餐廳主廚勞動合同書（精選3篇）
餐廳主廚勞動合同書 篇1
招聘方： (以下簡稱甲方)
受聘方： (以下簡稱乙方)
根據(jù)《勞動法》的有關(guān)規(guī)定甲乙雙方在自愿、平等、協(xié)商一致的基礎(chǔ)上簽訂本合同，以便共同遵守。
一、工作內(nèi)容
甲方聘乙方 擔(dān)任行政總廚職務(wù)，廚房人數(shù)不得低于 人，包括川黔菜師傅。《廚房聘用的一切人員由行政總廚按勞動合同管理》。
二、合同期限
合同期限自 年 月 日至 年 月 日止，為期一年。合同有效期滿，甲方提前30天通知乙方是否續(xù)簽合同。
三、薪金(勞動報酬)
甲方根據(jù)乙方的技術(shù)水平、勞動態(tài)度、工作效率及酒樓的實際經(jīng)營情況議定：
1、每月廚師稅后總工資為(人民幣) 元(小寫：
元)包括勞動合同規(guī)定其它費用。
2、工資發(fā)放時間：從 月起每月 日為工資發(fā)放時間(工資發(fā)放不能推遲三天)。
3、廣東廚師到時崗后甲方的報銷軟臥火車票每人一張。
4、甲方支付乙方的薪金，由乙方的行政總廚自行發(fā)放。
四、工作時間及假期
1、乙方上下班按甲方規(guī)定執(zhí)行，在保證工作正常運(yùn)轉(zhuǎn)的情況下，乙方每月享有四天輪休假(如輪休須提前通知部門經(jīng)理批準(zhǔn))，廣東廚師累計八個月享受十二天帶薪探新假。(如回廣東探親，廚師應(yīng)合理調(diào)配好工作，保證廚房正常運(yùn)行，且必須保證有人在崗若因工作需要不能回家探親，甲方按規(guī)定補(bǔ)發(fā)交通費用和加班費。如合同到期不再續(xù)簽，酒樓將補(bǔ)發(fā)回程交通費。
2、探親交通補(bǔ)貼：廚師1人享受貴陽-廣州往返飛機(jī)標(biāo)各1張，另外的廣東廚師每人享受貴陽-廣州往返軟臥火車票各1張(八個月一次)
3、在合同工作期間，因乙方個人原因(辭職：請假或技術(shù)不符合酒樓的要求而需要換廚師等事由)而造成不在崗，廚師長有責(zé)任在不影響經(jīng)營的前提下調(diào)配好工作，如需另外從外地請人在酒樓，往返的費用由乙方承擔(dān)。
五、勞動條例和勞動保護(hù)
1、甲方將為乙方提供符合國家規(guī)定的安全衛(wèi)生環(huán)境，并于需要時向乙方提供必須的勞動保護(hù)用品。
2、酒樓不可抗拒的因素造成乙方因公負(fù)傷，甲方應(yīng)負(fù)責(zé)一切醫(yī)療費用，并享有帶薪病假。
六、甲方責(zé)任
甲方負(fù)責(zé)乙方的食宿：
1、提供住房(水、電、煤氣)，床上用品中、洗衣機(jī)、電視機(jī)、飲水機(jī)及熱水器。
2、因乙方生活習(xí)慣不能吃辣椒，可另按排伙食，標(biāo)準(zhǔn)為每餐 元/人，包括3餐，用餐時間根據(jù)酒樓的實際情況為準(zhǔn)。
七、乙方的責(zé)任與義務(wù)
1、遵守中國法律、規(guī)定、政策和酒樓的各項管理制度維護(hù)酒樓的利益，服從甲方管理并配合完整廚部各項管理。
2、乙方確保熟悉和掌握一切貨源，負(fù)責(zé)制定申購計劃，監(jiān)督進(jìn)貨情況，做好原材料的質(zhì)量驗收和保管工作，防止原材料變質(zhì)，控制成本，減少浪費，保證出品質(zhì)量，使廚房出口毛利達(dá)到
%以上，(不包括餐廳營業(yè)成本如：水、電燃料、工資)。
3、抓好出品質(zhì)量，提供準(zhǔn)確快捷的服務(wù)，推陳出新不斷研制新菜式(定期每個月推出新菜式，時間內(nèi)定)創(chuàng)造酒樓特色，并協(xié)助酒樓搞營銷策劃工作。
4、乙方在廚房行使管理職能，負(fù)責(zé)提供技術(shù)指導(dǎo)和定期培訓(xùn)當(dāng)?shù)貑T工的菜肴知識及技能、技藝。
八、獎懲條例
乙方必須服從甲方總經(jīng)理管理，負(fù)責(zé)衛(wèi)生達(dá)標(biāo)，廚房出品質(zhì)量，員工伙食，固定資產(chǎn)的保值等工作，若有失誤視情節(jié)輕重按以下條例處罰。
1、重大失誤由店務(wù)會研究決定處理意見
2、省、市、區(qū)衛(wèi)生檢查單位下整改通知單，廚師長必須配合整改。
九、職業(yè)按排
1、乙方師傅按排如下：
廚師長 名、爐頭 個、墩子 個、面點 名。
2、甲方按排的采購人員，必須按要求配合乙方需要的出品原料的質(zhì)量和價格。
3、甲方財務(wù)人員計算廚房部毛利率必須真實。
十、解除聘用合同
1、在下例情況之一，甲方可以解除本合同辭退乙方。
(1)乙方不再符合合同工作條件。
(2)乙方嚴(yán)重違反勞動紀(jì)律和酒樓的規(guī)章制度國家法律法規(guī)，造成失職或蓄意、徇私舞弊，對甲方的名譽(yù)、經(jīng)濟(jì)造成一定的損害，按照甲方規(guī)定應(yīng)予解除勞動合同。
2、乙方因本人原因需要提前解除合同的，經(jīng)與甲方協(xié)商同意，可提前解除勞動合同。
3、甲、乙雙方任何一方提出解除合同，須提前 天書面通知對方，方可解除合同。
4、如果乙方在本合同期內(nèi)，由甲方出資進(jìn)修(包括境內(nèi)、外)培訓(xùn)甲、乙雙方需另簽協(xié)議，如有違約乙方需協(xié)議的約定，賠償甲方所支付的培訓(xùn)費用。
5、如乙方因觸犯國家法律法規(guī)，被 公安部門拘留、勞動教養(yǎng)或判刑的，本合同自行解除。
6、在合同期間若甲方無故中斷合同(或未提前 天書面通知乙方)除結(jié)清工資應(yīng)追加發(fā)放工資的 天為乙方補(bǔ)償及返程交通費(注：總廚機(jī)票 張，廣東師傅各火車票 張)
7、甲方拖欠乙方工資超 天，乙方有權(quán)解除本合同。
十一、勞動爭議
甲乙雙方履行本合同而發(fā)生勞動爭議時，應(yīng)由雙方協(xié)商解決，協(xié)商不能解決時，雙方可依法保護(hù)自己的權(quán)益，由仲裁機(jī)構(gòu)解決。
十二、其他
1、本合同一經(jīng)簽訂，甲乙雙方必須嚴(yán)格遵守，任何一方不得單方面修改合同，如有未盡事宜，需要變更合同內(nèi)容時，須經(jīng)甲乙雙方同意。
2、本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。
甲方： 乙方：
法定代表人： 簽章：
年 月 日
餐廳主廚勞動合同書 篇2
出借人(以下簡稱甲方)：______________
借款人(以下簡稱乙方)：______________
保證人(以下簡稱丙方)：______________
乙方因經(jīng)營需要，向甲方借款，甲、乙、丙叁方本著平等、自愿、協(xié)商一致的原則達(dá)成如下協(xié)議：
第一條 甲方借出人民幣(大寫) (小寫)￥元給乙方。
第二條 借款期限為(自____年____月____日至____年____月____日)。具體時間以銀行轉(zhuǎn)賬憑證為準(zhǔn).
第三條 本協(xié)議簽訂后，甲方以轉(zhuǎn)賬方式將借款支付到乙方如下指定賬戶：
收款單位名稱：______________
開 戶 銀 行：______________
銀 行 賬 戶：______________
第四條 乙方收到借款立即向甲方出具借據(jù)(收據(jù))
第五條 借款歸還時間及方式：乙方在借款到期(借款到期日為____年____月____日)前提前三天，以轉(zhuǎn)賬方式將借款歸還到甲方如下指定賬戶：
收款單位名稱：______________
開 戶 銀 行：______________
銀 行 賬 戶：______________
第六條 丙方自愿為本《擔(dān)保借款協(xié)議書》所約定的借款本金、利息、違約金以及甲方實現(xiàn)債權(quán)的全部費用提供連帶責(zé)任保證擔(dān)保。
第七條 違約責(zé)任：
乙方如果不能在年月日前向甲方歸還全部借款，甲方有權(quán)依法要求丙方立即歸還全部借款，支付利息并承擔(dān)相應(yīng)違約責(zé)任(即按日支付本金的5%)，因此產(chǎn)生的訴訟費、律師費、執(zhí)行費等實現(xiàn)債僅費用由乙、丙兩方全部承擔(dān)。一經(jīng)違約，乙、丙方自愿接受依法強(qiáng)制執(zhí)行。
第八條 甲方因此收益所產(chǎn)生的各種稅金由乙方承擔(dān)。
第九條 本協(xié)議特別約定：無
第十條 本協(xié)議如發(fā)生糾紛，由協(xié)議簽定時甲方住所地法院管轄。
第十一條 本協(xié)議一式叁份，甲、乙、丙叁方各執(zhí)一份。自甲、乙、丙叁方簽字蓋章(自簽字并加捺指印)之日起生效。
甲方：______________(簽章)
乙方：______________(簽章)
丙方：______________(簽章)
簽訂日期：____年____月____日
餐廳主廚勞動合同書 篇3
甲方：
地址：
聯(lián)系電話：
乙方：
地址：
聯(lián)系電話：
甲乙雙方同意共同投資經(jīng)營“______”餐飲品牌，為明確各方的權(quán)利義務(wù)，幾方本著公平、平等、互利的原則訂立合作協(xié)議如下：
第一條、合作宗旨
___________________________________。
第二條、合作經(jīng)營項目和范圍
合作經(jīng)營項目：
范圍：
第三條、合作期限
合作期限為________年，自________年____月____日起，至________年____月____日止。
第四條、出資額、方式、期限
1、合作人____________（姓名）以____________方式出資，計人民幣____________元。
（其他合作人同上順序列出）
2、各合作人的出資，于____________年________月________日以前交齊，逾期不交或未交齊的，應(yīng)對應(yīng)交未交金額數(shù)計付銀行利息并賠償由此造成的損失。
3、本合作出資共計人民幣____________元。合作期間各合作人的出資為共有財產(chǎn)，不得隨意請求分割，合作終止后，各合作人的出資仍為個人所有，至?xí)r予以返還。
第五條、盈余分配與債務(wù)承擔(dān)
1、盈余分配，以________為依據(jù)，按比例分配。
2、債務(wù)承擔(dān)：合作債務(wù)先由合作財產(chǎn)償還，合作財產(chǎn)不足清償時，以各合作人的____________為據(jù)，按比例承擔(dān)。
第六條、入伙、退伙，出資的轉(zhuǎn)讓
1、入伙：① 需承認(rèn)本合同；② 需經(jīng)全體合作人同意；③ 執(zhí)行合同規(guī)定的權(quán)利義務(wù)。
2、退伙：① 需有正當(dāng)理由方可退伙；② 不得在合作不利時退伙；③ 退伙需提前________月告知其他合作人并經(jīng)全體合作人同意；④ 退伙后以退伙時的財產(chǎn)狀況進(jìn)行結(jié)算，不論何種方式出資，均以金錢結(jié)算；⑤ 未經(jīng)合同人同意而自行退伙給合作造成損失的，應(yīng)進(jìn)行賠償。
3、出資的轉(zhuǎn)讓：允許合作人轉(zhuǎn)讓自己的出資。轉(zhuǎn)讓時合伙人有優(yōu)先受讓權(quán)，如轉(zhuǎn)讓合伙人以外的第三人，第三人按入伙對待，否則以退伙對待轉(zhuǎn)讓人。
第七條、合作負(fù)責(zé)人及其他合作人的權(quán)利
1、____________為合作負(fù)責(zé)人。其權(quán)限是：① 對外開展業(yè)務(wù)，訂立合同；② 對合作事業(yè)進(jìn)行日常管理；③ 出售合作的產(chǎn)品（貨物），購進(jìn)常用貨物；④ 支付合作債務(wù)；⑤ ____________。
2、其他合作人的權(quán)利：① 參與合作事業(yè)的管理；② 聽取合作負(fù)責(zé)人開展業(yè)務(wù)情況的報告；③ 檢查合作賬冊及經(jīng)營情況；④ 共同決定合作重大事項。
第八條、禁止行為
1、未經(jīng)全體合作人同意，禁止任何合作人私自以合作名義進(jìn)行業(yè)務(wù)活動；如其業(yè)務(wù)獲得利益歸合作，造成損失按實際損失賠償。
2、禁止合作人經(jīng)營與合作競爭的業(yè)務(wù)。
3、禁止合作人再加入其他合作。
4、禁止合作人與本合作簽訂合同。
5、如合作人違反上述各條，應(yīng)按合作實際損失賠償。勸阻不聽者可由全體合作人決定除名。
第九條、合作的終止及終止后的事項
1、合作因以下事由之一得終止：① 合作期屆滿；② 全體合作人同意終止合作關(guān)系；③ 合作事業(yè)完成或不能完成；④ 合作事業(yè)違反法律被撤銷；⑤ 法院根據(jù)有關(guān)當(dāng)事人請求判決解散。
2、合作終止后的事項：① 即行推舉清算人，并邀請____________中間人（或公證員）參與清算；② 清算后如有盈余，則按收取債權(quán)、清償債務(wù)、返還出資、按比例分配剩余財產(chǎn)的順序進(jìn)行。固定資產(chǎn)和不可分物，可作價賣給合作人或第三人，其價款參與分配；③ 清算后如有虧損，不論合作人出資多少，先以合作共同財產(chǎn)償還，合作財產(chǎn)不足清償?shù)牟糠郑珊献魅税闯鲑Y比例承擔(dān)。
第十條、糾紛的解決
合作人之間如發(fā)生糾紛，應(yīng)共同協(xié)商，本著有利于合作事業(yè)發(fā)展的原則予以解決。如協(xié)商不成，可以訴諸_______法院。
第十一條、本合同自訂立并報經(jīng)工商行政管理機(jī)關(guān)批準(zhǔn)之日起生效并開始營業(yè)。
第十二條、本合同如有未盡事宜，應(yīng)由合作人集體討論補(bǔ)充或修改。補(bǔ)充和修改的內(nèi)容與本合同具有同等效力。
第十三條、本合同正本一式____份，合作人各執(zhí)一份，送____各存一份。
甲方：
______年____月____日
乙方：
_______年____月____日