酒店規章制度的作用(精選3篇)
酒店規章制度的作用 篇1
酒店規章制度是為了酒店的共同目標,反映酒店各方面共同要求,由酒店各方共同達成的行動規范協議。
規章制度對酒店的每個人的行為有規范制約性,但它首先應該是酒店的每個員工的共同要求。在每個員工意識到為了酒店的繁榮發展,為了酒店的目標,為了自身的利益,酒店的員工應該承擔一定義務和責任,享有一定的權利,應該共同遵守一種合乎規律的秩序準則,應該公平地對待自身和對方時,就會產生制度。
規章制度以條文的形式表達,它根據科學管理的原理,在認識酒店各種規律的基礎上制定。制度既然是酒店各方共同達成的協議,是酒店生存和發展所必須的,那么制度就應該是酒店員工人人都應該知道的內部法規,每個員工都應自覺遵守執行,自覺維護制度的權威性和嚴肅性。酒店要經常從理論到具體地對員工進行制度教育,酒店要利用業務指揮系統堅決執行制度。
酒店制度對每個酒店來講都是絕對必要的,制度本身是酒店管理的重要內容。利用制度來管理酒店是酒店現代化管理的重要方法,制度對酒店管理具有重要的意義。
酒店規章制度的作用 篇2
現在我國的許多酒店都在朝著國際化發展,如果一個酒店想要走國際化發展道路,那么就需要一款酒店管理系統了,可是許多人還不知道酒店管理系統的作用有哪些呢?下面我們就一起來看看。
酒店管理系統的作用一、促進酒店管理模式的創新
酒店管理系統的應用可以讓一個人不僅僅掌握的是技術,還會讓其對酒店業務比較熟悉,這也是一個好的軟件工程師的標準,計算機知識、酒店業務知識、財務相關知識都要熟練運用。從而也培養了一大批酒店職業經理人,很大程度上說明了酒店管理系統不僅僅是一種操作方法,更重要的是一次管理的創新。
酒店管理系統的作用二、為經營提供科學決策依據
從酒店需求方面來講,酒店對酒店管理系統的需求,與其說是引進的計算機技術,不如說是對管理模式的更新,為其提供科學的決策手段。酒店管理系統的發展是與酒店業的發展緊緊相關的,是供與求的關系,兩者相互影響、相互促進,發展趨勢也是一脈相承。隨著大型酒店集團的出現,人為也推出了適用于集團化操作的酒店管理系統。
酒店管理系統的作用三、實現酒店在同行的差異化
個性化發展,酒店業的不斷壯大,要求也會增高,都將會希望擁有酒店自身特色的定制的酒店管理系統的運用,讓酒店文化發展歷程融入到酒店管理系統的操作過程當中。連鎖化發展,適用于大型連鎖酒店,與INTER網進行互聯,讓酒店管理系統的理念引入到更加廣泛的應用領域當中。
酒店管理系統的作用四、幫助酒店提高服務水平
客人來到酒店登記入住,酒店人員要以最快的速度為客人辦理入住手續并送客人進入房間。因為沒有任何一個客人愿意在經歷了長途跋涉的勞累后還要在酒店前臺排隊等待,所以這個時候的速度以及等級資料的準確性是最重要的。
酒店規章制度的作用 篇3
1、財務預算是經營計劃的核心。的所有支出和收入都必須納入財務預算,的一切財務活動都必須按財務預算進行,和各部門的業務經營業績,都必須以財務預算完成情況為準,由總經理對的財務預算的編制、執行和考核分析直接負責。
2、預算編制應當遵循統籌兼顧、全面安排;實事求是、綜合平衡;先進合理、措施充分;指標分解、責任落實等原則。
3、財務預算、各部門二級管理。一級為預算委員會,二級為各部門預算組。
4、預算委員會由總經理、副總經理、財務、營銷、餐飲、客務等各部門負責人組成。預算委員會遵守國家和地方的法律法規,按照經營思想和經營方針,制定財務目標,編制財務預算,并進行指標分解和落實工作,督導所有員工嚴格執行預算,對執行結果差異認真分析,保證完成預算。
5、各部門預算組由部門負責人組成,部門預算組負責部門的預算編制、預算指標分解落實和預算執行控制,對基層責任人的預算完成情況進行分析考核,并依據考核結果予以獎懲。
6、預算實行滾動式編制,預算期為兩年,每年編制預算,每年編制兩年,近細遠粗,滾動推算。
7、第一年預算指標,和部門應分解到月;有營業收入的部門,收入指標必須分解到周;重要的管理部門(采購部)的支出指標必須分解到周,有條件的可分解到日;重大活動的支出和收入必須具體詳細,并附有專項說明。第二年的預算指標數據可相對粗略。
8、預算工作分階段進行:
①總經理向預算委員會提交本年度經營指標完成預測數、下年度經營主指標和各部門的主指標分解,編制出概算報董事長審核;
②概算經董事長審核后,由預算委員會編制成《預算任務草案書》,將各項預算指標分解到部門,由部門參照草案書編制本部預算;
③各部門接到《預算任務草案書》后,進行市場調研,分析影響財務預算的市場因素和內部因素,搜集預算編制綜合平?所需要的各種數據和資料,提出完整的預算報告報預算委員會;
④預算委員會匯總、平衡的各項指標,編制預算表及說明書,報董事長審改;
⑤董事長對的預算表進行審核、修改,并加編現金收支預算、資產負債預算和利潤分配表預算;審改后的年度財務預算批回,重新完善后定稿;
⑥落實執行,考核分析評價。
9、各部門要做好經濟核算工作,對預算的執行情況進行每周檢查監督,每月考核,并向預算委員會報送分析報告。
10、及各部門的財務預算的完成情況考核,以財務部門會計核算資料為準,財務部以月、季、年為時間單位編制《預算考核分析報告》,經總經理(預算委員會負責人)簽批后,報送董事長。
11、《預算考核分析報告》要求數字準確、原因具體明確、工作分配到人、措施切實可行。