飲用水衛生安全管理制度（精選5篇）
飲用水衛生安全管理制度 篇1
進一步加強學校同學飲用水衛生，保障同學的飲水平安，依據《生活用水衛生監督管理方法》、《學校衛生工作條例》等法律法規的要求，制定本管理制度。
一、仔細執行有關衛生條例，堅持滅"四害'的常規工作，確保我校師生的.飲水平安。
二、學校對飲水設施定時進行維護，保證飲水的正常使用，親密關注師生飲用水平安。
三、定時對飲水機進行衛生清理和消毒。常常觀看飲水設施內外部的衛生，準時清除污垢，保證師生水的潔凈和衛生。
四、訓練同學留意個人衛生，做到自帶杯具，保持潔凈。不得將個人杯具轉借他人。
五、訓練同學不飲生水，提倡喝開水，少喝或不喝飲料。
飲用水衛生安全管理制度 篇2
一、食品
1、學習并執行《食品衛生法》和《學校衛生工作條例》的各項規定。
2、健全學校食品衛生管理機制，明確各級管理人員和從業人員的工作責職。
3、加強對師生飲食衛生訓練，進行科學引導，不買、不食用來歷不明的食物。
4、食品衛生管理人員應主動參與各類業務學習，并定期對食品從業人員進行衛生學問、職業道德和法規常識的培訓和訓練，管理人員和從業人員都做到持證上崗。
5、加強對食品的選購、貯藏、加工、銷售過程的監督和檢查，由主管領導或衛生管理員每天進行過程的抽查并做好記錄。
6、做好對食品從業人員的每天晨檢和每年一次的健康檢查，檢查合格方可上崗。
7、從業人員個人衛生做到四勤：勤洗手剪指甲、勤洗澡理發、勤洗衣服被褥、勤換工作衣帽。
8、食品供應場所準時清掃，定期大掃除，確保每天干凈、潔凈。
9、建立完善的食品衛生工作領導小組，加強本校食品衛生管理，責任到人，杜絕校內發生食物中毒或其他食源性疾患。
10、學校食品生產經營場所要依照《食品衛生法》要求到衛生防疫站申領《食品衛生許可證》，并每年年審一次。要保持內外環境干凈，有相應的防蠅、防鼠、防塵、清毒、更衣、盥洗、污水排放、存放垃圾和廢棄物的設施。
11、食堂、小賣部從業人員應每年一次到衛生防疫部門進行健康體檢，領取合格的《健康證》后方可上崗工作，平常應保持個人衛生，穿戴清潔的工作衣帽，銷售直接入口食品時，必需使用售貨工具。
12、所供應食品應無毒、無害，符合應當有的養分要求，具有相應的色、味、美等感官性狀。嚴禁購入腐敗生蟲、過期變質、假冒偽劣或其他感官性狀特別、可能對師生健康有害的食品原料。
13、學校食品設備布局和工藝流程應當合理，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，餐具和盛放直接入口食品的容器使用必需清洗、消毒。
14、存放食品的倉庫應當干燥、通風，實行消退蒼蠅、老鼠、蟑螂和其它有害昆蟲及其孳生條件的措施，貯存食品的.容器必需平安、無害，防止食品污染。
二、飲用水
1、仔細執行有關衛生條例，用水必需符合國家現定的城鄉生活飲用水的衛生標準。堅持滅"四害'的常規工作，確保師生飲水平安。
2、學校對飲水設施定時進行維護，保證飲水設施的正常使用，親密關注師生飲用水平安。廚房負責蒸飯的工人為飲用水平安責任人。
3、定時對飲水設施進行衛生清理和消毒。每月進行一次清洗。每周進行一次消毒。常常觀看飲水設施內外部的衛生和水質狀況，準時清除污垢，保證師生飲用水的潔凈和衛生。
4、責任人須做好責任區內環境衛生，保持干凈的衛生環境。
5、定期進行除"四害'的工作，使工作區內的除"四害'的要求達到國家規定的標準，防止傳染病的發生。
6、學校全部飲用水由學校統一管理。負責飲用水平安的人員必需按時開關閘閥，確保水不外流，造成鋪張。
7、教職工打開水時間做到，節省用水。廚房工人要和門衛做到嚴禁外單位人員到校取水。
飲用水衛生安全管理制度 篇3
學校供、管水人員崗位責任制度
（一）每天保障師生的生活用水。
�。ǘ┒ㄆ趯┧钏亍⑺繉W期至少進行一次清洗、消毒，并負責做好定期清洗消毒記錄。
�。ㄈ┌礃藴蕦毦笜顺瑯说淖詡渌M行嚴格的消毒，并負責做好消毒記錄。若因玩忽職守未對水質進行嚴格的消毒而造成檢測不合格，將承擔對水質復查檢測的費用。
�。ㄋ模┌匆髮毦笜顺瑯嗽O備的操作，保證設備對水質的消毒效果。
（五）按要求對凈化處理設備的操作，保證設備對水質的凈化效果。
�。┴撠熕吹氐男l生安全，不準閑雜人員進入水源地、機房，負責鎖好井蓋、機房、水池（水塔）。
�。ㄆ撸┳⒁鈧�人衛生，做到勤換衣、勤剪指甲，勤洗澡、勤洗頭。
學校發生飲用水突發事件應急處理預案
學校發生生活飲用水污染造成師生中毒事件時，應急處理預案如下：
�。ㄒ唬┙逃郑涸讷@悉學校發生生活飲用水污染造成師生中毒故后，立即組織人員趕到現場，積極協調有關部門對學生進行救治，對事故原因進行調查，盡可能了解事故發生的時間、原因、過程，污染物種類、品名、數量、性狀及污染程度、危害和擴散趨勢，及時追蹤了解中毒師生的情況及中毒原因的調查結果，并立即逐級報告上級主管部門。幫助學校協調有并部門，妥善處理事故。
�。ǘ⿲W校：一旦發生生活飲用水污染造成師生中毒故立即啟動學校飲用水突事件應急機制，學校和相關部門應做好以下應急處置工作：
1、即刻向當地政府報告，通知當地醫療單位，在政府的領導下，開展必要的救護工作。同時立即向疾病預防控制中心、教育局報告飲用水染被污染情況、學生中毒情況、中毒發生時間、中毒主要癥狀、中毒的學生人數等。
2、通知有關供水企業或自備管理相關人員，迅速采取控制措施和臨時供水措施，并通過多種媒體向居民通告，在污染事故未消除前，不得擅自飲用被污染的水。
3、當水質污染嚴重，學校調整水處理工藝后仍不能達到《生活飲用水衛生規范》要求時，如系化學性污染，供水區范圍內沒有發現人群身體不適等異�，F象，應及時向學生通告，不能飲用已被污染的水，只可用于沖洗衛生間、澆花等；如系致病性微生物污染，應立即暫停供水，同時，采取應急供水措施，運送安全衛生的生活飲用水。
4、當生活飲用水受到強毒物質（如氰化物）污染時，應立即停止供水，不得飲用。另找水源，保證師生飲水需求。同時，采取措施，盡快使水源水質達到《生活飲用水衛生規范》的要求。
5、積極協助衛生部門做好調查工作及各項后勤保障工作。
水污染報告制度
為保證安全、優質、持續供水，完善落實水質事故的報告、處理事項，最大限度地減輕事故損失，特制訂本制度：
（一）若遇突發水源污染事故時，應立即關閉電機，停止供水。
（二）將情況匯報給學校領導。
�。ㄈ⿲W校應將情況及時報告給上級主管部門和衛生監督部門，采取應急措施，保證水質達標。啟動應急預案恢復供水。
八、飲用水檢測制度
（一）學校學生生活飲用水及自備水源，應經疾控中心水源水質監測合格后，方可作為供水水源。
�。ǘ楸ＷC飲用水安全，在正常情況下，每年無條件接受一次區疾控中心對自備飲用水各種指標的監測。
�。ㄈ┘訌妼λ|的日常監測工作。學校要盡可能開展水質微生物項目自查，使用氯化消毒而無條件開展水質微生物項目自檢的學校，必須配備余氯快速檢測設備，開展消毒效果檢測。
�。ㄋ模┧吹匕l生自然災害、化學污染事故及其他可能對水源造成危害的事件時，可根據風險評估，增加水質監測的頻率和檢測指標。
備注：各學校根據以上8個制度，結合本校飲用水實際，制定出管理制度并上墻，進檔。
飲用水衛生安全管理制度 篇4
一、環境衛生管理制度
1、每天清掃蓄水池周圍衛生，保持蓄水池周圍環境清潔；
2、要時常檢查供水設施周圍有無污染物，如發現應立即清除并及時消毒
二、供水衛生管理制度
1、認真執行供水管理法規。
2、認真執行供水衛生管理制度，每天清掃蓄水池周圍衛生，保持工作環境清潔、整齊。
3、要認真執行水池清洗管理制度，嚴格監督清洗情況。
4、購買涉水材料時，要索取衛生許可批件。
5、檢修生活水設施時，嚴禁使用衛生不合格產品，以防水污染，并做好維修記錄。
6、如發現意外水污染時，按飲用水突發污染事故應急預案執行。要及時向領導匯報，及時關閉相應供水閥門，并配合衛生部門調查，救治及其它工作。
三、蓄水池清洗制度
1、蓄水池每年至少清洗消毒檢測兩次。
2、清洗水箱時要提醒清洗人員工作安全。
3、檢查一切正常后，方可使用。
飲用水衛生安全管理制度 篇5
一、認真執行有關衛生條例，堅持滅四害的常規工作，確保我校師生的飲水安全。
二、學校對飲水設施定時進行維護，保證飲水設施的正常使用，密切關注師生飲用水安全。廚房負責蒸飯的工人為飲用水安全責任人。
三、定時對飲水設施進行衛生清理和消毒。每月進行一次清洗。每周進行一次消毒。經常觀察飲水設施內外部的衛生和水質情況，及時清除污垢，保證師生飲用水的干凈和衛生。
四、消毒工作須請專業人員指導。
五、責任人須做好責任區內環境衛生，保持整潔的衛生環境。
六、定期進行除四害的工作，使工作區內的除四害的要求達到國家規定的標準，防止傳染病的發生。
七、學校所有飲用水由學校統一管理，任何個人都不得自行經營飲用水。
八、學生用開水由廚房工人負責。每天早、中、晚各1——2桶。要保證住校生飲用水，并按一桶三鎖的要求，確保飲用水安全、衛生。
九、教職工打開水時間做到定時開放，節約用水。廚房工人要和門衛做到嚴禁外單位人員到校取水。
十、負責飲用水安全的人員必須按時開關閘閥，確保水塔儲水量和不多次外流，造成浪費。
以上各條敬請遵照執行。