酒店招待用餐的有關規定制度
1、用餐程序
a、各部門在營業餐廳安排用餐須報告總經理批準，并提前將報告交訂餐部。報告要列明招待單位、時間、標準、人數及用餐名稱。
b、在內賓餐廳用餐，手續同第一條，并于就餐前兩小時將報告送到內賓餐廳。
c、在職工食堂用餐，須接待部門的經理批準，在該部門秘書處領取餐票用餐。
d、如遇特殊情況，可口頭請示同意后先用餐再補手續。
2、用餐標準
飯費標準。營業餐廳用餐標準分為a、b、c三個檔次(酒水除外)。也可按以上標準零點，但需在報告上說明，一般客人用c檔，提供四菜一湯及軟飲料。
3、酒水標準
除有明確批示外，酒店內部招待一律只供應適量的本地啤酒及軟飲料。其余如香煙，洋酒、葡萄酒、烈酒、冰淇淋等需批后，方可按量供應。
4、 用餐后的核算：
a、所有內部用餐及飲料，統一使用職員單，接待部門須及時注明及簽字。
b、店內使用的職員單，一律用銷售價，不加服務費
c、職工食堂月底將招待用餐數核準無誤后，交財務部撥款。
d、對不符合手續，不按規定辦的，各有關崗位可以拒絕提供服務。否則，將追究有關人員的責任。
監控室值班員當班時應保持高度警惕及高度責任心，密切注意各部位情況，增強安全觀念，善于發現問題，認真做好值班記錄。嚴格執行交接班制度，交接班時應將機器設備的使用狀況、有無可疑情況等交接記錄清楚。值班時對正常情況的記錄。...
第一章：總則第一條：為了規范員工的行為，維護大慶石化公司(以下簡稱公司)正常的生產和工作秩序，堅持公司和諧穩定發展，根據《中華人民共和國勞動法》、《中華人民共和國勞動合同法》以及《中國石油天然氣集團公司勞動合同管理辦法》(中...
1、上班時間應提前5分鐘，5分鐘前必須著裝上崗，不按規定者扣5分。2、無故遲到、早退10分鐘扣1分，3小時按事假一天計算。3、隨地亂吐痰、亂扔雜物，有不雅動作（倚墻、不按規定站立、在有客人的情況下自顧交談、不顧及賓客的需求）扣2分。...
1、部門安全組織制度按照酒店群眾性治安、消防組織的設置要求,在各部門和管區建立相應的安全組織及兼職的治安員和基干義務消防隊員,形成安全保衛網絡,堅持'安全第一,預防為主'的工作方針,落實'誰主管,誰負責'的安全責任制,確保一方平安。...
一、客用口杯、茶杯的消毒：1、消毒劑：“一片凈消毒片，”優氯凈“消毒粉2、清潔劑：去污粉、洗衣粉3、消毒工具：消毒柜、消毒桶、百潔布4、存放工具：保潔柜或保管箱5、程序1）從客房撤出的茶杯、口杯放到消毒間倒盡茶水；2）把茶杯、口...
監控室值班員當班時應保持高度警惕及高度責任心，密切注意各部位情況，增強安全觀念，善于發現問題，認真做好值班記錄。嚴格執行交接班制度，交接班時應將機器設備的使用狀況、有無可疑情況等交接記錄清楚。值班時對正常情況的記錄。...
xx酒店(服務員級別)員工績效工資管理體系計劃20xx年9月1日開始執行職位級別 薪資級別 標準工資 考核時間 月績效標準 考核內容 工種類型特級 服務員 a 3個月 1001、 服務技能2、 禮節(服務意識)3、 業務知識4、 管理服從5、 出勤考核6、 責...
一、崗位衛生責任制度一）總則1、酒店場所內、外環境整潔，經常開窗換氣。不亂放、掛或晾曬衣物等。從業人員的日常生活和用具不與顧客用品混用、混放。工作間的擺放要合理、整潔，每層客房應設專用消毒及顧客用品保潔柜。...
為了加強員工管理與規范員工行為，工程部特制定以下規章制度，期望能嚴格遵守。1、上班期間不允許看與工作無關的報紙、雜志等刊物。2、上班期間務必穿工服。3、所有機房，除了值班人員，其他外人不得入內。4、外出維修，務必鎖門。...
1.酒店工程部油庫根據各類能源的使用情況,編制各類能源的使用量,制定出季度使用計劃和年度使用計劃;2.制定實際采購使用量的季度計劃和年度計劃(一式四份)交總經理審批,同意后交采購部按計劃采購;3.按照酒店設備和車輛的油、氣消耗情況以及...
一、獎勵，在消防安全工作中有下列先進事跡這一的部門、人員：1、對消防工作一貫重視，認真貫徹執行各項防火安全制度的；2、經常進行消防檢查，及時發現并排除火險隱患的；3、積極參加消防培訓活動，并提出合理化建議的；4、敢于制止違反...
一、目的為提高員工伙食及餐廳管理水平，規范餐廳工作人員行為，營造良好就餐環境，做好酒店員工伙食及餐廳用餐后勤保障工作，為員工提供良好的工作餐，特制定此管理制度。...
一、施工協調管理體系因本工程施工單位眾多,工期緊,施工協調任務艱巨,只有做好此工作才能保證工程質量及施工進度。在施工中必須建立施工協調管理體系,以保證施工協調的落實,具休整體施工協調管理體系如下:二、施工協調的主要實施措施為了...
一、等級劃分及標識綠色環保賓館（酒店）分為五個等級，根據企業在提供綠色服務、保護環境等方面做出不同程度的努力，分為A級、AA級、AAA級、AAAA級、AAAAA級共五個等級。AAAAA級為最高級。...
1、客用更衣柜和更衣柜鑰匙須有專人負責保管，并保持清潔完好和有效。2、客用更衣柜是客人專用服務設施，應做到專柜專用，不得存放其它物品。3、在辦理更衣柜租用手續時，應向賓客明示，請勿存放貴重財物。遺失概不負責。...