理發(fā)店規(guī)章制度十篇

理發(fā)店規(guī)章制度 篇1

　　一、貫徹執(zhí)行國(guó)家衛(wèi)生法規(guī)及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，接受衛(wèi)生監(jiān)督部門的監(jiān)督監(jiān)測(cè)及衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)。

　　二、從業(yè)人員(包括臨時(shí)工)須持有效的“健康合格證”及“衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證”上崗。

　　三、店內(nèi)環(huán)境應(yīng)整潔、明亮、舒適。

　　四、應(yīng)有健全的衛(wèi)生制度，店內(nèi)應(yīng)有消毒設(shè)施或消毒間。

　　五、工作人員操作時(shí)應(yīng)穿清潔干凈的工作服，潔面時(shí)應(yīng)戴口罩。

　　六、理發(fā)用大、小圍布要經(jīng)常清洗更換。

　　七、臉巾應(yīng)潔凈，每客用后應(yīng)清洗消毒。

　　八、美容工具、理發(fā)工具、胡刷用后應(yīng)消毒，并分類存放，配備的數(shù)量應(yīng)滿足消毒周轉(zhuǎn)所需理發(fā)店衛(wèi)生規(guī)章制度理發(fā)店衛(wèi)生規(guī)章制度。

　　九、必須備有供患頭癬等皮膚病顧客專用的理發(fā)工具，并有明顯標(biāo)志，用后及時(shí)消毒，并單獨(dú)存放。

　　十、供顧客使用的化妝品應(yīng)符合GB7916規(guī)定。

理發(fā)店規(guī)章制度 篇2

　　一、遲到早退

　　1、8：30準(zhǔn)時(shí)做衛(wèi)生，晚點(diǎn)按遲到扣除1分鐘1元。

　　2、不可在工作時(shí)間在門口工作區(qū)吃東西，洗頭10元。

　　3、個(gè)人儀容儀表在8：30之前做好（工服、工牌、發(fā)型、化妝），一次10元。

　　4、9：30衛(wèi)生完畢，準(zhǔn)時(shí)頭牌站位。

　　二、衛(wèi)生

　　1、9：00衛(wèi)生做不完按不合格扣10元，不做衛(wèi)生一次扣20元。

　　2、所有的臺(tái)面衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)用面巾紙一擦沒有塵土。

　　3、鏡面不能有可擦掉的臟物。

　　4、大工椅底做不能有水印。

　　5、所有地方不能有死角，沒有反工的機(jī)會(huì)。

　　6、站完位必須等一時(shí)間做末牌衛(wèi)生15分鐘或有人接替，發(fā)現(xiàn)一次扣10元。

　　三、吃飯

　　1、中午早班先吃飯助理最多不能超過兩人或按當(dāng)時(shí)人員比例（特殊情況除外）。

　　2、晚飯?jiān)绨嗳藛T工作時(shí)間不能吃飯。

　　3、在店內(nèi)吃飯20分鐘外出吃飯40分鐘。

　　4、吃飯或外出在前臺(tái)簽點(diǎn)。

　　四、請(qǐng)假

　　1、超休一天助理扣20元，發(fā)型師扣50元。

　　2、周六、周日、節(jié)假日1天抵3天。

　　3、重休一天助理扣20元，發(fā)型師扣50元。

　　4、曠工全部不帶工資，一天扣200元，以后翻倍，曠工三天算自動(dòng)離職，工資壓金不退。

　　5、工作時(shí)間請(qǐng)小時(shí)假，每人一天不得超過一次。

　　6、工作時(shí)間員工不能燙染頭發(fā)（早連晚除外），上班做私活一次100元，剪發(fā)須提前申請(qǐng)。

　　7、每位員工一個(gè)月最多燙染一次（扣相應(yīng)的成本）。

　　五、儀容儀表

　　1、工服整齊、干凈（上衣、褲子、鞋）一件不穿扣除10元。

　　2、工牌配戴左上胸，笑臉在上工牌在下。

　　3、女孩要化好淡妝，男孩頭發(fā)要有飾發(fā)品。

　　六、接待

　　1、站姿挺拔、不靠門，站位不得說話或私有離崗一次10元。

　　2、換崗時(shí)及時(shí)替換，導(dǎo)致空崗一次扣10元（站位如沒有客人一次15分鐘）。

　　3、接待要來有迎聲、走有送聲，門崗體現(xiàn)店面的形象。

　　4、鞠躬45度要有手式引領(lǐng)，如沒有一次扣10元。

　　5、洗頭短發(fā)最少5分鐘，長(zhǎng)發(fā)8分鐘到10分鐘不夠一次扣10元。

　　6、技師在顧客的右前方引領(lǐng)洗發(fā)并帶入位，洗頭時(shí)必須向顧客介紹自己，帶到剪發(fā)椅待客坐下后向顧客介紹發(fā)型師讓顧客熟悉我們?cè)黾狱c(diǎn)單率。

　　7、員工站位接打電話一次10元。如有緊急情況叫同事幫忙站。

　　8、上班時(shí)間離開工作區(qū)不得超過10分鐘，超過須提前申請(qǐng)（打電話、去超市、廁所）避免找不到人。

　　七、前臺(tái)

　　1、無(wú)關(guān)人員不得進(jìn)入前臺(tái)一次50元。

　　2、支用產(chǎn)品必須通過前臺(tái)私自用新產(chǎn)品一次20元

　　八、言語(yǔ)

　　說話聲音不得過大，不得扎協(xié)調(diào)會(huì)（2人以上）且談話與工作無(wú)關(guān)的事私下傳播消極思想，講話輕聲細(xì)語(yǔ)，體現(xiàn)我店面與員工的素質(zhì)，一次扣20元。

　　九、杠車工具及設(shè)備

　　1、產(chǎn)品不得浪費(fèi)，冷燙短發(fā)不得超過1瓶的1/3，中發(fā)不得超過2/3，長(zhǎng)發(fā)一瓶。染發(fā)短發(fā)不得超過1瓶的1/3，中發(fā)不得超2/3，長(zhǎng)發(fā)一瓶。特殊情況提前和經(jīng)理申請(qǐng)用完再申請(qǐng)無(wú)效超出部分按成本扣除。

　　2、損壞店內(nèi)設(shè)備按價(jià)賠償，如染膏把地面桌面或椅子染色一次最少100元。

　　3、干完活及時(shí)把杠車及工具收拾干凈，一次扣除10元。

　　十、待客

　　1、接打私人電話不得超過3分鐘，如超時(shí)1分鐘扣除1元。

　　2、招待朋友不得超過10分鐘，如超進(jìn)1分鐘扣除1元。

　　十一、服務(wù)

　　1、燙染時(shí)助理不得離開客人做私事兒，（吃飯、長(zhǎng)時(shí)間打電話、和同事聊天）要陪同顧客并聊天，按摩（經(jīng)理或主管安排除外）。

　　2、干活、洗頭時(shí)必須戴口罩一次10元。

　　十二、工作態(tài)度

　　1、每天要帶著熱情飽滿的態(tài)度工作。

　　2、不能帶著情緒工作，如果不能及時(shí)調(diào)整，請(qǐng)事假一天或調(diào)整好之后再上班，工作。

　　3、情緒話嚴(yán)重常期調(diào)整的辭退。

理發(fā)店規(guī)章制度 篇3

　　1、服務(wù)顧問與車間主管交接

　　（1）服務(wù)顧問將車輛開至待修區(qū)，將車輛鑰匙、《任務(wù)委托書》、《接車登記表》交給車間主管。

　　（2）依《任務(wù)委托書》與《接車登記表》與車間主管車輛交接。

　　（3）向車間主管交待作業(yè)內(nèi)容。

　　（4）向車間主管說明交車時(shí)間要求及其它須注意事項(xiàng)。

　　2、車間主管向班組長(zhǎng)派工

　　（1）車間主管確定派工優(yōu)先度。

　　（2）車間主管根據(jù)各班組的技術(shù)能力及工作狀況，向班組派工。

　　3、實(shí)施維修作業(yè)

　　（1）班組接到任務(wù)后，根據(jù)《接車登記表》對(duì)車輛進(jìn)行驗(yàn)收。

　　（2）確認(rèn)故障現(xiàn)象，必要時(shí)試車。

　　（3）根據(jù)《任務(wù)委托書》上的工作內(nèi)容，進(jìn)行維修或診斷。

　　（4）維修技師憑《任務(wù)委托書》領(lǐng)料，并在出庫(kù)單上簽字。

　　（5）非工作需要不得進(jìn)入車內(nèi)與不能開動(dòng)顧客車上的電器設(shè)備。

　　（6）對(duì)于顧客留在車內(nèi)的`物品，維修技師應(yīng)小心地加以保護(hù)，非工作需要嚴(yán)禁觸動(dòng)，因工作需要觸動(dòng)時(shí)要通知服務(wù)顧問以征得顧客的同意。

　　4、作業(yè)過程中存在問題

　　（1）作業(yè)進(jìn)度發(fā)生變化時(shí)，維修技師必須及時(shí)報(bào)告車間主管及服務(wù)顧問，以便服務(wù)顧問及時(shí)與顧客聯(lián)系，取得顧客諒解或認(rèn)可。

　　（2）作業(yè)項(xiàng)目發(fā)生變化時(shí)-增項(xiàng)處理。

　　5、自檢及班組長(zhǎng)檢驗(yàn)

　　（1）維修技師作業(yè)完成后，先進(jìn)行自檢。

　　（2）自檢完成后，交班組長(zhǎng)檢驗(yàn)。

　　（3）檢查合格后，班組長(zhǎng)在《任務(wù)委托書》寫下車輛維修建議、注意事項(xiàng)等，并簽名。

　　（4）交質(zhì)檢員或技術(shù)總監(jiān)質(zhì)量檢驗(yàn)。

　　6、總檢

　　質(zhì)檢員或技術(shù)總監(jiān)進(jìn)行100%總檢。

　　7、車輛清洗

　　（1）總檢合格后，若顧客接受免費(fèi)洗車服務(wù)，將車輛開至洗車工位，同時(shí)通知車間主管及服務(wù)顧問車已開始清洗。

　　（2）清洗車輛外觀，必須確保不出現(xiàn)漆面劃傷、外力壓陷等情況。

　　（3）徹底清洗駕駛室、后備箱、發(fā)動(dòng)機(jī)艙等部位。煙灰缸、地毯、儀表等部位的灰塵都要清理干凈，注意保護(hù)車內(nèi)物品。

　　（4）清潔后將車輛停放到竣工停車區(qū)，車輛擺放整齊，車頭朝向出口方向。

理發(fā)店規(guī)章制度 篇4

　　一、按時(shí)上、下班，遲到一分鐘扣一元，遲到五分鐘以上超出時(shí)間每分鐘2元。

　　二、請(qǐng)假調(diào)班要先請(qǐng)示店長(zhǎng)，說明情況，如擅自調(diào)班一次扣除負(fù)責(zé)人20元。

　　三、上班后要關(guān)掉手機(jī)，發(fā)現(xiàn)接打一次扣負(fù)責(zé)人10元。

　　四、要按規(guī)定著裝，發(fā)型要一致盤起，披肩散發(fā)穿拖鞋一次扣除負(fù)責(zé)人10元。

　　五、店內(nèi)不允許吃喝，發(fā)現(xiàn)一次扣負(fù)責(zé)人10元。

　　六、店內(nèi)貨品要擺放整齊，無(wú)顧客時(shí)且無(wú)人動(dòng)手整理，發(fā)現(xiàn)一次扣負(fù)責(zé)人10元。

　　七、店內(nèi)衛(wèi)生要時(shí)刻保持整潔，無(wú)顧客時(shí)且無(wú)人動(dòng)手整理，發(fā)現(xiàn)一次扣負(fù)責(zé)人10元。

　　八、巡店時(shí)發(fā)現(xiàn)已賣的貨品沒有及時(shí)補(bǔ)上，扣除負(fù)責(zé)人20元。

　　九、如發(fā)現(xiàn)倉(cāng)庫(kù)里有，而賣場(chǎng)顯示已售完的貨品，一次扣負(fù)責(zé)人20元。

　　十、如店員和顧客有矛盾，解決不了由店長(zhǎng)出面，如發(fā)現(xiàn)一次扣當(dāng)事人20元。

理發(fā)店規(guī)章制度 篇5

　　第一條、處罰原則：

　　處罰是一種手段，不是目的，各級(jí)管理人員應(yīng)以幫助下屬員工為出發(fā)點(diǎn)，給予員工改正錯(cuò)誤的機(jī)會(huì)，主要以通過教育、提醒、批評(píng)的方式為主，處罰形式為輔的管理原則，使公司與員工獲得共同提升。

　　第二條、紀(jì)律執(zhí)行程序：

　　每位員工必須遵守《員工手冊(cè)》及公司規(guī)章制度，嚴(yán)格履行職責(zé)，積極做工作，反之員工如有犯規(guī)行為，將視情輕重以紀(jì)律處分。

　　第三條、員工紀(jì)律規(guī)定：

　　一、甲類過失：(10~50元)

　　1、上班不打卡(簽到)

　　2、遲到或早退10分鐘以內(nèi)者;

　　3、工作期間未按規(guī)定著裝和佩戴工卡者;

　　4、工作期間不符合公司修飾要求者;

　　5、當(dāng)班時(shí)不注意個(gè)人儀表、儀容;

　　6、不在指定區(qū)域、時(shí)間內(nèi)用工作餐者;

　　7、不隨手關(guān)水龍頭，以致出現(xiàn)長(zhǎng)流水現(xiàn)象者;

　　8、在工作場(chǎng)所奔跑者(緊急情況除外);

　　9、隨地吐痰、亂扔雜物及其他衛(wèi)生和行為;

　　10、當(dāng)班時(shí)吃零食、看書、追逐嬉戲，交談與工作無(wú)關(guān)的'事;

　　11、工作間隙時(shí)間內(nèi)喝酒，在禁止吸煙處(營(yíng)業(yè)場(chǎng)所)吸煙;

　　12、上班時(shí)未經(jīng)批準(zhǔn)接待來訪親友;

　　13、上班時(shí)未經(jīng)批準(zhǔn)接打私人電話;

　　14、上班期間在店內(nèi)大聲喧嘩者;

　　15、上班期間聊天、嬉戲、閱讀無(wú)關(guān)職務(wù)工作之書報(bào)、雜志或從事規(guī)定以外之工作者;

　　16、使用公物不愛惜，情節(jié)輕微者;

　　17、因個(gè)人過失發(fā)生工作錯(cuò)誤，未造成經(jīng)濟(jì)損失的;

　　18、一個(gè)月內(nèi)兩次未按時(shí)完成工作任務(wù)，但未造成重大影響者;

　　19、一個(gè)月內(nèi)兩次下班時(shí)未關(guān)閉電腦、空調(diào)、電燈等用電設(shè)施者;

　　20、擅自離開工作崗位;

　　21、衛(wèi)生包干區(qū)域打掃不認(rèn)真、不達(dá)要求;

　　22、下班或非工作日無(wú)故逗留在店里;

　　23、未經(jīng)允許讓已離職人員進(jìn)入門店工作區(qū)域者;

　　24、犯有性質(zhì)與上述情況相類似的行為者。

　　二、乙類過失：(50~100元)

　　1、不按工作程序執(zhí)行工作任務(wù)，情節(jié)輕微者;

　　2、藐視公司各項(xiàng)規(guī)章制度，并宣揚(yáng)自身不良情緒者;

　　3、初次不服從主管人員合理指揮者;

　　4、因疏忽造成物料遺失，情節(jié)輕微者;

　　5、對(duì)下屬督導(dǎo)不嚴(yán)致使工作失誤，情節(jié)較重者;

　　6、不能適時(shí)完成重大或特殊工作任務(wù)，情節(jié)較輕者;

　　7、因玩忽職守造成公司損失，情節(jié)輕微者;

　　8、離開辦公場(chǎng)所未將重要文件收拾整理者;

　　9、下班后未將食材收拾整理而造成損失者;

　　10、工作不負(fù)責(zé)任，經(jīng)常產(chǎn)生廢品、損壞設(shè)備工具、浪費(fèi)物料、食料者;

　　11、指定上課或開會(huì)人員，無(wú)故不參加者;

　　12、同事之間相互謾罵吵架，影響正常工作秩序者;

　　13、對(duì)上級(jí)有指示或有期限的命令，無(wú)正當(dāng)理由未如期完成或處理不當(dāng)者;

　　14、未做好上下班次交接工作，造成不良后果者;

　　15、因過失導(dǎo)致門店正常經(jīng)營(yíng)工作停止2小時(shí)以下者;

　　16、無(wú)故礦工半日以上3日以下者;

　　17、虛報(bào)工作業(yè)績(jī)或偽造工作記錄者;

　　18、偷吃門店或客人的食物及飲品。

　　19、因過失導(dǎo)致客戶投訴，情節(jié)輕微者;

　　20、在店內(nèi)售賣私人物品。

　　21、擅自撕毀，涂改門店通告及張貼欄。

　　22、惡意中傷同事及上司。

　　23、偽造騙取病假單，欺騙上司隱瞞事假理由。

　　24、故意損壞公司，客人及同事的財(cái)物。

　　25、向客人索取小費(fèi)。

　　26、在緊急情況下不服從主管指派、不采取有效措施而造成不良后果。

　　27、因疏忽大意或操作不當(dāng)導(dǎo)致自身或其他同事受傷者;

　　28、利用公司電話撥打私人長(zhǎng)途及聲訊電話者;

　　29、在當(dāng)班時(shí)睡覺。

　　30、三次觸犯甲類過失。

　　31、犯有性質(zhì)與上述情況相類似的行為者。

理發(fā)店規(guī)章制度 篇6

　　①按規(guī)定時(shí)間出勤，上下班都必須打卡考勤。

　　②上班要提前十分鐘到崗位并換好工作衣，佩戴好工號(hào)牌，整理好儀容儀表。

　　③上崗時(shí)要保持良好的形象，站姿標(biāo)準(zhǔn)。不得趴柜、靠柜，不允許手拄柜臺(tái)或者插在口袋內(nèi)，不允許背對(duì)顧客。

　　④上崗后要精神集中，舉止文雅，不得從事與工作無(wú)關(guān)的工作，不允許在柜臺(tái)內(nèi)聚集聊天。

　　⑤員工上崗后要定崗定位，不允許溜達(dá)，串崗脫崗，不允許在柜臺(tái)內(nèi)化裝、照鏡子、吃東西、抽煙，不允許接聽或撥打私人電話。

　　⑥營(yíng)業(yè)時(shí)間柜臺(tái)內(nèi)的鑰匙存放在固定的位置，不能亂放亂丟。

　　⑦用餐后要在規(guī)定地點(diǎn)整理好儀容儀表并補(bǔ)裝上崗。

　　⑧員工下班后，不允許著便裝在柜臺(tái)內(nèi)逗留、聊天。

理發(fā)店規(guī)章制度 篇7

　　一、每天早上提前十分鐘正常開門營(yíng)業(yè)。

　　二、(衣服整潔、嚴(yán)禁披頭散發(fā)、留海須齊眉毛，嚴(yán)禁穿高跟鞋、拖鞋、短褲、裙子)，(違反規(guī)定給以經(jīng)濟(jì)處罰10元)，必須提前做好營(yíng)業(yè)時(shí)的準(zhǔn)備，到崗位后應(yīng)認(rèn)真、迅速的上貨、擦貨，拉架，保證商品貨架的整齊、干凈衛(wèi)生和貨架的豐滿，(違反規(guī)定給以經(jīng)濟(jì)處罰5—50元)。

　　三、上班時(shí)間必須站立規(guī)范，嚴(yán)禁坐、手插口袋、抱肩、靠貨架，(違反規(guī)定給以經(jīng)濟(jì)處罰10元)，嚴(yán)禁在營(yíng)業(yè)場(chǎng)內(nèi)吃東西，嚼口香糖、哼歌、吸煙、聚堆聊天、嘻笑打鬧、看書看報(bào)，(違反規(guī)定給以經(jīng)濟(jì)處罰5—50元)。

　　四、文明用語(yǔ)、熱情為顧客服務(wù)，不準(zhǔn)與顧客頂嘴、吵架、不得以貌取人，(違反規(guī)定給以經(jīng)濟(jì)處罰5—50元)。如遇顧客來店退換貨、質(zhì)量問題或其它稅費(fèi)部門來店，熱情告之對(duì)方稍等，立即通知副店長(zhǎng)，若副店長(zhǎng)不在，可電話聯(lián)系，不允許不報(bào)告副店長(zhǎng)擅自處理來店顧客退換貨或質(zhì)量問題等事情，(違反規(guī)定給以經(jīng)濟(jì)處罰50元/次)。

　　五、嚴(yán)禁私自倒班，若確需要倒班者應(yīng)提前給副店長(zhǎng)說明原因，以便及時(shí)安排、調(diào)整。請(qǐng)事假者，應(yīng)提前一天遞交假條，店長(zhǎng)批準(zhǔn)后，方可休假。

　　六、各街區(qū)員工要及時(shí)在各管轄區(qū)內(nèi)巡視，及時(shí)拉架。

理發(fā)店規(guī)章制度 篇8

　　傳菜員崗位職責(zé)

　　一、服從組長(zhǎng)的日常工作安排，認(rèn)真完成各項(xiàng)工作指標(biāo)；

　　二、嚴(yán)格按照服務(wù)流程，為顧客提供盡善美的服務(wù)；

　　三、按要求做好區(qū)域內(nèi)衛(wèi)生工作，不留死角衛(wèi)生；

　　四、及時(shí)、準(zhǔn)確的做好菜品傳送工作，使用工具擺放整齊；

　　五、及時(shí)收回餐廳所撤下的餐具，做好翻臺(tái)準(zhǔn)備工作；

　　六、嚴(yán)格按照考勤制度，不允許無(wú)故遲到、消極誤工；

　　七、工作時(shí)間注意自己的儀容儀表，語(yǔ)行舉止，使用文明禮貌用語(yǔ)，團(tuán)結(jié)同事，做好各部門配合工作。、每天下班后和值班人員做好交接工作，確保工作無(wú)誤。

　　服務(wù)員崗位職責(zé)

　　一、無(wú)條件服從組長(zhǎng)、領(lǐng)班合理安排工作，積極做好崗位配合工作。

　　二、嚴(yán)格按照服務(wù)流程，為顧客提供盡善盡美服務(wù)；

　　三、每天按時(shí)打掃區(qū)域內(nèi)衛(wèi)生，盡職盡責(zé)，使餐廳隨時(shí)保持最佳狀態(tài)。

　　四、工作時(shí)間注意自己的儀容儀表，語(yǔ)行舉止，使用文明禮貌用語(yǔ)，團(tuán)結(jié)同事，做好各部門配合工作。

　　五、及時(shí)檢查餐廳，破損餐具及時(shí)更換；

　　六、使用物品輕拿輕放，盡量避免餐具破損；

　　七、嚴(yán)格按照考勤制度出勤，不得消極誤工、遲到；

　　八、按照酒店要求，做好餐廳衛(wèi)生工作，不留死角衛(wèi)生；

　　九、（使用燃?xì)庠睿┬鑷?yán)格按照操作要求，隨時(shí)做好安檢工作（避免意外事故發(fā)生）；

　　十、每天下班后和值班人員認(rèn)真做好交接工作；

　　十一、每天上下班打掃衛(wèi)生認(rèn)真檢查區(qū)域內(nèi)水、電、氣、門窗、天關(guān)做好善好工作；

　　傳菜員崗位職責(zé)

　　一、嚴(yán)格按照服務(wù)流程為顧客提供盡善盡美的服務(wù)；

　　二、按要求做好區(qū)域內(nèi)衛(wèi)生工作，不留死角衛(wèi)生，使餐廳隨時(shí)保持最佳狀態(tài)；

　　三、嚴(yán)格按照考勤制度，無(wú)故遲到、誤工。

　　四、服從組長(zhǎng)的日常工作，安排及各項(xiàng)工作指標(biāo)；

　　五、按要求做好、區(qū)域衛(wèi)生工作，不留死角衛(wèi)生；

　　六、每天下班和值班人員認(rèn)真做好交接工作；

　　七、工作時(shí)間注意自己的儀容儀表，使用文明禮貌用語(yǔ)，團(tuán)結(jié)同事，各崗位互相配合；

　　八、及時(shí)、準(zhǔn)確、無(wú)誤的做好菜品傳遞工作；

　　九、及時(shí)收回餐廳撤下餐具做好翻臺(tái)準(zhǔn)備工作。

　　組長(zhǎng)、領(lǐng)班崗位職責(zé)

　　一、服從主管領(lǐng)導(dǎo)合理工作安排、嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)工作指標(biāo)及與服務(wù)流程，嚴(yán)格要求下屬員工，做好帶頭作用；

　　三、每日參加工作例會(huì)，及時(shí)傳達(dá)領(lǐng)導(dǎo)安排的`各項(xiàng)工作；

　　四、負(fù)責(zé)本班組的餐具破損率，經(jīng)常檢查責(zé)任區(qū)內(nèi)的物品，正確使用各項(xiàng)設(shè)施，作好安全防范工作。

　　五、帶領(lǐng)本組員工認(rèn)真做好本職工作，公平公正，執(zhí)行規(guī)章管理制度，不許詢私舞敝。

　　六、關(guān)心下屬員工的學(xué)習(xí)，工作及生活情況，充分調(diào)動(dòng)其積極性；

　　七、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作事項(xiàng)。

　　八、工作中嚴(yán)格按照酒店規(guī)定，注意自己的儀容儀表，使用文明禮貌用語(yǔ)，不做不雅觀，動(dòng)作，不講粗話，團(tuán)結(jié)同事，互相幫助，積極做好各項(xiàng)崗位配合工作。

理發(fā)店規(guī)章制度 篇9

　　(一)職員個(gè)人衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

　　1、職員上崗前，必須穿好工作服、佩戴好胸牌及工作帽。

　　2、工作服要保持清潔、無(wú)明顯油污，衣扣不得有脫落。

　　3、職員上崗時(shí)不得赤腳穿鞋。

　　4、職員頭發(fā)要保持清潔、衛(wèi)生、梳理整齊。

　　5、職員上崗時(shí)不準(zhǔn)留指甲、不準(zhǔn)戴戒指。

　　6、職員上崗前要將手洗干凈。

　　(二)容器模具、工具的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

　　容器是指生產(chǎn)所須的桶、盆、瓶、稱盤，前廳貨盤、購(gòu)物盤等物品。模具是指面包、西點(diǎn)、蛋糕的各種生產(chǎn)模型和烤盤等物品。

　　工具是指分發(fā)給個(gè)人或集體共用的刀、夾子、轉(zhuǎn)臺(tái)花嘴、擠花袋、刮板、搟面棍等物品。

　　1、每天下班前容器要清潔干凈，表面底部不得有油污，凡有蓋的一律蓋好。

　　2、將容器放到指定位置，碼好排列整齊。

　　3、模具用過后須先內(nèi)外清理后擦凈，不得有油污。

　　4、擦凈后的模具蓋好蓋須入到指定位置，碼好排列整齊。不得立放，一律倒扣碼放（烤盤最上面的。一個(gè)要倒扣過來）。

　　5、工具用過后必須馬上清洗干凈，不得有水珠油污，放到指定位置。

　　(三)設(shè)備保養(yǎng)與清洗

　　設(shè)備是指生產(chǎn)中的合面機(jī)、壓面機(jī)、打蛋機(jī)、醒發(fā)柜、冰柜、烤爐、案臺(tái)和前廳的蛋糕柜，面包柜、玻璃、冰柜等。

　　1、生產(chǎn)設(shè)備應(yīng)由專人養(yǎng)護(hù)、定期定時(shí)加油潤(rùn)滑。

　　2、每日下班后須將設(shè)備停電后清理干凈，不得有油污、水珠、面粉、塵土、污物等。

　　3、機(jī)械設(shè)備要用專用白布蓋好，要保持白布的清潔衛(wèi)生。

　　(四)每周必須大掃除

　　1、將餅屋內(nèi)外燈箱上的塵土擦干凈；

　　2、將面包醒發(fā)箱內(nèi)的臟水倒干凈，并更換新水，烤爐內(nèi)油污要清理；

　　3、冰柜要除霜清洗擦凈；

　　4、清理衛(wèi)生死角，噴灑消毒藥水，投放鼠藥、蟑螂藥，須有專人負(fù)責(zé)；

　　5、整理原輔料做到碼放整齊，領(lǐng)取方便，無(wú)粉塵；

　　6、定期清理空調(diào)及冰箱、散熱片面性等設(shè)備。

理發(fā)店規(guī)章制度 篇10

　　一、門店訂貨

　　門店檢查店內(nèi)庫(kù)存及銷售確定訂貨需求——訂單數(shù)據(jù)上傳總部及物流部——物流部制單員給采購(gòu)部發(fā)訂單采購(gòu)——采購(gòu)?fù)戤呂锪鲗?duì)配送到各門店商品進(jìn)行分揀——分揀完后物流配送到各門店——門店收貨驗(yàn)收。

　　訂貨量計(jì)算原理：“平均銷售量×倍+最低庫(kù)存-實(shí)際庫(kù)存”倍率可以自行調(diào)整，視季節(jié)和銷售變化趨勢(shì)而適當(dāng)調(diào)整，最低庫(kù)存由總部制定后下發(fā)到門店系統(tǒng)中

　　二、門店到貨驗(yàn)收流程

　　物流配送人員將商品配送到店——便利店收貨人員清點(diǎn)貨物(數(shù)量、品種、規(guī)格、品質(zhì))——與訂單進(jìn)行比較、核實(shí)是否一致——如與訂單量、品種、品質(zhì)不符可拒收——店內(nèi)相關(guān)人員在驗(yàn)收確認(rèn)后在驗(yàn)收單(送貨單)上簽字認(rèn)可——驗(yàn)收單門店留一份，一份物流配送人員帶回物流部，一份交財(cái)務(wù)核算。

　　收貨原則：未訂不收、多送不收。

　　核對(duì)商品：商品名稱、商品規(guī)格、商品數(shù)量、生產(chǎn)日期。

　　供應(yīng)商送貨單：必須按照實(shí)際收貨數(shù)量填寫單據(jù)。必須保證物流部的送貨單上每一聯(lián)都有門店收貨人簽名。

　　門店收錯(cuò)貨、驗(yàn)錯(cuò)貨：及時(shí)與物流部聯(lián)系，調(diào)整。

　　特殊情況下出現(xiàn)斷貨：門店可以電話緊急聯(lián)系物流部讓其補(bǔ)貨，補(bǔ)貨要有補(bǔ)貨申請(qǐng)單。

　　三、銷售管理

　　1、執(zhí)行公司下達(dá)的銷售計(jì)劃，店長(zhǎng)結(jié)合本店的實(shí)際情況，制定自己店鋪年度銷售計(jì)劃及月銷售計(jì)劃，保證各項(xiàng)銷售計(jì)劃的完成，制定各部門的各項(xiàng)績(jī)效激勵(lì)制度，將計(jì)劃落實(shí)到各店，與員工的績(jī)效掛鉤，調(diào)動(dòng)全體員工的工作積極性。

　　四、損耗的控制

　　對(duì)于店內(nèi)的商品(生鮮)一定要有相應(yīng)的保鮮措施降低商品損耗。

　　五、門店處罰條例

　　1、熱情為顧客服務(wù)，不準(zhǔn)與顧客頂嘴、吵架、不得以貌取人，(違反規(guī)定給以盡力處罰5—50元)如遇顧客來店退換貨、質(zhì)量問題來店，熱情告之對(duì)方稍等，立即通知主管，若主管部在，可電話聯(lián)系，不允許不報(bào)告主管或經(jīng)理擅自處理來店顧客退換貨或質(zhì)量問題等事情，(違反規(guī)定給以經(jīng)濟(jì)處罰50元/次)

　　2、嚴(yán)禁私自倒班，若確需要倒班者應(yīng)提前給經(jīng)理或主管說明原因，以便及時(shí)安排、調(diào)整、請(qǐng)事假者、應(yīng)提前一天遞交假條，主管批準(zhǔn)后，方可休假。

　　3、凡遇供貨商來貨(或進(jìn)貨)，必須先核查售價(jià)、進(jìn)價(jià)、再訂價(jià)，方可標(biāo)價(jià)，再上架，如若不按規(guī)定標(biāo)價(jià)誰(shuí)標(biāo)錯(cuò)價(jià)由誰(shuí)補(bǔ)齊標(biāo)錯(cuò)差價(jià)。過期商品及報(bào)損商品要及時(shí)下架，如不及時(shí)下架而給超市造成損失者，由區(qū)域所有人員承擔(dān)一切責(zé)任。

　　4、全體員工偷、吃、用行為已經(jīng)發(fā)現(xiàn)，給以此商品10倍經(jīng)濟(jì)處罰，情節(jié)嚴(yán)重者，追求其法律責(zé)任，上班期間買錯(cuò)商品價(jià)錢，誰(shuí)出錯(cuò)由誰(shuí)補(bǔ)齊賣錯(cuò)差價(jià)，少收賣出商品錢數(shù)，誰(shuí)出錯(cuò)由誰(shuí)補(bǔ)齊少數(shù)錢數(shù)，可按店內(nèi)規(guī)定最低價(jià)補(bǔ)齊。

　　5、損壞任何設(shè)施(打價(jià)槍，條碼稱等等)任何商品照價(jià)賠償。

　　6、各早班營(yíng)業(yè)員每天上班必須各自負(fù)責(zé)區(qū)域貨架地面及門玻璃，門外地面清掃一遍，各營(yíng)業(yè)員下班后必須吧各自負(fù)責(zé)區(qū)域商品整理整齊，門內(nèi)外清掃干凈并進(jìn)行衛(wèi)生簽到才可簽到下班，(違反規(guī)定給以經(jīng)濟(jì)處罰10元/次)。