餐廳活動方案（精選19篇）

餐廳活動方案 篇1

　　20xx年圣誕節即將臨近，為全面策劃好酒店年度的的圣誕活動，通過對市場的分析預測及餐廳去年的圣誕經營情況，擬定今年圣誕活動方案，以期實現餐廳經濟效益的最新突破，進而提高酒店在信陽的知名度。圣誕活動具體方案如下：

　　一、 活動主題

　　璀璨.圣誕之夜 海鮮自助盛宴

　　二、日期：20xx年12月24日 時間：18:00-21:00

　　三、地點：酒店一樓百合西餐廳

　　四、價格：成人凈價138元\位 兒童凈價68元\位

　　(80-120公分小孩享受兒童價)

　　五、活動項目

　　價格包括：圣誕自助大餐，免費暢飲店內起泡酒、本地啤酒、特調飲料、現場樂隊表演、小丑魔術、幸運抽獎及紀念禮品;平安夜及圣誕節當晚特邀鋼琴師大堂吧現場演奏;時間：17:30-20:30(節目活動在中餐節目中抽取，價格另商榷)

　　一等獎 3名：獲贈中樂百花酒店豪華大床房(含雙份早餐)

　　二等獎 5名：西餐自助晚餐券1張;

　　三等獎 10名：進口美人酒一瓶

　　歡樂獎: 精美掛件一個;

　　六、活動內容

　　1. 平安夜當晚餐廳選出一名員工扮演歡樂小丑和圣誕老人在餐廳門口迎賓，餐中與賓客互動;

　　2. 每位來賓贈現場制作的棉花糖一個;

　　3. 安排專人制作七彩造型氣球與小朋友互動;

　　4. 每位賓客贈送圣誕合影一張。(使用立拍得，即拍即出);如需加影10元一張;

　　5. 特邀樂隊現場演奏;

　　七、 圣誕票的銷售、獎勵及相關規定

　　1. 銷售獎勵：全票每張獎勵10元;半票無獎勵。

　　2. 財務部做好統計工作及提成獎勵統計;獎金按酒店中餐要求日期統一發放;不得事先從圣誕票中扣取。

　　3. 相關規定(統一參照中餐廳圣誕票操作規定)

　　A、 由財務部對圣誕票加蓋財務公章進行統一管理發出，并做好資金回收、開具發票等工作。

　　B、 圣誕票一旦售出須立即繳回票款，如協議單位特殊客戶關系，可滯后繳回，但最遲不得超過15天。

　　C、 對員工的銷售提成做好記錄，對售票的登記需細致，以便安排座位。如：圣誕票

　　編號、單位或姓氏、數量、聯系電話、銷售人等。

餐廳活動方案 篇2

　　一、餐廳的初步資料

　　1.期望籌集資金：150萬

　　2.籌資模式：眾籌

　　3.出資要求：5000—100000元不等，每股5000元，通常不超過20股。

　　4.股東要求：

　　召開第一次股東大會并簽署股東協議成為正式股東之后，任何人不可撤資，但可以轉讓給其他股東或新股東(通常每個股東不超過10萬元的原則)。在找到接受股份的下家之前不可退出。

　　必要時候會根據實際情況追加資本或調整資本，調整資本需要經過股東大會同意。股東大會不會經常召開，只是在決定餐廳命運的大事才會召開，比如：選址、選舉執行董事(5-9人)、增加股本等。

　　5.菜品：定位融合菜，初步以東北菜為主，今后可適當增加川菜、粵菜等經典菜品;以后也可以開發藥膳，作為賣點和外賣特色。

　　6.面向人群：商務人士、有社交需求的青年人等。

　　7.餐廳面積：計劃300平米左右，如果資金充裕，面積可以適當擴大

　　8.股東的條件：商務商會行業內人(分紅，可監督、建議);性別不限，但需已滿18歲，完全行為能力人;

　　9.接受基本理念;遵守規則和民主程序;文明有禮，出現矛盾互諒互讓;有合作精神;誠實守信;依經營效益分紅的心理準備;

　　投資有風險，請謹慎報名。

　　二、基本原則

　　1.民主原則：方式是投票表決，根據出資比例進行投票。(每股1票)

　　所有股東組成的股東大會，是最高的權力機關，投票決定關系餐廳命運的所有大事。選址、選舉執行董事、增加股本、聘用經理等。通過股東大會推選出5-9名執行董事重點管理，推選2-5名監事進行監督。

　　2.共同參與原則，鼓勵所有的股東都積極參與到餐廳的建設中來，比如提供餐廳候選地址、設計裝修、食材菜品等信息，策劃各類興趣活動，體驗一天服務員等。股東享受餐廳消費獨有折扣(比如8折/代金券二選一)。

　　3.公開原則：財務狀況、管理決策、材料來源、菜品設臵、定價策略對所有股東公開。

　　4.專業原則：聘請有餐飲管理經驗的專業人士作為店長，負責餐廳的日常運營，同時適當增加餐飲行業的朋友作為運營顧問，盡快轉入正軌。

　　三、餐廳功能(行業交流、交友、興趣小組……)

　　1.行業交流/聚會;

　　2.多認識一些志同道合的朋友;

　　3.品嘗風味美食;

　　4.組織專業講座、研討會;

　　5.餐廳是一個現實的社交網絡平臺，100多個股東參與其中，可以互通各類資源和信息;

　　四、財務預測

　　經營成本和費用估算

　　初期費用：包括用于會計核算、法律事務以及前期市場開發的費用，還有一些電話費及購臵設備時產生的交通費之類的管理費用。估計需要1萬元。

　　店面租金：以南寧市區較繁華地段為例，300平方米店面租金≈25萬元/年。

　　裝修費用：裝飾包括門面、廳面、廚房三個大的方面，按純家裝設計每平方米1200元計算，300平方米大約需要36萬元。

　　家具器皿：300平方米的店，大約有平方米的就餐區域。我們將使用個桌位。每個桌位坐2-6人不等。購臵套桌椅，需要萬元左右。購臵較高檔的碗筷、湯勺、盤碟等器皿，大致需要萬元。

　　設備投入：包括廚房中的烹飪設備、儲存設備、以及冷藏設備，運輸設備，加工設備，洗滌設備、空調通風設備，安全和防火設備等。

　　經估算后大致需要萬元。

　　水電煤氣：萬元/年。

　　運營費用：包括營銷費用、廣告費用、培訓員工的費用及一些

　　不可預見的準備金。大約為前幾項的10%左右。總結計算后可能需要萬。

　　人員服裝：可控制在20xx元內。

　　勞動力成本：由管理人員、服務人員及廚師的工資組成。我們需要配備店長1名，廚師3名，收銀人1名，服務員名，采購員2名。

　　(以下為月工資)

　　店長12500元廚師35000元收銀員11600元

　　服務員1500元采購員21200元

　　工資總計：

　　綜上所述，我們所需的經營成本和費用總計為：

　　四、工作流程

　　1.發布初步方案、宣傳方案;

　　2.微信群管理員初步統計意向人數和投資額度，不定期舉行中小型碰頭會;

　　3.意向額度累計達到120萬元左右時，開始統一收集資金，召開股東大會;

　　4.選舉董事會、監事會成員;

　　5.選址、租房、餐廳擬名;

　　6.工商注冊、稅務、衛生防疫、環保、消防、城管等;

　　7.裝修(與工商注冊等同步進行);

　　8.采購桌椅、餐具、廚具等;

　　9.招聘店長、廚師和服務員等;

　　10.制訂菜譜;

　　11.開業。

　　風險分析

　　中國烹飪協會常務副會長兼秘書長馮恩援表示，眾籌最大的好處就是風險分攤。如果一個人做一個餐廳或者一個咖啡館，失敗了要賠幾十甚至幾百萬。對于很多人來說都是不小的數目，但是分攤到每個人身上，就賠得比較少。“但只要投資就有風險，創業者不要一味相信高收益的眾籌，要多去實地考察。”

　　同時飲眾籌是把雙刃劍。一方面眾籌開店能為籌集資金、帶動客源提供便利，同時一些眾籌餐飲項目的互聯網思維運作也給餐飲行業帶來新的生機，這些都是可喜的。另一方面也會帶來管理權限交叉、責任分配不均、意見無法統一等問題，需要有完善的制度去規范它。

　　項目主要核心競爭力說明

　　需列出一二三，描述具體的優勢，不要講空話和大話。說明或解釋清楚你這個行業的門檻不高，既然你能做，那其他人也能做，你怎么看待這個問題，或者你準備如何應對?這將是所有投資人最關心的問題。此外，建議列舉與你同處該細分行業內的同類公司(比如你的競爭對手)的成功融資案例，有利于增強投資人信心;另外，建議創業者在此追加一句“各位投資人在報價前，可先單獨與本人電話溝通協商，然后再到大家投上報價，謝謝!”;

　　創業團隊介紹

　　需至少介紹團隊成員的出生年月、性別、畢業院校、工作經歷、工作成就、個人優勢、過往的創業經歷和心得、為什么會從事目前這個行業的創業、目前各人的分工情況等。另外，請務必說明核心團隊成員已合作多久，通過什么渠道認識的，目前正在或未來需要在哪些方面加強磨合，并舉例說明?豐富創業團隊的介紹，有利于加深投資人對你的了解，增強投資信心。

　　未來計劃

　　(1)建議至少描述2個階段，第一階段建議從現在開始，到你產品的正式發布時間或開店營業時間;第二個階段是從產品發布或開店營業開始，到公司實現盈虧平衡。建議預測時間在未來一年到一年半左右即可;

　　(2)需列出具體數據指標，比如粗略預計多長時間達到多少客戶或用戶，需多久或要什么條件才能達到盈虧平衡?如果無法預測，請說明理由。建議列出正在跟進、或計劃跟進的大客戶名單或訂單。

　　(3)建議說明你目前最需要的支持或資源是什么，方便有些投資人可以對接合作。

　　(4)對于收入的預測不能過于樂觀，需說明預測依據，并與同類公司的業務情況做對比，說明該預測數據的合理性。開支明細也應詳細描述，比如租房面積，每月租金，付款方式是怎樣?

　　融資金額、出讓股份和付款方式

　　仔細考慮您的融資金額和付款方式。一般融資金額不超過團隊未來一年到一年半左右的開支，而出讓股份需由投資人詢價最終確定。　　

餐廳活動方案 篇3

　　一.活動主題：“穿越情人夜，遇見更美的你”

　　1.針對20-40歲的單身顧客，以“忽然遇見你，遇見更美的你“為主題，舉辦情人節單身派對。以“完美邂逅，擴大交友圈、尋找伴侶”為噱頭，在滿足單身群體的交友需求的同時以獨特的環境氛圍、活動創意亮點吸引更多目標群體，帶動餐廳銷售。

　　2.針對20-40歲的情侶，以“浪漫回味年”為主題，舉辦情人節情侶派對。以結婚日紀念及戀愛日紀念需求為契機，吸引目標群體的來店消費。

　　二.傳播規劃

　　2.10-2.14 前期活動宣傳海報的紛發，區域定在寫字樓、商場、鬧市區主要鎖定20-40歲目標群體。

　　2.14 情人節當天NP廣告活動造勢宣傳。

　　2.14-2.16 活動期間消費代金券紛發

　　三.活動時間：

　　20xx年2.12日-2.14日

　　四.活動內容

　　以情人節當天主題活動為主線，前期返券讓利促銷為輔助，舉行為期三天的“穿越情人節夜，尋找更美的你”主題營銷活動，針對2.14日當天，舉辦“忽然遇見你”單身交友派對，及“浪漫回味年”情侶交友派對。

　　20-40歲單身群體——“穿越情人節夜，忽然遇見你”大型單身交友派對：

　　凡是單身人群均可參加2.14日西餐廳舉辦的城市大型單身交友派對，以高水準的交友對象、人文浪漫的餐廳氛圍、極具創意趣味的活動環節，為你尋找完美伴侶提供最舒適浪漫的平臺與空間。

　　凡活動當天交友成功者均可享受餐飲5折優惠。(具體折扣由餐廳方視情況而定)

　　20-40歲夫妻、情侶群體——“穿越情人節夜，浪漫回味年”情侶主題派對：

　　只要你身邊有伴侶，均可參加2.14日餐廳舉辦的情侶主題派對，凡是夫妻、情侶在情人節當天到西餐廳消費，均可獲得餐飲5折優惠，凡是2.14日為結婚紀念日的顧客，只要你敢于講述你們的浪漫愛情故事，則均可享受該西餐廳提供的免費情侶套餐一份。

　　五.現場氛圍打造

　　A、餐廳外圍布置

　　①、情人節鵲橋造型布置→增添餐廳文化特色氛圍

　　在西餐廳入口處創意設計大型情人節鵲橋門頭，借傳統情人節香橋會的文化習俗增添該西餐廳的人文格調及節日獨特性。以此吸引消費者關注，并力邀當地知名攝影機構聯合加入，為每一個進店消費者留下情人節最美的身影。

　　②、古香古色宣傳立柱→點明活動主題

　　摒棄傳統的中華立柱，根據情人節營銷主題創意設計古香古色的宣傳立柱，并貼上“穿越情人節夜•遇見更美的你”活動主題口號，起到活動宣傳及氛圍營造的作用。

　　B、大廳環境氛圍布置

　　①、情人節中式燈籠布置

　　在該西餐廳大廳及主要過道設置中式燈籠，增添廳內人文格調。

　　②、造型宣傳吊旗布置

　　按照情人節營銷主題統一設計宣傳吊旗畫面及內容，并以創意造型有序布置，用于活動宣傳及氛圍打造。

　　③、攝影照片領取臺造型布置

　　根據實際場地設置攝影照片領取臺(初定為前臺)，對其進行活動主題造型布置，例如簽到板、造型紗幔、X展架等。

　　④、分區舞臺造型布置

　　根據實際餐廳場地進行分區規劃設計、舞臺創意造型設計，布置。

　　⑤、光影藝術設備布置

　　根據實際餐廳場地布置活動當天所需的燈光設備，光影表演設備等。

　　六.情人節當天活動安排及流程

　　A、(單身區)

　　情人節夜美麗留影——邀請當地知名攝影機構加入，在西餐廳入口的鵲橋造型門頭處，進行攝影拍照。其一作為情人節活動入場能快速聚集人氣，制造宣傳話題;其二所拍攝的照片帶有該西餐廳特有信息，可作為目標消費群之間口碑宣傳的一種有效載體。

　　享特色文藝盛宴——在情人節主題活動當天，安插與餐廳文化相融的文藝表演，迅速提高活動參與者的積極性。

　　14分鐘浪漫心跳——是此區單身交友派對的主力環節，以“14分鐘浪漫心跳”為名，借著西餐廳昏暗的燈光格調作為襯托，所有在場顧客有14分鐘的“找伴時間”，此環節充滿驚喜、挑戰、及趣味性。

　　情人節夜完美遇見——活動中15分鐘的悠揚音樂表演，為整個活動烘托氣氛。

　　《活動流程表》

　　階段 主題時間 內容安排

　　情人節夜美麗留影

　　17：30-18：30(具體時間安排可根據當地實際情況適當調整)由該西餐廳迎賓人員引導顧客入場，餐廳入口鵲橋造型處，由專業攝影機構為每一位進店顧客拍照留念，以求迅速聚集人氣。

餐廳活動方案 篇4

　　一、 活動目的

　　通過6.21父親節前期和當天的宣傳，對用餐的顧客進行溫馨提示和禮品贈送，以及給顧客提供其他的超值服務的系列行為，來感動顧客并增加顧客對我們麻辣風芙蓉會館的情感關注，不斷聚焦麻辣風，進而提高我們的營業額和顧客的回頭率以及對我們麻辣風芙蓉會館品牌的忠誠度。

　　通過我們的情感營銷(提供超值服務)不斷提高我們麻辣風芙蓉會館在該廊坊餐飲市場的占有率，不斷領先于競爭對手。

　　二、活動時間：20xx-06-21

　　三、活動地點：

　　四、活動內容

　　1、父親節當天來我店用餐的顧客都可以免費給父親打個電話，無論是市話、國內長途。限時15分鐘。

　　2、父親節當天來我店用餐的顧客都可有機會免費拍照一張，并免費寄到本人父親的手中：

　　3、父親節當天如有客人請本人父親來我店用餐，可享有如下優惠：(1)、免費合影一張：(2)、送影框一個：(3)、送紀念父親節特制菜品1 3份：(4)、送禮品一份(領帶等)。

　　4、如果是請自己的父親用餐，除了可享受以上優惠，還可以享受全單8.8折優惠：

　　5、父親節當天過生日的父親，我店免費提供 父親節家庭套餐 一桌供10人以內用。餐廳父親節活動策劃方案--策劃書餐廳父親節活動策劃方案--策劃書。(父親的生日必須以二代身份證上的日期為準，年齡達到法定結婚年齡一年以上，有和兒女合影照片)

　　五、宣傳與氛圍營造

　　(一)、對外廣告宣傳

　　1、做2期平面媒體廣告：

　　2、電視廣告2期：

　　3、網絡廣告：

　　4、高檔樓宇廣告

　　(二)、短信群發。

　　短信內容：6.15父親節到了，麻辣風全體員工祝福您的父親或身為父親的您健康快樂!當天(6.15)生日的父親可享受免費家庭套餐!還有更多驚喜吶!訂餐電話：

　　(三)、通過店內外各種廣告(圖片和文字)在不同位置的布置，進行全方位立體化的宣傳，在店內營造出濃濃的 父親節 文化氛圍。具體工作布置如下：

　　1、 店外水牌，第一次提示顧客：

　　2、 店內廣告和氛圍營造：

　　(1)、X展架3個：

　　(2)、噴繪圖片30張：

　　(3)、特制父親節菜單：

　　(4)、免費父親節家庭套餐：

　　(5)、臺面軟文(從 六、一 兒童節到 6、15 父親節)：(6)、背景音樂：陳紅的《常回家看看》，崔京浩和劉和剛兩個版本的《父親》循環播放：

　　(7)、員工問候語：父親節快樂!等等對顧客進行第二次第三次父親節提示，讓顧客產生父親節的情感或由此而想起了家鄉的父親或由此而想起自己做父親的艱辛與不易 為后面的感動做好鋪墊!

　　3、 現場互動：

　　(1)、送 父子(女)連心 菜品一份。祝福語：祝愿天下父子父女都永遠心連心、幸福快樂!

　　(2)、現場拍照。配音：各位領導，來來讓我們在父親節這個難忘的日子里留下這永恒的一瞬!到時我們給您送去或寄過去：

　　(3)、為現場的父親和天下父親敬上一杯祝福酒，祝酒詞：今天是父親節，祝現場的父親和遠在家鄉的父親節日快樂、身體健康!

　　(4)、(祝酒詞講完之后)說：各位領導，我和我的助手一起為現場的父親和客人獻上一曲《父親》，再次祝您和您的父親節快樂身體健康!(將氛圍推向高潮)

　　六、注意事項

　　1、宣傳文稿、詞句感情表達要貼切、準確、到位，過則顯假，欠缺則無法與顧客產生情感共鳴，就很難感動顧客。

　　2、對父親節活動內容要進行全員培訓，達到熟知的地步。

　　3、父親節優惠活動不能與其它優惠活動同時享有。

　　4、6、15父親節那天來我店過生日的 父親 必須提前預約。

　　5、當天在我店過生日的 父親 或在我店里請父親吃飯時，要組織管理層一起為 父親 說句祝福的話語。

　　6、要保障父親節特制菜品原材料充足。

餐廳活動方案 篇5

　　11月11日，如果沒人搭理，那就是一個不著四六兒的日子;但如果說是光棍節，所有人都會會心地一笑：呵呵，可不是嘛，沒有哪天比這一天更形象、更貼切了。光棍節這個不土不洋的節日，也被餐飲行業盯上了，餐廳紛紛推出活動慶祝這個時下年輕人中流行的節日。

　　光棍節11套餐

　　活動要點：顧名思義，這個套餐完全是由11組成的，對于那些炫耀型的光有們是個不錯的創意。11個光棍一起吃飯，必須在餐廳的11號包廂、進門拿的是11號的報紙、用11套餐具、吃11道菜、喝11杯飲料。每道菜都必須是符合11這個數字，例如：11個烤肉串、11個四喜丸子。吃飯要吃1小時零1分。用的餐巾紙上都要有與光棍節相關的宣言。餐廳還要為光棍節精選11首光棍情歌，作為背景音樂。

　　光棍節燒烤派對

　　活動要點：11個單身男青年，11個單身女青年，五官端正，四肢健全，有穩定工作與收入，沒有法定或非法定伴侶。活動內容燒烤，解手繩，跳圈舞，大合唱，兩人三足，呼喚盲人，情侶繪畫，散步聊天(分組比拼，最終落后的隊伍要受神秘大懲罰)。每人1只雞翅，1根香腸，1條番薯，1棒玉米，1支茄子，1根香蕉，一條面包，一瓶水。大食者自備豐盛午餐或燒烤材料。 獻祝福,祝福網

　　“脫光失明”快閃+主題交友派對

　　活動要點：餐廳為參加活動的每位光棍發一個號牌，每一個號牌分為光光和明明兩種。活動開始號牌一樣的光光和明明組成一隊做模仿快閃游戲。配合號的發給剩斗士標簽，配合不好的重新組合，在進行決斗大家都找到光光和明明為止。最后大家一起享受脫光套餐。

餐廳活動方案 篇6

　　一、萬圣節活動主題

　　瘋狂萬圣節—化妝舞會狂歡夜

　　二、萬圣節活動時間

　　20xx年10月31日(萬圣夜)

　　三、萬圣節活動地點

　　XX酒店酒吧服務部

　　四、萬圣節活動籌劃安排

　　1、萬圣節宣傳措施

　　1)水池邊橫幅：至尊會(10月31日)萬圣節——假面恐怖舞會樂翻天!

　　2)宣傳單印刷：5000份(夾報派發)

　　3)水牌廣告：3幅(含獎品、預告節目內容)，另做石頭條廣告一幅。

　　2、環境布置與氣氛營造(娛樂部協助)

　　1)舞臺背景上面玻璃：圖案裝飾一套(策劃部)

　　2)大廳進門處：制作鬼門關，黑白布、骷髏頭滴血恐懼等裝飾，噴熒光粉，

　　3)大廳方柱上：8個鬼臉譜、螢光效果(策劃部協助)。

　　4)大廳拉黑白蜘蛛網：吊萬圣節飾品，可拉上拉下，噴霧機噴霧、呈恐怖狀。

　　(10月25日前，娛樂部申購)。

　　5)部分服務員化妝、戴鬼面具、披黑布，安排二三人手持螢光棒扮幽靈游蕩。

　　6)現場燈光昏暗、增加迪斯科音樂，播放鬼音像片。(電腦、音控負責)

　　7)大廳LED/外墻LED廣告萬圣節內活動內容(音控負責)

　　8)節目部藝員扮巫婆騎掃把至大廳，派發禮物(人手指、人耳朵等仿真食品)

　　3、萬圣節促銷措施

　　1)購5000元酒卡或現金消費2500元，送客房。

　　2)10月27-31日，回饋客戶酒卡特大優惠。

　　3)大廳優惠酬賓啤酒15元/支，洋酒套餐480元。

　　4)10月31日當晚房號、臺號大抽獎：

　　Ø 一等獎：2500元酒卡(啤酒)1名

　　Ø 二等獎：1000元酒卡(啤酒)2名

　　Ø 三等獎：免費客房券1張 3名

　　Ø 四等獎：自助晚餐券1張 5名

　　Ø 五等獎：沐足券1張 10名

　　(財務部準備獎品券交到抽獎現場)

　　4、萬圣節活動安排

　　1)請小嘉賓助興表演、鬼披風踩高蹺一晚(娛樂部10月28日前定好)

　　2)當晚抽獎操作準備(娛樂部)

　　3)特別節目：人鬼情末了、鐘馗斬鬼(節目部準備)

　　4)大廳游戲節目：中獎者現場送半打啤酒(財務備券，三份)。

　　5)晚23:00——DISCO假面狂歡，群魔亂舞。

　　6)大廳散臺及各包房派發禮品包及加收節目費,由娛樂部安排.

　　7)10月28日前，娛樂部提前抓好訂房分布，確保當晚全場爆滿。(娛樂部)

　　8)面具禮品，建議聯系酒商贊助(可給予活動主題冠名)。

　　5、物品準備(以下為建議數據，具體以娛樂部下單數量為準)

　　1)面具禮品包：600份

　　2)鬼服、披風：2件

　　3)噴漆(黑白)各2支

　　4)皮面具：6張

　　5)黑、白布：各10M

　　6)南瓜燈：4只

　　7)夜光粉：3斤

　　8)橫幅、海報等

　　五、萬圣節活動當天各部門人員安排

　　1、咨客部

　　會后即開始組織好公司所有客戶手機號碼，安排人手于29日上午11點到人事部集合發放短信。

　　活動當晚5點30分準時集合，進行自身的萬圣節活動化妝造型，并配合化妝師對客人以及公司員工的化妝，同時負責此次活動的面具及眼睛發放工作。

　　2、工程部

　　30日下午1點抽調2名工程人員，準備好梯子鉗子等工具，準時在酒吧集合，全程配合策劃部工作。

　　31日晚12點，安排2名工程人員配合場內裝飾物的撤除工作。

　　3、酒水部

　　活動當晚5點30分準時集合，進行自身的萬圣節活動化妝造型，并協助配合節目部做好萬圣節活動的開場秀。

　　4、酒吧服務部

　　30日下午1點安排5名男生，酒吧集合，全程配合策劃部工作。

　　活動當晚5點30分，部門所有人員準時集合，進行自身的萬圣節活動化妝造型。

　　31日酒吧收檔后，安排人手配合工程部進行場內裝飾物的撤除。

　　5、保安部

　　從30日下午開始注意安排人手，負責對此次活動各類裝飾物品的監管保護工作，直至活動結束到物品回收入庫。

　　活動當晚，酒吧安保人員在5點30分準時集合，完成自身的著裝造型，并全力配合節目部的操作流程。

　　6、營業部

　　馬止開始對各自的客戶進行面對面、或電話、或短信的宣傳，爭取提前預定活動當天的臺位。

　　活動當晚5點30分集合，完成自身的著裝造型，并全力配合策劃部、節目部的工作。

　　7、娛樂部

　　著手進行活動的開場的音樂、現場的燈光、DS的舞蹈編排、歌手的演唱曲目、自身的化妝造型、以及各部門對此次活動所需要的配合等，在28日前搞定，并進行預演彩排。

　　8、策劃部

　　全面負責此次活動的籌備、操作與監督。

　　備注：所有人員加強對外宣傳公司舉辦的這次活動;活動當天任何部門任何人取消休假。

餐廳活動方案 篇7

　　活動主題：我光棍，我快樂

　　活動口號：讓光棍節見鬼去吧

　　活動目的：提升餐廳營業額，提升餐廳知名度

　　活動地點：大廳

　　活動時間：20xx年11月11日

　　活動背景：今年的光棍節也格外引人關注，社會上越來越多的光棍們，想擺脫光棍的生活狀態，因為我們餐廳推出光棍節活動滿足光棍們的需求，避免下一個光棍節的光棍。

　　活動內容：

　　1、活動當晚兩人男女通行，免費一個。最低消費需要150元。時間在當天7點至23點

　　2、憑埋單收據，參與大轉盤，(獎品設計有玫瑰花、公仔、精美小禮品)

　　活動宣傳：

　　1、一樓大門口大型海報一張、店內K展架3幅、電梯小海報4張;

　　2、策劃部市場單位X展架13幅、不同規格海報3張

　　宣傳內容：(短信、展架、網頁)

　　讓光棍節見鬼去吧，兩人男女行，一人免單。

　　快快行動吧，在花容酒樓告別你的單身!

　　11.11光棍節，給單身的你找尋另一“半”的機會!

餐廳活動方案 篇8

　　一、活動時間：20xx年12月24日、25日晚餐

　　二、活動地點：云海軒咖啡廳

　　三、活動價位：368元/位

　　1、提前購買餐券享受“五贈一”活動;

　　2、1.4米以上兒童用餐按一位收取，1米-1.4米兒童按半價收取，1米以下兒童用餐免費;

　　3、團隊用餐不享受團隊優惠政策;

　　4、以往所售的自助餐券或團購賓客可補差價用餐。

　　四、活動目的：為了進一步烘托節日氣氛，增加對外宣傳，展示自助餐美食，提升對外美譽度。

　　五、活動主題：“龍蝦圣誕晚宴”

　　六、活動形式：以晚餐自助餐形式為主，配以小提琴、薩克斯現場演奏，主要推廣“鮮活波士頓龍蝦”無限享用、海鮮等各式中西式菜品和甜品。并有抽獎活動。

　　七、場景布置：

　　1、西餐廳以及大堂明顯部位擺放相關活動內容的X展架。

　　2、餐廳門口制作泡沫雕刻，主題為龍蝦、圣誕樹、小鹿等。

　　3、餐廳內增設大型法式甜品展臺。

　　4、餐廳內張貼圣誕樹等各種相關圖片，擺放圣誕樹懸掛彩燈。

　　6、海鮮臺擺放龍蝦展臺，且以生猛海鮮為主布置刺身臺。

　　7、餐廳圓形涼菜臺懸掛白色雪花。

　　8、餐廳內播放符合主題的圣誕節歌曲。

　　9、員工佩戴圣誕帽。

　　10、餐廳柱子懸掛圣誕吉祥物。

　　11、提前擺放相關宣傳單頁。

　　八、各部門配合的相關工作：

　　1、公關銷售部以及餐飲經營管理部負責對客戶提前做好宣傳工作。

　　2、餐飲部：

　　*由西餐廳廚師長謝亞鵬全力保障出品

　　*做好24、25日接待工作，及數據分析和活動總結

　　3、保安部負責現場用餐秩序的維護工作;

　　4、營銷發展中心：

　　*負責X展架及宣傳單頁的制作

　　*微信平臺的宣傳工作

　　5、工程部負責相關背景音樂的更換;

　　6、采供部負責協助采買圣誕節相關物品及原料。

餐廳活動方案 篇9

　　活動準備：

　　1、餐廳座椅擺放。(班級準備)后勤協助。

　　(1)、布置教室環境：在kt板上貼上富有蘇州地域的小吃圖片，營造氛圍。

　　(2)、在教室內分區域擺放好食物，并在教室里播放“蘇州小吃名堂多”等蘇州童謠。

　　(3)、蘇州美食的影像資料。

　　2、餐點準備：各種蘇州特色小吃

　　分為：(1)、水八仙區：雞頭米，糖芋艿，紅菱、藕片，太湖莼菜湯等。

　　(2)、蘇州特色糕點區：海棠糕：梅花糕：黃天源糕團(薄荷糕、豬油糕、松糕、丁升高等)等。

　　(3)、蘇州特色小吃區：綠楊餛飩店(開陽餛飩等)、鱔絲面。

　　(4)、品茶區：碧螺春茶

　　活動流程

　　1、保育員9點協助老師擺好餐點、餐具，統一擺放順序。提早放置餐后整理區(垃圾桶、毛巾)。

　　2、10點教師帶領幼兒入座。

　　3、組織幼兒有秩序進餐。

　　(1)老師介紹各個區域擺放的不同的食物。并講解活動規則。幼兒排隊有秩序的取餐盤，按規定方向拿取食物。

　　(2)指導幼兒按照自己的需要取食物，注意數量適宜。

　　(3)注重指導幼兒按需取餐、鼓勵幼兒可以先品嘗茶水然后可以挑選蘇州特色的各色小吃、點心。

餐廳活動方案 篇10

　　一、場景布置。場景布置主要包括以下幾個方面：

　　1.外場布置：企業可擬定一個具體的主題，如“魂系萬圣夜10月31日激情派對恐怖登場”，為了盡量凸顯萬圣節的氣氛，字體極盡扭曲狀，字的周圍畫上骷髏頭、藍眼睛、白骨滴血等。通道墻壁吊黑布，黑布上胡亂涂鴉，畫一些鬼事物。燈光打暗，燈炮換成藍色或者紫色。需注意的是：門口應制作告示水牌一塊，上寫“未成年人或心臟病患者嚴禁入場”。

　　2.場內布置：場內邊腳布置泡沫制的各種白骨，上涂紅漆。各空曠處吊黑布畫鬼事物及泡沫制鬼物品。所有樓面服務員畫鬼臉。用泡沫作一些簡單裝飾，熒光棒、黑色或藍色氣球，氣球上畫鬼臉，都可以作為裝飾品，用白線亂扯做蜘蛛網。由于是鬼節PARTY，建議燈光色稱多換一些藍色或加一些紫色管，用黑色布遮掩太過明亮之處。去鄉下借一些稻草，扎10個稻草人，穿鬼袍，戴鬼面具，布置在場內各點。

　　二、營銷方案

　　1.10月31日過生日的客人憑身份證可領取神秘鬼禮一份。

　　2.惡鬼為每個進場客人分發糖果。

　　3.最恐怖化妝者送大獎。

　　4.當晚來賓可獲魔夜禮品一份，送完為止。

　　5.K房客人每房送稱鬼燈一盞。大廳客人每臺送鬼燈一盞。

　　6.酒吧特別獻飲：“血俗光茫”“愕然銷魂”。

　　7.所有女士進場均可領飲一杯“做鬼也風流”。

　　三、節目安排

　　1.鬼舞及有關鬼的節目、音樂。

　　2.游戲節目要風趣但嚴謹，找一些中外著名鬼怪故事為背景，如膾炙人口的三打白骨精、美國電影刀鋒戰士等作為游戲主線，兩個游戲就足夠了。游戲配合音樂要仔細挑選，化妝要簡潔但讓人一看就知道是誰。

　　游戲1三打白骨精

　　由主持人選出客人扮演孫悟空，持‘金箍棒’蒙眼轉三圈，尋找由工作人員扮演的一位村姑、一位時尚中年婦女、一位老板中哪個是白骨精。擊中任何一位都有獎，若擊中‘白骨精’則中大獎。工作人員穿兩套衣服，白骨精穿一套骷髏衣在里面。另外兩人穿的內衣上畫人的內臟。

　　游戲2發現吸血鬼

　　道具假牙若干副。上來的第一位客人化妝成吸血鬼帶上假牙，坐在椅子上，第二位客人想辦法讓他露出牙齒，然后第二位客人裝成吸血鬼，第三位客人試著讓第二位客人露出牙齒，堅持時間長著獲勝。由于只有讓對方大笑才能露出假牙，所以本游戲趣味性很強。主持人作監督記時，并決定獲獎者。

　　游戲節目可準備多一些，包括DISCO時間服務員與客人間的玩笑性游戲，獎品可以是一個在具或其他道具。

　　四、物資準備：

　　1.海報：A2紙：200張，市區各大繁華處張貼;

　　2.鬼面具宣傳卡A4：800-1000張，正面鬼面具，反面萬圣營銷方案。

　　3.面具(150個)、鬼燈(50盞)(電池50節最便宜的那種)，鬼衣服(2套)，

　　4.黑布40米，白布10米(最便宜的那一種)(作成黑袍10件、白袍5件)。

　　5.熒光漆黑，藍、紫(各1桶)，白色(1桶)，紅色(2桶)，劣質大塊毛筆6支。

　　6.糖果(15斤)。

　　7.化妝涂料(紅、藍、紫、黃、白、黑)各1瓶，劣質毛筆8支。

　　8.熒光棒(藍、紫色)各半桶。

　　9.各種藍紫小燈泡或色紙若干。

　　為了此次活動的正常進行，各部門應通力合作，力圖給顧客提供一種萬圣節的氣氛渲染，讓他們身臨其境，這樣才能為企業做好無形的宣傳，回頭客猛增。

餐廳活動方案 篇11

　　一、活動主題：“光棍節聯誼晚餐”

　　二、活動口號：單身無罪，珍惜今宵

　　三、活動的意義和目標

　　11月11日光棍節是所有單身者節日，也是所有單身朋友展示自己的舞臺。沉重的心理需要得到釋放、寂寞的心需要朋友來安慰、平淡的生活需要一點刺激和浪漫。希望單身的你在我們的餐廳開懷釋放，痛飲放松，盡情快樂，結識更多的人生朋友。也許你能在此遇到你心儀的他(她)。在顧客歡悅中促進餐廳營銷。

　　四、活動實施:

　　1.活動時間：11月11日晚上《 7:00---10:00》

　　2.活動對象：所有單身者和他(她)的親朋好友

　　3.活動程序

　　(1)餐廳經理開場白，說明本次活動的意義;

　　(2)餐廳演奏《單身情歌》;

　　(3)擊鼓傳花，中獎者免費贈送菜品;

　　(4)傳蘋果游戲。男女隔開坐成一排，用脖子和下巴、肩膀夾住蘋果，一一傳遞，誰把蘋果掉了，罰飲酒或飲料。

　　五、活動準備

　　1. 音響設施

　　2. 小鼓一個或廚房用具代替。

　　3. 有關單身情歌和樂曲

　　《單身情歌》《一個人》《我想我會一直孤單》

　　4.餐廳前門標語：光棍節聯誼晚餐(霓虹燈)

餐廳活動方案 篇12

　　一、活動目的:

　　本次活動讓所有賓客感受一種恐怖的氛圍,.在活動中炫出最出位的自我，產生最驚粟視覺效果吸引顧客

　　1 讓賓客感受到本次活動熱鬧,恐怖場面

　　2.本次活動要有非常好玩，好看的新奇性

　　3. 以恐怖，鬼怪為基調。

　　4. 起到一個后續宣傳的作用

　　5.在所有賓客面前建立良好的口碑.

　　二、活動內容:

　　本次活動讓賓客感受恐怖、驚粟,場面主要從場地布景,舞臺演出,人物造型，燈光音響,這幾方面去體現

　　三、場地布景:

　　把門會所工作人員裝扮成中國的僵尸和外國吸血鬼、國外ds穿上怪異的服裝，加上夸張的化妝成為恐怖之夜中最恐怖的群體，場內可把假南瓜里面插上蠟燭，制成怪異可笑的南瓜燈，準備面具、黑袍、骷髏等道具，更加顯示出本次活動的氛圍.場子布置在門廳擺放一些本次活動,后續活動的宣傳易拉寶海報,讓賓客在走進門的時候就能感受到本次活動的主題.內容.吸引賓客眼球.

　　四、舞臺演出:

　　本次活動的重點在于舞臺演出這一方面,用另類的策劃方法表現恐怖之夜..

　　燈光音響:燈光師編排好適合本次活動的最佳燈光效果. 調試好最佳的音響效果

　　音樂:由藝員自己提供.dj積極配合

　　新奇性主要從:

　　藝員的服飾上體現,穿著奇異服飾.夸張的造型吸引賓客眼球,提升賓客的心情.從舞臺演出當中去體現整個演出的不同風格運用到酒吧,讓賓客感受不一樣的酒吧活動.選擇一個好的主題,進行宣傳吸引賓客眼球,提升觀賞欲望.

　　觀賞性:

　　1.從場地布景上去感受國外鬼節的恐怖、驚粟的場面,給賓客留下深刻的印象.

　　2.活動當天會聚集大量的人氣,可能會出現人潮的景象

　　3.舞臺藝員、嘉賓的演出,有很好的觀賞性

　　4.設計制作好精美的宣傳易拉寶,選好主題吸引賓客眼球.

　　5.舞臺的燈光都是非常好的觀賞亮點.

　　做好了這幾點,口碑,后續宣傳,規模設施都能體現出來

　　實現經濟效益:

　　針對本次活動可以添加以下幾種促銷方式,大幅度提升營業額：

　　特設酒水套餐：

　　a、 芝華士套餐：300元可獲得芝華士套餐1套、500元可獲得芝華士套餐2套

　　b、 螺絲刀套餐：300元1瓶維波羅瓦伏特加+橙汁6瓶+ 小吃2份+果盤1份+紙巾1盒

　　五、資源配合:

　　歌手 結合本次活動精心挑選歌曲進行演唱.

　　ds 編排本次活動的舞蹈

　　mc 為本次活動口頭宣傳,活動的介紹,后續活動口頭宣傳

　　dj 為本次活動挑選音樂

　　嘉賓：配合本次活動主題挑選人選拿出適合的節目

　　六、活動宣傳時間,種類:

　　易拉寶海報

　　場內工作人員的口頭宣傳(活動籌備至活動結束)

　　dm宣傳頁

　　七、活動人員及布置：

　　1、嘉賓：緬甸女性1名 700元 /天

　　主要在當晚的活動配合主題表演： 吃火和噴火，火燒手臂

　　2、場內布置：假南瓜：大10個、小20個(圓型)石膏骷髏10具

　　3、面具及古怪小掛件： 工作人員、演出人員的人數來制定(南京新街口可以購買)

　　4、服裝：因考慮服裝數量多、故建議去當地紙扎店做一些服裝、及紙扎黑白無常

　　5、dm、易拉寶：dm提前10天制作好 每天沿街發放

　　易拉寶和寫真提前5天在店內擺放

　　費用預計：

　　a、 嘉賓：700元/天

　　b、 假南瓜、面具、小掛件 500元

　　c、 服裝及假人：500元

　　d、 dm、易拉寶：5000份dm 易拉寶1張、寫真20張

　　共計：3000元

餐廳活動方案 篇13

　　活動主題：我光棍，我快樂

　　活動口號：讓光棍節見鬼去吧

　　活動目的：提升餐廳營業額，提升餐廳知名度

　　活動地點：大廳

　　活動時間：20xx年11月11日

　　活動背景：今年的光棍節也格外引人關注，社會上越來越多的光棍們，想擺脫光棍的生活狀態，因為我們餐廳推出光棍節活動滿足光棍們的需求，避免下一個光棍節的光棍。

　　活動內容：

　　1、活動當晚兩人男女通行，免費一個。最低消費需要150元。時間在當天7點至23點

　　2、憑埋單收據，參與大轉盤，(獎品設計有玫瑰花、公仔、精美小禮品)

　　活動宣傳：

　　1、一樓大門口大型海報一張、店內K展架3幅、電梯小海報4張;

　　2、策劃部市場單位X展架13幅、不同規格海報3張

　　宣傳內容：(短信、展架、網頁)

　　讓光棍節見鬼去吧，兩人男女行，一人免單。

　　快快行動吧，在花容酒樓告別你的單身!

　　11.11光棍節，給單身的你找尋另一“半”的機會!

餐廳活動方案 篇14

　　一、活動時間：20xx年3月8日

　　二、活動地點：美食城、海鮮城、美食海鮮廣場、春天

　　三、活動主題：美麗女人節，喜相約 四、活動內容：

　　活動一：各店根據自己的實際情況，活動期間主推春季養顏養生菜品三至五款，列展臺展示。

　　活動二： 3月8日當天，前38名到本店消費的女顧客，各店可根據自店條件免費贈送小禮品、養顏湯等，各店做好登記，財務備存。

　　活動三：利用短信平臺發餐飲三八婦女節活動信息，穩定維護老客戶，短信內容：“美麗女人節，喜相約!在這溫馨的節日里，餐飲與您共度美麗食尚三八婦女節!各種養生美容套餐，精彩呈現。”

　　活動四： 各店門口懸掛橫幅，內容：“美麗女人節，喜相約”

　　五、注意事項

　　1、各店對員工進行相關知識的培訓，當日客人用餐時主動提示，并送上節日祝福。 2、活動當天贈券活動、積分卡活動正常進行。 六、相關要求

　　1、企劃部負責制作橫幅于3月7日前送至各店。

　　2、各店要將新客戶名單于3月9日上報公司企劃部，以便于企劃部及時回訪客戶，了解各店活動開展情況。

餐廳活動方案 篇15

　　一市場分析

　　本人在幾個大城市市場考察我國中餐和火鍋現在基本已經處于飽和狀態，競爭也大，性價比低。伴隨國家政策禁止鋪張浪費更是雪上加霜很難生存。隨著生活節奏加快快餐最近幾年發展比較快，可是如今不太景氣，快餐店只適合上班族和出行游玩就餐，適合在寫字樓、步行街、風景區、車站、人流流動大的區域、這些地方小吃多競爭自然是很大的。

　　根據調查20xx年到如今自助餐廳瘋狂似的發展，普遍是炒好菜顧客自己選，還有另一種自助火鍋，這兩種沒有太大區別抓住消費價格才可以生存價格普遍在50-80之間。利潤率百分之四十以上。

　　而自助烤吧卻把目光盯在小孩，青年，成年，中老年人。消費水平沒有群體之分，學生、普通工人、上班組、中領、白領、家庭等等人群。自助烤吧自己動手烤，新奇歡聲笑語中就餐。目前北京有一家這樣主題餐廳，生意火爆什么程度，需要提前預約。排隊等候。在這樣一個一寸土一寸金的大都市。是什么原因造成的哪，值得思考，個人感覺，菜品、價格、環境、服務、安全、味道，折服每一位消費者。

　　二選址策略

　　本人考察分析自助烤吧適合在商場、廣場，餐飲多的附近。這些地方固定居民人流大，對宣傳也有一定幫助，餐飲的業態不同各自的選址不同，比如商務餐廳最看重地段，湘鄂情、俏江南、等等。選址對餐飲發展有很大原因，為什么會選擇商場、廣場、人流大的地方。因為來過一次的顧客會被深深吸引住的。服務環境一流，價格親民，我想要是我我也會經常去。

　　三經營規模

　　1找一個一兩百平的商鋪。大概能容下100-200人同時就餐。

　　2裝修大方得體溫馨有一種別具風格的感覺。抓住消費者視覺然后味覺最后感覺。

　　四價格分析

　　上午45一位，晚上55一位。買票就餐，一律免費，為什么會這樣訂，因為上午普遍生意處于劣勢，晚上生意處于高峰期，價格可以高一點，顧客請客在這種高大上餐飲店吃幾百中菜才花1-3百元，客人滿意自己心里也舒服。在普通店請客怕吃不好怕丟面子點上6-8個菜，酒水飲料等等沒有4-6百是不可能的。所以自助烤吧親民的價格會深受廣大群眾歡迎的。

　　五投資金額預算

　　金額預算在80-100萬。看店鋪大小商業位置。根據現在商業店鋪分析，一個面積在500到1000平店鋪租金在15-30萬。裝修在10萬到15萬。也可以轉讓其它店鋪進行簡裝，花卉字畫做點綴。桌椅一套500百，2萬，冷藏柜，類似超市冷藏柜。價格待定。餐具餐盤烤鍋8萬。其它雜物3萬，廚房用具，2萬。其它3萬。

　　六資金來源

　　本人想眾籌模式向社會募資。尋找108將或個體投資者。

　　七團隊合作和分紅明細

　　1108個有共同目標的好漢聚到一起這個團隊是無奈堅不摧的。在國外普遍是家族企業，單槍匹馬很難成氣候。群狼敢和獅子叫陣，它們只有一個愿望擊敗敵人有肉吃，精神和目標和目的最重要。平平淡淡了結一生意義何在，活著為了什么值得思考。實現人生價值顛覆傳統餐飲行業。

　　108個好漢眾籌開餐飲，懷揣著同一個夢想，多有商業價值，不用做宣傳，媒體必會把它推上新聞的焦點。

　　2合同制自愿參加沒有一點欺詐行為，合同負法律效應的。開業1年后自愿續簽或退出。獨立財務管理，每天把營業額發給各位看。一個月總結完善其他潛在問題。第二個月把純利潤百分之七十發放個個入股卡上，以后每個一發。百分之三十做流水。三個月或半年開一次機體會議。大家商討以后發展方向。年會總結一年狀況效益商業模式，是負開分店。

　　八效益預測

　　假如日營業額達1.5萬，月營業額45萬，扣除食物浪費，破損，2萬。扣除人員工資。5個服務員，一個2500=12500。廚師4個一個5000=20xx0。洗碗打雜4個一個20xx=8000。水電費調料房租燃料煤炭。8萬。總共130500。450000-130500=319500。利潤大概百分之三十五。319500乘百分之三十五=111825

　　一年收回投資成本還有分紅。

　　九價格分析

　　45一個人。喝一瓶牛奶1.5。一瓶飲料2。兩個橘子一個香蕉2。三兩肉3。一盤牛肉4。一盤魚3。一盤蔬菜一斤2。糕點3。鹵菜4。基本飽了總消費25元。

　　十經營管理和未來規劃

　　1以服務價格環境安全讓大家接受本餐廳，讓顧客帶著疑問而來帶著滿意開心而歸。

　　2服務員一定服從制度，對客人帶著感恩的心服務，讓客人一定感受到熱情周到的服務。賞罰分明，每月獎勵優秀服務員，晉升領班。

　　3廚師必須完成每天客人的需求，缺什么立即補起，對衛生和食品安全嚴厲把關，逮到嚴懲不貸，立即開除。廚房全透明化，客人監督。

　　有制度才能蓬勃發展，自我檢討不斷完善自我缺失。

　　4對未來充滿信心，步步緊扣遇問題解決問題，遇大山108將大喊移平它。在不斷完善經營管理，總結一套完整的產業鏈接。

　　一年開到第二家，三年內必須有五家店，不想當將軍的士兵不是好士兵，做未來餐飲業霸主。

餐廳活動方案 篇16

　　一、西餐廳圣誕節活動策劃方案活動主題：(以下均為方案設計，具體情況咯餐廳以實際預算等情況待定)

　　(例)冬季生活的戀歌，提拉米蘇傳送圣誕祝福

　　二、副主題：

　　(例)讓我們把圣誕的鐘聲傳播四方，也讓我們把友愛和贊美灑向人間。

　　三、活動目的：

　　1、加強公司連鎖店的銷售力度、提高營業收入;

　　2、強化企業知名度、提升連鎖店品牌;

　　3、慶祝圣誕節

　　四、活動意義：

　　圣誕節必不可少的節目，有家庭式的，朋友式的，情人式的各種各樣party。一種友情，親情，愛情聚會的好時光。戴著圣誕帽，唱著圣誕歌，說說大家的圣誕愿望。作為一個隆重的節日，少不了的是圣誕大餐，在中國就是以西餐為主了。在圣誕活動宣傳期間，公司可宣傳企業文化，提升各連鎖店品牌，強化企業知名度。

　　五、活動內容：

　　在各連鎖店開展圣誕節活動，放置圣誕樹，在顯眼位置顯示連鎖店標志，裝飾圣誕樹，將禮品放在樹上的每個位置。進店消費的每位顧客都贈送圣誕帽，推出圣誕大餐及其優惠活動，各連鎖店員工都著以圣誕裝。

　　六、活動形式：

　　1、將每個禮品都貼上號碼，顧客在用餐時，由服務員上前讓顧客抽號碼，抽到哪個送哪個。

　　2、進來進餐的顧客都送圣誕帽，最好標有公司標志(可與其他商家合作)。

　　3、制作宣傳單，在圣誕優惠活動的紙張范圍內可作裁剪，可相當消費券。

　　4、由廚房推出圣誕特價菜單，具體可分為：圣誕美餐、情侶套餐、兒童套餐、家庭套餐等等，制作相關的海報傳單進行宣傳。(點排餐可贈送咖啡特飲券一張)

　　5、圣誕訂位。

　　6、連鎖店所有職員都必須著紅色圣誕裝，加強節日氣氛。

　　7、在餐廳做簡單的布置，加強餐廳的喜氣、熱鬧的活躍氣氛，重要的是讓顧客有種過節的感覺。

　　8、各餐廳內播放圣誕頌歌。

　　七、備注：

　　圣誕期間可播放的曲目：

　　1.《平安夜》(silentnight)

　　2.《普世歡騰，救主下降》(joytotheworld!)

　　3.《天使歌唱在高天》(angelswehaveheardonhigh)

　　4.《緬想當年時方夜半》(itcametbemidnightclear)

　　5.《美哉小城，小伯利恒》(olittletownofbethlehem)

餐廳活動方案 篇17

　　一、活動背景

　　在我國，農歷七月初七的夜晚，天氣溫暖，草木飄香，這就是人們俗稱的七夕節，也有人稱之為“乞巧節”。相傳，在每年的這個夜晚，是天上織女與牛郎在鵲橋相會之時。傳說抬頭可以看到牛郎侄女的銀河相會，或在瓜果架下可偷聽到兩人在天上相會時的脈脈情話。引申到現在，特別是近些年來，七夕情人節已成為當代時尚男女追崇時尚表達愛意的一個特殊節日，和二月十四日情人節有異曲同工之妙。七夕情人節，是中國流傳千年的愛情經典，是愛情堅貞美好的最好典范。隨著西方文化的入侵，漸漸地被人們所淡忘。但在日新月異變化的國際新環境中，刮起了學習中國文化的風潮，許多外國人開始過中國傳統節日。七夕情人節又逐漸地走進了人們的視線。借此浪漫節日之際，本酒店特舉辦一個七夕情人節浪漫活動。其一：為了更好地宣傳傳統中國文化，增強現在年輕人對傳統中國文化的理解;其二：為經常工作缺少社交活動的單身群體們提供一個交友的平臺;其三：以七夕情人節為契機，密切酒店與新老客戶之間的關系，樹立酒店口碑，增強客戶對酒店的認同，積累客源。

　　二、活動前期準備工作

　　活動前期的準備工作是整個活動順利開展的首要環節。活動前期準備工作做的好壞，對活動的順利進行有直接的關系。扎實的準備工作，是轟動得以順利召開，圓滿成功的基本保證。

　　(一)確定活動主題、范圍

　　1.活動主題：七夕尋緣——命中注定我愛你。

　　2.活動對象：至今仍單身的高薪階層、高級白領，隨后向社會中級階層進一步推廣。(年齡20—40歲單身人群)。

　　3.活動時間：20xx年8月6日——7日

　　4.活動地點：北京飯店

　　5.報名事項

　　(1)報名時間截止到8月5日晚24時。

　　(2)報名方式：可以在酒店大廳報名或者在酒店官網報名。報名時攜帶其有效證件。

　　(注：年齡是20—40歲單身群體)。

　　(二)活動宣傳工作

　　1.在酒店的電子顯示屏連續播出“命中注定我愛你”活動的宣傳字幕。

　　2.8月1日—6日前期活動宣傳海報的分發，區域定在寫字樓商場鬧市區。

　　3.8月5日 七夕當天巨大宣傳海報為其宣傳造勢。

　　4.8月1日—7日活動期間消費代金券分發

　　5.活動前期，與各大網站報刊合作，宣傳活動消息。

　　(三)活動場景布置工作

　　1.餐廳外圍布置

　　(1)七夕鵲橋造型布置→增添餐廳文化特色氛圍

　　在酒店入口處創意設計大型七夕鵲橋門頭，借傳統七夕香橋會的文化習俗增添該酒店的人文格調及節日獨特性。以此吸引消費者關注，并力邀當地知名攝影機構聯合加入，為每一個進店消費者留下七夕最美的身影。

　　(2)牛郎織女造型創意布置→制造更多宣傳話題

　　結合七夕鵲橋門口，布置牛郎、織女特色造型人物模型，不僅從外圍環境上直觀增加該西餐廳的格調與文化，也為消費者照相留念提供契機，借以照片相傳作為該酒店口碑宣傳的有效途徑。

　　(3)古香古色宣傳立柱→點明活動主題

　　摒棄傳統的中華立柱，根據七夕營銷主題創意設計古香古色的宣傳立柱，并貼上“命中注定我愛你”活動主題口號，起到活動宣傳及氛圍營造的作用。

　　2.大廳環境氛圍布置

　　(1)七夕中式燈籠布置

　　在該酒店大廳及主要過道設置中式燈籠，增添廳內人文格調。

　　(2)造型宣傳吊旗布置

　　按照七夕營銷主題統一設計宣傳吊旗畫面及內容，并以創意造型有序布置，用于活動宣傳及氛圍打造。

　　(3)攝影照片領取臺造型布置

　　根據實際場地設置攝影照片領取臺(初定為前臺)，對其進行活動主題造型布置，例如簽到板、造型紗幔、X展架等。

　　(4)分區舞臺造型布置

　　根據實際酒店場地進行分區規劃設計、舞臺創意造型設計，布置。

　　(5)光影藝術設備布置

　　根據實際餐廳場地布置活動當天所需的燈光設備，光影表演設備等。

　　3.樓梯布置

　　走在樓梯上，無論是從高而下，或是從下而上，往往會給人一種很奇特的感覺，兩旁極具特色的布置，很容易給人一種置身其中的融入感。采用溫馨的淺紫色配上微曲的樓梯，旁邊加上點點鮮花，儼然是一條幸福大道。

　　(四)特色產品準備工作

　　1.陽光咖啡廳為您推出

　　攜愛人走進陽光咖啡廳吧，可以一品“浪漫滿屋”和“愛人之吻”情人節雞尾酒的滋味，每一杯88元+15%，讓這個特殊的夜晚迷情四溢。268元+15%的套餐，則含兩杯玫瑰氣泡酒、饋贈一瓶精裝375毫升法國圣皮爾城堡紅酒、精美禮品、盒裝玫瑰、法式小食、熱門、心形草莓蛋糕，另有現場樂隊演繹經典浪漫樂曲。 還可以品嘗到特別甄選的自助晚飯，698元/對，含兩份扇貝王，兩杯情人節特地制造雞尾酒一朵玫瑰花、心形chocolate盒。

　　北京飯店A座一樓

　　2.五人百姓日本餐廳為您推出情人節套餐，讓你們感受美餐在舌尖跳躍，尤其是廚師長特別設計的火焰甜食值患上保舉。1688元/對。

　　北京飯店E座一樓

　　3.康樂設施(水療中心)推出情人節泉浪漫旅程

　　預定90分鐘芳香融合按摩療程+氧氣新生面部護理，另將贈與溫馨沐浴療程與醇正香檳。價格加收15 %服務費。

　　北京飯店E座二樓

　　4.住房設施推出999元+15%/對的套餐非常別致：七道節日特制晚餐、包含餐前酒兩杯、鮮花、拍照、巧克力、樂隊表演等。而1999元/間的情人套房則為情侶設計更多：特制房內用膳、香檳氣泡酒、豪華套房(含雙人早餐)、免費使用酒店健身設施，還有巧克力禮盒和玫瑰花。退房時間延至次日下午3點。

　　您如果想在這一天舉行一個創意、浪漫的告白或者求婚，酒店還有專業團隊為你出謀劃策哦!另外，酒店還將推出各色的定制服務：樂隊演奏、小提琴金曲點播、鮮花預訂、豪華禮賓車接送、雙人情侶spa之旅(399元/位)等，讓感動在此刻無限蔓延。

餐廳活動方案 篇18

　　七夕情人節促銷活動主題。餐廳酒店七夕節促銷活動，餐廳酒店七夕節(中國的情人節)促銷活動主題、策劃方案。酒店情人節促銷方案除了要有一個好點子，還要具有可執行和可操作性，才能更好的把情人節促銷活動做好。

　　七夕情人節，餐廳酒店應如何做好七夕營銷活動策劃?當同質化的一遍又一遍的上演的時候，誰可以推出新點子，奇點子，誰就可以脫穎而出。我們一起看一下以往的一些酒店方案金點子。

　　1 情人玻璃瓶

　　位于廣州環市路某四星級酒店，去年在情人節就搞了一個名為“情人玻璃瓶”的主題活動：酒店提供彩色玻璃瓶，情人們把愛情蜜語寫在紙上，然后塞進瓶里，再用絲帶綁好，送予對方。據聞，這樣的營銷活動成本成本較低，然而效果卻很好。

　　2 香花送美人

　　今年，該酒店則舉行以玫瑰鮮花裝飾的“花世界主題情人夜”。會場用300多枝玫瑰及其它裝飾物布置，營造浪漫溫馨的進餐環境。屆時有歌手在餐桌旁助興表演，為情侶唱上情意綿綿的醉人樂曲，而別有風情的薩克斯演奏及吉它彈唱也讓人陶醉一番。在席間或離席時男士可隨意摘取玫瑰，送贈情人。愛的印記，永留心底。

　　3 黑白著裝晚宴

　　在北京，曾有酒店舉辦黑白著裝晚宴，規定參加的男士要穿燕尾晚禮服，女士要么白的要么黑，室內樂團伴奏輕柔樂韻。席間客人或進食自助餐，或翩翩起舞。有行家分析，這樣的主題宴會不一定是最好，但總比單一的餐飲餐飲推廣要強。

　　酒店情人節促銷方案除了要有一個好點子，還要具有可執行和可操作性，才能更好的把情人節促銷活動做好。

餐廳活動方案 篇19

　　1.活動主題：『成雙成對九九久久』

　　2.活動期間：20xx/02/14

　　4.活動內容：

　　1.主廚設計專屬情人的美味菜單，讓兩位賓客使用獨立一間包廂。

　　2.贈行政套房住宿一晚。

　　3.贈紅酒及新鮮果汁無限暢飲。

　　4.限量5組，優惠價$9,999+10%。

　　5.敬請三天前預約。

　　1.活動主題：『雙雙對對久久久』

　　2.活動期間：20xx/02/08-02/14

　　4.活動內容：

　　4-1 2/8-2/13共六天，推$450-$980餐價，凡參與『愛情便利貼』之顧客可享九折優惠;

　　凡參與『愛我大聲說』活動之顧客可享「愛我酒九」活動優惠~點特調飲品享優惠價$99。

　　4-2 2/14情人節當天僅出雙人分享餐，一客海陸雙拼套餐兩人分享價$1999net;

　　凡參與『愛我大聲說』活動之顧客可享「愛我酒九」活動優惠~點特調飲品享優惠價$99。

　　4-3 愛情便利貼活動為於禮品柜後方玻璃拼貼愛心形狀便利貼，情人節當天不再另打九折。

　　5.菜色內容：美國丁骨牛排拼奶油蟹肉大蝦