咖啡店活動(dòng)方案（精選3篇）
咖啡店活動(dòng)方案 篇1
一.產(chǎn)品簡(jiǎn)介：
CoCo美味咖啡店位于陜西省咸陽(yáng)市秦都區(qū)人民中路蘇寧易購(gòu)斜對(duì)面、宏大地產(chǎn)前。主要的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目有各種咖啡、茶、果汁、紅酒、雞尾酒和小吃（中西餐結(jié)合）等。CoCo美味咖啡店具有的特色： 1.凡在早上10：00到下午18：00時(shí)段15元一位，無(wú)限續(xù)杯（咖啡，茶，果汁，奶茶，冰淇淋等，除紅酒和雞尾酒類）；下午18：00到凌晨2：00時(shí)段19元一位，無(wú)限續(xù)杯（咖啡，茶，果汁，奶茶，冰淇淋等，除紅酒和雞尾酒類）其他產(chǎn)品輔助。
2.CoCo美味咖啡店的裝修以松木為主，能給客人帶來(lái)回歸大自然的感覺，并且讓客人感受到CoCo咖啡店里的溫馨。
3.CoCo美味咖啡店里有各式各樣的小吃，可以滿足顧客的需求。
4.CoCo美味咖啡店的地理位置較優(yōu)越，顧客在逛街之余可以到CoCo咖啡店小憩。
二.活動(dòng)主題
咖啡飄然，留在CoCo
三.活動(dòng)目的
目前咖啡店在咸陽(yáng)市的.市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，為了提高產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力，獨(dú)樹一幟，特推出CoCo美味咖啡店開業(yè)期間的促銷手段來(lái)增加客源、增加產(chǎn)品的知名度以及提升消費(fèi)者的需求量。
四.活動(dòng)時(shí)間
開業(yè)期間自20xx年10月01日起至20xx年11月30日止，為期兩個(gè)月。
五.活動(dòng)地區(qū)
陜西咸陽(yáng)市區(qū)內(nèi)
六.活動(dòng)對(duì)象
陜西咸陽(yáng)市市民
七.活動(dòng)內(nèi)容
1.留在CoCo——免費(fèi)品嘗咖啡活動(dòng)方案
CoCo咖啡正式開業(yè)，通過免費(fèi)品嘗咖啡，體現(xiàn)咖啡廳近距離走進(jìn)消費(fèi)者中，以極具親和力的表現(xiàn)手法，提升品牌的誠(chéng)信度及社會(huì)效應(yīng)，就能把消費(fèi)者帶入咖啡廳深層次的境界，大量的形象展示為活動(dòng)的順利召開起了很好的推動(dòng)作用。
2.咖啡店贈(zèng)送禮物活動(dòng) （開業(yè)一個(gè)月后的優(yōu)惠活動(dòng)）
為培養(yǎng)文化的人氣指數(shù)，我們?yōu)樵诳Х葟d消費(fèi)的顧客贈(zèng)送印有CoCo咖啡標(biāo)志的禮物。在禮物上標(biāo)有咖啡廳的主題標(biāo)語(yǔ)（咖啡飄然 留在CoCo）。將本店品牌與消費(fèi)者零距離接觸，能夠留下過目不忘的印象，起到推動(dòng)咖啡廳品牌廣告效應(yīng)。
3.辦理VIP卡活動(dòng)優(yōu)惠 辦理VIP卡可以讓顧客有更多的優(yōu)惠感，并且可以享受VIP的待遇，還可以打電話預(yù)留座位，在本店消費(fèi)可獲得雙倍積分，積分可在年底的時(shí)候兌換優(yōu)惠券。可以得要買300送50的優(yōu)惠，相當(dāng)于你拿著VIP卡就是在CoCo咖啡里的消費(fèi)卡，并贈(zèng)送兩張免費(fèi)品嘗飲品的優(yōu)惠卡。
八.活動(dòng)細(xì)則
1.咖啡免費(fèi)品嘗
10月01日——07日，在中宏時(shí)代廣場(chǎng)擺一操作臺(tái)，操作臺(tái)整體緊隨于咖啡廳形象主題，標(biāo)語(yǔ)（咖啡飄然，留在棲木）。
文字內(nèi)容：（正面）咖啡飄然（反面）留在CoCo，始于棲木咖啡負(fù)責(zé)，有2人為消費(fèi)者現(xiàn)場(chǎng)烹制咖啡，向消費(fèi)者講述咖啡店的文化，另2個(gè)向消費(fèi)者派發(fā)宣傳單頁(yè)（單頁(yè)主要內(nèi)容告知消費(fèi)者在CoCo咖啡開業(yè)期間，咖啡廳產(chǎn)品優(yōu)惠措施和精美禮品相贈(zèng)），敬請(qǐng)消費(fèi)者光臨。
時(shí)間：20xx年10月01日——10月07日
地點(diǎn)：咖啡店附近中宏時(shí)代廣場(chǎng)
2.辦理VIP卡活動(dòng)優(yōu)惠
活動(dòng)日期：10月01日——11月30日
a.凡在本店消費(fèi)的客人均可辦理VIP卡（存300才能辦理）并使用VIP卡支付，即可或者雙倍積分。
b.每次消費(fèi)的積分可以累積到年底兌換優(yōu)惠券，積分只針對(duì)VIP客戶。 c.本次VIP卡辦理活動(dòng)由本店最終解釋。
九、 形象宣傳制品促銷投放策略：
1.宣傳海報(bào)：在開業(yè)前5至6天，在人流量比較大的廣場(chǎng)、街道、社區(qū)旁邊粘貼海報(bào)。海報(bào)內(nèi)容包括時(shí)間、地點(diǎn)以及能夠吸引消費(fèi)者前往的促銷禮品和活動(dòng)內(nèi)容。
2.禮品制作： 將咖啡店開業(yè)期間活動(dòng)優(yōu)惠措施體現(xiàn)出來(lái)，贈(zèng)送CoCo咖啡杯、CoCo情侶咖啡杯及盒裝的CoCo咖啡豆，免費(fèi)品嘗咖啡使用的紙杯，都要印制CoCo咖啡的標(biāo)志，讓消費(fèi)者感受到咖啡店的精典。
3.吊旗:活動(dòng)主題標(biāo)語(yǔ)，“咖啡飄然 留在CoCo” 懸掛于咖啡店前，廣告信息量密集，受眾面廣泛，受眾記憶時(shí)間較長(zhǎng)，是室內(nèi)舉辦大型活動(dòng)最佳選擇。
4.制定好VIP卡及宣傳單：
主要是針對(duì)學(xué)校和周邊大型高檔寫字樓發(fā)放一些宣傳單，將周邊的客源宣傳到位。促銷開業(yè)優(yōu)惠產(chǎn)品等。待客人在消費(fèi)后，通過調(diào)查問卷，來(lái)了解我們的優(yōu)缺點(diǎn)，好的繼續(xù)保持，缺點(diǎn)改正，及時(shí)調(diào)整服務(wù)和出品質(zhì)量。
5.媒介宣傳：
a. 通過網(wǎng)站或者貼吧進(jìn)行宣傳，主要是考慮到有車一族、咖啡愛好者群體。 b.創(chuàng)建一個(gè)微信賬號(hào)作為本店的微信，讓附近使用微信的人可以知道本店。
咖啡店活動(dòng)方案 篇2
一、成都咖啡行業(yè)市場(chǎng)分析
前瞻產(chǎn)業(yè)研究院提供的《中國(guó)咖啡行業(yè)市場(chǎng)需求與投資規(guī)劃分析報(bào)告》指出，目前我國(guó)年平均咖啡消費(fèi)量?jī)H為4杯，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于日本(200杯)與韓國(guó)(140杯)。不過隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展，中國(guó)市場(chǎng)咖啡消費(fèi)正以每年15%的速度增長(zhǎng)，10年內(nèi)有望進(jìn)入快速爆發(fā)期，到20xx年市場(chǎng)價(jià)值可達(dá)3000億元。餐飲行業(yè)布局咖啡是大勢(shì)所趨。
二、開店前的專研
1、行業(yè)知識(shí)的累積：
（1）咖啡培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)2個(gè)月
（2）8家不同類型的咖啡店工作獲取實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)
（3）上百家咖啡店實(shí)地考察
（4）網(wǎng)絡(luò)、書店、同行交流等等渠道收集信息并記錄分析
2、行業(yè)狀態(tài)分析：現(xiàn)咖啡需求與日俱增，咖啡店也越開越多，但7成左右的咖啡店屬于虧損狀態(tài)，對(duì)這種需求和產(chǎn)出不成正比進(jìn)行深入分析，究其原因如下：
（1）經(jīng)營(yíng)成本過高（房租、裝修、人工等）
（2）選址問題沒有找到正確的消費(fèi)受眾群
（2）產(chǎn)品質(zhì)量不過硬，定價(jià)偏高，客人的忠誠(chéng)度很低
（3）人均消費(fèi)低，翻臺(tái)率低，造成入不敷出
（4）人員問題也是很普遍存在，沒有主動(dòng)服務(wù)意識(shí)
3、成功的關(guān)鍵要素：
（1）成本：經(jīng)營(yíng)成本控制在合理范圍內(nèi)（房租不超過營(yíng)業(yè)額的20%）
（2）選址：正確定位消費(fèi)受眾群
（3）質(zhì)量：產(chǎn)品質(zhì)量過硬
（4）定價(jià)：保證利潤(rùn)合理的情況下最高的性價(jià)比
（4）管理：規(guī)范化的人員管理
三、開店目的：創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益
四、經(jīng)營(yíng)定位
經(jīng)過多方考察衡量，現(xiàn)有一種開在寫字間的咖啡店是新型咖啡店經(jīng)營(yíng)模式，這種模式在國(guó)內(nèi)一線城市都有成功案例。現(xiàn)分析該模式的特點(diǎn)：
1、成本：運(yùn)營(yíng)成本可控
（1）街面上的小店鋪?zhàn)饨?0平米的租金3500左右，但含有一筆不菲的轉(zhuǎn)讓費(fèi)
（2）商業(yè)街賣場(chǎng)內(nèi)口岸較好的鋪面租金20平的租金1萬(wàn)5左右
（3）成都寫字間月租金價(jià)位在30元/平—150元/平之間，考慮50平米以內(nèi)，月租金不超過4000元（含物業(yè)費(fèi)）
2、客戶：寫字間內(nèi)上班族是咖啡消費(fèi)的主力軍
3、定價(jià)：賣一杯每天都喝得起的咖啡（傳統(tǒng)咖啡單價(jià)高20元以上），此方案成本低可降低單價(jià)增加成交數(shù)
4、外送：縮短外送時(shí)間，保證咖啡口感（熱咖啡在10分鐘內(nèi)風(fēng)味最佳）。
5、營(yíng)業(yè)時(shí)間：根據(jù)上班族制定相應(yīng)的營(yíng)業(yè)時(shí)間8點(diǎn)—20點(diǎn)，主要營(yíng)業(yè)時(shí)段為早餐時(shí)間和下午外送時(shí)段。
（1）早餐時(shí)段：上班族吃早餐很多在辦公室解決，所以賣早餐可以增加很大的贏利點(diǎn)，所以開店的時(shí)間需要比較早。
（2）下午茶時(shí)段：下午是外送咖啡的高峰期,需要增加外送人手
（3）午餐時(shí)段：因?yàn)閷懽珠g內(nèi)沒有煙道，所以提供無(wú)油煙的簡(jiǎn)餐
（4）閉店時(shí)段：下班時(shí)間為18點(diǎn)，為了招攬加班客人的生意營(yíng)業(yè)到20點(diǎn)
（5）周末節(jié)假日時(shí)段：寫字間選址存在周末節(jié)假日生意清淡的缺點(diǎn)，針對(duì)這情況可以推出節(jié)假日促銷活動(dòng)，及店面修整總結(jié)培訓(xùn)工作綜上所述：本項(xiàng)目定位開一家寫字間里的平價(jià)咖啡店。
五、經(jīng)營(yíng)主項(xiàng)飲品+甜品+簡(jiǎn)餐(產(chǎn)品一定要品質(zhì)過硬，出品速度快)
1、飲品主賣咖啡+果蔬汁（上班族很注重健康營(yíng)養(yǎng)）
（1）咖啡品種豐富、專業(yè)口感和精美包裝
（2）蔬果汁專業(yè)營(yíng)養(yǎng)師配方，具有綠色健康的市場(chǎng)前景（考慮時(shí)季和成本）
（3）其他售賣根據(jù)季節(jié)調(diào)整的熱賣飲品
2、甜品主賣面包、蛋糕、手工酸奶和小餅干餐品部分前期先聯(lián)系烘焙工廠批發(fā)配送，這樣可以控制每日的數(shù)量和食物的新鮮度。后期人手和餐品的售賣數(shù)量比較穩(wěn)定后可以添置設(shè)備自產(chǎn)自銷。
3、簡(jiǎn)餐主賣韓式拌飯、三明治
針對(duì)上班族午餐需求售賣簡(jiǎn)餐，全部手工制作
六、菜單定價(jià)
1、咖啡：1杯拿鐵咖啡的原料成本約3元，定價(jià)15元，毛利12元，毛利率
2、飲品：1杯果蔬汁的`原料成本約6元，定價(jià)24元，毛利18元，毛利率
3、甜品和簡(jiǎn)餐:成本很低，保持毛利率在以上即可
七、開店資金預(yù)算元(半年經(jīng)營(yíng)費(fèi)用)
1、店鋪半年房租合計(jì)元
預(yù)算上限4000x6（月）=元押金4000
2、裝修費(fèi)合計(jì)元
50平米按照每平米800元計(jì)算
3、設(shè)備、餐具、原料費(fèi)合計(jì)元
4、人工費(fèi)半年合計(jì)元員工2名6000元/月x6=
5、運(yùn)營(yíng)備用金元
此筆資金是預(yù)留資金，保證新開業(yè)兩個(gè)月的過渡期
八、資金和分紅
1、資金入股：項(xiàng)目發(fā)起人提供項(xiàng)目，投資人一次性（不追加投資）出資入股項(xiàng)目成為項(xiàng)目股東。
2、紅利比例：股份百分比等于個(gè)人投入資金占全部投入資金的百分比。
3、股東分紅：開業(yè)當(dāng)天開始計(jì)算紅利，開業(yè)滿一年結(jié)算紅利，以后一年結(jié)算一次。按照實(shí)際盈收和出資比例計(jì)算紅利。
4、紅利賬戶：設(shè)立咖啡店專項(xiàng)賬戶，各項(xiàng)收支都詳細(xì)記錄。
九、店面經(jīng)營(yíng)
1、開業(yè)促銷計(jì)劃，每一家發(fā)DM單，上電梯廣告
2、建立供應(yīng)商檔案和科學(xué)庫(kù)存系統(tǒng)。
3、建立科學(xué)化的收銀系統(tǒng)，真實(shí)記錄財(cái)務(wù)報(bào)表。
4、根據(jù)季節(jié)和消費(fèi)者需求更新菜單。
5、開展附加增值服務(wù)：免費(fèi)出租雨傘，收快遞等人性化服務(wù)
十、店面成本和盈收（按4000元房租計(jì)算）
商業(yè)公式房租不超過營(yíng)業(yè)額的20%即有盈利的可能
4000元房租產(chǎn)生元的營(yíng)業(yè)額才能達(dá)到盈利的目的。
1、成本670元/日，元/月，
贏利點(diǎn)700元/日，元/月。
房租水電200人工費(fèi)200原物料200設(shè)備裝修折舊費(fèi)約40雜項(xiàng)30（萬(wàn)元的設(shè)備和裝修費(fèi)按照5年報(bào)廢計(jì)算每一天/60/30=）
2、開店前3個(gè)月任務(wù)是達(dá)到盈利點(diǎn)。
3、開店第4個(gè)月到第6個(gè)月目標(biāo)營(yíng)業(yè)額1000元/日，元/月這部分盈利用來(lái)填補(bǔ)前三個(gè)月的虧損，結(jié)余累積到紅利賬戶中。
4、開店第7個(gè)月開始目標(biāo)營(yíng)業(yè)額1500元/日，元/月盈利800元/日，元/月。
5、第一年盈利x6=元，第一年收回大部分投資
6、第二年上半年收回全部投資，下半年純利潤(rùn)回報(bào)十
一、項(xiàng)目的未來(lái)
1、本店經(jīng)營(yíng)成功
（1）經(jīng)營(yíng)良好，股東收益豐厚，經(jīng)營(yíng)方成為優(yōu)秀職業(yè)經(jīng)理人；
（2）注冊(cè)品牌，成立餐飲管理公司，吸引到更多資金，開品牌連鎖店；
2、本店經(jīng)營(yíng)失敗
清算資產(chǎn)，盡最大可能挽回股東損失，按照股份比例進(jìn)行資金返還，并召開股東大會(huì)進(jìn)行情況說(shuō)明，征得股東們的諒解。
本創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目以股東自愿承擔(dān)經(jīng)營(yíng)虧損的風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行出資入股，項(xiàng)目發(fā)起人也本著全心全意的經(jīng)營(yíng)原則誠(chéng)信合作。
合作雙方以書面形式簽訂合作協(xié)議，如中途有補(bǔ)充事宜，則簽訂補(bǔ)充協(xié)議。投資有風(fēng)險(xiǎn)，入市請(qǐng)謹(jǐn)慎！謝謝觀閱！
咖啡店活動(dòng)方案 篇3
一、活動(dòng)目的
此次活動(dòng)主要致力促進(jìn)咖啡店商品的銷售和提高solocafe的品牌形象，擴(kuò)大solocafe的固定消費(fèi)群體，進(jìn)而帶動(dòng)商品的銷售；最后通過策劃活動(dòng)提高本咖啡的知名度，樹立企業(yè)形象。
二、目標(biāo)顧客
大學(xué)生、老師、外教、游客
三、活動(dòng)策略
采取以推廣的方式和折價(jià)優(yōu)待策略為主，主打會(huì)員卡策略、會(huì)員優(yōu)惠抵用券和定期贈(zèng)送小禮品和相關(guān)微博抽獎(jiǎng)活動(dòng)。
四、推廣主題
活動(dòng)主題
（一）：喜迎開學(xué)會(huì)員免費(fèi)申請(qǐng)
活動(dòng)主題
（二）：實(shí)惠罕見激情回饋
活動(dòng)主題
（三）：工作日特價(jià)不斷
五、推廣活動(dòng)方式與組織過程
（一）喜迎開學(xué)會(huì)員免費(fèi)申請(qǐng)
活動(dòng)時(shí)間：2月20日——4月20日
活動(dòng)內(nèi)容：隨著會(huì)員卡的普及，會(huì)員管理系統(tǒng)的的應(yīng)用也越來(lái)越多的受到關(guān)注,對(duì)會(huì)員卡管理的需要也隨之增加.包括：會(huì)員卡，刷卡器，專用軟件，會(huì)員卡刷卡管理系統(tǒng)等等。
1、推行會(huì)員制，可免費(fèi)申請(qǐng)普通會(huì)員，普通會(huì)員實(shí)行折消費(fèi)優(yōu)惠。并且實(shí)現(xiàn)消費(fèi)積分政策，一元一積分制，當(dāng)積分積累到1000分時(shí)，升級(jí)為“白金卡”，消費(fèi)實(shí)行折優(yōu)惠，當(dāng)積分累計(jì)到3000分時(shí)，升級(jí)為“鉆石卡”，消費(fèi)實(shí)行9折優(yōu)惠，以此類推。
2、增加會(huì)員優(yōu)惠商品，（特價(jià)商品除外），通過會(huì)員優(yōu)惠刺激商品銷售，增加擴(kuò)大固定消費(fèi)群。
3、宣傳，除了在本店粘貼海報(bào)外，重點(diǎn)在加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)宣傳力度，微博、微信、QQ上加強(qiáng)對(duì)優(yōu)惠活動(dòng)和特色新品的宣傳，并且實(shí)行抽獎(jiǎng)活動(dòng)。@5位好友，有機(jī)會(huì)獲得免費(fèi)暢飲的機(jī)會(huì)。并且加強(qiáng)與校內(nèi)知名微博的合作。
4、實(shí)行滿額贈(zèng)送抵用券，滿30元贈(zèng)送2元抵用券，60元使用5元抵用券，并限定使用日期，帶動(dòng)下次的消費(fèi)，通常及時(shí)本人不使用，也會(huì)贈(zèng)送給其他消費(fèi)群體。
5、通過消費(fèi)，憑購(gòu)物小票即可在服務(wù)臺(tái)領(lǐng)禮品，每次限領(lǐng)1次，禮品可以是印有咖啡店的logo的一系列類小玩具，比如像肯德基的玩具貓的產(chǎn)品，并且定期推出新的系列，有收集愛好的人也會(huì)因?yàn)槭占婢叨ㄆ诠忸櫋Ｍ瑫r(shí)可以加強(qiáng)企業(yè)文化的宣傳。
（二）實(shí)惠罕見激情回饋
活動(dòng)時(shí)間：4月21日——放假
活動(dòng)內(nèi)容：
1、夏季是飲料銷售旺季。每天不定時(shí)推出不同商品做活動(dòng)。并且定期推出新產(chǎn)品和研究新
菜單的制定，我發(fā)現(xiàn)菜單上只有漢語(yǔ)，建議使用中英文式的菜單，有益于吸引外教消費(fèi)群體。
2、天天特價(jià)不斷，活動(dòng)期間商品價(jià)位全線下調(diào)，再次沖擊，低價(jià)絕對(duì)震撼，主推夏季時(shí)令商品，夏季是許多水果的盛產(chǎn)期，價(jià)格便宜，可以通過大批量進(jìn)貨來(lái)降低進(jìn)貨價(jià)格，從而是想一低價(jià)格出售，讓利顧客。
3、在活動(dòng)期間一次性購(gòu)物滿66元，即可享受“驚爆”價(jià)果汁搶購(gòu)，每日限量供應(yīng)100杯，每人限購(gòu)1杯。
4、推出一批特價(jià)購(gòu)買量大的時(shí)令商品。
（三）工作日特價(jià)不斷
活動(dòng)時(shí)間：周一到周五
活動(dòng)內(nèi)容：實(shí)行每天不同套餐優(yōu)惠活動(dòng)
活動(dòng)方式：
1、事先組合好周一到周五不同套系的套餐，以主食+飲料的形式，盡量不重復(fù)，價(jià)格定位在20～30元之間。以低價(jià)吸引一部分客源。
2、對(duì)外加強(qiáng)宣傳。除了以上的宣傳方式，這次采用印發(fā)小冊(cè)子分發(fā)到各個(gè)宿舍和教室，以及擺放在店里的宣傳欄上免費(fèi)取閱。
2、服務(wù)人員可推薦今日特色菜系，最受歡迎食品，以及今日特價(jià)食品。
3、收銀臺(tái)安排布置，強(qiáng)調(diào)注明會(huì)員優(yōu)惠和禮物的兌換。
六、前期準(zhǔn)備：
會(huì)員卡的制作、會(huì)員積分的程序設(shè)計(jì)、會(huì)員申請(qǐng)表格的制作、準(zhǔn)備海報(bào)和小冊(cè)子宣傳制作、相關(guān)網(wǎng)絡(luò)宣傳的人員安排、工作日套餐的制作，菜單的設(shè)計(jì)、活動(dòng)人員安排等等。
六、推廣費(fèi)用預(yù)算
1、宣傳海報(bào)，10份正16開500元
2、宣傳小冊(cè)子1000份A4650元
3、會(huì)員卡制作1000張1000元
4.、刷卡器，專用軟件1000元
5、小禮物的制作500元
6、菜單制作200元
合計(jì)：3850元
具體費(fèi)用已于經(jīng)銷商商議為準(zhǔn)
七、推廣效果評(píng)價(jià)（有待考察）
連鎖加盟：
咖啡店選址關(guān)鍵點(diǎn)
前言：隨著城市化的發(fā)展，咖啡店成為城市中吸引人的美景，也是一種時(shí)尚和小資的`象征。對(duì)于經(jīng)營(yíng)咖啡店的要訣，李嘉誠(chéng)先生曾經(jīng)總結(jié)說(shuō)：地段、地段、還是地段。可見選址對(duì)于咖啡店的經(jīng)營(yíng)是何等重要，選址是經(jīng)營(yíng)者不可忽略的重點(diǎn)。
商業(yè)氣氛濃厚的街市往往以歷久不衰而享譽(yù)商界。更重要的是，經(jīng)過新陳代謝，其周邊不斷有新的商業(yè)項(xiàng)目加盟進(jìn)來(lái)，新鮮血液不斷輸入是其青春常葆之根本，因此商業(yè)旺街成為咖啡廳的首選地址，選地址時(shí)往往參照以下幾點(diǎn)：
關(guān)鍵點(diǎn)：
位置顯眼，十字路口或L面直角形轉(zhuǎn)角，U面圓形轉(zhuǎn)角處。
商業(yè)街、高檔寫字樓多的地方，可能成為商家與客戶談生意的好去處，也是逛街人士的理想休息地。
公園附近也可以，動(dòng)靜結(jié)合，是情侶約會(huì)的最佳理想地。
開店面和開公司之間是有區(qū)別的，它們的側(cè)重點(diǎn)不同，所以要求經(jīng)營(yíng)的策略也不相同。前者是開張就能見到實(shí)在的效益，選址策略直接影響經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)。如果是在大城市，你就選取一些商業(yè)區(qū)附近地帶，因?yàn)榇蟪鞘兄行膮^(qū)房?jī)r(jià)太貴，新開者不宜選取。在商業(yè)區(qū)附近地帶一是房?jī)r(jià)低，再一個(gè)就是很多上班白領(lǐng)經(jīng)過，他們一般去喝咖啡要么工作要么休閑。
咖啡店代表了一種休閑的生活方式，代表了一種舒適的情懷，也代表了一種對(duì)時(shí)尚生活的追求。說(shuō)到提升效益，其實(shí)就要不遺余力的站在消費(fèi)者的角度考慮問題。有一句話叫做：贈(zèng)人玫瑰手有余香，你對(duì)顧客好，顧客自然就對(duì)你“好”了。