超市規章制度十篇

超市規章制度 篇1

　　理貨員的職責：

　　1、 嚴格執行門店的服務規范，做到禮貌待客，儀表整潔，誠實守信，嚴格遵守公司的各項規章制度，

　　2、 熟知商品和商品包裝上的標志、用途用法、產地及責任區的商品位置和商品知識。商品知識：名稱、等級、用途、產地、保質期和使用方法，日常銷量等!

　　3、 了解有關的商業法規并執行門店的作業規范。

　　4、 掌握商品的標價知識，能熟練的使用打碼器正確的打貼價格標簽。標價簽應打在商品的固定位置，如商品的正面的右上角。

　　5、 注意商品的有效期防止過期商品上架銷售。

　　6、 了解門店的整體布局和商品陳列的具體原則，熟悉商品的陳列圖表，隨時整理商品。

　　7、 了解商品的銷售動態，及時的提出補貨建議，并開出補貨單。

　　8、 要有強烈的責任心，注意商品的安全，做好商品的防盜防損工作。

　　9、 了解門店的主要設備的性能，使用和維護知識，并能排除一些常見的簡單故障。

　　10、 搞好衛生，包括通道貨架和商品等。

　　11、 對顧客的合理化建議，要及時的記錄并向主管匯報。

　　12、 服從門店的主管的管理和工作安排。

　　理貨員的工作流程

　　1、 營業前的準備工作;

　　打掃責任區內的衛生。

　　檢查購物籃和購物車的準備和衛生情況。

　　檢查勞動工具的準備情況。

　　查閱交記錄，看有沒有未處理的事情和商品。

　　作好貨架上的補貨

　　檢查缺貨到位情況做到對缺貨心中有數。

　　檢查用電設備的正常情況。

　　整理好商品的陳列。

　　檢查儀容儀表(女理貨員要求化淡妝，要求束發)。

　　核對是否有未做到標價簽，和特價牌，并補充好，沒有的要及時的登記記錄并報到公司信息部。

　　整理補充必備的物品，各種記錄本抹布等。

　　2、 營業中的工作職責

　　巡視賣場及責任區的貨架，了解商品的銷售動態

　　根據銷售動態及時的做好領貨補貨貨架整理及保潔工作，做到抹布不離手。

　　方便顧客的購物及時的回答顧客的詢問，接受友善的批評和建議。

　　協助其他部門做好銷售工作。

　　注意門店的顧客行為用溫和的方法來終止顧客的不良行為確保商品的安全。

　　及時的為顧客提供盡善盡美的服務。

　　3、 營業后的掃尾工作

　　打掃衛生。

　　整理勞動工具。

　　檢查商品的缺貨情況并上報。

　　整理商品的進銷存單據，并交專人保管。

　　填寫交接記錄。

　　檢查所有的門窗、貨架、電器等的安全。

　　員工守則

　　1、 服從管理，勤奮工作，不從事有損企業的行為。

　　2、 團結同事，尊章守紀，不從事有損團隊的行為。

　　3、 熱愛生活，努力學習，保持旺盛的精力和精神。

　　4、 規范服務，互相幫助，企業的興衰是我們的共同責任。

　　全員原則：

　　1、 全員必須熟悉各崗位的工作職責及工作流程。

　　2、 全員必須樹立安全防范意識，減少商品的損耗。

　　3、 全員必須按公司的運營標準執行熱情服務禮貌待客。

　　4、 全員必須有團隊精神，共同維護企業的信譽和形象。

　　5、 全員必須遵守工作紀律，遵守法紀，愛護國家和企業

　　1/3的原則：

　　1、 上貨期執行1/3的原則

　　保質期少于1/3的商品，庫房及陪送中心不發貨。

　　2、 銷售期執行1/3的原則

　　保質期超過1/3的商品門店及庫房陪送不驗收貨。

　　3、 退貨期執行1/3的原則

　　保質期剩余1/3的商品，門店要求撤貨或者撤架。

　　六個條形碼的原則：

　　1、 各門要貨要注明清晰的正確的條形碼的原則。

　　2、 進貨也要商品和條形碼相對應的原則，嚴禁按貨號進貨。

　　3、 驗貨、收貨、退貨、物流配送都要遵循條形碼的原則。

　　4、 信息員進行商品信息的錄入也要遵循條形碼的原則。

　　5、 收銀員在商品的銷售退換的過程中也要遵循條形碼的原則。

　　6、 商品盤點時也要遵循條形碼的原則進行盤點。

　　商品標價的原則：

　　1、 商品的標價簽必須列清楚

　　商品的標價簽必須列清楚：

　　1、商品的名稱

　　2、商品的產地

　　3、商品的等級(正品)

　　4、商品的規格

　　5、商品的計價單位

　　6、商品的售價

　　7、商品的條形碼

　　2、 商品標價簽的擺放位置

　　1、 一般貼在層板或者價格托盤位置一般在商品排面的右下角。

　　2、 標價簽的方向一般優先朝上，特殊情況才能選擇向下。

　　3、 標價簽的制作

　　標價簽只能由操作員在總部打印或門店專人用手寫，商品的陳列區只能有一個正確的價格標簽，并且保證干凈清楚完整。

　　4、 標價簽的使用方法

　　價格標簽的使用類型必須正確，標價簽只能是正式超市員工進行更換，實習生或促銷員不能更換價格標簽。

　　5、 標價簽的處理

　　標價簽的過期或作廢，必須進行處理，超市無論任何時間地點不得有散落的標價簽，因員工的工作失誤導致的商品價格錯誤的將按相關的程序進行處理

　　收貨驗收的四要素

　　1、 望

　　望就是觀察送貨的外包裝，是否符合標準有無破損或者封條被拆開的現象，如果有說明包裝內的貨物有可能被動過!必須拆箱檢查。

　　2、 聞

　　聞就是說有些特殊商品都會有一些特殊的氣味，比如酒、醋、香水等，如果商品的外包裝箱在沒有打開的情況下，就能聞到刺激性的'氣味，那就說明包裝箱內的商品有破損，或者滲漏的現象，這時必須開箱檢查。

　　3、 問

　　問就是問清楚在送貨的過程中有什么特殊的情況發生，是否會造成商品的破損，問清楚商品的保質期是否是最近的期限，否則要開箱檢查。

　　4、 切

　　切的意思就是大件的商品必須開箱檢查，如果有整批的商品必須要按照40%的抽檢比列進行抽檢，5件以上的商品必須抽檢，5件以下的商品必須逐一開箱檢查。

　　文明服務的十項要求

　　1、 顧客進店，主動打招呼，不冷落人。

　　2、 顧客詢問，詳細回答，不討厭人。

　　3、 顧客挑選，誠實介紹，不欺騙人。

　　4、 顧客少買，同樣熱情，不諷刺人。

　　5、 顧客退還，事實求實，不埋怨人。

　　6、 顧客不買，自找原因，不挖苦人。

　　7、 顧客意見，虛心接受，不報復人。

　　8、 顧客有錯，說理解釋，不指責人。

　　9、 武夫傷殘，關心幫助，不取笑人。

　　10、 顧客離店，熱情道別，不催促人。

　　服務顧客的五要素

　　1、 迅速

　　2、 微笑

　　3、 誠懇

　　4、 利索

　　5、 研究

　　給顧客留下好印象的六要素

　　1、 有充分的營業前準備和良好的心態準備。

　　2、 注意和發現顧客，并熱情的迎接顧客。

　　3、 合理、禮貌、誠實的應對顧客。

　　4、 請顧客等待一定要態度和藹和熱情。

　　5、 遞交找零和商品時一定要雙手接遞。

　　6、 送別顧客要有熱情和禮貌的用語。

　　超市店長作為門店的最高層管理者，身負多項重任，不僅是整個店鋪、營運的負責人，還是經營者的代理人。可以說，店長是一個門店的靈魂。店長工作效率高低，直接關系到門店的效益。具體來說，一家超市的店長須承擔以下責任：

　　制定經營目標與方針，主要是商品促銷計劃、商品定位和商品組合、費用目標和利潤目標，依據經營方針和目標來制定本門店各個時間段的計劃，如日計劃，周計劃，月計劃，協調門店和公司總部的關系;對門店員工進行業績評估和崗位教育與培訓，并向公司總部直屬主管提供晉升建議;監督檢查各部門服務人員的日常工作情況;負責門店的人員、商品、設備、現金、財務、安全等管理工作，使店鋪業務能夠正常運行;處理顧客的投訴與抱怨;迅速處理門店發生的各種緊急突發事件，如火災、水災、停電、搶劫、盜竊等;其他非固定模式的工作。

　　如此繁雜的店務，可能會令剛上任的店長有種老虎吃天無處下嘴的感覺。其實以上的店務工作可以歸納為門店“四流”，即商品的流動、人員的流動、資金的流動和信息的流動。店長只要將這“四流”妥善處理好，一切便可迎刃而解。

　　商品的流動。商品的流動是門店的主要商業行為，沒有商品的流動，就不會有門店其他方面的流動，所以商品流動是門店的立足之本。與物流一樣，現在的商品流動與配送中心是不可分的，主要是由配送中心來完成此項工作，包括商品訂購、配送、上架銷售等前幾個環節。

　　資金的流動。資金的流動是門店營業性資本的變化，主要是指門店整個財務體系。資金流動需要配合總部的統一安排，但也要根據自己店內的實際情況具體實施。

　　信息的流動。信息的流動是現代連鎖超市與傳統商業不同的主要區別，它是指門店的中樞計算機系統的運作情況和關于商品市場及商圈消費情況的信息采集和反饋，是商品流動向資金流動過渡的橋梁。人員的流動。人員的流動即門店的員工的情況。資金的流動和人員流動之間的關系只是門店與員工之間報酬的往來，它是通過信息的流動門店的考勤系統來統計和完成的。其反向關系是;門店的資金流動不暢，就會發生門店的人員變化。人員流動和商品流動的關系表現為：商品的銷售情況決定著門店人員的安排和考核，門店人員的變動則反過來影響門店的商品流動的變化，門店的商品會因為理貨人員的變化而發生陳列和介紹的不同。故門店經營情況的好壞必然會影響資金和商品的流動，人員發生變化也就成為必然。從另一個角度看，因為門店的信息流動(包括顧客投訴)會影響到部分人員的流動，而人員流動也會帶來整個門店的信息流動。

　　僅就商品流動、資金流動和信息流動三者之間的關系來看，可以表達為：商品的流動必須通過信息系統才能夠完成其整個流動過程，資金流動也是依據信息系統來控制商品的庫存和銷售。

　　這“四流”之間的關系可比喻為：商品就是士兵打仗的炸藥，資金就是其上戰場準備的糧食，信息就是作戰的地圖，人員就是每一個士兵。超市店長的日常工作圍繞的就是這四個要素，掌握其中的關系，緊密觀察門店的信息系統，協調好其他的幾個方面，就會令你輕輕松松做店長。

　　店鋪的陳列類型：

　　1、 縱向陳列和水平陳列：

　　縱向陳列就是指 商品按照從上到下的陳列在一組或者是多組貨架內的方法，其優點就是顧客能輕而易舉的看清楚自己喜歡的品牌的的所有商品的品類，節省顧客的購物時間和購物體力。

　　水平陳列就是把同一品牌的商品水平方向的陳列在貨架上，要看完這一品牌的所有商品必須來回往返好幾次，比較容易造成顧客的反感，一般不采用。

　　2、 廉價陳列和高檔陳列

　　落地陳列和地堆陳列等這種陳列方式都屬于廉價陳列，它給顧客一種便宜的感覺，能夠最大限度的刺激顧客的購買欲望。

　　有些場合需要給顧客一種高檔的感覺，所以一般用一些豪華的貨架和燈光處理的方法制造高檔的感覺，這種陳列的方式就叫高檔陳列。一般多用在化妝品或者是名牌的服飾上等。

　　3、 大型陳列和中型陳列小型陳列

　　大型陳列指的是大的店面經常舉行各種名義的促銷使用一些大型的地堆或者整組的或架來陳列某一種商品這種陳列就叫大型陳列。

　　中型陳列指的是在超市的貨架端頭兩端進行某一單品的專項陳列，就叫中型陳列。

　　小型陳列指的是便利店中貨架層板上的商品正常陳列這就屬于小型陳列，此外超市商場的花車也屬于小型陳列

　　4、 活動式陳列

　　對于一些商品，可以采用活動的方式陳列，比如服裝，營業員或者營銷員選取其中的一款，作為制服穿在身上，這也是一種銷售技巧這就是活動陳列。

　　5、 輔助陳列的技巧

　　輔助陳列是指在基礎陳列以后，能夠幫助你強化傳遞給客戶信息的陳列，主要包括商品的促銷物和POP特價牌的擺放等，都屬于輔助陳列。

超市規章制度 篇2

　　一、收銀進出口崗

　　·引導顧客從超市入口處進入超市。

　　·制止顧客將未付款的物品帶出超市。

　　·按公司規定監管購物車（籃）。

　　·制止顧客帶飲料、食品以及其他超市內出售的同類商品進入超市，對于攜帶大包（袋）和公司購物袋的顧客，建議其存包。

　　·當防盜報警器報警時，按下列方式處理：

　　A、進超市報警。進超市報警一般是因為顧客所穿服裝或所帶物品上帶有磁性，防損員應禮貌地向顧客說明情況，并詢問顧客是否需要為其將磁性消除。如果顧客不同意并執意要進入超市，防損員應放行，并報告助理或主管。

　　B、出超市報警。如顧客未購買商品，請其到辦公室交助理或主管處理。如已購買商品，防損員應將購物袋通過防盜門測試，發生報警，將商品交給收銀員處理；未發生報警，則請顧客通過防盜門。如果顧客通過防盜門時發生報警，將顧客請到辦公室，交由助理或主管處理；如未發生報警，應向顧客致歉并將商品送還。

　　·對超市內開單銷售的商品，在顧客出超市時要查驗購物單和電腦小票。核實無誤后，在電腦小票上注明“已驗”字樣及日期。

　　·商場出現突發性事件時，迅速到指定位置待命。

　　二、大門崗

　　·維護超市入口的正常秩序，勸阻顧客帶包、寵物和商場內所售商品入內。

　　·禮貌回答顧客的提問。

　　·制止賣場員工上、下班從大門出入。

　　·制止供應商從大門送貨入商場。

　　三、收貨部內外崗

　　·負責指揮該區域的車輛停放。

　　·禁止員工、顧客和供應商從收貨部出入（收貨組人員和生鮮供應商除外）。

　　·積極配合收貨組人員清點進入商場的物品，發現問題及時通報收貨組。

　　·對退貨的.商品和報損的商品必須有部門主管簽字，檢查后方可放行；對清潔部的清除紙片要一一檢查，確認無商品在內方可放行。

　　·對顧客購買的大件商品，在收貨處送出時，要仔細核對電腦小票或送貨單；退貨必須有部門主管的簽字，防損員必須查問登記后方可放行。

　　四、便衣崗

　　·勸阻顧客在商場內拍照（經公司同意的除外）、抽煙、吃食物（促銷除外）。

　　·巡視賣場，防止內盜和外盜，抓獲小偷應及時送交主管處理。

　　·監督員工的工作情況，發現問題及時報告部門主管。

　　·仔細觀察環境，發現可疑人員要進行跟蹤，防止商場物品的流失。

　　五、倉庫崗

　　·對出入倉庫的人員要嚴格登記，禁止一切無關人員進出倉庫。

　　·對出入倉庫的商品要一一登記清單編號及物品數量，讓工作人員在記錄本上簽名。

　　·要隨時觀察倉庫四周的環境，發現可疑情況及時報告主管。

　　六、監控崗

　　·上崗前要清點、整理監控室內的辦公用品，然后打掃監視屏幕的衛生。

　　·打開錄像機，檢查運作情況，安裝錄像帶并定時換帶。

　　·保持坐姿端正，密切注視監視屏幕，觀察商場的動態。

　　·通過監視屏幕發現商場內的異常情況時，要立即用對講機通知助理或主管。

　　·對當班期間發生的問題做好詳細的交接班記錄。

　　七、員工通道崗

　　·檢查下班員工隨身攜帶的物品。

　　·禁止當班員工無故離開商場，因工作需要離開的要做好登記。

　　·對從員工通道拿出商場的物品要認真檢查。

　　·制止員工帶包（袋）和與工作無關的物品從員工通道進入商場。

　　·制止未穿工衣、未戴工牌的員工從員工通道進入商場。

　　·禁止員工從商場攜帶商品進入員工通道。

　　·禁止員工上、下班代打卡，一旦發現，應立即記錄其工牌號并向人力資源部反映。

　　·禁止顧客、送貨人員和其他無關人員進入員工通道。

　　·負責來訪人員的登記，通過電話通知被訪人員，維護辦公區域的工作秩序。

　　·夜班執勤時檢查辦公區的門窗和照明燈是否關閉。

　　·對夜間辦公區因工作需要而值班的人員，要核實登記名單，未登記的人員不得進入。

　　八、夜班崗

　　·協助晚班人員進行營業結束后的商場清場工作。

　　·負責對清場后需要在商場內工作的人員進行登記，并在工作現場設置崗位。

　　·清場結束后，由助理負責開啟商場的紅外線報警系統。

　　·值班期間，如果紅外線報警器發生報警，助理帶領防損員對報警區域進行檢查，并視不同情況分別處理：

　　A、如發現盜竊情況，立即向上級和公安機關報告并控制保護現場。文秘資源網

　　B、經檢查確定屬于誤報的，應向來電詢問的公安機關說明原因。

　　·值班人員必須每隔半小時到商場巡視1次。

超市規章制度 篇3

　　1、生鮮個人衛生管理

　　接觸生鮮商品最多的就是我們的員工和顧客，建立良好的個人衛生，可以降低生鮮商品受到細菌污染，并可確保生鮮商品鮮度、質量;從業人員的個人衛生包括衣、帽是否穿戴整齊、頭發是否掩蓋、手部指甲不可過長或有污垢，佩飾不可穿戴以免在做食品加工包裝時出現異常，個人皮膚有傷口時必須包扎完好，無個人傳染病;在個人衛生習慣，不可吸煙、飲食、隨地吐痰、吐口水等，務必要保持干凈、衛生，這不僅是維持個人、商品良好衛生習慣也是給于消費者安全衛生保障的認可;在個人上崗前必須要有衛生局檢查核格的證明。

　　2、生鮮處理作業場衛生管理

　　生鮮作業場為每日工作的場所，作業墻面、天花板、地板的干凈、清潔、完善的排水設施，作業場內不得堆放與作業處理無關的物品，作業場要有良好的照明、空調及作業安全，每月需安排消毒工作，可防止病媒、污垢產生，這些都是每日時時、分分、秒秒必須要謹慎注意。

　　3、生鮮設備衛生管理

　　生鮮商品作業場所需的設備，每天應在作業前、后或休息中，將存留于設備上的碎肉、菜屑、魚鱗等殘留物清洗干凈，處理刀具、工作臺、周轉筐、容器、段車等必須每日清洗，每周消毒二次，以減少生鮮商品受到污染。

　　4、生鮮倉庫衛生管理

　　生鮮倉庫是保存生鮮商品的地方，因此倉庫堆放時不僅要堆放整齊，且要離墻5公分，離地5公分，可利用棧板來堆放，更須防四害(蚊、蠅、鼠、蟑)，冷藏、冷凍溫度控制要正常，不可過高或過低。

　　5、生鮮賣場陳列衛生管理

　　陳列架的清潔務必到位，冷藏、冷凍庫(柜)每天務必檢查溫度的變與清潔，果菜需貯存冷藏于5℃-8℃，而水產、畜產是貯存于冷藏溫度-2℃到0℃，配菜加工貯存于冷藏溫度0℃-2℃，熟食熱柜在60℃以上，冷凍品在-18℃以下，提供安全、衛生的商品是超市的責任與義務，尤其是消費者意識不斷增強，產品質量與衛生更應該是企業和門店所堅持的，身為本門店員工，必須要責任到人。

　　附件一：生鮮區蔬果組的衛生管理規范

　　清潔衛生的環境可襯托蔬果的鮮度，也可防止不潔環境污染商品，可提升賣場形象，創造良好的營銷氛圍。這里要強調的是：員工要能做到隨手清潔。

　　蔬果部衛生管理的'主要內容：

　　一、操作間、庫存區衛生管理

　　1、操作間墻面無污跡、破損處，地面無積水。加工完畢和營業結束時都要清洗，每月消毒一次。

　　2、冷藏庫內每周都要徹底清掃一次，貨物分類碼放，冷藏庫每月消毒一次。

　　3、報損商品當日處理，不在庫存區、操作間堆積。

　　4、垃圾隨有隨清，分類處理，講求環保。

　　5、加工設備部門內專用，榨汁機加工完要用沸水清洗，以免殘渣存留、腐爛，污染成品。

　　6、工作臺、加工器具每日用熱水沖刷、清洗，保持設備干凈。

　　7、安裝滅蠅燈，夜間放粘鼠膠。

　　二、賣場區域管理

　　1、蔬果陳列架干凈無污跡，陳列用具每日營業結束時沖洗干凈，以備第二天上貨。

　　2、腐敗、變質蔬果隨時挑揀，以免滋生腐敗菌污染其他商品。

　　3、稱重臺下不得堆貨，報損商品、無關雜物、廢棄價格簽不得亂貼亂丟。

　　三、個人衛生管理

　　1、操作間、庫存區、賣場區域的清潔管理要分配到每一位員工，并督促其按衛生規范要求執行，養成隨手清潔的工作習慣。

　　2、員工著工服上班，工服要干凈整潔、無油污、汗漬，工服內穿有袖襯衣。

　　3、員工也要有良好的個人衛生習慣，不隨地吐痰、亂丟垃圾，不在賣場、庫區、操作間吸煙。

　　4、男員工不留長發，女員工頭發要束起，不戴首飾、不留長指甲、不化濃妝。

　　5、不良的衛生習慣極易污染商品。

　　6、員工要有良好的精神與工作狀態。

　　附件二：生鮮區日配組的衛生管理規范

　　日配部衛生除了個人衛生、商品衛生，還包括工作場地、設備及冷凍、冷藏、常溫倉庫衛生，這些都要符合衛生檢疫標準。

　　下列有幾個重要的要特別注意：

　　1、營業人員要注意個人衛生包含服飾，在上崗前，必須經衛生防疫站體檢后領有健康證。

　　2、商品質量要符合衛生檢疫標準，如防腐劑、大腸桿菌要符合衛生指標。

　　3、冷藏、冷凍柜(庫)及銷售區域要定期清潔，保持干凈、無污水。

　　4、要定期清潔保持設備衛生，如貨架、層板、棧板、斜口籠、價格桿、價格條、磅秤臺(機)等。

　　5、做好庫房、賣場區域定期消毒及滅四害工作。

　　6、銷售商品要保持干凈，無污點，無腐爛物品。

超市規章制度 篇4

　　第一章、總則

　　一、工作態度

　　1、熱情——以熱情的態度對待本職工作、對待顧客及同事。

　　2、勤勉——對于本職工作應勤懇、努力、負責。

　　3、誠信——講求誠信，反對虛假作風。

　　4、服從——各位員工應服從上級主管人員的指示及工作安排，按時完成本職工作。

　　5、整潔——各位員工應注意保持自己良好的職業形象，保持工作環境的整潔。

　　二、工作要求

　　1、開門營業前，當值的員工，應保證：

　　(1)工作區和顧客光顧的營業區的清潔整齊，包括入口處，售貨區，收銀臺，陳列商品，驗貨區，倉庫。

　　(2)設備和設施的工作狀態良好，包括照明，空調，設備和固定裝置，懸掛的設備牢固。

　　(3)存活的補充，保證售貨區貨架上的商品充足，整齊。

　　(4)辦公區的書面憑證的完整和條理性。

　　2、營業結束后，當值的`員工，應保證：

　　(1)向主管人員匯報設備和設施的損壞情況并記錄，便于及時準確的維修。

　　(2)補充購物袋。

　　(3)確保收款機有足夠小票打印用的紙卷。

　　(4)整理收銀臺和銷售區。

　　三、行為準則

　　1、工作時間必須穿工作服進入賣場，儀表要端莊。

　　2、定位定崗，上班時不扎堆閑聊，不說笑打鬧，上班時不允許睡覺。

　　4、待客必須有禮貌，說敬語，幫助挑選，當好顧客參謀，盡量做到顧客滿意。

　　5、個人衛生：干凈，整潔，保持頭發清潔。

　　6、員工只可在非工作時間購物。

　　7、上班時間不允許玩手機、聽手機音樂。

　　8、上班時間不允許吃零食，上班時不許偷吃貨物。

　　9、上班時不能隨便離開工作崗位。

　　四、衛生要求

　　1、每天負責值日的人員，應按時清理衛生。

　　2、保證衛生間，超市區域等顧客能到的地方的整潔。

　　第二章、分則

　　一、售貨員的職責

　　1、負責商品的缺貨登記，擺貨，查日期。

　　2、隨時向經理匯報缺貨情況，調查市場變化。

　　3、及時向經理反映快過期產品。

　　4、熟識產品，標志，以及自己管理區商品的基本知識。

　　5、要有強烈的責任心，防止商品損壞或丟失。

　　6、嚴格執行服務規范，嚴格遵守紀律。

　　二、收銀員的職責

　　1、收銀員的服務態度必須良好，收款迅速，不允許你推我讓。

　　2、收銀員買東西要讓其他收銀員收款，杜絕自買自收。

　　3、收銀員家人買東西，自行回避，由其他收銀員收款。

　　4、收銀員收款時不能與親朋好友閑談。

　　5、顧客要的貨物，要隨時登記在要貨單。

　　三、經理職責

　　1、全面負責超市的經營管理工作。

　　2、負責向上級領導匯報工作，監督全體員工工作。

　　3、每周、每個月、每季度都要指定經營計劃和管理目標。

　　4、保證遵守道德，提高服務質量，全面實行服務規范化，提高超市的社會效益。

　　5、保證超市安全，教育員工牢固樹立法制觀念，增強安全意識。

　　6、負責對員工執行各項規章制度的考核。

　　7、完成上級領導交給的其他任務。

　　8、負責超市的進貨管理工作。

　　9、及時了解市場動態，解決進貨與價格等問題。

　　10、負責進貨計劃，檢查售貨員商品銷售情況。

　　11、經營的品種類別要齊全，品種豐富。

　　第三章、其他

　　一、安全規則

　　1、禁止在賣場及其他工作場所吸煙。

　　2、禁止將東西堆放在安全門及安全通道前，以免阻塞。

　　3、所有員工對任何可能引起危險的操作和事件應杜絕，嚴重的應報告部門主管。

　　4、員工必須熟習本工作區內滅火裝置的位置以及應急設備的使用方法。

　　5、員工應遵守工具的安全操作說明，非工作執掌范圍，不得擅自使用機器設備或發電機。

　　6、禁止員工移動或拆除設備上的安全標識，禁止改裝現有設備。

　　7、員工在各自的崗位區域內應積極參與處理意外事故，并服從統一調度。

　　8、員工有義務將任何安全事故上報給上級管理人員。

超市規章制度 篇5

　　一、勞動紀律

　　1.員工提前10分鐘上崗，遲到10分鐘以內，扣1分。10-15分鐘扣2分。15-20分鐘扣4分。

　　2.有事應提前給領班或組長請假，并辦理請假手續，經過允許方可休息。沒有經過同意的，按曠工處理。（曠工一天不享受一個月的效益工資）

　　3.上班應按規定交自己的卡，代替他人交卡扣2分。

　　4.員工聘用本著擇優錄取的原則，試用期七天，是否錄用由聘用方決定。工作滿一個月發保底工資，第二個月發保底加提成。

　　5.員工辭職，應提前半個月寫書面申請，經組長領班部門經理同意，批準辦完手續后方可離崗，否則扣除當月保底和效益工資。押金在離職后押滿一年才可簽字退回。

　　二、職業道德

　　1.接待顧客應主動熱情，態度和藹，因態度生硬與顧客發生爭執，被顧客投訴的扣3分。

　　2.稱量商品必須看稱紙，計量商品人為作弊扣20分（好的當壞的秤；貴的當便宜的秤；稱過的商品再往袋子里裝；稱重時缺斤少兩；兩個袋子秤完秤再倒到一個袋子里；稱出的秤碼商品和實際商品不符等情況，屬于作弊行為）。

　　3.帶情緒上崗耍性子發脾氣扣10分。

　　4.包庇違紀違規行為，欺騙管理人員扣10分。

　　三、儀表和著裝

　　1.員工應化淡妝上崗，發不過肩，長發挽起。避免過濃的彩妝，夸張的發色。不能留長指甲。不符合要求者責令回家整改扣2分。

　　2.員工應著工裝上崗，工裝要求干凈整潔。（黑褲 黑裙 黑鞋）短褲、短裙應在膝蓋上方一寸。食品區必須嚴格執行著裝要求，著白色工服，頭發放進帽子里，口罩遮住口鼻。不得涂染指甲，不允許帶戒指及過長的耳環，否則扣3分。

　　3.上崗前佩戴好服務證章，證章佩戴左胸上方，不按規定佩戴證章者扣2分。

　　4.站立姿勢不正確：卡腰、靠柜、爬柜、托腮、抱肩、插兜者扣2分。

　　四、商品陳列

　　1.商品陳列保持分滿整齊，美觀，盡量追求縱向排列，隨時保持前進陳列。發現當班人員不按要求陳列扣2分。

　　2.貨簽要求一貨一簽，貨簽對位。商品無標簽或標簽不完整。標簽和商品價位不相符扣2分。商品標識不完整，不按規定擺放扣2分。

　　3.地推商品保持豐滿、整齊，避免雜亂無章不分主次pop爆炸花懸掛醒目整齊，否則扣2分。

　　4.發現變質商品要提前請管理人員注意，發現過期商品扣管理貨架人員10分。

　　五、衛生安全

　　1.責任區內地面不整潔扣1分。

　　2.責任區內亂放拖布、抹布、私人物品的扣2分。

　　3.責任區內的貨架、商品、柜臺玻璃，不干凈有灰塵的扣2分。

　　4.加工間的地面、臺面、儲物架、儲物間、加工機器、應保持干燥整潔，不能存有油垢，嚴重時責令停業整改，并罰款200元。

　　5.責任區內的消防栓、滅火器、配電室請隨時保持清潔，發現有灰塵的扣責任人1分。

　　6.員工不允許私自更換更衣箱，更衣室衛生要自覺保持清潔，發現亂扔紙屑、垃圾者扣3分。

　　7.庫房衛生、更衣室衛生，各組輪流打掃，其他組員工可以監督檢查，發現不清潔罰當班員工每人10元。

　　8.責任區內的垃圾、紙板、購物筐，請隨時收起，一經發現罰當班員工，扣2分。

　　9.員工在責任區內隨地吐痰，扔垃圾，損壞環境扣1分。

　　10.本商場是無煙商場，未勸阻顧客吸煙者扣1分。

　　11.未經勸阻擅自搬拉柜臺、貨架、推頭扣4分。

　　12.員工在19:00后打完一遍鈴方可拖地，不按規定提前拖地的扣2分。

　　13.下班前應關閉責任區內所有電源，漏電電源者扣當班柜組每人4分。

　　六、業務技能

　　1.熟悉商品的品名、規格、產地、單價及負責貨架的商品庫存。一問三不知者扣2分。

　　2.所售商品不知性能、用途、特點、保養和使用方法等扣2分。

　　3.每期特價商品品名、規格、單價、促銷時段、促銷期限應該掌握，不熟悉者扣2分。

　　七、超市紀律

　　1.工作時間看書、看報、看無關工作短信，玩手機、打私人電話超過兩分鐘者扣2分。

　　2.在賣場里吃東西扣10分。

　　3.會客長談超過3分鐘扣2分。

　　4.與鄰組員工扎堆聊天扣2分。

　　5.打坐扣2分。

　　6.員工購物中午在下班前10分鐘，下午在七點以后，夏令時7:30分以后，必須在員工購物通道結款，否則扣4分。

　　7.別的.柜組的商品不允許放在自己的柜組里，發現一次扣2分。

　　8.為自己或他人私留促銷商品的扣2分。

　　9.盜竊公司物品，超市商品，或私人錢物的，處以10-50倍罰款，扣除當月工資和效益工資，押金不退并清理出場。

　　10.工作時間竄崗、脫崗、辦私事、干私活扣6分。

　　11.因整理貨物，記賬，盤點而不接待顧客扣1分。

　　12.未到下班時催促顧客離開，對顧客不禮貌扣2分。

　　13.員工不允許在工作崗位議論家中私事，對顧客評頭論足發現一次扣2分。

　　14.不按要求參加商場開展的文體、培訓等教育活動者扣2分。

　　15.員工直接應相互尊重，團結，相互扶持，協同工作。對于拉幫結派，傳閑話，搗是非導致他人不和，影響團結者，商場有權解聘。

　　16.員工應以積極的心態努力工作，保證公司的利益，維護公司形象。經指出不改者扣除當月保底加效益工資并清理出場。

　　17.不準帶任何物品進賣場，不準往賣場外帶任何物品，發現后扣10分。

　　18.嚴禁在賣場和任何人發生爭執，否則扣10分。

　　19.生鮮部員工應在9:30分之前把貨上完，下午收貨冬季7:40，夏季8:10分撤貨，否則扣2分。

　　20.員工需要從賣場拿出的贈品由組長負責送出，私自帶出一經發現按盜竊公司財務處置。

　　21.退庫后處理的商品不允許在收貨區購買，否則扣2分。

　　22.員工有保守公司商業秘密的義務，泄密者視為嚴重違反企業規章制度，公司有權依法解除勞動合同。

　　23.會員卡、積分卡應該實事求是的使用，利用工作之便使用他人或顧客的，弄虛作假的扣10分。

　　24.中午交接班或下午下班，因在下班后到更衣室換下工服，如提前換工服扣2分。

　　人民商場超市辦公室

　　20xx年8月1日

超市規章制度 篇6

　　為了完善商場員工的日常管理，提高工作效率及經濟效益，保證商場各項工作的有序進行，促進商場的繁榮發展，特此制定如下制度：

　　1. 按時上班，不遲到、不早退、不曠工。有事需要請假、調班、調休或離開崗位時，必須經過店長或督導批準同意。(請假時間達3天者需督導批準方可。)否則，將以早退或曠工論處。

　　2. 上班前應換好工作服并檢查個人儀容，衣著是否整齊規范，工作證有否佩戴，長發必須扎起，不準染異色發，上班不準穿短裙、短褲、拖鞋。

　　3. 員工下班后不得穿工服或戴工牌進入商場。員工必須保管好各自的工牌，工卡、飯卡、如若丟失，按商場有關制度交納相關補辦費用。

　　4. 上班時間，員工不行做與本工作無關節事，更不許說臟話，靠商品、貨架、大聲喧嘩、吃零食等其它有損商場形象的行為。

　　5. 員工購物必須是當班員工幫忙買單并小票確認簽名。

　　6. 認真做好防盜、防火、防突發事件的應急工作。

　　7. 認真履行工作職責、熱情耐心地接待每位顧客。優質服務，提高工作質量，增強凝聚力，提高銷售營業額。

　　8. 嚴禁將背包、行李及各種包裝袋帶入商場，貴重物品須自行保管好。員工的水杯統一放在指定的位置。

　　9. 員工用品必須貼有商場相關標記簽字樣方可帶入賣場，未經允許不得隨便將商品帶出商場。

　　10. 嚴禁在商場內拉幫結派、打架斗毆、取笑顧客及其它損害他人的行為。

　　11. 嚴禁在商場及倉庫內吸煙、亂丟煙頭、火種等。

　　12. 員工要認真配合保安人員共同防盜、做好消防安全工作，加強防范意識。

　　13. 不準任何人私自挪用商場的商品(物品)，否則將作盜竊論處。

　　14. 員工有權利和義務對，人竊取及其他有損商場利益的行為進行舉報，商場將對該員工身份進行保密，并給予相應獎勵。

　　15. 商場各部門員工，都必須服從管理人員的統一安排，如對管理人員的管理方法執有不同意見者，可以書面形式向督導或公司反映。

　　16. 員工上班時間有事外出者，必須經店長批準后方可離開崗位。

　　17. 聘用的員工必須按本商場的《招聘制度》辦理好一切入職手續，再由商場人事部組織上崗前培訓。主要培訓員工的紀律性、組織性及其吃苦耐勞精神;了解商場的有關制度;商品基本知識、禮儀道德、服務規范等，培訓時理論與實際相結合。

　　超市員工規章制度范文大全

　　一、 員工簽到及請假規定：

　　1、員工早上需提前15分鐘到崗簽到，其余時間需提前5分鐘到崗。如果有事不能按時到崗的需提前30分鐘通知部門領導人，由部門領導人通知店長，否則按遲到處理，遲到5分鐘內罰款5元，10分鐘內罰款10元……遲到30分鐘以上者按曠工半天處理。曠工半天，免當日全部工資或辭退，曠工一天，免兩天工資或辭退。

　　2、員工病假須向店長出視醫院開據的病假條，并附于本人的簽到本上。病假超過3天的，須向總經理請假批準。

　　3、員工事假須提前向店長請假批準，事后請假的視礦工處理。事假需超過兩天以上者，須直接向總經理請假批準。

　　4、員工不得早退，早退5分鐘以內罰款5元，10分鐘以內罰款10元……早退30分鐘以上者按曠工半天處理。

　　二、員工工作時間及休假的規定：

　　1、員工實行倒班制，工作未干完的情況下，需干完工作后方可下班，否則按曠工半天處理。如遇促銷活動、收貨或盤點等特殊情況需要加班時，必須服從領導安排，不服從安排的將予以辭退。

　　2、員工每月休假2天，每超過一天免去當月獎金的二分之一，無獎金的免去1.5天的工資。

　　三、防損防盜的規定：

　　1、員工必須在指定地點更換衣服。任何員工不得將私人物品帶入超市，也不得將超市內商品私自拿出超市，否則按偷盜處理。

　　2、員工使用更衣箱需領導指定，任何人不得私自更換。任何人不得在更衣箱內存放店內商品中，如有特殊情況需要存在的，須由店長批準，否則按偷盜處理。

　　3、員工平時出入超市一律走出口，并主動向劃票人員出視購物小票及隨身物品。

　　4、員工在工作中由于過失造成商品損壞的，須照價賠償，故意損壞商品的須按商品的10倍賠償并予以辭退。

　　5、員工如有偷盜商品的，按商品價值的`100倍以上罰款或移交公安機關處理。

　　6、員工在工作中，需加強店內防盜工作。如本組商品盤點超過千分之2.3將免去本組的全部獎金用于彌補商品損失，直到補齊為止。注：各組員工都該列出本組內易丟失的物品，每天清點并與庫存進行核對，發現問題及時向店長反映。

　　7、員工在超市吃喝商品的一律按偷盜處理。

　　四、員工在工作中的注意事項及規定：

　　1、員工在工作時間內一律不得接打私人電話，如有特殊情況需經領導批準到辦公室內接打。

　　2、員工在工作時間內不得購物，購物一律在下班后方可，晚上可在下班前10分鐘內購物。員工購物一律到指定收款臺交款。

　　3、員工不得在超市內坐著工作或休息。

　　4、員工不得在超市及庫房內吸煙看書報。

　　5、員工不得空崗，如有事需要出超市需通知相關領導并在門口做好登記。

　　6、員工不得在工作時間內吃飯或休息，如有特殊情況須經店長批準后方可。

　　7、員工在超市及庫房內不得扎堆聊天。在賣場內不得揣兜抱胸，不得依靠貨架。

　　8、員工在工作中不得接待親友會客長談。

　　9、員工的私人物品一律放在更衣室內或店長指定地點。

　　10、員工不得結伴上廁所。

　　以上規定如有違反處于20—50元以上罰款，情節嚴重的將予以辭退。

　　11、員工之間必須搞好團結，不得打架罵人，有事須向領導反映處理。打架罵人的一律予以辭退并免開當月工資。

　　五、關于服務的規定：

　　1、公司視供貨商及顧客為上帝，員工必須尊重供貨商及顧客。如有與其打架的一律予以辭退并免開當月工資。

　　2、任何員工在工作中必須做好對顧客的周到服務，對顧客提出的問題必須耐心解答，不準說不知道或不清楚。

　　3、看到顧客手拿商品時須主動給顧客拿購物筐或購物車，幫助顧客。

　　4、我們的原則是顧客永遠是對的，員工如果被顧客投訴，一律將受到處罰或予以辭退。

　　超市員工規章制度范文

　　為本超市業績蒸蒸日上，從而造就機會給每一位員工有所發展，嚴格的紀律和有效的規章制度是必要的。本規章制度將超市的員工規范，獎懲規定集一冊，希望超市全體員工認真學習，自覺遵守，以為我們共同的事業取得成功的保證，給予全體員工制定以下規章制度。

　　一、 工作態度

　　1. 熱情——以熱情的態度對待本職工作，對待客戶及同事。

　　2. 勉勵——對于本職工作應勤懇、努力、負責。

　　3. 誠實——作風誠實，反對虛假作風。

　　4. 服從——員工應服從上級主管人員的指示及工作安排，按時完成本職工作。

　　5. 整潔——員工應時刻注意保持自己良好的職業形象，保持工作環境的整潔與美觀。

　　二、開關門營業工作

　　開門營業前的工作：

　　1.工作區和顧客光顧的營業區的清潔整齊，包括入口處，售貨區，收銀臺，陳列商品，驗貨區，倉庫。

　　2.設備和設施的工作狀態良好，包括照明，空調，設備和固定裝置，懸掛的設備牢固。

　　3.存活的補充，保證售貨區貨架上的商品充足，整齊。

　　4.辦公區的書面憑證的完整和條理性。

　　營業結束后的工作：

　　1.向主管人員匯報設備和設施的損壞并記錄，便于及時準確的維修。

　　2.補充購物袋。

　　3.確保收款機有足夠的小票打印用的紙卷。

　　4.整理收銀臺和銷售區。

　　三、員工的行為準則

　　1.必須穿工作服進入賣場，儀表要端莊。

　　2.以理服人，理直氣和，定位定崗，上班時不集扎堆閑聊，不說笑打鬧。

　　4.待客必須有禮貌，有敬語，說話誠實，幫助挑選，當好顧客參謀，保證顧客滿意。

　　5.個人衛生：外表樸實，干凈，整潔，并保持頭發清潔。

　　6.員工只可在非工作時間購物。

　　7.上班時間不允許打手機，玩手機，聽手機音樂。

　　8.上班時間不允許吃零食。

　　9.上班時不許偷吃貨物，拿貨物(如紙箱、塑料桶)。

　　10.庫房若發現偷吃貨物(按偷盜處理)。

　　五、上班時

　　1.上班時不能隨便離開工作崗位。

　　2.上班時不能與親朋好友閑聊。

　　3.員工不允許坐在貨物上。

　　4.員工應當按照部門經理制定的工作時間進行工作,不遵守的員工將按曠職處理。

　　5.上半時上廁所不能超過15分鐘。

　　6.上班時不允許睡覺。

　　7.若發現以上幾條輕者罰10元，重者開除。

　　六、售貨員的職責

　　1.負責商品的缺貨登記，擺貨，查日期。

　　2.隨時問經理并匯報缺貨情況，調查市場變化。

　　3.及時向經理反映快過期產品。

　　4.若發現過期產品未及時向經理匯報者，請自動買回。

　　5.熟識產品，標志，以及自己管理區商品的基本知識。

　　6.要有強烈的責任心，防止商品損壞或丟失。

　　7.嚴格執行服務規范，嚴格遵守紀律。

　　七、收銀員

　　1. 收銀員要有一個良好的服務態度，收款迅速，不要你推我讓。

　　2. 收銀員買東西要讓其他收銀員收款，堅決不能自己收款。

　　3. 收銀員家人買東西，請自己回避，讓其他收銀員收款。

　　4. 收銀員收款時不能與親朋好友閑談。

　　5. 若發現收銀員少收款，輕者罰款，重者卡出。

　　6. 顧客要的貨物,要隨時登記在要貨單。

　　7. 員工打爛貨物自動交款，顧客打爛員工監督交款。

　　八、衛生

　　1. 值日人員按時清理衛生。

　　2. 把衛生間，宿舍衛生打掃干凈。

　　3. 若發現衛生不合格者罰5塊。

　　九、經理崗位職責

　　1. 全面負責超市的經營管理工作。

　　2. 負責向上級領導匯報工作，監督全體員工工作。

　　3. 做一個經營計劃和管理目標。

　　4. 保證在超市遵守道德，提高服務質量，全面實行服務規范化，提高企業社會效益。

　　5. 保證超市安全，教育員工牢固樹立法制觀念，增強安全意識。

　　6. 兌現承諾的經濟指標，否則按協議處罰。

　　7. 完成上級領導交給的其他任務。

　　8. 負責超市的進貨管理工作。

　　9.負責送貨商，廠家進店關(如證件)。

　　10.負責進貨計劃，檢查售貨員商品銷售情況。

　　11.經營的品種類別要齊全，品種豐富。

　　12.及時了解市場動態，解決進貨與價格等問題。

　　13.負責對員工執行各項規章制度的考核。

　　十、安全規則

　　1.禁止在賣場及其他工作場所吸煙。

　　2.禁止將任何東西堆放在安全門及安全通道前，以免阻塞。

　　3.所有員工必須保證自己及同事的安全，對任何可能引起危險的操作和事件要提出警告，嚴重的應報告部門主管。

　　4.員工必須熟習本工作區內滅火裝置的位置以及應急設備的使用方法。

　　5.員工應遵守工具的安全操作說明，非工作執掌范圍，不得擅自使用機器設備或發電機。

　　6.禁止員工移動或拆除設備上的安全標識，禁止改裝現有設備。

　　7.員工在各自的崗位區域內應積極參與處理意外事故，并服從統一調度。

　　8.員工有義務將任何安全事故上報。

超市規章制度 篇7

　　(一).保安人員工作紀律

　　1.保安人員在崗期間，必須以飽滿的工作熱情，嚴謹的工作態度進行工作，必須模范遵守超市的規章制度，不得以任何借口推托、延誤工作。

　　2.嚴格遵守保安部制訂的各項規定和要求。

　　3.不得因個人行為而損害超市整體形象及利益。其中包括以下行為:

　　衣冠不整，儀表不端、粗言穢語;

　　在超市內(無論是否在崗)占用為顧客提供的服務性設施、動用商品;

　　營業時間內坐、臥、倚、靠貨架、柜臺、商品;

　　在貨區、辦公室內嘻笑、打鬧、大聲喧嘩;

　　在超市內及超市周邊聚眾聊天、吸咽;

　　4.各班保安人員嚴格履行職責，明確任務，各負其責，各司其職，堅守崗位，不得做任何與工作無關的事情。

　　5.保安人員要聽從指揮，服從調動，發現問題及時報告，不準隱瞞、扣押各種情況的反映及線索。

　　6.在崗期間要保持通訊聯系，做到有呼必應，未經允許不得隨意關閉對講機中斷聯系。

　　7.保安員要熱情為顧客提供服務。

　　8.在工作中，如發現遺漏隨時處理。

　　(二).保安人員著裝規定

　　1.著制式服裝上崗，須配戴帽徽、臂章、各種符號。

　　2.不準留大背頭、大鬢角、留胡須，蓄發。

　　3.大檐帽前沿與眉同高，不得手拎、掖挾大檐帽。

　　4.著春秋裝、夏裝，必須著制式襯衣、領帶。不得披衣、敞懷，不得挽袖、卷褲腿，襯衣內扎。

　　5.不得搭肩挽背，不得袖手插兜，在公共場合不得倚靠、歪坐、躺臥。

　　6.著裝巡邏、行走，執勤期間不得吸煙，吃零食。

　　(三).開閉場規定

　　1.開場時間:

　　每天上午8:30準時開門(視情況隨時調整)員工必須從員工通道進入賣場，嚴禁帶包進入賣場。收貨通道憑商場核發的證件和相關手續進入。

　　2.閉場時間:

　　每晚22:00閉場(視各地門店的營業時間而定)，員工下班必須走員工通道，如閉場后需加班，由部門負責人到保安部填寫非營業時間進場作業單，進行備案。夜間巡場規定:

　　每晚18:00商場值班經理與保安部夜間值班人員，到監控室集合，由值班經理提出夜班消防安全及巡場要求，(來自:)并組織指揮保安人員加強對商場的巡視(半小時一次)，主要檢查有無火險隱患，有無被盜情況以及其它危及安全的異常情況，并認真做好登記。

　　巡場人員嚴禁單獨行走，人與人之間必須保持通視。

　　待賣場人員走完后由值班經理會同保安人員組織清場，完畢后通知監控室，打開報警裝置，巡場前通知監控室，并隨時向監控室報告巡場的位置，巡場完畢后通知監控室恢復正常。

　　(四).交接班制度

　　1.定時在內保辦公室由前后班領班交接，并向保安主管做當日工作匯報。

　　2.交班領班負責在交接班記錄本上，認真、如實、清楚、簡練的填寫當日的工作情況，接班領班詳細記錄上一班情況，對未解決問題重點記錄，并同交班領班在記錄本上簽字。

　　3.交班領班口頭向保安主管做當日工作情況匯報。

　　4.如店內發生重大問題，各交接班領班視工作需要，積極配合保安主管解決問題，直至問題解決。

　　5.保安主管負責將交接班中反映出來的.問題分類處理。

　　(五).對講機使用的管理規定

　　1.外部門須借對講機時，必須有主管簽字，方可借用。

　　2.監控室負責對講機電池的充電和保管。

　　3.使用對講機時不允許聊天、說笑。

　　4.歸對講機時須有借用人簽字并由接收人核查。

　　5.借用對講機者須在借用的當天將對講機歸還。

　　(六).夜班警衛工作要求

　　1.嚴格遵守交接班制度:

　　夜班警衛按時到崗，與白班進行交接班。

　　2.嚴格遵守規定:

　　夜班人員上崗后，應立即認真做好清場前的準備工作，按清場的時間和程序進行。星期一至星期五晚20:40前;星期六、星期日晚22:00前將所有無關人員清出賣場。

　　3.加強管理:

　　對在商場施工的人員，要依據有關規定進行嚴格的管理。由組長負責指定專人對其進行管理，并劃定其活動范圍。施工前必須持保安部簽發的許可證、動火證;施工結束后，將其送出賣場以外，不得自行離場。

　　4.加強夜間巡視:

　　夜間警衛嚴格按照巡場路線分組巡視，并隨時與監控中心保持聯系，詳細記錄每次巡場情況。

　　5.進入賣場:

　　若因情況需進入賣場，須由值班經理帶領，保安領班和保安員共同進入。處理事件，并做詳細記錄。

　　(七).收銀臺安全管理細則

　　1.工作期間不得在崗會客。

　　2.建立、建全收銀員交、接班制度。設立交接簽字登記本，隨時接受保安部的查驗。

　　3.收銀員要提高警惕，留意收銀臺周圍情況，遇有可疑情況立即向保安部報告。

　　4.超市內發生重大治安、火災事件，各收銀臺內收銀員要保護公司財產，不得擅自離開，由保安部安排撤離。

　　5.保安部有權對違反本細則人員給予處罰。

　　(八).接報案制度

　　為確保華聯綜合超市安全，及時打擊違法犯罪，制定本制度。

　　1.全體員工(包括廠家營業員)進場接班時(包括早班、晚班)，應認真執行交接班制度，認真清點所轄商品，發現商品丟失后，(來自:)立即查明丟失商品之品牌、貨號、外部特征、單價、數量、商品擺放位置等詳細情況，并立即報告樓面主管，同時盡最大可能保護現場。

　　2.樓面主管在接報后，立即趕赴現場，并通知保安部，進行現場勘查。

　　3.早班上班點數發現丟失，必須在開門前報保安部。

　　4.超過開門時間報案即視為營業期間報失，并按規定處理。

　　5.晚班營業終止前點數應雙人復核，發現商品短失應立即報保安部，發案部門人員留場，待初步調查報案方可下班。

　　6.報案人要對所報案件負責，不得謊報，如發現報假案，將給予嚴肅處理。

　　填寫說明:

　　1.本表編號

　　2.年、月、日、時、分各兩位填寫

　　3.報案單位或部門名稱

　　4.報案人、證明人簽字

　　5.填"男"或"女"

　　6.年齡

　　7.員工工號

　　8.案發具體位置

　　9.損失物的具體名稱、數量、貨號、單位、總價、形狀等

　　10.案發具體情況和過程

　　11.店長或店長助理簽字

　　12.安全主管簽字

　　13.年、月、日各兩位填寫

超市規章制度 篇8

　　目的：

　　為了提高公司人員的考勤管理工作，提高工作效率。

　　范圍：

　　全體員工

　　權責：

　　人力資源部

　　一、工作時間安排

　　1、公司實行10、5小時工作制，凡每月工作滿28天者可享有2天有薪假期，采用輪休制。

　　2、由人事部負責日常的考勤管理工作。

　　二、考勤依據

　　1、本公司考勤依據為：指紋打卡、請假條時間，加班證明單來進行人員的薪資結算工作。

　　2、員工應遵守工卡管理規定以及假期管理規定。

　　三、打卡時間

　　1、公司全體人員必須按照公司所規定各級別工作時間及排班表進行打卡。

　　2、因出差無法按時打上下班卡者，由部門主管和人事部進行簽卡方有效，人事部需留檔備總經辦查核。

　　四、考勤內容

　　1、上班時間已到或部門要求集合時間已到而未到崗者，即為遲到。

　　2、未到下班時間，而提前離崗者即為早退。

　　3、工作時間未經領導批準離開工作崗位者，即為擅離職守。

　　4、遲到、早退或擅離職守超過30分鐘，均視為曠工。

　　五、本公司員工一律實行上下班打卡制度。

　　除下列人員外，均應按規定的'上下班時間打卡。

　　1、總經理和副總經理，店長以及總經理核準予不打卡者。

　　2、因公差填妥出差申請書并經主管，總經辦核準者。

　　3、因事請假經核準者(請假時間以獲批下班打卡開始)。

　　4、臨時事由，無法打卡者，事后說明理由，由主管證實，人事部可給其補簽卡。

　　六、正常打卡人員:

　　1、按照上下班出入時間進行打卡，嚴守秩序，不可插隊。

　　2、應于規定時間前打卡，打卡后不得隨意進出商場，不得外出。

　　3、下班者應在下班時間超過后，方可打卡外出，時間未到不得在打卡處等待。

　　4、業務務人員須到公司打卡報到后，方能外出辦理各項業務。

　　5、特殊情況需經主管領導簽卡批準，不辦理批準手續者按曠工處理。

　　6、未辦理請假手續在上班時間外出辦理私事的，經發現者按曠工處理。

　　7、上下班時間，由防損部防損員監督打卡情況，如遇打卡機故障應及時通知辦公室并記錄當時人員考勤情況。

　　七、須遵照公司規定的時間打卡上、下班。

　　上、下班必須按規定時間打卡，不打卡者視為缺勤，加班不打卡者視為未加班，規定如下：

　　1、遲到、早退1至10分鐘罰款10元，10至30分鐘罰款30元，超過半小時不足四小時的扣除1天工資，超過四小時的扣除二天工資處理。當月發生早退和遲到無當月全勤獎。當月累計遲到或早退三次以上者，取消當月各種獎勵的評選資格。

　　2、無故不上班，視作曠工，曠工半天扣發全月獎金和一天基本工資，曠工一天將扣發全月獎金和三天基本工資。累計曠工三天將按自動離職處理。

　　3、未打上、下班卡的扣當天工資，如卡鐘壞而導致打不到卡由部門主管簽名上交人事部主管或店長簽名，如沒有出示相關證明的當曠工處理，

　　4、特殊情況漏打卡，需要及時向主管說明并進行補簽，否則視曠工處理。但每個月不能超過3次，否則扣除全勤獎。

　　八、全勤獎。

　　每月無遲到、早退、曠工、請假記錄，且按規定打卡者享有100元全勤獎。

　　九、指紋損壞要及時到人事部更換，遺失由部門開具證明到人事部補辦。

　　十、加班。

　　1、公司原則上要求員工按時高效率完成本職工作，不提倡延時或加班。加班需填寫加班申請書經店長批準后交人事部，以備查核。

　　2、員工加班無法安排補休而需計發加班工資的，由部門負責人書面申報，報店長或人事經理審批后交人事部核查備案，人事部按規定將員工加班準確計入《考勤統計表》后交財務部計發加班工資。

　　3、凡因未在規定時間內完成合理的勞動定額和工作任務而超時工作的不計加班(不包括盤點此類)。

超市規章制度 篇9

　　就流程來說，一個商品入場應當經過驗貨、試銷、銷售、下架等過程，注意商品質量檢驗，防止假冒偽劣商品上架，過期商品及時淘汰。陳列有很多原則，關鍵有同類陳列、同牌陳列、同價陳列，前進陳列（新上架的商品陳列在貨價后部，使臨近過期的商品先銷售完畢），黃金陳列（3-5層容易被消費者注意到的貨價應當陳列暢銷品和重點商品）等；商品促銷小超市也可以搞，多留意點大超市的促銷方式，選適合自己的用。

　　品類管理很重要，因為80/20法則在超市行業非常靈驗，80％的銷量、銷售額、毛利是由20％的商品帶來的。

　　首先，做好商品定位，應當區分跑量商品和盈利商品，對每一類商品，每類商品中的每一個商品，做到差別定價，像柴米油鹽和知名品牌商品等“價格敏感”商品應當低毛利經營，樹立低價形象，集聚人氣，帶動銷量；家用日化、餅干小食品可以適當提高毛利，保證經營業績。

　　然后（需要電腦管理，以將商品銷售數據輸入電腦為前提），根據不同的商品定位，分別為每一類（當然分類越細越有分析價值）商品的銷量、銷售額、毛利設定權重，建立數學分析模型，計算每一個商品在該類商品、一類商品的各個價格段、規格段、乃至全部商品中的重要性，進行取舍。當然，光靠數學模型不行，還要根據市場調查和競爭狀況進行經驗判斷。以上方法靠你悟性了，慢慢探索吧。

　　第三，滯銷品和高庫存商品應當定期進行分析、淘汰，例外情形：雖然滯銷、占庫存，但具有補齊品類，符合超市定位的商品應當保留。

　　再次，新品引進應當先經過試銷，并運用上述方法進行保留和淘汰。

　　季節性商品、節慶商品對銷售的影響是很大的，尤其是春節、元宵、清明、端午、中秋、圣誕，做好節日商品的選擇和促銷，對大超市來說甚至可以使營業額數倍增加，小超市也不能忽視。

超市規章制度 篇10

　　“時刻保持整潔的店面形象和定期更換店內的布置是超市留住客戶的一法寶”為了有效地保持店面的清潔衛生，設備的完好無損，為客戶創建一個良好的購物環境，特制定本管理規定：

　　店內物品的管理

　　店內物品主要包括商品實物、宣傳資料和桌椅等。

　　(1)商品實物由前臺導購負責定期的清理，不得隨意觸摸、碰撞，以免弄臟和損壞商品實物;

　　(2)宣傳資料前臺導購負責保管、發放;

　　(3)每個員工需維護所轄區域桌椅，應經常清理和維護。

　　超市衛生管理

　　1、維護店面的`清潔，任何人不得隨地吐痰，亂扔垃圾;

　　2、每個員工需維護所轄區域的清潔衛生，隨時清潔地面、貨架和桌面，發現地面上有煙頭、雜物、垃圾等應立即清除;

　　3、公共區域的衛生工作應由前臺導購負責清理;

　　4、物品擺放要整齊、美觀。

　　超市安全管理

　　1、隨時注意煙頭火星、以免引起火災;

　　2、下班之前應關閉空調、電視、音響、計算機等，以免電器短路引起火災;

　　3、收取的押金、支票必須當天存入銀行;

　　4、下班后應該注意關閉門窗，條件允許的情況下留值班人員。

　　超市辦公設備管理制度

　　為規范超市管理制度，保障超市業務開拓的順利進行，規范員工的行為特制度本制度。

　　1、辦公設備包括設計用計算機、加密狗、經理管理系統、可視化銷售服務系統、調制解調器、復印機、傳真機、打印機、空調、音響、電視和投影儀等;

　　2、電腦應指定專人操作使用并負責定期殺毒，不允許在電腦中安裝游戲軟件，不允許無關人員動用電腦，以確保hds系統正常運行;

　　3、超市經理應設專人對辦公設備進行登記明細帳，定期清查，做到帳物相符，高效使用;

　　4、使用計算機、系統和設計軟件時，要嚴格遵守操作程序，不得違章操作，注意計算機的清潔、保養，嚴禁在計算機臺上抽煙、喝水、吃飯;

　　5、使用復印機、傳真機要遵守操作規程，發現故障要及時通知設備供應商戶進行維修;

　　6、對于個人使用、保存的超市辦公設備，必須加以愛護，不得拆卸、私自轉借或允許他人使用;

　　7、空調、音響、電視應指定專人負責清理、保養，配有投影儀的超市，超市應指定專人負責保管、操作，不允許他人動用，并要求按操作說明書進行定期的維護、清理。

　　8、員工損壞或丟失超市辦公設備，價值超過30元以上XX元以下的如丟失，按原值賠償;XX元以上(含XX元)按原價值的80%賠償。

　　人員管理制度

　　超市人員的職業素質

　　1、愛崗敬業

　　2、嚴以律己

　　3、以誠待人

　　4、創造性積極工作的心態

　　5、創造性思維

　　6、持續學習

　　超市員工行為守則

　　遵紀守法、服從管理、嚴格自律;

　　講究誠信、好學上進、追求卓越;

　　愛崗敬業、鉆研業務、奮發進取;

　　講究禮貌、注重儀表、尊重他人;

　　追求理想、淡泊名利、無私奉獻;

　　崇尚道德、包容意見、團隊協作。

　　超市員工文明規范

　　著裝整齊、方得體、配戴胸卡;

　　環境優雅、干凈整潔、擺放整齊;

　　語言文明、行為規范、克己奉公;

　　誠實待人、樂于奉獻、實現價值。

　　超市員工儀表儀容

　　為使超市員工保持良好的儀表儀容及精神風貌，以良好的精神狀態進入工作角色，體現超市整體形象和超市文化，要求超市員工都要遵守此規定。

　　1、頭發：干凈無異味，不漂染異色，不留怪發型

　　2、臉部：清潔無異物。

　　3、手：清潔、無過多飾物，女員工如染甲只能染無色或淡色指甲油。

　　4、著裝：要求干凈、平整、無皺褶、無掉扣開線處，領帶不松散。

　　5、胸牌：必須佩戴左前胸，且端正。

　　6、行走：腳步輕快，靠右側行走，不奔跑，遇客人或上級放慢腳步。

　　2、超市管理規章制度

　　為使管理制度與人事考核制度有機的結合起來，特制定如下的行為標準：

　　1、三不進賣場：不穿工作服不進賣場；不佩戴工號牌不進賣場；儀表不注重，衣帽不整潔不進賣場。

　　2、三條鐵規矩：商品必須上齊、豐滿、衛生；顧客罵不還口，打不還手，以理服人，理直氣和；定位定崗，不集扎堆閑聊，不說笑打鬧，不搶購快訊商品。

　　3、三個必須這樣做：待客必須有禮貌，有敬語，有五聲；說話誠實，助挑選，當好顧客參謀；認真執行便民措施，保證顧客滿意。

　　4、衣著要求

　　A、個人衛生：外表樸實、干凈、整潔，發式要求樸素方，并保持頭發清潔。

　　B、制服：公司為所有員工統一配備制服，全體員工必須保持制服的干凈、整潔。

　　C、工號牌：公司將發給每位員工工號牌，它是每日著裝的重要組成部分，若您上班時未佩戴工號牌，將會受到公司的警告處罰，若遺失，則必須重新補辦，并繳納工本費五元。

　　5、員工購物/包裝

　　公司鼓勵所有員工成為風采超市有限公司的會員，并享受購物樂趣，故有如下規定：

　　A、員工只可在筏作時間購物，也不可在用餐時間內選購。

　　B、所有員工的包袋在進入和離開賣場時間均接受檢查（購物需在營業時間內進行）。

　　C、所有員工在未經許可的情況下不得購買損壞的商品。

　　D、當快訊商品緊缺時，所有員工必須把利益讓給廣顧客，而不得私占、多占緊銷商品。