幼兒園各項管理制度
一 ##市托幼機構(gòu)生活制度 合理的生活制度是保證兒童身心健康的重要因素，有利于兒童神經(jīng)系統(tǒng)的正常發(fā)育，保護(hù)消化系統(tǒng)的功能，培養(yǎng)兒童良好的生活習(xí)慣。科學(xué)合理地生活作息制度，是完成教育任務(wù)的先決條件，有利于兒童的身心健康。 （一）合理安排一日生活作息時間 1、睡眠 年齡越小睡眠時間愈長，次數(shù)愈多，幼兒期（1-3歲）晝夜睡眠3次，學(xué)齡前兒童（3-7歲）晝夜睡眠2次，午睡時間夏季3小時左右，冬季2小時左右，夜間睡眠時間不得少于10小時。 2、進(jìn)餐 幼兒期每日4-5次，學(xué)齡前期“三餐一點”，兩正餐間隔時間不宜超過4小時，午點時間安排在中晚餐之間約下午3時左右。 3、上課 學(xué)齡前期兒童注意力的發(fā)育仍以無意注意為主，穩(wěn)定性差，直到5歲以后，有意注意才有逐步的發(fā)展，注意力較能夠集中，小班每節(jié)課10-15分鐘，中班20-25分鐘，大班25-30分鐘，上午9-10點之間幼兒頭腦最清醒，精力旺盛，一般上午宜安排兩節(jié)作業(yè)課，下午安排游戲或室外活動，課間要有10-15分鐘休息時間，讓眼睛和大腦得到充分的休息，消除疲勞，小班宜每日1節(jié)課，逐漸過渡到2節(jié)課，中班每天2節(jié)課，大班每天2節(jié)課。 4、戶外活動 時間依地區(qū)季節(jié)而定，每天至少不少于2小時（寄宿制幼兒園不少于3小時），其中1小時為體育活動，讓幼兒充分接觸大自然，對防治上呼吸道感染，佝僂病，強壯體魄，有十分重要的意義。 （二）一日生活作息時間表舉例 時 間 內(nèi) 容 7 ： 30 8 ： 00 8 ： 20 8 ： 40 9 ： 00 9 ： 30 10 ： 00 10 ： 40 11 ： 20 11 ： 30 12 ： 00 12 ： 10 2 ： 30 2 ： 50 3 ： 05 3 ： 20 3 ： 40 4 ： 10 4 ： 50 5 ： 00 5 ： 30-6 ： 00 入園 體育鍛煉 早餐 自由活動 教學(xué)活動（中、大班） 教學(xué)活動（小班） 中間操 游戲活動 自選活動 整理 午餐 散步 午睡 起床 午操 午點 自由活動 教學(xué)活動 游戲活動 整理 晚餐 離園 3-7歲兒童生活作息表（全日制幼兒園） 各園（所）根據(jù)兒童不同年齡及季節(jié)，具體訂出一日生活作息制度，要有充足的戶外活動時間，注意動靜結(jié)合，對兒童一日生活的主要內(nèi)容如睡眠、進(jìn)餐活動、游戲和作業(yè)等每個生活環(huán)節(jié)的時間、順序、次數(shù)和間隔，給予合理安排。 二、##市托幼機構(gòu)飲食制度 （一）飲食管理 1、兒童的伙食應(yīng)有專人負(fù)責(zé)，民主管理，建立膳管會（院所領(lǐng)導(dǎo)、炊事人員、保健人員、保教人員及家長代表），定期開會，聽取意見和研究解決伙食問題，不斷提高質(zhì)量。 2、伙食費要專用，精打細(xì)算，計劃開支，合理安排，伙食費盈虧不超過2%。 3、每月制定伙食計劃，根據(jù)季節(jié)供應(yīng)情況，每兩周制定一次食譜（或帶量食譜），定期更換，根據(jù)等級幼兒園要求定期進(jìn)行營養(yǎng)計算，保證兒童各種營養(yǎng)素攝入量，達(dá)到供給量要求，滿足生長發(fā)育需要。 4、按時開飯，不提前不推遲，兒童進(jìn)餐時間不應(yīng)少于20-30分鐘，保證兒童舒適、愉快地進(jìn)餐，嚴(yán)禁在小兒進(jìn)餐時訓(xùn)斥小兒。 5、準(zhǔn)確掌握兒童出勤人數(shù)，做到每天按人按量制作主副