酒店經營合同書（通用9篇）

酒店經營合同書 篇1

　　發包方：（以下簡稱甲方）

　　承包方： (以下簡稱乙方)

　　第一章 總則

　　第一條 為加強XX酒店經營管理工作，不斷提高經濟效益和社會效益。

　　根據國家關法律、法規、省市有關政策以及甲方有關文件精神，結合企業實際狀況，本著實事求是、真誠合作、互惠互利的原則，雙方共同簽訂 賓館承包經營合同書(以下簡稱合同)。

　　第二條 甲方將XX酒店客房部其中(___________層，共__層)的服務經營權交乙方承包經營。乙方自主經營，獨立核算，自負虧損的運行模式。乙方獨自承擔經營過程中的債權債務和由此引發的經濟、安全和法律責任。

　　第三條 乙方應依據省市有關政策以及公安部門的有關規定，嚴格參照旅游業賓館飯店服務標準，做好服務。

　　第四條 甲方監督資產的合理使用和協助乙方做好對外協調工作。 第二章 承包經營的范圍和條件

　　第五條 甲方所屬的營業場所地理位置座落于

　　第六條 乙方承包經營甲方大樓的_____至______的(一樓大廳，乙方只享有出入權利)。

　　第七條 上述一樓大廳及其他樓層服務設施若乙方在今后打算承包經營使用，必須經得甲方同意，否則甲方有權索取賠償。 第三章 承包經營期限

　　第八條 乙方承包經營的期限為 年，自 年 月 日起至年 月 日止。

　　第九條 合同期滿，雙方合算完畢后，雙方可自愿續簽合同，但乙方須在期滿前六個月以正式書面形式向甲方提出是否續簽申請。在同等條件下，享有優先續簽權。 第四章 承保方式及利潤分配

　　第十條 乙方承擔樓層的一切裝修、改造費用，并購買家具及經營過程中所需要的固定置產，該固定資產歸乙方使用，乙方不得以任何形式破壞、挪用等。合同期滿后，上述所列所有財產歸甲方所有。乙方在承保的五年過程中，每年按照散客提取凈利潤的_____%，團隊提取______%，其余部分歸乙方所有。乙方在經營過程中樓層所有水費、電費、人工費需乙方自行承擔，并分攤——水費_______/月，電費_________/每月，酒店其他人員工資_________/每月，其他費用(包括但不限于垃圾清理費、廣告費、行政審批費及經營過程中可能遇到的一切費用的分攤)____________/月。 第五章 甲、乙雙方的權利和義務

　　第十一條 甲方的權利

　　1、對移交給乙方承包經營管理的房產、設施、設備等資產享有法定所有權，并享有監督權。

　　2、在承包經營期間，甲方有權監督乙方應遵循國家的法律、法規。監督乙方依法經營、依法納稅。監督乙方嚴格執行有關部門安全、消防、衛生等方面規定。

　　3、在承包經營期間，甲方鼓勵并支持乙方在正常營業范圍內合法地開拓各種新的經營業務，不斷擴大營業額和獲取更多的利潤。

　　4、在承包經營期間，甲方有權不定期檢查盛發商務賓館的建筑物、設備設施、安全衛生等狀況，有權要求乙方對不合格的地方作出及時整改。

　　5、甲方有權了解乙方承包經營狀況，查閱乙方經營報表、財務報表、年檢資料等材料。但甲方對上述情況負有保密義務。

　　6、對乙方經營服務中由于乙方原因所發生的員工傷害事故、食物中毒以及其它重大安全事故，依照本合同和有關法律法規由乙方獨立承擔刑事責任和民事賠償責任，甲方有督促權。

　　第十二條 甲方的義務

　　1、在承包經營期間，甲方有義務配合乙方辦理各種年檢手續。

　　2、甲方有義務向乙方介紹盛發商務賓館的設備設施狀況及提供賓館的部分資料，供乙方參考。

　　3、協助乙方努力做好突發事件和重大事故的處置工作。

　　4、在乙方承包經營過程中，如遇國家行政執行機關按法律規定，必須要對盛發商務賓館進行安全消防等方面的改造，應由乙方出面處理，并承擔相應的改造費用。

　　第十三條 乙方的權利

　　1、為使賓館能滿足正常的承包經營需要，在事先征得甲方的書面同意后，乙方方可有權對XX酒店進行必要的整改和裝飾。

　　2、在合同期內，乙方對甲方提供的資產享有合同使用權并必須保持設備完好。如因使用期限已滿自然損壞的設施，應由乙方及時上報甲方審定后報廢，乙方不得擅自處理。

　　3、乙方有權在營業執照的經營范圍內不斷擴展業務，創造更多的利潤，增加賓館的知名度，提高其良好的信譽。

　　4、根據經營需要，乙方有權按《勞動法》的規定自行招聘酒店的工作人員，錄用的工作人員名單在雙方勞動合同簽訂后一個月內報甲方。甲方對此負有保密義務。

　　5、乙方若以XX酒店的無形或有形資產從事進行抵押貸款等金融活動，必須經甲方同意，否則將追究乙方的法律和經濟責任。

　　第十四條 乙方的義務

　　1、不得在經營過程中將所承包的樓層轉讓給第三方經營，一經發現甲方有權隨時終止合同并追究乙方的違約責任。

　　2、乙方對房屋改造裝修，應以書面形式征得甲方許可，其費用自行承擔，不得以此為借口沖減利潤。承包期滿，乙方在經營期間除新添電器設備外，對房屋進行改造時，應以書面形式征得甲方許可，改造后的房屋設備應保留原狀，不得拆除，并不得以此要求經濟補償。

　　3、在承包經營期間，乙方應在賓館正常經營范圍內從事經營活動，違反正常經營范圍所引起的一切后果均由乙方承擔，甲方不承擔任何責任。

　　4、乙方在經營期間，煤、水電及各項政府收費自行承擔。

　　5、乙方在經營期間應做好防火、防盜工作，否則由此給甲方造成資產損失，乙方應付全部責任。

　　6、乙方只有經營使用權，無權將甲方資產挪作他用，不準用于抵押擔保、作價入股等行為，否則造成損失，乙方負全部責任。

　　7、乙方對于電器設備也應定期保養，費用自理，確保完好的使用狀態，由于乙方使用或維修不當，造成電器報廢，乙方應承擔重新添置的全部費用。承包期滿向甲方交返與合同生效時的備品及電器的數量及品牌保持一致，并能保證正常使用。乙方新添置的設備及備品，合同到期時由乙方自行解決。

　　8、承包經營賓館期間所發生的一切費用均由乙方按規定自行繳納。承包經營所需的給類低值消耗品、物品也由乙方承擔。

　　9、賓館中乙方自購設備的商業保險由乙方自行辦理，保險賠償金歸乙方所有。

　　10、做好經營期間的各項安全工作，特別是要嚴格執行消防和食品、衛生、安全等工作，自覺接受有關部門的監督檢查。乙方應向甲方呈報經營期間的消防安全，食品衛生安全和財務安全等工作規范，如因乙方責任發生火災、食物中毒、工傷事故以及其它惡性案件的，乙方必須獨自承擔法律責任和經濟責任，情節特別嚴重的甲方有權單方面解除合同，且不承擔違約責任。 第六章 違約責任追究及合同終止

　　第十五條 合同到期自行終止或雙方協商一致可隨時終止，但首先提出終止方必須提前三個月通知對方。

　　第十六條 在本合同的有效期內，合同任何一方違反本合同的約定，合同的相對方(守約方)都有權解除本合同，并要求違約方賠償損失。

　　第十七條 在承包經營期間，由于乙方自身的原因而被迫終止對酒店的承包經營，乙方已向樓層改造中投入的費用，甲方不予退還。

　　第十八條 由于乙方違法經營被有關部門查處而使甲方再繼續經營受到損失，乙方應負責予以賠償。

　　賠償標準：影響時間天數年凈利潤/365天計。

　　第十九條 按本合同的付款期限，乙方超10天不能及時付清年利潤分紅，即為甲方終止合同，甲方有權按合同要求索賠。 第七章 合同的變更與解除

　　第二十條 合同的變更：合同履行中若需要變更，可由雙方友好協商，重新簽訂變更協議。

　　第二十一條 合同的解除：若乙方不能履行及時繳納承諾費用的，甲方有權解除合同;若乙方違反國家法律法規或政府法規，并造成一定影響，甲方有權解除合同。 第八章 合同糾紛、爭議的解決

　　第二十二條 對于甲乙雙方在合同執行過程中發生的爭議，雙方應本著實事求是的態度協商解決，若協商不行，則應提請當地仲裁機構進行仲裁，直至通過相應的法律程序解決。

　　第九章 附則

　　第二十三條 本合同未盡事宜，可根據《中華人民共和國經濟合同法》之有關規定，經雙方協商一致后予以修改、另行補充。本合同若有與國家新頒布的法規文件相矛盾之處，則以國家法規文件為準。

　　第二十四條 本合同雙方簽字蓋章后生效。

　　第二十五條 本合同一式肆份，雙方各執貳份。

　　甲方(公章)：_________　　　　　　　　乙方(公章)：_________

　　法定代表人(簽字)：_________　　　　　法定代表人(簽字)：_________

　　_________年____月____日　　　　　　　_________年____月____日

酒店經營合同書 篇2

　　發包方(甲方)：_________

　　承包方(乙方)：_________

　　甲方為經營_________酒店，已承租了位于_________市_________廣場_________室房屋，并已進行了前期裝修和部分開業準備工作，共投資人民幣_________萬元，現甲方因缺少開業所需的資金、流動資金以及在地區經營管理酒店的能力，該酒店目前無法開業。

　　甲方、乙方雙方經協商一致，就甲方將該酒店交由乙方承包經營的相關事宜，特達成以下協議，以茲遵守：

　　一、酒店的承包

　　甲方同意將該酒店發包給乙方，乙方同意承包經營該酒店。

　　二、鑒于甲方缺少開業所需的資金及流動資金，該酒店尚不具備開業經營條件。

　　為此，乙方同意代甲方投資人民幣_________萬元，作為其余開業資金及經營流動資金。

　　該投資甲方同意以承包金抵充，分期償還乙方。

　　三、承包期限

　　承包期限為_________年，自酒店全部交接之日起計算。

　　本協議下述所稱的每年或每個承包年，均指自承包期限起計之日起連續計算12個月期間。

　　四、承包金額及支付

　　1、每年的承包金為人民幣_________萬元。

　　該承包金一次性包死，不因任何因素而調整。

　　該酒店及其設施、設備、裝修等，不另行計取費用。

　　2、支付：

　　前五年每年的承包金，直接抵充乙方投資，無須另行支付;以后每年的承包金，乙方應當于每個承包年期滿前，一次性向甲方交納當年的承包金人民幣_________萬元。

　　五、酒店的交接

　　本協議簽訂之日起×日內，甲方應當將該酒店移交乙方，包括酒店所在房屋、設施設備、酒店用品等財物及財務賬簿、收據、發票。

　　六、經營管理

　　1、承包期內，乙方自主經營，甲方不得干涉乙方的經營。

　　乙方有權自主確定具體經營方式，包括在承包期間將酒店的全部或部分經營項目委托第三方經營管理。

　　2、承包期內，乙方負責以甲方名義開展經營活動，使用甲方的營業執照等經營手續。

　　但酒店開業所需的衛生、消防等經營手續及其年檢，由乙方負責辦理，甲方應提供相關證明材料予以協助。

　　相應的營業執照、衛生、消防等經營手續，原件由乙方保存。

　　3、乙方承包期間，由乙方以甲方名義選聘員工，員工工資由乙方負責。

　　4、乙方自建財務賬簿，并負責經營中的賬務管理，收據、發票等由乙方保管、使用。

　　5、乙方應當嚴格依照國家法律法規照章納稅，如發生偷漏稅的，一切責任由乙方承擔，如造成甲方被處罰的，由乙方賠償甲方。

　　6、乙方承包期間，如須以甲方名義出具文件或需加蓋甲方公章的，甲方應當予以協助。

　　7、乙方經營期間，乙方可根據經營需要進行裝修、改造或增添設施設備或增加經營所需的其他物品。

　　乙方的新增投資在雙方承包結束時，甲方按評估值補償乙方。

　　七、相關費用及責任的承擔

　　1、乙方承包經營期間該酒店所發生的水費、電費、采暖費、排污費等費用，乙方承擔。

　　2、乙方承包期間，該酒店所在房屋的房租由乙方負責交納。

　　3、乙方經營期間自負盈虧，乙方承包經營的債務由乙方自行承擔，承包經營的利潤全部歸乙方所有。

　　八、維修

　　酒店經營過程中，如因甲方前期裝修或設施設備發生的問題，由甲方負責維修;如系正常使用發生的問題，由乙方負責維修。

　　在乙方正常使用的情況下，如酒店及其設施設備需進行大修或更新等，由甲方負責并承擔費用。

　　九、本協議期滿，雙方可協商一致續簽合同。

　　如甲方出租或再行發包的，乙方享有同等條件下優先承租權或承包權。

　　十、違約責任

　　1、任何一方違反本合同的，均應當按《民法典》承擔違約責任，賠償對方的損失。

　　2、承包期內，甲方不得單方解除合同。

　　否則，甲方須賠償乙方人民幣_________萬元的違約金，并退還尚未償還的乙方投資。

　　十一、爭議的解決

　　雙方因本協議發生爭議的，應協商解決，協商不成時，任何一方可向上海市浦東新區人民法院提起訴訟。

　　十二、本協議的附件為本協議的組成部分，與本合同具有同等法律效力。

　　十三、本協議一式四份，雙方各執兩份，具有同等法律效力。

　　十四、本協議自雙方簽字蓋章之日起生效。

　　甲方：_________乙方：_________

　　代表人：_________代表人：_________

　　簽署日期：_________年_________月_________日

酒店經營合同書 篇3

　　甲方(用人單位)：

　　乙方(姓名)：

　　現在甲方委托乙方對花都酒店進行經營管理事宜，經雙方友好協商于 年 月 日 至 年 月 日

　　序言

　　臨沂市花都酒店(以下簡稱甲方)為能夠有效采用現代酒店管理模式和管理經驗，提高其管理水平和服務質量，使其能盡快按投入硬件規模和標準達到相應酒店的質量標準，創造良好的社會效益和經濟效益，特聘請乙方對酒店實行管理，為明確雙方權利、義務，最終實現管理目標，經雙方友好協商，特制定本合同并承諾共同遵守。

　　本合同的訂立、修改、解釋、履行均受中華人民共和國有關法律法規約束。

　　細則

　　經雙方接受后，下列各項措辭，用于本合同：

　　第1條：乙方薪資水準、績效考核標準及結算方式

　　1.1薪資水準

　　基本工資為4000元/月

　　1.2績效提成計算方式(二選一)

　　a、營運期入住率超過80%，超出入住率房間每間提5%;入住率低于80%，扣除月房間均價的2%乘以入住率差額房間數量=基本工資扣除

　　b、營運期毛營業收入超過20萬，超出部分提5%;低于20萬扣除差額部分基本工資的3%。

　　1.3結算方式

　　a.基本工資結算方式為每月10日直接在酒店財務支取

　　b.績效提成的結算方式為每月20日在酒店財務支取

　　第2條：甲方授予乙方權限

　　2.1、人事權限

　　a.對部門經理、主管的任用和免職權限

　　b.酒店員工的聘用解聘權限

　　C.人事結構細則制定權限

　　d.對酒店內部員工的調配權

　　e.對部門主管經理的管理、考核權

　　f、對員工的優良表現或違規行為的獎勵、處罰、開除權

　　2.2經營及內部管理權限

　　a.有權對酒店經營、管理等問題擬出方案并實施(例：銷售策劃、促銷活動、人力資源調整、薪資待遇調整、員工福利制定實施、客損免賠等)

　　附：重大新增投資經營項目需報甲方，同意后簽字方可實施

　　b.對公司經營項目、商品、日用品等所需品的采購審批權，權限為單次1000元以內

　　c.對經營項目成本控制權

　　2.3業務招待權限

　　以內，特殊情況需報甲方。

　　2.4免費房權限

　　a.每月可控免費房為10間，免費使用次數、原由需財務做賬，登記在案(重大促銷活動除外) b.對于大協議客戶、大型消費團隊給予返房，具體根據客人實際消費情況制定

　　2.5簽免權限

　　a.半日房簽免權限(延遲退房至18：:00權限)

　　b.午夜房和隔日房提前2小時入住權限

　　c.客人開房后不超過兩小時房費簽免權

　　d.因酒店設施設備問題導致客人投訴，退房的房費簽免權

　　2.6發票調劑權限

　　對于長期客戶、會員客戶，強烈特殊要求下，給予單次1000元發票調劑額權限(必須在總開票額不超過營業收入情況下

　　2.7/股東匯報簽字同意后方可實施)

　　2.8甲方法人及股東直系、旁系等親屬的參與權

　　a.甲方親屬應聘本酒店工作，乙方有權選擇是否錄用(財務部門除外)

　　b.甲方親屬在職人員須同員工一樣，一視同仁、服從酒店的管理/規章制度，違規者乙方有權根據酒店相關處罰條例進行處罰

　　c.甲方親屬不得參與一線管理以及直接指責其它部門同事，必須服從公司程序化管理，違者乙方有權按照酒店有關規定進行處罰

　　d.甲方親屬不得跳過乙方直接把酒店日常問題匯報給甲方，違者乙方有權按“越級請示”對其進行相應處罰

　　第3條：任務指標及利潤比

　　酒店運營分為開業期和運營期，開業期為四個月(一般開業期為三個月，因考慮開業時間的特殊性)

　　3.1開業期

　　營業額任務指標定最低為平均13萬/月

　　營業費用及成本最高為3000元/天(前期廣告費用投入除外)

　　3.2營運期

　　營業額任務指標：

　　第一個月最低為20萬/月

　　第二個月最低為21萬/月

　　第三個月最低為23萬/月

　　營業成本及營業費用同凈利潤的比例為：5:5(不包括招待、逾期證件的辦理以及前期籌建尾款的支付)

　　第4條：解約期限的限制

　　合同生效后，甲乙雙方均不能擅自解除合同，任何一方無故終止合同均被視為違約，同時承擔違約責任。

　　第5條：解約期限的特別規定

　　如乙方的管理服務行為違反中華人民共和國法律法規、政府規章或其他有關規定及本合同的規定，致使甲方權益遭受重大損害，甲方可隨時通知乙方解除本合同并保留向乙方進一步索賠的權利。

　　第6條：破產解約的規定

　　甲方遇到破產或無力償付債項，財產受法院扣押、清算、接收或清盤，對方有權立即終止本合同。

　　第7條：在遭遇重大損失情況下的解約規定

　　對由于乙方工作的失誤而造成酒店的損失，甲方為保護自身權益，有權要求乙方在規定期限內做出合理解釋及實施有效的舉措以補救損失，如乙方超過規定期限仍未有明顯改善，甲方有權終止合同并保留向乙方進一步索賠的權利。

　　第8條：其它違約行為的解約規定

　　除以上條款外，以下情況也將被甲方視為違約，甲方可隨時終止合同：

　　甲方對乙方有直接監督權，在乙方營業期連續三個月未達到任務指標及利潤比超標，甲方有權和乙方終止合同

　　第9條：解約通知

　　1、若任何一方違約不能承擔本合同規定的責任，并在另一方要求承擔責任的書面通知發出后三十天還未能執行(假如該違約不能在三十天內辦妥，如違約方已有進行彌補違約行為的行動，則雙方協商可適當的延長期限)，另一方可有權，但不會影響其它權利和補償，用書面形式終止本合同，而不須另行通知或賠償。

　　2、合同任何一方如對違約一方不采取行使權利的行動，并不能被視為放棄其于對方隨后有任何違約事件時可采取行動的權利。

　　第10條：特別聲明

　　乙方所管理酒店經營項目以雙方協商后確認的管理指標為準，合同期限內若甲方發生項目更變、經營轉移及承包租賃，應以承租管理協議為準，乙方有權終止合同，乙方不承擔其它的管理責任和違約責任。

　　第11條：不可抗力的責任終止

　　如因不可抗力情況發生而導致雙方無法履行本合同規定的責任和義務，雙方均不承擔違約責任。

　　第12條：整體合同

　　此合同為甲乙雙方認同的全部相關條款，本合同未盡事宜，雙方確認將以合同附件的形式體現。

　　第13條：合同的組成及效力

　　本合同附件內條款是本合同的組成部分，與本合同具有同等的法律效力，任何一方未經對方書面同意，均不得對本合同進行修改。

　　第14條：合同的簽訂甲乙雙方均同意上述所有條款及細則，并由雙方受權代表人于合同、的每頁及下列簽章處簽名，本合同一式兩份，簽訂當日生效。

　　甲方(公章)：_________　　　　　　　　乙方(公章)：_________

　　法定代表人(簽字)：_________　　　　　法定代表人(簽字)：_________

　　_________年____月____日　　　　　　　_________年____月____日

酒店經營合同書 篇4

　　甲方：

　　乙方：

　　為搞活 大酒店經營，轉變經營方針，提高經濟效益，按照中華人民共和國合同法和國家有關法 大酒店所屬的有形和無形資產以 大酒店共計24小時內，以貨幣形式一次性將人民幣資金 萬元，甲方占總股份 大酒店的所有債權債務進行清點核算，并承擔所有的債權債萬元整體拆股作價(具體有形資產見元注入 %，乙方占總股份大酒店賬務。%,律政策，經甲乙雙方充分協商，一致達成如下協議：

　　一、 將甲方原有的清單)，甲方以原有資產，乙方以貨幣方式進行重新確股合作經營。

　　二、 新合作經營的法人由乙方推薦人擔任。

　　三、 甲方應承擔的權利和義務

　　1、 甲方在合同簽訂后，在乙方資金足額打入的同時，移交所有的有形和無形資產由新合作人經營。

　　2、 甲方應在本合同簽訂日內將務。如因債權債務不清影響新的合作人經營，要賠償由此帶來的一切經濟損失。

　　3、 甲方原有所有的管理人員和服務人員由甲方做好必要的思想工作，清償好所有債權債務關系和解除聘用合同，接受新的合作企業的招聘錄用。

　　4、 在合同同意簽訂后，甲方應保證酒店原有的財產不受到毀損和破壞，以順利完成移交工作。

　　5、 新合作企業經營后，甲方以自己的股份共同承擔合作后的一切經濟活動所帶來的經濟責任，享有由它帶來的經濟權利。

　　四、 乙方的權利和義務

　　1、 乙方在合同簽訂后

　　2、 乙方在合同生效后迅速進入新的合作企業經營，不得影響新的企業正常經營。

　　3、 配合甲方做好財產登記、核算、移交工作，并在新的合作企業中與甲方一道做好新的員工招聘錄用工作。

　　4、 新的合作企業經營后，乙方以自己股份共同承擔合作后的一切經濟合同所帶來的經濟責任，享有由它帶來的一切經濟權利。

　　五、 本合同一式二份，甲、乙雙方各執一份。

　　六、 本合同自簽訂后生效。

　　甲方(公章)：_________　　　　　　　　乙方(公章)：_________

　　法定代表人(簽字)：_________　　　　　法定代表人(簽字)：_________

　　_________年____月____日　　　　　　　_________年____月____日

酒店經營合同書 篇5

　　本合同雙方為：

　　1、____________(以下簡稱“酒店業主”)，是根據中華人民共和國法律成立的法定企業，法定地址為中華人民共和國……市……路……號。

　　2、____________(以下簡稱“管理公司”)，是根據 法律注冊及存在的公司，法定地址：………………。

　　鑒于：

　　雙方同意訂立合同如下：

　　第1條 定 義

　　經雙方接受后，下列之各措辭，用于本合同以及所有有關之附加或更改文件 時，有以下之定義。

　　1.1 酒店--應解釋為建筑物之所在地，而其建筑物包括家私、裝置設置及營業設備，其細則詳列在后，酒店又應解釋為依據本合同而產生之營業運作。

　　1.2 工程地址--應解釋為大約有___平方米之工地，位于____市___路___號及___部分房屋，如附表(一)之地圖所示，在其上將會建成

　　“酒店以及所有主動或被動之附屬建筑物”。

　　1.3 建筑物--應解釋為所有在性質上或指定上視為地產物業的樓房及設施，以及包括所有為該等樓房及設施所設之設備，例如：熱力系統、空調系統，所有水管類裝置和電器設備，戶外及戶內之標志，升降機等等。

　　1.4 家私，裝置和設備或簡稱f.f.e--應解釋為所有家私、裝置、辦公室設備、裝飾(無論固定或可移動、包括地毯和墻身裝修)，廚房、酒吧、洗燙設備、電話設備、浴室水設備、物料運送設備，貨物車和所有其它酒店業設備和物資(指 使用年限一年以上，單位價值超過人民幣八百元的企業固定資產)。

　　1.5營業設備或簡稱o.e--應解釋為一般用于酒店營業運作之小件，例如：銀器、被單、臺布等物、陶器皿，小型廚房用具和制服，包括使用年限在一年以內，單件價值人民幣八百元以下的低值易耗品購置，具體劃分標準按酒店統一會計制度及中外合資會計法規定處理。

　　1.6 統一制度--應解釋為管理公司集團所采用之最新一期由美國酒店和酒店業公會所出版之“酒店統一會計制度”。此統一制度不得違反中華人民共和國財政部頒發的“中外合資經營企業會計制度”和其他規定。

　　1.7 會計年度--應解釋為由一月一日開始至十二月三十一日止之十二個月期間，第一會計年度應由開業第一天開始至同年之十二月三十一日止。

　　1.8 獨立公共會計師--應解釋為按中華人民共和國法律規定在中國注冊的中國注冊會計師。

　　1.9 總收入--應解釋為營業收入減去工商統一稅后之營業收入。任何直接或間接發生于“酒店”經營之全部收入，包括所有房間總銷售、寫字樓公寓收入、食物或飲料銷售、洗衣、電話、電報和電傳的收入，服務費等其他酒店操作及其設備使用費及租賃費等等。也包括商場營業收入或商場出租收入及業主對外投資收入，固定資產收入，存款利息，各種賠償收入除7.1(d)或(e)條外，其他按7.3條處理]和在顧客帳單上所加的任何小帳以及用人民幣代替外幣結算時，所 產生的差額。

　　1.10 營業毛利或簡釋g.o.p--營業毛利應解釋為每一會計年度(或其一部分)之總收入額與酒店營業支出之差額。

　　1.11 營業支出--應依據統一制度，包括下列項目

　　(a)薪俸，費用和工資，以及其他常規的或時有的，為酒店營業員工派發之其它款項，包括總經理，以及任何員工福利和糧款費用，起居住所、交通、員工膳食、其它雜項福利，因上述薪俸之有關法令或法規而產生之應付款項或稅項。

　　(b)為酒店而消耗的食品和飲料成本，和一般情況下為收益而發生之成本。

　　(c)依據當地經驗，經董事會批準的實際發生的呆帳。

　　(d)因酒店營業有關雇用之獨立公共會計師以及用酒店之需要而聘請的法律顧問費用。

　　(e)第8.2條所指定付于管理公司之基本管理費。

　　(f)第7.1條所指定付于管理公司之基本管理費。

　　(g)所有因正常酒店管理所需之營業設備，購入和更換之開支，包括1.5所列開支條。

　　(h)所有廣告、業務推廣和公共關系開支。

　　(i)第5.3.3條所指定由管理公司集團提供之廣告和業務推廣支出內之酒店應承擔的份額。

　　(j)因酒店消耗而發生的熱力、水、電、煤氣、電話和任何其它公用設施費用支出。

　　(k)付于推銷代理及信用卡公司之傭金、費用及開支和預定費用。

　　(l)為維持酒店之良好操作狀況而產生之修葺、保養及更換費用，除第6. 1條和第6.2條屬業主責任范圍的費用外，均列入營業支出。

　　(m)一般情況下由酒店或由管理公司在酒店所產生之營業費用。

　　(n)為酒店營業任何直接稅項、關稅、牌照費的繳付，但不包括第1.12條注明的費用。

　　1.12 獨立費用--下列項目應解釋為“獨立費用”，不應包括在“營業支出” 之內。

　　(a)酒店裝飾、固定附屬裝置和設備的折舊。

　　(b)本酒店的資本和房地產稅項。

　　(c)本酒店土地使用費。

　　(d)開業前支出的攤銷。

　　(e)第6.1條重置儲備金的開支。

　　(f)由業主委任的審計師、律師和其他專業顧問費和任何特別費用。

　　(g)獎勵性管理費。

　　(h)本酒店業主所得稅，固定資產稅和利得稅。

　　1.13 開房率--應解釋為酒店實際出租了的客房數除以酒店可供出租的客房數(不包括從香港地區及外國聘請來的人員的宿舍)的百分比。

　　1.14不可抗力--下述情況均構成不可抗力之事件。

　　(a)戰爭、侵略、反叛、革命、_及內戰。

　　(b)政府以統治者身份所作出的措施、政府條例和命令。

　　(c)地震或任何因自然力量發生而被影響及不可合理預測或抗拒的事故。

　　(d)勞工糾紛。

　　(e)其他非管理公司可合理控制的而嚴重地影響管理公司經營酒店的能力的事故。

　　第2條 酒店計劃、建筑及設備

　　2.1 工程地址財產所有權

　　將建酒店之工地圖列于本合同的附錄(一)。

　　2.2 酒店規模

　　酒店將擁有下列：

　　……套房間及有關配套設備，在中國政策許可范圍內，包括但不限于：

　　……中西餐廳

　　……酒吧(廊)

　　……咖啡座

　　……多用途禮堂

　　……歌舞廳

　　……運動/健康設備

　　……商店

　　2.3 建筑進行程序

　　為進行酒店的建筑、布置、配備及裝飾，酒店業主將對自行聘請及保留所有

　　有關及需要的建筑師、承包商、室內設計師及其它專家和顧問的費用負責。酒店業主應于六十天內給與管理公司一份酒店設計、建筑及配備總時間計劃，而由管理公司提出意見。

　　2.4 酒店驗收

　　管理公司將協助酒店業主在酒店建筑設備安裝及完成時之接收程序，酒店業 主答應在一段合理時間內執行所有必要措施彌補管理公司向其提出之合理建議。

　　第3條 酒店開業前事項

　　3.1 酒店開業前管理公司所提供的服務

　　在“酒店”開業之前，管理公司或管理公司集團受業主之委托，從事下列活動：

　　……設立開業前之預算案，呈交酒店業主批準后執行。

　　……確立酒店之總體組織和計劃開業前之各項活動。

　　……為酒店設立管理控制和會計制度。

　　……按照中華人民共和國適用法規，挑選和招募來自各階層之酒店員工，需 要時，履行培訓計劃。

　　……協助組織和成立酒店內之各不同部門。

　　……承擔分析各項應保項目，和協商保險計劃，在中國保險公司投保。

　　……采購開業所需的物品。

　　……制訂并執行酒店之市場營銷策略。

　　……承擔廣告和公共關系計劃(確定宣傳媒介，擬定宣傳材料，傳送文件予旅行社，以及介入管理公司集團的廣告和公開宣傳等)。

　　……承擔業務推廣和訂房運作。

　　……組織開業典禮。

　　酒店業主應以本身費用開支使管理公司有適合之辦公地方充分完成其在此段 之責任。

　　管理公司應聯同酒店業主采取必要措施，獲得因酒店供應、管理和經營而需 要之牌照和準許證。

　　3.2 酒店開業前之預算

　　(a)開業前預算表應如以下第3.5條之規定由管理公司于不遲于開業前六個月呈交酒店業主批準。

　　(b)預算應包含所有開業前活動之成本和支出。

　　(c)其應再包含：

　　……開業前酒店總經理、營業經理和按人員編制在開業前委派給酒店的所需 人員的工資。

　　……招募和培訓酒店委任員工成本包括有需要時在本集團內其它酒店之培訓 費用。

　　……開業前廣告和業務推廣之成本。

　　……開幕典禮之成本。

　　……一切關于所有需要之經營和行政成本，包括領取所有需要之執照和準許 證成本、律師和顧問費用。

　　……酒店部分開業時，部分經營所需之資金。

　　酒店業主應依據下列時間表存放包含本預表之資金于8.1條所述的銀行帳戶， 和使管理公司得以運用。

　　酒店業主應依據下列時間表存放包含本預算表之資金于第8.1條所述的銀行帳 戶，和使管理公司得以運用。

　　……百分之伍拾(50%)開業前九個月。

　　……百分之伍拾(50%)開業前六個月。

酒店經營合同書 篇6

　　發包方(以下簡稱甲方)：________________________

　　承包方(以下簡稱乙方)：________________________

　　鑒于乙方多年一直為_____________大酒店的高級管理人員，對_____________大酒店有充分了解和熟悉，雙方根據《中華人民共和國合同法》及有關法律法規，經協商一致，簽訂本合同。

　　第一條　乙方承包經營________大酒店，_____________大酒店的經營范圍見營業執照。

　　第二條　酒店的坐落、面積、裝修、設施情況

　　1.甲方承包給乙方的酒店位于_____________省_____________市_____________路_____________號

　　2.該酒店現有裝修及設施、設備情況詳見合同附件。

　　該附件作為甲方按照合同約定交付乙方使用和乙方在承包期滿交還還給甲方時的驗收依據。

　　3.本合同簽訂后______日內，甲乙雙方共同對移交給乙方的______大酒店的財產進行清點、確認。

　　第三條　承包期限、用途

　　1.該酒店承包期限共________年。自_____年_____月_____日至______年_____月______日止。

　　2.承包期滿，甲方有權收回該酒店，乙方應如期交還。

　　乙方如要求續承包，則必須在承包期滿______個月之前書面通知甲方，經甲方同意后，重新簽訂承包合同。

　　第四條　承包金用支付方式

　　1.該酒店每年承包金為___________元(大寫_____萬_____仟_____佰_____拾______元整)。

　　2.承包金支付方式如下：

　　A　分二次付款，自本同生效后________幾天內付清，第一次應交承包金_____元;第二次到_______時止，需交_______元。

　　B　一次性付清，至本合同生效______天內全部繳清。

　　第五條　承包期間相關費用及稅金

　　1.甲方應承擔的費用：

　　(1)在承包期間，房屋和土地的產權稅由甲方依法交納。如果發生政府有關部門征收本合同中未列出項目但與該房屋有關的費用，由甲方負擔。

　　(2)__________________________

　　2.乙方交納以下費用：

　　(1)乙方以一定的自有資金作抵押(或擔保)，乙方的抵押(擔保)額為________元。

　　(2)乙方應按時交納稅收及相關的費用，如不按時交納費用引起的后果則由乙方全部承擔責任。

　　(3)___________________________

　　第六條　酒店房屋修繕與使用

　　1.在承包期限內，甲方保證該房屋的使用安全(乙方使用不當除外)，其它所屬硬件設施的維修責任由乙方自行負責。

　　A.甲方提出進行維修須提前_______日書面通知乙方，乙方應積極協助配合。

　　B. 對乙方的裝修裝飾部分甲方不負有修繕的義務。

　　2.乙方應合理使用其所承包的房屋及其附屬硬件設施。如因乙方使用不當造成房屋及設施損壞的，乙方應立即負責修復或者經濟賠償。

　　3.乙方如改變房屋的內部結構、裝修或設置對房屋結構有影響的設備，設計規模、范圍、工藝、用料等方案均須事先征得甲方的書面同意后方可施工。

　　第七條　對酒店的裝修部分各自應承擔的責任

　　1.因正常原因解除合同或終止的，乙方對酒店的裝修費由甲方承擔_____%，乙方承擔_____%;因客觀原因(如拆遷、政府行為、國家法律政策變動、非典等非人為因素所能控制的)導致合同無法履行的，乙方對酒店的裝修費由甲、乙雙方各承擔_____%;

　　2.因乙方過錯導致合同解除或終止的，甲方有權選擇以下權利中的一種：

　　(1)依附于房屋的裝修歸甲方所有。

　　(2)要求乙方恢復酒店的原狀。

　　(3)向乙方收取恢復工程實際發生的費用。

　　第八條　酒店的轉讓與轉租

　　1.在承包期間，甲方有權依法定程序出賣乙方所承包的酒店。出賣后，本合同對新的酒店所有人和乙方繼續有效。

　　2.未經甲方同意，乙方不得向第三人轉租及轉讓、轉借酒店。

　　3.甲方出售該酒店，在________個月前書面通知乙方，在同等條件下，乙方有優先購買權。

　　第九條　合同的變更、解除與終止本合同

　　1.本合同生效后具有法律約束力，甲、乙雙方均不得隨意變更或者解除本合同，需要變更或解除時，須經雙方協商一致達成新的書面協議。

　　2.甲方有以下行為之一的，乙方有權解除合同：

　　(1)提供不符合約定條件的酒店設施，嚴重影響經營。

　　(2)甲方未履行房屋的修繕義務，嚴重影響經營。

　　3.在承包期間，乙方有下列行為之一的，甲方有權解除合同，收回所承包給乙方的酒店：

　　(1)未經甲方書面同意，轉租、轉讓該酒店。

　　(2)未經甲方書面同意，拆遷變動酒店結構。

　　(3)損壞承包的酒店設施，甲方提出的合理期限內未修復的。

　　(4)未經甲方書面同意，不得應用于酒店以外的用途。

　　(5)利用所承包的酒店進行非法活動。

　　(6)逾期未交納按約定應當由乙方交納的費用，已經給甲方造成損失的。

　　(7)拖欠承包金累計_______元。

　　4.承包期滿合同自然終止。

　　5.因不可抗力因素導致合同無法履行或者無法完全履行時，甲、乙雙方協助商一致，可以變更或者解除合同。

　　第十條　酒店交付及收回的驗收

　　1.甲方應保證承包期間酒店本身及附屬設施、設備處于正常使用狀。

　　2.驗收時雙方共同參與，如對裝修、器物等設施有異議應當場提出。當場難以檢測的，應于______日內向對方提出異議。

　　3.乙方應于承包期滿后，將承包酒店及附屬設備、設施如數交還給甲方。

　　4.乙方交還甲方的酒店及附屬設施應保持完好的狀態，不得留下物品或者影響酒店的正常經營。對未經同意留下的物品，甲方有權處置。

　　第十一條　違約責任

　　1.甲、乙雙方應全面實際履行　 本合同，不履行或者不完全履行的應負違約責任。

　　2.在承包期間，乙方有第九條第三款的行為之一的，甲方有權終止合同，收回酒店的經營權，乙方應按照合同總承包金的_____%向甲方支付違約金。

　　3.承包期間，乙方逾期交納本合同約定應由乙方負擔的費用，每逾期一天，則應按上述費用總額的_______%支付甲方滯納金。

　　3.在承包期間，乙方未經甲方同意，中途擅自退包的，乙方應按合同總承包金的____%向甲方支付違約金。若支付的違約金不足彌補甲方損失的，乙方還應承擔賠償責任。

　　4.在承包期滿，乙方應如期交還酒店房屋。乙方逾期歸還，則每逾期一日應向甲方支付________元的滯納金。乙方還應承擔因逾期歸還給甲方造成的損失。

　　第十二條　保險

　　在承包期限內，乙方應以甲方的名義，向保險公司投保如下的保險，并在保單上注明甲方是投保人，乙方是附加受保人。

　　(1)財產險

　　(2)公眾責任險

　　(3)勞工保險

　　(4)其他按國際酒店行業標準應投的保險。

　　第十三條　關于酒店公章的使用

　　1.承包期間，甲方提供給乙方酒店的公章，但甲方概不負責乙方在承包期間內乙方所負的任何債權債務。

　　2.在必要的時候，甲方可以對乙方使用酒店公章實行檢查、監督。

　　第十四條　免責條款

　　1.因不可抗力原因致使本合同不能繼續履行或造成的損失，甲、乙雙方互不承擔責任。

　　2.因國家政策需要拆除或改造酒店的房屋，使甲、乙雙方造成損失的，互不承擔責任。

　　3.因上述原因而終止合同的，承包金按照實際使用時間計算，不足整月的按天數計算，多退少補。

　　4.不可抗力系指不能預見、不能避免并不能克服的客觀情況。

　　第十五條　爭議解決

　　本合同發生的爭議，由雙方當事人協商或申請調解;協商或調解解決不成的，按下列第_________種方式解決(以下兩種方式只能選擇一種)：

　　1.提請_______________仲裁委員會仲裁。

　　2.依法向有管轄權的人民法院提起訴訟。

　　第十六條　本合同未盡事宜，經甲、乙雙方協商一致，可訂立補充條款。補充條款及附件均為本合同組成部分，與本合同具有同等法律效力。

　　第十七條　其他約定事項

　　1._______________________________

　　2._______________________________

　　第十七條　本合同自雙方簽(章)后生效。

　　第十八條　本合同及附件一式________份，由甲、乙雙方各執________份。具有同等法律效力。

　　甲方：(簽字蓋章)____________

　　電話：________________________

　　傳真：________________________

　　地址：________________________

　　郵政編碼：____________________

　　乙方：(簽字蓋章)____________

　　電話：________________________

　　傳真：________________________

　　地址：________________________

　　郵政編碼：__________________

酒店經營合同書 篇7

　　1 杭州**酒店有限公司 甲方與乙方就杭州**酒店康樂中心承包經營事宜，經友好協商達成承包經營協議如下，雙方遵照執行。

　　一、甲方將位于杭州市路 號杭州**酒店的裙房四樓康樂中心，面積共計 平方米，整體承包給乙方負責經營。

　　二、該承包場地乙方的承包經營期限為**年，即自*年**月**日起至 年**月**日止。(注：裝修期天不計承包費)。承包期滿后，若甲方繼續對外發包，則乙方在同等條件下，享有優先承包權。

　　三、上述承包場地的承包經營費每年為人民幣*萬元整。該費用每年分兩次支付，即在**月**日前，**月**日前(按此類推)，乙方必須全額付清每半年 **萬元整。 上述承包金乙方須按時支付。若有逾期，則乙方應承擔應付款每日萬分之五的滯納金至付清日止。若逾期 60 天以上，甲方有權單方終止本協議，乙方除需付清協議終止日前應付承包金及滯納金外，還應承擔年總承包金 10%的違約金。在承包期內，若乙方累計三次無正當理由逾期支付承包金，則甲方亦有權單方終止協議，乙方除需付清協議終止日前應付承包金及滯納金外，也應承擔年總承包10%的違約金。 上述因乙方違約造成本協議終止，乙方在承包場地內的一切裝飾物品甲方均不予折價。

　　四、乙方在支付第一次承包金時，附帶支付甲方押金**萬元，共計人民幣 *元整。否則，參照本合同第三條第二款執行。該押金作為乙方在承包期內的保證。在合同履行期內出現本協議規定的該由乙方支付而乙方未予支付的情形下，甲方可以從該押金中扣除，事后乙方應予以補足至**萬元。承包結束或協議終止后，甲方應將該押金本金退還給乙方(該押金不計息)

　　五、乙方在承包場所內，只得以經營桑拿、足浴二項，不得擅自更改。若 2 需調整，則必須征得甲方書面同意。否則，甲方可單方終止本協議的履行，已收承包金不予退還，并由乙方承擔*元人民幣的違約金。但當乙方在正常經營時連續 月虧損，且乙方書面提出申請調整經營內容的，甲方應當同意。

　　六、在承包期內，乙方可以將承包場地或項目，部分或全部以各種形式轉包、分包給第三方。承包期間乙方自購設備的維修、維護由乙方自行負責。因承包場地本身的原因引起的維修、維護由甲方負責并承擔費用。

　　七、承包協議因第三條、第四條、第五條而導致甲方單方終止協議，應允許乙方申辯，如果乙方違約事實確實存在，自甲方書面通知終止日始，甲方有權對承包場地停水、停電。由此而導致的一切責任，均由乙方自行負責。

　　八、甲方的權利與義務

　　1.甲方于*年**月**日之前提供全部場地給乙方，協助乙方辦理各用工手續，但職工工資、福利、工傷及各類保險、待遇等均與乙方發生關系，并由乙方自理支付相關費用。由于用工等問題而導致的法律后果，由乙方負責。

　　2.為乙方提供洗滌服務，所產生的相關費用(明確一下)由乙方負責。

　　3.甲方為承包場地供水、供電及冷暖氣。甲方為此獨立予以安裝電、水表計量。乙方按實際用量計算費用在供水、供電部門要求交費之時由甲方通知一次性足額交予甲方(注：計算標準按供水、供電部門規定的標準)。若超過通知30 日未予足額付清，甲方可予以停水停電。停水停電措施可延續至付清時止;并承擔欠款1%的違約金。由此造成損失由乙方自負。若停水停電后30 日內仍未予以支付，甲方可單方終止合同。

　　4.在康樂中心發生異常事件、突發緊急事件時，甲方有義務協助乙方維持秩序。

　　5.為乙方免費提供有線電視端口一門，電話接口門(不開通長話)，電話費用在電信部門規定交付的時間由乙方依甲方通知交甲方，逾期約定等同本條第三款之約定。

　　6.乙方為正常經營所需的合法證照，由甲方提供，所產生的相關費用由乙方負責。并提供一定的營業發票，因乙方經營所發生的稅費均由乙方承付。

　　7.甲方因乙方經營之需，同意通往康樂中心四樓門不予封閉。

　　8.乙方人員到甲方經營場地消費，住宿按掛牌對價優惠，餐飲按對外價8.5 3 折優惠，(不含酒水、海鮮)其它消費不予折扣。(乙方消費以 簽字有效)

　　九、乙方的權利與義務：

　　1.乙方有權依物價部門相關規定確定服務價格，并依法報物價部門備案認可。

　　2.康樂中心在承包經營過程中必須合法經營，因物價、勞動、消防、公安、衛生防疫、城管、工商等相關行政部門因乙方的原因作出行政處罰的，所產生的一切經濟及法律責任，均由乙方承擔。

　　3.因乙方違法經營而導致被相關職能部門查封經營場地(不包括治安罰款，停業整頓)，甲方可單方終止本協議，已付承包金不予退還，還應承擔年總承包金10%違約金。

　　4.康樂中心員工服飾由乙方自行設計制作，但樣式須經甲方認可，產生費用由乙方自理。

　　5.乙方在承包期內不得以該場地或承包經營權對外抵押、擔保等，否則終止本協議，終止后果等同第三條。所產生債權債務均由乙方自負。

　　6.甲方客人憑有效住宿憑證至康樂中心消費，享受八折優惠。甲方內部招待(明確含義)需乙方優惠的， 乙方給予六折折扣但只限 人次以內。

　　7.住店客人在乙方處消費如簽單掛帳交甲方代收程序如下： a.乙方如碰到住店客人簽單由甲方收銀代收時，首先應打電話詢問，并報出消費金額征得甲方收銀的同意。(收銀應查看電腦是否有酒店消費額充足的情況下才準同意)后把客人簽名及寫明房號的前提下當即送收銀處書面確認，以免逃帳現象出現。 b.乙方客人簽單應填明借方傳票，寫明消費內容、金額、客人簽名等，交收銀處，收銀員簽名收下一聯留底，并及時輸入電腦，每班結束交財務辦公室。 c.月終乙方根據借方傳票總數與甲方財務核對，甲方代收的金額可作應收乙方款項的沖抵。 d.乙方可以決定要否給住宿客人簽單，對此甲方應做好解釋工作。

　　8.乙方不得在甲方的大堂、電梯口、電梯內、樓層做廣告張貼宣傳資料，但在合同期內甲方又同意的除外。甲方同意乙方在四樓衛生間門口做吊頂式指引 4 牌，指引牌的格式、美觀程序需征得甲方認可。

　　9.乙方所有管理員及員工上、下班進出應走西樓員工通道。

　　10.乙方的車輛及康樂中心消費的客人車輛應服從保安的指揮及管理。

　　11.乙方的一切管理員及員工應遵守甲方的規章制度，如不準上大樓衛生間、走大廳、上二樓、大樓內不準大聲喧嘩、吵鬧等。乙方不得違反消防規定，在承包場所明火燒飯菜、使用電爐等。一經發現，即予沒收，并每次扣違約金 200 元。

　　12.乙方應做好服務及衛生工作，如出現客人投訴，反映服務上的問題及發生價格上的事，一切責任自負。甲方協助處理出現的一切合理費用由乙方負責。衛生檢查發生衛生檢查部門因乙方承包的康樂中心開出的處罰單由乙方負責支付。

　　13.客房內，甲方同意放乙方的宣傳冊，但宣傳冊的內容及式樣應征得甲方認可。

　　14.康樂中心服務人員不得進入酒店客房服務，否則一切相關責任均由乙方承擔。違反規定進入客房服務時，乙方承付每次二百元的違約金。

　　十、本承包期結束后，若承包人因任何因素不再續包，則在該承包場地的一切裝飾、設備、設施、電器等由乙方折價給甲方，對此雙方可協商確定，協商不成的，由評估機構評估確定，乙方不得拆除破壞。承包期滿，在同等條件下，乙方有優先承包權。合同范本

　　十一、本協議簽署后，雙方不得無故不履行協議。雙方如果某一方無故提前解除協議或某種原因使得另一方不能經營，賠償如下：離協議期結束1-5 個月賠償對方三個月的承包租金;6 個月至一年賠償對方6 個月的承包租金;13 個月 -2 年賠償一年承包租金;25 個月-3 年可賠償2 年承包租金。

　　十二、甲方給予乙方50 天裝修期，裝修期免收承包費(裝修期從甲方交付之日起至 年 月 日止)

　　十三、承包期乙方對外發生的一切債權債務均由乙方自行承擔，均與甲方無涉。

　　十四、當乙方出現重大虧損，確定無力繼續承包經營，在乙方提出書面申請時，甲方應當給予諒解，本協議提前終止，乙方不負違約責任。 5 十五、四樓桑拿隔壁衛生間甲方無償提供給乙方使用，該衛生間的衛生、維護由甲方負責。

　　十六、本協議壹式貳份，雙方各執壹份，甲方蓋章，乙方簽字后生效。本協議簽訂時，乙方預付甲方定金 萬元，該定金可充作承包金。

　　甲方：乙方：日期：

　　年 月 日

酒店經營合同書 篇8

　　發包方(甲方)：餐飲有限公司

　　承包方(乙方)：餐飲有限公司

　　甲方為經營酒店，已承租了位于上海市浦東新區廣場室房屋，并已進行了前期裝修和部分開業準備工作，共投資人民幣萬元，現甲方因缺少開業所需的資金、流動資金以及在上海地區經營管理酒店的能力，該酒店目前無法開業。

　　甲方、乙方雙方經協商一致，就甲方將該酒店交由乙方承包經營的相關事宜，特達成以下協議，以茲遵守：

　　一、酒店的承包

　　甲方同意將該酒店發包給乙方，乙方同意承包經營該酒店。

　　二、鑒于甲方缺少開業所需的資金及流動資金，該酒店尚不具備開業經營條件。為此，乙方同意代甲方投資人民幣300萬元，作為其余開業資金及經營流動資金。該投資甲方同意以承包金抵充，分期償還乙方。

　　三、承包期限

　　承包期限為八年，自酒店全部交接之日起計算。

　　本協議下述所稱的每年或每個承包年，均指自承包期限起計之日起連續計算12個月期間。

　　四、承包金額及支付

　　1、每年的承包金為人民幣陸拾萬元。

　　該承包金一次性包死，不因任何因素而調整。該酒店及其設施、設備、裝修等，不另行計取費用。

　　2、支付：

　　前五年每年的承包金，直接抵充乙方投資，無須另行支付;以后每年的承包金，乙方應當于每個承包年期滿前，一次性向甲方交納當年的承包金人民幣陸拾萬元。

　　五、酒店的交接

　　本協議簽訂之日起日內，甲方應當將該酒店移交乙方，包括酒店所在房屋、設施設備、酒店用品等財物及財務賬簿、收據、發票。

　　六、經營管理

　　1、承包期內，乙方自主經營，甲方不得干涉乙方的經營。乙方有權自主確定具體經營方式，包括在承包期間將酒店的全部或部分經營項目委托第三方經營管理。

　　2、承包期內，乙方負責以甲方名義開展經營活動，使用甲方的營業執照等經營手續。但酒店開業所需的衛生、消防等經營手續及其年檢，由乙方負責辦理，甲方應提供相關證明材料予以協助。相應的營業執照、衛生、消防等經營手續，原件由乙方保存。

　　3、乙方承包期間，由乙方以甲方名義選聘員工，員工工資由乙方負責。

　　4、乙方自建財務賬簿，并負責經營中的賬務管理，收據、發票等由乙方保管、使用。

　　5、乙方應當嚴格依照國家法律法規照章納稅，如發生偷漏稅的，一切責任由乙方承擔，如造成甲方被處罰的，由乙方賠償甲方。

　　6、乙方承包期間，如須以甲方名義出具文件或需加蓋甲方公章的，甲方應當予以協助。

　　7、乙方經營期間，乙方可根據經營需要進行裝修、改造或增添設施設備或增加經營所需的其他物品。乙方的新增投資在雙方承包結束時，甲方按評估值補償乙方。

　　七、相關費用及責任的承擔

　　1、乙方承包經營期間該酒店所發生的水費、電費、采暖費、排污費等費用，乙方承擔。

　　2、乙方承包期間，該酒店所在房屋的房租由乙方負責交納。

　　3、乙方經營期間自負盈虧，乙方承包經營的債務由乙方自行承擔，承包經營的利潤全部歸乙方所有。

　　八、維修

　　酒店經營過程中，如因甲方前期裝修或設施設備發生的問題，由甲方負責維修;如系正常使用發生的問題，由乙方負責維修。

　　在乙方正常使用的情況下，如酒店及其設施設備需進行大修或更新等，由甲方負責并承擔費用。

　　九、本協議期滿，雙方可協商一致續簽合同。如甲方出租或再行發包的，乙方享有同等條件下優先承租權或承包權。

　　十、違約責任

　　1、任何一方違反本合同的，均應當按《中華人民共和國合同法》承擔違約責任，賠償對方的損失。

　　2、承包期內，甲方不得單方解除合同。否則，甲方須賠償乙方人民幣萬元的違約金，并退還尚未償還的乙方投資。

　　十一、爭議的解決

　　雙方因本協議發生爭議的，應協商解決，協商不成時，任何一方可向上海市浦東新區人民法院提起訴訟。

　　十二、本協議的附件為本協議的組成部分，與本合同具有同等法律效力。

　　十三、本協議一式四份，雙方各執兩份，具有同等法律效力。

　　十四、本協議自雙方簽字蓋章之日起生效。

　　甲方：餐飲有限公司 乙方：餐飲有限公司

　　代表人： 代表人：

　　簽署日期： 年 月 日

酒店經營合同書 篇9

　　甲方與乙方就杭州__酒店康樂中心承包經營事宜，經友好協商達成承包經營協議如下，雙方遵照執行。

　　一、甲方將位于杭州市__路 號杭州__酒店的裙房四樓康樂中心，面積共計 平方米，整體承包給乙方負責經營。

　　二、該承包場地乙方的承包經營期限為__年，即自____年__月__日起至____年__月__日止。(注：裝修期__天不計承包費)。承包期滿后，若甲方繼續對外發包，則乙方在同等條件下，享有優先承包權。

　　三、上述承包場地的承包經營費每年為人民幣___萬元整。該費用每年分兩次支付，即在__月__日前，__月__日前(按此類推)，乙方必須全額付清每半年___元整。 上述承包金乙方須按時支付。若有逾期，則乙方應承擔應付款每日萬分之五的滯納金至付清日止。若逾期 60天以上，甲方有權單方終止本協議，乙方除需付清協議終止日前應付承包金及滯納金外，還應承擔年總承包金10%的違約金。在承包期內，若乙方累計三次無正當理由逾期支付承包金，則甲方亦有權單方終止協議，乙方除需付清協議終止日前應付承包金及滯納金外，也應承擔年總承包10%的違約金。上述因乙方違約造成本協議終止，乙方在承包場地內的一切裝飾物品甲方均不予折價。

　　四、乙方在支付第一次承包金時，附帶支付甲方押金__萬元，共計人民幣_____元整。否則，參照本合同第三條第二款執行。該押金作為乙方在承包期內的保證。在合同履行期內出現本協議規定的該由乙方支付而乙方未予支付的情形下，甲方可以從該押金中扣除，事后乙方應予以補足至__萬元。承包結束或協議終止后，甲方應將該押金本金退還給乙方(該押金不計息)

　　五、乙方在承包場所內，只得以經營桑拿、足浴二項，不得擅自更改。若 2需調整，則必須征得甲方書面同意。否則，甲方可單方終止本協議的履行，已收承包金不予退還，并由乙方承擔____元人民幣的違約金。但當乙方在正常經營時連續月虧損，且乙方書面提出申請調整經營內容的，甲方應當同意。

　　六、在承包期內，乙方可以將承包場地或項目，部分或全部以各種形式轉包、分包給第三方。承包期間乙方自購設備的維修、維護由乙方自行負責。因承包場地本身的原因引起的維修、維護由甲方負責并承擔費用。

　　七、承包協議因第三條、第四條、第五條而導致甲方單方終止協議，應允許乙方申辯，如果乙方違約事實確實存在，自甲方書面通知終止日始，甲方有權對承包場地停水、停電。由此而導致的一切責任，均由乙方自行負責。

　　八、甲方的權利與義務

　　1.甲方于____年__月__日之前提供全部場地給乙方，協助乙方辦理各用工手續，但職工工資、福利、工傷及各類保險、待遇等均與乙方發生關系，并由乙方自理支付相關費用。由于用工等問題而導致的法律后果，由乙方負責。

　　2.為乙方提供洗滌服務，所產生的相關費用(明確一下)由乙方負責。

　　3.甲方為承包場地供水、供電及冷暖氣。甲方為此獨立予以安裝電、水表計量。乙方按實際用量計算費用在供水、供電部門要求交費之時由甲方通知一次性足額交予甲方(注：計算標準按供水、供電部門規定的標準)。若超過通知30日未予足額付清，甲方可予以停水停電。停水停電措施可延續至付清時止;并承擔欠款1%的違約金。由此造成損失由乙方自負。若停水停電后30日內仍未予以支付，甲方可單方終止合同。

　　4.在康樂中心發生異常事件、突發緊急事件時，甲方有義務協助乙方維持秩序。

　　5.為乙方免費提供有線電視端口一門，電話接口____門(不開通長話)，電話費用在電信部門規定交付的時間由乙方依甲方通知交甲方，逾期約定等同本條第三款之約定。

　　6.乙方為正常經營所需的合法證照，由甲方提供，所產生的相關費用由乙方負責。并提供一定的營業發票，因乙方經營所發生的稅費均由乙方承付。

　　7.甲方因乙方經營之需，同意通往康樂中心四樓門不予封閉。

　　8.乙方人員到甲方經營場地消費，住宿按掛牌對價優惠，餐飲按對外價8.5 3 折優惠，(不含酒水、海鮮)其它消費不予折扣。(乙方消費以簽字有效)

　　九、乙方的權利與義務：

　　1.乙方有權依物價部門相關規定確定服務價格，并依法報物價部門備案認可。

　　2.康樂中心在承包經營過程中必須合法經營，因物價、勞動、消防、公安、衛生防疫、城管、工商等相關行政部門因乙方的原因作出行政處罰的，所產生的一切經濟及法律責任，均由乙方承擔。

　　3.因乙方違法經營而導致被相關職能部門查封經營場地(不包括治安罰款，停業整頓)，甲方可單方終止本協議，已付承包金不予退還，還應承擔年總承包金10%違約金。

　　4.康樂中心員工服飾由乙方自行設計制作，但樣式須經甲方認可，產生費用由乙方自理。

　　5.乙方在承包期內不得以該場地或承包經營權對外抵押、擔保等，否則終止本協議，終止后果等同第三條。所產生債權債務均由乙方自負。

　　6.甲方客人憑有效住宿憑證至康樂中心消費，享受八折優惠。甲方內部招待(明確含義)需乙方優惠的， 乙方給予六折折扣但只限 人次以內。

　　7.住店客人在乙方處消費如簽單掛帳交甲方代收程序如下：a.乙方如碰到住店客人簽單由甲方收銀代收時，首先應打電話詢問，并報出消費金額征得甲方收銀的同意。(收銀應查看電腦是否有酒店消費額充足的情況下才準同意)后把客人簽名及寫明房號的前提下當即送收銀處書面確認，以免逃帳現象出現。b.乙方客人簽單應填明借方傳票，寫明消費內容、金額、客人簽名等，交收銀處，收銀員簽名收下一聯留底，并及時輸入電腦，每班結束交財務辦公室。c.月終乙方根據借方傳票總數與甲方財務核對，甲方代收的金額可作應收乙方款項的沖抵。 d.乙方可以決定要否給住宿客人簽單，對此甲方應做好解釋工作。

　　8.乙方不得在甲方的大堂、電梯口、電梯內、樓層做廣告張貼宣傳資料，但在合同期內甲方又同意的除外。甲方同意乙方在四樓衛生間門口做吊頂式指引 4牌，指引牌的格式、美觀程序需征得甲方認可。

　　9.乙方所有管理員及員工上、下班進出應走西樓員工通道。

　　10.乙方的車輛及康樂中心消費的客人車輛應服從保安的指揮及管理。

　　11.乙方的一切管理員及員工應遵守甲方的規章制度，如不準上大樓衛生間、走大廳、上二樓、大樓內不準大聲喧嘩、吵鬧等。乙方不得違反消防規定，在承包場所明火燒飯菜、使用電爐等。一經發現，即予沒收，并每次扣違約金200 元。

　　12.乙方應做好服務及衛生工作，如出現客人投訴，反映服務上的問題及發生價格上的事，一切責任自負。甲方協助處理出現的一切合理費用由乙方負責。衛生檢查發生衛生檢查部門因乙方承包的康樂中心開出的處罰單由乙方負責支付。

　　13.客房內，甲方同意放乙方的宣傳冊，但宣傳冊的內容及式樣應征得甲方認可。

　　14.康樂中心服務人員不得進入酒店客房服務，否則一切相關責任均由乙方承擔。違反規定進入客房服務時，乙方承付每次二百元的違約金。

　　十、本承包期結束后，若承包人因任何因素不再續包，則在該承包場地的一切裝飾、設備、設施、電器等由乙方折價給甲方，對此雙方可協商確定，協商不成的，由評估機構評估確定，乙方不得拆除破壞。承包期滿，在同等條件下，乙方有優先承包權。合同范本

　　十一、本協議簽署后，雙方不得無故不履行協議。雙方如果某一方無故提前解除協議或某種原因使得另一方不能經營，賠償如下：離協議期結束1-5個月賠償對方三個月的承包租金;6 個月至一年賠償對方6 個月的承包租金;13 個月 -2 年賠償一年承包租金;25 個月-3 年可賠償2 年承包租金。

　　十二、甲方給予乙方50 天裝修期，裝修期免收承包費(裝修期從甲方交付之日起至 年 月 日止)

　　十三、承包期乙方對外發生的一切債權債務均由乙方自行承擔，均與甲方無涉。

　　十四、當乙方出現重大虧損，確定無力繼續承包經營，在乙方提出書面申請時，甲方應當給予諒解，本協議提前終止，乙方不負違約責任。 5十五、四樓桑拿隔壁衛生間甲方無償提供給乙方使用，該衛生間的衛生、維護由甲方負責。

　　十六、本協議壹式貳份，雙方各執壹份，甲方蓋章，乙方簽字后生效。本協議簽訂時，乙方預付甲方定金 萬元，該定金可充作承包金。

　　甲方：乙方：日期：

　　年 月 日