學(xué)校食堂錯(cuò)峰就餐實(shí)施方案范文（精選29篇）

學(xué)校食堂錯(cuò)峰就餐實(shí)施方案范文 篇1

　　一、學(xué)生、教師必須按學(xué)校規(guī)定的就餐時(shí)間、就餐地點(diǎn)進(jìn)行用餐。就餐時(shí)師生分段錯(cuò)峰、分餐進(jìn)食。以班級為單位，分批到餐廳就餐，九(1)班到中學(xué)部餐廳，九(2)班到小學(xué)部餐廳左側(cè)，九(3)班到小學(xué)部餐廳右側(cè)。寄宿生和中搭生一律在校內(nèi)就餐，不得在校外就餐。

　　二、在食堂用餐的學(xué)生，要在規(guī)定的地點(diǎn)自覺排隊(duì)，有序地進(jìn)食堂就餐，服從教師、食堂人員和值日學(xué)生的管理。在教室用餐的學(xué)生，要服從班主任和值日學(xué)生的管理。用餐時(shí)不準(zhǔn)高聲喧嘩、起哄、敲碗等，要自覺遵守公共秩序。

　　三、講究衛(wèi)生，不隨地吐雜物，不隨地吐痰，不隨意亂倒剩菜、剩飯，剩菜剩飯必須倒在指定桶內(nèi)，用餐后的餐具放入指定的位置，確保食堂清潔衛(wèi)生。

　　四、勤儉節(jié)約，珍惜每分錢，愛惜每粒糧食。

　　五、養(yǎng)成衛(wèi)生習(xí)慣，飯前洗手，飯后漱口，不吃生、壞等不衛(wèi)生的食物。

　　六、愛護(hù)公物，維護(hù)食堂教室的一切設(shè)施，不隨意在餐桌課桌上刻劃，不得將餐具帶出食堂。

　　七、不隨意挪用他人餐具，嚴(yán)防病菌交替?zhèn)魅荆�確保身體健康。

學(xué)校食堂錯(cuò)峰就餐實(shí)施方案范文 篇2

　　根據(jù)省市區(qū)文件精神，為嚴(yán)防新冠肺炎疫情輸入學(xué)校，保證師生安全，保障學(xué)校教學(xué)秩序正常運(yùn)行，根據(jù)我校實(shí)際情況，制定疫情防控期間學(xué)校食堂師生錯(cuò)峰就餐方案，請全體師生員工自覺遵照執(zhí)行。

　　一、安排和要求

　　（一）就餐路線及安排

　　1.就餐路線：各班教室–教學(xué)樓樓梯–食堂院–進(jìn)入學(xué)生食堂-對應(yīng)窗口打飯菜-劃定區(qū)域就餐-對應(yīng)洗碗?yún)^(qū)域洗碗-教學(xué)樓樓梯回各班教室。

　　2.就餐時(shí)間：

　　年級 初一 初二 初三

　　就餐時(shí)間 :11：45 12：00 12：15

　　洗碗時(shí)間 :12：00 12：15 12：30

　　洗碗地點(diǎn) :教師餐廳洗碗池、 開水房洗碗池 學(xué)生餐廳洗碗池

　　注：4月7日初三先開學(xué)上課，就餐仍按正常下課后時(shí)間進(jìn)行，初一、初二全部到校后，再按本時(shí)間進(jìn)行就餐。

　　（二）錯(cuò)峰就餐要求及流程

　　1、各班在班主任老師帶領(lǐng)下，整班按規(guī)定路線有秩序地前往食堂，做到不提前、不延后，學(xué)生不脫離本班隊(duì)伍，不大聲喧嘩。

　　2.各班學(xué)生在劃定區(qū)域就餐時(shí)，就餐間隔在1米以上，就餐中不交流、少說話，避免交叉感染。 學(xué)生戴上口罩排好隊(duì)，在食堂院門口集中 值班教師測量體溫 學(xué)生戴上口罩按順序到指定窗口打飯菜 到指定位置后取下口罩就餐 就餐結(jié)束戴上口罩到指定地點(diǎn)清洗餐具

　　（三）學(xué)生就餐要求 就餐前：

　　1.要養(yǎng)成飯前洗手的習(xí)慣，按照六步洗手法洗手。

　　2.各年級學(xué)生必須嚴(yán)格按學(xué)校規(guī)定的就餐時(shí)間、就餐地點(diǎn)進(jìn)行用餐。上課教師不準(zhǔn)拖堂，無特殊情況不能擅自提前或推遲就餐。

　　就餐時(shí)：

　　1.文明就餐。要講秩序，不擁擠，不扎堆，不追逐打鬧，不起哄，不邊吃邊講話。 帶上餐具回到教室 帶至隔離室觀察，并報(bào)學(xué)校處理

　　2.節(jié)儉就餐。節(jié)約糧食，杜絕浪費(fèi)，珍惜勞動(dòng)成果，不剩飯菜，不亂扔垃圾。

　　3.嚴(yán)格遵守學(xué)校、食堂管理規(guī)定，服從值班教師的`管理和調(diào)度。

　　就餐后：

　　1.注意飲食衛(wèi)生，及時(shí)、認(rèn)真清洗餐具。不亂倒剩飯，剩余飯菜要倒在指定位置收納桶；杜絕往垃圾桶里倒剩余飯菜。

　　2.節(jié)約用水。不亂開水龍頭，洗刷時(shí)水龍頭打開要適度，用水后要及時(shí)關(guān)水龍頭。

　　（四）教師就餐要求

　　1.教師自帶飯盒到教師餐廳窗口打飯，然后各自回辦公室就餐或者分散就餐，不擁擠，不扎堆，不在餐廳逗留。

　　2.節(jié)約糧食，杜絕浪費(fèi)。

　　二、就餐管理

　　（一）班主任管理

　　1.做好《食堂錯(cuò)峰就餐方案》的學(xué)習(xí)、落實(shí)工作。

　　2.各班班主任必須帶隊(duì)進(jìn)餐廳，就餐時(shí)跟班監(jiān)控。

　　3.對本班學(xué)生排隊(duì) 、衛(wèi)生打掃等進(jìn)行培訓(xùn)和指導(dǎo)。

　　4.每班可具體劃分就餐小組，設(shè)立組長，各負(fù)其責(zé)，明確每個(gè)人的職責(zé)。

　　5.教育學(xué)生養(yǎng)成飯前洗手和餐后入班學(xué)習(xí)的習(xí)慣，對學(xué)生的檢查考評，計(jì)入綜合素質(zhì)評價(jià)。

　　（二）教師管理

　　1.每天上午、下午最后一節(jié)課的任課教師要按要求時(shí)間準(zhǔn)時(shí)下課，方便學(xué)生按時(shí)就餐，無特殊原因任何人不得留學(xué)生。

　　2.班主任外出或其他原因，要委托同班老師認(rèn)真做好班級就餐管理。

　　3.上體育課的班級下課后由體育委員整隊(duì)后，從操場按照路線進(jìn)入食堂打飯。

　　三、考評細(xì)則

　　值班領(lǐng)導(dǎo)、教師會(huì)每天對各班學(xué)生餐前、就餐、餐后進(jìn)行檢查，檢查結(jié)果記入班級考核，每周五中午放學(xué)前將班級考核交政教處。政教處、總務(wù)處對學(xué)生就餐情況隨機(jī)檢查、進(jìn)行評比，并把存在問題及時(shí)在下周升旗儀式上反饋。

學(xué)校食堂錯(cuò)峰就餐實(shí)施方案范文 篇3

　　一、錯(cuò)峰放學(xué)

　　中午放學(xué)：高中11：20，初二11：40，初一初三12：00下午放學(xué)：初中及高一17：10，高二高三17：301。學(xué)生入校離校兩路縱隊(duì)保持間距有序入校、離校。2。晚自習(xí)放學(xué)后，當(dāng)堂科任老師帶領(lǐng)下，兩路縱隊(duì)保持1米間距有序返回寢室就寢，返回寢室后無特殊情況不得離開寢室。

　　二、錯(cuò)峰就餐

　　1、早餐：7：00—7：40，住讀生在校就餐；走讀生可選擇在家或食堂就餐。

　　2、午餐：全校學(xué)生均在校就餐，不得外出。

　　11：20：

　　住讀生：高一年級、高二12班住讀學(xué)生在科任老師帶領(lǐng)下，兩路縱隊(duì)保持1米間距有序到食堂二樓取餐；高三年級、高二345班住讀學(xué)生在科任老師帶領(lǐng)下，兩路縱隊(duì)保持1米間距有序到食堂一樓取餐；住讀生取餐后全部回寢室就餐，生活老師負(fù)責(zé)本單元學(xué)生就餐秩序；科任老師將住讀生送達(dá)食堂后立即返回教室。

　　走讀生：高中各年級走讀生派代表（每個(gè)年級統(tǒng)一安排）到食堂一樓處取餐，走讀生全部在教室就餐，就餐時(shí)保持足夠間距，高中各年級1、2班第五節(jié)課科任老師陪餐，并負(fù)責(zé)該班走讀生就餐秩序。高三學(xué)生就餐結(jié)束后，立即回教室自習(xí)、午休。

　　11：40：

　　初二奇數(shù)班學(xué)生在科任老師帶領(lǐng)下，兩路縱隊(duì)保持1米間距有序到食堂一樓AC座位就餐；初二偶數(shù)班學(xué)生在科任老師帶領(lǐng)下，兩路縱隊(duì)保持1米間距有序到食堂二樓AC座位就餐；就餐結(jié)束后立即回教室午休，不得聚集。

　　12：00：

　　初三奇數(shù)班學(xué)生在科任老師帶領(lǐng)下，兩路縱隊(duì)保持1米間距有序到食堂一樓BD座位就餐；初三偶數(shù)班學(xué)生在科任老師帶領(lǐng)下，兩路縱隊(duì)保持1米間距有序到食堂二樓BD座位就餐；就餐結(jié)束后立即回教室午休，不得聚集。

　　初一年級各班主任立即到本班教室就位，以班為單位派學(xué)生到食堂一樓取餐回教室就餐；各班1、3、5縱隊(duì)先就餐，2、4、6縱隊(duì)后就餐，未就餐同學(xué)戴好口罩完成學(xué)習(xí)任務(wù)，第二天交換；班主任陪餐，并負(fù)責(zé)本班午餐就餐秩序；學(xué)生就餐結(jié)束后在教室午休。

　　3、晚餐：17：10：

　　初二住讀生、初三上晚自習(xí)的學(xué)生，在科任老師帶領(lǐng)下，兩路縱隊(duì)保持1米間距有序到食堂二樓AC座位就餐。

　　初一住讀生、高一住讀生在科任老師帶領(lǐng)下，兩路縱隊(duì)保持1米間距有序到食堂一樓AC座位就餐。

　　17：30：

　　高二住讀生在科任老師帶領(lǐng)下，兩路縱隊(duì)保持1米間距有序到食堂二樓BD座位就餐。

　　高三住讀生在科任老師帶領(lǐng)下，兩路縱隊(duì)保持1米間距有序到食堂一樓BD座位就餐。高中走讀生以年級為單位到食堂一樓取餐到教室就餐，由各年級1、2班第九節(jié)課科任老師陪餐并負(fù)責(zé)就餐秩序。

　　就餐結(jié)束后準(zhǔn)備晚自習(xí)。

　　4、注意事項(xiàng)：

　　（1）全校學(xué)生午餐晚餐前提前將餐具帶到教室，放學(xué)后就餐前不得回寢室。

　　（2）打飯打菜一步完成，請同學(xué)們提前想好所打菜品。

　　（3）初一年級午餐和高中部走讀學(xué)生午餐、晚餐均到食堂領(lǐng)取盒飯，盒飯價(jià)格8元/份（兩葷一素）。

　　三、充卡事宜

　　校園卡充值：開學(xué)報(bào)到當(dāng)天到食堂底樓排隊(duì)保持間距充卡；新充卡學(xué)生繳納20元卡費(fèi)（初一走讀生、高中走讀生不用辦卡），使用完后可憑卡退費(fèi)；葷菜每份5元，素菜每份1。5元，米飯1元（可添加），各位家長請根據(jù)孩子實(shí)際就餐情況一次性充值一周的.金額；享受一免一補(bǔ)的學(xué)生直接帶卡按規(guī)定充值。

學(xué)校食堂錯(cuò)峰就餐實(shí)施方案范文 篇4

　　一、食堂供餐實(shí)行分時(shí)錯(cuò)峰制度，對用餐時(shí)間進(jìn)行調(diào)控，延長供餐時(shí)間(含早、中、晚)，原則上以套餐(盒飯)為主，實(shí)行分發(fā)制。

　　學(xué)生就餐時(shí)間：

　　早餐：6:40—8：00①6：40-7：10師范與藝術(shù)學(xué)院；②7：10-7：35工程技術(shù)學(xué)院、現(xiàn)代服務(wù)學(xué)院；③7：35-8：00中職部、財(cái)經(jīng)學(xué)院、體育學(xué)院。

　　中餐：11:30——13：00①11：30-12：05師范與藝術(shù)學(xué)院；②12：05-12：30工程技術(shù)學(xué)院、現(xiàn)代服務(wù)學(xué)院；③12：30-12：55中職部、財(cái)經(jīng)學(xué)院、體育學(xué)院。

　　晚餐：16:30——18：00①16：30-17：05師范與藝術(shù)學(xué)院；②17：05-17：30工程技術(shù)學(xué)院、現(xiàn)代服務(wù)學(xué)院；③17：30-18：55中職部、財(cái)經(jīng)學(xué)院、體育學(xué)院。

　　教職工就餐時(shí)間：

　　早餐：7：15——8：00①7：15-7：35在校值班人員、輔導(dǎo)員、阿城區(qū)教師；②7：35-8：00以通勤車到的時(shí)間為準(zhǔn)分散就餐。

　　中餐：11：30——12：15①11：30-11：45行政人員；②11：45-12：00師范與藝術(shù)學(xué)院、工程技術(shù)學(xué)院；③12：00-12：15現(xiàn)代服務(wù)、財(cái)經(jīng)、體育學(xué)院及中職部。

　　二、疫情期間，嚴(yán)格執(zhí)行錯(cuò)峰就餐制度，后勤事務(wù)管理中心、各二級學(xué)院負(fù)責(zé)對師生用餐時(shí)間的`監(jiān)督管理。

　　三、要加強(qiáng)對食堂監(jiān)管，確保按時(shí)按點(diǎn)足量供餐，保證飯菜質(zhì)量。

　　四、食堂供餐時(shí)，原公共區(qū)域使用物品和個(gè)人自助添盛主食全部取消，由食堂專人提供(含餐盤或一次性餐盒發(fā)放、打粥、調(diào)味品等)。

　　五、食堂供餐時(shí)，原循環(huán)使用筷子取消(使用一次性方便筷子)。

　　六、就餐人員按照指定時(shí)間到餐廳吃飯并配合食堂人員進(jìn)行就餐前體溫檢測，檢測后按照防疫間隔距離要求列隊(duì)打飯，嚴(yán)禁插隊(duì)。

　　七、就餐人員按順序就坐用餐(由專人引導(dǎo)，按餐桌號依次就餐)，面朝東就坐，坐下吃飯的最后一刻才可摘掉口罩，其余時(shí)間務(wù)必佩戴口罩。

　　就餐時(shí)2人一張桌子，禁止2人以上同行和聚堆嘮嗑。

　　八、檔口外部由食堂合作經(jīng)營商戶安排專人負(fù)責(zé)監(jiān)督排隊(duì)秩序及就餐人員數(shù)量，內(nèi)部由后勤伙食科值班人員進(jìn)行管理監(jiān)督。

　　九、有發(fā)熱、感冒、咳嗽癥狀、呼吸道感染的就餐者不要進(jìn)入食堂，可委托食堂或他人送餐。

　　十、食堂供餐、用餐區(qū)域，實(shí)施每餐后定期消毒；師生文明用餐，做到不剩飯、不剩菜。

　　就餐后，嚴(yán)格餐廚垃圾的分類管理，避免餐廚垃圾污染環(huán)境及傳播疾病。

　　十一、對于錯(cuò)峰就餐制度執(zhí)行不力的部門、人員以及商戶，學(xué)校將追究主要管理人員的責(zé)任。

學(xué)校食堂錯(cuò)峰就餐實(shí)施方案范文 篇5

　　為保證食品衛(wèi)生，保障全體員工的身體健康，給就餐者提供一個(gè)清潔、衛(wèi)生、舒適的就餐環(huán)境，特制定食堂衛(wèi)生消毒管理方案如下：

　　一、食堂必須開窗通風(fēng)，保持室內(nèi)空氣流通，每日通風(fēng)2～3次，每次不少于30分鐘。

　　在無人條件下，可采用移動(dòng)式循環(huán)風(fēng)空氣消毒機(jī)或紫外線對室內(nèi)空氣進(jìn)行消毒。

　　二、餐廳及廚房內(nèi)保持空氣清新無異味、地面、門窗、墻面、排風(fēng)扇、照明燈具、吊扇潔凈，無灰塵及蜘蛛網(wǎng)。

　　室內(nèi)無蠅、無鼠、泔水桶潔凈并加蓋。

　　三、桌椅、物品、設(shè)備潔凈、無污垢及油膩、定位放置。

　　四、生熟食品及刀、案、容器分開，放入冰箱的熟食品蓋好，無交叉污染。

　　五、各種蔬菜等食品必須清洗干凈，先洗后切，防止食物營養(yǎng)成分流失，餐具每天必須進(jìn)行高溫滅菌消毒。

　　首選煮沸消毒15分鐘，也可用有效氯為1000mg/L含氯消毒劑溶液浸泡30分鐘，再用清水沖洗干凈。

　　六、食堂工作人員要養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，做到“四勤”：勤洗澡、勤換衣服、勤理發(fā)、勤剪指甲。

　　工作時(shí)衣帽整潔，定期健康查體，無傳染性疾病，不穿工作服上廁所。

　　七、食堂工作人員分發(fā)食品前要洗手，一律使用食品夾，開飯時(shí)要戴口罩，上班不吸煙，不隨地吐痰，不面對食品咳嗽、打噴嚏。

　　八、不供應(yīng)變質(zhì)、不潔食品。

　　無食物中毒發(fā)生。

　　九、經(jīng)常保持室內(nèi)外清潔衛(wèi)生，每日一小掃，每周一大掃。

　　抹布、墩布洗凈、定位懸掛，無異味。

　　十、環(huán)境及物體表面可用500mg/L的含氯（溴）消毒劑進(jìn)行噴灑、浸泡和擦拭消毒，作用時(shí)間不少于30分鐘;地面消毒用量為100～300ml/m2，先由外向內(nèi)噴霧一次，待室內(nèi)消毒完畢后，再由內(nèi)向外重復(fù)噴霧一次。

學(xué)校食堂錯(cuò)峰就餐實(shí)施方案范文 篇6

　　一、活動(dòng)主題

　　第二屆校團(tuán)委學(xué)生會(huì)與食堂聯(lián)誼晚會(huì)及排球賽活動(dòng)。

　　二、活動(dòng)目標(biāo)

　　促進(jìn)學(xué)生與食堂之間的溝通，促進(jìn)學(xué)生和食堂工作人員更深的了解，加深彼此的感情，以及更好地反映同學(xué)對食堂漲價(jià)的意見和看法，讓廣大同學(xué)了解食堂，拉近食堂和同學(xué)間的距離，方便雙方的交流，最終達(dá)到雙方相互了解，相互支持的目的。

　　三、活動(dòng)時(shí)間地點(diǎn)

　　時(shí)間：xx年4月

　　地點(diǎn)：規(guī)模：晚會(huì)現(xiàn)場可容納約200人，排球賽約80人。

　　四、活動(dòng)策劃：

　　聯(lián)誼晚會(huì)

　　一、參加人員：

　　1、到場嘉賓：學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)（黨委，團(tuán)委老師），食堂后勤集團(tuán)主任，學(xué)生會(huì)及各社團(tuán)干部。

　　2、表演單位：學(xué)生會(huì)，食堂的才藝員工等。

　　3、晚會(huì)觀眾：學(xué)生會(huì)干部，各院系學(xué)生等。

　　4、籌備單位：學(xué)生會(huì)。

　　5、主辦單位：食堂后勤集團(tuán)，學(xué)生會(huì)。

　　二、基本活動(dòng)程序

　　1、前期宣傳期

　　（1）4月初，學(xué)生會(huì)向?qū)W校各院系遞送邀請函，借助各院系學(xué)生會(huì)優(yōu)勢展開宣傳。

　　（2）在校園網(wǎng)及校報(bào)上進(jìn)行宣傳，力求達(dá)到最佳的宣傳效果。

　　（3）主體宣傳部分為昆明理工大學(xué)蓮華校區(qū)，我們將在校區(qū)展開宣傳，具體包括：

　　a、放置宣傳板（在校區(qū)放置兩塊）

　　b、粘貼宣傳海報(bào)（彩紙海報(bào)）

　　c、懸掛宣傳條幅

　　d、利用廣播臺進(jìn)行全方位立體宣傳

　　e、以"我與食堂，共同發(fā)展"簽名活動(dòng)為晚會(huì)做宣傳

　　2、活動(dòng)準(zhǔn)備期

　　（1）活動(dòng)準(zhǔn)備

　　a、"我與食堂，共同發(fā)展"簽名前期準(zhǔn)備（筆、紙、書桌、禮儀小姐）

　　b、主持人的確定，臺詞、服裝

　　c、學(xué)生會(huì)干部精品節(jié)目排練

　　d、食堂的`精彩文藝節(jié)目排練

　　e、壓軸節(jié)目：學(xué)生會(huì)干部及食堂員工大型合唱節(jié)目的編排

　　f、相關(guān)攝相，拍照器具及主持人話筒準(zhǔn)備

　　（2）場地準(zhǔn)備

　　a、晚會(huì)背景的布置

　　b、嘉賓席布置：桌椅擺設(shè)、純凈水的擺設(shè)、節(jié)目單制作

　　c、觀眾席的布置：入場口設(shè)置、入場人員的確定

　　d、音響的搬運(yùn)和擺放

　　e、報(bào)幕及后勤準(zhǔn)備

　　3、晚會(huì)現(xiàn)場（內(nèi)容安排）：4月15日

　　（1）14：00至17：00晚會(huì)節(jié)目彩排

　　（2）17：00至17：30靈活安排個(gè)別節(jié)目彩排

　　（3）17：30至18：30就餐

　　（4）18：45至19：00準(zhǔn)備舞臺背景及嘉賓席布置

　　（5）19：00至19：30相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)入場并簽名；所有觀眾及嘉賓全部入場；校園媒體通訊員入場；

　　（6）19：30至22：00晚會(huì)正式開始，節(jié)目程序：

　　a、介紹來賓

　　b、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)致歡迎辭

　　c、食堂后勤集團(tuán)主任致開幕辭

　　d、精彩文藝節(jié)目，知識競賽及余興游戲（詳情見報(bào)幕單及附錄）

　　e、大型合唱節(jié)目（所有演員、負(fù)責(zé)人同臺演出）

　　f、晚會(huì)閉幕

　　三、晚會(huì)費(fèi)用預(yù)算

　　（1）水果類

　　a、香蕉：3。50元/公斤10公斤=35元

　　b、橙子：4。00元/公斤10公斤=40元

　　c、橘子：4。00元/公斤10公斤=40元

　　（2）零食類

　　a、糖：12。00元/公斤5公斤=60元

　　b、花生瓜子：50元

　　（3）礦泉水：24。00元/箱2箱=48元

　　（4）會(huì)場布置及宣傳費(fèi)用

　　a、拉花：8元/個(gè)8個(gè)=64元

　　b、氣球：7元/袋8袋=56元

　　c、話筒電池：8元/塊4塊=32元

　　d、橫幅及海報(bào)：100元

　　（5）獎(jiǎng)品費(fèi)用

　　a、有獎(jiǎng)競答禮品：30元

　　b、游戲獎(jiǎng)品：80元

　　總計(jì)：635元

　　四、總結(jié)晚會(huì)

　　學(xué)生會(huì)干部認(rèn)真聽取同學(xué)，社團(tuán)反饋意見，并總結(jié)晚會(huì)，為第三屆聯(lián)誼晚會(huì)積累經(jīng)驗(yàn)。

　　狀況。每一個(gè)階段下來會(huì)對其進(jìn)行總結(jié)和反思，并進(jìn)入下一個(gè)循環(huán)中，不停地向上、前進(jìn)。

學(xué)校食堂錯(cuò)峰就餐實(shí)施方案范文 篇7

　　為加強(qiáng)新冠肺炎疫情防控，減少學(xué)生感染概率，確保校園安全，特在疫情防控期間作如下安排。

　　一、錯(cuò)峰就餐

　　1.早餐：7:00-7:40，住讀生在校就餐；走讀生可選擇在家或食堂就餐。

　　2.午餐：全校學(xué)生均在校就餐，不得外出。

　　11:20：

　　住讀生：高一年級、高二12班住讀學(xué)生在科任老師帶領(lǐng)下，兩路縱隊(duì)保持1米間距有序到食堂二樓取餐；高三年級、高二345班住讀學(xué)生在科任老師帶領(lǐng)下，兩路縱隊(duì)保持1米間距有序到食堂一樓取餐；住讀生取餐后全部回寢室就餐，生活老師負(fù)責(zé)本單元學(xué)生就餐秩序；科任老師將住讀生送達(dá)食堂后立即返回教室。

　　走讀生：高中各年級走讀生派代表（每個(gè)年級統(tǒng)一安排）到食堂一樓處取餐，走讀生全部在教室就餐，就餐時(shí)保持足夠間距，高中各年級1、2班第五節(jié)課科任老師陪餐，并負(fù)責(zé)該班走讀生就餐秩序。高三學(xué)生就餐結(jié)束后，立即回教室自習(xí)、午休。

　　11:40：

　　初二奇數(shù)班學(xué)生在科任老師帶領(lǐng)下，兩路縱隊(duì)保持1米間距有序到食堂一樓AC座位就餐；初二偶數(shù)班學(xué)生在科任老師帶領(lǐng)下，兩路縱隊(duì)保持1米間距有序到食堂二樓AC座位就餐；就餐結(jié)束后立即回教室午休，不得聚集。

　　12：00：

　　初三奇數(shù)班學(xué)生在科任老師帶領(lǐng)下，兩路縱隊(duì)保持1米間距有序到食堂一樓BD座位就餐；初三偶數(shù)班學(xué)生在科任老師帶領(lǐng)下，兩路縱隊(duì)保持1米間距有序到食堂二樓BD座位就餐；就餐結(jié)束后立即回教室午休，不得聚集。

　　初一年級各班主任立即到本班教室就位，以班為單位派學(xué)生到食堂一樓取餐回教室就餐；各班1、3、5縱隊(duì)先就餐，2、4、6縱隊(duì)后就餐，未就餐同學(xué)戴好口罩完成學(xué)習(xí)任務(wù)，第二天交換；班主任陪餐，并負(fù)責(zé)本班午餐就餐秩序；學(xué)生就餐結(jié)束后在教室午休。

　　3.晚餐：

　　17：10：

　　初二住讀生、初三上晚自習(xí)的.學(xué)生，在科任老師帶領(lǐng)下，兩路縱隊(duì)保持1米間距有序到食堂二樓AC座位就餐。

　　初一住讀生、高一住讀生在科任老師帶領(lǐng)下，兩路縱隊(duì)保持1米間距有序到食堂一樓AC座位就餐。

　　17：30：

　　高二住讀生在科任老師帶領(lǐng)下，兩路縱隊(duì)保持1米間距有序到食堂二樓BD座位就餐。

　　高三住讀生在科任老師帶領(lǐng)下，兩路縱隊(duì)保持1米間距有序到食堂一樓BD座位就餐。高中走讀生以年級為單位到食堂一樓取餐到教室就餐，由各年級1、2班第九節(jié)課科任老師陪餐并負(fù)責(zé)就餐秩序。

　　就餐結(jié)束后準(zhǔn)備晚自習(xí)。

　　4.注意事項(xiàng)：

　　（1）全校學(xué)生午餐晚餐前提前將餐具帶到教室，放學(xué)后就餐前不得回寢室。

　　（2）打飯打菜一步完成，請同學(xué)們提前想好所打菜品。

　　（3）初一年級午餐和高中部走讀學(xué)生午餐、晚餐均到食堂領(lǐng)取盒飯，盒飯價(jià)格8元/份（兩葷一素）。

　　二、充卡事宜

　　校園卡充值：開學(xué)報(bào)到當(dāng)天到食堂底樓排隊(duì)保持間距充卡；新充卡學(xué)生繳納20元卡費(fèi)（初一走讀生、高中走讀生不用辦卡），使用完后可憑卡退費(fèi)；葷菜每份5元，素菜每份1.5元，米飯1元（可添加），各位家長請根據(jù)孩子實(shí)際就餐情況一次性充值一周的金額；享受一免一補(bǔ)的學(xué)生直接帶卡按規(guī)定充值。

學(xué)校食堂錯(cuò)峰就餐實(shí)施方案范文 篇8

　　為深入貫徹落實(shí)教育部等五部門《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)高等學(xué)校學(xué)生食堂工作的意見》（教發(fā)〔20xx〕7號）和省教育廳等七廳局《關(guān)于加強(qiáng)高校學(xué)生食堂工作的實(shí)施意見》精神，按照公開、公平、公正和“動(dòng)態(tài)管理、貨比三家、擇優(yōu)選購”的原則，進(jìn)一步做好我校食堂大宗物資的采購工作，結(jié)合我校實(shí)際情況，制定該實(shí)施方案，具體內(nèi)容如下：

　　一、指導(dǎo)思想

　　以國家和我省有關(guān)文件精神為指導(dǎo)，堅(jiān)持食堂為師生健康服務(wù)的方向，以規(guī)范食堂采購管理和降低食堂運(yùn)行成本為切入點(diǎn)，從源頭上嚴(yán)把學(xué)校飲食質(zhì)量關(guān)和安全關(guān)，切實(shí)維護(hù)學(xué)生利益，從而實(shí)現(xiàn)學(xué)生身體健康的目的。

　　二、組織領(lǐng)導(dǎo)

　　為更好的完成此項(xiàng)工作，成立哈爾濱師范大學(xué)產(chǎn)業(yè)處食堂大宗物資采購領(lǐng)導(dǎo)小組。負(fù)責(zé)組織、管理、協(xié)調(diào)大宗物資招標(biāo)整體工作，審核招標(biāo)工作實(shí)施方案、招標(biāo)公告、招標(biāo)文件和指導(dǎo)合同簽訂等事宜。

　　組長：陳軍

　　副組長：常維東

　　成員：產(chǎn)業(yè)處、紀(jì)檢監(jiān)察處、國有資產(chǎn)管理處等相關(guān)人員。

　　領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)考察組、工作組：

　　1.考察組

　　組長：陳軍常維東

　　成員：產(chǎn)業(yè)處、紀(jì)檢監(jiān)察處、國有資產(chǎn)管理處等相關(guān)人員

　　職責(zé)：負(fù)責(zé)對擬供貨企業(yè)所在地、資質(zhì)證照、經(jīng)營規(guī)模、環(huán)境衛(wèi)生等情況進(jìn)行實(shí)地考察。

　　2.工作組

　　組長：陳軍常維東

　　副組長：太鑫趙永強(qiáng)尹威徐雷

　　成員：馬哲楊帆劉繼坤張新寧馬宏亮楊偉明

　　職責(zé)：招標(biāo)工作的計(jì)劃與組織實(shí)施、擬供貨企業(yè)資料收集整理、負(fù)責(zé)對外信息發(fā)布等。具體包括：

　　（1）起草哈爾濱師范大學(xué)產(chǎn)業(yè)處食堂大宗物資招標(biāo)工作實(shí)施方案、招標(biāo)公告和招標(biāo)文件等相關(guān)材料。

　　（2）發(fā)布哈爾濱師范大學(xué)產(chǎn)業(yè)處食堂大宗物資采購招標(biāo)公告。

　　（3）發(fā)放、收取投標(biāo)企業(yè)的投標(biāo)材料。

　　（4）擬定招標(biāo)評審程序、方案，負(fù)責(zé)現(xiàn)場評審信息的統(tǒng)計(jì)、發(fā)布和公示工作。

　　（5）簽訂合同，收集合同文本。

　　（6）組織實(shí)施供貨企業(yè)對產(chǎn)業(yè)處飲食服務(wù)中心供貨事宜。

　　（7）負(fù)責(zé)其他相關(guān)招標(biāo)工作事宜。

　　三、招標(biāo)范圍

　　招標(biāo)將采取公開招商的方式確定年度入圍供應(yīng)商。招標(biāo)范圍是具備銷售資質(zhì)的生產(chǎn)企業(yè)（優(yōu)先）或代理商；其中大米將采取廠家直接供貨。本次招標(biāo)共3項(xiàng)：投標(biāo)人所投項(xiàng)目須符合本招標(biāo)文件所列內(nèi)容要求。

　　四、投標(biāo)條件

　　1.申請企業(yè)須持有企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照，并具備獨(dú)立企業(yè)法人資格。如果某項(xiàng)目有直供企業(yè)申請準(zhǔn)入，則不再接受該項(xiàng)目代理商的的申請要求。資質(zhì)證照不全或無獨(dú)立經(jīng)營場所以及經(jīng)營場所與資質(zhì)證照不符者實(shí)行一票否決，不予評分和準(zhǔn)入。本次不接受聯(lián)合體投標(biāo)。

　　2.申請企業(yè)須是一般納稅人，并能開具與本企業(yè)名稱、銷售項(xiàng)目以及銷售品牌相符的普通發(fā)票（機(jī)器打印，手寫無效）。

　　3.曾為高校學(xué)生食堂供貨的申請企業(yè)優(yōu)先，申請企業(yè)應(yīng)具有相應(yīng)的資金保障。其中大米直接供貨企業(yè)注冊資金不得少于500萬元；牛、羊肉類直接供貨企業(yè)注冊資金不得少于500萬元，代理商注冊資金不得少于100萬元；洗滌類直接供貨企業(yè)注冊資金不得少于50萬元，代理商注冊資金不得少于10萬元。每月保證學(xué)校延遲返還供貨方貨款的企業(yè)優(yōu)先。

　　4.申請企業(yè)提供的商品要符合國家的質(zhì)量檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)，并擁有“QS”食品質(zhì)量安全認(rèn)證，且能提供30天內(nèi)的第三方質(zhì)檢報(bào)告。其中大米須符合GB1354-20xx標(biāo)準(zhǔn)（本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了大米的術(shù)語和定義、分類、質(zhì)量要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則，以及對包裝、標(biāo)簽、儲(chǔ)存和運(yùn)輸?shù)囊�求），牛羊肉須符合GB2723-81《鮮牛肉、鮮羊肉、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》，GB2708-81《凍牛肉衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》，洗滌類符合QB/T2951-20xx標(biāo)準(zhǔn)。

　　5.畜禽產(chǎn)品參照《黑龍江省畜禽屠宰管理辦法》（20xx年），須是地市級及以上或相當(dāng)于地市級及以上政府批準(zhǔn)的定點(diǎn)屠宰企業(yè)或使用其屠宰產(chǎn)品的加工企業(yè)，并持有定點(diǎn)屠宰證、營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、衛(wèi)生檢疫合格證、稅務(wù)登記證、質(zhì)監(jiān)局檢測報(bào)告等。其中凍品須有包裝（有商品標(biāo)識和加封標(biāo)識）。

　　6.申請企業(yè)的'供貨行為要符合國家有關(guān)的法律法規(guī)，規(guī)范經(jīng)營，無違法、違規(guī)或不良經(jīng)營記錄，在同行業(yè)中享有良好信譽(yù)，具有良好經(jīng)營業(yè)績，具有較為豐富的經(jīng)營經(jīng)驗(yàn)，能承受市場經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)。

　　7.供貨企業(yè)須具備以下條件：

　　（1）所提供貨品，須在三家大型超市、連鎖店或批發(fā)市場售賣，并低于市場價(jià)格（提供超市、連鎖店或批發(fā)市場的詳細(xì)地址，供貨后，如供貨價(jià)格高于超市、連鎖店、批發(fā)市場售賣價(jià)格，我方將停止其供貨）。

　　（2）提供貨品的詳細(xì)供應(yīng)地。

　　（3）自合同簽訂之日起至合同期終止（1年內(nèi)）不能漲價(jià)。

　　（4）商品在超市的促銷活動(dòng)價(jià)格要及時(shí)報(bào)告產(chǎn)業(yè)處，產(chǎn)業(yè)處飲食服務(wù)中心享受本商品在市場的促銷價(jià)（在哪些超市參加促銷，提供詳細(xì)情況報(bào)告）。

　　（5）飲食服務(wù)中心采購人員定期走訪市場進(jìn)行調(diào)查，如供應(yīng)商品市場價(jià)格低于合同簽訂價(jià)格，以市場價(jià)格為準(zhǔn)進(jìn)行結(jié)算。

　　五、招標(biāo)程序

　　1.凡符合投標(biāo)條件的企業(yè)，均可向哈爾濱師范大學(xué)產(chǎn)業(yè)處提出書面準(zhǔn)入申請。并按要求填寫《投標(biāo)報(bào)名登記申請表》，還須提供針對本項(xiàng)目的《唯一授權(quán)委托書》。

　　2.提出申請的企業(yè)，除了提出書面申請書以外，還須同時(shí)提供企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證、組織機(jī)構(gòu)代碼證、法人代表居民身份證、代理機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人及相關(guān)證明文件或項(xiàng)目委托書、產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營許可證、衛(wèi)生許可證等證明文件的原件和復(fù)印件（加蓋公章的復(fù)印件一式兩份，原件核對后歸還企業(yè)）。

　　3.對提出準(zhǔn)入申請的企業(yè)，經(jīng)產(chǎn)業(yè)處會(huì)同有關(guān)部門按文件要求進(jìn)行資格審核后，產(chǎn)業(yè)處牽頭會(huì)同有關(guān)部門將組成考察組對企業(yè)進(jìn)行實(shí)地考察，負(fù)責(zé)對擬供貨企業(yè)所在地、資質(zhì)證照、經(jīng)營規(guī)模、供貨能力、配送能力、環(huán)境衛(wèi)生等情況進(jìn)行實(shí)地考察。考察中發(fā)現(xiàn)企業(yè)存在弄虛作假情況，將取消其報(bào)名資格。考察合格的投標(biāo)人可領(lǐng)取招標(biāo)文件。潛在投標(biāo)人應(yīng)在仔細(xì)閱讀招標(biāo)文件的基礎(chǔ)上，自行決定是否參加本次招標(biāo)活動(dòng)。參加投標(biāo)者向哈爾濱師范大學(xué)產(chǎn)業(yè)處交納投標(biāo)保證金人民幣壹萬元。中標(biāo)企業(yè)投標(biāo)保證金直接轉(zhuǎn)為履約保證金，未中標(biāo)企業(yè)如數(shù)退還保證金。同類項(xiàng)目低于三家企業(yè)報(bào)名按流標(biāo)辦理。

　　4.召開準(zhǔn)入資質(zhì)企業(yè)評審會(huì)。由領(lǐng)導(dǎo)小組根據(jù)考察情況對企業(yè)商品質(zhì)量和商品價(jià)格信息進(jìn)行評審，評審采用百分制，滿分為100分，60分以下為不合格；不合格者將不作為供貨企業(yè)。大米將確定3家供貨商，按綜合得分由高到低的原則確定中標(biāo)者，按限額錄滿為止（如第三名出現(xiàn)得分相同投標(biāo)人，由領(lǐng)導(dǎo)小組再次投票產(chǎn)生錄取者）；其中大米根據(jù)綜合得分高低排名順序分別為江北校區(qū)三部食堂、二部食堂和江南校區(qū)一部食堂供貨；牛羊肉類、洗滌類各確定1家供貨商。由產(chǎn)業(yè)處發(fā)布公示，公示期為5個(gè)工作日。

　　5.公示無異議的企業(yè)，簽訂供貨協(xié)議。

　　六、實(shí)施步驟

　　1.發(fā)布公告：產(chǎn)業(yè)處發(fā)布《哈爾濱師范大學(xué)產(chǎn)業(yè)處食堂大宗物資采購招標(biāo)公告》，20xx年1月9日-20xx年1月11日。

　　2.申報(bào)及資格審核階段：申請企業(yè)提交材料，工作組負(fù)責(zé)申報(bào)材料的收取，產(chǎn)業(yè)處會(huì)同有關(guān)部門進(jìn)行資格審核，并提出實(shí)地考察企業(yè)名單，20xx年1月14日-20xx年1月15日。

　　3.考察階段：產(chǎn)業(yè)處組成考察組對企業(yè)進(jìn)行實(shí)地考察，20xx年1月16日開始。

　　4.開標(biāo)階段：由領(lǐng)導(dǎo)小組根據(jù)投標(biāo)文件進(jìn)行綜合打分，并確認(rèn)最后中標(biāo)供應(yīng)商，實(shí)地考察結(jié)束后另行通知。

　　5.公示階段：產(chǎn)業(yè)處對通過評審的中標(biāo)企業(yè)進(jìn)行公示，公示期為5個(gè)工作日。

　　6.合同簽訂：公示無異議后，產(chǎn)業(yè)處于2月20日前與供貨商簽訂供貨合同。

　　七、工作要求

　　1.統(tǒng)一認(rèn)識，明確目標(biāo)。進(jìn)一步提高對伙食物資準(zhǔn)入企業(yè)工作評審重要性的認(rèn)識，以評審工作為抓手，全面提高供貨企業(yè)服務(wù)的能力和水平。

　　2.加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，明確職責(zé)。堅(jiān)持集體評審工作程序，嚴(yán)格履行評審工作的職責(zé)，保證工作公平公正，過程公開透明。

　　3.未盡事宜，按有關(guān)法律法規(guī)執(zhí)行。

學(xué)校食堂錯(cuò)峰就餐實(shí)施方案范文 篇9

　　為切實(shí)提高公司食堂應(yīng)對食品安全突發(fā)事件的應(yīng)急救援能力，有效的組織救援，保障就餐人員的身體健康，深入貫徹落實(shí)《中華人民共和國食品安全法》，根據(jù)《餐飲服務(wù)許可管理辦法》《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》和《中華人民共和國突發(fā)事件應(yīng)對法》要求，結(jié)合食堂實(shí)際情況，特制定本食堂突發(fā)事件應(yīng)急處理預(yù)案。

　　（一）組織機(jī)構(gòu)

　　成立以公司總經(jīng)理為責(zé)任人的食堂安全突發(fā)事件應(yīng)急處置小組。

　　組長：

　　副組長：

　　組員：

　　（二）小組成員工作職責(zé)

　　1、組長

　　負(fù)責(zé)公司對食堂安全突發(fā)事件的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)指揮、組織協(xié)調(diào)，具體全面負(fù)責(zé)和協(xié)調(diào)突發(fā)食品安全事故的應(yīng)急處置和善后處理工作。

　　2、副組長

　　負(fù)責(zé)現(xiàn)場整體工作安排，配合組長對應(yīng)急處置的布置安排。

　　3、組員下設(shè)四個(gè)專項(xiàng)工作組

　　（1）信息組

　　①負(fù)責(zé)與附近的衛(wèi)生防疫部門和醫(yī)療機(jī)構(gòu)等部門聯(lián)系；

　　②負(fù)責(zé)與病人家屬聯(lián)系；

　　③負(fù)責(zé)應(yīng)急事件信息收集、匯總和報(bào)送，做到信息準(zhǔn)確、公開、透明。

　　處理組

　　①負(fù)責(zé)協(xié)助醫(yī)療部門的救治工作，并及時(shí)掌握相關(guān)動(dòng)態(tài)；

　　②負(fù)責(zé)隨時(shí)了解應(yīng)急事故狀態(tài)，傷亡人數(shù)；

　　③協(xié)助處理好善后的其他各項(xiàng)工作。

　　（3）后勤組

　　①負(fù)責(zé)應(yīng)急物資采購，建立應(yīng)急物資儲(chǔ)備保障體系；

　　②負(fù)責(zé)車輛的安排。

　　現(xiàn)場秩序維護(hù)組

　　①負(fù)責(zé)維持應(yīng)急事件現(xiàn)場秩序；

　　②提供一線的情況，向員工和病人家屬做好解釋工作。

　　（三）應(yīng)急處理程序

　　在食堂建立安全值班制度，設(shè)置值班電話并保證24小時(shí)輪流值班制度。

　　如發(fā)現(xiàn)食品安全事故立即上報(bào)，具體程序如下：

　　現(xiàn)場第一發(fā)現(xiàn)人--現(xiàn)場值班人員或廚師長--食堂主管--食堂突發(fā)事件應(yīng)急處置小組--向上級部門報(bào)告。

　　食品安全事故發(fā)生后，應(yīng)急救援組立即啟動(dòng)如下應(yīng)急求援程序：

　　1、現(xiàn)場第一發(fā)現(xiàn)人立即向現(xiàn)場值班人員或廚師長報(bào)告。

　　2、現(xiàn)場值班人員（廚師長）立即上報(bào)食堂主管，并控制事態(tài)、通知就餐人員停止食用可疑食品。

　　3、食堂主管立即上報(bào)總經(jīng)理，并立即保護(hù)現(xiàn)場組織搶救、疏導(dǎo)人員。

　　4、信息組立即與附近的衛(wèi)生防疫部門和醫(yī)療機(jī)構(gòu)等部門聯(lián)系；

　　5、后勤組立即組織車輛，送往聯(lián)系的醫(yī)院；

　　6、處理組立即了解事故及傷亡人數(shù)等情況，收集相關(guān)病情信息；

　　7、秩序維護(hù)組立即維持應(yīng)急事件現(xiàn)場秩序，保護(hù)現(xiàn)場；

　　8、處理組封存剩余的食物或者可能導(dǎo)致食物中毒的食品及其原料，臨時(shí)封鎖現(xiàn)場，采集病人排泄物和可疑食品等標(biāo)本并配合衛(wèi)生部門調(diào)查，如實(shí)提供材料和樣品，協(xié)助衛(wèi)生部門進(jìn)行事件調(diào)查、處理；

　　9、信息組了解病人信息，聯(lián)系病人家屬。

　　10、后勤組籌備應(yīng)急所需物資，建立應(yīng)急物資儲(chǔ)備保障；

　　11、信息組對應(yīng)急事件信息收集、匯總，填寫《食物中毒事故報(bào)告登記表》并報(bào)告上級主管部門和食品藥品監(jiān)管部門，說明發(fā)生食物中毒的單位、地址、時(shí)間，中毒人數(shù)，以及食物中毒等有關(guān)內(nèi)容；

　　12、現(xiàn)場秩序組對現(xiàn)場員工和家屬做好解釋和安撫工作；

　　13、處理組落實(shí)衛(wèi)生部門要求采取的其他措施，把事態(tài)控制在最小范圍；

　　14、處理組協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)做好善后處理工作。

　　15、在未經(jīng)公司許可，任何部門和個(gè)人不得自行散布事故情況信息。

　　（四）善后及責(zé)任追究

　　1、善后處理

　　（1）食品消毒處理

　　①封存被污染的食品用具及工具，并進(jìn)行清洗消毒。

　　②對食物中毒，要徹底清洗、消毒接觸過引起中毒食物的餐具、容器以及存儲(chǔ)過程中的冰箱、設(shè)備，加工人員的手也要進(jìn)行消毒處理，對餐具，用具、抹布采取煮沸辦法，煮沸時(shí)間不應(yīng)少于5分鐘，對不能進(jìn)行熱力消毒的物品，可用75%度酒精擦拭或用化學(xué)消毒劑浸泡。

　　（2）事件總結(jié)處理

　　事件處理結(jié)束后，認(rèn)真做好突發(fā)事件各項(xiàng)記錄和處理總結(jié)，分析突發(fā)事件處理過程中的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，并提出改進(jìn)措施，著手清查隱患，堵塞漏洞，確保食品衛(wèi)生安全各項(xiàng)工作落實(shí)到實(shí)處，組織食品管理和從業(yè)人員培訓(xùn)，并對公司人員進(jìn)行情況通報(bào)和相關(guān)教育。

　　2、責(zé)任追究

　　（1）責(zé)任追究屬上級部門和司法機(jī)關(guān)管轄的，公司負(fù)責(zé)落實(shí)執(zhí)行；

　　（2）屬公司管轄的，由食堂食品安全突發(fā)事件應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組依照相關(guān)法律法規(guī)之規(guī)定集體研究決定。公司將對以下幾點(diǎn)要進(jìn)行責(zé)任追究。

　　①對導(dǎo)致事故起因的相關(guān)責(zé)任人進(jìn)行嚴(yán)肅追究；

　　②對事故瞞報(bào)、謊報(bào)和不及時(shí)上報(bào)的行為進(jìn)行嚴(yán)肅追究；

　　③對事故處理中玩忽職守、推諉等影響應(yīng)急預(yù)案順利實(shí)施的行為進(jìn)行嚴(yán)肅追究。

學(xué)校食堂錯(cuò)峰就餐實(shí)施方案范文 篇10

　　為貫徹落實(shí)黨中央加強(qiáng)新時(shí)代廉潔文化建設(shè)要求，落實(shí)“清廉廣西”、“清廉學(xué)校”的建設(shè)部署，推進(jìn)“清廉西大”建設(shè)，為學(xué)校“雙一流”建設(shè)和“十四五”規(guī)劃的實(shí)施營造風(fēng)清氣正的政治生態(tài)和育人環(huán)境，結(jié)合學(xué)校實(shí)際，特制定本實(shí)施方案。

　　一、總體要求

　　（一）指導(dǎo)思想

　　全面貫徹黨的十九大、十九屆歷次全會(huì)以及自治區(qū)第十二次黨代會(huì)精神，堅(jiān)決捍衛(wèi)“兩個(gè)確立”，增強(qiáng)“四個(gè)意識”、堅(jiān)定“四個(gè)自信”、做到“兩個(gè)維護(hù)”，按照“清廉廣西”和“清廉學(xué)校”的建設(shè)要求，堅(jiān)持問題導(dǎo)向，排查廉政風(fēng)險(xiǎn)，明確責(zé)任清單，以“清廉西大”建設(shè)推動(dòng)學(xué)校全面從嚴(yán)治黨向縱深發(fā)展，為全面落實(shí)立德樹人根本任務(wù)，推動(dòng)學(xué)校高質(zhì)量發(fā)展，建設(shè)不負(fù)當(dāng)年、奮進(jìn)新時(shí)代的好大學(xué)提供堅(jiān)強(qiáng)的政治保障。

　　（二）主要目標(biāo)

　　立足于學(xué)校文化特色和精神特質(zhì)，推動(dòng)以“政治清明、學(xué)校清廉、干部清正、文化清朗”為主要目標(biāo)的“清廉西大”建設(shè)。經(jīng)過堅(jiān)持不懈努力，夯基壘臺、積厚成勢，實(shí)現(xiàn)清廉理念深入人心，黨的全面領(lǐng)導(dǎo)更加堅(jiān)強(qiáng)，廣大教職工為黨育人、為國育才初心使命更加堅(jiān)定自覺，學(xué)校現(xiàn)代治理體系日益健全，權(quán)力制約監(jiān)督機(jī)制更加完善，校園運(yùn)行更加廉潔高效，黨員干部黨性意識、紀(jì)法意識、廉潔意識明顯增強(qiáng)，教職工廉潔從教，學(xué)生崇尚廉潔，校風(fēng)學(xué)風(fēng)一流、師德師風(fēng)優(yōu)良，校園政治生態(tài)風(fēng)清氣正。

　　二、主要建設(shè)任務(wù)和措施

　　（一）推進(jìn)“清廉西大”建設(shè)，打造政治清明、學(xué)校清廉、干部清正、文化清朗的清廉校園

　　推進(jìn)“清廉西大”建設(shè)，打造政治清明、學(xué)校清廉、干部清正、文化清朗的清廉校園，營造風(fēng)清氣正的廉潔文化和政治生態(tài)。

　　一是規(guī)范黨內(nèi)生活，實(shí)現(xiàn)政治清明。做到黨內(nèi)政治生活要規(guī)范，從政從教環(huán)境要優(yōu)良，人際關(guān)系要和諧，工作關(guān)系要和順。加強(qiáng)“一把手”和領(lǐng)導(dǎo)班子監(jiān)督，以“關(guān)鍵少數(shù)”帶動(dòng)“絕大多數(shù)”。制定責(zé)任清單，推進(jìn)管黨治黨“兩個(gè)責(zé)任”的貫通落實(shí)。督促推進(jìn)黨風(fēng)、校風(fēng)、教風(fēng)、學(xué)風(fēng)、師風(fēng)建設(shè)，營造風(fēng)清氣正的良好政治生態(tài)。

　　二是做到依法治理，實(shí)現(xiàn)學(xué)校清廉。做到依法治理、科學(xué)決策、規(guī)范運(yùn)行，廉潔從教，務(wù)實(shí)高效，制度清廉。健全紀(jì)律監(jiān)督、監(jiān)察監(jiān)督、巡察監(jiān)督等監(jiān)督體系，建立發(fā)現(xiàn)問題、糾正偏差、落實(shí)整改、精準(zhǔn)問責(zé)的監(jiān)督機(jī)制，堅(jiān)持以黨內(nèi)監(jiān)督為主導(dǎo)，推動(dòng)各類監(jiān)督協(xié)同貫通，完善學(xué)校大監(jiān)督格局。開展制度建設(shè)和制度執(zhí)行情況的監(jiān)督檢查，強(qiáng)化權(quán)力運(yùn)行制約，提升學(xué)校治理能力。

　　三是堅(jiān)定理想信念，實(shí)現(xiàn)干部清正。使干部理想信念堅(jiān)定，為黨育人，為國育才，為民服務(wù)，擔(dān)當(dāng)實(shí)干，廉潔奉公。加強(qiáng)對黨員干部教師、特別是年輕干部教師的嚴(yán)肅教育、嚴(yán)格管理、嚴(yán)密監(jiān)督，堅(jiān)持約談提醒常態(tài)化和干部任前廉政談話，督促主責(zé)部門將廉潔教育和紀(jì)律教育列入各類培訓(xùn)的重要內(nèi)容，建立完善黨員領(lǐng)導(dǎo)干部廉政檔案。使黨員干部、師生員工紀(jì)律意識、規(guī)矩意識明顯增強(qiáng)，黨風(fēng)政風(fēng)和教風(fēng)學(xué)風(fēng)相互浸潤、相得益彰。

　　四是營造廉潔氛圍，實(shí)現(xiàn)文化清朗。營造以清為美，以廉為榮，人心和平，正氣充盈，關(guān)系清爽，風(fēng)氣清和的廉潔文化氛圍。組織開展黨風(fēng)廉政建設(shè)主題講座、家風(fēng)家教主題宣傳、廉政教育基地參觀、廉政教育主題征文等系列廉潔教育活動(dòng)。建設(shè)廉潔文化網(wǎng)頁。舉辦以“清廉西大”為主題的文藝晚會(huì)。舉辦“荷花節(jié)”，打造“以清正廉潔為核心的荷花文化”名片，積極引導(dǎo)廣大師生愛蓮、清廉、正身、正氣，營造清廉正氣、向上向善的濃厚校園文化氛圍。

　　（二）推進(jìn)清廉單元建設(shè)，重點(diǎn)打造清廉學(xué)院、清廉處室、清廉企業(yè)、清廉家庭

　　以推進(jìn)“清廉西大”建設(shè)為抓手，推進(jìn)清廉單元建設(shè)，打造清廉學(xué)院、清廉處室、清廉企業(yè)、清廉家庭。

　　一是推進(jìn)清廉學(xué)院建設(shè)，實(shí)現(xiàn)“一院一品牌”。加強(qiáng)廉潔文化理論研究，推進(jìn)廉潔學(xué)科建設(shè)，引導(dǎo)教師樹立廉潔從教理念，落實(shí)廉潔育人要求，講好廉潔故事，加強(qiáng)對學(xué)生開展廉潔教育和誠信教育，推動(dòng)學(xué)院特色發(fā)展，樹立良好師德師風(fēng)、教風(fēng)學(xué)風(fēng)，努力實(shí)現(xiàn)“一院一品牌”。

　　二是推進(jìn)清廉處室建設(shè)，實(shí)現(xiàn)“一處一亮點(diǎn)”。加強(qiáng)對權(quán)力集中、資源富集、資金密集、資產(chǎn)聚集、民生關(guān)注領(lǐng)域的監(jiān)督檢查，推進(jìn)處室管理服務(wù)工作為民務(wù)實(shí)勤廉高效，努力實(shí)現(xiàn)“一處一亮點(diǎn)”。

　　三是推進(jìn)清廉企業(yè)建設(shè)，實(shí)現(xiàn)“一企一示范”。加強(qiáng)企業(yè)干部教育管理，做好廉政風(fēng)險(xiǎn)排查，建立廉政風(fēng)險(xiǎn)內(nèi)部控制機(jī)制，推動(dòng)企業(yè)改革，推進(jìn)校辦企業(yè)誠信守法、廉潔經(jīng)營，努力實(shí)現(xiàn)“一企一示范”。

　　四是推進(jìn)清廉家庭建設(shè)，實(shí)現(xiàn)“一家一廉訓(xùn)”。督促領(lǐng)導(dǎo)干部以身作則，嚴(yán)格家教家風(fēng)，管好配偶子女，引導(dǎo)配偶子女堂堂正正做人，清清白白做事，制定家庭廉潔家訓(xùn)，努力實(shí)現(xiàn)“一家一廉訓(xùn)”。

　　（三）推進(jìn)“清廉采購”建設(shè)，打造風(fēng)清氣正的.校園采購環(huán)境

　　一是完善采購監(jiān)督制度體系，實(shí)現(xiàn)陽光采購。發(fā)揮監(jiān)督治理效能，將“清廉采購”作為“清廉西大”建設(shè)的重要抓手，建立政府采購項(xiàng)目關(guān)鍵責(zé)任人監(jiān)督模式，在政府采購項(xiàng)目的各個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)，設(shè)立項(xiàng)目需求提出人、任務(wù)量確定人、標(biāo)書起草人、招標(biāo)人、投標(biāo)公司資質(zhì)審核人、合同審定人、合法性審查人、項(xiàng)目全過程監(jiān)管人、階段付款審核人、驗(yàn)收負(fù)責(zé)人、尾款支付審核人、法律糾紛起訴人、廉潔問題追查人、全過程公開人等14個(gè)關(guān)鍵責(zé)任人，構(gòu)建政府采購責(zé)任監(jiān)督落實(shí)機(jī)制，出臺政府采購項(xiàng)目關(guān)鍵環(huán)節(jié)責(zé)任人監(jiān)督管理辦法，從制度上建立政府采購項(xiàng)目嚴(yán)密的防火墻，做到全程公開透明，明確責(zé)任，落實(shí)責(zé)任，精準(zhǔn)監(jiān)督，從源頭堵住漏洞，保證學(xué)校資金使用合法合規(guī)，項(xiàng)目建設(shè)清廉高效。

　　二是強(qiáng)化采購領(lǐng)域廉政風(fēng)險(xiǎn)排查，實(shí)現(xiàn)常態(tài)監(jiān)督。聚焦學(xué)校基本建設(shè)、后勤管理、項(xiàng)目投資、資產(chǎn)處置、招標(biāo)采購等方面廉政風(fēng)險(xiǎn)，開展排查防控，制定政府采購環(huán)節(jié)廉政風(fēng)險(xiǎn)清單，及時(shí)預(yù)警糾錯(cuò)；緊盯權(quán)利運(yùn)行各個(gè)環(huán)節(jié)，開展查漏補(bǔ)缺，推動(dòng)監(jiān)督融入日常、形成常態(tài)，督促履職盡責(zé)，一體推進(jìn)不敢腐、不能腐、不想腐，探索具有廣西大學(xué)特色的清廉建設(shè)新路子。

　　三、工作要求

　　（一）加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，提高站位。各單位要牢牢把握“清廉西大”建設(shè)工作的政治屬性，要扛起建設(shè)“清廉西大”的政治責(zé)任，把“清廉西大”建設(shè)成效作為一項(xiàng)重要政治任務(wù)。各單位黨組織書記是“清廉西大”建設(shè)的第一責(zé)任人。按照“黨政同責(zé)”要求，各單位行政負(fù)責(zé)人是清廉學(xué)校建設(shè)的重要責(zé)任人。各單位要按照本實(shí)施方案，研究制訂本單位推進(jìn)“清廉西大”建設(shè)的具體實(shí)施方案，重點(diǎn)就學(xué)校教育教學(xué)和管理服務(wù)過程中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)、重點(diǎn)領(lǐng)域制定細(xì)化和完善具體的規(guī)章制度，做到按制度管人管事。

　　（二）突出工作重點(diǎn)，形成特色。各級黨組織要把人民群眾反映強(qiáng)烈的突出問題作為工作重點(diǎn)，聚焦全面從嚴(yán)治黨，細(xì)化落實(shí)主體責(zé)任“最后一公里”。各級黨組織要強(qiáng)化主體責(zé)任和主體自覺，充分發(fā)揮廣大師生在清廉學(xué)校建設(shè)中的主動(dòng)性、積極性、創(chuàng)造性，形成亮點(diǎn)與特色，不斷豐富“清廉西大”建設(shè)的內(nèi)涵。

　　（三）嚴(yán)格監(jiān)督檢查，強(qiáng)化整改。各級黨組織要加強(qiáng)對黨員干部的日常教育管理監(jiān)督，要防微杜漸，把紀(jì)律挺在前面，進(jìn)一步釋放“越往后執(zhí)紀(jì)越嚴(yán)”的強(qiáng)烈信號，進(jìn)一步傳導(dǎo)建設(shè)“清廉西大”的壓力和責(zé)任。學(xué)校將進(jìn)一步完善監(jiān)督機(jī)制，強(qiáng)化監(jiān)督執(zhí)紀(jì)問責(zé)，嚴(yán)肅查處違紀(jì)問題，強(qiáng)化對巡視巡察、專項(xiàng)監(jiān)督、審計(jì)等發(fā)現(xiàn)問題的整改落實(shí)。

　　（四）營造輿論氛圍，提升實(shí)效。各單位要把“清廉西大”建設(shè)工作作為立德樹人重要工作來抓，利用媒體廣泛宣傳“清廉西大”建設(shè)的成果和經(jīng)驗(yàn)、做法，做好宣傳和提煉，學(xué)校將開展清廉單元建設(shè)工作先進(jìn)單位評選活動(dòng)，推薦優(yōu)秀案例進(jìn)行表彰，營造“崇清尚廉”的輿論氛圍，為廣西清廉高校建設(shè)工作提供高質(zhì)量、有實(shí)效的建設(shè)樣本。

學(xué)校食堂錯(cuò)峰就餐實(shí)施方案范文 篇11

　　為確保學(xué)校學(xué)生用餐保障工作有序開展，福州市倉山區(qū)第七中心小學(xué)擬采購食堂食材配送服務(wù)，現(xiàn)公開向社會(huì)征集服務(wù)方案，歡迎有資質(zhì)、有能力的單位積極參與。現(xiàn)將有關(guān)事宜公告如下：

　　一、項(xiàng)目概況

　　1.本項(xiàng)目為福州市倉山區(qū)第七中心小學(xué)食堂食材配送服務(wù)采購項(xiàng)目。所提供產(chǎn)品必須符合“中華人民共和國食品安全法”等相關(guān)質(zhì)量要求。

　　2.本項(xiàng)目預(yù)算金額每年約240萬元，服務(wù)時(shí)間為2年，合計(jì)金額為480萬元。

　　二、資質(zhì)條件（報(bào)名時(shí)提交，需加蓋單位公章）

　　1.具有上述服務(wù)經(jīng)營許可的工商營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件一份。

　　2.法人及代理人身份證復(fù)印件一份（正反兩面）。

　　3.法人授權(quán)書原件(若代理人與法人為同一人，無需提供此件)。

　　三、報(bào)名及現(xiàn)場勘查時(shí)間

　　報(bào)名及現(xiàn)場勘查時(shí)間20xx年9月6日—9月9日17：00，逾期不予受理。如有疑問，現(xiàn)場答疑。

　　四、方案征集要求與提交時(shí)間

　　1.方案征集提交時(shí)間：20xx年9月13日17：00止，逾期不予受理。

　　2.方案征集具體要求：

　　(1)方案應(yīng)包括：食材配送要求、食材配送標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)要求、報(bào)價(jià)等。方案的大標(biāo)題統(tǒng)一用方正小標(biāo)宋簡體二號加粗，正文統(tǒng)用仿宋GB2312三號字，一級小標(biāo)題用黑體三號加粗，二級小標(biāo)題用楷體三號加粗，三級小標(biāo)題用仿宋GB2312三號加粗，統(tǒng)一用A4紙打印，注明頁碼。

　　(2)紙質(zhì)方案一式5份，統(tǒng)一用A4紙打印，不得寫單位名稱，不得做任何記號，否則按作廢處理。上交與紙質(zhì)材料相同內(nèi)容的'電子文檔一份。以上征集方案紙質(zhì)材料裝訂成冊(5份)與電子文檔(U盤或光盤)一起裝袋密封并在封袋處加蓋單位的騎縫章。

　　本次征集方案設(shè)計(jì)費(fèi)用自理，所有征集的設(shè)計(jì)方案將無償提供給學(xué)校使用。征集的方案將抽取專家組成評選委員會(huì)進(jìn)行評審，然后定出最優(yōu)方案。方案征集結(jié)果僅作為項(xiàng)目采購參考依據(jù)。

　　五、報(bào)名地點(diǎn)及聯(lián)系方式

　　1.報(bào)名地點(diǎn)：

　　2.聯(lián)系方式：張老師電話：

　　吳老師電話：

學(xué)校食堂錯(cuò)峰就餐實(shí)施方案范文 篇12

　　為了進(jìn)一步加強(qiáng)我校食堂科學(xué)的管理，保障正常運(yùn)行，改善膳食質(zhì)量，提高服務(wù)水平，保障廣大師生身體健康，更好地為師生服務(wù)，結(jié)合食堂的實(shí)際，特制定本方案。

　　食堂管理指導(dǎo)思想：以師生的身體健康和學(xué)生身體發(fā)育的需要為本；尊重師生的飲食習(xí)慣；力求達(dá)到科學(xué)配餐，營養(yǎng)配餐，提高膳食質(zhì)量；堅(jiān)持預(yù)防為主，確保師生飲食衛(wèi)生安全。

　　一、食堂工作流程管理：

　　1、采購。食堂采購實(shí)行招標(biāo)定點(diǎn)采購制，采購點(diǎn)由教育局招標(biāo)決定和學(xué)校協(xié)議決定。副食協(xié)議供貨點(diǎn)必須具備相應(yīng)資格，并交付校方十萬押金。供貨價(jià)格為當(dāng)?shù)厥袌雠�發(fā)價(jià)，每周學(xué)校指派教師進(jìn)行市場調(diào)查，若發(fā)現(xiàn)供貨方價(jià)格高于市場批發(fā)價(jià)，以當(dāng)?shù)厥袌雠�發(fā)價(jià)結(jié)算，發(fā)生三次類似事件，校方終止與供貨方合同；供貨方每天七點(diǎn)前將貨送到食堂，交食堂主任和值日教師驗(yàn)貨，做好三查工作：查數(shù)（要過磅）、查質(zhì)（有無霉變）、查賬（有無差錯(cuò)），食堂主任記錄，值日教師監(jiān)督并簽名。采購物品進(jìn)校后交食堂保管員驗(yàn)收簽名，采購單一式三份，供貨方、食堂主任及炊事班長各一份，食堂主任于周五盤點(diǎn)，供貨方每兩周結(jié)帳一次。

　　2、制訂菜單。食堂炊事員實(shí)行炊事班長負(fù)責(zé)制，炊事班長根據(jù)市場、季節(jié)、營養(yǎng)等綜合因素制定下周食譜及菜單，交膳管會(huì)審批后，交供貨方按計(jì)劃供貨；每天早點(diǎn)必須有稀飯、饅頭、包子，品種不得少于六種，中、晚餐有三葷四素，售菜窗口品種在學(xué)生餐廳外公示。

　　3、食堂財(cái)產(chǎn)及管理實(shí)行食堂主任負(fù)責(zé)制。

　　4、飯菜加工。每餐飯菜必須在就餐前10分鐘準(zhǔn)備好。整個(gè)加工過程由炊事班長統(tǒng)一分工調(diào)配廚房職工。加工后的飯菜要注意保熱、保潔。

　　5、就餐。就餐期間食堂內(nèi)部事務(wù)統(tǒng)一由炊事班長進(jìn)行協(xié)調(diào)。負(fù)責(zé)打菜的職工要固定窗口。炊事班長要根據(jù)就餐情況及時(shí)調(diào)配飯菜，如有飯菜不足情況要及時(shí)采取措施。

　　6、餐后清洗、清理與打掃。餐后，食堂主任組織分工，對餐桌、廚具、餐具進(jìn)行清洗，并分類放在固定位置，廚房、餐廳進(jìn)行打掃、沖洗；對剩余飯菜進(jìn)行處理。

　　7、每周五要進(jìn)行廚具、餐具的清洗及廚房、餐廳及周邊環(huán)境的大掃除。每月底要對采購原料及使用原料進(jìn)行盤點(diǎn)，并列出當(dāng)月庫存物品清單及數(shù)量；每月底膳管會(huì)要和食堂管理員進(jìn)行當(dāng)月成本核算和帳務(wù)整理。

　　二、食堂工作制度：

　　1、食堂工作人員按規(guī)范程序招聘、錄用，按時(shí)上、下班，堅(jiān)守工作崗位，服從管理員安排，遇事要請假。無故遲到扣除當(dāng)天工資30元，無故礦工一次扣除當(dāng)月工資60元，病、事假扣除當(dāng)天工資（請假應(yīng)事先向食堂主任進(jìn)行）。

　　2、樹立全心全意為師生服務(wù)的思想，講究職業(yè)道德。文明服務(wù)，態(tài)度和藹，主動(dòng)熱情，禮貌待人，熱愛本職，認(rèn)真負(fù)責(zé)。不斷鉆研業(yè)務(wù)，努力提高自身業(yè)務(wù)水平。

　　3、養(yǎng)成良好的工作習(xí)慣，各種廚具、餐具要固定放置，使用完畢后及時(shí)放回原處，各種物品不隨處亂放。

　　4、愛護(hù)公物。使用鍋爐、壓面機(jī)等械具要嚴(yán)格遵守操作規(guī)程，清洗餐具、廚具要細(xì)心細(xì)致。

　　5、食堂主任、值日教師、炊事班長要把好采購品質(zhì)量關(guān)和成本關(guān)。嚴(yán)禁腐爛、變質(zhì)食物進(jìn)入學(xué)校；食堂主任要做到物品進(jìn)出帳目清楚，程序分明；炊事班長要不斷鉆研業(yè)務(wù)，多動(dòng)腦筋，做到飯熟菜香，味美可口。并根據(jù)季節(jié)及飯菜特點(diǎn)、準(zhǔn)備足夠的飯菜，一方面使飯菜浪費(fèi)度降低到最小，又不會(huì)使飯菜不夠吃。

　　6、做好食堂安全工作。鍋爐操作要嚴(yán)守操作規(guī)程，生熟食品及加工用具要分類置放，防止污染；食堂無關(guān)人員嚴(yán)禁進(jìn)入廚房及保管室；易燃易爆物品要按規(guī)定放置，杜絕意外事故的發(fā)生，食堂工作人員離開廚房前，必須將廚房各種食品放置好，關(guān)好門窗，檢查各類電源開關(guān)、設(shè)備、爐灶等，做好防火、防盜、防毒工作。

　　7、做好食堂衛(wèi)生工作。工作期間必須穿工作服，注意做好食品衛(wèi)生，餐具衛(wèi)生，環(huán)境衛(wèi)生，個(gè)人衛(wèi)生工作，如有咳嗽、腹瀉、發(fā)燒、嘔吐等疾病，應(yīng)向食堂主任請假，離開食堂工作崗位。

　　8、食堂工作人員既要分工負(fù)責(zé)，又要團(tuán)結(jié)協(xié)作，真誠待人，語言文明，工作期間不爭吵，不打鬧。

　　三、食堂衛(wèi)生制度：

　　（一）食物衛(wèi)生

　　1、不購買不新鮮食品，嚴(yán)禁購買及使用腐爛變質(zhì)的食物，以及其他感官性狀異常食物。

　　2、要做到生品與成品、熟品相隔離，成品與半成品相隔離，食品與雜物相隔離。冷藏時(shí)要做到葷腥類食品與其他食品相隔離。

　　3、食物制作及銷售過程中要注意防蠅、防灰塵，以避免雜物混入食品。

　　4、隔餐食物如可食用，必須經(jīng)過回鍋加熱。

　　5、各種調(diào)料不宜久置，裝盛調(diào)料各種器具應(yīng)經(jīng)常洗滌。

　　（二）餐具、廚具衛(wèi)生

　　1、刀、墩、板、桶、盆、筐、灶、鍋、抹布等廚具要每餐清洗，保持廚具的清潔。餐具用后要一洗二刷三沖四消毒四類。

　　2、廚具和餐具要固定擺好。

　　（三）環(huán)境衛(wèi)生

　　1、要經(jīng)常性打掃和清洗食堂地面，做到地面無雜物和積水

　　2、儲(chǔ)藏室要保持干凈、干燥和通風(fēng)，儲(chǔ)藏間不得存放其他雜物及個(gè)人物件，物品存放要離地，隔墻，分類。

　　3、對食堂周圍的陰溝、角落、泔水桶，垃圾堆要經(jīng)常性清理，預(yù)防細(xì)菌感染食物

　　4、對存放廚具，餐具的各個(gè)角落要經(jīng)常抹洗。

　　（四）食堂工作人員個(gè)人衛(wèi)生

　　1、食堂工作人員要做到“四勤”勤洗手，剪指甲；勤洗衣服，被褥；勤洗澡，理發(fā)；勤換工作服。

　　2、在工作前及處理食品原料后、便后要用肥皂及流動(dòng)清水洗手，直接用手接觸入口食品之前（如抓粉條，切菜，加工面粉等）應(yīng)用熱水消毒。

　　3、不得在食品加工期間及銷售食品前抽煙，不正對食品咳嗽、打噴嚏，不隨處吐痰。

　　四、食堂的實(shí)物出庫管理

　　（1）食堂食品、物品，設(shè)專人管理，領(lǐng)用食品，物品出庫要登記，并隨時(shí)接受檢查。

　　（2）食堂食品、物品的領(lǐng)取應(yīng)根據(jù)各組實(shí)際用量有計(jì)劃領(lǐng)取，每周清點(diǎn)庫存一次，食堂主任對庫存物品的數(shù)量和質(zhì)量每天都要檢查一次。

　　（3）食堂食品、物品為集體財(cái)產(chǎn)，食堂管理人員，員工應(yīng)力求節(jié)約，不得浪費(fèi)，不得將食堂的食品，物品變賣，轉(zhuǎn)移為已有，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)將嚴(yán)肅處理。

　　（4）對食堂食品、物品實(shí)行“采購、入庫、使用”三分離原則。建立三本賬，做到采購、入庫、使用三個(gè)數(shù)據(jù)基本一致，誤差控制在1%以內(nèi)，食堂主任要認(rèn)真把關(guān)，分管領(lǐng)導(dǎo)要認(rèn)真督查。

　　五、食堂的財(cái)務(wù)管理：

　　1、出納員負(fù)責(zé)食堂現(xiàn)金的收支與結(jié)存，并有責(zé)任監(jiān)督現(xiàn)金支出的合理性，盡可能取得正規(guī)的票據(jù)，如出現(xiàn)不符合規(guī)定的開支要及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)反映。

　　2、食堂各項(xiàng)開支必須經(jīng)食堂主任簽字審核，分管后勤的副校長和校長簽字后才能報(bào)銷，發(fā)現(xiàn)未經(jīng)審批的發(fā)票報(bào)銷，除追回報(bào)銷款項(xiàng)外，還要視情節(jié)輕重予以其他處理。

　　3、食堂出納同時(shí)應(yīng)登記簡單現(xiàn)金日記賬，每日進(jìn)行現(xiàn)金的核對，將當(dāng)日所取得的收支憑據(jù)如實(shí)交與會(huì)計(jì)作為計(jì)賬依據(jù)，定期與會(huì)計(jì)核對賬目。打卡所收現(xiàn)金應(yīng)及時(shí)交入銀行帳戶。

　　4、食堂會(huì)計(jì)應(yīng)負(fù)責(zé)食堂的全部賬目，正確核算收支與結(jié)余，每月按時(shí)與出納結(jié)合下帳，點(diǎn)清收支票據(jù)，及時(shí)進(jìn)行賬務(wù)登記和賬目核對。

　　5、食堂賬目必須日清月結(jié)，學(xué)期末由學(xué)校有關(guān)部門進(jìn)行審計(jì)。

　　六、監(jiān)督與管理

　　1、成立膳管會(huì)。成員組成：

　　2、強(qiáng)化師生監(jiān)督。每日早上食堂主任及時(shí)公布當(dāng)日中、晚餐菜譜及次日早餐安排。設(shè)立食堂職工監(jiān)督欄。每個(gè)窗口固定職工打菜，每學(xué)期定時(shí)組織評比“文明窗口”。

　　3、每月進(jìn)行一次食堂工作考核，考核內(nèi)容包括食堂工作人員工作態(tài)度，食堂管理制度執(zhí)行情況及食堂帳目，倉庫管理等相關(guān)事宜。

　　七、獎(jiǎng)懲

　　1、食堂工作人員能認(rèn)真履行職責(zé)，無工作失誤受到師生好評的，學(xué)期末膳管會(huì)考核后酌情給予200元—20__元獎(jiǎng)勵(lì)。

　　2、出現(xiàn)食物中毒現(xiàn)象，有關(guān)責(zé)任人視造成后果，除按規(guī)定承擔(dān)法律責(zé)任外，并扣除當(dāng)月工資，情節(jié)嚴(yán)重予以解聘。

　　①食物原料清洗不干凈，責(zé)任人：清洗職工；

　　②食品腐爛變質(zhì)，責(zé)任人：食堂主任、值日教師、炊事班長

　　③違反食品搭配禁忌原則。責(zé)任人：炊事班長

　　④人為投毒。責(zé)任人：食堂值班人員

學(xué)校食堂錯(cuò)峰就餐實(shí)施方案范文 篇13

　　本工地食堂食品安全第一責(zé)任人為項(xiàng)目負(fù)責(zé)人。食堂負(fù)責(zé)人為食品安全直接責(zé)任人。具體負(fù)責(zé)各食堂食品衛(wèi)生和有關(guān)食品衛(wèi)生的安全管理，保證食堂環(huán)境、食品采購、貯存及加工等符合《食品衛(wèi)生法》等相關(guān)法律法規(guī)要求。食堂負(fù)責(zé)人必須持有效體檢合格證明上崗。

　　食堂負(fù)責(zé)人日常職責(zé)如下：

　　1、嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》。

　　2、食堂工作人員要每年進(jìn)行健康體檢，持健康合格證上崗。

　　3、食堂衛(wèi)生必需整潔，各類食品、炊具、用具必須放置有序，容器不得落地，生熟食品及容器、炊具用具必須分開放置。

　　4、食堂工作人員必須按要求從事食品的加工與制作，不做腐爛變質(zhì)食物。

　　5、食堂內(nèi)必須設(shè)置防塵、放蠅、放鼠害設(shè)施、夏季要設(shè)紗窗、紗門，儲(chǔ)備用水和餐具、飲具要定期消毒。

　　6、不允許非食堂管理人員隨意進(jìn)出食堂。嚴(yán)禁將有害物品代入食堂。嚴(yán)禁在食堂內(nèi)洗澡、洗衣服。

　　7、不得安排人員在食堂內(nèi)住宿。

　　食堂食品安全第一責(zé)任人的.職責(zé)如下：

　　1、對各食堂進(jìn)行監(jiān)督管理，監(jiān)督生活員履行其職責(zé)。

　　2、保證食堂給、排水設(shè)施符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

　　工程名稱：

　　總包單位：

　　合肥市建筑工地食堂用品、餐具

　　消毒制度

　　1、食堂應(yīng)有專人負(fù)責(zé)餐具的洗滌和消毒。

　　2、嚴(yán)格執(zhí)行一刮二洗三沖四消毒五保潔的工作程序和制度。

　　3、洗涮消毒要有專用設(shè)施設(shè)備，并有明顯的標(biāo)記和足夠的容積，不得一池混用或一池多用。池內(nèi)、外壁要完整、光潔、采用不銹鋼板或瓷磚，下水道要暢通，污物要用加蓋容器盛裝，當(dāng)日消毒。

　　4、煮沸消毒溫度100℃不少于五分鐘，蒸汽消毒溫度95℃以上不少于十五分鐘。

　　5、對不易蒸汽、煮沸消毒的茶、酒杯具可用經(jīng)國家批準(zhǔn)的用于食品用工具消毒的化學(xué)藥物進(jìn)行消毒，消毒劑的使用量、作用時(shí)間，應(yīng)根據(jù)所用消毒劑的性能和要求濃度進(jìn)行配制和操作。

　　6、經(jīng)消毒后的餐具，內(nèi)外壁應(yīng)光潔，無油垢和食物殘?jiān)�，呈現(xiàn)出本色，并放在保潔柜內(nèi)，防止再污染。

　　7、消毒人員應(yīng)嚴(yán)格按操作程序進(jìn)行消毒并記錄，并接受監(jiān)督部門檢查和群眾的監(jiān)督。

學(xué)校食堂錯(cuò)峰就餐實(shí)施方案范文 篇14

　　一、活動(dòng)目的

　　地球是我們美麗的家園，學(xué)校是我們播種期望的田野，讓學(xué)生從小懂得實(shí)現(xiàn)垃圾分類及無害化處理，減少垃圾廢棄物的產(chǎn)生量，是解決污染環(huán)境，浪費(fèi)資源等問題重要途徑之一；實(shí)現(xiàn)廢棄物再利用和再循環(huán)是實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的必由之路。從而牢牢樹立節(jié)約資源，保護(hù)環(huán)境的意識，是我們開展《節(jié)約資源，變廢為寶，垃圾分類》專項(xiàng)德育活動(dòng)的首要目的。

　　“建設(shè)生態(tài)文明，是關(guān)系人民福祉、關(guān)乎民族未來的長遠(yuǎn)大計(jì)。”作為新時(shí)代中學(xué)，我們要積極參與并做好校園垃圾分類作，匯聚建設(shè)美麗校園的青春正能量。各班一定要秉承綠色環(huán)保的理念，將班級垃圾分類處理落到實(shí)處，以嶄新的面貌，良好的生活習(xí)慣，愛護(hù)我們的校園。

　　二、活動(dòng)要求

　　為了更好推動(dòng)該項(xiàng)活動(dòng)，我們將采取全校統(tǒng)一管理，班級輪流值班，垃圾定時(shí)回收，固定地點(diǎn)存放，周期時(shí)段處理。促進(jìn)本項(xiàng)活動(dòng)持續(xù)有效開展下去。

　　班級垃圾分類：生活垃圾一般可分為四大類：可回收垃圾、廚余垃圾、有害垃圾和其他垃圾。可回收垃圾包括紙類、金屬、塑料、玻璃等。有害垃圾包括廢燈泡燈管、廢水銀溫度計(jì)、過期藥品、廢紐扣、電池、農(nóng)藥瓶等。廚房垃圾包括剩菜剩飯、骨頭、菜根菜葉等食品類廢物。其他垃圾包括磚瓦、陶瓷、渣土、衛(wèi)生間廢紙等難以回收的廢棄物。班級可回收垃圾主要有兩類（廢紙和飲料瓶）。

　　1、班級要配備兩個(gè)不可回收垃圾袋（教室一個(gè)，衛(wèi)生區(qū)一個(gè)，兩打掃三維護(hù)時(shí)間送一次垃圾，教室不存放過多垃圾），兩個(gè)精致可回收垃圾箱（不易太大，垃圾精分勤送，可回收垃圾箱建議自制，做成班級文化）。一個(gè)回收廢紙（回收平整廢紙，揉成團(tuán)、撕扯成小碎片廢紙不回收）。一個(gè)回收飲品瓶（瓶子中的飲品倒控不帶液體）

　　早上6：30—6：50（不包含周日）為回收垃圾時(shí)間。回收垃圾的地點(diǎn)在大垃圾桶處。

　　2、值周班級：

　　（1）值周班級要對當(dāng)日回收的垃圾對應(yīng)班級登記打分。一日一登記，一周一匯總。

　　（2）值周班級要對倒不回收垃圾的班級進(jìn)行監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)沒有進(jìn)行垃圾分類的班級要酌情扣分。

　　（3）維護(hù)好當(dāng)日大垃圾桶的衛(wèi)生。自主管理委員會(huì)衛(wèi)生部監(jiān)督檢查。

　　（4）周日下午值周結(jié)束，處理完本周所有可回收垃圾（指定專人回收），打掃干凈儲(chǔ)存室，登記公示回收所獲受益。

　　（5）上交三篇心得體會(huì)。

　　三、活動(dòng)安排

　　1、宣傳動(dòng)員階段（時(shí)間20xx年6月13日——6月18日）

　　（1）各班上交一份以“節(jié)約資源、垃圾分類、變廢為寶”為主題的小畫報(bào)，自主管理委員會(huì)評比打分并做成板面展示。

　　（2）通過國旗下講話、班主任例會(huì)、校園廣播進(jìn)行大力宣傳。

　　（3）辦一期以“節(jié)約資源、垃圾分類、變廢為寶”為主題黑板報(bào)。

　　（4）各班準(zhǔn)備好垃圾分類回收箱。

　　（5）各班制訂本班活動(dòng)方案。

　　2、正式實(shí)施階段（6月23日）

　　（1）定期檢查評比垃圾分類設(shè)施（兩個(gè)可回收垃圾箱）

　　（2）垃圾回收登記打分進(jìn)入班級月考核。

　　（3）校園廣播播放值周班級優(yōu)秀《心得體會(huì)》

學(xué)校食堂錯(cuò)峰就餐實(shí)施方案范文 篇15

　　一、活動(dòng)主題

　　小餐桌 大文明

　　二、指導(dǎo)思想

　　以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，以社會(huì)主義核心價(jià)值體系建設(shè)為根本，以提高廣大市民文明健康素質(zhì)和社會(huì)文明程度為目標(biāo)，以“粒粒皆辛苦·文明進(jìn)餐桌”為主題，營造和諧文明的用餐文化，把精神文明融入師生的日常生活，落實(shí)到對餐飲節(jié)儉安全和衛(wèi)生健康的追求上，把儉以養(yǎng)德、儉以養(yǎng)性、儉以養(yǎng)身的理念變成廣大師生的自覺行動(dòng)。

　　三、活動(dòng)目標(biāo)

　　開展文明餐桌示范食堂創(chuàng)建活動(dòng)，以食堂和師生為主要參與者，大力普及餐桌文明知識、推廣餐桌文明禮儀、倡導(dǎo)節(jié)約用餐行為、提升服務(wù)品位、從文明餐桌的細(xì)節(jié)入手，切實(shí)做到：節(jié)儉用餐——不剩飯剩菜，吃多少點(diǎn)多少；安全用餐——不用地溝油，不用變質(zhì)食品；健康用餐——講究營養(yǎng)，合理搭配菜品；禮貌用餐——禮讓他人，遵守用餐秩序；衛(wèi)生用餐——愛護(hù)用餐環(huán)境，使用公筷公勺，努力營造“文明用餐”的良好社會(huì)風(fēng)氣。

　　五、工作步驟

　　（一）動(dòng)員部署階段。主要抓好以下三項(xiàng)工作：一是成立由校長劉潔同志任組長，分管領(lǐng)導(dǎo)、各處室負(fù)責(zé)人為成員的餐桌文明活動(dòng)工作領(lǐng)導(dǎo)小組。二是制定《文明餐桌活動(dòng)實(shí)施方案》，明確活動(dòng)內(nèi)容和處室的職責(zé)，落實(shí)活動(dòng)經(jīng)費(fèi)，負(fù)責(zé)組織指導(dǎo)餐桌文明活動(dòng)的開展。三是召開餐桌文明活動(dòng)動(dòng)員大會(huì)，宣傳《文明餐桌活動(dòng)總體方案》精神，向師生發(fā)出“小餐桌 大文明”倡議。

　　（二）倡導(dǎo)推進(jìn)階段。主要抓好以下六項(xiàng)工作：一是營造活動(dòng)氛圍，在食堂的進(jìn)門大廳擺設(shè)餐桌文明大行動(dòng)告示牌，餐廳內(nèi)懸掛一條“小餐桌 大文明”橫幅和“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”、“惜衣有衣，惜食有食”等內(nèi)容的標(biāo)語牌。二是以“小餐桌 大文明”為主題，通過主題班會(huì)、黑板報(bào)、國旗下講話、撰寫心得體會(huì)等形式，宣傳用餐文明，講明節(jié)儉用餐、衛(wèi)生用餐、安全用餐的好處，講清“剩菜是地溝油主要來源”，節(jié)儉飲食不僅節(jié)約了資源，保護(hù)了環(huán)境，減少了浪費(fèi)，而且有利于身體健康，達(dá)成節(jié)儉惜福共識。三是利用思想品德、生物、歷史、綜合實(shí)踐等相關(guān)課程融入、滲透“小餐桌 大文明”等內(nèi)容，宣傳餐桌文明禮儀、倡導(dǎo)節(jié)約用餐行為、普及科學(xué)膳食知識。四是通過“小手牽大手”的方式，將“餐桌文明”理念通過學(xué)生帶給家長，帶入家庭，影響更多的家庭參與進(jìn)來，擴(kuò)大學(xué)校教育的輻射作用。五是扎實(shí)開展“文明餐桌示范食堂”創(chuàng)建活動(dòng)，在原有“文明食堂標(biāo)準(zhǔn)”的基礎(chǔ)上加入“文明餐桌”新元素，引導(dǎo)消費(fèi)者“吃多少點(diǎn)多少，寧愿不夠再加，最好不要剩下，萬一剩下打包，盡量避免浪費(fèi)”；主動(dòng)提醒消費(fèi)者開車不喝酒，喝酒不開車；確保食品安全，建立采購食品、油品等原材料的專用臺賬，不使用地溝油，不使用過期食品和不合格產(chǎn)品，不違規(guī)使用食用添加劑，通過“文明餐桌示范食堂”創(chuàng)建活動(dòng)，提升服務(wù)水平、經(jīng)營特色和文化品位。六是做好勸導(dǎo)和監(jiān)督工作，在就餐學(xué)生中招募餐桌文明志愿者，開展餐桌文明志愿服務(wù)行動(dòng)，勸導(dǎo)就餐師生文明用餐；組織值班教師開展文明餐桌監(jiān)督檢查，及時(shí)批評不文明的餐桌行為，切實(shí)落實(shí)文明餐桌行動(dòng)。

學(xué)校食堂錯(cuò)峰就餐實(shí)施方案范文 篇16

　　一日三餐離不開食堂，食堂是大家生活的重要組成部分，營造清潔、文明、舒適的就餐環(huán)境，不僅關(guān)系每位同學(xué)的生活，而且直接體現(xiàn)了我們玉巖中學(xué)學(xué)生的整體形象。因此，營造良好的校園文化，圍繞學(xué)校“為社會(huì)引領(lǐng)者成長奠基”的理念，打造文明有序的就餐環(huán)境，促進(jìn)，廣大學(xué)生養(yǎng)成文明就餐的良好習(xí)慣，提高學(xué)生思想道德素質(zhì)，特舉行“文明就餐月”活動(dòng)。

　　活動(dòng)主題

　　“文明就餐，從我做起。

　　組織結(jié)構(gòu)：

　　領(lǐng)導(dǎo)組：組長：羅潔 副組長：肖萌

　　執(zhí)行組：組長：毛紅勛

　　活動(dòng)時(shí)間：

　　食堂“文明就餐月”主題月活動(dòng)時(shí)間：20__年10月8日至11月8日

　　活動(dòng)內(nèi)容：

　　主題班會(huì) 文明就餐動(dòng)員會(huì)：

　　活動(dòng)目的：

　　宣傳文明就餐，進(jìn)一步增強(qiáng)同學(xué)們的文明就餐意識，培養(yǎng)文明就餐的良好習(xí)慣，使“文明就餐”深入人心。

　　活動(dòng)方式：

　　發(fā)放文明就餐倡議書。

　　各班級開展“文明就餐”主題班會(huì)。

　　做好宣傳標(biāo)語在食堂內(nèi)張貼，做好宣傳活動(dòng)。

學(xué)校食堂錯(cuò)峰就餐實(shí)施方案范文 篇17

　　一、活動(dòng)宗旨

　　食品安全年，健康、愛心進(jìn)校園

　　二、活動(dòng)目的

　　1通過此次活動(dòng)，評選出大學(xué)生信賴的十佳放心食品

　　2為哈市優(yōu)秀食品企業(yè)提供一個(gè)直接面對20萬消費(fèi)群體的展示平臺，借此宣傳食品企業(yè)的名優(yōu)產(chǎn)品，同時(shí)提高了大學(xué)生消費(fèi)群對產(chǎn)品的認(rèn)知度。

　　3此次活動(dòng)通過展銷的形式，拓寬了產(chǎn)品的銷售渠道，同時(shí)為大學(xué)生購買健康食品提供方便及保障。

　　4省內(nèi)多家媒體將對此次活動(dòng)進(jìn)行全程跟蹤報(bào)導(dǎo)，對塑造企業(yè)在消費(fèi)者心目中的完美形象、提升品牌的社會(huì)影響力有著重大的推動(dòng)作用。

　　5讓健康食品走進(jìn)大學(xué)，讓大學(xué)生吃到安全、營養(yǎng)、放心的食品。

　　6通過助學(xué)基金捐贈(zèng)活動(dòng)可以提升參展企業(yè)的在大學(xué)校園的影響力以及社會(huì)美譽(yù)度，同時(shí)，在經(jīng)濟(jì)上給貧困大學(xué)生提供幫助。

　　7現(xiàn)場招聘為應(yīng)屆畢業(yè)生提供就業(yè)空間，同時(shí)，為在校生創(chuàng)造實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)，并為企業(yè)定向培養(yǎng)儲(chǔ)備干部及專業(yè)人才

　　三、活動(dòng)時(shí)間

　　1. 企業(yè)報(bào)名時(shí)間：

　　2. 展銷時(shí)間：

　　3. 投票評選時(shí)間：

　　4. 頒獎(jiǎng)時(shí)間：

　　四、活動(dòng)流程

　　1）活動(dòng)周期：

　　第一期：南崗展區(qū) （11.22 -11.26）

　　第二期：新香坊展區(qū)（11.27-12.01）

　　第三期: 松北展區(qū) （12.02-12.06）

　　注：南崗展區(qū)：xx大學(xué)、理工大學(xué)、xx學(xué)院

　　新香坊展區(qū)：東北林業(yè)大學(xué)、東北農(nóng)業(yè)大學(xué)

　　松北展區(qū)：師范大學(xué)、商業(yè)大學(xué)、xx科技學(xué)院、工業(yè)大學(xué)華德學(xué)院

　　2）日程安排：

　　1）產(chǎn)品展銷會(huì)（5天/展區(qū)）（9：00-17：00/天）

　　第一天 :啟動(dòng)儀式（9：00-9：30）-由主辦方和校方宣布活(！)動(dòng)開始。

　　第二天：（15：00-16：30）在禮堂進(jìn)行優(yōu)秀企業(yè)家成功之路分享（與大學(xué)生互動(dòng)）

　　第四天：(9:00-12:00)企業(yè)進(jìn)行現(xiàn)場招聘及儲(chǔ)備干部選拔活動(dòng)

　　第五天：（18：00-21：30）“大學(xué)生風(fēng)采展示”主題晚會(huì)、貧困大學(xué)生助學(xué)金捐贈(zèng)儀式

　　2） 12月8日 ，召開新聞發(fā)布會(huì)，組委會(huì)宣布評選結(jié)果，由主辦單位領(lǐng)導(dǎo)為企業(yè)頒發(fā)“大學(xué)生信賴的十佳放心食品”牌匾（13：30-15：00）

　　五、宣傳形式

　　1. 活動(dòng)期間，電視臺、xx市電視臺、xx日報(bào)、新晚報(bào)、晨報(bào)等媒體將對本次活動(dòng)進(jìn)行全程跟蹤報(bào)導(dǎo)，并定期在主要板塊中作詳細(xì)報(bào)導(dǎo)。

　　2. 質(zhì)量網(wǎng)將對本次活動(dòng)和參展企業(yè)進(jìn)行全程網(wǎng)絡(luò)宣傳。參展企業(yè)的企業(yè)介紹、產(chǎn)品信息、合格檢驗(yàn)報(bào)告等相關(guān)資料將在質(zhì)量網(wǎng)上發(fā)布，同時(shí)參展企業(yè)將被納入質(zhì)量網(wǎng)B2B平臺，享受無限商機(jī)。

　　3. 此次活動(dòng)將以短信群發(fā)及校園廣播的形式，告之活動(dòng)內(nèi)容及地點(diǎn)。

　　4. 此次活動(dòng)將以哈市各大高校作為宣傳平臺。

　　5. 質(zhì)量網(wǎng)將對此次活動(dòng)作專題報(bào)道，并推薦到電視臺相應(yīng)欄目。

　　六、投票形式

　　1. 質(zhì)量網(wǎng)設(shè)立抽獎(jiǎng)選區(qū)，參與者可直接登入質(zhì)量網(wǎng)進(jìn)行投票。

　　2. 參與者可撥打質(zhì)量網(wǎng)的熱線電話進(jìn)行投票。

　　3. 此次活動(dòng)設(shè)立短信平臺，參與者可編輯短信“質(zhì)量網(wǎng)”到“958811”進(jìn)行短信投票（移動(dòng)、聯(lián)通、小靈通均可）。

　　4. 此次活動(dòng)在各展區(qū)設(shè)立投票箱，參與者可直接進(jìn)行投票。

　　5. 此次活動(dòng)將采用有獎(jiǎng)投票的形式，共設(shè)獎(jiǎng)項(xiàng)六檔，預(yù)設(shè)20__名參與者中獎(jiǎng)。

　　七、報(bào)名范圍及要求

　　1 生產(chǎn)及銷售型食品企業(yè)

　　2提供工商營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件、衛(wèi)生許可證、食品生產(chǎn)許可證。

　　3提供產(chǎn)品近期合格檢驗(yàn)報(bào)告。

　　4企業(yè)相關(guān)資料（文字、圖片等）

　　八、組委會(huì)名單

　　此次活動(dòng)設(shè)立活動(dòng)組委會(huì)，其中包括：組委會(huì)主任、副主任、

　　秘書處、宣傳報(bào)道協(xié)調(diào)組、聯(lián)絡(luò)組、評選組等。

學(xué)校食堂錯(cuò)峰就餐實(shí)施方案范文 篇18

　　一、活動(dòng)背景

　　為了提高工程大學(xué)機(jī)電學(xué)院食堂營養(yǎng)配餐，科學(xué)飲食，飯菜可口，而且不耽誤大家等待就餐。現(xiàn)與食堂聯(lián)手，力求達(dá)到雙贏效果，增加三樓食堂收入，現(xiàn)由工程大學(xué)機(jī)電學(xué)院《大學(xué)生設(shè)計(jì)協(xié)會(huì)》為食堂策劃本活動(dòng)的宣傳。

　　食堂是在校大學(xué)生一日三餐就餐的地方，是每個(gè)同學(xué)都必到的場所。工程大學(xué)機(jī)電學(xué)院內(nèi)食堂有一樓、二樓以及三樓等，各個(gè)食堂之間也存在很大的競爭，而且校外有小吃一條街和許多小型餐館，總是人滿為患，出去就餐耽誤大量的時(shí)間。大家都只知道一樓、二樓可以就餐，卻總認(rèn)為三樓是老師、領(lǐng)導(dǎo)就餐之地，在這里告訴大家，三樓不僅可以就餐，還可以送外賣到宿舍。

　　二、活動(dòng)名稱

　　“無塵食堂，科學(xué)膳食，打造理工品質(zhì)”

　　三、活動(dòng)主題

　　飲食新時(shí)尚，科學(xué)價(jià)更優(yōu)

　　四、活動(dòng)目的

　　1。使目標(biāo)受眾中99%的人都知道；通過在校園內(nèi)貼海報(bào)、拉橫幅等方式反復(fù)宣傳一些簡單明了的信息。

　　2。使目標(biāo)受眾中70%的人感興趣；在宣傳過程中，要讓受眾了解各食堂擁有的與其不同的特點(diǎn)，口味也結(jié)獨(dú)到但合了學(xué)生的大眾口味，并且食堂內(nèi)的每個(gè)服務(wù)員態(tài)度都特別好，也很熱情耐心。

　　3。使40%的目標(biāo)受眾喜歡，25%的受眾較偏愛該食堂，通過促銷活動(dòng)等方式使受眾進(jìn)一步了解并且產(chǎn)生認(rèn)同感。

　　4。對到食堂就餐的新顧客以及老客戶盡量讓他們滿意，形成二次，三次的回頭消費(fèi)，形成一部分穩(wěn)定的客源。

　　五、活動(dòng)內(nèi)容

　　由《大學(xué)生設(shè)計(jì)協(xié)會(huì)》為三樓食堂做宣傳活動(dòng)。主要內(nèi)容包括為食堂制作宣傳海報(bào)，在活動(dòng)條幅下方打出食堂為贊助單位，幫助食堂宣傳，每年都向新生介紹該食堂，節(jié)日時(shí)在食堂舉行活動(dòng)借此宣傳食堂。

　　六、活動(dòng)時(shí)間

　　20xx年10月19日———20xx年10月20日

　　七、活動(dòng)對象

　　全體師生和教職工

　　八、活動(dòng)方法

　　做廣告

　　1。制作海報(bào)及宣傳單，發(fā)放到校內(nèi)人口聚集處，因?yàn)榭梢孕麄鞅臼程锰厣�、各菜單價(jià)格和外送號碼等；

　　2。大力宣傳食堂的口號：清凈無染、真誠待人，以及它的精神品質(zhì)；

　　3。在協(xié)會(huì)對外活動(dòng)的主條幅上打出食堂為贊助單位；

　　九、活動(dòng)流程

　　（一）由協(xié)會(huì)宣傳部為食堂制作海報(bào)，表明食堂地點(diǎn)，羅列食堂特色食物，并注明其營養(yǎng)搭配的科學(xué)道理。張貼在學(xué)校主要地方。也可由食堂印刷宣傳單，我們?yōu)槠浒l(fā)送。

　　（二）在協(xié)會(huì)對外活動(dòng)的主條幅上打出食堂為贊助單位，提高食堂知名度，提高食堂人氣。倡導(dǎo)健康、安全、科學(xué)的餐飲理念。

　　（三）在每年的新生軍訓(xùn)期間，為食堂宣傳，使新生最先了解食堂飲食，為食堂創(chuàng)造新客源從而在競爭中處于不敗之地。

　　（四）如果可以的話，有食堂和學(xué)院聯(lián)合，由我們《大學(xué)生設(shè)計(jì)協(xié)會(huì)》負(fù)責(zé)全院烹飪大賽，以提高食堂的知名度，同時(shí)可以豐富大學(xué)生的業(yè)余生活。

　　十、資金預(yù)算

　　1、設(shè)計(jì)海報(bào)A4雙面彩色宣傳單（850元包送）

　　設(shè)計(jì)費(fèi)：150元

　　發(fā)放費(fèi)：200元

　　宣傳費(fèi)：200元

　　2、易拉寶：2個(gè)設(shè)計(jì)+成品（200元）

　　3、合計(jì)：1600元

學(xué)校食堂錯(cuò)峰就餐實(shí)施方案范文 篇19

　　一、指導(dǎo)思想：

　　依據(jù)《中華人民共和國固體廢物污染環(huán)境防治法》、《中華人民共和國循環(huán)經(jīng)濟(jì)促進(jìn)法》等國家及沈陽市鼓勵(lì)生活垃圾分類回收及資源化利用有關(guān)法律法規(guī)、政策指引，圍繞培養(yǎng)學(xué)生的環(huán)保意識，養(yǎng)成垃圾分類習(xí)慣，大力推進(jìn)生活垃圾分類投放、收運(yùn)和處置，建立生活垃圾綜合管理體系，推動(dòng)學(xué)校生活垃圾減量化、資源化、無害化處理，促進(jìn)學(xué)校、城市精神文明與生態(tài)環(huán)境建設(shè)。

　　我校共有二十一個(gè)班級，800余名師生員工，每人每天都要產(chǎn)生一些垃圾，如廢紙、舊書報(bào)、食品包裝、廚余物品等，其中以廢紙為最多。這些垃圾如果混雜在一起被運(yùn)走，一方面是對資源的浪費(fèi)，如廢紙、塑料等完全可以再生利用；另一方面，垃圾中有可能混有少量有害物品（如廢電池），會(huì)造成環(huán)境的污染。另外，少數(shù)學(xué)生平時(shí)亂扔垃圾，既影響校園環(huán)境，又會(huì)養(yǎng)成不良習(xí)慣，這也不利于學(xué)生環(huán)保意識的培養(yǎng)。

　　鑒于上述情況，學(xué)校在“發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)，建設(shè)節(jié)約型社會(huì)”的思想指導(dǎo)下，培養(yǎng)學(xué)生“保護(hù)環(huán)境，從我做起”的意識，讓垃圾分類成為一種習(xí)慣，同時(shí)進(jìn)行環(huán)保宣傳教育，培養(yǎng)學(xué)生良好的衛(wèi)生習(xí)慣，以學(xué)生影響家庭、社區(qū)、為我校實(shí)施垃圾分類打好基礎(chǔ)。

　　二、組織機(jī)構(gòu)：

　　為深入貫徹落實(shí)《生活垃圾分類制度實(shí)施方案》（國辦發(fā)〔20xx〕26號），全面推進(jìn)生活垃圾分類工作，按照沈陽市、皇姑區(qū)垃圾分類工作要求，切實(shí)做好垃圾分類管理工作，特成立工作領(lǐng)導(dǎo)小組。

　　組長：

　　副組長：

　　成員：

　　學(xué)校下設(shè)垃圾分類管理工作辦公室，領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)組織、協(xié)調(diào)、監(jiān)督檢查垃圾分類工作，并負(fù)責(zé)制定垃圾分類回收工作方案及日常具體工作。

　　三、責(zé)任分工：

　　1、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)制定垃圾分類工作方案，統(tǒng)一部署相關(guān)工作，負(fù)責(zé)組織開展宣傳動(dòng)員、保證推廣及分類工作所需經(jīng)費(fèi)。

　　2、校長室負(fù)責(zé)對教師的宣傳教育，檢查各部門工作完成推進(jìn)情況，負(fù)責(zé)教師垃圾分類收集工作的知曉率、參與率。負(fù)責(zé)信息報(bào)送、階段工作總結(jié)等。負(fù)責(zé)垃圾分類先進(jìn)辦公室評比活動(dòng)。

　　3、德育處負(fù)責(zé)對學(xué)生的宣傳教育，保證學(xué)生垃圾分類收集工作的知曉率、參與率，并組織學(xué)生志愿者等對師生投放垃圾的分類情況進(jìn)行督促，切實(shí)宣傳倡導(dǎo)綠色健康和勤儉節(jié)約的生活方式，減少垃圾產(chǎn)生。負(fù)責(zé)垃圾分類先進(jìn)班級評比活動(dòng)。

　　4、總務(wù)處負(fù)責(zé)設(shè)置垃圾分類集中棚，做好教室、辦公室等垃圾桶準(zhǔn)備工作，督促垃圾回收部門進(jìn)行垃圾的分類收集、分類清運(yùn)工作。布置學(xué)校垃圾分類大型和小型宣傳牌。

　　5、教務(wù)處做好垃圾分類“進(jìn)課堂、進(jìn)教材”活動(dòng)。

　　四、目標(biāo)任務(wù)：

　　（一）開展宣傳動(dòng)員。組織全體師生開展垃圾分類知識的宣傳普及工作，利用校園網(wǎng)、黑板報(bào)、宣傳欄等形式，開展以“垃圾分類、保護(hù)環(huán)境”為主題的各類活動(dòng)。切實(shí)提高學(xué)校全體師生對垃圾分類工作的知曉率、參與率。

　　（二）參與社區(qū)共建。與社區(qū)開展垃圾分類達(dá)標(biāo)共建活動(dòng)，深入社區(qū)宣傳和參與垃圾分類，促進(jìn)家庭和社會(huì)共同參與垃圾分類。

　　（三）設(shè)置分類收集設(shè)施。按照可回收物、餐廚垃圾、有害垃圾和其它垃圾四類設(shè)置垃圾收集設(shè)施。餐廚垃圾收集設(shè)施，主要集中于學(xué)校食堂。

　　五、工作步驟：

　　（一）第一階段為宣傳、啟動(dòng)階段

　　主要內(nèi)容：

　　以宣傳普及垃圾分類意義和方法為重點(diǎn)，提倡、鼓勵(lì)師生實(shí)行垃圾分類投放，讓全校師生逐步養(yǎng)成自覺進(jìn)行垃圾分類處理的好習(xí)慣。

　　相關(guān)措施：

　　1、加強(qiáng)垃圾分類回收教育，充分利用國旗下講話、主題班會(huì)、少先隊(duì)、黑板報(bào)、宣傳櫥窗、社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)等多種形式，對學(xué)生進(jìn)行垃圾分類處理宣傳教育，增強(qiáng)學(xué)生垃圾分類的意識，使廣大師生逐步養(yǎng)成自覺進(jìn)行垃圾分類收集的好習(xí)慣。

　　2、開展“垃圾分類”有課程、進(jìn)課堂活動(dòng)，營造“垃圾分類”的課程氛圍。

　　3、設(shè)置垃圾分類宣傳標(biāo)語和宣傳牌。

　　4、建設(shè)垃圾分類管理硬件設(shè)施。

　　5、積極組織“垃圾分類”常規(guī)性知識的學(xué)習(xí)普及活動(dòng)和知識競賽活動(dòng)。

　　6、分批成立學(xué)校垃圾分類培訓(xùn)員、督導(dǎo)員、志愿者隊(duì)伍，并定期開展培訓(xùn)、督導(dǎo)、志愿活動(dòng)。

　　（二）第二階段為實(shí)施、推廣階段

　　主要內(nèi)容：

　　1、一方面繼續(xù)多種形式，各種渠道、全方位開展垃圾分類處理的宣傳教育；另一方面把垃圾分類處理工作與日常行為規(guī)范，校園文化建設(shè)等工作有機(jī)結(jié)合，建立和完善相關(guān)的制度，加強(qiáng)管理過程的監(jiān)督、整改。

　　2、組織開展“小手牽大手”活動(dòng)，做到一個(gè)學(xué)生影響一個(gè)家庭的效果。

　　相關(guān)措施：

　　1、進(jìn)一步完善硬件設(shè)施建設(shè)，增設(shè)垃圾分類回收箱，并統(tǒng)一標(biāo)識。

　　2、以“致家長一封信”、組織家長會(huì)等各類活動(dòng)，全面開展“節(jié)約資源，垃圾分類從我做起”為主題的再生資源教育進(jìn)社區(qū)實(shí)踐活動(dòng)，以點(diǎn)帶面，促進(jìn)學(xué)校周邊社區(qū)全面開展垃圾分類收集工作。

　　3、分別召開教師、班主任及學(xué)生會(huì)議，明確分類意義、工作要求，落實(shí)具體措施。

　　4、完善潔美辦公室、先進(jìn)班級評比制度，把垃圾分類處理工作與日常行為規(guī)范養(yǎng)成教育工作有機(jī)結(jié)合起來。

　　5、定期評比“垃圾分類”工作先進(jìn)教師和優(yōu)秀學(xué)生，對積極參與垃圾分類處理工作的教師、學(xué)生、班級給予獎(jiǎng)勵(lì)，以此促進(jìn)全校師生積極參與垃圾分類處理。

　　6、成立“垃圾分類”學(xué)生志愿隊(duì)和師生監(jiān)督隊(duì)，上街開展系列宣傳教育活動(dòng)，在校開展垃圾分類檢查督促。

　　7、設(shè)置“環(huán)保屋”。利用現(xiàn)有房產(chǎn)提供面積為6—10平方米的使用房屋，實(shí)現(xiàn)垃圾分類、回收利用、資源再生等一站式智能化管理。環(huán)保屋采用“一屋一崗”管理模式，環(huán)保屋配備1名專業(yè)保潔人員負(fù)責(zé)宣傳、引導(dǎo)學(xué)生分類投放垃圾，及時(shí)進(jìn)行垃圾的清運(yùn)、回收。

　　六、具體分類：

　　（一）具體落實(shí)

　　1、垃圾桶的擺放：

　　每個(gè)教室、辦公室和專用教室擺放可回收物垃圾桶和其他物品垃圾桶各一個(gè)。學(xué)校建立一處垃圾回收集中棚，擺放可回收垃圾桶、有毒有害垃圾桶和其他物品垃圾桶、廚余垃圾桶各若干個(gè)。（校園內(nèi)還有若干只以前使用過的標(biāo)有“可回收、不可回收”的垃圾桶，仍繼續(xù)規(guī)范投放使用）

　　2、垃圾的投放：

　　師生在學(xué)習(xí)、工作中產(chǎn)生的可回收垃圾和其他垃圾，按分類要求直接投放在室內(nèi)、室外的垃圾桶內(nèi)，有毒有害垃圾必須直接投放到垃圾回收集中棚的專用垃圾桶內(nèi)，不得與其他垃圾混合。

　　3、垃圾的處理：

　　（1）各辦公室的可回收垃圾及其他垃圾由保潔員負(fù)責(zé)收集，送到學(xué)校垃圾集中棚內(nèi)的分類桶中；各教室的可回收垃圾及其他垃圾有每天的值日生組長負(fù)責(zé)在中午時(shí)投放到垃圾回收集中棚內(nèi)的分類桶中；各室有毒有害垃圾由專人負(fù)責(zé)（班級：班主任，辦公室：辦公室主任及負(fù)責(zé)人，專用教室：各室責(zé)任人）集中投放到垃圾集中棚相應(yīng)垃圾桶內(nèi)。所有垃圾都由總務(wù)處聯(lián)系環(huán)衛(wèi)部門回收處理。

　　（2）廚余垃圾的回收和處理：

　　每天統(tǒng)一由城投公司負(fù)責(zé)回收處理。

　　（二）硬件配備

　　1、校園合適場所建設(shè)好垃圾回收集中棚。

　　2、校園相關(guān)場所放可回收、其余垃圾桶。

　　3、各班級、辦公室和專用教室發(fā)垃圾桶2個(gè)，為可回收垃圾桶，其余垃圾桶。

　　（三）垃圾收集的類別

　　校園垃圾主要包括：可回收垃圾、不可回收垃圾、有毒垃圾、廚余垃圾四大類。

　　1、可回收垃圾

　　包括：廢紙、塑料、玻璃、金屬和布料五類。

　　（1）廢紙：主要包括報(bào)紙、期刊、圖書、各種包裝紙、紙盒等等，但是紙巾和廁所紙遇到水就會(huì)化掉，所以是不可回收的。

　　（2）塑料：主要包括各種塑料袋、塑料包裝物、一次性塑料餐盒和餐具、牙刷、杯子、礦泉水瓶等。

　　（3）玻璃：主要包括各種玻璃瓶、碎玻璃片、鏡子、燈泡、暖水瓶膽等。

　　（4）金屬物：主要包括易拉罐、餅干罐、罐頭盒、廢電線等。

　　（5）布料：主要包括廢棄衣服、桌布、洗臉巾、書包、鞋等。

　　2、有毒垃圾

　　主要包括廢電池、日光燈管、水銀溫度計(jì)、油漆筒、藥品等。

　　3、廚余垃圾

　　主要包括飯?zhí)贸允５氖２耸ｏ垺?/p>

　　4、其他垃圾

　　可回收物、有毒垃圾、廚余垃圾以外的垃圾基本都是不可回收垃圾。比如口香糖、樹葉、煙頭、建筑垃圾、粉筆頭等。

學(xué)校食堂錯(cuò)峰就餐實(shí)施方案范文 篇20

　　一、運(yùn)營戰(zhàn)略:

　　積極實(shí)施“堅(jiān)持一個(gè)根本,突出兩個(gè)重點(diǎn),實(shí)現(xiàn)四個(gè)進(jìn)步”的戰(zhàn)略思想，全力將食堂打造成安全環(huán)保、服務(wù)優(yōu)質(zhì)、制度健全、創(chuàng)新和諧的精品風(fēng)味餐廳。

　　1、堅(jiān)持一個(gè)根本。安全是食堂工作的重中之重，我們將時(shí)刻牢記“安全為本”，將食品衛(wèi)生安全和消防安全放在一切工作的首要位置。

　　2、突出兩個(gè)重點(diǎn)。

　　①堅(jiān)持以優(yōu)質(zhì)菜品為核心、以差異化的地方風(fēng)味為主體，結(jié)合貴校實(shí)際情況，開發(fā)適合師生口味的高、中、低檔價(jià)位菜品；

　　②堅(jiān)持以貼心服務(wù)為宗旨，從管理上加強(qiáng)、制度上規(guī)范、培訓(xùn)上鞏固，激發(fā)全體員工愛崗敬業(yè)精神，在工作中勤勞肯干、精益求精，為師生提供優(yōu)質(zhì)、貼心的服務(wù)。

　　3、實(shí)現(xiàn)四個(gè)進(jìn)步。針對食堂此前的經(jīng)營情況制定全新方案，力爭實(shí)現(xiàn)：①格局布置上有所進(jìn)步；

　　②管理方法上有所進(jìn)步；

　　③菜品開發(fā)上有所進(jìn)步；

　　④服務(wù)品質(zhì)上有所進(jìn)步。

　　二、工作方針:

　　安全環(huán)保，服務(wù)優(yōu)質(zhì)，制度健全,創(chuàng)新和諧。以公司多年高校餐飲經(jīng)營管理經(jīng)驗(yàn)為基礎(chǔ),配合貴校文化特色和歷史傳統(tǒng)，形成別具特色的餐飲文化。

　　1、安全環(huán)保。

　　①嚴(yán)格按《食品衛(wèi)生法》標(biāo)準(zhǔn)來進(jìn)行食品安全管理；

　　②做好消防安全保障工作，時(shí)刻警惕、加強(qiáng)巡查，有效杜絕隱患；

　　③加強(qiáng)人員、環(huán)境安全防范，確保師生人身和財(cái)產(chǎn)安全；

　　④增強(qiáng)環(huán)保意識,從食堂的裝修材料、設(shè)備設(shè)施到餐具的選用上，都盡量使用環(huán)保材料，全方位保證師生就餐環(huán)境安全。

　　2、服務(wù)優(yōu)良。就餐師生為中心,高效快捷地滿足師生的正當(dāng)需求,提供令師生滿意的高品質(zhì)服務(wù)。

　　①相互尊重和理解,經(jīng)常收集師生對于食堂各方面工作的意見和建議,了解師生需求,并迅速做出反應(yīng)；

　　②不斷提高服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和水平,在食堂經(jīng)營管理中，每個(gè)環(huán)節(jié)都做到精益求精,提供規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、人性化的服務(wù)；

　　③充分尊重貴校文化傳統(tǒng)和實(shí)際情況,結(jié)合節(jié)日、節(jié)氣、民俗，有針對性地提供有價(jià)值的附加服務(wù)。

　　3、制度健全。

　　①制度完備和精細(xì)化。全面覆蓋食堂經(jīng)營管理的各個(gè)環(huán)節(jié)(安全，衛(wèi)生，人員管理，食品采購、加工、售賣等)，做到事事有法可依,處處有章可循。

　　②制度兼顧穩(wěn)定性和靈活性,在保證食堂員工隊(duì)伍及食堂日常工作流程的穩(wěn)定的同時(shí),隨時(shí)根據(jù)實(shí)際情況的需要作出調(diào)整。

　　③強(qiáng)化制度的執(zhí)行力各部門各崗職權(quán)分明、責(zé)任到人，確保食堂的高效、合理運(yùn)營。

　　4、發(fā)展和諧。堅(jiān)持“以人為本”的管理理念,妥善處理好內(nèi)外部的各種關(guān)系。

　　①處理好食堂發(fā)展與員工利益的關(guān)系，保障員工的各項(xiàng)基本權(quán)利，做到獎(jiǎng)罰分明。

　　②組織開展豐富多樣的業(yè)余文體活動(dòng)，豐富員工的業(yè)余生活。

　　③自覺融入學(xué)校的整體管理，配合學(xué)校各項(xiàng)工作的開展，鼓勵(lì)員工積極參與學(xué)校組織的各項(xiàng)職工活動(dòng)。

　　5、不斷創(chuàng)新。

　　①在菜品的創(chuàng)新上，需不斷“走出去，引進(jìn)來”，時(shí)刻保持菜品新鮮度；

　　②把握時(shí)代潮流，發(fā)掘?qū)W生興趣，不斷提供形式新穎、貼合師生實(shí)際需求的服務(wù)。

　　三、營業(yè)時(shí)間：

　　9:30——21:30不中斷營業(yè)。

　　四、崗位設(shè)置：

　　食堂將按標(biāo)準(zhǔn)配備以下崗位人員：

　　1、經(jīng)理1名，主管食堂全面工作；

　　2、經(jīng)理助理1名，協(xié)助經(jīng)理進(jìn)行日常工作的管理；

　　3、庫房管理員1名，負(fù)責(zé)臺賬的健全和管理，以及食品原材料和其他辦公用品的訂購、清點(diǎn)、領(lǐng)用等工作；

　　4、前廳保潔領(lǐng)班1名，負(fù)責(zé)前廳保潔員工的管理及工作分配；

　　5、洗碗間領(lǐng)班1名，負(fù)責(zé)洗碗間員工的管理及工作分配；

　　6、吧員1名，負(fù)責(zé)果汁、飲料、水等的制作及售賣；

　　7、安全員1名，負(fù)責(zé)整個(gè)食堂食品、消防、環(huán)境、人員等方面的安全工作，每晚收餐后檢查水、電、氣安全并登記簽字；

　　8、廚師長（兼成本核算員）1名，負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)各風(fēng)味菜品及后廚人員分工，并負(fù)責(zé)菜品定價(jià)及成本核算；

　　9、廚師廚工45名，負(fù)責(zé)不同菜系菜品加工制作；

　　10、賣臺人員12名，負(fù)責(zé)飯菜成品的售賣工作；

　　11、前廳及洗碗間保潔人員16名，負(fù)責(zé)食堂整體環(huán)境清潔及餐具清洗、消毒工作。

學(xué)校食堂錯(cuò)峰就餐實(shí)施方案范文 篇21

　　一、工作目標(biāo)

　　（一）堅(jiān)持統(tǒng)籌規(guī)劃、科學(xué)安排、突出重點(diǎn)原則，各中、小學(xué)及托幼機(jī)構(gòu)開學(xué)前根據(jù)《食品安全法》對學(xué)校食堂食品安全進(jìn)行自查，采取有效的預(yù)防措施，防控食物中毒等食品安全事件發(fā)生。

　　（二）通過開學(xué)前對學(xué)校及托幼機(jī)構(gòu)食堂進(jìn)行監(jiān)督檢查，進(jìn)一步增強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全意識，督促學(xué)校建立健全管理措施，落實(shí)食品安全管理責(zé)任。

　　（三）按要求落實(shí)食品安全公示制度，學(xué)校原料進(jìn)貨索證制度和進(jìn)貨臺賬、食品添加劑使用的報(bào)告?zhèn)浒浮�廢棄食用油脂的流向記錄等臺帳的建立。

　　二、時(shí)間安排

　　20xx年3月10日—20xx年3月18日。

　　三、整治重點(diǎn)

　　（一）嚴(yán)查學(xué)校（托幼機(jī)構(gòu)）食堂是否建立食品安全責(zé)任制。認(rèn)真檢查學(xué)校是否將食堂食品安全工作納入學(xué)校日常管理中，對食堂是否有管理方面的規(guī)定和要求。

　　（二）嚴(yán)查是否具有餐飲服務(wù)許可證。認(rèn)真核查學(xué)校（托幼機(jī)構(gòu)）食堂餐飲服務(wù)許可證是否過期，是否存在超范圍、超能力經(jīng)營問題，是否存在不具備條件后未及時(shí)注銷許可證等問題；對新開辦的食堂，要嚴(yán)格按照《餐飲服務(wù)許可管理辦法》規(guī)定辦理許可，對設(shè)計(jì)布局不合理、設(shè)施設(shè)備不具備、食品安全管理制度不健全、食品安全管理人員配置不到位、不具備相應(yīng)條件的學(xué)校食堂，一律不發(fā)《餐飲服務(wù)許可證》；對因許可條件發(fā)生變化，未及時(shí)辦理變更、延續(xù)、補(bǔ)發(fā)或注銷手續(xù)的，責(zé)令其及時(shí)辦理；對未經(jīng)許可從事餐飲經(jīng)營的，嚴(yán)格依法進(jìn)行查處。

　　（三）嚴(yán)查環(huán)境衛(wèi)生是否整潔。認(rèn)真核查學(xué)校（托幼機(jī)構(gòu)）食堂環(huán)境是否定期清潔和保持良好；是否具有消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲及孳生條件的防護(hù)措施；是否具有足夠的通風(fēng)和排煙裝置。

　　（四）嚴(yán)查從業(yè)人員健康證明是否有效。認(rèn)真核查是否具有從業(yè)人員健康管理制度和措施；從業(yè)人員是否具有健康合格證明；健康證明是否在有效期；是否建立從業(yè)人員健康檔案。

　　（五）嚴(yán)查索證索票制度是否落實(shí)。認(rèn)真核查學(xué)校（托幼機(jī)構(gòu)）食堂采購食品及原料（濕粉干）、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品是否索證索票并驗(yàn)收，是否具有進(jìn)貨臺賬，庫存食品是否在保質(zhì)期內(nèi)，原料貯存是否符合管理要求。重點(diǎn)檢查食品及原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品是否存在國家禁止使用或來源不明的情況，嚴(yán)查食用油脂、散裝食品、食用鹽、含乳食品、調(diào)味品、一次性餐盒和筷子的進(jìn)貨渠道和索證索票情況。嚴(yán)厲打擊采購和使用病死或死因不明的畜禽及其制品、劣質(zhì)食用油、含乳食品、不合格調(diào)味品、工業(yè)用鹽或非食品原料等違法行為。

　　（六）嚴(yán)查清洗消毒是否到位。認(rèn)真核查學(xué)校（托幼機(jī)構(gòu)）食堂是否配備有效消毒設(shè)施，餐飲具消毒是否符合相關(guān)要求，是否建立消毒臺帳。

　　（七）嚴(yán)查食品生產(chǎn)加工是否規(guī)范操作，重點(diǎn)檢查原料采購驗(yàn)收、食品儲(chǔ)存、加工制作、銷售供餐、食品留樣是否符合規(guī)范要求，粗加工蔬菜、肉類、水產(chǎn)品清洗池的分設(shè)、原料清洗是否徹底，粗加工是否達(dá)到要求，是否生熟分開，是否存在交叉污染，嚴(yán)查是否按規(guī)定留樣，是否具有留樣設(shè)備，留樣設(shè)備是否正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

　　（八）檢查學(xué)校食堂公示情況，未按縣食藥局要求懸掛量化分級公示牌、公示許可證、從業(yè)人員健康證、食品添加劑使用情況等的，要求盡快整改落實(shí)，并根據(jù)現(xiàn)場檢查情況張貼食品安全動(dòng)態(tài)晴雨標(biāo)識。

　　四、工作要求

　　（一）加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，成立縣20xx年春季學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)檢查工作領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)全縣中小學(xué)及托幼機(jī)構(gòu)食堂食品安全專項(xiàng)檢查工作方案的制定、組織及實(shí)施。由局長任組長，副局長、主任科員任副組長，按包片責(zé)任區(qū)開展監(jiān)督檢查。

　　（二）確保整治效果。檢查組要認(rèn)真對校園食堂進(jìn)行拉網(wǎng)式檢查，不留死角。認(rèn)真開展量化分級評審，認(rèn)真填寫檢查記錄表，對發(fā)現(xiàn)的問題要提出整改意見，要求學(xué)校及時(shí)采取有效措施，限期整改，并對整改工作進(jìn)行跟蹤督查，確保整治工作取得實(shí)效。

　　（三）嚴(yán)查違法違規(guī)經(jīng)營行為。嚴(yán)格按照《食品安全法》及其實(shí)施條例、《餐飲服務(wù)許可管理辦法》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》的規(guī)定，嚴(yán)厲查處學(xué)校（托幼機(jī)構(gòu)）食堂違法違規(guī)行為，對性質(zhì)惡劣、后果嚴(yán)重的案件，要加大處罰力度；涉嫌犯罪的，及時(shí)移送司法機(jī)關(guān)。

　　（四）嚴(yán)防食品安全事故。積極指導(dǎo)學(xué)校制定和完善食品安全事故處置工作預(yù)案，提高食品安全事故防控水平及應(yīng)急處置能力。各校園在發(fā)現(xiàn)食物中毒或可疑食物中毒時(shí)要立即上報(bào)，不得遲報(bào)、謊報(bào)、瞞報(bào)，并積極配合衛(wèi)生行政部門和食藥監(jiān)部門開展事故的調(diào)查和處理。

　　（五）加強(qiáng)食堂設(shè)施設(shè)備建設(shè)改造的指導(dǎo)。對食品安全設(shè)施設(shè)備陳舊、破損的學(xué)校食堂，要加強(qiáng)改造更新的指導(dǎo)工作，提高食品生產(chǎn)加工布局的合理性，配備符合食品生產(chǎn)加工需要的冷藏冷凍、清洗消毒、防蠅防鼠、更衣洗手等設(shè)備設(shè)施，最大限度消除食品安全隱患。

　　（六）強(qiáng)化責(zé)任意識。各學(xué)校（托幼機(jī)構(gòu)）既是食品安全的責(zé)任主體，也是具體管理者，必須認(rèn)真履職，做好自查自糾工作，對單位自查和執(zhí)法監(jiān)督機(jī)構(gòu)現(xiàn)場檢查中提出的整改意見及時(shí)徹底進(jìn)行整改。對管理不善，造成學(xué)校食品安全事故的，將根據(jù)情節(jié)，抄告相關(guān)部門和領(lǐng)導(dǎo)，嚴(yán)肅追究相關(guān)責(zé)任人的責(zé)任。

學(xué)校食堂錯(cuò)峰就餐實(shí)施方案范文 篇22

　　為切實(shí)做好新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控工作，加強(qiáng)學(xué)校師生就餐防控管理，滿足師生就餐需要，保障廣大師生員工生命健康安全，特制定本方案。

　　一、領(lǐng)導(dǎo)小組

　　組長：

　　組員：各班教師、保育員

　　二、防控措施：

　　一餐二點(diǎn)餐前準(zhǔn)備

　　1. 餐前合理開啟部分外窗，使其具有良好的自然風(fēng)效果，加強(qiáng)室內(nèi)空氣流通。

　　2. 餐前擦拭消毒餐桌(清水—消毒液—清水)。幼兒餐具、餐巾用完后及時(shí)清洗消毒。

　　3. 教師分工明確，引導(dǎo)幼兒分組如廁、盥洗(一米以外等候)，做好個(gè)人防護(hù)。

　　4. 關(guān)注洗手、如廁等環(huán)節(jié)，指導(dǎo)幼兒用正確的方式勤洗手，洗手時(shí)采用流動(dòng)水，按照七步洗手法洗手。

　　5. 幼兒洗手后用干凈的抽紙擦拭，擦拭完扔垃圾桶里。

　　6.指導(dǎo)幼兒安靜入座、準(zhǔn)備就餐

　　一餐二點(diǎn)就餐時(shí)

　　1食堂人員根據(jù)“錯(cuò)時(shí)供應(yīng)”的.原則， 按照11：00(小托班)、11：08(中班)、11：15(大班)三個(gè)時(shí)間節(jié)點(diǎn)有保育員取送午餐進(jìn)相應(yīng)班級，組織幼兒用餐。

　　午餐分年級、分地點(diǎn)安排：

　　托班：本班活動(dòng)室、小班組：本班活動(dòng)室、午睡房、餐廳

　　中3班：本班活動(dòng)室、午睡房

　　中1班、中2班：本班活動(dòng)室、隔壁空教室

　　大1班、大2班：本班活動(dòng)室、 公共區(qū)域

　　上午：托班、9:30小班9:20中班9:10 大班9:00領(lǐng)取點(diǎn)心，組織幼兒盥洗、點(diǎn)心。

　　下午點(diǎn)心：先起床的幼兒先用點(diǎn)心。用點(diǎn)方法與午餐相同。

　　2. 教師組織幼兒用點(diǎn)，用餐期間全程使用一次性手套、佩戴口罩。

　　3.幼兒分區(qū)就餐，并根據(jù)當(dāng)天來園人數(shù)對各班就餐區(qū)域進(jìn)行合理調(diào)配。桌子相隔1米，一桌2人進(jìn)餐。

　　4.保育員統(tǒng)一配餐送至幼兒座位，降低幼兒間交叉感染可能性。保育員分到餐后，幼兒摘口罩進(jìn)餐。

　　5.教師來回巡視觀察進(jìn)餐、用點(diǎn)情況，教育幼兒不說話，安靜進(jìn)餐。

　　6.教師、保育員和孩子一起進(jìn)餐。

　　7.行政進(jìn)托、小班進(jìn)餐。

　　一餐二點(diǎn)就餐后

　　1.進(jìn)餐結(jié)束，規(guī)范處理剩余飯菜，倒入專用垃圾袋密封，使用75%酒精或含氯消毒劑對垃圾桶進(jìn)行噴灑消毒處理。

　　2.指導(dǎo)餐后正確方法擦嘴，指導(dǎo)對應(yīng)使用口杯，用溫開水漱口。

　　3.餐后各班錯(cuò)時(shí)組織幼兒餐后至少15分鐘的散步。引導(dǎo)幼兒不做劇烈活動(dòng)，班與班不交叉活動(dòng)，關(guān)注幼兒在散步過程中的安全，不將散步中撿到的危險(xiǎn)物品藏入口袋或弄傷小朋友。散步中堅(jiān)持慢行，避免幼兒跑跳等劇烈運(yùn)動(dòng)。

　　4.對班級進(jìn)餐環(huán)境、餐具、地面等進(jìn)行清潔消毒。

學(xué)校食堂錯(cuò)峰就餐實(shí)施方案范文 篇23

　　一、創(chuàng)建目的`

　　通過開展健康食堂創(chuàng)建活動(dòng)，進(jìn)一步調(diào)動(dòng)食堂員工和全體師生的積極性，營造開展健康生活方式行動(dòng)的氛圍，普及健康飲食相關(guān)知識，提供健康行為指導(dǎo)，培養(yǎng)師生員工的健康飲食意識，努力提高全民健康水平。

　　二、創(chuàng)建目標(biāo)

　　1通過健康食堂的創(chuàng)建活動(dòng)，帶動(dòng)全民健康生活方式行動(dòng)全面開展。

　　2全體動(dòng)員，全體參加，廣泛宣傳，讓100%的師生員工了解此項(xiàng)活動(dòng)的.內(nèi)容和意義。

　　3普及健康知識，讓食堂員工及就餐對象了解亞健康的危害。

　　4改變就餐者的飲食習(xí)慣，全面提高師生員工的身心健康。

　　5改變傳統(tǒng)的烹調(diào)方式方法，合理膳食營養(yǎng)。

　　6提高就餐者增強(qiáng)高血壓，肥胖病的防治知識水平。

　　三、組織管理

　　1學(xué)校成立健康食堂創(chuàng)建工作領(lǐng)導(dǎo)小組組長：副組長：成員：、及全體班主任

　　2食堂有專（兼）職營養(yǎng)配餐管理人員與健康生活方式指導(dǎo)員。專職營養(yǎng)配餐管理人員：健康生活方式指導(dǎo)員：

　　3管理人員和工作人員每半年累計(jì)接受2小時(shí)以上的合理膳食知識培訓(xùn)。并讓廚師掌握制作低鹽少油菜肴技能。

　　4所有直接接觸食品的人員必須持有有效健康證明。

　　四、工作措施

　　1食堂內(nèi)安裝紗窗、門簾、防蠅燈、擋鼠板等防護(hù)設(shè)施，確保食堂環(huán)境整潔，無蚊、蠅、鼠、蟑螂等。

　　2堅(jiān)持每天對食堂內(nèi)外進(jìn)行打掃。

　　3張貼無煙標(biāo)識，創(chuàng)造無煙就餐環(huán)境，聘任控?zé)煻綄?dǎo)員。控?zé)煻綄?dǎo)員：

　　4加工食品做到生與熟、成品與半成品、食品與雜物隔離存放；生熟用具、容器、冰箱分開使用。

　　5操作間地面、墻壁、門窗、桌椅，清潔、干凈、整齊；個(gè)人物品集中擺放。廢棄物、垃圾及時(shí)清運(yùn)、日產(chǎn)日清，盛放垃圾容器清潔、美觀，定期消毒。

　　6利用張貼畫、板報(bào)、電子屏幕等形式，和可自由取閱的健康生活方式宣傳資料，宣傳膳食營養(yǎng)健康知識，營造食堂營養(yǎng)健康氛圍。

　　7通過擺放體重計(jì)、BMI尺、食物模型、膳食平衡寶塔等方式，指導(dǎo)師生員工合理膳食、吃動(dòng)平衡。

　　8以食堂為主體，適時(shí)開展膳食知識問答等活動(dòng)，提高師生健康生活方式行為能力。

　　9加強(qiáng)供餐服務(wù)

　　（1）菜肴、主食品種豐富，少量多樣；

　　保證粗加工糧食類、薯類的供應(yīng)；

　　逐步提供奶類、豆類、新鮮果蔬類；

　　提供主要菜品的營養(yǎng)特點(diǎn)，指導(dǎo)師生就餐。

　　（2）控制膳食中油鹽用量，記錄油、鹽的購買量和使用量，控制每份菜肴的油、鹽用量，并逐步減少，以達(dá)到食用油推薦量（25x30克/人/天）、食鹽推薦量（5克/人/天）的標(biāo)準(zhǔn)。

學(xué)校食堂錯(cuò)峰就餐實(shí)施方案范文 篇24

　　根據(jù)《中共XX省委關(guān)于推進(jìn)清廉建設(shè)的意見》（鄂發(fā)〔20xx〕21號）和《關(guān)于推進(jìn)清廉學(xué)校建設(shè)的實(shí)施意見》（X教工委〔20xx〕7號）精神，為扎實(shí)開展清廉學(xué)校建設(shè)工作，特制定本實(shí)施方案。

　　一、指導(dǎo)思想

　　全面貫徹黨的教育方針，落實(shí)立德樹人根本任務(wù)，深入貫徹黨的十九大和十九屆二中、三中、四中、五中全會(huì)精神，認(rèn)真落實(shí)十九屆中央紀(jì)委五次全會(huì)和省委第十一屆七次、八次、九次全會(huì)要求，堅(jiān)持黨對教育工作的全面領(lǐng)導(dǎo)，堅(jiān)持以為人民為中心，堅(jiān)持系統(tǒng)施治、標(biāo)本兼治、齊抓共管，推進(jìn)全面從嚴(yán)治黨向縱深發(fā)展、向基層延伸，深入開展清廉學(xué)校建設(shè)活動(dòng)，增強(qiáng)依法治校、廉潔從教、誠實(shí)守信意識，改善校風(fēng)、教風(fēng)、學(xué)風(fēng)、作風(fēng)，為教育高質(zhì)量發(fā)展提供堅(jiān)強(qiáng)的政治和紀(jì)律保證。

　　二、總體目標(biāo)

　　以“建設(shè)清廉學(xué)校”為主題，從黨員干部、教職工、學(xué)生群體入手，加強(qiáng)重點(diǎn)領(lǐng)域管理，不斷完善學(xué)院治理體系，打造清凈校風(fēng)、清正教風(fēng)、清新行風(fēng)，為推進(jìn)清廉學(xué)校建設(shè)、十四五期間高質(zhì)量發(fā)展提供有力的支撐和保障。

　　三、工作措施

　　加強(qiáng)思想建設(shè)，提高政治站位和覺悟意識

　　堅(jiān)持把思想建設(shè)作為全面從嚴(yán)治黨的基礎(chǔ)工程，落實(shí)“思想引領(lǐng)、學(xué)習(xí)在先”機(jī)制，加強(qiáng)廉潔教育和誠信教育，切實(shí)增強(qiáng)師生員廉潔自律意識，堅(jiān)守廉潔底線。

　　具體工作：

　　加強(qiáng)政治學(xué)習(xí)，提升政治素質(zhì)。貫徹落實(shí)全面從嚴(yán)治黨和黨風(fēng)廉政建設(shè)決策部署，堅(jiān)持“三會(huì)一課”、推進(jìn)“兩學(xué)一做”學(xué)習(xí)教育常態(tài)化制度化，抓實(shí)理論中心組學(xué)習(xí)和基層黨支部學(xué)習(xí)，推行主要領(lǐng)導(dǎo)領(lǐng)學(xué)、班子成員述學(xué)、專家學(xué)者導(dǎo)學(xué)、創(chuàng)新形式活學(xué)和部門聯(lián)動(dòng)督學(xué)的“五學(xué)”模式，完善“有年度學(xué)習(xí)計(jì)劃、有集中學(xué)習(xí)討論記錄、有考勤登記、有個(gè)人學(xué)習(xí)筆記、有學(xué)習(xí)文章、有學(xué)習(xí)經(jīng)費(fèi)的“六有要求”，增強(qiáng)貫徹執(zhí)行力的自覺性和堅(jiān)定性，提高運(yùn)用黨的創(chuàng)新理論指導(dǎo)實(shí)踐、推動(dòng)工作的能力。（責(zé)任部門：黨委組織部、宣傳部、各黨總支）

　　加強(qiáng)廉潔教育，筑牢思想防線。充分結(jié)合黨委中心組學(xué)習(xí)會(huì)、組織生活會(huì)、民主生活會(huì)、主題黨日活動(dòng)、支部特色黨建活動(dòng)等多種形式，組織黨員干部學(xué)習(xí)《中國共產(chǎn)黨廉潔自律準(zhǔn)則》、《中國共產(chǎn)黨紀(jì)律處分條例》、《高等學(xué)校深化落實(shí)中央八項(xiàng)規(guī)定精神的若干規(guī)定》等黨紀(jì)黨規(guī)，形成制度化、常態(tài)化學(xué)習(xí)機(jī)制；深入開展理想信念、廉潔從教、黨的作風(fēng)和紀(jì)律教育，組織黨風(fēng)廉政專題講座、觀看警示教育片、參觀紅色基地和黨風(fēng)廉政警示教育基地、廉政談話等活動(dòng)，增強(qiáng)黨員干部知敬畏、存戒懼、守底線的廉政意識。（責(zé)任部門：黨委組織部、宣傳部、監(jiān)察處）

　　加強(qiáng)思政教育，落實(shí)立德樹人。堅(jiān)持學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)上思政課、《形勢與政策》課程制度，貫徹執(zhí)行“三進(jìn)”工作，堅(jiān)持育人為本，進(jìn)一步推動(dòng)實(shí)施省委教育工委、省教育廳印發(fā)的《XX省深化新時(shí)代學(xué)校思想政治理論課改革創(chuàng)新工作方案》，落實(shí)新時(shí)代思政課改革創(chuàng)新要求，定期組織召開思政課建設(shè)專項(xiàng)會(huì)議，加快配進(jìn)思政課優(yōu)質(zhì)教師隊(duì)伍與輔導(dǎo)員隊(duì)伍，細(xì)化思政課建設(shè)的各項(xiàng)指標(biāo)，打造“黨建+”育人工作機(jī)制，推進(jìn)黨建與育人工作融合、與教育教學(xué)融合、與學(xué)院高質(zhì)量發(fā)展融合，形成“三全育人”生動(dòng)局面。（責(zé)任部門：黨委組織部、宣傳部、人力資源處、學(xué)工處、公共課部）

　　（二）加強(qiáng)黨風(fēng)廉政建設(shè)，提高紀(jì)檢監(jiān)察工作效能

　　健全學(xué)院黨組織參與決策管理和監(jiān)督的制度機(jī)制，結(jié)合學(xué)院多校區(qū)辦學(xué)實(shí)際，完善內(nèi)控管理體系，不斷提高發(fā)現(xiàn)和解決問題的能力，改進(jìn)工作方式、轉(zhuǎn)變工作作風(fēng)。完善基層紀(jì)檢隊(duì)伍建設(shè)，充分調(diào)動(dòng)、發(fā)揮基層監(jiān)督職能作用，推動(dòng)基層正風(fēng)肅紀(jì)、督促黨員干部切實(shí)履行職責(zé)。嚴(yán)格執(zhí)行信息公開制度，落實(shí)校園民主決策機(jī)制。抓好“小微”權(quán)利管理，規(guī)范教育、管理、服務(wù)各個(gè)環(huán)節(jié)的標(biāo)準(zhǔn)和要求。

　　具體工作：

　　1、健全內(nèi)控管理體系，完善治理結(jié)構(gòu)。以內(nèi)控管理制度建設(shè)為抓手推進(jìn)黨風(fēng)廉政建設(shè)工作，簽署每年度的學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)班子廉政責(zé)任書、學(xué)院二級部門黨風(fēng)廉政書和黨員干部廉政責(zé)任書，學(xué)院黨委聽取二級部門黨組織報(bào)告履行主體責(zé)任和“第一責(zé)任人”職責(zé)情況，為學(xué)院推進(jìn)全面從嚴(yán)治黨、凈化政治生態(tài)提供堅(jiān)強(qiáng)有力的保障；各部門從促進(jìn)學(xué)院內(nèi)涵式高質(zhì)量發(fā)展的角度，梳理管理薄弱環(huán)節(jié)，優(yōu)化崗位職責(zé)，改進(jìn)業(yè)務(wù)流程，加強(qiáng)廉政風(fēng)險(xiǎn)防控，建立實(shí)施有效的內(nèi)部管控機(jī)制。（責(zé)任部門：黨委組織部、監(jiān)察處）

　　2、加強(qiáng)基層紀(jì)檢隊(duì)伍建設(shè)，提高履職能力。規(guī)范基層紀(jì)檢委員崗位設(shè)置，將政治素質(zhì)好、道德品德優(yōu)、工作能力強(qiáng)的黨員選拔培養(yǎng)到紀(jì)檢委員崗位上來；加強(qiáng)基層黨組織紀(jì)檢委員的理論學(xué)習(xí)和業(yè)務(wù)培訓(xùn)，打牢監(jiān)督執(zhí)紀(jì)問責(zé)業(yè)務(wù)基礎(chǔ)，發(fā)揮基層組織戰(zhàn)斗堡壘作用；健全履職機(jī)制，明確基層紀(jì)檢委員履行紀(jì)律監(jiān)督、宣傳教育、上傳下達(dá)及內(nèi)部巡查、匯報(bào)廉政信息方面的監(jiān)督責(zé)任，利用基層黨支部民主生活會(huì)開展廉政思想教育、談心談話活動(dòng)，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)教育，及時(shí)提醒，及時(shí)糾偏，實(shí)現(xiàn)關(guān)口前移。（責(zé)任部門：黨委組織部、各黨總支）

　　3、堅(jiān)守監(jiān)督第一職責(zé)，防范廉政風(fēng)險(xiǎn)。健全黨風(fēng)廉政監(jiān)督機(jī)制，對師生密切關(guān)注的學(xué)院重大事項(xiàng)、職務(wù)評聘、干部選拔、物資采購、后勤生活、獎(jiǎng)學(xué)金評定、學(xué)生入黨、教育資助扶貧工作等重點(diǎn)領(lǐng)域、重要崗位和關(guān)鍵環(huán)節(jié)加強(qiáng)流程監(jiān)督、過程約束，規(guī)范“微權(quán)力”；通過校園網(wǎng)、校園宣傳欄、廉政信箱、陽光信訪平臺、信訪專人接待、院領(lǐng)導(dǎo)“接待日”等途徑暢通師生民主管理的渠道，建立學(xué)院廉政信息發(fā)布平臺，完善校務(wù)、黨務(wù)、人事管理、教務(wù)、學(xué)生事務(wù)、財(cái)務(wù)、后勤服務(wù)等事宜的公開內(nèi)容、豐富公開的形式，增強(qiáng)監(jiān)督實(shí)效。（責(zé)任部門：黨委組織部、宣傳部、監(jiān)察處、人力資源處、教務(wù)處、學(xué)工處、財(cái)務(wù)處、后勤集團(tuán)）

　　4、落實(shí)“三轉(zhuǎn)”要求，提升服務(wù)能力。持續(xù)深化“轉(zhuǎn)職能、轉(zhuǎn)方式、轉(zhuǎn)作風(fēng)”工作要求，針對我院目前多校區(qū)辦學(xué)的實(shí)際情況，各部門注重管理與服務(wù)相結(jié)合，在強(qiáng)化部門協(xié)同、創(chuàng)新工作方式、提高服務(wù)意識方面制定具體措施，充分發(fā)揮數(shù)字化校園網(wǎng)絡(luò)作用，強(qiáng)化職責(zé)擔(dān)當(dāng)、提升履職能力；抓好關(guān)愛幫扶，健全貧困家庭學(xué)生資助制度、殘疾學(xué)生幫扶制度、畢業(yè)生就業(yè)創(chuàng)業(yè)服務(wù)機(jī)制、學(xué)生心理健康教育及援助機(jī)制、師生申訴機(jī)制等服務(wù)體系，做好“思想解惑促成長，心理解壓促健康，學(xué)習(xí)解困促提升，生活解難促信心，就業(yè)解憂促發(fā)展”工作，學(xué)院干部、教師每人至少結(jié)對聯(lián)系服務(wù)1名困難學(xué)生，鞏固“五幫五促”成果；教務(wù)處、學(xué)工處、財(cái)務(wù)處、實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)中心等相關(guān)職能部門聯(lián)合探索建立“一站式”學(xué)生事務(wù)中心，進(jìn)一步簡化辦事程序、強(qiáng)化服務(wù)效能。（責(zé)任部門：學(xué)院各部門）

　　（三）加強(qiáng)師德師風(fēng)建設(shè)，培養(yǎng)高質(zhì)量教師隊(duì)伍

　　把師德師風(fēng)建設(shè)作為學(xué)院教師隊(duì)伍建設(shè)的首要標(biāo)準(zhǔn)，不斷加強(qiáng)和改進(jìn)學(xué)院師德師風(fēng)建設(shè)工作，構(gòu)建教育、宣傳、監(jiān)督、考核、獎(jiǎng)懲“五位一體”的師德師風(fēng)建設(shè)長效機(jī)制，營造立德樹人的良好氛圍，爭做“有理想信念、有道德情操、有扎實(shí)學(xué)識、有仁愛之心”的“四有”好教師。

　　具體工作：

　　完善師德師風(fēng)教育體系，提高職業(yè)素養(yǎng)。將師德教育作為新進(jìn)教師崗前培訓(xùn)和教師、干部年度培訓(xùn)工作的重點(diǎn)，通過學(xué)習(xí)《高校教師師德禁行行為“紅七條”》、《新時(shí)代高校教師職業(yè)行為十項(xiàng)準(zhǔn)則》、《教育部關(guān)于高校教師師德失范行為處理的指導(dǎo)意見》等規(guī)范性文件和違反教師職業(yè)行為十項(xiàng)準(zhǔn)則典型案例，師德師風(fēng)教育網(wǎng)絡(luò)直播課、組織專題網(wǎng)絡(luò)培訓(xùn)等活動(dòng)豐富師德教育形式，培養(yǎng)職業(yè)榮譽(yù)感和使命感，樹立職業(yè)精神、提升職業(yè)素養(yǎng)。（責(zé)任部門：人力資源處）

　　強(qiáng)化師德師風(fēng)評價(jià)與監(jiān)督機(jī)制，增強(qiáng)行為自覺。完善教師教學(xué)工作規(guī)范和教學(xué)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，建立健全師德考核指標(biāo)體系和考核辦法，把考核結(jié)果納入年度工作考核范圍，并作為職稱評定、崗位聘用、績效考核、評優(yōu)評先的重要依據(jù)，嚴(yán)格實(shí)行“師德師風(fēng)一票否決制”；在民主評議黨員工作、學(xué)生評教和年終評定機(jī)制中，融入師德師風(fēng)方面的評價(jià)，引導(dǎo)教師查找在課程思政方面、對待學(xué)生方面、治學(xué)方面、儀表和風(fēng)度方面存在的差距和不足，明確今后整改努力的方向，打造政治素質(zhì)過硬、師德師風(fēng)優(yōu)秀、業(yè)務(wù)能力精湛、育人水平高超的教師隊(duì)伍；充分發(fā)揮督導(dǎo)督學(xué)、師生民主監(jiān)督、社會(huì)輿論監(jiān)督的作用，設(shè)立“領(lǐng)導(dǎo)信箱”、“紀(jì)檢監(jiān)察舉報(bào)郵箱”，公布“信訪投訴電話”，規(guī)范教師職業(yè)行為，增強(qiáng)遵規(guī)守紀(jì)意識。（教務(wù)處、人力資源處、監(jiān)察處）

　　3、落實(shí)師德師風(fēng)獎(jiǎng)懲制度，激勵(lì)擔(dān)當(dāng)作為。通過采取評選和表彰“優(yōu)秀共產(chǎn)黨員”、“落雁好老師”、“三育人標(biāo)兵”、“三育人先進(jìn)個(gè)人”、“優(yōu)秀教育工作者”等措施，宣講師德師風(fēng)先進(jìn)人物典型事跡，發(fā)揮榜樣引領(lǐng)作用，營造崇廉重德、尊師重教的濃厚氛圍；對在師德師風(fēng)方面表現(xiàn)突出的教師，在崗位聘用、培訓(xùn)及進(jìn)修、各類骨干評優(yōu)獎(jiǎng)勵(lì)時(shí)，同等條件下予以優(yōu)先考慮；建立健全師德重大問題報(bào)告制度，對違反師德師風(fēng)者，實(shí)行“零容忍”，不姑息、不遷就、不縱容，取消評選稱號、表彰獎(jiǎng)勵(lì)，堅(jiān)決按規(guī)處理，以獎(jiǎng)懲分明的嚴(yán)肅態(tài)度，營造正氣充盈的內(nèi)部環(huán)境。（責(zé)任部門：黨委組織部、人力資源處、宣傳部、監(jiān)察處）

　　（四）構(gòu)建廉潔教育長效機(jī)制，營造清新學(xué)風(fēng)

　　樹立以學(xué)生為本、注重知識傳授與道德導(dǎo)向并舉、促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展的工作理念，從加強(qiáng)教育引導(dǎo)、打造文化陣地和嚴(yán)格制度管理方面入手，不斷建立健全廉潔教育長效機(jī)制，通過廉潔文化的涵養(yǎng)和浸透作用，強(qiáng)化廉潔、誠信、自律意識，營造清新學(xué)風(fēng)。

　　加強(qiáng)教育引導(dǎo)，增強(qiáng)廉潔意識。把大學(xué)生廉潔教育納入思政教育體系，形成在黨委統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，公共課部與學(xué)工處、各學(xué)部參與和實(shí)施的“黨建+”育人工作機(jī)制，在制訂思政教育工作總體規(guī)劃和年度計(jì)劃中將廉潔教育內(nèi)容列入其中，一起布置、分步實(shí)施；嘗試、探索將廉潔教育與入學(xué)教育、思政課、專業(yè)思想和職業(yè)道德教育、就業(yè)指導(dǎo)教育等相結(jié)合的模式，切實(shí)推進(jìn)廉潔教育進(jìn)材料、進(jìn)課堂、進(jìn)頭腦工作；專業(yè)教師在教學(xué)中要善于抓住時(shí)機(jī)、利用學(xué)科特點(diǎn)、結(jié)合教學(xué)內(nèi)容，充分挖掘各學(xué)科中的'廉潔教育資源，在日常教學(xué)中做好廉潔教育內(nèi)容的滲透和灌輸；充分利用第二課堂、研學(xué)基地、清廉教育基地、法紀(jì)教育基地、愛國主義教育基地等開發(fā)清廉課程，通過一系列教育引導(dǎo)，逐步增強(qiáng)廉潔意識，提升誠信品質(zhì)，促進(jìn)學(xué)風(fēng)建設(shè)。（責(zé)任部門：學(xué)工處、公共課部、學(xué)部各黨總支）

　　打造文化陣地，營造誠信氛圍。把廉潔教育與校園文化建設(shè)相結(jié)合，充分發(fā)揮傳播媒體的宣傳作用，利用校報(bào)校刊、校內(nèi)廣播、宣傳欄、宣傳標(biāo)語、新媒體等多種載體，開展廉潔誠信宣傳教育活動(dòng)，倡導(dǎo)和弘揚(yáng)誠實(shí)守信良好風(fēng)尚；適當(dāng)組織征文、演講比賽、攝影及書畫展覽、微電影、小視頻征集等大學(xué)生易于接受、喜聞樂見的活動(dòng)方式，把清廉文化、奉獻(xiàn)文化、守紀(jì)文化、禮儀文化等與學(xué)科教學(xué)、主題班會(huì)活動(dòng)、學(xué)生社團(tuán)活動(dòng)等結(jié)合起來，多渠道、多角度、全方位促進(jìn)廉潔文化學(xué)習(xí)，營造良好的校園廉潔文化氛圍。（宣傳部、團(tuán)委）

　　嚴(yán)格制度管理，加強(qiáng)行為自律。全面梳理現(xiàn)有學(xué)生管理制度中與學(xué)生誠信教育、違紀(jì)處理相關(guān)的內(nèi)容，以完善制度、加強(qiáng)誠信管理推進(jìn)清廉學(xué)風(fēng)建設(shè)，嚴(yán)肅考風(fēng)考紀(jì)，規(guī)范考試違紀(jì)處理程序，嚴(yán)肅處理考試作弊和論文抄襲行為，嚴(yán)把考試和畢業(yè)出口關(guān)；發(fā)揮黨委、紀(jì)監(jiān)、宣傳、教務(wù)、學(xué)工、財(cái)務(wù)等部門的協(xié)調(diào)與合作職能，在學(xué)生入黨、學(xué)生推優(yōu)、學(xué)生干部選舉、獎(jiǎng)助學(xué)金評定以及綜合測評等方面，完善相應(yīng)的評價(jià)、核查、監(jiān)督制度和程序，通過“學(xué)生代表座談會(huì)”等形式擴(kuò)大和保護(hù)學(xué)生知情權(quán)、監(jiān)督權(quán)、參與權(quán)；堅(jiān)持每學(xué)期召開誠信教育主題班會(huì)制度，調(diào)動(dòng)發(fā)揮學(xué)生干部的誠信學(xué)習(xí)示范引領(lǐng)作用，帶動(dòng)養(yǎng)成科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶W(xué)習(xí)態(tài)度，使學(xué)生通過“內(nèi)修誠信、外守制度”的培育模式，成為優(yōu)良學(xué)風(fēng)的自我建構(gòu)者和自我管理者，養(yǎng)成尊重規(guī)則、正直無私、抵制誘惑、自律自強(qiáng)等良好的道德品質(zhì)和行為習(xí)慣。（責(zé)任部門：學(xué)院各部門）

　　四、相關(guān)工作要求和保障

　　（一）壓實(shí)責(zé)任，主動(dòng)作為。我院成立清廉學(xué)校建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組，由學(xué)院黨委書記、院長任組長，學(xué)院其他班子成員任副組長，各處室負(fù)責(zé)人、各學(xué)部黨總支書記為小組成員，負(fù)責(zé)全院清廉學(xué)校建設(shè)工作的統(tǒng)籌謀劃、督導(dǎo)檢査和協(xié)調(diào)推動(dòng)；學(xué)院各黨總支書記、各部門負(fù)責(zé)人作為落實(shí)從嚴(yán)治黨第一責(zé)任人，擔(dān)負(fù)起本部門清廉學(xué)校建設(shè)的主體責(zé)任和第一責(zé)任，堅(jiān)持親自督促檢査、親自帶頭執(zhí)行，落實(shí)好清廉學(xué)校建設(shè)仼務(wù)。

　　（二）加強(qiáng)督導(dǎo)，嚴(yán)格考核。學(xué)院把推進(jìn)淸廉學(xué)校建設(shè)情況作為評價(jià)學(xué)院各部門工作的重要指標(biāo)，納入黨風(fēng)廉政建設(shè)、基層黨建工作考核的內(nèi)容，加強(qiáng)對各部門清廉學(xué)校建設(shè)工作推進(jìn)情況的督導(dǎo)檢査，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并解決問題，全面評價(jià)工作成效，加大問責(zé)力度，對各種落實(shí)不力、搞形式走過場的，將對有關(guān)責(zé)任人進(jìn)行追責(zé)問責(zé)。

　　（三）拓展形式，加大宣傳。將廉潔文化建設(shè)與校園文化建設(shè)相結(jié)合，把清廉文化滲透到校園環(huán)境布置、文化藝術(shù)活動(dòng)、社會(huì)志愿服務(wù)實(shí)踐等方面，加強(qiáng)和拓展廉潔文化陣地建設(shè)，通過微博、微信公眾號、學(xué)院門戶網(wǎng)站、短視頻等平臺開展豐富多樣的宣傳活動(dòng)，充分挖掘校史、校訓(xùn)、校友等校本文化資源，大力宣揚(yáng)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化和本校涌現(xiàn)出的廉政典型，發(fā)揮先進(jìn)典型人物的榜樣和示范作用，營造“學(xué)先進(jìn)典型、促廉潔從教、創(chuàng)一流成績”的濃厚氛圍。

學(xué)校食堂錯(cuò)峰就餐實(shí)施方案范文 篇25

　　為進(jìn)一步加強(qiáng)本項(xiàng)目食品衛(wèi)生安全管理，規(guī)范學(xué)校食堂食材原料采購管理，嚴(yán)防發(fā)生食物中毒或食源性疾病的發(fā)生，切實(shí)保障廣大學(xué)生和教職員工的身體健康和生命安全，我公司特制定本方案。

　　一、配送目標(biāo)

　　根據(jù)本項(xiàng)目招標(biāo)文件的要求，以學(xué)校為單位，依照各學(xué)校實(shí)際，建立區(qū)域性的大宗食品原料統(tǒng)一配送機(jī)制并有效開展工作，以進(jìn)一步規(guī)范本項(xiàng)目食堂食品原料采購管理。促進(jìn)本項(xiàng)目食堂的規(guī)范化管理，確保學(xué)生在校就餐的安全、營養(yǎng)、價(jià)廉，促進(jìn)學(xué)生的健康成長。

　　二、配送產(chǎn)品

　　食用植物油、調(diào)味品、豬肉、禽肉、禽蛋、蔬菜、豆制品、小麥粉等食品。

　　三、配送食品的內(nèi)容及標(biāo)準(zhǔn)

　　1、食用植物油必須符合GB2716-20xx標(biāo)準(zhǔn)，并具有企業(yè)食品生產(chǎn)許可證（不得使用轉(zhuǎn)基因油）。在配送期間，供應(yīng)商須向所配送學(xué)校提供每批次食用植物油的出廠合格證明材料。

　　2、小麥粉必須符合GB1355-86標(biāo)準(zhǔn)，并具有企業(yè)食品生產(chǎn)許可證。在配送期間，供應(yīng)商須向所配送學(xué)校提供每批次小麥粉的出廠合格證明材料。

　　3、豬肉必須來自國家定點(diǎn)屠宰企業(yè)（禁止供應(yīng)病、死、種豬、老母豬肉），并提供動(dòng)物檢疫部門的兩章兩證，豬肉送達(dá)學(xué)校食堂時(shí)須為凈肉（無骨，肥肉、瘦肉比例為4：6)，并使用真空氣調(diào)保鮮，確保食材不低于48小時(shí)保鮮。

　　4、包裝調(diào)味品必須具有企業(yè)食品生產(chǎn)許可證，其余配料必須符合國家食品安全相關(guān)要求；在配送期間，供應(yīng)商須向所配送學(xué)校提供每批次包裝調(diào)味品的出廠合格證明材料，不得使用散裝調(diào)味品。

　　5、禽肉、禽蛋必須保證新鮮（禽肉必須當(dāng)日屠宰并提供檢疫證明）。蔬菜類必須保證新鮮，無農(nóng)藥殘留，并提供有相關(guān)部門檢疫（驗(yàn)）證明，酶抑制率的通知》（魯教體字〔20xx〕10號）、《關(guān)于加強(qiáng)學(xué)校大宗食品統(tǒng)一配送管理工作的意見》（魯教體函〔20xx〕17號）、《關(guān)于深化改革加強(qiáng)食品安全工作的實(shí)施意見》（臨發(fā)〔20xx〕2號）、《關(guān)于開展保障學(xué)校（幼兒園）食堂食品安全民生實(shí)事工作的實(shí)施方案》（臨市監(jiān)餐食字〔20xx〕45號）等文件精神，特制定本實(shí)施方案。

　　一、指導(dǎo)思想

　　按照“優(yōu)質(zhì)、安全、高效、便利”的原則，對學(xué)校食堂大宗食品進(jìn)行定點(diǎn)采購、統(tǒng)一配送，實(shí)現(xiàn)食堂管理規(guī)范化，為師生提供安全衛(wèi)生、質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的食品，從源頭保障學(xué)校食堂食品供應(yīng)安全，全力打造陽光食堂、放心食堂、滿意食堂。

　　二、基本原則

　　1、在學(xué)校食堂大宗食品定點(diǎn)采購統(tǒng)一配送考察、評估工作中，堅(jiān)持公開、公平、公正原則。

　　2、在學(xué)校食堂大宗食品定點(diǎn)采購統(tǒng)一配送過程中，堅(jiān)持采購選擇權(quán)和使用評價(jià)權(quán)分離的原則。

　　3、在學(xué)校食堂大宗食品定點(diǎn)采購統(tǒng)一配送管理工作中，堅(jiān)持動(dòng)態(tài)管理、優(yōu)勝劣汰的原則。

　　三、組織機(jī)構(gòu)

　　縣教體局成立學(xué)校食堂大宗食品定點(diǎn)采購統(tǒng)一配送工作領(lǐng)導(dǎo)小組，局主要領(lǐng)導(dǎo)任組長，分管領(lǐng)導(dǎo)任副組長，后勤服務(wù)中心、機(jī)關(guān)黨委、安全指導(dǎo)科、財(cái)務(wù)核算中心、信訪科等科室負(fù)責(zé)人為成員，全面負(fù)責(zé)學(xué)校食堂大宗食品定點(diǎn)采購統(tǒng)一配送工作，討論和決定學(xué)校食堂大宗食品定點(diǎn)采購統(tǒng)一配送工作中的相關(guān)事項(xiàng)。領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，辦公室設(shè)在后勤管理服務(wù)中心。各采購配送學(xué)校要成立相關(guān)的工作領(lǐng)導(dǎo)小組，分工明確，職責(zé)到人，做好食堂大宗食品定點(diǎn)采購和統(tǒng)一配送工作。

　　四、定點(diǎn)供應(yīng)商的資格條件

　　凡參加定點(diǎn)采購統(tǒng)一配送的供應(yīng)商必須符合相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定的基本資格條件，同時(shí)符合根據(jù)該項(xiàng)目特點(diǎn)設(shè)置的特定資格條件。

　　（一）基本資格條件。

　　1、具備獨(dú)立的法人資格，有《營業(yè)執(zhí)照》、《食品生產(chǎn)許可證》或《食品經(jīng)營許可證》等相關(guān)資質(zhì)，達(dá)到一定的規(guī)模，有達(dá)標(biāo)的場所、固定的工作人員、足夠的配送車輛以及相關(guān)的設(shè)施設(shè)備，能做到配送及時(shí)，服務(wù)到位。

　　2、在“信用中國網(wǎng)”未被列入失信被執(zhí)行人名單、重大稅收違法案件當(dāng)事人名單，在“中國政府采購網(wǎng)”未被列入政府采購嚴(yán)重違法失信行為記錄名單，在“中國裁判文書網(wǎng)”無行賄犯罪記錄（新成立公司除外）。

　　3、近兩年內(nèi)，在經(jīng)營活動(dòng)中沒有違法記錄（新成立公司除外）。

　　4、依法繳納社會(huì)保障金（新成立公司除外）。

　　5、依法繳納稅收（依法免稅或不需要稅收的供應(yīng)商，應(yīng)提供相應(yīng)文件證明文件，新成立公司除外）。

　　（二）特定資格條件。

　　1、具備一定的規(guī)模，有一定面積的固定經(jīng)營場所，具備符合食品安全要求及滿足采購配送需要的倉儲(chǔ)、冷藏、運(yùn)輸、標(biāo)準(zhǔn)化檢測等設(shè)施設(shè)備。倉儲(chǔ)、配送、檢測室等配置電子監(jiān)控系統(tǒng)。

　　2、經(jīng)營場所及相關(guān)設(shè)施設(shè)備須在沂南縣境內(nèi)。

　　3、供貨價(jià)格不高于本地市場批發(fā)價(jià)。

　　4、所供食品在本縣學(xué)校食堂使用率、品牌認(rèn)知度、質(zhì)量認(rèn)可度較高。

　　5、肉類、禽類、水產(chǎn)品、蔬菜等定點(diǎn)供應(yīng)商須建有足夠容量的冷藏庫，配備符合要求的配送車輛。蔬菜供應(yīng)商還須建有農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留快速檢測室，配備農(nóng)藥殘留快速檢測儀器設(shè)備和檢測人員，有能力對大宗農(nóng)產(chǎn)品（蔬菜、鮮肉、生鮮、蛋類、禽類等）進(jìn)行檢測或提供檢疫合格證明、檢測合格報(bào)告，并將批次檢測合格結(jié)果隨食材送至學(xué)校。

　　6、各工種工作人員配備合理、人數(shù)充足，且身體健康，持有有效的健康證。

　　7、有完備的內(nèi)部管理制度和工作人員職責(zé)，并能嚴(yán)格落實(shí)。

　　8、具備應(yīng)急保障能力和食品安全突發(fā)事件的處置能力。有能力交納一定金額的食品安全事故應(yīng)急處置金，用于食品安全突發(fā)事件的應(yīng)急處置。定點(diǎn)供應(yīng)商終止供貨合同時(shí)，根據(jù)應(yīng)急處置金使用情況，無息退還余額。

　　五、定點(diǎn)供應(yīng)商確定方式

　　1、由縣教體局發(fā)布定點(diǎn)供應(yīng)商招商公告，供應(yīng)商按公告要求報(bào)名。不接受聯(lián)合體報(bào)名。

　　2、由縣有關(guān)部門業(yè)務(wù)人員組成考察評估小組，采取實(shí)地考察、現(xiàn)場評估打分的方式，擇優(yōu)確定定點(diǎn)供應(yīng)商。

　　3、依據(jù)我縣學(xué)校食堂需求及實(shí)際情況等綜合因素，擇優(yōu)確定出綜合性定點(diǎn)供應(yīng)商和專項(xiàng)定點(diǎn)供應(yīng)商各若干家。今后可根據(jù)全縣學(xué)校食堂實(shí)際需求，適當(dāng)增減定點(diǎn)綜合性供應(yīng)商和專項(xiàng)定點(diǎn)供應(yīng)商數(shù)量。

　　4、考察評估結(jié)果經(jīng)公示無異議后，縣教體局組織定點(diǎn)供應(yīng)商進(jìn)行洽談，提出相關(guān)要求，同時(shí)與定點(diǎn)供應(yīng)商簽訂供貨合同。

　　5、定點(diǎn)供應(yīng)商資格不得轉(zhuǎn)讓。

　　六、定點(diǎn)采購統(tǒng)一配送范圍

　　全縣開設(shè)食堂的各級各類中小學(xué)、幼兒園（以下統(tǒng)稱“學(xué)校”）。

　　七、定點(diǎn)采購統(tǒng)一配送食品種類

　　米、面、食用油、雜糧、蔬菜、肉類、禽類、蛋類、水產(chǎn)品、豆制品、調(diào)味品等。

　　八、定點(diǎn)采購統(tǒng)一配送方式

　　1、縣教體局建立“沂南縣學(xué)校食堂大宗食品采購和監(jiān)管平臺”，由學(xué)校食堂采購人員、學(xué)校及監(jiān)管部門人員使用，訂貨、下單、配送、結(jié)算、統(tǒng)計(jì)、監(jiān)管、聯(lián)系等全部在手機(jī)或電腦平臺上完成。

　　2、每天上午9:00前，定點(diǎn)供應(yīng)商在平臺上公布各類食品圖片、質(zhì)量等級、價(jià)格及相關(guān)資料信息等，各學(xué)校每天14:00前登錄平臺進(jìn)行采購比選，在平臺上完成填寫訂單，對本校食品采購需求量進(jìn)行確認(rèn)。定點(diǎn)供應(yīng)商接受配送任務(wù)后，應(yīng)按訂單要求，向?qū)W校提供優(yōu)質(zhì)、新鮮的食品。對于有質(zhì)量問題的食品要保證無條件退貨，并及時(shí)更換符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的食品，對出現(xiàn)質(zhì)量問題的按合同相關(guān)規(guī)定處理。定點(diǎn)供應(yīng)商要保證按時(shí)供貨。

　　九、定點(diǎn)采購統(tǒng)一配送要求

　　定點(diǎn)供應(yīng)商在采購和配送中，必須達(dá)到以下要求：

　　1、在購進(jìn)有關(guān)食品時(shí)須索要上一級供貨商的《營業(yè)執(zhí)照》、《食品經(jīng)營許可證》復(fù)印件（加蓋企業(yè)印章），若直接從生產(chǎn)廠家購進(jìn)則須索要《營業(yè)執(zhí)照》、《食品生產(chǎn)許可證》復(fù)印件（加蓋企業(yè)印章），上述內(nèi)容每學(xué)期索要一次，歸檔保存并在送貨時(shí)交一份給學(xué)校保存。

　　2、在購進(jìn)有關(guān)食品時(shí)須向上一級供貨商或生產(chǎn)廠家索要該批次食品的檢驗(yàn)報(bào)告或合格證明文件歸檔保存，在送貨時(shí)另交一份給學(xué)校保存。相關(guān)食品須符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)。

　　3、配送的米、面、雜糧、食用油、調(diào)味品等產(chǎn)品應(yīng)取得食品生產(chǎn)許可證的必須有“SC”標(biāo)志，未列入生產(chǎn)許可目錄的應(yīng)符合國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求。

　　4、配送的預(yù)包裝食品須是正規(guī)廠家生產(chǎn)的，且必須有“三名”（廠名、品名、產(chǎn)地名），“二期”（生產(chǎn)日期、保質(zhì)期或保存期），“三證”（食品生產(chǎn)許可證、質(zhì)量檢驗(yàn)合格證、出廠合格證）)，并提供食品生產(chǎn)廠家營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件。

　　5、配送的散裝食品和當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶加工售賣的食品須在當(dāng)?shù)劓?zhèn)街（街道）政府備案。

　　6、配送的肉類、禽類等農(nóng)產(chǎn)品必須具有動(dòng)物檢疫合格證明。

　　7、配送的蔬菜須經(jīng)過農(nóng)藥殘留檢測，提供檢測合格報(bào)告，且符合食用安全標(biāo)準(zhǔn)。

　　8、嚴(yán)禁配送劣質(zhì)變質(zhì)、霉變生蟲、摻假摻雜、污穢不潔、有毒、有害、超過保質(zhì)期等不符合食品安全要求的食品；嚴(yán)禁配送四季豆、發(fā)芽土豆、鮮黃花菜、野生菌等容易發(fā)生中毒的蔬菜。

　　9、禁止配送肉食雞、鴨等含激素超標(biāo)的食品原料以及成品、半成品。

　　10、禁止配送轉(zhuǎn)基因食品原料。

　　11、禁止配送冷凍肉類、速凍食品、速凍蔬菜等食品原料。

　　12、要配置“配送專用車”，憑專用通行證（由供應(yīng)商提供車輛、駕駛員信息，縣教體局統(tǒng)一定制蓋章）進(jìn)出學(xué)校。蔬菜、肉類等生鮮食品必須當(dāng)日配送，其余食品原料可視學(xué)校實(shí)際需求酌情配送，確保食品新鮮、優(yōu)質(zhì)、安全可靠。

　　13、嚴(yán)禁供應(yīng)商之間搞串通定價(jià)、弄虛作假、惡意競爭、相互詆毀等不正當(dāng)行為。

　　14、縣監(jiān)管部門和學(xué)校發(fā)現(xiàn)定點(diǎn)供應(yīng)商不認(rèn)真執(zhí)行以上要求的，將根據(jù)《食品安全法》第四十五條、第一百二十六條的規(guī)定及監(jiān)管部門有關(guān)規(guī)定從嚴(yán)處理。

　　十、定點(diǎn)采購統(tǒng)一配送管理

　　嚴(yán)格遵守供貨合同條款，按照“執(zhí)行制度不放松、互相溝通不對立、負(fù)起責(zé)任不推脫”的要求，有力、有序、有效地做好學(xué)校食堂大宗食品定點(diǎn)采購統(tǒng)一配送管理工作。

　　1、學(xué)校要認(rèn)真做好食品驗(yàn)收工作。學(xué)校要堅(jiān)守購驗(yàn)分離、購用分離原則，對定點(diǎn)供應(yīng)商配送的食品嚴(yán)格執(zhí)行驗(yàn)貨、入出庫和索證索票制度。配強(qiáng)、配齊食品驗(yàn)收工作人員，接收貨物時(shí)應(yīng)由學(xué)校食堂管理人員和驗(yàn)收人員共同驗(yàn)收，仔細(xì)核對《送貨單》，確認(rèn)無誤后簽收，并做好登記存檔工作。一旦發(fā)現(xiàn)問題，第一時(shí)間報(bào)告學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)，及時(shí)取證，并與定點(diǎn)供應(yīng)商取得聯(lián)系，查明原因，并及時(shí)做好換貨或補(bǔ)貨工作。

　　2、及時(shí)做好食品價(jià)格公開工作。在學(xué)校食堂顯眼位置設(shè)立公示欄，每日及時(shí)更新《送貨單》等購貨清單，向全校師生及家長、社會(huì)人士公示，及時(shí)聽取反饋意見。學(xué)校應(yīng)通過師生、家長監(jiān)督等多渠道了解食品市場價(jià)。學(xué)校安排人員每個(gè)月至少組織一次市場價(jià)調(diào)查工作，并做好相關(guān)記錄，及時(shí)對報(bào)價(jià)異常的定點(diǎn)供應(yīng)商提出警示。

　　3、加強(qiáng)對定點(diǎn)供應(yīng)商日常管理考核。學(xué)校要切實(shí)發(fā)揮主體作用，平時(shí)要加強(qiáng)對定點(diǎn)供應(yīng)商的監(jiān)督管理，在學(xué)年度考核中對定點(diǎn)供應(yīng)商做出客觀的評價(jià)。定點(diǎn)供應(yīng)商違反供貨合同條款給學(xué)校食堂造成經(jīng)濟(jì)、聲譽(yù)上損害的，學(xué)校應(yīng)要求其承擔(dān)賠償責(zé)任，并向縣教體局和縣市場監(jiān)管局等有關(guān)部門反映，直至追究其刑事責(zé)任。

　　十一、定點(diǎn)供應(yīng)商考核和退出機(jī)制

　　1、縣監(jiān)管部門和學(xué)校對定點(diǎn)供應(yīng)商進(jìn)行考核，考核期限為1學(xué)年，實(shí)行配送月考核（百分制），學(xué)年度考核（百分制）為配送月考核累積平均值。

　　考核的內(nèi)容包含：食品質(zhì)量、數(shù)量對應(yīng)、食品衛(wèi)生及檢驗(yàn)保障、配送時(shí)效性、價(jià)格執(zhí)行、應(yīng)急處置情況、配送服務(wù)滿意度。考核等級：優(yōu)秀（85分以上）、合格（70-85分）、不合格（70分以下）。

　　學(xué)校考核（60%）：學(xué)校要對定點(diǎn)供應(yīng)商進(jìn)行月考核，考核結(jié)果于下一個(gè)月的5日報(bào)送沂南縣學(xué)校食堂大宗食品定點(diǎn)采購統(tǒng)一配送工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室（后勤管理服務(wù)中心）。

　　監(jiān)管部門考核（40%）:主要包括監(jiān)管部門不定期的“飛檢”、督查組的督查、采購和監(jiān)管平臺的監(jiān)督評估等方面。

　　縣教體局負(fù)責(zé)各學(xué)校和監(jiān)管部門考核的結(jié)果匯總并公示。

　　學(xué)年度考核得分85分以上的定點(diǎn)供貨商可直接參加下一學(xué)年度的食品定點(diǎn)采購配送項(xiàng)目；學(xué)年度考核得分70分-85分的定點(diǎn)供應(yīng)商，采購配送期間無因質(zhì)量問題退貨行為，可參加下一學(xué)年度的食品定點(diǎn)采購配送項(xiàng)目；學(xué)年度考核得分70分以下的，取消參加下一學(xué)年度的食品定點(diǎn)采購配送項(xiàng)目資格。

　　2、存在下列情況之一的，取消該定點(diǎn)供應(yīng)商資格：

　　（1）配送的食品引發(fā)重大食品安全事故的；

　　（2）月考核連續(xù)兩次評議結(jié)果低于70分的；

　　（3）學(xué)年度考核結(jié)果低于70分的；

　　（4）存在嚴(yán)重安全隱患拒絕整改或整改不到位的；

　　（5）其他嚴(yán)重違反規(guī)定的情形。

　　3、定點(diǎn)供應(yīng)商可以自主退出平臺供應(yīng)，但須提前30天告知縣教體局辦理相關(guān)手續(xù)。

　　十二、工作要求

　　（一）明確職責(zé)，落實(shí)責(zé)任。沂南縣學(xué)校食堂大宗食品定點(diǎn)采購統(tǒng)一配送工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室（后勤管理服務(wù)中心）職責(zé)：負(fù)責(zé)指導(dǎo)學(xué)校與采購配送定點(diǎn)供應(yīng)商簽定合同；不定時(shí)組織各相關(guān)科室對學(xué)校食堂食品定點(diǎn)采購統(tǒng)一配送工作進(jìn)行檢查并及時(shí)反饋；組織全縣和各學(xué)校學(xué)年度定點(diǎn)采購統(tǒng)一配送工作的考核總結(jié)工作，做好下一年度全縣學(xué)校食堂食品定點(diǎn)采購統(tǒng)一配送工作的相關(guān)準(zhǔn)備工作。

　　機(jī)關(guān)黨委職責(zé)：參與定點(diǎn)采購統(tǒng)一配送考察評估過程、配送食品價(jià)格和廉潔自律的監(jiān)督。

　　安全指導(dǎo)科職責(zé)：負(fù)責(zé)指導(dǎo)學(xué)校加強(qiáng)食堂安全管理，健全與完善各項(xiàng)安全規(guī)章制度、衛(wèi)生制度；與相關(guān)科室協(xié)作，定期或不定期對學(xué)校食堂的食品安全和衛(wèi)生等進(jìn)行檢查；協(xié)同相關(guān)部門加強(qiáng)對全縣學(xué)校相關(guān)工作人員進(jìn)行食品安全教育和培訓(xùn)，提高師生的食品安全意識和法制意識。

　　財(cái)務(wù)核算中心職責(zé)：負(fù)責(zé)建立健全學(xué)校食堂的財(cái)務(wù)管理制度，規(guī)范食堂收入和成本支出的核算，加強(qiáng)對學(xué)校食堂財(cái)務(wù)的.監(jiān)督與管理。

　　信訪科職責(zé)：負(fù)責(zé)指導(dǎo)學(xué)校做好食堂大宗食品定點(diǎn)采購統(tǒng)一配送工作中群眾的訴求工作。

　　學(xué)校職責(zé)：學(xué)校要成立食堂管理機(jī)構(gòu)，確定一名分管校長、一名中層教干負(fù)責(zé)食堂管理工作，配備至少一名食品驗(yàn)收人員；建立并完善學(xué)校食堂進(jìn)、出貨臺賬；嚴(yán)格遵守學(xué)校食堂大宗食品定點(diǎn)采購統(tǒng)一配送工作要求，嚴(yán)禁私自采購；建立健全學(xué)校食堂財(cái)務(wù)管理制度，學(xué)校食堂由學(xué)校自主經(jīng)營管理的，食堂財(cái)務(wù)要納入學(xué)校財(cái)務(wù)管理，要設(shè)立收、支臺帳，凡學(xué)校食堂入賬的食品原料采購票據(jù)，必須有學(xué)校食堂收貨驗(yàn)收人、食堂管理中層教干、分管校長及校長共同簽字的正規(guī)發(fā)票，學(xué)校財(cái)務(wù)才能予以下賬；學(xué)校食堂委托餐飲公司經(jīng)營管理的，食堂財(cái)務(wù)也要設(shè)立收、支臺帳，凡學(xué)校食堂入賬的食品原料采購票據(jù)，必須有餐飲公司負(fù)責(zé)人、學(xué)校食堂收貨驗(yàn)收人、食堂管理中層教干、分管校長及校長共同簽字的正規(guī)發(fā)票，餐飲公司財(cái)務(wù)才能予以下賬；加強(qiáng)學(xué)校門衛(wèi)管理，嚴(yán)禁無專用通行證和非“學(xué)校食品配送專用車輛”送食品原料進(jìn)入校園，要教育師生注意校園內(nèi)配送車輛的交通安全；加強(qiáng)食品市場價(jià)格調(diào)查，對定點(diǎn)供應(yīng)商的食品報(bào)價(jià)進(jìn)行監(jiān)督，確保配送的食品價(jià)格符合合同要求；加強(qiáng)對定點(diǎn)采購統(tǒng)一配送食品的質(zhì)量驗(yàn)收，對于不符合質(zhì)量要求的食品要拒絕簽收，對配送工作中出現(xiàn)的問題要及時(shí)向定點(diǎn)供應(yīng)商反映，及時(shí)溝通解決，確有困難的問題要及時(shí)向縣教體局匯報(bào)；每批次食品都要向定點(diǎn)供應(yīng)商索證索票，并妥善保管，建好臺賬；學(xué)校其他相關(guān)科室依據(jù)各自工作職責(zé)，對學(xué)校食堂大宗食品定點(diǎn)采購統(tǒng)一配送工作進(jìn)行相應(yīng)的指導(dǎo)與監(jiān)管。

　　（二）健全制度，強(qiáng)化監(jiān)管。建立定點(diǎn)采購統(tǒng)一配送服務(wù)質(zhì)量評價(jià)制度。各學(xué)校要及時(shí)對定點(diǎn)供應(yīng)商進(jìn)行學(xué)年度考核。評議結(jié)果及時(shí)報(bào)送縣教體局學(xué)校食堂大宗食品定點(diǎn)采購統(tǒng)一配送工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室。建立責(zé)任追究制度。沂南縣學(xué)校食堂大宗食品定點(diǎn)采購統(tǒng)一配送工作領(lǐng)導(dǎo)小組將不定期地對食堂大宗食品采購配送工作進(jìn)行督查。對學(xué)校食堂違規(guī)進(jìn)貨、食堂管理不嚴(yán)，造成責(zé)任事故的，將嚴(yán)格追究學(xué)校相關(guān)負(fù)責(zé)人的責(zé)任；對定點(diǎn)供應(yīng)商提供不合格產(chǎn)品或不按要求配送，影響學(xué)生正常就餐的，將按合同約定酌情扣除食品安全應(yīng)急處置金；情節(jié)嚴(yán)重的取消配送資格；造成責(zé)任事故的將依法追究其法律責(zé)任，并由其承擔(dān)一切經(jīng)濟(jì)損失。

　　（三）建立督查制度。縣教體局成立學(xué)校食堂大宗食品定點(diǎn)采購統(tǒng)一配送工作督查組，督查組由縣教體局機(jī)關(guān)黨委、信訪科、核算中心、安全指導(dǎo)科、后勤服務(wù)中心等科室人員組成，不定期對各學(xué)校食堂大宗食品定點(diǎn)采購統(tǒng)一配送工作進(jìn)行督查，督查成績納入對定點(diǎn)供應(yīng)商的學(xué)年度考核。

學(xué)校食堂錯(cuò)峰就餐實(shí)施方案范文 篇26

　　為保證師生能吃上經(jīng)濟(jì)、實(shí)惠、可口的飯菜，充分體現(xiàn)公平、公開、公正的競爭原則，根據(jù)相關(guān)文件精神，學(xué)校決定與有資質(zhì)，有相關(guān)工作業(yè)績的飲食服務(wù)公司洽談學(xué)校本部、分部食堂托管經(jīng)營的事宜，現(xiàn)將有關(guān)事項(xiàng)說明如下：

　　一、食堂托管方式

　　由飲食服務(wù)公司委派專業(yè)廚房工作人員及管理人員到學(xué)校進(jìn)行專業(yè)廚房管理、經(jīng)營，為學(xué)校師生員工提供優(yōu)質(zhì)的膳食服務(wù)。由飲食服務(wù)公司每月按食堂營業(yè)收入的固定百分比向?qū)W校上交管理費(fèi)、餐具折舊費(fèi)。托管經(jīng)營時(shí)間原則上為一年一簽。x年x月x日到x月x日補(bǔ)課期間為餐飲服務(wù)公司托管經(jīng)營食堂的試用期。在試用期內(nèi)，師生對食堂食品、衛(wèi)生大部分滿意，學(xué)校方能與餐飲服務(wù)公司簽訂正式食堂托管經(jīng)營合同。一年后，如師生對食堂食品質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量及衛(wèi)生的測評達(dá)到較高滿意度，（由學(xué)校與餐飲服務(wù)公司一起對師生進(jìn)行滿意度測評），學(xué)校可與餐飲服務(wù)公司簽訂3年合同。

　　二、洽談方式

　　由學(xué)校組織教師代表與有意向托管經(jīng)營學(xué)校食堂的飲食服務(wù)公司一對一洽談托管經(jīng)營事宜。

　　三、洽談內(nèi)容

　　1、飲食服務(wù)公司托管經(jīng)營其他學(xué)校食堂的成功經(jīng)驗(yàn)。

　　2、飲食服務(wù)公司如托管經(jīng)營我校食堂的經(jīng)營理念、經(jīng)營模式和增加花色品種和提高飯菜質(zhì)量的具體做法。

　　3、飲食服務(wù)公司對食品原輔料進(jìn)貨渠道的把關(guān)控制。

　　4、飲食服務(wù)公司的托管經(jīng)營我校食堂每月交納的管理費(fèi)、折舊費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)及交納方式。（食堂營業(yè)收入的固定百分比）。

　　5、飲食服務(wù)公司供餐標(biāo)準(zhǔn)

　　（1）飲食服務(wù)公司的托管經(jīng)營我校食堂一日三餐的花色品種、大眾套餐（一葷一素、一葷兩素、兩葷兩素）的售賣給價(jià)格。

　　（2）早餐主食品種不少于4樣，中餐及晚餐主菜副菜品種不少于16樣，三天內(nèi)沒有重復(fù)。米飯不限量供應(yīng)（中餐及晚餐有免費(fèi)湯供應(yīng)）。為滿足不同消費(fèi)群體的.要求，在條件許可下可向師生供應(yīng)各種小炒、特色菜、面食共師生自由選擇。

　　（3）飲食服務(wù)公司要本著服務(wù)教育、薄利多銷的經(jīng)營原則，其毛利不得高于20%。餐飲服務(wù)公司要闡述其具體的經(jīng)營成本控制措施。

　　四、洽談時(shí)間、地點(diǎn)

　　x年x月x日上午8：30開始，學(xué)校二樓會(huì)議室

　　五、注意事項(xiàng)

　　飲食服務(wù)公司洽談前需提交公司相關(guān)資質(zhì)材料（工商營業(yè)執(zhí)照副本原件及復(fù)印件、企業(yè)法人證書復(fù)印件、稅務(wù)登記證復(fù)印件、公司簡介及托管經(jīng)營方案；法人未到的受派人須提供

　　法人授權(quán)的委派書及法人和受派人的身份證復(fù)印件。

　　六、雙方責(zé)權(quán)利

　　（一）飲食服務(wù)公司

　　1、餐飲服務(wù)公司須遵守《中華人民共和國食品衛(wèi)生安全法》、《中華人民共和國勞動(dòng)法》等相關(guān)法律，在法律允許許可的范圍內(nèi)自主經(jīng)營。

　　2、飲食服務(wù)公司須按學(xué)校規(guī)定的作息制度按時(shí)做好供餐工作，遇特殊情況應(yīng)予以配合供餐，所經(jīng)營的品種不得與學(xué)校小賣部經(jīng)營的品種相同。

　　2、飲食服務(wù)公司須每月向甲方提供“成本核算經(jīng)營表，每周一上午向?qū)W校員工公布本周每日食譜，認(rèn)真執(zhí)行合同約定的供餐售賣標(biāo)準(zhǔn)、份量，提高飯菜質(zhì)量，做到可口、衛(wèi)生、花色品種豐富。

　　3、做好廚房衛(wèi)生工作，餐具每天、每餐專人消毒，并認(rèn)真做好消毒登記；廚房工作人員均持健康證、穿整潔工作服上崗，并遵守學(xué)校一切規(guī)定。

　　4、蔬菜、肉類、油類等食品的進(jìn)貨渠道要公開張貼，要獲得食藥局監(jiān)認(rèn)。

　　5、飲食服務(wù)公司提供的食品必須符合衛(wèi)生要求，并做好食品的保鮮、留洋。如售賣的食品不清潔或變質(zhì)、過期，累計(jì)發(fā)現(xiàn)三次解除合同。如造成嚴(yán)重后果須承擔(dān)全部經(jīng)濟(jì)和法律責(zé)任。

　　6、餐飲服務(wù)公司設(shè)專人代表與學(xué)校協(xié)調(diào)生活改善事宜，并不斷聽取多數(shù)員工意見進(jìn)行改進(jìn)。

　　7、配合學(xué)校作好與食堂、衛(wèi)生等相關(guān)的迎檢工作。

　　8、飲食服務(wù)公司在托管食堂期間要做好所聘用員工的安全教育，其人員發(fā)生的任何意外事故均由公司自行負(fù)責(zé)。

　　（二）學(xué)校

　　1、學(xué)校需為飲食服務(wù)公司提供廚房現(xiàn)有廚具、水電、燃料、住宿。

　　2、學(xué)校管理人員可進(jìn)入食堂并對廚房采購、食品原輔料、所售賣食品、餐具消毒及廚房就餐衛(wèi)生進(jìn)行監(jiān)督檢查，提出整改意見，飲食服務(wù)公司必須馬上予以整改。

學(xué)校食堂錯(cuò)峰就餐實(shí)施方案范文 篇27

　　一、活動(dòng)背景

　　為了提高工程大學(xué)機(jī)電學(xué)院食堂營養(yǎng)配餐，科學(xué)飲食，飯菜可口，而且不耽誤大家等待就餐。現(xiàn)與食堂聯(lián)手，力求達(dá)到雙贏效果，增加三樓食堂收入，現(xiàn)由工程大學(xué)機(jī)電學(xué)院《大學(xué)生設(shè)計(jì)協(xié)會(huì)》為食堂策劃本活動(dòng)的宣傳。

　　食堂是在校大學(xué)生一日三餐就餐的地方，是每個(gè)同學(xué)都必到的場所。工程大學(xué)機(jī)電學(xué)院內(nèi)食堂有一樓、二樓以及三樓等，各個(gè)食堂之間也存在很大的競爭，而且校外有小吃一條街和許多小型餐館，總是人滿為患，出去就餐耽誤大量的時(shí)間。大家都只知道一樓、二樓可以就餐，卻總認(rèn)為三樓是老師、領(lǐng)導(dǎo)就餐之地，在這里告訴大家，三樓不僅可以就餐，還可以送外賣到宿舍。

　　二、活動(dòng)名稱

　　“無塵食堂，科學(xué)膳食，打造理工品質(zhì)”

　　三、活動(dòng)主題

　　飲食新時(shí)尚，科學(xué)價(jià)更優(yōu)

　　四、活動(dòng)目的

　　1. 使目標(biāo)受眾中99%的人都知道；通過在校園內(nèi)貼海報(bào)、拉橫幅等方式反復(fù)宣傳一些簡單明了的信息。

　　2. 使目標(biāo)受眾中70%的人感興趣；在宣傳過程中，要讓受眾了解各食堂擁有的與其不同的特點(diǎn)，口味也結(jié)獨(dú)到但合了學(xué)生的大眾口味，并且食堂內(nèi)的每個(gè)服務(wù)員態(tài)度都特別好，也很熱情耐心。

　　3. 使40%的目標(biāo)受眾喜歡，25%的受眾較偏愛該食堂，通過促銷活動(dòng)等方式使受眾進(jìn)一步了解并且產(chǎn)生認(rèn)同感。

　　4. 對到食堂就餐的新顧客以及老客戶盡量讓他們滿意，形成二次，三次的回頭消費(fèi)，形成一部分穩(wěn)定的`客源。

　　五、活動(dòng)內(nèi)容

　　由《大學(xué)生設(shè)計(jì)協(xié)會(huì)》為三樓食堂做宣傳活動(dòng)。主要內(nèi)容包括為食堂制作宣傳海報(bào)，在活動(dòng)條幅下方打出食堂為贊助單位，幫助食堂宣傳，每年都向新生介紹該食堂，節(jié)日時(shí)在食堂舉行活動(dòng)借此宣傳食堂。

　　六、活動(dòng)時(shí)間

　　20xx年10月19日---20xx年10月20日

　　七、活動(dòng)對象

　　全體師生和教職工

　　八、活動(dòng)方法

　　做廣告

　　1. 制作海報(bào)及宣傳單，發(fā)放到校內(nèi)人口聚集處，因?yàn)榭梢孕麄鞅臼程锰厣�、各菜單價(jià)格和外送號碼等；

　　2. 大力宣傳食堂的口號：清凈無染、真誠待人，以及它的精神品質(zhì)；

　　3. 在協(xié)會(huì)對外活動(dòng)的主條幅上打出食堂為贊助單位；

　　九、活動(dòng)流程

　　（一） 由協(xié)會(huì)宣傳部為食堂制作海報(bào)，表明食堂地點(diǎn)，羅列食堂特色食物，并注明其營養(yǎng)搭配的科學(xué)道理。張貼在學(xué)校主要地方。也可由食堂印刷宣傳單，我們?yōu)槠浒l(fā)送。

　　（二） 在協(xié)會(huì)對外活動(dòng)的主條幅上打出食堂為贊助單位，提高食堂知名度，提高食堂人氣。倡導(dǎo)健康 、安全、科學(xué)的餐飲理念。

　　（三） 在每年的新生軍訓(xùn)期間，為食堂宣傳，使新生最先了解食堂飲食，為食堂創(chuàng)造新客源從而在競爭中處于不敗之地。

　　（四） 如果可以的話，有食堂和學(xué)院聯(lián)合，由我們《大學(xué)生設(shè)計(jì)協(xié)會(huì)》負(fù)責(zé)全院烹飪大賽，以提高食堂的知名度，同時(shí)可以豐富大學(xué)生的業(yè)余生活。

　　十、資金預(yù)算

　　1、設(shè)計(jì)海報(bào) A4雙面彩色宣傳單（850元 包送）

　　設(shè)計(jì)費(fèi)：150元

　　發(fā)放費(fèi)：200元

　　宣傳費(fèi)：200元

　　2、易拉寶： 2個(gè)設(shè)計(jì) + 成品（200元）

　　3、合計(jì)：1600元

學(xué)校食堂錯(cuò)峰就餐實(shí)施方案范文 篇28

　　根據(jù)市教育局發(fā)布的《20xx年x季學(xué)期防疫期間中小學(xué)生返校午餐午休工作指引》的文件精神，結(jié)合我校實(shí)際，疫情期間學(xué)校實(shí)行“住宿生一周一進(jìn)出，外宿生一天一進(jìn)一出”封閉式管理，全體學(xué)生在學(xué)校就餐，具體做如下安排。

　　一、住宿生早餐錯(cuò)峰用餐安排

　　1、錯(cuò)峰用餐線路安排

　　①領(lǐng)取早餐線路：統(tǒng)一自帶餐具，男住宿生從鴻鵠梯下，女住宿生從瑜璟梯下，直達(dá)飯?zhí)靡粯牵�排�?duì)領(lǐng)取早餐。

　　②初一初二級住宿生回宿舍用餐線路：領(lǐng)取早餐后，初一初二級住宿生統(tǒng)一從璟鵠梯上，回到本人所住宿舍的床位位置用早餐。

　　2、錯(cuò)峰用餐時(shí)間安排

　　第一批（6：05）：初三級住宿生領(lǐng)取早餐后，在飯?zhí)脙?nèi)按指定座位用早餐。

　　第二批（6：15）：初一級住宿生領(lǐng)取早餐。

　　第三批（6：25）：初二級住宿生領(lǐng)取早餐。

　　二、全校學(xué)生午、晚餐錯(cuò)峰用餐安排

　　1、錯(cuò)峰用餐線路安排

　　①初一級學(xué)生：A級各班學(xué)生經(jīng)恪勤梯依次下到恪勤樓二樓走廊→飯?zhí)帽遍T入口區(qū)域→洗手和清洗餐具后進(jìn)入飯?zhí)妙I(lǐng)餐（9班跟B級路線用餐）；B級各班學(xué)生依次經(jīng)恪勉梯→恪勤樓一樓走廊→飯?zhí)脰|門入口北區(qū)域→洗手和清洗餐具后從璟鵠梯上到二樓進(jìn)入飯?zhí)妙I(lǐng)餐。

　　領(lǐng)餐后，外宿生在飯?zhí)脙?nèi)按指定座位用餐，住宿生按早餐線路回宿舍用餐。

　　外宿生用餐完畢，清洗餐具后，統(tǒng)一從飯?zhí)们半A梯離開飯?zhí)谩�香樟大道→勤勉梯三樓→各班學(xué)生根據(jù)教室位置選擇人少路線回班。

　　②初二級學(xué)生：A級3-9班學(xué)生經(jīng)勤業(yè)梯下一樓與1班2班匯合恪勤梯→恪勤樓二樓走廊→飯?zhí)帽遍T入口區(qū)域→洗手和清洗餐具后進(jìn)入飯?zhí)妙I(lǐng)餐；B級各班學(xué)生依次經(jīng)恪勉梯→恪勤樓二樓走廊→飯?zhí)脰|門入口北區(qū)域→洗手和清洗餐具后從璟鵠梯上到二樓進(jìn)入飯?zhí)妙I(lǐng)餐。

　　領(lǐng)餐后，外宿生在飯?zhí)脙?nèi)按指定座位用餐，住宿生按早餐線路回宿舍用餐。

　　外宿生用餐完畢，清洗餐具后，統(tǒng)一從飯?zhí)们半A梯離開飯?zhí)谩�香樟大道→勤勉大堂或勤志大堂（電子屏大堂）→根�?jù)班級位置選擇人少的樓梯回教室。

　　③初三級學(xué)生：從酬勤樓下樓梯→恪勤樓二樓走廊→飯?zhí)帽遍T和東門入口→洗手和清洗餐具后進(jìn)入飯?zhí)妙I(lǐng)餐（其中初三A級學(xué)生從一樓北門進(jìn)入飯?zhí)谩⒊跞鼴級學(xué)生從璟鵠梯上到二樓進(jìn)入飯?zhí)茫��?/p>

　　領(lǐng)餐后，在飯?zhí)脙?nèi)按指定座位用餐。

　　學(xué)生用餐完畢，清洗餐具后，統(tǒng)一從飯?zhí)们半A梯離開飯?zhí)谩�香樟大道→勤志大堂（電子屏大堂）→酬志梯回教室�?/p>

　　2、錯(cuò)峰用餐時(shí)間安排

　　①午餐

　　第一批（11：20-11：48）：初一級

　　第二批（11：50-12：08）：初三級

　　第三批（12：10-12：30）：初二級

　　②晚餐

　　第一批（17：10-17：38）：初一級

　　第二批（17：40-17：58）：初三級

　　第三批（18：00-18：20）：初二級

學(xué)校食堂錯(cuò)峰就餐實(shí)施方案范文 篇29

　　一、加強(qiáng)政治學(xué)習(xí)、提高思想覺悟

　　認(rèn)真學(xué)習(xí)新學(xué)年工作會(huì)議精神，準(zhǔn)確的掌握會(huì)議內(nèi)容、提高思想認(rèn)識，為自己的工作指明方向，有了明確的方向，才能更好的完成上級領(lǐng)導(dǎo)交給我們的工作任務(wù)。

　　二、學(xué)習(xí)食堂各項(xiàng)工作制度及崗位職責(zé)

　　1、組織培訓(xùn)食堂人員學(xué)習(xí)食堂的各項(xiàng)管理制度。

　　2、學(xué)習(xí)各崗位職責(zé)的內(nèi)容。

　　3、組織學(xué)習(xí)《揚(yáng)中市學(xué)校滿意食堂評分細(xì)則》。

　　三、加強(qiáng)食品衛(wèi)生管理工作、認(rèn)真貫徹執(zhí)行國家的食品安全法、在日常采購工作中，嚴(yán)格把關(guān)，所購食物要新鮮，不能有腐爛、變質(zhì)過期的食品;在以質(zhì)量為前提的情況下，貨比三家，直接降低材料價(jià)格。堅(jiān)持“同等質(zhì)量比價(jià)格，同等價(jià)格比質(zhì)量，最大限度為學(xué)校節(jié)約成本”的工作原則。

　　四、加強(qiáng)食堂管理工作

　　在日常工作中要加強(qiáng)管理、保障政令暢通，不能出現(xiàn)指揮不靈的現(xiàn)象和姑息養(yǎng)奸造成的問題，要大膽管理、不怕得罪人，一切以工作為前提。

　　五、提高自己的業(yè)務(wù)水平和自身修養(yǎng)

　　今年要多方面改變自身的好多缺點(diǎn)，加強(qiáng)政治理論學(xué)習(xí)、積極參加各項(xiàng)活動(dòng)，平日和同事搞好團(tuán)結(jié)，互幫互學(xué)、共同進(jìn)步，提高自身的修養(yǎng)，做一個(gè)合格的員工。

　　新的學(xué)期的到來，意味著新的起點(diǎn)、新的機(jī)遇、新的挑戰(zhàn)，未來從來都是因?yàn)樗�的不確定性而讓我們充滿激情。我似乎已經(jīng)看到了希望，我將以更飽滿的熱情投入到各項(xiàng)工作中去，與八小全體員工共同學(xué)習(xí)、共建和諧、共創(chuàng)輝煌!