門申請辦理營業(yè)執(zhí)照，方可從事經(jīng)營活動，并在其營業(yè)場所懸掛營業(yè)執(zhí)照；需要辦理其他經(jīng)營許可手續(xù)的，還應當懸掛相應的經(jīng)營許可證件。

　　第十二：條市場經(jīng)營者應當遵守和執(zhí)行市場食品準入制度，履行食品安全職責：

　　（一）市場經(jīng)營者應實行索證索票制度，建立進貨臺帳，記錄進貨渠道。

　　經(jīng)營者與初次交易的供貨單位交易時，應索取證明供貨企業(yè)和生產(chǎn)加工者主體資格合法的證明文件，包括營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)經(jīng)營許可證、衛(wèi)生許可證等法律法規(guī)規(guī)定的證明文件。

　　經(jīng)營者在購進食品時，應當按批次向供貨單位或生產(chǎn)加工者索取食品質(zhì)量合格的票證。其中牲畜活禽及其肉類應帶給動物產(chǎn)品檢疫合格或畜產(chǎn)品檢驗合格證明；糧食及其制品、奶制品、豆制品、飲料、酒類應帶給檢驗合格證明和進貨票據(jù)；其他類產(chǎn)品參照上述執(zhí)行；

　　（二）市場經(jīng)營者應向消費者出具信譽卡或市場銷售專用憑證，明示經(jīng)營者名稱、具體經(jīng)營場所或攤位號、聯(lián)系電話等；

　　（三）市場銷售的肉類及肉類制品須從政府批準設立的定點屠宰場進貨，未經(jīng)檢疫檢驗的肉類食品不得上市，肉品經(jīng)營者務必在攤檔明顯位置張掛肉品的檢疫和檢驗合格證明；

　　（四）市場經(jīng)營者不得銷售違禁野生動、植物和水產(chǎn)品；

　　（五）市場經(jīng)營者不得銷售國家禁止使用的農(nóng)藥、獸藥或者其他化學物質(zhì)以及國家明令禁止銷售的商品；

　　（六）市場經(jīng)營者不得銷售使用不貼合國家有關強制性技術規(guī)范保鮮劑、防腐劑、添加劑的生熟食品；

　　（七）市場經(jīng)營者不得銷售腐爛變質(zhì)食品。禁止在市場內(nèi)銷售不明死因的河水產(chǎn)品、腐爛去皮瓜果；

　　（八）市場經(jīng)營者不得露天制作直接入口食品。經(jīng)營直接入口食品及熟食制品的，要具備防塵、防蠅設施和冷藏器具、消毒設施。

　　第十三條：農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)的經(jīng)營者還應當履行下列職責：

　　（一）市場經(jīng)營者應當按照進場經(jīng)營協(xié)議書的約定，在指定地點經(jīng)營，服從管理，遵守市場各項規(guī)章制度；

　　（二）市場經(jīng)營者在市場交易中應遵循自愿、平等、公平、誠實信用的原則，遵守公認的商業(yè)道德，嚴禁欺行霸市、哄抬物價、強買強賣；

　　（三）農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)商品實行明碼標價。農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營者應當使用經(jīng)市法定計量檢定機構強制檢定合格的計量器具，不得使用不合格的計量器具以及人為破壞計量器具準確度或者偽造數(shù)據(jù)；

　　（四）市場經(jīng)營者不得銷售假冒他人注冊商標、使用虛假產(chǎn)地、假冒其他企業(yè)名稱或代號、偽造或冒用優(yōu)質(zhì)商品、認證產(chǎn)品、許可證標志及危及人身安全和身體健康等的假冒偽劣商品；

　　（五）市場經(jīng)營者不得利用廣告對銷售的商品作引人誤解的虛假表示，不得貶低其它市場經(jīng)營者的商品或者服務；

　　（六）市場經(jīng)營者應保證經(jīng)營場所內(nèi)消防安全，不應商住混用，嚴禁搭建住人夾層，不應使用可燃材料搭建其他夾層；

　　（七）法律法規(guī)規(guī)定應履行的其他職責。

　　第四章：市場監(jiān)督管理

　　第十四條：經(jīng)貿(mào)部門負責組織制定農(nóng)貿(mào)市場建設發(fā)展的專項規(guī)劃，組織制定農(nóng)貿(mào)市場管理的行業(yè)規(guī)范，推進行業(yè)組織建設、開展行業(yè)交流和指導行業(yè)自律，履行農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)生豬及其肉品采購、定點屠宰、食鹽、酒類監(jiān)管等職責。

　　第十五條：工商行政管理部門依法對農(nóng)貿(mào)市場實行登記注冊，審查確認市場經(jīng)營者的主體資格，履行對其交易行為進行監(jiān)督管理，依法查處交易活動中的違法行為，維護市場交易秩序等職責。

　　第十六條：農(nóng)業(yè)部門負責制定并組織實施農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測計劃，對農(nóng)貿(mào)市場上銷售的農(nóng)產(chǎn)品進行監(jiān)督抽查，依照有關規(guī)定適時公布監(jiān)督抽查結(jié)果，履行對農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)豬肉瘦肉精檢測、三鳥檢驗檢疫、蔬菜、水果農(nóng)藥殘留檢測等職責。

　　第十七條：公安消防部門對農(nóng)貿(mào)市場防火安全負有監(jiān)督管理職責，對新建、擴建、改建及室內(nèi)裝修的農(nóng)貿(mào)市場，依照國家有關消防技術規(guī)范的規(guī)定進行審核和驗收，履行對未經(jīng)消防驗收而擅自開業(yè)的市場依法進行監(jiān)督和查處等職責。

　　第十八條：規(guī)劃建設部門對農(nóng)貿(mào)市場規(guī)劃發(fā)展以及建筑工程質(zhì)量負有監(jiān)督管理職責，對新建、擴建、改建的農(nóng)貿(mào)市場，依照國家有關建筑技術規(guī)范的規(guī)定進行審核和竣工驗收，履行對未經(jīng)建設工程質(zhì)量驗收而擅自開業(yè)的市場進行監(jiān)督和查處等職責；

　　第十九條：公安部門應當加強對農(nóng)貿(mào)市場的治安管理，督促市場開辦者建立安全保衛(wèi)機構，落實安全保衛(wèi)措施，履行依法查處市場上欺行霸市、強買強賣、阻礙執(zhí)法、抗法等違法犯罪行為的職責。

　　第二十條：城市監(jiān)督管理部門應當加強對農(nóng)貿(mào)市場市容環(huán)境的監(jiān)督管理，履行對市場擺賣秩序、車輛停放、亂張貼等監(jiān)管職責。

　　第二十一條：其他有關行政管理部門應當根據(jù)各自職責加強對農(nóng)貿(mào)市場的監(jiān)督管理。

　　對違反規(guī)劃、用地、消防、建設等新建、擴建、改建的農(nóng)貿(mào)市場由相關職能部門根據(jù)有關法律法規(guī)進行制止，關掉、拆除和取締。

　　第二十二條：動物防疫監(jiān)督機構應當加強對禽畜產(chǎn)品質(zhì)量安全的監(jiān)督管理，督促市場開辦者履行禽畜產(chǎn)品檢疫檢驗合格證明的查驗義務和定期清潔消毒措施義務。

　　第二十三條：市質(zhì)量技術監(jiān)督部門應當加強對農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營活動中的計量器具、商品量和計量行為的監(jiān)督管理，依法查處短斤缺兩行為，確保公平交易。

　　第二十四條：衛(wèi)生部門應當加強對農(nóng)貿(mào)市場食品衛(wèi)生的監(jiān)督管理，履行查處有害、有毒及危害消費者身體健康的農(nóng)副產(chǎn)品交易行為，市場防疫、清潔消毒、衛(wèi)生保潔等監(jiān)管職責。

農(nóng)貿(mào)市場建設方案范文 篇11

　　為進一步加強對全縣農(nóng)貿(mào)市場的規(guī)范化管理，提升監(jiān)管效能，營造整治、有序、衛(wèi)生、安全的放心消費環(huán)境，不斷滿足人民群眾的生活需求，根據(jù)市局關于用2-3年時間在全市農(nóng)貿(mào)市場實施管理升級工程的部署要求，現(xiàn)結(jié)合我縣實際提出如下實施方案：

　　一、指導思想

　　認真貫徹落實全系統(tǒng)“規(guī)范履職行為，提升工商形象”作風整訓活動的部署要求，以服務民生為宗旨，堅持屬地管理、重抓本級、突出重點、糾建并舉的工作原則，堅持重基層、打基礎、抓長效的管理理念，堅持法律手段與市場化措施同步的方法，創(chuàng)新完善農(nóng)貿(mào)市場管理制度和措施，推進工商監(jiān)管職能到位，促進市場主辦單位管理責任落實，實現(xiàn)主體準入、食品（含農(nóng)產(chǎn)品，下同）安全、經(jīng)營行為、經(jīng)營秩序、消費維權和環(huán)境衛(wèi)生管理全面升級，努力把農(nóng)貿(mào)市場建設成為人民群眾和黨委政府放心滿意的消費場所。

　　二、工作任務

　　（一）完善日常巡查監(jiān)管，推進工商履職規(guī)范到位。實行市合科周查制、基層分局日巡制，推行定人、定崗、定責、定時、定標“五定”巡查監(jiān)管模式，嚴格落實巡查痕跡化管理制度，實現(xiàn)工商部門農(nóng)貿(mào)市場日常巡查監(jiān)管到位。具體要求：

　　一是落實巡查監(jiān)管責任。各基層分局對轄區(qū)內(nèi)每一個農(nóng)貿(mào)市場均要落實日常巡查監(jiān)管人員，做到任務到崗、責任到人，并將巡查監(jiān)管人員的姓名、工號、照片、工作職責、聯(lián)系電話及監(jiān)督電話在市場顯著位置予以公示。20xx年度，各基層分局要選擇一個農(nóng)貿(mào)市場落實日巡制，每天對市場巡查不少于一次，對管區(qū)內(nèi)的其他農(nóng)貿(mào)市場每周檢查不少于一次；市合科每周要對各基層分局農(nóng)貿(mào)市場日常巡查工作開展情況進行督查。

　　二是確保巡查履職到位。20xx年度農(nóng)貿(mào)市場巡查監(jiān)管的任務主要為三個方面：

　　（一）指導、督促市場主辦單位做好日常管理工作：

　　1、督促市場主辦單位做好衛(wèi)生保潔工作，及時清掃場內(nèi)垃圾；

　　2、指導市場主辦單位維護市場秩序，劃行歸市，督促經(jīng)營者在指定區(qū)域經(jīng)營，嚴禁消費者車輛進入市場。

　　3、指導市場開辦者每天查驗、收集、登記豬肉、家禽檢疫合格證明，并將檢疫合格證明裝訂歸檔。

　　（二）檢查入場經(jīng)營者主體資格：

　　1、檢查涉及前置審批許可的市場主體許可證件及批準文件是否真實、合法、有效。

　　2、查處涉及前置許可的無照經(jīng)營行為。

　　（三）檢查交易行為：

　　1、檢查場內(nèi)有無假冒偽劣商品，重點查處銷售不符合食品安全標準的肉制品、假冒牛羊肉等違法行為；

　　2、檢查場內(nèi)有無法律、法規(guī)禁止銷售的野生動物及其制成品；

　　3、依據(jù)農(nóng)業(yè)行政主管部門在市場內(nèi)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測結(jié)果，對農(nóng)產(chǎn)品銷售企業(yè)及農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場中的農(nóng)產(chǎn)品銷售者銷售質(zhì)量不合格農(nóng)產(chǎn)品的違法違規(guī)行為進行查處。

　　4、對場內(nèi)經(jīng)營者經(jīng)營未經(jīng)檢疫或檢疫不合格的肉類、禽類及其產(chǎn)品的，依法取證后報縣局市場合同科，由市場合同科統(tǒng)一移送動物衛(wèi)生監(jiān)督機構予以處理。

　　5、依據(jù)《食品安全法》第八十五條規(guī)定查處經(jīng)營未經(jīng)檢驗或檢驗不合格的肉類制品。

　　6、對市場開辦者未履行檢查、報告等義務的行為進行查處。

　　三是嚴格巡查痕跡化管理。各基層分局要健全完善農(nóng)貿(mào)市場巡查監(jiān)管痕跡化管理制度。巡查監(jiān)管人員要及時全面如實將檢查情況、違規(guī)整改等情況等記入《巡查記錄》；對依法和有關規(guī)定應予整改的，規(guī)范制作《行政提示通知書》、《責令改正通知書》等文書;對依法應當實施行政處罰的，依法定程序辦理。巡查監(jiān)管人員必須在檢查后的2個工作日內(nèi)將檢查記錄和處理意見錄入市場監(jiān)管軟件和經(jīng)濟戶口軟件。檢查資料除作為行政處罰案件卷宗材料管理的外，其他必須在檢查后的5個工作日內(nèi)歸入經(jīng)濟戶口管理檔案保存。

　　開展專項集中整治行動，打造安全放心的交易環(huán)境。針對市場日常巡查發(fā)現(xiàn)和媒體報道、群眾投訴所反映的一些突出問題，適時組織開展農(nóng)貿(mào)市場專項集中整治行動，加強部門聯(lián)動，突出執(zhí)法辦案，實行監(jiān)管倒逼，規(guī)范市場經(jīng)營秩序，維護消費者合法權益，營造政府、市民滿意的市場環(huán)境。具體要求：

　　一是開展市場食品安全專項集中整治行動。要針對不同季節(jié)入市食品的質(zhì)量安全狀況，突出重點品種、重點區(qū)域和重點市場，積極會同食安委、農(nóng)委、動物檢驗檢疫、海洋漁業(yè)等相關部門開展集中執(zhí)法行動，強化重點食品的專項檢測監(jiān)控，強化索票索證和溯源管理，嚴厲查辦經(jīng)營不合格食品的違法違規(guī)行為，嚴肅追究市場主辦單位的責任。

　　二是開展市場經(jīng)營秩序?qū)ｍ椉�中整治行動。要針對轄區(qū)農(nóng)貿(mào)市場存在的無照經(jīng)營、短斤少兩、制假售假、欺詐銷售、欺行霸市、亂擺亂設、出場經(jīng)營等突出問題，適時進行集中專項整治，營造守法經(jīng)營、公平競爭、管理有序的交易環(huán)境，達到亮照經(jīng)營、明碼標價、劃行歸市、秩序井然的規(guī)范化管理要求。要適時據(jù)情開展保護野生動物、限塑等專項整治，及時有效查處違法違規(guī)行為。

　　三是開展市場環(huán)境衛(wèi)生專項集中整治行動。要針對轄區(qū)農(nóng)貿(mào)市場環(huán)境衛(wèi)生臟亂差的狀況，及時會同商務、城管等部門和鎮(zhèn)區(qū)開展集中整治行動，消滅環(huán)境衛(wèi)生死角，查糾各類不衛(wèi)生、不文明行為，整改薄弱環(huán)節(jié)，全面提升市場環(huán)境衛(wèi)生管理水平。

　　推進檢測體系運行管理，保障市民“菜籃子”安全。積極組織開展農(nóng)貿(mào)市場檢測室達標建設活動，提高市場食品檢測的實時化、絡化和一體化運行管理水平，保障市民“菜籃子”安全。到20xx成第三批2個市場檢測室的建設任務。相關分局要將督促指導市場檢測室規(guī)范運行作為農(nóng)貿(mào)市場日常巡查監(jiān)管的一項重要任務，建立常態(tài)化的督促指導工作機制，予以推進落實，保證市場按時完成規(guī)定項目和批次的檢測任務，抽樣檢測實現(xiàn)規(guī)范化，檢測數(shù)據(jù)上傳率和檢測結(jié)果公示率達到100%、不合格食品銷毀率達到95%以上。要加強檢測數(shù)據(jù)的`匯總和分析，在依據(jù)工商職能查辦違法違規(guī)案件的同時，與食安委、農(nóng)委、食監(jiān)、質(zhì)監(jiān)等部門建立檢測信息通報制度，積極建議相關部門對合格率較低的食品開展專項治理和召回、溯源等工作。

　　開展長效管理達標評比活動，落實市場主辦單位責任。根據(jù)縣人民政府關于加強農(nóng)貿(mào)市場落實長效管理工作意見的文件要求，進一步推進農(nóng)貿(mào)市場長效管理保證金和政府獎勵制度的落實。縣城農(nóng)貿(mào)市場保證金的繳納和獎勵資金的落實由縣局負責與縣相關部門、阜城鎮(zhèn)以及市場主辦單位做好對接工作；鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場由基層分局負責與地方黨委政府、相關部門以及市場主辦單位做好匯報溝通和協(xié)調(diào)對接工作，爭取落實相應的長效管理機制。在此基礎上，分季度開展長效管理達標評比活動，對管理達標的市場給予獎勵；對管理不達標的市場，降低信用類別，限期整改，扣罰保證金，并進行公開曝光，從而有效解決市場主辦單位責任缺失的突出問題，樹立一批不同投資主體、不同類別檔次、不同管理模式的樣板市場，促進農(nóng)貿(mào)市場整體管理水平的提升。具體要求：

　　一是推進落實市場主辦單位的法定義務。要將推行市場落實進貨查驗、索證索票、購銷臺賬和“契約式”管理等“四項”制度列為達標評比的重要內(nèi)容，嚴格兌現(xiàn)獎懲措施，強化主辦單位和經(jīng)營戶的食品安全責任。20xx年各基層分局轄區(qū)農(nóng)貿(mào)市場肉品、家禽行業(yè)落實進貨查驗和索證索票制度的經(jīng)營戶占比要達到95%以上、批發(fā)經(jīng)營戶建立購銷臺賬的占比要達到100%，實行食品安全“契約式”管理的市場要達100%。20xx年肉品、家禽行業(yè)落實進貨查驗和索證索票制度的經(jīng)營戶占比要達到時100%，并逐步擴大到其他行業(yè)，力爭到20xx年各類食品經(jīng)營戶全面落實進貨查驗和索證索票制度。

　　二是推進市場日常管理規(guī)范到位。要將市場管理制度化、經(jīng)營秩序規(guī)范化、食品檢測正常化、消費維權便捷化、環(huán)境衛(wèi)生標準化列為達標評比的重要內(nèi)容，推動市場開辦單位切實履行應盡的各項管理職責，不斷提升管理水平，讓群眾滿意，讓政府放心。

　　三是推進市場誠信文明創(chuàng)建活動。要將市場誠信、文明、平安的創(chuàng)建標準要求列為達標評比的重要內(nèi)容，強化定期檢查考核，推動市場開辦單位完善市場硬件設施，落實創(chuàng)建措施，規(guī)范經(jīng)營戶的信用評定管理，提升市場誠信文明水平。20xx年全縣農(nóng)貿(mào)市場開展經(jīng)營戶信用評定管理要達到85%以上。到20xx年市場信用評定管理要達到90%以上，創(chuàng)成省級誠信文明市場1個、市級誠信文明市場2-3個。

　　三、保障措施

　　（一）加強組織領導。農(nóng)貿(mào)市場直接關系到人民群眾的日常生活和消費安全，一直是地方黨委、政府關注的重點和廣大群眾關注的熱點。實施農(nóng)貿(mào)市場管理升級工程，是工商部門履行自身職責、服務發(fā)展、保障民生的重要切入點和有效抓手，全系統(tǒng)一定要把這項工作擺上重要位置，強化領導，狠抓落實。縣局成立由一把局長主抓，分管局長具體抓，市合科牽頭，消保科、公交科、注冊科、私個協(xié)、消協(xié)等相關科室共同參與的專門工作班子，負責全系統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場管理升級工程的推進實施。縣局相關科室要在切實履行好各自職能的同時，加強科室之間的配合和對基層分局的工作指導。各基層分局要整合管理力量，形成整體推進合力。

　　（二）強化督查推進。縣局將農(nóng)貿(mào)市場管理升級工程實施情況納入督查重點，適時進行明查暗訪，加大日常督查力度，確保升級工程有序推進和有效落實。各分局在推進農(nóng)貿(mào)市場管理升級工程中要不避矛盾、敢于擔當，突出重點、狠抓關鍵，確保升級工程取得成效。各分局要及時上報工作動態(tài)信息，在每年6月20日前和12月10日前要分別將半年和年度專項工作總結(jié)報送到縣局市合科。

　　（三）嚴格獎懲措施。各單位要按照屬地管理的工作責任，確保每一個農(nóng)貿(mào)市場都有明確的責任人員，做到任務到崗、責任到人。要按照作風專題整訓活動的部署安排，扎實做好對照排查、整改落實、長效管理等工作。對在實施農(nóng)貿(mào)市場管理升級工程工作中管理責任不明確、任務不落實、整改不到位、工作無成效的單位和個人將進行通報批評，取消參與評先評優(yōu)資格；對因履職不到位而造成不良后果的，將按照問責辦法的規(guī)定，適時開展責任追究。

農(nóng)貿(mào)市場建設方案范文 篇12

　　一、消毒原則

　　消毒工作應在疫情發(fā)生后及時有效地進行。對必須消毒的對象采取嚴格的消毒措施。消毒工作應避免盲目性，如采取其他有效措施可以使污染物品無害化時，可以不進行消毒處理。

　　二、僅出現(xiàn)動物禽流感疫情

　　2.1對死禽和宰殺的家禽、禽舍、禽糞進行終末消毒；

　　2.2對劃定的動物疫點內(nèi)病、死禽可能污染的物品進行消毒；

　　2.3對劃定的動物疫區(qū)內(nèi)的飲用水應進行消毒處理，對流動水體和較大的水體等消毒較困難者可以不消毒，但應嚴格進行管理；對劃定的動物疫區(qū)內(nèi)可能污染的物體表面在出封鎖線時進行消毒；

　　2.4必要時對禽舍的空氣進行消毒。

　　2.5出現(xiàn)人禽流感疫情

　　發(fā)生人禽流感疫情時，還應對疫點和病人或疑似病人污染或可能污染的區(qū)域進行消毒處理。

　　（1）加強對人禽流感疫點、疫區(qū)現(xiàn)場消毒的指導，進行消毒效果評價；

　　（2）對病人的排泄物、病人發(fā)病時生活和工作過的場所、病人接觸過的`物品及可能污染的其他物品進行消毒；

　　（3）對病人診療過程中可能的污染，同時按腸道傳染病和呼吸道傳染病的要求進行消毒。

　　三、消毒方法

　　消毒工作應該由經(jīng)過培訓、有現(xiàn)場消毒經(jīng)驗的人員進行，針對不同的消毒對象采用相應的消毒方法。

　　3.1禽舍、廁所和病家的地面、墻壁、門窗

　　使用健之素牌消毒泡騰片配制成500mg/L有效氯含氯消毒劑溶液噴霧。泥土墻吸液量為150ml/m2～300ml/m2，水泥墻、木板墻、石灰墻為100ml/m2，地面噴藥量為200ml/m2～300ml/m2。以上消毒處理，作用時間應不少于60min。

　　3.2紡織品

　　耐熱、耐濕的紡織品用健之素泡騰片250mg/L有效氯的含氯消毒劑浸泡30min；不耐熱的紡織品可采取健之素牌過氧化氫薰蒸消毒。消毒時，將欲消毒衣物懸掛在密閉空間，按每立方米用11%過氧化氫15ml/m3），使用超低容量進行噴霧，噴霧后房間密閉2h。

　　3.3動物及病人的排泄物、分泌物和嘔吐物稀薄者，每1000 ml可加健之素消毒粉50g，攪勻放置2h。尿液每1000ml加入健之素消毒粉5g混勻放置2h。成形糞便可用20%漂白粉乳劑2份加于1份糞便中混勻后作用2h。對廁所和禽舍的糞便可以集中消毒處理時，可按糞便量的1/10加健之素消毒粉，攪勻加濕后作用24h。

　　3.4柜臺及家俱

　　可用健之素牌消毒泡騰片配制成500mg/L有效氯含氯消毒劑溶液噴霧、噴霧量為50ml/m2～100ml/m2，。

　　3.5動物尸體

　　動物尸體應焚燒或噴灑消毒劑后在遠離水源的地方深埋（并在尸體上覆蓋健之素消毒粉劑），要采取有效措施防止污染水源。

　　3.6運輸工具車、船內(nèi)外表面和空間可用健之素牌消毒泡騰片配制成500mg/L有效氯含氯消毒劑溶液噴霧、噴霧量為50ml/m2～100ml/m2。作用60min。

　　3.7垃圾

　　健之素牌消毒泡騰片配制成1000mg/L有效氯含氯消毒劑溶液噴霧，噴霧時要進行翻動，確保全部垃圾接觸消毒液，作用60min以上。消毒后深埋。

　　3.8空氣

　　房屋經(jīng)密閉后，對細菌繁殖體和病毒的污染，每立方米用5%健之素過氧化氫溶液進行超低容量噴霧，噴霧量為20ml1g/m3，噴霧后房間密閉1h以上。

　　四、評價原則

　　4.1過程評價

　　是否在發(fā)現(xiàn)疫情后及時對所有必須消毒的物體按規(guī)定的方法采取了有效的消毒措施。

　　4.2效果評價

　　實驗條件允許時,可以按照《消毒技術規(guī)范》規(guī)定的方法進行效果評價，當消毒前后自然菌的殺滅率≥90%時可以認為消毒合格。

農(nóng)貿(mào)市場建設方案范文 篇13

　　一、消毒液的配制

　　含氯消毒液：

　　當天臨用現(xiàn)配，濃度為500mg/L~1000mg/L

　　配制方法1：在1L冷水中加入500mg/片消毒片1~2片或1000mg/片消毒片0.5~1片，溶解后使用

　　配制方法2：將含有效氯5%的84消毒液稀釋50~100倍

　　二、消毒方法

　　（一）營業(yè)前2小時至營業(yè)結(jié)束，打開的門窗進行自然通風換氣，有機械通風裝置開機運行

　　（二）每天在停止營業(yè)后，做好環(huán)境衛(wèi)生工作，垃圾及時清理運走；市場內(nèi)墻面、地面、柜臺、貨箱等用500mg/L含氯消毒液噴霧或擦拭消毒的，作用30分鐘后，用清水擦拭干凈

　　每天消毒1次

　　（三）營業(yè)人員用流水清洗雙手或用免洗手消毒劑（75%乙醇）擦拭手部1分鐘以保持手衛(wèi)生，并戴防護口罩

　　三、管理要求

　　（一）在入口處設置入場戴口罩標識，有專人發(fā)放疫情防治宣傳卡片，發(fā)現(xiàn)可疑病人，立即向當?shù)匾咔榉揽夭块T報告

　　未戴口罩者或發(fā)熱癥狀者不應入場

　　（二）農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營單位要落實主體責任，成立專門組織，明確分工要求

　　營業(yè)期間相關人員必須在崗在位

農(nóng)貿(mào)市場建設方案范文 篇14

　　為認真貫徹落實各項安全生產(chǎn)和消防法律、法規(guī)、嚴格履行安全生產(chǎn)職責，預防火災事故的發(fā)生，根據(jù)農(nóng)貿(mào)市場實際制定消防安全管理制度如下：

　　一、值班人員要忠于職守，認真履行工作任務，切實抓好消防器材的完好和維護保養(yǎng)工作。

　　二、認真組織員工開展消防知識、理論和各種安全生產(chǎn)法律、法規(guī)的學習，以及各種技能的教育和培訓，充分發(fā)揮自身的主動性。

　　三、為及時發(fā)現(xiàn)險情，值班人員必須進行消防值班巡邏，對各種設施進行經(jīng)常性的隱患檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時解決。

　　四、制定切實可行的消防安全應急預案，并認真組織員工和廣大經(jīng)營戶應急疏散預案的實施和演練，進一步提高廣大經(jīng)營戶“三個能力”。

　　五、值班人員必須認真負責，發(fā)現(xiàn)安全隱患及時報告，發(fā)生火災積極組織參加補救，對存在的'安全隱患及時予以清除，對于安全生產(chǎn)、消防部門責令限期整改的安全隱患應在規(guī)定的時間內(nèi)改正，并書面報告整改情況。

　　六、加強市場安全用電管理，疏通消防通道，嚴禁違規(guī)用火、用電，凡因管理不嚴造成安全事故的，將依法追究具體責任人的法律責任。

　　七、建立健全安全生產(chǎn)管理檔案，安全生產(chǎn)管理檔案包括消防安全基本情況和安全生產(chǎn)管理情況，并根據(jù)情況變化及時更新。

　　八、值班人員要時刻保持高度的警惕性，自覺培養(yǎng)良好的責任心，牢固樹立安全生產(chǎn)重于一切的責任感。

農(nóng)貿(mào)市場建設方案范文 篇15

　　為了改變xx街道長期占道經(jīng)營的局面，確保街道道路暢通及人員、車輛行通方便，改善經(jīng)營環(huán)境衛(wèi)生。經(jīng)鎮(zhèn)政府研究，決定將對鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場進行集中整治，現(xiàn)制定方案如下：

　　堅持“政府統(tǒng)一領導、部門指導協(xié)調(diào)、各方聯(lián)合行動”的工作機制，堅持以人為本、為民辦實事的服務宗旨。確保206國道路口至政府辦公樓路段及中小學路段無占道經(jīng)營，保障此路段車輛、人員通行方便。達到集鎮(zhèn)亂擺攤點經(jīng)營戶和散戶進指定市場經(jīng)營，實現(xiàn)xx鎮(zhèn)市場經(jīng)營規(guī)范化，創(chuàng)建環(huán)境衛(wèi)生新局面。

　　為確保工作的順利推進，經(jīng)研究決定成立xx鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場整治工作領導小組，成員如下：

　　組長: xx鎮(zhèn)長

　　副組長：副書記

　　成員：

　　領導小組下設辦公室，由齊巧平兼辦公室主任。

　　1、通告時間：20xx年7月25-28日

　　2、攤類劃分時間：20xx年7月28日

　　3、抓鬮時間：20xx年7月29日

　　4、進市場時間：20xx年7月31日

　　1.宣傳工作肉容

　　由負責人牽頭召集以下各類經(jīng)營戶（詳見附表）進行思想溝通。確保在7月28日-30日三天中做好相關經(jīng)營戶進農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營準備，分組分戶宣傳市場管理要求、進市場的必然性及工作安排情況。

　　①蔬菜類負責人：*

　　組員：邱枚蘭、*

　　②干菜、鹵菜類負責人：*

　　組員：*

　　③干貨、菜籽類負責人：*

　　組員：*

　　④豆腐、魚類負責人：*

　　組員：*

　　⑤肉類及其他負責人：*

　　組員：*

　　2.整治工作要求

　　（1）、集中整治時間為20xx年7月31日-20xx年8月10日，7月31日凌晨5：00時--下午16時全體工作人員上街開展市場整治（在集中整治時間內(nèi)逢圩日工作組須在凌晨5：00時開始整治，其它日從6：00時開始整治至上午11時）。集中整治時間內(nèi)工作組統(tǒng)一用早餐。

　　（2）、負責做好所分工路段經(jīng)營戶進市場工作，對不愿進入市場的經(jīng)營戶要協(xié)助其拆除攤點，遷移至指定的攤點經(jīng)營為止。不準其占道經(jīng)營。

　　（3）、負責所分工路段車輛不停放在一橋橋上及主要道路上，確保道路暢通。

　　（4）、負責調(diào)解處理整治過程中發(fā)生的各種矛盾糾紛，維持市場正常秩序。

　　具體分工如下：

　　第一組：政府門口—戲臺下由A組負責整治。

　　負責人：鄭細梅成員：本組組員。

　　第二組：一橋橋頭—206國道由B組負責整治。

　　負責人：嚴明慶成員：本組組員

　　第三組：在農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)由C組負責整治。

　　負責人：齊巧平成員：本組組員

　　第四組：機動應急協(xié)調(diào)組由齊巧平兼任組長。

　　成員：曾宏、董志江、王志民、王小英、工商全體人員、派出所干警及楊坊、清潭、楓嶺、大禾、天咀、留田、沈

　　坊各村主任、民兵連長。負責協(xié)助一、二、三組做好各項協(xié)調(diào)工作。