面館搞活動方案（精選3篇）
面館搞活動方案 篇1
有一家面館的，裝修的挺高大上，面館的牛肉面13元一碗，最便宜的青菜素面90元一碗，最貴的35元一碗面。面倒是挺好吃，但是由于他還是用傳統(tǒng)的方法去經營，每天只能等客人主動上門吃面，每天的營業(yè)額好的時候1千多塊，不好的時候也就幾百塊。有時候搞活動送點小吃營業(yè)額會高一點，但是活動一結束又馬上變回原形，讓老板很是頭疼。
所以找到了我?guī)兔鉀Q一下現在所面臨的的困難。他的面館的每碗面毛利大概在60%左右，平均每個人進店吃面都會另點一些小吃，喝些飲料等……消費基本都在25元左右，老板之前定的會員充值是200元的，所以會員比較少，才有不到100個，我想充值會員人多的話，他的面館生意很快就能火起來的，于是我就給他策劃了一個會員卡充值的營銷方案。
一、充值99元就可以成為面館的會員，99元可以直接當現金消費，不受限制。
二、充值99元成為會員，贈送99瓶飲料，每次來吃面就可以送一瓶，可以帶走不受限制。（飲料成本，一定要控制在1元以內才可以保證有利潤哦）
三、充值99元成為會員，還可以獲得由面館贈送價值129元的高檔套裝碗筷一套。（成本一定要控制在10元以內）
咳咳咳！重點來了！
99瓶的飲料是一個長期鎖顧客的一個工具，顧客只要來面館吃面，就可以免費喝到售價一瓶2.5塊錢一瓶的飲料，送顧客99瓶，也就意味著顧客要在我的面館吃99碗面才能免費喝到99瓶的飲料，客戶想天天來喝都沒問題，老板是不會有損失的，只是每次吃面時優(yōu)惠1塊錢（飲料成本）而已。但是要一個人一年吃99碗面的話估計會吃膩的'，所以這個99瓶飲料就要做成10張卡，每2張卡上有10個框框（最后一個當然是九個），每次來吃面免費喝飲料的時候就畫個圈作為抵消飲料，10張卡還有一個作用，就是可以進行裂變。顧客一個人肯定是喝不完99瓶飲料的，所以這個飲料卡顧客可以送給他的朋友啊，到時候他們一起過來吃面的話就可以一起免費喝到這個飲料了。這樣是不是一下子就多了9個潛在來吃面的顧客呢！
有了精準的目標和具體營銷模式，下面就是通過什么渠道去傳播？
1、找個機會說是搞周年慶，弄個海報或LED寫清楚，充值99元可以成為會員，還可以贈送99瓶飲料，還贈送價值129元的高檔套裝碗一套”，為期8天，具體的操作就讓前臺按照計劃去登記操作開會員卡就行了。
2、還可以通過朋友圈宣傳，把具體的內容拍照發(fā)到朋友圈去，同樣讓顧客也發(fā)，發(fā)一條朋友圈就送一份特色小吃，讓顧客的朋友也知道現在面館在搞這個活動。
3、還有就是搞周年慶之前，讓員工先把面館周邊的所有居民樓都去掃一遍，直接帶著會員登記本去登記開會員卡，盡量吧周圍的居民，上班族，全部都搞定開會員卡，因為他們有時候有朋友來拜訪，肯定也要請吃飯的，來一家比較高大上的面館請客，也不會讓他們失禮嘛，而且消費還不貴。
這樣一來，每天有200多個顧客充值99元成為會員的，8天下來就有1400多個顧客充值99元成為了面館的會員，直接直接要吃面的顧客就有1400多個，帶動的潛在吃面的顧客就有一萬多個。接下來的每天面館客流天天都爆滿，營業(yè)額從之前的每天不到1000立馬飆升到每天一萬多。
現在我們計算一下會員卡充值活動的成本和收益。
就以牛肉面13元為例，99元大概可以吃7次（還剩9元再加4元可以吃多一次例牌），成本就是35元，送了7瓶飲料，成本7元，送了一套高檔套裝碗，成本10元，那么所有的成本就是35+7+10=52元，利潤99—52=47元。那么20xx 4個充值的會員就是賺到了20xxX47=9400了，再加上9000多個潛在的顧客，轉化20%來吃面的話那也有1800多個，加上本來會員1400多個，一天按照10%的顧客也就是320個來吃面，每個人就只消費20元，20X3200=6400元。如果有些客戶要吃個更貴一些的面或者幾個朋友一起多點幾份小吃的話，人均消費在25元以上呢，每天的營業(yè)額就不止6400了吧。
所有的案例只是提供一種新的思維，新的商業(yè)模式給大家，這里是面館，你也可以套用到你的店鋪，但不是讓大家生搬硬套的去使用，一定要結合自己的實際情況，反復的去試驗，最終找到合適自己的模式。
面館搞活動方案 篇2
一、 促銷目的
擴大市場，提高銷售業(yè)績，穩(wěn)抓老顧客，吸收新群體。
二、 開業(yè)前活動準備
1、對店面裝修、設施、設備（收銀秤、磅秤、電冰箱、管道、排風、水箱降溫、廚具等）最后檢查，確保正常運營、無安全隱患。
2、營業(yè)間的廚具、銷售用具、食品包裝袋等是否備齊。
3、檢查工作服、工作帽、口罩、手套、抹布、一次性手套、圍裙是否備齊。
4、開業(yè)期間銷售產品的原材料是否準備齊全，以及貨物是否已預處理。如腌漬肘子、雞腿、菌肝等預處理。
5、活動期間宣傳品是否準備齊全（氣球拱門、地毯、花籃、音箱、海報、價目表、POP吊旗、DM單）。
6、店面人員安排，以及相關人員安排是否到位，比如發(fā)送DM單人員、導購人員、腰鼓隊等。
7、店面、廚具衛(wèi)生檢查。
8、提前一天DM單派送。
三、 開業(yè)當天店面氣氛布置
氣球拱門：置于卷簾門下，拱門的長度視該店的實際情況而定。
地毯：開業(yè)之際，門前鋪紅地毯代表生意紅紅火火，也是走向成功的地毯；同時也營造了良好的開業(yè)氣氛，吸引了消費者的眼球。
花籃：店前左右兩邊分別擺放2—3個花籃，也是“新店、新開始、新氣象”的體現。
音響：宣傳“蜀滋園”熟食店歷史、企業(yè)文化等。
海報：“開業(yè)大吉”的海報粘貼于“收銀窗”上方。
價目表：讓顧客明明白白的消費，同時也讓顧客了解了其他類型的菜品。菜品的品種排列次序為：特色菜品、低價位菜品排前面，字盡量放大；其它菜品字縮小。
POP吊旗：懸掛于天花板處，可制造熱鬧的氣氛，并直接將促銷主題傳達消費者，懸掛時切忌勿影響觀瞻。
腰鼓隊：要求佩帶“蜀滋園”熟食店店開業(yè)大吉字樣彩帶，在店門口表演后，再到店方圓2公里內的小區(qū)、街道、購物點或人流集中的地方游行，游行時兩人手拉條幅或橫匾走在最前面（內容為：熱烈慶祝熟食店X店開業(yè)8折優(yōu)惠），同時其他隊員可派發(fā)開業(yè)DM單，每天2-3次，時間2-3天。
四、 促銷方案
1、開業(yè)DM單派送
活動要求：色彩渲染特色菜為背景，以排骨為主體，體現開業(yè)、優(yōu)惠活動。
（公司有統(tǒng)一版的DM單）
活動目的：以方圓20__米的主要人群密集地、十字路口、菜市、繁華小區(qū)為主，表達出經營的內容和品種。
注意事項：提前一天派送DM單，并且開業(yè)期間，根據不同活動內容現場派發(fā)DM單。
2、八折優(yōu)惠
活動內容：全場菜品八折優(yōu)惠
活動時間：開業(yè)的前三天
3、九折優(yōu)惠
活動內容：全場菜品九折優(yōu)惠
活動時間：七天（八折之后接著九折優(yōu)惠一星期）
4、買就送
活動內容：贈送的禮品分四季，可根據當地的商圈而定。例如：夏天送啤酒；即一次購物滿20元的顧客可免費獲得啤酒一瓶，數量有限、送完為止。
活動時間：兩個星期（半個月左右）。
5、現金券
活動要求：印刷公司統(tǒng)一版的現金券
活動內容：買十送一，即購物滿10元的顧客可獲得面值貳元的現金券一張，多買多送。
活動時間：兩個星期（1個月左右）。
活動目的：以消費者為對象，抓住消費者貪圖便宜的心理，穩(wěn)住了回頭客。
其他備選活動方案：
1、 免費品嘗
內容：開業(yè)當天應提供免費品嘗食物插上牙簽放置于店外，便于顧客免費品嘗。
目的：買得踏實。
2、 導購人員
內容：設置1-2位人員做導購，介紹菜品以及優(yōu)惠活動。
目的：菜品推廣
3、 幸運兒
內容：出生時間與開業(yè)時間一致者可在我店享受特殊待遇，全免或者其他政策。目的：吸引注意力，博得好感度。
面館搞活動方案 篇3
一、20xx年12月23----25日(圣誕節(jié));20xx年1月1----3日(元旦)，為期6天
二、目標把握購物高潮，舉辦“隨貨贈品，幸運折扣“活動，促銷衣百度店內服裝，提高營業(yè)額及利潤。
三、目的反握圣誕節(jié)，元旦期間的購物高潮，吸引消費者對“隨貨贈品，幸運折扣”活動的興趣，以達到促銷效果。
四、對象以城市中低檔消費和農村居民(主要為農村居民)和初、高中為對象，以贈品和折扣為主要誘因，引導購買衣百度服裝，利用“隨貨贈品，幸運折扣”活動，鼓舞刺激消費者把握時機，即時購買。
五、廣告表現以贈品和折扣為主要誘因
1、派發(fā)宣傳單; 2、張貼海報;3、發(fā)布手機短信(小靈通400元/次;聯(lián)通、移動800元/次)4、DM廣告宣傳;5、電視字幕廣告宣傳
六、舉辦促銷說明活動舉辦“隨貨贈品，幸運折扣”活動前及活動期間在店門口利用揚聲器，聘用普通話標準、聲音甜美的解說員對促銷活動內容重復講解，搧動起消費者的購買欲望。
七、廣告活動內容
1、活動預案進度表
①日期定于圣誕、元旦雙節(jié)期間，是購物高潮期，應予把握。②雙節(jié)期間，目標顧客非常忙碌，店門口-交通及店內安全問題不易要善處理。
2、廣告活動地區(qū)甘州區(qū)各公共場所、街道、四車站等。在農村各鄉(xiāng)鎮(zhèn)懸掛橫幅、發(fā)放宣傳單
八、店內外裝飾
1、店內
�、俜乓路膬擅嫒糠喷R子墻，可以增大人們視覺對里面的大小的判斷。
�、谏涎b與褲裝，男裝與女裝有務理的劃分區(qū)域，每個類型中有代表的或者是熱銷的要用模特來展示，放在每個分區(qū)的前面。
③在每個區(qū)域入置的衣服應該價格適中，要有明顯對于某個東西的價格折扣的標示④可設置混搭區(qū)，男裝女裝放在一起，搭配為情侶服樣式⑤產品擺放時，時門最明顯的地方擺放熱銷的款式，不太引起關注的放后，兩頭大中間小⑥門面的裝修可以搞一點英文或者是比較流行的東西業(yè)裝飾⑦在門口的臺階上可以噴蝕自已的店名或電話，顏色要比效鮮艷，但是不能過于單一，要和周遍的店面有區(qū)別。⑧在店內部，可以設個小的站臺對著玻璃或者把比較吸引人的衣服和模特搭配放在里面。
2、店外
�、� 店門掛中國結、氣球、圣誕老人烘托節(jié)日氣氛
�、� 門口掛促銷活動內容的海報