奶茶店試營業營銷活動方案范文(通用3篇)
奶茶店試營業營銷活動方案范文 篇1
一、背景分析
國際經濟學家預測未來五年最具前途的九大行業,快餐業和休閑業占據二個席位;休閑餐飲是21世紀餐飲業的發展方向,其市場前景,行業利潤遠遠超過傳統餐飲;“民以食為天,百業餐飲為王!”餐飲業是一個永遠充滿活力的行業。西式快餐將是21世紀最熱門的行業之一。
西式快餐中最為火爆的還是奶茶店,在境外餐飲業中占據的比例是:美國35%、歐洲30%、日本20%、香港10%,而在中國,即使在廣州、深圳、上海這一比例也僅為5%,所以奶茶市場還有很大的開發潛力。新的社會環境下,大學生就業形勢已日漸嚴峻,為此,國家為鼓勵大學生創業出臺了一系列的優惠政策,大大減小了投資風險。奶茶店行業投入少,見效快,收入穩定,風險小,無技術難讀。對于剛踏入社會創業的大學生來說,這是一個很好的選擇。
二、外部環境分析
(一)競爭者分析
1、產品競爭者:七杯茶(工大東門店)、奶熊奶茶店(五食堂附近)和90°炭燒咖啡(二食堂附近)。
2、競爭者4P分析:
產品:包裝漂亮,賣相好,很吸引人,但是味道一般。
價格:價格比較昂貴,給銷量帶來了較大影響。
七杯茶
渠道:據目前調查主要是直接銷售給周邊同學和附近部分居民。
促銷:目前只做過情人節、圣誕節的打折促銷。
奶熊奶茶店
產品:賣相和包裝均較普通。
價格:因處在尚易超市旁,人流量大,價格比較貴。
渠道:直接銷售給附近的同學。
促銷:目前為止只做過節日促銷和店慶促銷。
價格:位置較偏僻,所以價格比較便宜。
90°炭燒咖啡
渠道:主要是銷售給附近居住的同學和小區居民。
促銷:目前為止只做過贈送豆奶的促銷。
我們店考慮的位置是五食堂這邊,當環境或者我們店營銷戰略發生變化時,
奶熊奶茶店的反應應該最大,最可能會采取相應的措施。未來的競爭格局應該是:我們店和奶熊奶茶店彼此間的競爭較大,其他兩家只有在節日搞活動時在促銷力度較大時四家會有較大競爭。未來對我們店來說,最大的競爭者就是在我們附近的另外一家店,奶熊奶茶店。
三、顧客分析
(一)誰是我們現有的和潛在的顧客?
1、人口統計特征:性別、年齡、收入、職業等。
現有的顧客:主要是工大的學生為主。
潛在的顧客:工大附近小區的居民,所以得加大宣傳力度。
2、地理特征:地段,流動人口數。
現有的顧客:五食堂附近寢室的學生和附近其他店的店員。
潛在顧客:五食堂是出學校的重要的餐飲地帶,所以其他要在五食堂吃飯的所有工大同學是我們的重要潛在顧客。
3、心理與行為特征:意愿、興趣和生活方式等。
現有的顧客:喜歡喝奶茶的學生和附近居民。
潛在顧客:經好友介紹或者被店子名氣吸引過來的顧客。
4、影響購買決策者:主要是個人意愿以及周邊朋友的看法。
(二)顧客對我們奶茶的購買:
1、顧客的購買批量:主要是現場購買,從而獲得一定的優惠。
2、主要顧客與一般顧客的區別:主要顧客是經常來光顧店內生意并且會帶好友過來的,一般客戶流動性比較大,來的不頻繁,對待主要客戶,我們得采取一系列優惠措施從而與他們保持良好的關系,建立深厚的信任感,對待一般客戶,我們得用我們的服務,把他們發展成我們的主要客戶。
(三)我們的顧客在哪里購買我們的奶茶?
在店內直接購買或者網購。
(四)我們的顧客什么時候購買的奶茶?
1、季節差異:基本沒有季節差異。
2、促銷活動的影響:增加知名度,提高銷量。
(五)我們的顧客為什么要購買我們的奶茶?
1、我們和競爭者奶茶帶來的利益:奶茶是很受歡迎的一種飲品,快速、美味讓它成為大眾喜愛的飲品。
2、在購買時,消費者的支付方式:在店內購買時,直接付款,網上購買時,采用網上支付。
3、消費者希望與我們或競爭者保持一種緊密聯系嗎?或者他們只喜歡一手交錢一手交貨?
消費者希望與我們或競爭者保持緊密的聯系,以便在今后的合作中取得更大的優惠,當然我們也是這樣希望的,從而實現雙贏。
(六)為什么潛在客戶還沒有購買我們的奶茶?
1、潛在顧客哪些需求我們奶茶沒有滿足?
知名度小、較遠地方的客戶我們采用的是達到一定價格才會送上門,所以位置離我們遠的可能沒辦法送貨上門。
2、競爭產品有哪些特點、利益或者優勢,使得潛在顧客選擇使用他們?
七杯茶:包裝吸引人,地理位置好,人流量大。
奶熊奶茶店:靠尚易超市,地理位置好。
90°炭燒咖啡:價格較便宜。
3、在哪些方面阻礙了顧客選擇我們的產品?
因為我們店的地理位置較好,所以租金較貴,所以我們的價格相對來說較貴一些,這可能阻礙了一部分顧客選擇我們的奶茶。
4、有多大可能性可以使潛在顧客購買我們的產品?
我們可以提高知名度,做好宣傳,以及通過口碑相傳,讓老顧客帶朋友過來,讓潛在顧客選擇我們的產品還是有很大的可能性的。
四、內部環境分析
(一)營銷目標和業績:
1、打開市場,提高我們店在這一塊的知名度。
2、完成每天固定的銷售額。
3、與客戶保持良好的聯系。
(二)我們的營銷戰略在銷售額、盈利能力和溝通等目標上的表現如何?
我們的營銷戰略主要是前期聽過宣傳,提高知名度,吸引顧客來我們店參觀和消費,后期我們通過老客戶的口碑相傳來鞏固我們的地位,也通過他們帶來更多的新客戶。這種戰略有利于我們的銷售額,能很好的實現盈利,與客戶的溝通和交流更是必不可少。
(三)與業內競爭者相比較如何?
首先,優勢:我們新店開張,一系列的優惠活動會吸引大批客戶,其次,我們通過自己的人際關系,可以有效的幫忙宣傳,并且節省一筆宣傳費。
劣勢:剛成立的店,客戶對我們持有很多懷疑態度,并且有些客戶習慣在以前的店消費,很難改變他們的習慣。
(四)店內現有與未來資源
1、公司現有的資源狀況如何?
財務:除掉之前的所有費用,還有3250元可以用來買原料。
資本:店內現有的各種設備。
人員:一個店長,三個店員。
經驗:之前在其他店認真的學習過管理和經營的經驗。
與供應商和客戶的關系:保持一個長久和緊密的合作關系。
2、這些資源在近期會怎樣變化?會讓店變得更好還是更差?
財務規模會越來越大,人員也會越來越多,經驗會越來越足。但是設備會越來越舊,所以對設備的愛惜和維護是我們應該注意的。
(一)營銷目標
1、詳細的可測量的結果:計劃在半年內回本,共30000元,加上每個月我們的人工費,每人1000,所以每個月我們至少需要9000做的業績,平均一下,每天至少300的營業額。
2、完成的時間:計劃在半年內完成。
3、負責執行的單位和個人:由我們組的幾個人一起完成和執行。
4、與SWOT的關系:利用SWOT矩陣,制定合理的銷售。
奶茶店試營業營銷活動方案范文 篇2
一重奏:送好禮
與其他節點的促銷不同,臨近春節的旺季營銷相當于新年“開門紅”,活動能否吸引新老客戶,也意味著兔年能否開個好頭。為此,多家銀行都采取送禮活動招攬客戶。
二重奏:
賀歲金銀條多款齊發
在中國人的傳統里,春節永遠是貴金屬特別是黃金的消費旺季。所以不少銀行也針對這一消費習慣,推出多款黃金產品,為市民新春送上祝福。
三重奏:“費”優惠
春節前后是大家進行大宗消費,轉賬匯款頻繁的時期。一些銀行針對這一消費特性,也推出了為客戶直接省費用的實在優惠。
春節前夕,是銀行業傳統的營銷旺季。今年,各家銀行針對兔年春節推出的旺季營銷,則多以“三重奏”方式演繹出一派熱鬧:“送好禮”,積分換禮,送年夜飯,送溫泉票,花樣多多;“費?優惠”,0首付買iPhone5等,緊跟時尚;“賀歲金銀”多款齊發,創意寓意越來越豐富……
工商銀行:
中國銀行:建設銀行:交通銀行:
素有溫泉之都的重慶冬季泡溫泉是不錯的選擇。在融匯溫泉,工行白金卡客戶不僅用7.5折的價格買門票,而且用52500信用卡積分就可兌換門票一張。去年推出的閃酷卡繼續送出便民的“好禮”,包括從即日起到2月28日每周六、周日1元看電影,到3月10日周一到周五10元看電影,到2月28日的周一至周五1元購阿興家12元套餐等活動,這期間的周三“工銀信用卡日”還會享受沁園“滿10送4”以及天友“滿10送3”的食品贈送活動。牡丹麥德龍聯名卡也享受不同時間5倍、10倍的積分。
中國銀行:
新辦業務就送禮品
中行推出的名為“新春熱惠”的開年活動,涵蓋個人金融、刷卡、電子銀行、高端客戶增值服務等內容。從即日起到2月24日,新開卡的(除社保金融IC卡激活、批量開卡)可獲贈小禮品;辦理借記卡、短信通、匯款、基金、貴金屬、信用卡、第三方存管、理財等業務也可獲贈;這期間開通理財版(貴賓版)手機銀行或將其升級為貴賓版,并現場進行首筆交易的也能得禮品;從現在到3月31日,首次獲得中行尊享積分(日均金融資產20萬元以上的中高端客戶提供的專屬回饋)的,除了可以贏取禮品外,還可以參加相應的積分兌換物品活動;中行還將邀請中高端客戶參加“中銀樂聚惠?”活動,歡度春節。另外,中行還推出了系列觀影、泡溫泉活動,市民也可以在網點具體咨詢。
建設銀行:
最高送出1000萬元貸款額度
從即日起到2月20日,每天每網點的前50名客戶都會獲得“福”或者“禮”字,寓意美好。針對有貸款需求的客戶,建行還推出了最高額度為100萬元的“小快貸”信用貸款,最快三天可放款,還可循環使用。如果是私人銀行客戶,“財富貸”產品最高可提供1000萬元的貸款額度。
交通銀行:
“最紅星期五”可抽大獎
即日起至3月31日期間每周五,交通銀行的手機銀行客戶除了可參與原“最紅星期五”的“手機話費充值優惠”、“手機購電影票優惠”、“手機買機票送保險卡”以及“手機特惠商品購物”四項優惠活動外,新開通手機銀行的客戶,還可以參加最紅大抽獎活動。
平安銀行:
資產達標就送黃金白銀
針對新開貴賓卡(金卡、白金卡和鉆石卡)客戶,只要資產達標就送你金銀紀念卡和純銀福碗。新春
期間,辦理指定的平安金產品,平安銀行還會送出兔年紀念金條;金卡、白金卡和鉆石卡用戶還可得到8克的“平平安安純銀福碗”。
恒豐銀行:
刷卡滿額就送年夜飯
從即日起至20xx年2月24日,單月刷恒豐銀行卡兩次每次滿88元購買理財、黃金等均可在其網點進行抽獎,恒豐銀行將送出100臺價值800元/桌陶然居年夜飯提貨卡,有效期至20xx年5月3日。
在節日前后,建行、重慶銀行也繼續推出多款收益可觀的理財產品,為市民送“財”。比如重慶銀行昨天推出的三期長江鑫利理財產品,期限33~342天,預期年化收益率4.3%~5.5%。
工商銀行:
農業銀行:建設銀行:招商銀行:
部分黃金產品賣斷貨
為備戰兔年元旦、春節需求,工行除在解放碑去年12月開張了重慶第一家貴金屬交易中心,開啟黃金產品全系回購之外,還推出了一大批金銀新品,其中,佛教5大名山系列金銀產品還是第一次推出,而這類產品也備受市場歡迎。比如,3D硬金工藝,貴金屬與寶石完美結合的九華大愿手珠,在許多網點都賣斷了貨。
農業銀行:
6款金銀產品扎堆推
作為開年“金鑰匙春天行動”的內容之一,農行推出了6款貴金屬產品,包括金/銀元寶、鴻運當頭金/銀章、迎禧納福金/銀章、福祿壽禧金錢、兔年彩色大銀章,金鑰匙。除金/銀元寶注明了農行標志外,其余所有產品都注明了農行標識和成色、規格及編號。
建設銀行:
新品數10款有“金”喜
作為20xx年黃金新品,建行推出了包括納財瑞獸(金貔貅)、福豆、靈蛇獻寶、五蛇賀歲等數十款黃金新品,這些產品有不同克數可供選擇,滿足了市民自己佩戴和贈送親友的`需求。
招商銀行:
力推“平安護身符”
招行也為兔年準備了多款金銀產品,其中,一款《千手觀音平安開光護身符》黃金產品特別受歡迎,同時也是招行重點推介的一款賀歲產品。這款護身符由999純金打造,分2.39克和8.69克兩個規格,售價分別為1669元和4690元。
興業銀行:
首枚兔年郵票圖案上金條
興業銀行的“兔年行運”金條產品,正面蛇取材于中國發行的第一枚兔年郵票上的蛇圖案。背面將五行中的“金木水火土”與“兔年行運”四字相結合,規格則有10克、50克的品種。另外還有“富貴金餃子”、“平安壓歲錢”、“轉運珠”等產品克數多樣,也受到市民喜歡。
恒豐銀行:
團購買黃金
恒豐銀行推出的“黃金對對碰”活動中,兩人就可成團購買黃金,每人購20克(可贖回)黃金金條就可以返200元話費,參與其微博轉發還可以獲得電影票。
記者手記
賀歲金條購買建議:重金棄銀
記者了解到,雖然不少銀行都推出了黃金、白銀等貴金屬產品,但是建議市民在購買白銀產品時要慎重。黃金產品目前可以變現,且多家銀行也開通了贖回通道可回收。而白銀產品在市場上變現難,還無機構承諾回收。市民投資時,最好還是以黃金為主。
建設銀行:
全國匯款雙向免費
只要你有結算通卡,并撥打支行電話,客戶可以享受全國匯款雙向免手續費的優惠,節省資金收付和匯款成本。
用信用卡還可享受分期零息、零手續費、買iPhone5中國聯通合約計劃。在蘇寧、國美、美克美家、太平洋、遠東百貨、星光68也可享受同樣的費率優惠。
郵儲銀行:
0首付買iPhone5
從現在到2月28日,持郵儲銀行借記卡(含金融IC卡)、信用卡在各區縣指定電信營業廳刷卡買iPhone5,可以享受0首付、0利率、0手續費的優惠,而且還可得到50元的電信話費。在春節(20xx年2月9日~2月15日)、情人節(20xx年2月14日)、元宵節(20xx年2月24日)還另加贈50元話費。 隨著兔年春節的臨近,建行濟寧嘉祥支行旺季營銷的氛圍越來越濃。該行為抓住節日前個人金融業務營銷旺季的有利時機,采取“四項措施”推進個人金融業務快速增長。
一是部署春節前的個人業務營銷工作。元旦過后,該行先后召開行長辦公會和分管行長專題會安排部署節日期間營銷工作,認真學習解讀建行濟寧分行“錦龍舞春章,建行送吉祥”旺季營銷網點營銷PK聯賽活動方案,加強研究分析,從不同層面、不同角度對旺季營銷工作進行安排和部署,確保旺季營銷工作穩妥推進。
二是主動拓展市場,強化產品營銷。營業網點、客戶經理深入社區、批發市場、大型超市及富裕高端客戶群體中間開展產品營銷推廣,多渠道深入細致地挖掘目標客戶,同時將產品營銷和客戶維護拓展相結合,充分發揮產品銷售聯動作用,積極促進個人金融產品的銷售增長。
三是強化宣傳,營造氛圍。統一裝飾布置各營業網點,張貼業務宣傳海報,提高LED屏宣傳語更新頻率,向客戶贈送對聯、大禮包,在超市發放宣傳折頁,開展刷卡購物有獎活動等,全面營造節日溫馨喜慶氣氛,提升建行社會影響力。
四是強化服務,提升效率。為做好春節前客流量高峰期服務工作,營業網點每天除保持服務硬件的清潔衛生外,進一步打造良好的軟服務環境,強化大堂經理作用,積極主動做好客戶的引導分流工作,加強高低柜密切配合和聯動,采取科學彈性排班,保證窗口和人員到位,同時加強自助設備維護,確保運轉正常,全力滿足客戶辦理業務需求,多渠道、全方位提升客戶滿意度。
奶茶店試營業營銷活動方案范文 篇3
一、前言
在不久的將來,開車將會是人們普遍掌握的生活技能,轎車也不再是特權人士的標志,而將是人們出門的代步工具。那么當人們擁有一輛自己的愛車時,無疑會關愛倍至。汽車的平時清潔護理和定期美容保養,必然成為人們日常的消費內容。
商業高等專科學校為了使學生所學的理論與技能與社會需要接軌,并能有更多的實踐機會,本次我校結合校內條件,決定聯合開設一家小型汽車美容店給汽車營銷專業的學生打造一個校內實踐平臺,鍛煉學生是實踐能力。
二、市場分析
(一)環境及市場分析
1、行業分析
隨著汽車工業的迅猛發展以及汽車消費的迅速普及,汽車終究會成為一種代步工具進入千家萬戶,就像冰箱、彩電一樣成為我們生活的必需品。隨著汽車家庭化、大眾化,人、車一體化的生活已逐漸成為時尚,不僅愛車養車理念已漸入人心,而且時尚、個性、新奇又成為有車族的追逐目標。
2、競爭分析
汽車售后服務市場,表面上形態各異,百花齊放,非常活躍,但實質良莠不齊,形成品牌的屈指可數,整體上講目前還處于混亂狀態。目前汽車服務行業小店到處都是,沒有形成經營規模、店與店之間低價競爭、互相拆臺,嚴重的無序經營影響著這個領域競爭力的形成。中國汽車后市場的服務企業多屬各自為政,一些連鎖企業也不夠完善和成熟,并且由于自身的限制對整體市場的掌控力不足,沒有形成大規模的壟斷和全國性品牌。
汽車后續服務市場目前存在一系列的問題,主要是幾個細分行業還處在無序競爭階段:汽配行業企業眾多,規模大小不一,市場開發手段落后;管理落后,經營模式落后,部分企業不正當競爭,汽車維修行業中許多大型企業效益不如人意,而小型路邊汽修店、快修養護中心卻悄然崛起;目前汽車美容養護行業的現狀是經營不規范、操作無標準、質量無保障、收費不合理。絕大多數街面店先天缺乏科學管理、技術保障和正規的進貨渠道。這些店面的存在和經營嚴重地挫傷了有車族消費的積極性。
3、消費者分析
目前的汽車后續服務滿足不了車主的高標準要求,眾多業內人士已經開始積極地探索行業新的發展之路。取而代之的是:品牌店―品牌美譽度高、店面形象好、經營規范、服務意識強;信譽、質量可靠的汽車美容養護店。因為,隨著人們消費觀念的轉變,消費意識和自我保護意識的不斷增強,人們在消費的過程中不僅要滿足直接消費的需求,還需要最大限度的滿足心理消費的需求。
(二)swot分析
優勢:此汽車美容店是學校聯合為學生開設的,員工是自己學校的學生,管理人員主要是自己學校的老師,這樣的話,有利于管理、探討和溝通,相對于目標顧客集中和明確,便于進行宣傳和推廣。
劣勢:地理位置位于學校內部,空間較封閉,輻射范圍較窄;管理和服務團隊的成員主要都是沒有經驗的老師和學生組成,缺乏發管理和技術檢驗,在開店的過程也是學習和摸索的過程。
機會:現在汽車美容行業尚未成規模,有很大發展空間。再有就是可以充分的利用在校師生的關系,很好的進行溝通,交流和業務往來,以便帶來新的更多的客源,擴大業務范圍和市場份額。
威脅:本來就是尚未成熟的行業,雖然前景很好,但是我們的隊伍缺乏經驗,這對以后的發展是很大挑戰。
三、市場定位
汽車除了外觀美容外,最重要的是能安全正常的行駛,因為開設的一家汽車美容店,如果發展的好的話我們還可以加入汽車檢測、修理等業務,所以我們希望除了給來我們這里車友美容汽車外,還可以免費給他們檢測汽車的安全系統,如果有問題的話,經過我們的修理后可以安心,平穩的在路上行駛。所以我們為此店起名為“汽車美容店”。
中國汽車行業的快速發展,預示著人們對汽車售后市場的強烈需求。這種需求會隨著人們對汽車的認識不斷深化,需求也會越來越理性,從簡單的美化逐漸轉化成對附加服務的需求,同時汽車快修行業還不夠成熟,經營思維和觀念上則要走在需求的'前面,重質量、重服務、重特色、行業差異化將是這一行業的主要發展趨勢。
汽車美容店通過對汽車市場服務業的深入分析及總結,并結合汽車市場的現狀,從目標客戶、品牌、營銷、產品、服務、價格、促銷等幾個大方面進行了縱深審視,提供了有別于傳統的大同小異的傳統落后營銷方式。汽車美容店不做大而全、專做小而精,鎖定投資少、回報快的汽車美容服務路線。
汽車美容店的目標客戶群體鎖定在在校教職工有車族群體之中和校車隊,這一群體具有一定的文化素質及品位,對中國傳統文化較為認同,這一群體對服務和產品的精細度和完美度有較高要求,而對價格較不敏感。按價格理論,影響汽車美容服務定價的因素主要有成本、需求和競爭三方面,成本是美容服務價值的基礎部分,它決定著美容服務價格的最低界限,如果價格低于成本,便無利可圖;市場需求影響顧客對美容服務價值的認識,進而決定美容服務價格的上限,而市場競爭狀況則調節價格在上、下限之間不斷波動,并最終確定美容服務的市場價格。不過,在研究美容服務成本、市場供求和競爭狀況時,必須同服務的基本特征聯系起來。但是隨著事業的成長和收入的積累,他們將由功能性消費轉為舒適性消費,成為我們的消費主力軍。
四、營銷目標
有上述的市場分析,初步把此店定于小型汽車美容店,主要針對的目標顧客為校車友隊和在教職工,希望經過初期的經營管理后,可以有更好的發展,可以開展更多的業務有更多的顧客,并能在一定時期內盈利。
在短期內,讓全校教職工成為本店的常客。在此基礎上,提高知名度,利用老顧客拉動新顧客,讓學城汽車擁有者了解并來本店消費。
五、戰略及行動方案
(一)市場營銷策略
市場營銷,是通過確定市場對產品和服務的需要,使企業按照產品和服務的最終消費者的需求來從事研究和發展工作,在盈利的條件下生產并銷產品和服務,滿足市場的需求市場。市場營銷以消費者(顧客)為指向,一切營銷活動都要以消費者為出發點,又以消費者為終結點。市場營銷的最終目的是要把企業的產品或勞務,通過市場這個中間環節轉移到消費者手中。并獲得盈利。汽車美容店營銷策略主要包括價格策略、服務策略和宣傳策略。
1)價格策略
價格策略主要體現在降價和各種方式的優惠促銷。傳統的定價策略是根據成本加上毛利率,再兼顧競爭因素進行定價。而在現代買方市場環境下,強調消費者角度,因而都采用由外而內的定價,即首先考慮消費者的心理接受能力,當我們的價格高于某一界限時,則顯得曲高和寡,消費者難以接受,而低于某一界限時,則顯其不夠品位,同樣得不到消費者的青睞。考慮完消費者的接受能力之后,再考慮競爭因素,最后才考慮成本因素。因為招聘的大多說員工都是自己學校的學生,低于他們來說也是一個不錯的實踐機會,他們剛開始比較重視學習和實踐能力的培養和練習,故不會要求太高的工資,我們可以利用這一優勢以及主要的目標顧客――――教職工(工薪階層)來開出比市場較低的顧客可接受的價格,來吸引客戶。
2)服務策略
由于產品有形部分的屬性如品質、性能等方面的差異越來越小,消費者享受服在很大程度上取快于服務無形屬性的一面,即企業如何服務顧客。正因為如此,服務營銷廣受關注,在現代市場營銷的地位越來越突出。服務營銷要求企業不斷改進售前、售中、售后服務,提高服務水平;進行“承諾服務”,讓顧客滿意;及時傳播吸關商品和服務信息,公正、誠懇處理顧客投訴;努力使抱怨用戶變成滿意用戶。服務具有不可貯存性,它只存在于特定的時間、特定的地點,一旦錯過這個機遇,就沒能辦法補救。因此,美容店應特別注意加強服務意識,細致入微,提高服務質量。
(1)提高員工服務意識,倡導人性化服務。員工直接與客戶接觸,美容店的形象主要是通過員工傳遞給客戶,因此首先要提高一線人員的服務意識,才能提高美容店的整體服務品質。而提升整體服務品質的有效途徑是實施人性化服務。所謂人性化服務就是真誠地關心客戶,了解他們的實際需要,使整個服務過程富于“人情味”每一個美容店都應該清醒地認識到:客戶的需求是美容店經營的一切出發點和落腳點。提升服務品質能提高客戶的滿意程度,達到甚至超過客戶的期望值,美容店才能發展、壯大。把親情與友情融入美容店的服務中去,并不斷加以創新,超越客戶的期望,使整個服務過程充滿“人情味”,把服務他人作為作的樂趣,發自內心的多一句問候,多一個微笑,使客戶感受到親人般的關愛,朋友般的溫暖,美容店就會贏得客戶的尊重,用服務的魅力牢牢地吸引客戶,使之成為美容店的忠誠客戶。
(2)實施服務質量考核與激勵機制,樹立服務典型,引導員工實現人性化服務。采取物質獎勵兩手抓的方式變員工的服務意識,變被動為主動,變消極為積極。結合服務質量獎的下發及服務質量標兵,服務質量先進個人、班組等評定,評選各階段、各級別服務標兵與先進個人,通過物質獎勵與精神獎勵的方式,樹立服務典型,使之增強責任感與榮譽感,形成一個積極向上的氛圍,激勵先進,鞭策落后。同時在美容店范圍內一展向服務典型學習的活動,請服務標兵講述自已的成長歷程、傳授服務經驗、交流服務技能,從而帶動整體服務水平的提高,逐步實現人性化服務。
(3)從細微處入手,完善服務項目。服務無小事,從與客戶接觸的每個環節都會反映出美容店的服務水平,美容店必須注重服務過程中每一個細節,盡可能達到甚至超越客戶的期望。如24h接聽客戶咨詢電話,并做到及時接聽;耐心解答客戶的咨詢;對常見客戶點一下頭、給予一個微笑、多一聲問候;雨雪天及時提醒客戶注意等,都能反映出美容店員工對客戶的關心程度,對于提高美容店的美譽度至關重要。因此,美容店全體員工都應從細微入手,在服務中融入親情與友情,養成良好的服務習慣。
總之,服務質量是汽車美容店生存與發展的根本,在市場競爭中,誰在服務上先邁出第一步,誰就會取得競爭優勢;誰始終領先競爭對手一步,誰就會成為市場的主宰,同時形成吃掉競爭對手的強大實力。因此,每一個汽車美容店要在初期實現與競爭對手在服務上差異,突出個性化,逐步達到人性化服務目標。通過客戶感知后的口碑宣傳及美容店采取的各種服務營銷措施,通過不斷的努力和完善,最終建立本地區乃至全省汽車美容的第一品牌。
3)宣傳策略
汽車美容店對外宣傳既是一種公共關系,也是一種有效的營銷手段。經驗證明,運用好對外宣傳,可以起到事半功倍的效果。隨著汽車美容行業的逐漸壯大,汽車美容市場的競爭越來越激烈,汽車美容店要在競爭中取勝,不但要有先進的技術,可靠的質量保證,而且還要有高人一籌的宣傳策略。
在開業前可以有針對的進行文字廣告―――――廣告單頁,有學生向在校教職工發放,再有就是在學校的網站上發布信息來進行宣傳推廣。除了開業前的廣告宣傳,正常經常中廣告宣傳的種類和形式與開業前的宣傳基本相似,但宣傳的目的和內容有所不同。正常經營中,廣告的目的有兩個:一是提高美容店的知名度,積累品牌效應;二是增加客源。在廣告的形式上,應該以當地高收入人群比較關注的雜志、戶外廣告(如校門口的站牌及小三輪的車身等)和廣告傳單為主。一般來說,廣告傳單、雜志和地方臺廣告對增加客源效果比較明顯,而戶外廣告牌則更有益于提高美容店的知名度。建議經濟條件允許的美容店,每月應在雜志和地方臺發布一次廣告,廣告傳單就長期在車流量比較大的地區、主要汽車銷售市場和汽車檢測場等地長期發送,內容以介紹美容店服務項目、服務價格、服務特色與優勢、優惠活動、聯系方式等為主,可以適當加入一些技術常識、汽車美容產品經營等。
(二)用地規劃及店面裝潢
由于我店的位置定在我校的校友車隊與停車棚之間的空地上,占地面積為60平方米左右,20平方米左右用于辦公、接待、物品存放等,40平方米左右用于工人操作的棚式操作間,一次可同時接待2―3兩車。因此我們將店面的裝潢具體如下:
1、由于面積的限制我們決定把辦公室與接待室合并在一起,物品儲存單獨在一起。15平方米用于辦公和接待,5平方米用于物品儲存。把辦公接待的地方設計為辦公在里面,接待放在的離門近的地方,辦公與接待可用玻璃隔開。
①辦公區里面要有辦公桌椅及辦公用品,墻上就懸掛各職能人的崗位職責。
②接待室是接待客戶和客戶休息的場所。由于汽車價值昂貴,車主往往不愿汽車在美容時離開自已的視線。因此,接待室與操作間應用玻璃隔開。這樣,既能讓車主放心,又能增加操作的透明度,讓車主了解自已的汽車是怎樣由舊變新的。接待室應設置沙發、茶幾及飲水機等接待設放。
③物品儲存室里面要有貨架,用于放洗車用品、汽車美容的相關配置以及其他。
2、我們是棚式的操作間,因此我們主要裝潢地面與屋頂即可
操作間的地面不能太光滑,地板防滑是店內裝修的確一個要點。新鋪的地板應考慮排水問題,有排水溝的一邊可低一點,以便排水。
操作間的屋頂以方格(即鋁合金框架加較輕的板材)為宜,并懸掛宣傳品牌的彩旗。
此外,我們可以在操作間懸掛我們的“汽車美容項目牌”及“標準收費牌”。
3、水、電設施安裝
(1)水設施方面。供水:汽車美容對供水的水質要求不高,但要求有足夠的水壓和供水量;排水:店內邊線應挖有排水溝,以保證店內不積污水;水龍頭的安裝,安裝的位置應靠墻角,店內面積較大,在不同的方位要以多裝1―2個,要注意操作時方便。還應安排一個放洗衣機專用的水龍頭,因為每天要用許多毛巾,浴巾之類的擦{布具,所以店內配有洗衣機,以保證此類工具的清潔和及時循環使用。
(2)電設施方面。照明:一般汽車美容車間都使用日光燈,回有時會遇到夜間作業或采光效果較差的場所因此照明問題在裝修時應考慮光線的充足;供電插座:供電插座一定要使用質量較好的防水型插座,因為清洗過程中水花四濺,這是基本的安全部問題。一般來說,插座的高度離地面在30―――50cm;供電量:總開關的負載量應考慮照明、拋光機、清洗機等其他電器同時作業的功率。
(三)軟、硬件和人員配置及預算
1、機器設備配置
工具名稱 數量單價
舉升機16800―75002;
扒胎機12400―3300;
烤漆房122000―400004;
輪胎平衡機12500―3000;
電腦洗車機1338006;
吸塵器1560―1300;
打蠟機2100―1308;
沖氣泵12000―3000;
封釉機110;
拋光機1150;
電動扳手1150―24012;
浴巾(純棉)若干200;
鹿皮若干20014;
毛巾(純棉)若干200;
熱風槍(貼膜用)1150―25016;
相關洗滌液基汽車美容產品若干;
洗車機1600―100018;
噴泡機1450。
2、辦公軟硬件配置
項目名稱數量單價備注
電腦 1臺 3500 用于管理、收銀;
條碼打印機 1臺 1500;
條碼槍 1臺 300―500;
汽車美容管理軟件 1套 300―1200;
條碼貴賓卡 200張 1000;
激光打印機 1臺 1500。
3、人員配置及預算
工種人數工資備注
店長 12000 從事汽車美容三年以上;
裝潢美容師 11800 懂電路、改裝從事兩年以上;
財務收銀 11500 從事會計或收銀一年以上;
業務經理 11500+ 提成從事汽車相關工作兩年以上;
洗車普工 33000 勤勞、誠實。
(四)運營管理
汽車美容店是服務型企業,服務禮儀尤為重要。禮儀是指人們在社會交往活動中形成的行為規則。具體表現為禮貌、儀表、儀式等。對于個人來說,禮儀可以建立自尊、增強自重、自信、自愛、為社會的人際交往鋪平道路,處理好各種關系。在現代社會中,不管是在公共場所,還是在私人聚會,只要與人進行交往,著裝打扮、言談舉止等外在形象就會出現在他人的眼里,并留下深刻印象。可以說,一個人的外在形象的好壞,直接關系到他社交活動的成功與失敗。更何況