食堂衛(wèi)生管理制度范本（通用31篇）
食堂衛(wèi)生管理制度范本 篇1
第一章總則
第一條本制度制定的目的是保證某某食堂的食品衛(wèi)生安全，以確保全體員工和客人的身體健康。
第二條本制度適用于員工食堂（餐飲部各廚房）的食品衛(wèi)生管理工作。
第二章食堂衛(wèi)生管理細(xì)則
第三條餐具衛(wèi)生。
（1）每日使用過的菜墩、菜刀必須放在適量的消毒液中浸泡，浸泡時(shí)間為15—30分鐘。不能浸泡的不銹鋼桌、不銹鋼架等用具，必須定期用適量濃度消毒液擦拭。
（2）清洗餐具、用具時(shí).應(yīng)做到“四池分開”，并在水池的明顯位置標(biāo)明不同。
（3）餐具、用具在清洗消毒過程中必須做到“一洗、二清、三消毒、四沖洗”，任何環(huán)節(jié)缺一不可。
（4）清洗時(shí)，須在水池里放入5‰—10‰的洗滌劑，注入熱水，將洗潔劑攪拌均勻水溫以40℃為宜；然后將餐具、用具內(nèi)的雜物刮掉，放入水池浸泡5—10分鐘后清洗。
（5）洗凈后，凡能用蒸汽消毒的餐具、用具、器皿等，均應(yīng)放入蒸車內(nèi)消毒，蒸汽溫度不低于95℃，蒸煮時(shí)間為15—30分鐘；凡不能用蒸煮的塑料餐具、用具等，應(yīng)用藥物浸泡消毒（濃度參照說明書），浸泡時(shí)間為15—30分鐘。
（6）每餐未使用的餐具，必須收回洗碗間沖洗、消毒后，方可再用。
（7）消毒后餐具、用具、器皿干燥后，放入指定位置并加蓋封閉，以防細(xì)菌侵入。
（8）洗碗間及消毒間必須保持整潔衛(wèi)生，嚴(yán)禁存放有毒物品、氣體、污物和易燃易爆鞠品等。
（9）下班時(shí)，有專職管理人員應(yīng)鎖好餐具間、洗碗間的柜門和房間門窗。
第四條人員衛(wèi)生。
（1）食堂工作人員應(yīng)參加基礎(chǔ)衛(wèi)生培訓(xùn)，持合法有效的《健康證》，否則不予上崗。
（2）食堂工作人員必須在指定地點(diǎn)進(jìn)行體檢，統(tǒng)一辦理《健康證》，《健康證》有效期為一年。
（3）食堂工作人員須本人辦理《健康證》，嚴(yán)禁代檢代查；嚴(yán)格遵守體檢注意事項(xiàng)。
（4）《健康證》到期后再次體檢人員，檢查未合格的應(yīng)立即停崗?fù)徠陂g禁止進(jìn)入加工間，禁止接觸原材料。
（5）每月都要對(duì)食堂工作人員進(jìn)行一次衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)。
（6）安全操作規(guī)程和安全制度上墻，嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)程，杜絕操作事故發(fā)生。
第五條衛(wèi)生檢查。
（1）衛(wèi)生管理人員負(fù)責(zé)每天不定時(shí)地抽查食堂及餐廳的`大廳、外廳、后堂、用具、設(shè)施、設(shè)備等，記錄存在的問題，并及時(shí)向食堂和餐廳負(fù)責(zé)人提出改進(jìn)意見。
（2）抽調(diào)相關(guān)衛(wèi)生管理人員組成專項(xiàng)衛(wèi)生檢查考評(píng)小組，每周五全面檢查食堂、餐廳的衛(wèi)生狀況，做好衛(wèi)生檢查記錄。
（3）食堂、餐廳衛(wèi)生狀況經(jīng)多次通報(bào)仍未完善的，衛(wèi)生管理人員有權(quán)對(duì)相關(guān)負(fù)責(zé)人予以批評(píng)等相應(yīng)的處罰；衛(wèi)生執(zhí)行情況將與年終考核掛鉤。
第六條食品衛(wèi)生
（1）廚師在進(jìn)貨驗(yàn)收環(huán)節(jié)要嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，要除了要檢查食品有效期、包裝是否正常外，還要檢查食品是否存在有效期內(nèi)發(fā)生變質(zhì)的情況。
（2）應(yīng)加強(qiáng)食品保存期間的安全檢查，需要低溫、保險(xiǎn)保存的物品必須存入指定冷庫(kù)，不得隨意存放在常溫環(huán)境中。
（3）向員工或客人提供食品時(shí)，相關(guān)人員必須對(duì)所發(fā)放的冷凍、保險(xiǎn)食品進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)有腐敗、變質(zhì)的食品時(shí)一律不得對(duì)外發(fā)放。
（4）每日應(yīng)根據(jù)實(shí)際需要情況進(jìn)行訂貨，庫(kù)存數(shù)量不得超過2天的使用需要量，對(duì)于有日期限制的食品應(yīng)堅(jiān)持先進(jìn)先出的原則，堅(jiān)決不得使用過期、變質(zhì)食品。
第七條員工餐廳衛(wèi)生。
（1）員工餐廳衛(wèi)生由專人負(fù)責(zé)，定崗、定人、定區(qū)域。
（2）員工餐廳必須每天清潔1—3次，每周定期大掃除，并用殺蟲劑、消毒劑進(jìn)行全面的殺蟲消毒。殺蟲劑與消毒劑分開擺放，并指派專人管理。
（3）員工在工作時(shí)，應(yīng)穿戴整潔，不留長(zhǎng)發(fā)、長(zhǎng)指甲；不得用手接觸或沾染盛裝食物的容器內(nèi)部及食物成品，盡量使用夾子等用具取用。
（4）員工餐廳工作人員在上班前和如廁后，要徹底清潔消毒雙手，保持雙手衛(wèi)生清潔。
（5）擺放在餐廳的保潔設(shè)施應(yīng)清潔衛(wèi)生，非食品用具不得與食品用具混放。
第三章附則
第八條發(fā)生任何安全生產(chǎn)事故一律要檢查四不放過原則進(jìn)行妥善處理，并在第一時(shí)間通報(bào)某某安委會(huì)。
第九條本衛(wèi)生管理制度自公布之日起實(shí)施。
食堂衛(wèi)生管理制度范本 篇2
1、學(xué)校食堂的工作人員要定期檢查身體，生病時(shí)，要及時(shí)報(bào)告，并酌情離崗修養(yǎng)；從業(yè)人員工作時(shí)必須穿整潔干凈的工作服，戴口罩、發(fā)帽，堅(jiān)持每日清洗、消毒一次，要認(rèn)真做好個(gè)人衛(wèi)生，要勤剪指甲、勤理發(fā)、勤洗澡；嚴(yán)禁在操作間內(nèi)洗衣、物。
2、食堂不得食用豆角；每頓飯菜留樣三天備查；剩飯菜原則上不準(zhǔn)出售。
3、食堂的內(nèi)外環(huán)境要定期清掃，保持室內(nèi)外環(huán)境整潔、干凈、無雜物、室內(nèi)地面清潔、無油垢、無異味，垃圾桶蓋蓋及時(shí)清運(yùn)。
4、各種食品用具要生熟分開，設(shè)有明顯標(biāo)記。對(duì)食堂內(nèi)的各種工具、容器、機(jī)械定位存放。用畢及時(shí)洗刷干凈，達(dá)到物見本色，各種防塵布潔凈、有正反標(biāo)記，并定期消毒。
5、防蠅、防塵、防鼠設(shè)施齊全，室內(nèi)無蠅、無鼠跡、無蟑螂。
6、菜墩、砧板用畢洗刷干凈，立式存放，要求各面潔凈，物見本色，并定期消毒。
7、定期對(duì)食品庫(kù)房、冰柜內(nèi)存放的食品進(jìn)行清理，及時(shí)處理發(fā)霉變質(zhì)、污穢不潔、超過保質(zhì)期的食品。
8、要嚴(yán)把食品原料的來源關(guān)，進(jìn)貨需要索證；不采購(gòu)、不加工腐敗、變質(zhì)、霉變、蟲蛀、攙雜使假、標(biāo)識(shí)不全及過期食品；從正規(guī)渠道采購(gòu)食品，相對(duì)固定進(jìn)貨商店；必須采購(gòu)、使用符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食品添加劑。
9、庫(kù)房食品存放分類上架，隔墻離地，防鼠防潮，不混放；冷藏食品放置方法正確、衛(wèi)生；嚴(yán)禁存放有毒物品和雜物。
食堂衛(wèi)生管理制度范本 篇3
為了加強(qiáng)學(xué)校對(duì)教室、宿舍及清潔區(qū)衛(wèi)生的管理，自覺維護(hù)校園環(huán)境整潔優(yōu)雅，培養(yǎng)學(xué)生講文明，講衛(wèi)生的良好行為習(xí)慣，保證“書香校園，溫馨育人”這一文化主題的可持續(xù)發(fā)展，特制定本制度。
一、環(huán)境衛(wèi)生制度
1.建立組織機(jī)構(gòu)：由政教處、學(xué)生會(huì)成員、各班生活委員每天對(duì)各班的清潔區(qū)進(jìn)行檢查和督促，每周不定時(shí)對(duì)各班的宿舍、教室、清潔區(qū)進(jìn)行抽查。在實(shí)地抽查中發(fā)現(xiàn)的問題計(jì)入各班的量化考核。
2.實(shí)行衛(wèi)生包干制。學(xué)校的環(huán)境衛(wèi)生實(shí)行劃區(qū)分班包干，明確職責(zé)，堅(jiān)持一天兩打掃，做到室內(nèi)窗明幾凈，物品擺放整齊有序，校園清潔區(qū)內(nèi)整潔無雜草，無衛(wèi)生死角。
3.實(shí)行獎(jiǎng)懲制。把衛(wèi)生檢查的結(jié)果作為班級(jí)考核的一部分，作為評(píng)選文明班級(jí)的重要條件之一。
二、清潔衛(wèi)生管理辦法
1.清潔衛(wèi)生打掃
(1)清潔衛(wèi)生打掃時(shí)間：每天早晨和活動(dòng)課掃兩次。每周四進(jìn)行衛(wèi)生大掃除。
(2)打掃范圍：本班的清潔區(qū)、宿舍、教室(教室統(tǒng)一每天活動(dòng)課和晚上放學(xué)后打掃)
(3)打掃要求：A教室標(biāo)準(zhǔn)：要求地面先掃后拖，包括：
教室所對(duì)應(yīng)范圍的走廊;教室玻璃擦洗干凈;前后黑板擦干凈;教室內(nèi)外墻壁瓷板磚擦洗干凈，墻壁不亂涂亂畫，沒有蛛網(wǎng)，沒有腳印、球印等;所有書桌及書本擺放整齊，抽屜沒有垃圾;窗臺(tái)要保持干凈，不得亂放東西，只放杯子和盆景且擺放整齊;垃圾桶要及時(shí)清空，杜絕地面亂扔垃圾;打掃工具要統(tǒng)一整齊的擺放。 B：清潔區(qū)要求：宿舍一樓樓道和教學(xué)樓樓梯每天掃拖兩次;清潔區(qū)有花池的每次打掃時(shí)要撿拾垃圾;清潔區(qū)地面要求全面打掃，沒有死角，沒有垃圾，沒有明顯土塵;垃圾桶每天倒兩次。 C：宿舍衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)：窗臺(tái)內(nèi)外干凈整潔，不亂放東西;暖氣片和管道上不亂放東西，保持干凈;床下、地面、暖氣片下打掃干凈，不留死角;被褥疊放整齊，統(tǒng)一擺放，(床上只放枕頭、被褥、放衣服的包裹)床下鞋子臉盆統(tǒng)一擺放，且擺放整齊，洗漱用品統(tǒng)一放到臉盆里面;桌子上和抽屜不亂放東西，若放物品要求擺放整齊，且桌面和抽屜要擦拭干凈;打掃工具和垃圾桶要統(tǒng)一擺放在兩床之間，垃圾桶要清理干凈;門標(biāo)(包含門牌號(hào)和宿舍成員名單)和值日表要保持健全。 附：衛(wèi)生檢查評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)
一、教室(大掃除檢查標(biāo)準(zhǔn))10分
1.前后黑板擦拭干凈。(1分)
2.教室內(nèi)外地面干凈整潔。(2分)
3.教室內(nèi)外墻壁、瓷片磚干凈整潔。(2分)
4.所有課桌擺放整齊、書本擺放整齊。(1分)
5.窗臺(tái)擦拭干凈且物品擺放整齊。(1分)
6.講臺(tái)打掃干凈且講桌桌面抽屜干凈、物品擺放整齊。(1分)
7.打掃工具擺放整齊，垃圾桶清理干凈。(1分)
8.班級(jí)文化。(1分)
二、清潔區(qū)(10分)
1.地面要求全面打掃，沒有明顯土塵，沒有垃圾，沒有衛(wèi)生死角，花池垃圾清理干。(5分)
2.垃圾桶清理干凈。(2分)
3.公共區(qū)域交界處無衛(wèi)生死角。(3分)
三、宿舍(10分)
1.地面包括床下掃、拖干凈。(2分)
2.宿舍一周沒有衛(wèi)生死角。(1分)
3.床鋪被褥疊放整齊，統(tǒng)一擺放。(2分)
4.桌面、抽屜擦拭干凈，物品統(tǒng)一擺放。(1分)
5.窗臺(tái)內(nèi)外擦拭干凈，物品擺放整齊。(1分)
6.床下物品統(tǒng)一擺放整齊，鞋子臉盆統(tǒng)一擺放，洗漱用品放入臉盆。(2分)
7.打掃工具擺放整齊，垃圾桶清理干凈。(1分)
食堂衛(wèi)生管理制度范本 篇4
為了做好廠區(qū)衛(wèi)生保潔工作，明確部門職責(zé)，強(qiáng)化管理，特制定本衛(wèi)生管理制度。
一、室內(nèi)外
1、不能隨地吐痰，不得亂扔雜物、煙蒂;
2、廠區(qū)所有道路、草坪、露天工作臺(tái)及各建筑物附近不得長(zhǎng)期堆放雜物、垃圾;
3、生產(chǎn)區(qū)、食堂生垃圾要及時(shí)清理，進(jìn)水口垃圾由夜班值班人員打撈，格柵垃圾由白班清運(yùn)，辦公樓垃圾由食堂工作人員負(fù)責(zé)清運(yùn);
4、使用水沖、洗、澆時(shí)要節(jié)約用水，不得亂沖、亂灑，不得常流水、常明燈。
二、室內(nèi)
1、辦公用品、文件資料、報(bào)紙書刊、化驗(yàn)器皿、藥品、雜物不散不亂，桌面、臺(tái)面衛(wèi)生整潔;
2、辦公機(jī)具、辦公用品、門窗、地面要勤擦、勤洗、勤掃、勤拖，室內(nèi)墻面瓷磚明亮潔凈，廁所無異味;
3、個(gè)人衣著整潔，待人接物禮貌得體，言談舉止大方，持續(xù)室內(nèi)安靜有序。
三、設(shè)備
1、設(shè)備、儀器、儀表外觀清潔，無油污與灰塵;
2、設(shè)備四周地面干凈、無積水、積油;
3、各班組負(fù)責(zé)衛(wèi)生區(qū)，未按時(shí)打掃，或未打掃干凈，發(fā)現(xiàn)一次扣當(dāng)天工資5元。
值班記錄填寫制度
一、值班人員在填寫值班記錄時(shí)，應(yīng)按照規(guī)定，按時(shí)、按實(shí)填寫，能夠反映生產(chǎn)設(shè)備的運(yùn)行狀況。
二、運(yùn)行記錄應(yīng)由值有機(jī)蔬菜班人員填寫，字跡工整、清晰，不得涂改、撕毀，持續(xù)記錄表(本)干凈整潔。
三、認(rèn)真填寫值班日期、天氣、交接時(shí)間和實(shí)際到崗人員。
四、運(yùn)行記錄：填寫所轄的設(shè)備、設(shè)施運(yùn)行狀況，對(duì)未運(yùn)行的設(shè)備設(shè)施應(yīng)在備注上注明原因：如故障、檢修、備用或停用等。
五、操作記錄：注明值班期間內(nèi)對(duì)設(shè)施設(shè)備所進(jìn)行的操作資料，對(duì)不經(jīng)常開啟的設(shè)備注明原因。
六、各表格為按實(shí)按時(shí)填寫，發(fā)現(xiàn)漏填、錯(cuò)填一次扣當(dāng)天工資5元。
七、本月記錄表(本)填寫完畢后，應(yīng)移交給綜合科整理存檔。
食堂衛(wèi)生管理制度范本 篇5
為全院職工及患者創(chuàng)造一個(gè)優(yōu)雅、舒適、安靜、祥和的工作環(huán)境，讓醫(yī)護(hù)人員舒心，病人放心，溫馨的場(chǎng)所。對(duì)院內(nèi)各辦公場(chǎng)所、門廳、走廊、衛(wèi)生間、病房等區(qū)域衛(wèi)生，特作如下管理制度，望全院職工人人遵守，努力做好。
一、各科室衛(wèi)生管理
1、院內(nèi)各辦公室、值班室、各類工作間，需要職工自己打掃，整理的區(qū)域，都有職工負(fù)責(zé)清理打掃。
2、門窗完好，損壞及時(shí)維修，紗窗齊全，窗明幾亮。室內(nèi)無灰塵、污漬、水垢、地面清潔、物品擺放整齊、有序、無衛(wèi)生死角。
3、室內(nèi)無蚊、蠅、鼠害，無與工作無關(guān)物品，辦公用品干凈整齊，墻壁無亂掛物品，室內(nèi)衛(wèi)生無死角。
4、桌面保持整潔衛(wèi)生，無與工作無關(guān)物品。風(fēng)扇、照明設(shè)備等無灰塵。門窗玻璃明亮，無污點(diǎn)、浮塵。
5、室內(nèi)美化要講究整齊效果，莊重，高雅，整齊，不準(zhǔn)亂貼亂掛(醫(yī)院有統(tǒng)一規(guī)定的除外)。
6、多人辦公室、值班室，應(yīng)有衛(wèi)生值日表，區(qū)域劃分明確，責(zé)任到人，張貼上墻。
二、科室以外區(qū)域清潔工分工明確，責(zé)任到人，所有工作區(qū)域的衛(wèi)生由本部門負(fù)責(zé)，公共區(qū)域衛(wèi)生安排如下：
1、門診部
導(dǎo)醫(yī)組：一樓大廳、一樓樓梯及所屬區(qū)域的花、窗戶玻璃等; 收費(fèi)室：一樓診斷室衛(wèi)生及所屬區(qū)域的花、窗戶玻璃等; 中藥房：二樓大廳、二樓樓道及所屬區(qū)域的花、窗戶玻璃等; 西藥房：三樓窗戶玻璃;門診護(hù)理組：輸液廳、二樓樓梯及所屬區(qū)域的花、窗戶玻璃等; 綜合辦公室：三樓樓道及所屬區(qū)域的花。
2、住院部
何小玲：一樓大廳、樓道及所屬區(qū)域的花、窗戶玻璃等; 徐金翠：會(huì)議室、樓梯及所屬區(qū)域的花、扶手、墻面等;
楊麗：餐廳、淋浴室、二樓大廳、樓道及所屬區(qū)域的花、窗戶玻璃等;
餐廳按時(shí)開關(guān)(由楊麗和當(dāng)天值班的人負(fù)責(zé))：
早上：7：30開 9：00關(guān) 10：30開 13：30關(guān)
下午：17：00開 19：00關(guān)
3、門診及住院部公共衛(wèi)生間按排班值日表。
三、清潔工責(zé)任區(qū)具體要求
1、大門明亮無灰塵，各科室門窗清潔，明亮無灰塵。
2、地面清潔無污染物、 垃圾、煙頭、紙屑等，窗臺(tái)干凈無雜物、垃圾、煙頭、紙屑等，窗臺(tái)干凈無雜物。暖氣管道，水管無灰塵污物。
3、廢紙簍、痰盂干凈無污漬，清理及時(shí)。
4、洗手盆無污垢、菜渣、水漬，鏡面光亮無水漬污物。
5、拖布池?zé)o積水、污物、水垢、內(nèi)外干凈，拖把擺放整齊，各類花草鮮艷，無灰塵。
6、樓梯，扶手光亮無灰塵。
7、墻壁、墻轉(zhuǎn)無蜘蛛網(wǎng)，無灰塵，無亂貼亂掛。
8、室內(nèi)設(shè)施各角，面無灰塵、污漬，無衛(wèi)生死角。
9、衛(wèi)生間清潔無殘留大、小便，無水垢、尿漬，無異味。
10、室內(nèi)無蚊、蠅。
食堂衛(wèi)生管理制度范本 篇6
為更好地履行第一責(zé)任人的職責(zé),加強(qiáng)本單位的自身管理，不斷提高本單位的衛(wèi)生水平，保護(hù)廣大公眾身體健康。依據(jù)《中華人民共和國(guó)傳染病防治法》、《公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例》及《公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例實(shí)施細(xì)則》等法律法規(guī)的要求，特制定本制度。
一、衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員健康證、培訓(xùn)合格證必須齊全有效，衛(wèi)生許可證及公共場(chǎng)所衛(wèi)生信譽(yù)等級(jí)牌要懸掛在醒目處。
二、要保持環(huán)境整潔、美觀，地面無污垢和垃圾。
三、必須設(shè)有消毒間和消毒設(shè)施，所設(shè)容器要標(biāo)記明顯。
四、被套、枕套(巾)、床單等臥具要一客一換，常住客床上用品至少一周一換，用后必須清洗和消毒。
五、公用茶具應(yīng)每日清洗消毒。茶具表面必須光潔、無油漬、無水漬、無異味。客用口杯、茶杯消毒要按以下程序操作和備用：
1、物理消毒
紅外線消毒：將洗滌好的餐具放入消毒柜;溫度保持?jǐn)z氏100度，消毒時(shí)間不得少于15分鐘。
2、化學(xué)消毒 對(duì)不宜蒸、煮的口杯、茶杯、酒杯可在洗凈后用化學(xué)消毒(程序：除殘?jiān)?rarr;熱堿水浸泡洗刷→化學(xué)消毒→清水沖)
(1)使用的洗滌劑、消毒劑應(yīng)當(dāng)對(duì)人體安全、無害，必須經(jīng)省級(jí)以上衛(wèi)生行政部門批準(zhǔn)生產(chǎn)的產(chǎn)品。
(2)消毒液濃度、消毒時(shí)間必須嚴(yán)格按消毒液的使用說明進(jìn)行。
3、口杯、茶杯的保潔
經(jīng)消毒的口杯、茶杯應(yīng)有專門的保潔柜，存放整齊避免與其它雜物混放，防止重復(fù)污染，并對(duì)保潔柜定期進(jìn)行清洗消毒。
六、顧客用棉織品要在符合要求的消毒服務(wù)機(jī)構(gòu)或自備洗滌消毒間內(nèi)清洗消毒。消毒后的產(chǎn)品要放在保潔柜內(nèi)。撤換下的顧客用棉織品要按規(guī)定的程序分類清理回收，且不能污染清潔物品。
七、客房?jī)?nèi)衛(wèi)生間的洗漱池、浴盆應(yīng)每日清洗消毒。無衛(wèi)生間的客房，每個(gè)床位應(yīng)配備有不同標(biāo)記的臉盆和腳盆各一個(gè)。臉盆、腳盆和拖鞋要做到一客一換，用后必須清洗和消毒。
八、公共衛(wèi)生間要做到每日清掃、消毒，并保持無積水，無蚊蠅，無異味，無水垢、污垢。
九、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的公共衛(wèi)生間要做到每日清掃、消毒、并保持無積水、無蚊蠅、無異味。
十、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所要有防蠅、蚊、蟑螂和防鼠害的設(shè)施，并經(jīng)常檢查設(shè)施使用情況，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)維修。
十一、店內(nèi)自備水源和二次供水水質(zhì)應(yīng)符合《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》，二次供水蓄水池要符合輸水管材衛(wèi)生要求，做到定期清洗消毒。
十二、集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)要達(dá)到《公共場(chǎng)所集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)衛(wèi)生規(guī)范》要求。
食堂衛(wèi)生管理制度范本 篇7
一、目的：做好對(duì)生產(chǎn)過程的質(zhì)量控制，確定生產(chǎn)過程及影響生產(chǎn)過程質(zhì)量和安全的諸因素，并使每一生產(chǎn)過程處于受控狀態(tài)，以確保生產(chǎn)出合格產(chǎn)品。
二、范圍：本制度適用于生產(chǎn)車間各個(gè)工序。
三、具體資料以及要求：
1.進(jìn)車間前，務(wù)必穿戴整潔規(guī)范的工作服、帽、靴、鞋，工作服應(yīng)蓋住外衣，頭發(fā)不得露于帽外，并要把雙手洗凈。
2.生產(chǎn)作業(yè)人員不準(zhǔn)戴耳環(huán)、戒指、手鐲、項(xiàng)鏈、手表。不準(zhǔn)濃艷化妝、染指、噴灑香水進(jìn)入車間，以防止污染食品，引起質(zhì)量隱患。
3.手接觸贓物、進(jìn)廁所、吸煙、用餐后，都務(wù)必把雙手洗凈才能進(jìn)行工作。
4.男職工上班前不許酗酒，工作時(shí)不準(zhǔn)吸煙、飲酒、吃食物及做其他有礙食品衛(wèi)生的活動(dòng)。
5.操作人員手部受到外傷，不得接觸食品或原料，經(jīng)過包扎治療戴上防護(hù)一次性手套后，方可參加不直接接觸食品的工作。
6.不準(zhǔn)穿工作服、鞋進(jìn)廁所或離開生產(chǎn)加工場(chǎng)所，進(jìn)入廁所要更換工作衣，回來再次更換工作衣，并再次洗手消毒后方可進(jìn)入車間。
7.生產(chǎn)車間不得帶入或存放個(gè)人生活用品，如衣物、食品、煙酒、藥品、化妝品等。
8.員工出入車間要及時(shí)關(guān)掉通道門窗。
9.使用的運(yùn)輸工具和容器應(yīng)經(jīng)常清洗、消毒，持續(xù)清潔衛(wèi)生。
食堂衛(wèi)生管理制度范本 篇8
一、環(huán)境衛(wèi)生
1.建立健全室內(nèi)外環(huán)境清掃制度，每一天一小掃，每周一大掃，分片包干，人、定點(diǎn)、定期檢查。
2.幼兒玩教具要堅(jiān)持清潔，定期要消毒、清洗。
3.經(jīng)常堅(jiān)持室內(nèi)空氣流通、陽(yáng)光充足，冬天也要定時(shí)開窗通風(fēng)換氣，室內(nèi)有防蚊蠅、防暑設(shè)備。
4.廁所清潔通風(fēng)，定時(shí)打掃并消毒。
二、個(gè)人衛(wèi)生
1.幼兒每人一巾一杯，日常生活用品專人專用，做好消毒工作。
2.幼兒飯前便后要洗手，用流動(dòng)水或干凈水洗手和洗臉，經(jīng)常堅(jiān)持清潔。
3.飯后漱口，教育幼兒養(yǎng)成早晚刷牙的習(xí)慣。
4.要求幼兒每周剪指甲1次，每一天帶干凈的小手絹。
5.要求幼兒服裝整潔，被褥勤曬，床單每月洗1次。
6.工作人員個(gè)人衛(wèi)生，經(jīng)常堅(jiān)持儀表整潔，勤洗頭洗澡，勤剪指甲，幼兒開飯前用肥皂洗手。
三、幼兒園甲型H1N1流感防治應(yīng)急預(yù)案
甲型H1N1流感是由近期出現(xiàn)的新型流感病毒引起的急性呼吸道傳染病，人群普遍易感。為提高我園預(yù)防和控制甲型H1N1流感疫情的本事和水平，做到早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早隔離、早治療，及時(shí)有效地采取各項(xiàng)防控措施，防止疫情在師生中傳播、蔓延，保障廣大師生的身體健康和生命安全，維護(hù)正常的教學(xué)秩序，特制定本預(yù)案。
1、總體目標(biāo)
建立健全、組織實(shí)施各項(xiàng)防控工作制度和措施，防范甲型H1N1流感在我園內(nèi)發(fā)生傳播。開展甲型H1N1流感基本常識(shí)和預(yù)防知識(shí)的宣傳教育，增強(qiáng)學(xué)生、教職工防范意識(shí)和防范本事;廣泛開展愛國(guó)衛(wèi)生運(yùn)動(dòng)，加大對(duì)學(xué)校環(huán)境的整治力度;認(rèn)真落實(shí)學(xué)生晨檢、因病缺勤病因追查與登記、消毒等制度;強(qiáng)化報(bào)告意識(shí)，完善防控、停課的應(yīng)急預(yù)案。
2、成立甲型H1N1流感防控工作領(lǐng)導(dǎo)小組，領(lǐng)導(dǎo)小組及辦公室成員名單如下：組長(zhǎng)：周敏(園長(zhǎng))副組長(zhǎng):楊彩瑩
組員：李鳳群游玉勤周夢(mèng)歡黃秀玉黃俊王秀珍
3、全體教職工嚴(yán)格落實(shí)
④要早治療⑤要早處理。
四、突發(fā)事件監(jiān)測(cè)和報(bào)告
一)突發(fā)事件監(jiān)測(cè)
1、建立防控甲型H1N1流感疫情監(jiān)測(cè)系統(tǒng)，在園建立因病缺課癥狀監(jiān)測(cè)網(wǎng)絡(luò)直報(bào)系統(tǒng)，建立晨檢、消毒、隔離制度，重點(diǎn)實(shí)施對(duì)體溫37.5℃以上、伴有咽痛或咳嗽之一癥狀的患者進(jìn)行檢測(cè)，對(duì)因健康原因缺勤者班主任對(duì)其進(jìn)行觀察分析和病癥排查，必要時(shí)要采取進(jìn)一步措施。
2、重視信息的收集。要與當(dāng)?shù)丶膊☆A(yù)防與控制機(jī)構(gòu)建立聯(lián)系，收集本地及周圍地區(qū)的甲型H1N1流感疫情的情報(bào)，密切關(guān)注其動(dòng)態(tài)變化，以便做好預(yù)防工作。
二)甲型H1N1流感疫情報(bào)告
1、嚴(yán)格執(zhí)行學(xué)校甲型H1N1流感疫情報(bào)告程序，出現(xiàn)疑似甲型H1N1流感疫情時(shí)，園領(lǐng)導(dǎo)小組必須立刻啟動(dòng)本園應(yīng)急預(yù)案，園長(zhǎng)立即(第一時(shí)間)向上級(jí)主管部門報(bào)告，同時(shí)向當(dāng)?shù)匦l(wèi)生部門報(bào)告。
突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急預(yù)案
為了提高我園預(yù)防和控制突發(fā)公共衛(wèi)生事件的本事和水平，指導(dǎo)和規(guī)范各類公共衛(wèi)生突發(fā)事件的應(yīng)急處置工作，減輕或者消除突發(fā)事件的危害，保障全體師生員工的身體健康與生命安全，維護(hù)幼兒園正常的教學(xué)秩序和學(xué)校穩(wěn)定，結(jié)合我園實(shí)際，特制定我園突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急預(yù)案。
五、工作目標(biāo)
1、普及各類突發(fā)公共衛(wèi)生事件的防治知識(shí)，提高廣大師生員工的自我保護(hù)意識(shí)。
2、完善突發(fā)公共衛(wèi)生事件的信息監(jiān)測(cè)報(bào)告網(wǎng)絡(luò)，做到早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早隔離、早治療。
3、建立快速反應(yīng)和應(yīng)急處理機(jī)制，及時(shí)采取措施，確保突發(fā)公共衛(wèi)生事件不在學(xué)校內(nèi)蔓延。
六、突發(fā)事件預(yù)防措施
一)高度重視，切實(shí)加強(qiáng)對(duì)幼兒園衛(wèi)生工作的領(lǐng)導(dǎo)和管理
幼兒園應(yīng)經(jīng)常對(duì)食堂、教學(xué)環(huán)境與生活區(qū)環(huán)境進(jìn)行自查，盡早發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)消除安全隱患。
二)增加幼兒園衛(wèi)生投進(jìn)，切實(shí)改善幼兒園衛(wèi)生基礎(chǔ)設(shè)施和條件。
三)采取有效措施，強(qiáng)化幼兒園衛(wèi)生規(guī)范化管理。
1、加強(qiáng)幼兒園生活飲用水的管理，防止因水污染造成疾病傳播。
2、加強(qiáng)廁所衛(wèi)生管理。
3、大力開展愛國(guó)衛(wèi)生運(yùn)動(dòng)，重點(diǎn)搞好教室衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生，為幼兒園供給一個(gè)安全衛(wèi)生的學(xué)習(xí)和生活環(huán)境。
四)加強(qiáng)健康教育，提高師生的防疫抗病本事。
1、普及公共衛(wèi)生知識(shí)，引導(dǎo)幼兒樹立良好的衛(wèi)生意識(shí)，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣和生活方式。
2、結(jié)合季節(jié)性、突發(fā)性傳染病的預(yù)防，大力宣傳、普及防治突發(fā)事件的相關(guān)知識(shí)，提高師生員工及幼兒家長(zhǎng)的公共衛(wèi)生意識(shí)和防治突發(fā)事件的本事。
3、進(jìn)行食品衛(wèi)生知識(shí)和預(yù)防食物中毒的專題教育，增強(qiáng)幼兒及家長(zhǎng)識(shí)別企業(yè)管理變質(zhì)食品、
4、督促和組織師生加強(qiáng)體育鍛煉，養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，提倡合理營(yíng)養(yǎng)，不斷增強(qiáng)體質(zhì)。
七、突發(fā)事件監(jiān)測(cè)和報(bào)告
幼兒園突發(fā)公共衛(wèi)生事件的資料包括：重大傳染病疫情、中毒事件、污染事故、免疫接種事故及嚴(yán)重異常反應(yīng)，以及其它重大疑難及不明原因的健康危害事件。
1、建立自下而上的突發(fā)公共衛(wèi)生事件逐級(jí)報(bào)告制度，突發(fā)事件期間，幼兒園實(shí)行24小時(shí)值班制，并開通疫情監(jiān)控聯(lián)系電話，
2、嚴(yán)格執(zhí)行幼兒園重大公共衛(wèi)生事件報(bào)告程序。在傳染病暴發(fā)、流行期間，對(duì)疫情實(shí)行日?qǐng)?bào)告制度和零報(bào)告制度。
3、出現(xiàn)團(tuán)體性食物中毒、甲類傳染病病例、乙類傳染病爆發(fā)、醫(yī)院感染爆發(fā)及其他突發(fā)衛(wèi)生事件時(shí)，應(yīng)立即向幼兒園突發(fā)公共衛(wèi)生事件領(lǐng)導(dǎo)小組報(bào)告，并以最快的通訊方式在2小時(shí)之內(nèi)向所在地疾病預(yù)防控制中心報(bào)告，同時(shí)向上級(jí)教育行政管理部門報(bào)告。
4、任何部門和個(gè)人都不得隱瞞、緩報(bào)、謊報(bào)或者授意他人隱瞞、緩報(bào)、謊報(bào)突發(fā)事件。
八、突發(fā)事件的應(yīng)急反應(yīng)
一)傳染病
1、啟動(dòng)報(bào)告和零報(bào)告制度，幼兒園實(shí)行24小時(shí)值班制度，加強(qiáng)系統(tǒng)內(nèi)的疫情通報(bào)。
2、幼兒園做好進(jìn)進(jìn)應(yīng)急狀態(tài)的準(zhǔn)備，落實(shí)各項(xiàng)防治措施。
3、幼兒園內(nèi)如尚無疫情發(fā)生，可堅(jiān)持正常的學(xué)習(xí)、工作和生活秩序，但對(duì)團(tuán)體活動(dòng)進(jìn)行控制。
4、傳染病流行時(shí)加強(qiáng)對(duì)發(fā)熱病人的追蹤管理;呼吸道傳染病流行期間，教室、圖書館、食堂等公共場(chǎng)所必須加強(qiáng)通風(fēng)換氣，并采取必要的消毒措施;腸道傳染病流行期間，對(duì)廁所、糞便、食堂及飲用水應(yīng)加強(qiáng)消毒，并加強(qiáng)除
5、嚴(yán)格執(zhí)行出進(jìn)園門管理制度。
6、如十分嚴(yán)重的班級(jí)應(yīng)經(jīng)上級(jí)主管部門同意采取停課措施，合理調(diào)整教學(xué)計(jì)劃、課程安排和教學(xué)形式。
二)預(yù)防接種嚴(yán)重反應(yīng)或事故、群體性不明原因疾病等突發(fā)事件。
1、迅速生部門、教育主管部門及其他有關(guān)部門，請(qǐng)求派遣專業(yè)人員進(jìn)園，開展流行病學(xué)調(diào)查，查明事件原因。
2、及時(shí)將受害師生送醫(yī)院理解救治。
3、盡快采取各項(xiàng)措施，消除危害，制止事態(tài)的發(fā)展。
4、總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，查漏補(bǔ)缺，杜盡隱患。必要時(shí)對(duì)事故和損害的職責(zé)人追究職責(zé)。
九、幼兒園預(yù)防接種管理制度
1)貫徹預(yù)防為主的方針，做好經(jīng)常性的疾病預(yù)防工作。
2)按年齡及季節(jié)完成防疫部門所布置的預(yù)防接種工作(要求麻疹、脊髓灰質(zhì)炎的接種率在百分之九十五以上，百白破、卡介苗接種率在百分之九十以上)，建卡率在百分之百。凡有禁忌癥者不應(yīng)接種或暫緩接種。
3)及時(shí)了解疫情，發(fā)現(xiàn)傳染病要及時(shí)報(bào)告，做到早預(yù)防、早發(fā)現(xiàn)、在報(bào)告、早診斷、早治療、早隔離。實(shí)行及時(shí)正確的檢疫措施，對(duì)所在班級(jí)進(jìn)行嚴(yán)格的終末消毒，對(duì)接觸傳染病的兒童立即采取必要的預(yù)防措施，并按各種傳染病規(guī)定的檢疫期進(jìn)行檢疫。檢疫期間不辦理進(jìn)托和轉(zhuǎn)托手續(xù)。進(jìn)取采用各種辦法防治疾病，降低發(fā)病率。杜盡脊髓灰質(zhì)炎、白喉、麻疹、猩紅熱、百日咳的發(fā)生，控制肝炎的暴發(fā)和續(xù)發(fā)。
4)在傳染病流行期間不要帶幼兒到公共場(chǎng)所。
食堂衛(wèi)生管理制度范本 篇9
一、 衛(wèi)生管理網(wǎng)絡(luò)
車間主任
↓
車間專職管理衛(wèi)生人
↓
帶班長(zhǎng)
↓
組長(zhǎng)
↓
員工
二、 崗位衛(wèi)生職責(zé)及劃分
1、崗位衛(wèi)生職責(zé)
(1) 在上班工作期間對(duì)本崗位長(zhǎng)期不用的報(bào)廢物品全部干凈地清除出去，對(duì)有用的東西按實(shí)際需要擺放好。
(2) 對(duì)本崗位需要的工具、物品、按車間平面圖進(jìn)行科學(xué)合理地布置擺放。
(3) 發(fā)現(xiàn)場(chǎng)地有物料散落要及時(shí)地清理并合理利用。
(4) 對(duì)設(shè)備上的灰塵油漬要定期清理，保證設(shè)備儀表見本色，清潔無油漬。
(5) 發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)有跑、冒、滴、漏總量要及時(shí)查明原因采取有交措施，并及時(shí)把現(xiàn)場(chǎng)清理干凈。
(6) 保持生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)設(shè)備、工具、地面干凈、整齊，并把這個(gè)好的生產(chǎn)環(huán)境交給下一班。
(7) 對(duì)本崗衛(wèi)生眍范圍內(nèi)的廁所班班清理，不準(zhǔn)有糞便堆積，堵塞外流。
(8) 對(duì)室外衛(wèi)生區(qū)要做到道路干凈、暢通、無積灰、積水、草坪內(nèi)無雜物。
2、崗位衛(wèi)生劃分
1)、車間專職管理衛(wèi)生人職責(zé)
(1)車間專職衛(wèi)生人在車間主任領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)車間衛(wèi)生工作，協(xié)助車間主任
貫徹上級(jí)有關(guān)環(huán)境衛(wèi)生指示和規(guī)定并監(jiān)督檢查執(zhí)行情況。
(2)組織制訂車間衛(wèi)生管理規(guī)定，并負(fù)責(zé)落實(shí)執(zhí)行。
(3)組織對(duì)職工進(jìn)行車間環(huán)境衛(wèi)生和崗位衛(wèi)生清潔意識(shí)教育。
(4)組織本車間衛(wèi)生管理網(wǎng)絡(luò)，充分實(shí)行責(zé)任到人。
(5)組織車間專職人員對(duì)車間衛(wèi)生定期檢查并考核。
2)、帶班長(zhǎng)衛(wèi)職責(zé)
(1)組織職工學(xué)習(xí)環(huán)境衛(wèi)生觀念，貫徹執(zhí)行公司、車間環(huán)境衛(wèi)生管理制度，
教育員工營(yíng)造一個(gè)良好的生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境，營(yíng)造文明、整潔的客觀現(xiàn)場(chǎng)環(huán) 境。
(2)堅(jiān)持班前講衛(wèi)生，班中檢查衛(wèi)生，班后總結(jié)衛(wèi)生。
(3)負(fù)責(zé)組織本班衛(wèi)生檢查，發(fā)現(xiàn)設(shè)備油漬嚴(yán)重，地面不整潔，衛(wèi)生死角，
物品擺放散亂，工器具亂放要及時(shí)加以指正，并及時(shí)清理和整理。
(4)對(duì)室外衛(wèi)生區(qū)負(fù)責(zé)
(5)監(jiān)督交接班各崗位衛(wèi)生狀況。
3)、組長(zhǎng)衛(wèi)生職責(zé)
(1)協(xié)助班長(zhǎng)做好本組衛(wèi)生工作，對(duì)本組衛(wèi)生負(fù)責(zé)。
(2)交接班必須交接衛(wèi)生情況，交班要為接班者創(chuàng)造好的環(huán)境衛(wèi)生條件。
(3)嚴(yán)格執(zhí)行車間各項(xiàng)衛(wèi)生制度，對(duì)違反人員有權(quán)制止并指正。
(4)積極參加本班衛(wèi)生檢查活動(dòng)，并提出合理意見。
4)、反應(yīng)晶化崗：
二、三、四樓從西至東第八根柱子以西空間，車間西樓梯二樓至樓頂。反應(yīng)晶化崗所有設(shè)備。
5)、供氣崗：
(1)一樓至包裝西墻處空間衛(wèi)生
(2)車間西樓梯一樓至二樓樓梯衛(wèi)生
(3)供氣崗全部設(shè)備衛(wèi)生。
6)、過濾崗：
(1)三樓、四樓從西至東第八根柱子至東墻根空間衛(wèi)生
(2)二樓第二精液泵至料倉(cāng)磚墻空間衛(wèi)生
(3)車間東樓梯二樓至四樓樓梯衛(wèi)生。
(4)過濾崗全部設(shè)備衛(wèi)生
7)干燥崗：
(1)包裝處東墻至熱風(fēng)爐空間衛(wèi)生。
(2)二樓料倉(cāng)地面衛(wèi)生。
(3)干燥全部設(shè)備及鐵樓梯衛(wèi)生。
8)熱風(fēng)爐崗：
(1)熱風(fēng)爐處地面空間衛(wèi)生。
(2)門外堆煤處和堆渣處地面衛(wèi)生。
(3)熱風(fēng)爐全部設(shè)備衛(wèi)生。
9)包裝崗：
(1)包裝處地面空間衛(wèi)生。
(2)包裝崗全部設(shè)備衛(wèi)生。
三、考核辦法
1、車間辦公室每月對(duì)每班各崗位衛(wèi)生情況進(jìn)行三次抽查。
2、參加人員由車間主任、車間專職衛(wèi)生人，帶班主任、帶班長(zhǎng)、辦事員組成。
3、抽查內(nèi)容五項(xiàng)：地面衛(wèi)生、設(shè)備衛(wèi)生、物品擺放、工器具擺放、死角衛(wèi)生。
4、每項(xiàng)1分，總分為五分。
5、月底按各班累計(jì)分評(píng)比出優(yōu)、良、差。
6、對(duì)差的班組要提出批評(píng)并警告當(dāng)班衛(wèi)生第一責(zé)任人。
生產(chǎn)作業(yè)
一、交班
1、提前一小時(shí)向班長(zhǎng)匯報(bào)本崗位情況。
2、認(rèn)真填寫本崗位的交班記錄，主要包括：
(1)、本班產(chǎn)量、質(zhì)量、生產(chǎn)技術(shù)指標(biāo)情況。
(2)、設(shè)備使用、清理、檢修情況。
(3)、安全情況。
(4)、工具、儀表、材料設(shè)施是否齊全。
(5)、車間或班組長(zhǎng)指示。
3、清理環(huán)境、設(shè)備衛(wèi)生，達(dá)到交班標(biāo)準(zhǔn)。
4、負(fù)責(zé)向接班者詳細(xì)、認(rèn)真、如實(shí)介紹本班生產(chǎn)情況及提出下個(gè)班注意事項(xiàng)，回答所提出的問題，經(jīng)接班者簽字同意后方可離開崗位。
二、接班
1、穿戴好勞動(dòng)保護(hù)用品，提前30分鐘開班前會(huì)，聽取班長(zhǎng)布置生產(chǎn)任務(wù)及有關(guān)事項(xiàng)。
2、提前15分鐘到崗位，對(duì)所有設(shè)備進(jìn)行檢查，認(rèn)真了解生產(chǎn)狀況及指標(biāo)情況。
3、聽取交班者介紹情況，如有問題當(dāng)面提問，并與交班者協(xié)同處理，無問題后準(zhǔn)許交班者離開崗位。
三、交接班制度：(八不交和八不接)
1、原始記錄填寫的不完整不交不接;
2、工器具不齊全不交不接;
3、地坪衛(wèi)生不打掃不交不接;
4、設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)不好不交不接;
5、隱患或事故在一定時(shí)間不處理不交不接;
6、崗位液量平衡控制的不好不交不接;
7、生產(chǎn)技術(shù)指標(biāo)控制的不好不交不接;
8、交接班情況不清楚者不交不接。
四、現(xiàn)場(chǎng)管理
生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理是企業(yè)為有效在實(shí)現(xiàn)其經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，對(duì)生產(chǎn)過程主要素包括人、機(jī)、料、法、環(huán)、能、信等進(jìn)行合理的配置和優(yōu)化組合，將他們有機(jī)結(jié)合達(dá)到一體化，通過生產(chǎn)過程的轉(zhuǎn)換，產(chǎn)出符合市場(chǎng)需求的、質(zhì)量體格的、成本低的一種綜合性管理。生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)不但是出產(chǎn)品的地方，也是培養(yǎng)人才的場(chǎng)所，生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管
理要體現(xiàn)尊重人、關(guān)心人、發(fā)展人、幫助人的原則，生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理的成果決定著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力企業(yè)準(zhǔn)確的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)要通過現(xiàn)場(chǎng)管理來實(shí)現(xiàn)，加強(qiáng)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理，可以提高產(chǎn)品質(zhì)量、降低消耗、控制成本，同時(shí)提高職工素質(zhì)，減少無效勞動(dòng)，避免浪費(fèi)。
生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理的主要任務(wù)：
(1) 要形成一支團(tuán)結(jié)向上，精神面貌好、技術(shù)素質(zhì)高、尊章守紀(jì)，戰(zhàn)斗力強(qiáng)，職責(zé)分明的職工隊(duì)伍，加強(qiáng)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理必須以建設(shè)素質(zhì)隊(duì)伍為前提，以人為本，否則不能充分發(fā)揮生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理的效果。
(2) 要營(yíng)造一個(gè)良好的生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境。生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理要營(yíng)造文明，整潔的客觀現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境，要形成良好的現(xiàn)場(chǎng)人際關(guān)系。
(3) 要嚴(yán)格執(zhí)行工藝(操作)規(guī)程、嚴(yán)肅工藝紀(jì)律，認(rèn)真做好工藝控制和分析檢驗(yàn)，保證產(chǎn)品合格，并持續(xù)改進(jìn)產(chǎn)品質(zhì)量。
(4) 要合理組織生產(chǎn)，把握生產(chǎn)節(jié)奏，減少生產(chǎn)波動(dòng)，確保生產(chǎn)均衡。
(5) 研究物流規(guī)律，保證原材料供應(yīng)確保生產(chǎn)需要。
食堂衛(wèi)生管理制度范本 篇10
一、教室
1、每天一小掃、每周一大掃。
2、墻壁、天花板和懸掛物無污跡、積塵和蜘蛛網(wǎng)。
3、門窗無灰塵，玻璃明亮。
4、吐痰入盂，紙屑果皮入蔞，痰盂、紙屑果皮每天倒一次。
5、桌凳清潔、排列整齊，桌內(nèi)書籍、文具擺放整齊。
6、灰斗、掃帚和其他什物排列整齊。
二、公共區(qū)
1、各班管理的公共區(qū)，每天一小掃，每周一大掃，教室四周的路面，早晨、中午、下午各掃一次。
2、各班管理的花壇要植樹種花，要經(jīng)常清除垃圾紙屑果皮等雜物，保持清潔衛(wèi)生。
3、吐痰入盂，果皮紙屑入箱，垃圾分類堆放清運(yùn)。
4、墻壁、天花板、懸掛物無積塵、污跡、蜘蛛網(wǎng)，不亂貼亂畫。
5、陰溝無污泥濁水。
6、經(jīng)常清掃廁所，做到無臭味，無蠅蛆。
學(xué)生衛(wèi)生行為規(guī)范
每個(gè)學(xué)生必須自覺養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，要求做到“五要”、“六不”。 “五要”：1、要定時(shí)作息;
2、要飯后睡前刷牙;
3、要勤換衣服、勤洗澡;
4、要勤剪指甲、勤理發(fā);
5、要飯前便后洗手。
“六不”：1、不喝生水;
2、不吃不潔食物;
3、不用公共毛巾和茶杯;
4、不吸煙、喝酒;
5、不亂丟紙屑果皮;
6、不隨地吐痰。
環(huán)境衛(wèi)生保護(hù)條例
為了保護(hù)校園環(huán)境衛(wèi)生，營(yíng)造一個(gè)舒適優(yōu)美的工作、學(xué)習(xí)、生活環(huán)境，經(jīng)“綠色學(xué)校”領(lǐng)導(dǎo)小組決定，特制訂本條例：
一、不亂停放車輛，未經(jīng)許可的機(jī)動(dòng)車輛不準(zhǔn)駛?cè)胄?nèi)。
二、不準(zhǔn)任何人在校內(nèi)擺攤設(shè)點(diǎn)和游動(dòng)叫賣;不準(zhǔn)外來人員進(jìn)入校園撿破爛。
三、不隨地丟物，不隨地吐痰，不準(zhǔn)養(yǎng)雞養(yǎng)狗。
四、不踐踏不攀折花草樹木。
五、不破壞公共設(shè)施。
六、教室、宿舍衛(wèi)生做到“六無”：地上無紙屑;墻上無印漬;室內(nèi)無垃圾;桌上無雜物;窗臺(tái)、欄桿無塵積;天花板無蜘蛛網(wǎng)。
七、教室風(fēng)貌做到“三整齊”：課桌凳排放整齊;墻壁張貼物整齊;衛(wèi)生工具排放整齊。
八、堅(jiān)持每天兩次小掃制度，經(jīng)常保持分管公共區(qū)域、教室、寢室干凈。
九、積極參加學(xué)校組織的一系列環(huán)保宣傳教育活動(dòng)和公益衛(wèi)生勞動(dòng)。
十、不準(zhǔn)燃放鞭炮，不準(zhǔn)玩火。
責(zé) 任 狀
為使學(xué)校有一個(gè)整潔干凈的校園環(huán)境，督促各班按時(shí)清掃并保持好環(huán)境衛(wèi)生，教育學(xué)生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，特訂立如下責(zé)任狀：
一、各班要維護(hù)好本班的責(zé)任區(qū)，做到任何時(shí)候都干凈整齊。
二、各班除每周一進(jìn)行大掃除外，每天早晨、中午、下午都要安排學(xué)生對(duì)本班教室、責(zé)任區(qū)進(jìn)行一次全面清掃，每節(jié)課下課要派1～2名同學(xué)值日，制止他人破壞本班責(zé)任區(qū)衛(wèi)生，并把本班責(zé)任區(qū)內(nèi)的包裝袋、廢紙等垃圾及時(shí)清除。
三、教室衛(wèi)生要求：
1、教室、走廊、欄桿、地板要求干凈，做到任何時(shí)候無紙屑，天花板無蜘蛛網(wǎng)，日光燈、風(fēng)扇上無灰塵。
2、教室桌凳及衛(wèi)生工具擺放整齊有序。
3、講臺(tái)、黑板下沿每天打掃兩次，基本沒有粉筆灰。
4、墻壁懸掛物大方合理無塵。
初、高 班 責(zé)任人代表 (簽字)
食堂衛(wèi)生管理制度范本 篇11
一、主管負(fù)責(zé)人，對(duì)賓館衛(wèi)生負(fù)全面管理責(zé)任。并承擔(dān)衛(wèi)生管理職能。
1、組織從業(yè)人員進(jìn)行衛(wèi)生法律法規(guī)和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)。
2、制訂賓館衛(wèi)生管理制度及崗位責(zé)任制度，并對(duì)執(zhí)行情況進(jìn)行督促檢查。
3、檢查賓館衛(wèi)生狀況并記錄，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的不符合衛(wèi)生要求的行為及時(shí)制止并提出處理意見。
4、對(duì)賓館衛(wèi)生檢驗(yàn)工作進(jìn)行管理。
5、接受和配合衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)對(duì)本單位的食品衛(wèi)生進(jìn)行監(jiān)督檢查，并如實(shí)提供有關(guān)情況。
二、從業(yè)人員健康檢查制度
1、賓館從業(yè)人員應(yīng)按《賓館衛(wèi)生法》規(guī)定，每年進(jìn)行一次健康檢查，如遇特殊情況還應(yīng)接受臨時(shí)檢查。
2、新參加工作或臨時(shí)參加工作的人員應(yīng)經(jīng)健康檢查，取得健康合格證明后方可參加工作。
3、從業(yè)人員有發(fā)熱、腹瀉、皮膚傷口或感染、咽部炎癥等有礙賓館衛(wèi)生的應(yīng)立即脫離工作崗位，待查明原因、排除有礙賓館衛(wèi)生的病癥或治愈后憑有效的`醫(yī)院證明方可重新上崗。
三、個(gè)人衛(wèi)生制度
1、應(yīng)保持良好的個(gè)人衛(wèi)生，操作時(shí)必須穿戴潔凈的工作衣帽，接觸直接入口食品時(shí)還應(yīng)戴口罩。
2、不得穿戴工作衣帽進(jìn)入廁所。
3、不得在賓館內(nèi)吸煙和隨地吐痰。
4、非工作人員不得隨意進(jìn)出垃圾處理區(qū)。
5、工作人員都應(yīng)做到勤洗手、勤洗澡、勤換衣服、勤理發(fā)、勤剪指甲。
食堂衛(wèi)生管理制度范本 篇12
衛(wèi)生管理制度
為創(chuàng)造一個(gè)舒適、優(yōu)美、整潔的工作環(huán)境，樹立公司的良好形象，制定本制度。
一、衛(wèi)生管理的范圍為公司各部門、工地辦公室的辦公室、會(huì)議室、微機(jī)室、廁所、花壇、綠地及走廊、門窗等辦公場(chǎng)所及其設(shè)施的衛(wèi)生。
二、衛(wèi)生清理的標(biāo)準(zhǔn)是：門窗(玻璃、窗臺(tái)、窗欞)上無浮塵;地面無污物、污水、浮土;四周墻壁及其附屬物、裝飾品無蜘蛛網(wǎng)、浮塵;照明燈、電風(fēng)扇、空調(diào)上無浮塵;書櫥、鏡子上無浮塵、污跡，書櫥、檔案櫥內(nèi)各類書籍資料排列整齊，無灰塵，櫥頂無亂堆亂放現(xiàn)象;辦公桌上無浮塵，物品擺放整齊，水具無茶銹、水垢;桌椅擺放端正，各類座套干凈整潔;微機(jī)、打印機(jī)等設(shè)備保養(yǎng)良好，無灰塵、浮土;廁所墻面、地面、便池清潔干凈，無雜物、無異味;花壇、綠地內(nèi)無雜草、雜物。
三、衛(wèi)生清理實(shí)行部門責(zé)任制，部門負(fù)責(zé)人為責(zé)任人。各部門辦公室的衛(wèi)生，由各部門負(fù)責(zé)日常保潔。公共衛(wèi)生清理實(shí)行區(qū)域負(fù)責(zé)，區(qū)域劃分為：南辦公室走廊大門以東辦公室負(fù)責(zé)，走廊大門以西財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé);院子以走廊大門中心界定東西，以局西辦公樓門洞中心界定南北，大門以東南部及東南角花壇由辦公室負(fù)責(zé)，大門以西南部由財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)，大門以東北部及東北角花壇由城建資產(chǎn)部負(fù)責(zé)，大門以北部及花壇由投資發(fā)展部和項(xiàng)目技術(shù)部負(fù)責(zé)。市場(chǎng)營(yíng)銷部負(fù)責(zé)門前三包。文苑小區(qū)工地辦公室的衛(wèi)生保潔分別由投資發(fā)展部和項(xiàng)目技術(shù)部負(fù)責(zé)。
四、責(zé)任區(qū)衛(wèi)生清理每周集中進(jìn)行一次，日常保潔每月由辦公室牽頭進(jìn)行衛(wèi)生檢查評(píng)比。
五、各部門要認(rèn)真對(duì)待衛(wèi)生清理和衛(wèi)生檢查評(píng)比工作，積極主動(dòng)地搞好衛(wèi)生清理，不得因衛(wèi)生清理不達(dá)標(biāo)而影響公司的整體評(píng)分。
六、衛(wèi)生檢查評(píng)比結(jié)果累計(jì)存檔匯總，列入年終評(píng)先樹優(yōu)工作的內(nèi)容。
公司衛(wèi)生間管理制度
衛(wèi)生間管理是企業(yè)管理水平和員工文明素質(zhì)的綜合體現(xiàn)，為樹立良好的企業(yè)形象，創(chuàng)造一個(gè)干凈、衛(wèi)生的生活環(huán)境，特制訂本制度：
一、 公司男、女宿舍樓衛(wèi)生間管理由專人負(fù)責(zé)，其它區(qū)域衛(wèi)生間管理由所在單位責(zé)任人負(fù)責(zé)。
二、 衛(wèi)生間必須保證設(shè)施完好，標(biāo)志醒目，上下水道暢通，無跑、冒、滴、漏現(xiàn)象，如有損壞要及時(shí)維修。
三、 訂時(shí)打掃，全天保潔，通風(fēng)良好，做到各種設(shè)施干凈無污垢，地面無積水、無痰跡、無異味、無蠅蛆和煙頭，一處不合格罰款10元。
四、 衛(wèi)生潔具做到清潔，無水跡、無浮塵、無頭發(fā)、無銹斑、無異味，墻面四角保持干燥，無蛛網(wǎng)，地面無腳印、無雜物，一處不合格罰款10元。
五、 便后及時(shí)沖洗，做到手紙入簍，當(dāng)天清理，便池內(nèi)嚴(yán)禁丟棄報(bào)紙和雜物，以免造成管道堵塞，違者發(fā)現(xiàn)一次罰款20元。
六、 衛(wèi)生間墻壁上嚴(yán)禁亂寫亂畫，對(duì)故意損壞衛(wèi)生設(shè)施者，將根據(jù)情節(jié)輕重罰款50—100元。
衛(wèi)生管理準(zhǔn)則
1.本公司為維護(hù)員工健康及工作場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生，特訂定本準(zhǔn)則。
2.凡本公司衛(wèi)生事宜，除另有規(guī)定外，悉依本準(zhǔn)則行之。
3.本公司衛(wèi)生事宜，除總務(wù)及生產(chǎn)單位(安全衛(wèi)生委員會(huì))負(fù)責(zé)外，全體人員，須一體確實(shí)遵行。
4.凡新進(jìn)入員必須了解衛(wèi)生的重要與應(yīng)用的知識(shí)。
5.各工作場(chǎng)所內(nèi)，均須保持整潔，不得堆積足以發(fā)生臭氣或有礙衛(wèi)生之垃圾、污垢或碎屑。
6.各工作場(chǎng)所內(nèi)之走道及階梯，至少須每日清掃一次，并須采用適當(dāng)方法減少灰塵的飛揚(yáng)。
7.各工作場(chǎng)所內(nèi)，應(yīng)嚴(yán)禁隨地吐痰。
食堂衛(wèi)生管理制度范本 篇13
村莊環(huán)境衛(wèi)生管理制度
總則
第一條為鞏固農(nóng)村環(huán)境衛(wèi)生綜合治理成果，不斷改善農(nóng)村人居環(huán)境，提高廣大農(nóng)民的生活質(zhì)量，特制定本辦法。
第二條村莊環(huán)境衛(wèi)生管理工作由鎮(zhèn)人民政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，鎮(zhèn)村分級(jí)負(fù)責(zé)，鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展服務(wù)中心牽頭管理。
第三條村莊環(huán)境衛(wèi)生管理工作實(shí)行鎮(zhèn)村分級(jí)負(fù)責(zé)，專業(yè)管護(hù)，隊(duì)伍管理與農(nóng)民群眾自行維護(hù)相結(jié)合的辦法。
村容村貌管理
第四條村莊在入村口有標(biāo)準(zhǔn)村名標(biāo)識(shí)，村莊街道整齊潔凈;臨街住戶落實(shí)“門前三包”職責(zé)制。家庭廁所一律設(shè)在庭院內(nèi)，有條件的村莊可規(guī)劃出柴草堆放點(diǎn)，集中統(tǒng)一存放;沒有條件的村莊，柴草一律垛放在農(nóng)戶庭院。
第五條村莊內(nèi)實(shí)施建筑要按照鎮(zhèn)鎮(zhèn)、村的總體規(guī)劃進(jìn)行。住房要統(tǒng)一標(biāo)高，房基基本持續(xù)水平一致。
第六條村莊內(nèi)住房建筑施工時(shí)，現(xiàn)場(chǎng)材料、機(jī)具等應(yīng)堆放整齊，不得侵街占道，影響交通。建筑施工的建筑廢墟以及廢棄家具等大件垃圾由施工單位或個(gè)人及時(shí)清運(yùn)至指定地點(diǎn)，不得倒入生活垃圾存放點(diǎn)或垃圾箱，建筑垃圾做到工完料凈、場(chǎng)地清。
第七條村莊內(nèi)不準(zhǔn)亂貼標(biāo)語、張貼廣告、亂設(shè)廣告牌匾、懸掛有礙村容村貌的物品。
第八條村莊內(nèi)有排水設(shè)施，有垃圾集運(yùn)點(diǎn)，有公共廁所，無污染源。
第九條家禽家畜一律圈養(yǎng)，引導(dǎo)養(yǎng)殖戶逐步向養(yǎng)殖小區(qū)集中。推行“一建四改”(建沼氣池、改圈、改廚、改廁、改庭院)，建立完善村級(jí)沼氣服務(wù)站，推行社會(huì)化管理。
第十條農(nóng)戶庭院柴草、雜物擺放整齊有序，院內(nèi)、室內(nèi)干凈整潔。村莊道路、巷道管理
第十一條村莊道路、巷道由專兼職管理人員負(fù)責(zé)管護(hù)。
第十二條任何單位和個(gè)人不得侵占道路，不得占道打場(chǎng)曬糧，不得阻礙交通。道路兩側(cè)的公共用地，任何單位和個(gè)人不得堆放物料，搭建建筑物、畜舍或其它設(shè)施。
第十三條連村路及村內(nèi)街道要持續(xù)路面清潔，平坦、完整、暢通，路肩的寬度要一致。第十四條、村莊道路、巷道管護(hù)人員對(duì)村莊道路、巷道實(shí)行定段職責(zé)制，并簽定合同。管護(hù)人員按鎮(zhèn)村要求或合同約定履行職責(zé)。
第十五條村委會(huì)要經(jīng)常對(duì)村莊道路、巷道管理狀況進(jìn)行定期檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理。樹木花草及文體設(shè)施管理
第十六條村莊的樹木花草和文體設(shè)施由專兼職管理人員負(fù)責(zé)管護(hù)。
第十七條綠化管護(hù)人員要及時(shí)進(jìn)行澆水、防蟲、施肥、修剪等，要定期或不定期的對(duì)樹木花草進(jìn)行檢查，做到不缺株、無人畜損壞。對(duì)缺株、折損或被人畜損壞的，要及時(shí)報(bào)告，并進(jìn)行補(bǔ)栽。
第十八條綠化管護(hù)人員對(duì)樹木、花草實(shí)行定段職責(zé)制，并簽定合同。管護(hù)人員要按鎮(zhèn)村要求或合同約定履行職責(zé)。
第十九條文體設(shè)施管護(hù)人員要定期對(duì)文體活動(dòng)器材和設(shè)施進(jìn)行修護(hù)，確保設(shè)施完好無損壞。
第二十條村委會(huì)要對(duì)綠化樹木、花草、文體設(shè)施管護(hù)狀況經(jīng)常進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理。
環(huán)境衛(wèi)生管理
第二十一條建立和落實(shí)村內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生管理制度和衛(wèi)生公約，由專職管護(hù)隊(duì)伍管理與群眾自我維護(hù)相結(jié)合。
第二十二條根據(jù)實(shí)際狀況，村莊主副道路要設(shè)置足夠的垃圾池，村要設(shè)立固定的垃圾存放點(diǎn)。
第二十三條農(nóng)戶生活垃圾實(shí)行袋裝化或桶裝化，每一天定時(shí)與村內(nèi)清掃的垃圾、雜物由保潔員運(yùn)送到垃圾存放點(diǎn)。垃圾存放點(diǎn)的垃圾要清運(yùn)及時(shí)，日產(chǎn)日清，運(yùn)輸過程中不得造成二次污染。村莊環(huán)境衛(wèi)生要到達(dá)無垃圾亂倒、無糞土亂堆、無柴草亂垛、無臟水亂潑、無畜禽亂跑、無雜草叢生，巷道日常清潔。各村垃圾存放點(diǎn)的垃圾由村負(fù)責(zé)集中清運(yùn)到垃圾中轉(zhuǎn)站(垃圾填埋場(chǎng))。
第二十四條環(huán)衛(wèi)管護(hù)人員要定期或不定期地對(duì)各種衛(wèi)生設(shè)施進(jìn)行檢查維護(hù)，確保無損壞，對(duì)損壞的，要及時(shí)報(bào)告并修復(fù)。
第二十五條環(huán)衛(wèi)管護(hù)人員實(shí)行定段職責(zé)制，并簽定合同。管護(hù)人員要按鎮(zhèn)村村要求或合同約定履行職責(zé)。
第二十六條村委會(huì)對(duì)村莊環(huán)境衛(wèi)生的狀況經(jīng)常進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理。鎮(zhèn)人民政府職責(zé)
(一)依據(jù)本辦法制定本鎮(zhèn)鎮(zhèn)村莊環(huán)境衛(wèi)生管理的具體措施;
(二)根據(jù)鎮(zhèn)政府所在地街道需要，購(gòu)置必須數(shù)量的垃圾箱或修建高標(biāo)準(zhǔn)垃圾池，設(shè)置在主副街道;
(三)落實(shí)部分專項(xiàng)村莊環(huán)境衛(wèi)生管理資金;
(四)參照城市社區(qū)環(huán)境衛(wèi)生管理辦法采取招投標(biāo)的方式，統(tǒng)一組織村莊環(huán)境衛(wèi)生管護(hù)的承包工作，有條件的用心推行農(nóng)村垃圾物業(yè)化管理，暫不具備條件的，要健全專業(yè)管護(hù)隊(duì)伍;
(五)負(fù)責(zé)檢查督導(dǎo)各村村莊環(huán)境衛(wèi)生管理狀況，制定落實(shí)對(duì)各村村莊環(huán)境衛(wèi)生管理工作考核制度和獎(jiǎng)懲制度，要把村莊環(huán)境衛(wèi)生管理工作好壞與村干部的工資掛鉤，與各項(xiàng)評(píng)先評(píng)優(yōu)掛鉤;
(六)負(fù)責(zé)對(duì)各村村莊環(huán)境衛(wèi)生專兼職管護(hù)人員履行合同狀況，個(gè)性是對(duì)垃圾清掃清運(yùn)、儲(chǔ)運(yùn)等環(huán)節(jié)進(jìn)行經(jīng)常性監(jiān)督檢查，督促其嚴(yán)格履行合同;對(duì)專兼職隊(duì)伍違約狀況進(jìn)行記錄并追究職責(zé)。
各行政村職責(zé)
(一)依據(jù)本辦法，結(jié)合本村實(shí)際狀況，制定本村村莊環(huán)境衛(wèi)生管理辦法，經(jīng)村民會(huì)議或村民代表會(huì)議討論透過后實(shí)施;
(二)負(fù)責(zé)根據(jù)需要購(gòu)置必須數(shù)量的垃圾箱或便攜式戶用垃圾桶，合理設(shè)置在村街兩側(cè)或各戶，并確定村村級(jí)垃圾臨時(shí)存放點(diǎn)，同時(shí)負(fù)責(zé)將村垃圾轉(zhuǎn)運(yùn)至垃圾填埋場(chǎng)或鎮(zhèn)垃圾中轉(zhuǎn)站;
(三)負(fù)責(zé)對(duì)村莊環(huán)境衛(wèi)生管護(hù)人員的監(jiān)督，確保村莊治理效果;
(四)組織開展農(nóng)戶家庭之間的衛(wèi)生評(píng)比活動(dòng);
(五)落實(shí)部分村莊環(huán)境衛(wèi)生管理資金;
(六)教育農(nóng)民養(yǎng)成良好的環(huán)境衛(wèi)生習(xí)慣，搞好門前“三包”，對(duì)維護(hù)村內(nèi)道路、衛(wèi)生設(shè)施、照明設(shè)施及花草樹木的承包人實(shí)施職責(zé)監(jiān)督。
附則
第二十七條根據(jù)季度檢查督導(dǎo)的狀況，每季度由鎮(zhèn)人民政府對(duì)各村落實(shí)管理制度狀況做出評(píng)價(jià)，作為對(duì)各村年度環(huán)境衛(wèi)生管理考核的依據(jù)，對(duì)管理制度不健全、管理效果不到位
的村給予通報(bào)批評(píng)，并扣除相應(yīng)的分值。
第二十八條對(duì)村莊基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)已基本完成的村，列入本辦法管理;對(duì)村莊基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)尚未完成的村，從20__年1月1日列入本辦法管理。
第二十九條本辦法自20__年7月1日起施行，由鎮(zhèn)人民政府負(fù)責(zé)解釋。
食堂衛(wèi)生管理制度范本 篇14
一、班級(jí)衛(wèi)生委員職責(zé)
1、每天要隨時(shí)隨地的進(jìn)行檢查班級(jí)級(jí)衛(wèi)生，一旦發(fā)現(xiàn)垃圾，衛(wèi)生委員要及時(shí)督促勞動(dòng)組長(zhǎng)安排組員把垃圾清掃干凈。
2、協(xié)助老師在本班貫徹衛(wèi)生公約，檢查記載組長(zhǎng)工資分配情況;
3、每天派值日生管理清潔工具。
4、負(fù)責(zé)大掃除衛(wèi)生安排工作。大掃除工資參照第二條也實(shí)行浮動(dòng)工資制度。
5、重大活動(dòng)，如期中考試、期末考試、月考等必須及時(shí)提醒值日組按規(guī)定時(shí)間搞好衛(wèi)生。
二、常規(guī)衛(wèi)生工作
1、每天值日生必須認(rèn)真打掃班級(jí)和衛(wèi)生區(qū)衛(wèi)生。衛(wèi)生委員負(fù)責(zé)檢查。
2、每周一下午按學(xué)校要求全體同學(xué)進(jìn)行衛(wèi)生大掃除。衛(wèi)生委員負(fù)責(zé)檢查并分配好工作。
三、清掃時(shí)間：
早晨：--------下午：---------晚上：-----------
四、教室與包干區(qū)清掃細(xì)則
1、室內(nèi)地面掃、拖、掃，做到干凈、清潔，無污水，物見本色;注意死角。
2、室內(nèi)墻角線擦面，擦棱，水多而凈。除墻角線外，墻圍子也要擦拭，做到干凈無污。
3、教室前后門窗、窗臺(tái)玻璃及框干凈無塵，明亮似無。
4、宣傳框、飲水機(jī)及桌、暖氣、窗臺(tái)、機(jī)箱、講桌、前后黑板及框、投影框擦
拭及時(shí)，一塵不染。
5、飲水機(jī)前面要做到維持24小時(shí)干潔,臉盆里的水要及時(shí)傾倒。
6、抹布、水盆、水桶、掃把、畚箕、拖布等擺放整齊，物歸原位。
7、燈管、燈罩、宣傳字要做到干凈無塵。班中的四扇窗戶玻璃要明亮似無，玻璃夾縫要干凈無塵。
8、樓道樓梯要掃，做到干凈、擦，做到清潔，無污水，物見本色。
9、樓道地面掃、拖、掃，做到干凈、清潔，無污水，物見本色;注意死角。樓道墻角線擦面，擦棱，水多而凈。除墻角線外，墻圍子也要擦拭，做到干凈無污。
10、樓道窗臺(tái)干凈無塵，明亮似無。
11、室外花池要及時(shí)清理里面的塑料袋等從宿舍樓上掉下的垃圾，做到干凈整潔。
六、衛(wèi)生維持要求及處罰：
1、值日組長(zhǎng)要按時(shí)帶領(lǐng)組員清掃班級(jí)垃圾，不按時(shí)的組罰值日一天以上。由老師決定。
2、值日組在重大集體活動(dòng)，如期中考試等期間不論什么原因沒有及時(shí)值日的，值日不徹底的，罰該組三天，并扣除全組工資
3、除衛(wèi)生組同學(xué)負(fù)責(zé)全班衛(wèi)生外，個(gè)人衛(wèi)生區(qū)由本人負(fù)責(zé)，注：個(gè)人衛(wèi)生區(qū)域?yàn)樽约旱淖幌路胶妥雷酉路剿纬傻木匦螀^(qū)域。甬道垃圾位于離甬道最近的同學(xué)座位橫向延伸出去的范圍內(nèi)，由橫向離垃圾最近的同學(xué)負(fù)責(zé)。最邊上靠墻的同學(xué)負(fù)責(zé)邊上衛(wèi)生。每一次發(fā)現(xiàn)個(gè)人衛(wèi)生區(qū)不干凈，罰值日一天，
4、每天放學(xué)都把自己板凳放起來方便值日生打掃
5、班級(jí)環(huán)境靠大家維護(hù)，動(dòng)動(dòng)手，垃圾務(wù)必要入桶，不準(zhǔn)練“定點(diǎn)投球式”扔垃圾。誰扔垃圾就罰掃一天地。
6、值日生必須按時(shí)到校清掃衛(wèi)生，無特殊原因的，未曾向老師、衛(wèi)生委員和組長(zhǎng)請(qǐng)假，不勞動(dòng)的同學(xué)，除扣除工資外，還要由老師決定加罰值日一天以上。
7、到班后有不主動(dòng)清掃衛(wèi)生者，累計(jì)二次者，罰衛(wèi)生清掃一周
8、有不按要求打掃衛(wèi)生者，累計(jì)二次者，罰衛(wèi)生清掃一周
9、值日生有不服從衛(wèi)生委員、衛(wèi)生組長(zhǎng)命令并頂撞的，累計(jì)二次者，罰衛(wèi)生清掃二周
10、如屢犯條例多次，懲罰后仍不改者，寫1000字心理說明，并停課叫家長(zhǎng)處理。
11、每人自備一個(gè)垃圾袋自己裝自己的垃圾，垃圾袋不準(zhǔn)放在地面上。
七、監(jiān)督及檢查：
由衛(wèi)生委員監(jiān)督;衛(wèi)生組長(zhǎng)協(xié)助，老師檢查
發(fā)現(xiàn)情況及時(shí)記錄在本上，進(jìn)行公布，并處罰。
八、評(píng)比及獎(jiǎng)勵(lì)：
衛(wèi)生優(yōu)勝組：根據(jù)學(xué)校檢查情況及平時(shí)觀察到的情況綜合考評(píng)，。
九、保持個(gè)人衛(wèi)生
1、服裝整潔、勤剪指甲、常洗澡，每天晨會(huì)進(jìn)行檢查。
2、飯前便后要洗手，不吃零食和不干凈的東西，不喝生水。
3、認(rèn)真做好廣播體操和眼保健操，養(yǎng)成良好用眼習(xí)慣，做到讀、寫姿勢(shì)和握筆方法正確。
食堂衛(wèi)生管理制度范本 篇15
村環(huán)境衛(wèi)生管理制度
為不斷改善全村的環(huán)境衛(wèi)生條件，維護(hù)環(huán)境整潔有序，保護(hù)村民(包括外來人員)身體健康，創(chuàng)造我村“兩個(gè)禮貌”建設(shè)協(xié)調(diào)發(fā)展的良好局面，特制定《村環(huán)境衛(wèi)生管理制度》：
一、村規(guī)民約制度：
制定《村關(guān)于衛(wèi)生管理工作的規(guī)定》，必要時(shí)制定專項(xiàng)實(shí)施辦法。所有規(guī)定，都要發(fā)至轄區(qū)內(nèi)的每個(gè)村民戶(包括外來住戶)、企業(yè)、單位。
二、衛(wèi)生管理隊(duì)伍出勤制度：
1、衛(wèi)生清運(yùn)隊(duì)、花草管理員每月出勤不少于28日，每日出勤時(shí)間不少于5-6小時(shí)。除休息日以外，每日上、下午均安排出勤。休息時(shí)間安排在每星期日、“五〃一”節(jié)、國(guó)慶節(jié)、元旦及民間傳統(tǒng)大節(jié)日的下午。每次休息時(shí)間原則上不超過半天。
2、公廁管理員對(duì)公共廁所全日保潔。
3、消毒組每月一次進(jìn)行消毒工作。
4、衛(wèi)生督導(dǎo)隊(duì)每旬一次進(jìn)行督導(dǎo)工作。
5、小學(xué)生“小雷鋒”宣傳隊(duì)適時(shí)開展衛(wèi)生管理宣傳工作。
三、衛(wèi)生清運(yùn)隊(duì)工作區(qū)域輪換制度：
3支衛(wèi)生清運(yùn)隊(duì)實(shí)行工作區(qū)域輪換制。古城區(qū)和新村區(qū)清運(yùn)隊(duì)每半年輪換一次，工業(yè)區(qū)隊(duì)每年輪換一次。輪換交接班之前，對(duì)原工作區(qū)域進(jìn)行互相檢查，保證不留衛(wèi)生死角。
四、環(huán)境消毒制度：
每月一次全村環(huán)境進(jìn)行衛(wèi)生消毒。
五、收費(fèi)制度：
凡居住本村的人員、單位，都應(yīng)交納垃圾處理費(fèi)。垃圾處理費(fèi)的交納標(biāo)準(zhǔn)和方式由村民會(huì)議討論制定。所收取的垃圾處理費(fèi)全部用于村環(huán)境衛(wèi)生管理。收支狀況按期在村務(wù)公開欄公布。
六、費(fèi)用補(bǔ)貼制度：
對(duì)衛(wèi)生清運(yùn)隊(duì)的工具費(fèi)，公廁管理員、花草管理員、消毒人員工資、督導(dǎo)隊(duì)茶水費(fèi)、所有工作人員的勞動(dòng)防護(hù)用具費(fèi)用實(shí)行固定補(bǔ)貼。
七、獎(jiǎng)懲制度：
每年評(píng)選先進(jìn)衛(wèi)生隊(duì)伍和先進(jìn)個(gè)人;評(píng)選“清潔衛(wèi)生戶”并予以精神和物質(zhì)的獎(jiǎng)勵(lì)。
對(duì)違反衛(wèi)生管理制度、規(guī)定的人進(jìn)行批評(píng)直至必要的經(jīng)濟(jì)處罰。
八、會(huì)議制度：
每個(gè)月最后一天的下午為衛(wèi)生清運(yùn)隊(duì)工作例會(huì);每季度召開一次全體衛(wèi)生管理人員會(huì)議。村“兩委”成員最少1人參加會(huì)議。
九、衛(wèi)生督導(dǎo)制度：
老協(xié)衛(wèi)生督導(dǎo)隊(duì)每月三次對(duì)全村衛(wèi)生工作進(jìn)行督導(dǎo)。督導(dǎo)隊(duì)的任務(wù)：一督導(dǎo)村民遵守衛(wèi)生管理規(guī)定狀況，二督導(dǎo)各衛(wèi)生管理隊(duì)伍工作任務(wù)完成狀況，三督導(dǎo)村“兩委”衛(wèi)生管理工作的開展?fàn)顩r。
村委會(huì)
年月日
食堂衛(wèi)生管理制度范本 篇16
1.保持廚房?jī)?nèi)外環(huán)境整潔，符合環(huán)境衛(wèi)生要求。有采取消除蚊、蠅、老鼠、蟑螂和其他有害昆蟲及其孳生條件的措施。
2.墻壁無污跡、殘?jiān)⒕W(wǎng)狀物等，清潔無灰塵。
3.地面排水通暢。加工操作完畢后，立即清掃、沖洗地面，保持無殘?jiān)⑽畚铩⒂哇E，保持清潔干燥。
4.地面無油污、無灰塵、無痰跡。
5.垃圾桶隨時(shí)保持清潔。廢棄物及時(shí)倒入垃圾桶內(nèi)，并嚴(yán)密加蓋。保持固定位置，當(dāng)餐垃圾當(dāng)餐清除(所有垃圾桶內(nèi)的垃圾必須全部清除凈)。
6.食品櫥柜、操作臺(tái)使用后洗刷干凈并揩凈。做到無塵、無油垢、無污跡、無殘?jiān)取?/p>
7.貯存食品場(chǎng)所環(huán)境需符合衛(wèi)生要求，周圍無公害，溫度、通風(fēng)適宜。
8.廚房?jī)?nèi)不得存放私人物品。
10.不隨地倒垃圾和臟水。
11.定期打藥、滅蟲。廚房無死角。
廚房人員的衛(wèi)生管理
1.嚴(yán)格遵守《食品衛(wèi)生法》規(guī)定，做到“四勤”，即：勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理發(fā);勤曬衣服、被褥;勤換工作服。養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，工作時(shí)要穿戴潔凈的工作帽。
2.在廚房生產(chǎn)中要避免以下不良行為：工作時(shí)用手抹頭發(fā)、摳鼻子、掏耳朵;把雙手插在褲子口袋里;隨地吐痰，扔煙頭;工作時(shí)間內(nèi)接觸錢幣等物不洗手;直接用手隨意吃拿食物;把工作圍裙當(dāng)毛巾用，擦手、擦臉;穿拖鞋或無跟、露腳趾的涼鞋上班;穿背心或光膀子工作;用臟抹布擦抹盛菜盤子或碗;對(duì)著菜肴大聲講話、咳嗽或打噴嚏;便后不洗手;穿著工作服到處亂跑;用手指沾菜肴的鹵汁嘗味等。
3.廚房工作人員必須通過體格檢查，持健康證才能上崗。凡有以下疾病者，即痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動(dòng)性肺結(jié)核、傳染性皮膚病、慢性肝炎等傳染疾病者不得從事廚房工作。
食堂衛(wèi)生管理制度范本 篇17
一、組織成立校園環(huán)境衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)小組，做到衛(wèi)生工作有布置、有檢查、有反饋，使學(xué)校的衛(wèi)生工作經(jīng)常化、制度化。
二、全校衛(wèi)生實(shí)行責(zé)任區(qū)域管理，分擔(dān)區(qū)、處、室、衛(wèi)的衛(wèi)生包干，各個(gè)班級(jí)所管轄范圍要接受有關(guān)主管衛(wèi)生的老師和值日學(xué)生的檢查和監(jiān)督。
三、各班要建立一天兩保潔一打掃，一周一清洗制度，所負(fù)責(zé)的公區(qū)，要包清潔衛(wèi)生，每天進(jìn)行全面檢查，保持無果皮、無紙屑、無塵土、無雜物。
四、校內(nèi)所有下水道、垃圾桶、廁所等蚊蠅孳生地要加強(qiáng)管理，廁所天天進(jìn)行清潔，防止蚊蠅孳生。
五、各辦公室和專用室要保持整齊、干凈，作業(yè)簿和教學(xué)用具要安置合理，保持教室整潔衛(wèi)生，門窗玻璃明凈，桌椅整齊，用具擺放有序，室內(nèi)張貼要美觀規(guī)范，不準(zhǔn)亂堆放雜物，不準(zhǔn)在墻上亂畫。
六、師生的衣著裝束要整潔樸素大方，嚴(yán)禁留怪發(fā)長(zhǎng)發(fā)，不穿奇裝異服。學(xué)生一律不涂口紅和旨甲油，不帶戒指、項(xiàng)鏈、耳環(huán)。
七、禁止一切損壞花、草行為，嚴(yán)禁往花壇及綠茵的草坪上倒垃圾及污水，學(xué)校和班級(jí)要定期檢查學(xué)生個(gè)人衛(wèi)生，每周不少于一次。
八、堅(jiān)持每周清潔衛(wèi)生流動(dòng)紅旗評(píng)比制度，并將其作為學(xué)校每學(xué)期先進(jìn)班級(jí)評(píng)選的重要依據(jù)。
食堂衛(wèi)生管理制度范本 篇18
公司衛(wèi)生管理規(guī)定
第一條：為創(chuàng)造一個(gè)整潔有序的辦公環(huán)境、增強(qiáng)員工對(duì)公司的職責(zé)感和歸屬感、推進(jìn)公司日常工作規(guī)范化、秩序化、樹立公司形象，經(jīng)研究制定辦公室值日制度。
第二條：從本制度發(fā)布之日起，辦公室衛(wèi)生管理嚴(yán)格按照制度規(guī)定運(yùn)行，組織健全、任務(wù)明確、職責(zé)到人、切實(shí)落實(shí)制度規(guī)定的各個(gè)事項(xiàng)，從而推動(dòng)公司衛(wèi)生管理的規(guī)范化、經(jīng)常化、制度化。第三條：公司是員工工作的重要場(chǎng)所，為創(chuàng)造更好的工作環(huán)境，維護(hù)正常的工作秩序，特制定本公約?
A、員工辦公區(qū)衛(wèi)生：每個(gè)員工應(yīng)自覺維護(hù)、持續(xù)辦公環(huán)境的衛(wèi)生清潔，辦公用品與座椅擺放整齊，用后放回原處，做到人離桌凈，環(huán)境恢復(fù)原狀;
B、公共區(qū)域的衛(wèi)生包括會(huì)議室、走廊、門廳等，做到地面干凈，無雜物;
C、各位同事輪流值日，每人/兩人負(fù)責(zé)一天，按值日表的順序循環(huán)，構(gòu)成制度。D、值日人員負(fù)責(zé)所屬區(qū)域內(nèi)當(dāng)天的保潔工作。第四條：值日人員職責(zé)及范圍如下：
?1。值日時(shí)光：要求提前5分鐘上班，值日時(shí)光能夠延長(zhǎng)到8:40，再開始工作。
2。區(qū)域劃分
2。1總經(jīng)理辦公室、前臺(tái)位置及貴金屬展廳由前臺(tái)文員負(fù)責(zé)，做到辦公環(huán)境整潔、整齊。
2。2辦公區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生由辦公室人員自行負(fù)責(zé)。
2。3會(huì)議區(qū)及所有走廊衛(wèi)生由業(yè)務(wù)人員共同負(fù)責(zé)，由行政部擬定值日表，職責(zé)到人。3。各辦公室及公共衛(wèi)生環(huán)境要求?
①、持續(xù)墻壁、門窗、地面干凈清潔、無污物、浮土、無死角、玻璃清潔、透明。②、持續(xù)掛件、畫框及其他裝飾品表面干凈整潔。③、持續(xù)文件、工具清潔、擺放整齊。④、垃圾簍及時(shí)清理，做到不隔夜。
⑤、待來賓走后即刻清理雜物，持續(xù)整潔。
4。安全?要求做好防火防盜工作，下班后負(fù)責(zé)關(guān)好門、窗并切斷電器。
第五條：若當(dāng)天值日人員因事不能完成值日工作，應(yīng)提前向行政部進(jìn)行申請(qǐng)，并主動(dòng)找同事協(xié)商，待同事同意后進(jìn)行調(diào)換。若自主調(diào)換失敗，出現(xiàn)問題由當(dāng)值人員負(fù)責(zé)。
第六條：懲罰：人資行政部檢查時(shí)會(huì)給所有人一次機(jī)會(huì)，在第一次出現(xiàn)問題時(shí)，僅給予口頭提醒。如提醒后還不貼合要求者，將罰款5元以示懲戒。當(dāng)事人、負(fù)責(zé)人、所屬衛(wèi)生區(qū)人員負(fù)有連帶職責(zé)，處罰相同。
第七條：以上制度各部門人員嚴(yán)格遵守，由大家共同監(jiān)督。
食堂衛(wèi)生管理制度范本 篇19
1、建立愛國(guó)衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組，明確領(lǐng)導(dǎo)分管、專人負(fù)責(zé)愛國(guó)衛(wèi)生工作，完成市創(chuàng)建衛(wèi)生城市指揮部交辦的各項(xiàng)任務(wù)，積極參與創(chuàng)建愛國(guó)衛(wèi)生先進(jìn)單位活動(dòng)。
2、教育和引導(dǎo)全體員工遵守國(guó)家關(guān)于公共衛(wèi)生管理的各項(xiàng)法律法規(guī)和《東臺(tái)市愛國(guó)衛(wèi)生管理辦法》，積極參與社區(qū)組織的各項(xiàng)愛國(guó)衛(wèi)生活動(dòng)和共建工作，遵守社會(huì)公德，保護(hù)公共環(huán)境，維護(hù)公共衛(wèi)生設(shè)施。
3、嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家關(guān)于環(huán)境保護(hù)和職工勞動(dòng)保護(hù)、女職工保護(hù)的各項(xiàng)法律法規(guī)，完善各項(xiàng)環(huán)境保護(hù)和職業(yè)病防護(hù)設(shè)施，正常開展環(huán)境保護(hù)、職業(yè)病防護(hù)和女職工保健宣傳教育活動(dòng)。
4、有計(jì)劃地增添和改善衛(wèi)生設(shè)施，保證公共廁所、垃圾箱、道路、下水道、窨井等各項(xiàng)基礎(chǔ)衛(wèi)生設(shè)施的建造和管理符合國(guó)家衛(wèi)生城市標(biāo)準(zhǔn)。
5、實(shí)行衛(wèi)生劃區(qū)包干責(zé)任制，各部門(科室、車間、班組)要保證責(zé)任區(qū)內(nèi)環(huán)境整潔，綠化完好，車輛停放整齊。
6、執(zhí)行“門前三包”責(zé)任制，明確專(兼)職人員負(fù)責(zé)“門前三包”工作，做到門前無亂堆放、無占道經(jīng)營(yíng)，環(huán)境整潔，綠化完好。
7、實(shí)行周末衛(wèi)生勞動(dòng)日和衛(wèi)生檢查評(píng)比制度。每周各部門(科室、車間、班組)組織一次衛(wèi)生大掃除，每月組織一次全面衛(wèi)生檢查，并評(píng)出優(yōu)勝部門(科室、車間、班組)。全年保持衛(wèi)生先進(jìn)的部門(科室、車間、班組)，將由單位給予表彰獎(jiǎng)勵(lì)。
8、實(shí)行衛(wèi)生考核獎(jiǎng)懲制度。單位將員工履行衛(wèi)生工作職責(zé)的情況列入考核指標(biāo),凡在愛國(guó)衛(wèi)生工作中表現(xiàn)突出、成績(jī)顯著的職工，評(píng)為愛國(guó)衛(wèi)生先進(jìn)個(gè)人或衛(wèi)生先進(jìn)工作者，并給予表彰或獎(jiǎng)勵(lì)。不認(rèn)真執(zhí)行單位衛(wèi)生管理規(guī)定，工作場(chǎng)所和衛(wèi)生責(zé)任區(qū)保潔不達(dá)標(biāo)的員工，不能被評(píng)為先進(jìn)個(gè)人，并視情況予以處罰。
食堂衛(wèi)生管理制度范本 篇20
1、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源持續(xù)規(guī)定的距離，并設(shè)置密閉的垃圾容器，及時(shí)清除垃圾，搞好防塵、防蠅、防鼠工作，確保環(huán)境整潔。
2、《食品流通許可證》和《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》應(yīng)懸掛于經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)醒目位置。設(shè)有食品衛(wèi)生管理機(jī)構(gòu)和組織結(jié)構(gòu)，配有經(jīng)專業(yè)培訓(xùn)的食品安全專職管理人員。
3、食品陳列設(shè)施布局合理，劃定食品經(jīng)營(yíng)區(qū)域，食品與非食品分開存放;不出售有毒有害、“三無”和未經(jīng)檢驗(yàn)或檢驗(yàn)不合格的食品。保證食品外觀清潔，如發(fā)現(xiàn)食品超過保質(zhì)期、破損、鼠咬、受潮、生霉、生銹等現(xiàn)象要及時(shí)處理。
4、散裝食品銷售務(wù)必按“生熟分離”原則，分類設(shè)置散裝食品銷售區(qū)。按銷售品種配備足量的容器，并貼合衛(wèi)生條件。直接入口的散裝食品應(yīng)有防塵材料遮蓋。應(yīng)在盛放食品容器的顯著位置或隔離設(shè)施上設(shè)置“散裝食品標(biāo)識(shí)牌”，標(biāo)識(shí)出食品的名稱、配料表、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、保存條件、食用方法、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者名稱及聯(lián)系方式等資料，做到“一貨一牌、貨牌對(duì)應(yīng)”。銷售直接入口的散裝食品務(wù)必由專人負(fù)責(zé)，為消費(fèi)者帶給分揀和包裝服務(wù)，帶給給消費(fèi)者貼合衛(wèi)生要求的小包裝。操作時(shí)應(yīng)穿工作服，戴口罩、手套和帽子，使用專用工具取貨。
5、生鮮食品應(yīng)銷售應(yīng)配備貨架、保溫柜、冷藏柜和冷凍柜等陳列設(shè)施，配備貼合要求的檢測(cè)設(shè)備。
6、熟食制品銷售間入口處應(yīng)設(shè)預(yù)進(jìn)間，設(shè)更衣及洗手、消毒設(shè)施，采用非手動(dòng)式的水龍頭。配備有效的空氣消毒設(shè)施、食品冷藏設(shè)施和專用工具，食品要有防塵材料遮蓋。
食堂衛(wèi)生管理制度范本 篇21
車間環(huán)境衛(wèi)生管理制度
一、目的：為加強(qiáng)車間現(xiàn)場(chǎng)的管理，使車間工作環(huán)境始終持續(xù)整潔干凈，特制訂如下車間
環(huán)境衛(wèi)生管理制度：
二、管理規(guī)定
1.操作員工隨時(shí)持續(xù)設(shè)備機(jī)身的清潔。
2.隨時(shí)持續(xù)自己管轄范圍的清潔干凈，通道暢通，無鐵屑、紙片、袋子等垃圾。
3.每一天下班前進(jìn)行環(huán)境衛(wèi)生清掃，每周一次設(shè)備保養(yǎng)。
4.工作臺(tái)隨時(shí)持續(xù)干凈、整潔。地上的零件、工件擺放整齊，一目了然，并且不允許超越黃線。
6.工具箱隨時(shí)持續(xù)干凈，量具、工具擺放整齊，并持續(xù)清潔，工具箱不允許放與生產(chǎn)無關(guān)的物品。
7.清潔工具定點(diǎn)放置、垃圾及時(shí)清理運(yùn)走。
8.車間實(shí)行片區(qū)三包職責(zé)制，各片區(qū)發(fā)現(xiàn)雜物主動(dòng)清理
9.每個(gè)員工都有自覺遵守環(huán)境衛(wèi)生管理制度、持續(xù)和維護(hù)環(huán)境衛(wèi)生及秩序的權(quán)利和義務(wù)，任何人發(fā)現(xiàn)不良行為，要及時(shí)將當(dāng)事人的違紀(jì)狀況通知上報(bào)
11.此次評(píng)分以車間為單位，分別為壘裝、機(jī)加工、下線、組裝、噴漆，各車間安排好每人輪流值日監(jiān)督。
三、檢查規(guī)定
1.公司不定期進(jìn)行抽查巡檢，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)糾正并處理。逾期仍未整改者罰款20元。檢查小組人員每周(暫定每周五)集中進(jìn)行一次衛(wèi)生評(píng)比，依據(jù)公司衛(wèi)生職責(zé)區(qū)的劃分進(jìn)行評(píng)比，對(duì)檢查的結(jié)果給予打分。
2.每月上旬公布上月衛(wèi)生檢查評(píng)比結(jié)果，并累計(jì)存檔匯總，列入年終評(píng)先樹優(yōu)工作的資料之一。
3.月評(píng)比中分?jǐn)?shù)最高的車間每人獎(jiǎng)勵(lì)30元，分?jǐn)?shù)最低的車間每車間每人罰款20元。所有獎(jiǎng)罰款均納入公司福利基金。
4、檢查組成員：組長(zhǎng)：
組員：、
食堂衛(wèi)生管理制度范本 篇22
一、旅館衛(wèi)生管理制度總則
1、旅館場(chǎng)所內(nèi)、外環(huán)境整潔，經(jīng)常開窗換氣。不亂放、掛或晾曬衣物等。從業(yè)人員的日常生活和用具不與顧客用品混用、混放。工作間的擺放要合理、整潔，每層客房應(yīng)設(shè)專用消毒及顧客用品保潔柜。使用的抹布一定要清潔衛(wèi)生，專布專用，物見本色應(yīng)定期消毒。窗臺(tái)式空調(diào)器濾網(wǎng)或風(fēng)扇清潔無積塵。
2、臥具要一客一換、長(zhǎng)住客每周一換，衛(wèi)生潔具及餐具應(yīng)一客一消毒，并有保潔措施。
3、采取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂和其他有害昆蟲及其滋生條件的措施，徹底消減室內(nèi)的蚊、蠅、蟑螂和老鼠。
4、認(rèn)真執(zhí)行"法定傳染病報(bào)"及"公共場(chǎng)所危害健康事故報(bào)告"制度。
二、旅館衛(wèi)生管理制度客用口杯、茶杯消毒制度
1、消毒劑："一片凈消毒片，"優(yōu)氯凈"消毒粉
2、清潔劑：去污粉、洗衣粉
3、消毒工具：消毒柜、消毒桶、百潔布
4、存放工具：茶倍儲(chǔ)存柜
5、程序
(1)從客房撤出的茶杯、口杯放到消毒間倒盡茶水;
(2)把茶杯放到清洗池內(nèi)，用清潔劑洗凈，然后放到?jīng)_洗池內(nèi)用清水沖凈;
(3)用消毒劑配上一定量例水裝到消毒桶內(nèi)，按藥劑說明為準(zhǔn)，一桶水放一片"一片凈"消毒片;
(4)將洗過的茶杯、口杯浸泡在消毒水內(nèi)，時(shí)間至少20分鐘以上;
(5)或?qū)⑶逑春玫牟璞⒖诒粮蛇B同鐵框一并放到消毒柜內(nèi)消毒;
(6)打開消毒電源，消毒至少45分鐘后將茶杯取出;
(7)取出已消毒茶杯、口杯儲(chǔ)存到封閉的保潔柜里以便備用;
(8)在消毒記錄上做到登記，記錄消毒的時(shí)間和姓名。
食堂衛(wèi)生管理制度范本 篇23
1)、所有設(shè)備操作手必須經(jīng)安全和崗位培訓(xùn)后方可上崗。
2)、采用新的生產(chǎn)方法，添加新的技術(shù)設(shè)備或調(diào)換工人崗位時(shí)由相關(guān)人員對(duì)工人進(jìn)行新的操作方法和新工作崗位的安全培訓(xùn)，并做好記錄。
3)、安全培訓(xùn)和崗位技術(shù)考核不合格者，嚴(yán)禁獨(dú)立頂崗操作。
4)、班中不允許私自頂崗替崗換崗。
5)、設(shè)備的機(jī)械運(yùn)轉(zhuǎn)、移動(dòng)部位(如切刀、帶輪、壓輥等)要用安全防護(hù)裝置;機(jī)動(dòng)設(shè)備的轉(zhuǎn)動(dòng)部件，在運(yùn)轉(zhuǎn)中嚴(yán)禁擦洗、拆卸。
6)、設(shè)備清潔時(shí)，必須斷電后才可操作
7)、未經(jīng)允許，各生產(chǎn)車間不得私自接電源，接駁大容量電器設(shè)備。
8)、電器設(shè)施要嚴(yán)格按照其規(guī)格使用。電器設(shè)備要絕緣良好，其金屬外殼必須具有保護(hù)性接地或接零措施。
9)、在生產(chǎn)場(chǎng)所內(nèi)應(yīng)設(shè)置安全警示標(biāo)志，緊急通道和出入口應(yīng)設(shè)消防應(yīng)急燈和指示牌等。
10)、消防設(shè)施及用具應(yīng)定期檢查，嚴(yán)禁堵塞消防通道及隨意挪用或損壞消防設(shè)施。
11)、禁止違章操作。
12)、不按規(guī)定著裝或班前飲酒者，嚴(yán)禁進(jìn)入生產(chǎn)崗位。
13)、嚴(yán)禁吸煙，未經(jīng)許可嚴(yán)禁攜帶火種和危險(xiǎn)品(包括有毒、易燃、易爆、腐蝕性物品)進(jìn)入車間，危險(xiǎn)品儲(chǔ)藏要有專設(shè)場(chǎng)所存放。
14)、車間各負(fù)責(zé)人要定時(shí)排查設(shè)備安全情況，若發(fā)現(xiàn)不正常時(shí)或存在隱患時(shí)要及時(shí)上報(bào)，并通知設(shè)備維修部門和設(shè)備維修人員及時(shí)進(jìn)行處理整改，并做好排查記錄。
15)、對(duì)于維修安全排查出的違章操作人員要嚴(yán)肅處理并記錄在案，對(duì)于屢犯人員處罰或調(diào)崗，嚴(yán)重者辭退。
16)、密切注意各車間各出入口，對(duì)非本車間人員要詢問，不符合進(jìn)入車間要求的要及時(shí)請(qǐng)出車間，以便保證車間產(chǎn)品品質(zhì)安全和車間財(cái)產(chǎn)安全。
17)、休息日大掃除后，各車間最后離開人員要檢查所負(fù)責(zé)區(qū)域的電源、水源、汽是否全部關(guān)閉，是否有跑、冒、滴、漏現(xiàn)象，并檢查與外界相通的門窗是否全部上鎖。
18)、如有重大突發(fā)事件發(fā)生時(shí)，各負(fù)責(zé)人要負(fù)責(zé)各班的人員組織和安全工作。
20)、車間設(shè)立安全檢查小組，每周排查一次，對(duì)車間安全隱患跟進(jìn)解決落實(shí)。
食堂衛(wèi)生管理制度范本 篇24
衛(wèi)生間管理是企業(yè)管理水平和員工文明素質(zhì)的綜合體現(xiàn)，為樹立良好的企業(yè)形象，創(chuàng)造一個(gè)干凈、衛(wèi)生的生活環(huán)境，特制訂本制度：
一、公司衛(wèi)生間管理每天由專人負(fù)責(zé)，每天值日者輪流打掃。
二、衛(wèi)生間必須保證設(shè)施完好，上下水道暢通，無跑、冒、滴、漏現(xiàn)象，如有損壞要及時(shí)維修。
三、訂時(shí)打掃，全天保潔，通風(fēng)良好，做到各種設(shè)施干凈無污垢，地面無積水、無痰跡、無異味、無蠅蛆和煙頭。
四、衛(wèi)生潔具做到清潔，無水跡、無浮塵、無頭發(fā)、無銹斑、無異味，墻面四角保持干燥，無蛛網(wǎng)、無紙屑、無雜物。
五、便后及時(shí)沖洗，做到手紙入簍，當(dāng)天清理，便池內(nèi)嚴(yán)禁丟棄報(bào)紙、煙頭和雜物，以免造成管道堵塞，便池需保持清潔，無污漬。
六、衛(wèi)生間墻壁上嚴(yán)禁亂寫亂畫，對(duì)故意損壞衛(wèi)生設(shè)施者，將根據(jù)情節(jié)輕重罰款。
衛(wèi)生管理準(zhǔn)則
1.本公司為維護(hù)員工健康及工作場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生，特訂定本準(zhǔn)則。
2.凡新進(jìn)入員必須了解衛(wèi)生的重要與應(yīng)用知識(shí)。
3.各工作場(chǎng)所內(nèi)，均須保持整潔，不得堆積足以發(fā)生臭氣或有礙衛(wèi)生之垃圾、污垢或碎屑。
4.各工作場(chǎng)所內(nèi)走道及階梯，至少須每日清掃一次，并須采用適當(dāng)方法減少灰塵的飛揚(yáng)。
5.各工作場(chǎng)所內(nèi)，應(yīng)嚴(yán)禁隨地吐痰。
6.凡可能寄生傳染菌的原料，應(yīng)于使用前施以適當(dāng)?shù)南尽?/p>
食堂衛(wèi)生管理制度范本 篇25
1、本公司為維護(hù)員工健康及工作場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生，特訂定本準(zhǔn)則。
2、凡本公司衛(wèi)生事宜，除另有規(guī)定外，悉依本準(zhǔn)則行之。
3、本公司衛(wèi)生事宜，除總務(wù)及生產(chǎn)單位(安全衛(wèi)生委員會(huì))負(fù)責(zé)外，全體人員，須一體確實(shí)遵行。
4、凡新進(jìn)入員必須了解衛(wèi)生的重要與應(yīng)用的知識(shí)。
5、各工作場(chǎng)所內(nèi)，均須保持整潔，不得堆積足以發(fā)生臭氣或有礙衛(wèi)生之垃圾、污垢或碎屑。
6、各工作場(chǎng)所內(nèi)之走道及階梯，至少須每日清掃一次，并須采用適當(dāng)方法減少灰塵的飛揚(yáng)。
7、各工作場(chǎng)所內(nèi)，應(yīng)嚴(yán)禁隨地吐痰。
8、飲水必須清潔。
9、洗手間、廁所、更衣室及其他衛(wèi)生設(shè)施，必須特別保持清潔。
10、排水溝應(yīng)經(jīng)常清除污穢，保持清潔暢通。
11、凡可能寄生傳染菌的原料，應(yīng)于使用前施以適當(dāng)?shù)南尽?/p>
12、凡可能產(chǎn)生有礙衛(wèi)生的氣體、塵灰、粉末之工作，應(yīng)遵守下列規(guī)定:
13、凡處理有毒物或高熱物體的工作或從事于有塵埃、粉末或有毒氣體散布場(chǎng)所的工作，或暴露于有害光線中的工作等，須著用防護(hù)服裝或器具者，應(yīng)按其性質(zhì)制備。
從事于前項(xiàng)工作人員，對(duì)于本公司設(shè)備的防護(hù)服裝或器具，必須善用。
14、各工作場(chǎng)所的采光，應(yīng)依下列的規(guī)定:
15、各工作場(chǎng)所的窗面及照明器具的透光部分，均須保持清潔，勿使有所掩蔽。
16、凡階梯、升降機(jī)上下處及機(jī)械危險(xiǎn)部分，均須有適度的光線。
17、各工作場(chǎng)所應(yīng)保持適當(dāng)?shù)臏囟龋瑴囟戎{(diào)整以暖氣冷氣或通風(fēng)等方法行之。
18、各工作場(chǎng)所應(yīng)充分使空氣流通。
19、食堂及廚房之一切用具及環(huán)境，均須保持清潔衛(wèi)生。
20、垃圾、污物、廢棄物等的清除，必須合乎衛(wèi)生的要求，放置于所規(guī)定的場(chǎng)所或箱子內(nèi)，不得任意亂倒。
食堂衛(wèi)生管理制度范本 篇26
環(huán)境衛(wèi)生管理制度范文
第一條為依法加強(qiáng)城市環(huán)境衛(wèi)生管理，營(yíng)造整潔、優(yōu)美、禮貌的工作和生活環(huán)境，促進(jìn)全國(guó)衛(wèi)生城建設(shè)，根據(jù)國(guó)務(wù)院《城市市容和環(huán)境衛(wèi)生管理?xiàng)l例》、《遼寧省愛國(guó)衛(wèi)生管理?xiàng)l例》和《葫蘆島市城市環(huán)境衛(wèi)生管理辦法》等規(guī)定，結(jié)合我市實(shí)際，制定本辦法。
第二條本辦法適用于我市城市規(guī)劃區(qū)范圍內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生管理工作，一切單位和個(gè)人均應(yīng)遵守本辦法。
第三條城市環(huán)境衛(wèi)生管理工作，堅(jiān)持統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)與分工負(fù)責(zé)相結(jié)合、專業(yè)管理與群眾管理相結(jié)合和“誰占用誰負(fù)責(zé)，誰污染誰治理”的原則，實(shí)行各相關(guān)部門共同管理、分級(jí)組織實(shí)施的管理體制。
第四條建設(shè)行政主管部門是城市環(huán)境衛(wèi)生工作的主管部門，其主要工作職責(zé)：
(一)制定、調(diào)整城市環(huán)境衛(wèi)生事業(yè)的發(fā)菜規(guī)劃并組織實(shí)施;
(二)城市環(huán)境衛(wèi)生公共設(shè)施的規(guī)劃、建設(shè)與管理。
(三)編制城市環(huán)境衛(wèi)生事業(yè)經(jīng)費(fèi)計(jì)劃，檢查監(jiān)督各項(xiàng)資金的投放與使用;
(四)城市環(huán)境衛(wèi)生的依法監(jiān)督與管理，指導(dǎo)下級(jí)環(huán)境衛(wèi)生管理工作;
(五)抓好全市環(huán)境衛(wèi)生的科研工作，組織實(shí)施垃圾、糞便的無害化處理。
第五條衛(wèi)生、環(huán)保、工商、公安、交通、民政、電信等部門和市區(qū)內(nèi)的街道辦事處以及各新聞單位要按照各自職責(zé)，用心協(xié)助建設(shè)行政主管部門做好城市環(huán)境衛(wèi)生管理工作。
第六條市區(qū)內(nèi)各街道辦事處要加強(qiáng)環(huán)境衛(wèi)生科學(xué)知識(shí)宣傳教育，提高城市居民環(huán)境衛(wèi)生保護(hù)意識(shí)，養(yǎng)成良好的持續(xù)公共衛(wèi)生習(xí)慣。
第七條一切單位和個(gè)人都要尊重環(huán)境衛(wèi)生工作人員的社會(huì)勞動(dòng)，不得妨礙或阻撓衛(wèi)生管理人員履行職責(zé)。
第八條對(duì)在城市環(huán)境衛(wèi)生管理工作中成績(jī)突出的單位和個(gè)人，應(yīng)當(dāng)給予表彰和獎(jiǎng)勵(lì)。
第九條城市環(huán)境衛(wèi)生主管單位受建設(shè)行政主管部門的委托，依法履行環(huán)境衛(wèi)生管理和監(jiān)督職責(zé)。
(一)負(fù)責(zé)組織實(shí)施市區(qū)內(nèi)主、次干道的清掃保潔;
(二)負(fù)責(zé)市區(qū)生活垃圾的清運(yùn);
(三)負(fù)責(zé)市區(qū)環(huán)境衛(wèi)生設(shè)施的設(shè)置、維護(hù)、檢修、更新和垃圾場(chǎng)的建立與管理;
(四)負(fù)責(zé)機(jī)關(guān)團(tuán)體、企事業(yè)單位和住宅小區(qū)垃圾的有償代運(yùn)及處理。
(五)負(fù)責(zé)市區(qū)機(jī)關(guān)團(tuán)體、企事業(yè)單位和各街道辦事處管轄區(qū)環(huán)境衛(wèi)生管理工作的檢查監(jiān)督。
第十條市區(qū)各街道辦事處負(fù)責(zé)本區(qū)域范圍內(nèi)居住區(qū)、小街小巷、城鄉(xiāng)結(jié)合部的清掃保潔、居民區(qū)生活垃圾的一級(jí)清運(yùn)歸點(diǎn)工作。
城市貿(mào)易市場(chǎng)的衛(wèi)生管理工作，由該市場(chǎng)的主管部門或管轄單位負(fù)責(zé)，其中交易攤點(diǎn)的環(huán)境衛(wèi)生，由經(jīng)營(yíng)者負(fù)責(zé)。
第十一條用于城市環(huán)境衛(wèi)生管理的垃圾箱(筒)及廣告欄板等設(shè)施，應(yīng)及時(shí)更新、補(bǔ)充和完善，各種設(shè)施要貼合國(guó)家規(guī)定的設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)。根據(jù)實(shí)際需要增加現(xiàn)代化管理設(shè)備。
城市開發(fā)或改造的地域，要嚴(yán)格執(zhí)行城市環(huán)境衛(wèi)生專業(yè)規(guī)劃，建設(shè)生活廢棄物的清掃、收集、運(yùn)輸和處理等環(huán)境衛(wèi)生設(shè)施，所需費(fèi)用可納入工程建設(shè)預(yù)算。
第十二條為保證城市規(guī)劃附屬設(shè)施的如期完成，用于城市環(huán)境衛(wèi)生管理的公廁和垃圾站建設(shè)實(shí)行保證金管理制度。城市開發(fā)建設(shè)單位按照城市環(huán)境衛(wèi)生設(shè)施總體規(guī)劃要求，在辦理開工許可許前到市環(huán)境衛(wèi)生主管單位按開發(fā)建設(shè)地域應(yīng)建垃圾站和公廁數(shù)量的總體造價(jià)，預(yù)交保證金。保證金計(jì)算方法按環(huán)衛(wèi)基礎(chǔ)設(shè)施規(guī)劃設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)面積乘以當(dāng)年工程預(yù)算定額核定，保證金在工程竣工驗(yàn)收合格后退回本息。不按要求修建的開發(fā)建設(shè)單位，保證金不予退回，全部用于該開發(fā)地域垃圾和公廁的修建，并由市環(huán)境衛(wèi)生主管單位在開發(fā)建設(shè)中按規(guī)劃要求留用的指定位置組織修建。
第十三條城市環(huán)境衛(wèi)生設(shè)施務(wù)必堅(jiān)持與主體工程同時(shí)設(shè)計(jì)、同時(shí)開工、同時(shí)與主體工程參加驗(yàn)收、同時(shí)交付使用。
第十四條任何單位和個(gè)人不得擅自損毀或拆除城市環(huán)境衛(wèi)生設(shè)施。確因建設(shè)需要?jiǎng)?wù)必拆除或移動(dòng)環(huán)境衛(wèi)生設(shè)施的，要報(bào)城市環(huán)境衛(wèi)生主管單位審批，并在完工后及時(shí)予以生修或維修，并經(jīng)批準(zhǔn)單位驗(yàn)收合格后交付使用。
第十五條城市公共廁所確因建設(shè)需要?jiǎng)?wù)必拆除的，開發(fā)建設(shè)單位要在開工前提請(qǐng)拆遷方案，經(jīng)城市環(huán)境衛(wèi)生主管單位批準(zhǔn)，并按新建標(biāo)準(zhǔn)交足補(bǔ)償費(fèi)后方可拆除。
第十六條城市公廁按照環(huán)境衛(wèi)生管理要求和發(fā)展規(guī)劃，可采取社會(huì)融資建設(shè)的辦法適當(dāng)發(fā)展公廁，有計(jì)劃地改造旱廁。
第十七條市區(qū)內(nèi)鐵路沿錢的環(huán)境衛(wèi)生管理區(qū)域的職責(zé)分工，由城市環(huán)境衛(wèi)生主管單位會(huì)同鐵路部門確定，其環(huán)境衛(wèi)生按確定區(qū)域由鐵路部門負(fù)責(zé)。
第十八條機(jī)關(guān)、團(tuán)體、部隊(duì)、企業(yè)、事業(yè)單位及個(gè)體、私營(yíng)門市，應(yīng)按建設(shè)行政主管部門劃分的衛(wèi)生職責(zé)區(qū)域完成清掃(含除雪)保潔工作。本區(qū)域產(chǎn)生的垃圾廢棄物按指定地點(diǎn)排放并辦理排放手續(xù)，交納排放處理費(fèi)。
第十九條旅游風(fēng)景區(qū)、公園、影劇院、商場(chǎng)、賓館、體育場(chǎng)、港口碼頭、火車站、汽車站、高速公路出入口、102線兩側(cè)、停車場(chǎng)、收費(fèi)存車處等公共場(chǎng)所的環(huán)境衛(wèi)生管理工作，由該場(chǎng)所的管理或管轄單位負(fù)責(zé)。
第二十條單位或個(gè)人應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格執(zhí)行環(huán)境衛(wèi)生主管單位規(guī)定的時(shí)間、地點(diǎn)和方式傾倒垃圾等廢棄物。禁止拾廢人員的亂扒、亂倒行為。
垃圾、糞便等廢棄物的清運(yùn)單位務(wù)必及時(shí)清運(yùn)，并盡快實(shí)現(xiàn)無害化處理的綜合利用。
第二十一條開發(fā)建設(shè)產(chǎn)生工程渣土的單位要在開工前到環(huán)境衛(wèi)生主管單位辦理排放手續(xù)，按規(guī)定交納排放處理費(fèi)，并按指定地點(diǎn)堆放和送入排放處理場(chǎng)。
第二十二條運(yùn)輸散體、流體物料的車輛要載裝適當(dāng)、苫蓋嚴(yán)密，不準(zhǔn)沿途遺撤。各種客運(yùn)車輛司乘人員不準(zhǔn)沿街揚(yáng)棄廢票。畜力車務(wù)必在指定路線和區(qū)域行駛，牲畜配帶糞兜。任何車輛輪胎不準(zhǔn)帶泥、油污物進(jìn)入市區(qū)街道行駛。
市區(qū)內(nèi)各種運(yùn)營(yíng)車輛務(wù)必持續(xù)內(nèi)外清潔。
第二十三條市區(qū)內(nèi)非指定公共場(chǎng)所禁止下列違章行為：隨地吐痰;亂扔果皮、果核、紙屑、廣告印刷品、煙頭、餐飲廢棄物等;隨地便溺;亂排亂倒垃圾、糞便、污水、污物;在廣場(chǎng)、街道露天場(chǎng)所或垃圾箱、果皮箱內(nèi)焚燒廢棄物;從樓內(nèi)、窗口、圍墻等處潑灑污水或拋擲廢棄物;在墻體、樓道等公共場(chǎng)所或設(shè)施作戶外廣告實(shí)施的亂涂、亂寫、亂畫等。
本市范圍內(nèi)禁止使用構(gòu)成“白色”污染的超薄型塑料物品，暫使用可降解塑料制品，并實(shí)行回收等辦法加以根治。
第二十四條醫(yī)院、療養(yǎng)院、屠宰場(chǎng)和生物制品廠構(gòu)成的廢棄物，務(wù)必使用專用容器收集，按國(guó)家規(guī)定嚴(yán)格進(jìn)行無害化處理。本單位暫不具備無在化處理?xiàng)l件的，由城市環(huán)境衛(wèi)生主管單位采取有償服務(wù)的辦法，統(tǒng)一密閉運(yùn)出，集中進(jìn)行無害化處理。
第二十五條市區(qū)內(nèi)任何單位或個(gè)人不得飼養(yǎng)家畜或家禽。確因教學(xué)、科研和特殊行為需要經(jīng)批準(zhǔn)飼養(yǎng)的，務(wù)必實(shí)行圈養(yǎng)，不得擾民和影響環(huán)境衛(wèi)生。飼養(yǎng)寵物的應(yīng)當(dāng)貼合有關(guān)規(guī)定。
第二十六條市區(qū)內(nèi)沿街各級(jí)各類單位實(shí)行門前區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生(含除雪)職責(zé)制管理，確保整潔衛(wèi)生。城市環(huán)境衛(wèi)生主管單位對(duì)包而不凈、凈而不潔的職責(zé)單位采代替掃服務(wù)的辦法加以解決。
第二十七條委托城市環(huán)境衛(wèi)生主管單位清掃、收集、運(yùn)輸和處理廢棄物的單位，應(yīng)按下列標(biāo)準(zhǔn)交納服務(wù)費(fèi)，并由城市建設(shè)行政主管部門會(huì)同物價(jià)部門每?jī)赡赀M(jìn)行一次調(diào)整。
(一)垃圾代運(yùn)費(fèi)每噸收取25元。無法核定噸位的按下列標(biāo)準(zhǔn)收取：
1、機(jī)關(guān)、團(tuán)體、部隊(duì)每人每月1元;
2、商場(chǎng)(店)、浴池、歌舞廳、影劇院每月每平方米0.01元;
3、飯店每月每桌4元;
4、旅店、賓館、招待所每月每床1元;
5、醫(yī)療衛(wèi)生單位每月每床2元;
6、校園產(chǎn)生的生活垃圾按噸位交納代運(yùn)費(fèi)和排放費(fèi)，不得向?qū)W生收取;
7、市場(chǎng)外攤點(diǎn)和工商部門未收取衛(wèi)生管理費(fèi)的露天市場(chǎng)、早晚市場(chǎng)的衛(wèi)生代掃費(fèi)每個(gè)攤位每日1元;
8、臨街單位門前環(huán)境衛(wèi)生(含除雪)代清掃費(fèi)每平方米每月(除雪每次)1元。
(二)垃圾排放費(fèi)：
1、生活垃圾入場(chǎng)排放費(fèi)每噸5元;
2、建筑殘土、爐渣、工業(yè)廢渣排放費(fèi)每噸4元;
3、建筑垃圾堆放費(fèi)每噸1至2元;
4、生化垃圾處置費(fèi)每公斤1元。
環(huán)境衛(wèi)生排放費(fèi)全部用于發(fā)展環(huán)境衛(wèi)生事業(yè)和環(huán)衛(wèi)設(shè)施建設(shè)。
第二十八條任何單位和個(gè)人對(duì)違反本辦法的行為都有揭發(fā)、投訴和舉報(bào)的權(quán)力。
第二十九條違反本辦法規(guī)定，城市環(huán)境衛(wèi)生主管單位及城市監(jiān)察單位依法責(zé)令其停止違法行為，立即或限期清理，采取有效補(bǔ)救措施，恢復(fù)原貌，應(yīng)當(dāng)處罰的行為按下列規(guī)定依法收費(fèi)或處罰：
(一)違反本辦法第二十二條的行為，按代清掃費(fèi)收取標(biāo)準(zhǔn)收取清掃費(fèi)。
(二)違反本辦法第二十三條的行為，對(duì)當(dāng)事人給予警告或每次處以5至50元的罰款。
(三)違反本辦法第二十四條的行為，對(duì)單位處500元以上5000元以下罰款，并責(zé)令立即清理現(xiàn)場(chǎng)，消除危害。
(四)違反本辦法第二十五條規(guī)定的，責(zé)令當(dāng)事人限期處理或者沒收擅自飼養(yǎng)的家畜、家禽和寵物，并可對(duì)個(gè)人處100元以上500元以下、對(duì)單位處200元以上1000元以下的罰款。
(五)對(duì)損毀城市環(huán)境衛(wèi)生設(shè)施以及污辱、毆打環(huán)境衛(wèi)生工作人員或阻撓執(zhí)行公務(wù)，構(gòu)成違法行為的，由公安機(jī)關(guān)依照《中華人民共和國(guó)治安管理處罰條例》等有關(guān)法律、法規(guī)予以處理，構(gòu)成犯罪的由司法機(jī)關(guān)依法追究刑事職責(zé)。
第三十條城市環(huán)境衛(wèi)生主管單位的工作人員有玩忽職守、濫用職權(quán)、徇私舞弊的，給予政紀(jì)處分，構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事職責(zé)。
食堂衛(wèi)生管理制度范本 篇27
為了切實(shí)改善學(xué)校的校園環(huán)境，保證校園整潔、衛(wèi)生，給全體教職員工創(chuàng)造一個(gè)良好的生活和工作環(huán)境，為學(xué)生營(yíng)造一個(gè)良好的學(xué)習(xí)氛圍，徹底改變校園面貌，提升學(xué)校形象，經(jīng)研究制定我校校園環(huán)境衛(wèi)生管理制度篇。
一、 具體要求
1.校園內(nèi)必須堅(jiān)持每天打掃、發(fā)現(xiàn)即清除，任何時(shí)候都必須保持干凈、整潔，無衛(wèi)生死角。
2.教室無紙屑、果皮、口痰等垃圾，清潔工具必須擺放整齊。
3.窗子、窗臺(tái)每天都必須抹干凈，做到窗明幾亮，無明顯灰塵和痕跡。
4.教學(xué)樓的陽(yáng)臺(tái)、場(chǎng)邊花帶的瓷磚要隨時(shí)保持干凈、整潔。
5.廚房、食堂必須隨時(shí)打掃，不管任何時(shí)候都必須保持整潔、衛(wèi)生，堅(jiān)決杜絕衛(wèi)生死角。餐具擺放有序、干凈整潔;蔬菜應(yīng)單獨(dú)儲(chǔ)放在干凈衛(wèi)生的地方，并分類擺放;食堂工作人員要時(shí)刻注意自身的清潔衛(wèi)生，要勤洗頭、勤洗手、勤換工作服和工作帽。
6.教師宿舍樓前后應(yīng)定期打掃，隨時(shí)保持干凈衛(wèi)生，走廊、過道無紙屑、果皮、菜皮等垃圾。
7.校園內(nèi)的所有廁所每天必須沖洗1---2次，要做到干凈衛(wèi)生，無異味。
二、具體措施
1.校園內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生采取班級(jí)分片負(fù)責(zé)制，各班必須嚴(yán)格做好學(xué)校指定區(qū)域的清潔衛(wèi)生，要隨時(shí)接受檢查。
2.食堂的環(huán)境衛(wèi)生由食堂工作人員自行負(fù)責(zé)，什么時(shí)候有，什么時(shí)候打掃，要隨時(shí)保證干凈整潔。學(xué)校隨時(shí)督促檢查。
3.教師宿舍樓原則上是由教師自行打掃門前雪，樓梯由樓上的教師輪流打掃。以任何時(shí)候都必須保持整潔為目標(biāo)，實(shí)行不定期打掃。
4.注重保持，堅(jiān)決杜絕亂丟亂甩的不良行為，每發(fā)現(xiàn)一次按“文明禮儀”評(píng)比細(xì)則扣分。
二、 管理辦法
為了更好地保證校園內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生，確保措施落到實(shí)處，決定把校園的環(huán)境衛(wèi)生情況納入學(xué)校班級(jí)“文明禮儀”評(píng)比范疇，由值周教師對(duì)班級(jí)實(shí)行量化考核，每周一小評(píng)，每期一終評(píng)。食堂由分管領(lǐng)導(dǎo)不定期檢查，每發(fā)現(xiàn)一次食堂不干凈、不整潔，扣食堂工作人員5——10元。教師宿舍樓按照各自的區(qū)域自行打掃的原則，由學(xué)校行政領(lǐng)導(dǎo)檢查。若一期中有三次不合格，記該教師“不良記錄”一次。
食堂衛(wèi)生管理制度范本 篇28
第一章總則
第一條為了加強(qiáng)本公司辦公環(huán)境的衛(wèi)生管理，創(chuàng)建文明、整潔、優(yōu)美的工作和生活環(huán)境，制定本制度。
第二條本制度適用于本公司辦公環(huán)境的衛(wèi)生設(shè)施的設(shè)置、建設(shè)、管理、維護(hù)和環(huán)境衛(wèi)生的清掃保潔、廢棄物收運(yùn)處理以及食堂的衛(wèi)生管理。
第三條凡在本公司工作的員工和外來人員，均應(yīng)遵守本制度。
第四條
行政部為公司環(huán)境衛(wèi)生管理的職能部門，負(fù)責(zé)全公司的環(huán)境衛(wèi)生管理工作;公司的基建、綠化、生產(chǎn)、后勤等有關(guān)部門都應(yīng)當(dāng)按照各自的職責(zé)，協(xié)同做好環(huán)境衛(wèi)生的管理工作。
第五條環(huán)境衛(wèi)生設(shè)施的開支經(jīng)費(fèi)由行政部提出計(jì)劃，經(jīng)總經(jīng)理審批后，由財(cái)務(wù)部監(jiān)督使用。
第六條行政部應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)有關(guān)環(huán)境衛(wèi)生科學(xué)知識(shí)的宣傳，提高公司員工的環(huán)境衛(wèi)生意識(shí)，養(yǎng)成良好的環(huán)境衛(wèi)生習(xí)慣。
第七條專職環(huán)境衛(wèi)生清掃保潔人員應(yīng)當(dāng)認(rèn)真履行職責(zé)，文明作業(yè)。任何人都應(yīng)當(dāng)尊重環(huán)境衛(wèi)生工作人員的勞動(dòng)。
第八條室內(nèi)(公司統(tǒng)一使用的除外)的清掃保潔工作，由使用者承擔(dān)。
第二章公共區(qū)域的清掃與保潔
第九條公司公共區(qū)域(包括主次干道、公共綠地、員工宿舍外環(huán)境等)的清掃與保潔，由行政部負(fù)責(zé)安排人員進(jìn)行。
第十條公司各部門應(yīng)當(dāng)按照行政部劃分的衛(wèi)生責(zé)任區(qū)，負(fù)責(zé)清掃與保潔，并實(shí)行“門前三包”的責(zé)任制管理。
第十一條
公司統(tǒng)一使用的建筑物、宣傳設(shè)施、公告欄、廁所由行政部負(fù)責(zé)安排清掃與保潔。各部門使用的建筑物、辦公室等，應(yīng)當(dāng)由各部門自行負(fù)責(zé)保持清潔。
第十二條
公司內(nèi)部的施工場(chǎng)地由施工單位負(fù)責(zé)清掃保潔及垃圾清運(yùn)。行政部在與施工單位簽訂項(xiàng)目建設(shè)合同或協(xié)議時(shí)，就要把有關(guān)由施工單位負(fù)責(zé)建筑工程施工現(xiàn)場(chǎng)的衛(wèi)生管理、建筑垃圾和工程渣土的處置等事項(xiàng)寫進(jìn)合同或協(xié)議。
第十三條臨時(shí)占用道路或場(chǎng)地的部門，負(fù)責(zé)占用區(qū)域和占用期間的清掃與保潔。
第十四條公司會(huì)議室的日常衛(wèi)生由行政部負(fù)責(zé)清掃和保潔。但其他部門使用后應(yīng)負(fù)責(zé)清掃整潔。
第十五條
禁止在公司內(nèi)部公共場(chǎng)地傾倒、堆放垃圾，禁止將衛(wèi)生責(zé)任區(qū)內(nèi)的垃圾掃入道路或公共場(chǎng)地，禁止在廠區(qū)內(nèi)焚燒垃圾和樹葉，禁止隨地吐痰和亂扔果皮、紙屑、煙頭及各種廢棄物。
第十六條公共走道及階梯，至少每日清掃一次，并須采用適當(dāng)方法減少灰塵的飛揚(yáng)。偏僻地段，每周清掃一次，做到無垃圾、無積水、無死角。
第十七條排水溝應(yīng)經(jīng)常清除污穢，保持清潔暢通。
第十八條廁所、更衣室及其他公共衛(wèi)生設(shè)施，必須特別保持清潔，盡可能做到無異味、無污穢。
第十九條禁止在樹干、電線桿、建筑物上張貼各種海報(bào)、標(biāo)語及廣告宣傳品(公司統(tǒng)一安排的除外)。
第二十條必須按行政部規(guī)定的區(qū)域和位置停放車輛，廠區(qū)內(nèi)嚴(yán)禁亂停放自行車和汽車。
第二十一條公司內(nèi)(含員工宿舍)禁止飼養(yǎng)雞、鴨、鵝、兔、貓、狗等家禽和動(dòng)物。
第二十二條行政部要安排定期對(duì)公共廁所、垃圾場(chǎng)等場(chǎng)所實(shí)施藥物噴灑，殺滅蠅蛆。
第二十三條廠區(qū)內(nèi)的樹木、花草須加強(qiáng)養(yǎng)護(hù)和整修，保持鮮活完好，不準(zhǔn)損毀、攀摘或向綠化帶拋棄垃圾，不準(zhǔn)利用樹木晾曬衣物。
第三章室內(nèi)衛(wèi)生的管理
第二十四條各部室都要建立每日輪流清掃衛(wèi)生的制度。
第二十五條
室內(nèi)應(yīng)保持整潔，做到地面無污垢、痰跡、煙蒂、紙屑;桌面、柜上、窗臺(tái)上無灰塵、污跡，清潔、整齊，窗明幾凈。室內(nèi)無蜘蛛網(wǎng)、無雜物。
第二十六條室內(nèi)不準(zhǔn)許隨便存放垃圾，應(yīng)及時(shí)把垃圾倒入垃圾筐內(nèi)。
第二十七條辦公室內(nèi)辦公用品、報(bào)紙等擺放整齊有序，不得存放與工作無關(guān)的物品，個(gè)人生活用品應(yīng)放在固定的抽屜和柜內(nèi)。
第二十八條室內(nèi)禁止停放自行車。
第四章廢棄物收運(yùn)與管理
第二十九條分布在廠區(qū)內(nèi)的垃圾箱、垃圾筐以及垃圾堆放容器由行政部負(fù)責(zé)管理。
第三十條
各部門產(chǎn)生的垃圾、廢棄物，應(yīng)當(dāng)按照行政部規(guī)定的地點(diǎn)、方式倒入垃圾筐或垃圾堆放容器內(nèi)。配置給各部門的垃圾筐、垃圾袋由各部門使用并協(xié)助行政部管理，勿隨意變動(dòng)地點(diǎn)或位置。
第三十一條生產(chǎn)部、化驗(yàn)室、食堂等部門產(chǎn)生的有機(jī)物、無機(jī)物垃圾不得任意遺棄，應(yīng)倒入垃圾桶或垃圾堆放容器內(nèi)。
第三十二條生產(chǎn)部門產(chǎn)生的垃圾和排放物必須按照公司《食品衛(wèi)生管理制度》的規(guī)定處置。
第三十三條在廠區(qū)內(nèi)運(yùn)輸生產(chǎn)垃圾、散裝產(chǎn)品、生活垃圾、建筑垃圾、工程渣土及廢棄物時(shí)，不得灑落和拋撒，如有灑落和拋撒，必須清掃干凈。
第五章環(huán)境衛(wèi)生設(shè)施的設(shè)置與管理
第三十四條環(huán)境衛(wèi)生設(shè)施(垃圾箱、公共廁所等)的設(shè)置與管理，應(yīng)當(dāng)符合公司《食品衛(wèi)生管理制度》的相關(guān)規(guī)定。
第三十五條任何部門和個(gè)人不得擅自在道路旁或門前放置各類垃圾容器。
第三十六條行政部負(fù)責(zé)廠區(qū)內(nèi)垃圾堆放容器、垃圾箱、等衛(wèi)生設(shè)施的保潔、維護(hù)統(tǒng)一由行政部管理，任何部門和個(gè)人不得更改。
第三十七條設(shè)置在各部門、辦公室的垃圾箱等，部門和個(gè)人有責(zé)任和義務(wù)協(xié)助做好保潔工作，不丟失、不人為損壞。
第六章食堂的衛(wèi)生管理
第三十八條認(rèn)真貫徹中華人民共和國(guó)《食品衛(wèi)生法》和飲食衛(wèi)生“五四”制。
第三十九條食堂的環(huán)境衛(wèi)生、個(gè)人衛(wèi)生，由行政部督導(dǎo)，炊事員包干負(fù)責(zé)，明確責(zé)任。
第四十條
炊事員必須每年體檢一次，并進(jìn)行衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)。新上崗的炊事員必須先體檢后上崗，取得體檢合格證后，進(jìn)行衛(wèi)生知識(shí)教育，并經(jīng)簡(jiǎn)單考核后才能上崗。
第四十一條食堂操作間和設(shè)施的布局應(yīng)科學(xué)合理，避免生熟工序交叉污染。
第四十二條操作間及其環(huán)境必須干凈、整潔，每餐清掃，保持整潔，每周徹底大掃除一次。
第四十三條食堂門窗、沙窗無灰塵、油垢，玻璃明亮;墻壁、屋頂經(jīng)常打掃，保持無蜘蛛網(wǎng)、無黑垢油污。
第四十四條食堂的灶臺(tái)、抽油煙機(jī)、工作臺(tái)、放物架等應(yīng)潔凈，無油垢和污垢、異味。室內(nèi)的燈具、電扇見本色。
第四十五條各種飲具、用具(大小塑料菜筐、盆、簾子等)要放在固定位置，擺放整齊，清潔衛(wèi)生，呈現(xiàn)本色。
第四十六條炒菜、做飯的鍋鏟、鐵瓢等工具一律不許放在地上或挪作它作。
第四十七條各種蔬菜加工時(shí)，必須嚴(yán)格遵守一摘二洗三切配的程序進(jìn)行。
第四十八條凡洗完的各種蔬菜，不得有泥沙、雜物，用干凈菜筐裝好，存放架上，不允許中途落地。
第四十九條待出售的菜肴、米飯，加蓋防蠅、防塵罩。
第五十條炊事人員上崗工作時(shí)必須穿戴工作服、帽，上崗前必須先洗手和消毒。
第五十一條炊事員上班不準(zhǔn)帶戒子、手鐲，也不能涂指甲油。操作時(shí)不許吸煙，不得隨地吐痰。
第五十二條出售直接入口的食品必須使用工具，不得用手直接拿取食品。
第五十三條
食堂的盆、碗、盤、碟、杯、筷等餐具都要實(shí)行嚴(yán)格的消毒制度，使用中的餐具必須每天消毒。消毒程序必須堅(jiān)持“一洗、二清、三消毒”。客人使用的餐具最好采用一次性餐具。
第五十四條
出售后剩余的飯菜應(yīng)盡可能放置在冷藏柜里，但放置時(shí)間不能超過24小時(shí)。剩飯、剩菜出售時(shí)，必須先經(jīng)行政部工作人員鑒別確保無變質(zhì)、變味后，加溫?zé)嵬覆趴沙鍪邸?/p>
第五十五條食堂采購(gòu)的原材料必須新鮮，存放的環(huán)境應(yīng)通風(fēng)、干燥，避免霉變。嚴(yán)禁使用過期或變質(zhì)的原材料和食品。
第五十六條
炊事工用具必須生熟分開，生、熟菜板應(yīng)有文字標(biāo)識(shí)。冰箱中存放的食品必須生、熟分開，有條件應(yīng)將生食冰箱和熟食冰箱分開購(gòu)置。冰箱要求清潔、無血水、無臭味，不得存放私人物品
第五十七條
遵照各級(jí)愛委會(huì)有關(guān)滅鼠、滅蠅、滅蟑螂的安排和實(shí)際情況，按照技術(shù)要求在食堂內(nèi)投放鼠藥，噴灑藥水，擺放夾鼠板，做到無蠅、無鼠、無蟑螂。
第七章獎(jiǎng)罰
第五十八條
行政部要結(jié)合公司的具體情況，制訂具體的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生獎(jiǎng)懲制度，定期進(jìn)行檢查。對(duì)衛(wèi)生做得好的部門和員工要表?yè)P(yáng)、獎(jiǎng)勵(lì)。尤其是食堂的衛(wèi)生檢查結(jié)果要與炊事員的工資掛鉤，以促進(jìn)食堂的食品衛(wèi)生質(zhì)量不斷提高。
食堂衛(wèi)生管理制度范本 篇29
一、主要內(nèi)容與適用范圍
1.本制度規(guī)定了辦公室衛(wèi)生管理的工作內(nèi)容和要求及檢查與考核。
2.此管理制度適用于本公司所有辦公室衛(wèi)生的管理
二、定義
1.公共區(qū)域：包括辦公室走道、會(huì)議室、衛(wèi)生間，每天由行政文員進(jìn)行清掃;
2.個(gè)人區(qū)域：包括個(gè)人辦公桌及辦公區(qū)域由各部門工作人員每天自行清掃。
三、制度內(nèi)容 1. 公共區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生應(yīng)做到以下幾點(diǎn)：
1) 保持公共區(qū)域及個(gè)人區(qū)域地面干凈清潔、無污物、污水、浮土，無死角。
2) 保持門窗干凈、無塵土、玻璃清潔、透明。
3) 保持墻壁清潔，表面無灰塵、污跡。
4) 保持掛件、畫框及其他裝飾品表面干凈整潔。
5) 保持衛(wèi)生間、洗手池內(nèi)無污垢，經(jīng)常保持清潔，毛巾放在固定(或隱蔽)的地方。
6) 保持衛(wèi)生工具用后及時(shí)清潔整理，保持清潔、擺放整齊。
7) 垃圾簍擺放緊靠衛(wèi)生間并及時(shí)清理，無溢滿現(xiàn)象。
2. 辦公用品的衛(wèi)生管理應(yīng)做到以下幾點(diǎn)：
1) 辦公桌面：辦公桌面只能擺放必需物品，其它物品應(yīng)放在個(gè)人抽屜，暫不需要的物品就擺回柜子里，不用的物品要及時(shí)清理掉。
2) 辦公文件、票據(jù)：辦公文件、票據(jù)等應(yīng)分類放進(jìn)文件夾、文件盒中，并整齊的擺放至辦公桌左上角上。
3) 辦公小用品如筆、尺、橡皮檫、訂書機(jī)、啟丁器等，應(yīng)放在辦公桌一側(cè)，要從哪取使用完后放到原位。
4) 電腦：電腦鍵盤要保持干凈，下班或是離開公司前電腦要關(guān)機(jī)。 5) 報(bào)刊：報(bào)刊應(yīng)擺放到報(bào)刊架上，要定時(shí)清理過期報(bào)刊。
6) 飲食水機(jī)、燈具、打印機(jī)、傳真機(jī)、文具柜等擺放要整齊，保持表面無污垢，無灰塵，蜘蛛網(wǎng)等，辦公室內(nèi)電器線走向要美觀，規(guī)范，并用護(hù)釘固定不可亂搭接臨時(shí)線。
7) 新進(jìn)設(shè)備的包裝和報(bào)廢設(shè)備以及不用的雜物應(yīng)按規(guī)定的程序及時(shí)予以清除。
3. 個(gè)人衛(wèi)生應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：
1) 不隨地吐痰，不隨地亂扔垃圾。
2) 下班后要整理辦公桌上的用品，放罷整齊。
3) 禁止在辦公區(qū)域抽煙。
4) 下班后先檢查各自辦公區(qū)域的門窗是否鎖好，將一切電源切斷后即可離開。
5) 辦公室門口及窗外不得丟棄廢紙、煙頭、傾倒剩茶。
4.總經(jīng)理辦公室衛(wèi)生應(yīng)做到以下幾點(diǎn)：
1) 保持地面干凈清潔、無污物、污水、浮土，無死角。
2) 保持門窗干凈、無塵土、玻璃清潔、透明。
3) 保持墻壁清潔，表面無灰塵、污跡。
4) 保持掛件、畫框及其他裝飾品表面干凈整潔。
5) 保持衛(wèi)生間、洗手池內(nèi)無污垢，經(jīng)常保持清潔，毛巾放在固定(或隱蔽)的地方。
6) 保持衛(wèi)生工具用后及時(shí)清潔整理，保持清潔、擺放整齊。
7) 垃圾簍擺放緊靠衛(wèi)生間并及時(shí)清理，無溢滿現(xiàn)象。
8) 保持魚缸清潔，定期換水和給魚喂食。
9) 定期給植物澆水、打蟲、施肥，保證植物茁壯成長(zhǎng)。
5.日常衛(wèi)生清掃工作安排
1)每天上班后，行政文員及各部門工作人員按要求清掃各自負(fù)責(zé)的衛(wèi)生區(qū)，并保持衛(wèi)生清潔。
2)每逢國(guó)家法定節(jié)假日，應(yīng)提前一天由行政文員組織全體員工大掃除。
3)由總經(jīng)理指定專人負(fù)責(zé)清掃總經(jīng)理辦公室的衛(wèi)生。
三、 檢查及考核
1. 每天由領(lǐng)導(dǎo)檢查公共區(qū)域的環(huán)境，如有發(fā)現(xiàn)不符合以上要求，罰10元/次。
2. 每周由行政文員對(duì)個(gè)人區(qū)域的環(huán)境進(jìn)行檢查，如有發(fā)現(xiàn)不符合以上要求，罰每人10元/次。
食堂衛(wèi)生管理制度范本 篇30
第一章總則
第一條為維護(hù)單位的整體形象、維護(hù)工作環(huán)境以及維護(hù)員工的身體健康，特制定本制度。
第二條本單位衛(wèi)生事宜，全體工作人員須一律遵照?qǐng)?zhí)行。
第三條凡新進(jìn)員工，務(wù)必了解清潔衛(wèi)生的重要性與必要的衛(wèi)生知識(shí)，由人事綜合部負(fù)責(zé)宣達(dá)。
第二章辦公室環(huán)境衛(wèi)生
第四條辦公環(huán)境是員工進(jìn)行日常工作的區(qū)域，辦公區(qū)內(nèi)應(yīng)持續(xù)安靜，不得喧嘩，辦公區(qū)域內(nèi)不得堆放雜物。
第五條辦公桌上辦公用具和辦公文件在未使用時(shí)應(yīng)放置整齊。
第六條辦公區(qū)內(nèi)辦公桌椅由使用人負(fù)責(zé)日常的衛(wèi)生清理和管理工作。其他公共區(qū)域由辦公室衛(wèi)生值日人員負(fù)責(zé)清潔。
第七條原則上辦公桌椅每一天清潔一次，墻面每周清潔一次。
第八條衛(wèi)生值日工作每周輪值一次，各辦公室安排好衛(wèi)生值日名單并報(bào)綜合辦公室備案，人事綜合部負(fù)責(zé)檢查監(jiān)督衛(wèi)生工作。
第三章附則
第九條人事綜合部負(fù)責(zé)組織相關(guān)人員，定期對(duì)辦公區(qū)域及員工宿舍的衛(wèi)生和安全進(jìn)行檢查，并公布檢查結(jié)果，檢查結(jié)
果將作為部門或個(gè)人績(jī)效考核的參考因素之一。
第十條本制度的修改和解釋權(quán)歸綜合管理部。
食堂衛(wèi)生管理制度范本 篇31
1、 認(rèn)真貫徹中華人民共和國(guó)《食品衛(wèi)生法》和飲食衛(wèi)生“五四”制。
2、食堂的環(huán)境衛(wèi)生、個(gè)人衛(wèi)生，由綜合辦公室督導(dǎo)，炊事員包干負(fù)責(zé)，明確責(zé)任。
3、炊事員必須每年體檢一次，并進(jìn)行衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)。新上崗的炊事員必須先體檢后上崗，取得體檢合格證后，進(jìn)行衛(wèi)生知識(shí)教育，并經(jīng)簡(jiǎn)單考核后才能上崗。
4、 食堂操作間和設(shè)施的布局應(yīng)科學(xué)合理，避免生熟工序交叉污染。
5、 操作間及其環(huán)境必須干凈、整潔，每餐清掃，保持整潔，每周徹底大掃除一次。
6、食堂門窗、沙窗無灰塵、油垢，玻璃明亮;墻壁、屋頂經(jīng)常打掃，保持無蜘蛛網(wǎng)、無黑垢油污。
7、食堂的灶臺(tái)、抽油煙機(jī)、工作臺(tái)、放物架等應(yīng)潔凈，無油垢和污垢、異味。室內(nèi)的燈具、電扇見本色。
8、各種飲具、用具(大小塑料菜筐、盆、簾子等)要放在固定位置，擺放整齊，清潔衛(wèi)生，呈現(xiàn)本色。
9、炒菜、做飯的鍋鏟、鐵瓢等工具一律不許放在地上或挪作它作。
10、 各種蔬菜加工時(shí)，必須嚴(yán)格遵守一摘二洗三切配的程序進(jìn)行。
11、 凡洗完的各種蔬菜，不得有泥沙、雜物，用干凈菜筐裝好，存放架上，不允許中途落地。
12、 待食用的菜肴、米飯，加蓋防蠅、防塵罩。
13、 炊事人員上崗工作時(shí)必須穿戴工作服、帽，上崗前必須先洗手和消毒。
14、 炊事員上班不準(zhǔn)帶戒子、手鐲，也不能涂指甲油。操作時(shí)不許吸煙，不得隨地吐痰。
15、 直接入口的食品必須使用工具，不得用手直接拿取食品。
16、食堂要配備消毒柜，使用的盆、碗、盤、碟、杯、筷等餐具都要實(shí)行嚴(yán)格的消毒制度，使用中的餐具必須每天消毒。消毒程序必須堅(jiān)持“一洗、二清、三消毒”。
17、 炊事工用具必須生熟分開，生、熟菜板應(yīng)有文字標(biāo)識(shí)。冰箱中存放的食品必須生、熟分開，有條件應(yīng)將生食冰箱和熟食冰箱分開購(gòu)置。冰箱要求清潔、無血水、無臭味，不得存放私人物品
18、遵照各級(jí)愛委會(huì)有關(guān)滅鼠、滅蠅、滅蟑螂的安排和實(shí)際情況，按照技術(shù)要求在食堂內(nèi)投放鼠藥，噴灑藥水，擺放夾鼠板，做到無蠅、無鼠、無蟑螂。