飲食方案集合(精選28篇)
飲食方案集合 篇1
概述
在高血壓的預(yù)防和治療上,無(wú)論是西醫(yī)還是中醫(yī),都對(duì)高血壓飲食療法給予了高度的重視。高血壓患者則更應(yīng)該注意合理膳食,通過(guò)飲食控制好血壓。高血壓食療降壓主要是通過(guò)食用的食物,對(duì)血管、血液,脂肪代謝產(chǎn)生影響,達(dá)到降血壓的效果。所以,高血壓患者在選擇食物的時(shí)候,可以選擇那些有利于疏通血管,促進(jìn)代謝的食物。
吃什么對(duì)高血壓好
1 可以吃有助于降血壓的芹菜、紫菜、香菇、菠菜、山楂、西紅柿、黑木耳、葛根粉、莧菜等。高血壓患者宜吃下列食品: 1)盡量選擇植物油,不能吃動(dòng)物脂肪油,少吃奶油、沙拉醬2)水果類(lèi)可多吃蘋(píng)果、桃、柚子、梨、葡萄和西瓜等 3)蔬菜類(lèi)可多吃菠菜、白菜、胡蘿卜、番茄、百合根、南瓜、茄子、黃瓜等 5)肉食要選擇脂肪少的食品,如嫩牛肉、豬瘦肉、魚(yú)等 6)可適量選擇蛋、牛奶和牛奶制品,如鮮奶油、酵母乳、冰淇淋、乳酪7)主食可以多吃粗糧,選擇米飯、粥、面食類(lèi)、芋類(lèi)、軟豆類(lèi),少吃細(xì)主糧。
2 可以喝降血壓、降血脂的天然中藥飲品,如靈芝飲液祥芝靈。靈芝對(duì)于高血壓、高血脂有著很好的降壓、降脂效果。靈芝營(yíng)養(yǎng)豐富,可以軟化血管,改善血液粘稠度,改善血液微循環(huán),降血壓效果穩(wěn)定。
3 食物不過(guò)咸:限鹽。健康成年人每天鹽的攝入量不宜超過(guò)6克,其中包括通過(guò)醬油、咸菜、味精等調(diào)味品攝入鹽的量。食物不過(guò)甜:限糖。含糖高的食品主要是米、面、糕點(diǎn)等。我們的主食要粗細(xì)搭配,如玉米、小米、豆類(lèi)、蕎麥、薯類(lèi)等。最好不吃或少吃油餅、油條、炸糕、奶油蛋糕、巧克力、奶類(lèi)雪糕等。
注意事項(xiàng)
多喝橙汁———橙汁含豐富的維生素c多吃香蕉和酸奶———香蕉和酸奶礦物質(zhì)鉀的含量較高多做有氧運(yùn)動(dòng)———有氧運(yùn)動(dòng)時(shí),心率和呼吸加快,身體代謝水平增高,對(duì)氧的需求量增加。
飲食方案集合 篇2
1、大雪節(jié)氣適合吃酸菜燉粉條
大鍋中倒入水,約9杯,五花肉稍冰硬一點(diǎn),切成大薄片,放入鍋中,與姜片煮至沸騰。轉(zhuǎn)小火,撈去上面的浮沫,加入糖,繼續(xù)煮約40分鐘,直到肉片軟爛。粉條泡溫水至軟備用。取出酸菜放入鍋中同煮至再度沸騰,此時(shí)放進(jìn)粉條或粉絲,煮10分鐘左右,加入麻油拌勻,灑上蔥花就能吃了。吃的時(shí)候可以附上一碟蒜泥醬油蘸肉片吃。酸菜燉粉條能夠葷素搭配合理,營(yíng)養(yǎng)均衡,能都迅速的補(bǔ)充熱量三、大雪節(jié)氣適合吃木耳冬瓜三鮮湯。
2、大雪節(jié)氣適合吃木耳冬瓜三鮮湯
將冬瓜去皮洗凈切成片;木耳、大米洗凈備用;雞蛋打勻攤成蛋皮后切成寬片備用;2、鍋內(nèi)加鮮湯上火燒開(kāi),下入米、木耳煮沸5分鐘,再將冬瓜放入,開(kāi)鍋后撒入食鹽、淀粉,起鍋前倒入蛋皮,淋上麻油數(shù)成。木耳冬瓜三鮮湯能夠生津除煩,清胃滌腸,滋補(bǔ)強(qiáng)身。
飲食方案集合 篇3
為了保障廣大師生在考試期間的飲食衛(wèi)生安全,確保廣大考生順利地參加學(xué)業(yè)水平測(cè)試,根據(jù)上級(jí)有關(guān)要求,經(jīng)學(xué)校研究決定,特制定本工作方案。
一、成立食品安全衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)小組
組長(zhǎng):
組員:
二、組織自查
根據(jù)上級(jí)要求,自20xx年3月26日開(kāi)始,領(lǐng)導(dǎo)小組對(duì)各食堂進(jìn)行為期兩天的綜合性安全檢查,檢查內(nèi)容包括:衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員有效健康證明、廚房操作加工場(chǎng)所及餐廳的環(huán)境衛(wèi)生、原輔材料的衛(wèi)生及索證情況、“三防”設(shè)施及餐具消毒的運(yùn)轉(zhuǎn)情況,對(duì)于發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)下發(fā)整改通知單,限期整改,對(duì)于不能按要求完成整改的食堂,根據(jù)《承包協(xié)議》扣除違約金并勒令停業(yè)整頓。
三、組織培訓(xùn)
20xx年3月25日上午,召開(kāi)食堂負(fù)責(zé)人會(huì)議,進(jìn)行小高考前的培訓(xùn)。培訓(xùn)內(nèi)容包括:對(duì)小高考重要性的認(rèn)識(shí),食品衛(wèi)生安全的有關(guān)知識(shí),加工操作場(chǎng)所的衛(wèi)生要求、加工過(guò)程及銷(xiāo)售的規(guī)范要求以及一些注意事項(xiàng)和預(yù)防食物中毒的一般衛(wèi)生知識(shí),同時(shí)要求各食堂明確責(zé)任制,做到人人有責(zé)任,事事有人負(fù)責(zé)。
四、定食堂、定菜譜
根據(jù)需要確定一、三食堂為本次考試學(xué)生用餐食堂,并制定一日三餐的菜譜公布給學(xué)生,做到公開(kāi)透明,學(xué)生滿(mǎn)意。
五、責(zé)任到人,全程監(jiān)管
為明確職責(zé),根據(jù)食堂的具體情況,采取定人定崗定位,責(zé)任到人,由zz分別負(fù)責(zé)一、二食堂的蹲點(diǎn)工作,對(duì)食堂進(jìn)行全程監(jiān)管。
第一步:從3月26日到27日中午,監(jiān)管人員主要進(jìn)行有目的監(jiān)督,重點(diǎn)對(duì)考食堂的環(huán)境衛(wèi)生、衛(wèi)生設(shè)施、防蠅設(shè)施、餐具消毒、原輔材料的安全等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)督檢查。要求監(jiān)督人員要及時(shí)發(fā)現(xiàn)存在的問(wèn)題,并及時(shí)提出整改意見(jiàn)及措施,對(duì)于違反《食品安全法》及《州徐七中食堂管理細(xì)則》的行為要嚴(yán)肅查處,對(duì)于嚴(yán)重違反食品衛(wèi)生法律法規(guī)的行為,并可能影響到考生的飲食衛(wèi)生安全的食堂,要立即向領(lǐng)導(dǎo)小組報(bào)告,領(lǐng)導(dǎo)小組根據(jù)情況采取具體措施,把安全隱患消滅在萌芽狀態(tài)。
第二步:從3月27日晚上至3月29日早上,監(jiān)管人員要對(duì)各食堂進(jìn)行全程監(jiān)管,從采購(gòu)的原輔材料,到加工、銷(xiāo)售全過(guò)程進(jìn)行監(jiān)督管理。監(jiān)管人員早上要在5:00前進(jìn)入食堂,直到考生晚餐結(jié)束,對(duì)考生的早、中、晚餐進(jìn)行衛(wèi)生安全保障。同時(shí)對(duì)每餐食品進(jìn)行留樣,以作備查。
六、事故處置
在考試期間,一旦發(fā)生集體性食物中毒和食源性疾病的發(fā)生,將立即啟動(dòng)《20xx年學(xué)業(yè)水平測(cè)試州徐七中考點(diǎn)食物中毒應(yīng)急預(yù)案》,防止事態(tài)擴(kuò)大。
飲食方案集合 篇4
工作忙碌壓力大
西洋參甲魚(yú)湯:這個(gè)湯品對(duì)于那些工作繁忙、壓力過(guò)大的白領(lǐng)女性特別適合,可以補(bǔ)氣養(yǎng)陰、清火除煩、養(yǎng)胃。
經(jīng)常咳嗽
蟲(chóng)草煲水鴨湯:主要作用是補(bǔ)肺益腎、止血化痰,但中醫(yī)講究鴨肉屬?zèng)鲂裕愿舆m合夏季食用。另外要注意,脾胃虛寒和胃潰瘍的人最好不要食用,以免適得其反。
月經(jīng)不調(diào)、皮膚粗糙
紅棗烏雞湯:紅棗自古以來(lái)是補(bǔ)血佳品,而烏雞更能益氣、滋陰,特別適合女性朋友,對(duì)于月經(jīng)紊亂有一定療效,經(jīng)常食用還能美容。
經(jīng)常失眠、膚色黯淡
蟲(chóng)草老龜湯:冬蟲(chóng)夏草與老龜一起飲用,有健脾、安神、美白皮膚的功效,是白領(lǐng)女性四季適宜的補(bǔ)品。
易上火,經(jīng)常長(zhǎng)痘
土茯苓老龜湯:清熱解毒健脾胃。土茯苓的味道比較重,所以在烹調(diào)時(shí)應(yīng)用一些調(diào)味品來(lái)調(diào)解味道。
常頭痛
天麻乳鴿湯:天麻對(duì)于頭疼眩暈、肢體麻木效果特別好,而乳鴿營(yíng)養(yǎng)豐富,口感滑嫩,所以深受用腦過(guò)度的女性朋友的青睞。
飲食方案集合 篇5
一定要喝一杯清水
每天早上起床之后一定要喝一杯清水,要慢慢喝,這樣可以加快新陳代謝。
不管有沒(méi)有感覺(jué),每天堅(jiān)持便便。一般減肥過(guò)程中,便便比較少,但是排出毒素很關(guān)鍵。
午餐一定要到1點(diǎn)之后再吃
早餐2湯匙米飯,蘑菇5小朵,洋白菜2片,白水煮開(kāi)(水要少一些) ,雞蛋一個(gè)(最好白煮) 。一定要細(xì)嚼慢咽,不要趁熱吃,溫得最好。
午餐一定要到1點(diǎn)之后再吃,這樣吸收的少。要是餓了,可以少吃一點(diǎn)黃瓜、蘋(píng)果、胡蘿卜什么的。太饑餓了,對(duì)胃不好再吃的時(shí)候吸收的也多。
3點(diǎn)左右喝個(gè)下午茶
3點(diǎn)左右喝個(gè)下午茶。吃點(diǎn)蘋(píng)果、黃瓜、胡蘿卜什么的,也可以吃一點(diǎn)餅干、小蛋糕,但是要注意量。蘋(píng)果盡量上午吃,這樣有利于對(duì)蘋(píng)果營(yíng)養(yǎng)的吸收。
晚飯吃菜不吃主食。吃菜是先把菜夾到碗里(減肥的時(shí)候用的碗一定要小一些,這樣容易控制食量),再準(zhǔn)備一個(gè)大一點(diǎn)的小盆,裝些熱水。吃菜的時(shí)候,先在水里涮涮,這樣可去除多余的油和鹽。
每次飯后都要先站一會(huì)
每次吃飯之后都要先站一會(huì),再運(yùn)動(dòng)。能站著的時(shí)候,別坐著;能坐著的時(shí)候,別躺著。要是能做些具體的鍛煉就更好了。可是我比較不能堅(jiān)持,所以就是滿(mǎn)地的溜達(dá),只要?jiǎng)泳陀行Ч?/p>
再吃完每樣?xùn)|西之后,一定要有一個(gè)記錄。什么時(shí)候吃得什么,我就記在了一個(gè)臺(tái)歷上,很管用。吃之前看一看,起到督促作用。
飲食方案集合 篇6
標(biāo)題:健康飲食,快樂(lè)成長(zhǎng)
活動(dòng)背景: 部分同學(xué)經(jīng)常不吃早餐,甚至午餐也經(jīng)常性的吃餅干、快餐面。
活動(dòng)目的: 通過(guò)本次活動(dòng),引導(dǎo)學(xué)生理解和關(guān)注飲食衛(wèi)生,飲食營(yíng)養(yǎng) 和飲食心理,學(xué)會(huì)如何安全選購(gòu)食品,合理搭配營(yíng)養(yǎng),能夠適當(dāng)調(diào)節(jié)飲食心理,進(jìn)行健康飲食。 活動(dòng)準(zhǔn)備:
1、排練小品《30年后》
2、搜集有關(guān)飲食方面的資料
3、會(huì)場(chǎng)布置
4、準(zhǔn)備些糖果
活動(dòng)過(guò)程:
活動(dòng)時(shí)間:20xx年7月11號(hào)
活動(dòng)地點(diǎn):4#301教室
活動(dòng)主持人:甲,乙
參與者:x班全體同學(xué)
指導(dǎo)老師:XX老師
活動(dòng)基本程序:
主持人:民以食為天,食為生活之源,“健康飲食,快樂(lè)成長(zhǎng)”主題班會(huì)正式開(kāi)始。請(qǐng)欣賞小品 《30年后》。
(讓同學(xué)們知道“不吃早餐的危害”)
主持人:看完小品,對(duì)于不吃早餐的危害,我這里做一個(gè)小結(jié)。
幻燈片:
一、對(duì)大腦的危害。雖說(shuō)腦組織的重量只占人體重的2-3%,但腦的血流量每分鐘約為800毫升,耗氧量每分鐘約為45毫升,耗糖量每小時(shí)約為5克。青少年的腦組織正處于發(fā)育期,血、氧、葡萄糖的需求量比成人還高。如血糖過(guò)低,腦意識(shí)活動(dòng)就會(huì)出現(xiàn)障礙,長(zhǎng)期如此,勢(shì)必影響腦的重量和形態(tài)發(fā)育。
二、對(duì)消化系統(tǒng)的危害。正常情況下,頭天晚上吃的食物經(jīng)過(guò)六小左右就從胃里排空進(jìn)入腸道。第二天若不好吃早餐,胃酸及胃內(nèi)的各種消化酶就會(huì)去“消化”胃粘膜層。長(zhǎng)此以往,細(xì)胞分泌粘液的正常功能就會(huì)遭到破壞,很容易造成胃潰瘍及十二指潰瘍等消化系統(tǒng)疾病。
三、造成動(dòng)脈硬化且更易導(dǎo)致肥胖。有不少青少年學(xué)生是怕長(zhǎng)胖而不吃早餐的。這種做法毫無(wú)科學(xué)道理。人體對(duì)熱量的需求是有標(biāo)準(zhǔn)的,不吃早餐,勢(shì)必加大中、晚餐的進(jìn)食量。而晚餐后一般運(yùn)動(dòng)量較小,更容易造成脂肪積累而導(dǎo)致肥胖。另外,長(zhǎng)期不吃早餐還會(huì)使膽固醇、脂蛋白沉積于血管內(nèi)壁,導(dǎo)致血管硬化。
四: 讓你反應(yīng)遲鈍:早飯是大腦活動(dòng)的能量之源,如果沒(méi)有進(jìn)食早餐,體內(nèi)無(wú)法供應(yīng)足夠血糖以供消耗,便會(huì)感到倦怠、疲勞、腦力無(wú)法集中、精神不振、反應(yīng)遲鈍。
五: 慢性病可能“上”身:不吃早餐,饑腸轆轆地開(kāi)始一天的工作,身體為了取得動(dòng)力,會(huì)動(dòng)用甲狀腺、副甲狀腺、腦下垂體之類(lèi)的腺體,去燃燒組織,除了造成腺體亢進(jìn)之外,更會(huì)使得體質(zhì)變酸,患上慢性病。
六: 腸胃可能要“造反”:不吃早餐,直到中午才進(jìn)食,胃長(zhǎng)時(shí)間處于饑餓狀態(tài),會(huì)造成胃酸分泌過(guò)多,于是容易造成胃炎、胃潰瘍。
七: 便秘“出籠”:在三餐定時(shí)情況下,人體內(nèi)會(huì)自然產(chǎn)生胃結(jié)腸反射現(xiàn)象,簡(jiǎn)單說(shuō)就是促進(jìn)排便;若不吃早餐成習(xí)慣,長(zhǎng)期可能造成胃結(jié)腸反射作用失調(diào),于是產(chǎn)生便秘。
八: 會(huì)讓你更靠近肥胖族:人體一旦意識(shí)到營(yíng)養(yǎng)匱乏,首先消耗的是碳水化合物和蛋白質(zhì),最后消耗的才是脂肪,所以不要以為不吃早飯會(huì)有助于脂肪的消耗。相反,不吃早飯,還會(huì)使午飯和晚飯吃得更多,瘦身不成反而更胖。
主持人:同學(xué)們有何感想。
同學(xué):各抒己見(jiàn)
主持人:同學(xué)們都說(shuō)的很好,希望大家以后足夠重視吃早餐
主持人:接下來(lái)我們做些小測(cè)試,測(cè)測(cè)你的飲食習(xí)慣是否健康,請(qǐng)同學(xué)們拿出筆和紙計(jì)算自己的得分。
幻燈片:
在下列16個(gè)問(wèn)題中,每個(gè)問(wèn)題有3種答案:
A.經(jīng)常吃,即幾乎每天都吃,2分。
B.吃,即一般一周或兩周吃一次,1分。
C.很少吃或不吃,即一個(gè)月內(nèi)偶爾吃一次或基本不吃,0分。
1、你是否吃水果?
2、你吃綠葉或十字花科蔬菜,如菠菜、洋白菜、甘藍(lán)、菜花或西蘭花嗎?
3、你吃萵筍、西紅柿嗎?
4、你在一天中是否喜歡將新鮮水果、干果和罐裝水果作為零食?
5、你喜歡吃全麥面包或雜糧嗎?
6、你喜歡吃黃色或紅色的蔬菜,如胡蘿卜或辣椒嗎?
7、你常吃豆類(lèi)食物,如大豆、豌豆或扁豆嗎?
8、你常用洋蔥、大蒜或草藥作為調(diào)味品并替代一部分食鹽嗎?
9、你吃深海中的魚(yú)類(lèi),如金槍魚(yú)、三文魚(yú)與沙丁魚(yú)嗎?
10、你吃柑橘類(lèi)水果,如柚子、橙子或橘子嗎?
11、你將瓜子、花生或其他干果作為零食或放在午餐或晚餐中吃嗎?
12、你吃肉時(shí)會(huì)去掉肥肉,或吃大豆制品、豆類(lèi)食物嗎?
13、你吃低脂奶類(lèi)食品,如低脂酸奶或低脂牛奶嗎?
14、你在飯館進(jìn)餐時(shí),點(diǎn)蔬菜嗎?
15、你在烹調(diào)時(shí),會(huì)用葵花子油、橄欖油或豆油等植物油替代豬油?
16、你飲用水果汁或蔬菜汁嗎?
主持人:分?jǐn)?shù)在0~10分,表明你選擇的食物有問(wèn)題。 分?jǐn)?shù)11~21分,表明你所選擇的食物基本是對(duì)的,但還可以做得更好。 分?jǐn)?shù)22~32分,表明你所吃膳食中的營(yíng)養(yǎng)素已經(jīng)相當(dāng)好了,一般不必再補(bǔ)充維生素或保健品,希望你能夠保持下去。
主持人:好了涉及到健康飲食的知識(shí)還有許許多多,今天我們只能為大家介紹到這里。希望可以借這次班會(huì)的機(jī)會(huì),讓大家了解到健康飲食的重要性,能夠更加注意自己的飲食習(xí)慣。從而對(duì)自己的生活產(chǎn)生實(shí)際幫助。
本次主題班會(huì)結(jié)束。
飲食方案集合 篇7
懷孕第七個(gè)月的營(yíng)養(yǎng)飲食?
胎兒機(jī)體和大腦發(fā)育速度加快,對(duì)脂質(zhì)及必需脂肪酸的需要增加,必須及時(shí)補(bǔ)充。因此,增加烹調(diào)所用植物油即豆油、花生油、菜油等的量,既可保證孕中期所需的脂質(zhì)供給,又提供了豐富的必需脂肪酸。孕婦還可吃些花生仁、核桃仁、葵花子仁、芝麻等油脂含量較高的食物,并控制每周體重的增加在350克左右,以不超過(guò)500克為宜。
懷孕七個(gè)月了,這個(gè)時(shí)候補(bǔ)些什么對(duì)胎兒比較好呢?
不宜多吃動(dòng)物性脂肪,減少鹽的攝入量,日常飲食以清淡為佳,忌吃咸菜、咸蛋等鹽分高的食品。水腫明顯者要控制每日鹽的攝取量,限制在2-4克之間。同時(shí),要保證充足、均衡的營(yíng)養(yǎng),必須充分?jǐn)z取蛋白質(zhì),適宜吃魚(yú)、瘦肉、牛奶、雞蛋、豆類(lèi)等。忌用辛辣調(diào)料,多吃新鮮蔬菜和水果,適當(dāng)補(bǔ)充鈣元素。另外,要注意增加植物油的攝入。
懷孕七個(gè)月禁吃什么?
懷孕7個(gè)月,除了一些燥熱及寒諒的食品外,其它都可以吃(藥品除外),要多喝牛奶及青菜、生果類(lèi)等,肉類(lèi)不要太過(guò)油,要補(bǔ)充鈣質(zhì),7個(gè)月是胎兒發(fā)育期,要適量補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),飲食均衡就可以的。
懷孕七個(gè)月了可以吃鈣片嗎?
可以吃,一般4個(gè)月以上就可以吃了,孩子開(kāi)始長(zhǎng)骨骼了,多曬太陽(yáng)促進(jìn)鈣的吸收,維生素也要適當(dāng)補(bǔ)一點(diǎn)。
懷孕已經(jīng)七個(gè)月了,現(xiàn)在補(bǔ)鈣晚不晚?
懷孕7個(gè)月已屬于孕晚期了。一個(gè)成熟的胎兒體內(nèi)含鈣約30g,在孕晚期日均積累量為350mg。加上母體鈣代謝平衡對(duì)鈣的需要量約300mg/d,再考慮到食物中鈣的吸收率約30%。
懷孕晚期應(yīng)該適當(dāng)補(bǔ)充鈣片。
1、孕婦應(yīng)當(dāng)盡可能選擇自己喜歡的食物。
2、為保證飲食的質(zhì)量,孕婦可適當(dāng)補(bǔ)充奶類(lèi)、蛋類(lèi)、豆類(lèi)平日應(yīng)該多注意營(yíng)養(yǎng);最好多食用富含蛋白質(zhì)的食物,進(jìn)食適量的液體,并注意營(yíng)養(yǎng)是否均衡。
懷孕七個(gè)月吃什么能補(bǔ)鈣鐵鋅?
懷孕期間,食補(bǔ)是最安全的,豆腐既是一種高蛋白食品,也是很好的補(bǔ)鈣食品,肉,蛋,奶,動(dòng)物肝臟,海產(chǎn)品,都含有大量的鐵和鋅,不必特意吃藥,平時(shí)多吃一些山藥,可降低血糖。
飲食方案集合 篇8
1、秋分吃什么水果
1.1、梨
雪梨是寒性水果,有潤(rùn)燥降火之功效。秋燥之時(shí),吃梨是上佳之選。梨素有“百果之宗”的美譽(yù)。秋季氣候干燥,人們常感口鼻干燥、皮膚瘙癢,容易產(chǎn)生干咳少痰等不適,此時(shí)每天吃一兩個(gè)梨則可以有效緩解秋燥,有益身體健康。
生吃梨有助于緩解上呼吸道感染患者所出現(xiàn)的咽干、癢、痛、聲音嘶啞,以及便秘、尿赤等癥狀。梨可以榨成梨汁,或加入冰糖、川貝、陳皮、枸杞等煮熟飲用,對(duì)口鼻干燥、喉炎干澀、體質(zhì)火旺者具有補(bǔ)充津液、潤(rùn)肺滋陰潤(rùn)燥的功效。
1.2、鮮棗
秋天是一年中最佳的吃棗季節(jié)。鮮棗富含讓膚色紅潤(rùn)的鐵,還含有非常多的維生素C,而維生素C是對(duì)抗自由基、對(duì)抗衰老的最好武器,可以還原黑色素及抑制黑色素產(chǎn)生、淡化斑點(diǎn)及色素沉著,還可以改善皮膚色澤。
大棗具有寧心安神、益智健腦、增強(qiáng)食欲、除腥祛味,提高免疫力的作用,亦可防治高血壓、骨質(zhì)疏松和貧血,是老年人秋季的補(bǔ)養(yǎng)佳品。
1.3、葡萄
葡萄其色美、氣香,鮮食酸甜可口,開(kāi)胃消食,是人們很喜愛(ài)的一種水果,同時(shí)葡萄從表皮、果肉到種子,蘊(yùn)含滿(mǎn)滿(mǎn)的養(yǎng)分,不僅含有大量的葡萄糖、果糖外,還包含氨基酸、維生素C、鈣、鐵等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),其中多種多酚類(lèi)化合物,如原花青素、花青素等更具有極佳的抗氧化,比維生素C高出18倍,保護(hù)人體不受自由基侵襲造成老化、維持肌膚彈性,修復(fù)紫外線(xiàn)傷害。
2、秋分吃什么蔬菜
2.1、白蘿卜
白蘿卜有益胃、順氣、消食的功效。它能促進(jìn)膽汁分泌,幫助消化脂肪,其中的芥子油和膳食纖維可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),有助于體內(nèi)廢物的排出。
白蘿卜跟排骨、牛肉、羊肉、豬蹄等一起煲湯,不但補(bǔ)氣順氣,還能減輕油膩感。如果不想白蘿卜的辣味太重,煲湯時(shí)蓋子別蓋嚴(yán)。
2.2、南瓜
南瓜富含碳水化合物、果膠,可保護(hù)胃腸道黏膜免受粗糙食物刺激;豐富的維生素和鈣、磷等成分,是健胃消食高手。南瓜里豐富的果膠還能促進(jìn)潰瘍的部位愈合,“吸附”細(xì)菌和有毒物質(zhì),包括鉛等重金屬物質(zhì),因而起到排毒的作用。南瓜中的甘露醇有通大便的作用,可減少糞便中毒素對(duì)人體的危害;膳食纖維非常細(xì)軟,能促進(jìn)腸道蠕動(dòng),緩解便秘,同時(shí)還不傷胃黏膜。
秋冬季節(jié)是吃南瓜的黃金時(shí)節(jié),它烹飪簡(jiǎn)單,蒸食、煮粥或煲湯皆宜。比如,小米南瓜粥,取小米100克用水浸泡20分鐘,南瓜300克去皮切塊,小米煮30分鐘后加入南瓜,攪拌均勻后繼續(xù)煮15分鐘即可。
2.3、生菜
生菜富含維生素、微量元素,含水量是蔬菜中的佼佼者,多吃有助于皮膚補(bǔ)水,對(duì)因胃腸功能不好引起的痤瘡也有一定輔助治療作用。生菜中膳食纖維和維生素C較白菜多,有消除多余脂肪的作用,故又叫減肥生菜。生食、常食可有利于女性保持苗條的身材。
挑選球生菜時(shí),要選松軟葉綠、大小適中、硬邦邦的口感差。買(mǎi)散葉生菜時(shí),大小適中、葉片肥厚適中、葉質(zhì)鮮嫩、葉綠梗白且無(wú)蔫葉,并且看根部、中間有突起的苔,說(shuō)明生菜老了。
3、秋分喝什么粥
3.1、南瓜百合粥
南瓜250 克、鮮百合50 克、粳米100克、冰糖適量。將南瓜洗凈去皮,切丁,鮮百合摘瓣洗凈。將粳米洗凈后煮熟,用文火熬熟,加入南瓜丁煮爛,再放入冰糖、百合,煮沸即可。南瓜營(yíng)養(yǎng)成分豐富,脂肪含量較低,易于消化和吸收,還可通便。配合滋陰潤(rùn)肺的百合,具有健脾滋陰潤(rùn)燥的作用。
3.2、白木耳粥
粳米250克,白木耳15克,加水適量,共煮成粥。白木耳是秋季滋陰、潤(rùn)肺、生津的滋補(bǔ)佳品。白木耳粥具有潤(rùn)肺止咳、益氣補(bǔ)腎的作用。適用于陰虛內(nèi)熱燥咳、氣陰兩虛等。
3.3、紅棗桂圓黑米粥
紅棗桂圓黑米具有開(kāi)胃益中,健脾暖肝,明目活血,滑澀補(bǔ)精的功效,對(duì)于少年白發(fā),婦女產(chǎn)后虛弱,病后體虛以及貧血,腎虛均有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用。
4、秋分喝什么湯
4.1、玉竹百合瘦肉湯
材料:玉竹、百合(中藥店均有售)各30克,豬瘦肉300克,生姜2—3片。
做法:玉竹、百合用清水洗凈,稍浸泡;豬瘦肉亦用清水洗凈,整塊不用刀切;然后一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi),加入清水20xx—2500毫升(約8—10碗水量),武火煲沸后,改為文火煲約2—3個(gè)小時(shí),調(diào)入適量食鹽和少許生油便可。
功效:玉竹補(bǔ)陰潤(rùn)燥、生津止渴,善治肺胃陰虛燥熱之癥;百合具潤(rùn)肺止咳,清心安神之功;豬瘦肉有填精補(bǔ)五臟的功效。諸物合用,具有滋陰潤(rùn)燥,調(diào)和五臟的作用。
4.2、蓮藕排骨湯
材料:蓮藕,豬排骨,黃酒、生姜、蔥、鹽少許。
做法:豬排骨切段,飛水;將藕洗凈切片,與排骨同置1500毫升溫水之中,加黃酒、姜、蔥少許,水沸后文火燉90分鐘左右,加少許鹽,即可食用。
功效:熟藕性味甘溫,可開(kāi)胃、滋補(bǔ)、生肌、止瀉、固精、養(yǎng)胃滋陰、健脾益氣的功效,此湯可幫助人們緩解秋燥。
4.3、野莧菜黃豆?jié)L鯽魚(yú)
材料:野莧菜400g,黃豆100g,鯽魚(yú)1條,生姜4片。
做法:野莧菜洗凈,黃豆浸泡,鯽魚(yú)宰洗凈,煎至微黃,灑入少許水,放入瓦煲內(nèi),加入清水20xx毫升(約8碗量),老火滾沸改文火煲約45分鐘,放入野莧菜,至干熟,下鹽、油即可。
功效:秋分有吃秋菜的習(xí)俗,秋菜指的是野莧菜,野莧菜具有清熱解毒、利尿、止痛、明目的功效。多食用野莧菜可促進(jìn)排毒,減肥輕身。
秋分時(shí)節(jié)的飲食注意
1、秋季忌食辛熱香燥的食物:蒜、蔥、生姜、八角、茴香等辛辣的食物和調(diào)品,多食助燥傷陰,可以加重內(nèi)熱,使燥邪侵犯人體。
2、秋季忌食油膩煎炸的食物:炸雞腿、炸鵪鶉等煎炸的油膩食物,秋季食用后難以消化,容易積于腸胃之內(nèi)。加之脾胃功能較弱,食用油膩煎炸的食物會(huì)加重體內(nèi)積滯之熱,不利于人體適應(yīng)秋季干燥的特性。
3、秋季忌生吃水生植物:秋季是大部分水生植物收獲的季節(jié),也是囊蚴最多的季節(jié)。如荸薺、茭筍、菱角等,它們大都質(zhì)白鮮脆、清涼爽口,吃起來(lái)味道很美,并有清熱解毒、開(kāi)胃消食、化痰止咳等醫(yī)用功效。但是,生吃這類(lèi)水生植物,極容易導(dǎo)致姜片蟲(chóng)的感染,使腸黏膜發(fā)炎、出血、水腫,甚至形成潰瘍,一般常伴有腹瀉、食欲不振;兒童感染后,會(huì)出現(xiàn)臉部浮腫、發(fā)育遲滯、智力減退等現(xiàn)象;少數(shù)情況嚴(yán)重者,可因衰竭或虛脫導(dǎo)致死亡。因此,秋季忌生吃水生植物。
4、秋季忌吃肥甘食品:中醫(yī)認(rèn)為,秋季主肺氣,肺主辛味。如果肺氣太過(guò),往往會(huì)導(dǎo)致肝氣抑郁。秋燥易傷津液。因此,在飲食方面,以防燥護(hù)陰、滋陰潤(rùn)肺為主,忌吃肥甘食品。
小結(jié):以上就是秋分飲食禁忌介紹,有了以上的介紹,相信很多人應(yīng)該不會(huì)在秋分還在經(jīng)常吃這些東西了。
飲食方案集合 篇9
教學(xué)目標(biāo):
通過(guò)參觀(guān)、調(diào)查柳州的飯店和酒樓,激發(fā)學(xué)生探究飲食文化的濃厚興趣,增強(qiáng)學(xué)生對(duì)柳州飲食環(huán)境、飲食特色的了解,充分體驗(yàn)柳州的飲食文化;學(xué)習(xí)餐桌上的禮儀,增進(jìn)學(xué)生對(duì)社會(huì)生活的聯(lián)系;增強(qiáng)學(xué)生自主探究、動(dòng)手實(shí)踐和與人交往的能力;不斷培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)。
教學(xué)重難點(diǎn):
通過(guò)參觀(guān)讓學(xué)生了解柳州的飲食文化現(xiàn)狀,并能聯(lián)系到生活實(shí)際當(dāng)中。
活動(dòng)準(zhǔn)備:
一份有效的參觀(guān)計(jì)劃、一份調(diào)查表格、參觀(guān)準(zhǔn)備工具如:照相機(jī)或攝像機(jī)、參觀(guān)記錄等、邀請(qǐng)家長(zhǎng)參與活動(dòng)
教學(xué)評(píng)價(jià):
1.學(xué)生能否積極參與各項(xiàng)活動(dòng);
2.學(xué)生能否發(fā)揮團(tuán)隊(duì)精神,增強(qiáng)合作意識(shí);
3.學(xué)生在活動(dòng)過(guò)程中是否有獲得體驗(yàn)及收獲;
4.學(xué)生的活動(dòng)評(píng)價(jià)是否合理;
5.成果展示是否有創(chuàng)意;
6.請(qǐng)接受參觀(guān)活動(dòng)的酒樓飯店負(fù)責(zé)人評(píng)價(jià)學(xué)生的活動(dòng);
7.請(qǐng)參與活動(dòng)的家長(zhǎng)評(píng)價(jià)孩子們的活動(dòng)。
教學(xué)過(guò)程:
活動(dòng)一、活動(dòng)導(dǎo)入。
同學(xué)們?cè)谧约旱膵寢屇抢飳W(xué)到了一些家常菜,都非常有特點(diǎn);今天就讓我們到飯店、酒樓去,看看他們的飲食文化又會(huì)是怎樣的一番風(fēng)景呢。
活動(dòng)二、活動(dòng)過(guò)程。
(1)制定參觀(guān)計(jì)劃。
1.想要深入了解飲食的文化,我們必須走進(jìn)飯店酒樓進(jìn)行參觀(guān)才是最便捷的方法,那么同學(xué)們想通過(guò)參觀(guān)了解哪些方面的飲食學(xué)問(wèn)呢?
通過(guò)學(xué)生的回答進(jìn)行總結(jié)歸納出以下幾方面:
飲食環(huán)境、飲食用具、食物特色、飲食禮儀等。
2.我們可以去哪些酒樓飯店參觀(guān)?為什么?
強(qiáng)調(diào):可以從路途的遠(yuǎn)近、酒樓飯店的規(guī)模、可利用的一些資源等方面進(jìn)行考慮。
3.參觀(guān)前我們要進(jìn)行哪些準(zhǔn)備工作?要注意些什么?
結(jié)合以往經(jīng)驗(yàn),學(xué)生能快的歸納出:確定參觀(guān)時(shí)間、參觀(guān)地點(diǎn)的選擇、參觀(guān)時(shí)的人員分工、相關(guān)準(zhǔn)備工作(例如:聯(lián)絡(luò)工作、參觀(guān)記錄表的設(shè)計(jì)等)、等
小結(jié):為了保證參觀(guān)活動(dòng)的順利進(jìn)行,就讓我們來(lái)設(shè)計(jì)一份參觀(guān)計(jì)劃吧!
4.學(xué)生自行完成參觀(guān)計(jì)劃的制定。
強(qiáng)調(diào):分工時(shí)要結(jié)合個(gè)人特點(diǎn),最好能調(diào)動(dòng)家長(zhǎng)的資源;廣泛利用社會(huì)的資源;不同的小組最好選擇不同的參觀(guān)地點(diǎn);參觀(guān)內(nèi)容的選擇要結(jié)合參觀(guān)對(duì)象的特點(diǎn)而有所偏重。
5.指導(dǎo)設(shè)計(jì)調(diào)查表。
師:同學(xué)們,想要順利地進(jìn)行調(diào)查活動(dòng),你們都知道哪些調(diào)查準(zhǔn)備工作?
學(xué)生提出幾個(gè)方面:有效的問(wèn)題、調(diào)查對(duì)象、時(shí)間、地點(diǎn)的確定
教師具體指導(dǎo):
首先要選擇調(diào)查的形式:調(diào)查表和問(wèn)卷調(diào)查;
其次,提出的問(wèn)題要圍繞自己研究的目的,層次分明,不能超出被調(diào)查者的知識(shí)、能力范圍;
其次,問(wèn)題的數(shù)量要適當(dāng),要提供足夠的空間以便于填寫(xiě)答案;(調(diào)查問(wèn)卷的還要填寫(xiě)填表人的情況)
最后,調(diào)查結(jié)束后,要及時(shí)對(duì)自己調(diào)查的結(jié)果進(jìn)行整理和分析,以便檢查自己是否達(dá)到調(diào)查目的,解決了自己的實(shí)際問(wèn)題。
6.展示參觀(guān)計(jì)劃及調(diào)查表。
各小組展示自己的參觀(guān)計(jì)劃,進(jìn)行集體評(píng)價(jià),并完善計(jì)劃及各小組的調(diào)查表。
通過(guò)展示,學(xué)生的計(jì)劃得到了完善,更有利于指導(dǎo)學(xué)生實(shí)踐活動(dòng)的開(kāi)展。
(2)實(shí)施參觀(guān)活動(dòng)。
1.檢查準(zhǔn)備工的情況,及時(shí)修正不完善的事情。
2.邀請(qǐng)家長(zhǎng)和指導(dǎo)老師共同進(jìn)行參觀(guān)活動(dòng),強(qiáng)調(diào):參觀(guān)過(guò)程中要注意文明禮貌,樹(shù)立學(xué)校形象;結(jié)合分工各盡其責(zé)。
3.參觀(guān)時(shí)不僅要完成計(jì)劃好的每項(xiàng)參觀(guān)調(diào)查任務(wù),還要抓好重點(diǎn)進(jìn)行記錄,讓自己小組的參觀(guān)活動(dòng)更有特點(diǎn)。
4.學(xué)習(xí)餐巾花的制作(注意:不同的酒樓飯店可能有著不同的折疊方法,不要緊,這在后面的成果展示上才更能體現(xiàn)酒樓飯店的巧思。)。
5.留意觀(guān)察就餐顧客飲食禮儀,針對(duì)發(fā)現(xiàn)的'現(xiàn)象就地進(jìn)行采訪(fǎng),了解正確的飲食禮儀,能讓孩子們引以為戒并進(jìn)行推廣。
6.請(qǐng)參觀(guān)對(duì)象及參與活動(dòng)的家長(zhǎng)給自己小組的參觀(guān)活動(dòng)進(jìn)行評(píng)價(jià)。
7.布置:參觀(guān)活動(dòng)結(jié)束后,請(qǐng)每位同學(xué)都能回家把自己的收獲和體驗(yàn)寫(xiě)一寫(xiě),以便下各環(huán)節(jié)的交流。
(3)活動(dòng)總結(jié)評(píng)價(jià)。
1.展示各小組的參觀(guān)記錄,交流總結(jié):各飯店酒樓的不同特點(diǎn)及巧思妙想、一些需要注意的飲食禮儀、參觀(guān)過(guò)程中小組團(tuán)隊(duì)的表現(xiàn)、小結(jié)參觀(guān)中出現(xiàn)的或存在的問(wèn)題,以及在今后活動(dòng)中如何改進(jìn)想法等。
2.小組出示參觀(guān)對(duì)象及家長(zhǎng)的評(píng)價(jià),并進(jìn)行自評(píng)。(用兩到三句話(huà)進(jìn)行評(píng)價(jià),并自評(píng)等級(jí):A、B、C、D)
3.結(jié)合每個(gè)小組匯報(bào)交流的情況,其他每個(gè)小組給予評(píng)價(jià)。(要求公平公正的看待別人的努力,針對(duì)不足可以提出有建設(shè)性的意見(jiàn)或建議)
4.教師現(xiàn)場(chǎng)給予評(píng)價(jià),肯定學(xué)生的成績(jī),相機(jī)給與意見(jiàn)或建議。
(4)成果展示。
1.友誼比賽:根據(jù)飯店酒樓的不同,折餐巾花的方法就不同,比比誰(shuí)折的餐巾花最好看。
要求:每組挑選出一位選手參賽,在規(guī)定的時(shí)間里完成比賽,看看哪位選手折得又快又好,評(píng)出:心靈手巧獎(jiǎng)、巧思獎(jiǎng)、創(chuàng)意獎(jiǎng)各一名。
點(diǎn)撥:也可以在學(xué)習(xí)折疊的過(guò)程中進(jìn)行創(chuàng)新。
2.建議大比拼:創(chuàng)設(shè)幾個(gè)需要就餐的情景,讓學(xué)生結(jié)合自己對(duì)酒樓飯店了解、以及顧客的需求來(lái)給別人提供就餐地點(diǎn)的建議,并說(shuō)明理由。
看看誰(shuí)的建議最合理并有創(chuàng)意。
活動(dòng)三:活動(dòng)延伸。
通過(guò)參觀(guān),同學(xué)們知道了該去哪吃、該怎樣吃才文明!可是我們應(yīng)該什么時(shí)候吃些什么呢?怎樣吃才科學(xué)?這可也是一門(mén)學(xué)問(wèn)呢!下次就讓我們一起去探討一下科學(xué)飲食的學(xué)問(wèn)吧!
飲食方案集合 篇10
紅豆。紅豆含有豐富的鉀元素,有助于排出體內(nèi)多余鹽分。而紅豆中含有的皂角苷具有很強(qiáng)強(qiáng)的利尿作用。另外紅豆有刺激腸道的功效,能夠清楚體內(nèi)毒素和多余的水分,促進(jìn)血液和水分的新陳代謝。
綠豆。綠豆具有清熱解毒,利尿、利水以及消除水腫的功效,綠豆中含有大量的鉀元素,可以幫助體內(nèi)排出多余鹽分,解決水腫問(wèn)題。而且綠豆還具有健脾作用,幫助女性維持荷爾蒙分泌正常,保護(hù)肝、腎、脾等功能。
冬瓜。冬瓜性味甘淡寒,具有利尿消腫、清熱消渴等作用,而且冬瓜還具有高含量的鉀元素,幫助人體排除多余的鈉鹽,是消除水腫的好幫手。而且冬瓜還含有多種維生素和纖維素,促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),排除廢物和毒素,是解決便秘的最佳食材。另外,冬瓜中含有一種叫做葫蘆巴堿的物質(zhì),它主要存在于冬瓜瓤中,具有促進(jìn)人體新陳代謝,在人體內(nèi)抑制糖類(lèi)轉(zhuǎn)化為脂肪的減肥降脂功能。
西瓜。西瓜含有的酸檸檬黃素是排毒的重要元素,它有助于把鹽分大量排出體內(nèi),去除體內(nèi)水腫。西瓜含有大量的水分,在食用西瓜后很容易出現(xiàn)飽腹感,可以降低食欲。西瓜甘淡微寒,具有消暑利尿的作用,可以說(shuō)是很好的去水腫水果。
海帶。海帶中含有甘露醇,是利尿消腫的好幫手。海帶中含有大量的碘元素,這種碘元素對(duì)治療甲狀腺功能低下引起的肥胖十分有效,能夠消除人體的水腫形象。而且,海帶可以消除血脂,減少脂肪在心臟、血管和腸壁等的`沉積,促進(jìn)膽固醇排除,所以被叫做“刮油”的食物。
黑咖啡。黑咖啡中的咖啡能起到刺激腸胃分泌胃液的作用,幫助消化,促進(jìn)身體的新陳代謝,潤(rùn)腸通便。黑咖啡的熱量很低,喝黑咖啡能增加熱量的消耗,有助于加速脂肪的燃燒和分解,達(dá)到減肥的效果。同時(shí),咖啡還能夠加速身體排出,對(duì)去除水腫非常有效。
注意誤區(qū):
誤區(qū)一不吃鹽或用秋石代鹽由于大家都知道鹽與水腫直接相關(guān),所以許多慢性腎炎病人對(duì)吃鹽特別注意,甚至不吃鹽,結(jié)果導(dǎo)致低血鈉、低血氯,出現(xiàn)肌肉痙攣、低血壓、低血容量、體位性低血壓等。
限鹽對(duì)高血壓、水腫、少尿的慢性腎炎、腎衰竭病人是必要的,以免造成過(guò)多水鈉潴留,加重水腫和高血壓,但限鹽不代表不吃鹽,除非高度水腫需嚴(yán)格限制鹽甚至限水,一般應(yīng)采取低鹽飲食,對(duì)少尿者還要適當(dāng)控制進(jìn)水量。因此慢性腎炎病人對(duì)鹽的攝取,應(yīng)視具體情況由醫(yī)生而定,過(guò)度恐鹽是沒(méi)有必要的,還有些患者用秋石代替鹽也是不可取的。秋石分淡秋石和咸秋石,淡秋石的主要成分是人中白和食鹽,亦有用人中白、秋露水和石膏等加工制成;咸秋石主要成分如食鹽,所以用秋石代替食鹽是沒(méi)有科學(xué)道理的。
誤區(qū)二素食不含蛋白慢性腎炎、腎衰竭患者由于腎臟代謝能力下降,體內(nèi)主要毒素如尿素氮、肌酐等在體內(nèi)積聚,造成對(duì)身體的損害,而這些毒素均為蛋白質(zhì)的代謝產(chǎn)物,因此慢性腎衰病人應(yīng)強(qiáng)調(diào)低量?jī)?yōu)質(zhì)蛋白飲食。有的病人認(rèn)為素食不含蛋白,因此長(zhǎng)期素食。實(shí)際上這是對(duì)食物蛋白質(zhì)的誤解。
關(guān)于飲食方案原則:低脂肪、低碳水化合物、低熱量,胖寶寶飲食方案。
一、步驟:
1、先從主食減肥起,然后減副食。
2、量的減少應(yīng)循序漸進(jìn),先減1/4量,依次變成1/3量、1/2量。
二、三餐分配原則:
1、早餐占全天飲食總量的35%,要吃好。
2、中餐占全天飲食總量的45%,要吃飽。
3、晚餐占全天飲食總量的20%,要吃少。
三、各營(yíng)養(yǎng)素所占比例
1、蛋白質(zhì)占總量20%。
2、脂肪占總量30%。
3、碳水化合物占總量50%。
四、每日飲食參考值
1、每日蔬菜類(lèi)400-500克,水果類(lèi)100-200克。
2、谷類(lèi)200-300克。
3、蛋類(lèi)50克、肉類(lèi)50克、豆制品50克、奶類(lèi)100克。
4、油脂25克
五、特別提示:
在減肥的過(guò)程中,因兒童正處于生長(zhǎng)發(fā)育階段,所以絕對(duì)不能讓孩子有饑餓感。
六、避免多吃的小貼士
1、讓孩子多吃蔬菜、水果這些體積較大并容易于飽腹感的食物。
2、進(jìn)餐時(shí)先吃蔬菜、水果,然后喝湯,最后吃主食,這樣不會(huì)過(guò)度進(jìn)食。
3、吃飯時(shí)讓孩子細(xì)細(xì)地咀嚼,進(jìn)食速度要慢,但時(shí)間不要過(guò)長(zhǎng),以免吃進(jìn)太多食物。
4、吃過(guò)飯漱口刷牙,去掉食物氣味,免得刺激食欲。
5、不要給孩子視覺(jué)刺激,如甜食存在家中或到處亂放。
6、以一些有趣的活動(dòng)轉(zhuǎn)移孩子總是想吃的念頭。
飲食方案集合 篇11
活動(dòng)目標(biāo):
1、初步樹(shù)立食物的保質(zhì)概念
2、學(xué)習(xí)一些食品的保存方法
活動(dòng)準(zhǔn)備:
幼兒人手一份有包裝的食物、牛奶箱一個(gè)、蔬菜和奶制品及肉類(lèi)的圖片、有冷藏室和冷凍室的冰箱圖片
活動(dòng)過(guò)程:
1、游戲:我家的食品真新鮮
出示冰箱圖片以及各種食物,請(qǐng)幾位幼兒扮演媽 媽?zhuān)咽卟说仁澄锓诺奖淅铩?/p>
師幼一起檢查,看看哪一位“媽 媽”做得最好。
根據(jù)幼兒的擺放情況,復(fù)習(xí)、鞏固幼兒對(duì)冰箱的冷凍室和冷藏室的.認(rèn)識(shí)。
2、冰箱里的食物可以一直保鮮嗎?
食物只要放在冰箱里就一直可以吃嗎?
怎樣才能知道食物有沒(méi)有變壞?
3、認(rèn)識(shí)食物的生產(chǎn)日期和保質(zhì)日期,了解食物的保質(zhì)概念。
出示牛奶箱上的表示“生產(chǎn)日期”和“保質(zhì)期”的數(shù)字,請(qǐng)幼兒觀(guān)察、思考:這些數(shù)字表示什么?
請(qǐng)幼兒找一找自己手中食物的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,教師將幼兒找到的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期記錄在黑板上。
4、認(rèn)識(shí)生產(chǎn)期和保質(zhì)期的含義。如:
“∕9∕1”生產(chǎn)日期是指食物生產(chǎn)出來(lái)的日期
“45天保質(zhì)期”是指食物從生產(chǎn)到最后可以食用的天數(shù)
所有食物都必須在保質(zhì)期規(guī)定的時(shí)間內(nèi)吃,超過(guò)保質(zhì)期的天數(shù)就不可以吃了。
5、推算保質(zhì)期
生產(chǎn)日期加上保質(zhì)期就是食物最后可以食用的日期。
教師提供一種食物的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,引導(dǎo)幼兒一起來(lái)算一算。
幼兒分組嘗試,教師巡回指導(dǎo)。
飲食方案集合 篇12
又到了五一放假時(shí)間了,隨著時(shí)間一天天的接近,很多人都已經(jīng)規(guī)劃好了去哪旅游。旅游雖然重要,但注意衛(wèi)生更加重要,在五一放假期間旅游的飲食應(yīng)該注意些什么呢?
“五一長(zhǎng)假是人們外出踏青、體育運(yùn)動(dòng)的好時(shí)機(jī),專(zhuān)家建議人們可以在背包中放入巧克力,因?yàn)樗浅鲇巍⑦\(yùn)動(dòng)的好伙伴。
出游和運(yùn)動(dòng)可以使人心情愉悅,但較大的運(yùn)動(dòng)量會(huì)消耗身體中的許多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),如果不及時(shí)補(bǔ)充,就會(huì)對(duì)身體造成不利的影響。出門(mén)在外,一日三餐的飲食不會(huì)像在家那樣及時(shí)方便。饑腸轆轆、肚子咕咕叫會(huì)影響健康。
作為休閑食品,巧克力不僅能為日常膳食提供能量,而且它還能提供許多滿(mǎn)足人體基本需求的礦物質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)素。不經(jīng)常運(yùn)動(dòng)的人,一天約需1500千卡~2500 千卡能量。因?yàn)榧词棺踔了X(jué),身體也在消耗能量。較愛(ài)活動(dòng)的人,每天約需2500千卡~3000千卡能量以保持身體正常的.需要。而男性比女性需要更多的能量。
在出游和運(yùn)動(dòng)時(shí),保證膳食中營(yíng)養(yǎng)的平衡是關(guān)鍵。水、谷物類(lèi)食物、蔬菜水果、肉禽魚(yú)蛋、奶和油可以提供所需的能量和營(yíng)養(yǎng)。在運(yùn)動(dòng)之前,巧克力補(bǔ)充給身體的能量能夠使肌肉和肝里的糖原處于最飽滿(mǎn)的狀態(tài)。
在運(yùn)動(dòng)之后,巧克力能夠補(bǔ)充人在運(yùn)動(dòng)中消耗的能量,及時(shí)補(bǔ)充肌肉中消耗的糖原,幫助恢復(fù)體力。肌肉肝糖對(duì)延長(zhǎng)體內(nèi)的有氧代謝和無(wú)氧代謝供能十分必要。如果肝糖缺乏,肌肉將依靠脂肪供能,而脂肪本身無(wú)法快速供能,因而滿(mǎn)足不了運(yùn)動(dòng)需求。由于巧克力體積小,能量密度高,便于攜帶,有多種營(yíng)養(yǎng)素,美味可口,所以可以成為運(yùn)動(dòng)能量消耗大,訓(xùn)練時(shí)間長(zhǎng),進(jìn)食時(shí)間緊張,經(jīng)常旅行的運(yùn)動(dòng)員優(yōu)先選用的能量食品。
同時(shí),巧克力對(duì)于參加體力活動(dòng)的人群,處于生長(zhǎng)發(fā)育階段的兒童青少年,攝食量低的人群,重體力勞動(dòng)人群,沒(méi)有時(shí)間進(jìn)餐的人群,也是一種理想的能量補(bǔ)充品。
飲食方案集合 篇13
老年人食欲不振的原因
隨著年齡增長(zhǎng),老人舌頭上的味蕾會(huì)逐漸退化,于是,舌頭感知食物的反應(yīng)慢慢減弱。
老人消化功能的下降,會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)生胃寒氣,引起食欲不振。有些時(shí)候,老人因服用了過(guò)多的祛火藥(如黃連等),也會(huì)導(dǎo)致沒(méi)有胃口,最怕吃生冷或油膩食物。
那么,要怎樣解決老年人食欲不振的現(xiàn)象呢?
老年人食欲不振怎么辦
多人共餐更好吃。熱鬧的用餐氣氛會(huì)改變老年人的心情。對(duì)于有沮喪、壓迫感等心理障礙的老年人,多人一起用餐會(huì)有幫助。可以和鄰近的老人一起吃,或與家中老小一起吃。
趁熱食用味正香。香味有刺激食欲的作用。控制食物的溫度,是鎖住香味的重要步驟,所以食物必須趁熱吃。
勾芡淋汁增加味道。做菜時(shí),可以在水煮的食物上淋上汁再入口。這樣甜味和咸味只淺淺鋪在食物表面,不但可以滿(mǎn)足舌頭的欲望,也不必?fù)?dān)心攝取過(guò)量的鹽和糖。
來(lái)點(diǎn)音樂(lè)放輕松。人的.胃腸蠕動(dòng)以及消化液的分泌,與精神狀態(tài)有關(guān),適當(dāng)改善就餐環(huán)境,播放些輕松的音樂(lè),無(wú)疑會(huì)改變老人心情,進(jìn)而增進(jìn)食欲。
少量喝點(diǎn)低度酒。飯前飲少量的低度酒,如葡萄酒有助開(kāi)胃。但不宜飲用大量汽水和啤酒,不僅會(huì)沖淡胃液,而且會(huì)使胃擴(kuò)張,刺激飽感中樞。
老年人食欲不振的食療方
莧菜排骨湯
食材:春筍50克,小黃魚(yú)肉250克,莧菜150克
調(diào)味料:姜末,料酒,火腿末,水淀粉,胡椒粉,鹽,高湯
做法:春筍洗凈切丁備用,小黃魚(yú)洗凈切丁備用,莧菜洗凈備用;高湯倒入鍋里,加入鹽、料酒、胡椒粉、筍丁、魚(yú)丁、姜末,大火燒開(kāi),撈去浮沫,再燒一分鐘后,淋上水淀粉勾芡;湯有點(diǎn)黏時(shí)倒入莧菜,等莧菜斷生后再撒入火腿末即可。
大頭菜排骨湯
食材:香菜適量,排骨200克,大頭菜2根
調(diào)味料:鹽
做法:大頭菜去皮洗凈,切滾刀,排骨洗凈,放沸水里燙去血水,撈出瀝干,香菜洗凈備用;排骨放進(jìn)鍋里,加3碗水,大火煮滾,小火燜10分鐘,然后倒入大頭菜,繼續(xù)燜10分鐘,等大頭菜熟了,加鹽、香菜即可。
飲食方案集合 篇14
糖尿病最佳飲食方案,糖尿病是我們生活當(dāng)中極為常見(jiàn)的一種慢性疾病,幾乎到了無(wú)人不知無(wú)人不曉的地步了,糖尿病對(duì)我們?nèi)祟?lèi)健康有著很多年的危害,特別是在患得糖尿病后所引起的一系列糖尿病并發(fā)癥,更是讓患者們頭痛不已,其中糖尿病腎病是最為常見(jiàn)且很麻煩的一種糖尿病發(fā)癥。大家都知道糖尿病飲食對(duì)糖尿病的治療至關(guān)重要,下面我們就糖尿病腎病飲食食譜給大家做下簡(jiǎn)單的介紹,分別如下:
冬菇豆腐湯:
板豆腐2塊,冬菇5~6只,蔥粒1湯匙,清水約25杯,蒜茸豆瓣醬1湯匙。板豆腐略沖凈,打干,即放入滾油內(nèi),炸至金黃酥地?fù)破穑捎头郑谩?浸軟冬菇,去蒂,洗凈,瀝干水分,待用。燒熱油約1/2湯匙,爆香蒜茸豆瓣醬,注入清水 ,煮至滾,放入冬菇,滾片刻,至出味及湯濃,最后加入脆豆腐,待再度滾起時(shí),以適量鹽 及胡椒粉調(diào)味,即可盛起,撒上蔥粒,趁熱食用。此湯有降糖益腎之功,適用于糖尿病腎病。
葛菜煲魚(yú):
杏仁25克,葛菜450克,豬蹄450克,魚(yú)1條,羅漢果1/5個(gè)。葛菜洗凈,豬蹄用涼水涮過(guò),魚(yú)凍煎黃鏟起。把適量水煲滾,放下葛菜,鰱 魚(yú),豬蹄,羅漢果,杏仁煲滾,慢火煲3~4小時(shí),下鹽調(diào)味。
陳皮鴨湯:
瘦鴨半只,冬瓜1200克,芡實(shí)50克,陳皮10克。冬瓜連皮切大塊。鴨用涼水涮過(guò)。把適量水煮滾,放入冬瓜、鴨、陳皮、芡實(shí) ,煲滾,以慢火煲3小時(shí),下鹽調(diào)味。此湯有益腎固精、利濕消腫、降糖、開(kāi)胃之功。適用于糖尿癥性腎病,水腫、 腰痛、蛋白尿等病證。
豆角炒牛肉:
牛肉150克切粗絲,青豆角250克(切段),姜絲1湯匙,冬菜1湯匙。炒熟青豆角鏟起。牛肉絲加調(diào)料腌10分鐘。下油爆姜絲,下牛肉炒至將熟時(shí), 加入青豆角,冬菜炒勻,入調(diào)料,勾芡上碟。
以上我們?yōu)榇蠹医榻B的這些食譜就是糖尿病腎病飲食食譜,希望對(duì)廣大糖尿病并發(fā)腎病的患者朋友們有所幫助。糖尿病患者的日常飲食相對(duì)正常人來(lái)說(shuō)有很大的限制,若是再患上腎病,那所受的局限性就更大,為了穩(wěn)定病情保持身體的健康,患者們一定要重視糖尿病腎病飲食食譜,若有什么不明白的,可隨時(shí)點(diǎn)擊39在線(xiàn)專(zhuān)家進(jìn)行詳細(xì)咨詢(xún)。
一般有控制飲食和遵醫(yī)囑服用降糖藥或者注射胰島素,積極預(yù)防并發(fā)癥。要養(yǎng)成良好的飲食生活習(xí)慣,適當(dāng)體力活動(dòng),保持正常體重。過(guò)度肥胖者應(yīng)適當(dāng)限制飲食,使體重減至正常范圍。不要暴食,避免各種誘發(fā)因素,及早發(fā)現(xiàn),及早治療。 必須控制飲食,另外注意休息,避免高糖食物,如各種糖果,甜食。減少脂肪的攝入,避免 油膩和含脂肪 高的食物。選擇高纖維食物,如粗糧,含纖維高的蔬菜。定時(shí)定量進(jìn)餐,可以少量多餐。保證蛋白質(zhì)的攝入,鼓勵(lì)多飲水。
糖尿病正確治療飲食上不需要忌口建議你采用傳統(tǒng)中藥石斛、肉蓯蓉、玄參、益智仁、沙菀子、補(bǔ)骨脂、鹿茸、海南陳、人參、枸杞子、蜂膠、金精粉、烏術(shù)粉、茯苓、懷山藥等配合治療、見(jiàn)效快、療效確切這些藥物安全無(wú)毒副作用、無(wú)需節(jié)食、無(wú)需服用其它降糖藥物、單獨(dú)服用即可、克服了傳統(tǒng)產(chǎn)品治療上嚴(yán)格忌口的弊端、使病人的營(yíng)養(yǎng)能得到有效的'吸收和利用、從而提高人體的自身免疫功能和抗病防病能力、防止了系列并發(fā)癥的發(fā)生、打破了常規(guī)的降糖療法、藥物中獨(dú)有的活性成分經(jīng)人體轉(zhuǎn)化能徹底恢復(fù)胰島細(xì)胞功能、清除糖尿病致病根源—糖毒素、打破胰島素β細(xì)胞與胰島素受體周?chē)纳锲琳稀⒒謴?fù)人體正常糖代謝功能、快速達(dá)到平穩(wěn)血糖的目的、具有阻斷遺傳和杜絕復(fù)發(fā)的可能。
飲食方案集合 篇15
學(xué)校食品安全關(guān)系廣大師生身體健康,關(guān)系社會(huì)和諧穩(wěn)定,關(guān)系國(guó)家和民族的未來(lái)。為了進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食品安全工作,確保全校師生身體健康和生命安全,根據(jù)《xx市食品藥品監(jiān)督管理局、xx市教育局關(guān)于印發(fā)〈xx市“百萬(wàn)學(xué)生飲食放心工程”—20xx年學(xué)校食堂餐飲服務(wù)安全等級(jí)提升實(shí)施方案〉的通知》和杭教計(jì)〔〕x號(hào)文件《xx市教育局關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食品安全保障工作的通知》的要求,結(jié)合我校實(shí)際,特制定本工作方案。
一、指導(dǎo)思想
認(rèn)真貫徹執(zhí)行《食品安全法》和國(guó)務(wù)院、省、市人民政府有關(guān)規(guī)定,建立完善“學(xué)校第一責(zé)任,師生共同參與”的食品安全工作機(jī)制,認(rèn)真落實(shí)xx市“百萬(wàn)學(xué)生飲食放心工程”的`各項(xiàng)要求,加大食品安全工作的投入,夯實(shí)食品安全基礎(chǔ),提升食品安全條件,嚴(yán)密防范食品安全事故的發(fā)生,切實(shí)保障我校師生飲食安全。
二、工作目標(biāo)
(一)總體目標(biāo)
嚴(yán)格按照xx省a級(jí)食堂、首批省級(jí)餐飲服務(wù)食品安全示范學(xué)校的標(biāo)準(zhǔn)和要求,進(jìn)一步加強(qiáng)食堂監(jiān)督和管理,進(jìn)一步完善“五常法”管理方法,深入開(kāi)展飲食安全宣傳教育,普及食品安全基本知識(shí),學(xué)校食品安全宣傳教育面達(dá)100%。建立健全食品安全事故應(yīng)急處置機(jī)制,及時(shí)處置食物中毒事件,盡量避免重大食品安全事故的發(fā)生,保障師生飲食安全。
(二)階段目標(biāo)
1、xx年:食堂食品可追溯率80%以上,大宗食品統(tǒng)一配送或定點(diǎn)采購(gòu)率達(dá)到65%,學(xué)生飲食安全知識(shí)知曉率達(dá)到65%。
2、20xx年:大宗食品統(tǒng)一配送或定點(diǎn)采購(gòu)率達(dá)到90%,學(xué)生飲食安全知識(shí)知曉率達(dá)到85%以。
3、xx年:大宗食品統(tǒng)一配送或定點(diǎn)采購(gòu)率92%,學(xué)生飲食安全知識(shí)知曉率達(dá)到88%以上。
三、主要措施
(一)建立健全機(jī)制,加強(qiáng)組織管理
1、成立學(xué)校食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,組長(zhǎng):鄭,副組長(zhǎng):郭,組員:季。
2、調(diào)整學(xué)校食堂管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組,組長(zhǎng):郭,副組長(zhǎng):李,組員:姚。
3、成立學(xué)校食品安全事故應(yīng)急處置小組,組長(zhǎng):鄭,副組長(zhǎng):郭,組員:季。處置小組下設(shè)現(xiàn)場(chǎng)處置組、救治協(xié)調(diào)組、后勤保障組和新聞信息組等4個(gè)工作組。
4、制定《xx市江濱職業(yè)學(xué)校食品安全事故應(yīng)急處置預(yù)案(試行)》。
(二)加大投入力度,改善硬件設(shè)施
學(xué)校每年投入一定的經(jīng)費(fèi),添置更新學(xué)校的設(shè)施設(shè)備,不斷改善食堂硬件環(huán)境,進(jìn)一步規(guī)范和完善食堂標(biāo)識(shí)標(biāo)牌,消除食品安全隱患。結(jié)合新校區(qū)新建食堂,做好前期論證,提前實(shí)施預(yù)案審查,確保食堂布局流程和設(shè)施符合食品安全要求。
(三)做好統(tǒng)一配送,抓好索證管理
食堂的米、油、蔬菜等大宗食品實(shí)行統(tǒng)一配送或定點(diǎn)采購(gòu),減少流通環(huán)節(jié),降低風(fēng)險(xiǎn)。抓好索證管理,完善食堂食品采購(gòu)索證、進(jìn)貨驗(yàn)收和臺(tái)賬等制度,狠抓落實(shí)。充分發(fā)揮學(xué)校食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組的作用,加強(qiáng)日常管理、監(jiān)督、檢查,形成常效機(jī)制。
(四)加強(qiáng)“五常法”管理
嚴(yán)格按照xx省a級(jí)食堂、首批省級(jí)餐飲服務(wù)食品安全示范學(xué)校的標(biāo)準(zhǔn)和要求,優(yōu)化食堂內(nèi)部管理,進(jìn)一步完善“五常法”管理方法,逐步提升學(xué)校食堂管理的專(zhuān)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化管理水平。大力推進(jìn)以動(dòng)物類(lèi)工用具按紅色標(biāo)注、植物類(lèi)工用具按綠色標(biāo)注、水產(chǎn)品工用具按藍(lán)色標(biāo)注為主要內(nèi)容的色標(biāo)管理工作,有效防止食品交叉污染。
(五)推動(dòng)陽(yáng)光食堂工程 ,加強(qiáng)家校溝通
學(xué)校充分聽(tīng)取學(xué)生和家長(zhǎng)對(duì)食堂等的意見(jiàn),把食堂辦成“師生和家長(zhǎng)滿(mǎn)意的食堂”。鼓勵(lì)師生、家長(zhǎng)參與食堂食品安全管理。每天安排一名中層以上干部與學(xué)生一起就餐(同樣的飯菜),傾聽(tīng)學(xué)生意見(jiàn)。通過(guò)家長(zhǎng)會(huì)、給家長(zhǎng)的一封信、家長(zhǎng)開(kāi)放日等途徑,向家長(zhǎng)介紹學(xué)校飲食安全和管理采取的措施、辦法及如何公示食堂經(jīng)營(yíng)情況、飯菜菜譜、價(jià)格,公開(kāi)透明,接受監(jiān)督。在學(xué)校食堂已安裝監(jiān)控的基礎(chǔ)上,進(jìn)一步加強(qiáng)食堂食品安全遠(yuǎn)程監(jiān)控。
(六)加強(qiáng)宣傳教育,提高安全意識(shí)
結(jié)合學(xué)校教育工作,開(kāi)展形式多樣、內(nèi)容豐富的飲食安全宣傳教育活動(dòng)。充分利用班級(jí)黑板報(bào)、宣傳櫥窗、廣播站、國(guó)旗下講話(huà)、主題班會(huì)、專(zhuān)家講座、校園網(wǎng)等宣傳陣地和途徑,通過(guò)食品安全知識(shí)競(jìng)賽、征文等形式大力宣傳食品安全知識(shí),使食品安全知識(shí)“入耳、入腦、入心”,全面提升食品安全知識(shí)知曉率,不斷營(yíng)造濃厚的飲食安全教育氛圍。
(七)加強(qiáng)應(yīng)急演練,提高處置能力
學(xué)校制定《xx市江濱職業(yè)學(xué)校食品安全事故應(yīng)急處置預(yù)案(試行)》,成立學(xué)校食品安全事故應(yīng)急處置小組,處置小組下設(shè)現(xiàn)場(chǎng)處置組、救治協(xié)調(diào)組、后勤保障組和新聞信息組等4個(gè)工作組。力求做到食品安全事故早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早處置,最大限度地減少損害。定期開(kāi)展食品安全應(yīng)急演練和培訓(xùn)工作,提高應(yīng)急處置能力。加大食品安全應(yīng)急知識(shí)的宣傳普及力度,提高學(xué)生應(yīng)急自救能力和自我保護(hù)意識(shí),提高應(yīng)急心理干預(yù)能力,及時(shí)消除食物中毒等突發(fā)事件給學(xué)生造成的心理影響。
二○一五年八月二十日
飲食方案集合 篇16
1.熱量攝入要控制好
三伏天溫度高,孕婦在飲食的過(guò)程中,容易出現(xiàn)食欲不振或者是偏食的情況。這都是不利于孕婦健康以及胎兒發(fā)育的。在懷孕階段,孕婦們要保證一定的熱量攝入,更要控制好熱量的攝入。
孕婦可以結(jié)合自己一天的活動(dòng)以及能量消耗選擇飲食。三伏天容易流汗,熱量消耗較多,可以適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充一些高熱量食物。不過(guò)在選擇食用油的時(shí)候,為了胎兒健康,我們建議孕婦食用植物油。
夏季胃口不好,我們就可以選擇一些開(kāi)胃且容易消化的食物。比如一些小米粥或者是五谷雜糧粥。食用面條也是非常適合的。
2.注意餐次分配
在飲食上,我們建議孕婦要少吃多餐。由于女性懷孕后期還需要控制好自身的血糖值,因此一天的飲食安排次數(shù)可以多一些,有時(shí)候餅干或者是水果也可以作為點(diǎn)心。
3.水果飲食量要控制
當(dāng)我們?cè)谑秤盟臅r(shí)候,水果選擇也需要注意一下,在懷孕初期,孕婦可以食用維生素C多的食物。不過(guò),孕婦不要食用山楂,山楂容易引發(fā)孕婦流產(chǎn)。夏季食用水果也不能貪量。
懷孕的后期,孕婦在食用水果的時(shí)候,要控制好糖分的攝入。我們要注意下妊娠糖尿病的發(fā)生。比如西瓜的糖分就比較多,三伏天西瓜還很多,孕婦食用需要控制下。
二、三伏天孕婦飲食禁忌
1.少吃辛辣食物
三伏天白天天氣炎熱,晚上就稍微涼爽了許多。很多人都會(huì)選擇在晚上的時(shí)候吃燒烤。夏季晚上吃燒烤確實(shí)是一種休閑方式。不過(guò)很多燒烤都是屬于辛辣的食物,孕婦們還是不要吃比較好。
辛辣以及熏烤的食物會(huì)導(dǎo)致食物的營(yíng)養(yǎng)流失,孕婦三伏天食用也容易上火。
2.少吃冷飲
天氣一熱,很多人就想著吃冷飲,人們想著吃冷飲降溫,可是冷飲溫度太低,孕婦要是腸胃消化能力比較差,食用冷飲之后容易出現(xiàn)腹瀉的`情況。孕婦三伏天最好不要食用冷飲等食物。
三、三伏天孕婦食譜
1.荷葉冬瓜老鴨湯
準(zhǔn)備一張新鮮的荷葉,將冬瓜切成塊狀,準(zhǔn)備一小盤(pán)鴨肉。將這些食材都放進(jìn)砂鍋中熬煮一小時(shí)。等鍋里鴨肉熟了之后,再放入少許的鹽巴。
夏季孕婦食用老鴨冬瓜湯確實(shí)很適合。荷葉具有祛濕氣和解暑的功效。冬瓜也具有清熱的效果。鴨肉也能夠調(diào)養(yǎng)脾胃,對(duì)于孕婦來(lái)說(shuō)還是很不錯(cuò)的。三伏天比較燥熱,飲用荷葉冬瓜老鴨湯既滋補(bǔ)又解暑。
2.蘋(píng)果銀耳瘦肉湯
先將銀耳用清水泡軟,之后將其切成小塊狀。把蘋(píng)果切成瓣?duì)睿バ尽N覀儗⑹萑馇泻茫笥瞄_(kāi)水燙一遍。往燉鍋中加入開(kāi)水,放入蘋(píng)果、銀耳以及瘦肉,之后用文火燉煮一小時(shí),放入少許鹽即可。
飲食方案集合 篇17
又是一年春來(lái)到,盡管?chē)?yán)寒未盡,可陽(yáng)氣已然上升,上火、皮膚干、食欲不振等“春燥”現(xiàn)象開(kāi)始出現(xiàn),抵抗力弱小的寶寶很容易成為“春燥”攻擊的對(duì)象。長(zhǎng)春市中心醫(yī)院中醫(yī)科副主任裴智梅說(shuō),寶寶抗“春燥”要忌食燥熱食物,例如羊肉、巧克力、果脯等。
據(jù)裴主任介紹,春天風(fēng)多氣候干燥,人體的水分容易因出汗、呼吸等方式丟失,出現(xiàn)食欲不振、上火等“春燥”現(xiàn)象。年輕父母為寶寶防“春燥”要記住,不要給孩子吃羊肉等燥熱食物,諸如巧克力、果脯等“美食”也不要給孩子食用。春季陽(yáng)氣上升,像是韭菜、蒜苗等蔬菜對(duì)陽(yáng)氣生發(fā)有好處,可適當(dāng)給寶寶吃一些。另外,寶寶的餐桌上,也可多出現(xiàn)胡蘿卜、土豆、花菜等有利于滋潤(rùn)孩子皮膚,防治寶寶牙齦出血的蔬菜。春天也是過(guò)敏性季節(jié),有過(guò)敏體質(zhì)的寶寶要慎食海鮮。
寶寶春天飲食策略
1.選用食物滋補(bǔ)佳品
在飲食上,可為寶寶選用一些“藥食同源”的食物,如大棗、蘑菇、香菇、木耳等。這些食物既含有豐富的多種營(yíng)養(yǎng)素,又都味甘性平,只要適量進(jìn)食,不失為寶寶強(qiáng)身壯體的天然食物滋補(bǔ)佳品,可提高身體的免疫力。
貼心提示:對(duì)于身體健康的寶寶,食補(bǔ)是滿(mǎn)足他們生長(zhǎng)發(fā)育最安全、最有效的對(duì)策。只有體弱多病的寶寶,才可在醫(yī)生的指導(dǎo)下對(duì)癥進(jìn)行合理的藥補(bǔ)。
2.補(bǔ)充維生素D和豐富鈣質(zhì)
春季是寶寶生長(zhǎng)發(fā)育速度最快季節(jié),身體對(duì)鈣營(yíng)養(yǎng)的需求也相應(yīng)增加,飲食上應(yīng)給寶寶多選用豆制品、魚(yú)蝦、芝麻和海產(chǎn)品等食物。為了保證鈣營(yíng)養(yǎng)的吸收,除了增加寶寶戶(hù)外活動(dòng)的時(shí)間外,還要提供含維生素D較豐富的飲食,如蛋、奶、動(dòng)物肝、海產(chǎn)品等。
貼心提示:注意限制寶寶過(guò)多地吃糖或甜食,因糖類(lèi)易使體內(nèi)的鈣和維生素D被消耗掉,導(dǎo)致身體缺鈣。
隨著育兒知識(shí)的普及,很多媽媽們已經(jīng)認(rèn)識(shí)到科學(xué)育兒對(duì)孩子健康成長(zhǎng)的重要性,每個(gè)父母都應(yīng)給予孩子正確的關(guān)愛(ài),做好家長(zhǎng)這人生中重要的工作!
3.適當(dāng)增加優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
春季寶寶生長(zhǎng)發(fā)育速度增快,器官組織對(duì)優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的需求也隨之增長(zhǎng)。因此,副食上應(yīng)比平時(shí)適當(dāng)?shù)卦黾与u蛋、魚(yú)蝦、雞肉、牛肉、奶制品及豆制品等,主食上多選用大米、小米、小紅豆等。
貼心提示:牛肉、羊肉等食物性溫?zé)幔灰俗寣殞毘缘锰啵噙x用易消化吸收的魚(yú)蝦類(lèi)或蛋類(lèi),蛋、肉、魚(yú)盡量不要用油炸,米不要淘洗得次數(shù)過(guò)多,也不宜放在熱水中浸泡。
4.注意維生素和礦物質(zhì)提取
科學(xué)家提出,春季兒童體內(nèi)缺乏維生素A是易患呼吸道感染疾病的一大誘因。印度尼西亞的研究人員對(duì)140例死亡兒童研究結(jié)果的結(jié)論是:在感冒等呼吸感染性疾病高發(fā)季節(jié),給兒童增加含有豐富維生素A的食品,可使兒童死亡率減少3/4。富含維生素A的食物有胡蘿卜、莧菜、菠菜、南瓜、紅黃色水果、動(dòng)物肝、奶類(lèi)等。
小白菜、油菜、柿子椒、西紅柿等新鮮蔬菜和柑橘、檸檬等水果,富含維生素C,具有抗病毒作用;富含維生素E的`食物也應(yīng)食用,以增強(qiáng)機(jī)體的抗病能力,這類(lèi)食物有芝麻、青色卷心菜、菜花等。此外,主食上還應(yīng)適當(dāng)搭配粗糧和雜糧,如玉米、麥片和豌豆等。
貼心提示:為了吸引寶寶吃的興趣,帶寶寶郊外踏青時(shí)也可采一些野菜帶回家,如薺菜、香椿、苜蓿、莧菜等;春令蔬菜可炒、可燉,還可包成餛飩、餃子和春卷等。烹調(diào)蔬菜時(shí)要用猛火,時(shí)間不宜長(zhǎng),減少水溶性維生素的損失。
5.提供必需量的脂肪
春天不但是長(zhǎng)身體的季節(jié),也是長(zhǎng)智力的大好時(shí)光。由于腦組織中有兩種重要的不飽和脂肪酸人體不能自行合成,所以應(yīng)注意從食物中攝取。媽媽們可別因?yàn)樽约阂獪p肥,所以認(rèn)為脂肪也是“兒童不宜”的。
飲食方案集合 篇18
一、活動(dòng)目標(biāo):
1、初步了解食品營(yíng)養(yǎng)與食品安全知道;
2、通過(guò)活動(dòng)增強(qiáng)關(guān)愛(ài)飲食健康的觀(guān)念,養(yǎng)成合理飲食和關(guān)注食品安全的好習(xí)慣;
3、通過(guò)活動(dòng)提高分析、解決、總結(jié)問(wèn)題的能力。
二、活動(dòng)準(zhǔn)備:
1、小品《不吃早餐的壞處》;
2、本班同學(xué)早餐和正餐情況的調(diào)查與分析(分小組完成);
3、設(shè)計(jì)一份營(yíng)養(yǎng)合理的食譜(分小組完成);
4、收集有關(guān)食品安全的資料;
5、收集若干食品包裝袋和包裝盒。
三、活動(dòng)重點(diǎn):
初步了解合理營(yíng)養(yǎng)和食品安全在健康生活中的意義。
四、活動(dòng)過(guò)程:
(一)合理營(yíng)養(yǎng)
1、激情導(dǎo)入:
引言:80年代的富人比肚子,90年代的富人比房子、車(chē)子,現(xiàn)在的富人比什么呢?——比健康!雖然人生的.財(cái)富、地位、名譽(yù)、家庭都是很重要的,但是都是零,健康才是一,有了健康就有了未來(lái)和希望,失去健康就失去了一切。今天的激動(dòng)就讓我們一起來(lái)關(guān)注與我們健康密切相關(guān)的合理營(yíng)養(yǎng)與食品安全。
表演小品《不吃早餐的壞處》:……星期一的早晨,小剛不吃早餐去上學(xué),在升旗儀式上暈倒了,被送到校醫(yī)室……
2、認(rèn)知明理:
兩個(gè)小組匯報(bào)《早餐與我》、《零食對(duì)小學(xué)生的影響》的調(diào)查情況。
認(rèn)識(shí)不健康的飲食習(xí)慣帶來(lái)的危害。
引導(dǎo)學(xué)生理解中國(guó)居民平衡膳食寶塔,歸納學(xué)生對(duì)合理營(yíng)養(yǎng)的見(jiàn)解:一日三餐,按時(shí)進(jìn)餐,每餐食品要搭配合理,飲食多樣化,不偏食,不挑食,不暴飲暴食。
懂得合理營(yíng)養(yǎng)的科學(xué)道理。
3、導(dǎo)行訓(xùn)練:
分組讓學(xué)生自我分析常見(jiàn)的不良飲食習(xí)慣、推薦同齡人營(yíng)養(yǎng)食譜或?yàn)殚L(zhǎng)輩設(shè)計(jì)營(yíng)養(yǎng)午餐等。選出幾份餐譜在班級(jí)交流。
通過(guò)互動(dòng)交流將所學(xué)知識(shí)上升為意識(shí),再將意識(shí)轉(zhuǎn)化為行為。
建議學(xué)生回家親自動(dòng)手為父母烹飪可口的飯菜,充分表現(xiàn)自我,體驗(yàn)成功,培養(yǎng)關(guān)心他人、孝敬長(zhǎng)輩的情感。
(二)食品安全
1、激情導(dǎo)入:
導(dǎo)言:食品是一個(gè)令人愉悅的詞,它充滿(mǎn)奇妙的可能性,讓人聯(lián)想到各種美味的記憶。但是“安全”卻正好讓人想到它的反面--危險(xiǎn)。那到底是吃還是不吃?讓我們一起來(lái)關(guān)注食品安全。
兩名小記者向全班報(bào)道近期食品中毒的新聞(課前收集的新聞1-4條)。
2、認(rèn)知明理:
組織分組討論:在購(gòu)買(mǎi)食品(分為包裝食品和非包裝食品)的時(shí)候應(yīng)該注意些什么?
每位同學(xué)拿出課前收集的食品包裝袋或包裝盒,小組內(nèi)互相交換觀(guān)察,看清楚上面的文字、圖案,討論交流并發(fā)表意見(jiàn)。
小專(zhuān)家為全班同學(xué)作有關(guān)食品安全的小講座(包括有毒菌類(lèi)的介紹;鮮肉、鮮魚(yú)、鮮菜的識(shí)別標(biāo)準(zhǔn);四季豆煮不熟會(huì)中毒,霉變的花生發(fā)芽的土豆、發(fā)霉的花生和甘蔗含致癌物;路邊燒烤、油炸食品也會(huì)有致癌物質(zhì);建議農(nóng)民不應(yīng)亂扔農(nóng)藥瓶到河里,防止污染水域中的生物,再經(jīng)食物鏈傳遞給人類(lèi)等等)。
3、導(dǎo)行訓(xùn)練:
讓學(xué)生小組交流匯報(bào)自己已掌握的安全食品常識(shí)。
通過(guò)交流分享知識(shí)成果,同時(shí)思考以后如何在同學(xué)間、家庭里、社會(huì)上廣泛宣傳食品安全常。
五、活動(dòng)小結(jié):
引導(dǎo)學(xué)生回顧、歸納本節(jié)課學(xué)習(xí)的主要內(nèi)容;交流自己通過(guò)本節(jié)課學(xué)
飲食方案集合 篇19
一、懷孕初期所需營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
1、蛋白質(zhì)
懷孕一個(gè)月對(duì)于準(zhǔn)媽媽來(lái)說(shuō),蛋白質(zhì)的供給不僅要充足還要優(yōu)質(zhì),每天在飲食中應(yīng)攝取蛋白質(zhì)60-80克,其中應(yīng)包含來(lái)自于多種食物如魚(yú)、肉、蛋、奶、豆制品等的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)40-60克,以保證受精卵的正常發(fā)育。
2、碳水化合物和脂肪
受孕前后,如果碳水化合物和脂肪攝入不足的話(huà),可能導(dǎo)致胎兒大腦發(fā)育異常,出生后智商下降。因此,懷孕一個(gè)月應(yīng)保證每天攝入150克以上的碳水化合物。母體和胎兒需要的必需脂肪酸來(lái)自于食物中的脂肪,特別在植物油中含量較高。
碳水化合物主要來(lái)源于這趟、面粉、大米、紅薯、土豆、山藥等食物。
植物油是烹調(diào)的理想用油,植物油中的芝麻油、豆油、花生油等是能量的主要提供者。有實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)肥豬肉中所含的必需脂肪酸較多,而豬油中的必需脂肪酸較少,看來(lái),適當(dāng)食用肥豬肉對(duì)準(zhǔn)媽媽也是有益的。
3、葉酸等維生素
維生素對(duì)保證早期胚胎器官的形成發(fā)育有重要作用。葉酸是與胎兒腦發(fā)育有關(guān)的重要維生素,補(bǔ)充一定量的葉酸可以防止胎兒神經(jīng)管畸形、唇腭裂等。
維生素C可以幫助準(zhǔn)媽媽吸收鈣和鐵。維生素B有營(yíng)養(yǎng)神經(jīng)的作用。如果缺乏葉酸和維生素B12,有可能造成巨幼細(xì)胞性貧血。準(zhǔn)媽媽可以根據(jù)需求選購(gòu)孕婦多維片。
4、水和無(wú)機(jī)鹽
整個(gè)懷孕期間,您體內(nèi)的液體將大量增加,因此要保證每天喝足夠的水,推薦量是每天喝大約1。5公升左右,若以多少杯來(lái)計(jì)算的話(huà),大約等于八杯200毫升左右的水。不過(guò)這也視乎準(zhǔn)媽媽日常活動(dòng)量而定。合理的方式是,喝水每次以一百毫升至一百五十毫升為宜,間隔時(shí)間為30分鐘左右。
白開(kāi)水、果汁等都可以作為孕期的飲品。
無(wú)機(jī)鹽(即各種微量元素)對(duì)保證早期胚胎器官的形成發(fā)育有重要作用。含鋅、鈣、磷、銅高的食物有奶類(lèi)、豆類(lèi)、肉類(lèi)、蛋類(lèi)、花生、核桃、海帶、木耳、芝麻等。
那么,為了可以健康安全的度過(guò)懷孕初期,最佳的飲食方案又是什么樣的呢?
二、懷孕初期的飲食方案
1、擇促進(jìn)食欲的食物。如番茄、黃瓜、辣椒、鮮香菇、新鮮平菇、新鮮山楂果、蘋(píng)果等,它們色彩鮮艷,營(yíng)養(yǎng)豐富,易誘發(fā)人的食欲。
2、選擇易消化、易吸收,同時(shí)能減輕嘔吐的食物。動(dòng)物性食物中的魚(yú)、雞、蛋、奶,豆類(lèi)食物中的豆腐、豆?jié){,均便于消化吸收,并含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),且味道鮮美,孕婦可經(jīng)常選用。大米粥、小米粥、烤面包、饅頭、餅干、甘薯,易消化吸收,含糖分高,能提高血糖含量,改善孕婦因嘔吐引起的酸中毒。酸奶、冰淇淋等冷飲較熱食的氣味小,有止吐作用,又能增加蛋白質(zhì)的供給量,孕婦可適量食用。
3、烹調(diào)要符合口味。懷孕后,很多人飲食習(xí)慣發(fā)生變化,烹調(diào)時(shí)可用檸檬汁、醋拌涼菜,也可用少量香辛料,如姜、辣椒等,讓食物具有一定的刺激性。冷食能減輕食物對(duì)胃黏膜的刺激作用,如涼拌雙耳、涼拌茄泥、少量冰糕、冰激凌等。
4、想吃就吃,少食多餐。妊娠反應(yīng)較重的孕婦只要想吃就吃。比如睡前和早起時(shí),坐在床上吃幾塊餅干、面包等點(diǎn)心,可以減輕嘔吐,增加進(jìn)食量。
5、進(jìn)食過(guò)程中保持心情愉快。聽(tīng)聽(tīng)輕音樂(lè),餐桌上放鮮花等,都可解除孕吐的煩躁,從而增加孕婦的食欲,保證胎兒正常發(fā)育。
飲食方案集合 篇20
多喝水,保持水分充足可提神。人體有三分之二是由水構(gòu)成的,許多人體的基本功能都依賴(lài)于這種簡(jiǎn)單的物質(zhì)才能順利進(jìn)行。因此說(shuō)“疲倦是最高的脫水信號(hào)”也就并不奇怪了。在一日之晨喝上一大杯水,不僅有助于保持身體水分,還可以促進(jìn)新陳代謝。如果你覺(jué)得白水比較難下口,可以試著調(diào)制符合自己口味的加味水,或者在果汁里添加一些橙汁檸檬汁,做成提神水。
攝入富含鎂的食物,保持能量。礦物質(zhì)界的無(wú)名英雄鎂元素對(duì)能量的產(chǎn)生是至關(guān)重要的。缺鎂的情況很少發(fā)生,但是多攝入一點(diǎn)鎂元素,可以達(dá)到你想要的提神效果。堅(jiān)果和種子,甜菜和菠菜等綠葉蔬菜都富含礦物質(zhì)。不要忽略豆腐,豆腐也是富含鎂元素的。
吃菊糖抗貧血,精力更充足。從能量棒到燕麥片,很多食物的配料單上都有菊糖。這種纖維天然存在于小麥、大蒜、洋蔥、洋姜中。菊糖不僅可以讓你飽腹感更長(zhǎng)久,還有助于保持常態(tài)(處理便秘?zé)o疑是件耗精力的事),而且還可以促進(jìn)身體對(duì)鐵元素的吸收,因此也有助于抗貧血。可以試試烤姜片,把它加在湯里。人們認(rèn)為它們還富含可以提高人體免疫系統(tǒng)的益生菌。我們都清楚,即使一點(diǎn)點(diǎn)小病,也會(huì)使人的精力暴跌的。
選擇全谷類(lèi)食品,有助于保持情緒穩(wěn)定。碳水化合物是大腦能量的來(lái)源,但在碳水化合物為腦灰質(zhì)提供能量的同時(shí),也會(huì)緩慢消耗持續(xù)的能量。通過(guò)維持血糖含量,這些碳水化合物有助于保持情緒穩(wěn)定,并有助于之后的.睡眠。地瓜和燕麥片等全谷類(lèi)食品中都也含有碳水化合物。錯(cuò)過(guò)某一餐不吃會(huì)使人沒(méi)有精力,想要不疲勞,補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)是十分重要的。所以一定要吃早餐!吃上一大碗燕麥粥,來(lái)為大腦和身體提供能量吧。
瘦蛋白質(zhì)更健康,有效抗抑郁。漢堡之類(lèi)的高脂肪食品會(huì)讓你覺(jué)得飽足卻精力下降,消化這類(lèi)食物就需要很多能量。選擇瘦蛋白質(zhì),摒棄那些飽和脂肪含量高的食物吧。蛋白質(zhì)是肌肉的基本組成成分,而且其中含有的氨基酸對(duì)神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì)有顯著影響,有助于保持敏銳度。吃富含歐米茄-3的魚(yú)類(lèi)來(lái)攝入瘦蛋白質(zhì)吧。這種必需脂肪酸可以抗抑郁,抑郁會(huì)耗光能量。太疲勞要補(bǔ)充雙份營(yíng)養(yǎng)的話(huà),就試試咖喱汁清蒸鮭魚(yú)吧。
同時(shí),還可以吃一些香蕉來(lái)抗疲勞哦。
飲食方案集合 篇21
糖尿病是我們生活當(dāng)中極為常見(jiàn)的一種慢性疾病,幾乎到了無(wú)人不知無(wú)人不曉的地步了,糖尿病對(duì)我們?nèi)祟?lèi)健康有著很多年的危害,特別是在患得糖尿病后所引起的一系列糖尿病并發(fā)癥,更是讓患者們頭痛不已,其中糖尿病腎病是最為常見(jiàn)且很麻煩的一種糖尿病發(fā)癥。大家都知道糖尿病飲食對(duì)糖尿病的治療至關(guān)重要,下面我們就糖尿病腎病飲食食譜給大家做下簡(jiǎn)單的.介紹,分別如下:
冬菇豆腐湯:
板豆腐2塊,冬菇5~6只,蔥粒1湯匙,清水約25杯,蒜茸豆瓣醬1湯匙。板豆腐略沖凈,打干,即放入滾油內(nèi),炸至金黃酥地?fù)破穑捎头郑谩=浂剑サ伲磧簦瑸r干水分,待用。燒熱油約1/2湯匙,爆香蒜茸豆瓣醬,注入清水,煮至滾,放入冬菇,滾片刻,至出味及湯濃,最后加入脆豆腐,待再度滾起時(shí),以適量鹽及胡椒粉調(diào)味,即可盛起,撒上蔥粒,趁熱食用。此湯有降糖益腎之功,適用于糖尿病腎病。
葛菜煲魚(yú):
杏仁25克,葛菜450克,豬蹄450克,魚(yú)1條,羅漢果1/5個(gè)。葛菜洗凈,豬蹄用涼水涮過(guò),魚(yú)凍煎黃鏟起。把適量水煲滾,放下葛菜,鰱魚(yú),豬蹄,羅漢果,杏仁煲滾,慢火煲3~4小時(shí),下鹽調(diào)味。
陳皮鴨湯:
瘦鴨半只,冬瓜1200克,芡實(shí)50克,陳皮10克。冬瓜連皮切大塊。鴨用涼水涮過(guò)。把適量水煮滾,放入冬瓜、鴨、陳皮、芡實(shí),煲滾,以慢火煲3小時(shí),下鹽調(diào)味。此湯有益腎固精、利濕消腫、降糖、開(kāi)胃之功。適用于糖尿癥性腎病,水腫、腰痛、蛋白尿等病證。
豆角炒牛肉:
牛肉150克切粗絲,青豆角250克(切段),姜絲1湯匙,冬菜1湯匙。炒熟青豆角鏟起。牛肉絲加調(diào)料腌10分鐘。下油爆姜絲,下牛肉炒至將熟時(shí),加入青豆角,冬菜炒勻,入調(diào)料,勾芡上碟。
以上我們?yōu)榇蠹医榻B的這些食譜就是糖尿病腎病飲食食譜,希望對(duì)廣大糖尿病并發(fā)腎病的患者朋友們有所幫助。糖尿病患者的日常飲食相對(duì)正常人來(lái)說(shuō)有很大的限制,若是再患上腎病,那所受的局限性就更大,為了穩(wěn)定病情保持身體的健康,患者們一定要重視糖尿病腎病飲食食譜,若有什么不明白的,可隨時(shí)點(diǎn)擊39在線(xiàn)專(zhuān)家進(jìn)行詳細(xì)咨詢(xún)。
一般有控制飲食和遵醫(yī)囑服用降糖藥或者注射胰島素,積極預(yù)防并發(fā)癥。要養(yǎng)成良好的飲食生活習(xí)慣,適當(dāng)體力活動(dòng),保持正常體重。過(guò)度肥胖者應(yīng)適當(dāng)限制飲食,使體重減至正常范圍。不要暴食,避免各種誘發(fā)因素,及早發(fā)現(xiàn),及早治療。必須控制飲食,另外注意休息,避免高糖食物,如各種糖果,甜食。減少脂肪的攝入,避免油膩和含脂肪高的食物。選擇高纖維食物,如粗糧,含纖維高的蔬菜。定時(shí)定量進(jìn)餐,可以少量多餐。保證蛋白質(zhì)的攝入,鼓勵(lì)多飲水。
糖尿病正確治療飲食上不需要忌口建議你采用傳統(tǒng)中藥石斛、肉蓯蓉、玄參、益智仁、沙菀子、補(bǔ)骨脂、鹿茸、海南陳、人參、枸杞子、蜂膠、金精粉、烏術(shù)粉、茯苓、懷山藥等配合治療、見(jiàn)效快、療效確切這些藥物安全無(wú)毒副作用、無(wú)需節(jié)食、無(wú)需服用其它降糖藥物、單獨(dú)服用即可、克服了傳統(tǒng)產(chǎn)品治療上嚴(yán)格忌口的弊端、使病人的營(yíng)養(yǎng)能得到有效的吸收和利用、從而提高人體的自身免疫功能和抗病防病能力、防止了系列并發(fā)癥的發(fā)生、打破了常規(guī)的降糖療法、藥物中獨(dú)有的活性成分經(jīng)人體轉(zhuǎn)化能徹底恢復(fù)胰島細(xì)胞功能、清除糖尿病致病根源—糖毒素、打破胰島素β細(xì)胞與胰島素受體周?chē)纳锲琳稀⒒謴?fù)人體正常糖代謝功能、快速達(dá)到平穩(wěn)血糖的目的、具有阻斷遺傳和杜絕復(fù)發(fā)的可能。
飲食方案集合 篇22
概述
一旦發(fā)病如不及時(shí)治療后果是很?chē)?yán)重的,對(duì)于該病的飲食方面也是眾多朋友十分關(guān)注的,正確的飲食能讓病情的及早康復(fù)。癤腫不吃什么呢?下面我們來(lái)看下飲食方面的指導(dǎo)。
癤腫不吃什么
1 以素菜為主,多吃高纖食品。達(dá)到去火的功效,使癤腫的大小降低。
2 多吃點(diǎn)西瓜,橙子一類(lèi)水果。飲食上應(yīng)該清淡為主,防止癤腫的病情加重,影響人的正常生活。
3 如果發(fā)生在頭部,最好住院治療以防并發(fā)癥的發(fā)生。
注意事項(xiàng)
宜清淡為主,多吃蔬果,合理搭配膳食,注意營(yíng)養(yǎng)充足。眼瞼癤腫和膿腫最好不要吃哪些食物:忌煙酒忌辛辣。忌油膩忌煙酒。忌吃生冷食物。苦苦菜的食療價(jià)值,清熱解毒,消腫散結(jié)。
飲食方案集合 篇23
餐飲科、稽查大隊(duì)并各中隊(duì):
20xx年度中高考開(kāi)考在即。為切實(shí)做好今年中高考期間餐飲食品安全工作,確保考生、教師及考務(wù)人員用餐安全和中高考的順利進(jìn)行,防控食物中毒事件發(fā)生,特制定本方案。
一、工作原則和目標(biāo)
堅(jiān)持“預(yù)防為主、突出重點(diǎn)、安全第一”的原則,通過(guò)專(zhuān)項(xiàng)檢查,進(jìn)一步提高中高考餐飲服務(wù)單位的食品安全意識(shí),嚴(yán)格落實(shí)餐飲服務(wù)單位主體責(zé)任,完善實(shí)施食品安全管理制度,規(guī)范食品加工制作過(guò)程,提高食品安全管理水平,消除食品安全隱患,嚴(yán)防食物中毒事件發(fā)生,確保中高考期間餐飲食品安全。
二、時(shí)間安排
20xx年5月27日至6月18日。
三、監(jiān)督檢查對(duì)象
檢查對(duì)象為20xx年中高考學(xué)校食堂,考生、教師和考務(wù)人員就餐單位,學(xué)校周邊餐飲服務(wù)單位。
四、組織領(lǐng)導(dǎo)
局成立縣20xx年中高考期間餐飲食品安全保障工作領(lǐng)導(dǎo)小組。
五、任務(wù)和措施
(一)動(dòng)員部署。制定《縣20xx年中高考期間餐飲食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查工作方案》,與教體局聯(lián)合組織召開(kāi)20xx年中高考餐飲食品安全保障工作會(huì)議,對(duì)中高考餐飲食品安全保障工作進(jìn)行部署。
(二)制訂應(yīng)急預(yù)案。制訂《中高考期間食物中毒應(yīng)急預(yù)案》,一旦發(fā)生食物中毒事件,必須立即按照《中高考期間食物中毒應(yīng)急預(yù)案》的規(guī)定迅速應(yīng)對(duì)處置。
(三)開(kāi)展考前餐飲安全全面檢查
1.餐飲科、各中隊(duì)要會(huì)同教體局、轄區(qū)鎮(zhèn)(街道、開(kāi)發(fā)區(qū))在中高考前對(duì)責(zé)任片區(qū)的學(xué)校食堂,中高考供餐單位和學(xué)校周邊餐飲服務(wù)單位開(kāi)展全面檢查,重點(diǎn)檢查餐飲服務(wù)許可資質(zhì)、環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員健康證明和培訓(xùn)教育,食品采購(gòu)、儲(chǔ)存管理、食品加工過(guò)程關(guān)鍵環(huán)節(jié)質(zhì)量控制、食品添加劑“五專(zhuān)”管理、餐飲具清洗消毒、食品留樣管理等內(nèi)容,督促餐飲服務(wù)單位嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)食品安全管理制度。對(duì)每家被查單位要制作現(xiàn)場(chǎng)檢查筆錄,對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)的餐飲食品安全問(wèn)題,特別是薄弱環(huán)節(jié)和突出問(wèn)題,要出具監(jiān)督意見(jiàn)書(shū)或責(zé)令改正通知書(shū)限期整改,并跟蹤督促整改到位,對(duì)未整改或整改不到位的要依法查處。
2.對(duì)學(xué)校食堂與供餐單位制訂的.食譜(菜單)進(jìn)行審查備案。所供應(yīng)食品必須符合食品安全法的有關(guān)規(guī)定,不得供應(yīng)《中高考餐飲服務(wù)單位禁用食品及原料》。對(duì)不符合要求的,通知學(xué)校食堂與供餐單位立即改正。經(jīng)審查符合要求的食譜(菜單)由審查人員與學(xué)校或供餐單位相應(yīng)負(fù)責(zé)人共同簽字、一式兩份,學(xué)校或供餐單位與監(jiān)管部門(mén)各存一份。
落實(shí)簽訂《中高考餐飲服務(wù)食品安全承諾書(shū)》(見(jiàn)附件2)。
(四)考試期間實(shí)行駐點(diǎn)監(jiān)督。中高考期間,對(duì)考生、教師和考務(wù)人員提供就餐的學(xué)校(食堂)和餐飲單位派員進(jìn)駐,實(shí)行全程監(jiān)督。駐點(diǎn)人員安排見(jiàn)附件3。
六、駐點(diǎn)監(jiān)督工作要點(diǎn)
1、檢查供應(yīng)的食品,實(shí)時(shí)檢查供餐食品是否按確認(rèn)的食譜供應(yīng)。
2、檢查從業(yè)人員健康狀況、個(gè)人衛(wèi)生與晨檢情況。
3、檢查食品及原料進(jìn)貨情況。食品采購(gòu)專(zhuān)人負(fù)責(zé),嚴(yán)格落實(shí)食品采購(gòu)索證登記驗(yàn)收制度,禁止采購(gòu)不符合衛(wèi)生要求的食品原輔料。
4、檢查食品加工制作過(guò)程,對(duì)供應(yīng)的食品原料驗(yàn)收、預(yù)處理、半成品、成品加工制作過(guò)程進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督。要強(qiáng)調(diào)燒熟煮透,嚴(yán)格食品制作與供餐的間隔時(shí)間,嚴(yán)防交叉污染。
5、檢查餐具、用具、容器等的清洗、消毒、保潔情況,查驗(yàn)消毒記錄。
6、駐點(diǎn)人員要充分利用快檢設(shè)備,定期、不定期地對(duì)食品原輔料、餐飲具等開(kāi)展快檢,及時(shí)排查和發(fā)現(xiàn)食品安全隱患,并予以處置。
7、檢查留樣情況。所有食品成品均需留樣,使用專(zhuān)用留樣冰箱和容器,每個(gè)品種留樣至少100克,在0—10℃條件下保存48小時(shí)以上,留樣冰箱要求上鎖,作好留樣記錄。
8、督促供餐單位做好環(huán)境衛(wèi)生,對(duì)加工場(chǎng)所與庫(kù)房及時(shí)進(jìn)行清理,禁止滅鼠、滅蟑、滅蠅等化學(xué)藥品以及亞硝酸鹽等有毒有害物品進(jìn)入食品加工操作區(qū)域,保證環(huán)境整潔、有序、安全。
9、督促供餐單位加強(qiáng)食品安全防范,禁止非食品從業(yè)人員進(jìn)入食品加工區(qū)。
10、督促接待單位認(rèn)真開(kāi)展餐飲服務(wù)食品安全自查并做好記錄。
七、總結(jié)上報(bào)。
餐飲科、各中隊(duì)要注意收集、整理中高考期間餐飲食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查工作情況,各駐點(diǎn)監(jiān)督人員要把駐點(diǎn)監(jiān)督時(shí)形成的工作資料及時(shí)交責(zé)任科室或中隊(duì)。
飲食方案集合 篇24
職業(yè)女性對(duì)自己的飲食非常注重,不僅僅是為了保持身材,更主要還是為了健康,這里簡(jiǎn)單介紹一些飲食經(jīng),或許對(duì)你的日常生活有所幫助。
不要過(guò)多攝入脂肪
一般來(lái)說(shuō),女性要控制總熱量的攝入,減少脂肪攝入量,少吃油炸食品。脂肪的攝入量標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)為總熱能的20%至25%,但目前很多女性已超過(guò)30%.如果脂肪攝入過(guò)多,則容易導(dǎo)致脂質(zhì)過(guò)氧化物增加,使活動(dòng)耐力降低,影響工作效率。
不要減少維生素
維生素是維持生理功能的重要成分,特別是與腦和神經(jīng)代謝有關(guān)的維生素,如維生素B1、維生素B6等。這類(lèi)維生素在糙米、全麥、苜蓿中含量較豐富,因此日常膳食中糧食不宜太精。另外,抗氧化營(yíng)養(yǎng)素如β胡蘿卜素、維生素C、維生素E,有利于提高工作效率,各種新鮮蔬菜和水果中其含量尤為豐富。
不可忽視礦物質(zhì)的供給
女性在月經(jīng)期,伴隨著血紅細(xì)胞的丟失還會(huì)丟失許多鐵、鈣和鋅等礦物質(zhì)。因此,在月經(jīng)期和月經(jīng)后,女性可多飲牛奶、豆奶或豆?jié){等。
不要忽視氨基酸的供給
現(xiàn)代女性中不少人是腦力勞動(dòng)者,因此營(yíng)養(yǎng)腦神經(jīng)的氨基酸供給要充足。腦組織中的游離氨基酸含量以谷氨酸為最高,其次是牛磺酸,再就是天門(mén)冬氨酸。豆類(lèi)、芝麻等含谷氨酸及天門(mén)冬氨酸較豐富,應(yīng)適當(dāng)多吃。
最佳飲食
最佳肉食鵝、鴨脂肪雖不少于畜肉類(lèi),但其化學(xué)結(jié)構(gòu)因接近橄欖油,不僅無(wú)害且有益于心臟。雞肉為“蛋白質(zhì)的最佳來(lái)源”。此外,兔肉ju有美容減肥的功效。
最佳湯食
雞湯除向人體提供大量的優(yōu)質(zhì)養(yǎng)分外,當(dāng)人因血壓低而無(wú)精打采或精神抑郁時(shí),雞湯還可使疲勞感與壞情緒一掃而光。另外,雞湯特別是母雞湯還有防治感冒與支氣管炎的作用。
最佳護(hù)腦食物
最佳護(hù)腦食物有菠菜、韭菜、南瓜、蔥、椰菜、菜椒、番茄、胡蘿卜、小青菜、蒜苗、芹菜,以及核桃、花生、開(kāi)心果、腰果、松子、杏仁、大豆等干果類(lèi)食品。
飲食方案集合 篇25
一、班會(huì)目的
加強(qiáng)食品安全教育,增加學(xué)生食品安全知識(shí),提高學(xué)生食品安全自我保護(hù)能力。培養(yǎng)學(xué)生從小講衛(wèi)生、不買(mǎi)零食的好習(xí)慣。
二、準(zhǔn)備工作
1、班會(huì)前一周,讓學(xué)生對(duì)學(xué)校周?chē)男傔M(jìn)行實(shí)際調(diào)查,并且通過(guò)各種途徑調(diào)查什么樣的食品才是安全的。
2、排演小品《小倩食品安全訪(fǎng)談》。
3、分別從小攤上和大超市里購(gòu)買(mǎi)一些食品。
4、自編自演的相聲《病從口入》。
5、準(zhǔn)備一臉盆水以及洗手液、毛巾等物品。
三、班會(huì)過(guò)程
1、主持人宣布“食品安全”主題班會(huì)活動(dòng)開(kāi)始。
2、班主任:同學(xué)們!今天我們班舉行以“食品安全與衛(wèi)生”為主題的班會(huì)活動(dòng)。各位同學(xué)已經(jīng)經(jīng)過(guò)自己的實(shí)際調(diào)查或查閱資料了解了有關(guān)“食品安全”的知識(shí)。希望大家把自己看到的,聽(tīng)到的,想到的與學(xué)到的知識(shí)帶進(jìn)今天的課堂,達(dá)到相互交流、提高安全自護(hù)的目的。
3、主持人請(qǐng)同學(xué)們匯報(bào)對(duì)學(xué)校周?chē)傔M(jìn)行實(shí)際調(diào)查的結(jié)果。
學(xué)生談到的情況主要有以下幾個(gè)方面:①烤羊肉串、烤年糕的桌子又黑又臟,食品上叮著蒼蠅,有沾滿(mǎn)了灰塵。②制棉花糖的機(jī)器都是污垢,還不時(shí)會(huì)有臟東西掉進(jìn)去,賣(mài)主自身也很臟,根本不講衛(wèi)生。③袋裝食品沒(méi)有明確的產(chǎn)地、商標(biāo),有的已過(guò)保質(zhì)期。
4、主持人小結(jié):大家的`眼睛可真亮!觀(guān)察得非常仔細(xì),調(diào)查得很全面,發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題還真不少。這樣的食品我們同學(xué)吃了能不生病嗎?下面我們來(lái)看小品《小倩食品安全訪(fǎng)談》。
5、小品表演《小倩食品安全訪(fǎng)談》
6、主持人歸納:學(xué)校規(guī)定不能到小攤上去買(mǎi)零食吃,可有的同學(xué)偷偷地去買(mǎi),不聽(tīng)老師的勸告,剛才的這位男生就是因?yàn)槌粤诵偛恍l(wèi)生的食品而生病的。那么究竟什么的食品才是安全的呢?請(qǐng)同學(xué)拿出自己從大超市買(mǎi)的食品和我手里的小攤上的食品進(jìn)行比較,看看安全的食品必須有哪些標(biāo)識(shí)。
學(xué)生比較并且討論:安全的食品要有生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠(chǎng)家具體的地址和電話(huà)、保質(zhì)期、食品的具體組成成分和重量等。
7、主持人:我們大家都知道病從口入,除了剛才同學(xué)們所講的安全標(biāo)識(shí)以外,我們?cè)谌粘I钪袘?yīng)該養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。飯前便后要洗手,那么究竟怎樣洗才能把手洗干凈呢?請(qǐng)A同學(xué)為我們作示范,大家一起伸出手來(lái)試一試。
①先把雙手放在水里浸濕。
②用洗手液將手心和手背都擦遍。
③搓搓手腕,搓搓手背,再搓搓手心。
④用清水將手上的泡泡洗干凈。
⑤最后用干凈的毛巾把收擦干。
8、下面請(qǐng)欣賞相聲《病從口入》
9、班主任總結(jié)
剛才同學(xué)們都把自己的親身體驗(yàn)和想法及時(shí)地和同學(xué)進(jìn)行了交流。通過(guò)這次班會(huì),我們大家都懂得了亂吃不衛(wèi)生的食品會(huì)影響身體健康的道理。同學(xué)們也都表達(dá)今后不再亂買(mǎi)零食的決心。通過(guò)討論,我們知道了如何去選購(gòu)安全的食品,并練習(xí)了怎樣洗手。希望每位同學(xué)養(yǎng)成講衛(wèi)生的好習(xí)慣,使我們的身體更健康、大腦更聰明。暢所欲言,輕松活潑,明理導(dǎo)行。
通過(guò)這次班會(huì),我們大家都懂得了亂吃不衛(wèi)生的食品會(huì)影響身體健康的道理,知道了如何去選購(gòu)安全的食品同學(xué)們也都表達(dá)今后不再亂買(mǎi)零食的決心。相信每位同學(xué)都能養(yǎng)成講衛(wèi)生的好習(xí)慣,使他們的身體更健康、大腦更聰明。
飲食方案集合 篇26
脂肪粒、痤瘡等代謝性的皮膚問(wèn)題,困擾著很多人。在美國(guó)皮膚病調(diào)查學(xué)會(huì)年會(huì)上,美國(guó)某專(zhuān)家指出,遵循以下這套“清潔皮膚的飲食方案”,能遠(yuǎn)離痤瘡等皮膚病的威脅。
1.少吃高糖食品
研究表明,高糖飲食會(huì)引發(fā)內(nèi)分泌系統(tǒng)的一連串不良反應(yīng),促進(jìn)痤瘡生成。避免食用升糖指數(shù)超過(guò)70的食物,它們包括:白面包、椒鹽餅干、薯片和垃圾食品。低糖食物包括:蔬菜、豆類(lèi)和雜糧面包。
2.食用富含抗氧化劑的食物
維生素C和綠茶中含有的一些化合物能夠減輕氧化應(yīng)激反應(yīng),從而減輕痤瘡的.病情。服用含有歐米伽3脂肪酸的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)劑或食用富含脂肪的魚(yú)肉也能改善痤瘡。番茄中含有的番茄紅素具有抗炎效應(yīng),能改善膚質(zhì)。
3.嘗試食用益生菌
如果腸道內(nèi)的細(xì)菌健康且繁盛生長(zhǎng),則有助于減輕痤瘡病情;因此可以服用益生菌或喝酸奶。
飲食方案集合 篇27
這幾天,考生有幾樣?xùn)|西要多吃:健腦的,小米粥、牛奶等;增進(jìn)食欲促睡眠的,紅豆湯、玉米、紅薯等;消除疲勞的`,海帶、藻類(lèi)等。少吃甜的、油膩的東西,甜的會(huì)產(chǎn)生疲倦感,油膩的讓人消化不良。張主任說(shuō)。
第1日
早餐:牛奶、小籠包、荷包蛋、橙子或蘋(píng)果;
中餐:米飯、蔥油鱖魚(yú)、清炒空心菜;
晚餐:米飯、土豆燒牛肉、肉末冬瓜、紫菜蝦皮湯;
晚上加餐:面包、水果。
第2日
早餐:豆腐腦、全麥面包、香蕉或枇杷;
中餐:米飯、明蝦、油燜扁豆、肉絲炒香干;
晚餐:米飯、白斬雞、蘑菇豆腐、炒青菜;
晚上加餐:餅干、水果。
第3日
早餐:酸奶、饅頭、水煮蛋、鴨梨或西瓜適量;
中餐:米飯、紅燒鴨塊、炒白菜;
晚餐:米飯、麻婆豆腐、骨頭海帶湯;
晚上加餐:八寶粥、水果。
第4日
早餐:白粥、生菜、菜肉包、香蕉或黃瓜;
中餐:米飯、五香牛肉、家常豆腐、番茄蛋湯;
晚餐:米飯、清蒸黃魚(yú)、炒四季豆;
晚上加餐:餅干、牛奶。
第5日(中考開(kāi)始)
早餐:豆?jié){、鮮肉包、水煮蛋、獼猴桃;
中餐:米飯、青椒雞絲、腐皮青菜;
晚餐:米飯、清蒸帶魚(yú)、肉片炒茭白;
晚上加餐:蓮子百合粥。
第6日
早餐:黑米粥、刀切饅頭、荷包蛋、草莓;
中餐:米飯、炒豬肝、炒空心菜;
晚餐:米飯、紅燒鱔段、涼拌黃瓜;
晚上加餐:小米粥。
第7日
早餐:甜牛奶、面包、果醬、蘋(píng)果或黃瓜;
中餐:米飯、黑魚(yú)片、肉片、胡蘿卜炒青菜;
晚餐:米飯、紅燒子排、飯焐茄子。
飲食方案集合 篇28
元旦三天健康飲食方案
元旦第一天
【早餐】1片全麥吐司,1匙花生醬,半個(gè)葡萄柚。
【午餐】1片全麥吐司,1小聽(tīng)鮪魚(yú)罐頭。
【晚餐】2片肉片(70g),1杯四季豆,1杯竹筍,1個(gè)小蘋(píng)果。
元旦第二天
【早餐】1片全麥吐司,1個(gè)白煮蛋,半條香蕉。
【午餐】2片蘇打餅干,1杯優(yōu)酪乳。
【晚餐】2個(gè)熱狗,1杯青花椰菜,半杯竹筍,半條香蕉。
元旦第三天
【早餐】1片蘇打餅干,1片低卡吐司,1個(gè)小蘋(píng)果。
【午餐】1片全麥吐司,1個(gè)白煮蛋。
【晚餐】1小聽(tīng)鮪魚(yú)罐頭,1杯花椰菜,半杯黃瓜,1杯竹筍,半條香蕉。
寶貝元旦快樂(lè)飲食方案(一般適宜3周歲以上寶寶)
元旦第一天
【早餐】豆?jié){200毫升,饅頭片(面粉35g),雞蛋羹(雞蛋1個(gè)、蝦皮5g)。
【中餐】鹵面(掛面35g、胡蘿卜15g、豬肝30g、木耳10g、小白菜20g、土豆碎塊10g)。
【晚餐】小米棗粥(小米45g、棗泥10g),海帶炒肉(海帶20g、瘦豬肉45g)。
元旦第二天
【早餐】牛奶250毫升,煎蛋(雞蛋1個(gè)),面包番茄醬(面包35g、番茄醬10g)。
【中餐】蔬菜蝦餅(蝦仁20g,肉餡100g,西蘭花300g,牛奶少許,面粉50g),黃瓜木耳豆腐湯(黃瓜15g、木耳10g、豆腐10g)。
【晚餐】香菇冬瓜珍珠湯(雞肉30g、面粉40g、香菇20g、冬瓜20g)。
元旦第三天
【早餐】牛奶250毫升,芝麻燒餅(面粉35g、芝麻5g),雞蛋1個(gè)。
【中餐】米飯(大米25g、瘦豬肉5g、小米10g、胡蘿卜5g),豬肝炒黃瓜(豬肝25g、黃瓜25g),胡蘿卜蛋湯(胡蘿卜10g、雞蛋少許) 。