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五星酒店營銷活動方案

發(fā)布時間:2023-10-27

五星酒店營銷活動方案(通用13篇)

五星酒店營銷活動方案 篇1

  一、促銷活動時間:

  20xx年3月6日-9日

  二、 執(zhí)行市場:

  武漢區(qū)域、長沙區(qū)域、咸寧區(qū)域

  三、活動方式:

  1、凡在活動期間,提前預定的商務客戶均可享受123元/人的溫泉套票,提前預定的旅行社可享受 99元/人的溫泉套票。

  2、溫泉套票包含內容:魚療池、玫瑰花一支、香囊一個、美容面膜一張、鮮榨果汁一杯。

  四、3月促銷:3月1日--3月31日

  1、價格包裝:

  “親密愛侶”套票(針對住宿客):

  親密愛侶兩日游(適用于兩人,含溫泉、魚療、標雙(大床)一晚):

  溫泉門票兩張(門市價168元/張,套票核算價98元/張)+魚療兩人次(門市價30元/人次)+標雙(大床)一間/夜(門市價918元,散客今日價588元),價格執(zhí)行前期定價598元。

  五、現(xiàn)場活動內容:

  1、 溫泉:

  看得見的浪漫:活動期間,在溫泉區(qū)選擇5-8個合適的溫泉湯池,放入新鮮的玫瑰花瓣或其他花瓣(需與溫泉部溝通具體可放置的花瓣,花瓣要求新鮮、艷麗、明凈),營造溫泉可以看得見的浪漫。一定注意花瓣的新鮮和清潔,應根據(jù)花瓣的消耗程度予以及時更換。

  聞得到的香氛:活動期間,在溫泉區(qū)選擇3-5個合適的溫泉湯池,改造成紅酒池和薰衣草池,紅酒的濃度不要太低,一定能夠讓消費者可以清晰地聞得到紅酒的香氣,薰衣草池也應保證香氣的濃郁;并且其他所有的加料溫泉湯池,注意所加物料量和配方的調整,讓消費者可以聞得到實實在在的香氣。

  感受得到的細膩:活動期間,將牛奶湯池增加到3-5個,并且所加的奶精應保證溫泉湯池是白色的,讓消費者感覺得到牛奶的細膩潤滑。

  聽得到的優(yōu)雅:活動期間,溫泉區(qū)的背景音樂換用較為抒情的鋼琴曲、小提琴曲或者比較舒緩的歌曲。

  2、 超值贈品:“三八節(jié)”當日,所有到店女性客人,贈送美容面膜一份,讓

  姐妹們將美麗進行到底;贈送香囊一個,讓姐妹們將溫泉香氛帶回家;

  四、各部門分工:

  溫泉部:

  1、提前采購針對女性泡溫泉湯池所需要的紅酒、牛奶、干玫瑰、薰衣草、面膜、香囊。

  2、當天采購新鮮玫瑰花x箱。

  3、3月8日當天男女更衣區(qū)互換,二樓全部用于女士更衣。

  4、3月8日當天保證所有溫泉湯池、沖涼區(qū)都能正常使用。

  工程部:

  1、協(xié)助溫泉部于3月5日前排查溫泉部各營業(yè)場所。

  2、協(xié)助懸掛條幅。

  營銷部:

  1、于3月5日前制作條幅兩條,懸掛酒店、溫泉大堂門口。

  2、提前設計廣告樣板,在武漢、長沙區(qū)域進行廣告?zhèn)鞑ァ?/p>

  保安部:

  1、3月8日安排兩名保安人員在溫泉大堂前指揮車輛的停放。

  2、請安保人員監(jiān)管溫泉區(qū)門前的倒票現(xiàn)場。

  采購部:

  1、根據(jù)所需要物品,采購各部所需物資。

五星酒店營銷活動方案 篇2

  一、活動時間:

  20xx年6月10日起—活動終止日(酒店將視行情定終止日期);

  二、活動地點:

  萬豪五星級酒店;

  三、活動主題:

  溫馨享受午夜房,延遲時間退房爽,娛樂休閑新體驗,視覺大餐任您選;

  四、活動目的:

  在原來的基礎上更新設施設備和實施新的經(jīng)營戰(zhàn)略,使客房服務多樣化;

  五、促銷對象:住店散客;

  六、活動宗旨:

  完善酒店客房軟件管理模式及提升客房創(chuàng)新意識,為客人提供個

  性化服務;

  七、活動內容:

  1)午夜房:從6月10日起,實施午夜房(當日凌晨1點入住——當日中午12點退房),僅限酒店高級單、雙人房,房價為:418元/間/晚,酒店將視行情定活動終止日期;

  2)延遲退房時間:從6月10日起,酒店所有客房,延遲退房時間到下午14:00,到活動終止日,酒店將視行情定結束日期(以往退房時間為中午12:00,延遲了兩個小時);

  3)體驗房:從6月10日起,酒店所有客房在原來的條件下,增加“視覺大餐”——數(shù)字電視頻道,客人在入住酒店客房時可免費收看數(shù)字電視、電影,在原來可收看的頻道條件下,增開了很多新的頻道,客人可隨自己所愛好挑選自己喜歡看的電視、電影,體驗房(僅限高級雙人房)價為:388元/間/晚(即為平時的7.5折)。

  八、宣傳推廣:

  1、人力推廣:各部門互相配合在適當時間為客人宣傳本次活動內容和優(yōu)惠措施,并邀請相關客人入住體驗;

  2、媒介推廣:大堂易拉寶海報1個、電梯廣告1個、巨幅噴繪1幅,大力宣傳本次活動內容,

  廣告標題:

  溫馨享受午夜房,延遲時間退房爽;娛樂休閑新體驗,視覺大餐任您選;

  廣告內容:

  活動時間:X年6月10日起;

  活動地點:蘇州萬豪五星級酒店;

  1)午夜房(僅限高級單、雙人房)

  當日凌晨1點入住——當日中午12點退房,房價為:418元/間/晚;

  2)延遲退房時間

  酒店所有客房,退房時間從原來的中午12:00延遲到下午14:00;

  3)體驗房(僅限高級雙人房)

  增加“視覺大餐”——國際、國內精彩數(shù)字電視頻道任您選,體驗價:388元/間/晚;

  注:酒店將視情形定活動終止日期,以上活動最終解釋權歸本酒店所有。

  九、部門分工:

  市場營銷部:

  1、負責擬定活動方案和實施方案;

  2、美工室負責制作易拉寶海報,擺放酒店大堂,電梯廣告,設計巨幅;

  3、美工室負責設計電視搖控器使用說明示意圖;

  房務部:

  負責在6月10日做好客房準備工作,安排好所有客房調整工作;

  1、 負責在6月10日之前聯(lián)系好工程部完成數(shù)字電視和有線的安裝;

  2、

  3、 負責在6月10日之前每間房試好臺,使其能正常播放; 負責在6月10日之前下發(fā)通知讓本部門樓層員工知曉活動內容包括前臺接待人員,并培訓樓層服務人員調臺技巧;

  4、 房務部負責提供電視搖控器使用說明。

  財務部:

  1、 負責在6月10日之前知曉此次活動內容,并提供本次活動所需物資并統(tǒng)計所需費用;

  2、 適當為客人推廣本次活動;

  工程部:

  1、 負責在6月10日之前安排工程人員安裝好所有有線數(shù)字電視所需做的工作;

  2、 負責在6月10日之前調好臺,并告知樓層工作人員調臺技巧; 其它部門:

  負責在活動期間適當時間為客人推廣本次活動內容并邀請相關客人試住.

五星酒店營銷活動方案 篇3

  主題活動一:

  “繽紛圣誕”亮燈儀式

  【活動地點】 酒店大堂

  【活動目的】

  為即將敲響的圣誕鐘聲拉開悠揚的序幕

  【活動日期】

  【活動內容】

  1. 酒店大堂正中間放置一約10米高的圣誕樹,圣誕樹上布置星星燈、圣誕紅、鈴鐺等點綴,在圣誕樹旁邊設計制作一圣誕鹿車、小雪人、圣誕老人雕塑。大堂右手邊設計一姜餅屋,可出售各式面包、圣誕節(jié)巧克力和其它圣誕節(jié)禮物,大堂各角落布置小的圣誕樹,裝飾星星燈,三樓靠近大堂區(qū)域也相應做圣誕節(jié)的裝飾,必要處可放置圣誕樹。

  2. 采購圣誕禮花在酒店大堂進行布置,隨著總經(jīng)理宣布開燈儀式的開始,需要制造出大堂禮花綻放,星星點點的雪花從穹頂上飄落的效果。

  3. 大堂需要進行雞尾酒會的布置,屆時,將邀請約50名酒店重要客戶及相關媒體參加此次我酒店的圣誕節(jié)開燈儀式,以增加酒店圣誕節(jié)活動的社會影響力。

  4. 組織準備圣誕唱詩班、圣誕老人、圣誕小丑及圣誕小提琴演奏,隨著開燈儀式的開始,小提琴演奏

  圣誕動聽的歌曲,圣誕唱詩班美妙的歌聲、圣誕老人、小丑的表演將使現(xiàn)場變成一片歡樂的海洋。

   市場營銷部需在12月08日前設計姜餅屋的樣式的并完成整個大堂現(xiàn)場布置方案;需要于12月12日前完成30名重要客戶及10多家重要媒體的邀請工作

   財務部需根據(jù)要求于12月8日前完成圣誕樹、禮花及其他相關物品的采購工作;需要在12月10前完成唱詩人員、小丑、圣誕老人服裝的采購工作;

   餐飲部需于12月9日前完成雞尾酒會的擺臺及食品、酒水方案并報董事總經(jīng)理批示

   人力資源部需于12月13日前完成圣誕節(jié)唱詩班、圣誕老人、圣誕小丑的人選及培訓工作

   工程部需要在12月9日前完成圣誕樹、燈光的安裝及總經(jīng)理開啟儀式燈光的所有線路調控工作。

五星酒店營銷活動方案 篇4

  一:春節(jié)酒店的布置及裝飾;

  1, 主景點布置:

  大廳外:考慮到酒店大堂比較小,不能擺大氣的裝飾,今年準備在大廳外空地做一個三米高的城堡及風車裝飾(木工制作),在酒店大門處放一個春老人,增加春節(jié)氣氛。(包括周邊裝飾一起費用預算1500元).

  大堂:大堂準備擺兩個景點:一是總臺前做一個長城雪景圖(木工制作,費用預算1000元);二是在客梯前空地做一個<哈里波特和魔法屋>(用泡木雕, 費用預算500元).

  二樓樓梯口:放一顆精美的春樹。( 費用預算200元)

  咖啡廳:以氣球和裝飾燈,噴繪為主體裝飾物.(500元)

  大廳內外柱子:以燈和噴繪做主體裝飾物(800元)

  2, 其他:

  四樓多功能廳晚會場地及走廊,三樓電梯口,二十一樓電梯口,二樓大廳及包房,客房走廊以及其他各營業(yè)區(qū)盡量用去年的存品,估計仍須采購物品9000元.

  3、禮品:主要是春節(jié)當晚在各營業(yè)區(qū)及晚會現(xiàn)場所發(fā)的禮品和在客房?,商務客人所送的禮品,預計禮品費用1500元.

  以上共計預算費用15000元.

  二:春節(jié)主題活動安排:

  1、 平安夜,狂歡夜自助大餐

  地點:四樓多功能廳,二樓大廳

  規(guī)模:四樓260人/場,二樓160人/場

  內容:大型自助餐,綜合性文藝節(jié)目,大型抽獎活動。(獎品以贊助為主)

  氣氛布置:熱烈、明亮、歡快

  票價:比去年提高,今年以提高票價,控制人數(shù)為原則.

  二樓:------元/張兒童票半價(無套票)

  四樓: ------元/張兒童票半價

  套票:------元/張(兩大一小)

  節(jié)目安排:由娛樂部負責,中間穿插抽獎活動,市場營銷部負責節(jié)目審核和總協(xié)調。動力部在二樓安裝電視同步播放器,同時播放四樓晚會節(jié)目及抽獎活動,四樓抽獎對二樓同時有效.

  2、 燭光晚宴:

  地點:21樓旋轉餐廳

  規(guī)模:80——100人

  內容:燭光晚宴、家庭套餐。適合家庭、情侶。

  氣氛布置:全場燭光,放輕音樂,強調安靜祥和,浪漫溫馨氣氛。

  票價:______元/張兒童票半價 _______元/張(兩大一小)

  (以上演員及主持人費用由娛樂部另呈領導批示)

  三:ktv狂歡春晚晚場

  地點:四樓歌舞廳

  規(guī)模:所有包房

  內容:1、包房價格上漲

  小包房:晚場580元/場(送啤酒4瓶,大果盤一份,大碟兩份,.清茶免費),晚晚場380元/場(清茶免費)。

  四:客房禮品放送: 春節(jié)當晚給?,重要商務客人以及外賓送春禮物.用傳統(tǒng)的春老人襪裝好送到房間,給客人驚喜.

  五:酒店整體氣氛布置

  1、 給各營業(yè)區(qū)發(fā)春小姐服裝,由春小姐為客人服務,給小朋友發(fā)禮品。

  2、 安排兩名春天使迎賓.

  3、 整個酒店安排兩名春老人和小丑發(fā)禮品。

  4、 酒店提供照相留影服務。(自助餐客人)

  六、廣告宣傳

  1、 在電視臺,交通頻道及晚報作廣告宣傳(費用已含在全年廣告費用預算中)

  2、 印制宣傳單1000份(費用財務另呈領導批示)

  3、 印刷賀卡送客戶(費用銷售部另呈領導批示)

  4、 大堂廣告,大廳外橫幅,電梯廣告宣傳。

  七、春節(jié)各項工作安排

  3、 12月 1日具體布置方案制出,物品采購到位,開始裝飾。

  6、 12月6日景點布置完畢。

  7、 12月 8日送賀卡。

  9、 12月 15日下發(fā)晚會備忘錄。

  商場春節(jié)促銷活動方案

  第一部份 商品要求

  1、年貨一條街要求:

  1)_年1月8日起開始銷售, _年1月15日完成全部年貨進場工作。

  2)應季推出各種年貨、煙酒、禮品、禮籃、南北干貨、茶葉、糖果、餅干、保健品等。

  3)_年1月10日前完成年貨禮籃一條街。

  2、禮籃要求:

  1)以銷售自選禮籃為主,門店自行設定好名稱和品項組合的捆綁式禮籃包裝,并重點陳列。

  2)指定禮籃推出高檔(1000元以上),中檔(300—800元),低檔(80—198元)。采購部指定禮籃數(shù)8種左右。 (根據(jù)堆頭大小指定)

  3)空禮籃建議售價10元,采購部準備3款包裝空禮籃。

  4)自選禮籃商品價值180元以上可免費贈送10元禮籃。

  3、煙酒要求:

  1)主推的煙酒,采購部須要求供應商提供空盒(每店一個)。

  2)主推禮品必須突出陳列,亦可陳列于“年貨、禮籃”一條街當中。

  3)煙酒促銷商品:長城紅、人頭馬、各式紅酒、諸葛亮、百年糊涂、其他白酒、紅塔山、555、中華、玉溪、芙蓉王

  4、南北干貨

  1)南北干貨為年貨重點,可現(xiàn)金采購散裝南北干貨用于包裝成中英自有品牌。

  2)主要海味特產(chǎn)、香菇、發(fā)菜、紅棗等。

  3)多選禮盒裝的南北干貨。

  5、保健品

  1)隨著新品種大量引進,各店增加保健品陳列位置,規(guī)劃保健品專區(qū)

  2)保證以下知名品牌在所有賣場內都有銷售

  ——萬基、康富來、喜悅、鷹牌、天成、太太系列等

  6、沖飲、茶葉

  沖飲、茶葉同樣是送禮佳品,也要有較多特價支持及大量陳列。每期促銷品種數(shù)不少于10個。

  建議促銷商品:雀巢系列

  7、糖果、餅干、曲奇餅

  2)糖果、餅干、曲奇促銷商品可選藍罐曲奇、嘉頓糖果、徐福記、雅克、金莎朱古力、德芙巧克力等

  8、糧油、調味品,

  糧油系列過年食品重中之中

  ,每期糧油均要求有深度特價商品推出,深度特價糧油且毛利率控制在5%以上。

  調味品建議推出海天(或其他)系列專版,要求支持特價

  建議:金龍魚、花旗、金象米、海天系列等

  9、日常用用、清潔用品、家雜正常特價

  重點做清潔用品

  10、水果要求:

  1)重點做進口水果,新春期間要求引進大量進口水果

  2)不斷推出水果特價銷售,突出量感,如蘋果、梨、新奇士橙、柿子、紅提。

  3)做水果禮籃商品推介,選擇外型較為美觀的水果,主要為:橙、西蘭果、青蘋果、李、黑美人西瓜、香蕉等。

  (以上水果可不做特價或做少量特價)

  4)生鮮部提前和供應商做好溝通工作,,要求供應商提供外型與質量的水果,以保證水果禮籃包裝的質量。 5)門店要加強禮籃水果的驗收。

  6)市場部將專門訂做水果包裝禮盒,打“中英水果”

  11、其他生鮮商品要求:

  1)蔬菜可推出超低價,可考慮低單價蔬菜負毛利銷售;

  2)鮮肉類商品建議每期推出一個;(必須有絕對優(yōu)勢才推出)

  3)雞蛋可執(zhí)行春節(jié)長期低價;

  4)水產(chǎn)需有特價支持,建議:河蝦、鱸魚。

  第二部份 促銷安排

  i、鼠官送財之買年貨大抽獎!再送新年禮籃!

  目的:促進年貨銷售,增加購買量。

  內容:

  得到獎券就有機會發(fā)財了!

  獎項設置:

  三等獎5名,獎微波爐1臺+10元禮籃1個+利是封10個

  幸運獎60名,獎10元禮籃1個

  安排事宜:

  1、 獎品陳列在服務中心前面,并標明獎品的價值。

  2、 獎品外包裝貼獎字和標明幾等獎。

  3、 禮籃要噴字《中英禮籃,賀年_》或加中英標志

  4、 獎品旁貼活動噴繪

  5、 宣傳到位:賣場內掛畫20張,場外噴繪,活動巨幅,dm宣傳等

  6、 抽獎注意事項:1-4等獎念出全部號碼,幸運獎是一等獎的后兩位號碼,只要號碼中含有一等獎的后兩位號碼,即可中的幸運獎。

  7、 獎品為雙份,分兩次進行。

  目的:增進服裝銷售。

  內容:

  獎項設置同上。

  安排事宜:

  1、 獎券準備。送獎券由服裝收銀贈送。

  2、 送現(xiàn)金登記表準備

  3、 送現(xiàn)金負責人:服裝部,防損監(jiān)督。

  4、 賣場宣傳掛畫20張。

  iii、龍官送財之購物送財神!

  時間:_年2月1日---6日

  內容:

  凡在中英商場購物前100名顧客,均送財神畫1張,早來早送!虎年好運氣!

  安排事宜:

  購買財神畫600張。

  iv、龍官送財之全家逛中英,免費拍照全家福! 每天送出前100個家庭

  時間:2月1日---9日

  內容:

  全家福要求:最少人數(shù)3人,夫妻攜帶1名小孩,最多人數(shù)不限。

  每戶1張,無底板,可拷貝數(shù)碼照片。

  ? 安排事宜:

  1、 拍照背景:正門旁,設計“喜慶中國年!吉祥_!中英巨獻!”字樣和底圖

  3、a4過塑膜準備。

  4、 輔助裝飾準備,恭喜發(fā)財小掛畫,財源廣進小掛畫,大元寶準備。

  5、 負責人:企劃部

  v、鼠官送財之大年初一送現(xiàn)金利是!內有1個百元大鈔!第一個消費者優(yōu)先得到100元。

  時間:2月7日

  內容:

  恭喜發(fā)財!紅包拿來!大年初一來到中英購物廣場消費任意金額,可得到現(xiàn)金利是1個,注意:第一個得到的是100元利是哦!其余的利是全部小于100元!先到先得!快來呀!

  限前100名有效。

  安排事宜:

  2、 送出地點:廣場

  3、 負責人:財務部

  4、 場內掛畫20張

  5、 宣傳:巨幅、dm、噴繪、掛畫。

  vi、龍官送財之吉祥_萬件好禮送萬家文藝演出!

  時間:_年2月3、4、5、7、8、9

  內容:

  演出精彩和新年,雜技魔術,勁舞狂歌,精彩紛呈!盡在中英開心大舞臺!6天精彩匯演!萬件禮物免費派發(fā)!明星歌舞團加盟演出!陣容強大!有精彩不要錯過!

  ? 安排事宜:

  1、 演出團體需列出演出節(jié)目表。

  2、 如有大型供應商演出,可在初一以后演出。

  vii、兔官送財之大宗團購低價,送錢!再抽獎!

  內容:

  凡任何公司憑單位工作證或工牌,購物滿下列金額,可享受如下優(yōu)惠。

  購物滿20__元以上送現(xiàn)金160元,送獎券8張

  購物滿3000元以上送現(xiàn)金240元,送獎券20張

  購物滿5000元以上送現(xiàn)金400元,送獎券30張

  安排事宜:

  1、 單頁宣傳,業(yè)務電話聯(lián)系,單頁傳真發(fā)送各團體和公司

  2、敲門磚:您好!我是中英購物購物廣場__生,我們現(xiàn)在正在搞促銷活動,想給您公司的管理層送些會員卡!免費的!約個時間談一下好嗎?還有很多的優(yōu)惠和禮物電話無法說

  清楚。您看您明天有時間嗎?

  3、 會員卡提前開通,贈送即可使用。

  viii、龍官送財之免費送10元禮籃!

  內容:

  安排事宜:

  2、 購買禮籃3款,讓顧客可以自有選擇。噴字:中英標志

  3、 禮籃展示在禮品堆頭區(qū)域,并附說明!禮籃3種款式3個名字,恭喜發(fā)財籃,虎年好運籃和日進斗金籃等

  第三部分 宣傳安排

  方式:

  1.拜年賀幅:虎年好運_!新年到了!中英購物廣場總經(jīng)理史向陽尹長明林碧生,攜全體員工,及中英下屬所有門店向中山市人民拜年!祝大家:虎年發(fā)財!利祿亨通!萬事盛意!恭喜恭喜!

  2. 活動巨幅 數(shù)量1

  3. 活動場外噴繪 數(shù)量2

  4. 場內活動掛畫 每個活動20張

  5. 收銀臺活動主題吊牌 7個

  7. 年貨區(qū)域宣傳板 依情況而定。

  內容:同上

  第四部分 dm計劃

  春節(jié)促銷檔期:

  第三期:_年2月5日---10日(競爭跟進期)

  版面安排:

  第一期8個p(年貨引進期)

  dm投放范圍:中山港店各大街、各居民區(qū)、工廠門口、車站

  dm投放數(shù)量:發(fā)行1 萬份

  發(fā)行模式:員工有紀律發(fā)放。

  dm規(guī)格:大度16開、8個匹、105克銅板紙、彩色印刷裝訂本。

  商品數(shù)量:

  生鮮16個占1個p第二頁

  食品60個占4個p 第三頁 第四頁、第五頁、第六頁(包含年貨)

  用品16個占1個p第七頁

  8. 服裝區(qū)上方:掛年畫和活動掛畫,紅綢緞點綴。

  9. 服務中心:彩燈年畫,元寶等

  10. 柱子:所有柱子包裝紅布+粘貼年畫或財神畫。

  11. 其他以實際操作為主。

五星酒店營銷活動方案 篇5

  一、餐飲業(yè)要把握好以下節(jié)日服務型經(jīng)營方式:

  a.主婦型。即飯店為市民家庭配送成套的年夜飯半成品或凈菜,代替家庭主婦以往蒸包子、做肉丸、炒花生的“忙年”活動,飯店只收取少量的加工費。

  b.包辦型。即飯店為市民預訂到飯店就餐的年夜飯或節(jié)日家宴。餐館酒店要本著勤儉節(jié)約、物美價廉、面向市民、為大眾服務的原則,推出“敬老宴”、“愛心宴”、“關心宴”、“合家團圓”等眾多菜譜,意在把工薪階層拉向自己,以擴大目標市場。

  c.系列型。為適應現(xiàn)代人的消費需求,餐館酒店應推出面向家庭的除夕宴席快送、“出租廚師”,向居民開放客房、洗澡間等休閑娛樂設施和場所,以吸引居民到酒店里自娛自樂過春節(jié)。

  同時,餐飲業(yè)的經(jīng)營者,還應在文化品味上做文章。要以飲食文化搭臺,讓勞碌了一年的人們吃個輕松,吃個愉快,吃個情趣。餐館、飯店、茶館可以在店內推出書畫攝影展覽、讀書彈唱、名曲欣賞、民俗、雜技、魔術表演、名廚教授顧客“絕活菜”活動等,讓顧客集食、飲、賞、覽、聽于一體,吃得瀟灑,玩得開心,同時又得到精神享受。

  二、營銷活動應在以下幾個方面下功夫:

  1、要搞好“降價促銷”。

  “一個便宜十個愛”。年終歲尾,商家應以真誠回報消費者為宗旨,開展打折銷售、買大件贈小件,“天天讓利、日日優(yōu)惠”,等促銷活動。

  2、酒店春節(jié)的布置及裝飾:

  a、在正門口立放金童玉女一對,延用至元宵節(jié),酒店提供照相留影服務(客人洗相費用自理)。

  b、在酒店外圍植物上繞掛滿天星,在酒店正門兩側分別立一大盆金桔,頂棚掛大紅燈籠。外圍草坪上斜拉彩旗。

  c、大門口懸掛“x大酒店恭祝全市人民新春快樂”橫幅。

  d、大門口兩側玄武巖貼對聯(lián)“金杯醉酒乾坤大”“寶馬迎春歲月新”橫批為“恭賀新禧”。

  e、酒店大堂兩側玻璃門貼兔年生肖剪紙圖案。

  f、酒店正門口安排兩位工作人員(人事部選好的`那對員工),穿小馬服裝戴小馬頭套,負責為前來酒店用餐年紀大約在10歲以下的孩子發(fā)放氣球(一支),水果糖(2粒)

  g、三樓、四樓陽臺欄桿插彩旗。

  3、某酒店餐廳春節(jié)促銷活動:

  a、春節(jié)套票:實惠多多,驚喜多多,春節(jié)推出“吉祥如意”套票——

  餐飲:666元/桌(含服務費,僅限三樓餐廳)

  客房:288元/間/天(含雙早)

  娛樂:12:30—16:30贈送包房3小時16:30—02:00贈送包房2小時

  客房:自大年三十至正月十五每天推出20間特惠標準間208元/間/天

  凡入住特惠標準間者,均可獲得精美春節(jié)禮品一份

  b、大年三十(18:00—21:00)推出“吉祥”年夜飯:

  588元/桌688元/桌888元/桌

  大年三十(21:00—12:30)推出“富貴”年夜飯

  888元/桌1080元/桌1288元/桌(0:00贈送吉祥如意餃子一份

  提前預定年夜飯,有小禮品贈送。(定餐滿1000元,贈送大抱枕一個【抱枕價值20-30元左右,抱枕是辦公室一族和居家生活必不可少的用品之一,消費贈送抱枕,對顧客來說比較實在】.將不同生肖吉祥物藏在抱枕里,客人可憑此吉祥物到總臺換取相應的獎品.生肖為馬的吉祥物對應獎品為時尚臺歷一部、其他生肖吉祥物均為小中國結一個。)

  c、春節(jié)期間宴會廳推出春節(jié)套餐

  金玉滿堂宴:688元/桌

  富貴吉祥宴:788元/桌

  五福臨門宴:888元/桌

五星酒店營銷活動方案 篇6

  酒店營銷特點

  綜合性

  顧客對飯店的需求除了宿、食等基本外,還包括美食、購物、娛樂、信息交流、商務活動等綜合需求,F(xiàn)代酒店營銷與飯店各部門的員工密切相關,只要有一員工的服務使賓客不滿意,就會造成100-1=0。

  無形性

  服務是酒店的主要產(chǎn)品,酒店所有的產(chǎn)品都伴隨服務出售,對酒店產(chǎn)品質量評價,取決于顧客對由服務支配的酒店產(chǎn)品的主觀感受。酒店產(chǎn)品被顧客購買后,只是在一定時間和空間擁有使用權,而無法占有他們。

  時效性

  即酒店產(chǎn)品的不可貯存性。

  易波動性

  (1)旅游構成,食、住、游、如愿、購缺一不可。

  (2)季節(jié)性波動,即我們所講的淡季、旺季。

  (3)受政治、經(jīng)濟、社會及自然因素的影響。因此酒店的營銷根據(jù)其特點,有效組織相應市場的營銷,以追求效益。

  組織營銷

  酒店營銷在組織開展時,要做到以下幾項:

  1、劃定銷售區(qū)域和范圍。營銷部經(jīng)理配合銷售人員劃定銷售的區(qū)域和范圍,以包干的方式,積極引導銷售人員拓展銷售面,銷售區(qū)域和范圍的分配要根據(jù)?偷匿N售潛力,客戶的地理位置和類別來加以分配。

  2、規(guī)定銷售指標。營銷部經(jīng)理根據(jù)飯店的銷售目標和政策制定銷售指標。銷售指標分為數(shù)量指標和質量指標。數(shù)量指標有:

  酒店營銷管理思想

  (1)銷售數(shù)量,如客房銷售的天數(shù),餐飲銷售額,平均房價,銷售收入等。

  (2)銷售次數(shù),每天或每月應進行的銷售訪問次數(shù)。

  (3)銷售費用的指標與控制,每月銷售人員所涉及的銷售費用,如交通費和招待費用。

  由于各銷售人員分管的客戶需求潛力不同,在規(guī)定銷售人員達到銷售數(shù)量的同時,要確定銷售的質量標準,質量標準有銷售人員的產(chǎn)品和銷售知識,銷售訪問的效果,銷售人員的工作態(tài)度,工作能力以及與客戶的關系等。

  3、銷售人員的成績評估。銷售管理人員應采取合適的途徑了解和獲取銷售人員工作的成績信息,制訂銷售人員每月上報"銷售報告"規(guī)則,了解銷售情況,及時反饋銷售信息。

  4、編排合理的組織機構。營銷部根據(jù)酒店客戶的地理位置和類別綜合考慮,組織銷售人員按地理位置分工銷售,減少路途時間,提高工作效率。根據(jù)當前酒店的發(fā)展狀況,酒店營銷要積極挖掘酒店產(chǎn)品的潛力,增加產(chǎn)品的吸引力,吸引賓客消費,招徠生意。

  產(chǎn)品組合

  酒店營銷可根據(jù)企業(yè)的銷售要求,針對賓客的不同需要開發(fā)各種受賓客歡迎的組合產(chǎn)品,吸引客源,現(xiàn)有的組合產(chǎn)品方式包括:

  (1)公務客人組合產(chǎn)品。針對公務客人的特殊服務,為公務客人提供優(yōu)惠:如免費在客房供應一籃水果,免費提供歡迎飲料,免費使用康樂中心的設施和器材,免費參加酒吧,歌舞娛樂活動。

  (2)會議組合產(chǎn)品。會議組合產(chǎn)品包括使用會議廳,會議休息時間供應點心咖啡,會議期間工作餐,按每人一個包價優(yōu)惠提供。

  (3)家庭住宿組合產(chǎn)品。形式如雙人房供全家住宿,小孩與父母同住免費加床,提供看管小孩服務,小孩免費使用康樂設施,餐廳提供兒童菜單。

  (4)蜜月度假產(chǎn)品。蜜月度假產(chǎn)品只向新婚夫婦提供,一般需要漂亮而寧靜的客房以及一些特殊的服務,如一間布置漂亮的洞房,免費床前美式早餐,免費奉贈香檳酒,客房里供應鮮花、水果籃。

  (5)婚禮組合產(chǎn)品。這類產(chǎn)品主要針對當?shù)鼐用袷袌觯Y合婚禮消費的形式,適應消費的心理,強調喜慶的氣氛,吸引消費:該產(chǎn)品組合內容有豪華級京式或廣式筵席,免費提供全場軟飲料,四層精美婚禮蛋糕一座,以鮮花和雙喜橫幅隆重地布置婚宴廳,根據(jù)具體要求制造婚宴氣氛,播放婚禮進行曲,洞房花燭夜免費提供新婚套房、鮮花、水果和香檳酒,免費美式早餐送到客房。

  (6)周末組合產(chǎn)品。周末組合產(chǎn)品可吸引客人在一周工作之余,來休息和娛樂一下,因而需策劃組織一些娛樂體育活動:如舉辦周末晚會、周末雜技演出等等,將娛樂性活動加上飯店的食宿服務組合成價格便宜的包價產(chǎn)品。

  (7)淡季度假產(chǎn)品。在營業(yè)淡季時以一周、十天住宿加膳食以包價提供給客人。同時,為了吸引賓客,還要策劃組織賓客免費享受娛樂活動。

  (8)特殊活動組合產(chǎn)品。這類組合產(chǎn)品的開發(fā)需要營銷人員具有創(chuàng)造性及事實思維,設計出既新穎又在經(jīng)濟和銷售上可行的產(chǎn)品,可利用現(xiàn)有的設施和服務組織,如乒乓球、網(wǎng)球、保齡球賽等活動,提高酒店的聲譽及形象。

  策劃宣傳

  酒店營銷除開發(fā)新產(chǎn)品、新活動項目外,更要推出獨特的宣傳方式來吸引客源,這就要在廣告策劃推銷上多做文章。(1)可選擇電視、電臺、報刊、網(wǎng)絡等媒體,經(jīng)常性地報道酒店新近推出的特色菜肴、客房環(huán)境、活動項目等,提高賓客對酒店的感官印象。

  (2)運用行業(yè)性雜志、報紙、旅行線路小冊子、指南、廣告?zhèn)鲉、直接信函等方式對酒店產(chǎn)品進行宣傳。

  (3)以邀請知名演出的方式壯大聲勢,增強影響面,營造酒店的消費熱點,如邀請舉辦省市模特大賽,時裝秀;大型歌舞器樂演奏等促銷方式。

  (4)設計推出啤酒節(jié),菜肴賞品的方式提高酒店消費,增加效益。

  酒店營銷不應局限在一個階段,拘泥于一種模式,沉迷于一種狀態(tài),它必須以最敏銳、最超前、最獨到的嗅覺感官去創(chuàng)造和設計適宜于酒店經(jīng)營發(fā)展的經(jīng)營模式,使酒店經(jīng)營更趨完善,先進及獨特,不至于在激烈的酒店業(yè)競爭中敗下陣來。

五星酒店營銷活動方案 篇7

  為確保餐飲部全年任務指標的完成,根據(jù)餐飲部市場經(jīng)營需要,結合本部實際情況,在借鑒往年成功促銷活動的基礎上,現(xiàn)擬定20xx年度餐飲推廣促銷方案

  一、西餐廳定價

  早餐:128元/位;

  午餐:128元/位;

  晚餐:148元/位(周日---周四);

  168元/位(周五、周六);

  二、三樓高級宴會廳定價(暫定名:御觀廳)

  保底菜金消費:8800元/席。

  三、三樓KTV包廂定價

  包廂費:3888元,需提前預約。御觀廳用餐期間不接受預定。

  2888元,御觀廳消費者享受此優(yōu)惠。

  贈送:四干果、二個水果拼。

  營業(yè)時間:19:00―24:00

  四、餐廳促銷活動安排

  1、新裝上市優(yōu)惠月

  主題:京閩新裝上市,演澤傳奇,創(chuàng)造感動

  時間:五---六月(五一黃金周除外)

  地點:西餐廳

  優(yōu)惠:買三送一,超出人數(shù)享受8.5折優(yōu)惠;

  活動期間,免15%服務費。

  2、兒童節(jié)

  主題:愛他(她)嗎?愛他(她)就到京閩高爾夫來,讓他(她)休驗高爾夫練習球并享受健康美食。 時間:6月1日(周五)

  地點:西餐廳

  優(yōu)惠:當日,買二送一;

  3、父親節(jié)

  主題:感恩父親節(jié),爸爸是一個無言卻溫暖的動詞

  時間:6月17日(周日)

  地點:西餐廳、中餐廳

  優(yōu)惠:西餐廳買二送一,免15%服務費

  中餐廳菜金享受8.5折優(yōu)惠,免15%服務費,團餐除外。

  每位賓客獲贈雞尾酒一款(1盎司)。男士:白蘭地亞歷山大、女士:青草蜢

  備注:白蘭地亞歷山大(亞歷山大、黑可可、牛奶、金獎白蘭地,裝飾:表面灑豆蔻分)

  青草蜢(青草蜢、綠薄荷、牛奶、白可可,裝飾:綠櫻桃)

  4、端午節(jié)

  主題1、京閩“粽”情重義,創(chuàng)造感動。

  主題2、“天籟之音,魅力互動”來京閩有意外驚喜

  時間:6月23日(周六)

  地點;西餐廳、中餐廳

  優(yōu)惠:當日,前30位預定有精美禮品相送(好事成雙精致粽子1份---2粒),

  西餐廳買二送一,免15%服務費

  中餐廳菜金享受8.5折優(yōu)惠,免15%服務費,團餐除外。

  其他:京閩精致粽子銷售。

  5、教師節(jié)

  主題:時光如水,歲月如梭,給您心中的園丁送上節(jié)日的祝福

  時間:9月7日―10日(周五---周一)

  地點:西餐廳、中餐廳

  優(yōu)惠:西餐廳買二送一,免15%服務費

  中餐廳菜金享受8.5折優(yōu)惠,免15%服務費,團餐除外。

  用餐客人獲贈精美賀卡1張/每人

  6、中秋節(jié)

  主題:花好月圓佳節(jié)夜,京閩與您共歡顏

  時間:9月30日(周日)

  地點;亞洲餐廳戶外、中餐廳

  優(yōu)惠:亞洲餐廳池畔燒烤自助晚宴:388RMB每位/成人;168RMB每位/兒童(1.2M---1.4M),免15%服務

  費

  中餐廳菜金8.5折優(yōu)惠,每桌贈送餐后甜點---美味養(yǎng)生月餅,免15%服務費,團餐除外。 其他:池畔古箏表演

  京閩月餅銷售

  7、重陽節(jié)

  主題:金秋送爽,丹桂飄香。重陽節(jié),帶上長輩歡樂聚會,京閩高爾夫酒店雅致中餐與您分享美味! 時間:10月23日(周二)

  地點:西餐廳、中餐廳

  優(yōu)惠:西餐廳買二送一,免15%服務費。

  中餐廳菜金享受8.5折優(yōu)惠,免15%服務費,團餐除外。

  8、圣誕節(jié)

  主題:在GOLF我們一起Go to the light future(邁步走向錦繡前程”)

  時間:12月24日(周二)

  地點:西餐廳、多功能廳

  優(yōu)惠:豪華席488RMB每位/成人;288RMB每位/兒童(1.2M---1.4M),免15%服務費

  貴賓席288RMB每們/成人;168RMB每位/兒童(1.2M---1.4M),免15%服務費

  備注:豪華席參與抽獎活動

  五、美食節(jié)促銷(暫定)

  主題:嶺海名邦-―潮州美食節(jié)

  時間:20xx年7月10日-25日

  地點:中餐廳

  目標:以“潮州美食”為主題,借機會讓常客感覺到20xx年酒店餐飲與以住的不同,如菜品主題推新、

  餐廳布置環(huán)境更新等以促進營業(yè)增長,提升品質。

  潮州菜介紹:

  潮州市位于廣東省東部,是國家歷史文化名城,著名僑鄉(xiāng),對外開放旅游城市,素有海濱鄒魯、嶺海

  名邦之稱。潮州建制歷史悠久,自東晉咸和六年(公元331年)設立海陽縣以來,至今已有1600多年的歷史,隋朝時撤郡設州,始稱潮州。

  潮州菜,簡稱潮菜。其烹飪具有嶺南文化特色,最大特點是借重海鮮、注重生猛清鮮。

  主要烹調法有:(火文)、燉、煎、炸、灼、燒、炊(蒸)、炒、泡、扣、清和淋等10多種方法。其中文和燉使?jié)庀闳胛叮词顾嘞慊,炊、清、泡、淋能保持原汁原味。潮州菜的特點就是:清、淡、巧、雅。

  清:指菜自然也要清淡;淡:風味上是力求其淡薄,調味技巧上要精而高明,使淡中有味保持了食物的原味;巧:指潮州菜選料的“巧”;雅:是指好看,潮州菜的制作注重于刀工,拼砌整齊美觀,在藝術加工上也比較精細。

  附:美食菜單:

  美食節(jié)氣氛布置策劃:

  進門口一個大型的潮州風景特色古城墻造型,突顯美食節(jié)主題;中餐服務員身著綠色旗袍(借京閩中心茶藝隊),背景音樂以潮劇為主;

  活動優(yōu)惠:

  活動期間凡在中餐廳散點消費達1000元/席,均有機會抽獎一次,達20xx元可抽2次,以此類推。

  獎品:制作自助餐廳抵用券,10元、20元、50元。中獎率100%;

  以上優(yōu)惠除重大節(jié)假日(國家法定節(jié)假日)外均可享用

  20xx-3-28

五星酒店營銷活動方案 篇8

  10月1日,國慶節(jié)活動

  預算費用:3000元(宣傳等)酒店各經(jīng)營部門推出“國慶特價”,及“國慶七天樂”等活動

  10月5日,重陽節(jié)

  預算費用:5000元(餐飲、禮品)

  開展尊敬老人、關注老人,邀請福利院孤寡老人,到酒店共話重陽,安排老人參觀酒店、用餐、欣賞戲曲影片(全程專人一對一陪護,確保老人安全,邀請老人年齡擬定50-65歲)

  10月13日,世界保健日

  預算費用:20xx元(專家邀請、宴請等)

  關注日常保健、倡導健康生活,針對辦公室一族,酒店開展養(yǎng)生保健論壇,邀請保健師講解如何緩解辦公室疲勞,如何避免職業(yè)病。協(xié)議單位、房客、用餐客人均可憑票免費參加。

  10月16日,世界糧食日

  預算費用:1000元(宣傳品、海報等)

  針對知_西餐廳自助餐及酒店員工餐,開展宣傳世界糧食日公益宣傳,倡導節(jié)約糧食、杜絕惡意浪費。

五星酒店營銷活動方案 篇9

  一、打好經(jīng)營基礎

  餐廳經(jīng)營的基礎可以概括為“一個中心”和“兩個基本點”。

  1、餐廳經(jīng)營的“一個中心”。餐廳經(jīng)營的中心是市場,是目標顧客。餐廳必須關注市場,以市場為導向,圍繞市場開展工作。餐廳以市場為中心就是要遵循市場規(guī)律,做好市場調查,了解市場需求,不能靠主觀臆測進行經(jīng)營,而要隨市場變化及時調整經(jīng)營策略,有目的的開展餐廳經(jīng)營活動。

  2、餐廳經(jīng)營的“兩個基本點”。市場經(jīng)濟無時無刻不存在競爭,有時競爭還是非常殘酷的。餐廳要在激烈的競爭中獲勝,必須首先練好內功,把企業(yè)內部各方面的工作管理好、協(xié)調好,才能增強經(jīng)營實力,在變幻莫測的市場中立于不敗之地。要做到這一點,就要在培育和造就高素質的員工隊伍以及樹立正確的經(jīng)營理念上狠下工夫。這是餐廳經(jīng)營的兩個基本點。餐廳服務的生產(chǎn)與消費是同時發(fā)生的,客人與提供服務的員工接觸也是多層面和廣泛的。沒有一流的員工,就不會有一流的服務;沒有滿意的員工,就不會有滿意的客人。員工是餐廳最寶貴的財富和資源。培育和造就具備良好素質,豐富知識,嫻熟技能,規(guī)范禮儀,誠信商業(yè)道德和熱忱工作態(tài)度的員工隊伍是餐廳經(jīng)營最根本的工作。餐廳是傳統(tǒng)的服務行業(yè),服務要尊客為上,讓顧客來到餐廳切實感受到賓至如歸、處處滿意。做到這點,就要在餐廳上下全面

  推行“賓客至上”的經(jīng)營理念,樹立“使顧客滿意為第一己任”的工作理念,全方位為顧客著想和服務,從思想建設上奠定良好的經(jīng)營基礎。

  二、經(jīng)營要有創(chuàng)新思維社會越發(fā)展,市場越細分,餐廳經(jīng)營越應該專業(yè)化。

  我國近年來餐廳產(chǎn)品雷同、千篇一律、百店一格的現(xiàn)象比較突出,致使餐廳間競爭愈演愈烈,導致成本上升,效益下降。消費者需求的多樣化,要求餐廳產(chǎn)品也必須多元化。餐廳硬件不能一味攀比豪華、氣派、大而全,而應該立足于在有限的投資中盡量設計出各自不同的風格、品味、氣氛和文化特色。餐廳軟件也要在具備“老三化”(規(guī)范化、標準化、程序化)的基礎之上做到“新三化”(個性化、特色化、形象化)。餐廳如果不去進行這種創(chuàng)新改造工作,就會被市場無情地淘汰。餐廳創(chuàng)新要遵照顧客的要求去進行,充分征求顧客的意見,聽取多方面的反映。對于老顧客應主動征求改進意見,及時改進工作,使老顧客不斷感受到新的服務和新的變化,提升他們對產(chǎn)品的忠誠度。對于新顧客要加強宣傳餐廳的功能特色,突出與其他餐廳不一樣的地方。要留住顧客,產(chǎn)品就必須有變化、有創(chuàng)新、有突破。餐廳若要表現(xiàn)出與眾不同的差異性,最容易的突破點就是文化。文化的地域特點特別明顯,入住的客人絕大多數(shù)是異地客人,且越高客人與餐廳所在地的距離往往越遠,文化差異性也就越大。餐廳可以在房屋造形、室內裝修、服務人員服飾、服務形式、飲食文化、背景音樂、娛樂活動等方面突出表現(xiàn)本地方特點,吸引顧客選擇自己的餐廳消費。餐廳提供的是生活服務,客人的一般心理總是求新、求異、求變的,對于異地的各種文化往往表現(xiàn)得樂意接受。如果在服務中一味去迎合客人原有的生活方式,不一定能取得理想效果。因為客人來自四面八方,程式化的模式不可能適應所有客人,有時候客人也許會覺得這種迎合是一種蹩腳的服務。當然,創(chuàng)新服務不能強加于人,要給客人提供多種選擇的余地,并尊重客人的選擇,做好個性化服務。

  三、做好餐廳內部營銷

  餐廳內部營銷就是餐廳內部全員促銷,這是餐廳營銷的繼續(xù)和延伸,是節(jié)約營銷成本的形式。

  首先,內部促銷是面向已經(jīng)入住的客人或老顧客進行的促銷,穩(wěn)住已有的顧客就是穩(wěn)住已有的市場份額。其次,內部促銷不需要專職人員,與外部促銷活動相比既容易又方便。從總經(jīng)理到服務員,從前臺到后臺,人人都可參與,餐廳全員都是義務推銷員。只要把全體員工的積極性、主動性調動起來,再適當?shù)卣莆找恍┓椒ê图记,餐廳就會形成強大的內部推銷力量。再其次,內部促銷不需要專門的經(jīng)費投入。它不象廣告、公關等要有專項經(jīng)費開支,而是在完成本職工作的同時,不失時機地、恰到好處地向客人推銷,只需多一些靈活的方法、語言技巧和形式的變換而已。這是成本最低,見效最快的促銷手段。另外,

  內部促銷不受任何限制,在服務過程中隨時隨地都可以展開促銷,非常便捷。所以,內部促銷是一種非常有效的營銷。它是外部促銷的一種延伸。內部促銷取得成效的保證是服務的優(yōu)質化。只有優(yōu)質的服務才會令客人滿意,才能讓客人樂于接受內部促銷的誘導,愿意增加消費和再次消費。此外,建立健全一套激勵內部促銷機制是做好內部促銷、樹立全員營銷意識的制度保證。

  酒店營銷活動方案2

  一、主題:金榜題名時 明珠謝恩情

  二、時間:7月20日—8月30日

  三、地點:__寨大酒店

  四、對象:被國家或省級正規(guī)院校錄取(含本科和?)、家在市區(qū)且經(jīng)濟條件比較好的考生家長

  五目的:

  1、緊扣社會熱點,抓住“高考經(jīng)濟”,特別推出升學宴策劃,借此提升酒店經(jīng)營效益;

  2、通過與眾不同的高考升學宴策劃,滿足家長和考生的驕傲感和榮耀感,并感染現(xiàn)場的親朋好友,通過提升酒店美譽度來吸引潛在客戶,為酒店的后續(xù)經(jīng)營帶來潛在效益。

  3、有效運用“心理營銷”,結合“情感營銷”,通過提高服務附加值等方式,限度的滿足客人的心理需求和情感需求。

  六、前期宣傳“納客”方式:

  通過市場營銷代表前往各高中學生工作處及郵政局搜集高考被正規(guī)院校(含本科和?)錄取的學生資料及家長資料,篩選出家在縣城、且經(jīng)濟條件比較好的家長資料,營銷代表先打電話過去代表__寨酒店表示祝賀,并預約時間和地點送上酒店特制溫馨賀卡,邀請其前來酒店舉辦升學宴,同時告知升學宴的特別策劃及心動優(yōu)惠政策,吸引其如約前來預訂。(賀卡詳情見附件一)

  七、升學宴流程策劃:

  為了限度的滿足家長和考生的榮耀感與虛榮心,吸引現(xiàn)場所有賓客的贊美與羨慕之心,本策劃方案將在升學宴流程上做出重點策劃,旨在通過一系列新穎、別致的策劃活動來提高酒店服務附加值,得到現(xiàn)場所有賓客的高度贊同,為考生及家長留下刻骨銘心的美好回憶。同時利用“邊際效益?zhèn)鞑バ蔽渫瑢W甚至現(xiàn)場的親朋好友在舉辦各類宴會時首先選擇我酒店。

  1、17:30-17:50:宴會廳播放喜慶樂曲及歌曲,供賓客聆聽。

  4、17:50:喜宴正式開始,考生(男生穿上黑白配燕尾服,女生穿上白色禮裙)在承情處旁就位。

  5、17:55-12:05:榮譽寶座問鼎儀式。宴會廳正中間過道鋪上紅地毯,紅地毯的盡頭設有一個小舞臺,考生站在舞臺上,前面為兩名禮儀小姐,兩人一人拿盤子端一束鮮花和一張賀卡,兩人伴著激昂的音樂走上舞臺然后將鮮花和賀卡送上舞臺給考生。

  6、18:05-18:10:考生發(fā)表榮譽寶座感言,播放背景音樂《掌聲響起來》。

  7、18:10-18:15:花季感恩儀式。背景音樂播放《感恩的心》,請考生家長及兩位老師代表上臺,由考生分別為父母及老師送上慰問鮮花及感恩賀卡,并向父母、家長及現(xiàn)場的賓客三鞠躬,一鞠躬感謝父母的養(yǎng)育之恩,二鞠躬感謝老師的培育之恩,三鞠躬感謝現(xiàn)場所有親朋好友在成長過程中給予的關心和支持!

  8、18:15-18:20:燭光許愿儀式。禮儀小姐將蛋糕車推上主席臺,考生對著蛋糕、燭光許愿,并跟在座的親朋好友分享蛋糕。播放背景音樂《明天會更好》。

  9、18:20-12:25:家長開懷感言:邀請考生父母上臺發(fā)表驕傲感言,與此同時播放背景音樂《明天會更好》。

  10、18:30開始午宴。

五星酒店營銷活動方案 篇10

  一、任務概述

  飯店位于上海的虹橋高級商住區(qū),以商務客人、會議客人作為主要的目標市場。在森林般茂盛的花園里、標準的網(wǎng)球場上,可以看到悠閑散步、運動健身的客人,幽靜中充滿了生命的活力。為了充分利用飯店現(xiàn)有資源,進一步拓展經(jīng)營市場,擬開發(fā)婚宴組合產(chǎn)品;檠缡袌龅男枨罅孔阋猿蔀轱埖甑挠忠粋經(jīng)營熱點,預計能給飯店帶來15%的銷售收入。

  二、市場分析

  據(jù)不完全統(tǒng)計,目前上海飯店餐飲生意中的30%的營業(yè)額來自婚宴。飯店之所以對婚宴客人有吸引力,主要有如下一些優(yōu)勢:

  (1)飯店環(huán)境優(yōu)雅,“夠派頭”、上檔次;

  (2)有客房,可供客人鬧新房;

  (3)配套服務內容多,節(jié)省了客人的精力。

  新人們對婚禮及婚宴的態(tài)度是:結婚是一輩子的事情,應當隆重一些,但他們又不想為此花費太多的精力。顯然,婚宴市場的需求,飯店大多給予了滿足。在占飯店餐飲營業(yè)收入30%的喜筵中,大多價格在1000多元,如果婚宴策劃更有些情調、內容更豐富些、服務更周到些,相信有一部分客人愿意出更高的價格來購買更值的產(chǎn)品。上海飯店中,花園飯店的婚宴起價每桌為1888元,他們有別于一般的飯店婚宴。

  三、飯店環(huán)境、設施和服務項目概況

  1、飯店的地理環(huán)境

  飯店位于虹橋路中段,虹橋路是上海西區(qū)的一條重要通道,周圍集中了世貿城、國際貿易中心、國際展覽中心、友誼商城等高級商展、商住場所。此外,這里也走上海最主要的高級住宅區(qū)、外籍居住中心區(qū),如古北新區(qū)、龍柏花苑、錦江經(jīng)緯、皇朝別墅寄。

  2、飯店的服務設施優(yōu)勢

  飯店的面積是其他任何競爭對手所不可比較的,擁有上海商務飯店中的花園,森林般自然、安靜、怡人,品種達上百種之多的花卉,把園地裝扮待分外嬌艷。園內神奇地級考幾塊湖面,你可以在她的旁邊欣賞倒影或是垂釣,偶爾在你不經(jīng)意時,會有小鳥過來與你對話。這里有一種世外桃園的感覺。

  飯店的客房掩隱在樹林之中?头績扔须娨暋⑿【瓢、電話、七國語言的電視頻道及與機場同步的即時航班信息頻道等,可享受免費送報、擦鞋等服務。

  3、飯店服務項目

  1)四季廳宴會廳,可容納250人同時用餐,供應中式菜點。營業(yè)時間為上午11點至晚上11點。

  2)末莉廳裝潢華麗,可容納100人宴請。營業(yè)時間為11∶00至24∶00。

  3)蓮花廳是一個點菜廳,有茶位150個,經(jīng)營上海菜為主。營業(yè)時間為7∶00至24∶00。

  4)沙遜花園餐廳走一個西餐廳,德國廚師主理。營業(yè)時間為7∶00至24∶00。

  5)飯店還提供野外燒烤,可供近千人舉辦野外冷餐會。

  飯店的綜合部是滬上設施、項目最齊全的綜合部,擁有室外標準網(wǎng)球場、室內標準游泳池、壁球、桌球、保齡球、健身房等健身娛樂項目。

  四、婚宴目標顧客

  飯店的主要客源市場來自外籍職員、社會名流、外資商社、銀行及證券機構等,這些客人層次高、消費額大,對飯店產(chǎn)品服務質量要求高,對環(huán)境也比較挑剔,所以,婚賓客人的層次也要高些。根據(jù)飯店的特色,通過設計獨特的婚宴包價,將目標市場定位在月收入3000元以上的白領階層是可能的。每桌筵席的為:1588+15%服務費。

  五、競爭對手情況

  這一目標市場的主要競爭者是花園飯店的“花園婚典”;▓@飯店推出的主題是;錦繡婚宴在花園。一年舉行四次婚宴發(fā)布會,請有關婚宴公司協(xié)助,展示婚宴模擬程序。

  1、主要產(chǎn)品:

  1)1888元/桌

  2)2880元/桌

  3)3280元/桌

  2、主要享受項目:

  1)每桌精美菜單

  2)主桌精美鮮花

  3)嘉賓簽名冊

  4)新娘換衣室1間

  5)婚宴當晚免費停車券2張

  3、婚禮程序策劃

  1)提供紅地毯、音響、音樂、燈光

  2)提供婚禮附屬商品服務

  4、凡惠顧8桌以上可以享有:

  1)新婚當晚蜜月標準房1間

  2)新人次日玫瑰餐廳早餐

  3)新房內鮮花1盆

  4)新娘手捧花制成的卡貝藝術畫1幅

  5、凡惠顧12桌以上可享有:

  1)新婚當晚蜜月標準房1間

  2)新人次日玫瑰餐廳早餐

  3)新房內鮮花1盆

  4)新娘手捧花制成的卡貝藝術畫巨幅

  5)新人午夜喜點

  6)新婚次日飯店專車送新人

  6、凡惠顧20桌以上可享有:

  1)新婚當晚蜜月標準房1間

  2)新人次日玫瑰餐廳早餐

  3)新房內鮮花四盆

  4)新娘手捧花制成的卡貝藝術畫1幅

  5)新人午夜喜點

  6)新婚次日飯店專車送新人(限市區(qū)內)

  7)玫瑰餐廳周末自助餐券2張

  六、婚宴產(chǎn)品組合方案

  根據(jù)上述分析,飯店應利用獨特的資源優(yōu)勢,設計競爭對手所沒有、所無法模仿的產(chǎn)品,就有可能取勝。

  (一)婚禮形式

  1、中西式婚禮儀式

  在美麗的花園草坪上,縷縷陽光,小鳥嬉鬧……樂隊在演奏者歡快的樂曲,迎賓小姐、先生穿著中式(或西式)盛裝,按中式(或西式)程序歡迎新人們……綠色的草坪,嫣紅的地毯,專業(yè)的服務,讓您倍感與眾不同的溫馨愛戀,純潔的紗裙飄拂在草坪浪漫的微風里。讓新人們記住這花、這天、這氣氛、這日子。(飯店提供迎賓小姐、先生和經(jīng)驗豐富的司儀,代請樂隊。)

  2、焰火晚會(價格視婚宴規(guī)模商議)

  當筵席結束后,夜色中星星閃閃,燈光點點的花園里,喜慶的焰火在空中繽紛。人們擁著新人,這樣的情景,使婚宴進人高潮。(飯店位于內環(huán)線之外,允許放焰花,這是一個有利條件。)

  3、浪漫同心結儀式

  在花園里,有許多高大的樹木,新人們可以把心愛的物品掛上樹,佳偶天賜,眷屬終成,愛的堅定與永恒在此同心留駐。(飯店提供精心設計的升降臺)

  4、水上婚禮(價格視婚宴規(guī)模商議)

  飯店的室內游泳池寬敞、氣派,在藍色的水波上搭一舞臺,上鋪紅地毯;槎Y儀式就在這里舉行。藍色是永恒,愛情是藍色的。(飯店布置)

  5、花好月圓宴

  經(jīng)典歐陸風尚的花園自助茶(苓人200元起)上海灘的戶外草地餐廳,讓人生中最美的一季永存真摯的詩篇。

  (二)婚宴產(chǎn)品組合

  1、龍鳳呈祥宴(每席1588+15%服務費)

  凡惠顧10席以上,可獲贈:

  (1)蜜月房一晚(或提供豪華行政房一晚,補差價88元);

  (2)客房內精美鮮花籃和鮮果藍各一份;

  (3)次日沙遜花園西餐廳歐式自助早茶兩份

  (4)婚宴中雪碧、可樂、青啤暢飲(2小時);

  (5)提供主桌鮮花布置;

  (6)提供音響設備;

  (7)提供大巴士一輛接送客人(30公里內);

  (8)提供來賓泊車車位。

  2、玫瑰雙人行(每席1888+15%服務費)

  凡惠顧10席以上,在獲贈1~8項基礎上再增加或升級為:

  (9)第1項中蜜月房升級為秦華行政房;

  (10)第3項升級為次日早餐送房服務;

  (11)提供隆重婚禮儀式(視當日天氣而定);

  (12)提供迎賓花門1個;

  (13)提供香檳塔;

  (14)主桌贈送張裕大香檳1瓶;

  (15)贈送三層喜慶蛋糕1只;

  (16)嘉賓簽名冊1本;

  (17)舉行浪漫同心結儀式(視當日天氣而定);

  (18)制作婚禮VCD(像帶由新人提供)。

  3、豪華連理宴(每席2388+15%服務費)

  凡惠顧10席以上,在獲賭1-18項基礎上再增加或升級為:

  (19)第9項中蜜月豪華行政房兩晚;

  (20)入住期間,綜合部所有項目(美容、按摩除外)對新婚夫婦免費開放

  (21)每桌贈送鮮橙汁兩筒;

  (22)主桌贈送龍鳳立雕1座

  (23)每桌贈送王朝干紅1瓶

  (24)主桌贈送進口香檳1瓶

  (25)贈送天然精美押花1幅。

  4、寶貴同心宴(每席2888+15%服務費)

  凡惠顧10席以上,在獲贈l~25項基礎上再增加或升級為:

  (26)第9項中蜜月豪華行政房升級為豪華套房兩晚;

  (27)提供婚宴前花園婚禮儀式的迎賓飲料(雪碧、可樂、錦碧礦水、青啤);

  (28)每桌贈送王朝干紅兩瓶;

  (29)贈送量身定做的主題漫畫、飯店婚房布置;

  (30)奉送價值1000無的龍柏消費券。

  七、廣告策劃

  (一)廣告創(chuàng)意和策略

  主題:__——您的愛情伊甸園

  表現(xiàn):

  1、強調森林花園特色。自然之美。

  2、花園別墅前鋪著紅地毯,升向綠色的草地深處;這是典型的東方色彩,烘托喜慶氣氛。

  3、藍色的湖面,宇軒樓閣,曲橋漏水;象征愛的永恒。

  4、白領、球星等的婚禮。

  5、樹上掛著同心結紀念品。

  6、陽光從窗口進入婚房,桌上是精美的早餐。

  策略:

  1、讓顧客知曉飯店的婚宴產(chǎn)品。

  1)各媒體發(fā)廣告(20_年3用開始)

  2)策劃球星的婚宴(20_年5月)

  3)邀請滬上白領人士參加飯店游園會(20_年6月)

  2、加深對龍柏婚宴產(chǎn)品的印象。

  1)電視臺密集廣告(20_年9月,每天有30秒,連續(xù)一個月)

  2)與電視臺“愛情牽手”專欄合作辦一次節(jié)目,地點在飯店花園

  3、提示顧客

  _年開始每月一次廣告,每季一次形象推廣活動。

  (二)媒體策略

  1、《上海新娘》雜志

  這走一本面向上海將要結婚的年輕人的雜志,針對性很強。作20__年5用一20_年5用全年廣告。

  內容:飯店婚宴形象、飯店婚宴產(chǎn)品、新人在飯店辦婚宴的專訪

  費用預務:RMB37800

  2、《That’sshanghai》、《ShanghaiTalket》

  這兩份刊物面向在滬外籍人士和白領階層,而這些讀者是飯店婚宴的重要客人,他們對浪漫婚宴的向往及消費能力,決定了他們會在閱讀刊物的休閑階段,有興致看龍柏的婚宴廣告。作全年廣告。

  內容:__的婚禮形象、完善的健身設施、自然之美

  費用預算:RMB53000

  3、《申江服務導報》、《新聞報》

  這是滬上多數(shù)年輕人喜歡的兩份報,一份以休閑為主,一份以經(jīng)濟信息為主。

  內容:婚宴產(chǎn)品

  費用預算:RMB70000

五星酒店營銷活動方案 篇11

  春節(jié)即將來臨,結合去年成功的促銷經(jīng)驗,和今年酒店業(yè)的新情況,擬定本促銷方案,請領導批示:

  春節(jié)期間推出“吉祥迎春”套票:

  套票包含以下服務:

  1)、客房:208元/間.天

  (2)、娛樂:12:30—17:30贈送包房5小時:17:30—02:00贈送包房3小時,并可消費價值128元的商品。

  全套服務價格888元。

  二、客房:

  1、自大年三十至正月十五每天推出20間特惠標準間188元/間.天

  2、凡入住特惠標準間者,均獲得精美春節(jié)禮品一份。

  三、餐飲:

  1、大年三十推出“如意”年夜飯:

  588元/桌 、688元/桌、888元/桌

  提前預定年夜飯,贈送禮品一份。

  2、春節(jié)期間宴會廳推出春節(jié)套餐:

  良朋相聚宴:699元/桌

  金玉滿堂宴:799元/桌

  富貴吉祥宴:899元/桌

  四:溫馨服務、陽光娛樂:

  (1)三樓歌舞廳配有一流的音響設備及專業(yè)的dj技師,能容納50—100人,是同學聚會、生日party、小型舞會的去處。春節(jié)期間包場5折優(yōu)惠。

  (2) 名煙專柜匯聚國內外上百種暢銷名煙,品種齊全、價格適中,是節(jié)慶禮品的首選。

  (3) 茶藝吧禮品茶七折優(yōu)惠,可提供代存茶品服務.

  五、在情人節(jié)當天推出“親密愛人”燭光套餐

  套餐 360元(包括餐飲:200元、客房208元)無服務費,客房含雙份早餐。

  提前一周預定者,可免費在臨沂廣播電臺點歌一首

  提前三天預定者,可獲贈精美巧克力一盒

五星酒店營銷活動方案 篇12

  一、春節(jié)套票:

  春節(jié)期間隆重推出“富貴吉祥”套票:888元/張,包括:

  (1)、餐飲:600元/桌,(含服務費、僅限1、2、17樓餐廳)

  (2)、客房:160元/間.天(含雙早、含服務費)

  (3)、娛樂:12:30—17:30贈送包房5小時:17:30—02:00贈送包房3小時,并可消費價值128元的商品。(商品不打折、含服務費)

  二、客房:

  1、自2月8日(年三十)至23日(正月十五)每天推出20間特惠房180元/間.天(含早、含服)

  2、2月8日—14日,凡入住榮華客房者,均獲得精美禮品一份。

  三、餐飲:

  1、春節(jié)特別推出“雞祥如意”年夜飯:

  577元/桌、677元/桌、877元/桌

  提前預定年夜飯,贈送“榮華富貴吉祥餃子”一份,同時惠贈“全家福”一張。

  預定熱線:

  2、二樓宴會廳推出春節(jié)套餐:

  良朋相聚宴:699元/桌

  金玉滿堂宴:799元/桌

  富貴吉祥宴:899元/桌

  四、溫馨服務、陽光娛樂:

  (1)x大酒店三樓歌舞廳配有一流的音響設備及專業(yè)的DJ技師,能容納50—100人,是同學聚會、生日Party、小型舞會的去處。春節(jié)期間包場5折優(yōu)惠。

  (2)名煙專柜匯聚國內外上百種暢銷名煙,品種齊全、價格適中,是節(jié)慶禮品的首選。

  (3)茶藝吧禮品茶七折優(yōu)惠,可提供代存茶品服務.

  五、情人節(jié):甜蜜情人節(jié)燭光套餐

  “情人節(jié)燭光套餐”360元(包括餐飲:200元、客房160元)無服務費,客房含雙份早餐。

  提前一周預定者,可免費在臨沂廣播電臺點歌一首

  提前三天預定者,可獲贈精美巧克力一盒

五星酒店營銷活動方案 篇13

  一、市場分析:

  咪依嚕大酒店是一家多元化迅速啟動并且發(fā)展的企業(yè),是目前為止的“大姚第一酒店”,在眾多競爭對手當中可算是脫穎而出,勢頭迅猛,業(yè)務范圍甚廣,是各大酒店無法與之媲美的。借助我酒店的多元化,在業(yè)務上更可以互補互助,彼此帶動,彌補不足,這也是其他酒店無法比擬的。對外宣傳可以大造聲勢,對內培訓可把我酒店的實力及發(fā)展前景進行灌輸,從而無論是社會效應還是內部員工的認可都會起到很好的宣傳效果。

  二、環(huán)境分析:

  我縣整體環(huán)境消費水平并不高,尤其我縣是一個以農(nóng)業(yè)為主體的城市,群眾基本消費水平也幾乎趨于大眾化,如果單純的走高端消費路線也不太現(xiàn)實。我酒店所處的地理位置在南永線上,是攀楚高速的必經(jīng)之路,這個位置的周圍也沒有成熟的集中居民區(qū)和商場。我們可以以民族特色,比如原生態(tài)左腳舞隊每日在酒店表演,以吸引沿路經(jīng)過的外埠周邊城市經(jīng)過的潛在消費群體,而我們周圍有很多正在開發(fā)的小區(qū),比如核桃產(chǎn)業(yè)文化園等,這樣的條件就給我們帶來了很大一批的潛在客戶。

  三、競爭對手分析:

  我酒店周圍沒有與我類似檔次的酒店,只有不少的中小型酒店,雖然經(jīng)營能力與規(guī)模上不具備與我們競爭的實力,但其以大眾化的消費,也吸引了不少附近的居民和散客。

  四、優(yōu)勢分析:

  我酒店是大姚明輝實業(yè)有限公司投資新建的第一大酒店,本酒店標準為四大酒店,設施齊全,功能齊備,因此在做細致規(guī)劃時也應該充分利用我們的品牌效應,充分發(fā)揮我們的巨大內蘊,讓消費者對我們的產(chǎn)品不產(chǎn)生懷疑,充分相信我們提供的是質高的產(chǎn)品。另外,我酒店硬件設施良好,而且有自己的大規(guī)模停車場以及大面積的可用場地,可以吸引更多的潛在顧客以及用來開發(fā)中大型活動來吸引消費者。

  機會點:1、便利的交通和巨大的潛在客戶群;

  2、一流的硬件設施及已有的高素質工作人員為我們的發(fā)展提供了廣闊

  的空間。

  五、市場定位:

  中高端酒店。中端為主高端為輔。

  六、市場營銷總策略:

  1、“大姚人民的四酒店”

  獨特的文化是吸引消費者的法寶,先在文化理念上進行定位。雖然是中高端酒店,但是高端為輔,中端為主,但并不意味著我酒店降質降價,我們所提供給顧客價廉的優(yōu)質產(chǎn)品和高品位的服務,決不用低質換低價,這也是我酒店對顧客的尊重。

  2、立體化宣傳。

  突出本酒店的特性,讓消費者從感性上對咪依嚕大酒店有一個認識,讓消費者認識到我們提供給他們是一個讓他有能力享受生活的地方。

  3、采用強勢廣告宣傳。

  以期引起“轟動效應”作為強勢銷售,從而引起大量的消費者注意,建立知名度。宣傳途徑:報紙、廣播電臺、市場大屏幕、宣傳彩頁、出租車LED頂燈廣告。

  七、行動計劃與執(zhí)行方案:

  1、首先通過黃頁或適當?shù)姆绞秸睚R全的客戶資料,然后通過短信平臺在節(jié)日、休息日、特別的節(jié)日向所有的客戶送去祝福問候。

  2、了解客戶公司及個人的相關資料,在親情上給客戶以關心,如:在生日時,郵寄生日卡。

  3、經(jīng)常走動拜訪,使銷售員在客戶心中的地位逐漸清晰化,客戶對銷售員及酒店的能力、環(huán)境得以認可。

  4、投其所好,學習各方面知識、培養(yǎng)自己的特長,來培養(yǎng)與客戶之間的感情,尋找共同興趣、共同愛好。

  5、定期對大客戶進行宴請,向客戶介紹酒店的變化。

  6、綜合性會議,根據(jù)淡旺季,一會一議,讓客戶真正感受到酒店與其合作的真誠態(tài)度。

  7、整理會議客戶的資料,將全年會議消費總額達到一定數(shù)量的客戶,可以采取贈送場地、住房等優(yōu)惠政策,吸引客戶帶來更多的消費。

  8、重要客人、會議代表、公司總經(jīng)理、政府領導等VIP客人到店,各崗位實行VIP服務標準,并致歡迎信(卡)等服務,如:大型企業(yè)會議,有貴賓(重要領導)參加,酒店相關負責人可在酒店門口迎接貴賓到店。

  9、酒店的忠誠客戶到店,需要在前臺電腦備注中(如酒店系統(tǒng)可以操作)清楚的記錄客人的姓名、喜好、習慣等要求,體現(xiàn)細節(jié)服務,贏得客戶的心,贏得

  長久支持。

  八、提供建議:

  1、將一些房間設為特價房,以方便接待低端客戶所需求,也為酒店補充大量房間空缺。

  2、可否在酒店設旅游中巴或金龍旅游車對旅游團隊或會議人員短途接送,因為我酒店地處位置在顧客沒有車的情況下極為不便,基本上打不到出租車。

  3、建立短信平臺,將我酒店的一些相關信息及政策發(fā)布給顧客,因我酒店客源結構相對比較分散,所以利用短信平臺會更直接方便一些。利用短信平臺,向所有商務客戶發(fā)送消息,出差住宿入住本酒店“可報銷當天在本縣來酒店途中的交通費”(打車費等,在入住前出據(jù),僅限當天來酒店路途上的相應車輛票據(jù))

  4、零點用餐

  開發(fā)周邊消費者,讓更多客戶了解到酒店的消費情況。利用廣告電子屏,短信平臺等手段,向所有的客戶發(fā)布餐飲的相關優(yōu)惠政策,并給予用餐客戶當天入住七折優(yōu)惠;或可享受會員折扣。

  5、利用資源再生

  各大政府部門,機關單位等,無論是入住、餐飲、會議方面是給予酒店支持的,可以給予他們的職工、子女、親屬在酒店消費給予盡可能的優(yōu)惠。

  6、對等消費

  針對一些廣告媒體,可采用對等消費的辦法,進行宣傳、發(fā)布招聘等相關酒店的信息,如:云南廣播電視報楚雄版、大姚金點子廣告等,讓這些單位將我們酒店的代金券、代金卡等(對等的),送給他們的客戶,以增加客戶流動量,促進客戶來消費,擴大人脈,增加人氣。

  九、全員銷售:

  酒店每位員工都是酒店的義務推銷員,從上到下都要樹立全員銷售意識,一可提高酒店整體收入;二可使員工認識到酒店的興衰與員工是密不可分的(酒店興我榮,酒店衰我恥);三可發(fā)現(xiàn)銷售人才,給所有員工發(fā)揮的空間。只要把員工的積極性、主動性調動起來,建立完善的、健全的激勵制度,將會產(chǎn)生意想不到的效果。

  十、維護客戶:細節(jié)決定成敗

  就目前的市場情況來看,我酒店的地理位置雖然在南永沿線,也是攀楚高速的必經(jīng)之路,可是這個位置的周圍沒有成熟的集中居民區(qū)和商場,交通也不夠便利、客戶群體比較分散,大姚又沒有什么的景點,幾乎沒有什么旅游團隊,除非有什么政府組織的大型盛會,比如“孔子文化節(jié)”,“核桃美食節(jié)”等,所以,這些外在的環(huán)境是我們無法改變的,可變的是我們的服務,我們只能盡量的維護好準客戶,并想辦法挖掘新客戶,可維護客戶不僅僅是打個拜訪電話,或者是登門拜訪一下,而是要真心誠意的與客戶交朋友,把他們當朋友,當家人,想他們

  之所想,急他們之所急。了解客戶所需,讓客戶真正感受到我們是真心提供其服務的,也就是運用信任營銷。所以,我們一定、必須做好客戶的維護工作。

  這需要從兩方面著手,一方面與參觀或入住過酒店的客戶,保持不間斷的溝通、聯(lián)系,通過每次的溝通了解客戶需要、消費心理,認真檢查并分析,客戶不到酒店入住、召開會議的原因,并且要做好詳細的記錄,以確定是我們硬件還是軟件的問題,以方便酒店進行合理改進,迎合客戶需求。酒店營銷部要建立客戶資料庫(檔案),包括:政府、駐軍部隊、商務公司、散客、餐飲客人等。每位營銷人員收納、整理自己負責的客戶資料,統(tǒng)一備份到酒店保存。要求對所接待過的所有客戶,都要逐一建立客戶檔案資料。詳細資料:單位名稱、地址、電話、聯(lián)系人,客人的特殊要求、生日等。在酒店領導的支持下,將客戶的入住資料整理好,計劃在淡季贈房(根據(jù)入住率)、調整入住價格、或是在入住時贈送牛奶、果盤等服務。如得到會議信息,及時在會議舉辦前一、兩個月做好相關工作,聯(lián)系并拜訪客戶,同客戶進行有效的溝通,以優(yōu)質的服務贏得客戶,使客戶舉辦會議時,首選我酒店。

  十一、客戶的意見反饋:

  填寫客戶意見反饋,目的在于發(fā)現(xiàn)問題,隨時掌握客戶對酒店各營業(yè)場所的滿意程度,只有發(fā)現(xiàn)問題,才能及時解決問題?蛻粲心男┮庖娀蚋玫慕ㄗh為我們所用,被投訴的部門應該針對問題首先深刻認識,然后認真整改,不流于形式化。讓客戶真正感受到酒店時刻在改變,時刻給客戶新鮮感。如果不能正確認識及看待客戶提出的問題,將造成某種問題存在的惡性循環(huán),不利于酒店的經(jīng)營、發(fā)展。

  意見解決方式:一般情況由本部門負責人對其問題,進行了解、調查,并由營銷部經(jīng)理、大堂副理、房務部經(jīng)理、餐飲部經(jīng)理或是相關部門人員出面處理,協(xié)調解決;特殊情況由主管副總經(jīng)理出面處理,本著實事求是、客觀公司的態(tài)度,不損害客戶的利益、不損害酒店的利益為前提的原則,達到客戶滿意為目的,圓滿解決客戶提出的相關意見。要使顧客選擇我們,我們就必須善于站在顧客的立場去考慮問題、解決問題;理解服務,預測服務,設計服務,提供服務,并且不斷改進服務。

  十二、工作要求:風平浪靜,訓練不出良好的水手。

  1、每人每月都要有外出拜訪客戶的數(shù)量,20-30家,其中必須有10-15家新客戶,外出時必須先登記出訪時間。返回后上交完整的銷售訪問報告。

  2、每天撥打15-30個客戶電話,尋找新客戶、與以往老客戶取得聯(lián)系、拜訪客戶,進行面對面溝通,詳述酒店概況及優(yōu)勢。

  3、規(guī)模大的公司,先電話拜訪,溝通預約后,再登門拜訪;否則,沒有預約,不會被接見,浪費時間;規(guī)模小的公司采取陌生拜訪,上門直接與其溝通。

  4、通過老客戶介紹新客戶,做延伸銷售,挖掘潛在客戶。

  5、與外埠酒店銷售,建立關系,通過資源共享,開發(fā)本省市客戶來此地旅游,以帶動酒店客戶。

  6、拜訪老客戶時,穿著職業(yè)正裝(配帶好酒店店標)、帶好酒店宣傳資料、

  營銷人員的名片、記錄本等,方可出門。出門前再次確認,準備是否充分。

  7、拜訪新客戶時,在與客戶約好見面的時間后,需要將新客戶資料整理好,將酒店的相關資料、信息準備好,簡單制定一個初次見面的銷售計劃(包括開場白、銷售的內容等),在出行前,再次檢查是否有遺漏。提前到達約見地址,必須守時。

  8、定期了解鶴崗酒店會議情況(或上門走訪、或電話詢問),獲取客戶名片或詳細的資料,方便的發(fā)展成本酒店的長期客戶。

  9、對每天的工作進行總結,將遇到的難題,難解決的客戶,難解決事,拿到部門每天的會議上,大家共同進行分析,找到解決的辦法,以迎合客戶的需求,達到客戶滿意。

  10、在每天的會議中,將客戶對酒店的意見進行收集。促進酒店的改進,部門間更好的合作,為客戶提供、質的服務。

  11、每位營銷人員,每周五上交本周工作總結,下周工作計劃;休息日要有至少一名營銷人員在酒店內值班,對電話咨詢、上門參觀的意向客戶進行營銷服務。

  12、每位營銷人員,接待的所有會議,無論大會、小會,都必須全程跟辦,第一時間為客戶解決問題,營銷人員對客戶直接負責,避免出現(xiàn)溝通不順暢,影響接待。

  13、每個月初,部門召開月銷售會議,要求匯總的情況:從銷售情況、人員情況、客戶情況、周邊市場情況、成本控制情況等方面進行認真總結與分析。與前期銷售進行對比,找出不足,以便日后將銷售進行得更好。

  14、營銷人員對于客戶的到店入住,第二天必須要以電話、短信或傳真形式表示問候。

  15、每位營銷人員都是代表酒店的形象外出銷售,針對專業(yè)知識,部門將定期進行培訓。

  十三、培訓方面:銷售人員必須具備極其良好的素質

  1、酒店培訓

  1)服務質量在酒店工作中的作用

  2)人力資源管理

  2、部門內訓

  1)銷售工作認識:

  2)協(xié)調和建立良好的關系:如何完成自我介紹、表明來意、建立和諧的關系,如何建立和諧關系、堅強的意志、重要的銷售理念、拜訪基本流程

  3)了解價值:關注價值、服務價值、人員價值、形象價值

  4)了解需求:夠買需求、發(fā)掘需求、擴展需求

  5)銷售人員與顧客溝通的技巧:

  6)電話銷售技巧:

  3、自身學習

  首先,不斷學習,不斷實踐,多學習行業(yè)內的實踐案例、多了解最新的營銷理念,參閱營銷的經(jīng)典書籍,借鑒其典型案例,吸取精華。將自己培養(yǎng)成為優(yōu)秀的職業(yè)經(jīng)理人。

  其次,多接觸其他酒店銷售能力強的人才,多與酒店的客戶溝通,多與酒店

  相關部門工作人員溝通,多向身邊的老師學習,了解本酒店相關的工作程序,方便營銷工作,方便團隊發(fā)揮。

  十四、部門配合、密切合作,主動協(xié)調

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