酒店圣誕晚宴方案范文（精選6篇）
酒店圣誕晚宴方案范文 篇1
一、總體目標
通過圣誕、元旦的策劃活動，擴大酒店的知名度，加強與商務(wù)客戶的感情聯(lián)系，引導(dǎo)周邊地區(qū)居民的餐飲消費，從而取得一定的經(jīng)濟效益和社會效益。
二、策劃內(nèi)容
（一）、圣誕、元旦活動安排
1、圣誕、新年自助晚餐（西餐負責）
日期：20xx年12月24日、12月25日
時間：下午五點半至晚上十點半
地點：酒店二樓西餐廳和書吧紅粉舞廳
價格：自助晚餐成人每位98元，兒童每位68元（8歲以下）（自助餐券由營銷負責設(shè)計、總辦負責制作，完成日期11月20日）
形式：
（1）娛樂活動：圣誕、新年音樂、唱詩班表演、圣誕老人派送禮物；
（2）游戲活動：搞智力競猜游戲，并以小額現(xiàn)金獎勵刺激參與和前來消費；
（3）自助晚餐：以海鮮和傳統(tǒng)圣誕食品為主的自助晚餐。
2、圣誕自助餐（西餐負責）
日期：20xx年12月24日至12月25日
時間：晚餐
地點：西餐廳
價格：98元/位，68元/位
形式：
（1）以江鮮和傳統(tǒng)圣誕食品為主；
（2）具體菜單另報。歲末聯(lián)歡宴（中西餐分別負責）
3、圣誕派對（紅粉舞廳會負責）
日期：20xx年12月24日、12月25日
時間：晚七時至凌晨二時
地點：紅粉舞廳
形式：
（1）、娛樂節(jié)目：包括樂隊演奏、圣詩誦唱、歌舞表演、趣味游戲草裙舞等；
（2）、抽獎禮品：獎品種類另定；
（3）、酒店致辭
（4）、化妝舞會：午夜時分舞廳專門準備一臺狂歡化妝舞會。
（二）、圣誕、元旦節(jié)日裝飾安排
店外燈飾（由營銷部部負責設(shè)計、制作。工程部負責裝飾）
完成日期：20xx年12月1日
地點：酒店B區(qū)大堂
形式：
1、制作酒店英文招牌；
2、進行圣誕樹燈光布置。
3、大堂裝飾
完成日期：20xx年12月1日
地點：酒店大堂公共場所部分
形式：
（1）、大堂西餐廳一側(cè)放置以圣誕童話為主題制作的觀賞點（工程部負責協(xié)助，美工制作）；
（2）、大堂內(nèi)放置一光纖圣誕樹（前廳部負責）；
（3）、大堂西餐墻進行圣誕彩帶裝飾（西餐廳負責）；
（4）、大堂正門玻璃進行必要的圣誕裝飾合噴繪（房務(wù)部負責）；
（5）、大堂3樓上空懸掛圣誕彩旗（工程部負責）
營業(yè)吧臺布置
完成日期：20xx年12月1日
地點：酒店前臺、西餐廳、舞廳吧臺、
形式：
（1）、以小型圣誕樹、圣誕花、圣誕鐘、圣誕貼紙、圣誕公仔對營業(yè)場所進行裝點布置。（各部門11月20日前報計劃，統(tǒng)一審批采購，分發(fā)、分部門布置）；
（2）、用星星燈進行適當點綴。（工程部負責）
（蘋果圣誕樹）
（三）、圣誕、元旦宣傳安排
1、宣傳廣告（預(yù)計支出：3000元）
（1）在高港電視臺上做一些宣傳報導(dǎo)和硬性廣告（營銷部負責）；
（2）懸掛宣傳橫幅、條幅、宣傳畫（營銷部負責）。
2、新年圣誕卡（預(yù)計支出：1000元）
（1）由營銷部負責設(shè)計，財務(wù)聯(lián)系供應(yīng)商，于十二月十五日前印刷完畢；
（2）由總辦牽頭，各經(jīng)營部門及營銷部具體落實派發(fā)、郵寄工作；
（3）派發(fā)、郵寄對象以在店消費的大戶、常客為主，將酒店對他們節(jié)日的問候和祝福與酒店的節(jié)日促銷活動內(nèi)容結(jié)合在一起
3、禮品制作（預(yù)計支出：3000元）
（1）由采購部聯(lián)系圣誕禮品、裝飾品、供應(yīng)商，并貨比三家（十二月十五日前）；
（2）由總辦和營銷部確定所要訂購的禮品種類、數(shù)量和贊助商的公關(guān)。
4、內(nèi)部宣傳
（1）由人事部將酒店節(jié)日宣傳策劃活動以及圣誕節(jié)的由來花絮以板報的形式向員工進行宣傳（十二月十五日前完成）；
（2）各部門屬下員工進行節(jié)日期間的語言規(guī)范、禮儀禮貌方面的培訓(xùn)（十二月十日前完成）
（3）由人事部挑選服務(wù)員扮演圣誕老人，并進行適當?shù)呐嘤?xùn)（十二月十五日前完成）；
（4）由保安部播放節(jié)日期間的背景音樂CD碟，以烘托整個酒店的過節(jié)氣氛。（大堂、客房）
三、酒店收益測算
略
酒店圣誕晚宴方案范文 篇2
1、活動時間
20xx年12月24日17：00-21：00
2、活動內(nèi)容
界江國際大酒店將繽紛呈現(xiàn)奢華盛宴帶來的圣誕魔力。唇齒留香的圣誕火雞、融會傳統(tǒng)及新派的中式美食盛宴、各式酒店特制的精美糕點、美味醇香的特釀啤酒，如此奢華的圣誕盛宴，配上絢麗開敞的界江堂及經(jīng)典高雅的現(xiàn)場演出，將一份濃濃的圣誕氣氛氤氳在香飄四溢的美食中。同時，酒店還為來賓精心準備了令人心動的超眩大獎。請加入狂歡人群，在夢幻般誘人的圣誕氣氛中盡情享用圣誕晚餐。
活動售票：大堂搭建圣誕票銷售臺由營銷部人員負責售票。
3、活動地點：
界江堂
門票：成人98元—128元/位兒童48元/位
工程部負責在界江堂休息廳入口處設(shè)置1.4米身高線。
餐桌布置：乳白色的臺布、擺放著圣誕蠟燭，鮮花，閃耀的燭光，無不烘托出濃郁的節(jié)日氣氛。（界江堂門口設(shè)簽到處，桌上擺有簽到牌，由營銷部人員負責簽到）。餐飲部負責布置。
用餐形式：按照自助餐、提前設(shè)定桌號。此次活動宴會自助餐標準為128元，98元/位，兒童1.4米以下48元/位。
流程安排：
16：30-17：00在晚宴開始前播放圣誕歌（輕音樂）
服務(wù)人員頭戴圣誕帽，給予每桌客人先上一盤別致的圣誕點心，周圍擺上各式各樣的糖果。
17：00（由營銷部人員及大堂副理及領(lǐng)位負責引領(lǐng)客人）參加活動人員進場就餐。
18：00餐飲工作人員擺放圣誕蠟燭同時將宴會廳內(nèi)燈光關(guān)閉。等待由工作人員扮演的圣誕老人、天使出場。圣誕老人、小天使分別站于界江堂主席臺兩側(cè)后方，待圣誕音樂響起后隨著音樂伴著舞蹈蹦蹦跳跳的奔向觀眾同時將手中小禮品拋向觀眾，把觀眾參與活動的激情調(diào)動起來。
18：00-18：05圣誕老人、小天使發(fā)放禮品及由主持人講述圣誕節(jié)的來歷同時宣布晚宴開始，并介紹酒店圣誕節(jié)特色活動，主持人介紹時需將燈光開啟。
18：05-18：10開場熱舞康樂部：夜總會演職人員
18：10-18：15歌曲表演歡天喜地康樂部：宋曦嬋
18：15-18：25群口快板界江頌工程部
18：25-18：35抽獎：參與獎（紀念獎）4名（營銷部王麗南、劉文佳負責提前準備禮物，由餐飲部李蕾、王榮華，負責頒獎）
18：35-18：45互動游戲
18：45-18：50超生游擊隊房務(wù)部慕杰、裴東旭
18：50-18：55員工走秀房務(wù)部、工程部、餐飲部、康樂部閆東輝、寧男、管強、張國強、李思宇、趙娜、何昕、宋陽春、陳燕、王榮華、李洪玉、許洪波
18：55-19：05笛子獨奏太陽出來照西方周師華工程部
19：05-19：10抽獎：三等獎3名（營銷部王麗南、劉文佳負責提前準備禮物，由餐飲部李蕾、王榮華，負責頒獎）另加互動游戲
19：25—19：40小品房務(wù)部洗衣廠全體員工
19：40-19：50俄語歌曲春天房務(wù)部、餐飲部房務(wù)部陳燕、綦緣、王宇紅、餐飲部張娟、吳惠敏
19：50-20：00魔術(shù)餐飲部張寶國、赫博友
20：00-20：05抽獎：二等獎（營銷部王麗南、劉文佳負責提前準備禮物，由餐飲部李蕾、王榮華，負責頒獎）另加互動游戲
20：05-20：25調(diào)酒康樂部：周武劉佳林
20：25-20：35男聲獨唱母親餐飲部家屬：閆勝全（餐飲部李桂秋愛人）
20：35-20：42搞笑舞蹈四小天鵝餐飲部張琳、周悅、何杏、趙福實、赫博友
20：42-20：52小品大圣娶親康樂部冉憲兵曲寶樂寧麗周平
20：52-21：00抽獎：一等獎（營銷部王麗南、劉文佳負責提前準備禮物，由餐飲部李蕾、王榮華，負責頒獎）加互動游戲
21：00-21：10小品大圣娶親冉憲兵曲寶樂寧麗周平
21：10-21：20全體員工相親相愛一家人
21：20-21：25圣誕老人派發(fā)圣誕禮物并與賓客合影
注：節(jié)目未定節(jié)目時間會有所調(diào)整。
酒店圣誕晚宴方案范文 篇3
一、活動目的：
20xx年圣誕節(jié)即將來臨！為了讓消費者體會到酒店輝煌的品牌氣勢和獨特的圣誕文化氛圍，力爭做到比往年更具慶祝圣誕節(jié)的氣氛，我們在裝飾和布置上突出新穎和獨特；加大廣告宣傳力度，達到在經(jīng)濟利益增長的同時，最大程度的強化酒店的知名度，提升品牌影響力。
二、活動時間：
20xx年12月24日
三、活動地點：
XX酒店
四、活動主題：
讓我們把圣誕的鐘聲傳播四方，也讓我們把圣誕的祝福灑向人間。
五、活動內(nèi)容：
六、活動操作策略
一、圣誕節(jié)酒店的布置及裝飾
（一）、主景點布置
1、大廳外:在大廳外空地做一個三米高的城堡及風車裝飾（木工制作），顯得高大氣派，吸引客人注意。（包括周邊裝飾一起費用預(yù)算2500元）
2、大堂:大堂準備擺兩個景點:一是總臺前做一個長城雪景圖（木工制作，費用預(yù)算1000元）；二是在客梯前空地做一顆精美的圣誕樹（用方木搭建，費用預(yù)算1000元）。
3、中西式餐廳、咖啡廳、室，桌球室，影視廳，射擊模擬高爾夫室，按摩保健室:以氣球和裝飾燈，噴繪為主體裝飾物。（1000元）
4、大廳內(nèi)外柱子:以燈和噴繪做主體裝飾物。（1000元）
（二）、其他景點布置
娛樂綜合樓：以氣球和裝飾燈，噴繪為主體裝飾物。（1000元）
（三）、禮品
主要是圣誕節(jié)當晚在各營業(yè)區(qū)及晚會現(xiàn)場所發(fā)的禮品和在客房常客，商務(wù)客人所送的禮品，預(yù)計禮品費用1500元。
（以上共計預(yù)算費用10000元。）
二、酒店整體氣氛布置
（一）、酒店所有的員工都必須著紅色圣誕裝，加強節(jié)日氣氛。
（二）、安排兩名圣誕天使迎賓。
（三)、安排兩名圣誕老人和小丑給每一位顧客發(fā)送圣誕帽，最好有酒店形象標志的。(可以其他商家合作）
（四)、酒店內(nèi)播放圣誕頌歌。(播放的曲目：《平安夜》、《普世歡騰，救主下降》《天使歌唱在高天》《緬想當年時方夜半》《圣誕鐘聲》等等）
活動方式：
對當天到神龍大酒店消費的顧客都可以進行贈送“平安果”（蘋果）活動。顧客可親自“采摘”平安果，寓意一年的收獲。
具體內(nèi)容：
“平安夜”是一個很親情的夜晚，同時也是酒店增強品牌形象的好時機，為此，我們計劃把“平安果”和包含親情的“親情卡”綁在圣誕樹上，這樣就賦予一個普通的蘋果以親情、關(guān)愛、溫暖的元素。而祝福平安的親情卡片也帶著一份神龍大酒店對顧客一年來的支持和一份祝福！
需要支持：
一棵大型的圣誕樹（供應(yīng)商支持）；
蘋果20xx枚，費用大約20xx元；
親情卡片20xx枚，費用4000元。
圣誕老人：
背著禮物包包騎著鹿的圣誕老人從大廳從天而降，此時漫天雪花飛舞，《叮叮當》歌曲響起，圣誕老人降臨，從包包里拿出圣誕糖果散向來賓，深深的祝福忙碌的人們及時享受幸福！
酒店圣誕晚宴方案范文 篇4
1、活動時間
20xx年12月24日17：00-21：00
2、活動內(nèi)容
界江國際大酒店將繽紛呈現(xiàn)奢華盛宴帶來的圣誕魔力。唇齒留香的圣誕火雞、融會傳統(tǒng)及新派的中式美食盛宴、各式酒店特制的精美糕點、美味醇香的特釀啤酒，如此奢華的圣誕盛宴，配上絢麗開敞的界江堂及經(jīng)典高雅的現(xiàn)場演出，將一份濃濃的圣誕氣氛氤氳在香飄四溢的美食中。同時，酒店還為來賓精心準備了令人心動的超眩大獎。請加入狂歡人群，在夢幻般誘人的圣誕氣氛中盡情享用圣誕晚餐。
活動售票：大堂搭建圣誕票銷售臺由營銷部人員負責售票。
3、活動地點：
界江堂
門票：成人98元—128元/位兒童48元/位
工程部負責在界江堂休息廳入口處設(shè)置1.4米身高線。
餐桌布置：乳白色的臺布、擺放著圣誕蠟燭，鮮花，閃耀的燭光，無不烘托出濃郁的節(jié)日氣氛。（界江堂門口設(shè)簽到處，桌上擺有簽到牌，由營銷部人員負責簽到）。餐飲部負責布置。
用餐形式：按照自助餐、提前設(shè)定桌號。此次活動宴會自助餐標準為128元，98元/位，兒童1.4米以下48元/位。
流程安排：
16：30-17：00在晚宴開始前播放圣誕歌（輕音樂）
服務(wù)人員頭戴圣誕帽，給予每桌客人先上一盤別致的圣誕點心，周圍擺上各式各樣的糖果。
17：00（由營銷部人員及大堂副理及領(lǐng)位負責引領(lǐng)客人）參加活動人員進場就餐。
18：00餐飲工作人員擺放圣誕蠟燭同時將宴會廳內(nèi)燈光關(guān)閉。等待由工作人員扮演的圣誕老人、天使出場。圣誕老人、小天使分別站于界江堂主席臺兩側(cè)后方，待圣誕音樂響起后隨著音樂伴著舞蹈蹦蹦跳跳的奔向觀眾同時將手中小禮品拋向觀眾，把觀眾參與活動的激情調(diào)動起來。
18：00-18：05圣誕老人、小天使發(fā)放禮品及由主持人講述圣誕節(jié)的來歷同時宣布晚宴開始，并介紹酒店圣誕節(jié)特色活動，主持人介紹時需將燈光開啟。
18：05-18：10開場熱舞，康樂部：夜總會演職人員
18：10-18：15歌曲表演歡天喜地，康樂部：宋曦嬋
18：15-18：25群口快板界江頌，工程部
18：25-18：35抽獎：參與獎（紀念獎）4名（營銷部王麗南、劉文佳負責提前準備禮物，由餐飲部李蕾、王榮華，負責頒獎）
18：35-18：45互動游戲
18：45-18：50超生游擊隊，房務(wù)部慕杰、裴東旭
18：50-18：55員工走秀，房務(wù)部、工程部、餐飲部、康樂部閆東輝、寧男、管強、張國強、李思宇、趙娜、何昕、宋陽春、陳燕、王榮華、李洪玉、許洪波
18：55-19：05笛子獨奏太陽出來照西方，工程部
19：05-19：10抽獎：三等獎3名（營銷部王麗南、劉文佳負責提前準備禮物，由餐飲部李蕾、王榮華，負責頒獎）另加互動游戲
19：25—19：40小品
19：40-19：50俄語歌曲春天房務(wù)部、餐飲部房務(wù)部陳燕、綦緣、王宇紅、餐飲部張娟、吳惠敏
19：50-20：00魔術(shù)餐飲部張寶國、赫博友
20：00-20：05抽獎：二等獎（營銷部王麗南、劉文佳負責提前準備禮物，由餐飲部李蕾、王榮華，負責頒獎）另加互動游戲
20：05-20：25調(diào)酒
20：25-20：35男聲獨唱
20：35-20：42搞笑舞蹈
20：42-20：52小品大圣娶親
20：52-21：00抽獎：一等獎（營銷部王麗南、劉文佳負責提前準備禮物，由餐飲部李蕾、王榮華，負責頒獎）加互動游戲
21：00-21：10小品大圣娶親
21：10-21：20全體員工相親相愛一家人
21：20-21：25圣誕老人派發(fā)圣誕禮物并與賓客合影
酒店圣誕晚宴方案范文 篇5
一、活動策劃思路和目的：
1、尚海派主題餐廳節(jié)日特色的裝飾，營造圣誕節(jié)喜慶的節(jié)日氣氛，為消費者提供一個節(jié)慶消費的環(huán)境。
2、主打“低價格、高品質(zhì)”的促銷模式，再加以節(jié)日禮品贈送，更好地吸引消費者的目光；并積極利用有效的促銷活動宣傳，引起廣大消費者對尚海派主題餐廳的關(guān)注，以達到提升直營店銷售業(yè)績，鞏固顧客忠誠度，開拓新客源等目的。
3、安排小提琴演奏等表演服務(wù)，烘托溫馨浪漫氣氛，提升消費檔次，加深消費者的體驗印象。
4、活動目的：通過圣誕節(jié)的策劃活動，擴大尚海派主題餐廳的知名度，加強與商務(wù)客戶的感情聯(lián)系，引導(dǎo)周邊地區(qū)居民的餐飲消費，從而取得一定的經(jīng)濟效益和社會效益。
二、活動地點：
尚海派主題餐廳延安路店
三、活動對象：
四、活動時間：
12月24日（星期六）晚上18：30-20：30
五、活動主題：
品嘗愛情的味道，聆聽浪漫的聲音。
六、活動內(nèi)容：
略
酒店圣誕晚宴方案范文 篇6
圣誕節(jié)”這個名稱是“基督彌撒”的縮寫。彌撒是教會的一種禮拜儀式。耶誕節(jié)是一個宗教節(jié)。這一天，世界所有都舉行特別的禮拜儀式。但是有很多圣誕節(jié)的歡慶活動和宗教并無半點關(guān)聯(lián)。交換禮物，寄圣誕卡，這都使圣誕節(jié)成為一個普天同慶的日子。隨著中國改革開放的不斷發(fā)展，每年的圣誕節(jié)越來越受到國人的喜歡、重視。圣誕節(jié)已經(jīng)成為我國人民十分重要的一個節(jié)日，而酒店是圣誕節(jié)人們聚集的重要場所，也是越來越多酒店創(chuàng)收，增加知名度的一個重要節(jié)日。過一個有中國特色的圣誕節(jié)越來越受到中國人的關(guān)注，圣誕氛圍的營造是酒店圣誕節(jié)活動的重要組成部分，為了提前烘托酒店的圣誕氛圍，起到吸引客人的目的，特制訂本酒店圣誕環(huán)境布置方案。
一、環(huán)境布置
1）、戶外
1、酒店大門口左右兩邊布置兩棵圣誕樹高3米，布置串燈。
2、酒店大門口兩邊布置2個高1.8米的圣誕老人或酒店門童扮成圣誕老人引起客人的注意，酒店門童圣誕節(jié)前扮成圣誕老人為客人服務(wù)，增加圣誕氛圍，吸引客人的注意。
3、酒店旋轉(zhuǎn)門上面布置一個圣誕花環(huán)。
4、黃華街路口花環(huán)用白色樹枝做柵欄。
2)大廳
1、酒店大廳中央布置圣誕樹（高5米）圣誕老人、圣誕小木屋、白雪公主、白色柵欄組合或圣誕老人鹿拉雪橇組合。
2、酒店總臺左右兩邊布置兩棵小圣誕樹。
3、酒店總臺背景左右兩邊布置兩個圣誕大花環(huán)。
4、大廳玻璃幕墻彩噴各式各樣的圣誕圖案如圣誕樹、圣誕老人，粘貼圣誕老人大頭像等。
5、二樓環(huán)廊用金色蝴蝶結(jié)與圣誕花環(huán)布置。
6、節(jié)前10天酒店前臺員工戴圣誕帽。
7、大廳環(huán)廊布置圣誕彩色條幅。
3)、餐廳
1、大圣誕樹6棵。（大堂吧門口柱子處1棵，自助餐處2棵，二樓上樓梯處1棵，三樓2棵）
2、小圣誕樹6棵（大堂吧臺1棵，二樓到四樓4個吧臺各1棵、宴會預(yù)訂處1棵）。
3、小圣誕老人6個（4個吧臺各1個、大堂吧臺1個、宴會預(yù)訂1個）。
4、50頂圣誕帽，2套成人圣誕老人服。
4)、名仕會所演藝吧
1、會所門口擺放2棵圣誕樹。
2、內(nèi)部懸掛圣誕花環(huán)20個，圣誕彩旗80面。
5）、棕櫚陽光洗浴休閑中心
1、6樓電梯廳擺放圣誕樹2棵，圣誕花環(huán)1個
2、吧臺擺放小圣誕老人1個
3、5、7樓餐吧擺放大圣誕樹1棵
4、圣誕彩旗100面。
二、費用預(yù)算
所有經(jīng)營場地圣誕環(huán)境布置約為20000元。
三、組織分工
市場營銷部牽頭組織，各部門具體實施，財務(wù)部、工程部配合的原則。
四、日程安排
11月10日—15日方案確定
11月15日—20日采買到位
11月20日—22日布置到位