飯店員工規章制度十二篇

飯店員工規章制度 篇1

　　一、工資制度總則

　　1、為體現公平、效率以及按勞分配的原則，根據《勞動法》和國家有關政策規定，結合餐廳實際情況，制定本辦法。

　　2、餐廳工資標準的制定，主要依據外部均衡調查。

　　a)人力資源部定期通過各種渠道了解同行業、同職位工資水平相關信息，形成餐廳薪資調查表，以此作為餐廳制定工資標準的主要依據；

　　b)薪資的外部均衡調查每年進行一次。根據外部均衡調查結果，結合餐廳經營狀況及員工績效的考評情況，餐廳工資實行動態管理。

　　3、本辦法適用于餐廳所有聘用人員；

　　二、工資結構

　　餐廳采用以崗位等級工資為主的結構工資制度，體系如下：

　　一）崗位工資；

　　二）績效獎金；

　　三）津貼；

　　四）年終獎金。

　　三、崗位工資詳見附件

　　1、根據餐廳對各崗位在工作能力、技能、責任、強度及對餐廳的貢獻度等方面的不同要求，確定不同等級的崗位工資標準。

　　2、工資總額以崗位工資與績效工資為主體，其中崗位工資為固定部分，占主體工資的60%，與績效考核結果不直接掛鉤；績效工資為相對靈活的部分，占40%，與績效考核結果直接掛鉤。

　　3、餐廳實行聘用制，聘期均為一年，各崗位根據考核結果，能上能下。因此，各類人員具體崗位工資等級的確定同樣堅持能高能低、能上能下的原則，主要根據本人業績表現、工作能力、工作態度等因素而定。

　　4、新進人員試用期工資的確定主要根據其所從事的工作崗位評定，原則上員工級按每月3000元計發（包含全勤獎、交通補助、話費補助等），領班以上管理人員享受崗位工資，（試用期內員工不享受績效工資）。

　　四、績效工資

　　1、個人績效工資具體計算公式如下：

　　實發績效工資=應計績效工資×計發系數（績效考評分數）績效工資計發系數根據考核評分結果而定

　　2、績效考核按照餐廳相關規定執行。

　　3、試用期內員工不享受績效工資。

　　五、薪資調整

　　工資調整分為定期調薪、晉升加薪和獎勵加薪。

　　1、定期調薪：

　　a）每年年初，餐廳根據上年經營情況（包括全年營業額、營業利潤及人均營業額、營業利潤增長等）、同行業其他餐廳薪資調整情況，結合餐廳發展需要，確定是否需要調整工資標準以及上浮或下浮的幅度；

　　如經研究同意調整工資標準，則調薪日期一般定為每年的3月1日；調薪的審定期間為一年，即從上年3月1日至當年2月28日；

　　具有調薪資格者為調薪當日餐廳在冊職工，但符合以下情況之一的人員除外：

　　錄用不滿1年者；

　　當年累計缺勤15天以上者；

　　審定期間受過處分者；

　　其他不宜調薪者。

　　2、晉升加薪：

　　員工晉升職務時，其崗位工資自晉升之下月起，就近就高調升至新任崗位相應的工資檔次，特殊情況需要高定工資者，需總經理會議研究決定。

　　3、獎勵加薪：

　　對于有突出貢獻的員工，經總經理會議討論通過，可隨時給予一定幅度的獎勵加薪。

　　六、工資計算與發放

　　1、工資計算以月為計算期。月平均工作日為30天，若需計算日工資，可按以下公式計算：日工資額=當月工資/30

　　2、餐廳新進員工工資均自報到上班之日起開始計算。

　　3、員工試用期滿后的轉正工資，均于正式轉正之日起計算。

　　4、餐廳員工工資及補貼由餐廳財務部統一發放。員工個人所得稅由餐廳代扣代繳。

　　5、餐廳采用下發薪的形式，即每月10日發放上月工資。

　　7、員工請假（事假、病假、工傷、婚喪、生育、休假）期間工資待遇，按照國家有關規定及餐廳考勤制度辦理。

　　七、以上制度均有人力資源部負責解釋

飯店員工規章制度 篇2

　　1、財務管理制度：各項收支要做到日清月結，總臺每天要與飯店結清當天帳目，各員工予支資金，不得超過當月工資的一半，員工工資在一般情況下按月發放(特殊情況可適當推遲，但不得超過一個月)。學習管理制度：每星期日下午集中學習兩小時，學習內容包括事時政治、業務訓練和文體活動，根據具體情況可交替進行安排。

　　2、獎懲責任制：建立檢查考試獎懲責任制，每月15日下午進行各項制度落實情況的檢查和各項業務技術的考試，檢查考試合格者獎現金5元，不合格者罰款2元。

　　3、財產物資管理：各員工要愛護管理好飯店所有財產物資，各類工器具、餐具、工作服等物品，誰損壞誰照價賠償，用當月工資抵扣，如不夠者用下月工資繼續抵扣，直至扣完為止。

　　4、勞動管理制度：飯店員工每月休息兩天(廚師、配菜人員除外，一般安排在周六周日)，有事請假(不發工資)回店銷假，書寫請假條，經批準后方可離崗，否則安曠工論處，曠工一天扣發基本工資的百分之兩百。

　　5、衛生管理制度：每星期六下午為集中打掃除時間，各員工按照自己分管的衛生責任區認真進行打掃清理，不許出現衛生死角。做到墻壁干凈、地面整潔、無灰塵廢棄物；門窗玻璃干凈明亮無污垢斑跡；洗手間無蚊蠅異味。

　　6、工作管理制度：全體員工必須要服從安排，聽從指揮，當天工作必須要當天高標準地完成，上班時間不許會客、接打電話、看電視、做私活。

　　飯店一般采用的管理方法有：組織圖表、工作種類、工作規范、工作時間表等等。

　　(1)組織圖表

　　組織圖表表示了崗位和職責的基本分類和關系，是組織形式的機構圖，但有某些局限性，如各層次的職權范圍和職責，地位相同的兩個職員之間的非直線關系或不同部門的職員之間的間接關系皆不明顯。由于這個原因，各種工作的描述和組織手冊是對組織圖標的重要補充說明。

　　(2)工作種類

　　工作，種類是反映所需技能和職位職責的說明。對員工的定向培訓，對完成工作評估，對制定工資等級，對確定職權和職責的范圍都有幫助。工作種類說明包括鑒定數據、工作概要、指責和要求。

　　(3)工作規范

　　工作規范是陳述一項工作要達到的標準，它包括工作責任、工作條件、個人資格等。

飯店員工規章制度 篇3

　　為加強公司的規范化管理，完善各項工作制度，促進公司發展塣，提高經濟效益，根據國家有關法律、法規及公司章程的規定，特制訂本公司管理制度。

　　一、全體員工必須遵守公司章程，遵守公司的各項規章制度和決定。

　　二、禁止任何部門、個人做有損公司利益、形象、聲譽或破壞公司發展的事情。

　　三、通過發揮全體員工的'積極性、創造性和提高全體員工的技術、管理、經營水平，不斷完善公司的經營、管理體系，實行多種形式的責任制，不斷塣公司實力和提高經濟效益。

　　四、鼓勵員工積極參與公司的決策和管理，鼓勵員工發揮才智，提出合理化建議。

　　五、實行“崗薪制”的分配制度，為不同崗位的員工提供不同的薪資。并隨著經濟效益的提高逐步提高員工各方面待遇公司為員工提供平等的競爭環境和晉升機會公司推行崗位責任制，實行考勤、考核制度，評先樹優，對做出貢獻者予以表彰、獎勵。

　　六、公司提倡求真務實的工作作風，提高工作效率提倡厲行節約，對鋪張浪費倡導員工團結互助，同舟共濟，發揚團隊合作和團隊創造精神，增強團體的凝聚力和向心力。

　　七、員工必須維護公司利益，對任何違公司章程和各項規章制度的行為，都要予以追究。

　　八、本制度是勞動合同之一部分，聘用員工違本規章制度視為違勞動合同。

飯店員工規章制度 篇4

　　一、生產紀律

　　1、生產過程中務必嚴格按產品規格要求生產。

　　2、廠區及生產車間內嚴禁吸煙。

　　3、愛惜生產設備、原材料和各種包裝材料，嚴禁損壞，杜絕浪費。

　　4、員工務必服從合理的安排，盡職盡責做好本崗位的工作，不得故意叼難、疏忽或拒絕組長或上級主管命令，對不服從者按公司管理制度執行處罰。

　　5、衣著清潔整齊，按照要求上班務必穿工作服。

　　6、嚴禁私自外出，有事務必向生產主管請假。

　　7、持續車間環境衛生，不準在車間亂扔雜物，禁止隨地吐痰，每次生產任務完成后要將地面清掃干凈。

　　8、當產品出現不良狀況時應立即停工并上報，查找原因后方可繼續生產。

　　二、操作規程

　　1、正確使用生產設備，嚴格按照操作規程進行，(作業指導書或是使用說明書)非相關人員嚴禁亂動生產設備。

　　2、嚴格按照設備的使用說明進行生產，嚴禁因搶時間而影響產品質量，若因搶時間造成原材料浪費的按原價賠償。

　　3、員工在工序操作過程中，不得隨意損壞物料，工具設備等，違者按原價賠償。

　　4、所有員工務必按照操作規程操作，如有違規操作者，視情節輕重予以處罰。

　　5、操作機器要切實做到人離關機，停止使用時要及時切斷電源。

　　三、產品質量

　　1、務必樹立“質量第一、用戶至上”的經營理念，保證產品質量。

　　2、對出現的異常狀況，要查明原因，及時排除，使質量始終處于穩定的受控狀態。

　　3、認真執行“三檢”制度，操作人員對自己生產的產品要做到自檢，檢查合格后，方能轉入下工序，下工序對上工序的產品進行檢查，不合格產品有權拒絕接收。如發現質量事故時做到職責者查不清不放過、事故原因不排除不放過，預防措施不制定不放過。

　　4、間要對所生產的產品質量負責，做到不合格的材料不投產、不合格的半品不轉序。

　　5、格劃分“三品”（合格品、返修品、廢品）隔離區，做到標識明顯、數量準確、處理及時。

　　6、上班注意節約用水用電，停工隨時關水關電，離開工位時務必關好水電。

　　四、安全生產

　　1、嚴格執行各項安全操作規程。防止出現任何事故。

　　2、貫徹“安全第一、預防為主。

　　3、經常開展安全活動，開好班前會，不定期進行認真整改、清除隱患。

　　4、注意搬運機械的操作，防止壓傷、撞傷。

　　5、正確使用帶電設備及電氣開關，防止遭受電擊。

　　6、易燃、易爆物品應單獨堆放，并樹立醒目標志。

　　7、消防器材要確保靈敏可靠，定期檢查更換（器材、藥品），有效期限標志明顯。

　　五、設備管理與維修

　　1、車間設備指定專人管理

　　2、認真執行設備保養制度，嚴格遵守操作規程。

　　3、做到設備管理“三步法”，堅持日清掃、周維護、月保養，每一天空上班后檢查設備的操縱控制系統、安全裝置、潤滑油路暢通油線、油氈清潔、油壓油位標準、并按潤滑圖表注油，油質合格，待檢查無問題方可正式工作。

　　4、大宗設備應有專人負責。

　　5、制訂完善的設備維修及保養計劃，并做好維修保養記錄，填寫及時、準確、整潔。

　　6、嚴格設備事故報告制度，出現故障及時向主管領導匯報，并停止操作。

　　7、要求，即:整齊、清潔、安全、潤滑，做到“三好”“四會”“五項紀律”。好即：管好、用好、保養好。四會：即會使用、會保養、會檢查、會排出一般故障。五項紀律：即：遵守安全操作規程、經常持續設備整潔，并按規定加油；管好工具、附件、不得丟失；發現故障立即停止，通知主管領導檢查處理。

　　8、操作人員離崗位要停機，嚴禁設備空車運轉。

　　9、設備應持續操作控制系統，安全裝置齊全可靠。

　　六、生產秩序管理

　　1、著工裝上班，不允許穿拖鞋、短褲、赤背或衣帽不整，并配帶所要求的防護用品。

　　2、上班時，嚴格按照規定的運作流程操作，不得影響工作的順利進行。

　　3、每道工序務必理解車間品管檢查、監督，不得蒙混過關，虛報數量，并配合品檢工作，不得頂撞。

　　4、車間員工與班長、車間主任互相協作，不得爭吵、相互打罵。

　　5、上班前員工嚴禁酗酒，如有上班前過量飲酒者當日不得出勤，并按曠進行工處理。

　　6、車間內嚴禁吸煙。

　　7、工作時間特殊狀況需要外出，務必經班組長同意方可離開，根據狀況規定時間，一周累計超過1小時，扣除相應的工資。

　　8、工作時間不允許亂竄崗位。

　　9、完不成當日生產任務的班組，若影響了公司的總計劃，自行加班完成任務。

　　10、生產中不得聊天說笑、打電話、吃零食、睡覺，不得擅自離開生產崗位，不得在產品上坐、躺、踩、踏。

　　11、嚴禁跨越或坐任何機械部位，嚴禁隨意拆除、挪動設備，新安裝的各種設備未經測試、試轉，不得擅自開動。

　　12、上班時除查閱公司有關信息及發、收公司郵件外，一律禁止上網查看與公司業務無關的任何資料，一經發現，每次扣罰當月工資的20%。

　　13、下班前必需整理好自己崗位的產品物料和工作臺面，凳子放入工作臺下面。

　　14、夜班下班各車間負責人負責關好門窗，鎖住車間大門。

飯店員工規章制度 篇5

　　一、目的

　　為進一步提升企業的整體形象，加強員工規范管理，提高企業美譽度，對工裝的制作、領用、發放、著裝實施統一管理，特制定本規定。

　　二、適用范圍

　　公司全體員工。

　　三、職責

　　1、行政部負責工裝的制作、發放、登記、檢查、折舊等手續辦理。安排專人對工裝制作、領用、折舊扣款、庫存等情況進行匯總，建立臺賬，并于每年年底對當年工裝情況進行匯總分析。

　　2、各部門負責人負責監督、檢查、糾正本部門員工著裝是否符合公司要求，并配合行政部進行著裝規范的檢查。

　　四、工裝種類及配發數量

　　工裝分為：夏裝和秋冬裝兩種，每種工裝配發一套。

　　五、工裝制作

　　1、工裝的面料、顏色、款式由公司統一標準，后期延續性制作時按標準進行，如更換款式布料時，必須經公司總經理批準。

　　2、工裝每兩年更換一次，由行政部負責統計使用工裝兩年的人員名單，在換季時按公司規定款式面料進行制作。

　　3、員工配發的工裝發生丟失、損壞的，在交納工裝成本后按上述要求制作。

　　六、工裝領用

　　1、工裝制作完畢后，行政部工裝管理人員負責辦理入庫手續后通知各部門相關人員領用。對不合體的應及時讓廠家登記整改，并做好記錄，整改周期為接整改員工通知后三十個工作日完成。

　　2、領用時需填寫《工裝領用登記表》，表上應注明日期、領用人、領用工裝類別（秋冬裝、夏裝）、款式、數量等。

　　3、新入職不滿一個月的員工不予領用工裝，可根據公司工裝的顏色、款式等自行解決。

　　七、備用工裝管理

　　1、行政部做好備用工裝的管理工作。

　　2、行政部應做好備用服裝的補充工作，在當季工裝少于4套時應及時制作，以備使用。

　　3、備用工裝應入庫妥善保管，注意防蟲防潮污染，保證能隨時使用。

　　八、著工裝要求

　　1、所有員工上班時間必須按照公司規定著裝，保持良好的精神風貌，樹立良好的公司形象。

　　2、著裝要求：

　　3、著工裝時，應搭配與工裝顏色、款式得當的襪子和鞋類，鞋應保持清潔光亮，無破損并符合工作要求，不得穿拖鞋、涼拖和旅游鞋，或不穿襪子。

　　4、著工裝時員工必須正確佩戴工作牌，工作牌的佩帶位置為胸前正中。

　　5、工裝應經常換洗，不得出現掉扣、錯扣、脫線等現象。

　　6、著工裝嚴禁挽袖及卷褲腿，著西裝時應系上兩個扣，夏季工裝著上衣時，男員工襯衣下擺應扎于腰帶內，女員工不宜化濃妝，佩戴過多的首飾，裙裝最好配過膝長襪，男員工應勤理發、勤剃胡須。

　　7、著工裝時，上衣外兜不得放多余物品，特別是襯衣外兜不得放物品，以保持良好著裝形象。

　　8、除休息員工上班期間必須統一著工裝，在下班期間或娛樂場所員工不得著公司工裝。

　　9、員工在參加體力勞動時，可視情況不穿工裝或穿生產工裝。

　　九、員工著裝檢查

　　1、檢查分為日常檢查和定期檢查，日常檢查由行政部隨時檢查，定期檢查為隔周檢查一次。

　　2、檢查時，檢查人當時記錄檢查出現的問題，并由當事人在《員工著裝規范檢查登記表》上簽字確認。

　　3、檢查完畢后，檢查人對檢查記錄做出匯總（定期和平時檢查的綜合），于周一公布檢查結果。

　　4、檢查標準如下：

　　（1）工作期間未穿工裝者扣20元。

　�。�2）公司正式場合（會議、發布會等）未穿工裝者扣50元。

　　（3）衣服破損、有污漬、掉扣者扣10元。

　�。�4）卷袖、挽褲腿者扣10元。

　�。�5）沒系領帶者扣5元。

　�。�6）襯衣未扎進褲腰者扣5元。

　�。�7）衣服不系扣子敞懷者扣5元。

　　（8）未佩戴工作牌者扣10元。

　�。�9）扣款由行政部每月匯總于每月5日前報人力資源，由人力資源在當月工資中扣除。

　　十、工裝折舊

　　1、自工裝發放之日起，工作滿兩年以上者，員工辭職（辭退）時，不收取服裝費用。

　　2、自工裝發放之日起，工作一年以上不滿兩年者，員工辭職（辭退）時，收取服裝費用標準為：實際費用/規定使用年限（月）×使用年限。

　　3、自工裝發放之日起，工作半年以上不滿一年者，辭職時，收取服裝70%費用；被辭退時，收取服裝50%費用。

　　4、如因個人原因，造成工作服或工作牌丟失、失竊的，應由本人補繳相應的費用（工作服成本價/套，工作牌20元/個）。

　　十一、遵守事項

　　1、上班時間必須統一著公司配發的工作服及佩戴工作牌；

　　2、員工對配發的工作服、工作牌有保管、修補的責任；

　　3、員工不得擅自改變工作服的式樣；

　　4、員工不得擅自轉借工作服；

　　5、工作服應保持整潔，如有污損，員工應自行進行清洗或修補；

　　6、行政部負責人進行不定期抽查，對不按規定著裝及佩戴工作牌者，計入當月績效考核成績；

　　十二、附則

　　本制度自批準之日起實施，由行政部負責解釋和修訂。

飯店員工規章制度 篇6

　　員工規章制度

　　1.所有員工上班不得遲到、早退，準時交接班，遲到早退每次罰款10元。

　　2.如有事請假，必須提前一天向上級請示批準方可。曠工，無故請假第一次扣二倍工資，第二次扣三倍工資，第三次開除。

　　3.網管及服務員應每10分鐘巡場一次，不得久坐一個地方。當客人下機后應該及時清理臺面衛生。桌椅，電腦擺放整齊。如發現服務不到位罰款10元。

　　4.網吧收銀員上班不得用收銀服務器上網，掛Q，看電影，網吧服務員網管不得在上班時間上網久坐于客人旁，違者罰款20元。

　　5.公司將執行三班倒制度，10天調整一次班，不得擅自調班。如有特別情況，調班需向現場經理申報并批準。

　　6.全體員工不得打游戲機不得隨便進入收銀臺。

　　7.上班時間禁止玩手機，睡覺，隨意脫離工作崗位，違者罰款10元。

　　8.對待客人態度誠懇，不要和客人發生糾紛，有事讓值班經理出面解決。

　　9.吧臺收銀員如要離開吧臺（如上廁所）需叫現場工作人員方可離崗，離崗時間不得超過10分鐘。

　　1.在宿舍內禁止大聲喧嘩，影響他人休息。

　　2.保潔員必須做好自己本分工作，當班時間應做好崗位衛生。

　　3.以上所有罰款（除請假外）本公司將用到每月員工聚餐。

　　4.值班人員應定時檢查售幣機里是否有幣，定時請理機內游戲幣。

　　5.公司內部財產未經公司主管同意不得隨意帶出公司，嚴重者當作小偷處理

　　獎勵制度

　　1、每月將通過所有員工以投票方式選出優秀員工，最差員工各一名。優秀員工獎勵：200元

　　2、連續3個月被評選為最差員工，上級決定去或留。

　　3、每月無遲到，早退，曠工，請假且表現良好者，全勤獎：50元。

飯店員工規章制度 篇7

　　一.服務員的崗位職責與獎罰制度

　　1、上班必須嚴格遵守工作時間，不遲到、不早退、不曠工，不準擅自離崗；服從工作安排，按時按規范標準完成任務，不無故拖延、拒絕或終止工作。

　　2、女員工：上班不準濃妝艷抹，長發要盤起，短發不過肩，留海不超過眼睛，不準梳過于夸張的發型；不準留長指甲，不得涂有色指甲油。不準用刺激性很強的香水；上班時間不準戴手鐲、耳環、項鏈等飾物。

　　3、男員工：頭發不準染發，不留胡須，不留長指甲，勤修面。

　　4、衣服要整潔，無油漬、無皺痕。

　　5、大堂服務員在為客人服務過程中要掌握輕重緩急：先幫客人就座，客人入座后先送上例湯；然后到客人面前點餐，有良好的酒水推銷意識。

　　6、大堂服務員要面向就餐客人；不要背對客人、倚窗往外望或聊天等，要時刻注意客人就餐狀態，隨時隨地為客人提供服務；如有客人抽煙，及時為客人送上煙灰缸。如有客人要茶水的，及時為客人 送上茶壺、茶杯等。

　　7、不要忽視每一位潛在客人。不要放過來本店的每一位客人，哪怕他只要了一盤青菜或是與熟人就座，也可及時送上一個例湯，并可向他（她）推介本店特色。

　　8、當上菜速度較慢、客人等了較長時間才上菜時，服務員在報完菜名后要對客人說“先生（小姐）或靚仔（靚女），對不起，讓您久等了，您的飯菜，請慢用�！�

　　9、對突發事件和客人投訴能靈活應變，巧妙使用語言與溝通技巧，處理不了時，及時匯報。避免人員的轉換，時間的拖延，而使投訴的性質和發展惡劣化。

　　10、所有員工要做到分工不分家：該幫忙時要幫忙，該出手時要出手，協同作戰，互相幫助。

　　11、不能當著客人的面做不雅觀的動作，如抓癢、摳鼻子、挖耳朵、梳頭發、剔牙、大呵欠、喂奶、喂小孩等，打噴涕應適當遮掩。

　　12、檢查儀容，儀表應到衛生間或客人看不到的偏僻處。

　　13、凡違反以上規定一次視情節輕重扣款5元，一月內無出現差錯者獎勵50元。

飯店員工規章制度 篇8

　　為了加強公司工作室管理，工作室管理是必不可少的管理制度，特制定了公司工作室管理規章制度

　　第一節員工考勤管理制度

　　第一條為加強公司員工考勤管理，特制定本規定。

　　第二條本規定試用于公司工作室。

　　第三條員工工作時間為早上9：00至下午5：00，因季節變化需調整工作時間時由總經理工作室另行通知。午餐時間為中午12：30至1：30分。

　　第四條公司工作室員工一律實行上、下班打卡簽到制度并附有考勤薄監督。

　　第五條所有員工上、下班均須親自打卡，任何人不得代理他人或由他人代理打卡；違反此條規定者，代理人和被代理人均給予處罰。（20元/次）

　　第六條公司設有監督員工上、下班打卡，并負責將員工出勤情況上報總經理工作室，并報至人事部，人事部根據此核發員工工資及其他薪資。

　　第七條所有人員須先到公司打卡報到后，把外出原因寫在黑板上，方可外出辦理各項業務。特殊情況須向公司領導請示，待批準后方可外出辦事，否則一律按遲到或曠工處理。

　　第八條上班時間開始5分鐘至15分鐘內到崗者，按遲到論處；超過15分鐘以上者，按曠工半日處理；提前15分鐘以內下班者按早退處理，超過15分鐘者按曠工半天處理。

　　第九條上班時間外出辦私事者，一經發現，即扣除當月工資的10%，并給予警告一次的處分。

　　第十條員工一個月內遲到、早退累計達3次者扣發當月工資的50%，達5次者扣發100%的工資，并給予警告處分一次。

　　第十一條員工無故曠工半日者，扣發當月工資的50%，并給予一次警告處分；每月累計3天曠工者，扣除當月工資，并給予記過一次處分；無故曠工3天以上者，公司給予開除處理。

　　第二節請假與休假

　　第一條員工每周按輪休表休息。

　　第二條員工全年政府指定假日：

　　1、元旦天；

　　2、五一勞動節天；

　　3、國慶節天；

　　4、春節天；

　　5、婚、喪、產假按國家規定；

　　6、探親假工作滿一年者，視路途遠近而定5—7天；

　　第三條事假

　　1、如因事必須親自處理，應在前一日下午5時前申請，經領導批準后方可有效，一次不得超過3天；

　　2、全年累計事假不得超過12天，超時為曠工，特殊情況按公司制度處理；

　　3、事后請假者視為曠工；但遇偶發事情，經公司領導查明屬實后準予補假。

　　4、凡請事假當月累計4小時以內，計扣半天工資；超出4小時至8小時以內按一天計扣；

　　第四條病假

　　1、因病請假一天者，最遲應于請假的第二天申請，經領導批準后，轉交人事部登記；

　　2、請病假一天者免附醫生證明；一天以上須持當日的勞�；蚬�立醫院證明（私人醫院無效）；

　　3、全年病假累計不得超出24天；屆滿時因病情嚴重經公立或勞保醫院醫生診斷必須繼續療養者，可酌情給于特別病假，但以1個月為限；住院者視情況處理；

　　4、當月請病假一天者，本薪照給。（超出一天以上按事假4項處理）；

　　5、不按上述規定請假者，均以曠工處理；

　　第五條員工請假批準權限

　　1、員工請假必須事前向公司領導說明；

　　第六條員工公出

　　1、員工公出辦事須在簽到處上填寫因由；

　　第七條加班

　　1、節假日加班須經領導批準方可生效；

　　2、平日加班根據工作需要，經領導批準方可生效；

　　第八條遲到

　　1、凡遲到者均按公司規定，1%/次扣除工資。

　　第九條早退

　　1、凡遲到者均按公司規定，1%/次扣除工資。

飯店員工規章制度 篇9

　　俱樂部員工規章制度：

　　1、上班期間必須著工作服，并保持工作服整潔，女員工不得濃妝艷抹。

　　2、必須嚴格遵守工作時間，不遲到，不早退曠工，不經批準不得擅自調換班次。

　　3、對待客人必須溫文有禮，面帶笑容，使用服務型用語，不得與客人無理。

　　4、愛護公物，維持公共衛生，定時定期檢查器械。

　　5、請假需提前一天請示，批準后方可生效，否則按曠工處理。（注：除休息日外，所有病假事假均為無薪假期）。

　　6、健身房健身區域禁止吸煙，嬉戲打鬧。

　　7、非健身教練不得私授健身課程，對沒有繳納私教課程費用的會員開展私教課程的一律按當黑私教處理，會員私教費用由該員工承擔。

　　8、非前臺工作人員不得隨意進入前臺，不得私自收支財物。

　　9、對于工作積極，拾金不昧，提出合理化建議的員工按情節給予現金獎勵。

　　10、工作時間不得串崗、睡崗、空崗、錯崗。

　　11、工作人員與會員之間不得嬉戲打鬧，過于接近。

　　12、員工訓練時間早9：30-10：30分。

　　以上條例違反者第一次處以罰款10元警告，第二次罰款20元，三次以上罰款50元。

飯店員工規章制度 篇10

　　(1)準時上班，并按酒店規定打卡，不得代他人或委托他人打卡。

　　(2)上下班走員工通道，隨身攜帶的物品，須主動接受保安人員及上級的檢查。

　　(3)保管好《員工手冊》、工作證、餐卡等各種證件。員工調離酒店，必須按要求將工作證等相關證件交回有關部門，不得將工服等物品帶離酒店。

　　(4)員工均應按酒店規定著工服，保持工服整潔、儀表端莊。

　　(5)員工必須嚴守酒店保密制度，不得向外界提供有關人事、經營管理、財務、設備等信息、文件資料;如有查詢，應由有關部門負責接待。

　　(6)員工必須按規定時間在員工食堂就餐，未經允許不得將食物帶出食堂。

　　(7)員工一般不得在酒店內打(接)私人電話，如有特殊情況，需經主管領導批準，到指定地點打電話。

　　(8)員工休假或下班后不得在酒店逗留(員工宿舍及員工活動室除外)。

　　(9)員工不得在酒店內留宿。

　　(10)員工不得使用客用衛生間及客用電梯。

　　(11)當班時間員工不得擅離工作崗位、串崗或做與工作無關的事情。

　　(12)不得使用污言穢語，不允許在酒店內打架斗毆。

　　(13)員工不得擅自更換衣柜，不得私自換鎖、撬鎖。

　　(14)不得在非吸煙區域吸煙。

　　(15)不得使用酒店各類客用物品,如酒店的信封、信紙等客用物品。

　　(16)不得偷拿酒店及他人的錢財物品。

　　(17)不得向客人索取小費和物品。

　　(18)不得在墻壁等地亂涂亂畫等等。

　　(19)準時上、下班，工作中不能擅離職守或串崗，下班后無故不得在酒店逗留。

　　(20)營業時間內，每個工作崗位都必須有人當值，若出現擅離崗位的情況，以瀆職論處。

　　(21)如因特殊情況需調班或調休者，必須經主任級以上人員批準方可生效。

　　(22)員工請假必須提前通知主管，事假提前一天，病假酌情處理，但必須提供有關醫院的醫生證明，經批準后方為有效。

　　(23)若因工作需要，要求雇員加班時，員工必須服從上級安排。

　　(24)員工的上下班、休假及用膳時間等日常工作由主管或主任安排。

　　(25)工作中要絕對服從上司安排，不可對上司無禮，若對上司的工作方式有異議或建議，可事后向上級反映。

　　(26)工作過程中發生解決不了的問題，應馬上通知當值主管處理，不可自作主張。

　　(27)若發現工作中有作弊行為者，除賠償全部款項外當即予以無償解雇處分，情節嚴重者送司法機關處理。

　　(28)上班時間內不準大聲喧嘩，不準吃零食，不準看報紙、雜志，不準睡覺。

　　(29)上班時間不準攜帶私款，一經發現以作弊論處。

　　(30)崗位電話是為工作之便而設，凡事應長話短說。未經主任級以上人員批準不得接聽私人電話，如利用電話長時間聊天者，嚴加處理。

　　(31)不準搬弄事非，誹謗他人，影響團結。

　　(32)不可在酒店營業范圍內接待親友。

　　(33)酒店全面推廣普通話，不能用方言在酒店營業范圍內與同事交談。

　　(34)未經特許不可使用酒店餐飲、客房、娛樂等設施。

　　(35)工作中要認真負責，嚴格遵照工作程序進行操作，避免差錯，因違反操作程序或疏忽大意所造成的損失由當事人負責。

　　(36)管理人員應以身作則，若帶頭違反規定，一律加重處罰。

　　(37)遇到客人投訴時應細心聆聽，自己無法解決的問題應馬上向當值主管、大堂副經理或樓面經理匯報，以便問題得到妥善解決。

　　(38)根據員工手則規定，員工上班時間不得接聽私人電話，不得攜帶手機上班。

飯店員工規章制度 篇11

　　1、貫徹“安全第一預防為主”的方針，增強員工的安全意識和安全防護能力，減少傷亡事故的發生，確保生產順利進行。

　　2、適用范圍

　　本規定適用于公司下屬及生產單位。

　　3、安全生產教育

　　3.1每年由生產單位自行組織對員工專門進行一次安全知識培訓。

　　3.2特種作業人員必須通過專業技術培訓，并取得崗位操作證后，方可上崗。

　　3.3新進公司的員工必須接受安全培訓教育，經考核合格后方能上崗。

　　3.4安全教育培訓主要內容是：國家和地方有關安全生產的.方針、政策、法規、標準和公司安全規章制度、規范、操作規程等。

　　3.5生產單位必須建立員工的安全教育培訓檔案。沒有接受安全教育培訓的員工，不得在生產現場從事作業或管理活動。

　　3.6公司辦公室對生產單位安全教育培訓情況進行監督檢查。發現沒有履行安全教育培訓規定的，將追究單位負責人的責任。

　　4、安全管理小組

　　4.1生產單位必須成立安全管理小組，單位負責人任小組組長。

　　4.2安全管理小組職責：

　　4.2.1對各本單位的安全工作進行檢查、評價。

　　4.2.2落實公司有關安全管理的各項制度、措施。

　　4.2.3有權對有關安全措施及有關安全管理的制度進行審定。

　　4.2.4組織召開安全工作會議，對違反安全規定的行為進行采取處理措施。

　　5、安全生產檢查

　　5.1按國家和地方有關安全生產的方針、政策、法規、標準和公司安全規章制度、規范、操作規程進行。

　　5.2定期檢查：每月組織一次安全大檢查，由安全管理小組組長主持，安全管理小組成員參加。

　　5.3經常性檢查

　　5.3.1班組進行班前、班后崗位安全檢查。

　　5.3.2安全員及各班組兼職安全人員進行巡回檢查。

　　5.3.3各級管理人員在檢查生產的同時檢查安全。

　　5.4自檢、互檢、交接檢

　　5.4.1自檢：班組作業前、后對自身的作業環境和工作程序進行進行安全檢查，及時消除不安全隱患。

　　5.4.2互檢：交叉作業時，班組之間相互檢查監督，共同遵章守紀。

　　5.4.3交接檢：上道工序完成的設施移交下道工序前，由上道工序班組進行自檢明確人無誤時方能移交下道工序班組；下道工序班組在使用前，應同上道工序班組共同進行安全檢查驗收，確認無誤后，下道工序班組方可使用。

　　5.5發現隱患的部位，可視問題的嚴重程度簽發隱患整改通知單，限期整改。

　　5.6定期檢查及專項檢查要有檢查記錄，并對整改情況進行檢查驗證。

　　6、安全管理

　　6.1下列能夠引起人身及火災、爆炸事故的直接因素，都必須列入管理對象：

　　6.1.1各類機械設備，手動、電動工具，電路、電力設施，堆置物、建筑物，油庫、倉庫等。

　　6.1.2易爆炸物，如鍋爐、壓力容器、火藥、炸藥等。

　　6.1.3強酸、強堿及亞硝酸鈉等有腐蝕、有毒有害的化學物質。

　　6.1.4與地面位置相差較大的作業如登高、高溫、熱蒸汽、超低溫物體等。

　　6.2重點部位的管理

　　6.2.1要求對存有危險作業部位(工段)、不安全狀態(因素)和國家、行業有規定的防范對象進行掛牌警示、作安全標志、劃重點防護區或安全警戒區，并建立重點部位檔案。

　　6.2.2重點防護區、警戒區內不得從事以下活動：

　　a)任何單位或個人不得存放雜物、施工、攜帶火種。

　　b)在警戒區域附近實施明火作業或爆破作業前，必須通知安全員，做好安全防護工作后才能進行。

　　c)機動車輛在警戒區域不得超速行駛與停留，人員不得在警戒線內逗留；

　　d)警戒區域內，未經分管領導允許并由專門人員陪同不得到現場參觀。

　　6.2.3任何單位和個人不得破壞、移動、摘除警示和安全標記。

　　6.3個人及設備的管理

　　6.3.1生產個人有接受安全知識培訓和教育的義務。

飯店員工規章制度 篇12

　　1.本工程施工管理,乙方應嚴格遵守國家及地方政府頒發的安全施工、文明施工等規范、條例,遵守甲方的現場管理規定。甲方將定期按《x市建設工程現場文明施工管理辦法及檢查評定標準》及招標單位安全文明現場管理程序等要求進行檢查,達不到文明工地標準,甲方即可勒令乙方停工整改,并相應給予違約經濟處罰。

　　2.乙方應在本項目執行iso9002質量管理體系,甲方將不定期進行抽查,發現不合格項目,除通報認證單位外,乙方還應支付違約金1000元。

　　3.乙方辦公室應配置齊全、完好的辦公設備,包括復印機、電腦(可上網)、打印機、傳真機等等

　　4.乙方在危險環境下施工之前,應制訂完善的安全保護措施,經甲方批準后實施。

　　5.考慮到工地可能出現停水停電,乙方應準備備用發電機、水池等設施。

　　6.乙方應遵守地方政府和有關部門對施工場地交通、施工噪聲、施工現場環境衛生和場外污染等管理規定并辦理有關手續,乙方造成的罰款等全部責任由乙方負責。

　　7.乙方在施工過程中應完善文明施工措施,并事先預防由于乙方施工可能對周邊居民和企事業單位產生的各種影響,尤其避免對周邊房屋和構筑物產生不良影響。

　　8.本工程外腳手架全部采用滿堂腳手,不得采用提升架,且從二層(按銷售樣板工程條款執行)開始懸挑,具體按規范執行。

　　9.施工期間由于乙方原因造成人員傷亡而導致停工,乙方應按停工時間支付10000元/天的違約金。

　　10.施工期間由于乙方違反安全操作規范,被政府有關部門處罰,如通報批評、警告和罰款等,乙方應支付5000元/次的違約金。

　　11.甲方或監理有權對乙方的違章現象提出整改,乙方接書面整改通知后24小時內未采取相應整改措施,每次支付違約金1000元。累計3次后,每次支付違約金5000元。

　　12.施工期間未受安全方面的任何處罰,待乙方人、機、物退場后甲方將給予一次性獎勵10000元。

　　13.必須由乙方組織,每月進行一次施工安全檢查及安全教育,3天內以書面形式向監理匯報。

　　14.針對不同的分部分項工程,乙方在開工前必須進行安全技術交底(必須有監理人員參加),并以書面形式向監理匯報,經認同后方可開工。對安全有特別要求的分部分項工程,乙方必須按甲方、監理的要求及時提供安全施工方案,方可開展后續工作。

　　15.施工中若由乙方原因造成工傷事故,甲方將暫停付款直至乙方整改完畢。

　　16.乙方必須參加甲方組織的安全、文明施工競賽,甲方將根據結果給予獎罰。

　　17.工地內在甲方指定位置設專門吸煙室。除在該室內,在工地其它地方發現吸煙者一次一次支付違約金100元人民幣,從當月工程進度款中扣除。當同一人被連續發現三次者趕出工地,除合同另有規定外,乙方應支付違約金1000元。