餐飲小公司管理制度（精選35篇）

餐飲小公司管理制度 篇1

　　1.員工必須按時上下班，并按規定在進出酒店時打卡。卡上記錄的時間只表示員工進入或離開酒店的時間，上下班時間以部門考勤記錄為準。

　　2.班組員工和廚房廚師考勤由領班和廚師長負責，領班考勤由主管負責；主管和廚師長考勤由部門經理負責，部門經理考勤委托餐飲部秘書執行。每天考勤必須準確記錄在酒店統一印制的員工考勤卡上。

　　3.員工考勤卡每月匯總一次，由各部門指定的專人進行考勤統計，并填寫員工出勤情況月報表，報餐飲部經理審閱認可后，由餐飲部秘書匯總報人力資源部，做為工資造表和發放員工工資的依據。

　　4.員工考勤內容有：出勤、遲到、早退、曠工、事假、病假、喪假、婚假、產假、探親假、工傷假、法定假、哺乳假、年度休假和調休等。

　　5.員工應嚴格遵守勞動紀律。工作時間必須嚴守崗位，不得擅離職守和無效早退；下班后不得在店內逗留；如需調換班次，事先應征得主管領導同意。

　　6.員工因病請假，必須持有酒店醫務室出具的病假證明，或經醫務室確認的指定醫院的病假證明方可準假。

　　7.員工因私請假（包括婚事、喪事、探親等），均應事先提出申請，經本部門主管批準；各部門主管請假須經餐飲部經理批準。

餐飲小公司管理制度 篇2

　　為加強公司的規范化管理，完善各項工作制度，促進公司發展壯大，提高經濟效益，根據國家有關法律、法規及公司章程的規定，特制訂本公司管理制度大綱。

　　一、公司全體員工必須遵守公司章程，遵守公司的各項規章制度和決定。

　　二、公司倡導樹立“一盤棋”思想，禁止任何部門、個人做有損公司利益、形象、聲譽或破壞公司發展的事情。

　　三、公司通過發揮全體員工的積極性、創造性和提高全體員工的技術、管理、經營水平，不斷完善公司的經營、管理體系，實行多種形式的責任制，不斷壯大公司實力和提高經濟效益。

　　四、公司提倡全體員工刻苦學習科學技術和文化知識，為員工提供學習、深造的條件和機會，努力提高員工的整體素質和水平，造就一支思想新、作風硬、業務強、技術精的員工隊伍。

　　五、公司鼓勵員工積極參與公司的決策和管理，鼓勵員工發揮才智，提出合理化建議。員工本著互尊互愛、齊心協力、吃苦耐勞、誠實本分的精神，尊重上級，有何正確的建議或想法用書寫文字報告交與上級部門，公司將做出合理的.回復。

　　六、公司提倡求真務實的工作作風，提高工作效率；提倡厲行節約，反對鋪張浪費；倡導員工團結互助，同舟共濟，發揚集體合作和集體創造精神，增強團體的凝聚力和向心力。

　　七、員工必須維護公司紀律，對任何違反公司章程和各項規章制度的行為，都要予以追究。員工守則

　　一、遵紀守法，忠于職守，愛崗敬業。

　　二、維護公司聲譽，保護公司利益。

　　三、服從領導，關心下屬，團結互助。

　　四、愛護公物，勤儉節約，杜絕浪費。

　　五、不斷學習，提高水平，精通業務。

　　六、積極進取，勇于開拓，求實創新。

　　辦公用具、用品購置與管理

　　1、所有辦公用具、用品的購置統一由辦公室造計劃、報經領導批準后方可購置。

　　2、所有用具必須統一由辦公室專人管理。辦理登記領用手續、辦公柜、桌、椅要編號，經常檢查核對。

　　3、個人領用的辦公用品、用具要妥善保管，不得隨意丟棄和外借，工作調動時，必須辦理移交手續，如有遺失，照價賠償。

餐飲小公司管理制度 篇3

　　1、未經上級書面同意，違反圖紙要求、作業指導書及更改編程數據進行生產的，處罰100元/次，造成其它損失的，按照實際產生的費用賠償，由責任人承擔。

　　2、未按規定對產品進行首檢、自檢和巡檢的處罰20元/次，如未送檢等原因造成的批量質量不良現象，則由責任人承擔全部責任；每只報廢產品按1元進行賠償。

　　3、為逃避賠償責任，未經檢驗確認，私自報廢或拋棄產品的，每只產品按5元進行處罰。

　　4、操作人員和檢驗員未規定填寫《生產啟動、檢驗控制表》的，操作人員和檢驗員各處罰20元/次。

　　5、檢驗人員因首檢出現錯誤的，對檢驗員處罰50元/次；如產生產品批量報廢時，每只報廢產品按2元進行賠償。

　　6、首檢確認合格，操作人員在生產過程中未進行自檢而造成批量性報廢的，報廢損失則由責任人承擔；每只報廢產品按1元進行賠償。

　　7、生產過程中因設備或工裝原因調整，需及時送檢驗員確認，未經檢驗員確認造成的報廢損失則由責任人承擔；每只報廢產品按2元進行賠償。

　　8、調試員、檢驗員和操作人員對已調試好的設備或工裝并開始加工生產，由第三方人員檢查出錯的且造成產品返工、返修或報廢的，對各責任人處罰50元/次，每只報廢產品按2元進行賠償。

　　9、當班生產出現的所有不良品，報廢品需交檢驗員統一收繳，檢驗員確認可以返工的，則由責任人員自行返工，返工后須送檢驗員確認，確認合格后投入使用，不合格的按報廢品處理。

　　10、各工序可返工、返修的產品責任人拒絕返工、返修的，對其責任人處罰50元/次；2次以上加倍處罰；返工、返修產生的所有費用由原工序人員承擔。

　　11、在生產過程中對報廢事件隱瞞不報或私自處理者，對各責任處罰100元/次

　　12、本道工序生產時自檢發現不良產品的，不做任何處罰，如需返修的產品工時不予計算。

　　13、產品流轉卡上未經檢驗員簽字認可的，對該工序人員處罰10元/次。

　　14、其他工序發現報廢產品的，每只按0.5元作為賠償，發現者按5元/次進行獎勵；下道工序發現其他工序不良品的(可返修產品，并在10只內)，下道工序發現者按0.5元獎勵，超過10只時，相同缺陷報廢的獎勵金額按10元/次進行獎勵為上限，不重復獎勵。

　　15、調試設備出現報廢品的，由調試員簽字認可；機器報廢（在公司規定數量的.范圍10只內）由車間主任簽字確認，此種情況除外，不作處理；報廢數量超過20只以上的，（需副總簽字認可）。

　　16、產品經全檢或包裝篩選發現不合格產品要求退回返工的，對此尚有疑慮的產品要向檢驗員或部門主管確認方可流轉。

　　17、生產過程中及時發現有圖紙、作業指導書由錯誤現象的，對發現者獎勵30元/次。

　　18、生產過程中及時發現有技術、工藝改進的，為公司提升產能、質量或是經濟效益的，經公司領導認可的；給予獎勵100元-1000元并通報表彰。

餐飲小公司管理制度 篇4

　　1.各部門、區域要認真保管維護好對講機及其設備，培訓員工正確使用對講系統，以確保小區內通信信息的暢通。

　　2.對講機由管理處及保安部領用保管，遵守“誰領用，誰保管，誰損壞，誰負責”的原則，層層落實。

　　3.對講機由管理處統一編號管理，定期對使用情況進行檢查。

　　4.各部門必須設立對講機使用登記薄，由部門每天統一發放、驗收，并做好對講機交接工作。

　　5.驗收對講機發現有損壞或故障，必須立即向使用人了解清楚情況，要求使用人提供書面報告，查明原因，根據實際情況處理，屬于人力損壞或遺失須負賠償責任，對蓄意損壞對講機者，視作嚴重違紀處分。

　　6.領用對講機后必須保持對講機處于開機狀態，并注意及時更換電池，更換電池時，必須先關機后再更換電池，以保護和延長對講機使用壽命。

　　7.對講機僅供工作上的聯系，不準用對講機講與工作無關的事情，不得用對講機講影響管理處形象的說話或泄漏管理處秘密。

　　8.在公眾場合注意控制對講機音量，避免對客人或業主造成滋擾。

　　9.對講機按區域分頻道使用，各部門需與其它部門聯系工作，可調到被呼叫部門的頻道(工程部)。

　　10.必須嚴格按對講機的操作規范使用，發話時，按信發話按鈕，發話完畢后松開發話按鈕接聽，嚴禁長時間按住發話按鈕或發出干擾聲，影響正常通話，如被發現視作違紀處分。

　　11.使用對講機時應先報崗位，然后講要找崗位，再說具體事情;使用對講機時應禮貌用語，要求別人辦事時應多用“請”字;接收人收到后應回復“收到”或不清楚時說“請重復”，檢查后回復所查情況，呼叫人回復:“謝謝”。嚴禁用對講機講粗言。

　　12.對講機須隨身攜帶，小心愛護，使用時應小心輕放，嚴禁手提對講機天線，嚴禁用對講機敲擊硬物，因使用不當造成損壞需賠償。

　　13.對講機由值班人員使用，嚴禁轉借他人，嚴禁個人攜帶外出，如確有需要，須報主管領導批準。

　　14.對講機使用過程因接收信號不好，接收雙方聽不清楚時，呼叫三次無反應，其他同事立即轉呼并及時代為轉告。

　　15.員工在交接班時應做好對講機交接驗收工作，以免出現問題時相互推脫責任。發現問題應做好記錄并及時上報主管領導加以處理。

餐飲小公司管理制度 篇5

　　為規范公司和員工的行為，維護公司和員工雙方的合法權益，根據勞動法及其配套法規、規章的規定，結合公司的實際情況，制定本規章制度。

　　總則

　　1、本規章制度適用于公司所有員工，包括管理人員、技術人員和普通員工；包括試用工和正式工；對特殊職位的員工另有規定的從其規定。

　　2、員工享有取得勞動報酬、休息休假、獲得勞動安全衛生保護、享受社會保險和福利等勞動權利，同時應當履行完成勞動任務、遵守公司規章制度和職業道德等勞動義務。

　　3、公司負有支付員工勞動報酬、為員工提供勞動和生活條件、保護員工合法勞動權益等義務，同時享有生產經營決策權、勞動用工和人事管理權、工資獎金分配權、依法制定規章制度權等權利。

　　分則

　　第一章、會議制度

　　一、經理辦公會議

　　每半月召開一次，由總經理主持，管理層次人員參加，必要時請有關負責人列席。

　　會議主要內容：

　　1、學習和貫徹政府有關建設工作政策；

　　2、討論年（季）度工作計劃和總結；

　　3、討論公司發展規劃、經營方針、人事勞資與分配等全局性的重大事項。

　　二、工作會議

　　每周召開一次，由總經理主持，副總經理、總工程師及各職能部門負責人和各項目總工作工程師參加。

　　會議內容：

　　1、各部室負責人匯報工作的執行和完成情況；

　　2、傳達上級有關的重要規定和內部的工作措施或決定；

　　3、聽取各種加強管理和改進工作的會議；

　　4、討論存在的主要問題及提出相應的改進措施。

　　三、職工大會

　　每半年召開一次，由總經理主持，全體職工參加，也可有外聘人員參加。

　　會議主要內容：

　　1、職工報告生產經營的完成情況；

　　2、年（季）度的工作計劃、行政總結以及表彰先進等。

　　四、業務會議

　　按各職能部門所規定的業務職責，根據待討論的具體事項，不定期的有總經理、總工程師或部門負責人分別召開，要求對某事項達到同一認識、協調配合和解決問題的目的。

　　各種會議的召開，務須做到事前有準備、事后有記錄，凡總經理召開和主持的會議，其會議工作由綜合部負責；

　　其他各種會議由會議主持人的所在部門負責。

　　第二章、人事管理制度

　　一、職工的使用、考核與晉升

　　公司對所屬人員的調配使用按照學用一致和用其所長的原則，根據工作需要統一調配、雙向選擇，擇優聘用。

　　二、職工的考核

　　1、考核標準、依據及原則

　　職工的考核制度是實行崗位責任制的關鍵，考核職工以德才兼備為標準，以執行各類人員崗位制為依據，堅持客觀公正、民主公開、注重實際的原則。

　　2、考核時間

　　年度考核每年一次，隨年度工作總結一起進行。

　　3、考核內容

　　考核內容包括：德、能、勤、績四個方面，重點考核工作實績。

　　（1）德：主要考核政治、思想表現和職業道德表現；

　　（2）能：主要考核業務技術水平，管理能力的運用發揮，業務技術提高，知識更新情況；

　　（3）勤：主要考核工作態度，勤奮敬業精神和遵守勞動紀律情況；

　　（4）績：主要考核履行職責情況。

　　4、考核組織

　　在年度考核時，設立非常設性的考核委員會或考核小組，負責公司年度考核工作。

　　5、考核方法

　　實行領導與群眾相結合，平時與定期相結合，定性與定量相結合的方法。

　　第三章、檔案管理制度

　　一、公司各部門和項目工作在工作活動中形成的文件材料、照片、盤片、錄像等凡有保存和利用價值的均應作為檔案材料。

　　二、檔案是公司的集體財產，由綜合部負責統一管理和保管。

　　三、所有資料要有專人負責管理，檔案的管理人員，要做好以下工作：

　　1、按檔案類別，制定各類的編號規定；

　　2、嚴格檔案材料的接收手續，仔細檢點移交的歸檔材料并履行移交簽字手續；

　　3、檔案材料的立卷及編制總目錄；

　　4、檔案材料的檢查工具，制定借閱辦法，重視機密文件，要經領導批準后，方可借出；

　　5、做好檔案匯編和利用的統計；

　　6、定期清點檔案，經組織鑒定后銷毀無保存價值的材料。

　　四、凡檔案材料均要求字跡工整、審簽手續齊全，禁用字跡不牢固和易褪色的書寫工具。

　　五、材料的整理與歸檔期限

　　1、行政文書類材料，在完成該項目活動后由專職人員于半月內整理歸檔；

　　2、工程項目工作類的管理和技術性材料，在完成項目合同任務，后項目工作組一個月內整理歸檔。

　　六、保守機密，防止泄露有可能損害本公司利益的資料信息。

　　九、遇到有關人員查尋資料要隨時予以協助。

　　第四章、工程部管理制度

　　一、工程部由主任負責全面工作，對上做好經理安排的所有工作項目，對下做好人員的協調工作，調動各方積極性，充分創造出最大的積極效益。

　　二、部屬各工作人員要嚴格執行國家和省工程建設工作政策、法規、維護國家利益。

　　認真執行國家和省頒布的設計、施工規范、工程質量驗評標準，建筑安裝工程施工技術資料管理規定。

　　三、各專業人員間要團結協作，、密切配合。

　　四、要積極、熱情、主動、誠懇，以第三方的公正立場維護單位和施工單位的正當合理利益。

　　五、堅持原則、秉公辦事、自覺抵制不正之風。

　　六、努力學習工作業務，按時參加每周一次的工作業務學習，不斷提高工作業務水平。

　　七、認真執行工作服務協議，不得從事授權范圍外的工作。

　　第五章、財務管理制度

　　一、財務管理工作必須在加強宏觀控制和微觀搞活的基礎上，嚴格執行財經紀律，以提高經濟效益、壯大企業經濟實力為宗旨，財務管理工作要貫徹“勤儉辦企業”的方針，勤儉。

　　二、公司設財務部，財務部主任協助總經理管理好財務會計工作。

　　三、出納員不得兼管、會計檔案保管和債權債務賬目的登記工作。

　　四、財會人員都要認真執行崗位責任制，各司其職，互相配合，如實反映和嚴格監督各項經濟活動。

　　記賬、算賬、報賬必須做到手續完備、內容真實、數字準確、賬目清楚、日清月結、近期報賬。

　　五、財務人員在辦理會計事務中，必須堅持原則，照章辦事。

　　對于違反財經紀律和財務制度的事項，必須拒絕付款、拒絕報銷或拒絕執行，并及時向總經理報告。

　　六、財會人員力求穩定，不隨便調動。

　　財務人員調動工作或因故離職，必須與接替人員辦理交接手續，沒有辦清交接手續的，不得離職，亦不得中斷會計工作。

　　移交交接包括移交人經管的會計憑證、報表、賬目、款項、公章、實物及未了事項等。

　　移交交接必須由建設局財務科監交。

　　七、財務部要加強對資產、資金、現金及費用開支的管理，防止損失，杜絕浪費，良好運用，提高效益。

　　八、銀行賬戶必須遵守銀行的規定開設和使用。

　　銀行賬戶只供本單位經營業務收支結算使用，嚴禁借賬戶供外單位或個人使用，嚴禁為外單位或個人代收代支。

　　第六章、合同管理制度

　　一、公司對外簽訂的各類合同一律使用本制度。

　　二、合同管理是企業管理的一項重要內容，搞好合同管理，對于公司經濟活動的開展和經濟利益的取得，都有積極的意義。

　　各級領導干部、法人委托人以及其他有關人員，都必須嚴格遵守、切實執行本制度。

　　各有關部門必須互相配合，共同努力，搞好公司以“重合同、守信譽”為核心的合同管理工作。

　　合同的簽訂

　　三、合同談判須由總經理或副總經理與相關部門負責人共同參加，不得一個人直接與對方談判合同。

　　四、簽訂合同必須遵守國家的法律、政策及有關規定。

　　對外簽訂合同，除法定代表人外，必須是持有法人委托書的法人委托人，法人委托人必須對本企業負責。

　　五、簽約人在簽訂合同之前，必須認真了解對方當事人的情況。

　　六、簽訂合同必須貫徹“平等互利、協商一致、等價有償”的原則和“價廉物美、擇優簽約”的原則。

　　七、合同除即時清結者外，一律采用書面格式，并必須采用統一合同文本。

　　八、合同對各方當事人權利、義務的規定必須明確、具體，文字表達要清楚、準確。

　　九、簽訂合同：除合同履行地在我方所在地外，簽約時應力爭協議合同由我方所在市人民法院管轄。

　　十、任何人對外簽訂合同，都必須以維護本公司合法權益和提高經濟效益為宗旨，決不允許在簽訂合同時假公濟私、損公肥私、謀取私利，違者依法嚴懲。

　　十一、處理合同的原則

　　1、堅持以事實為依據、以法律為準繩，法律沒規定的，以國家政策或合同條款為準；

　　2、以雙方協商解決為基本辦法。

　　糾紛發生后，應及時與對方當事人友好協商，在既維護本公司合法權益，又不侵犯對方合法權益的基礎上，互諒互讓，達成協議，解決糾紛；

　　3、因對方責任引起怕糾紛，應堅持原則，保障我方合法權益不受侵犯；

　　因我方責任引起的糾紛，應尊重對方的合法權益，主動承擔責任，并盡量采取補救措施，減少我方損失；

　　因雙方責任引起的糾紛，應實事求是，分清主次，合情合理解決；

　　第七章、安全管理制度

　　1、組織安全生產領導小組的活動，定期不定期的開展遵紀守法教育，不斷增強職工的安全生產意識，并經常對工地安全員進行灌輸實施，現場的安全指揮知識；

　　2、負責制定好安全生產管理制度，操作規章制度及各項安全制度，并監督實施；

　　3、領導編制安全技術改造計劃，合理安排安全技改經費，并認真組織實施，保證安全技改經費的及時落實；

　　4、組織創建“安全企業”活動，強化“班組安全建設”工作；

　　5、加強對施工現場的消防設施的檢查管理，及交通復雜的施工現場管理；

　　6、安全員上崗必須經上級主管部門嚴格培訓考核，做到持證上崗；

　　7、牢固樹立安全第一的思想，搞好安全、文明試生產，堅持交接班時必須交清安全情況；

　　8、遵守勞動制度，認真執行安全員工作制度，制止他人違章操作；

　　9、按時檢查，發現問題能自己處理的立即解決，不能解決的立即上報領導，以防事故發生。

　　第八章、質量檢查辦法

　　1、全面貫徹執行國家有關質量管理的方針、政策、法律、法規；

　　2、使質量檢查工作明確職責，嚴格制度，防御為主，充分發揮質量檢查人員的積極作用；

　　3、根據國家規定的技術標準、驗收規范、操作規程和設計要求，在整個施工過程中的各個環節進行全面的檢查和監督；

　　4、及時掌握質量信息，分析質量動態；

　　5、建立樣板制。

　　各工藝按設計要求、規范要求、質量標準，做樣板。

　　以樣板引路，施工中如達不到樣板的.質量，視為不合格產品，要進行返工處理；

　　6、建立三檢辦法。

　　各分包單位、外包隊、施工班組在施工中要按照施工驗收規范進行工序自檢，并認真填寫檢查記錄，凡無“三檢”記錄，上交不及時或不上交的均按該項目未完成論；

　　7、建立工序交接檢制。

　　各工序在自檢的基礎上，工序之間進行交接檢查，并辦理交接手續。

　　上道工序如達不到質量要求或未辦理交接手續，下道工序有權拒絕接收，并不進行下道工序的施工，耽誤的工期和時間由上道工序承擔；

　　8、施工中需要辦理隱蔽、預檢手續的項目必須辦理隱蔽、預檢手續，不辦理手續，下道工序不得施工。

　　風險提示：

　　企業規章制度也可以成為企業用工管理的證據，是公司內部的“法律”，但是并非制定的任何規章制度都具有法律效力，只有依法制定的規章制度才具有法律效力。

　　勞動爭議糾紛案件中，工資支付憑證、社保記錄、招工招聘登記表、報名表、考勤記錄、開除、除名、辭退、解除勞動合同、減少勞動報酬以及計算勞動者工作年限等都由企業舉證，所以企業制定和完善相關規章制度的時候，應該注意收集和保留履行民主程序和公示程序的證據，以免在仲裁和訴訟時候出現舉證不能的后果。

餐飲小公司管理制度 篇6

　　第一條、為了預防食品安全事故發生及事故進一步擴大，保障消費者生命財產安全，落實食品安全環節的事故責任，進一步開展食品安全管理工作，特制定本制度；

　　第二條、食品安全事故發生后，公司應主動向上級主管部門報告，并積極配合有關部門，做好事故人員的搶救、就醫工作，并做好醫藥費的安排工作；

　　第三條、食品安全事故發生后，企業法人應立即領導企業員工做好食品安全處置工作，分析造成事故的原因，立即停止問題產品的銷售；

　　第四條、食品安全事故發生后，公司應全員努力，實行問題產品的召回制度，并通知各問題產品銷售渠道，最大范圍內防止事故擴大。對有毒有害、腐爛變質的食品應交由有關部門進行無害化處理或銷毀；

　　第五條、食品安全事故發生后，公司應勇于承擔社會責任，對已經出售的嚴重危害人體健康、人身安全的不合格食品，本經營單位選擇能夠覆蓋銷售范圍的新聞媒體予以公告，或者在營業場所內公示，通知購貨人退貨，將不合格食品追回和銷毀，并做好事故賠償工作；

　　第六條、事故處理后，公司應進一步分析事故原因，找出公司內部的問題，全員樹立食品安全責任意識，完善產品采購、生產、包裝、銷售各環節責任機制，為下一輪經營做好準備；

餐飲小公司管理制度 篇7

　　一、凡擬成立婚姻介紹機構的，一律由具有法人資格的單位申請，將填好的"江蘇省婚姻介紹機構申請登記審批表"及驗資證明報所在縣(市)、區民政部門審查同意后，逐級上報省民政廳審批，經批準后憑"江蘇省婚姻介紹經營許可證"到當地工商行政管理部門登記注冊，方可經營。

　　二、本著提高質量，控制數量的原則，每個縣(市)、區原則上只辦一個婚姻介紹所，省轄市可辦1-2個，為轄區內群眾服務，介紹所不得設立分支機構。各縣(市)、區民政部門應會同公安、工商部門對轄區范圍內的無證婚姻介紹所進行取締。

　　三、各婚姻介紹所的收費標準須經當地物價部門審核批準，要公開服務項目，向征婚者出具正規發票，建立健全財務管理制度。

　　四、婚姻介紹所更換辦公地點及法人代表須報縣、市兩級民政部門批準，并報省民政廳備案。凡經批準的介紹所應自批準之日起3個月內開業;經營滿3年的應重新更換許可證，否則取消經營資格。婚姻介紹許可證不得轉讓。

　　五、不得利用報刊、雜志、廣播、電視等新聞媒體作虛假言行。禁止搞虛假相親、嚴禁辦理涉外、涉港、澳、臺婚姻介紹，嚴禁借婚姻介紹名義騙婦女。

　　六、征婚者必須無配偶，申請時應出具本人戶口和身份證，如實填報自己的'工作單位、家庭地址和經濟狀況等。介紹所對征婚者的情況必須認真審查，對材料檔案妥善保管，做到安全、保密。加強防范意識，嚴防有人利用征婚搞違法活動。

　　七、對不按婚姻介紹所管理規定辦事、年度檢查不合格的介紹所，民政部門可限期整改、處罰直至撤銷。其中情節嚴重造成不良后果的可依法追究當事人的刑事責任。

　　八、婚姻介紹所應認真學習、積極宣傳婚姻法律法規，提高服務水平，把社會效益放在第一位。要把婚姻介紹所辦成社會主義精神文明的窗口。

　　婚姻介紹管理辦法

　　第一條 為了加強婚姻介紹管理，規范婚姻介紹服務行為，保護當事人的合法權益，根據《中華人民共和國婚姻法》及有關法律、法規之規定，結合本市實際，制定本辦法。

　　第二條 凡在本市行政區域內從事婚姻介紹服務的組織及其從業人員和征婚當事人，均應遵守本辦法。

　　第三條 在本市行政區域內從事有償婚姻介紹服務，應當成立婚姻介紹機構。

　　在本市行政區域內從事無償公益性婚姻介紹服務活動，應當事先向婚姻介紹行政主管部門備案。

　　第四條 婚姻介紹服務和征婚、應征，應當堅持自愿、誠實、信用、守約的原則。

　　婚姻介紹服務，應當充分尊重征婚當事人的意志。

　　第五條 市人民政府民政部門是全市婚姻介紹機構及婚姻介紹服務活動的行政主管部門。

　　縣、區人民政府民政部門負責本轄區內婚姻介紹機構及婚姻介紹服務活動的日常管理工作。

　　第六條 市民政部門對婚姻介紹機構的設置，應當進行合理規劃、科學指導、總量控制。

　　民政部門在對婚姻介紹機構及婚姻介紹服務活動的管理中，應當嚴格履行法定職責，堅持依法管理，加強監督檢查，及時糾正和查處違法行為。

　　民政部門應當對婚姻介紹機構從業人員進行業務培訓。

　　民政部門應當認真受理婚姻介紹機構和征婚當事人的有關投訴，維護其合法權益，并為婚姻介紹機構及公益性婚姻介紹服務活動提供必要的服務。

　　第七條 成立婚姻介紹機構，應當具備下列條件：

　　(一)有固定的服務場所和相應的辦公設施;

　　(二)有三名以上經民政部門業務培訓的從業人員;

　　(三)從業人員品行良好、作風正派，熟悉有關法律、法規、規章和政策規定;

　　(四)有完善的機構章程和健全的內部管理制度;

　　(五)符合其他法定條件。

　　第八條 成立婚姻介紹機構，應當向民政部門提出書面申請，并提交下列證件和材料：

　　(一)工商行政管理部門核準的機構名稱;

　　(二)從業人員花名冊及有效身份證件;

　　(三)主要負責人戶籍所在地街道辦事處或鄉、鎮人民政府的介紹信;

　　(四)服務場所的產權證明或租賃合同;

　　(五)機構章程草案和有關內部管理制度。

　　第九條 成立婚姻介紹機構，應當先報縣、區民政部門審核。縣、區民政部門應當自接到申請之日起五日內提出審核意見，對符合條件的報市民政部門審批;對不符合條件的，向申請人作出書面答復并說明理由。

　　市民政部門應當自接到縣、區民政部門的審核意見之日起十日內作出決定，對符合條件的予以批準并發給相應證明;對不符合條件的不予批準并書面答復，說明理由。

　　取得市民政部門核發的婚姻介紹機構批準證明的，按國家規定到工商等相關部門辦理注冊登記等有關手續。

　　第十條 婚姻介紹機構變更名稱、住所和主要負責人等主要登記事項，或者分立、合并以及停辦的，應當先報民政部門審核同意后按國家有關規定到工商等相關部門辦理有關手續。

　　第十一條 婚姻介紹機構應當遵守下列規定：

　　(一)禁止為未達到法定婚齡者或有配偶者進行婚姻介紹;

　　(二)禁止從事涉外和港、澳、臺同胞及華僑的婚姻介紹服務活動;

　　(三)不得為無有效證件或證件不全的征婚人和應征人進行婚姻介紹;

　　(四)不得同時為兩個以上征婚人或應征人介紹同一個應征人或征婚人。

　　第十二條 婚姻介紹機構進行婚姻介紹服務，應當遵守下列規定：

　　(一)對要求提供婚姻介紹服務的征婚當事人進行登記并辦理登記手續，登記手續必須由征婚當事人本人辦理;

　　(二)婚姻介紹登記服務期限為一年，從辦理征婚登記手續之日算起;

　　(三)在婚姻介紹登記服務期限內，按照征婚當事人的合理要求提供認真、良好服務，不得只收費不服務或者敷衍推諉;

　　(四)為征婚當事人保守秘密，不得向非婚姻介紹服務對象泄漏征婚當事人的登記事項或向其他征婚當事人告知征婚當事人明確表示不能告知的有關事項;

　　(五)對在婚姻介紹登記服務期限內未介紹成功的，服務期滿后撤銷登記，退還征婚當事人的所有資料和有關證件;征婚當事人要求繼續提供婚姻介紹服務的，按本條規定重新進行登記并提供服務。

　　第十三條 婚姻介紹機構在進行婚姻介紹服務活動時，應當公示辦事程序、各項工作制度、從業人員身份及收費項目和標準。

　　婚姻介紹機構應當嚴格按照價格行政主管部門核定的收費項目和標準收費，不得超范圍、超標準收費。

　　第十四條 婚姻介紹機構應當認真核查征婚當事人的身份、婚姻狀況及其他基本情況。

　　第十五條 征婚人應當向婚姻介紹機構提交本人戶口、身份證和婚姻狀況有效證明，并如實提交本人工作、經濟收入、居住條件、子女撫養等其他基本情況資料。

　　第十六條 市民政部門應當對婚姻介紹機構進行年度審核。

　　婚姻介紹機構應當在每年第四季度持有關材料到市民政部門辦理年度審核手續。

　　第十七條 未經市民政部門批準成立婚姻介紹機構，擅自進行有償婚姻介紹服務的，由民政部門責令停止活動，并處以20__元以上10000元以下罰款。

　　第十八條 婚姻介紹機構違反本辦法規定，有下列行為之一的，由民政部門責令限期改正，予以警告，并可處以1000元以上5000元以下罰款：

　　(一)為未達到法定婚齡者或有配偶者進行婚姻介紹的;

　　(二)從事涉外和港、澳、臺同胞及華僑婚姻介紹服務活動的;

　　(三)為無有效證件或證件不全的征婚人和應征人進行婚姻介紹服務的;

　　(四)同時為兩個以上征婚人或應征人介紹同一個應征人或征婚人的。

　　第十九條 婚姻介紹機構違反本辦法規定，有下列行為之一的，由民政部門責令限期改正，予以警告，并可處以500元以上20__元以下罰款：

　　(一)婚姻介紹機構變更主要登記事項或者分立、合并以及停辦，未按規定程序報民政部門審核同意的;

　　(二)為代理他人征婚或應征者辦理征婚登記手續的;

　　(三)在婚姻介紹登記服務期限內不按征婚當事人的合理要求提供婚姻介紹服務的;

　　(四)違背征婚當事人意志或違反約定泄漏征婚當事人秘密的;

　　(五)不公示辦事程序、工作制度、從業人員身份及收費項目和標準的;

　　(六)不接受市民政部門年度審核的。

　　第二十條 征婚當事人在征婚和應征登記時，故意隱瞞個人真實情況、提交虛假資料的，由民政部門處以200元以下罰款;給婚姻介紹機構或他人造成損害的，應當承擔相應的法律責任;情節嚴重構成犯罪的，提請司法機關依法追究刑事責任。

　　第二十一條 當事人對民政部門依照本辦法作出的行政處罰不服的，可依法申請行政復議或提起行政訴訟。

　　第二十二條 為從事有償婚姻介紹服務，向民政部門提出成立婚姻介紹機構的書面申請，民政部門拒絕受理或者在規定期限內既不辦理又不給予書面答復的，申請人可依法申請行政復議或提起行政訴訟。

　　民政部門工作人員在婚姻介紹管理工作中玩忽職守、徇私舞弊、濫用職權的，由所在單位或上級機關給予行政處分;情節嚴重構成犯罪的，提請司法機關依法追究刑事責任。

　　第二十三條 本辦法實施中的具體應用問題，由市民政部門負責解釋。

　　第二十四條 本辦法自發布之日起施行。

　　婚介服務流程

　　收集信息：我們將要求所有申請人提供相應的身份證明原件以及各種資格認證原件，并留下復印件備案，申請人須按照婚介的統一要求如實填寫個人信息表(個人信息表中將包括基本信息和婚介的免責聲明)，并同時簽訂對所提供的信息真實性負責的法律文件。

　　核實信息：根據申請人提供的信息婚介將認真核對，并且驗證其提供的各種證件的真偽，

　　整理信息：根據申請人的申請，婚介將會員資料加以分類歸檔，尊重和保護會員的個人隱私。婚介承諾不出售、交換會員個人信息;未經授權不濫用任何會員個人信息，不將會員的個人信息提供給第三方，婚介將采取必要措施確保會員個人密碼和信息的安全。

　　審批會員：經過核實，符合婚介要求的申請人將成為正式會員，同時婚介與其簽訂個人資料授權使用聲明。經過核實被確認為無效信息的申請人，婚介將拒絕批準其為會員，同時保留其不良記錄，其個人資料將如實返還。 會員權利：所有會員從被確認為會員之日起，都將被視為最尊貴的客戶，敬請 接受婚介提供的各項卓越服務，具體服務參見基本客服項目、自助式客服項目以及個性化客服項目。

餐飲小公司管理制度 篇8

　　一、獎罰制度

　　為維護公司勞動紀律獎罰制度，依照公司流程和規范，保障公司工作正常進行，激勵員工的工作熱情及敬業精神，特制定本制度。

　　二、適用范圍

　　物業公司全體員工

　　三、獎罰形式

　　獎勵：

　　口頭表揚、公司通報表揚、經濟表揚、晉升工資、晉職

　　處罰：

　　口頭警告（書面記過）、公司通報批評、經濟處罰、解雇

　　四、獎勵標準

　　嘉獎一次10元~500元不等（酌情），晉升工資在原有工資的基礎上上漲50~200元不等；晉升原則上升一級，如有特殊貢獻或能力突出者，可酌情晉升。

　　五、獎罰程序

　　由該員工直接上級或物業辦公室根據事實提出建議，并填寫《獎罰單》，經當事人確定后報請各級領導審批，由行政部門備案。

　　六、申訴途徑

　　如員工對所處理的結果不服，有異議者，請于實施人將《獎罰單》交予當事人簽名確認時，對獎罰人提出申訴，如申訴結果未達成一致意見，則從接到獎罰通知起兩天內向上一級或行政管理部門申訴。在規定時間內未提出審訴又拒不簽名的，《獎罰單》強制執行。

　　七、獎罰規定

　　獎勵：

　　（1）符合下例條件的，給予嘉獎獎勵。

　　1、在日常工作中能及時發現安全隱患，并及時提出合理化建議，經采納實施有明顯效果的，給予該人員獎勵。

　　2、能及時發現并上報治安，消除重大隱患、具有突出貢獻者。

　　3、員工在工作中做到拾金不昧，保持誠實守信的良好形象。

　　4、遇事臨危不懼，勇于維護公司利益。

　　5、嚴格控制開支，節約費用能源有顯著成效者。

　　6、檢舉或揭發損害公司利益或違規行為，抵制歪風邪氣事跡突出者。

　　7、保護公共財產安全、防止重大事故、搶險救災成績顯著者。

　　8、工作中善于發現問題、解決問題者。

　　9、對改革物業管理、提高服務質量有重大貢獻者。

　　10、工作中積極主動，提供優質服務，屢次被各界表揚者。

　　11、第一時間發現偷盜犯罪嫌疑人員者。

　　處罰：

　　（1）口頭警告（按月考核5—10分，罰款處分）

　　1、當班時間干私人事情、用公司電話辦私事。

　　2、當班時間吃東西。

　　3、未經允許當班時間會客，擅自離崗、脫崗、串崗。

　　4、上班時未按規定著裝或衣裝不整，未佩戴工牌。

　　5、隨地吐痰、亂扔煙頭、紙屑或其他雜物。

　　6、工作散漫，粗心大意，違反體系文件要求。

　　7、上班翻垃圾箱撿廢品，破壞公司形象。

　　8、所有員工積極配合品質管理員的日常檢查工作，在品質管理員日常檢查中，如有故意不配合，發現員工在作業時間沒有按照相關作業指導進行工作的，經部門負責人調查屬實的。

　　9、每日下班提前打卡者。

　　10、日常工作檢查中，發現同一個員工在同一個表格上檢查三次發生同一個錯誤的，根據各部門考核制度處理。

　　11、在宿舍會客，留外人住宿。

　　（2）公司通報批評（按月考核11—20分，罰款處分）

　　1、一個月內受兩次口頭警告者。

　　2、未經領導批準終止工作，擅自離崗者。

　　3、破壞公共衛生者。

　　4、經通知無故不加班者。

　　5、上班期間酗酒或有不軌行為者。

　　6、當值時間睡覺未造成損失者。

　　7、發現問題故意回避，不處理、不報告、不記錄。

　　8、利用工作之便，泄私憤，損失公物、浪費材料。

　　9、公報私仇，以權壓人，以老欺新，處理問題不公正。

　　10、非工作需要，私用機電設備，消防器材。

　　11、本職工作失職未造成損失。

　　12、無故頂撞上司，不執行上司合理工作安排。

　　13、品質員日常開出的整改單及處罰單，在負責人規定的完成期限內如未完成但存在客觀原因不能及時完成的，要及時說明，如沒有客觀原因又沒按規定

　　時間內完成累積三次的。

　　14、品質管理員在日常工作中發現問題需及時與相關負責人溝通，實事求是，據實反映，若有違反，經調查屬實，給予通報批評。

　　（3）經濟處罰（按月考核21—30分，罰款處分）

　　1、不服從主管領導，影響工作質量。

　　2、利用對講機閑聊，污言穢語泄憤，亂按亂調擾亂正常工作秩序。

　　3、因醉酒影響工作者。

　　4、隱瞞工作中的失誤（錯誤），給公司及部門造成重大影響者。

　　5、在品質管理員日常檢查中，發現員工在作業時沒有按照相關作業指導標準進行操作，同樣問題出現三次不合格，造成嚴重影響。

　　6、設備設施非專業人員不得操作，否則造成的.設備設施損壞除照價賠償之外，根據事情輕重程度給予相應處罰。

　　7、部分質量目標三次以上未達標，給予責任人處罰。

　　8、在外審過程中責任部門，出現一次不合格，除給責任部門處分以外，品質管理員在日常工作中未發現問題并記錄也將根據情節給予連帶處分。

　　9、無事生非，挑撥離間，損害同事之間團結者。

　　10、知情不舉，隱瞞他人違紀行為者。

　　（4）解雇

　　1、違反保密守則或對外故意泄露消防、安防布控者。

　　2、利用工作之便破壞、挪用、偷盜公司物品者。

　　3、利用工作之便貪污舞弊，損害公司（如有償維修等）。

　　4、提出離職申請尚未到期而在工作中弄虛作假，不服從上級工作安排，煽動是非或影響他人工作情緒，故意損害公司財物。

　　5、嚴重違反公司規章制度。

　　6、因嚴重失職給公司造成經濟損失。

　　7、工作態度惡劣，嚴重影響公司聲譽。

　　8、觸犯國家法律、法規，被拘留、勞教、判刑。

　　9、在工作場所打架斗毆，影響正常秩序和他人工作。

　　八、各部門獎罰規定

　　（一）行政管理部門

　　獎勵：

　　1、對公司的人事管理提出合理化建議，并制定出相關方案，措施或制度經實施有成效者。

　　2、給公司經濟帶來效益者。

　　3、及時發現公司管理弊病，避免影響公司形象的。

　　處罰：

　　1、不調查實情，放縱或亂指揮給公司帶來損失的行為。

　　2、不關心員工，不解決員工合理要求的。

　　3、知情不報，有意緩報造成損失或不良影響的行為。

　　4、遇到工作職責交叉或模糊事項時，推三阻四，不執行上級指示，不顧大局，遇緊急工作時臨陣脫逃。

　　5、不關心業務，不熟悉業務，業務重心管理失衡而產生不良影響行為。

　　6、不舉賢避親，不主動回避與自已有特殊關系人員的利益合作或利益分配。

　　（二）物業工程部

　　獎勵：

　　1、通過自身學習不斷提高專業技能，改善工作方法，工作效率及技能有明顯提高者。

　　2、通過技改使運行成本降低1萬元以上。

　　3、業主對工程維修服務提出書面表揚。

　　處罰：

　　（1）口頭警告（書面記過）

　　1、責任區域內發現問題沒有及時匯報。

　　2、未及時填寫工作記錄、巡查記錄、維修保養記錄、相關記錄或填寫不規范。

　　3、無故未按時按質的完成工作。

　　4、為顧客維修時服務態度較差，受業主投訴的。

　　5、信息反饋不及時或不反饋的。

　　6、因缺少配件或其它原因不能及時完成維修時，不按規定及時向上級領導或部門主管匯報，未在交接班本上做好記錄。

　　（2）通報批評及經濟處罰

　　1、因個人原因損壞公司設備設施、維修工具等造成一定損失，除開除處分之外，還應照價賠償。

　　2、違反操作程序，造成一定的事故隱患。

　　3、因個人原因、工作失職等造成能源浪費。

　　4、未按計劃及相關作業指導書對設備進行維保的。

　　5、不按作業指導書對設備進行操作及運行管理的。

　　（3）解雇

　　1、違反操作程序，造成重大責任事故，除給予開除處理外，還應承擔相應的法律責任。

　　2、因工作失誤造成大面積停水停電1個小時以上。

　　3、當班人員麻痹大意造成事故或對事故隱瞞不報，對公司造成經濟損失的，視情節嚴重給予開除處理，并根據損失程度賠償。

　　4、工作弄虛作假，偷工減料，造成嚴重損失。

　　5、挪用、盜取公司財物。

　　6、竊取或泄露業主資料或隱私。

　　7、私自為顧客提供獲取報酬的勞務。

　　（三）秩序維護部

　　獎勵：

　　1、半年內所負責區域內無任何安全事故發生。

　　2、如遇特殊情況，積極參與配合公司及部門行動有突出表現者。

　　3、在部門內部每月工作巡查中工作質量區域全年最好者（每月不得有口頭警告，注：全年4次以上區域最好者）給予工資晉升。

　　處罰：

　　口頭警告、酌情給予通報批評或解雇：

　　1、不按規定交接班。

　　2、值班期間發現不良現象和事故苗頭卻視而不見。

　　3、在記錄本上亂寫亂畫寫一些與工作無關的東西。

　　4、領導交待的工作沒有進行書面記錄或口頭交接不清而造成工作失誤。

　　5、拉幫結派或拉攏煽動他人破壞內部團結者

　　6、不按公司的要求填寫、登記各類表格。

　　7、培養個人素質，嚴禁監守自盜行為發生。

　　（四）保潔部

　　獎勵：

　　1、連續三次在公司內部工作巡查中工作質量區域最好者。

　　2、遇異常天氣或特殊情況，積極參與配合公司及部門行動有突出表現者。

　　3、在公司內部工作巡查中全年綜合最好者。（給予工資晉升）

　　處罰：

　　口頭警告、酌情給予通報批評或解雇：

　　1、用水之后未關，導致水資源浪費，口頭警告一次，二次以上通報批評。

　　2、發現問題故意回避、不上報、不處理。

　　3、上班期間無故缺勤或工作期間不務正業者。

　　4、浪費或損壞公司財物。

　　5、向業主搬弄是非，造成不良影響。

　　6、不講究個人衛生，影響服務質量行為。

　　7、不遵守安全作業規定，不自我保護，不采取保護他人措施，可能造成人身傷害行為。

　　8、上班時間出外賣廢品者給予開除處理。

　　九、獎罰條例執行效力

　　1、部門條例與公共條例相沖突，獎罰條例則按部門獎罰條例執行。

　　2、若本獎罰制度沒有明確，按公司其它管理規定執行。

　　3、所有獎罰記錄將作為年終工作評估、晉級、調薪的重要依據之一。

餐飲小公司管理制度 篇9

　　一、員工日常工作規范

　　1、顧客就是“上帝”，顧客永遠是對的。每個員工都必須以更好地服務于顧客為根本出發點，不得與顧客爭吵。

　　2、員工上班必須準時，凡上班者必須在簽到表上簽到。每天要提前半小時到場交班，遲到半個小時者按曠工一天處理，累計3次遲到算曠工。

　　3、上班時間必須精神飽滿，穿戴整潔，上班時間睡覺者，累計3次按曠工一天處理。

　　4、網管與收銀員必須堅守自己的崗位，不得在閑暇時攀談嬉笑，以免耽誤工作。

　　5、員工，技術人員不得泄露公司網吧密碼、技術文件等資料，一經發現，馬上予以辭退，并賠償公司經濟損失。情節嚴重者，交由相關執法部門處理。

　　6、對待顧客必須禮貌，顧客提出問題要以最快速度解決。員工之間也必須講禮貌。

　　7、保管好網吧財物，網吧設備及物品未經允許不得外帶；如有遺失，原價賠償；值班期間，若因員工失職導致網吧財物被盜，追究員工責任。

　　8、網吧每月給每個員工充值上網卡，員工可在休息時間上機。工作期間，員工禁止上機；員工在休息期間上機，不得與客人爭機位。員工卡僅限本人使用，禁止他人使用。

　　9、每天早上7：30——9：00，所有員工必須齊心協力共同打掃衛生，還網吧已經干凈幽雅的上網環境。

　　二、網管工作職責

　　1、工作時間必須注意自己的言行舉止，不得使用不禮貌用語及惡劣的態度對待客人，不得以私人交情外借網吧財物或免費讓客人上機。

　　2、檢查機器的運作情況（服務器、客戶機）。如出現嚴重問題，不能立即解決或處理不了的，當場記錄下來，并在交班時與下一班說明情況，交班時盤點所有配置及工具（包括硬盤、光碟和日常用具）。如有遺失或故意損壞者，當班負責賠償。

　　3、沒有得到接班人簽名不得下班，交班時需要把當前網吧機器的運行情況說明清楚。

　　4、定期檢查網吧各線路，發現老化的及有安全隱患的接口、接頭、線管、插座及交換機，及時更換和補救。節約用電，對空調，電扇，招牌燈箱要定時開起，適時關閉。

　　5、如營業期間出現機器或網絡故障，應立即檢查并以最快速度解決，同時向顧客解釋以安撫客人情緒。若故障短期內無法解決，必須將情況反映給經理。

　　6、每天兩班合作檢查網絡游戲的升級情況，如需要升級立即告知經理。

　　7、當班時（特別是夜班）必須巡查網吧的情況，保護顧客的財產，保護機器的安全，謹防小偷。發現小偷應立即處理并向經理報告情況。

　　8、值班期間，若網吧出現客人打斗或爭吵事情，應想辦法勸阻；實在沒辦法勸阻的，應第一時間報警處理，并通知網吧經理到現場處理。

　　9.協助保潔員維持網吧衛生，沒有保潔員時，要主動承擔網吧的保潔工作，協助收銀員陳列銷售商品。

　　10.網管交班時，兩班網管必須一起檢查所有電腦是否能正常運作。登記配件損壞更換情況，若發現有機器故障或是遺失物品則由上一班所有員工承擔責任。（核對所有物品其中包括：鍵盤、鼠標、耳機、攝像頭，若有遺失照價賠償。）

　　三、收銀員工作職責

　　1、潔身自愛，嚴于律已；小心謹慎，細心認真；堅持遵循財務制度辦事。按照有關部門的規定，嚴格核對網友的登記情況，尤其是對未成年人的核對。

　　2、除本網吧的工作人員外任何人不許擅自進入收銀臺。

　　3、收銀員當班營業額發生差額，差額由當班收銀員承擔，多出來的金額也由收銀員自己收管。（必須在交班時點清，否則兩班一起承擔）

　　4、如發現假鈔立即退還客人。若當班收到假鈔，由當班者承擔。

　　5、充值務必先收現金，否則不予充值。出錯時必須在出錯本上做詳細記錄并得當班經理簽名認可。

　　6、不得隨意挪用公款，或是用公款代墊私人費用，一經查明，立即辭退。

　　7、商品銷售為現金支付，不得借出任何商品，貨物售出概不收回。（包括飲料、小食、香煙等）。

　　8、機器有故障，收銀員必須即時通知網管，網管接到收銀員通知時須第一時間去查看并解決問題，否則屬網管責任。（如網管實在解決不了的，應及時告知經理）

　　9、購買網吧一切物品必須按銷售價格買，禁止私自銷售任何物品給予客人。（一經發現立即辭退）

　　10、做好商品的進貨登記情況，擺好陳列商品，必要時向經理匯報。

　　四、保潔員工作職責

　　1.搞好室內外衛生，地面，墻面做到干凈，每2小時要拖地一次，維持網吧環境衛生達到：顧客離座后，及時處理把鼠標，鍵盤，耳機歸位，處理干凈，損壞的要及時向當班網管報告。

　　2.廁所衛生要每半小時巡視一次，定時消毒，去異味。

　　3.協助網管維持網吧秩序，協助收銀員陳列銷售商品。

　　4.交班時要做到座位，地面干凈。廁所整潔干凈，無異味。未完成的由上一班搞好再下班。

　　五、獎勵制度

　　本網吧員工福利待遇及獎勵規定為保障員工的合法權益和福利待遇，獎勤罰懶，激發并提高員工工作積極性，作出如下規定：

　　1、全勤獎（每月一次）不限定名額及崗位，以每月的考勤表為準。每人獎勵50元，具體評選標準如下：

　　①不遲到、不早退。

　　②不曠工。

　　③除休假外，當班時間不請假，沒有顧客投訴。

　　④上班時間沒有違反任何一項公司的規章制度。

　　2.優秀員工獎（每月一次）不限崗位，表現突出員工給予50—200現金獎勵。限1-2名。

　　3、貢獻獎不限時間、名額及崗位。為網吧贏得榮譽或作出貢獻或提出好的建議的員工，由網吧視其貢獻大小作出獎勵。如拾金不昧、水電工技改降低運營成本、員工建議采納等。

　　4、每人每月享有兩天假期。若要申請假期，必須提前三天申請，特殊情況必須得到經理批準，未經許可不得擅自離崗（未經許可視同曠工處理）。辭職須提前15天申請，辭職期間應保持工作熱情，順利將工作交給新員工。未經批準不得離職，擅自離職，不予發放工資。

餐飲小公司管理制度 篇10

　　門衛管理制度

　　（一）為強化門衛管理，保障公司的正常工作秩序，特制定本制度。

　　（二）門衛管理人員要嚴格遵守執行《門衛管理制度》，恪盡職守、文明執勤。

　　（三）門衛管理人員要做到發生治安事件和災害事故，應采取積極有效的應變措施，及時向上級主管部門及公安機關報案，并作好記錄。

　　（四）凡進入本公司內人員均須驗明身份，來賓憑證件填寫來客登記表后由本單位相關人員接待才允許入內。外來人員一時沒有聯系上被訪人時，可在門衛值班室內或指定地方等候。嚴禁閑雜或與單位工作無關人員進入公司內。人員攜帶物品出門，須憑公司內相關部門出具的證明才予放行。

　　（五）門衛值班室要保持干凈整潔和安靜，物品放置應定位規范，嚴禁在門衛值班室內飲酒、打牌。無關人員不得在門衛值班室逗留、閑聊、嬉笑、打鬧、借故刁難、糾纏門衛值班人員。違者，視情節輕重，嚴肅處理。值勤人員態度粗暴，不文明不禮貌，故意刁難員工或外來人員，一經發現，將按照有關規定嚴肅處理。工作時間從早上8:30到下午17:30門衛要穿工作服，夜間巡查時間凌晨2點一次、凌晨4點一次進行巡查并進行指紋打卡憑證，同時門衛室不得留宿外來人員，門衛若有會客情況應提前上報行政人事部。

　　（六）嚴格執行物資管理規定，任何物資出公司均需辦理有關手續。未辦理手續的物資不得放行。

　　（七）門衛負責管理公司內的`機動車和非機動車停放秩序。外來車輛進公司需作好登記；公司有機動車輛進出時，門衛要負責引導車輛進入停車位；對進入公司內的非機動車，門衛要負責指導停入非機動車停車區。

　　（八）負責做好郵件的登記、簽收、分發等工作。

　　（九）本制度的解釋權屬公司。

　　（十）本制度自公布之日起執行。

餐飲小公司管理制度 篇11

　　第一則：總則為加強公司的人事管理，明確人事管理權限及人事管理程序，使公司人事管理工作有所遵循，特制定本制度。適用范圍：本規定適用公司全體職員，即公司聘用的全部從業人員。除遵照國家有關法律規定外，本公司的人事管理，均依本制度規定辦理。

　　第二則：管理權限總經理確定公司的部門設置和人員編制、一線經理的任免去留及晉級，決定全體職員的待遇。人力主管工作職責：

　　一、協助各部門辦理人事招聘，聘用及解聘手續。

　　二、負責公司人事管理制度的建立、實施和修訂。

　　三、負責公司日常勞動紀律及考勤管理。

　　四、組織公司平時考核及年終考核工作。

　　五、組織公司人事培訓工作。

　　六、協助各部門辦理公司職員的任免、晉升、調動、獎懲等人事手續。

　　七、組織各部門進行職務分析、職務說明書的編制。

　　八、根據公司的經營目標、崗位設置制定人力主管規劃。

　　九、負責勞動合同的簽定及勞工關系的處理。

　　第三則：職員錄用

　　企業要在員工入職一個月內與員工簽訂書面的勞動合同，否則企業需要承擔雙倍工資的風險；勞動合同必須具備勞動合同期限、工作內容、勞動保護和勞動條件、勞動報酬、勞動紀律、勞動合同終止條件以及違反勞動合同的責任等條款，建議企業與員工簽訂勞動合同時，可以先咨詢專業的律師，或者查閱好相關法律問題，避免引起不必要的勞動糾紛。

　　一、被正式聘用的新職員，由公司發給《職工聘用合同》，由公司與其簽定《職員聘用合同》，一式兩份，一份交由公司存檔，一份交新職員自留。

　　二、《職員聘約合同》時效可由公司與職員雙協商簽定，最底期限不得少于________年。聘約期滿，如不發生解聘和離職情況，自動續約。職員如不續聘，須在聘用期滿前十五天書面通知公司。

　　三、完備調離手續雙方終止或解除勞動合同，職員在離職前必須完備離職手續，未完備離職手續擅自離職，公司將按曠工或自動除名處理。離職手續包括：

　　1、處理工作交接事宜；

　　2、按調離手續要求辦理離職手續；

　　3、交還所有公司資料、文件、辦公用品及其它公物；

　　4、退還公司宿舍及房內公物，。由公司提出解除勞動合同的職員，臨時確沒有住房而需住公司住房的，時間不得超過一個月；

　　5、報銷公司賬目，歸還公司欠款；待所有離職手續完備后，領取離職當月實際工作天數薪金。

　　7、職員違約或提出解除勞動合同時，職員應按合同規定，歸還在勞動合同期限內的有關費用。

　　8、如與公司簽訂有其它合同（協議），按其它合同（協議）的約定辦理。

　　四、離職面談離職前，公司可根據職員意愿安排總部人力主管或職員上司進行離職面談，聽取職員意見。

　　五、糾紛處理合同過程中的任何勞動糾紛，職員可通過申訴程序向上級負責人申訴。

　　第四則：工作守則和行為準則

　　一、員工工作守則包括：

　　1、每位員工都要有高度的責任心和事業心，處處以公司的利益為重，為公司的發展努力工作。

　　2、牢記用戶

　　第一的原則，主動、熱情、周到的為顧客服務，努力讓顧客滿意。

　　3、員工要具備創新能力，通過培養學習新知識使個人素質與公司發展保持同步。

　　4、講究工作方法和效率，明確效率是企業的生命。

　　5、要有敬業和奉獻精神，滿負荷、快節奏、高效率是對所有員工提出的敬業要求。

　　6、具有堅韌不拔的毅力，要有信心有勇氣戰勝困難、挫折。

　　7、要善于協調，融入集體，有團隊合作精神和強烈的集體榮譽感，分工不分家。

　　8、要注意培養良好的職業道德和正直無私的個人品質。

　　9、明確公司的奮斗目標和個人工作目標。

　　二、兼職職員未經公司書面批準，不得在外兼任獲取薪金的工作。禁止下列情形的兼職：

　　1、在公司內從事外部的兼職工作，或者利用公司的工作時間和其他資源從事所兼任的'工作；

　　2、兼職于公司的業務關聯單位或者商業競爭對手；

　　3、所兼任的工作構成對本單位的商業競爭；

　　4、因兼職影響本職工作或有損公司形象；

　　5、主管級及以上職員兼職。

　　三、個人投資職員可以在不與公司利益發生沖突的前提下，從事合法的投資活動，但禁止下列情形的個人投資：

　　1、參與經營管理的；

　　2、投資于公司的客戶或商業競爭對手的；

　　3、以職務之便向投資對象提供利益的；

　　4、以直系親屬名義從事上述三項投資行為的。

　　實踐中，發生離職員工侵犯公司商業秘密時，爭議焦點往往不是員工有沒有義務保守公司的商業秘密，而是該秘密是不是構成受法律保護的商業秘密，以及單位如何提供證據證明離職員工實施了侵權行為及侵權造成的損失。由于商業秘密侵權證據很難收集，或調查取證的成本非常高，往往導致單位對侵權行為束手無策。

　　企業在制定規章的時候可以約定通過保密協議，據此證明商業秘密的存在、證明企業對商業秘密采取了保護措施，一旦發生侵犯商業秘密的行為，便于舉證，有利于企業借助法律手段保護自己的商業秘密，維護合法的權益。

　　四、保密義務

　　1、職員有義務保守公司的經營機密。職員務必妥善保管所持有的涉密文件。

　　2、職員未經公司授權或批準，不準對外提供公司文件，以及其它未經公開的經營情況、業務數據。

　　五、行為的自我判斷與咨詢職員在不能清楚判斷自己的行為是否違反本準則時，可按以下方法處理：

　　1、以該行為能否毫無保留地在公司公開談論，為簡便的判斷標準；

　　2、向主管或總經理提出咨詢。接受咨詢的部門應給予及時、明確的指導并為當事人保密。

　　第五則：員工的考勤、休假、請假制度

　　一、職員考勤、休假和請假應嚴格按照公司《職員考勤即休假、請假管理制度》執行。

　　二、標準工作時間周一至周五：上午__________下午___________晚上_________合標準工作時間：_____小時。周六至周末：上午__________下午__________晚上__________合標準工作時間：_____小時。編輯部及管理層人員工作時間可根據工作進展情況靈活安排，但每天必需填寫個人一周活動表，每周一向上級匯報。編輯部工作人員外出無需請示，但需每日填寫外出活動記錄報告，每周一向上級匯報

　　三、遲到、早退或曠工

　　1、上午上班前和下午下班后，職員要由本人親自打卡，若因故不能打卡，應及時填寫請假單報負責人簽字，然后送主管備案。如因工作原因不能簽到必需至電通知主管。發現替他人打卡，每次會扣除雙方薪金各100元。

　　2、員工應嚴格遵守勞動紀律。不遲到、早退、曠工。遲到或早退5分鐘以上15分鐘以下者，每次扣除薪金20元；15分鐘以上，兩小時以下者，每次扣除薪金50元，遲到或早退超過兩小時按曠工處理。

　　3、

　　第一次遲到（早退）提醒注意，

　　第二次遲到（早退）口頭警告，

　　第三次遲到（早退）寫出書面檢查，并再加扣除薪50元。當月累計7次遲到（早退）的，給予警告處分，當月連續三次警告的，公司有權予以勸退。

　　4、遲到或早退5分鐘以上15分鐘以下者，每次扣除薪金20元；15分鐘以上，兩小時以下者，每次扣除薪金50元，遲到或早退超過兩小時按曠工處理。

　　5、曠工一天扣除2倍的當日基本工資。當月累計曠工6天，連續曠工超過5天，或________年內累計曠工超過30天者，作除名處理，公司不負責其一切善后事宜。

　　企業規章制度也可以成為企業用工管理的證據，是公司內部的法律，但是并非制定的任何規 章制度都具有法律效力，只有依法制定的規章制度才具有法律效力。

　　勞動爭議糾紛案件中，工資支付憑證、社保記錄、招工招聘登記表、報名表、考勤記錄、開除、除名、辭退、解除勞動合同、減少勞動報酬以及計算勞動者工作年限等都由企業舉證，所以企業制定和完善相關規章制度的時候，應該注意收集和保留履行民主程序和公示程序的證據，以免在仲裁和訴訟時候出現舉證不能的后果。

餐飲小公司管理制度 篇12

　　一、庫存現金管理

　　1.公司財務部庫存現金控制在核定限額內，不得超限額存放現金。

　　2.嚴格執行現金盤點制度，做到日清日結，保證現金的安全。現金遇有短款，應及時查明原因，報告單位領導，并要追究責任者的責任。

　　3.不準用“白條”入帳。

　　4.不準私人挪用、占用和借用公款現金。

　　5.到公司以外金融機構提取或送存現金(限額1萬元以上)時，需由兩名人員乘坐公司汽車前往。

　　6.現金出納員必須嚴格和妥善保管金庫密碼和鑰匙。

　　7.現金出納員要妥善保管金庫內存放的現金和有價證券;私人財物不得存放入內。8.現金出納員必須隨時接受開戶銀行和本單位領導的檢查監督。

　　9.出納員必須嚴格遵守執行上述各條規定.

　　二、銀行存款管理

　　1.公司必須遵守中國人民銀行的規定，辦理銀行基本帳戶和輔助帳戶的開戶和公司各種銀行結算業務。

　　2.公司必須認真貫徹執行《中國人民銀行法》、《中華人民共和國票據法》等相關的結算管理制度。

　　3.作廢的銀行支票由出納員加蓋作廢戳記，妥善保存。

　　4.銀行結算方式根據公司實際情況采取如下幾種方式：支票(現金支票、轉帳支票)、銀行匯票、電匯、信匯、銀行承兌匯票、委托收款(僅限于水費、電費、電話費結算)，除上述結算方式外，其他不予使用。

　　5從銀行取回的各種結算憑證，要及時入帳。

　　6公司應按每個銀行開戶帳號建立一本銀行存款明細帳，出納員應及時將公司銀行存款明細帳與銀行對帳單逐筆進行核對。于每季度末做出銀行核對余額調節明細表。

　　7銀行出納員對銀行調節明細表所記載的帳項必須及時查明原因，對出現的差錯通知責任人進行更正，對未達帳項要及時予以清理。造成的帳帳不一致，應盡快解決。

　　8空白銀行支票與預留印鑒必須實行分管。由出納員逐筆登記，記錄所簽發支票的用途、使用單位、金額、支票號碼等。

　　三、往來帳款的管理

　　1應收帳款的管理：公司各銷售部門根據形成收入的確定標準及時開據發貨票后，由財務部作好帳務處理，編制會計記賬憑證，登記有關收入和與客戶應收賬款往來的會計賬簿，同時要定期與銷售部門進行核對，保證雙方賬賬核對一致。

　　2.其他應收款的管理：公司各部門形成的出差借款、采購借款、各部門備用金應于業務發生后及時報銷，每年12月中旬進行清理。各部門備用金于每年12月份中旬清理，進行還舊借新。

　　3.應付帳款的管理：公司各部門因采購形成的應付票據應及時進行帳務處理，登記相應的帳簿，定期與相關部門對帳，保證雙方賬賬核對一致。

　　四、內部牽制

　　1.公司實行銀行支票與銀行預留印鑒分管制度

　　2.非出納人員不能辦理現金、銀行收付業務。

　　3.庫存現金和有價證券每季抽查一次。

　　4.現金出納員不得擔當制證工作，只能由財務部指定的制單人制單。

　　本制度自下發之日起執行。

餐飲小公司管理制度 篇13

　　根據相關規定，小公司規章制度的范本寫法如下：

　　1、標題寫明“xx公司章程”；

　　2、寫明公司的上班時間、考勤管理制度；

　　3、公司工作的`各項規范；

　　4、公司上班禁止事項以及違反規定的處罰；

　　5、加蓋公司公章、注明時間。

　　法律依據：

　　《中華人民共和國公司法》第五條

　　公司從事經營活動，必須遵守法律、行政法規，遵守社會公德、商業道德，誠實守信，接受政府和社會公眾的監督，承擔社會責任。

　　公司的合法權益受法律保護，不受侵犯。

　　《中華人民共和國公司法》第十一條

　　設立公司必須依法制定公司章程。公司章程對公司、股東、董事、監事、高級管理人員具有約束力。

餐飲小公司管理制度 篇14

　　總則：為了創造一支以公司利益至高無上為準則，建立高素質、高水平的團隊，公司制定了以下嚴格的管理規章制定：

　　1、準時上下班，不得遲到，不得早退，不得曠工。

　　2、工作期間不可因私人情緒影響工作。

　　3、員工應在每天的工作時間開始前和工作結束后做好個人工作區內的衛生保潔工作，保持物品整齊，桌面清潔。

　　4、上班時不應無故離崗、串崗，不得閑聊、嬉戲打鬧、賭博喝酒、睡覺、做個人私事而影響公司的形象，確保辦公環境和車間環境的安靜有序。

　　5、員工本著互尊互愛、齊心協力、吃苦耐勞、誠實本分的精神，尊重上級，有何正確的建議或想法用書寫文字報告交與上級部門，公司將做出合理的回復。

　　6、服從分配、服從管理、不得損壞公司形象、透漏公司機密。

　　7、認真耐心聽取每一位客戶的建議和投訴，損壞公司財物者照價賠償。

　　8、員工服務態度：使用標準的專業文明用語，做好積極、主動、熱情、微笑及訓練有素的`語音、語速和語調的服務。

　　一、服務規范

　　1、儀表：公司職員工應儀表整潔、大方；為加強公司的規范化管理，完善各項工作制度，促進公司發展壯大，提高經濟效益，根據國家有關法律、法規及公司章程的規定，特制訂本公司管理制度大

　　2、微笑服務：在接待公司內外人員的垂詢、要求等任何場合，應注釋對方，微笑應答，切不可冒犯對方；

　　3、用語：在任何場合應用語規范，語氣溫和，音量適中，嚴禁大聲喧嘩；

　　4、現場接待：遇有客人進入工作場地應禮貌勸阻，上班時間（包括午餐時間）辦公室內應保證有人接待；

　　5、電話接聽：接聽電話應及時，一般鈴響不應超過三聲，如受話人不能接聽，離之最近的職員應主動接聽，重要電話作好接聽記錄，嚴禁占用公司電話時間太長，嚴禁使用公司電話打工作以外電話。

　　二、員工守則

　　1、遵紀守法，忠于職守，愛崗敬業。

　　2、維護公司聲譽，保護公司利益。

　　3、服從領導，關心下屬，團結互助。

　　4、愛護公物，勤儉節約，杜絕浪費。

　　5、不斷學習，提高水平，精通業務。

　　6、積極進取，勇于開拓，求實創新。

　　三、業務管理制度

　　1、業務文件由業務本人擬稿，由經理審核、簽發。屬于秘密的文件，核稿人應該注“秘密”字樣，并確定報送范圍。秘密文件按保密規定，由專人印制、報送；

　　2、已審核、簽發的文件由業務員按不同類別編號后歸檔；

　　3、外來的文件由接件人負責簽收，并于接件當日報送經理；屬急件的，應XX公司員工崗位職責在接件后即時報送；

　　4、外發的文件經經理審核、簽發后再安排發送，傳真等文件在審核后可立即發送，并由業務本人按不同類別編號后歸檔；

　　5、所有人員應遵守公司的保密規定，不得泄露工作中接觸的公司保密事項；

　　6、嚴禁擅自為私人打印、復印除業務以外的文本材料，違犯者視情節輕重給予罰款處理；

　　7、各業務所用的專用表格，由公司制定格式，所有業務按統一格式使用表格；

　　8、辦公用品只能用于辦公，不得移作他用或私用；

　　9、所有員工要勤儉節約，杜絕浪費，努力降低消耗和辦公費用。

　　10、每周一中午開例會，11點開始；例會主要是對上周工作內容的總結、下周工作的計劃；工作相關內容的培訓；

　　11、每周五上交本周工作總結及下周工作計劃表；

　　12、每個季度進行季度考評（方式待定）。

　　注：業務文件統一一式兩份、正本文件應交經理保管。

　　四、考勤制度

　　1 、公司員工必須自覺遵守勞動紀律，按時上下班，不遲到，不早退，工作時間不得擅自離開工作崗位，外出辦理業務前，須經經理同意。

　　2 、周一至周五為工作日，周六周日為休息日。

　　3 、嚴格請、銷假制度。員工因私事請假須寫請假條報經理批準，并扣除請假期間基本工資。未經批準而擅離工作崗位的按曠工處理。事情緊急的需電話聯系經理批準，事畢回公司補寫請假條。

　　4 、上班時間開始后10分鐘至30分鐘內到班者，按遲到論處；超過30分鐘以上者，按曠工半天論處。提前30分鐘以內下班者，按早退論處；超過30分鐘者，按曠工半天論處。

　　5 、工作時間禁止打牌、下棋、上網聊天、玩游戲等做與工作無關的事情。

　　6、上班時間根據季節不同，每年做一次調整，大體如下：

　　5月1日—9月30日上午8：00—12：00下午13：30—18：00

　　10月1日—4月30日上午8：00—12：00下午13：00—17：30

　　五、保密制度

　　為保守公司秘密，維護公司利益，制訂本制度。

　　1、全體員工都有保守公司秘密的義務。在對外交往和合作中，須注意崗位職責不泄露公司秘密，更不準出賣公司秘密；

餐飲小公司管理制度 篇15

　　第一章、總則

　　第一條、為了規范企業的會計核算，真實、完整地提供會計信息，根據《中華人民共和國會計法》及國家其他有關法律和法規，制定本制度。

　　第二條、除不對外籌集資金、經營規模較小的企業，以及金融保險企業以外，在中華人民共和國境內設立的企業（含公司，下同），執行本制度。

　　第三條、企業應當根據有關會計法律、行政法規和本制度的規定，在不違反本制度的前提下，結合本企業的具體情況，制定適合于本企業的會計核算辦法。

　　第四條、企業填制會計憑證、登記會計賬簿、管理會計檔案等要求，按照《中華人民共和國會計法》、《會計基礎工作規范》和《會計檔案管理辦法》的規定執行。

　　第五條、會計核算應以企業發生的各項交易或事項為對象，記錄和反映企業本身的各項生產經營活動。

　　第六條、會計核算應當以企業持續、正常的生產經營活動為前提。

　　第七條、會計核算應當劃分會計期間，分期結算賬目和編制財務會計報告。會計期間分為年度、半年度、季度和月度。年度、半年度、季度和月度均按公歷起訖日期確定。半年度、季度和月度均稱為會計中期。

　　本制度所稱的期末和定期，是指月末、季末、半年末和年末。

　　第八條、企業的會計核算以人民幣為記賬本位幣。業務收支以人民幣以外的貨幣為主的企業、可以選定其中一種貨幣作為記賬本位幣，但是編報的財務會計報告應當折算為人民幣。在境外設立的中國企業向國內報送的財務會計報告，應當折算為人民幣。

　　第九條、企業的會計記賬采用借貸記賬法。

　　第十條、會計記錄的文字應當使用中文。在民族自治地方，會計記錄可以同時使用當地通用的一種民族文字。在中華人民共和國境內的外商投資企業、外國企業和其他外國組織的會計記錄可以同時使用一種外國文字。

　　第十一條、企業在會計核算時，應當遵循以下基本原則:

　　（一）會計核算應當以實際發生的交易或事項為依據，如實反映企業的財務狀況、經營成果和現金流量。

　　（二）企業應當按照交易或事項的經濟實質進行會計核算，而不應當僅僅按照它們的法律形式作為會計核算的依據。

　　（三）企業提供的會計信息應當能夠反映企業的財務狀況、經營成果和現金流量，以滿足會計信息使用者的需要。

　　（四）企業的會計核算方法前后各期應當保持一致，不得隨意變更。如有必要變更，應當將變更的內容和理由、變更的累積影響數，以及累積影響數不能合理確定的理由等，在會計報表附注中予以說明。

　　（五）企業的會計核算應當按照規定的會計處理方法進行，會計指標應當口徑一致、相互可比。

　　（六）企業的會計核算應當及時進行，不得提前或延后。

　　（七）企業的會計核算和編制的財務會計報告應當清晰明了，便于理解和利用。

　　（八）企業的會計核算應當以權責發生制為基礎。凡是當期已經實現的收入和已經發生或應當負擔的費用，不論款項是否收付，都應當作為當期的收入和費用；凡是不屬于當期的收入和費用，即使款項已在當期收付，也不應當作為當期的收入和費用。

　　（九）企業在進行會計核算時，收入與其成本、費用應當相互配比，同一會計期間內的各項收入和與其相關的成本、費用，應當在該會計期間內確認。

　　（十）企業的各項財產在取得時應當按照實際成本計量。其后，各項財產如果發生減值，應當按照本制度規定計提相應的減值準備。除法律、行政法規和國家統一的會計制度另有規定者外，企業一律不得自行調整其賬面價值。

　　（十一）企業的會計核算應當合理劃分收益性支出與資本性支出的界限。凡支出的效益僅及于本年度（或一個營業周期）的，應當作為收益性支出；凡支出的效益及于幾個會計年度（或幾個營業周期）的，應當作為資本性支出。

　　（十二）企業在進行會計核算時，應當遵循謹慎性原則的要求，不得多計資產或收益、少計負債或費用，但不得計提秘密準備。

　　（十三）企業的會計核算應當遵循重要性原則的要求，在會計核算過程中對交易或事項應當區別其重要程度，采用不同的核算方式。對資產、負債、損益等有較大影響，并進而影響財務會計報告使用者據以作出合理判斷的重要會計事項，必須按照規定的會計方法和程序進行處理，并在財務會計報告中予以充分、準確地披露；對于次要的會計事項，在不影響會計信息真實性和不至于誤導財務會計報告使用者作出正確判斷的前提下，可適當簡化處理。

　　第二章、資產

　　第十二條、資產，是指過去的交易、事項形成并由企業擁有或者控制的資源，該資源預期會給企業帶來經濟利益。

　　第十三條、企業的資產應按流動性分為流動資產、長期投資、固定資產、無形資產和其他資產。

　　第一節、流動資產

　　第十四條、流動資產，是指可以在1年或者超過1年的一個營業周期內變現或耗用的資產，主要包括現金、銀行存款、短期投資、應收及預付款項、待攤費用、存貨等。

　　本制度所稱的投資，是指企業為通過分配來增加財富，或為謀求其他利益而將資產讓渡給其他單位所獲得的另一項資產。

　　第十五條、企業應當設置現金和銀行存款日記賬。按照業務發生順序逐日逐筆登記。銀行存款應按銀行和其他金融機構的名稱和存款種類進行明細核算。

　　有外幣現金和存款的企業，還應當分別按人民幣和外幣進行明細核算。

　　現金的賬面余額必須與庫存數相符；銀行存款的賬面余額應當與銀行對賬單定期核對，并按月編制銀行存款余額調節表調節相符。

　　本制度所稱的賬面余額，是指某科目的賬面實際余額，不扣除作為該科目備抵的項目（如累計折舊、相關資產的減值準備等）。

　　第十六條、短期投資，是指能夠隨時變現并且持有時間不準備超過1年（含1年）的投資，包括股票、債券、基金等。短期投資應當按照以下原則核算:

　　（一）短期投資在取得時應當按照投資成本計量。短期投資取得時的投資成本按以下方法確定:

　　1、以現金購入的短期投資，按實際支付的全部價款，包括稅金、手續費等相關費用。實際支付的價款中包含的已宣告但尚未領取的現金股利、或已到付息期但尚未領取的債券利息，應當單獨核算，不構成短期投資成本。

　　已存入證券公司但尚未進行短期投資的現金，先作為其他貨幣資金處理，待實際投資時，按實際支付的價款或實際支付的價款減去已宣告但尚未領取的現金股利或已到付息期但尚未領取的債券利息，作為短期投資的成本。

　　2、投資者投入的短期投資，按投資各方確認的價值，作為短期投資成本。

　　3、企業接受的債務人以非現金資產抵償債務方式取得的短期投資，或以應收債權換入的短期投資，按應收債權的賬面價值加上應支付的相關稅費，作為短期投資成本。如果所接受的短期投資中含有已宣告但尚未領取的現金股利，或已到付息期但尚未領取的債券利息，按應收債權的賬面價值減去應收股利或應收利息，加上應支付的相關稅費后的余額，作為短期投資成本。涉及補價的，按以下規定確定受讓的短期投資成本:

　　（1）收到補價的，按應收債權賬面價值減去補價，加上應支付的相關稅費，作為短期投資成本；

　　（2）支付補價的，按應收債權的賬面價值加上支付的補價和應支付的相關稅費，作為短期投資成本。

　　本制度所稱的賬面價值，是指某科目的賬面余額減去相關的備抵項目后的凈額。如短期投資科目的賬面余額減去相應的跌價準備后的凈額，為短期投資的賬面價值。

　　4、以非貨幣性交易換入的短期投資，按換出資產的賬面價值加上應支付的相關稅費，作為短期投資成本。涉及補價的，按以下規定確定換入的短期投資成本:

　　（1）收到補價的，接換出資產的賬面價值加上應確認的收益和應支付的相關稅費減去補價后的余額，作為短期投資成本；

　　（2）支付補價的，接換出資產的賬面價值加上應支付的相關稅費和補價，作為短期投資成本。

　　以原材料換入的短期投資，如該項原材料的進項稅額不可抵扣的，則換入的短期投資的入賬價值還應當加上不可抵扣的增值稅進項稅額。以原材料換入的存貨、固定資產等，按同一原則處理。

　　（二）短期投資的現金股利或利息，應于實際收到時，沖減投資的賬面價值，但已記入應收股利或應收利息科目的現金股利或利息除外。

　　（三）企業應當在期末時對短期投資按成本與市價孰低計量，對市價低于成本的差額，應當計提短期投資跌價準備。

　　企業計提的短期投資跌價準備應當單獨核算，在資產負債表中，短期投資項目按照減去其跌價準備后的凈額反映。

　　（四）處置短期投資時，應將短期投資的賬面價值與實際取得價款的差額，作為當期投資損益。

　　企業的委托貸款，應視同短期投資進行核算。但是，委托貸款應按期計提利息，計入損益；企業按期計提的利息到付息期不能收回的，應當停止計提利息，并沖回原已計提的利息。期末時，企業的委托貸款應按資產減值的要求，計提相應的減值準備。

　　第十七條、應收及預付款項，是指企業在日常生產經營過程中發生的各項債權，包括:應收款項（包括應收票據、應收賬款、其他應收款）和預付賬款等。

　　第十八條、應收及預付款項應當按照以下原則核算:

　　（一）應收及預付款項應當按照實際發生額記賬，并按照往來戶名等設置明細賬，進行明細核算。

　　（二）帶息的應收款項，應于期末按照本金（或票面價值）與確定的利率計算的金額，增加其賬面余額，并確認為利息收入，計入當期損益。

　　（三）到期不能收回的應收票據，應按其賬面余額轉入應收賬款，并不再計提利息。

　　（四）企業與債務人進行債務重組的，按以下規定處理:

　　1、債務人在債務重組時以低于應收債權的賬面價值的現金清償的，企業實際收到的金額小于應收債權賬面價值的差額，計入當期營業外支出。

　　2、以非現金資產清償債務的，應按應收債權的賬面價值等作為受讓的非現金資產的入賬價值。

　　如果接受多項非現金資產的，應按接受的各項非現金資產的公允價值占非現金資產公允價值總額的比例，對應收債權的賬面價值進行分配，并按照分配后的價值作為所接受的各項非現金資產的入賬價值。

　　3、以債權轉為股權的，應按應收債權的賬面價值等作為受讓的股權的入賬價值。

　　如果涉及多項股權的，應按各項股權的公允價值占股權公允價值總額的比例，對應收債權的賬面價值進行分配，并按照分配后的價值作為所接受的各項股權的入賬價值。

　　4、以修改其他債務條件清償債務的，應將未來應收金額小于應收債權賬面價值的差額，計入當期營業外支出；如果修改后的債務條款涉及或有收益的，則或有收益不應當包括在未來應收金額中。待實際收到或有收益時，計入收到當期的營業外收入。

　　如果修改其他債務條件后，未來應收金額等于或大于重組前應收債權賬面余額的，則在債務重組時不作賬務處理，但應當在備查簿中進行登記。修改債務條件后的應收債權，按本制度規定的一般應收債權進行會計處理。

　　本制度所稱的債務重組，是指債權人按照其與債務人達成的協議或法院的裁決同意債務人修改債務條件的事項。或有收益，是指依未來某種事項出現而發生的收益，未來事項的出現具有不確定性。

　　（五）企業應于期末時對應收款項（不包括應收票據，下同）計提壞賬準備。

　　壞賬準備應當單獨核算，在資產負債表中應收款項按照減去已計提的壞賬準備后的凈額反映。

　　第十九條、待攤費用，是指企業已經支出，但應當由本期和以后各期分別負擔的、分攤期在1年以內（含1年）的各項費用，如低值易耗品攤銷、預付保險費、一次性購買印花稅票和一次性購買印花稅稅額較大需分攤的數額等。

　　待攤費用應按其受益期限在1年內分期平均攤銷，計入成本、費用。如果某項待攤費用已經不能使企業受益，應當將其攤余價值一次全部轉入當期成本、費用，不得再留待以后期間攤銷。

　　待攤費用應按費用種類設置明細賬，進行明細核算。

　　第二十條、存貨，是指企業在日常生產經營過程中持有以備出售，或者仍然處在生產過程，或者在生產或提供勞務過程中將消耗的材料或物料等，包括各類材料、商品、在產品、半成品、產成品等。存貨應當按照以下原則核算。

　　（一）存貨在取得時，應當按照實際成本入賬。實際成本按以下方法確定:

　　1、購入的存貨，按買價加運輸費、裝卸費、保險費、包裝費、倉儲費等費用、運輸途中的合理損耗、入庫前的挑選整理費用和按規定應計入成本的稅金以及其他費用，作為實際成本。

　　商品流通企業購入的商品，按照進價和按規定應計入商品成本的稅金，作為實際成本，采購過程中發生的運輸費、裝卸費、保險費、包裝費、倉儲費等費用、運輸途中的合理損耗、入庫前的挑選整理費用等，直接計入當期損益。

　　2、自制的存貨，按制造過程中的各項實際支出，作為實際成本。

　　3、委托外單位加工完成的存貨，以實際耗用的原材料或者半成品以及加工費、運輸費、裝卸費和保險費等費用以及按規定應計入成本的稅金，作為實際成本。

　　商品流通企業加工的商品，以商品的進貨原價、加工費用和按規定應計入成本的稅金，作為實際成本。

　　4、投資者投入的存貨，按照投資各方確認的價值，作為實際成本。

　　5、接受捐贈的存貨，按以下規定確定其實際成本:

　　（1）捐贈方提供了有關憑據（如發票、報關單、有關協議）的，按憑據上標明的金額加上應支付的相關稅費，作為實際成本。

　　（2）捐贈方沒有提供有關憑據的，按如下順序確定其實際成本:

　　①同類或類似存貨存在活躍市場的，按同類或類似存貨的市場價格估計的金額，加上應支付的相關稅費作為實際成本；

　　②同類或類似存貨不存在活躍市場的，按所接受捐贈的存貨的預計未來現金流量現值，作為實際成本:

　　6、企業接受的債務人以非現金資產抵償債務方式取得的存貨，或以應收債權換入存貨的。按照應收債權的賬面價值減去可抵扣的增值稅進項稅額后的差額，加上應支付的相關稅費，作為實際成本。涉及補價的，按以下規定確定受讓存貨的實際成本:

　　（1）收到補價的，按應收債權的賬面價值減去可抵扣的增值稅進項稅額和補價，加上應支付的相關稅費，作為實際成本；

　　（2）支付補價的，按應收債權的賬面價值減去可抵扣的增值稅進項稅額，加上支付的補價和應支付的相關稅費，作為實際成本。

　　7、以非貨幣性交易換入的存貨，按換出資產的賬面價值減去可抵扣的增值稅進項稅額后的差額，加上應支付的相關稅費，作為實際成本。涉及補價的，按以下規定確定換入存貨的實際成本:

　　（1）收到補價的，按換出資產的賬面價值減去可抵扣的增值稅進項稅額后的差額，加上應確認的收益和應支付的相關稅費。減去補價后的余額，作為實際成本；

　　（2）支付補價的，按換出資產的賬面價值減去可抵扣的增值稅進項稅額后的差額，加上應支付的相關稅費和補價，作為實際成本。

　　8、盤盈的存貨，按照同類或類似存貨的市場價格，作為實際成本。

　　（二）按照計劃成本（或售價，下同）進行存貨核算的企業，對存貨的計劃成本和實際成本之間的差異，應當單獨核算。

　　（三）須用或發出的存貨，按照實際成本核算的，應當采用先進先出法、加權平均法、移動平均法、個別計價法或后進先出法等確定其實際成本；按照計劃成本核算的，應按期結轉其應負擔的成本差異，將計劃成本調整為實際成本。

　　低值易耗品和周轉使用的包裝物、周轉材料等應在領用時攤銷，攤銷方法可以采用一次攤銷或者分次攤銷。

　　（四）存貨應當定期盤點，每年至少盤點一次。盤點結果如果與賬面記錄不符，應于期末前查明原因，并根據企業的管理權限，經股東大會或董事會，或經理（廠長）會議或類似機構批準后，在期末結賬前處理完畢。盤盈的存貨，應沖減當期的管理費用；盤虧的存貨，在減去過失人或者保險公司等賠款和殘料價值之后，計入當期管理費用，屬于非常損失的，計入營業外支出。

　　盤盈或盤虧的存貨，如在期末結賬前尚未經批準的，應在對外提供財務會計報告時先按上述規定進行處理，并在會計報表附注中作出說明；如果其后批準處理的金額與已處理的金額不一致，應按其差額調整會計報表相關項目的年初數。

　　（五）企業的存貨應當在期末時按成本與可變現凈值孰低計量，對可變現凈值低于存貨成本的差額，計提存貨跌價準備。

　　在資產負債表中，存貨項目按照減去存貨跌價準備后的凈額反映。

　　第二節、長期投資

　　第二十一條、長期投資，是指除短期投資以外的投資，包括持有時間準備超過1年（不含1年）的各種股權性質的投資、不能變現或不準備隨時變現的債券、長期債權投資和其他長期投資。

　　長期投資應當單獨進行核算，并在資產負債表中單列項目反映。

　　第二十二條、長期股權投資應當按照以下原則核算:

　　（一）長期股權投資在取得時應當按照初始投資成本入賬。初始投資成本按以下方法確定:

　　1、以現金購入的長期股權投資，按實際支付的全部價款（包括支付的稅金、手續費等相關費用），作為初始投資成本；實際支付的價款中包含已宣告但尚未領取的現金股利，按實際支付的價款減去已宣告但尚未領取的現金股利后的差額，作為初始投資成本。

　　2、企業接受的債務人以非現金資產抵償債務方式取得的長期股權投資，或以應收債權換入長期股權投資的，按應收債權的賬面價值加上應支付的相關稅費，作為初始投資成本。涉及補價的，按以下規定確定受讓的長期股權投資的初始投資成本:

　　（1）收到補價的，按應收債權的賬面價值減去補價，加上應支付的相關稅費，作為初始投資成本；

　　（2）支付補價的，按應收債權的賬面價值加上支付的補價和應支付的相關稅費，作為初始投資成本。

　　3、以非貨幣性交易換入的長期股權投資，按換出資產的賬面價值加上應支付的相關稅費，作為初始投資成本。涉及補價的，應按以下規定確定換入長期股權投資的初始投資成本:

　　（1）收到補價的，按換出資產的賬面價值加上應確認的收益和應支付的相關稅費減去補價后的余額，作為初始投資成本；

　　（2）支付補價的，按換出資產的賬面價值加上應支付的相關稅費和補價，作為初始投資成本。

　　4、通過行政劃撥方式取得的長期股權投資，按劃出單位的賬面價值，作為初始投資成本。

　　（二）企業的長期股權投資，應當根據不同情況，分別采用成本法或權益法核算。企業對被投資單位無控制、無共同控制且無重大影響的，長期股權投資應當采用成本法核算；企業對被投資單位具有控制、共同控制或重大影響的，長期股權投資應當采用權益法核算。通常情況下，企業對其他單位的投資占該單位有表決權資本總額20%或20%以上，或雖投資不足20%但具有重大影響的，應當采用權益法核算。企業對其他單位的投資占該單位有表決權資本總額20%以下，或對其他單位的投資雖占該單位有表決權資本總額20%或20%以上，但不具有重大影響的，應當采用成本法核算。

　　（三）采用成本法核算時，除追加投資、將應分得的現金股利或利潤轉為投資或收回投資外，長期股權投資的賬面價值一般應當保持不變。被投資單位宣告分派的利潤或現金股利，作為當期投資收益。企業確認的投資收益，僅限于所獲得的被投資單位在接受投資后產生的累積凈利潤的分配額，所獲得的被投資單位宣告分派的利潤或現金股利超過上述數額的部分，作為初始投資成本的收回，沖減投資的賬面價值。

　　（四）采用權益法核算時，投資最初以初始投資成本計量，投資企業的初始投資成本與應享有被投資單位所有者權益份額之間的差額，作為股權投資差額處理，按一定期限平均攤銷，計入損益。

　　股權投資差額的攤銷期限，合同規定了投資期限的，按投資期限攤銷。合同沒有規定投資期限的，初始投資成本超過應享有被投資單位所有者權益份額之間的差額，按不超過10年的期限攤銷；初始投資成本低于應享有被投資單位所有者權益份額之間的差額，按不低于10年的期限攤銷。

　　采用權益法核算時，企業應當在取得股權投資后，按應享有或應分擔的被投資單位當年實現的凈利潤或發生的凈虧損的份額（法律、法規或公司章程規定不屬于投資企業的凈利潤除外，如承包經營企業支付的承包利潤、外商投資企業按規定按照凈利潤的一定比例計提作為負債的職工獎勵及福利基金等），調整投資的賬面價值，并作為當期投資損益。企業按被投資單位宣告分派的利潤或現金股利計算應分得的部分，減少投資的賬面價值。企業在確認被投資單位發生的凈虧損時，應以投資賬面價值減記至零為限；如果被投資單位以后各期實現凈利潤，投資企業應在計算的收益分享額超過未確認的虧損分擔額以后，按超過未確認的虧損分擔額的金額，恢復投資的賬面價值。

　　企業按被投資單位凈損益計算調整投資的賬面價值和確認投資損益時，應當以取得被投資單位股權后發生的凈損益為基礎。

　　對被投資單位除凈損益以外的所有者權益的其他變動，也應當根據具體情況調整投資的賬面價值。

　　（五）企業因追加投資等原因對長期股權投資的核算從成本法改為權益法，應當自實際取得對被投資單位控制、共同控制或對被投資單位實施重大影響時，按股權投資的賬面價值作為初始投資成本，初始投資成本與應享有被投資單位所有者權益份額的差額，作為股權投資差額，并按本制度的規定攤銷，計入損益。

　　企業因減少投資等原因對被投資單位不再具有控制、共同控制或重大影響時，應當中止采用權益法核算，改按成本法核算，并按投資的賬面價值作為新的投資成本。其后，被投資單位宣告分派利潤或現金勝利時，屬于已記入投資賬面價值的部分，作為新的投資成本的收回，沖減投資的賬面價值。

　　（六）企業改變投資目的，將短期投資劃轉為長期投資。應按短期投資的成本與市價孰低結轉，并按此確定的價值作為長期投資初始投資成本。擬處置的長期投資不調整至短期投資，待處置時按處置長期投資進行會計處理。

　　（七）處置股權投資時，應將投資的賬面價值與實際取得價款的差額，作為當期投資損益。

　　第二十三條、長期債權投資應當按照以下原則核算:

　　（一）長期債權投資在取得時，應按取得時的實際成本作為初始投資成本。初始投資成本按以下方法確定:

　　1、以現金購入的長期債權投資，按實際支付的全部價款（包括稅金、手續費等相關費用）減去已到付息期但尚未領取的債權利息，作為初始投資成本。如果所支付的稅金、手續費等相關費用金額較小，可以直接計入當期財務費用，不計入初始投資成本。

　　2、企業接受的債務人以非現金資產抵償債務方式取得的長期債權投資，或以應收債權換入長期債權投資的，應按應收債權的賬面價值，加上應支付的相關稅費，作為初始投資成本。涉及補價的，應按以下規定確定換入長期債權投資的初始投資成本:

　　（1）收到補價的，按應收債權的賬面價值減去補價，加上應支付的相關稅費，作為初始投資成本；

　　（2）支付補價的，按應收債權的賬面價值加上支付的補價和應支付的相關稅費，作為初始投資成本。

　　3、以非貨幣性交易換入的長期債權投資，按換出資產的賬面價值加上應支付的相關稅費，作為初始投資成本。涉及補價的，應按以下規定確定換入長期債權投資的初始投資成本:

　　（1）收到補價的，按換出資產的賬面價值加上應確認的收益和應支付的相關稅費減去補價后的余額，作為初始投資成本；

　　（2）支付補價的，按換出資產的賬面價值加上應支付的相關稅費和補價，作為初始投資成本。

　　（二）長期債權投資應當按照票面價值與票面利率按期計算確認利息收入。

　　長期債券投資的初始投資成本減去已到付息期但尚未領取的債券利息、未到期債券利息和計入初始投資成本的相關稅費，與債券面值之間的差額，作為債券溢價或折價；債券的溢價或折價在債券存續期間內于確認相關債券利息收入時攤銷。攤銷方法可以采用直線法，也可以采用實際利率法。

　　（三）持有可轉換公司債券的企業，可轉換公司債券在購買以及轉換為股份之前，應按一般債券投資進行處理。當企業行使轉換權利，將其持有的債券投資轉換為股份時，應按其賬面價值減去收到的現金后的余額，作為股權投資的初始投資成本。

　　（四）處置長期債權投資時，按實際取得的價款與長期債權投資賬面價值的差額，作為當期投資損益。

　　第二十四條、企業的長期投資應當在期末時按照其賬面價值與可收回金額孰低計量，對可收回金額低于賬面價值的差額，應當計提長期投資減值準備。

　　在資產負債表中，長期投資項目應當按照減去長期投資減值準備后的凈額反映。

　　第三節、固定資產

　　第二十五條、固定資產，是指企業使用期限超過1年的房屋、建筑物、機器、機械、運輸工具以及其他與生產、經營有關的設備、器具、工具等。不屬于生產經營主要設備的物品，單位價值在20xx元以上，并且使用年限超過2年的，也應當作為固定資產。

　　第二十六條、企業應當根據固定資產定義，結合本企業的具體情況，制定適合于本企業的固定資產目錄、分類方法、每類或每項固定資產的折舊年限、折舊方法，作為進行固定資產核算的依據。

　　企業制定的固定資產目錄、分類方法、每類或每項固定資產的預計使用年限、預計凈殘值、折舊方法等，應當編制成冊，并按照管理權限，經股東大會或董事會，或經理（廠長）會議或類似機構批準，按照法律、行政法規的規定報送有關各方備案，同時備置于企業所在地，以供投資者等有關各方查閱。企業已經確定并對外報送，或備置于企業所在地的有關固定資產目錄、分類方法、預計凈殘值、預計使用年限、折舊方法等，一經確定不得隨意變更，如需變更，仍然應當按照上述程序，經批準后報送有關各方備案，并在會計報表附注中予以說明。

　　未作為固定資產管理的工具、器具等，作為低值易耗品核算。

　　第二十七條、固定資產在取得時，應按取得時的成本入賬。取得時的成本包括買價、進口關稅、運輸和保險等相關費用，以及為使固定資產達到預定可使用狀態前所必要的支出。固定資產取得時的成本應當根據具體情況分別確定:

　　（一）購置的不需要經過建造過程即可使用的固定資產，技實際支付的買價、包裝費、運輸費、安裝成本、交納的有關稅金等，作為入賬價值。

　　外商投資企業因采購國產設備而收到稅務機關退還的增值稅款，沖減固定資產的入賬價值。

　　（二）自行建造的固定資產，按建造該項資產達到預定可使用狀態前所發生的全部支出，作為入賬價值。

　　（三）投資者投入的固定資產，按投資各方確認的價值，作為入賬價值。

　　（四〕融資租入的固定資產，按租賃開始日租賃資產的原賬面價值與最低租賃付款額的現值兩者中較低者，作為入賬價值。

　　本制度所稱的最低租賃付款額，是指在租賃期內，企業（承租人）應支付或可能被要求支付的各種款項（不包括或有租金和履約成本），加上由企業（承租人）或與其有關的第三方擔保的資產余值。但是，如果企業（承租人）有購買租賃資產的選擇權，所訂立的購價預計將遠低于行使選擇權時租賃資產的公允價值，因而在租賃開始日就可以合理確定企業（承租人）將會行使這種選擇權，則購買價格也應包括在內。其中，資產余值是指租賃開始日估計的租賃期屆滿時租賃資產的公允價值。

　　企業（承租人）在計算最低租賃付款額的現值時，如果知悉出租人的租賃內含利率，應采用出租人的內含利率作為折現率；否則，應采用租賃合同規定的利率作為折現率。如果出租人的租賃內含利率和租賃合同規定的利率均無法知悉，應當采用同期銀行貸款利率作為折現率。

　　如果融資租賃資產占企業資產總額比例等于或低于30%的，在租賃開始日，企業也可按最低租賃付款額，作為固定資產的入賬價值。

　　（五）在原有固定資產的基礎上進行改建、擴建的，按原固定資產的賬面價值，加上由于改建、擴建而使該項資產達到預定可使用狀態前發生的支出，減去改建、擴建過程中發生的變價收入，作為入賬價值。

　　（六）企業接受的債務人以非現金資產抵償債務方式取得的固定資產，或以應收債權換入固定資產的，按應收債權的賬面價值加上應支付的相關稅費，作為入賬價值。涉及補價的，按以下規定確定受讓的固定資產的入賬價值:

　　1、收到補價的，按應收債權的賬面價值減去補價，加上應支付的相關稅費，作為入賬價值；

　　2、支付補價的，按應收債權的賬面價值加上支付的補價和應支付的相關稅費，作為入賬價值。

　　（七）以非貨幣性交易換入的固定資產，按換出資產的賬面價值加上應支付的相關稅費，作為入賬價值。涉及補價的，按以下規定確定換入固定資產的入賬價值:

　　1、收到補價的，按換出資產的賬面價值加上應確認的收益和應支付的相關稅費減去補價后的余額，作為入賬價值；

　　2、支付補價的，按換出資產的賬面價值加上應支付的相關稅費和補價，作為入賬價值。

　　（八）接受捐贈的固定資產，應按以下規定確定其入賬價值:

　　1、捐贈方提供了有關憑據的，按憑據上標明的金額加上應支付的相關稅費，作為入賬價值。

　　2、捐贈方沒有提供有關憑據的，按如下順序確定其入賬價值:

　　（1）同類或類似固定資產存在活躍市場的，按同類或類似固定資產的市場價格估計的金額，加上應支付的相關稅費，作為入賬價值；

　　（2）同類或類似固定資產不存在活躍市場的，按該接受捐贈的固定資產的預計未來現金流量現值，作為入賬價值。

　　3、如受贈的系舊的固定資產，按照上述方法確認的價值，減去按該項資產的新舊程度估計的價值損耗后的余額，作為入賬價值。

　　（九）盤盈的固定資產，按同類或類似固定資產的市場價格，減去按該項資產的新舊程度估計的價值損耗后的余額，作為入賬價值。

　　（十）經批準無償調入的固定資產，按調出單位的賬面價值加上發生的運輸費、安裝費等相關費用，作為入賬價值。

　　固定資產的入賬價值中，還應當包括企業為取得固定資產而交納的契稅、耕地占用稅、車輛購置稅等相關稅費。

　　第二十八條、企業為在建工程準備的各種物資，應當按照實際支付的買價、增值稅額、運輸費、保險費等相關費用，作為實際成本，并按照各種專項物資的種類進行明細核算。

　　工程完工后剩余的工程物資，如轉作本企業庫存材料的，按其實際成本或計劃成本，轉作企業的庫存材料。如可抵扣增值稅進項稅額的，應按減去增值稅進項稅額后的實際成本或計劃成本，轉作企業的庫存材料。

　　盤盈、盤虧、報廢、毀損的工程物資，減去保險公司、過失人賠償部分后的差額，工程項目尚未完工的，計入或沖減所建工程項目的成本；工程已經完工的，計入當期營業外收支。

　　第二十九條、企業的在建工程，包括施工前期準備、正在施工中的建筑工程、安裝工程、技術改造工程、大修理工程等。工程項目較多且工程支出較大的企業，應當按照工程項目的性質分項核算。

　　在建工程應當按照實際發生的支出確定其工程成本，并單獨核算。

　　第三十條、企業的自營工程，應當按照直接材料、直接工資、直接機械施工費等計量；采用出包工程方式的企業，按照應支付的工程價款等計量。設備安裝工程，按照所安裝設備的價值、工程安裝費用、工程試運轉等所發生的支出等確定工程成本。

　　第三十一條、工程達到預定可使用狀態前因進行試運轉所發生的凈支出，計入工程成本。企業的在建工程項目在達到預定可使用狀態前所取得的試運轉過程中形成的、能夠對外銷售的產品，其發生的成本，計入在建工程成本，銷售或轉為庫存商品時，按實際銷售收入或按預計售價沖減工程成本。

　　第三十二條、在建工程發生單項或單位工程報廢或毀損，減去殘料價值和過失人或保險公司等賠款后的凈損失，計入繼續施工的工程成本；如為非常原因造成的報廢或毀損，或在建工程項目全部報廢或毀損，應將其凈損失直接計入當期營業外支出。

　　第三十三條、所建造的固定資產已達到預定可使用狀態，但尚未辦理竣工決算的，應當自達到預定可使用狀態之日起，根據工程預算、造價或者工程實際成本等，按估計的價值轉入固定資產，并按本制度關于計提固定資產折舊的規定，計提固定資產的折舊。待辦理了竣工決算手續后再作調整。

　　第三十四條、下列固定資產應當計提折舊:

　　（一）房屋和建筑物；

　　（二）在用的機器設備、儀器儀表、運輸工具、工具器具；

　　（三）季節性停用、大修理停用的固定資產；

　　（四）融資租入和以經營租賃方式租出的固定資產。

　　達到預定可使用狀態應當計提折舊的固定資產，在年度內辦理竣工決算手續的，按照實際成本調整原來的暫估價值，并調整已計提的折舊額，作為調整當月的成本、費用處理。如果在年度內尚未辦理竣工決算的，應當按照估計價值暫估入賬，并計提折舊；待辦理了竣工決算手續后，再按照實際成本調整原來的暫估價值，調整原已計提的折舊額，同時調整年初留存收益各項目。

　　第三十五條、下列固定資產不計提折舊:

　　（一）房屋、建筑物以外的未使用、不需用固定資產；

　　（二）以經營租賃方式租入的固定資產；

　　（三）已提足折舊繼續使用的固定資產；

　　（四）按規定單獨估價作為固定資產入賬的土地。

　　第三十六條、企業應當根據固定資產的性質和消耗方式，合理地確定固定資產的預計使用年限和預計凈殘值，并根據科技發展、環境及其他因素，選擇合理的固定資產折舊方法，按照管理權限，經股東大會或董事會，或經理（廠長）會議或類似機構批準，作為計提折舊的依據。同時，按照法律、行政法規的規定報送有關各方備案，并備置于企業所在地，以供投資者等有關各方查閱。企業已經確定并對外報送，或備置于企業所在地的有關固定資產預計使用年限和預計凈殘值、折舊方法等，一經確定不得隨意變更，如需變更，仍然應當按照上述程序，經批準后報送有關各方備案，并在會計報表附注中予以說明。

　　固定資產折舊方法可以采用年限平均法、工作量法、年數總和法、雙倍余額遞減法等。折舊方法一經確定，不得隨意變更。如需變更，應當在會計報表附注中予以說明。

　　企業因更新改造等原因而調整固定資產價值的，應當根據調整后價值，預計尚可使用年限和凈殘值，按選用的折舊方法計提折舊。

　　對于接受捐贈舊的固定資產，企業應當按照確定的固定資產入賬價值、預計尚可使用年限，預計凈殘值，按選用的折舊方法計提折舊。

　　融資租入的固定資產，應當采用與自有應計折舊資產相一致的折舊政策。能夠合理確定租賃期屆滿時將會取得租賃資產所有權的，應當在租賃資產尚可使用年限內計提折舊；無法合理確定租賃期屆滿時能夠取得租賃資產所有權的，應當在租賃期與租賃資產尚可使用年限兩者中較短的期間內計提折舊。

　　第三十七條、企業一般應按月提取折舊，當月增加的固定資產，當月不提折舊，從下月起計提折舊；當月減少的固定資產，當月照提折舊，從下月起不提折舊。

　　固定資產提足折舊后，不論能否繼續使用，均不再提取折舊；提前報廢的固定資產，也不再補提折舊。所謂提足折舊，是指已經提足該項固定資產應提的折舊總額。應提的折舊總額為固定資產原價減去預計殘值加上預計清理費用。

　　第三十八條、企業應當定期對固定資產進行大修理，大修理費用可以來用預提或待攤的方式核算。大修理費用采用預提方式的，應當在兩次大修理間隔期內各期均衡地預提預計發生的大修理費用，并計入有關的成本、費用；大修理費用采用待攤方式的，應當將發生的大修理費用在下一次大修理前平均攤銷，計入有關的成本、費用。

　　固定資產日常修理費用，直接計入當期成本、費用。

　　第三十九條、由于出售、報廢或者毀損等原因而發生的固定資產清理凈損益，計入當期營業外收支。

　　第四十條、企業對固定資產應當定期或者至少每年實地盤點一次。對盤盈、盤虧、毀損的固定資產，應當查明原因，寫出書面報告，并根據企業的管理權限，經股東大會或董事會，或經理（廠長）會議或類似機構批準后，在期末結賬前處理完畢。盤盈的固定資產，計入當期營業外收入；盤虧或毀損的固定資產，在減去過失人或者保險公司等賠款和殘料價值之后，計入當期營業外支出。

　　如盤盈、盤虧或毀損的固定資產，在期末結賬前尚未經批準的，在對外提供財務會計報告時應按上述規定進行處理，并在會計報表附注中作出說明；如果其后批準處理的金額與已處理的金額不一致，應按其差額調整會計報表相關項目的年初數。

　　第四十一條、企業對固定資產的購建、出售、清理、報廢和內部轉移等，都應當辦理會計手續，并應當設置固定資產明細賬（或者固定資產卡片）進行明細核算。

　　第四十二條、企業的固定資產應當在期末時按照賬面價值與可收回金額孰低計量，對可收回金額低于賬面價值的差額，應當計提固定資產減值準備。

　　在資產負債表中，固定資產減值準備應當作為固定資產凈值的減項反映。

　　第四節無形資產和其他資產

　　第四十三條、無形資產，是指企業為生產商品或者提供勞務、出租給他人、或為管理目的而持有的、沒有實物形態的非貨幣供長期資產。無形資產分為可辨認無形資產和不可辨認無形資產。可辨認無形資產包括專利權、非專利技術、商標權、著作權、土地使用權等；不可辨認無形資產是指商譽。

　　企業自創的商譽，以及未滿足無形資產確認條件的其他項目，不能作為無形資產。

　　第四十四條、企業的無形資產在取得時，應按實際成本計量。取得時的實際成本應按以下方法確定:

　　（一）購入的無形資產，按實際支付的價款作為實際成本。

　　（二）投資者投入的無形資產，按投資各方確認的價值作為實際成本。但是，為首次發行股票而接受投資者投入的無形資產，應按該無形資產在投資方的賬面價值作為實際成本。

　　（三）企業接受的債務人以非現金資產抵償債務方式取得的無形資產，或以應收債權換入無形資產的，按應收債權的賬面價值加上應支付的相關稅費，作為實際成本。涉及補價的，按以下規定確定受讓的無形資產的實際成本:

　　1、收到補價的，按應收債權的賬面價值減去補價，加上應支付的相關稅費，作為實際成本；

　　2、支付補價的，按應收債權的賬面價值加上支付的補價和應支付的相關稅費，作為實際成本。

　　（四）以非貨幣性交易換入的無形資產，按換出資產的賬面價值加上應支付的相關稅費，作為實際成本。涉及補價的，按以下規定確定換入無形資產的實際成本:

　　1、收到補價的，按換出資產的賬面價值加上應確認的收益和應支付的相關稅費減去補價后的余額，作為實際成本；

　　2、支付補價的，接換出資產的賬面價值加上應支付的相關稅費和補價，作為實際成本。

　　（五）接受捐贈的無形資產，應按以下規定確定其實際成本:

　　1、捐贈方提供了有關憑據的，按憑據上標明的金額加上應支付的相關稅費，作為實際成本。

　　2、捐贈方沒有提供有關憑據的，按如下順序確定其實際成本:

　　（1）同類或類似無形資產存在活躍市場的，按同類或類似無形資產的市場價格估計的金額，加上應支付的相關稅費，作為實際成本；

　　（2）同類或類似無形資產不存在活躍市場的，按該接受捐贈的無形資產的預計未來現金流量現值，作為實際成本。

　　第四十五條、自行開發并按法律程序申請取得的無形資產，按依法取得時發生的注冊費、聘請律師費等費用，作為無形資產的實際成本。在研究與開發過程中發生的材料費用、直接參與開發人員的工資及福利費、開發過程中發生的租金、借款費用等，直接計入當期損益。

　　已經計入各期費用的研究與開發費用，在該項無形資產獲得成功并依法申請取得權利時，不得再將原已計入費用的研究與開發費用資本化。

　　第四十六條、無形資產應當自取得當月起在預計使用年限內分期平均攤銷，計入損益。如預計使用年限超過了相關合同規定的受益年限或法律規定的有效年限，該無形資產的攤銷年限按如下原則確定:

　　（一）合同規定受益年限但法律沒有規定有效年限的，攤銷年限不應超過合同規定的受益年限；

　　（二）合同沒有規定受益年限但法律規定有效年限的，攤銷年限不應超過法律規定的有效年限；

　　（三）合同規定了受益年限，法律也規定了有效年限的，攤銷年限不應超過受益年限和有效年限兩者之中較短者。

　　如果合同沒有規定受益年限，法律也沒有規定有效年限的，攤銷年限不應超過10年。

　　第四十七條、企業購入或以支付土地出讓金方式取得的土地使用權，在尚未開發或建造自用項目前，作為無形資產核算，并按本制度規定的期限分期攤銷。房地產開發企業開發商品房時，應將土地使用權的賬面價值全部轉入開發成本；企業因利用土地建造自用某項目時，將土地使用權的賬面價值全部轉入在建工程成本。

　　第四十八條、企業出售無形資產，應將所得價款與該項無形資產的賬面價值之間的差額，計入當期損益。

　　企業出租的無形資產，應當按照本制度有關收入確認原則確認所取得的租金收入；同時，確認出租無形資產的相關費用。

　　第四十九條、無形資產應當按照賬面價值與可收回金額孰低計量，對可收回金額低于賬面價值的差額，應當計提無形資產減值準備。

　　在資產負債表中，無形資產項目應當按照減去無形資產減值準備后的凈額反映。

　　第五十條、其他資產，是指除上述資產以外的其他資產，如長期待攤費用。

　　長期待攤費用，是指企業已經支出，但攤銷期限在1年以上（不含1年）的各項費用，包括固定資產大修理支出、租入固定資產的改良支出等。應當由本期負擔的借款利息、租金等，不得作為長期待攤費用處理。

　　長期待攤費用應當單獨核算，在費用項目的受益期限內分期平均攤銷。大修理費用采用待攤方式的，應當將發生的大修理費用在下一次大修理前平均攤銷；租入固定資產改良支出應當在租賃期限與租賃資產尚可使用年限兩者孰短的期限內平均攤銷；其他長期待攤費用應當在受益期內平均攤銷。

　　股份有限公司委托其他單位發行股票支付的手續費或傭金等相關費用，減去股票發行凍結期間的利息收入后的余額，從發行股票的溢價中不夠抵消的，或者無溢價的，若金額較小的，直接計入當期損益；若金額較大的，可作為長期待攤費用，在不超過2年的期限內平均攤銷，計入損益。

　　除購建固定資產以外，所有籌建期間所發生的費用，先在長期待攤費用中歸集，待企業開始生產經營當月起一次計入開始生產經營當月的損益。

　　如果長期待攤的費用項目不能使以后會計期間受益的，應當將尚未攤銷的該項目的攤余價值全部轉入當期損益。

　　第五節、資產減值

　　第五十一條、企業應當定期或者至少于每年年度終了，對各項資產進行全面檢查，并根據謹慎性原則的要求，合理地預計各項資產可能發生的損失，對可能發生的各項資產損失計提資產減值準備。

　　企業應當合理地計提各項資產減值準備，但不得計提秘密準備。如有確鑿證據表明企業不恰當地運用了謹慎性原則計提秘密準備的，應當作為重大會計差錯予以更正，并在會計報表附注中說明事項的性質、調整金額，以及對企業財務狀況、經營成果的影響。

　　第五十二條、企業應當在期末對各項短期投資進行全面檢查。短期投資應按成本與市價孰低計量，市價低于成本的部分，應當計提短期投資跌價準備。

　　企業在運用短期投資成本與市價孰低時，可以根據其具體情況，分別采用按投資總體、投資類別或單項投資計提跌價準備，如果某項短期投資比較重大（如占整個短期投資10%及以上），應按單項投資為基礎計算并確定計提的跌價準備。

　　企業應當對委托貸款本金進行定期檢查，并按委托貸款本金與可收回金額孰低計量，可收回金額低于委托貸款本金的差額，應當計提減值準備。在資產負債表上，委托貸款的本金和應收利息減去計提的減值準備后的凈額，并入短期投資或長期債權投資項目。

　　本制度所稱的可收回金額，是指資產的銷售凈價與預期從該資產的持續使用和使用壽命結束時的處置中形成的預計未來現金流量的現值兩者之中的較高者。其中，銷售凈價是指資產的銷售價格減去所發生的資產處置費用后的余額。對于長期投資而言，可收回金額是指投資的出售凈價與預期從該資產的持有和投資到期處置中形成的預計未來現金流量的現值兩者之中較高者。其中，出售凈價是指出售投資所得價款減去所發生的相關稅費后的金額。

　　第五十三條、企業應當在期末分析各項應收款項的可收回性，并預計可能產生的壞賬損失。對預計可能發生的壞賬損失，計提壞賬準備。企業計提壞賬準備的方法由企業自行確定。企業應當制定計提壞賬準備的政策，明確計提壞賬準備的范圍、提取方法、賬齡的劃分和提取比例，按照法律、行政法規的規定報有關各方備案，并備置于企業所在地。壞賬準備計提方法一經確定，不得隨意變更。如需變更，應當在會計報表附注中予以說明。

　　在確定壞賬準備的計提比例時，企業應當根據以往的經驗、債務單位的實際財務狀況和現金流量等相關信息予以合理估計。除有確鑿證據表明該項應收款項不能夠收回或收回的可能性不大外（如債務單位已撤銷、破產、資不抵債、現金流量嚴重不足、發生嚴重的自然災害等導致停產而在短時間內無法償付債務等，以及3年以上的應收款項），下列各種情況不能全額計提壞賬準備:

　　（一）當年發生的應收款項；

　　（二）計劃對應收款項進行重組；

　　（三）與關聯方發生的應收款項；

　　（四）其他已逾期，但無確鑿證據表明不能收回的應收款項。

　　企業的預付賬款，如有確鑿證據表明其不符合預付賬款性質，或者因供貨單位破產、撤銷等原因已無望再收到所購貨物的，應當將原計入預付賬款的金額轉入其他應收款，并按規定計提壞賬準備。

　　企業持有的未到期應收票據，如有確鑿證據證明不能夠收回或收回的可能性不大時，應將其賬面余額轉入應收賬款，并計提相應的壞賬準備。

　　第五十四條、企業應當在期末對存貨進行全面清查，如由于存貨毀損、全部或部分陳舊過時或銷售價格低于成本等原因，使存貨成本高于可變現凈值的，應按可變現凈值低于存貨成本部分，計提存貨跌價準備。可變現凈值，是指企業在正常經營過程中，以估計售價減去估計完工成本及銷售所必須的估計費用后的價值。

　　存貨跌價準備應按單個存貨項目的成本與可變現凈值計量，如果某些存貨具有類似用途并與在同一地區生產和銷售的產品系列相關，且實際上難以將其與該產品系列的其他項目區別開來進行估價的.存貨，可以合并計量成本與可變現凈值；對于數量繁多、單價較低的存貨，可以按存貨類別計量成本與可變現凈值。當存在以下一項或若干項情況時，應當將存貨賬面價值全部轉入當期損益:

　　（一）已霉爛變質的存貨；

　　（二）已過期且無轉讓價值的存貨；

　　（三）生產中已不再需要，并且已無使用價值和轉讓價值的存貨；

　　（四）其他足以證明已無使用價值和轉讓價值的存貨。

　　第五十五條、當存在下列情況之一時，應當計提存貨跌價準備:

　　（一）市價持續下跌，并且在可預見的未來無回升的希望；

　　（二）企業使用該項原材料生產的產品的成本大于產品的銷售價格；

　　（三）企業因產品更新換代，原有庫存原材料已不適應新產品的需要，而該原材料的市場價格又低于其賬面成本；

　　（四）因企業所提供的商品或勞務過時或消費者偏好改變而使市場的需求發生變化，導致市場價格逐漸下跌；

　　（五）其他足以證明該項存貨實質上已經發生減值的情形。

　　第五十六條、企業應當在期末對長期投資、固定資產、無形資產逐項進行檢查，如果由于市價持續下跌、被投資單位經營狀況惡化，或技術陳舊、損壞、長期閑置等原因、導致其可收回金額低于其賬面價值的，應當計提長期投資、固定資產、無形資產減值準備。

　　長期投資、固定資產和無形資產減值準備，應按單項項目計提。

　　第五十七條、對有市價的長期投資可以根據下列跡象判斷是否應當計提減值準備:

　　（一）市價持續2年低于賬面價值；

　　（二）該項投資暫停交易1年或1年以上；

　　（三）被投資單位當年發生嚴重虧損；

　　（四）被投資單位持續2年發生虧損；

　　（五）被投資單位進行清理整頓、清算或出現其他不能持續經營的跡象。

　　第五十八條、對無市價的長期投資可以根據下列跡象判斷是否應當計提減值準備:

　　（一）影響被投資單位經營的政治或法律環境的變化，如稅收、貿易等法規的頒布或修訂，可能導致被投資單位出現巨額虧損；

　　（二）被投資單位所供應的商品或提供的勞務因產品過時或消費者偏好改變而使市場的需求發生變化，從而導致被投資單位財務狀況發生嚴重惡化；

　　（三）被投資單位所在行業的生產技術等發生重大變化，被投資單位已失去競爭能力，從而導致財務狀況發生嚴重惡化，如進行清理整頓、清算等；

　　（四）有證據表明該項投資實質上已經不能再給企業帶來經濟利益的其他情形。

　　第五十九條、如果企業的固定資產實質上已經發生了減值，應當計提減值準備。對存在下列情況之一的固定資產，應當全額計提減值準備:

　　（一）長期閑置不用，在可預見的未來不會再使用，且已無轉讓價值的固定資產；

　　（二）由于技術進步等原因，已不可使用的固定資產；

　　（三）雖然固定資產尚可使用，但使用后產生大量不合格品的固定資產；

　　（四）已遭毀損，以至于不再具有使用價值和轉讓價值的固定資產；

　　（五）其他實質上已經不能再給企業帶來經濟利益的固定資產。

　　已全額計提減值準備的固定資產，不再計提折舊。

　　第六十條、當存在下列一項或若干項情況時，應當將該項無形資產的賬面價值全部轉入當期損益:

　　（一）某項無形資產已被其他新技術等所替代，并且該項無形資產已無使用價值和轉讓價值；

　　（二）某項無形資產已超過法律保護期限，并且已不能為企業帶來經濟利益；

　　（三）其他足以證明某項無形資產已經喪失了使用價值和轉讓價值的情形。

　　第六十一條、當存在下列一項或若干項情況時，應當計提無形資產的減值準備:

　　（一）某項無形資產已被其他新技術等所替代，使其為企業創造經濟利益的能力受到重大不利影響；

　　（二）某項無形資產的市價在當期大幅下跌，在剩余攤銷年限內預期不會恢復；

　　（三）某項無形資產已超過法律保護期限，但仍然具有部分使用價值；

　　（四）其他足以證明某項無形資產實質上已經發生了減值的情形。

　　第六十二條、企業計算的當期應計提的資產減值準備金額如果高于已提資產減值準備的賬面余額，應按其差額補提減值準備；如果低于已提資產減值準備的賬面余額，應按其差額沖回多提的資產減值準備，但沖減的資產減值準備，僅限于已計提的資產減值準備的賬面余額。實際發生的資產損失，沖減已提的減值準備。

　　已確認并轉銷的資產損失，如果以后又收回，應當相應調整已計提的資產減值準備。

　　如果企業濫用會計估計，應當作為重大會計差錯，按照重大會計差錯更正的方法進行會計處理，即企業因濫用會計估計而多提的資產減值準備，在轉回的當期，應當遵循原渠道沖回的原則（如原追溯調整的、當期轉回時仍然追溯調整至以前各期；原從上期利潤中計提的，當期轉回時仍然調整上期利潤），不得作為增加當期的利潤處理。

　　第六十三條、處置已經計提減值準備的各項資產，以及債務重組、非貨幣性交易、以應收款項進行交換等，應當同時結轉已計提的減值準備。

　　第六十四條、企業對于不能收回的應收款項、長期投資等應當查明原因，追究責任。對有確鑿證據表明確實無法收回的應收款項、長期投資等，如債務單位或被投資單位已撤銷、破產、資不抵債、現金流量嚴重不足等，根據企業的管理權限，經股東大會或董事會，或經理（廠長）會議或類似機構批準作為資產損失，沖銷已計提的相關資產減值準備。

　　第六十五條、企業在建工程預計發生減值時，如長期停建并且預計在3年內不會重新開工的在建工程，也應當根據上述原則計提資產減值準備。

　　第三章、負債

　　第六十六條、負債，是指過去的交易、事項形成的現時義務，履行該義務預期會導致經濟利益流出企業。

　　第六十七條、企業的負債應按其流動性，分為流動負債和長期負債。

　　第一節、流動負債

　　第六十八條、流動負債，是指將在1年（含1年）或者超過1年的一個營業周期內償還的債務，包括短期借款、應付票據、應付賬款、預收賬款、應付工資、應付福利費、應付股利、應交稅金、其他暫收應付款項、預提費用和一年內到期的長期借款等。

　　第六十九條、各項流動負債，應按實際發生額入賬。短期借款、帶息應付票據、短期應付債券應當按照借款本金或債券面值，按照確定的利率按期計提利息，計入損益。

　　第七十條、企業與債權人進行債務重組時，應按以下規定處理:

　　（一）以現金清償債務的，支付的現金小于應付債務賬面價值的差額，計入資本公積；

　　（二）以非現金資產清償債務的，應按應付債務的賬面價值結轉。應付債務的賬面價值與用于抵償債務的非現金資產賬面價值的差額，作為資本公積，或者作為損失計入當期營業外支出。

　　（三）以債務轉為資本的，應當分別以下情況處理:

　　1、股份有限公司，應按債權人放棄債權而享有股份的面值總額作為股本，按應付債務賬面價值與轉作股本的金額的差額，作為資本公積；

　　2、其他企業，應按債權人放棄債權而享有的股權份額作為實收資本，按債務賬面價值與轉作實收資本的金額的差額，作為資本公積。

　　（四）以修改其他債務條件進行債務重組的，修改其他債務條件后未來應付金額小于債務重組前應付債務賬面價值的，應將其差額計入資本公積；如果修改后的債務條款涉及或有支出的，應將或有支出包括在未來應付金額中，含或有支出的未來應付金額小于債務重組前應付債務賬面價值的，應將其差額計入資本公積。在未來償還債務期間內未滿足債務重組協議所規定的或有支出條件，即或有支出沒有發生的，其已記錄的或有支出轉入資本公積。

　　修改其他債務條件后未來應付金額等于或大于債務重組前應付債務賬面價值的，在債務重組時不作賬務處理。對于修改債務條件后的應付債務，應按本制度規定的一般應付債務進行會計處理。

　　本制度所稱的或有支出，是指依未來某種事項出現而發生的支出。未來事項的出現具有不確定性。

　　第二節、長期負債

　　第七十一條、長期負債，是指償還期在1年或者超過1年的一個營業周期以上的負債，包括長期借款、應付債券、長期應付款等。

　　各項長期負債應當分別進行核算，并在資產負債表中分列項目反映。將于1年內到期償還的長期負債，在資產負債表中應當作為一項流動負債，單獨反映。

　　第七十二條、長期負債應當以實際發生額入賬。

　　長期負債應當按照負債本金或債券面值，按照規定的利率按期計提利息，并按本制度的規定，分別計入工程成本或當期財務費用。

　　按照納稅影響會計法核算所得稅的企業，因時間性差異所產生的應納稅或可抵減時間性差異的所得稅影響，單獨核算，作為對當期所得稅費用的調整。

　　第七十三條、發行債券的企業，應當按照實際的發行價格總額，作負債處理；債券發行價格總額與債券面值總額的差額，作為債券溢價或折價，在債券的存續期間內按實際利率法或直線法于計提利息時攤銷，并按借款費用的處理原則處理。

　　第七十四條、發行可轉換公司債券的企業，可轉換公司債券在發行以及轉換為股份之前，應按一般公司債券進行處理。當可轉換公司債券持有人行使轉換權利，將其持有的債券轉換為股份或資本時，應按其賬面價值結轉；可轉換公司債券賬面價值與可轉換股份面值的差額，減去支付的現金后的余額，作為資本公積處理。

　　企業發行附有贖回選擇權的可轉換公司債券，其在贖回日可能支付的利息補償金，即債券約定贖回期屆滿日應當支付的利息減去應付債券票面利息的差額，應當在債券發行日至債券約定贖回屆滿日期間計提應付利息，計提的應付利息，按借款費用的處理原則處理。

　　第七十五條、融資租入的固定資產，應在租賃開始日按租賃資產的原賬面價值與最低租賃付款額的現值兩者較低者，作為融資租入固定資產的入賬價值，按最低租賃付款額作為長期應付款的入賬價值，并將兩者的差額，作為未確認融資費用。

　　如果融資租賃資產占企業資產總額的比例等于或低于30%的，應在租賃開始日按最低租賃付款額作為融資租賃固定資產和長期應付款的入賬價值。

　　第七十六條、企業收到的專項撥款作為專項應付款處理，待撥款項目完成后，屬于應核銷的部分，沖減專項應付款；其余部分轉入資本公積。

　　第七十七條、企業所發生的借款費用，是指因借款而發生的利息、折價或溢價的攤銷和輔助費用，以及因外幣借款而發生的匯兌差額。因借款而發生的輔助費用包括手續費等。

　　除為購建固定資產的專門借款所發生的借款費用外，其他借款費用均應于發生當期確認為費用，直接計入當期財務費用。

　　本制度所稱的專門借款，是指為購建固定資產而專門借入的款項。

　　為購建固定資產的專門借款所發生的借款費用，按以下規定處理:

　　（一）因借款而發生的輔助費用的處理:

　　1、企業發行債券籌集資金專項用于購建固定資產的，在所購建的固定資產達到預定可使用狀態前，將發生金額較大的發行費用（減去發行期間凍結資金產生的利息收入），直接計入所購建的固定資產成本；將發生金額較小的發行費用（減去發行期間凍結資金產生的利息收入），直接計入當期財務費用。

　　向銀行借款而發生的手續費，按上述同一原則處理。

　　2、因安排專門借款而發生的除發行費用和銀行借款手續費以外的輔助費用，如果金額較大的，屬于在所購建固定資產達到預定可使用狀態之前發生的，應當在發生時計入所購建固定資產的成本；在所購建固定資產達到預定可使用狀態后發生的，直接計入當期財務費用。對于金額較小的輔助費用，也可以于發生當期直接計入財務費用。

　　（二）借款利息、折價或溢價的攤銷，匯兌差額的處理

　　1、當同時滿足以下三個條件時，企業為購建某項固定資產而借入的專門借款所發生的利息、折價或溢價的攤銷、匯兌差額應當開始資本化，計入所購建固定資產的成本:

　　（1）資產支出（只包括為購建固定資產而以支付現金、轉移非現金資產或者承擔帶息債務形式發生的支出）已經發生；

　　（2）借款費用已經發生；

　　（3）為使資產達到預定可使用狀態所必要的購建活動已經開始。

　　2、企業為購建固定資產而借入的專門借款所發生的借款利息、折價或溢價的攤銷、匯兌差額，滿足上述資本化條件的，在所購建的固定資產達到預定可使用狀態前所發生的，應當予以資本化，計入所購建固定資產的成本；在所購建的固定資產達到預定可使用狀態后所發生的，應于發生當期直接計入當期財務費用。每一會計期間利息資本化金額的計算公式如下:

　　每一會計期間利息的資本化金額=至當期末止購建固定資產累計支出加權平均數×資本化率，累計支出加權平均數=Σ（每筆資產支出金額×每筆資產支出實際占用的天數/會計期間涵蓋的天數）為簡化計算，也可以月數作為計算累計支出加權平均數的權數。

　　資本化率的確定原則為:企業為購建固定資產只借入一筆專門借款，資本化率為該項借款的利率；企業為購建固定資產借入一筆以上的專門借款，資本化率為這些借款的加權平均利率。加權平均利率的計算公式如下:

　　加權平均利率=專門借款當期實際發生的利息之和/專門借款本金加權平均數×100%

　　專門借款本金加權平均數=Σ（每筆專門借款本金×每筆專門借款實際占用的天數/會計期間涵蓋的天數）

　　為簡化計算，也可以月數作為計算專門借款本金加權平均數的權數。

　　在計算資本化率時，如果企業發行債券發生債券折價或溢價的，應當將每期應攤銷的折價或溢價金額，作為利息的調整額，對資本化率作相應調整，其加權平均利率的計算公式如下:加權平均利率=專門借款當期實際發生的利息之和+（或-）折價（或溢價）攤銷額/專門借款本金加權平均數×100%

　　3、企業為購建固定資產而借入的外幣專門借款，其每一會計期間所產生的匯兌差額（指當期外幣專門借款本金及利息所發生的匯兌差額），在所購建固定資產達到預定可使用狀態前，予以資本化，計入所購建固定資產的成本；在該項固定資產達到預定可使用狀態后，計入當期財務費用。

　　4、企業發行債券，如果發行費用小于發行期間凍結資金所產生的利息收入，按發行期間凍結資金所產生的利息收入減去發行費用后的差額，視同發行債券的溢價收入，在債券存續期間于計提利息時攤銷。

　　5、企業每期利息和折價或溢價攤銷的資本化金額，不得超過當期為購建固定資產的專門借款實際發生的利息和折價或溢價的攤銷金額。

　　在確定借款費用資本化金額時，與專門借款有關的利息收入不得沖減所購建的固定資產成本，所發生的利息收入直接計入當期財務費用。

　　6、企業以非借款方式募集的資金專項用于購建某項固定資產的，如專用撥款、發行股票募集的資金等，在募集資金尚未到達前借入的專門用于購建該項固定資產的資金，其發生的借款費用，在募集資金到達前，按借款費用的處理原則處理；募集資金到達后，在購建該項資產的實際支出未超過以非借款方式募集的資金時，所發生的借款費用直接計入當期財務費用。實際支出超過以非借款方式募集的資金時，專門借款所發生的借款費用，按借款費用的處理原則處理，但在計算該項資產的累計支出加權平均數時，應將以非借款方式募集的資金扣除。

　　7、如果某項建造的固定資產的各部分分別完工（指每一單項工程或單位工程，下同），每部分在其他部分繼續建造過程中可供使用，并且為使該部分達到預定可使用狀態所必要的購建活動實質上已經完成，則這部分資產所發生的借款費用不再計入所建造的固定資產成本，直接計入當期財務費用；如果某項建造的固定資產的各部分分別完工，但必然等到整體完工后才可使用，則應當在該資產整體完工時，其所發生的借款費用不再計入所建造的固定資產成本，而直接計入當期財務費用。

　　8、如果某項固定資產的購建發生非正常中斷，并且中斷時間連續超過3個月（含3個月），應當暫停借款費用的資本化，其中斷期間所發生的借款費用，不計入所購建的固定資產成本，將其直接計入當期財務費用，直至購建重新開始，再將其后至固定資產達到預定可使用狀態前所發生的借款費用，計入所購建固定資產的成本。

　　如果中斷是使購建的固定資產達到預定可使用狀態所必要的程序，則中斷期間所發生的借款費用仍應計入該項固定資產的成本。

　　當所購建的固定資產達到預定可使用狀態時，應當停止借款費用的資本化；以后發生的借款費用應于發生當期直接計入財務費用。

　　第七十八條、本制度所稱的達到預定可使用狀態，是指固定資產已達到購買方或建造方預定的可使用狀態。當存在下列情況之一時，可認為所購建的固定資產已達到預定可使用狀態:

　　（一）固定資產的實體建造（包括安裝）工作已經全部完成或者實質上已經全部完成；

　　（二）已經過試生產或試運行，并且其結果表明資產能夠正常運行或者能夠穩定地生產出合格產品時，或者試運行結果表明能夠正常運轉或營業時；

　　（三）該項建造的固定資產上的支出金額很少或者幾乎不再發生；

　　（四）所購建的固定資產已經達到設計或合同要求，或與設計或合同要求相符或基本相符，即使有極個別地方與設計或合同要求不相符，也不足以影響其正常使用。

　　第四章、所有者權益

　　第七十九條、所有者權益，是指所有者在企業資產中享有的經濟利益，其金額為資產減去負債后的余額。所有者權益包括實收資本（或者股本）、資本公積、盈余公積和未分配利潤等。

　　第八十條、企業的實收資本是指投資者按照企業章程，或合同、協議的約定，實際投入企業的資本。

　　（一）一般企業實收資本應按以下規定核算:

　　1、投資者以現金投入的資本，應當以實際收到或者存入企業開戶銀行的金額作為實收資本入賬。實際收到或者存入企業開戶銀行的金額超過其在該企業注冊資本中所占份額的部分，計入資本公積。

　　2、投資者以非現金資產投入的資本，應按投資各方確認的價值作為實收資本入賬。為首次發行股票而接受投資者投入的無形資產，應按該項無形資產在投資方的賬面價值入賬。

　　3、投資者投入的外幣，合同沒有約定匯率的，按收到出資額當日的匯率折合；合同約定匯率的，按合同約定的匯率折合，因匯率不同產生的折合差額，作為資本公積處理。

　　4、中外合作經營企業依照有關法律、法規的規定，在合作期間歸還投資者投資的，對已歸還的投資應當單獨核算，并在資產負債表中作為實收資本的減項單獨反映。

　　1、公司的股本應當在核定的股本總額及核定的股份總額的范圍內發行股票取得。公司發行的股票，應按其面值作為股本，超過面值發行取得的收入；其超過面值的部分，作為股本溢價，計入資本公積。

　　2、境外上市公司以及在境內發行外資股的公司，按確定的人民幣股票面值和核定的股份總額的乘積計算的金額，作為股本入賬，按收到股款當日的匯率折合的人民幣金額與按人民幣計算的股票面值總額的差額，作為資本公積處理。

　　第八十一條、企業資本（或股本）除下列情況外，不得隨意變動:

　　（一）符合增資條件，并經有關部門批準增資的，在實際取得投資者的出資時，登記入賬。

　　（二）企業按法定程序報經批準減少注冊資本的，在實際發還投資時登記入賬。采用收購本企業股票方式減資的，在實際購入本企業股票時，登記入賬。

　　企業應當將因減資而注銷股份、發還股款，以及因減資需更新股票的變動情況，在股本賬戶的明細賬及有關備查簿中詳細記錄。

　　投資者按規定轉讓其出資的，企業應當于有關的轉讓手續辦理完畢時，將出讓方所轉讓的出資額，在資本（或股本）賬戶的有關明細賬戶及各備查登記簿中轉為受讓方。

　　第八十二條、資本公積包括資本（或股本）溢價、接受捐贈資產、撥款轉入、外幣資本折算差額等。資本公積項目主要包括:

　　（一）資本（或股本）溢價，是指企業投資者投入的資金超過其在注冊資本中所占份額的部分；

　　（二）接受非現金資產捐贈準備，是指企業因接受非現金資產捐贈而增加的資本公積；

　　（三）接受現金捐贈，是指企業因接受現金捐贈而增加的資本公積；

　　（四）股權投資準備，是指企業對被投資單位的長期股權投資采用權益法核算時，因被投資單位接受捐贈等原因增加的資本公積，企業按其持股比例計算而增加的資本公積；

　　（五）撥款轉入，是指企業收到國家撥入的專門用于技術改造、技術研究等的撥款項目完成后，按規定轉入資本公積的部分。企業應按轉入金額入賬；

　　（六）外幣資本折算差額，是指企業接受外幣投資因所采用的匯率不同而產生的資本折算差額；

　　（七）其他資本公積，是指除上述各項資本公積以外所形成的資本公積，以及從資本公積各準備項目轉入的金額。債權人豁免的債務也在本項目核算。

　　資本公積各準備項目不能轉增資本（或股本）。

　　第八十三條、盈余公積按照企業性質，分別包括以下內容:

　　（一）一般企業和股份有限公司的盈余公積包括:

　　1、法定盈余公積，是指企業按照規定的比例從凈利潤中提取的盈余公積；

　　2、任意盈余公積，是指企業經股東大會或類似機構批準按照規定的比例從凈利潤中提取的盈余公積；

　　3、法定公益金，是指企業按照規定的比例從凈利潤中提取的用于職工集體福利設施的公益金，法定公益金用于職工集體福利時，應當將其轉入任意盈余公積。

　　企業的盈余公積可以用于彌補虧損、轉增資本（或股本）。符合規定條件的企業，也可以用盈余公積分派現金股利。

　　1、儲備基金，是指按照法律、行政法規規定從凈利潤中提取的、經批準用于彌補虧損和增加資本的儲備基金；

　　2、企業發展基金，是指按照法律、行政法規規定從凈利潤中提取的、用于企業生產發展和經批準用于增加資本的企業發展基金；

　　3、利潤歸還投資，是指中外合作經營企業按照規定在合作期間以利潤歸還投資者的投資。

　　第五章、收入

　　第八十四條、收入，是指企業在銷售商品、提供勞務及讓渡資產使用權等日常活動中所形成的經濟利益的總流入，包括主營業務收入和其他業務收入。收入不包括為第三方或者客戶代收的款項。

　　企業應當根據收入的性質，按照收入確認的原則，合理地確認和計量各項收入。

　　第一節銷售商品及提供勞務收入

　　第八十五條、銷售商品的收入，應當在下列條件均能滿足時予以確認:

　　（一）企業已將商品所有權上的主要風險和報酬轉移給購貨方；

　　（二）企業既沒有保留通常與所有權相聯系的繼續管理權，也沒有對已售出的商品實施控制；

　　（三）與交易相關的經濟利益能夠流入企業；

　　（四）相關的收入和成本能夠可靠地計量。

　　第八十六條、銷售商品的收入，應按企業與購貨方簽訂的合同或協議金額或雙方接受的金額確定。現金折扣在實際發生時作為當期費用；銷售折讓在實際發生時沖減當期收入。

　　現金折扣，是指債權人為鼓勵債務人在規定的期限內付款，而向債務人提供的債務減讓；銷售折讓，是指企業因售出商品的質量不合格等原因而在售價上給予的減讓。

　　第八十七條、企業已經確認收入的售出商品發生銷售退回的，應當沖減退回當期的收入；年度資產負債表日及以前售出的商品，在資產負債表日至財務會計報告批準報出日之間發生退回的，應當作為資產負債表日后調整事項處理，調整資產負債表日編制的會計報表有關收入、費用、資產、負債、所有者權益等項目的數字。

　　第八十八條、在同一會計年度內開始并完成的勞務，應當在完成勞務時確認收入。如勞務的開始和完成分屬不同的會計年度，在提供勞務交易的結果能夠可靠估計的情況下，企業應當在資產負債表日按完工百分比法確認相關的勞務收入。完工百分比法，是指按照勞務的完成程度確認收入和費用的方法。

　　當以下條件均能滿足時，勞務交易的結果能夠可靠地估計:

　　（一）勞務總收入和總成本能夠可靠地計量；

　　（二）與交易相關的經濟利益能夠流入企業；

　　（三）勞務的完成程度能夠可靠地確定。

　　勞務的完成程度應按下列方法確定:

　　（一）已完工作的測量；

　　（二）已經提供的勞務占應提供勞務總量的比例；

　　（三）已經發生的成本占估計總成本的比例。

　　第八十九條、在提供勞務交易的結果不能可靠估計的情況下，企業應當在資產負債表日對收入分別以下情況予以確認和計量:

　　（一）如果已經發生的勞務成本預計能夠得到補償，應按已經發生的勞務成本金額確認收入，并按相同金額結轉成本；

　　（二）如果已經發生的勞務成本預計不能全部得到補償，應按能夠得到補償的勞務成本金額確認收入，并按已經發生的勞務成本，作為當期費用，確認的金額小于已經發生的勞務成本的差額，作為當期損失；

　　（三）如果已經發生的勞務成本全部不能得到補償，應按已經發生的勞務成本作為當期費用，不確認收入。

　　第九十條、提供勞務的總收入，應按企業與接受勞務方簽訂的合同或協議的金額確定。現金折扣應當在實際發生時作為當期費用。

　　第九十一條、讓渡資產使用權而發生的收入包括利息收入和使用費收入。

　　（一）利息和使用費收入，應當在以下條件均能滿足時予以確認:

　　1、與交易相關的經濟利益能夠流入企業；

　　2、收入的金額能夠可靠地計量。

　　（二）利息和使用費收入，應按下列方法分別予以計量:

　　1、利息收入，應按讓渡現金使用權的時間和適用利率計算確定；

　　2、使用費收入，應按有關合同或協議規定的收費時間和方法計算確定。

　　第二節、建造合同收入

　　第九十二條、建造合同，是指為建造一項資產或者在設計、技術、功能、最終用途等方面密切相關的數項資產而訂立的合同。

　　（一）固定造價合同，是指按照固定的合同價或固定單價確定工程價款的建造合同。

　　（二）成本加成合同，是指以合同允許或其他方式議定的成本為基礎，加上該成本的一定比例或定額費用確定工程價款的建造合同。

　　第九十三條、建造工程合同收入包括合同中規定的初始收入和因合同變更、索賠、獎勵等形成的收入。

　　合同變更，是指客戶為改變合同規定的作業內容而提出的調整。因合同變更而增加的收入，應當在客戶能夠認可因變更而增加的收入，并且收入能夠可靠地計量時予以確認。

　　索賠款，是指因客戶或第三方的原因造成的、由建造承包商向客戶或第三方收取的、用以補償不包括在合同造價中的成本的款項。企業只有在預計對方能夠同意這項索賠（根據談判情況判斷），并且對方同意接受的金額能夠可靠計量的情況下，才能將因索賠款而形成的收入予以確認。

　　獎勵款，是指工程達到或超過規定的標準時，客戶同意支付給建造承包商的額外款項。企業應當根據目前合同完成情況，足以判斷工程進度和工程質量能夠達到或超過既定的標準，并且獎勵金額能夠可靠地計量時，才能將因獎勵而形成的收入予以確認。

　　第九十四條、建造承包商建造工程合同成本應當包括從合同簽訂開始至合同完成止所發生的、與執行合同有關的直接費用和間接費用。

　　直接費用包括耗用的人工費用、耗用的材料費用、耗用的機械使用費和與設計有關的技術援助費用、施工現場材料的二次搬運費、生產工具和用具使用費、檢驗試驗費、工程定位復測費、工程點交費用、場地清理費用等其他直接費用。

　　間接費用是企業下屬的施工單位或生產單位為組織和管理施工生產活動所發生的費用，包括臨時設施攤銷費用和施工、生產單位管理人員工資、獎金、職工福利費、勞動保護費、固定資產折舊費及修理費、物料消耗、低值易耗品攤銷、取暖費、水電費、辦公費、差旅費。財產保險費、工程保修費、排污費等。

　　企業行政管理部門為組織和管理生產經營活動所發生的管理費用、船舶等制造企業的銷售費用、企業籌集生產經營所需資金而發生的財務費用和因訂立合同而發生的有關費用，應當直接計入當期費用。

　　直接費用在發生時應當直接計入合同成本，間接費用應當在期末按照系統、合理的方法分攤計入合同成本。與合同有關的零星收益，如合同完成后處置殘余物資取得的收益，應當沖減合同成本。

　　第九十五條、建造承包商建造工程合同收入及費用應按以下原則確認和計量；

　　（一）如果建造合同的結果能夠可靠地估計，企業應當根據完工百分比法在資產負債表日確認合同收入和費用。完工百分比法，是指根據合同完工進度確認收入與費用的方法。

　　1、固定造價合同的結果能夠可靠估計，是指同時具備以下4項條件:

　　（1）合同總收入能夠可靠地計量；

　　（2）與合同相關的經濟利益能夠流入企業；

　　（3）在資產負債表日合同完工進度和為完成合同尚需發生的成本能夠可靠地確定；

　　（4）為完成合同已經發生的合同成本能夠清楚地區分和可靠地計量，以便實際合同成本能夠與以前的預計成本相比較。

　　2、成本加成合同的結果能夠可靠估計，是指同時具備以下2項條件:

　　（1）與合同相關的經濟利益能夠流入企業；

　　（2）實際發生的合同成本能夠清楚地區分并且能夠可靠地計量。

　　（二）當期完成的建造合同，應按實際合同總收入減去以前會計年度累計已確認的收入后的余額作為當期收入，同時按累計實際發生的合同成本減去以前會計年度累計已確認的費用后的余額作為當期費用。

　　（三）如果建造合同的結果不能可靠地估計，應當區別以下情況處理:

　　1、合同成本能夠收回的，合同收入根據能夠收回的實際合同成本加以確認，合同成本在其發生的當期作為費用；

　　2、合同成本不可能收回的，應當在發生時立即作為費用，不確認收入。

　　（四）在一個會計年度內完成的建造合同，應當在完成時確認合同收入和合同費用。

　　（五）如果合同預計總成本將超過合同預計總收入，應當將預計損失立即作為當期費用。

　　第九十六條、合同完工進度可以按累計實際發生的合同成本占合同預計總成本的比例、已經完成的合同工作量占合同預計總工作量的比例、已完合同工作的測量等方法確定。

　　采用累計實際發生的合同成本占合同預計總成本的比例確定合同完工進度時，累計實際發生的合同成本包括:

　　（1）與合同未來活動相關的合同成本；

　　（2）在分包工程總工作量完成之前預付給分包單位的款項。

　　第九十七條、房地產開發企業自行開發商品房對外銷售收入的確定，按照銷售商品收入的確認原則執行；如果符合建造合同的條件，并且有不可撤銷的建造合同的情況下，也可按照建造合同收入確認的原則，按照完工百分比法確認房地產開發業務的收入。

　　企業的收入，應當按照重要性原則，在利潤表中反映。

　　第六章、成本和費用

　　第九十九條、費用，是指企業為銷售商品、提供勞務等日常活動所發生的經濟利益的流出；成本，是指企業為生產產品、提供勞務而發生的各種耗費。

　　企業應當合理劃分期間費用和成本的界限。期間費用應當直接計入當期損益；成本應當計入所生產的產品、提供勞務的成本。

　　企業應將當期已銷產品或已提供勞務的成本轉入當期的費用；商品流通企業應將當期已銷商品的進價轉入當期的費用。

　　第一百條、企業在生產經營過程中所耗用的各項材料，應按實際耗用數量和賬面單價計算，計入成本、費用。

　　第一百零一條、企業應支付職工的工資，應當根據規定的工資標準、工時、產量記錄等資料，計算職工工資，計入成本、費用。企業按規定給予職工的各種工資性質的補貼，也應計入各工資項目。

　　企業應當根據國家規定，計算提取應付福利費，計入成本、費用。

　　第一百零二條、企業在生產經營過程中所發生的其他各項費用，應當以實際發生數計入成本、費用。凡應當由本期負擔而尚未支出的費用，作為預提費用計入本期成本、費用；凡已支出，應當由本期和以后各期負擔的費用，應當作為待攤費用，分期攤入成本、費用。

　　第一百零三條、企業應當根據本企業的生產經營特點和管理要求，確定適合本企業的成本核算對象、成本項目和成本計算方法。成本核算對象、成本項目以及成本計算方法一經確定，不得隨意變更，如需變更，應當根據管理權限，經股東大會或董事會，或經理（廠長）會議或類似機構批準，并在會計報表附注中予以說明。

　　第一百零四條、企業的期間費用包括營業費用、管理費用和財務費用。期間費用應當直接計入當期損益，并在利潤表中分別項目列示。

　　（一）營業費用，是指企業在銷售商品過程中發生的費用，包括企業銷售商品過程中發生的運輸費、裝卸費、包裝費、保險費、展覽費和廣告費，以及為銷售本企業商品而專設的銷售機構（含銷售網點，售后服務網點等）的職工工資及福利費、類似工資性質的費用、業務費等經營費用。

　　商品流通企業在購買商品過程中所發生的進貨費用，也包括在內。

　　（二）管理費用，是指企業為組織和管理企業生產經營所發生的管理費用，包括企業的董事會和行政管理部門在企業的經營管理中發生的，或者應當由企業統一負擔的公司經費（包括行政管理部門職工工資、修理費、物料消耗、低值易耗品攤銷、辦公費和差旅費等）、工會經費、待業保險費、勞動保險費、董事會費、聘請中介機構費、咨詢費（含顧問費）、訴訟費、業務招待費、房產稅、車船使用稅、土地使用稅、印花稅、技術轉讓費、礦產資源補償費、無形資產攤銷、職工教育經費、研究與開發費、排污費、存貨

餐飲小公司管理制度 篇16

　　第一章總則

　　第一條為促進企業建立、健全內部約束機制，進一步規范企業財務管理行為，推動企業加強預算管理，根據財政部頒發的《關于企業實行財務預算管理的指導意見》和集團公司實施全面預算管理的要求，結合集團企業實際情況，制定本制度。

　　第二條本辦法適用于公司本部及所屬公司、控股公司及其所屬單位。

　　第二章財務預算基本內容

　　第三條預算管理是利用預算對企業內部各部門、各單位的各種財務及非財務資源進行分配、考核、控制，以便有效地組織和協調企業的生產經營活動完成既定的經營目標。

　　第四條企業財務預算是企業全面預算的重要組成部分，是企業全面預算的中心。企業財務預算是在預測和決策的基礎上，圍繞企業戰略目標，對一定時期內企業資金取得和投放、各項收入和支出、企業經營成果及其分配等資金運動所作的具體安排。財務預算與業務預算、資本預算、籌資預算共同構成企業的全面預算。

　　第五條企業財務預算應當圍繞企業的戰略要求和發展規劃，以業務預算、資本預算為基礎，以經營利潤為目標，以現金流為核心進行編制，并主要以財務預算報表形式予以充分反映。

　　第六條企業財務預算一般按年度編制，業務預算、資本預算、籌資預算分季度、月份落實。

　　第三章預算組織分工

　　第七條企業法定代表人對企業財務預算的管理工作負總責，各企業應設立財務預算委員會或指定企業財務管理部門負責財務預算管理事宜，并對企業法定代表人負責。

　　第八條財務預算委員會主要擬訂財務預算的目標、政策，制定財務預算管理的具體措施和辦法，審議、平衡財務預算方案，組織下達財務預算，協調解決財務預算編制和執行中的問題，組織審計、考核財務預算的執行情況，督促企業完成財務預算目標。

　　第九條財務預算編制在企業財務預算管理委員會領導下進行，企業財務管理部門具體負責組織編制、審查、匯總、上報、下達；負責預算執行和日常流程控制；負責預算執行情況的分析和報告；負責預算執行情況考核等。

　　第十條企業內部生產、投資、物資、人力資源、市場營銷等職能部門具體負責本部門業務涉及的財務預算的編制、執行、分析、控制等工作，并配合財務預算委員會做好企業總預算的綜合平衡、協調、分析、控制、考核等工作。其主要負責人參與企業財務預算委員會的工作，并對本部門財務預算執行結果承擔責任。

　　第十一條企業是財務預算執行單位，在公司董事會或公司經營層的指導下，負責本單位現金流量、經營成果和各項成本費用預算的編制、控制、分析工作，接受企業董事會的檢查、考核。其企業主要負責人對本單位財務預算的執行結果承擔責任。

　　公司對公司所屬企業實施財務預算管理各企業財務預算方案必須上報公司總部審核批準。

　　第四章財務預算的編制

　　第十二條預算編制是實現全面預算管理的關鍵環節，編制質量的高低直接影響預算執行結果。財務預算編制要在企業全面預算管理委員會制定的編制方針指引下進行。

　　第十三條企業編制財務預算要按照內部經濟活動的責任權限進行，并遵循以下基本原則和要求：

　　（一）堅持效益優先原則，實行總量平衡，進行全面預算管理；

　　（二）堅持積極穩健原則，確保以收定支，加強財務風險控制；

　　（三）堅持權責對等原則，確保切實可行，圍繞經營戰略實施。

　　第十四條企業編制財務預算要按照先業務預算、資本預算、籌資預算，后財務預算的流程進行，并按照各預算執行單位所承擔經濟業務的類型及其責任權限，編制不同形式的財務預算。

　　第十五條業務預算是反映預算期內企業可能形成現金收付的生產經營活動（或營業活動）的預算，一般包括銷售或營業預算、生產預算、制造費用預算、產品成本預算、營業成本預算、采購預算、期間費用預算等，企業可根據實際情況并參照公司具體要求編制。

　　第十六條資本預算是企業在預算期內進行資本性投資活動的預算，主要包括固定資產投資預算、權益性資本投資預算和債券投資預算。

　　第十七條籌資預算是企業在預算期內需要新借人的長短期借款、經批準發行的債券以及對原有借款、債券還本付息的預算，主要依據企業有關資金需求決策資料、發行債券審批文件、期初借款余額及利率等編制。

　　企業經批準發行股票、配股和增發股票，應當根據股票發行計劃、配股計劃和增發股票計劃等資料單獨編制預算。股票發行費用，也應當在籌資預算中分項作出安排。

　　第十八條財務預算主要以現金預算、預計資產負債表和預計損益表等形式反映。企業應當按照公司制定的財務預算編制基礎表格和財務預算指標計算口徑進行編制。

　　第十九條企業財務預算可以根據不同的預算項目，分別采用固定預算、彈性預算、滾動預算、零基預算、概率預算等方法進行編制。同時在編制時，為確保預算的可執行性，可設立一定的預備費作為預算外支出。

　　第二十條編制企業財務預算，應按照“上下結合、分級編制、逐級匯總”的程序進行。按照下達目標、編制上報、審查平衡、審議批準、下達執行等編制程序進行編制，并制定詳細的財務預算編制政策。

　　財務預算編制結束后，于當年11月底前將財務預算方案上報集團公司，經審查、匯總、平衡后批復各企業執行。

　　第二十一條預算的編制日程：年度預算的編制，自預算年度上一年的10月1日開始至11月25日全部編制完成，并在次年1月底前分解落實財務預算指標。各企業要依照企業全面預算管理要求編排預算，并制訂詳細的編制日程和要求，確保財務預算的順利編制。

　　第五章財務預算的執行、控制與差異分析

　　第二十二條企業財務預算一經批復下達，各預算執行單位必須認真組織實施，并將財務預算指標層層分解，從橫向和縱向落實到內部各部門、各單位、各環節和各崗位，形成全方位的財務預算執行責任體系。控制方法原則上依金額進行管理，同時運用項目管理、數量管理等方法。

　　第二十三條企業應當將財務預算作為預算期內組織、協調各項經營活動的基本依據，將年度預算細分為月份和季度預算，以分期預算控制確保年度財務預算目標的實現。

　　第二十四條企業應強化現金流量的財務預算管理，按時組織預算資金的收入，嚴格控制預算資金的支付，調節資金收付平衡，控制支付風險。對于預算內的資金撥付，按照授權審批程序執行。對于預算外的項目支出，應當按財務預算管理制度規范支付程序。對于無合同、無憑證、無手續的項目支出，不予支付。

　　第二十五條企業應當嚴格執行銷售或營業、生產和成本費用預算，努力完成利潤指標。一般情況下，沒有預算的，要堅決控制其發生。對費用預算實行不可突破法，節約獎勵，且預算項目之間原則上不得挪用。

　　第二十六條在日常控制中，企業應當健全憑證記錄，完善各項管理規章制度，嚴格執行生產經營月度計劃和成本費用的定額、定率標準，加強適時的監控。各預算管理職能部門都要相應建立財務預算管理簿，按預算的項目詳細記錄預算額、實際發生額、差異額、累計預算額、累計實際發生額、累計差異額。

　　第二十七條在管理過程中，對納入預算范圍的項目由預算執行部門負責人進行控制，預算管理職能部門負責監督，并逐步借助計算機系統進行管理。預算外的支出由企業財務預算管理委員會直接控制。

　　第二十八條企業必須建立財務預算報告制度，要求各預算執行部門定期報告財務預算的執行情況。對于財務預算執行中發生的新情況、新問題及出現偏差較大的重大項目，財務預算管理委員會應當責成有關預算執行部門查找原因，提出改進經營管理的措施和建議。

　　預算差異分析報告應包括以下內容：

　　（一）本期預算額、本期實際發生額、本期差異額、累計預算額、累計實際發生額、累計差異額；

　　（二）對差異額進行的分析；

　　（三）產生不利差異的原因、責任歸屬、改進措施以及形成有利差異的原因和今后進行鞏固、推廣的建議。

　　第二十九條企業財務管理部門應當利用財務報表監控財務預算的執行情況，及時向預算執行部門、企業財務預算委員會乃至董事會或經理辦公會提供財務預算的執行進度、執行差異及其對企業財務預算目標的影響等財務信息，促進企業完成財務預算目標。

　　第六章財務預算的調整

　　第三十條下達執行的年度財務預算，一般不予調整。財務預算執行單位在執行中由于市場環境、經營條件、政策法規等發生重大變化，致使財務預算的編制基礎不成立，或者將導致財務預算執行結果產生重大偏差的，可以調整財務預算。

　　第三十一條提出預算修正的前提。當某一項或幾項因素向著劣勢方向變化，影響財務預算目標的實現時，應首先挖掘與預算目標相關的其他因素的潛力，或采取其他措施來彌補，只有在無法彌補的情況下，才能提出財務預算修正申請。

　　第三十二條確需調整的財務預算，應當由預算執行部門逐級向企業財務預算委員會提出書面報告，闡述財務預算執行的具體情況、客觀因素變化情況及其對財務預算執行造成的影響程度，提出財務預算的調整幅度。

　　企業財務管理部門應對預算執行單位的財務預算調整報告進行審核分析，集中編制企業年度財務預算調整方案，提交財務預算委員會審報公司總部確認后方可下達執行。

　　第七章財務預算的專評與激勵

　　第三十三條預算年度終了，財務預算委員會應當向董事會或者經理辦公會報告財務預算執行情況，并依據財務預算完成情況和財務預算審計情況對預算執行部門進行考核。

　　第三十四條財務預算的考評具有兩層含義：一是對整個企業財務預算管理系統進行考核評價，即對經營業績進行評價；二是對預算執行者的考核與評價。財務預算考評是發揮預算約束與激勵作用的必要措施，通過預算目標的細化分解與激勵措施的付諸實施，達到“人人肩上有指標，項項指標連收入”。

　　第三十五條預算考評是對預算執行效果的一個認可過程。要結合企本業濟經責任制考評求要，制定考評細則。考評應遵循以下原則：

　　（一）目標原則：以預算目標為基準，按預算完成情況評價預算執行者的業績；

　　（二）激勵原則：預算目標是對預算執行者業績評價的主要依據，考評必須與激勵制度相配合；

　　（三）時效原則：預算考評是動態考評，每期預算執行完畢應及時進行；

　　（四）例外原則：對一些影響預算執行的重大因素，如產業環境的變化、市場的變化、重大意外災害等，考評時應作為特殊情況處理；

　　（五）分級考評原則：企業預算考評要根據組織結構層次或預算目標的分解層次進行。

　　第三十六條為調動預算執行者的積極性，企業可以制定激勵政策，設立經營者獎、效益獎、節約獎、改善提案獎等獎項。

　　第三十七條財務預算委員會應當定期組織財務預算審計，糾正議批準，重大的調整應提交企業董事會或經理辦公會審議批準，并財務預算執行中存在的問題，充分發揮內部審計的監督作用，維護財務預算管理的嚴肅性。

　　財務預算審計可以全面審計或者抽樣審計，在特殊情況下，也可組織不定期的專項審計。

　　審計工作結束后，審計管理部門應當形成審計報告，直接提交財務預算委員會乃至董事會或者經理辦公會，作為財務預算調整、改進內部經營管理和財務考評的一項重要參考。

　　第八章附則

　　第三十八條本制度自20xx年x月x日起執行。以前制度與本制度相抵觸的，以本制度為準。

　　第三十九條企業可以根據本制度及本企業管理需要擬訂相應的實施細則，并組織實施。

　　第四十條本制度未盡事宜，按公司有關制度執行。

　　第四十一條本制度由公司財務部負責解釋和修改。

　　小公司財務管理制度12

　　公司財務管理制度

　　全體財務人員應認真貫徹執行國家有關財政法規及會計制度。敬業愛崗，不做有損于公司的事。嚴格按照公司財務管理制度做好自己的本職工作。對待工作認真踏實，樹立為客戶服務意識。貫徹公司質量方針和質量目標。

　　一、財務部門職責范圍

　　1、認真貫徹執行國家有關財務管理的法律法規，確保財務工作的合法性。

　　2、建立健全公司各種財務管理制度，嚴格按照財務工作程序執行。

　　3、采取切實有效的措施保證公司資金和財產的安全，維護公司的合法權益。

　　4、編制和執行財務預算、財務收支計劃，督促有關部門加強資金回流，確保資金的有效供應。

　　5、進行成本、費用預測、核算、考核和控制，督促有關部門降低消耗、節約費用，提高經濟效益。

　　6、建立健全各種財務帳目，編制財務報表，并利用財務資料進行各種經濟活動分析，為公司領導決策提供有效依據。

　　7、負責公司材料庫、辦公用品庫的管理。

　　8、參與公司購銷合同的評審工作。

　　9、及時核算和上繳各種稅金。

　　10、會計檔案資料的收集、整理，確保檔案資料的完整、安全、有效。

　　11、加強本部門管理，進行內部培訓，提高本部門工作人員素質。

　　12、完成公司工作程序規定的其他工作，完成領導布置的其他任務。

　　二、財務管理制度

　　1、公司財務收支嚴格執行“收支兩條線”，不得坐支現金。當天發生的經營收入當天必須存入銀行。

　　2、收款收據、發票、現金支票、轉賬支票等重要憑證和票據由會計統一管理、登記，不得缺號、跳號使用，領用、收回作廢（聯數齊全）存根收回由會計設立專項登記簿登記。

　　3、公司的費用開支標準嚴格執行財政部門、地方政府、董事會或經理辦公室所規定的標準，不得超標，盡量減小財務支出。

　　4、財務印鑒必須分離保管，財務收支日清月結，財務手續合規齊全。

　　三、財 務 報 銷 制 度

　　1、費用報銷嚴格執行先審核后報銷的制度。一切費用的報銷應先由會計按規定的標準審核、經總經理審批后方可報銷。

　　2、公司財務支出實總經理一支筆審批制度。資金支付憑證必須附有經會計審核、總經理審批的有效票據。

　　3、費用經辦人員應在費用發生后三天內及時報償。費用報銷原則上實行兩手制，一人經辦，一人證明。

　　會計崗位職責

　　1、負責登記各項經管的明細帳、分類帳、總帳；

　　2、全面了解、掌握國家有關財務工作制度、政策、公司的會計核算和財務管理的各項規定，并正確執行；

　　3、負責總帳、明細帳、分類帳的核對工作，銀行存款的調節工作，匯總會計憑證，登記總帳；

　　4、對其他應收、應收帳款及時催收清理；按公司規定安排固定資產及庫存材料等資產的盤點；

　　5、每月編制會計報表，確保報表數字真實，計算正確，鉤稽關系清楚；

　　6、負責裝訂、管理會計檔案；

　　7、承辦公司領導交辦的其他工作。

　　出納員崗位職責

　　1、辦理現金收支和銀行結算業務，嚴格按照我國有關現金管理和銀行結算制度的規定，管好貨幣資金，不坐支現金，不以白條抵庫；

　　2、順序、及時地登記現金和銀行存款日記帳，保證數字清楚、內容準確，做到日清月結，要及時核對庫存現金，每周一填寫貨幣資金周報表；

　　3、保管好庫存現金，有價證券，確保其安全無缺，如有短缺要賠償損失；

　　4、保管好印章，嚴格按規定用途使用印章，簽發支票用的印章不得全交出納員一人保管；

　　5、嚴格管理空白收據和空白發票，認真辦理領用手續，按規定簽發支票，對簽發空頭支票負責；

　　6、完成財務總監或財務經理交付的其它工作。

　　小公司財務管理制度13

　　小公司單位財務管理制度

　　財務部規章、制度

　　全體財務人員應認真貫徹執行國家有關財政法規及會計制度。敬業愛崗，不做有損于公司的事。嚴格按

　　照公司財務制度做好自己的本職工作。對待工作認真踏實，樹立為客戶服務意識。貫徹公司質量方針和 質量目標。

　　一、財務部職責范圍

　　1、認真貫徹執行國家有關財務管理的法律法規，確保財務工作的合法性。

　　2、建立健全公司各種財務管理制度，嚴格按照財務工作程序執行。

　　3、采取切實有效的措施保證公司資金和財產的安全，維護公司的合法權益。

　　4、編制和執行財務預算、財務收支計劃，督促有關部門加強資金回流，確保資金的有效供應。

　　5、進行成本、費用預測、核算、考核和控制，督促有關部門降低消耗、節約費用，提高經濟效益。

　　6、建立健全各種財務帳目，編制財務報表，并利用財務資料進行各種經濟活動分析，為公司領導決策提 供有效依據。

　　7、負責公司材料庫、辦公用品庫的管理。

　　8、參與公司工程承包合同和采購合同的評審工作。

　　9、及時核算和上繳各種稅金。

　　10、參與項目部與施工隊結算，參與采供部與材料供應商結算。

　　11、會計檔案資料的收集、整理，確保檔案資料的完整、安全、有效。

　　12、加強本部門管理，進行內部培訓，提高本部門工作人員素質。

　　13、完成公司工作程序規定的其他工作，完成領導布置的其他任務。

　　二、借款和各種費用開支標準及審批制度 借款審批及標準：

　　1、出差借款： 出差人員應先到財務部領取一式兩聯的“借款單”，詳細填寫借款日期、資金性質、部

　　門、出差地、出差事由、出差天數及金額，經本部門主管簽字后報總經理簽批；借款單交會計留存，待

　　借款人歸還借款后清款聯還本人作為清帳依據。前次借支出差返回時間超過5天無故未報銷者，不得再借 款。

　　2、日常費用借款：各部門因辦理業務需要借款，到財務部領取借款單，填寫好資金性質（支票或現金）

　　、部門、借款事由，所借金額，審批程序同第1條。

　　3、購置固定資產借款：施工用具、加工設備單價在1000元以上，使用年限在一年以上者，辦公設施單價

　　20xx元以上者，屬固定資產。需填寫固定資產申購單、固定資產請款單報總裁審批后，方可由相應部門 辦理。購置固定資產必須開具正式發票 。

　　4、備用金借款：對于特定部門或崗位實行備用金借款，具體由各部門根據實際情況核定，報總裁批準后

　　執行。所有備用金借款于每年年度終了報帳時歸還結清。

　　5、其他臨時借款：如業務費、招待費、周轉金等，審批程序同第1條。

　　6、借款出差人員回公司后五天內應按規定到財務部報帳，報帳后所欠金額三天內補齊，對于不辦理報銷

　　手續且三天內不能補齊所欠款項的，財務部有權從當月工資中扣回。

　　7、所有借款均遵循前帳不清后帳不借的.原則。

　　8、嚴格禁止個人借款，特殊情況需由公司部門經理以上級別人員做擔保并由總裁批準后方可借支。

　　三、日常費用報銷：

　　1、公司員工在日常費用支出時，需堅持勤儉節約的原則。

　　2、日常支出時應盡量取得原始發票，對于不能取得原始發票的情況，需由對方出具收款證明。

　　3、報銷時須由經手人在發票上面簽字并簡述事由，并經相應領導簽字后到財務部報銷；

　　4、所有日常購用物品均須到庫房辦理入庫手續，報銷時發票后面附有經庫房管理員簽字的入庫單，并經

　　各相應領導簽字后到財務部報銷；

　　5、補充說明

　　如報銷審批人出差在外，則應由審批人簽署指定代理人，交財務部備案，指定代理人可在此期間行使相

　　應的審批權力；或者由財務人員與審批人進行電話聯系，先行借款或報銷，待審批人回公司后再進行補 簽。

　　財務部總監崗位職責

　　1、編制和執行預算、財務收支計劃，擬訂資金籌措和使用方案，開辟財源，有效使用資金。

　　2、進行成本費用預測、計劃、控制、核算、分析和考核，督促本公司有關部門降低消耗、節約費用，提 高經濟效益。

　　3、建立健全經濟核算制度，利用財務會計資料進行經濟活動分析。

　　4、承辦公司領導交辦的其他工作。 財務部經理崗位職責

　　1、負責協助財務總監組織本公司的財務管理和經濟核算工作。

　　2、制定和管理稅收政策及程序。

　　3、建立健全公司內部核算的組織、指導和數據管理體系，以及核算和財務管理的規章制度。

　　4、組織公司有關部門開展經濟活動分析，組織編制公司財務計劃、成本計劃、努力降低成本、增收節支、提高效益。

　　5、參與項目部與施工隊、采供部與材料供應商的結算。

　　6、認真貫徹國家的財經方針政策，執行會計制度和財務管理方法，監督執行會議決議。

　　7、負責全公司財務人員的業務指導和學習的工作，合理協調各崗位工作，并考核財會人員工作業績，不

　　斷提高財務人員的業務素質。

　　8、完成領導布置的其他工作。

　　9、負責會計監交工作。 財務部成本會計崗位職責

　　1、清楚工程整體概況，包括規模、合同額、所需主要材料、開竣工時間及項目部人員構成等。

　　2、理解并清晰工程承包合同、明確回款條款、總包方代扣費用項目及稅金繳納方式、保函期限等，并結

　　合合同督促項目部回款。

　　3、按照各工程預算進行工程成本的控制。

　　4、每月末及時督促各項目部報帳，核對上月計劃執行情況。

　　5、及時、準確核算各種原始票據，并制單入帳。

　　6、準確把握各項材料采購、分包勞務合同，按合同執行付款。

　　7、工程付款依據合同、財務帳、工程預算進行審核。

　　8、工程完工后，準確核算出工程成本，編報工程成本表。

　　9、完成領導布置的其他工作。 財務部綜合會計崗位職責

　　1、負責登記各項經管的明細帳、分類帳、總帳；

　　2、全面了解、掌握國家有關財務工作制度、政策、公司的會計核算和財務管理的各項規定，并正確執行 ；

　　3、負責總帳、明細帳、分類帳的核對工作，銀行存款的調節工作，匯總會計憑證，登記總帳；

　　4、對其他應收、應收帳款及時催收清理；按公司規定安排固定資產及庫存材料等資產的盤點；

　　5、每月編制會計報表，確保報表數字真實，計算正確，鉤稽關系清楚；

　　6、負責裝訂、管理會計檔案；

　　7、承辦公司領導交辦的其他工作。 財務部出納員崗位職責

　　1、辦理現金收支和銀行結算業務，嚴格按照我國有關現金管理和銀行結算制度的規定，管好貨幣資金，

　　不坐支現金，不以白條抵庫；

　　2、順序、及時地登記現金和銀行存款日記帳，保證數字清楚、內容準確，做到日清月結，要及時核對庫

　　存現金，每周一填寫貨幣資金周報表；

　　3、保管好庫存現金，有價證券，確保其安全無缺，如有短缺要賠償損失；

　　4、保管好印章，嚴格按規定用途使用印章，簽發支票用的印章不得全交出納員一人保管；

　　5、嚴格管理空白收據和空白發票，認真辦理領用手續，按規定簽發支票，對簽發空頭支票負責；

　　6、完成財務總監或財務經理交付的其它工作。

　　財 務 基 礎 工 作 規 范

　　財務基礎工作規范是財務工作最基礎的部分，它對財務部門日常具體工作進行指導和解釋。

　　一、票據

　　1、票據的種類： （1） 外部取得的原始發票； （2） 公司自制的差旅費報銷單； （3） 公司自制的支出證明單。

　　2、票據的報銷要求：

　　（1） 外部取得的原始發票：要求填寫齊全、字跡清晰，包括客戶名稱（填寫陜西藝林實業有限責任公 司）、服務項目、金額（大小寫應一致）、收款單位蓋章、日期。

　　（2） 公司自制的差旅費報銷單：此報銷單專為出差報銷使用，后附出差火車、船、飛機等票據、住宿

　　發票、寫明出差天數、出差補貼、核出總報銷金額。票面不允許有任何涂改。

　　（3） 公司自制的支出證明單：此支出證明單有兩種用途，一種為對于確實無法取得原始票據的情況，

　　填寫此單據，經相關領導簽字后，可以報銷；另一種為對于一次報銷，票據非常多的情況，使用支出證

　　明單進行票據匯總。此票面不允許有任何涂改。

　　二、憑證

　　1、憑證的編號：憑證統一使用記帳憑證，按時間發生先后順序統一編號，編號要求使用號碼打印機。

　　2、憑證的編制人員：憑證執行誰負責誰編制，編制后應及時簽章，各項目工地由專職會計進行具體分 工。

　　3、憑證的填寫要求：要求用楷書書寫，字跡要清晰，摘要欄要求詳細、逐行填寫，不得省略，各級科

　　目統一使用，整個票面不允許有任何涂改。

　　4、憑證的審核：對于會計人員編制的憑證，實行交叉審核；最終由財務負責人進行最后審核。

　　憑證的審核必須及時，以防因記帳不及時造成核算控制的滯后，原則上所有憑證必須在編制后的第二天

　　審核完畢，第三天登帳完畢。

　　5、憑證的保管：憑證統一由一名財務人員進行裝訂、保管，此人對憑證的總體情況負責。

　　三、帳簿

　　1、由于會計核算均使用電算化，大部分帳簿由電腦自動生成，定期打印，仍保留如下手工帳簿：總帳

　　、現金日記帳、銀行存款日記帳、應付帳款明細帳、工程施工明細帳、工程材料明細帳。

　　2、以上各帳簿由相應負責人進行記錄。

　　3、以上各帳簿的記錄應使用楷書，書寫清楚，按月合計，按季度進行累計。如果有填寫錯誤應使用劃

　　線更正法或紅字沖消法，并由經辦人蓋章。

　　四、報表

　　1、報表分為對外報表和對內報表。

　　2、對外報表為向各主管機關報送的報表，主要有資產負債表、損益表、其他報表。

　　3、對內報表為公司內部要求填制匯總的各種報表，內部報表有：按部門分類的管理費用表，按區域、

　　人員分類的經營費用表，按工程、供應商進行分類的進貨付款表，按工程分類的項目管理費用表，按供

　　應商、工程進行分類的應付帳款表，按工程、分包隊伍進行分類的預付帳款表，以上報表為按月填報；

　　工程成本分析表，在工程完工時，結合預算、結算、實際使用情況進行統計的報表。

　　4、以上報表由指定會計負責進行編制。并建立相應的編制審核程序。

　　五、主要科目解釋

　　1、預付帳款：此科目用來核算所有分包隊伍的付款情況，因此凡是分包隊伍的付款均使用此科目進行 核算。

　　2、應付帳款：此科目用來核算所有供應商的進貨和付款情況，因此凡是供應商的進貨和付款均使用此 科目。

　　3、工程施工：工程施工科目用來核算所有工程的直接成本，按照二級科目工程項目名稱，三級科目工

　　程成本明細項進行核算。

　　4、管理費用：管理費用用來核算公司各部門，常發生的各項費用，按照二級科目部門，三級科目具體

　　明細項目進行核算。

　　5、經營費用：經營費用科目用來核算業務部門的所有費用，按照二級科目人員，三級科目具體明細項 目進行核算。

　　六、應付帳款的確認原則：

　　應付帳款的確認直接關系到工程的直接成本以及公司的欠款，因此應付帳款的確認應遵循謹慎性原則

　　1、用經過工程現場相關人員簽字的原始入庫單原件和供應商的發貨清單確認應付帳款和工程施工，以

　　降低因傳真不清楚而造成的錯誤。

　　2、使用經過采供部、財務部要求的會簽單確認應付帳款和工程成本。

　　3、對于應付帳款已經確認需要調整的情況：如果是現場入庫錯誤應由現場出具調整說明，并結合材料 部門的定料單，財務部門才能予以調帳；如果是因為材料人員對材料價格等計算錯誤的情況，應由材料

　　人員出具調整說明，并需附原書寫錯誤的入庫單復印件，財務部門才能予以調帳。所有調帳必須經材料

　　部門和財務部門最高主管領導簽字。 處罰辦法

　　出現下列情況之一的，對財務人員予以警告并扣發本人月薪1-3倍：

　　(一)超出規定范圍、限額使用現金的或超出核定的庫存現金金額留存現金的；

　　(二)用不符合財務會計制度規定的憑證頂替銀行存款或庫存現金的；

　　(三)未經批準，擅自挪用或借用他人資金(包括現金)或支付款項的；

　　(四)利用帳戶替其他單位和個人套取現金的；

　　(五)未經批準坐支或未按批準的坐支范圍和限額坐支現金的；

　　(六)保留帳外款項或將公司款項以財務人員個人儲蓄方式存入銀行的；

　　(七)違反本規定條款認定應予處罰的。 出現下列情況之一的，財務人員應予解聘。

　　(一)違反財務制度，造成財務工作嚴重混亂的；

　　(二)拒絕提供或提供虛假的會計憑證、帳表、文件資料的；

　　(三)偽造、變造、謊報、毀滅、隱匿會計憑證、會計帳簿的；

　　(四)利用職務便利，非法占有或虛報冒領、騙取公司財物的；

　　(五)弄虛作假、營私舞弊，非法謀私，泄露秘密及貪污挪用公司款項的；

　　(六)在工作范圍內發生嚴重失誤或者由于玩忽職守致使公司利益遭受損失的；

　　(七)有其他瀆職行為和嚴重錯誤，應當予以辭退的

　　附 則

　　本規定由總經理辦公會負責解釋。

　　本規定自發布之日起生效。

　　小公司財務管理制度14

　　門衛管理制度

　　（一）為強化門衛管理，保障公司的正常工作秩序，特制定本制度。

　　（二）門衛管理人員要嚴格遵守執行《門衛管理制度》，恪盡職守、文明執勤。

　　（三）門衛管理人員要做到發生治安事件和災害事故，應采取積極有效的應變措施，及時向上級主管部門及公安機關報案，并作好記錄。

　　（四）凡進入本公司內人員均須驗明身份，來賓憑證件填寫來客登記表后由本單位相關人員接待才允許入內。外來人員一時沒有聯系上被訪人時，可在門衛值班室內或指定地方等候。嚴禁閑雜或與單位工作無關人員進入公司內。人員攜帶物品出門，須憑公司內相關部門出具的證明才予放行。

　　（五）門衛值班室要保持干凈整潔和安靜，物品放置應定位規范，嚴禁在門衛值班室內飲酒、打牌。無關人員不得在門衛值班室逗留、閑聊、嬉笑、打鬧、借故刁難、糾纏門衛值班人員。違者，視情節輕重，嚴肅處理。值勤人員態度粗暴，不文明不禮貌，故意刁難員工或外來人員，一經發現，將按照有關規定嚴肅處理。工作時間從早上8:30到下午17:30門衛要穿工作服，夜間巡查時間凌晨2點一次、凌晨4點一次進行巡查并進行指紋打卡憑證，同時門衛室不得留宿外來人員，門衛若有會客情況應提前上報行政人事部。

　　（六）嚴格執行物資管理規定，任何物資出公司均需辦理有關手續。未辦理手續的物資不得放行。

　　（七）門衛負責管理公司內的機動車和非機動車停放秩序。外來車輛進公司需作好登記；公司有機動車輛進出時，門衛要負責引導車輛進入停車位；對進入公司內的非機動車，門衛要負責指導停入非機動車停車區。

　　（八）負責做好郵件的登記、簽收、分發等工作。

　　（九）本制度的解釋權屬公司。

　　（十）本制度自公布之日起執行。

餐飲小公司管理制度 篇17

　　第一章總則

　　第一條為規范員工行為，全面提升公司整體服務水平、環境適應能力及市場競爭能力，使公司健康而正高效地運行，特制定本管理制度。

　　第二章作息安排

　　第一條工作時間每周一至周六上午8：30—12：00下午2：00—6：00因季節或其它原因需要調整時由辦公室另行通知。

　　第二條周日全天和國家法定節假日休息。期間如需加班，公司將根據工作情況安排適時調休。

　　第三章考勤制度

　　第一條公司實行當日到崗簽到制。遲到、請假、曠工后到崗須及時簽到并注明報到時間。代簽按遲到論處。辦公室具體負責簽到和考勤統計。

　　第二條超過上班時間30分鐘內簽到按遲到論處；超過上班時間30分鐘至3個小時內（含3個小時）簽到按曠工半日論處；當日超過3個小時以上按曠工一日論處。

　　第三條提前30分鐘內下班按早退論處；提前30分鐘至3個小時內（含3個小時）下班按曠工半日論處；提前3個小時以上下班按曠工一日論處。

　　第四條請假應提前書寫《請假條》并當面交上級批復。特殊情況不能當面請假應向直接上級致電說明，請假期滿報到后須及時補寫《請假條》，由上級簽字后交辦公室存檔。

　　第五條請假一日內（含一日）由直接上級批準。超過一日，需經直接上級簽字后報由副總經理簽字批準。

　　第六條連續長時間加班可由公司安排適當調休。因培訓和個人工作延誤需要加班不包括在內。

　　第七條請假、調休未經批準而擅離職守，按曠工論處。

　　第八條因公不能按時報到或提前離崗須向直接上級及時說明。

　　第四章室內規范

　　第一條辦公室行政人員負責來訪客人的接待、引見、服務和送別。

　　第二條客人來訪時應主動起身迎接。接待時要禮貌大方、熱情周到。經過簡單溝通后應及時告知相關人員具體接待。

　　第三條客人落座后，應主動遞送茶水；客人離開時，應主動送別；客人離開后，應及時收拾整理。

　　第四條辦公電話禁止長時間占用，禁止接打私人電話。

　　第五條辦公用品要注意經常維護，盡量避免人為損壞。

　　第六條上班時間禁止上網私自聊天、打游戲、賭博、從事和工作無關的事情。

　　第七條禁止正常工作時間在辦公大廳睡覺、大聲喧嘩、吵鬧或大聲播放音樂；禁止在辦公室吸煙、喝酒、隨地吐痰。

　　第八條辦公場所人人都需保持個人工作區域整潔干凈，不得隨意丟放垃圾、污垢或碎屑。

　　第五章值日規定

　　第一條公司實行衛生輪流值日制。具體安排詳見《衛生值日表》。

　　第二條當天值日人員應在下午下班后負責倒垃圾、洗地板、擦桌面等清潔整理工作。辦公室無人值守時應檢查、關閉所有電器、門窗后再離開。

　　第三條垃圾、廢棄物、污物的清除應按照要求倒在指定位置。

　　第六章行政規定

　　第一條一個上級的原則。上級不得越級指揮，可以越級檢查、指導、協助和了解情況；下級不得越級匯報，可以越級申訴和上訴。相互間不得跨部門指揮和匯報。（特）財務部經理在財務上服從總經理，在行政上服從副總經理。

　　第二條下級必須服從直接上級管理。對上級的安排持有異見可向上級的直接上級投訴。對上級裁決不滿可向上級的直接上級申訴。錯誤指揮或錯誤判斷上級指揮經上級裁決后，有責任方應承擔由此造成的一切后果。

　　第三條直接上級缺席或不服從公司統一管理時，由直接上級的上級負責管理指揮和協助。

　　第四條公司員工每兩個月進行一次述職，以接受總經理的當面質詢。副總經理負責具體安排。

　　第五條副總經理是公司行政工作的常務執行人。辦公室協助執行。

　　第六條總經理是公司行政工作的最高負責人和重大事務的最高決策者，遇重大情況時，總經理有權對公司進行調整。

　　第七章會議規定

　　第一條領導召開會議要改進作風、縮減時間、提高質量、注重實效。員工參加會議要準時到席、調整手機、禁止吸煙、做好筆記。

　　第二條辦公室具體負責公司全體員工會議的通知、組織、主持和會議筆記。

　　第三條部門和小組會議由部門或小組負責人召集、主持和筆記。

　　第八章安全規定

　　第一條公司要求所有管理人員要在日常工作中加強員工安全教育，時常提醒員工注意個人人身、財產和公司財物安全。

　　第二條員工要自覺遵守國家安全方面的法律法規，遵照公司要求和上級囑托，時刻注意對個人人身、財產和公司財物安全的防范。

　　第三條公司交給個人使用的鑰匙不得隨意轉交他人；未經財務部負責人同意，不得隨意將公司物品外帶或外借。

　　第四條禁止在無技術保障的情況下安裝、拆卸、維修公司辦公用品，特別是帶電產品。

　　第五條員工個人財物應隨身攜帶，不得隨意擱置在集體辦公場所。

　　第六條公司要求的保密事項未經公司許可不得隨意向他人泄露。

　　第九章印信管理

　　第一條財務部負責公司印章和合同管理。印章要嚴格保管，規范使用，未經總經理同意任何人不得隨意外帶。

　　第二條公司正式文件和合同需經財務部經理最后審核后加蓋公章。未經總經理同意，空白合同不得隨意蓋章。

　　第三條業務外出可攜帶空白合同。因業務急需可向副總申請領取空白蓋章合同。個人攜帶空白蓋章合同不超過24小時。

　　第四條簽定空白蓋章合同時增訂條款，須及時向副總經理匯報。

　　第五條空白蓋章合同簽定后，應及時送交財務部進一步核查，無誤后交由辦公室統一建檔。

　　第十章檔案管理

　　第一條辦公室具體負責檔案管理。內容主要包括：規章制度、行政執行手續、會議筆記、人力資源資料、業務資料、工作報告、計劃、客戶資料、來函來文、合同、活動影像等各種書面和音像資料。

　　第二條檔案管理要分門別類，統一存放，避免損壞和丟失。

　　第三條檔案借閱應嚴格按照閱讀權限和保密規定，未經副總經理同意不得隨意向公司以外的人員借閱。閱讀檔案應抓緊時間，當天閱讀當天交還保管。

　　第十一章財務規定

　　第一條公司所有財務支出需直接報經總經理批準。

　　第二條一般情況下大額款項可安排銀行轉帳。需要收、支現金時由財務部經理直接安排。

　　第三條財務部經理有權根據公司實際情況對財務執行作出詳細規定，經總經理批準后作為本制度附件頒布執行。

　　第十二章用人制度

　　第一條公司的大門時刻向人才開放是公司人力資源建設的長期方針。公司將通過人力資源市場、媒體、網絡、專業人才推薦機構公開招賢納士，同時鼓勵員工隨時通過關系積極發現并引進人才。

　　第二條新人進入公司后，需進行一周時間（連續七天）的觀察。觀察期結束后，一經錄用，一周觀察期計入第一試用月并補發工資。

　　第三條所有新人一經錄用，需進入三個月的試用期。試用合格進入正式聘用期，并簽定《勞動合同》。

　　第四條新人試用期間表現突出可提前結束試用。進入正式聘用后，享受公司正式員工待遇。

　　第五條公司隨時引進新人加盟，通過周期性的培養和選拔，以保證團隊競爭優勢快速提升。

　　第六條員工辭職應至少提前十五天向副總經理遞交《辭職報告》，經副總經理批準并安排工作交接后方可離職。

　　第十三章培訓辦法

　　第一條公司要求人人獨當一面，重視團隊共同成長，通過堅持不斷的培訓學習，提高每一位員工的綜合素質和服務能力。

　　第二條所有公司員工必須接受公司提供的各種培訓。新人進入公司至少要接受三天的崗位專業培訓，隨后的培訓由各部門和公司統一安排。培訓要講求實效，長期堅持。

　　第十四章機構設置

　　第一條公司主要部門機構圖

　　第二條公司機構設置既要考慮現實需要，做到“人有其職，才有所用”，也要注意公司人力資源儲備和企業未來規劃需要。

　　第三條各部門人員要做到“人人盡職盡責，事事盡快盡好”，既要保證分工明確、各司其職，也要加強相互幫助、共同協作。

　　第十五章業務規范

　　第一條市場劃分：鄭州市場劃分為北區（中原路、金水路以北，含金水路）和南區（中原路、金水路以南，含中原路）兩大業務區。鄭州以外市場由副總協調開發。業務開發應注重行業細化。

　　第二條人員分配：業務經理協同各大區主任和客服主管各自負責本區業務開發和客戶維護。公司其他人員在完成本職工作后統一由副總經理安排業務開發和客戶維護。

　　兩大業務縱隊

　　第三條業務協作：業務區內個人非意向客戶資源鼓勵相互轉讓。鼓勵業務人員之間友情協助、有償合作。

　　第四條拜訪數量：一個月為一個業務周期。公司專職業務人員一周期每工作日平均最低拜訪量第一個月每日新客戶拜訪3家，回訪客戶1家；第二個月每日新客戶拜訪4家，回訪客戶1家；第三個月及以后每月每日新客戶拜訪3家，每月重要目標客戶不低于3家。行政和后勤人員平均每天聯系客戶至少1家。

　　第五條基本任務：按業務稅后純利潤當月實收現金累計。專職業務人員第一個月基本任務純利潤3000元；第二個月基本任務純利潤5000元；第三個月基本任務純利潤8000元，以后每月基本任務純利潤10000元。小組和部門基本任務是所轄成員每月基本任務的總和。

　　第六條每日業務草記：使用統一樣式筆記本記錄。內容主要包括客戶名稱、地址、接待人姓名、企業負責人姓名、聯系電話、拜訪時間、交談情況和客戶簡單分析等內容。業務人員可根據業務需要按此要求進一步完善。業務經理和大區主任負責業務草記的日常抽查和具體情況詢問。

　　第七條上周業務報告：使用統一樣式表格。內容包括上周客戶拜訪情況（客戶名稱、地址、電話、接待人、負責人和簡要拜訪情況）、拜訪量統計、回訪量統計、本周拜訪重點等內容。業務人員可根據業務需要按此要求進一步完善。《上周業務報告》在每周一上午9：00前上交業務經理，每周二上午9：00前呈交副總經理，后交由辦公室統一建檔。

　　第八條本月業務計劃：使用統一樣式表格。內容包括上月客戶拜訪總量統計、回訪量統計、目標客戶名單、重要意向客戶名單、拜訪情況分析、個例分析和本月客戶拜訪方向、新客戶開發計劃、目標客戶回訪計劃、意向客戶簽約計劃及培訓要求等內容。業務人員可根據業務需要按此要求進一步完善。《本月業務計劃》在當月第一個工作日上午9：00前上交業務經理，當月第二個工作日上午9：00前呈交副總經理，后交由辦公室統一建檔。

　　第九條形象要求：員工要著裝整潔，舉止得體，作風干練，誠實守信。

　　第十條日常業務例會：每工作日上午9：00前業務部門業務動員會，每工作日下午5：40后各區業務碰頭會，每周六上午10：00前公司業務協調會。公司另有安排時遵照辦公室通知執行。

　　第十一條業務培訓：公司重視員工培訓，重視團隊共同成長，堅持通過持續不斷和形式多樣的培訓，全面提高團隊業務素質和服務水平。辦公室協助負責業務培訓的具體安排。

　　第十二條業務合同管理：合同填寫后需經業務經理和公司財務聯合審查，增加特殊條款需經總經理和副總經理聯合審查。然后由財務部蓋章。簽訂后交由辦公室存檔。

　　第十三條業務資料建檔：所有業務拜訪資料、客戶材料等統一由辦公室負責建檔保管。總經理和副總經理有權隨時調閱。

　　第十四條業務款收取：本人是個人主導業務收款的主要責任人。收取現金必須要由財務部經理委托的人員陪同。私吞業務款或有意致使業務外流，扣發本人當月全部工資并由本人承擔一切損失。

　　第十五條業務爭議裁決：業務裁決要遵循先入為主、深入為重的公平和大局原則。裁決的具體辦法是以個人業務報告為依據，同一客戶個人最先拜訪并連續跟蹤回訪兩次即可判定為個人業務。出現業務爭議需首先由直接上級進行裁決。

　　第十六章薪酬制度

　　第一條公司薪酬制度堅持按勞取酬、評功論賞，利潤分享、共同受益的原則，在充分保障個人利益的同時，也重視增加行政、后勤等其他服務人員的收入，以充分體現公司每個協作體系的利益平衡與和諧發展，維護團隊的團結協作與共同成長。

　　第二條公司所有崗位薪酬一覽表：

　　第三條每月基本工資=基本保底工資+崗位績效工資。不同崗位的工資和考核標準不同，具體按照公司書面通知執行。

　　第四條所有人員達不到當月崗位績效要求實發基本保底工資。業務崗位績效考核與其當月基本任務掛鉤，連續第三個月完不成基本任務，實發當月50%基本保底工資，并由直接上級負責勸退。

　　第五條津貼：員工試用期間無津貼，進入正式聘用后接受綜合考核享受津貼。每月綜合考核辦法由辦公室頒布執行。

　　第六條提成：第一節公司指派業務按純利潤15%提成；個人業務按純利潤30%提成；當月個人業務純利潤不足1000元，以上提成自動下降10%。第二節個人業務當月純利潤超過3萬元以上，超額部分按35%提成。第三節公司鼓勵員工積極吸引編外兼職人員提供業務。編外業務由副總經理安排直接洽談。簽約后，員工將至少享有簽約業務純利潤總額2%的提成。第四節大區主任每月享有本區業務小組純利潤1—2%的小組業績提成。第五節業務經理每月享有業務部門純利潤1—2%的部門業績提成。第六節副總經理每月享有公司整體業務利潤1%的公司業績提成。第七節行政和后勤人員每月平分公司整體業務利潤2%的提成。第八節公司有權根據團隊和業務發展情況對提成制度進行調整。

　　第七條財務部每月15—20號間負責發放上月工資，并遵照國家有關規定負責扣繳個人所得稅。

　　第十七章獎罰制度

　　第一條遲到、早退每次罰款10元。

　　第二條曠工半日罰款30元，曠工一日按其當月實際工資10%罰款。

　　第三條每月累計曠工三日或三次立即辭退并扣發當月全部工資。

　　第四條當月累計請假超過一日，停發請假期間基本工資。

　　第五條違反本制度中其它任意一項規定，每次至少罰款10元。因違反制度造成個人和公司利益損害的應承擔全部責任。

　　第六條處罰由辦公室開罰單并當即收取現金，交由財務部保管。

　　第七條公司定期對優秀和具有突出貢獻的員工實行獎勵。每月罰金作為行政獎金，用于獎勵當月綜合表現優秀員工。

　　第八條優秀員工享受一月免值日待遇和一日有薪休假。

　　第九條每年業績最佳前兩名員工將獲得公司提供的年度業績大獎。獎額根據年度總利潤決定。獲獎員工按雙方業績比例分享獎金。

　　第十八章補充說明

　　第一條本制度是公司20__年制度建設的過渡版本，由總經理簽字批準后頒布實施，辦公室負責保管。公司享有本制度最終解釋權。

　　第二條公司每一位員工有權隨時借閱，不得損壞、丟失、隨意涂改。未經公司總經理批準，任何人不得將本文件復印或轉借給公司以外的其他人員。

　　第三條各部門負責人須根據本部門工作需要逐步制訂具體的操作流程，報經副總經理批準后，作為本制度附件頒布實施。

　　第四條本制度執行期間，員工如有修改建議，可直接向辦公室說明。辦公室經過匯總后以書面形式呈報副總經理。副總經理負責對建議的適宜性、充實性和有效性進行評審，并作為參考資料用于制度修訂。

　　第五條總經理因有特殊安排不受本制度考勤約束。其他工作人員因公不能經常按本制度考勤約束，須報由副總經理批準。

　　第六條副總經理外出時暫由財務部經理楊琳代行其職權。財務部經理同時外出可直接向副總經理電話請示。

餐飲小公司管理制度 篇18

　　結合本公司實際情況，本著既勤儉節約、開支，又要保證出差人員工作與生活需要的原則，制訂本制度。

　　1、本制度適用于本公司因公出差支領旅費的員工；

　　2、出差旅費分交通費、宿費及特別費三項：

　　（1）交通費系指火車、汽車、飛機等費用；

　　（2）膳宿費系指膳食費及宿費；

　　（3）特別費系指因公支付郵電或招待費等；

　　3、員工因公出差，應事先填明員工出差申請單，經經理審核批準后出差，如因事情緊急而未及時填表，須事先由部門負責人口頭報告經理，等返回公司后，應立即補辦手續；

　　員工出差報支表的.處理程序如下：

　　A、出差前依單填明姓名、出差事由、搭乘交通工具、出差日期、預支金額，經經理審核批準。

　　B、出差人憑核準的預支金額，填寫借款單，向財務部預支差旅費。

　　C、出差人返回后3日內應填寫差旅XX公司員工崗位職責費報銷單，注明實際出差日期、起始地點、工作內容、報支項目、金額等，由經理審核批準，由財務部在報銷時沖銷預支數。

　　4、差旅費標準：宿費上限150元/日，伙食補助30元/天。交通費以經理核準的交通方式依票據實報實銷。出差地交通工具原則上以公交車為主，特殊情況可乘坐出租車，但回公司后需向經理講明；

　　5、公司員工出差期間，確因工作需要宴請時，需經經理核準，依票據實報實銷，同時取消當日伙食補助；

　　6、市內外出工作無宿費補助，伙食補助為午餐補助，標準為15元，交通費依票據實報（交通工具同第5條 ）；

　　7、公司員工出差期間，因游覽或非工作需要的參觀而開支的一切費用，由個人自理。

餐飲小公司管理制度 篇19

　　1、嚴格執行安全生產各項規章制度和領導提出的有關安全方面的要求。協助部室領導做好安全工作。檢查公司各部室安全生產標準化創建推進工作落實情況。

　　2、監督檢查班組安全教育實施情況，每天至少參加兩個部門班前班后會，檢查督促部室日常安全教育、安全文化宣傳工作，并詳細記錄日常安全檢查表。

　　3、每兩天至少完成一次日常安全檢查，對公司各部室及相關方的:三違情況、作業環境、安全設施、勞動保護措施、安全教育、隱患整改、特種作業、危險作業(危險區域動火作業、進入受限空間作業、高處作業、大型吊裝作業、預熱器清堵作業、篦冷機清大塊作業、水泥生產筒形庫清庫作業、交叉作業、高溫作業、臨時用電作業、其他危險作業)、安全用電、安全標志、危險源及場所、其他檢查項目。針對查出問題下整改通知單，跟蹤落實整改情況，并詳細填寫安全檢查表。負責事故隱患整改反饋單的現場驗收。

　　4、每周至少一次參加部門級安全生產例會，跟蹤公司部署的安全生產工作落實情況。并詳細記錄好安全檢查表。

　　5、管理本部室的安全工具、設施、標志等器材，負責對現場消防器材、開關箱和安全警示標志、標語等其它物品的管理，確保其完好有效，確保疏散通道和安全出口暢通。

　　6、及時發現和處理事故隱患、人員違章等，對不能處理的隱患要及時上報，并有權制止違章作業，有權依照公司安全生產管理制度行使處罰權。

　　7、檢查現場施工人員的安全生產防護用品的使用，檢查評定安全用品和勞動保護用品是否達標，督促防范措施的落實;負責傷亡事故的統計上報、參與事故的調查，不隱瞞事故情節，嚴格執行'四不放過'的原則。

　　8、負責各自管理范圍的安全管理工作，協助安全領導小組工作，落實實施安全生產規章制度。

　　9、發現事故隱患及時組織人員處理，一旦發生事故應及時上報公司安委會，并立即組織現場搶救，參與傷亡事故的調查、處理工作。

　　10、每月25日提交本月工作總結，詳細說明工作量，提交下月工作計劃。

　　11、完成安環辦主管、工程師以上管理人員交辦的其他工作。

餐飲小公司管理制度 篇20

　　第一章總則

　　第一條、為加強公司各項事務的管理,理順公司內部關系,采用橫向聯系、縱向整合、豎向協作等經營方式，真正實現個人經濟提高創收，公司經濟基礎不斷發展壯大，并使公司的各項管理工作制度化、標準化，依據相關法律、法規及公司章程特制定本管理制度。

　　第二條、公司全體股東及員工必須遵守公司章程及管理制度的規定和決定、紀律。

　　第三條、本制度所指各項管理包括公司管理、財務管理、合同管理、物業管理、勞資管理、工程項目管理。

　　第二章：公司管理;

　　公司管理包括檔案管理、印鑒管理、文印管理、公司財產及辦公用品管理、報刊及郵發管理等。

　　第四條、檔案管理：

　　1、歸檔范圍：公司規劃、年度計劃、統計資料、規范、標準圖集、財務審計、勞動工資、人事檔案、會議紀錄、決議;聘任書、協議合同、項目管理方案、通知、通告等具有參考價值的文件資料。

　　2、檔案管理:指定專人負責管理、明確責任、保證原始資料及單據齊全完整;密級檔案必須保證安全。

　　3、檔案的借閱;總經理、副總經理借閱非密級檔案，可通過管理人員辦理手續，直接提檔。公司其他人員借閱檔案時，必須經主管副總經理批準，并辦理借閱手續。

　　4、借閱的檔案必須愛護，保持整潔，嚴禁涂改，注意安全和保密，嚴禁擅自翻印、抄錄、轉借、遺失，如確屬工作需用要摘錄或復制的,密極檔案必須經總經理批準，一般檔案必須經主管副總經理批準，方可摘錄復制。

　　5、公司所聘員工的相關技術職稱及各類證書，屬公司無形資產，由公司統一管理，未經同意，任何個人或公司負責保管人員，不得以任何方式或借口，外借其他經濟組織和團體使用，對已與公司解除勞動合同的離聘人員，向公司索要證書的，必須經總經理批準，由本人賠付公司為此證件支出的培訓費、工資等相關費用及本人在工作期間領用的用具用品等，若當事人在工作期間曾因工作失誤給公司造成損失的，公司有權要求其進行經濟賠償，對拒不進行賠償，而又情節惡劣的，公司有權向人民法院提起訴訟，要求當事人承擔民事賠償責任。

　　第五條、印鑒管理

　　1、公司印鑒由辦公室和業務、財務部門分別保管。

　　2、印鑒的使用一律經公司總經理許可，主管副總經理簽字允許后方可加蓋，如違反此項規定，造成后果由直接責任人員負責。

　　3、公司所有需要加蓋印鑒的介紹信、說明及對外開出的任何公文，應統一編號登記，以備查詢、存檔。

　　第六條、文印管理

　　1、文印由辦公室統一負責。

　　2、確需到公司以外去打印的文件、資料須經主管副總經理批準，由具體打印人員將原件、廢件全部收回交辦公室集中處理，嚴防泄密，如違反此規定造成的后果，由直接責任人負責。

　　第七條、公司財產及辦公用品管理

　　1、公司庫房由材料設備股負責管理。

　　2、庫存、入庫材料設備做好防盜、防火、防潮、防銹蝕,并應統一編號、分類、排放。

　　3、公司各股室辦公用品由辦公室負責統一采購。

　　4、各股室應按實際需用量領取，不得私用、浪費。

　　5、各股室配備的電腦等高檔辦公用品的采購、更換必須經總經理批準，指定專人負責。

　　6、辦公電腦使用人員要保持用品干凈、整潔;因使用不當造成損壞的由責任人負責賠償，如違反以上規定造成工作延誤或損失的由責任人負責。

　　第八條、公司資質及職能股室

　　1、公司所屬業務股、辦公室、資料室面向市場，均實行有償。

　　2、公司所屬機械設備、場地面向市場，均實行有償。

　　3、公司允許有信譽的單位或個人掛靠，但須收取1-3%的管理費用，所發生的稅金、人工工資、質量、安全保證金等相關費用均由掛靠人負擔。但介紹人或推薦人應對信譽戶進行詳細調查，否則造成的損失由直接責任人負責對公司承擔賠償責任。

　　4、凡有要求陪標、標書制作、工程資料等服務的單位必須經公司總經理批準后方可。并收取費用，費用額以市場價為基礎

　　第九條、報刊及郵發管理報刊征訂、文件郵發由辦公室負責統一征訂，但必須經主管副總經理批準。

　　第三章：財務管理

　　第十條、公司一切財務、會計活動均應符合《會計法》《企業財、務通則》和《企業會計準則》的要求，具體會計核算遵照《股份有限公司會計制度》執行。

　　第十一條、本財務管理內容屬公司《內部財務管理制度》各股室、2項目部、廠及各職能人員應嚴格遵守執行。

　　第十二條、公司資金管理的原則是：合理使用、降低風險、加速周轉、提高效益、減少壓占。

　　第十三條、為保證庫存現金的安全合理，公司下屬各部門應按規定限額提取備用金，一般不超過20__-5000元，備用金的支取必須經總經理或主管副總經理簽字批準后，方可辦理。備用金的支取必須注明用途、金額。

　　第十四條、任何部門和個人，一律不得以任何借口坐支或挪用營業收入款，否則公司將依據相關法律法規、章程、制度的規定予以罰款，情節嚴重的將由公司提起訴訟，依法索賠。

　　第十五條、各項目部、廠應經常和客戶保持聯系，按期進行帳款催收，由主管副經理和財務部門監督。

　　第十六條、財務部門對固定資產應進行年度可行性分析，以便為固定資產的增減提供準確依據。

　　第十七條、支票管理嚴禁簽發空白支票;持票人應妥善保管，如丟失將由個人承擔全部經濟責任。支票印鑒應由專人分別保管。

　　第十八條、信貸管理由財務部門統一負責。

　　第十九條、根據國家稅法規定，按時繳納各種稅金及員工“兩金”、職工醫療保險等。

　　第二十條、參加工程的決算會議。

　　第四章：合同管理第二十一條、為加強公司內部合同意識，強化法制觀念要求股東及員工極積學心《合同法》《建筑法》《招投標法》等一系列法律法規。

　　第二十二條、業務部門應根據合同履行的實際情況及時進行分析、記錄、總結。為合同的完善提供依據。

　　第二十三條、業務部門對合同的文本應逐字逐句進行推敲研究，力求杜絕漏洞;杜絕含有模糊不清、模棱兩可的條款詞句。避免造成不必要的損失。

　　第二十四條、施工合同由業務部門(預算股)統一負責保管。

　　第二十五條、公司內部項目承包合同由辦公室負責保管。

　　第二十六條、物業管理部門簽訂的合同，由物業部門負責保管，但應轉辦公室留存一份，以便存檔。

　　第二十七條、材料設備部門簽訂的采購合同由材料設備部門負責保管，并轉財務股一份作為記帳憑證。

　　第二十八條、預制廠簽訂的供銷合同由預制廠設專人負責保管，并轉財務股一份以備查存。

　　第五章物業管理

　　第二十九條、本物業管理是指公司所屬財產、房屋、樓院及配套設施、設備、場地管理。物業管理部門要及時進行維修、養護、管理，維護物業管理區域內的環境衛生和秩序。

　　第三十條、物業管理部要與業主依法簽訂物業管理合同，必須明確雙方的權利、義務及服務內容，合同要求詳盡、實用。

　　第三十一條、物業管理部門應就本公司的物業管理范圍內財產、設施設備等建立臺帳，做到有序管理。

　　第三十二條、物業管理應設立專門銀行帳戶、帳表、合同，獨立核算帳目，分別設立會計、出納做到錢帳分離，嚴禁一人統收統管。

　　第三十三條、物業管理部門應對物業合同的履行和管理工作開展情況，及時進行了解、掌握，按月、季度向主管副總經理匯報。

　　第三十四條、及時掌握匯總業主、市場反饋信息，為物業管理工作的完善和提高，提供詳實可行的原始資料。第六章勞務和工資管理(一)員工的聘用

　　第三十五條、公司及各項目部、預制廠用員工應本著精簡的原則，可聘可不聘的堅決不聘，無才無德的堅決不聘，有才無德的堅決不聘，真正做到按需錄用，擇才錄用，任人唯賢。

　　第三十六條、公司所聘管理人員必須遵守國家法律和法規政策，做到依法辦事。

　　第三十七條、公司所聘人員必須遵守本公司章程、改制方案和公司制定的管理辦法。

　　第三十八條、公司聘用人員嚴禁私自對外提供專業服務。

　　第三十九條、公司所聘人員不得使用公司財產、用具、圖片、圖書、資料、檔案等領人情。

　　第四十條、公司聘用的員工，一律與公司簽定聘用合同。

　　(二)工資及獎金

　　第四十一條、公司管理人員實行年薪制和效益分配制，勞務人員實行計件制、計時制、計工制。

　　第四十二條、公司聘用的人員，凡實行年薪制的“兩金”按比例上繳，實行計件制、計時制人員，按考勤自然天數計繳。

　　第四十三條、公司員工年度工資及獎金總額，由總經理按章程的規定擬訂。

　　第四十四條、公司執行董事會批準實施的工資系列。

　　第四十五條、員工的獎金由公司根據實際效益按有關規定提取、發放。

　　第四十六條、特殊情況下工資支付參照《勞動法》有關規定執行，標準為員工的基本工資。

　　(三)辭職、辭退、開除

　　第四十七條、公司有權辭退不合格的員工，員工有辭職的自由。但必須按本制度規定履行手續。

　　第四十八條、員工與公司簽訂聘用合同后，雙方都必須嚴格履行勞動合同。員工不得隨便辭職，用人單位不準無故辭退員工。

　　第四十九條、合同期內員工辭職的，必須提前10日向公司提出書面辭職報告，否則，公司不予辦理任何手續;給公司造成損失的，應付賠償責任。

　　第五十條、員工未經批準而自行離職的，公司不予辦理任何手續;給公司造成損失的，應付賠償責任。

　　第五十一條、員工必須服從公司安排，遵守各項規章制度，凡有違反并經教育不改者，公司有權予以解聘、辭退。

　　第五十二條、員工辭職、被辭退、被開除或終止聘用，在離開公司以前，必須交還公司的一切財務、文件及業務資料，并移交業務渠道。否則，公司不予辦理任何手續;給公司造成損失的應付賠償責任。

　　(四)獎懲制度

　　第五十三條、為了對公司發展有特殊貢獻的員工給予獎勵，以及對不良行為者給予懲處，進而促使全體員工努力工作，奮發向上，特制定本制度。

　　第五十四條、本制度適用于公司全體員工。

　　第五十五條、本公司獎勵辦法如下(具體辦法由董事會臨時決定)：[1]嘉獎[2]記功[3]授予榮譽稱號

　　第五十六條、有下列事跡之一的員工給予一次性獎勵公司股東或員工承攬到工程。納入公司管理的，按工程結算扣除前期費用后的總價給予1%的經濟獎勵，但承攬人必須配合公司進行進度款及最終尾款的催收工作;不納入公司管理，而以公司名義自已承建的工程，公司給予大力支持，但要視工程實際情況須收取1-3%的管理費，承建者的工資、獎金、福利及承建者本人所需繳納的“三金”(三金指職工醫療保險及大病醫療、職工養老金、職工失業金)等所有費用將由本人承擔，公司不再負擔。超額完成公司利潤計劃指標，經濟效益顯著者;積極向公司提出合理化建議，被采納者;敢于制止、揭發各種損害公司利益行為的;維護公司利益和榮譽、保護公司財產，防止安全事故發生或挽回經濟損失的;5維護公司的規章制度，對各種違紀行為敢于制止、批評、揭發的;對社會作了貢獻，使公司獲得良好的社會信譽的;以上未注明具體獎勵辦法、種類的，其獎勵辦法、種類視績效程度而定。

　　第五十七條、員工有下列行為之一，經批評教育不改的，視情節輕重，分別給予扣除工資獎金、辭退、開除、追究經濟責任等處分：

　　1、違反國家法律、法規、政策和公司規章制度，造成經濟損失或不良影響的;

　　2、違反勞動紀律，經常遲到、早退、曠工、消極怠工，沒有完成工作任務的;

　　3、不服從工作安排和調動、指揮或無理取鬧，影響生產秩序、工作秩序的;

　　4、拒不執行董事會決議及總經理、部門領導決定，干擾工作的;

　　5、工作不負責任，損壞設備、工具，浪費原材料造成損失的;

　　6、玩忽職守，違章操作或違章指揮，造成事故或經濟損失的;

　　7、濫權，違反財經紀律，揮霍浪費公司資財，損公肥己，造成經濟損失的;

　　8、財務人員不堅持財經制度，喪失原則，造成經濟損失的;

　　9、挑動是非，破壞團結，損壞他人名譽或領導威信，影響惡劣的;

　　10、泄露公司秘密，給公司造成損失或不良影響的;

　　11、把公司客戶介紹給他人或向客戶索取回扣、介紹費的;

　　12、散布謠言，損害公司聲譽的;

　　13、私自挪用公司資金的;

　　14、有其他違章違紀行為，董事會或經理辦公會認為應予以處罰的。員工有上述行為，給公司造成經濟損失的，責任人應賠償損失;情節嚴重，觸犯刑律的，提交司法部門依法處理。

　　第七章工程項目管理制度

　　第五十八條、工程項目管理執行的原則以現場文明施工為外在要求，以質量、工期、安全、效益為中心內容，以抓好施工現場管理，營造良好企業形象為重點，以強化項目成本核算為手段，內抓現場，外抓市場，調整結構，提高效益。

　　第五十九條、工程項目管理系指項目的施工階段即從施工的準備階段開始至竣工驗收及竣工后全過程的管理，其基本內涵是：以項目工程為核算單位，以個人經濟負責為基礎，以項目的施工安全、工期、質量、成本的全過程管理為內容，按管理層和勞務層分離的形式，以經濟手段的項目責任制6的合同管理，使每一個項目由不獨立的單純生產體，轉變為內部相對獨立的經營管理實體。

　　第六十條、項目經理的產生項目經理通過招標選聘、自薦選舉、論辯考評、公司擇優聘任產生，其身份是受公司法人代表委托就某一項工程進行管理，直接對總經理負責，項目經理受法定代表人委托，進行項目管理，必須在授權范圍內行使權利，項目經理在工程管理過程中違規管理;不勝任或造成損失，公司有權解除其項目經理職務;情節嚴重的有權要求其承擔經濟賠償責任或向人民法院提起訴訟。項目經理及項目部的產生與組建時間以單項工程周期的壽命為計算單元。

　　第六十一條、項目班子人員的組成按照公司人事管理的規定，原則上由項目經理提名在全公司中優化招聘組建，勞務和其他人員面向社會招聘，成立項目管理班子。項目部管理人員執行年薪制和效益分配制，勞務人員實行計件制、計時制、計工制，按多勞多得的分配原則執行，對不服從生產安排，不遵守勞動紀律，有破壞阻礙生產者，可勸退或辭退，給公司造成經濟損失者，依法索賠。

　　第六十二條、項目經理的職責

　　1、認真貫徹國家有關法規、政策和公司決策以及公司各項規章制度、辦法，自覺維護企業的利益和股東的利益，確保公司制定的各項經濟指標的全面完成。

　　2、在項目管理中，嚴禁工程整體對外發包，對工程進度、質量、安全、成本和現場管理全面負責。

　　3、組織編制工程項目施工組織設計，包括工程進度計劃及施工方案，制定安全生產及保證質量措施并組織實施。

　　4、科學組織和管理進入現場工地的人、財務等資源，作好人、物、設備的調備，及時解決施工中出現的問題，保證履行與公司簽定的項目責任合同，提高綜合經濟效益。

　　5、組織制定項目內部管理人員的職責權限和各項規章制度，搞好與公司機關各職能部門業務聯系和經濟往來，定期向總經理報告工作。

　　6、嚴格財經紀律，加強財務、預算管理，實行專款專用，嚴禁挪用公款，與建設單位結算的各項費用一律通過公司財務、帳戶，方可使用，推行各種形式的項目責任制，正確處理公司、項目部、股東三者之間的利益關系。

　　7、項目經理及成員，必須按時參加公司組織的各種學習活動和會議。

　　第六十三條、項目經理的權限

　　1、組閣權：確定與工期相適應的管理組織，可根據公司有關人事規定自聘或辭退管理人員、后勤人員。

　　2、生產經營權：全權負責項目施工生產的經營，包括配合建設單位。

　　3、勞動用工權：自行解決勞務人員的選用，只能簽定以完成某項項目施工任務為期限的計件工、計時工的使用合同書。不得私自簽訂中長期合同工，勞務合同依據《勞動法》應簽定勞動保護、待遇、報酬、安全等內容。

　　4、內部分配權：按照多勞多得的分配原則，項目班子成員執行年薪制、效益分配制，招雇的勞務、施工人員可自主分配和嘉獎。

　　5、拒絕攤派權：對公司經理和有關部門違反合同行為的攤派，有權拒絕。

　　6、材料采購權：項目經理對項目所需材料享有采購權，采購的材料應從價格、質量、產地上，增加透明度，禁止積壓各種庫存材料。

　　第六十四條、施工階段項目班子的基本職責

　　1、責任范圍、內容：項目工程質量、工期安全、效益為項目經理的主要責任內容，亦為基本職責，各項職責范圍內容的目標值以合同契約形式與公司法人簽定。

　　2、以項目成本指標控制為基本責任，項目班子對項目工程實行施工準備到竣工移交全過程，全方位管理，項目班子具體管理職責為：⑴審查圖紙，自編施工預算，學習掌握合同內容及其他技術經濟文件。⑵編制施工組織設計，工程質量達標方案，工程成本降低計劃，并報公司審批后執行。⑶完成現場的三通一平，規劃現場的平面布置，現場條件的創造，進場材料，構配件現場驗收，現場保管，使用控制，耗用考核等。施工現場企業文化宣傳標牌制作和設計。⑷工程施工的組織實施，包括對進場的勞務進行施工技術、生產進度、生產安全、文明施工的文字交底和隨時進行檢查記錄。⑸負責工程變更簽證，建立工程變更臺帳，催收工程進度款。⑹按成本降低計劃，按月、年度向公司財務股上報成本報表及竣工工程成本經濟分析。⑺按要求填報計劃、統計等各類報表，填寫施工日志，積累技術檔案資料，做竣工圖及該工程的施工總結(裝訂紙張均為A4)。⑻辦理竣工移交，包括竣工后與建設單位辦理驗收，移交手續，竣工結算、收款包括5%尾款及一年內的保修和費用承擔。

　　第六十五條、項目班子的組織機構人員構成

　　1、項目管理層生產與經營管理盡量做到層次少，人員精干得力，提倡一職多崗。

　　2、管理上根據公司總經理的安排和企業的管理制度，項目經理接受公司直接領導。

　　3、在經濟往來上，項目經理根據公司經理與項目經理簽定的合同，公司機關職能股室服務于與各項目部。

　　4、在業務管理上，作為公司的一級管理層，受公司職能股室的指導，一切統計報表包括技術、安全、質量、預算及各種資料，都要按系統管理的有關規定，準時報公司查驗存檔。

　　第六十六條、項目經理的控制目標

　　1、質量——工程質量以檢驗評定標準為依據，必須達到合格標準。

　　2、工期——執行工程承包合同中的工期規定。

　　3、安全——按照政策規定，杜絕重大傷亡事故，若造成重大傷亡事故，費用由項目班子負責承擔。

　　4、總成本——按70%有權支出且能調節和自行控制成本費用，如有公安、市容、環衛、質檢部門及公司質檢安全等罰款，計入工程成本，由項目班子負責承擔。

　　第六十七條、項目班子的解體

　　1、工程竣工后，項目班子應迅速解體，重新招標或聘用時，必須按規定三個月內做到人走帳清、物盡，不留任何問題時方能重新上任，否則不予安排新的工作，工資停發。

　　2、公司所配備的機械和設備必須運轉正常，交回公司時保證完好率達到95%。

　　3、材料采購，財務管理，必須建立三角監督關系。

　　第六十八條、公司與各項目部必須簽定統一的工程項目成本目標責任合同書，范本如下：

餐飲小公司管理制度 篇21

　　員工是一個公司里的一個基礎,不管是大公司還是大公司都要管理好每一個員工,下面通過案例向大家介紹了小公司員工管理制度,供參考。

　　第一個例子:跟兩個朋友合伙開了家小網絡公司,一開始沒有太多資金,每個人的水平也不一樣,公司業務跟技術又互相關聯,都是股東而且還都在公司上班,還要把工資發的公平,薪金制度如何制定,這既是股東又是員工的該如何管理真是件頭疼的事,望給提供點參考,深表謝謝

　　大家看法:

　　1從一個律師的角度,我認為有一個問題要非常清楚地同各個股東約定:

　　各方的雙重身份及因此雙重身份所導致的不同關系和利益取向。

　　簡單說,每個股東依據出資可以享受股東的相應權利,這是公司章程里是有約定的。如果該股東同時又是公司員工,依據其在公司中的崗位,一定要有一份清楚的報酬、獎金的領取方式和標準。這是依據其工作原因所得,與股東身份無關。

　　很多小公司開始創業時大家努力合作,甚至不計報酬,一旦有收益就很容易產生這樣那樣的糾紛,出力大的覺得沒有得到應得的,出力小的覺得大家都是股東,憑什么你要多拿然后公司就慘,所以這個問題一定要在最初階段明確。我認為是最重要的。

　　因為是律師,所以從法律角度講了一個問題。如果在北京有這方面的相關需要,可以聯系我提供幫助,聯系方式在資料里有。

　　其它的管理方面的事情還是同你的管理同業去溝通吧。

　　第二個例子:小企業應該怎樣管理我在一家私營小企業干銷售多年,老板今年讓我負責全面工作。但因為這么多年來廠里一直沒有什么制度,都是老板娘像開雜貨店一樣管理著。我也沒有什么管理經驗,特向有經驗的老師請教。

　　公司概況:生產注塑產品,主要是方向盤。有員工50人,技術人員3人,車間主任兼保管3人。有3個生產車間,倉庫若干。上3班。

　　1、第1車間加工方向盤骨架,方向盤里面是一個鐵制的骨架,骨架由中心頭,連接柱,連接板,外圈等組成。所有這些都在這個車間加工。有沖床,車床,拉床,纏圈機,電焊機等。工作流程是:沖床下各種料供給纏圈者和最后焊接者。拉床供給焊接者。由焊接者最后完成整個骨架。問題:都在一個車間,有隨干隨用,倉庫有限,只有成品骨架入庫保管,其他沒有入庫,又太雜,不知怎么管理。也不知道班產量是多少,只是按天計算工資,干多干少也不知道。反而傷了員工的積極性。

　　2、第2車間是注塑車間。負責方向盤的注塑,和各種附件及其他注塑產品的加工。從第1個車間領骨架,加工后部分入庫部分給第3車間。因為是3個車間的中間環節,我又不知道怎么和其他車間銜接。問題:領骨架,退骨架,及出現問題兩個車間主任怎么管理。發給第3車間的產品出現問題怎么追究生產者的責任。

　　3、第3車間組裝車間,負責組裝方向盤,及其他組裝件。問題:組裝計劃變化大,所需的零件太多,物資難管理。人員調動太大,難記工。

　　大家看法:

　　1在大多數的小企業是普遍存在的`我們公司也是.我想我也沒能力回答好你的問題.但我可以給你提幾個建議:

　　(1)關于制定個人產量.可以舉行個勞動技能大賽,根據最后優秀工人的產量來指定員工的定額,當然,一定要制定得合理,不能過低,也不能太高.把握住度.

　　(2)關于東西的亂擺放.其實這是個大問題,一是直接影響公司形象,二是很容易造成零件誤用,造成生產事故,其次員工在這樣的環境下很容易產生工作消極狀態,怠工浪費原材料等.其實現場管理是個大問題,日本的5s現場管理法你可以學習一下.

　　(3)關于零件的存儲領用擺置最好你親自到車間深入一下,發現問題所在,然后想辦法解決,可聽取老員工老師傅或者你認為合理的建議.

　　(4)關于生產的零件半成品成品在各工序流通時,你可以設計一個簡單的卡片,當上道工序流入下道工序時,下道工序檢驗產品確實沒問題,然后簽字領用,若發現問題,則注明,根據情況拒領或部分領用。

　　其實很多規章制度很多是從實際工作中一點點總結出來的相信你通過實際工作,會做得很好.

　　我覺得你上任后首要工作應該是:

　　(1)以穩定為主,盡量不要調整領導班子,待穩定后再根據自己的觀察進行任免

　　(2)嚴抓現場管理,倉庫保管領用制度

　　(3)制定各項規章制度(你點出問題所在,可讓各項工作的負責人進行制定,你再評審,只要你分工明確了,出了問題就找主要負責人)

　　(4)給員工制定定額,提高他們的積極性好了,就說到這,都是自己的見解,希望共同學習.

　　2雀雖小五臟俱全,不論企業大小,基本管理方法大同小異.既是管全面,必須要了解:原料(儲備質量后期預測);設備(檢修運轉);動力(風水電氣);安全;大致的成本構成;資金運轉狀況;熟知工藝流程;熟知各崗位操作要領;規章制度和定額要求必須建立健全;產品各等級標準和產品銷售形勢.總之,你要當一個沒有副廠長的正廠長.真是個鍛煉的好機會.

　　既然是領導,就要有凝聚力,知人善任必不可少.至于用什么方式有身先士卒型的,有恩威并施型的,則要根據你自己的特點選擇.但不管什么型,沒有規章制度給你撐腰也不行.

　　順便說一句,既然老板讓你管,你得和老板把丑話說在前頭:為了企業,六親不認(這是民企最大的毛病).

　　按道理說,不在幾個主要崗位上干過幾年,抓好全面工作很難,既然把你放在這兒,祝你成功.

　　3看板管理對于三個車間的生產連接是很有用的,對于第一個車間雜亂現象,首先要把生產設備的位置合理布局,那么各種物料就可以就近原則擺放,只是第一步改進,然后在可以參考5s管理,三車間的職責可以在輸入和輸出兩個節點控制,通過控制點的輸入和輸出,職責也就轉移。個人成績的衡量是個靈活的考察因素,比較復雜。

　　小企業如何考核員工業績

　　小企業信息傳遞鏈條短,受市場環境影響大,信息收集處理能力弱,績效考核相應要突出人性化、靈活性和可操作性。

　　適當的績效考核是企業運營的催化劑,能充分調動員工的積極性,讓員工的個人目標最大程度地配合公司整體目標,從而使公司的目標得到實現。讓我們從小企業的特點出發,看看它們的績效考核該如何開展。

　　獨特的績效考核特征相比大型企業,小企業有自己的特點:首先,人數相對較少,信息傳遞鏈條較短,不容易失真;其次,抵抗市場風險的能力相對較弱,企業業績受市場環境的影響大;再次,沒有完善的管理信息系統,信息收集處理能力相對較弱。

　　這三大特點決定了小企業績效考核的特征:人性化、靈活性、可操作性。

　　小企業信息傳遞鏈較短,不容易失真,所以員工對公司整體目標的理解相對較強,員工個人目標容易統一到公司的目標體系中。另外,由于信息傳遞鏈短,員工之間相互了解的機會較多,在績效考核過程中,可以較多地采用人性化的解決辦法。小企業的業績受市場的影響比較大,因此,用于績效考核的業績考核不應該過于苛刻,否則不能起到良好的激勵作用,只會打擊員工的積極性。小企業的業績考核要體現出靈活性,特別是在設計有關業務方面的績效考核指標時。

　　小企業的數據收集和分析能力相對較弱,績效考核不能過于細致,否則非但不能成為公司運營的催化劑,反而成為絆腳石。數據收集和分析工作,要和公司實際掛鉤,盡量使用目前可操作的,或者適當努力之后就可以得到的數據。

　　1,先抓人,把各車間技術骨干抓好由他們各負好各自環節的則。

　　2,核定工時。

　　3,按技術含金量和體力消耗量核定工時的含金量。

餐飲小公司管理制度 篇22

　　一、總則

　　1、為強化本公司行政人事管理，科學的配備、統籌人力資源，特制定本制度。

　　2、本制度適用于受企業聘用的各類勞動者。

　　二、機構及職責

　　1、結合本公司實際情況，人事管理職能由(科室機構名稱)承擔。

　　2、人事管理機構負責全公司員工的招聘、培訓、考核、調動、辭退等具體工作和相關手續。其他任何單位所作出的決定均不具有法律效力,造成后果的由當事人承擔責任。

　　三、聘用

　　1、本公司各部門確實需要招聘職工時，必須由各部門負責人先向書面申請，綜合辦調查落實報請總經理核準后，由或授權其他部門辦理招聘事宜。

　　2、或經過授權的招工單位所招收的新員工報到時首先必須到x辦理入職手續，由其本人填寫《員工登記表》，交驗身份證、學歷證明、職稱證明、縣級以上醫療機構健康證明等有關證件。

　　3、新員工應如實填寫自身材料，企業有權向有關部門核實，如一經查實確有故意弄虛作假行為者，立即予以解聘。

　　4、凡有下列情況者，不得聘用：

　　4.1被剝奪公民權尚未恢復，或未滿十六周歲的未成年人。

　　4.2身份不清或受政法機關通緝及其他類似情況。

　　4.3患有精神病或傳染性、不可治愈性嚴重疾病，肢體殘缺或器官殘缺以及體檢報告內容中不符合企業要求者。

　　4.4品性惡劣，道德不佳者。

　　4.5偽造學歷證明、工作經歷證明和其他入職資格材料者。

　　4.6與其他用人單位尚未解除勞動關系者。

　　5、新員工入廠后，由介紹到安全管理部門、保衛部門進行廠級安全教育、廠規廠紀等培訓活動，培訓完畢考試合格后安排到所需部門報到，進行車間和班組級安全教育，業務技能學習和工作試用。

　　6、試用期間，新員工如有以下行為，可隨時停止試用并與其解除勞動關系。

　　6.1品行不良、工作成績達不到公司要求者;

　　6.2違反公司規章制度、勞動紀律者;

　　6.3非工傷原因不能正常提供勞動義務者;

　　6.4拒絕完成領導交辦任務者。

　　7、試用期間執行試用期工資標準，除享受夜班津貼和國家法律規定相關待遇外，不享受其他福利待遇。

　　8、需要雇傭流動性較強的人員完成具體工作任務的部門，鼓勵以對外整體協議承包的'方式解決。

　　9、各部門如有以完成一定工作任務為內容的勞務活動時，需暫時(短時)雇傭臨時勞動力，例如裝卸工、雜工等，必須到領取《臨時勞務審批單》，經主管經理批準后，方可使用此類勞動力，月終匯總后由財務部門開具相應發票，報銷相應費用。

　　四、轉正

　　1、新員工試用期限根據所簽訂合同期限長短，按照國家規定執行。曾從事過相同或類似工作，短期能夠勝任本職工作，達到企業要求者，可由其本人提出申請，由相關部門和調查核實，報公司經理批準后試用期可酌情縮短。

　　2、試用期滿前一周內，新員工自我評價能夠勝任本職工作，由所在單位到領取《員工鑒定申請表》，填寫后交所在部門領導審核。

　　3、部門領導簽署意見，認為符合工作要求的，由牽頭，組織生產、技術等有關部門給與業務考核，合格后報公司經理核準。

　　4、通過鑒定評估的員工享有同崗同酬的待遇，計薪日期從通過評估之日起計。

　　5、對評估不合格的員工，一律解除勞動關系。

　　五、考勤

　　1、公司各部門領導嚴格按日考勤，考勤表由統一發放。

　　2、考勤內容包括出勤、缺勤、曠工、病假、事假等內容，日記考勤不得弄虛作假，凡與實際不符一經查實將予該部門主管領導處罰。

　　3、倒班員工考勤由當班調度負責，月底由各車間報工。

　　4、月底報工時應背附考勤表，作為發放工資的依據。

　　六、休假

　　1、員工正常休假參照國家休假制度并結合本公司實際，按照現行統一假日制度執行。

　　2、請假分為事假、病假、婚假、產假和喪假。

　　3、事假應提前一天填寫請假條，但因突發事件來不及先行請假者，應利用電話迅速向部門領導報告，并于當日由部門領導或其委托的代理人辦理請假手續。

　　4、請假時由所在部門領導根據本部門工作實際進行審批，特別注明請假詳細時間和截止時間，到期未上班的，按照曠工處理。

　　5、請事假的一律扣發此期間工資，超過一個月的要由個人承擔此期間的有關社會保險費用。

　　6、員工請病假必須持公司所在地縣級以上醫療機構診斷證明和與診斷結果相匹配的醫院正式收費票據、檢測化驗結果方可視為病假。

　　7、因病休假的員工，醫療期從休假之日起計，期限按照國家有關規定執行。醫療期內每月發放病假工資，醫療期滿后仍不能工作的，公司將依法解除勞動合同。

　　8、員工在醫療期內患病痊愈后要求復工時，該員工所在單位必須知會。

　　9、女員工產假(符合計劃生育政策)為九十天，其中產前十五天，產后七十五天;符合晚育政策的，由計生機關出具證明，增加產假四十五天。

　　10、產假期間每月發放產假工資。

　　11、職工婚假、喪假為三天，每日發工資標準的日平均工資。

　　七、遷調

　　1、公司基于工作需要可隨時調動員工的職務或工作崗位，被調員工應予配合服從。如有特殊原因，應以書面形式報告，經核準后方可撤消調動。

　　2、各部門領導應按員工個性、學識、能力，調配適當工作，務使人盡其才，才盡其用。

　　3、員工接調動通知后，按照指定日期辦理工作移交手續，前往新職部門報到。

　　4、員工到新職部門報到后即日起享有該崗位相應待遇。

　　5、因個人業務素質不能勝任原崗位工作要求的，如下程序辦理：

　　5.1進行崗位調整;

　　5.2所安排的崗位本人拒絕到崗的，按照有關法律規定解除勞動關系;

　　5.3崗位調動后不能勝任新工作，給予一個月培訓學習期，期間發放當地最低月工資標準的基本工資。學習期滿后仍然不能勝任新崗位工作的，按照有關法律規定解除勞動關系。

　　八、離職

　　1、離職分為兩種，第一種：辭退，指企業辭退員工;第二種：辭職，指員工自動辭職離開企業。

　　2、按照國家勞動法規，符合下列條款，公司有權予以公開書面辭退。

　　2.1在試用期間被證明不符合錄用條件;

　　2.2嚴重違反公司規章制度;

　　2.3嚴重失職或，對企業利益造成損失5000(含5000元)元以上者;

　　2.4對同事暴力威脅、恐嚇、毆打，危害團隊秩序者;

　　2.5偷竊、侵占、無故毀損企業財物經查屬實，性質惡劣或損失數額1000元(含1000元)以上者;

　　2.6無故連續曠工三日以上(含三日)者;

　　2.7員工患病或者非因工負傷超過規定醫療期而不能從事原工作者。

　　3、企業辭退員工，應由被辭退者的部門領導填寫《辭退審批單》，經綜合辦核實，報公司經理批準后，發放由勞動部門統一格式的有關文書。

　　4、員工要求辭職應提前三十天提出，并填寫《辭職申請表》，交部門領導、綜合辦、財務部門、公司經理依次審核批準后可離職，有以下情形的，可暫不辦理離職手續。

　　4.1給公司造成損失沒有承擔相應責任的;

　　4.2約定的違約金沒有支付的;

　　4.3工作沒有妥善交接的;

　　4.4掌管的財物沒有交還的;

　　4.5負責的業務款項沒有回收的。

　　5、因擅自離職給企業造成損失的將按照有關法律規定進行賠償，情節嚴重構成犯罪交司法機關依法處理。

　　6、離職者要按預定日期辦理工作和物品交接手續，所在部門領導確認無誤后，知會綜合辦。離職者薪金核算以實際停止在本公司工作日為準。

　　九、其他

　　1、本制度解釋權歸。

　　2、本制度不詳實之處遵照國家有關法律法規，參照本企業其他制度、規定執行。

　　3、本制度自二〇一四年六月二十四日起執行，原試行版同時廢止。

餐飲小公司管理制度 篇23

　　一、為加強廉政建設，杜絕違法亂紀行為，保持公司員工隊伍的清正廉潔，根據有關黨政紀規定制訂本制度;

　　二、全體員工要認真學習貫徹執行中紀委關于領導干部廉潔自律的規定、《廉政準則》和市建設黨工委《關于黨風廉政建設和反腐工作的實施意見》，嚴格按國家和盛市有關法律、法規、規定以及公司有關規章制度辦事，嚴禁不按規定程序操作或越權審批;

　　三、堅持公開辦事制度，公開辦事程序、辦事結果，自覺接受監督;

　　四、工程建設項目和大宗設備、物資采購一律實行公開招標或議標，擇優選擇施工單位和供貨方;

　　五、發揚艱苦奮斗、勤儉節約精神，反對講排嘗擺闊氣，搞鋪張浪費;對外接待要嚴格按標準執行;

　　六、勤政廉政，嚴禁利用職權“索、拿、卡、要”，不得擅自接受當事人的宴請或高檔娛樂消費等活動。外單位請柬，一律交公司辦公室由公司領導酌情處理;

　　七、嚴禁利用工作之便為自己或親友謀利，未經批準不得公車私用;

　　八、公務活動中，不得以任何名義接受禮金、信用卡、有價證券以及各種貴重物品。如因特殊原因難以謝絕而接受的，禮金禮物必須如數交財務部登記，并按有關規定酌情處理。

餐飲小公司管理制度 篇24

　　第一條：獎懲原則：

　　公司獎懲制度本著“有功必獎，有過必罰，獎罰結合”的原則，與員工崗位職責掛鉤，與服務質量和經濟效益相結合。

　　第二條：獎懲方式

　　1.獎勵方式：公司實行精神獎勵(給予一定榮譽)和現金獎勵。

　　2.懲罰方式：行政處分和現金處罰(從當月工資中扣除并通報)。

　　第三條:獎懲種類和標準

　　1.獎勵種類：獎懲按等級大小分為不同的種類。獎勵有嘉獎、記功、記大功三種：懲罰有警告、記過、記大過三種。

　　2.獎懲標準;嘉獎一次發給獎金100元，記功一次500元，記大功一次1000元。與之相對，警告一次扣薪100元，記過一次扣薪500元，記大過一次扣薪1000元。

　　3.兩個嘉獎相當于一個記功，兩個記功相當于一個記大功;一年內被記三個大功者，公司給予破格晉升3級工資。

　　4.兩個警告相當于一個記過，兩個記過相當于一個記大過;若一年內被記三個大過者，予以開除。

　　5.功過可以相抵。

　　6.員工必須服從領導工作安排，領導交辦的工作，督辦第一次未辦的，記警告一次;督辦第二次未辦的，記過一次;督辦第三次未辦的，記大過一次。

　　7.員工出現100元以上罰款時，直接上級同時被罰(被罰金額為員工罰款金額的50%)。按規定，公司對有下列表現的員工給予獎勵：

　　1.嘉獎

　　(1)完成本部門計劃指標，產生良好經濟效益的。

　　(2)向公司提出合理化建議，被公司采納，并取得良好經濟和社會效益的.。

　　(3)遵守公司各項規章制度，思想進步，團結互助，事跡突出者。

　　(4)維護公司各項財經紀律，抵制歪風邪氣，事跡突出者。

　　(5)其他對公司做出貢獻，總經理認為應給與獎勵的。

　　2.記功

　　(1)維護公司利益，為公司爭得榮譽，防止或挽救事故與經濟損失有功的。

　　(2)工作有較大影響，工作績效比較突出者。

餐飲小公司管理制度 篇25

　　為創造一個舒適、優美、整潔的工作環境，樹立公司的良好形象，制定本制度。

　　一、衛生管理的范圍為公司辦公室、洗手間、門窗等辦公場所及其設施的衛生。每天值日者提前幾分鐘打掃一下。每月大掃除、全體員工擦玻璃、辦公桌等辦公場所，保證屋內干凈、整潔。

　　二、員工應在每天的工作時間開始前和工作結束后做好個人工作區內的衛生保潔工作，保持物品整齊，桌面清潔。

　　本規章制度還帶完善改進，如有意見公司根據實際情況集體研究處理，員工可提出意見，公司的利益即是大家的'利益，我們共同為了公司的發展進步，相信我們會更好，公司的未來更加美好。

餐飲小公司管理制度 篇26

　　食堂管理員崗位職責

　　一、食堂管理員負責食堂的全面管理工作，準確掌握食堂工作人員和炊事人員的思想工作、生活情況，加強思想政治工作，充分調動食堂工作人員的積極性。

　　二、搞好主副食調配，增加花色品種，提高飯菜質量，搞好成本核算，做到飯菜份量足、價格合理，經濟實惠，花樣多，品種多，質量好。

　　三、搞好食堂的伙食衛生、安全保衛工作。

　　四、經常聽取員工對食堂的工作意見和要求，不斷改進服務態度，提高飯菜質量。

　　五、監督做好廚具、餐具的日常清洗、消毒和伙房內環境衛生的清掃工作。

　　六、監督檢查炊事員的個人衛生。

　　七、注意節約、杜絕浪費，經常檢查、保養所有的食堂設備，做好防火、防盜等安全工作。

　　公司食堂管理制度

　　一、隨著公司的硬件設施的不斷完善，為進一步規范公司食堂后勤管理，為職工營造一個溫馨、衛生、整潔的就餐環境和確保員工的身體健康，特制定本規定。本規定適用于食堂工作人員、在盛隆就餐的職工。 辦公室對職工食堂進行管理，接受食堂工作人員和就餐職工的投訴。

　　二、食堂工作人員負責為盛隆規定就餐職工提供一日兩餐。

　　員工食堂每日供應午餐時間為12：00——12:30，晚餐時間為6：00-6：30。晚餐時間隨季節變化另行通知，請所有員工按時就餐。不能提前到食堂以便影響食堂人員的操作，請各生產員工配合公司的'管理制度。

　　三、就餐人員必須按需盛飯打湯，以吃飽為原則，提倡節約就餐，不許故意造成浪費。就餐后一律將剩余飯菜倒入指定處，不允許把飯渣倒入水池內堵塞水池。

　　四、員工用餐后的餐具放到食堂指定地點或者自行保管，不得在食堂隨意亂放。

　　五、食堂內不準抽煙，不準隨地吐痰，不準大聲喧嘩，食物不準亂堆亂放，亂扔紙屑、垃圾，做到文明用餐。

　　六、就餐人員一律服從食堂管理和監督，愛護公物、餐具，講究道德。

　　七、講文明、講禮貌，尊重食堂人員，對食堂管理服務有意見，可向辦公室提出，不能與食堂人員爭吵。對食堂的飯菜質量和食堂工作人員的服務態度有意見者，可向辦公室協商解決和完善，不得因此和食堂工作人員發生矛盾而爭吵、打架。如有違反以上規定者，辦公室有權給予相應處罰。

　　九、愛護食堂的公物和設施，不得隨意挪動或損壞，若有損壞，照價賠償。

　　十、外來人員、訪客等就餐，應當天及時向辦公室申請，3人以上必須提前一天申請，由辦公室安排食堂工作人員。

　　一、管理內容

　　（一）食堂衛生管理

　　1. 嚴格執行食品衛生法。原料、食品做到“四個不”。 （1） 采購員不買腐爛、變質的原料。 （2） 保管員不驗收腐爛、變質的原料。 （3） 加工員不用腐爛、變質的原料。 （4） 服務員不賣腐爛、變質的食品。 2.食物存放做到“四隔離”。 （1） 生食、熟食隔離。 （2） 成品與半成品隔離。 （3） 食品與雜物、藥物隔離。 （4） 食物與天然水隔離。

　　3.用（食）具實行“四過關”。一洗、二刷、三沖、四消毒（用 蒸氣或開水）。 4. 搞好室內外衛生，并經常保持清潔，室內做到無蒼蠅，每桌就餐后要及時清理干凈，以便第二批人員就餐，實行定人、定物、定點、定質量分工包干負責的辦法。

　　5. 個人衛生要做到勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理發、勤洗衣服被褥、勤換洗工作服等。

　　（二） 對炊事人員及服務員每年春季進行一次體檢，炊事員必須持有健康證上崗。炊事員發現有傳染病應及時調離。

　　（三）充分發揮現有炊具作用，對現有炊具、設備實行專人專管，每天檢查，做好維護保養，保證餐具、設備性能完好，做到安全生產。根據公司發展狀況，逐步實現炊具操作機械化。

　　（四）烹調管理

　　1.細做、精做各種主副食，保證質量。

　　2.主動征求職工意見，根據情況和季節適當調整口味。

　　（五）財務管理

　　1.食堂采購要精打細算，勤儉節約、適宜，合理安排好每天的用餐量，不造成菜肴變質、浪費或者份量不夠。采購的糧食、蔬菜進行進倉入庫手續。 2.嚴格實行成本核算，把好錢、糧、實物的進、烹、銷、存四關，做到帳目清楚，帳物相符。

　　3.勤儉辦食堂，精打細算，節約水電、用電、用煤和各種管理費用、杜絕浪費。

餐飲小公司管理制度 篇27

　　銷售管理制度

　　第一條依據。本公司銷售業務的事務處理須依照本規定進行。

　　第二條目的。本規定的目的在于明確銷售活動中事務處理的基準及手續，使其經營得以合理進行。

　　1.處理銷售方面的事項；

　　2.從定價、報價到貨款回收為止的一切與銷售有關實務；

　　3.因銷售而發生的會計記賬事務；

　　4.廣告、宣傳業務；

　　5.開發。

　　第三條銷售計劃的立案。銷售計劃在策立之前，應先就一般經濟行情的預測和過去的銷售實績的分析、市場調查資料等，拿來與工廠的設備及生產狀況做一對照后再立案。

　　第四條定價。定價時除對工廠的成本進行調查外，還須參酌其他同業公司及市場行情，力求確實、妥切。

　　第五條受理訂貨的合同。受理訂貨的合同，原則上以文書方式，雙方互相交換，如此才能使與顧客訂立的契約內容確實。

　　第六條嚴格遵守交貨日期。務必嚴格遵守交貨的日期。為達此目的，要不斷與顧客、生產部門和技術部門保持密切聯系，這樣才能使設計迅速確定。

　　第七條貨款的回收。務必設法使產品銷售后的貨款順利回收。因此，除了需盡快采取請款手續外，在貨款收訖之前，必須經常留心其發展。

　　第八條統一整理方式。賬簿的記載、傳票資料的發出及整理，須以互相牽制為根本，在整理方式上必須求其統一與合理化。

　　第九條廣告、宣傳。廣告、宣傳的目的在于提高公司商譽及產品的知名度，以此喚起需求，幫助銷售計劃的推行與完成。在實施廣告或宣傳時，必須依據統一的計劃，重點實施，使經費能夠最有效的運用。

　　第十條產品開發。開發新產品時需使顧客認識新產品，并喚起他們的需求，才能擴大銷售管道。另外，對于改良意見須加以統一，對于未來的品項也須進行研究，如此才能鞏固銷售的根基。

　　第十一條銷售部門的定義。在本規定中，銷售部門是指國內貿易部和國際貿易部。

　　第十二條銷售計劃的制定。總經理需依據本規定第五條的內容，與相關部門進行聯絡、協議制定銷售計劃。

　　第十三條定期計劃表。銷售計劃中需定期制定者包括：各月份長期銷售額計劃表及各月份的進款計劃表。

　　1.各月份進款計劃表須于每月初將各銷售人員及各戶別的當月進款預估額記入表中。

　　第十四條資料的提出。部門經理應將上述各項計劃的資料及計劃表按時提交給總經理。

　　第十五條資料的調查分析。銷售人員為制定第十六條中的各項計劃，應收集市場動向及其他資料，進行調查與分析。

　　第十六條舉行會議。總經理應定期召集銷售部門經理，舉行年度、半年度訂貨受理會議、月份銷售會議及每月收款會議，借由討論來制定銷售計劃。

　　1.月份銷售會議于每月上旬舉行，目的在于審議銷售計劃的妥當性。

　　2.每月進款會議于每月上旬舉行，目的在于制定每月的收款計劃，并進行審議。

　　第十七條預估生產的處理。依據銷售計劃，如有必要進行預估生產的準備時，銷售經理須發出生產準備委托書，經由總經理的裁決后，送交生產部。

　　第十八條情報的獲得、報告。銷售部門經理必須依照規定的要領，不斷的掌握市場動向，其他同業公司的估價狀況及自己的訂單接獲情況，適時地向總經理報告。

　　第十九條信用調查。銷售部門必須不斷努力掌握顧客的信用狀況。尤其是對于首次交易的對象應特別慎重，如交易涉及重大的應請示總經理的裁決而后行事。 第二十條收集、整理各項資料。銷售計劃人員必須不斷收集產品價格表、庫存品一覽表及其他定價、報價、受理訂貨時的必要資料，設法使其完備，幫助銷售人員的銷售活動得以順利進行。

　　第二十一條報價。報價分為標準產品的報價與特定產品的報價二種：

　　1.標準產品的報價是指產品價格表中所列出本公司的標準規格商品的報價。

　　2.特定商品的報價是指產品價格表中未列出價格或標準規格品以外的商品的報價。

　　報價的裁決基準：標準產品和特定產品的售價以下列規定為裁決基準：

　　1.產品報價在基價下浮20%的售價，由董事長裁決。

　　2.產品報價在基價下浮10%-15%的售價，由總經理裁決。

　　3.產品報價在基價下浮5%的售價，由銷售部門經理裁決。

　　第二十二條如果客戶沒有特別指定，通常以本公司所指定的報價表來進行報價。

　　第二十三條規格厚度和顏色必須以基價為基準，進行測算，并促請盡快決定。原則上須向技術部門和生產部門預審。

　　第二十四條銷售合同文本的處理。在受理訂貨時，須依照下列規定來處理銷售合同文本：

　　1.在銷售合同號碼上冠以英文字母，以表示產品銷售的國家或地區。原則上需依照銷售合同來進行。如果是依照訂貨書的話，原則上須填寫訂貨書來代替銷售合同。

　　2.前項銷售合同文本的交換發生困難時，也務必設法取得足以證明的文書。

　　3.銷售合同若由顧客一方做成，則須注意對其記載的內容是否與本公司所提的報價內容相符，并做好詳細的檢核工作。若銷售合同文本由本公司負責制作，由須依照另外所規定的文本格式為標準。

　　4.銷售合同文本一概由銷售計劃人員負責保管。因此，銷售計劃人員必須備有合同登記簿，將規定的內容記入其中。

　　第二十五條銷售編號的使用區分。銷售編號的使用區分，則另行規定。

　　第二十六條受理訂貨的事務手續。受理客戶的訂貨時，須依照下列規定完成事務手續：

　　1.銷售計劃人員須及時發出訂貨的出貨傳票，并依照規定的順序送交各關系部門。訂貨的出貨傳票，在必要時尚須附上訂貨明細表、訂貨說明、包裝細節等。

　　2.出貨傳票的記載事項如有變更，應重新發出訂正后的出貨傳票。

　　第二十七條出貨計劃的控制、管理。銷售人員出貨計劃的控制、管理工作，應由銷售計劃人員來負責。

　　第二十八條出貨的事務處理。產品出貨的相關事務處理應依據下列規定來進行：

　　1.銷售人員在接到訂單經由銷售計劃人員發出，由技術部、生產部執收出貨預定表，根據此表，銷售部門始可開始著手準備出貨、質量檢測及貨款回收等等相關事宜。

　　2.如有質量檢測的必要時，銷售人員應填寫質量檢測委托單，委托技術部門進行。

　　第二十九條不良品的退換等。關于不良品的退換及免收費的交貨品等，遵照另行規定來進行。

　　第三十條銷售合同的變更、解除。有關銷售合同的變更、解除的處理，請依照另行規定進行。

　　第三十一條貨款回收的事務處理。銷售貨款的回收事務須依照下列規定進行：

　　1.當交貨完畢時，銷售人員須連同出庫單及其他必要資料，提交給客戶。

　　2.財務部為證明已確實收受進款時，應在進款通知薄的收款欄中顯示確認，然后送交銷售計劃。

　　3.銷售人員如果為了收款而須帶著收據前往客戶處時，須先在財務部寫上證明。

　　4.若因特別情況需要，在收款時必須先交付客戶臨時的收據時，事后須迅速以正式收據換回臨時收據。

　　第三十二條貨款的催討。如果貨款的回收發生延遲時，銷售人員應根據合同規定的方式，發出催促單，催請客戶繳付貨款。如果貨款的回收拖延過久，在不得已情況下有時必須采取法律途徑來催款。但這種情況，銷售人員應事先照另外的規定，取得債務的確認書。

　　第三十三條倒債的處理。客戶若因破產或其他因素以至貨款回收無望時，此部分的未收款項應視為損失來處理。在這種情況下，除非有特別規定，否則應事前提出并請示裁決。損失處理的相關事務由財務部負責辦理。

　　第三十四條賬簿的登記。賬簿的`登記一律以傳票為依據。

　　第三十五條傳票的種類。傳票種類可分為下列三種傳票：

　　1.訂貨的銷貨傳票。

　　2.訂貨的銷貨修正傳票。

　　3.應收賬款傳票。

　　第三十六條訂貨的銷貨傳票。訂貨的銷貨傳票，除了應將訂貨的內容通知技術部門、生產部門外，并得委托技術部門、生產部門著手進行作業及出貨外，一方面也可作為與各相關部門聯絡、交接記錄及各項統計的資料。

　　第三十七條訂貨的銷貨修正傳票。訂貨的銷貨修正傳票則以出貨傳票的記載內容發生變更時的修正，及訂貨預估金額確定時的通知傳票。

　　第三十八條賬簿的種類。賬簿分為下列三種：

　　1.訂貨賬本及訂貨補助簿。

　　2.應收款賬本及賒欠補助簿。

　　3.收款賬本及收款補助簿(收款通知簿)。賬本、補助簿分別由財務部及銷售計劃人員負責記賬、保管。

　　第三十九條訂貨賬本。訂貨賬本及補助簿是依照銷售編號順序，記載從受理訂貨到貨款回收為止的一切交易經過。

　　第四十條應收款賬本。應收款賬本及補助簿是為了確定客戶間目前的賒欠款所填而設定的，從銷貨開始到收款為止的過程都須記入賬本中。

　　第四十一條收款賬本。收款賬本及補助簿則是依照銷售編號，記載銷售額的收賬明細，銷售計劃人員與財務部之間同時利用它來通知，回復收款的情況。 第四十二條各種賬本。各種賬本應于每月月底做好對照查核之工作，并由總經理負責審核。

　　第四十三條統計及各項調查報告。銷售計劃人員應制作下列統計及調查報告，并作為銷售業務的經營資料。其中，必須定期制作的，包括收款日報、銷售月報及銷售年報。

　　1.收款日報必須每天制作，并依照銷售人員類別及收款種類(現金、支票、人民幣、外匯等)記載前一天的收款實績。

　　2.銷售月報應于每月上旬制作，記載內容包括訂貨、出貨及上個月的收款實績、本月份預定收款及訂貨、賒欠、訂金、傭金、各項應收賬款額明細等。

　　第四十四條代理合同。本公司產品銷售代理合同(本公司為甲方、代理方為乙方)分為結算價格合同及銷售手續費（傭金）合同，但以前者結算價格合同為主。

　　1.所謂買斷價格合同是指乙方從甲方買進產品，然后以乙方直接使用的合同。

　　2.所謂銷售手續費（傭金）合同是指乙方作為甲方的代理人，直接銷貨給顧客的合同。

　　第四十五條合同書的保管。由辦公室負責保管。

　　第四十六條各種賬簿的管理。關于各種賬簿及傳票資料的保存、廢棄，一切皆以本公司的有關規定進行。

　　第四十七條報價、合同、交貨等。對客戶的報價、合同、交貨、貨款情況及收據等資料，原則上以銷售經理的名義存檔。

餐飲小公司管理制度 篇28

　　一、你必須是一個非常努力，很有進取心，有進取心的人，你的工作時間一定要比他們早，走得晚，要讓他們知道你是一個非常努力、優秀的企業家。

　　你們公司的項目很有發展前景，對他們來說也很有好處。

　　二、創建一套多勞多得的福利體系，使他們感覺到在你這里可以享受到其他地方沒有的福利。

　　是多與他們交流、溝通，讓他們參與管理與運作，共同學習，研究，只是你最后做了決定，讓他們體會到這里沒有束縛，只有自由和感情的休會，這樣才會產生人性的一面。

　　三、幫助他們，只要你能做到的話──不違反道義──都要幫幫──特別是在工作上，多體貼就行。

　　小商販只能借用大公司的人性文化來使用，切忌借用大公司的制度，因為目前你們還沒有很完善的'制度和機構──國際化制度是不能接受的，除非你讓他們在你這里能享受超過500強企業的福利和條件，小企業靠人性，慢慢改變，慢慢提升才是硬道理。

　　四、員工上下班要自覺遵守考勤制度，按照公司規定的時間下班，并打卡，必須親自刷卡。

　　員工遲到、早退、缺勤、請假等問題，依下列規定處分：遲到、早退

　　1.員工均須按時間上下班，上班時間開始后3分鐘至15分鐘內到達班者為遲到。

　　2.遲到一次扣1分，遲到3次扣100分，扣100分。

　　5.如超過15分鐘，請假應辦理，除非是在出差或請假，否則須報告并有主管證明。

　　總結；企業管理制度是實現企業目標的有力措施和手段，它作為員工行為規范的模式，能使員工個人的活動得以合理進行，同時又成為維護員工共同利益的一種強制手段。

餐飲小公司管理制度 篇29

　　第一條為了使公司的人事管理走上規范化、制度化、現代化的道路，提高規章制度下的人力資源管理水平，造就一支高素質的員工隊伍，特制定本制度。

　　第二條公司的用人原則:德才兼備，以德為先

　　第三條公司用人方式是因地制宜，因地制宜，保持動態平衡。

　　第四條公司人力資源管理的基本原則是:公開、公平、公正，對每一位員工進行有效的激勵和約束。

　　1.開放性是指強調各種制度的開放性，提高執行的透明度。

　　2.公平是指在制度面前堅持平等的原則，給每個員工帶來平等的競爭機會。

　　3.公平是指對每個員工的工作表現進行客觀公正的評價，給予合理的回報，給予員工申訴的權利和機會。

　　第五條公司的人力資源管理按照本制度執行。

　　第六條公司要求的全體員工應當通過各種渠道向社會公開。

　　第七條的任命公司的員工應當限于經批準的.“員工表”的數量,和任命條件應基于“工作描述”,其中一方或雙方應根據實際需要通過面試和筆試;如果需要筆試，則由人力資源部提交論文。

　　第八條各崗位人員的配備，由總公司統一管理。

　　第九條招聘程序如下:

　　1.用人部門應規范填寫《員工需求申請表》，按要求報相關領導審批，審批通過后報人力資源部。

　　2.人力資源部選擇合理有效的招聘渠道，發布招聘信息。

　　3.人力資源部收集候選人的申請登記表、身份證、學歷證書等相關業務資格材料。

　　4.由人力資源部主持面試，用人部門或公司領導根據情況參與面試，填寫《申請人登記表》中的意見。

　　5.面試結束后2日內，由人力資源部通知符合條件的人才并辦理注冊手續。

餐飲小公司管理制度 篇30

　　公司財務管理制度

　　全體財務人員應認真貫徹執行國家有關財政法規及會計制度，敬業愛崗，不做有損于公司的事。嚴格按照公司財務制度做好自己的本職工作。對待工作認真踏實，樹立為客戶服務意識。

　　一、職責范圍

　　1、認真貫徹執行國家有關財務管理的法律法規，確保財務工作的合法性。

　　2、建立健全公司各種財務管理制度，嚴格按照財務工作程序執行。

　　3、采取切實有效的措施保證公司資金和財產的安全，維護公司的合法權益。

　　4、編制和執行財務收支計劃，督促有關部門加強資金回流，確保資金的有效供應。

　　5、進行成本、費用核算、考核和控制，督促有關部門降低消耗、節約費用，提高經濟效益。

　　6、建立健全各種財務帳目，編制財務報表。

　　7、及時核算和上繳各種稅金。

　　8、會計檔案資料的收集、整理，確保檔案資料的完整、安全、有效。

　　9、完成公司工作程序規定的其他工作，完成領導布置的其他任務。

　　10、加強本部門人員的培訓，提高本部門工作人員素質。

　　二、日常費用報銷：

　　1、公司員工在日常費用支出時，需堅持勤儉節約的原則。

　　2、日常支出時應盡量取得原始發票，對于不能取得原始發票的情況，需由對方出具收款證明。

　　3、報銷時須由經手人在發票上面簽字并簡述事由，并經相應領導簽字后到財務部報銷;

　　4、所有日常購用物品均須到庫房辦理入庫手續，報銷時發票后面附有經庫房管理員簽字的入庫單，并經各相應領導簽字后到財務人員報銷;

　　崗位職責

　　1、辦理現金收支和銀行結算業務，嚴格按照我國有關現金管理和銀行結算制度的規定，管好貨幣資金，不坐支現金，不以白條抵庫；

　　2、順序、及時地登記現金和銀行存款日記帳，保證數字清楚、內容準確，做到日清月結，要及時核對庫存現金，每周一填寫貨幣資金周報表；

　　3、保管好庫存現金，確保其安全無缺，如有短缺要賠償損失；

　　4、保管好印章，嚴格按規定用途使用印章；

　　5、嚴格管理空白收據和空白發票，認真辦理領用手續，按規定簽發支票；

　　6、負責登記各項經管的明細帳、分類帳、總帳；

　　7、全面了解、掌握國家有關財務工作制度、政策、公司的會計核算和財務管理的各項規定，并正確執行；

　　8、負責總帳、明細帳、分類帳的核對工作，銀行存款的調節工作，匯總會計憑證，登記總帳；

　　9、對其他應收、應收帳款及時催收清理;按公司規定安排固定資產及庫存材料等資產的盤點；

　　10、每月編制會計報表，確保報表數字真實，計算正確，鉤稽關系清楚；

　　11、負責裝訂、管理會計檔案；

　　12、每月末及時督促各項目報帳；

　　13、及時、準確核算各種原始票據，并制單入帳；

　　14、編制和執行財務收支計劃，擬訂資金籌措和使用方案；

　　15、進行成本費用控制、核算、考核，督促本公司有關部門降低消耗、節約費用，提高經濟效益；

　　16、認真貫徹國家的財經方針政策，執行會計制度和財務管理方法，監督執行會議；

　　17、完成領導布置的其他工作。

　　財 務 基 礎 工 作 規 范 財務基礎工作規范是財務工作最基礎的`部分，它對財務部門日常具體工作進行指導和解釋。

　　一、票據

　　1、票據的種類：

　　(1) 外部取得的原始發票; (2) 公司自制的支出證明單。

　　2、票據的報銷要求：

　　(1) 外部取得的原始發票：要求填寫齊全、字跡清晰，包括客戶名稱(填寫鄭州鑫泉貨運服務有限公司)、服務項目、金額(大小寫應一致)、收款單位蓋章、日期。

　　(2) 公司自制的支出證明單：此支出證明單有兩種用途，一種為對于確實無法取得原始票據的情況，填寫此單據，經相關領導簽字后，可以報銷;另一種為對于一次報銷，票據非常多的情況，使用支出證明單進行票據匯總。此票面不允許有任何涂改。

　　本規定由總經理辦公會負責解釋。 本規定自發布之日起生效。

　　則附

餐飲小公司管理制度 篇31

　　一、目的:

　　為加強對公司圖書的管理，提高圖書利用率，鼓勵員工多讀書、讀好書，特制定本制度。

　　二、范圍:

　　lng工藝、電氣、儀表、設備維修、質量安全環保、化驗、財務、綜合管理、運銷、勵志、人生、職場、名著、政治軍事、飲食健康、各類報刊等。

　　三、閱覽室開放對象

　　只供本公司內部員工使用，不對外開放。

　　四、閱覽規定:

　　1、閱覽室書籍報刊雜志原則上只允許在閱覽室閱讀，如實需外借，必須在管理員處做好相關登記，借閱時間為每天8:30―21:30，其他時間概不受理;

　　2、每人每次借閱圖書不可超過三本，借書時須在管理員處填寫《閱覽室圖書借閱登記本》;

　　3、員工還書時應將所借閱圖書交予管理員驗收，驗收后將圖書放回書架內;

　　4、借閱的資料若遺失或嚴重損毀時，借閱者得依下列方式于一周內辦妥賠償手續:讀者要愛護圖書，妥善保管，不得遺失、撕毀、污損涂寫等，違者照章賠償。

　　①借閱者自行購買原版數據或其更新版，不得以翻版數據或影印本抵償;

　　②以購回相同書籍賠償，若因套書無法單本購買，則買同等價錢之書籍賠償;

　　③損壞輕微，可以修護復原者，其修護費由借閱者負擔。

　　五、圖書管理:

　　1、由青年委員會人員負責閱覽室的日常管理，并負責圖書的購買、整理、盤點等;

　　2、每周五進行盤點;

　　3、新購圖書除按順序編號外，應將書名、出版社名稱、作者、購買日期、金額及其他有關資料詳細登記于《閱覽室登記總簿》;

　　六、閱覽室入室規則:

　　1、保持室內安靜，嚴禁喧嘩、嬉鬧、起哄，走路腳步要輕;

　　2、講究文明禮貌，衣著要整齊，禁止穿拖鞋、背心進入，違者謝絕入內;

　　3、保持室內清潔衛生，不得隨地吐痰、扔紙屑、果皮及其他雜物;室內不準吸煙、吃零食;

　　4、愛護公物，不得污損墻壁，嚴禁在桌、椅、書架等用具上亂刻、亂寫、亂畫，違者按情節輕重給予批評教育或經濟處罰;

　　5、閱讀完畢后，請將書籍放回書架上，并擺放整齊。

　　七、保護書籍:

　　1、用書簽夾住閱覽的頁次，不可折頁、不可做記號;

　　2、借閱之圖書不可亂畫或撕毀;

　　3、看書時應將書平放在桌上，輕輕的翻頁。

餐飲小公司管理制度 篇32

　　為激發大家的工作積極性，提高整體工作效率，促進公司的效益提升，根據公司實際，現制定員工績效考核辦法，由于公司考核尚屬初試，故較粗糙，需待日后逐步完成，并且此方案主要適合非部門經理人員。

　　主要考核內容有一下幾條，各部門依據此條款意向細化具體本部門的考核要求：

　　一、能力考核;

　　二、業績考核;

　　三、態度考核;

　　四、制度流程執行。

　　一、能力考核

　　由于我們公司還非常年輕，我們公司的成員大多數也非常年輕，大家就業務能力方面都還需要廣泛鍛煉，因此將能力考核納入績效考核十分必要;能力考核分成一下幾個等級，各等級標準如何：

　　A、優：立完成管理、項目開發、測試、施工或商務溝通;

　　B、良：獨立完成部分事項，但還需要部門經理指導;

　　C、差：基本上要靠部門經理或同事協助，才能完成所分配任務;或處事不牢靠，容易做錯事，影響部門業績;

　　二、業績考核

　　業績是公司的生命，考核的目的也是為此，因為有必要將個人業績成果納入考核內容;業績考核的各級標準如下：

　　A、優：按時按量按質或超過預期的完成上級主管交代的任務和計劃，同時給同事或部門帶來示范性借鑒;

　　B、良：按時按量按質的完成上級主管交代的.任務和計劃，但沒有給同事或部門帶來示范性借鑒，即屬于一種常規性的完成;

　　C、差：沒有按時按量按質的完成上級主管交代的任務和計劃，或者發生較大差錯，影響業務計劃的進程;

　　三、態度考核

　　態度反映員工對計劃執行的心態問題，也反映對部門對公司各層面的認知和接受問題，這些均影響著公司的整體執行力，這點目前對公司很重要，因此也有必要納入考核范圍，態度考核標準如下：

　　A、優：主動積極為部門、團隊或公司進言獻策，努力做好本職工作，團隊意識強，積極維護公司利益，積極上進，虛心學習者為優秀;

　　B、良：積極完成本職工作，積極上進、虛心學習，團隊合作均較為順利，但對部門和團隊的整體關注不是很積極，或說不是很明顯，對公司的利益關注一般;

　　C、差：完成本質工作比較被動，進取心不強，不善于團隊合作，工作分配協調關注自己個人，對部門和團隊的整體不太關注;

　　四、制度執行考核

　　因公司初創時間不長，目前又面臨制度規范建設，因此，很有必要將其納入考核條款，并實施一項否決制，即出現此項不達標，總成績不能得優，具體標準如下：

　　A、合格：嚴格遵循公司所有規章制度，每月沒有一項違越行為;

　　B、不合格：不認真遵循公司的一些規章制度，月統計有一項以上違越行為，給公司造成一些不良影響。

　　總體考核

　　姓名能力考核業績考核態度考核制度執行考核總成績

　　優良良合格優

　　YY良良良合格良

　　GG良差良合格差

　　CC良良良不合格良

　　DD差優差不合格差

　　總成績算法：

　　(1)、制度執行考核合格,有一項為優，無差記錄，可計為優;

　　(2)、制度執行考核合格，沒有一項優，無差記錄，可計為良;

　　(3)、制度執行考核合格，有一差，無優，可計為差;

　　(3)、制度執行考核不合格，有一差，可計為差;

　　(4)、制度執行考核不合格，無一差，可計為良;

餐飲小公司管理制度 篇33

　　第一條總則

　　1、目的：保證公司人事管理有章可循；

　　2、依據：遵照國家頒發的有關法律、法規和公司實際情況制定本制度；

　　3、公司勞動人事由人事行政部統一管理；

　　4、公司用工一律采取聘任制，公司與員工的《用工合同》簽署工作由人事行政部負責。

　　第二條范圍

　　1、本制度規定了勞動人事的招聘、任免、異動、辭職（退）等程序及員工勞動合同、考核、薪資、福利、培訓的管理；

　　2、本制度所稱員工，系公司聘用的全體從業人員，包括試用員工及在公司兼職的人員；因特定工作需要而聘用的專家、顧問，其管理辦法另行規定；

　　3、本制度適用于xx公司人事管理。

　　第三條細則

　　1、人員招幕：公司員工的招聘由人事行政部負責，統一歸口管理。各級人員需求經討論通過后，按相關程序予以辦理，相關招聘流程及具體實施方式參見'員工招聘辦法'及其附表；

　　2、職務任免：詳見'員工管理辦法'；

　　3、人員管理：試用（正式）人員管理參見'員工管理辦法'；

　　4、人員異動：堅持'合理配置、才職相稱、高效精簡'的原則，根據崗位任職條件和個人條件與要求，做到'人盡其才'，避免因職務變化而發生人浮于事的現象，具體措施見'人員異動管理辦法'；

　　5、員工請、休假：根據公司內部文件——'員工請、休假管理辦法'執行；

　　6、薪資管理：按公司內部文件'薪資管理辦法'執行；

　　7、績效考核：按公司內部文件'員工績效考核管理辦法'執行；

　　8、員工獎懲：參見'員工獎勵及加、扣分管理辦法'；

　　9、員工福利：詳見'員工福利計劃管理辦法'相關措施；

　　10、員工培訓：根據'員工培訓管理辦法'具體細則執行；

　　11、員工離（退）職：流程及具體實施方式詳見'員工離（退）職管理辦法'及附表。

餐飲小公司管理制度 篇34

　　為加強公司的人事管理，明確人事管理權限及人事管理程序，使公司人事管理工作有所遵循，特制定本制度。

　　適用范圍:本規定適用公司全體職員，即公司聘用的全部從業人員

　　除遵照國家有關法律規定外，本公司的人事管理，均依本制度規定辦理。

　　第二則管理權限

　　總經理確定公司的部門設置和人員編制、一線經理的任免去留及晉級，決定全體職員的待遇。

　　人力主管工作職責:

　　一、協助各部門辦理人事招聘，聘用及解聘手續。

　　二、負責公司人事管理制度的建立、實施和修訂。

　　三、負責公司日常勞動紀律及考勤管理。

　　四、組織公司平時考核及年終考核工作。

　　五、組織公司人事培訓工作。

　　六、協助各部門辦理公司職員的任免、晉升、調動、獎懲等人事手續。

　　七、組織各部門進行職務分析、職務說明書的編制。

　　八、根據公司的經營目標、崗位設置制定人力主管規劃。小公司管理制度。

　　九、負責勞動合同的簽定及勞工關系的處理。

　　第三則職員錄用

　　被正式聘用的新職員，由公司發給，由公司與其簽定，一式兩份，一份交由公司存檔，一份交新職員自留。

　　時效可由公司與職員雙協商簽定，最底期限不得少于一年。聘約期滿，l如不發生解聘和離職情況，自動續約。職員如不續聘，須在聘用期滿前十五天書面通知公司。

　　完備調離手續

　　雙方終止或解除勞動合同，職員在離職前必須完備離職手續，未完備離職手續擅自離職，公司將按曠工或自動除名處理。離職手續包括:

　　(1)處理工作交接事宜;

　　(2)按調離手續要求辦理離職手續;

　　(3)交還所有公司資料、文件、辦公用品及其它公物;

　　(4)退還公司宿舍及房內公物，。由公司提出解除勞動合同的職員，臨時確沒有住房需住公司住房的，時間不得超過一個月;

　　(5)報銷公司賬目，歸還公司欠款;待所有離職手續完備后，領取離職當月實際工作天數薪金。

　　(7)職員違約或提出解除勞動合同時，職員應按合同規定，歸還在勞動合同期限內的有關費用。

　　(8)如與公司簽訂有其它合同(協議)，按其它合同(協議)的約定辦理。

　　離職面談

　　離職前，公司可根據職員意愿安排總部人力主管或職員上司進行離職面談，聽取職員意見。

　　糾紛處理

　　合同過程中的任何勞動糾紛，職員可通過申訴程序向上級負責人申訴。

　　第四則工作守則和行為準則

　　員工工作守則包括：

　　一、每位員工都要有高度的責任心和事業心，處處以公司的利益為重，為公司的發展努力工作。

　　二、牢記“用戶第一”的原則，主動、熱情、周到的'為顧客服務，努力讓顧客滿意。

　　三、員工要具備創新能力，通過培養學習新知識使個人素質與公司發展保持同步。

　　四、講究工作方法和效率，明確效率是企業的生命。

　　五、要有敬業和奉獻精神，滿負荷、快節奏、高效率是對所有員工提出的敬業要求。

　　六、具有堅韌不拔的毅力，要有信心有勇氣戰勝困難、挫折。

　　七、要善于協調，融入集體，有團隊合作精神和強烈的集體榮譽感，分工不分家。

　　八、要注意培養良好的職業道德和正直無私的個人品質。

　　九、明確公司的奮斗目標和個人工作目標。

　　兼職

　　職員未經公司書面批準，不得在外兼任獲取薪金的工作。

　　禁止下列情形的兼職:

　　(1)在公司內從事外部的兼職工作，或者利用公司的工作時間和其他資源從事所兼任的工作;

　　(2)兼職于公司的業務關聯單位或者商業競爭對手;

　　(3)所兼任的工作構成對本單位的商業競爭;

　　(4)因兼職影響本職工作或有損公司形象;

　　(5)主管級及以上職員兼職。

　　個人投資

　　職員可以在不與公司利益發生沖突的前提下，從事合法的投資活動，但禁止下列情形的個人投資:

　　(1)參與經營管理的;

　　(2)投資于公司的客戶或商業競爭對手的;

　　(3)以職務之便向投資對象提供利益的;

　　(4)以直系親屬名義從事上述三項投資行為的。

　　保密義務

　　1、職員有義務保守公司的經營機密。職員務必妥善保管所持有的涉密文件。

　　2、職員未經公司授權或批準，不準對外提供公司文件，以及其它未經公開的經營情況、業務數據。

　　行為的自我判斷與咨詢

　　職員在不能清楚判斷自己的行為是否違反本準則時，可按以下方法處理:

　　1、以該行為能否毫無保留地在公司公開談論，為簡便的判斷標準;

　　2、向主管或總經理提出咨詢。

　　接受咨詢的部門應給予及時、明確的指導并為當事人保密。

　　職員遵守的行為準則包括:

　　一、職員必須嚴格遵守公司一切規則制度;

　　二、職員必須服從公司的組織領導與管理，對未經明示事項的處理，應及時請示，遵照指示辦理;

　　三、職員必須盡職盡責、精誠合作、敬業愛崗、積極進取;

　　四、職員應嚴格保守公司的經營、財務、人事、技術等機密;

　　五、職員不得利用工作時間從事第二職業;

　　六、職員不得損毀或非法侵占公司財務;

　　七、職員必須服從上級命令，有令即行。如有正當意見，應在事前陳述如遇同事工作繁忙，必須協同辦理，應遵從公司指揮，予以協助;

　　八、在公眾面前做到儀表整潔，舉止端莊，行為檢點，談吐得體。切記每位員工的言行是公司形象和風貌的體現;

　　九、公司內員工之間要團結合作，互相信任，互相學習，溝通思想，交流感情;

　　公司內應有的禮儀:

　　第一條職員必須儀表端莊、整潔。具體要求是:

　　1、頭發:職員頭發要經常清洗，保持清潔。

　　2、指甲:指甲不能太長，應經常注意修剪。女性職員涂指甲油要盡量用淡色。

　　3、胡-子:胡-子不能太長，應經常修剪。

　　4、口腔:保持清潔，上班前不能喝酒或吃有異味食品。

　　5、女性職員化妝應給人清潔健康的印象，不能濃妝艷抹，不宜用香味濃烈的香水。

　　第二條工作場所的服裝應清潔、方便，不追求修飾。具體要求是:

　　1、襯衫:無論是什么顏色，襯衫的領子與袖口不得污穢。

　　2、領帶:外出前或要在眾人面前出現時，應配戴領帶，并注意與西裝、襯衫顏色相配。領帶不得骯臟、破損或歪斜松弛。

　　3、鞋子應保持清潔，如有破損應及時修補，不得穿帶釘子的鞋。

　　4、女性職員要保持服裝淡雅得體，不得過分華麗。

　　5、職員工作時不宜穿大衣或過分雍腫的服裝。

　　第三條在公司內職員應保持優雅的姿勢和動作。具體要求是:

　　1、站姿:兩腳腳跟著地，腰背挺直，胸膛自然，頸脖伸直，頭微向下，使人看清你的面孔。兩臂自然，不聳肩。

　　會見客戶或出席儀式站立場合，或在長輩、上級面前，不得把手交叉抱在胸前。

　　2、坐姿:坐下后，應盡量坐端正，把雙腿平行放好，不得傲慢地把腿向前伸或向后伸，或俯視前方。

　　要移動椅子的位置時，應先把椅子放在應放的地方，然后再坐。

　　3、公司內與同事相遇應點頭行禮表示致意。

　　4、握手時用普通站姿，并目視對方眼睛。握手時脊背要挺直，不彎腰低頭，要大方熱情，不卑不亢。伸手時同性間應先向地位低或年紀輕的，異性間應先向男方伸手。

　　5、出入房間的禮貌:進入房間，要先輕輕敲門，聽到應答再進。進入后，回手關門，不能大力、粗暴。進入房間后，如對方正在講話，要稍等靜候，不要中途插話，如有急事要打斷說話，也要看住機會。而且要說:"對不起，打斷您們的談話"。

　　6、遞交物件時，如遞文件等，要把正面、文字對著對方的方向遞上去，如是鋼筆，要把筆尖向自己，使對方容易接著;至于刀子或剪刀等利器，應把刀尖向著自己。

　　7、走通道、走廊時要放輕腳步。

　　無論在自己的公司，還是對訪問的公司，在通道和走廊里不能一邊走一邊大聲說話，

　　更不得唱歌或吹口哨等。

　　在通道、走廊里遇到上司或客戶要禮讓，不能搶行。

　　第五則員工的考勤、休假、請假制度

　　職員考勤、休假和請假應嚴格按照公司執行。

　　標準工作時間

　　周一至周五:上午9:00—12:30下午2:00—6:30晚上7:00—10:00合標準工作時間:11小時

　　周六至周末:上午9:30—12:00下午2:00—6:00晚上7:00—9:00合標準工作時間:8小時30分

　　編輯部及管理層人員工作時間可根據工作進展情況靈活安排，但每天必需填寫個人一周活動表，每周一向上級匯報。編輯部工作人員外出無需請示，但需每日填寫外出活動記錄報告，每周一向上級匯報

　　遲到、早退或曠工

　　上午上班前和下午下班后，職員要由本人親自打卡，若因故不能打卡，應及時填寫請假單報負責人簽字，然后送主管備案。如因工作原因不能簽到必需至電通知主管。發現替他人打卡，每次會扣除雙方薪金各100元。

　　員工應嚴格遵守勞動紀律。不遲到、早退、曠工。遲到或早退5分鐘以上15分鐘以下者，每次扣除薪金20元;15分鐘以上，兩小時以下者，每次扣除薪金50元，遲到或早退超過兩小時按曠工處理。

　　第一次遲到(早退)提醒注意，第二次遲到(早退)口頭警告，第三次遲到(早退)寫出書面檢查，并再加扣除薪50元。當月累計7次遲到(早退)的，給予警告處分，當月連續三次警告的，公司有權予以勸退。

　　遲到或早退5分鐘以上15分鐘以下者，每次扣除薪金20元;15分鐘以上，兩小時以下者，每次扣除薪金50元，遲到或早退超過兩小時按曠工處理。

　　曠工一天扣除2倍的當日基本工資。當月累計曠工6天，連續曠工超過5天，或一年內累計曠工超過30天者，作除名處理，公司不負責其一切善后事宜。

　　一、職員必須嚴格遵守公司一切規則制度;

　　二、職員必須服從公司的組織領導與管理，對未經明示事項的處理，應及時請示，遵照指示辦理;

　　三、職員必須盡職盡責、精誠合作、敬業愛崗、積極進取;

　　四、職員應嚴格保守公司的經營、財務、人事、技術等機密;

　　五、職員不得利用工作時間從事第二職業;

　　六、職員不得損毀或非法侵占公司財務;

　　七、職員必須服從上級命令，有令即行。如有正當意見，應在事前陳述如遇同事工作繁忙，必須協同辦理，應遵從公司指揮，予以協助;

　　八、在公眾面前做到儀表整潔，舉止端莊，行為檢點，談吐得體。切記每位員工的言行是公司形象和風貌的體現;

　　九、公司內員工之間要團結合作，互相信任，互相學習，溝通思想，交流感情;

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餐飲小公司管理制度 篇35

　　一、事假：

　　職工請事假，一天以內由各科室、部門負責人批準，超過一天由分管領導批準，超過三天由總經理批準，并報辦公室備案。各科室、部門負責人請事假，一天以內由分管領導批準，超過一天由總經理批準，并報辦公室備案。一年以內請事假不得超過12天者，違反此規定者，每超過一天扣發一天的工資，并扣除當月的獎金和出差費。

　　二、病假：

　　以醫院證明為依據，由總經理批準，按允許天數休息。如需住院治療的人員，須持縣級以上醫院出具的證明或衛生防疫部門出具的介紹信，由總經理批準。到專科、省立醫院或跨省就醫者，需經中心領導班子批準，并報市局領導同意。就醫期間藥費按醫療保險規定執行，其它各項費用自理工傷除外。

　　三、休假：

　　按照辦公室安排的時間填寫休假申請表，交總經理審批后，按規定天數休假。

　　四、婚、喪假：

　　按規定天數寫出請假條，交總經理審批，超過規定時間以事假論。

　　五、銷假：

　　上述各項請假期滿上班后應及時向中心領導匯報，到辦公室銷假，超假部分領導同意后按事假論。無中心領導和各科室、部門負責人批準的事、病、休、婚、喪假，均視為無故曠工，曠工一天扣發當天工資、當月獎金，曠工3天以上及3天扣全日工資、全年獎金，超過3天按違反管理制度建議市局予以停薪離崗處理。附：

　　1、年休假待遇表

　　2、探親假待遇表