茶餐廳廚房合作合同（精選3篇）
茶餐廳廚房合作合同 篇1
甲方：茶餐廳
乙方：
身份證號
甲、乙雙方經友好協商，一致同意簽訂本合同書，以供共同信守執行。
一、甲方根據茶餐廳經營需要，現聘請乙方任廚師長，負責做技術管理及廚房日常管理，期限暫定一年，自年月日至年月日。合同到期后，雙方均無異議，則自動順延。
二、甲方每月付給乙方工資人民幣16500元（大寫壹萬陸仟伍佰元），每月20號前支付上月工資。為便于管理，甲方付現金給乙方廚師長先生，由其統一發放工資。乙方簽定本合同后需交納人民幣元作為保證金，正常離店時保證金全部退還。
三、乙方與甲方共同協商組織安排有一定技術級別職稱和熟練操作技能的廚師擔任廚房內炒鍋、打荷、砧板等技術崗位工作。按目前營業情況，上述工資含乙方及乙方所請的廚房工作人員在內的6-7人的薪酬、五險一金等全部費用。
四、在工作期間，乙方人員要做到：遵守甲方的規章制度及國家法律法規，乙方保證廚房內工作人員的儲備，保證在少數人請假、休息時不影響酒店正常經營。同時既要保證菜肴質量，又要不斷推出新品種、新花樣，力求做到讓客人滿意，盡心盡力為甲方的發展創造財富。
五、在合作期間，甲方為乙方提供基本的工作條件和生活待遇，如對乙方人員安排有異議，可及時向乙方提出，乙方應及時改進，達到雙方滿意。
六、乙方所有人員在上班、外出、下班后均不得做出有違反任何法律、法規、損害甲方利益的事情，否則承擔由此給甲方造成的全部損失。
七、甲方承諾營業收入達到人民幣壹拾萬獎勵給乙方人民幣伍佰元，在此基礎上營業收入每增加人民幣壹萬元獎勵人民幣伍佰元，廚房人員增加此獎勵酌情考慮。反之甲方酌情減少乙方的工資。另外乙方需保證毛利率達到50%以上，保證菜品的份量及主輔料的合理搭配及食品安全衛生。
八、甲、乙雙方欲解除本合同，一方應提前向另一方提出，以便安排工作，如乙方先提出解除本合同需等甲方聘請到廚房人員后方可離店。如乙方未保證菜肴質量，未做到推陳出新及未做好成本控制，甲方對乙方提出，乙方未認真改進，甲方可隨時提出解除本合同。
九、本合同未盡事宜，甲、乙雙方按照有關規定，本著互相諒解的精神共同協商處理。
十、本合同一式二份，自甲、乙雙方簽字之日起生效，甲、乙雙方各執一份，具有同等效力。
甲方：乙方：
�。ê灻w章）（簽名蓋章）
年月日年月日
茶餐廳廚房合作合同 篇2
甲方：
乙方：
甲、乙雙方經友好協商，一致同意簽訂本合同書，以供共同信守執行。
一、甲方根據茶餐廳經營需要，現聘請乙方任廚師長，負責做技術管理及廚房日常管理, 期限暫定一年，自 年 月 日至 年 月 日。合同到期后，雙方均無異議，則自動順延。
二、甲方每月付給乙方工資人民幣 元(大寫壹萬陸仟伍佰元)，每月20號前支付上月工資。為便于管理, 甲方付現金給乙方廚師長 先生,由其統一發放工資。乙方簽定本合同后需交納人民幣 元作為保證金，正常離店時保證金全部退還。
三、乙方與甲方共同協商組織安排有一定技術級別職稱和熟練操作技能的廚師擔任廚房內炒鍋、打荷、砧板等技術崗位工作。按目前營業情況，上述工資含乙方及乙方所請的廚房工作人員在內的6-7 人的薪酬、五險一金等全部費用。
四、在工作期間，乙方人員要做到:遵守甲方的規章制度及國家法律法規，乙方保證廚房內工作人員的儲備,保證在少數人請假、休息時不影響酒店正常經營。同時既要保證菜肴質量，又要不斷推出新品種、新花樣，力求做到讓客人滿意，盡心盡力為甲方的發展創造財富。
五、在合作期間，甲方為乙方提供基本的工作條件和生活待遇，如對乙方人員安排有異議，可及時向乙方提出，乙方應及時改進，達到雙方滿意。
六、乙方所有人員在上班、外出、下班后均不得做出有違反任何法律、法規、損害甲方利益的事情，否則承擔由此給甲方造成的全部損失。
七、甲方承諾營業收入達到人民幣壹拾萬獎勵給乙方人民幣伍佰元，在此基礎上營業收入每增加人民幣壹萬元獎勵人民幣伍佰元，廚房人員增加此獎勵酌情考慮。反之甲方酌情減少乙方的工資。另外乙方需保證毛利率達到50%以上，保證菜品的份量及主輔料的合理搭配及食品安全衛生。
八、甲、乙雙方欲解除本合同，一方應提前向另一方提出，以便安排工作，如乙方先提出解除本合同需等甲方聘請到廚房人員后方可離店。如乙方未保證菜肴質量，未做到推陳出新及未做好成本控制，甲方對乙方提出，乙方未認真改進，甲方可隨時提出解除本合同。
九、本合同未盡事宜，甲、乙雙方按照有關規定，本著互相諒解的精神共同協商處理。
十、本合同一式二份，自甲、乙雙方簽字之日起生效，甲、乙雙方各執一份，具有同等效力。
甲方： 乙方：
(簽名蓋章) (簽名蓋章)
年 月 日 年 月 日
茶餐廳廚房合作合同 篇3
餐廳加盟合同范本
甲方：
法定代表人：
地址：
聯系方式：
乙方：
地址：
聯系方式：
經甲乙雙方友好協商，本著互利互惠、共同發展的原則，甲方同意乙方加盟經營____餐廳，特訂立本合同，以共同信守。
第一條?加盟經營項目
分部許可加盟店實施的特許經營項目為_________。
總部根據經營（制造/銷售）_________的成功經驗，建立起以______________（品牌）為代表的特許經營系統，并許可分部以分許可的形式發展加盟店。
第二條?特許經營關系
分部基于與總部簽署的《區域特許經營合同》，獲得總部的許可，在_________區域范圍內發展加盟商，許可其設立加盟店。
分部與加盟商基于本合同產生的法律關系是一種合作關系，加盟店作為_____的民事主體對外開展經營活動，執行本合同。加盟店應當遵守法律的要求，_____對外承擔民事責任。
總部對分部與加盟商之間簽訂的本合同的審查，總部依據本合同對加盟店享有的權利，以及在實施本合同過程中對加盟店的管理與監督行為，并不表示總部與加盟商之間存在直接的特許經營合同關系，總部不是本合同的當事人。
在本合同中涉及的總部的特許經營權，除本合同有明確規定之外，均由分部行使權利或承擔義務，總部不對加盟商（加盟店）承擔任何義務與責任，加盟商不得依據本合同向總部主張權利。
在總部與分部之間的區域特許經營合同關系終止時，總部有權決定本合同繼續履行或終止�？偛空J為有必要時，可以臨時行使分部依據本合同享有的權利，加盟商（加盟店）應當直接向總部履行本合同規定的義務。
除法律和本合同另有規定之外，加盟店不是分部或總部的代理人或業務代表。加盟店不得以分部或總部的名義締結合同，或約定其他義務，或作出任何承諾與保證，使分部或總部對第三人承擔責任。
第三條?加盟合同的期限
本合同自____年__月__日起至____年__月__日止。共__年。
如需續簽合同，乙方在合同到期前一個月向甲方提出申請，雙方協商續簽，乙方享有續簽優先權。
第四條?餐飲加盟合同的特許范圍
______________
第五條?餐飲加盟的條件與要求
1、餐飲加盟者必須具備的條件：_______________
2、加盟店應注冊為____，并以其名履行本合同;
3、營業場所的要求：___________________________
第六條?餐飲加盟的培訓職責
加盟提供者的提供以下的培訓及承擔以下的義務
第七條?利益分配及送貨
_________
第八條?違約責任
1、乙方違反合同約定;不按時支付各項應付款項;未經甲方加盟許可擅自開設草原狼火鍋店;甲方有權解除合同，收取乙方的加盟費不予退還。
2、符合法定或本合同約定的解除或終止條件，甲方通知乙方解除合同后，乙方不得再以甲方加盟店的名義進行經營，也不得使用甲方的_____、磁化三味鍋、原料經營，否則，向甲方承擔給付三倍加盟費的違約金。
3、本合同期滿乙方不再續約或本合同被終止、解除，乙方在三年內不得從事與甲方同類的餐飲經營業務或項目，否則，應按本合同約定的加盟費標準向甲方支付違約金。
本合同期滿乙方不再續約或本合同被終止、解除，乙方應將全部磁化鍋退回甲方，如有流失，甲方發現有經營者使用該磁化鍋，乙方承擔侵犯甲方專利權的責任。
第九條?爭議解決方式
本餐飲加盟合同書范本的爭議解決地為__________
第十條?本合同未盡事宜，雙方協商解決。該合同一式三份，甲方持兩份，乙方持一份。雙方簽字后生效。
甲方：（簽字蓋章）
乙方：
簽訂地點：
簽訂時間：_________年__月__日
餐廳承包合同
甲方：
乙方：
為對員工餐廳綜合管理，提高員工膳食標準，經甲、乙雙方通過友好協商，本著平等互利的原則，同意員工餐廳由乙方承包經營。為明確雙方的權利和義務，特訂立本合同。
一、承包內容及經營范圍
二、承包期限
本合同自______年______月______日起至______年______月______日為止，有效期為______年。合同期滿后雙方要求續簽在同等條件下，乙方有優先權。
三、餐費標準
甲方食堂餐費標準按每人每天單價計：
人員
早餐
中餐
晚餐
夜餐
通宵餐
高層人員
高層人員
普通人員
其他人員
四、場地使用及相關費用
2、承包期內，食堂內的用具維修發生的一切費用，由乙方自行承擔。承包區內外的設施維修整改費用由甲方承擔。若乙方需要添加或更新廚房設備用具，須以書面形式通知甲方，添置費用由甲方負責（添入物品清單內）。
3、承包期內，甲方負責水電費，乙方負責餐廳衛生費、燃氣費及其它費用。
4、乙方對餐廳負全部責任，所有衛生條件必須符合有關部門規定的標準，因違反有關部門衛生管理辦法而遭到處罰者，一切責任由乙方承擔。由此造成的甲方損失，乙方負責賠償。
5、如乙方要占用甲方廠區承包區以外的其它地方擴大經營，乙方需向甲方提出正式書面申請需征得甲方同意，由甲方審訂批準。
五、雙方權利與義務
（一）甲方權利與義務
1、甲方按承包合同規定監督乙方依法經營，認真履行合同，同時做好指導和協調工作
2、甲方對乙方的采購、配菜、營養搭配、服務水平及食品衛生、環境衛生等方面進行監督，并有權要求乙方及時整改。
3、甲方應協助乙方維持就餐秩序，并加強就餐員工的素質教育與訓練。
4、員工憑就餐券或其它方式（就餐卡、簽名、刷卡等）用餐，甲方應提前告知乙方就餐的人數，如遇加班、放長假等非正常因素必須提前一天通知。
5、乙方工作人員必須遵守甲方的各項安全、治安、消防等規章制度，甲方有權處罰乙方工作人員的_____行為。
（二）乙方權利與義務
1、乙方負責食堂的經營管理，具體包括人員配備、采購、制作、廚房、餐廳的環境等管理事項。
2、乙方必須嚴格執行《中華人民共和國食品衛生法》，禁止供應未經衛生防疫部門檢查的各類食品和“三無”調味品。
3、乙方工作人員必須將每天食品留樣24小時，以便發生事故追查原因。
4、由于乙方所提供的食品不潔給甲方員工造成食物中毒或其他后果的，必須承擔相關費用以及法律責任。
5、乙方人員必須每天做好廚房、餐廳等所有工作場地的衛生，嚴禁進入甲方的辦公、生產和工作場地，違者按甲方的《廠紀廠規》處理。
6、餐廳工作人員一律憑“健康證”上崗，并每半年統一體檢一次，無健康證一律不得上崗。
7、乙方必須提前一周將菜單給甲方管理人員審核，經核準后在餐廳內公布。
8、廚房和餐廳的殘渣剩飯由乙方負責處理，但不得扔在廠區內。
9、如市場物價上漲過高，造成乙方在連續二個月虧損的情況下，有權向甲方提出增加伙食費用，甲方應盡快進行市場調查，若情況屬實，應適當增加伙食費用。
10、因不可抗力原因造成損失時，乙方不承擔甲方房產和設施的經濟損失。
11、乙方必須自覺接受甲方的監督和指導，依法經營，認真履行合同。
六、結算方式
乙方每月將上月餐費開具正規發票送交甲方財務，甲方以月結______天的形式通過銀行匯款方式支付乙方伙食費（乙方須提供抬頭）。
七、違約責任
1、經營期間，雙方不得擅自中斷合同，單方無正當理由提出解除合約，需經雙方協商后提前十五天以書面形式通知對方，并按上月營業額補償對方。
2、除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及時或不充足供應職工膳食。
3、由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供應膳食，而造成乙方經濟損失，由甲方負責賠償。
八、_____
九、本合同如有遺漏和未完善之處，在補充協議中明確，補充協議作本合同的組成部分，具有同等法力效力。
十、合同自雙方簽訂之日起生效，合同正本一兩份，雙方各持一份。
十一、附件《_______________________》與本合同一同生效。
甲方：__________________
法人代表：______________
時間：_____年___月____日
乙方：__________________
法人代表：______________
時間：_____年___月____日
編號____________
餐飲業用工合同
甲方
經營地址
乙方
居民身份證號
出生日期_____年_____月_____日
家庭住址
編碼
戶口所在地_____�。ㄊ校____區（縣）______鄉鎮______村
根據《勞動法》和有關規定，甲乙雙方經平等協商一致，自愿簽訂本合同，共同遵守本合同所列條款。
第一條?本合同_____年_____月_____日生效，_____年_____月____日終止。
其中試用期至_____年_____月_____日止。
勞動合同期限在6個月以內的，試用期不得超過15日;勞動合同期限在6個月以上1年以內的，試用期不得超過30日;勞動合同期限在1年以上2年以內的，試用期不得超過60日;勞動合同期限在2年以上的，試用期不得超過6個月。
第二條?乙方擔任________________________崗位（工種）工作。
乙方患有崗位工種及行業禁忌的疾病，應及時向甲方報告，并即時脫離工作崗位。
甲乙雙方對乙方崗位（工種）的其他約定_____________________
第三條?甲方應在乙方上崗前對乙方進行職業安全衛生，食品安全衛生，服務規范，職業道德，職業技能，甲方規章制度方面的培訓。
第四條?甲方每年必須按國家規定組織對乙方進行健康檢查。
甲方按照國家勞動安全衛生的有關規定為乙方提供必要的安全防護設施，發放必要的_____用品。
第五條
甲方加強安全生產管理，建立，健全安全生產責任制度，完善安全生產經營條件;健全內部服務和食品質量管理制度，嚴格實施崗位質量規范，質量責任以及相應的考核辦法。
乙方嚴格遵守甲方的各項規章制度，防止服務質量事故。
乙方違反服務規范，勞動紀律及甲方規章制度，出現服務質量事故，甲方可以根據規章制度的規定進行處理。
第六條?甲方采用以下____形式向乙方支付工資：
（一）月工資____元，試用期間月工資____，甲方每月_____日前向乙方支付工資。
（二）日工資____元，試用期間日工資____，甲方向乙方支付工資的時間為每月______日
甲方由于經營任務不足使乙方待崗的，甲方向乙方支付的生活費為________________元
雙方約定的工資不得低于北京市最低工資標準。
第七條
乙方每日工作時間不超過8小時，平均每周工作時間不超過40小時。甲方由于生產經營需要，經與工會和乙方協商后可以延長工作時間，一般每日不得超過1小時;因特殊原因需要延長工作時間的，在保障乙方身體健康的條件下延長工作時間每日不得超過3小時，但是每月不得超過36小時。
甲方因工作需要執行特殊工時制度的，應事先報勞動行政部門批準。
甲方安排乙方加班或因為顧客服務的需要，乙方延長工作時間的，甲方應按國家規定向乙方支付加班加點工資。
第八條?甲方應按_____市規定為乙方辦理工傷，大病醫療社會_____。
第九條?乙方違反服務規范，質量管理規定及操作規程等規章制度，應按甲方相應規定承擔責任。
第十條?乙方有下列情形之一，甲方可隨時解除本合同：
�。ㄒ唬┰谠囉闷陂g被證明不符合錄用條件的;
�。ǘ┯型的秘斘�，賭博，吸毒，打架斗毆行為的;
�。ㄈ﹪乐厥�，營私舞弊，對甲方利益造成重大損害的;
�。ㄋ模﹪乐剡`反勞動紀律和甲方規章制度，符合甲方解除勞動合同條件的;
（五）嚴重違反服務規范，損害消費者合法權益的;
（六）私自向顧客出售違反法律法規禁止的食品飲料的;
�。ㄆ撸┻`反法律法規規定，被處罰拘留或勞動教養的;
�。ò耍┍灰婪ㄗ肪啃淌仑熑蔚�。
第十一條
乙方患崗位工種及行業禁忌的疾病，在醫療期滿后未不符合國家和本市從事有關行業，工種崗位規定，甲方無法另行安排工作的，可以提前30日以書面形式通知乙方解除本合同，并向乙方支付經濟補償金。
第十二條?乙方解除本合同，應當提前30日以書面形式通知甲方。乙方擅自離職，應當承擔對甲方造成的經濟損失。
第十三條?乙方在履行勞動合同期間，因個人失職給甲方造成損失的，應當承擔賠償責任。
第十四條?甲乙雙方約定的其他事項____________________
________________________________________________
第十五條
雙方因履行本合同發生爭議，應當自勞動爭議發生之日起，60日內向甲方所在區縣勞動爭議_____委員會申請_____。對_____裁決不服的，可自接到裁決書之日起15日內向人民法院起訴。
第十六條?本合同未盡事宜或與國家，北京市規定相悖的，按照有關規定執行。
第十七條?本合同一式二份，甲乙雙方各執一份。
第十八條?本合同附件如下，與本合同具有同等法律效力。
_______________________________________________________
甲方（公_____章）_____乙方（簽字或蓋章）
法定代表人或委托代理人
�。ê炞只蛏w章）
簽訂日期：_____年_____月_____日