餐飲優惠活動方案（精選4篇）

餐飲優惠活動方案 篇1

　　一、六一兒童節促銷活動由來

　　為能夠讓小朋友們度過一個快樂而有意義的節日孩子們精心，給家長們創造關心孩子的機會，江南餐飲集團為準備了美味可口的兒童套餐、精彩紛呈的文藝晚會、五顏六色的蛋糕，各部餐廳大門飾以繽紛多彩的氣球，六一期間童真蕩漾，讓孩子們在歡樂的天地、繽紛的美食世界中度過一個快樂難忘的“六一”兒童節。屆時江南各部將推出系列精品菜肴和美食，通過本次活動的開展，提高江南在太原和山西的美譽度，吸引更多的家庭來江南各部消費，讓家長和小朋友們來江南分享美食、體驗快樂。

　　二、活動時間

　　5月28日——6月1日

　　三、活動主題

　　歡樂童年精彩無限——藝術兒童節

　　四、活動內容

　　屆時，江南各部通過策劃主題活動給參與活動的兒童朋友一個驚喜、一份快樂、一份難忘的記憶、一個一生都難以忘懷的20xx年兒童節。

　　(一)大酒店“歡樂童年精彩無限”藝術兒童節晚會節目設計：

　　凡是點到大酒店兒童套餐的小朋友，在晚會開始前均可到主持人處報名參加以下活動比賽(書畫比賽要提前報名參加)，獲獎小朋友均有禮品贈送。

　　1、兒歌演唱比賽：曲目為背景音樂里的`二十首兒歌，一部、三部、大酒店同時進行，各部根據情況確定小朋友報名數量。

　　2、兒童舞蹈演出：由東方佳藝演出公司提供，只在大酒店晚會中間參差進行，——由徐鼎明負責落實。

　　3、兒童書畫比賽：凡是提前來店預訂兒童套餐小朋友均可報名參加書畫比賽，晚會現場所有來賓是裁判，取前六名在大酒店合影留念，并頒發獎品

　　4、趣味謎語竟猜：共設謎語100條一部、二部、大酒店同時進行，大酒店晚會隨機進行安排，由主持人負責。

　　5、江南六一兒歌朗誦比賽：在一部、二部、大酒店同時進行。

　　《六一寶寶好福氣，江南餐飲表情意》

　　迎六一，笑嘻嘻媽媽疼愛小寶貝

　　來江南，齊相聚合家歡樂過六一

　　吃大餐，玩游戲寶貝都要愛媽咪

　　猜謎語，得獎品江南給你表情意

　　唱兒歌，跳跳舞照張合影甜蜜蜜

　　東走走，西逛逛玩的開心都歡喜

　　斟滿茶，端來菜服務都是俏阿姨

　　只要寶貝能高興阿姨累點沒問題

　　六一江南來聚會，吃的玩的數第一

　　(二)聯動促銷：

　　活動一、5月28日——6月1日期間，凡在江南一、二、三部定大酒店兒童樂套餐者，均可獲贈大酒店“歡樂童年精彩無限”主題兒童文藝晚會免費門票一張。

　　活動二、5月28日——6月1日活動期間，凡在六一期間來江南各店用餐者，均可免費獲贈氣球一個。

　　(三)大酒店晚會現場裝飾：

　　1、舞臺設計：“歡樂童年精彩無限”主題背景布，周邊用粉紗和印有六一祝福語的氣球裝飾，突出童真、競技的氛圍。

　　2、宴會廳內布置：用氣球裝飾與彩色紙花布置。

　　3、其他點綴：在宴會廳內各個音響和玻璃上張貼征集到的兒童圖畫，作為展覽。

　　五、活動宣傳

　　1、背景音樂：在酒店大堂和包房里播放兒童喜歡的歌曲，如《小燕子》《讀書郎》《歌聲與微笑》《好爸爸，壞爸爸》《紅星歌》《快樂節日》《兩個小星星》《讓我們蕩起雙漿》《山里的孩子》《少年先鋒隊》《生日快樂》《世上只有媽媽好》《蛙哈哈》《我愛北京天安門》《我們多么幸福》《每當我走過老師的窗前》《雪絨花》《外婆橋》《找饃饃》《小兔乖乖》，共計20首兒童歌曲，即可在殿堂內和包房里播放，又可以讓小朋友們學著演唱。

　　2、門廳裝飾：一部、三部、大酒店用氣球做彩門裝飾，營造六一熱鬧氛圍。

　　3、媒體宣傳：山西省交通臺、太原交通臺、山西日報《經濟時訊》、生活晨報。

　　4、視覺宣傳：5月28日(提前三天)各店開始宣傳，主要以條幅、易拉寶、彩頁菜單、口碑傳播、向新老客戶介紹等多種形式推廣，以達到的效。

　　六、套餐設計

　　本次活動套餐設計以營養為主，主要在大酒店宴會廳以銷售套餐的形式進行，套餐分設六款，共計46套。

　　“歡樂童年”營養套餐288元(A三人用)，15套計4320元。

　　“金色年華”營養套餐388元(B四人用)，16套計6208元。

　　“望子成龍”營養套餐488元(C四人用)，15套計7320元。

　　本次活動預計收益為：17848元。

　　七、銷售計劃

　　為配合大酒店六一節晚會的成功舉辦，各部可以向店內顧客宣傳介紹晚會內容。

　　八、費用預算

　　序號項目明細數量單價費用負責人需求支持

　　1.裝飾氣球6000個0.15900元徐鼎明企劃部

　　2.背景音樂12張10120元徐鼎明外援

　　3.橫幅4條50元200元徐鼎明企劃部

　　4.恭祝水牌5塊15元75元徐鼎明企劃部

　　5.背景展板1塊200元200元徐鼎明企劃部

　　6.兒童玩具100件20元20__元郭瑋采購部

　　7.宴會桌卡50個1元50元李皓

　　8.裝飾拉花60條1元60元郭瑋采購部

　　9.套餐菜單100張2元200元李皓

　　10.晚會門票50張3元150元李皓

　　11.投票箱3個15元45元張彩菊

　　12.獎品50個80元400元徐鼎明采購部

　　13.合計4400元

　　九、效果評估與預測

　　1、拉動江南的家庭消費，提高散臺和包房的營業額。

　　2、在眾多酒店中進行差異化營銷，首家推出健康益智菜品，營銷概念超前引領潮流。

　　3、活動具有吸引孩子的賣點，以此帶動家長來江南消費，提高在同行業中的競爭力。

　　4、活動具有連續性和持久的影響力，可在暑假和寒假繼續推廣并擴大規模，形成江南獨具特色的促銷品牌。

餐飲優惠活動方案 篇2

　　一、活動目的

　　國慶節歷來是餐廳酒店做促銷的大好時節，也是刺激消費者，拉動消費的機會，此次活動一是為了獲得更好的利潤，另一方面也是為了加強餐廳外在形象，加深餐廳在消費者心目中的印象。

　　二、活動主題：“國慶同歡喜，好禮送不停”

　　三、活動對象：針對高中低不同的人群進行不同的促銷活動，有效的'照應不同的人群。

　　四、活動時間：9月25日——10月8日

　　五、活動形式：打折；贈送；抽獎

　　六、活動具體內容：

　　1、促銷期間凡在本店用餐，百元以上均可享受九折優惠。并隨桌贈送中秋特別加菜。

　　2、促銷期間凡在本店指定系列套餐，即可獲得相應中秋禮盒。

　　3、活動期間，凡在本店用餐，均可以參加燈迷有獎競猜活動。同時可以免費得到快照一張。

　　七、活動廣告宣傳：

　　1、人流量集中的地方，火車站，公交車站等，做戶外廣告。

　　2、報紙、當地電視臺也要進行宣傳。

　　3、并進行傳單發放。

餐飲優惠活動方案 篇3

　　一、活動時間

　　X年3月8日

　　二、活動地點

　　X美食城、X海鮮城、X美食海鮮廣場、X法爾春天

　　三、活動主題

　　美麗女人節，X喜相約

　　四、活動內容

　　活動一：各店根據自己的`實際情況，活動期間主推春季養顏養生菜品三至五款，列展臺展示。

　　活動二：3月8日當天，前X名到本店消費的女顧客，各店可根據自店條件免費贈送小禮品、養顏湯等，各店做好登記，財務備存。

　　活動三：利用短信平臺發X餐飲三八婦女節活動信息，穩定維護老客戶，短信內容：“美麗女人節，X喜相約!在這溫馨的節日里，X餐飲與您共度美麗食尚三八婦女節!各種養生美容套餐，精彩呈現。”

　　活動四：各店門口懸掛橫幅，內容：“美麗女人節，X喜相約”

　　五、注意事項

　　1、各店對員工進行相關知識的培訓，當日客人用餐時主動提示，并送上節日祝福。

　　2、活動當天贈券活動、積分卡活動正常進行。

　　六、相關要求

　　1、企劃部負責制作橫幅于3月7日前送至各店。

　　2、各店要將新客戶名單于3月9日上報公司企劃部，以便于企劃部及時回訪客戶，了解各店活動開展情況。

餐飲優惠活動方案 篇4

　　2X年10月美食節擬在某餐廳餐廳舉辦。屆時，某餐廳將通過美食節的舞臺，展示以滿漢全席、官府菜、名人偉人典故萊、湘軍首領私房菜、永州八景菜及本地山村野味等特色菜肴，讓市民融入其中，真正達到“食以人為本，節以人為樂”的效果，營造出“食人合一”的美食節氣氛！舉辦滿漢全席美食節，引進名廚，其旨在于提升大餐廳的餐飲競爭能力：一是引進菜系，提高餐廳菜肴制作質量；二是培養客戶，營造納德餐飲文化。因此，某餐廳上下應舉全力支持配合辦好此次美食節。

　　一、美食節活動目的

　　通過美食節活動，讓市民進一步了解餐廳、認識、喜歡，從而提升餐廳餐飲的競爭力。

　　二、美食節活動原則

　　實惠第一，大眾參與，體驗昔曰滿漢全席/今上百姓餐桌和親情服務。

　　三、美食節活動賣點

　　精典的菜肴、布衣的消費，把美食和文化相結合，走食療、功效、價廉新路線。

　　四、美食節活動理念

　　餐廳菜肴很有個性化！

　　五、美食節活動主題

　　感受鮮香，人性服務，親情接待，營造完美的`“中國第一次滿漢全席美食節”。

　　六、美食節活動組織

　　1、組織機構：餐廳

　　2、工作分工：營銷部經理總指揮

　　3、協調聯絡：餐廳總經辦

　　4、對外宣傳：營銷部經理出提綱，餐廳執行

　　5、客戶營銷：營銷部經理培訓營銷人員并指揮營銷隊伍

　　6、活動保障：餐廳財力、物力、人力

　　7、安全防護：保安部

　　七、美食節活動內容

　　（一）美食節活動籌備

　　1、引進菜肴原料，確定美食節的菜肴品種、價格以及優惠措施；

　　2、通過各級媒體的新聞炒作，精美的宣傳單、新疑的流動宣傳車，二十萬條短信群發等宣傳，傳遞美食節的目的、原則、賣點、理念、主題等信息，喚起市民的關注；

　　3、加強對外聯絡，協調合作關系，解決食品原料來源，確保原汁原味。

　　（二）美食節活動舉辦

　　1、品牌、菜肴形象展示

　　1）主題：有滋有味、色、香、味、形再加上質、器、名。

　　2）方式：設固定的展區，制作成品展示。

　　3）形式：通過菜肴體驗，展示品牌及其文化形象。

　　4）互動：現場參入滿漢時期的抽簽模式，每天設一等獎一名“永州皇帝享受權”價值上萬元；二等獎二名''宰相享受權''價值三千元，現場開獎，營造活躍氣氛。

　　5）內容：a、菜肴的實物藝術形態。

　　b、菜肴的文化展示。

　　c、服務人員的儀表姿態。

　　d、展區設在餐廳大廳，讓菜肴系列成為吸引客人眼球的又一道風景線。

　　2、美食節促銷活動

　　1）主題：輕松體驗，更歡樂。

　　2）形式：價格優惠，借美食節開展促銷，留住老顧客，吸引新顧客，培育未來消費群體。

　　3）內容：在美食節期間，對消費者一律實行平民價格優惠。

　　3、美食節經營活動模式

　　采用自助的模式經營，菜肴設置在餐廳大廳。

　　八、美食節活動其它

　　1、廣告宣傳費用：宣傳單20000張，每張0。15元，共計3000元；流動宣傳車八輛共計20__元；短信群發二十萬條共計6000元；員工派發宣傳單和推車補貼費用20__元。

　　2、抽獎獎品費用：按每天500元成本費用。

　　3、菜肴原材料費用：另計。