餐飲服務合作經營合同（精選3篇）

餐飲服務合作經營合同 篇1

　　甲方：___________________________ 合同編號：___________________

　　法定代表人：_____________________ 簽訂地址：___________________

　　乙方：___________________________ 簽訂日期：______年____月___日

　　法定代表人：_____________________

　　根據《中華人民共和國民法典》及相關規定，甲乙雙方本著誠實信用，平等互利的原則，就合作經營位于乙方飯店內部的餐廳（包間），銷售“_____”系列產品事宜，經協商一致，達成如下合作意向：

　　第一條 合作方式

　　甲方提供餐飲品牌、前廳及后廚人員、原材料等，乙方提供場所、設備設施、器皿用具等，雙方合作經營標的物的餐廳（包間），并對經營收益按甲方：乙方=_____：____（比例）進行分配。

　　第二條 合作期限

　　合作期限為_____年，從_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止。

　　第三條 甲方權利義務

　　1.甲方負責提供“_____”字號用于雙方合作經營的標的物餐廳（包間）經營使用，并提供相關產品及生產經營資質的證照；

　　2.甲方負責提供管理人員（營養師），服務人員（健康助理）及后廚人員對標的物餐廳（包間）進行日常經營管理；

　　3.包間內客人消費的酒水由甲方提供，缺貨時乙方應調劑給甲方；

　　4.甲方負責自行購買原材料，自行進行成本核算及財務控制；

　　5.甲方應當遵守乙方的規章制度，保證不擾亂乙方的正常經營；

　　6.甲方應當本著節儉的態度，不浪費能源，包括水、電、燃氣等；

　　7.甲方承認乙方住店客人的簽單權，但乙方對客戶跑單而給乙方造成的損失付賠償責任；

　　8.甲方應于每次月_____日前與乙方核對上月收入總數，并于_____日前按比例支付給乙方合作經營費；

　　9.甲方對其經營產生的債權、債務全權負責。

　　第四條 乙方權利義務

　　1.乙方負責提供不低于_____平方米的_____個包間，用于“_____”的經營；

　　2.乙方負責提供與包間面積相配的后廚空間及設備（包括大灶、低湯灶、冰柜、冰箱、操作臺、水池等）；

　　3.乙方負責提供與包間面積相配的器皿用具（包括前廳用的瓷器、玻璃器皿、布草、后廚手使用具等）；

　　4.乙方負責安排一名收銀員對甲方的收入進行監督，未經甲方允許，乙方不得擅自打折扣；

　　5.乙方負責標的物餐廳正常經營所需的水，電，燃氣的正常供應，并承擔相應的水、電、燃氣等費用；

　　6.乙方負責繳納“_____”系列產品經營收入的稅金（即開具發票）；

　　7.乙方負責“_____”_系列產品在酒店內部的營銷工作，并協助甲方做好客戶的維護工作；

　　8.乙方服務人員或管理人員不得無故為難甲方，應積極配合甲方開展經營工作，并負責打烊后對包間的衛生清理工作和日常的硬件設備的維護保養工作；

　　9.乙方負責甲方因正常經營需要的對外交涉工作（包括但不限于工商、衛生、稅務等政府部門）；

　　10.乙方應明確其相關人員在“_____”就餐的簽單權，簽單總額從乙方當月應得利益中扣除；

　　11.乙方允許甲方在飯店戶外設立廣告或指示牌，并協助甲方辦理相關審批手續；

　　12.乙方對甲方經營產生的債權、債務不負任何責任。

　　第五條 合同解除

　　1.甲方破壞性經營導致乙方利益或聲譽受到損失且甲方在乙方規定的時間內不糾正的，乙方有權單方解除本協議并追究甲方違約責任；

　　2.乙方不能按本協議項下的約定配合支持甲方經營而給乙方造成利益或聲譽受損，且在甲方規定的時間內不做改正的，甲方有權單方解除本協議并追究甲方違約責任。

　　第六條 合同終止

　　1.在合同有效期內，若無不可抗拒因素發生，甲乙雙方中的任何一方都不得終止合同，但一方提前三十天正式書面通知對方，雙方協商一致的，雙方可在結清所有費用及承擔相應責任后終止本合同。

　　2.合同終止后，合同雙方仍應承擔原合同內所規定之雙方應履行而尚未執行完畢的義務與責任。

　　3.合作期滿或提前終止合作的，雙方應依法對本項目所有有關資產進行清算，清算后的剩余財產，按如下方式分配：______________。

　　第七條 違約責任

　　1.雙方應當全面履行本合同書約定，任何一方違約，導致另一方蒙受經濟損失人民幣_______元以上的（含_______元），違約方應向守約方支付當月營業額的_______％作為補償；

　　2.除本合同另有約定外，合同履行期間，甲乙雙方中的任何一方都不得終止合同，否則，終止合同方視為違約，違約方影響守約方支付違約金人民幣_____元整（大寫：____）。

　　第八條 保密責任

　　任何一方對因本合同約定餐飲服務合作經營而獲知的另一方的商業機密負有保密義務，不得向有關其他第三方泄露，但中國現行法律、法規另有規定的或經另一方書面同意的除外。_

　　第九條 合同的解釋

　　本合同各條款的標題僅為方便而設，不影響標題所屬條款的意思。

　　第九十補充與變更

　　本合同可根據各方意見進行書面修改或補充，由此形成的補充合同，與合同具有相同法律效力。

　　第十一條 不可抗力

　　任何一方因有不可抗力致使全部或部分不能履行本合同或遲延履行本合同，應自不可抗力事件發生之日起三日內，將事件情況以書面形式通知另一方，并自事件發生之日起三十日內，向另一方提交導致其全部或部分不能履行或遲延履行的證明。

　　第十二條 爭議的解決

　　本合同各方當事人對本合同有關條款的解釋或履行發生爭議時，應通過友好協商的方式予以解決。雙方約定，凡因本合同發生的一切爭議，當和解或調解不成時，選擇下列第______種方式解決：

　�。�1）將爭議提交______仲裁委員會仲裁；

　　（2）依法向______人民法院提起訴訟。

　　第十三條 生效條件

　　本合同自各方的法定代表人或其授權代理人在本合同上簽字并加蓋公章之日起生效。

　　第十四條 其他

　　本合同—式三份，具有相同法律效力。各方當事人各執一份，其他用于履行相關法律手續。

　　甲方（蓋章）：____________________ 乙方（蓋章）：____________________

　　授權代理人：（簽字）______________ 授權代理人：（簽字）______________

　　單位地址：________________________ 單位地址：________________________

　　郵政編碼：________________________ 郵政編碼：________________________

　　聯系電話：________________________ 聯系電話：________________________

　　傳真：____________________________ 傳真：____________________________

　　電子信箱：________________________ 電子信箱：________________________

　　開戶銀行：________________________ 開戶銀行：________________________

　　賬號：____________________________ 賬號：____________________________

餐飲服務合作經營合同 篇2

　　甲方：

　　法定地址：

　　乙方：

　　法定地址：

　　乙方就接受甲方委托承包甲方的員工餐廳一事，經雙方友好協商后，按照平等互利的原則簽訂本合同，并共同遵照執行。

　　第一條 合作條件

　　1.甲方的員工餐廳為甲方所屬，是為員工提供工作餐的福利餐廳。員工工作餐是指早餐、午餐、晚餐等

　　2.甲方負責提供員工餐的制作場地、洗刷間和員工就餐場地

　　3.甲方提供的餐廳應具備上下水、供電、消防等系統，并保證乙方能正常使用。

　　4.甲方提供的餐廳運營所需的部分專用設備設施(主要指廚房設備、餐臺、餐具、餐椅及工具等。具體設備詳見雙方的設備交接明細單)。

　　5.乙方負責該餐廳經營管理所需全部流動資金的籌措，包括但不限于原材料采購、人工費及其它管理費用等。

　　6.乙方應被允許使用必要的配套設施設備，并設置一部可供乙方使用的外線電話。

　　7.除本合同特別約定外，乙方將全面負責在該餐廳內的經營管理業務，甲方將不參與有關經營活動，但甲方有權就乙方的經營管理提出合理建議。

　　8.乙方在合同履行期內，應獨自并承擔甲方和政府職能部門對員工餐廳所要求的衛生、環保、安全等管理責任和達標要求。

　　9.乙方在合同簽訂后一周內提供以乙方為法人申請的并且在有效期內的衛生許可證，如未能提供以乙方為法人申請的衛生許可證，本合同無效。

　　10.如果甲方人員因為食用乙方所提供的食物出現人身傷害或疾病等意外，對由此造成的人身、財產損失乙方應當在事發后立刻全額賠付，無需等待衛生檢疫部門的化驗報告，如果事后證明乙方提供食物沒有問題，甲方應全額退還乙方支付的相關費用。

　　第二條 合作期限

　　1.本合同期限為 壹 年，即 月 日起至 年 月 日止。

　　2.任何一方提出合同到期后不再續簽;均應在合同期滿前一個月以書面形式通知對方;如果甲乙雙方在合同期滿前一個月均未書面通知對方不再續簽，本合同將在到期后自動延續壹年。

　　第三條

　　1.餐廳營業日

　　乙方應保證餐廳在甲方工作日內正常營業。在非營業日，乙方應根據甲方的要求提供工作餐。

　　工作餐用餐時間：

　　a) 早餐時間：6:30-8:30

　　b) 午餐時間：11:00-13:00

　　c) 晚餐時間：17:30-19:00

　　d) 甲方因特殊原因要求在其他時間供應工作餐，應提前通知乙方。

　　第四條 成本和費用的處理

　　1.合同期內甲方無償提供的配餐設備、設施，水、電、燃氣，此部分費用不計入餐飲成本。

　　2.員工工作餐標準為 /人/餐(包括直接材料成本、人工成本等)，管理費用為 元/人/餐。乙方應提供符合每餐標準的員工工作餐，具體用餐標準如下：

　　a) 餐廳提供員工選擇的食品種類至少包括，但不限于此：

　　套餐 6元，包括：1份主葷菜(150克/份)、1份素菜(150克/份)、1份素菜(120克)、米飯(不限量)、湯粥(不限量);

　　b)餐廳的經營要求

　　風味小吃套餐6元/份，包括：蓋澆飯(肉80克/份、菜150克/份、米飯500克/份)、牛肉面(肉80克/份、菜100克/份、面500克/份)、包子(600克/份)等(每日根據菜譜提供1到2樣)。員工可根據自己的口味和飲食習慣選擇自己的用餐品種。

　　c) 特殊餐飲服務：

　　乙方需根據甲方實際需要增加特殊餐飲服務，包括：8元餐、10元餐、回民餐、節日加餐等。

　　第五條 收銀與結算方式

　　1.甲方負責向屬于本公司的員工發放用于就餐的餐卡。乙方憑借用餐人員所持甲方的用餐餐卡向用餐人員提供員工工作餐。

　　2.用餐餐卡的制作及系統由甲方負責，費用由甲方負擔。

　　3.乙方每日根據每餐刷卡的人數和特殊餐飲餐票統計甲方每日的用餐人數，并將用餐人數填寫(每日用餐人數統計表)交與甲方進行簽字確認。

　　4.甲方每天上午9：00將當天大概用餐人數提供乙方，并在每周五下午15:00前，將周末用餐人數提供給乙方，根據該人數準備供餐，當人員發生變化時甲方應及時通知乙方，以便乙方進行相應調整。如用餐人數超出或不足甲方提供數據時，乙方可根據自身條件進行對應。

　　5.甲方根據甲乙雙方每日確認的'(每日用餐人數統計表)所統計的數據，支付乙方每個月甲方員工的餐費和管理費用。甲方特殊餐飲費用，乙方憑借特殊餐飲票結算。

　　6.每月餐費及管理費用經甲乙雙方有關人員核對無誤后，在甲方收到乙方的正式發票后15個工作日內以支票或轉賬方式劃撥到乙方賬戶上。

　　第六條 稅務處理

　　1. 因履行本合同而產生的一切基于中國稅收管理法規及其他行政管理法規的稅費均由乙方承擔。若乙方違反前述法規由此產生的責任由乙方承擔。若乙方因嚴重違反前述法規因此導致行政處罰或被追究刑事責任的，甲方有權解除合同，乙方并需賠償甲方因此受到的損失。

　　2. 如因法律規定甲方需代扣繳乙方或其他供貨商應交的稅款，該金額應全額從甲方支付給乙方的餐費及管理費中扣除。

　　第七條 甲方的權利和義務

　　1. 甲方負責提供本合同第一條規定由甲方提供的合作條件。

　　2. 甲方每月開展餐廳滿意度調查，并根據員工集中的反映的意見要求乙方限期改進，并出具《限期整改書》，以保證供餐服務品質。如甲方提出整改意見未見效，甲方有權隨時解除本合同，且不承擔任何違約責任。

　　3. 甲方可對員工餐廳的經營管理提出合理化建議。

　　4. 甲方的有關人員有權在不通知乙方的情況下隨時對乙方的衛生狀況、原材料和輔料進行檢查。

　　5. 甲方在工作中所接觸到的乙方內部情況，不得向第三方透露，并保證在合同期滿后，將嚴守保密規定。

　　6. 合同生效后，甲方負責將目前餐廳內現有全部設備、設施、餐具提供乙方使用。在合同期內餐具的初次配備由甲方負責，餐具的更新和添置由乙方負責;設備、設施的更新如有因乙方非正常使用而造成的損耗、損壞或丟失，應由乙方負責修理、賠償或補充并承擔相應的費用。在乙方進駐之前，甲方應保證其設備、系統可以正常使用，并保證將廚房餐具按正常使用數量配置齊全。

　　第八條 乙方的權利與義務

　　1. 乙方有權正常使用餐廳內公共設施，出現問題應及時通知甲方解決。因乙方工作中違章操作或非正常使用餐飲設備設施給甲方造成的經濟財產損失由乙方承擔全部經濟賠償。合同期間，乙方有義務確保甲方提供的設施、設備等完好無損，因乙方或者其員工原因造成的損失，乙方負責賠償。

　　2. 未經甲方批準，乙方不能改動、破壞餐廳內的任何結構，否則造成的損失由乙方承擔。

　　3. 乙方全面負責員工餐廳的經營管理并有權取得本合同規定的管理費用，乙方派駐甲方餐廳的員工，用餐費用由乙方自行承擔。

　　4. 乙方保證根據甲方規定的原材料，提供相應的原材料，對甲方未規定的原材料，乙方應保證食品的原料及輔料符合國家食品衛生防疫的衛生標準。甲方規定的原材料范圍包括：食用油的牌子、等級;肉的種類、等級;米、面的等級等。

　　5. 乙方應嚴格遵守衛生部門頒發的關于加強員工餐廳衛生管理的規定，如在經營中發生餐廳意外，經衛生部門確認確實屬乙方責任的，則乙方自行承擔全部經濟及法律責任。

　　6. 乙方應認真聽取甲方提出的合理化意見，并及時改進，以達到就餐人的滿意或基本滿意。

　　7. 乙方無權轉讓員工餐廳的經營管理權。

　　8. 在雙方合同履行期間，由乙方負責對每天食品衛生進行專業檢查，并應每天將每餐留取樣品保留至48小時，以備對食品衛生檢疫部門隨時抽檢。

　　9. 乙方應安排專人負責餐廳內衛生。

　　10. 乙方負責食堂的滅蟲、滅鼠，以保證良好的環境衛生。

　　11. 乙方應在進入甲方餐廳前向甲方提供廚房及餐廳服務人員的名單及體檢合格報告，保證乙方派到甲方餐廳提供服務的人員持健康證上崗，并符合法律對餐飲業服務人員的規定。若因乙方原因導致餐廳被政府部門查處等情況的發生，甲方有權隨時解除本合同，并不承擔違約責任;乙方將承擔所有的法律責任，賠償相應的經濟損失。

　　12. 乙方在工作中所接觸到的甲方內部情況，不得向第三方透露，并保證在合同期滿后，都嚴守保密規定。

　　13. 乙方及其工作人員應遵守甲方的各項規章制度。由于乙方工作人員違反甲方規章制度或其他原因給甲方造成損失，由乙方承擔賠償責任。

　　14. 乙方在餐廳經營過程中應節約資源，甲方保留檢查權。

　　第九條 違約責任

　　1. 合同有效期內，若因乙方原因導致其無法履行向甲方員工供餐的義務，乙方應賠償甲方為尋求同質量替代服務而支付的額外費用。

　　2. 當發生本合同第七條第2款或第八條第11款情況時，甲方有權隨時解除本合同，并不承擔違約責任。

　　第十條 適用的法律及爭議解決

　　1. 本合同的訂立、執行及解釋適用于中華人民共和國法律。如甲方與乙方之間發生與本合同有關糾紛，且不能通過協商解決，則應向甲方所在地人民法院起訴。

　　2. 合同期內任何一方不得無故違約解除合同，如任何一方無故違約解除合同，由此給另一方所造成的經濟損失則由違約方承擔。

　　第十一條 保險

　　乙方對甲方就餐人員提供食品飲品責任險。乙方需向甲方提供參保保單的復印件。

　　第十二條 其它

　　1. 在合同期內，甲方有關人員將有專人負責協助處理、督促乙方作好餐廳服務工作及其他相關事宜。

　　2. 如遇不可抗力因素而產生的本合同中任何條款無法正常執行，雙方可互相免除責任，但并不影響合同中其他條款的執行。

　　3. 本合同有未盡事宜，甲方雙方可依據需要另行簽定補充協議，其補充協議作為本合同的附件同樣具有法律效力。

　　4. 本合同正本一式二份，甲乙雙方各執一份，簽字蓋章后生效并具有同等法律效力。

　　甲方(公章)：_________

　　___年___月___日

　　乙方(公章)：_________

　　___年___月___日

餐飲服務合作經營合同 篇3

　　甲方：______________________

　　法定代表人：________________________

　　組織機構代碼：_____________________

　　乙方：______________________

　　法定代表人：________________________

　　身份證號：_______________________

　　一、甲方的權利和義務

　　1、甲方負責食品配送服務平臺的建設和正常運營，并不斷使之完善，保障平臺暢通。

　　2、甲方負責食品配送服務平臺的宣傳和推廣。甲方有義務在社區居民中宣傳和推廣食品配送服務，并在居民咨詢和需要服務時適當提供乙方的服務信息。

　　3、甲方向居民介紹的乙方服務信息(包括食品名稱、價格、質量、有無送餐費用，此信息應由乙方向甲方提供)必須準確無誤，若因甲方向民居提供的信息錯誤導致的糾紛由甲方負責。

　　4、甲方向乙方提供的居民需求服務信息必須準確無誤，若因甲方疏忽導致提供信息不準確產生的一切糾紛由甲方負責。

　　5、甲方有權利審核乙方是否有資質提供餐飲食品服務。包括審查乙方的工商執照、衛生許可、等證件，并可隨機實地查看乙方的經營資質、衛生環境是否符合國家對餐飲、食品行業的相關法律、法規，如發現乙方不符合國家對餐飲、食品行業的相關法律、法規，有違法塊規情況，則有權利隨時終止本合同，并依法追究乙方的相關責任。

　　6、甲方不負責食品配送服務所產生費用的收取、保管、轉達，食品配送的一切費用由乙方和居民二者之間直接交易完畢。

　　二、乙方的權利和義務

　　1、乙方必須保障所經營的餐飲食品的安全可靠。乙方所使用的原材料必須從正規渠道采購，不得使用過期、變質，有毒、有害，不符合食品安全的原材料。

　　2、乙方有義務配合甲方完成對其是否有資質提供餐飲食品服務的審查，包括向甲方提供相關證件的原件、復印件等，并保證所提供信息的真實有效性。

　　3、乙方應向甲方提供配送服務的詳細信息(包括食品名稱、價格、質量、有無送餐費用等)，并保證所提供信息的真實有效性，如上述信息在后續過程中發生變化(如菜價隨著季節、原料上漲的變化等)，乙方應及時通知甲方，若因乙方所提供的信息不準確，不真實，信息更新不及時，由此產生的一切糾紛由乙方自行負責。

　　4、乙方應及時準確的記錄甲方提供給乙方的居民需求服務信息，若因乙方疏忽導致記錄信息錯誤所產生一切糾紛由乙方自行負責。

　　5、乙方要做好相關交易的記錄，包括需求服務的居民的名稱、地址、電話，配送食品的簽收、款項的收取等。

　　三、安全責任

　　1、若因乙方違規使用不符合國家規定的、變質過期的原材料，經營環境衛生不達標等，從而導致的食品安全事故由乙方承擔一切責任。

　　2、乙方自行解決食品配送所需要的人員、交通工具、包裝材料等，并保證安全。在配送過程中發生的一切交通安全事故由乙方自行承擔責任。

　　四、合同終止

　　若甲乙雙方不履行協議條款，有違反上述合同條款的情況發生，經雙方商定，可隨時終止本合同。

　　本協議一式兩份，甲乙雙方各執一份，本協議自甲乙雙方簽訂之日起即刻生效，有效期為_________年。

　　甲方(公章)：_________　　　　　　　　乙方(公章)：_________

　　法定代表人(簽字)：_________　　　　　法定代表人(簽字)：_________

　　_________年____月____日　　　　　　　_________年____月____日