廚師合同書（精選3篇）

廚師合同書 篇1

　　甲方：________________

　　乙方：_____________________

　　一、 合同目的

　　為了提高甲方餐飲的經營管理及服務水平，甲乙雙方本著自愿平等、互利、友好合作的原則，根據《中華人民共和國民法典》有關條款，甲方特聘請 到甲方餐飲部廚房任________________________，在餐飲部的領導下通過不斷提高廚房出品質量，滿足廣大消費者不斷增長的消費需求，擴大東經路賓館的知名度，創造出更好的社會效益和經濟效益，經充分協商達成以下協議。

　　二、 合同期限

　　本合同期限為 ___年___ 月___ 日至___ 年 ___月___ 日止，其中試用期一個月。

　　三、 權力和責任

　　1、 甲方權力和責任

　　(1) 對乙方根據職務簽發說明書，明確責、權、利關系;

　　(2) 對乙方的工作能力和業務能力以及工作表現進行評估;

　　(3) 配合乙方做好促銷宣傳工作，負責協調賓館各部門的工作關系;

　　(4) 乙方人員在合同期內違反國家政策與法令，嚴重違反甲方規章制度及在工作中違反

　　操作規程，造成經濟損失及危害人身安全的行為，甲方有權根據有關規定作出相應處理直至解除合同;

　　2、 乙方權力和責任

　　(1)接受甲方的領導，嚴格遵守甲方的各項規章制度。

　　(2)乙方承擔授權范圍內的管理責任及承擔職權范圍內的個人法律責任。

　　(3)乙方要對賓館的設施設備進行必要的維護保養，負責處理正常經營中發生的問題。

　　四、 工資、保險、福利待遇

　　1、 甲方保證按月向乙方支付 元工資;(稅前工資)

　　本地廚師的三險繳納，工資在3000元以下(含3000元)的人員按實際工資繳納，3000元以上的人員按照賓館統一的標準繳納。外地聘用的廚師三險，賓館把繳納三險的個人及賓館部分以工資的形式發放給個人，個人上繳。

　　2、 乙方享受賓館統一制定的管理人員勞動保護待遇及工裝配備;

　　3、 乙方可享受甲方提供的免費食宿，標準不低于甲方員工的正常食宿條件。

　　4、 膳 食：合同期內, 賓館為您本人提供免費膳食(員工餐廳)。

　　5、 乙方享受賓館統一制定的管理人員勞動保護待遇及工裝配備。

　　6、 工作日及假期：

　　乙方工作日為每周不超過40個小時，甲方給予乙方每月1天的休息，在不影響正常營業的情況下，由乙方合理安排，在工作繁忙時乙方不準休假;

　　五：違反合同的責任和勞動爭議解決

　　1、 如協議期限規定的工作期限未結束，乙方因個人原因，要求解除勞動關系，需承擔違約責任，支付甲方違約金1000元。

　　2、如因某種原因致使雙方不能履行合同，經雙方協商意見一致后，即可終止本合同。

　　3、如因乙方違反甲方的各項管理規章制度，合同不能繼續履行時，.甲方可以根據終止本合同。

　　4、正常工作期間個人因違反操作規程所造成的傷害，一切費用自理。

　　5、本合同如有未盡事宣，雙方另簽合同附件，合同附件具有相同的法律效力。

　　6、本協議經雙方簽字后生效，一式二份，甲乙雙方各執一份，

　　甲方：_________________ 乙方：________________________

　　___年___ 月___ 日

廚師合同書 篇2

　　甲方(雇用方)：

　　乙方(受雇方)：

　　根據《中華人民共和國合同法》的規定，甲、乙雙方在平等自愿、協商一致的基礎上，訂立本雇傭合同，共同遵守。

　　一、 乙方于每周一至周五負責烹制甲方工作期間的伙食，一日兩餐(早餐和午餐)。

　　二、 本雇傭合同期限為一年，其中試用期為一個月。試用期內，甲方負責采購伙食原料，并獨立核算伙食成本，試用期滿后，由乙方負責采購伙食原料，但伙食收費標準必須遵照甲方核定的成本價標準。

　　三、 甲方每月按時足額支付乙方工資報酬￥700.00元(人民幣大寫：柒百元整)，工資報酬含安全意外保險。

　　四、 甲方因臨時接待或周末加班需要用餐，經提前通知乙方后，乙方應服從甲方的相關安排，甲方承擔用餐的成本費。

　　五、 乙方必須嚴格按照國家食品安全衛生操作流程烹制，確保餐食的衛生、安全，若因違規操作不慎發生食物中毒或意外安全事故，責任由乙方承擔。

　　六、 若甲方向乙方提供住宿，乙方應當保證住宿期間的財產安全，防火防盜，因疏忽大意發生不安全事故，責任由乙方承

　　七、 乙方應當注意上下班途中自身的人身安全，若發生意外事故，乙方自行承擔責任，甲方概不負責。

　　八、 甲方提前十日以口頭方式通知乙方，可以解除本雇傭合同;乙方提前十日以口頭方式通知甲方，可以解除本雇傭合同。

　　九、 乙方應厲行節儉，杜絕鋪張浪費，避免一切不必要的費用。

　　十、 本合同未盡事宜，由甲、乙雙方協商解決。根據需要可以簽署補充合同，補充合同與本合同具有同等法律效力。

　　十一、 本合同在履行過程中發生爭議，由當事人雙方協商解決，協商不成的，任何一方可以向人民法院提起訴訟。

　　十二、 本合同一式兩份，甲、乙雙方各執一份。自雙方簽字蓋章之日起生效。

　　甲方(蓋章)：__________________ 　　乙方：_________________________

　　代表人(簽字)：________________ 　　身份證號碼：____________________

　　_________年________月_______日　　 _________年________月_______日

廚師合同書 篇3

　　甲方：*酒店

　　乙方:

　　甲方因工作需要，經考核，錄用乙方為*酒店的特聘人員。遵照國家有關勞動法規和政策，經雙方協商達成如下協議:

　　第一條甲方錄用乙方從事*酒店的服務工作。勞動合同期限為年(月)，從年月日至年月日止。其中試用期為個月,至年月日止。

　　第二條基本權利和義務:

　　甲方：

　　1.根據工作需要和本單位的規章制度及本合同各項條款規定，對乙方進行管理；

　　2.保護乙方的合法權益，應按有關規定，付給乙方工資;

　　3.做好乙方上崗前的安全教育并提供符合安全、衛生要求的勞動作業；

　　4.依據國家有關規定對乙方實施獎勵和處分；

　　5.工資每月發放一次，定于10號發放。

　　6.特聘廚師工資為元。

　　7.乙方按酒店有關特聘廚師休假、報銷規定執行。

　　乙方：

　　1.嚴格按照酒店《員工手冊》規定執行，并享有本單位合同工權利、義務及各項待遇；

　　2.遵守國家政策、法律，以及甲方依法制定的規章制度和紀律；

　　3.嚴格遵守操作規程，保證安全工作；

　　4.完成甲方分配的工作任務和經濟指標。

　　第三條：合同生效后，甲乙雙方無正當理由不得提前解除合同。任何一方解除合同，須提前一個月通知對方,方能解除合同，并辦理有關手續。

　　第四條：一方違反本合同,造成對方經濟損失，由違約方按責任大小負責賠償所造成的損失。

　　第五條：必須承諾保守酒店機密。

　　第六條：本合同未明事宜，可由甲乙雙方履行過程中協議補充條款或變更。

　　第七條：履行合同的過程中若產生糾紛，由甲乙雙方協商解決。

　　甲方(簽字)：乙方(簽字)：

　　年月日年月日

　　甲方：______________________

　　乙方：______________________

　　根據《中華人民共和國民法典》及有關規定，經甲乙雙方友好協商，本著平等互利的原則，就甲方向乙方收購垃圾事宜達成如下協議，雙方共同遵守。

　　1、甲方與乙方簽定協議，負責處理乙方的垃圾（包括污水）和管理垃圾房。所有清潔工作必須按照深圳市衛生防疫站，衛生局和環保局的規定進行。如有違反深圳政府的規定及行為，甲方將負全部責任。甲方必須全部負責為乙方處理垃圾所需的有效的政府認可文件或牌照及其所需費用。

　　2、甲方指定一個或幾個人員做專職的“垃圾處理服務人員”。他們將負責從酒店的垃圾房清出全部的乙方在此合同里所規定的垃圾。無論何種天氣（雨天、雪天、冷天、熱天等），垃圾的清運工作每天都要照常進行，包括節假日在內。

　　3、甲方準備一份其指派的專職服務人員的值班安排表，并必須在每周星期四交一份給乙方的管事部經理。每兩周一次。甲方指派的服務人員每天的值班時間如下：

　　早班：7：00-17：00

　　晚班：15：00-24：00

　　甲方將按照乙方所制定的規章制度來管理自己的員工，每天從上午6：30-24：00至少安排二名員工在垃圾房內清理垃圾，每天清運垃圾的時間為：早班7：00-8：00，晚班19：00-20：00。

　　4、甲方指派的服務人員要時刻聽從乙方管事部經理、其助理或當值負責人的管理，并必須把待運出酒店的全部垃圾堆放整齊、妥當，保證垃圾處理的周圍環境整潔、干凈達到乙方規定的衛生要求。

　　5、在乙方人員對垃圾房和周圍環境進行定期的維修，清潔衛生工作時，甲方指派的服務人員必須給予大力協助，使得此地區的衛生狀況符合深圳市衛生保疫站及街道辦事處的有關規定和要求。