酒店活動方案范文4篇

　　又到了一年的畢業季，隨之而來就是畢業宴了，各酒店為了迎合廣大學生的要求，制定出不同風格的畢業宴。下面是金馬麗酒店謝師宴活動方案，供參考。

　　1、目的：

　　為抓住每年一度的學生畢業時機，促進客戶對企業的認知度，提高酒店營業收入。制定本方案。

　　2、范圍：

　　金馬麗晶餐飲有限公司經二緯四路店

　　3、活動時間：

　　7月1日——9月30日

　　4、職責：

　　4.1  總經理對本方案負直接領導責任;

　　4.2  各部門直接管理人員對本方案負執行領導責任;

　　4.3  營銷部對本方案負企宣責任;

　　4.4  質檢對本方案負檢查、督導責任。

　　5、活動細則：

　　5.1  本酒店隆重推出謝師宴系列優惠套餐活動，套餐如下：

　　十年寒窗宴        999元/8—10位      贈：步步高升蔬果盤一份

　　錦繡前程宴        1099元/8—10位     贈：魯燕白酒一瓶

　　平步青云宴        1299元/8—10位     贈：六冠王白酒一瓶

　　鵬程萬里宴        1599元/8—10位     贈：杯中情白酒一瓶

　　金榜題名宴        1799元/8—10位     贈：精美紅酒一瓶

　　狀元及第宴        1999元/8—10位     贈：御珍白酒一瓶

　　5.2  酒店配備學士(博士)服一套，供來就餐的學子及家人、老師合影留念。

　　6、需用物品：

　　6.1  活動宣傳易拉寶兩套;

　　6.2  學士(博士)服一套。

　　6.3  數碼相機一部

　　7、激勵：

　　7.1  活動過程中因個人原因影響活動進展的，責任人給予100元負獎勵;

　　7.2  因對活動不了解，造成客人誤解投訴者，責任人給予100元負獎勵;

　　7.3  活動過程中服務、菜品因質量問題引起了人投訴者，責任人除賠償損失外，另執行50元負獎勵;

　　7.4  活動過程中積極主動為客戶解決問題、提供優質服務，得到客戶表揚者，獎勵20元;

　　7.5  廚房部菜品得到客戶認可并提出表揚者，菜品制作人給予獎勵20元;

　　7.6  營銷部主動行動介紹謝師宴單月超過5桌，責任人每桌獎勵10元

　　鑒于我公司剛開業不久，顧客忠誠度和品牌形象不夠，近期新員工較多等情況。我們應當更新營銷理念，不用打折、降價等老式促銷方法，也不推出“中秋套餐”或其它方式漲價給顧客產生消費壓力。現計劃通過節日前加強員工業務技能培訓，檢修、完善相關設施、設備，保證音響效果等措施提高我們的服務質量，體現企業的良好形象。并通過消費后贈送一張“限下次使用”的紅酒贈券吸引顧客的再次光臨，促進節日后十多天的消費。

　　1、推出一個操作簡單、不易出錯出亂，具有親情味，對顧客又有一定吸引力的活動——“開廂有禮”：9月22日每間房均可獲贈一份月餅，一張“限下次使用”的紅酒贈券。月餅的數量：小包4個，中包6個，大包8個，公主1：10個，公主2：12個，公主3：12個，王子16個，公爵20個，共76個，如果顧客再次需要則自行購買。（另在宣傳時暫加一個“神秘活動”以吸引顧客，如無酒商支持則每間房送一個紙懷）。

　　2、對場內作簡單裝飾以營造節日氛圍。

　　3、已建議各酒水供貨商到我店舉行促銷活動，如有良好的方案則予以實施。并要求每家都提供一部分中秋禮物支持我店送給大客戶。

　　4、將提前對各項工作作具體的安排、部署，以確保營運。

　　六月份，節日較多，兒童節(6月1日)、端午節(6月8日)、父親節(6月15日)，為體現酒店對賓客的尊貴禮遇，餐飲，營造歡樂祥和的消費氛圍，以節日酬賓為契機，以客房促銷為重點，開展一系列活動，提高酒店整體業績。經協商，特制定本方案。

　　一、兒童節期間:“游泳池里浪滔天”

　　◆ 6月1&3日，“父子同猜謎，游泳樂翻天”;客房、西餐在房間或餐臺擺設謎通紅色信封)，其中有五條謎語，父子共猜，猜中者得獎品(免費游泳卡一炸半月),及小禮品或眼鏡一副)。

　　◆ 6月1&;3日，光顧西餐的兒童(身高1.2m以下)可獲贈果汁飲品1份

　　◆ 兒童節當天，父母陪同，同行的一位小童可以免費享用自助晚餐。

　　◆ 兒童節當天，自助餐調整為：成人98元，兒童58元。

　　二、端午節期間：千人"粽子宴"活動

　　◆ 6月5日，西餐樓面組織客人舉行“現包粽比賽”，讓客人體驗包粽之樂趣，餐飲，優勝者可享贈父親節入住客房特價(268元/當晚)，或送粽子一串紅酒一盅(預計10份)。

　　◆ 端午節當天，西餐廚房推出各款粽子及海鮮大餐，6月7日前團體或個人預定自助餐，均可享8.5折(西餐部操作)。

　　◆ 千人"粽子宴"活動：

　　娛樂千人"粽子宴日，各包房派發粽子，供客人品嘗，節目部部編演《端午紀念屈原》的特別節目。

　　員工千人"粽子宴"6月8日當天，員工飯堂同時各款粽子，讓員工有駐店如家的感覺。

　　三、父親節期間：

　　“客房20萬元現金券惠贈風暴”

　　◆ 父親節當天, 在西餐消費的男士可獲贈滋補燉品一盅或名牌紅酒一杯(發券).

　　◆ 60歲以上的老人享用西餐自助餐5折優惠。

　　◆ 父親節當天，用信封向vip客人贈送父親節賀卡、客房體驗券等。

　　◆ 開設父親節特價房：268元/晚。要求在6月14號前預訂。

　　◆ 父親節當天，在至尊會消費滿1500元，送客房體驗券面值50元。

　　◆ 6月14日,凡在西餐單次消費滿200元、桑拿消費滿500元、娛樂消費滿1500元，均可獲贈(以下其中一項)：

　　a、游泳卡或健身卡1炸免費使用一個月)

　　b、客房體驗券30元 (此券每次限用1詐

　　四、6月下旬主要營銷活動

　　1、通過“現金券贈送風暴”，吸引客人回頭消費，同時，嚴抓服務質量，由總辦督查組建立客服中心、在各部門設立投訴意見本、投訴專線電話，每日投訴意見由督查組收集交總辦處理。

　　2、發行客房套票2680元/套(10張券)x100套=26萬，在酒店各營業部門友情支持促銷，旨在鎖定大客戶，增加現金流量。

　　3、購客房套票或桑拿套票，均可享受:

　　去桑拿消費可享8.8折(一個月);

　　去娛樂消費可免低消費房間(三晚)。

　　4、6月15，娛樂部逢周六，分大中小房設高消費獎，鼓勵客人消費，(獎品等級可分為，800元酒卡、500元酒卡、300元酒卡)

　　5、其它建議：大廳可舉行卡拉ok比賽;或請一檔嘉賓，為下月活動人氣搭基礎;桑拿加強套票促銷，鎖定vip客戶。

　　五、宣傳方案

　　1、設計、印刷6月份綜合宣傳單5000份，外發宣傳。

　　2、站、led、橫幅、海、電視廣告、紙同時發布。

　　3、短信群發：vip客戶、簽約客戶、廠商、臺商、旅行社。

　　4、節日環境布置

　　兒童節：汽球、禮品、門口福娃、吊旗、燈謎信封

　　父親節：賀卡、廳內小橫幅、吊旗、海

　　端午節：吊旗、粽子串圖案、包粽比賽專區牌

　　稻香湖景酒店在端午節來臨之際，特推出了以下優惠活動：

　　端午特惠期：5月27日-30日

　　客房優惠活動：

　　五星區特惠客房：400元/間夜

　　四星區特惠客房：350元/間夜

　　餐飲優惠活動：

　　三餐贈送稻香湖小棗糯米棕

　　餐廳售賣稻香湖純手工自制糯米棕（香甜蜜棗棕、廣式枧水蓮蓉棕、瑤柱蛋黃棕、咸香鮮肉粽）

　　店外優惠活動：

　　贈送 鳳凰嶺自然風景區5折優惠券

　　贈送 西山櫻桃節采摘9.5折優惠券

　　地址：北京市海淀區蘇家坨鎮稻香湖公園內

　　酒店餐飲端午節促銷活動方案參考二

　　·客房部采取“送餐飲消費卷”的經營策略，毎現金開房1間送20元餐飲消費卷。

　　·ktv

　　a) 開晚場消費送餐飲消費卷20元。

　　b) 消費超過300元者再送下午場中包一間，送茶水一壺。

　　c) 餐飲消費達到400元以上者送ktv下午場包廂一間（中包，提供茶水一壺）。

　　·桑拿中心，全套300元送餐飲消費卷20元。

　　親友團購價。端午節是親朋好友團聚的日子，一起吃飯熱鬧一下是常事，但如何把這些人聚到自己的酒店就不是一件簡單的事。親友團購價，針對的就是相聚一起的人親朋好友。

　　酒店餐飲端午節促銷活動方案參考三

　　凡是在端午節期間達到以下標準的都可以在本酒店申請親友團購消費。

　　a、人數達到八人以上。

　　b、用餐人當中有假期回本地的火車票。

　　提前預購價。可以刺激消費者提前預定。

　　酒店端午節促銷活動的方法還有很多，您有自己更好的想法了嗎？