酒店員工工資薪酬方案范文（精選3篇）

酒店員工工資薪酬方案范文 篇1

　　一、考核方案的組織機構

　　1、公司設立員工考核領導小組

　　組長：王繼波副組長：盧穎

　　考核成員：陳秋艷、衡毓遠、李莉、陳萬良、朱曉麗、張秀月、陳偉波、張海燕

　　2、考核分三級考核形式

　　(1)部門內部考核(2)公司組織專人考核(3)公司領導抽查檢查

　　二、員工考核方案的原則

　　1、全方位原則：指對員工工作的各個方面進行全方位的考核。主要包括：全員員工的儀容儀表、個人及公共衛生、工作質量、工作任務及工作目標的完成情況、工作紀律的執行情況、員工的團結協作及服從指揮、精神文明。

　　2、全員考核：指包括公司各崗位人員、各級領導及各部門。

　　3、全過程考核：指公司各項工作的各個環節的考核。包括：會計核算、倉庫保管、迎賓帶位、餐前準備、餐中服務、餐后收臺、結帳、買單、送客等等。

　　4、持續系統的考核：指每日、每月、每季、每年持續地對各部門各崗位人員進行考核。

　　5、科學系統的考核：考核方案將設立工作標準，科學地確定工作任務及目標，量化各項工作任務，科學制定各項工作標準，進行科學系統的考核。

　　6、考核與崗位人員工作及效果相結合的原則：所有考核指標及考核依據的設置完全依照各崗位工作人員的工作內容及工作成果來進行。

　　7、考核與崗位人員薪酬相結合的原則：就是說考核結果與每人工作質量及貢獻大小結合在一起。員工酬薪的發放建立在每個人的考核結果之上。

　　8、公平公正的原則：公司制定統一的工作標準，同一崗位不同的人適合同一標準，建立公平、公正的考核體系。

　　9、考核與晉升相結合的原則：今后公司的個人薪金及職務提升依據該考核結果。

　　10、全員參與的原則：考核時，會邀請員工參與考核，以保證考核的透明度、公開公正性。

　　三、考核依據

　　公司該考核方案的考核依據是員工手冊，各崗位的崗位說明書(或職務說明書)所規范的各項工作內容和標準，公司下達的各部門及崗位的工作任務和目標。

　　四、考核時間

　　每日考核，每月、季、年統計匯總，每月、季、年獎懲兌現。

　　五、考核的實施

　　1、對員工的考核

　　(1)每日由主管依據服務員崗位說明書所規定的服務員崗位工作標準及流程進行檢查考核，并一天兩次檢查考核后及時填寫服務員績效考核統計表，并在次日做出講評。

　　(2)服務員的考核包括：工作目標及任務，儀容、儀表、儀態、工作紀律、工作質量(執行服務流程及服務規范的情況)、個人及服務區域衛生、服務質量(服務客人意見評定)、團結協作及服從、精神文明。

　　(3)客戶服務意見卡由公司專職考核人員實施。

　　(4)公司每周組織兩次對各部門進行全面質量檢查及考核。

　　(5)公司領導隨時對各部門人員抽查考核。

　　2、對公司領導的考核

　　公司專職考核人員及公司領導的檢查考核對象為各部門主管，主管承擔其考核結果及相應的責任。

　　(1)對公司主管及廚師長的日常考核，是公司督查人員及總經理對其所屬工作人員獎懲總分的20%計其分值，并進行獎懲。

　　(2)公司專職稽核人員的獎懲，是以公司總經理檢查獎懲全體員工總分的10%計算其工作分值，并進行獎懲。

　　3、考核形式

　　公司制定工作人員月度考核統計表，每日由部門主管及公司專職考核人員進行考核、打分、統計，月、季、年匯總。

　　4、員工分值的計算

　　員工分值是本部門主管對每個人每天考評的分值、公司專職考核人員的分值、公司經理抽查考核的分值之和。

　　5、xx公司各部門的考評

　　xx公司每月定期對各部門進行考核，考核的方式是以平常對員工考核的'分值結果進行平均，平均分值最高的部門為先進單位。授予本部門先進單位紅旗，并給予本部門所屬員工以相應的物資獎勵。

　　6、考核標準

　　(1)xx公司員工手冊

　　(2)xx公司各崗位說明書或崗位職責

　　(3)xx公司衛生細則及評分標準

　　(4)xx公司獎懲規定

　　六、考核結果的應用

　　1、公司考核是以各崗位工作標準為依據，以加減分數的形式進行，±1分±1元，月底統計到當月的工資當中，隨工資當月兌現。

　　另：其他形式的獎懲，以開獎懲單的形式隨工資當月兌現。

　　2、每月、每季、每年統計每個人的得分結果，每月、季、年按本部門員工的10%定本部門先進員工名額，依據每月、季、年員工得分的高低依次確定先進員工人選。

　　先進員工獎金：月度300元/人、季度500元/人、年度1000元/人。

　　3、連續四個月獲得先進員工漲一級工資：50元。

　　4、每月考評的最后一名警告處分，連續兩個月最后一名勸退。

　　5、各部門員工分為五個級別，分別為：一星級員工、二星級員工、三星級員工、四星級員工、五星級員工。一年當中取得一次先進員工的為一星級員工，取得兩次先進員工為二星級員工，依此類推。每級員工的工資差別為50元。

　　6、連續三個月，每月獲得三次顧客特殊表揚的員工，可直接進入上一級員工;如一月當中受到客人兩次投訴，降為下一級員工。

　　7、有其他重大好的表現及貢獻的員工，可通過研究、討論，進行其他額外的獎勵;有其他惡劣表現行為的員工，另外給予相應的處罰。

　　8、xx公司每年對員工進行一次考評晉級，其辦法是：30%的理論考試+40%實際操作+30%的日常表現，其中30%日常表現為每月績效考核的總分數。

　　9、連續三個季度被評為優秀員工，可晉升一級

　　10、連續一年被評為優秀員工的，直接晉升為五星級員工。

　　11、公司各階層全部參與優秀員工評選，包括主管、廚師長。

　　12、受到客人書面表揚的，一次獎勵5分，投訴的一次扣5分;菜品受到表揚的一次獎5分，投訴一次扣5分。

　　七、自本辦法發布之日起，公司與本辦法相沖突的其他管理辦法自動廢止。

　　八、本辦法解釋權歸xx公司所有。

酒店員工工資薪酬方案范文 篇2

　　成功的企業，2%靠策略，8%靠團隊，沒有完美的個人，只有完美的團隊”

　　一、策劃背景

　　企業的發展需要人才，企業擁有了人才，就贏得了發展的生機

　　而吸引人才，激勵人才中很重要的一點就是企業發展的環境，一個良好的外部環境，能使員工感受到充分的發展空間;而一個溫馨的內部環境，更能使員工感受到家庭般的溫暖

　　定期舉辦員工活動，是現代企業人性化管理中不可缺少的一項，適用于企業爭奪人才發展的先機，創造員工福利和財富，打造完美的“夢之隊”

　　二、策劃目的

　　籍由每月一次的員工活動大會，給員工帶來一個放松的環境，使員工在工作一個月后，能夠開心放松，士氣飽滿，精神高漲地迎向下個月的挑戰

　　三、策劃思路

　　本著大膽設想，小心求證的原則，結合發散性思維，可將員工活動粗略分為四大類:

　　知識型 溫馨型 娛樂型 新潮型

　　并以此為主干可劃分各類團隊活動，達到增進員工之間相互了解，培養企業主人翁意識，愉悅放松心情的效果

　　四、策劃內容

　　(一)知識型

　　科學是第一生產力，時代在發展，科技在進步，信息在迅速更新，發起的知識型活動更能激發員工學習充電的熱情

　　1.講座

　　邀請行業內成功人士，或專業培訓師等，有針對性的舉辦如“人生職業規劃”，“你不理財財不理你”，“現代商務禮儀”等主題講座，借助外腦，對員工進行一次整體的充電。

　　財務支出：邀請講師，布置會場，茶水，互動小禮物等.如能通過商圈或人脈邀請到熟識的講師，則可較大地降低成本。

　　2.辯論賽

　　一千個人眼中有一千個哈姆雷特，每個人對事對物都有自己的看法，針對最近社會熱點可舉辦一場主題辯論賽，發掘員工口才交際能力

　　選題如“炒股與存款孰利”“全才OR專才”“應不應該把企業當成家”等

　　財務支出：布置場地，茶水，榮譽證書及獎品等

　　3.知識競答

　　專業的行業知識，深刻的企業精神領悟，是優秀的員工所應具備的.企業知識問答.可在輕松與激烈的氛圍中，使員工更進一步的了解企業文化及專業知識

　　財務支出：同上

　　此類活動還有茶話會，主題沙龍等

　　(二)溫馨型

　　1. 廚藝大賽

　　此活動如有員工食堂，則可進行一些較正式菜式的比拼

　　若無，也可進行一些較簡單的項目比拼，如“夏日冷食”“水果系列”等，并可在中穿插一些小游戲，如“猜水果”“記憶大挑戰”等，在員工配合的輕松愉悅氛圍中，消暑降溫，輕松一夏

　　財務支出：器皿，水果，配料，小禮品

　　2. 同做一鍋餃

　　鴛鴦餃，元寶餃，燈籠餃，北方水餃，南方蒸餃…來自五湖四海的員工，心中有著不同的餃子情懷.濟濟一堂，同包一鍋餃，同吃一口飯，在氳氯裊裊中增進彼此之間的了解，以及配合上的默契，使員工在歡笑中對“來杜卡美，絕不僅僅是有碗飯吃”有了更深一層的了解

　　支出：器皿 配料 禮品

　　(三)娛樂型

　　1. 化裝舞會

　　凡進入會場者均需戴面具(可自制也可統一發放)，在互不相認的情況下，與人溝通，邀人共舞

　　并可設置一些神秘嘉賓(一襲黑袍)與之交談有可能得到小任務，完成可獲小禮品

　　支出:音響燈光 面具 服裝 飲料 小禮物等

　　2. 主題.嘉年華

　　設一期主題，根據主題由員工提供素材，如相片，文字等一切資料，主題可以是懷舊的，如“童年記憶”可以是展望的，如“時光如梭”可以是浪漫的，如“粉紅之約”可以是感人的，如“人生之路”

　　也可以是其他，如cosplay等，并根據主題設置相關的游戲環節

　　支出:音響 投影儀 茶水 紀念品 相關游戲道具

　　(四)新潮型

　　1. 服裝混搭秀

　　炎炎夏日，酷暑難耐，你選擇什么樣的穿著打扮度過，你的打扮夠新夠勁夠潮流嗎?你是時尚達人還是保守人士?更多盡在服裝混搭秀

　　由參加者自己提供服裝進行混搭，現場評出“最出乎意料”“最時尚達人”“最具魅力”“最佳男女”等各種獎項.潮男潮女，潮流前線，由你自己做主

　　支出:舞臺布置 榮譽證書 獎品 茶水等

　　2. 惡搞樂翻天

　　每個人心中都有一個不愿長大的小孩，愛惡作劇，愛玩愛鬧，時刻蠢蠢欲動，讓我們來提供一個惡搞發泄的舞臺吧!在這里，你可以選擇發揮自己的藝術夢想，涂鴉出一件屬于自己的獨一無二的T恤;你可以把不爽的人不滿的事寫出來，練飛鏢;也可以在拳擊袋上發泄一番;甚至可以重溫愚人節的樂趣，惡搞有理，快樂無罪

　　支出:游戲道具 T恤 茶水等

　　3. 素質拓展

　　什么是拓展?用三句話解釋，拓展是一種培訓，拓展是震撼下的理念，拓展是體驗下的感悟。的確，每一個項目都有它在現實生活中，工作中的意義，拓展主要是鍛煉兩點，一個是它鍛煉了個人的意志和心理承受能力;第二點，也是最重要的一點，它鍛煉了在團隊中的協作精神，在工作中，很多工作不是靠一個人完成的，而是需要大家通力合作，才能把事情做好，做圓滿。這也是拓展的真正目的所在。

　　由于素質拓展活動方案太多，故在此不一一列出.

　　綜述

　　預期效果

　　員工活動已經運作了一段時間，給員工也帶來了輕視和快樂，經過這些活動的整體打造及實施后，我有信心能使員工在休息時更加輕松快樂，工作時更加士氣飽滿，而員工活動大會也會深入員工心里，成為員工喜聞樂見的一個休閑方式，打造成企業的明星節目!!!

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酒店員工工資薪酬方案范文 篇3

　　活動主題：

　　共歡樂，同游園 迎新春

　　活動時間：

　　201x年12月29日 15:30---17:30點

　　活動地點：

　　酒店游泳池周圍或員工宿舍樓下。

　　活動規則：

　　1、由各部門分別設一個或多個游戲攤點(需在20日前把游戲名稱、規則及所需道具物品匯總到行政部進行統一安排)。

　　2、本次游園活動設置兌獎卡，員工每通過一個游戲項目就由工作人員發給一張兌獎券。

　　3、活動項目不分先后順序，員工按興趣自由選擇，在需多人組隊參與的游戲中，最后獲勝的隊伍全員通過;失敗的隊伍則不通過。

　　4、員工在兌獎處憑兌獎卡數量多少領取相應的獎品。

　　兌獎規則：

　　1、獲得3張兌獎卡的員工可領取參與獎;

　　2、獲得6張兌獎卡的員工可領取紀念獎;

　　3、獲得9張兌獎卡的員工可領取優勝獎;

　　活動項目及規則：見附1

　　活動準備：

　　1、匯總各部門游戲項目、規則及所需道具。

　　2、繪制宣傳海報進行活動宣傳。

　　3、對兌獎卡的設計制作。

　　4、游戲道具及獎品的購買。

　　人員需求：

　　1、各游戲主持人共計需15人，對各自負責的游戲項目進行游戲規則講解、組織開展、評判以及兌獎券的發放。

　　2、兌獎處工作人員：2人，負責進行兌獎券的兌換及領獎登記。

　　3、后勤機動人員：3人，負責場內物資的協調全場機動幫忙。

　　所需物品：

　　附1：游戲項目及規則

　　1、乾坤小轉移：把玻璃珠(10個)挾到相距2米距離的另一個盒子里，掉落后需撿回起點再繼續。在2分鐘內完成方可獲得獎兌獎券1張。可同時進行3人。

　　道 具：玻璃珠40個，筷子3雙，盤子6個，秒表1個，桌子1張。 組織人員：1人(準備兌獎券80張)

　　2、吹乒乓球：用6個等高杯子裝滿水擺成豎排，每排第一個杯子放1個乒乓球，參賽者需把乒乓球順著吹到下一個杯子，不能跳過，也不能掉落。一次性吹過者可獲得一張獎券。可同時進行3人。

　　道 具：18等高杯子，乒乓球3個，桌子1張。 組織人員：1人(準備兌獎券80張)

　　3、小李飛刀：每人發3支鏢，距靶子2米遠，中10環者直接或獎券1張。3支鏢所中環數達到21環也可獲兌獎券1張。可同時進行3人。

　　道 具：環靶3個，飛鏢9支。 組織人員：1人(準備兌獎券80張)

　　4、畫像：用硬紙片剪裁為頭像形狀，在上面勾畫出鼻子、眼睛形狀。參賽者蒙上眼睛后在原地轉三圈，拿著眼睛、鼻子的帖到頭像上。未壓到對應位置勾畫出的線為勝。可獲得1張兌獎券。可同時進行3人

　　道 具：人形頭像硬紙板3個，眼睛狀剪紙3雙，鼻子狀剪紙3個，膠水1支。組織人員：1人(準備兌獎券80張)

　　5、踩氣球：三人同時組隊參賽，每人在腳上栓6個氣球(每只腳4個)，想辦法在3分鐘內互相踩爆對方氣球并保護好自己的氣球。時間結束后剩余氣球數量最多者獲勝，可獲得兌獎券一張。可同時參與3人

　　道 具：氣球350個，包裝帶1卷，打氣槍1把，秒表1個。 組織人員：1人(準備兌獎券80張)

　　6、掌上明珠：參與者須把乒乓球放在球拍上，然后沿著指定障礙物走一圈，到終點乒乓球未掉落可獲得獎券一張。

　　道 具：乒乓球2個，球拍2把，桌子、椅子各1。 組織人員：1人(準備獎券80張)

　　7、比比誰的眼力好：準備1個啤酒瓶，把筷子由距酒瓶1米高處往酒瓶瓶口投，每位參與者有三次機會。投入1支可獲1張兌獎券;投中2支可獲2張兌獎券;投入三只可獲3張兌獎券。可同時進行3人。

　　道 具：啤酒瓶三個，筷子9支。 組織人員：1人(準備兌獎券80張)

　　8、兩人三足：兩隊對抗，兩人一隊，用繩子把兩人相鄰的腳由腳踝處捆上。設置5米距離的賽道。先沖出終點的隊伍獲勝。獲勝隊伍每人可獲得1張兌獎券。可同時進行4人。

　　道 具：粉筆1支，布條2條。 組織人員：1人(準備兌獎券80張)

　　9、快樂呼啦圈：把易拉罐按一定距離擺放在地面上，使用呼啦圈由1.5米處去套取易拉罐。一次性套進3個可獲得獎券1張。套進5個可獲獎券2張。5個以上獲獎券3張。

　　道 具：易拉罐15個;呼啦圈1個，粉筆1支。 組織人員：1人(準備兌獎券80張)

　　10、彈球：把紙盒放在固定位置，在紙盒前劃出乒乓球的彈跳區。參與者只能把球投到彈跳區域，利用彈性把球彈入紙盒。每位參與者有三次機會，投進1個球可獲1張獎券，投進2個球可獲2張兌獎券，投進3個球可獲3張兌獎券。可同時參與2人。

　　道 具：紙盒2個，乒乓球6個。粉筆1支。 組織人員：1人(準備兌獎券80張)

　　11、吹爆氣球：在2分鐘內，吹爆3個氣球可獲獎券1張，吹爆5個氣球可獲獎券2張。一次參與1人。

　　道 具：氣球若干，桌子1張，秒表1個。 組織人員：1人(準備兌獎券80張)

　　12、巧搬氣球：兩隊對抗，兩人一隊。兩人不用手和手臂觸碰氣球，只允許用身體其他部位共同搬運，中途掉落必須回到起點后方能繼續，每次搬運數量不限。在2分鐘內搬運氣球數量最多一隊獲勝，可獲得兌獎券每人一張。(如兩隊都沒有搬運成功氣球則都不獲獎)

　　道 具：吹好的氣球若干，秒表1支。 組織人員：2人(準備兌獎券80張)

　　13、猜謎：準備謎語若干(見附二)，掛在繩子上，猜中的可以扯下和工作人員換兌獎券，猜出5個謎語可換兌獎券1張，8個可換2張，10個以上可換3張。

　　道 具：透明膠，便利貼，繩子。 組織人員: 2人(準備獎券80張)