酒店員工規章管理制度范本（精選3篇）

酒店員工規章管理制度范本 篇1

　　第一章總則

　　第一條為了完善職工餐廳管理，給員工營造一個溫馨、整潔、干凈的就餐環境,提高員工餐廳的管理水平和服務質量,結合員工餐廳實際就餐情況,特制定以下規定。

　　第二條本規定適用于公司及各辦事處、寫字樓單位就餐人員。

　　第二章就餐規定

　　第三條就餐人員應自覺聽從餐廳管理人員管理，文明就餐。自覺遵守就餐秩序，按先后順序排隊領取食物，不得擁擠、插號。

　　第四條餐廳內不準抽煙，不準隨地吐痰，不準大聲起哄、吵鬧，做到文明用餐。

　　第五條愛護餐廳內的餐具及公共設施，損壞照價賠償。不得隨意搬動及損壞餐桌、餐凳。

　　第六條就餐期間，不準往餐桌上或地上亂倒、亂扔飯菜、饃塊。就餐完畢，嚴禁將飯菜倒入洗碗池中，應統一倒入指定的容器里，做到人走桌地兩凈，餐具應放在指定處。并養成隨手關水籠頭的好習慣。

　　第七條就餐人員不得將飯菜及餐具不得帶出餐廳。

　　第八條就餐人員要養成勤儉的習慣，不要浪費糧食和食品。

　　第九條就餐完畢迅速離開餐廳，以加快餐位周轉。

　　第十條以上規定如有違反者，餐廳有權報人事部給予罰款處理，從當月浮動工資中扣除。情節嚴重者，屢教不改者，給予行政處分或除名（取消就餐資格）。

　　第三章就餐時間

　　第十一條就餐時間為：

　　早餐7：20——8：20

　　午餐11：40——12：40

　　晚餐17：40——18：40

　　第十二條就餐人員必須在規定的時間內就餐，不得提前或推遲。

　　第四章就餐方式

　　第十三條餐廳用餐實行個人ic卡刷卡方式，一人一卡，憑卡領取食物，ic卡不得轉借他人使用。ic卡若有遺失或損壞,需重新到人事部補辦,工本費50元。

　　第十四條(1)、就餐人員必須從統一通道出入餐廳。

　　(2)、就餐使用的餐具由餐廳統一提供。

　　(3)、就餐采用半自助形式。

　　(4)、餐廳將分時段,分批量出飯菜。

　　第十五條在公司住宿的要求全部在餐廳就餐，實行全餐卡就餐制,標準為__元/月。不在餐廳就餐的不給予補發伙食費。未在公司住宿的實行單餐卡就餐制,早、中、晚不限,標準為__元/月。就餐卡過期一律作廢。

　　第十六條對于需要在餐廳就餐的各寫字樓、辦事處等單位員工按全成本收取就餐費,餐費標準為__元/月。公司接待、應酬等就餐費等也按全成本計算。

　　第五章附則

　　第十七條本規定自__起實施。

酒店員工規章管理制度范本 篇2

　　一個工廠如何管理好員工內部宿舍，提高員工素質呢？下面請看工廠如何管理好員工宿舍。

　　1、員工必須按照統一編號使用各自的床、臥具等，不得私自隨意調換或多占）。

　　2、集體宿舍床位只限員工本人使用，不得帶外來人員來宿舍住宿，外出請假并按時限返回，男女生宿舍不得互串。離開本宿舍保持衣冠整齊。

　　3、自覺保持宿舍安靜，不得大聲喧嘩，同事之間應和睦相處，不得以任何借口爭吵、打架、酗酒、賭博，晚上24時后停止一切娛樂活動（特殊情況除外）。

　　4、自覺節約水電，愛護公物，不準在墻上亂釘、亂寫亂劃，損壞（浪費）公物按價賠償。

　　5、自覺將室內物品擺放整齊。

　　6、所有探視員工的親屬，必須由經理批準后，方能進入宿舍，但不得在宿舍內留宿。

　　7、自覺養成良好的社會公德和衛生習慣，保持宿舍內外環境衛生清潔。

　　8、宿舍房間內的清潔衛生工作由住房員工負責，實行輪值制度（如遇加班，不能當天清掃房間衛生者，可找同房間的另一人頂替），每天的衛生值班員負責衛生清潔工作，辦公室不定期檢查、評比。

　　9、自覺遵守各項消防安全制度，不得私自亂拉亂接電線、插座，宿舍內不得使用電熱炊具、不得吸煙、不得使用電褥子及功率超過50瓦的電器。人離熄燈，斷電源，宿舍嚴禁吸煙。

　　10、其他未涉及事項由主管經理負責解釋。

　　11、員工因工作需要且在市區內無住所可申請住宿；住宿員工均應提供體檢健康證明。

　　12、宿舍長負責宿舍衛生清掃工作安排，維持就寢秩序，維護各項公共設施的合理使用。

　　13、出現住宿員工違反本宿舍管理制度情況，宿舍長應立即制止，情節嚴重者，宿舍長應上報院長。

　　14、住宿員工有責任維護所有公共設施（如電視機、洗衣機、衛浴設備、門窗、床鋪等）完好；發現損壞應及時告知宿舍長，情節嚴重時宿舍長應上報院長。因員工個人原因造成損壞，由員工承擔賠償責任，同時公司將酌情進行處罰。

　　15、員工離職（包括自動辭職、被辭退、開除等），應于離職之日起3天內，遷離宿舍，不得借故拖延；住宿者遷出時應將床位、物品、抽屜等清理干凈。

　　16、起床后棉被疊放整齊；換洗衣物應在指定位置晾曬及擺放；暫不用的衣物應收入柜內，鞋子應整齊擺放在床鋪下面。

　　17、房間清潔由宿舍長安排輪流打掃；廢棄物、垃圾等應放置在指定場所；室內外不得使用或存放危險、違禁物品。

　　18、節約用水用電，用完隨手關閉水源電源開關；使用電視機、收音機應將音量控制在適當范圍，以免妨礙他人休息。

　　19、員工外出應將宿舍水電、門窗關好，貴重物品應自行保管，避免攜入宿舍，違反規定放入宿舍丟失者，責任自負。

　　20、住宿員工不得在宿舍內酗酒、賭博、打麻將或從事其他不健康活動。

　　21、公司宿舍原則上不得留宿親友，特殊情況需要留宿親友須經宿舍長批準。住宿員工夜間晚上不在宿舍就寢應提前告知宿舍長。

　　22、住宿員工發生下列行為之一即取消其住宿資格：不服從宿舍長管理；在宿舍賭博、酗酒、斗毆；蓄意破壞公用物品或設施；經常破壞宿舍安寧、屢教不改等。

　　本規定自發布之日起實施，以上條例嚴格遵守，違者按事情輕重罰款10元——100元不等。

酒店員工規章管理制度范本 篇3

　　一、嚴格遵守公司的一切規章制度。按時上下班，堅守工作崗位，服從工作安排，遇事要請(消)假，未經批準不得擅自離開工作崗位。

　　二、樹立全心全意為員工服務的思想，講究職業道德，熱愛本職工作。文明服務，態度和藹，平等、禮貌待人；飯熟菜香，味美可口，份量足夠。

　　三、遵守財經紀律。員工就餐一律收(繳)就餐卡，禁止收取現金；任何人就餐須按規定標準收費，不得擅自向外出售已進庫的物品。

　　四、堅持實物驗收制度，搞好成本核算；做到日清月結，賬目相符；接受員工監督。

　　五、愛護公物。食堂的一切設備、餐具應登記，做到有帳可查；不貪小便宜，對放置在公共場所內的任何物件(公家或私人)，不得隨便搬動或拿做他用；對無故損壞各類設備、就餐者,cheap air nikes，要照價賠償。

　　六、做到炊事人員的個人衛生。做到勤洗手、勤剪指甲、勤換、勤洗工作服，工作時要穿戴工作衣帽、口罩、消毒手套；炊事人員每年進行一次衛生檢查，無健康合格證者，不準在食堂工作。

　　七、堅決杜絕飯菜出現不熱、有雜質、量不足，碗筷不潔，浪費水、電、油等不良情況。

　　八、堅持管理制度。餐廳做到餐餐打掃，一天一拖，三天一洗,polo mens sweatshirts；操作間做到一菜一掃，一餐一沖，一天一洗，三天一消毒，碗筷頓頓消毒；工具、作料、碗筷擺放有序。

　　九、計劃采購，嚴禁采購腐爛、變質食物，防止食物中毒,polo shirts for men。

　　十、安排好員工就餐排隊問題，縮短排隊時間，按時開膳。每天制定一次食譜，早、中、晚餐品種要多樣，提高烹調技術，改善員工伙食；對因工作需要不能按時就餐和臨時客餐，可事先預約或通知。

　　十一、所有員工就餐時必須排隊，嚴禁進入食堂操作間，禁止酗酒、斗毆、大聲喧嘩、損壞公物和餐具(損壞公物者照價賠償)。

　　十二、食堂員工禁止進入公司工作間閑逛，挪用公物，禁止進入其他員工宿舍。(除特殊情況)

　　十三、做到安全工作。使用炊事械具或用具要嚴格遵守操作規程，防止事故發生；嚴禁隨帶無關人員進入廚房和保管室；易燃、易爆物品要嚴格按規定放置，杜絕意外事故發生；食堂工作人員下班前，要關好門窗，檢查電源開關、設備等。管理員經常督促、檢查，做好防盜工作。

　　十四、加強管理，團結協作，嚴格執行規章制度，圓滿完成各種工作任務。