工作間管理制度（通用3篇）
工作間管理制度 篇1
一、工作間內(nèi)不準存放與試驗無關(guān)的物品,也不準將試驗儀器挪做他用。
二、試驗室溫度為17℃~35℃。
三、操作人員必須熟悉儀器的性能和操作規(guī)程。
四、試驗前將攪拌機及相關(guān)機具等用濕布浸潤,試驗后要擦洗干凈。
五、嚴格按試驗標準、方法操作,并做好原始記錄。
六、將已編號的`試件拆模后,應(yīng)立即放入標準養(yǎng)護間進行養(yǎng)護,試模要擦凈、裝好、上油,并堆放整齊。
七、振動臺、攪拌機等儀器設(shè)備要按規(guī)定進行維修保養(yǎng),試驗時所用的秤及量具應(yīng)按周期進行檢定。
八、工作間內(nèi)要保持干凈、整齊。
工作間管理制度 篇2
1、配料時，炒熟的輔料須攤開，經(jīng)冷卻后方可裝袋。
2、油鍋內(nèi)的.食用油不能加的太滿，一般為油鍋的容積的三分之二；投入食物后，不超過油鍋容積的五分之二，以防食用油外溢。
3、嚴格控制油鍋溫度，應(yīng)使用控溫儀表，嚴防超溫。投料要均勻、緩慢。
4、當油鍋受熱不均勻時，應(yīng)訊速調(diào)整。工作完畢后必須先封火，然后將食用油取出。
5、油鍋上方須設(shè)有排風裝置，油鍋周圍及排風裝置內(nèi)的油垢應(yīng)及時清除。
6、工作前應(yīng)進行安全檢查，如發(fā)現(xiàn)油鍋有裂紋，應(yīng)予以更新。
7、渣油應(yīng)存放在陰涼通風的安全地方。操作完畢，須待渣油冷卻后，方可倒入儲油池或儲桶內(nèi)。
8、燃油箱應(yīng)遠離爐灶安裝，用煤氣加熱要嚴格控溫、控壓，管道應(yīng)設(shè)置防火裝置，工作間應(yīng)安裝煤氣泄漏報警裝置。
9、每口油鍋要有一人負責操作，并堅守崗位。
10、油鍋附近應(yīng)配置消防器材，并備有鍋蓋，當油鍋起火時，蓋上鍋蓋便可使火熄滅。
11、工作間禁止存放易燃易爆物品。
12、要安排專人負責工作間的管理，監(jiān)督安全制度的落實。
工作間管理制度 篇3
1、公司上下班時間8:50——19:00(指紋考勤制度)。9：00后正式上崗進入工作狀態(tài)，上崗期間必須說普通話。(1分)
2、由第二天值班人員8:45來店開門，并負責下班后鎖門(檢查一樓、二樓所有的電源、水源、收回門口的停車牌等)(1—50分)
3、衛(wèi)生值日時間為：8:50分(所有工作人員)。值日范圍：各自辦公區(qū)域、開門、打開一樓基本電源、二樓基本電源、放好門口停車牌、燒水、桌椅、更衣室、工程部、打掃一樓及二樓地面、玄關(guān)、擦浮灰、水吧臺、VIP區(qū)，衛(wèi)生間，播放背景音樂等。
4、員工上班期間必須統(tǒng)一著工裝，佩戴工牌，女員工化淡妝，內(nèi)衫星期一至星期四穿黑色，星期五至星期日穿紅色，男士統(tǒng)一穿西裝外套等
5、9:20分前完成值日及儀容儀表并開始晨會(匯報出勤和休假的情況，回顧昨天未完成的工作與遇到的問題和今天要完成的工作等)。每天晨會大家選出一名儀容儀表最差員工和最好員工(連續(xù)二天當選最差扣2分，連續(xù)二天最好加1分)
6、中午12:00——14:00為午餐午休時間，必須留二人在一樓前臺值班(輪流式)，吃飯時間盡量不要超過半小時。
7、上崗期間不允許在公司內(nèi)用餐，可以吃零食，但不允許味道偏重;(如果被顧客看見扣3分，如果垃圾及零食擺放過于明顯扣1分)。