食品安全活動總結(jié)（精選31篇）
食品安全活動總結(jié) 篇1
為了進一步增強全園師幼食品安全意識，加強家長對幼兒膳食的關(guān)心支持及對幼兒園食堂工作的參與管理，近日，XX區(qū)實驗幼兒園開展“健康膳食伴我行”食品安全系列活動。
一、營造食安宣傳氛圍。幼兒園利用國旗下講話，各班利用家園橋報、微信班級群向家長發(fā)放《關(guān)于幼兒食品安全致家長的一封信》，宣傳食品安全法律法規(guī)、正確的飲食觀念及食品安全知識，形成人人關(guān)心支持參與食品安全的宣傳網(wǎng)絡(luò)。
二、食品安全知識教育。各班通過健康、安全教學(xué)活動等時機向幼兒說明食品安全的重要性，講解“病從口入”的道理，指導(dǎo)幼兒認(rèn)識“三無食品”，拒絕食用“變質(zhì)食品”，告知幼兒誤食不安全食品后，立即向老師或家長報告，及時采取應(yīng)急措施，學(xué)會自我保護。
三、開展食堂開放日活動。組織膳食委員會成員召開“健康膳食伴我行”專題會議。會上，園長就加強全園幼兒食品安全的重要性和必要性做了強調(diào)，食堂主管向家長匯報了該園食堂的食品原料、采購渠道、索證取證、加工程序及飯菜質(zhì)量等工作。最后家長家長對當(dāng)日的幼兒午餐進行了品嘗點評，并對幼兒園膳食工作提出了合理化建議。
本次活動，不僅促進了該園膳食工作的規(guī)范開展，而且提高了全園幼兒、家長和教師的食品安全防范意識，達成了“食品安全同關(guān)注，和諧社會同創(chuàng)建”的教育共識，為幼兒的健康安全成長奠定了良好的基礎(chǔ)。
食品安全活動總結(jié) 篇2
20__年，是國家供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革深化之年，是糧食流通改革發(fā)展、轉(zhuǎn)型升級的關(guān)鍵之年。一年來，我局在市委市政府的正確領(lǐng)導(dǎo)之下和省商務(wù)廳、省糧食局和市食安委的具體指導(dǎo)下，按照xx市人民政府辦公室《xx市食品安全工作考核辦法》(婁政辦發(fā)[20__]18號)、xx市食品安全委員會《20__年度xx市食品安全工作迎省考評指標(biāo)責(zé)任分解表的通知》(婁食安委發(fā)[20__]7號)要求，結(jié)合我市商務(wù)糧食系統(tǒng)誠信體系建設(shè)、糧食安全、“雙打”及創(chuàng)文工作實際情況，及時部署各項自糾自查、監(jiān)督檢查工作;盡職盡責(zé)，初步建立起科學(xué)、合理的常態(tài)化食品農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)管體系，并取得了較好的工作成績。
一、加強組織領(lǐng)導(dǎo)，明確工作責(zé)任
今年在縣(市、區(qū))商務(wù)、糧食、招商引資機構(gòu)合并及職能調(diào)整后，我是商務(wù)糧食系統(tǒng)及時調(diào)整明確了市、縣兩級商務(wù)糧食系統(tǒng)食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組與業(yè)務(wù)聯(lián)絡(luò)人，及時更新建立了QQ與微信工作群，增加了糧食行業(yè)管理、監(jiān)督檢查、調(diào)控與儲備、質(zhì)量檢測中心等職能科室或單位，先后制訂了《xx市糧食安全省長責(zé)任制考核辦法》、《xx市20__年食品安全重點工作安排》、《xx市商務(wù)糧食信用體系建設(shè)“十三五”綱要》、《xx市商務(wù)糧食局糧食質(zhì)量安全監(jiān)管責(zé)任追究制度》等制度措施，確保我市商貿(mào)流通領(lǐng)域糧食安全管理、監(jiān)督檢查與日常巡查制度健全有效，保證人員編制與工作經(jīng)費及時到位。
二、加大宣傳力度，強化安全觀念
1月13日，下達《xx市商務(wù)糧食局關(guān)于做好20__年“春節(jié)”期間食品安全工作的通知》(婁商糧發(fā)[20__]6號)，為確保我市“春節(jié)”期間食品安全，杜絕食品安全事件，做好應(yīng)急值守、提高應(yīng)急能力，提前部署，排查隱患，創(chuàng)建平安春節(jié)提供了制度措施;4月22日，在婁星廣場舉辦“20__年知識產(chǎn)權(quán)宣傳周”現(xiàn)場咨詢活動;4月26日，參加全省糧食行業(yè)安全生產(chǎn)領(lǐng)域“打非治違”專項行動;4月27-28日，在恒豐大酒店舉辦全市安全儲糧劃入安全生產(chǎn)培訓(xùn)班，培訓(xùn)食品安全、糧食監(jiān)管人員80余人。4月29日，易加玉副局長組織局市場秩序科、市商務(wù)綜合執(zhí)法支隊，參加市政府在婁星廣場舉辦的20__年“食品安全宣傳周”、“糧食質(zhì)量安全日”專題活動;今年我局組織、參加各類食品安全宣傳活動12次，參加人數(shù)310人次，接受群眾咨詢896人次，發(fā)放宣傳資料13600余份。
6月16日，我局遵照省糧食局關(guān)于開展第十六個全國“安全生產(chǎn)月”、“糧食科技活動周”、“世界糧食日”(10月16日第37個世界糧食日)三大專題宣傳活動，組織縣市區(qū)商務(wù)局、糧食局、綜合執(zhí)法單位開展以“全面落實企業(yè)安全生產(chǎn)主體責(zé)任”為主題的宣傳活動;7月17日，部署安排20__年全市商貿(mào)流通領(lǐng)域打擊請飯知識產(chǎn)權(quán)和制售假冒偽劣商品宣傳工作，在綜合頻道《商務(wù)民主》專欄開辟打擊侵犯知識產(chǎn)權(quán)和制售假冒偽劣商品工作的電視傳媒宣傳;11月20日，印發(fā)《xx市商務(wù)糧食局關(guān)于做好食品安全“護老行動”工作實施方案》。
三、分解各項指標(biāo)，完成工作任務(wù)
今年3月，按照局黨組書記、局長龔洵勝與甘躍華副市長簽訂了20__年食品安全責(zé)任書的工作要求，結(jié)合省商務(wù)廳、省糧食局、省知識產(chǎn)權(quán)局部署誠信經(jīng)營、省長責(zé)任制、雙打目標(biāo)與xx市創(chuàng)建國家文明城市、辦好第七屆湘博會等工作要求，將商貿(mào)流通領(lǐng)域食品安全考核指標(biāo)分解到各縣(市、區(qū))與責(zé)任單位，明確市場秩序科為我局系統(tǒng)食品安全召集單位`，各業(yè)務(wù)科室與市執(zhí)法支隊為監(jiān)管成員單位，各商貿(mào)流通企業(yè)、農(nóng)貿(mào)市場、商業(yè)超市、食品商店、夜宵市場全部列入全市商務(wù)糧食系統(tǒng)食品安全主體責(zé)任單位;健全食品安全日常管理、隱患巡查、事故預(yù)警與應(yīng)急處置制度，簽訂年度食品安全責(zé)任書，確保食品安全責(zé)任落實橫向到邊、縱向到底，全市中心城區(qū)商貿(mào)流通領(lǐng)域監(jiān)管不留死角、不留隱患。
四、開展示范創(chuàng)建，提高產(chǎn)品質(zhì)量
積極協(xié)調(diào)市農(nóng)委、市畜牧水產(chǎn)局、市技術(shù)監(jiān)督局、檢驗檢疫工作組、市食品藥品監(jiān)督局等主體責(zé)任單位及相關(guān)職能部門申報創(chuàng)建工作，開展出口食品農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范區(qū)建設(shè)規(guī)劃及配套幫扶計劃。
10月24日，市發(fā)展開放型經(jīng)濟領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室下達《關(guān)于創(chuàng)建全市出口食品農(nóng)產(chǎn)品和設(shè)立外貿(mào)綜合服務(wù)中心目標(biāo)任務(wù)的通知》(婁開辦[20__]13號)，正式啟動我市首批五個出口食品農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范區(qū)(其中漣源市申報國家級示范區(qū)一個，其余縣市區(qū)申報省級示范區(qū)各一個)、五個外貿(mào)綜合服務(wù)中心，培育3家有出口業(yè)績的食品農(nóng)產(chǎn)品骨干企業(yè)，公布對成功創(chuàng)建國家級和升級示范區(qū)的縣市區(qū)分別獎勵30萬元和10萬元;指導(dǎo)企業(yè)健全安全質(zhì)量管理體系建設(shè)，主動選擇、應(yīng)用國際通用質(zhì)量管理體系HACCP、GAP標(biāo)準(zhǔn)，做好出口產(chǎn)品申報前期準(zhǔn)備工作。
五、落實糧安責(zé)任，搞好風(fēng)險監(jiān)測
年初，我局印發(fā)《糧食收儲庫存監(jiān)督檢查》、《早中稻收購檢測檢驗》兩個辦法，進一步落實糧食質(zhì)量安全省長責(zé)任制，健全糧食收儲監(jiān)督管理制度，把好新糧入庫質(zhì)量安全。全市今年共完成早秈稻32份、中晚秈稻55份、玉米22份，合計109份省級檢測和質(zhì)量測報采樣工作;組織市級糧食質(zhì)量安全監(jiān)督抽查調(diào)查31次、完成采樣測報樣品279份，做到了省、市級檢測百分之百、采樣檢測百分之百、檢測公示百分之百、經(jīng)費保障百分之百。
六、利用展會平臺，強化產(chǎn)權(quán)保護
今年9月7-9日，湖南省第八屆農(nóng)業(yè)機械、礦山機械、電子陶瓷及特色產(chǎn)品博覽會(簡稱湘博會)在市體育中心召開，為了承接并辦好本屆湘博會，我局遵照湖南省人民政府、省商務(wù)廳、省糧食廳、省農(nóng)機局和市委市政府的既要保持以往參展企業(yè)及其產(chǎn)品數(shù)量規(guī)模，又要注重知識產(chǎn)權(quán)保護與產(chǎn)品質(zhì)量安全的指示精神，聯(lián)合市知識產(chǎn)權(quán)局、市工商局、市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局、市農(nóng)委、市科技局、市畜牧水產(chǎn)局、市衛(wèi)計委、市食品藥品監(jiān)督管理局等職能部門，制定了參展企業(yè)科技成果與產(chǎn)品質(zhì)量安全準(zhǔn)入門檻和亮點宣傳方案，鼓勵智能制造、清潔技術(shù)、有機食用農(nóng)產(chǎn)品和綠色食品進場參展，組織歐洲、北美、中東、非洲各國采購商組團來參會訂貨，擴大我市特色食品、優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品交易出口。
總之，自從去年市本級商務(wù)糧食合并、今年縣(市、區(qū))商務(wù)糧食職能整合以來，我市商務(wù)糧食系統(tǒng)全體干部職工，克服跨界轉(zhuǎn)型困難，自覺加強業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，較快地完成了角色轉(zhuǎn)換。通過牢牢把握商貿(mào)流通領(lǐng)域食品安全，尤其是糧食質(zhì)量安全這項核心業(yè)務(wù)，從糧食收購、檢測、運輸、儲備、供應(yīng)，到專賣門店、綜合超市、單位食堂、百姓餐桌，嚴(yán)格把關(guān)，基本消除流通環(huán)節(jié)中的糧食質(zhì)量安全隱患，實現(xiàn)了全市商貿(mào)流通領(lǐng)域食品安全無刑事犯罪案件、無重大安全事故、無責(zé)任追究事件，并在出口食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范區(qū)與外貿(mào)綜合服務(wù)中心建設(shè)及糧食質(zhì)量安全等方面，做出了新的工作成績，圓滿完成了省商務(wù)廳、省糧食局、市委市政府及市食安委的各項工作任務(wù)和奮斗目標(biāo)。
食品安全活動總結(jié) 篇3
在學(xué)校中開展食品安全的教育，是整個教育工作中不可缺少的重要一環(huán)。近階段來，我校堅持以“三個代表”重要思想為指導(dǎo)，以建設(shè)“平安慈溪”，構(gòu)建和諧社會為目標(biāo)，認(rèn)真貫徹市政府《關(guān)于進一步加強食品安全工作的決定》，建立健全食品安全知識教育工作機制，切實把學(xué)校食品安全知識教育工作放在突出位置抓緊抓好，提高廣大師生食品安全意識和自我保護能力。現(xiàn)將近階段食品安全教育的主要工作做如下總結(jié)：
盡量不吃剩飯菜。如需食用，應(yīng)徹底加熱。剩飯菜，剩的甜點心、牛奶等都是細(xì)菌的良好培養(yǎng)基，不徹底加熱會引起細(xì)菌性食物中毒。
組建領(lǐng)導(dǎo)小組自接到上級有關(guān)食品安全教育的方針政策后，學(xué)校及時落實了此項工作。通過召開校務(wù)會議，組建了以洪校長為主要負(fù)責(zé)人的校食品安全教育領(lǐng)導(dǎo)小組，各成員落實職責(zé)，分工明確。
制定計劃與總結(jié)與此同時，學(xué)校根據(jù)上級文件精神，結(jié)合學(xué)校實際，認(rèn)真地制定了《慈溪市乾明學(xué)校食品安全教育計劃》，并通過教育活動，進行階段總結(jié)，以不斷促進教育的規(guī)范化、程序化和科學(xué)化。
三個保障根據(jù)上級要求，學(xué)校努力做到教材保障、教師保障、經(jīng)費保障。自接到上級部門發(fā)放的每班2本的食品安全教育讀本及電腦光盤后，學(xué)校隨即對全體教師進行了專題培訓(xùn)，通過共同學(xué)習(xí)與討論，在教師中落實安全教育的相關(guān)法制與知識，以便他們更好地對學(xué)生進行再教育。同時，學(xué)校總務(wù)處積極配合本次教育活動，落實各類教育經(jīng)費，包括資料的復(fù)印、活動材料的購買等等。
食品安全活動總結(jié) 篇4
為了強化幼兒園的安全工作，增強食堂人員安全意識，確保幼兒人身、飲食安全，保證幼兒快樂健康成長，根據(jù)衛(wèi)生監(jiān)督所規(guī)定的指示精神，我園針對自身情況進行詳細(xì)周密的自查。現(xiàn)將工作總結(jié)如下：
一、明確責(zé)任，組織制度建設(shè)
園內(nèi)成立了食品安全組，由法人親自擔(dān)任食品安全組組長，園長帶頭簽定安全責(zé)任狀，明確食品衛(wèi)生安全責(zé)任、安全目標(biāo)以及獎懲條例等，強化安全責(zé)任心，按時進行例會，每月進行一次膳食管委會會議總結(jié)分析會，發(fā)現(xiàn)隱患及時處理，使食堂衛(wèi)生安全工作做到萬無一失。針對各項具體安全工作開展排查活動。要求分管人員提高責(zé)任意識，增強食品衛(wèi)生安全常識，切實認(rèn)識到食品安全工作的重要性。
二、食堂環(huán)境衛(wèi)生管理
幼兒園對食堂衛(wèi)生每月情況進行一次深入地檢查，徹底清除衛(wèi)生死角，對于各種不衛(wèi)生的隱患和習(xí)慣及時進行處理更新。廚房工作人員認(rèn)真學(xué)習(xí)和嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法等文件的規(guī)定，加強對食品采購、供貨、加工等關(guān)口的管理，確保所購食品和原料衛(wèi)生安全，符合國家食品衛(wèi)生要求。存放食品和原料的場所有專人管理，非直接工作人員不得接近；嚴(yán)格生熟分放和加工處理制度，嚴(yán)格執(zhí)行飯菜當(dāng)日制作，當(dāng)日食用制度，以防隔夜飯菜對幼兒身體健康造成危害。對幼兒園進行滅鼠除蟑，清除各種寄生蟲，防止各類傳染病的發(fā)生。
食品安全活動總結(jié) 篇5
為了深入貫徹落實《食品安全法》及上級相關(guān)文件精神，進一步宣傳普及食品安全法規(guī)和科學(xué)飲食知識，保障學(xué)生身心健康，全面培養(yǎng)小學(xué)生的食品安全意識，按照局文件精神，我校于3月中、下旬精心組織開展了食品安全宣傳周活動。現(xiàn)將活動情況總結(jié)如下:
一、開展了以“尚德守法全面提升食品安全法制化水平”為主題的一系列宣傳教育活動。
二、成立了食品安全周宣傳活動領(lǐng)導(dǎo)小組，制定了工作方案。
三、在學(xué)校醒目的地方張貼標(biāo)語“培養(yǎng)良好飲食習(xí)慣，促進兒童健康發(fā)展”。各班利用主題班會，緊緊圍繞“不生食、喝開水、勤洗手，不吃無證飲食攤食品”等內(nèi)容，反復(fù)教育學(xué)生不得購買路邊小攤販的不潔食品，告誡學(xué)生飯前、便后勤洗手，謹(jǐn)防病從口入。積極開展食品安全知識宣傳活動。出一期健康教育專刊，在校園內(nèi)營造良好的食品安全氛圍的同時，著力提高學(xué)生的自我保護能力和衛(wèi)生防病意識。
四、大力督查校園周邊的違規(guī)攤點，學(xué)校請相關(guān)部門配合，對學(xué)校周邊的所有攤點進行清理和整頓，讓不法商販沒有立足之地。
五、教育學(xué)生不買校外攤點、小販的商品。不到校門外的流動攤點及不衛(wèi)生的餐點吃飯，讓沒有營業(yè)照、不衛(wèi)生的小吃點沒有市場，確保師生的飲食衛(wèi)生。
六、開展了學(xué)校食堂安全衛(wèi)生督查，學(xué)校要求食堂食品物品必須分類、分架、離地存放，定期檢查，及時處理變質(zhì)或過期的食品，強調(diào)加強留樣、生熟分開、殘余物流向等管理工作。
食品安全活動總結(jié) 篇6
德陽市旌陽區(qū)新中學(xué)校食品安全整頓工作總結(jié)根據(jù)德陽市旌陽區(qū)教育局相關(guān)文件精神和學(xué)校食品安全整頓方案的安排，為了做好新中學(xué)校的食品衛(wèi)生安全工作，學(xué)校周密安排，在學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組的領(lǐng)導(dǎo)下，對我校食品衛(wèi)生安全工作進行了徹底地整頓，取得了較好的效果，現(xiàn)將食品衛(wèi)生安全整頓工作匯報如下：
一、建立健全制度學(xué)校根據(jù)食品衛(wèi)生安全整頓工作的安排
首先建立健全了學(xué)校的各種食品衛(wèi)生安全的相關(guān)規(guī)章制度，明確各類人員的職責(zé)：制定了食堂管理人員工作職責(zé)；制訂了食堂工作人員書并細(xì)化具體工作職責(zé)；制訂了食堂工作人員工作職責(zé)；制訂了食堂從業(yè)人員健康檢查制度；制訂了食堂從業(yè)人員工作制度及食堂人員操作制度。
二、采取的具體措施
1、改善食堂衛(wèi)生設(shè)施，進一步提高食堂衛(wèi)生設(shè)施水平。更新和改造炊事設(shè)備，食堂的設(shè)備、設(shè)施基本實現(xiàn)了餐具、廚具不銹鋼化，墻面瓷磚化。目前食堂功能齊全、防蠅、防塵、防鼠等設(shè)施健全，各加工區(qū)布局合理，周圍環(huán)境整潔優(yōu)美。
2、進一步規(guī)范了內(nèi)部管理。一是健全組織。成立了由校長任組長，各相關(guān)人員為組員的“食品衛(wèi)生管理領(lǐng)導(dǎo)小組”，確定辦公室主任為食堂管理員，負(fù)責(zé)食堂的監(jiān)督、管理、檢查工作，“食品衛(wèi)生管理領(lǐng)導(dǎo)小組”定期、不定期的對食堂進行食品衛(wèi)生檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時督促整改；二是規(guī)范管理。進一步完善了食堂管理制度，對食堂的全面工作進行了制度化、規(guī)范化。從人員、調(diào)入、設(shè)備、采購、保管、加工、出售等所有管理環(huán)節(jié)進行了細(xì)化并狠抓落實。
3、進一步加強了食品采購、貯存、加工的管理。食品采購嚴(yán)格按照《食品安全法》的要求進行采購，所有統(tǒng)一采購的食品（包括大米、面粉、肉類、食用油、種類調(diào)味品等）都進行嚴(yán)格的考察把關(guān)，并按國家規(guī)定進行索證。加工程序比較合理，生熟、縈素分開，嚴(yán)格執(zhí)行清洗消毒制度。
4、加強食堂工作人員證照管理。食堂工作人員全部進行健康檢查，進行衛(wèi)生知識的培訓(xùn)，并做到持證上崗。
5、加強了各種設(shè)備的安全檢查。現(xiàn)在，學(xué)校食堂配屬的各類炊事機械、用電設(shè)備、電路、開關(guān)插座的安全狀況都比較好，管理比較規(guī)范、到位，操作規(guī)程明確。學(xué)校每月對食堂安全情況進行一次徹底的排查，對出現(xiàn)的問題及時督促整改，保證了教師、學(xué)生的飲食安全。確定每天中午學(xué)生就餐期間的安全由分餐教師負(fù)責(zé)。
食品安全活動總結(jié) 篇7
為了加強學(xué)校食品安全宣傳教育工作，增強學(xué)生的食品安全意識，教育和引導(dǎo)學(xué)生培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣、建立科學(xué)健康的生活方式。根據(jù)《關(guān)于開展xx省中小學(xué)校“食品安全知識進校園”宣傳教育活動的通知》通知精神，結(jié)合我校實際，開展了一系列學(xué)生喜聞樂見的食品安全宣傳教育活動，全面提高了廣大師生的食品安全意識，促進身心健康。現(xiàn)總結(jié)如下：
一、健全組織，完善制度，明確責(zé)任
根據(jù)上級文件精神，我校成立了食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由校長任組長，分管德育工作的副校長任副組長，成員由大隊輔導(dǎo)員和各年級級長組成。總務(wù)處主任負(fù)責(zé)學(xué)校平時衛(wèi)生情況檢查，班主任負(fù)責(zé)本班學(xué)生健康教育、宣傳、衛(wèi)生狀況的監(jiān)督和上報工作。制訂了清新縣第三小學(xué)《食品安全突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案》，做到機構(gòu)、人員、設(shè)施到位，明確責(zé)任，強化監(jiān)督。層層落實，以保證食品衛(wèi)生安全工作行之有效地進行，使學(xué)校食品安全工作整體水平再上新臺階。
二、加強學(xué)習(xí)，提高認(rèn)識
為了使每個成員增強自己的責(zé)任感、使命感，學(xué)校專門召開了教師會議，傳達了上級有關(guān)文件精神，學(xué)習(xí)了食品法律法規(guī)，讓他們真正樹立“安全第一，預(yù)防為主”的思想，使他們真正明白“安全責(zé)任重于泰山”的道理。從點滴做起，從小事做起，小到一棵菜、一粒米，大到一頓飯，時時講安全，處處講安全，真正做好防患未然，嚴(yán)防中毒事故發(fā)生。從小處、細(xì)處入手，做好食品安全宣傳教育工作。
三、內(nèi)容豐富，效果明顯
1、利用第十周的隊會課，召開了一次以“食品安全，關(guān)系你我他”為主題的隊會，采取教師講解、案例分析、同伴教育的形式，交流、分享食品安全的經(jīng)驗。
2、利用第十一周的班會課，每個班級在班主任的指導(dǎo)下，上了一節(jié)以食品安全為主要內(nèi)容的健康教育課，讓學(xué)生進一步掌握食品衛(wèi)生安全知識。
3、利用第十一周國旗下講話的時間，圍繞食品安全為主題對全校師生進行食品衛(wèi)生安全教育，樹立食品衛(wèi)生安全意識，增進自我保護意識和技能。
4、辦了一期以食品安全為主題的《衛(wèi)生與健康》宣傳欄，向廣大學(xué)生介紹有關(guān)食品安全的知識。
食品安全活動總結(jié) 篇8
在開學(xué)之際，為進一步加強學(xué)校食堂食品安全，預(yù)防和控制學(xué)校群體性食物中毒事故發(fā)生，保障學(xué)校師生飲食安全，按照相關(guān)要求，我局在全縣學(xué)校食堂展開了食品安全專項整治行動，現(xiàn)總結(jié)如下：
一、主要做法
一是執(zhí)法人員現(xiàn)場排查食堂安全隱患，積極與學(xué)校交流執(zhí)法過程中發(fā)現(xiàn)的問題，現(xiàn)場指導(dǎo)整改，加強執(zhí)法效果；二是與學(xué)校簽訂食品安全責(zé)任書，督促學(xué)校加強領(lǐng)導(dǎo)，認(rèn)真落實食品安全主體責(zé)任，重申義務(wù)教育階段學(xué)校食堂應(yīng)由學(xué)校自主經(jīng)營，統(tǒng)一管理，不得對外承包；三是嚴(yán)格原材料采購索證索票及臺賬登記，從食品采購、加工、留樣、供餐等環(huán)節(jié)指導(dǎo)食堂從業(yè)人員規(guī)范操作。
二、檢查情況
1、檢查內(nèi)容：“明廚亮灶”改造情況；餐飲服務(wù)許可情況；環(huán)境衛(wèi)生、“三防”設(shè)施情況；從業(yè)人員健康管理；落實索證索票制度、食品貯存措施、加工制作管理、食品添加劑使用、餐用具清洗消毒保潔、餐廚廢棄物管理、留樣登記管理、應(yīng)急處置、用氣用電安全等，另外還檢查了農(nóng)村暫無熱餐供應(yīng)的學(xué)校營養(yǎng)餐發(fā)放管理、留校學(xué)生住宿、學(xué)校保衛(wèi)安全等情況。
2、檢查情況：共檢查學(xué)校（含托幼機構(gòu)）20家，有學(xué)校食堂17家，有許可證17家，已完成“明廚亮灶”改造4家(其中3家視頻廚房，1家透明廚房)。此次下發(fā)監(jiān)督意見書9份，責(zé)令整改9家。
3、存在問題
（1）采購索證索票和驗收登記不規(guī)范。部分學(xué)校食堂采購登記項目和品種不全，索證索票做得不夠規(guī)范，特別是索取的采購發(fā)票不正規(guī)，多為手寫單據(jù)。
（2）部分從業(yè)人員衛(wèi)生意識差，操作期間不穿戴工作衣帽，不注意個人衛(wèi)生。
（3）一些學(xué)校食堂本學(xué)期新招聘從業(yè)人員還未及時進行健康體檢。
（4）食品留樣不規(guī)范。個別學(xué)校食堂留樣量少于150g且未標(biāo)注具體日期，部分學(xué)校食堂留樣登記不全。
（5）一些學(xué)校食堂環(huán)境衛(wèi)生差，不能嚴(yán)格按照功能分區(qū)操作，物品堆放凌亂。
食品安全活動總結(jié) 篇9
我園食品衛(wèi)生安全工作在上級的指導(dǎo)和關(guān)心下，認(rèn)真貫徹執(zhí)行食品衛(wèi)生有關(guān)法律法規(guī)，不斷加強食堂建設(shè)，強化食品衛(wèi)生安全管理，有效防止了食物中毒和傳染病的發(fā)生，從而保證了廣大師生的健康。現(xiàn)結(jié)合我園實際，將我園近階段開展食品安全工作總結(jié)如下：
一、組織領(lǐng)導(dǎo)
一直以來，我園都實行一把手負(fù)責(zé)制，園長親自抓，并下設(shè)有分管領(lǐng)導(dǎo)，在每次教職工大會及園務(wù)會上，園長都要強調(diào)食品安全工作的重要性，讓食品安全工作真正走進每一位教職工的心中。我園還成立了以園長為組長的“xx幼兒園食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組”，建立和完善了責(zé)任制和責(zé)任追究制，實行食品安全工作目標(biāo)責(zé)任制管理。在日常工作中依照制度，狠抓落實。
一直以來，我園都認(rèn)真的執(zhí)行上級有關(guān)食品安全文件精神和衛(wèi)生監(jiān)督部門的各項工作制度，從未出現(xiàn)不按照制度進行工作的情況。我園建立有建全的學(xué)校食品安全監(jiān)管的各項制度，采購、驗收、操做都嚴(yán)格按照制度進行，有力的保障了學(xué)校食品的安全。
二、監(jiān)督管理
我園強化食品安全日常監(jiān)管，積極配合相關(guān)部門查處食品安全隱患。我園將食品安全管理納入日常管理來監(jiān)管，每天采購入園的食品都要經(jīng)過嚴(yán)格的驗收方可入庫，從沒有發(fā)生過一起大的或小的食品安全事故。
食堂實行組長負(fù)責(zé)，由組長強化其他工作人員的食品安全責(zé)任意識，堅決杜絕食品安全事故的發(fā)生。認(rèn)真落實各級部門、領(lǐng)導(dǎo)關(guān)于食品衛(wèi)生安全的批示及建議，事事認(rèn)真對待，不足之處立馬改正。我園食品安全工作的宗旨是“學(xué)生食品安全無小事”。所以從未出事過安全責(zé)任事故，真正做到了讓社會放心，讓家長放心。
食品安全活動總結(jié) 篇10
幼兒園對食堂衛(wèi)生每月情況進行一次深入地檢查，徹底清除衛(wèi)生死角，對于各種不衛(wèi)生的隱患和習(xí)慣及時進行處理更新。廚房工作人員認(rèn)真學(xué)習(xí)和嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法等文件的規(guī)定，加強對食品采購、供貨、加工等關(guān)口的管理，確保所購食品和原料衛(wèi)生安全，符合國家食品衛(wèi)生要求。存放食品和原料的場所有專人管理，非直接工作人員不得接近;嚴(yán)格生熟分放和加工處理制度，嚴(yán)格執(zhí)行飯菜當(dāng)日制作，當(dāng)日食用制度，以防隔夜飯菜對幼兒身體健康造成危害。對幼兒園進行滅鼠除蟑，清除各種寄生蟲，防止各類傳染病的發(fā)生。
一、健康管理
我園制定了食堂從業(yè)人員健康管理制度，對工作人員進行健康管理，發(fā)現(xiàn)工作人員有不健康因素及時采取調(diào)離崗位工作，檢查從業(yè)人員的健康證、確保健康合格證在有效期內(nèi)。
二、索證索票
1、食堂采購人員購菜時向售貨人員索取相關(guān)食品衛(wèi)生許可證復(fù)印件，檢查食品的保質(zhì)期，不采購腐爛變質(zhì)食品、不采購熟食等。
2、不讓孩子吃一些有添加劑的食品，做好嚴(yán)格把關(guān)工作。
三、清洗消毒
1、我園由于地理位置原因，食堂共設(shè)立三個水池，即洗碗、洗蔬菜、洗葷菜。水池分類使用，預(yù)防交叉污染，對于蔬菜首先用清水浸泡半小時左右，再進行清洗，避免有殘留農(nóng)藥等。
2、對餐用具用洗潔精清洗一次后再用流動自來水進行清洗，最后放入消毒柜進行消毒，把消毒后的餐用具放入保潔箱，待就餐時使用。
3、食堂人員分發(fā)餐用具時帶好一次性手套和口罩，預(yù)防細(xì)菌污染。
食品安全活動總結(jié) 篇11
為維護校園周邊及幼兒園周邊食品市場秩序，嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)、銷售假冒偽劣食品，欺詐消費者的各種違法行為，凈化校園及幼兒園周邊食品市場環(huán)境，切實維護好消費者的合法權(quán)益，保障人民群眾的身體健康和財產(chǎn)安全，我局根據(jù)省局金局長的批示和滁州市局工商明電〔20xx〕27號的要求，結(jié)合天長實際情況，開展了201年校園周邊及幼兒園周邊食品市場專項執(zhí)法檢查活動，現(xiàn)將這次活動總結(jié)如下：
一、精心部署，組織領(lǐng)導(dǎo)到位。
天長市工商局按照上級局的工作要求，專門召開會議部署校園周邊及幼兒園周邊食品市場市場專項執(zhí)法檢查工作，充分認(rèn)識校園周邊及幼兒園周邊食品市場監(jiān)管的重要性和緊迫性，將其作為食品安全工作大事來抓，作為當(dāng)前流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管的重要內(nèi)容，成立了校園周邊及幼兒園周邊食品市場專項執(zhí)法檢查工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由林志斌局長為組長，分管局長為副組長，相關(guān)股室、各工商所、直屬機構(gòu)負(fù)責(zé)人為組員，形成各部門協(xié)同配合，齊抓共管的工作格局，消除食品安全隱患，確保校園周邊及幼兒園周邊的食品安全。
二、突出重點，加大檢查力度
我局針對校園周邊及幼兒園周邊食品市場的特點，突出重點，加大力度，有針對性地強化監(jiān)管工作。
一是集中開展兒童食品市場專項執(zhí)法檢查。我局突出校園周邊及幼兒園周邊食品市場消費特點，以校園周邊、幼兒園周邊、批發(fā)市場為重點，加強對流通環(huán)節(jié)兒童食品經(jīng)營者的監(jiān)督檢查。檢查經(jīng)營者證照是否齊全，實際經(jīng)營情況與許可范圍和經(jīng)營范圍是否一致，監(jiān)督食品經(jīng)營者建立并落實進貨查驗記錄、從業(yè)人員健康管理等制度，特別是票證通系統(tǒng)的應(yīng)用，凡沒有建立并執(zhí)行進貨查驗記錄制度的，限期整改，到期未改的，依法進行處罰，嚴(yán)把兒童食品市場準(zhǔn)入關(guān)。有針對性地開展抽樣檢驗，加大抽檢力度，增加抽檢頻次。依法查處銷售過度包裝和不符合相關(guān)規(guī)定要求的兒童食品，不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的兒童食品和強制搭售等侵害消費者合法權(quán)益的違法行為。
二是加大對重點商品的執(zhí)法檢查力度。各工商所以奶制品、膨化食品、飲料、膨化食品、袋裝豆制品以及油炸小食品等校園周邊及幼兒園周邊消費量大，以及消費者申訴舉報次數(shù)多的食品為本次專項執(zhí)法檢查的重點品種，嚴(yán)厲打擊銷售無“QS”標(biāo)識的食品、過期變質(zhì)食品和“三無”食品等違法食品經(jīng)營行為，堅決消除各種食品安全隱患。加大對小食品店、小商販、小攤點、小作坊的檢查力度，對校園周邊及幼兒園周邊區(qū)域內(nèi)的食品經(jīng)營者開展集中清理檢查，嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣食品，經(jīng)銷過期霉變、有毒有害和不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的兒童食品等違法行為，切實維護校園周邊及幼兒園周邊食品市場秩序。
三、廣泛宣傳，營造輿論氛圍
為加大行動執(zhí)法和市場監(jiān)管力度，營造良好的執(zhí)法氛圍，樹立良好的工商執(zhí)法形象，保證執(zhí)法工作的順利開展，我局利用市電視臺的“紅盾之窗”和市廣播電臺的“紅盾之聲”欄目，積極宣傳工商部門對校園周邊及幼兒園周邊食品市場進行專項執(zhí)法檢查的意義、措施和所取得的成果，并充員廣大經(jīng)營者和消費者積極舉報、投訴、提供案件線索，及時對所查的大要案進行曝光，震懾違法分子，提高經(jīng)營者守法經(jīng)營和消費者依法自我保護意識，形成社會監(jiān)督氛圍。
四、有效防范，妥善處置問題
我局針對兒童食品市場監(jiān)管工作量大、時效性強、影響面廣的特點，堅持預(yù)防為主，超前防范，層層落實食品安全預(yù)警和應(yīng)急處置制度，及時有效應(yīng)對和妥善處置兒童食品市場突發(fā)問題。及時了解各種兒童食品安全信息，掌握兒童食品市場動態(tài)情況，綜合分析利用各類信息，及時發(fā)現(xiàn)可能引發(fā)的兒童食品安全事故苗頭。明確各相關(guān)職能機構(gòu)職責(zé)分工，加強協(xié)調(diào)配合，實行信息逐級報告、統(tǒng)計報表、重大事項報告等制度。加強信息管理，嚴(yán)格信息發(fā)布，保持通訊暢通，一旦發(fā)生突發(fā)問題，領(lǐng)導(dǎo)干部靠前指揮，及時果斷妥善處置。
五、嚴(yán)格責(zé)任，工作落實到位
我局及各工商所切實加強組織領(lǐng)導(dǎo)，一把手親自抓，主管領(lǐng)導(dǎo)具體抓，各內(nèi)設(shè)機構(gòu)和各工商所按職責(zé)分工協(xié)作抓，一級抓一級，層層抓落實。層層強化領(lǐng)導(dǎo)監(jiān)管責(zé)任制、屬地監(jiān)管責(zé)任制以及各職能機構(gòu)的監(jiān)督檢查指導(dǎo)責(zé)任制，嚴(yán)格責(zé)任追究制度，采取重點督查、交叉檢查以及明察暗訪等方式，對履行職責(zé)不力、監(jiān)管不到位、工作不落實造成嚴(yán)重后果的，嚴(yán)格依法依紀(jì)追究其責(zé)任，確保校園周邊及幼兒園周邊食品安全監(jiān)管的組織領(lǐng)導(dǎo)、工作任務(wù)、工作措施、工作責(zé)任、人員力量等落實到位。
在此次專項執(zhí)法檢查中中，我局共出動檢查人員156人次，檢查車輛53臺次，檢查轄區(qū)校園周邊內(nèi)生產(chǎn)銷售各類食品的單位和個人433戶，取締無照經(jīng)營7戶，下發(fā)限期改正通知書7份，規(guī)范了兒童食品經(jīng)營者的經(jīng)營行為，為消費者提供了一個良好的消費環(huán)境。區(qū)長在食品安全總結(jié)暨責(zé)任書簽訂會議上的講話交通企業(yè)春運安全
食品安全活動總結(jié) 篇12
為了深入貫徹落實xx縣《關(guān)于開展學(xué)校食品安全宣傳周活動的通知》，進一步宣傳普及食品安全法規(guī)和科學(xué)飲食知識，保障學(xué)生身心健康，全面培養(yǎng)師生的食品安全意識，我校于6月11至28日開展了食品安全宣傳周活動。現(xiàn)將活動情況總結(jié)如下：
一、領(lǐng)導(dǎo)重視，精心組織
我校領(lǐng)導(dǎo)高度重視此次食品安全宣傳周活動。
1、專門成立了以校長為組長，為副組長及各部門負(fù)責(zé)人、各年級組長及班主任為成員的食品安全宣傳工作領(lǐng)導(dǎo)小組。
2、制定了學(xué)校食品安全宣傳周活動方案以及相關(guān)的預(yù)案。
3、大造聲勢，積極營造良好的氛圍，利用櫥窗、校園廣播站、各班板報進行宣傳，讓食品安全教育深入人心;利用團會課由安辦主任進行食品衛(wèi)生安全知識、科學(xué)飲食結(jié)構(gòu)、如何預(yù)防傳染疾病等講座，提高學(xué)生的自報保護能力。
二、標(biāo)本兼治、綜合治理
1、開展了一系列主題為“尚德守法，提升食品安全治理能力”的宣傳教育活動。
2、在學(xué)校醒目的地方張貼標(biāo)語“食品安全系萬家，監(jiān)督管理靠大家”。還利用知識講座、黑板報、廣播等多種途徑，緊緊圍繞“不生食、喝開水、勤洗手，不吃三無商品，如何預(yù)防疾病，如何預(yù)防食物中毒”等內(nèi)容，積極開展食品安全知識宣傳活動。在校園內(nèi)營造良好的食品安全氛圍的同時，著力提高學(xué)生的自我保護能力和衛(wèi)生防病意識。
3、學(xué)校利用國旗下講話、年級會、班主任老師利用主題班會等豐富的教育活動反復(fù)教育學(xué)生不得購買路邊小攤販的不潔食品，告誡學(xué)生飯前、便后勤洗手，謹(jǐn)防病從口入，不斷增強學(xué)生食品安全意識。
4、舉辦“學(xué)校食堂開放日”主題活動。邀請家長、師生及社會人士到學(xué)校食堂進行實地參觀。
5、大力清理校園周邊的違規(guī)攤點，學(xué)校安辦牽頭對學(xué)校周邊的所有攤點進行清理和整頓，特別是游動攤點的治理。讓不法商販沒有立足之地。
6、教育學(xué)生不買校外攤點、小販的商品。不到校外的流動攤點及不衛(wèi)生的餐點吃飯，確保師生的飲食衛(wèi)生。
7、學(xué)校加強對小賣部銷售食品衛(wèi)生的監(jiān)管，學(xué)校與小賣部簽訂“食品衛(wèi)生安全協(xié)議”要求小賣部出售的商品要以物美、質(zhì)優(yōu)、價廉為要求。所售要商品一律從資質(zhì)俱全的商家采購，小賣部要與供貨單位簽訂供貨合同。
在采購過程中必須向供貨單位索取生產(chǎn)經(jīng)營許可證、質(zhì)量檢驗檢疫合格證明和正規(guī)票據(jù)，食品、飲料應(yīng)符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。認(rèn)真登記供貨單位、品種、產(chǎn)地、數(shù)量、價格、質(zhì)量狀況等信息。以便出現(xiàn)問題追究責(zé)任。學(xué)校要求食品物品必須分類、分架、離地存放，定期檢查，及時處理變質(zhì)或過期的食品。
8、建立班級的晨檢制度，以便于學(xué)校及時了解學(xué)生病情，妥善加以處理，防止各種傳染病的傳播。
9、學(xué)校定期對各班飲水機進行消毒，確保學(xué)生的飲水安全。
10、加強學(xué)校門衛(wèi)的管理，做好外來人盤查和登記工作，確保學(xué)校秩序穩(wěn)定。
11、加強營養(yǎng)餐的管理，學(xué)校不定期檢查食堂食品的采購、存儲、加工、銷售幾個重要環(huán)節(jié)，隨時對食堂的個人衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生進行檢查，隨時對飯菜的數(shù)量、質(zhì)量進行監(jiān)督，學(xué)校定期組織學(xué)生座談，了解營養(yǎng)餐的情況，提出合理化建議，保證營養(yǎng)餐配置科學(xué)，營養(yǎng)豐富，口味適宜的要求。
我校在這一系列活動的實施中，把食品安全宣傳教育有機地融入日常教育教學(xué)工作中，讓學(xué)生在愉快的學(xué)習(xí)、活動中提高了食品安全意識和自我保護意識，從而為學(xué)生的健康成長提供文明、安全、良好的物質(zhì)環(huán)境和人文環(huán)境，有效的保障了師生的身心健康。
食品安全活動總結(jié) 篇13
為貫徹落實上級部門《關(guān)于開展食品安全宣傳周活動的通知》精神，普及食品安全科學(xué)知識，加強對食品安全法律法規(guī)的宣傳工作，進一步提高學(xué)校的食品安全保障，我校于6月16日至7月2日舉行主題為“尚德守法，品牌引領(lǐng)，全面提升食品安全法治化水平”的201x年食品安全宣傳周活動。
經(jīng)過精心準(zhǔn)備，組織了多種多樣、內(nèi)容豐富的食品安全宣傳周活動，掀起了師生共同參與食品安全宣傳活動的高潮。現(xiàn)將本次活動簡要作如下總結(jié)：
一、加強領(lǐng)導(dǎo)管理，增強食品安全意識
我校領(lǐng)導(dǎo)高度重視此次食品安全宣傳周活動。
1、專門成立了以副校長為組長，為副組長，班主任為全體成員的食品安全宣傳工作領(lǐng)導(dǎo)小組。制定科學(xué)詳實、有效可行的榮成二十三中學(xué)食品安全宣傳周活動方案。
2、大造聲勢，積極營造良好的氛圍，利用櫥窗、校園廣播站和學(xué)校電子屏全天滾動播放宣傳，讓食品安全教育深入人心;利用課外活動由校醫(yī)進行食品衛(wèi)生安全知識、科學(xué)飲食結(jié)構(gòu)、如何預(yù)防傳染疾病等講座，提高學(xué)生的自我保護能力。
3、結(jié)合學(xué)校的精細(xì)化管理，組織學(xué)生大清掃，進一步改善學(xué)習(xí)生活環(huán)境;開展個人衛(wèi)生大檢查活動，促進學(xué)生良好衛(wèi)生習(xí)慣的形成;
二、開展各類活動，注重宣傳效果。
為進一步確保食品安全周活動取得成效，我校加強常規(guī)管理，建立長效機制，宣傳活動與平安學(xué)校的創(chuàng)建活動緊密結(jié)合。
1、6月19日向?qū)W生家長發(fā)放《關(guān)注食品安全——致學(xué)生及家長的一封信》。
2、利用校園網(wǎng)、電子屏、宣傳欄、班級黑板報、校訊通、QQ群等宣傳陣地，宣傳食品安全相關(guān)法律法規(guī)、科普知識等。
3、開展科學(xué)有效的食品安全宣傳活動：
(1)6月23日(端午節(jié)假期回來)例行的升旗儀式副校長做了《食品安全關(guān)乎千家萬戶》的講話，首先從思想上對食品安全引起重視。
(2)6月24日-26日按照市教育局印發(fā)的《學(xué)校食堂安全管理制度匯編》，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)對學(xué)校食堂的食品安全管理制度、操作程序進行自查，檢查食堂從業(yè)人員在實際操作中食品安全加工情況。對每項業(yè)務(wù)運轉(zhuǎn)環(huán)節(jié)細(xì)化時間安排、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和工作銜接，不斷提升學(xué)校食堂的程序化、規(guī)范化、精細(xì)化水平。
(3)6月24日全校各班級開展主題班會，對學(xué)生進行食品安全知識講座。傳達貫徹國家食品安全政策和食品安全知識、法律法規(guī)等，增強師生的自我保護意識。
(4)6月27-29日學(xué)生會組織制作一期食品安全宣傳專欄，教育學(xué)生拒絕購買“三無”食品，增強師生健康飲食觀念，提高食品安全意識。
(5)利用課外活動時間由校醫(yī)對學(xué)生食品安全方面的咨詢進行解答。
(6)通過隨機抽查的方式向?qū)W生了解營養(yǎng)餐的情況，提出合理化建議，保證營養(yǎng)餐配置科學(xué)，營養(yǎng)豐富，口味適宜的要求。
學(xué)校堅持“健康第一，學(xué)生為本”的思想，求真務(wù)實，開拓創(chuàng)新、大造聲勢，全面宣傳食品安全的重要性，關(guān)注宣傳形式的多樣性，充分發(fā)揮課堂主渠道作用，積極開展各項，增強廣大師生的食品衛(wèi)生安全意識，提高生活的品位和生命的質(zhì)量。
食品安全活動總結(jié) 篇14
俗話說“民以食為天，食以安為先！”食品安全工作已經(jīng)成為幼兒園工作的重中之重。為了增強我園全體教職員工的食品安全意識，提高安全防范水平，落實食品安全宣傳工作，我園定期組織全園教職工學(xué)習(xí)食品安全知識及培訓(xùn)并不斷加強幼兒及家長們的食品安全意識，做到食品安全，人人知曉！
一、食品安全第一期
1、通過本次食品安全培訓(xùn)，使得我園食堂布局流程更加合理化，加工制作和消毒等設(shè)施設(shè)備完善，食品安全管理制度健全，從業(yè)人員健康條件有保證，食品及原料貯存條件符合要求。
2、本次培訓(xùn)健全并落實了我園食品安全責(zé)任制度，明確每個崗位每個環(huán)節(jié)從業(yè)人員的責(zé)任。
3、本次培訓(xùn)從日常監(jiān)督管理為切入口，把幼兒園食堂食品安全作為監(jiān)管工作重點，依法履行職責(zé)，實施科學(xué)監(jiān)管。
4、本次培訓(xùn)全體教職員工提高了防控食物中毒事故的能力和水平，制定了食物中毒應(yīng)急預(yù)案。
5、除此之外，我園還張貼了手牽手維護食品安全，心連心構(gòu)筑和諧家園的宣傳橫幅，進一步提高家長和小區(qū)居民的食品安全意識！
二、食品安全第二期
1、幼兒園食堂從業(yè)人員及外購集體用餐的分餐人員，必須每年進行一次健康體檢，取得健康合格證后并經(jīng)衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格后方可上崗。
2、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病（包括病原攜帶者）、活動性肺結(jié)核、化膿性或滲出性皮膚病以及其他有礙于食品衛(wèi)生疾病的，不得從事食堂工作與集體用餐的分餐工作。食堂的管理人員要經(jīng)常檢查從業(yè)人員是否有剛才說的疾病，手是否受傷，一旦發(fā)現(xiàn)應(yīng)立即調(diào)離工作崗位。
3、食堂從業(yè)人員及集體用餐人員出現(xiàn)咳嗽、腹瀉、發(fā)熱、嘔吐等病癥時，應(yīng)立即查明病因，排除有礙食品衛(wèi)生的病癥或治愈后，方可重新上崗。
4、食堂從業(yè)人員和集體用餐的分餐人員應(yīng)有良好的衛(wèi)生習(xí)慣。
食品安全活動總結(jié) 篇15
20__年我局食品安全工作，在縣委、縣政府的堅強領(lǐng)導(dǎo)下，在市、縣食安委的精心指導(dǎo)下，我局大力開展糧油食品安全日常和專項整治工作，促進全縣糧油食品生產(chǎn)經(jīng)營秩序不斷好轉(zhuǎn)，有效地保證了“從田頭到餐桌”的糧油食品安全。現(xiàn)將20__年食品安全工作情況總結(jié)如下：
一、高度重視，明確責(zé)任
縣糧食局牢固樹立“以人為本、安全第一、健康至上”的理念，站在保穩(wěn)定、促發(fā)展，維護人民群眾身體健康和生命安全的政治高度，進一步提高了對加強食品安全工作重要性的認(rèn)識。一是強化組織領(lǐng)導(dǎo)。我局成立了以副局長賀景文為組長，三股一室和糧食執(zhí)法大隊負(fù)責(zé)人為成員的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，認(rèn)真貫徹落實上級關(guān)于食品安全工作指示精神，制定了《xx縣糧食局20__年食品安全工作實施意見》。二是明確工作責(zé)任。與各公司、儲備庫簽訂了糧油食品安全責(zé)任書，將糧油食品安全工作納入全年績效目標(biāo)考核。三是強化值班制度。按照“一崗雙責(zé)”要求，進一步完善食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，加強值班工作，堅持24小時值班制度，實行領(lǐng)導(dǎo)帶班制度，確保信息暢通，履職到位。
二、突出重點，狠抓落實
縣糧食局認(rèn)真履行食品安全監(jiān)督職責(zé)。一是組織開展了“兩節(jié)、兩會”期間和節(jié)日期間糧油專項整治活動。全縣糧食系統(tǒng)重點加大了對糧油加工、銷售企業(yè)等進行動態(tài)專項監(jiān)督檢查，確保節(jié)假日期間的食品質(zhì)量安全。二是加強了出入庫糧食的質(zhì)量安全監(jiān)管。縣糧食局嚴(yán)格按照糧油質(zhì)量國家標(biāo)準(zhǔn)有關(guān)規(guī)定，強化了糧油收購質(zhì)量安全整治和糧食收購許可準(zhǔn)入制度，加大了對糧食經(jīng)營者執(zhí)行國家糧食質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)政策的查處力度。三是開展20__年糧食企業(yè)經(jīng)營活動守法誠信評價工作。建立糧食經(jīng)營者信用信息平臺，營造了糧食經(jīng)營者守法誠信經(jīng)營環(huán)境。加強了糧食質(zhì)量監(jiān)測，先后開展了收獲糧食質(zhì)量及衛(wèi)生安全監(jiān)測抽樣、倉內(nèi)存儲糧食品質(zhì)檢驗、軍糧供應(yīng)質(zhì)量監(jiān)測抽樣等，共扦取樣品212個，上報市糧油質(zhì)檢中心檢測，全縣糧食企業(yè)8家獲評A級。 四是進一步完善倉儲管理制度，確保托市稻谷儲存安全。為確保全縣庫存的8萬噸最低收購價稻谷儲存安全，縣局制定了《20__年倉儲管理考評辦法》，對轄區(qū)最低收購價稻谷庫存按季普查制度。通過四個季度的普查情況看，未發(fā)現(xiàn)質(zhì)量安全問題。
三、落實措施，強力推進
“放心糧油”工程既是一項利民惠民的民生工程，更是一項確保糧油食品安全的“放心工程”。我局始終把“放心糧油”工程作為一項主要工作抓好落實。一是抓好糧食倉儲物流和質(zhì)量檢測體系建設(shè)。爭取到了糧食產(chǎn)后服務(wù)體系項目和縣糧油質(zhì)量監(jiān)督檢測能力項目建設(shè)，抓好“放心糧油”工程和誠信企業(yè)創(chuàng)建，全縣建成“放心糧油”生產(chǎn)經(jīng)營單位6家，確保市民吃上“放心糧油”二是加大爭取支持力度，抓好農(nóng)民科學(xué)儲糧倉制作和銷售。為落實好國家惠農(nóng)政策，根據(jù)省局統(tǒng)一安排，我縣今年承擔(dān)了全市農(nóng)民科學(xué)儲糧倉定制任務(wù)，組織人員對全縣農(nóng)民認(rèn)購農(nóng)民科學(xué)儲糧倉情況進行摸底調(diào)查，通過在縣電視臺打廣告、現(xiàn)場指導(dǎo)等方式，加大宣傳工作力度，農(nóng)民積極認(rèn)購，到8月底我縣認(rèn)購了1710套，超額完成市局分配我縣的認(rèn)購任務(wù)。三是完善軍糧和應(yīng)急保供體系建設(shè)。設(shè)立預(yù)約電話實行預(yù)約送貨上門，無條件滿足部隊對軍糧品種正常的調(diào)劑和串換，竭誠為部隊提供優(yōu)質(zhì)、方便、快捷的服務(wù)，實現(xiàn)了部隊滿意、政府放心。進一步提升了糧食應(yīng)急加工、運輸和供應(yīng)等保障能力。按照糧食省長負(fù)責(zé)制的要求。20__年，全縣新增了8個糧油應(yīng)急網(wǎng)點，實現(xiàn)了13個鄉(xiāng)鎮(zhèn)全覆蓋，新增了3個糧食價格監(jiān)測點，及時掌握糧油庫存、市場購銷、價格運行態(tài)勢，為全縣糧油市場調(diào)控提供數(shù)據(jù)支撐。
四、強化宣傳，營造氛圍
為進一步提高廣大人民群眾糧油識別能力，普及糧油安全科學(xué)知識，縣糧食局加大了糧油安全宣傳力度。上半年認(rèn)真組織開展了“食品安全宣傳周”活動，圍繞糧食文化、糧食流通環(huán)節(jié)損失情況、科學(xué)儲糧技術(shù)、規(guī)范化管理和綠色儲糧等方面開展了宣傳和咨詢服務(wù)，展示了農(nóng)戶科學(xué)儲糧成果，介紹“放心糧油”知識，現(xiàn)場接受群眾的咨詢，為群眾解答了大量關(guān)于在種糧和儲糧方面的疑問，并發(fā)放了有關(guān)儲糧技術(shù)、糧油食品安全、怎樣使用綠色環(huán)保儲糧藥劑等多方面的知識宣傳單200余份，接待咨詢?nèi)罕?000余人次。下半年開展20__年“世界糧食日”愛糧節(jié)糧宣傳活動。10月16日至22日，我局會同教育局、農(nóng)業(yè)局、科技局、婦聯(lián)等部門在一枝槍廣場舉辦愛糧節(jié)糧宣傳活動。縣委常委、副縣長曹洪峰同志蒞臨現(xiàn)場指導(dǎo)，電視臺進行了宣傳報道。這次宣傳活動緊緊圍繞“愛糧節(jié)糧保安全，優(yōu)質(zhì)優(yōu)價促增收”活動主題，組織機關(guān)干部職工進學(xué)校、進社區(qū)、進農(nóng)村。在宣傳現(xiàn)場，工作人員通過發(fā)放宣傳資料、展示宣傳板塊，以及現(xiàn)場講解等形式，向過往群眾講解糧食種植和保管相關(guān)知識，著力提高農(nóng)民調(diào)整糧食種植結(jié)構(gòu)和保糧水平，引導(dǎo)農(nóng)民向科學(xué)消費、健康消費理念發(fā)展，促進糧食消費轉(zhuǎn)化大升級。通過這二次大型宣傳活動讓群眾更直接的感受到了食品安全宣傳周活動給他們帶來的好處和實惠，讓群眾更方便、更詳細(xì)的了解到節(jié)糧減損、科學(xué)食糧和糧油食品安全知識，增強了公眾愛糧節(jié)糧意識，引導(dǎo)廣大群眾樹立“節(jié)糧愛糧反對浪費”的社會道德理念，形成“節(jié)糧愛糧，從我做起”的良好社會氛圍。
五、存在的問題
(一)是縣糧食局現(xiàn)屬事業(yè)性管理單位，其行政職能已去除，嚴(yán)重制約了糧食執(zhí)法力量，保障食品安全工作難度大;
(二)是由于辦公經(jīng)費緊張，縣糧油質(zhì)量檢測設(shè)備都已老化，難以準(zhǔn)確鑒定糧食質(zhì)量，與現(xiàn)行食品安全工作要求不相適應(yīng)。
(三)是因待遇等問題，縣級糧油質(zhì)量監(jiān)測站專業(yè)技術(shù)人員配備不足，不能保證應(yīng)急需
食品安全活動總結(jié) 篇16
為了深入宣傳貫徹食品安全法律法規(guī)，進一步普及食品安全知識，切實做好本年度食品安全宣傳周活動，按照教育局統(tǒng)一安排和部署，長江幼兒園開展食品安全宣傳周活動。長江幼兒園組織開展以“共建誠信家園，同筑食品安全”為主題的食品安全宣傳教育活動。
我們向幼兒及家長宣傳食品安全法律法規(guī)的科普知識和正確的飲食觀念和食品安全觀念。使他們了解食品安全知識、提高自我保護能力，讓全社會知曉政府嚴(yán)厲打擊食品違法行為、保障人民群眾飲食安全的決心和信心，形成人人關(guān)心和支持參與食品安全工作的良好氛圍。
活動中，各班利用家長園地、宣傳欄、網(wǎng)上家長學(xué)校短信平臺向家長宣傳食品安全相關(guān)知識，增強家長食品安全意識。以食品衛(wèi)生安全與傳染病防治等知識為主要內(nèi)容，抓好常態(tài)化的健康教育活動，教師通過圖片、游戲、健康課等形式對幼兒進行了食品安全知識宣傳，通過生動有趣的活動讓孩子們了解什么是安全食品，為什么要吃安全食品等，增強全園師幼和家長的衛(wèi)生防病意識。
保健醫(yī)生還組織教師進行了食品衛(wèi)生安全知識培訓(xùn)，讓教師們在豐富食品安全知識的同時提高自我防護能力。
此次宣傳周活動的開展，進一步增強了全園師生和家長的食品安全防范意識，全園迅速掀起“共建誠信家園，同筑食品安全”的良好氛圍。
食品安全活動總結(jié) 篇17
今年以來，窯口鎮(zhèn)政府高度重視農(nóng)村食品安全工作，以保障公眾飲食安全為目的，認(rèn)真履行監(jiān)管職責(zé)，扎實開展一系列農(nóng)村食品安全專項整治，不斷加強食品安全宣傳教育，將專項整治與日常監(jiān)督相結(jié)合，全面落實市、縣下達的各項目標(biāo)任務(wù)，現(xiàn)對所做的工作匯報如下：
一、加強領(lǐng)導(dǎo)，落實責(zé)任
鎮(zhèn)黨委、政府高度重視食品安全工作，充分認(rèn)識食品安全監(jiān)管工作的重要性和緊迫性，調(diào)整鎮(zhèn)食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，將工作職責(zé)落實到人。鎮(zhèn)班子會議多次專題部署食品安全工作，并明確食品安全年度工作重點，落實食品安全責(zé)任制，與各村、有關(guān)企事業(yè)單位簽訂食品安全監(jiān)管責(zé)任書，落實食品企業(yè)安全責(zé)任。完善食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，明確各村食品安全協(xié)管員，具體管理本村的食品安全信息上報、備案工作。制訂《窯口鎮(zhèn)食品藥品安全應(yīng)急預(yù)案和防范措施》，指導(dǎo)和規(guī)范全鎮(zhèn)食品安全事故的應(yīng)急處置工作。
二、廣泛宣傳，提高認(rèn)知度
目前群眾意識不強，加大宣傳力度，提高廣大人民群眾的認(rèn)識，是食品安全工作有效運行，創(chuàng)建食品安全成功與否的關(guān)鍵，也是人民群眾對加深食品安全的理解，有效提高自我保護能力的必要。為此，我鎮(zhèn)加大了宣傳力度，開展內(nèi)容豐富、形式多樣的食品藥品安全宣傳教育活動，在鎮(zhèn)主干道、群眾聚集地、各村通行量較大的要道、學(xué)校宣傳欄等重要場地懸掛條幅，散發(fā)宣傳單頁，讓食品安全知識進駐校園、商店、餐飲店、每家每戶。經(jīng)過廣泛的宣傳，大大的提高了人民群眾對食品安全的認(rèn)知度。
三、加強檢查，確保安全
1、由各村的協(xié)管員負(fù)責(zé)摸清村組食品生產(chǎn)經(jīng)營單位，掌握生產(chǎn)經(jīng)營動態(tài)，負(fù)責(zé)紅白喜事宴席的備案上報和食品安全技術(shù)指導(dǎo)。
2、以“元旦”、“春節(jié)”、“清明”、“五一”等節(jié)日為重點，突出抓好肉類、酒類、月餅、糕點、兒童食品等節(jié)日性食品的專項整治。引導(dǎo)群眾科學(xué)消費、健全消費，保障人民群眾節(jié)日期間飲食安全。
3、緊緊圍繞學(xué)校周邊食品經(jīng)營點，依法查處假冒偽劣、有毒有害、過期變質(zhì)等食品。
4、深入各企業(yè)、學(xué)校食堂，餐飲店鋪針對食堂環(huán)境衛(wèi)生，食品留樣、從業(yè)人員證件等進行重點檢查。對檢查中發(fā)現(xiàn)的隱患立即提出整改意見，并要求及時落實整改。
三、存在的問題
1、學(xué)校食堂食品衛(wèi)生手續(xù)齊全，檢查也相對規(guī)范。但學(xué)校周邊的小賣部常有銷售無正規(guī)渠道的食品，安全隱患大。
2、農(nóng)村群體性聚餐，現(xiàn)在雖然能按要求登記，但是無法監(jiān)管其食品的來源，臨時置辦宴席的衛(wèi)生環(huán)境無保障。
四、下一步工作計劃
1、嚴(yán)格把關(guān)，規(guī)范企業(yè)食品安全，尤其是食堂的證件必須齊全，食堂用工人員必須辦理健康證等相關(guān)手續(xù)才可以上崗;
2、加大宣傳力度，通過召開會議，對廣大生產(chǎn)者和消費者進行宣傳教育，進一步提高廣大生產(chǎn)經(jīng)營者和消費者的食品安全衛(wèi)生意識。
3、努力提高業(yè)務(wù)素質(zhì)。加強協(xié)管員業(yè)務(wù)知識培訓(xùn)，進一步提高全鎮(zhèn)人員對食品藥品安全的認(rèn)知水平和責(zé)任意識。
4、加大督查力度。把食品安全檢查工作作為一項長期性、經(jīng)營性工作抓下去，建立專業(yè)隊伍，積極探索建立食品安全監(jiān)管長效機制，提高對突發(fā)性、重大食品安全事件的處置能力，不斷建立“群眾參與、部門配合、多方協(xié)調(diào)、上下聯(lián)動”的食品安全衛(wèi)生監(jiān)管機制，確保全鎮(zhèn)食品安全工作健康有序發(fā)展，切實保障全鎮(zhèn)人民群眾健康。
食品安全活動總結(jié) 篇18
20__年，社區(qū)食品安全工作在街道黨委、政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下， 認(rèn)真貫徹落實區(qū)、市食品安全工作會議精神， 以開展全區(qū)食品安全創(chuàng)建活動為載體，以確保廣大人民群眾飲食安全為目標(biāo)。轄區(qū)現(xiàn)有商鋪59家，其中餐飲7家，百貨4家，藥店3家，通過對餐飲、百貨、藥店等重點環(huán)節(jié)食品安全的監(jiān)管，轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營秩序得到明顯改觀。食品生產(chǎn)經(jīng)營單位許可證、營業(yè)執(zhí)照持證率99%;食品生產(chǎn)經(jīng)營從業(yè)人員健康證持證 率 100%;食品質(zhì)量衛(wèi)生安全投訴事件投訴處理率 100%;轄區(qū)無證生產(chǎn)經(jīng)營行為和假冒偽劣、過期變質(zhì)和“三無”食品流入市場現(xiàn)象基本得到杜絕;全年未發(fā)生食品安全事故。現(xiàn)就我社區(qū)20__年食品安全工作總結(jié)如下：
一、加強組織領(lǐng)導(dǎo)，健全工作機制 加強組織領(lǐng)導(dǎo)，堅持把食品安全工作作為一項民生工程列入重要議事日程，與其他重點工作同安排、同部署、同落實，確保食品安全工作各項目標(biāo)責(zé)任落到實處
1、周密部署。在區(qū)、市食品安全工作會議召開之后，我社區(qū)及時組織召會議，全面安排部署了今年各項工作任務(wù)。明確整治目標(biāo)任務(wù)、 重點和工作要求，并督促指導(dǎo)各職能部門制定具體的工作計劃，全面開展拉網(wǎng)式檢查。
2.落實責(zé)任。 將食品安全工作納入社區(qū)大安全綜合考核范圍，與轄區(qū)內(nèi)相關(guān)商戶簽訂食品安全責(zé)任承諾書。
二、加大宣傳力度，提高安全意識 加大宣傳力度，堅持將宣傳培訓(xùn)貫穿于食品安全監(jiān)管全過程，積極開展各種形式的宣傳教育活動，著力營造人人關(guān)注食品安全、人人重視食品安全的社會氛圍
在充分利用“3·15”消費者權(quán)益保護日和春節(jié)、中秋等節(jié)日開展宣傳的同時，于4月份開展了以“人人關(guān)注食品安全，積極構(gòu)建和諧社會” 為主題的食品安全宣傳月活動，采取張貼標(biāo)語、懸掛橫幅、制作展板、發(fā)放資料等形式， 大力宣傳食品安全知識和食品安全整治情況， 公布食品安全信息。
三、深入開展整頓，規(guī)范市場秩序 深入開展整頓，規(guī)范市場秩序
1.開展食品專項稽查行動開展食品專項稽查行動。對轄區(qū)內(nèi)食品相關(guān)商鋪進行登記備案，每月開展食品專項稽查行動 開展專項稽查，重點對從業(yè)人員是否持有健康證明，是否具有符合食品衛(wèi)生條件的食品制作和服務(wù)設(shè)施、有無垃圾和廢棄物存放設(shè)施，餐具是否消毒等進行檢查，在今年月，集中檢查了食品類商鋪14家，其中對5家衛(wèi)生條件不達標(biāo)，環(huán)境污染較為嚴(yán)重的商鋪勒令停業(yè)整改并跟蹤督辦。
2.落實建檔備案責(zé)任。為確保“春節(jié)”、“五一”、“中秋”等節(jié)日期 落實建檔備案責(zé)任間食品安全專項整治取得實效，我社區(qū)成立了督查組，實行全面檢查，查找問題，現(xiàn)場督辦，并做好詳細(xì)跟蹤檔案，做到“位置精確、項目清晰、 制度完善、管理科學(xué)”。
3.加強餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作。“餐飲服務(wù)食品安全示范街、加強餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作以示范店”、“餐飲類攤販?zhǔn)痉秴^(qū)”創(chuàng)建為抓手，按照“七個統(tǒng)一”的要求，打造了食品安全示范區(qū)。
20__年，在食品安全監(jiān)督工作中，我們的工作取得了一定的成效，但仍存在很多不足，一是部分商戶對食品安全意識不強，我社區(qū)的宣傳力度還有待加強; 二是部分小餐館和食品攤點，衛(wèi)生條件較差，管理水平低，存在較大的質(zhì)量安全隱患，需要我們加強監(jiān)管。在下一年的工作中，社區(qū)要進一步完善食品安全工作長效監(jiān)管機制，加大食品安全問責(zé)力度，強化工作措施，狠抓任務(wù)落實，全力推動食品安全工作再上新臺階。
20__年社區(qū)食品安全工作總結(jié)(三）
本學(xué)期，我擔(dān)任了初三3班的地理教學(xué)工作。在一學(xué)期緊張忙碌的工作中，忙中有樂，忙中有得。現(xiàn)將本學(xué)期的教學(xué)工作歸納如下：
一、加強學(xué)習(xí)，革新思想，樹立新理念
認(rèn)真學(xué)習(xí)校領(lǐng)導(dǎo)提出的學(xué)校教育發(fā)展戰(zhàn)略，深入開展校本革命，建立多元課程體系、深化課改步伐、促進教師發(fā)展。結(jié)合自身實際，提初思想認(rèn)識，樹立新型的教育教學(xué)理念，提初自身的業(yè)務(wù)水平。本學(xué)期我堅持認(rèn)真學(xué)習(xí)，把學(xué)習(xí)當(dāng)作自己的一種責(zé)任，我常讀的刊物是《課程標(biāo)準(zhǔn)》、《考試大綱》等及一些相關(guān)的教輔材料及自己購買的有關(guān)新課程的書。認(rèn)真研究近幾年的初考試題，深入分析解讀初考大綱和新課程標(biāo)準(zhǔn)，努力鉆研教材，不斷提升自身的業(yè)務(wù)水平。
二、踏踏實實進行教學(xué)工作
結(jié)合我校學(xué)生基礎(chǔ)差、學(xué)習(xí)習(xí)慣差、思維懶惰等特點，我采取低要求，低難度，采用小步教學(xué)法，制定合理的復(fù)習(xí)計劃，以達到落實雙基，培養(yǎng)地理思維能力，提升地理解題能力的目的。
1、制定合理復(fù)習(xí)計劃。
在第一輪復(fù)習(xí)階段，強調(diào)一個“實”字，側(cè)重于落實“課本”，夯實基礎(chǔ)。要求堅持基礎(chǔ)性、系統(tǒng)性、全面性、層次性的原則，引導(dǎo)學(xué)生歸納所學(xué)知識，落實章節(jié)檢測過關(guān)達標(biāo)。我在教學(xué)中幾乎每節(jié)課都有聽寫，并及時批改，在下一節(jié)課給學(xué)生反饋。這可以讓學(xué)生及時復(fù)習(xí)，也知道了什么知識是基礎(chǔ)的、必會的。二輪復(fù)習(xí)突出一個“綜”字，以專題復(fù)習(xí)為主線，以初考考點復(fù)習(xí)為面，以提初能力為著眼點，以知識的整合、能力的形成為目的。復(fù)習(xí)中以初考題為切入點，鼓勵學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題，突出重點，突破難點，聯(lián)系熱點，滲透考點。
2、做好學(xué)生主動學(xué)習(xí)的引導(dǎo)，充分調(diào)動學(xué)生自主意識。
更新復(fù)習(xí)觀念，改變傳統(tǒng)的復(fù)習(xí)方法。在復(fù)習(xí)中使學(xué)生做到“五個學(xué)會”：
①學(xué)會自己看書。全面看、細(xì)致看、深入看，多問幾個為什么。
②學(xué)會看圖。會看、常看。
③學(xué)會做題。建立錯題集、善于反思。
④學(xué)會做筆記。
⑤學(xué)會提問。
不明即問，不懂即問。特別是引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會提問的方法和引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會反思。引導(dǎo)學(xué)生提問。不僅是在學(xué)習(xí)中提出教材內(nèi)容中的問題，也鼓勵學(xué)生自己給自己主動的提問題，從而啟發(fā)思維方式，使問題得以解決。引導(dǎo)學(xué)生反思。只有經(jīng)過思考加工，才能真正的理解，把知識變成自己的，形成自己的看法。因此，在復(fù)習(xí)過程中，我很注重思考這個環(huán)節(jié)，每一章節(jié)都給學(xué)生留下充足的時間來思考，任何事物都要問個“為什么”“是什么”“怎么樣”，另外，讓學(xué)生參考目錄，思考章節(jié)內(nèi)容;讓學(xué)生看著地圖或圖表，聯(lián)系有關(guān)的知識。
3、做好待優(yōu)生的轉(zhuǎn)化工作及藝考生的提升工作。
作為教師，應(yīng)該明白任何學(xué)生都會同時存在優(yōu)點和缺點兩方面，對優(yōu)生的優(yōu)點是顯而易見的，對待優(yōu)生則易于發(fā)現(xiàn)其缺點，尤其是在學(xué)習(xí)上的待優(yōu)生，往往得不到老師的肯定，而待優(yōu)生轉(zhuǎn)化成功與否，直接影響著全班學(xué)生的整體成績。為了確保初考的平均分，待優(yōu)生的轉(zhuǎn)化至關(guān)重要。
首先，幫助待優(yōu)生找到優(yōu)、缺點，以發(fā)揚優(yōu)點，克服缺點。其次以平常的心態(tài)對待，加強與待優(yōu)生的了解和溝通，幫助分析其學(xué)習(xí)困難的原因，并提出相應(yīng)的幫扶措施。
其次，做好藝考生的提升工作。對于藝考生來說，從年前就開始的藝術(shù)聯(lián)考、校考讓他們耽誤了很長時間的文化課復(fù)習(xí)。在接下來不足三個月的時間里，應(yīng)如何指導(dǎo)藝考生進行文化課復(fù)習(xí)，提初文化課成績。藝考生文化課復(fù)習(xí)的四個要點：一是要對文化課的學(xué)習(xí)樹立堅定地信心，在面對文化課學(xué)習(xí)上要始終保持初度的熱情和積極地情緒;二是要制定詳細(xì)的學(xué)習(xí)計劃，不僅要有每天，每周，每月的學(xué)習(xí)計劃，更要有每個學(xué)科的詳細(xì)復(fù)習(xí)計劃;三是要有針對性，要明確自己文化必須達到的成績，將成績分解到每一科，緊緊圍繞考綱、圍繞基礎(chǔ)有針對性的開展復(fù)習(xí);四要針對初考核心考點各個突破。
總之，一學(xué)期來，干了一些工作，也取得了一些成績，但成績只能代表過去，工作中也存在著一些不足。在今后的工作中，我一定要發(fā)揚優(yōu)點，改正不足，揚長避短，爭取更大的成績。
食品安全活動總結(jié) 篇19
市教育局舉辦了食品安全宣傳周“學(xué)校食堂開放日”活動，組織市代表共50余人參觀學(xué)校食堂，實地查看學(xué)校食堂環(huán)境衛(wèi)生、防蠅防塵、餐具消毒、原料采購、食品加工流程等相關(guān)情況，并填寫問卷，反饋意見。
“學(xué)校食堂開放日活動”讓社會各界、學(xué)生家長和新聞媒體更深入地了解了學(xué)校食堂的運作和管理，營造了全社會共同關(guān)注學(xué)校食堂食品安全的良好氛圍，也促進了學(xué)校食堂食品安全管理水平的提升。市食藥監(jiān)局圍繞主題開展了食品安全宣傳周、保健食品專題宣傳及科普“四進”系列活動，舉行了食品藥品安全檢測實驗室“公眾開放日”和千金藥業(yè)科普教育基地開放日活動。
邀請了省、市新聞媒體代表、市人大代表、政協(xié)委員代表、市食品藥品行風(fēng)監(jiān)督員代表、社會公眾代表50余人參加活動。參觀人員依次參觀該所展示的檢驗樣品和食品檢驗室、儀器室，實地觀摩和了解食品藥品檢驗檢測試驗過程，參觀千金藥業(yè)的生產(chǎn)全過程，紛紛給予充分肯定。
本次食品安全宣傳周全市共組織啟動儀式6次，“主題日”系列活動10天，進行廣播電視等媒體報道170次，公益廣告欄展示57天次，制作、張貼海報(標(biāo)語)1300條，制作專題展板260塊，發(fā)放宣傳手冊2萬冊、宣傳單三折頁5.6萬份，舉辦街頭宣傳咨詢726次，組織人大代表、政協(xié)委員、學(xué)生、消費者、記者和企業(yè)代表等參觀示范單位621人次，舉辦開放日學(xué)校38所，舉辦培訓(xùn)、講座112次，開展“五進”活動367次。
通過宣傳周系列活動，在全市范圍宣傳了食品安全知識，增強了生產(chǎn)經(jīng)營者的責(zé)任感，深入推進了食品安全誠信體系建設(shè)，提升了消費者的安全和維權(quán)意識，形成了人人關(guān)心、全員關(guān)注、主動參與食品安全工作的良好氛圍。
食品安全活動總結(jié) 篇20
根據(jù)市食品安全辦《關(guān)于開展20xx年食品安全宣傳周活動的通知》要求，緊緊圍繞“人人關(guān)心食品安全，家家享受健康生活”這個宣傳主題，我局高度重視，精心安排，制定實施方案，認(rèn)真安排部署，于x月15日至27日開展了食品安全宣傳周活動。現(xiàn)將宣傳活動情況總結(jié)如下：
一、周密部署，精心組織
收到市食品安全辦《關(guān)于開展20xx年食品安全宣傳周活動的通知》后，我局立即印發(fā)了《延安市寶塔區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全宣傳周活動實施方案》，成立了以局長為組長，分管局長為副組長，辦公室、行政審批科負(fù)責(zé)人為成員的工作領(lǐng)導(dǎo)小組，加強對宣傳工作的領(lǐng)導(dǎo)。
二、多措并舉，注重實效
為把宣傳工作切實落到實處，我們采用了多種形式，多措并舉。由辦公室制訂展板、橫幅、印刷宣傳材料，特別是食品添加劑方面的科普知識，組織人員在機場、車站、旅游景點、社區(qū)、學(xué)校、餐飲服務(wù)單位等場所免費發(fā)放，積極營造食品安全人人關(guān)心的良好社會氛圍。活動期間共發(fā)放各類宣傳資料1000余份，其中，發(fā)放《關(guān)于嚴(yán)厲打擊食品非法添加行為嚴(yán)格規(guī)范食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營使用的公告》237張，張貼到餐飲服務(wù)單位，公布了舉報投訴電話，接受社會各界監(jiān)督。
三、廣泛宣傳，內(nèi)容豐富
為進一步提高公眾食品安全意識，動員社會各界積極參與餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管，共同構(gòu)筑餐飲服務(wù)食品安全防線，我們深入開展了“四進”活動。組織四個稽查隊進社區(qū)、進學(xué)校、進農(nóng)村、進企業(yè)，大力宣傳《食品安全法》、《食品安全法實施條例》、《餐飲服務(wù)許可管理辦法》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī)，大力宣傳安全飲食，預(yù)防食物中毒等餐飲環(huán)節(jié)食品安全知識。充分發(fā)揮媒體作用，發(fā)布餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管信息，宣傳專項整治效果。召開餐飲服務(wù)企業(yè)培訓(xùn)會、約談會，講解食品安全、食品添加劑管理制度等相關(guān)知識。有效增強消費者的自我保護意識和經(jīng)營者守法誠信意識。
通過宣傳周活動，大大提高了人民群眾對食品安全監(jiān)督的參與意識和企業(yè)的食品安全責(zé)任意識，對營造良好的食品安全氛圍，增強人民群眾消費信心起到了良好作用。
食品安全活動總結(jié) 篇21
為保障春節(jié)期間我鎮(zhèn)村、居民的食品和消費安全,確保節(jié)日市場的繁榮穩(wěn)定，我鎮(zhèn)采取積極有效的措施，切實做好轄區(qū)內(nèi)的食品安全監(jiān)管工作，維護了節(jié)日市場秩序和消費安全。讓人民群眾過上歡樂、祥和的節(jié)日，現(xiàn)就做好春節(jié)期間食品安全工作總結(jié)如下：
一、加強領(lǐng)導(dǎo)，抓好食品安全網(wǎng)絡(luò)建設(shè)
食品安全是關(guān)系到全鎮(zhèn)人民身體健康和生命安全，關(guān)系到社會穩(wěn)定和發(fā)展的大事，鎮(zhèn)黨委政府以對人民高度負(fù)責(zé)的精神，切實加強領(lǐng)導(dǎo)，成立了以鎮(zhèn)長任組長的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，并在全鎮(zhèn)8個行政村確定一名食品質(zhì)量安全協(xié)管員和一名信息員，配合做好村內(nèi)食品安全的日常監(jiān)管和農(nóng)村家宴等信息報送工作。鎮(zhèn)政府與各行政村簽訂了食品生產(chǎn)加工業(yè)質(zhì)量監(jiān)管責(zé)任書，明確村主任作為行政村食品安全的第一責(zé)任人。
二、加強宣傳，提高食品安全意識
我鎮(zhèn)通過有線電視、黑板報等宣傳工具，加強對食品質(zhì)量安全知識和有關(guān)法律法規(guī)的宣傳，提高群眾的食品質(zhì)量安全意識。
三、突出重點，加強監(jiān)管
春節(jié)期間，我鎮(zhèn)組織成員單位有針對性地開展節(jié)日市場大檢查行動，濾布把與人民群眾節(jié)日消費密切相關(guān)的食品作為監(jiān)管重點，有效地防范涉及食品安全違法違章行為。對糧、肉、蔬菜、飲料、糕點、水產(chǎn)品等節(jié)日食品和兒童食品、營養(yǎng)品、保健品等開展“八查”，要求銷售攤點建立嚴(yán)格的質(zhì)量檔案，從嚴(yán)審查進貨渠道、銷售條件，強化日常監(jiān)督。
強化對農(nóng)村食品市場的監(jiān)管，對農(nóng)村小商店、雜貨店加強了整治。重點檢查各村小賣部經(jīng)銷糧油、乳制品、飲料食品的監(jiān)管，特別防止過期霉變、有毒有害食品坑害消費者，切實保護農(nóng)村廣大消費者的合法權(quán)益。
開展包裝食品、農(nóng)產(chǎn)品加工品等安全檢查。鎮(zhèn)畜牧站對生豬定點屠宰和銷售點，進行了檢疫檢驗，確保群眾在春節(jié)期間能夠吃上“放心肉”。工商部門、農(nóng)技站重點對飲料、兒童食品、保健食品、腌熏制品、調(diào)味品、食用油等10種包裝食品進行“六查六看”，查處非法使用有害化學(xué)品的水果、壓濾機濾布水產(chǎn)品、農(nóng)產(chǎn)品等。在檢查市場的肉類和禽類產(chǎn)品時，要求出售的豬肉全部經(jīng)過防疫檢疫，家禽類無病雞鴨上市。
四、特出重點，抓好薄弱環(huán)節(jié)
加強對學(xué)校食品安全工作的監(jiān)管。進一步提高學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)對食品衛(wèi)生安全意識，切實樹立“學(xué)生健康安全第一”的思想，進一步落實和完善學(xué)校食品衛(wèi)生安全責(zé)任制度，落實各項監(jiān)管責(zé)任。學(xué)校利用健康教育活動、校園板報、廣播等多種宣傳形式，對學(xué)生進行食品衛(wèi)生安全教育的同時加強對食堂從業(yè)人員培訓(xùn)，定期組織對食堂衛(wèi)生狀況進行檢查。
加強值守應(yīng)急工作。節(jié)日期間，加強值班、住勤，信息上報工作，落實請示報告制度，保證各種通訊暢通。各村食品質(zhì)量安全協(xié)管員和食品安全信息員切實例行職責(zé)，及時了解村內(nèi)食品安全情況，切實落實安全生產(chǎn)責(zé)任制，堅決杜絕各類責(zé)任事故的發(fā)生。
食品安全活動總結(jié) 篇22
為了進一步增強全園師幼食品安全意識，加強家長對幼兒膳食的關(guān)心支持及對幼兒園食堂工作的參與管理，近日，XX區(qū)實驗幼兒園開展“健康膳食伴我行”食品安全系列活動。
一是營造食安宣傳氛圍。幼兒園利用國旗下講話，各班利用家園橋報、微信班級群向家長發(fā)放《關(guān)于幼兒食品安全致家長的一封信》，宣傳食品安全法律法規(guī)、正確的飲食觀念及食品安全知識，形成人人關(guān)心支持參與食品安全的宣傳網(wǎng)絡(luò)。
二是食品安全知識教育。各班通過健康、安全教學(xué)活動等時機向幼兒說明食品安全的重要性，講解“病從口入”的道理，指導(dǎo)幼兒認(rèn)識“三無食品”，拒絕食用“變質(zhì)食品”，告知幼兒誤食不安全食品后，立即向老師或家長報告，及時采取應(yīng)急措施，學(xué)會自我保護。
三是開展食堂開放日活動。組織膳食委員會成員召開“健康膳食伴我行”專題會議。會上，園長潘冬就加強全園幼兒食品安全的重要性和必要性做了強調(diào)，食堂主管陳紅梅向家長匯報了該園食堂的食品原料、采購渠道、索證取證、加工程序及飯菜質(zhì)量等工作。最后家長家長對當(dāng)日的幼兒午餐進行了品嘗點評，并對幼兒園膳食工作提出了合理化建議。
本次活動，不僅促進了該園膳食工作的規(guī)范開展，而且提高了全園幼兒、家長和教師的食品安全防范意識，達成了“食品安全同關(guān)注，和諧社會同創(chuàng)建”的教育共識，為幼兒的健康安全成長奠定了良好的基礎(chǔ)。
食品安全活動總結(jié) 篇23
為了增強學(xué)校食品衛(wèi)生平安鼓吹教導(dǎo)工作，加強學(xué)生的食品平安衛(wèi)生意識。教導(dǎo)和引導(dǎo)學(xué)生培養(yǎng)優(yōu)越的飲食習(xí)慣，樹立科學(xué)康健的生活方法，使每個學(xué)生康健愉快的發(fā)展。我校依據(jù)上級文件看護精神，結(jié)合實際開展了一系列學(xué)生喜聞樂見的食品衛(wèi)生平安教導(dǎo)運動，全面進步了寬大師生員工食品平安衛(wèi)生意識，做了以下工作。
一、樹立了食品平安衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組
組長：
副組長：
成員：、
二、聘請了校園食品衛(wèi)生平安義務(wù)監(jiān)督員
校園食品衛(wèi)生平安義務(wù)監(jiān)督員對食堂工作進行監(jiān)督
三、制訂了食品平安衛(wèi)生鼓吹教導(dǎo)運動的及計劃
四、鼓吹教導(dǎo)運動
1.組織全校師生員工學(xué)習(xí)《中華人民共和國食品平安法》，使寬大師生員工真正知道“食品平安責(zé)任重于泰山”的律例。
2.食品平安從小事做起，小到一棵菜、一粒米，時刻注意病從口入，舌尖的衛(wèi)生，真正做好防患于未然，從小處、細(xì)處入手，嚴(yán)防食品中毒事故發(fā)生。
3.應(yīng)用班隊會、國旗下的講話，食品平安教導(dǎo)講座，每周開設(shè)一節(jié)食品衛(wèi)生平安康健教導(dǎo)課，環(huán)抱食品衛(wèi)生平安為主題，對全校師生進行食品衛(wèi)生平安教導(dǎo)工作。
4.辦鼓吹欄、展板、電子屏，主題內(nèi)容是《衛(wèi)生與康健》、《食品平安知識》，進行鼓吹運動。開展食品衛(wèi)生平安知識角逐，讓學(xué)生進一步控制食品衛(wèi)生平安知識。
五、加強管理
學(xué)校增強了對食堂、小賣部、飲用水的平安治理工作，嚴(yán)格把好源頭食品衛(wèi)生關(guān)，主要采取如下幾點步伐。
1.把好食堂食品的購買，五類食品采購要有國家規(guī)定的“9S”標(biāo)志食品，并有供應(yīng)方“三證”復(fù)印件，魚肉類、蔬菜定點采購并且索證。
2.食堂工作人員每年進行一次體檢，并做衛(wèi)生工作。
3.做好了防蠅、防鼠、防投毒等工作。
4.食堂專人做食品留樣工作和記清臺賬工作。
5.做好了餐具及食堂用品的消毒工作和各類蔬菜、肉類分池清洗工作。
6.嚴(yán)禁小賣部進三無食品，出售給學(xué)生，家長送給孩子的各類零食，必須通過反省能力交給學(xué)生。
7.嚴(yán)禁學(xué)生亂吃和喝，暴飲暴食。
食品安全活動總結(jié) 篇24
為普及食品安全知識，增強全社會對食品安全的參與意識，提高廣大群眾自我保護的能力，增強食品安全知識宣傳的針對性和實效性，營造全社會關(guān)注食品安全，構(gòu)建和諧社會的良好氛圍和食品放心消費環(huán)境，根據(jù)《昌寧縣食品安全委員會關(guān)于開展食品安全宣傳周活動的通知》的要求，結(jié)合我鎮(zhèn)實際，鎮(zhèn)食品安全委員會同全縣在全鎮(zhèn)范圍內(nèi)認(rèn)真開展了以關(guān)注食品安全，構(gòu)建和諧社會為主題的食品安全知識宣傳周活動，取得較好的成效。現(xiàn)將活動開展的情況總結(jié)匯報如下：
一、領(lǐng)導(dǎo)重視，精心組織
鎮(zhèn)黨委、政府領(lǐng)導(dǎo)高度重視此次食品安全宣傳周活動，經(jīng)鎮(zhèn)食品安全委員會研究后，專門成立了以鎮(zhèn)人民政府副鎮(zhèn)長(鎮(zhèn)食品安全工作分管領(lǐng)導(dǎo)、鎮(zhèn)食品安全委員會副主任)任組長，工商所、農(nóng)業(yè)服務(wù)中心、衛(wèi)生院、獸醫(yī)站、文化廣播站及各中小學(xué)負(fù)責(zé)人為成員的宣傳活動領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)組織、協(xié)調(diào)和參與全過程的宣傳活動，為整個宣傳周活動的順利開展提供了組織保障。
二、方案具體，目的明確
圍繞此次食品安全宣傳周活動的主題關(guān)注食品安全，構(gòu)建和諧社會，按照昌寧縣食品安全委員會的要求，我們制定了詳細(xì)的宣傳周活動實施方案，充分利用各種宣傳手段，通過開展街天宣傳咨詢活動、中小學(xué)食品安全教育課等活動，以現(xiàn)場咨詢、印發(fā)宣傳材料、粘貼標(biāo)語等形式，進行全方位、多視角、多角度的宣傳，以吸引廣大人民群眾的關(guān)注，程度的擴大宣傳面，大力營造人人關(guān)心、重視食品安全的社會氛圍。
三、內(nèi)容豐富，效果明顯
5月6日漭水街天，鎮(zhèn)食品安全委員會辦公室組織工商所、農(nóng)業(yè)服務(wù)中心、衛(wèi)生院、獸醫(yī)站及文化廣播站等相關(guān)成員單位在漭水街舉行宣傳咨詢活動，以發(fā)放宣傳材料、現(xiàn)場咨詢等形式，向過往群眾宣傳食品安全法律法規(guī)、食品安全專項整治成果以及食品安全科普知識，共發(fā)放宣傳材料20__多份，咨詢服務(wù)群眾30多人次，收到了良好的宣傳效果。
在宣傳周期間，各中小學(xué)結(jié)合實際給學(xué)生上了一堂食品安全科普知識課，引導(dǎo)學(xué)生了解食品安全基本常識，使全鎮(zhèn)近四千名學(xué)生對身邊存在安全隱患的食品生產(chǎn)經(jīng)營行為、不健康食品等有了一個初步的認(rèn)識，讓廣大學(xué)生培養(yǎng)了良好的生活和飲食習(xí)慣，樹立了食品安全意識，增強了自我保護意識。鎮(zhèn)衛(wèi)生院在加強對餐飲經(jīng)營單位巡查的同時，向轄區(qū)餐飲服務(wù)人員廣泛宣傳食品衛(wèi)生知識，強調(diào)各餐飲服務(wù)單位要嚴(yán)格自律，守法經(jīng)營。此外，工商所在轄區(qū)內(nèi)各條街道向廣大群眾宣傳食品安全知識，文化廣播站認(rèn)真播放食品安全的相關(guān)法律法規(guī)和知識，各村委會也用粘貼大小標(biāo)語等形式開展食品安全宣傳，積極參與宣傳活動，收到了較好的成效。
通過食品安全宣傳周活動，普及了食品安全科普知識，增強了群眾的自我保護意識和維權(quán)意識，全鎮(zhèn)上下，一個人人關(guān)注、支持、參與食品安全的良好氛圍逐步形成。
食品安全活動總結(jié) 篇26
為進一步落實食品安全責(zé)任，保障全鎮(zhèn)群眾食品安全，我鎮(zhèn)嚴(yán)格貫徹落實閬中市人民政府《閬中市20xx年食品安全重點工作安排》并結(jié)合我鎮(zhèn)實際情況認(rèn)真開展食品安全工作，加強食品安全教育宣傳與監(jiān)管。現(xiàn)就20xx年XX鎮(zhèn)食品安全工作總結(jié)如下：
一、20xx年工作開展情況
(一)強化認(rèn)識，落實責(zé)任
鎮(zhèn)黨委政府高度重視食品安全工作，深刻認(rèn)識到食品安全工作的重要性與緊迫性。由黨委書記和鎮(zhèn)長牽頭，分管食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)具體落實，包括安辦主任等鎮(zhèn)干部成立食品安全工作小組。全面細(xì)化分工，體系化管理，制定年度工作計劃與食品安全應(yīng)急預(yù)案，將食品安全責(zé)任落實到個人，同時將食品安全工作與網(wǎng)格化管理相結(jié)合，加強與網(wǎng)格員的聯(lián)系與溝通，確保各司其職，各負(fù)其責(zé)。
(二)加大力度，落實行動
鎮(zhèn)政府與各村簽訂食品安全責(zé)任書，由各村網(wǎng)格員擔(dān)任食品安全協(xié)管志愿者，對各村大型聚餐、宴席等集體就餐活動進行報備、監(jiān)廚以及食品的留樣以避免出現(xiàn)群體性食品安全事故。做到發(fā)現(xiàn)問題及時上報，完善了基層食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。
同時，食品安全工作小組對XX鎮(zhèn)各商鋪，超市，副食店、餐館飯店等場所進行每月兩次定期檢查和不定期的突擊抽查，確保餐館飯店食品衛(wèi)生安全，確保過期商品不上架。對于檢查中發(fā)現(xiàn)的食品安全隱患，依法依規(guī)對責(zé)任人或責(zé)任單位進行處罰同時下達限期整改通知書。
同時，將XX鎮(zhèn)屬三所學(xué)校(水觀中學(xué)、XX小學(xué)、大埡中心校)的食品安全工作列為重點工作，安排專人進行監(jiān)督，對三所學(xué)校的食堂進行常態(tài)化的檢查，重點檢查所提供的蔬菜、肉類是否檢疫合格，是否通過正規(guī)渠道采購，每日菜品留樣封存，確保學(xué)生吃的安全吃的放心。
(三)強力宣傳，完善機制
印制了食品安全宣傳手冊，制作了食品安全健康專欄，大力宣傳食品安全相關(guān)政策，召開村(居)食品安全協(xié)管員知識培訓(xùn)會，廣泛開展了相關(guān)法律法規(guī)和食品安全知識的普及工作，提高群眾食品安全意識，增強群眾對食品安全的認(rèn)識程度和重視度。同時定期對網(wǎng)格員，食品安全協(xié)管志愿者開展食品安全工作培訓(xùn)。并定期召開食品安全工作會議，總結(jié)工作成效與不足，建立食品安全監(jiān)管應(yīng)急機制。
二、20xx年食品安全工作計劃
進一步完善食品安全監(jiān)管應(yīng)急機制，進一步完善食品安全應(yīng)急預(yù)案。鞏固當(dāng)前工作成果，提高工作標(biāo)準(zhǔn)，明確新一年的工作目標(biāo)和任務(wù)。進一步完善鎮(zhèn)、村兩級的食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，同時加強監(jiān)管力度，加大食品安全違法違規(guī)行為的打擊和處罰力度。進一步做好全鎮(zhèn)范圍內(nèi)食品生存經(jīng)營單位的調(diào)查摸底與備案工作。堅決杜絕食品安全事故的發(fā)生，爭取在20xx年邁上新臺階。
食品安全活動總結(jié) 篇27
按照市政府辦公室(關(guān)于印發(fā)全市食品安全整頓工作安排的通知德辦發(fā)50號)要求，我市認(rèn)真貫徹執(zhí)行國家、盛市有關(guān)食品安全整頓工作政策，扎實組織開展全市食品安全整頓督查工作，取得了顯著成效。現(xiàn)將我市食品安全整頓督查工作情況總結(jié)如下：
一、加強領(lǐng)導(dǎo)，落實責(zé)任
市委、市政府長期以來高度重視食品安全工作，堅持以科學(xué)發(fā)展觀統(tǒng)領(lǐng)食品安全整頓工作全局，為深入貫徹(中華人民共和國食品安全法)，市政府辦公室結(jié)合實際，深入分析和準(zhǔn)確把握當(dāng)前食品安全工作面臨的形式和任務(wù)，制定印發(fā)了(市食品安全整頓工作方案)，落實了食品安全整頓工作的工作目標(biāo)、工作措施和完成時限，扎實開展全市食品安全整頓工作。一年來，我市堅持“標(biāo)本兼治、著力治本、突出重點、帶動全面、因地制宜、分類指導(dǎo)”的原則，把食品安全整頓與振興產(chǎn)業(yè)結(jié)合起來、集中整治與長效機制結(jié)合起來、企業(yè)自律與政府監(jiān)管結(jié)合起來，統(tǒng)籌兼顧，突出重點，著力解決群眾反映強烈的食品安全突出問題，為維護食品生產(chǎn)經(jīng)營正常秩序，促進食品產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康快速發(fā)展，保障人民群眾飲食安全做了大量工作。通過集中整頓，使食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的責(zé)任意識進一步增強，食品安全保障水平明顯提高；食品安全各環(huán)節(jié)監(jiān)管責(zé)任進一步落實，食品安全監(jiān)管效能明顯提高；食品安全長效機制進一步完善，食品安全生產(chǎn)經(jīng)營秩序明顯改善；農(nóng)村和城鄉(xiāng)結(jié)合部食品安全狀況進一步好轉(zhuǎn)，食品安全事故不斷減少，人民群眾飲食安全得到切實保障。
二、加強宣傳，營造氛圍
市食安委牽頭組織職能部門積極開展(中華人民共和國食品安全法)的宣傳活動，利用廣播、電視等媒體圍繞食品安全工作積極開展了形式多樣、內(nèi)容豐富的食品安全宣傳教育活動，進一步增強了人民群眾的食品安全法律意識和監(jiān)督意識，為法律的貫徹實施營造了良好的輿論氛圍和社會環(huán)境。我市各職能部門還積極組織開展了(食品安全法)相關(guān)學(xué)習(xí)培訓(xùn)，尤其是強化執(zhí)法隊伍的法律知識和專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)，確保執(zhí)法人員準(zhǔn)確理解掌握(食品安全法)的主要內(nèi)容，提高執(zhí)法人員依法行政意識和執(zhí)法水平。同時，我市還組織食品生產(chǎn)經(jīng)營者加強對(食品安全法)的學(xué)習(xí)，指導(dǎo)、監(jiān)督食品生產(chǎn)經(jīng)營者誠信經(jīng)營。
三、各司其職，分類整治
1.農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)。加強農(nóng)資市場管理。嚴(yán)格實行種子經(jīng)營許可證及代銷委托書，農(nóng)藥、肥料登記證制度。督促全市120多家種子經(jīng)銷戶按規(guī)定辦理了經(jīng)營備案登記；督促全市4家農(nóng)藥廠、10家農(nóng)藥經(jīng)營公司、293家農(nóng)藥零售網(wǎng)點誠信守法生產(chǎn)經(jīng)營；督促全市9家肥料經(jīng)營公司、300多家肥料零售網(wǎng)點按(肥料登記管理辦法)開展經(jīng)營活動。截至目前，我市共出動執(zhí)法人員565人次，出動執(zhí)法車輛98臺次，檢查生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)300家。通過檢查，全市120多家種子經(jīng)銷戶全部具備了種子經(jīng)銷條件，100多個水稻品種，20多個玉米品種全部通過種子經(jīng)營備案登記；全市293家農(nóng)藥零售網(wǎng)點基本具備農(nóng)藥經(jīng)營條件。檢查中未發(fā)現(xiàn)國家禁用、限售的高毒高殘留農(nóng)藥和假冒偽劣農(nóng)藥；未發(fā)現(xiàn)質(zhì)量不符合國家標(biāo)準(zhǔn)和過期失效劣質(zhì)肥料。同時，重點抓好農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地監(jiān)管，從源頭上確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。強化無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地認(rèn)定、無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)品認(rèn)證和無公害農(nóng)產(chǎn)品專用標(biāo)志管理；積極組織實施無公害農(nóng)產(chǎn)品(蔬菜)質(zhì)量安全檢驗檢測。此外，我市農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化工作全面展開，已編制無公害農(nóng)產(chǎn)品(種植業(yè))生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程20項，其中糧油2項，水果7項，蔬菜10項，加工產(chǎn)品1項。全市農(nóng)產(chǎn)品保護地栽培10萬畝，創(chuàng)匯蔬菜生產(chǎn)基地1萬余畝，無公害蔬菜生產(chǎn)基地23萬畝。
2.食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)。以食品專項整頓及(食品安全法)頒布實施為契機，我市質(zhì)監(jiān)部門不斷加強對企業(yè)法人、質(zhì)量管理人員、技術(shù)人員、化驗人員的法律法規(guī)培訓(xùn)。充分發(fā)揮“三位一體”監(jiān)管模式的作用，采取進村、進戶、進廠等方式，對全市食品加工企業(yè)、食品小作坊開展全面普查。從普查資料看，目前我市食品生產(chǎn)企業(yè)(小作坊)209家，其中食品生產(chǎn)企業(yè)162家，食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)3家，食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)17家，食品生產(chǎn)加工小作坊27家。為增強監(jiān)管有效性和針對性，按照食品監(jiān)管分類指導(dǎo)原則，質(zhì)監(jiān)部門對162家*食品企業(yè)進行了分類，目前a類監(jiān)管企業(yè)40家，b類監(jiān)管企業(yè)106家，c類監(jiān)管企業(yè)36家。同時，嚴(yán)把發(fā)證審查關(guān)，健全食品企業(yè)質(zhì)量檔案，嚴(yán)厲打擊無生產(chǎn)許可證違法生產(chǎn)行為，嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣食品、使用非食品原料和回收食品生產(chǎn)加工食品的行為。此外，以食品企業(yè)潛在質(zhì)量安全隱患為重點，以準(zhǔn)入、監(jiān)管、抽查和查處為手段，規(guī)范整治食品生產(chǎn)行為；規(guī)范整治濫用食品添加劑和使用非食品物質(zhì)生產(chǎn)加工食品的違法行為；規(guī)范食品小作坊加工行為。全面提升了我市食品加工小企業(yè)、小作坊產(chǎn)品質(zhì)量控制能力。
3.食品流通環(huán)節(jié)。全面推進食品經(jīng)營主體建立和落實自律制度。重點督促食品經(jīng)營主體建立和落實進貨索證檢查驗收、購銷臺帳、質(zhì)量管理、不合格食品退市等自律制度。認(rèn)真研究具體工作中出現(xiàn)的問題，進一步規(guī)范和依法督促食品銷售者落實各項食品安全制度。注重抓好新設(shè)立的各類食品銷售者的“兩項制度”建立。加大食品安全分類監(jiān)管的工作力度，對商嘗超市、批發(fā)市場及食品批發(fā)企業(yè)，重點監(jiān)督其落實進貨查驗和購銷臺帳制度。充分發(fā)揮基層工商所食品安全日常監(jiān)管作用，認(rèn)真落實國家工商總局(工商行政管理所食品安全監(jiān)督管理規(guī)范)，強化“六查六看”市場巡查，不斷創(chuàng)新基層監(jiān)管方式方法，應(yīng)用網(wǎng)絡(luò)、現(xiàn)代辦公設(shè)備和快速檢測等手段，進一步提高日常監(jiān)管的科技含量和現(xiàn)代化水平。完善食品經(jīng)營者經(jīng)濟戶口管理，積極推進食品經(jīng)營主體分類監(jiān)管，強化對小作坊、小集市、小門店和流動攤販的監(jiān)管；強化對初級農(nóng)產(chǎn)品、腌制品及散裝食品的質(zhì)量監(jiān)管，嚴(yán)厲查處無證無照經(jīng)營和制售假冒偽劣食品等違法行為。
總之，在市政府和市食安委的牽頭協(xié)調(diào)下，各職能部門認(rèn)真履職盡責(zé)，強化指導(dǎo)、監(jiān)督和執(zhí)法檢查，認(rèn)真開展食品安全整頓各項工作，切實加強食品安全監(jiān)管，進一步落實了食品安全各環(huán)節(jié)監(jiān)管責(zé)任，農(nóng)產(chǎn)品和食品質(zhì)量安全水平有了明顯提高，確保了全市人民群眾食品安全。
食品安全活動總結(jié) 篇28
我校長期以來始終把食品安全衛(wèi)生工作放在第一位，把食品安全作為學(xué)校工作的重中之重，抓平時，重細(xì)節(jié)。根據(jù)區(qū)教育局的要求，結(jié)合國家食品有關(guān)文件精神，我校本著對教師對學(xué)生高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，我校食堂衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組對學(xué)校的食堂衛(wèi)生工作展開了全面、認(rèn)真的自檢自查，現(xiàn)將自檢自查情況報告如下：
一、成立領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu)，強化責(zé)任意識
為了加強對教師集體用餐、食品衛(wèi)生的安全，確保師生身體健康，進一步加強管理意識、提高管理水平、明確管理責(zé)任。學(xué)校成立了食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組：呂應(yīng)社校長為組長，實行分工負(fù)責(zé)，層層落實。領(lǐng)導(dǎo)小組分定期和不定期相結(jié)合的`方式對學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全進行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。
每學(xué)年初，學(xué)校專門召開食堂衛(wèi)生工作會議，明確職責(zé)和具體分工，針對各項具體安全工作制定計劃明確責(zé)任。同時召開學(xué)校教職工、后勤人員會議，學(xué)習(xí)上級頒發(fā)的文件，要求學(xué)校后勤人員提高食堂衛(wèi)生工作意識，增強食堂衛(wèi)生常識，切實認(rèn)識到學(xué)校安全衛(wèi)生工作的重要性。
二、確保飲食從業(yè)人員持證上崗。
三、健全衛(wèi)生、食品管理制度，做到責(zé)任到人。建立健全的衛(wèi)生管理制度及責(zé)任追究制度，責(zé)任到人，搞好食品衛(wèi)生宣傳，由工會主席馮美同志做好對食堂每周一次的檢查，做到獎懲分明。
四、把好四個關(guān)，杜絕食物中毒事故的發(fā)生：
(1)把好采購、加工關(guān)：采購做好驗收工作，加工做到燒熟煮透，做好食品留樣工作。
(2)把好“消毒”關(guān)。所有的餐具、用具都高溫消毒。
(3)把好“個人衛(wèi)生”關(guān)。從業(yè)人員必須取得健康證及經(jīng)過食品衛(wèi)生培訓(xùn)合格才能上崗，工作人員進入食堂必須做到“三白”。
(4)杜絕非工作人員進入灶房操作間。
五、實行量化分級管理制度，堅持按量化分級管理的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范化管理學(xué)校食堂。
六、整改措施
為有效的控制學(xué)校食物中毒事件發(fā)生，做好各類事故隱患監(jiān)控，切實保障學(xué)校教師員工健康安全。我們著重從以下幾個方面著手解決：
(1)加大宣傳教育力度，增強學(xué)生的食品衛(wèi)生、安全意識。學(xué)校衛(wèi)生室、食堂要通過課堂教育、板報、知識講座等多種形式加大教育力度，使食品衛(wèi)生安全方面的知識深入人心，自覺抵制假冒、偽劣產(chǎn)品，維護自身健康。同時，也使食堂的工作人員自覺按照《食品衛(wèi)生法》進行操作營業(yè)。
(2)加大管理力度，食堂生產(chǎn)加工加強衛(wèi)生監(jiān)管，嚴(yán)格操作規(guī)程。
(3)全面停止使用一次性碗、筷和塑料袋，杜絕白色污染和食源性疾病的發(fā)生。
(4)學(xué)校通過健康教育，告誡學(xué)生不吃霉變食品，不買三無產(chǎn)品，不喝生水冷水，教育學(xué)生增強自我防護意識。三是利用校園廣播、黑板報、專題講座，開展健康和食品安全知識的宣傳，倡導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生生活習(xí)慣。加大對學(xué)校周邊飲食攤點的監(jiān)控力度，禁止學(xué)生到無證攤點就餐或購買副食、飲料等商品。
食品安全活動總結(jié) 篇29
xx小學(xué)食品安全知識進校園宣傳教育工作，認(rèn)真貫徹落實饒教通[20xx]127號的精神，成立了食品安全知識進校園宣傳領(lǐng)導(dǎo)小組，及時制訂具體的實施方案，并切實地開展宣傳教育活動。主要活動內(nèi)容如下：
1、中心小學(xué)于x月x日召開了由各校校長參加的專題會議，傳達了上級有關(guān)文件精神，使他們增強自己的責(zé)任感、使命感，樹立“安全第一，預(yù)防為主”的思想。在會上還對此次宣傳教育活動提出了具體要求和做法。
2、各校能積極落實好上級布置的各項專題活動。
①、各班上了一節(jié)以食品安全為主要內(nèi)容的《健康教育》課；召開食品安全主題班會，以“食品安全，關(guān)系你我他”為主題，采取教師講解、案例分析、同伴教育的形式，交流、分享食品安全的經(jīng)驗；辦一期以食品安全為主題的《衛(wèi)生與健康》宣傳欄。
②、張貼《食品安全知識掛圖》；張貼“注意飲食衛(wèi)生，嚴(yán)防病從口入”“關(guān)注食品安、全，關(guān)注人生健康”等宣傳標(biāo)語。
③以校為單位，組織開展了小學(xué)生食品安全知識競賽活動，對成績優(yōu)異的學(xué)生分別給予表彰獎勵。
3、在活動過程中，鎮(zhèn)中心小學(xué)多次組織人力到各面上小學(xué)進行督查、指導(dǎo)。通過廣泛深入的宣傳、教育活動，使廣大師生樹立食品安全觀念，提高食品安全意識和自我保護能力，形成了人人關(guān)注、支持、參與食品安全的良好氛圍。
食品安全活動總結(jié) 篇30
食品安全是關(guān)系國計民生的大事，在學(xué)校直接關(guān)系到廣大師生的身體健康和生命安全。為了提高學(xué)校師生參與食品安全的意識，普及食品安全科學(xué)知識。根據(jù)咸寧市教育局《關(guān)于開展“食品安全進校園專題教育活動的通知》精神和要求，我校在全校開展了食品安全教育月活動。經(jīng)精心組織，開展了形式多樣、內(nèi)容豐富的食品安全宣傳教育活動，掀起了全校師生廣泛參與的食品安全教育活動高-潮，取得了顯著成效。具體總結(jié)如下：
一、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)高度重視，精心組織，方案周密，提高了全校師生對開展“食品安全進校園”活動重要意義的認(rèn)識，認(rèn)真制定計劃、任務(wù)落實到人、責(zé)任到位，確保了活動順利開展。
二、在活動月期間，我們學(xué)校做到了“三個一“，即：上一節(jié)食品安全為主要內(nèi)容的《健康教育》課;召開一次食品安全主題班會;辦一期以食品安全為主題的《衛(wèi)生與健康》宣傳攔。
三、學(xué)校開展“食品安全進校園”活動期間，通過在校門、教學(xué)樓、飯?zhí)谩⑺奚帷⑿≠u部等區(qū)域懸掛橫幅、張貼標(biāo)語，宣傳食品安全知識，營造“保障食品安全，建設(shè)和-諧校園”的良好氛圍。
四、活動開展期間，每天中午在校園廣播中利用15分鐘時間，向廣大師生宣傳食品安全，并鼓勵大家積極主動投稿，提供食品安全等相關(guān)知識，得到了廣大師生的廣泛參與。
五、通過開設(shè)健康教育課、“生活中的食品安全”專題講座、宣傳欄等多種形式，向廣大師生介紹相關(guān)的食品安全知識，如：《如何識別真假商品》、《如何做到健康飲食》、《各種有色食物對補充微量元素的特效》、土豆變綠不能吃、豆莢半生吃了中毒等知識，組織學(xué)生進行了一次食品安全常識的全面宣傳教育大會，引導(dǎo)學(xué)生科學(xué)飲食。
通過食品安全宣傳教育月活動，普及了食品安全科普知識，增強了師生的自我保護意識、健康意識和維權(quán)意識，全校上下，形成了人人關(guān)注、支持、參與食品安全的良好氛圍。
食品安全活動總結(jié) 篇31
按照沐食安辦[20xx]12號關(guān)于開展20xx年全縣食品安全宣傳周活動的緊急通知，為動員全社會關(guān)心、支持和參與食品安全工作，增強全社會對食品安全的參與意識，普及食品安全科學(xué)知識，認(rèn)真貫徹落實食品安全法律法規(guī)，6月11日至19日，我鄉(xiāng)食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組認(rèn)真組織部署，圍繞宣傳活動主題，突出宣傳重點，有計劃、有步驟地開展了形式多樣、內(nèi)容豐富的食品安全宣傳周活動。現(xiàn)將活動開展情況總結(jié)如下：
一、領(lǐng)導(dǎo)重視，精心組織
我鄉(xiāng)領(lǐng)導(dǎo)高度重視此次食品安全宣傳周活動，專門成立了以唐鄉(xiāng)長為組長，汪鄉(xiāng)長為副組長的領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)組織、協(xié)調(diào)和參與我鄉(xiāng)宣傳活動，開展宣傳周活動，為開展好此次宣傳周活動做好了充分的準(zhǔn)備。
二、方案具體，目的明確
圍繞此次食品安全宣傳周活動的主題“尚德守法，提升食品安全治理能力”，展開了形式多樣的宣傳活動。
(一)舉辦現(xiàn)場宣傳咨詢活動。
采取現(xiàn)場專家咨詢、板塊展示宣傳、張貼標(biāo)語、印發(fā)科普讀物等方式，向群眾宣傳法律法規(guī)、整頓成效，介紹本鄉(xiāng)的法律職責(zé)和工作程序，并認(rèn)真受理食品安全舉報投訴案件。
(二)充分發(fā)揮各類宣傳作用。
通過墻報、專欄、趕集，舉辦專題展覽、設(shè)立公眾熱線等方式，大力宣傳食品安全基本知識。
(三)組織開展“五進”活動。
組織開展“食品安全進農(nóng)村、進社區(qū)、進企業(yè)、進校園、進機關(guān)”活動，在場鎮(zhèn)、校園、集市、企業(yè)、社區(qū)等人群密集區(qū)域開展食品安全主體宣傳咨詢活動。
三、內(nèi)容豐富，效果明顯
本次食品安全宣傳周活動，我鄉(xiāng)共舉辦大型現(xiàn)場咨詢宣傳活動1次，食品安全專題講座1次，懸掛宣傳橫幅2條，制作宣傳展板1塊，發(fā)放宣傳材料500多份，宣傳、咨詢、服務(wù)群眾近1000多人。