餐廳安全管理規(guī)定范文（通用29篇）

餐廳安全管理規(guī)定范文 篇1

　　第一章 食堂安全生產(chǎn)管理制度

　　為進(jìn)一步規(guī)范食堂安全生產(chǎn)的管理工作，特制定本管理制度。

　　一、 使用廚房設(shè)備時(shí)要檢查是否運(yùn)作正常，廚房設(shè)備要有專(zhuān)人操作，嚴(yán)格按設(shè)備操作流程進(jìn)行，嚴(yán)禁多人同時(shí)操作;設(shè)備只能全停止后，才能進(jìn)行下一步工作;

　　二、 清潔設(shè)備時(shí)應(yīng)斷掉電源，設(shè)備有安全罩的應(yīng)保持在正確位置;

　　三、 廚房的利器工具每位員工必須小心使用和保管，做到定點(diǎn)存放、專(zhuān)人負(fù)責(zé)，使用后放回原處，刀具要保持清潔銳利以免打滑傷人，帶刀行走時(shí)，刀尖必須向下，用布擦拭時(shí)，刀口必須向外。

　　四、 使用廚具時(shí)特別是玻璃餐具每位員工都必須小心使用，注意不要碰撞，或其他原因損壞;

　　五、 正確使用電器，嚴(yán)禁違規(guī)操作，出現(xiàn)零件松動(dòng)或設(shè)備故障應(yīng)及時(shí)報(bào)修，未修好前做明顯標(biāo)記提醒他人;

　　六、 保持地面整潔及時(shí)清理油污和積水以免滑倒他人。

　　七、 嚴(yán)禁單人搬動(dòng)重物，地面不得隨意堆放雜物;

　　八、 過(guò)熱液體嚴(yán)禁存放于高處;嚴(yán)禁在油溫升高時(shí)濺入水分;嚴(yán)禁長(zhǎng)時(shí)間在冷凍物品間以免知覺(jué)下降發(fā)生意外;

　　九、 嚴(yán)禁身份不明人員進(jìn)入廚房，以免發(fā)生意外事故;

　　十、 嚴(yán)禁使用包裝有破損的食品，以免用餐人員誤食;統(tǒng)一殺蟲(chóng)時(shí)要注意食品的保護(hù)以免發(fā)生意外事故。

　　十一、 使用氣爐前必須先檢查氣門(mén)開(kāi)關(guān)，然后再開(kāi)始開(kāi)氣點(diǎn)火以確保安全，使用爐灶時(shí)必須做到不離人。

　　十二、 每天使用氣爐要做記錄，做到誰(shuí)先開(kāi)氣誰(shuí)簽名確認(rèn)，誰(shuí)最后關(guān)氣誰(shuí)簽名確認(rèn)，提高責(zé)任心。

　　十三、 各種機(jī)電設(shè)備和電器要做到先熟悉使用方法后才能使用，既確保用具使用壽命，又確保人身安全。

　　十四、 冷凍、雪柜使用時(shí)每個(gè)相關(guān)人員都必須在下班前仔細(xì)檢查雪柜的溫度及其他情況是否正常、預(yù)防停電或故障造成食物變質(zhì)。

　　為進(jìn)一步規(guī)范食堂安全消防管理工作，根據(jù)國(guó)家《消防法》的有關(guān)規(guī)定和集團(tuán)實(shí)際情況，特制定本管理制度。

　　一、 按照消防部門(mén)檢查要求配置消防栓、滅火器、滅火毯等消防器材。

　　二、 廚房必須保持清潔，染有油污的抹布、紙屑等雜物，應(yīng)及時(shí)消除，爐灶、排煙管道油垢定期清洗，以免火屑飛散引起火災(zāi)，油垢清洗有記錄。

　　三、 定期對(duì)線路檢查，外部絕緣體破裂或插座頭損壞應(yīng)及時(shí)報(bào)工程部維修;發(fā)現(xiàn)電線走火時(shí)，迅速切斷電源，切勿用水潑覆其上，以防導(dǎo)電。

　　四、 凡食堂內(nèi)需要使用煤灶或其他灶具的必須經(jīng)行政保障部審批同意后方可使用，嚴(yán)禁擅自增加煤灶。

　　五、 食堂使用煤灶，必須實(shí)行集中、統(tǒng)一管理。需設(shè)食堂消防安全員一名，配合行政保障部安全主管工作，并認(rèn)真組織落實(shí)消防安全工作。

　　六、 食堂灶臺(tái)人員把油下鍋后，嚴(yán)禁擅離灶臺(tái)，防止熱油燃燒引起火災(zāi)。如意外燃燒失火，應(yīng)迅速用滅火毯蓋于鍋上，并用滅火器滅火，嚴(yán)禁直接用水滅火，防止傷人。

　　七、 每天下班后要檢查爐灶是否滅火，水、電、煤氣是否關(guān)閉，門(mén)窗是否關(guān)好，食堂內(nèi)保持有人值班。

　　八、 每月定期或不定期的對(duì)食堂、員工宿舍進(jìn)行消防安檢工作，并做好安全檢查記錄，及時(shí)排除安全隱患和出具有關(guān)整改通知書(shū)，并報(bào)行政保障部備案。

　　九、 在整改期限內(nèi)，食堂責(zé)任人必須嚴(yán)格執(zhí)行整改內(nèi)容，不得有意阻礙或拖延，否則追究其本人經(jīng)濟(jì)責(zé)任和行政責(zé)任。

　　十、 食堂負(fù)責(zé)人必須認(rèn)真學(xué)習(xí)《消防法》，制定消防安全知識(shí)學(xué)習(xí)計(jì)劃，食堂工作人員須熟悉掌握消防器材的使用方法，并知道滅火器所在位置，定期進(jìn)行消防知識(shí)培訓(xùn)，定期檢查滅火器是否有效，并及時(shí)更新，結(jié)合實(shí)際認(rèn)真貫徹落實(shí)消防各項(xiàng)工作。

　　十一、 嚴(yán)禁工作人員在食堂特別在操作間吸煙，一旦發(fā)生火情應(yīng)組織就近人員滅火，并迅速向消防中控室報(bào)警 。

　　認(rèn)真貫徹執(zhí)行中華人民共和國(guó)《食品衛(wèi)生法》。

　　一、 嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生部、商業(yè)部關(guān)于食品加工、銷(xiāo)售、飲食業(yè)衛(wèi)生《五〃四制》規(guī)定。

　　二、 個(gè)人衛(wèi)生

　　(一) 不留長(zhǎng)發(fā)、長(zhǎng)指甲、長(zhǎng)胡子，做到“四勤”：勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理發(fā);勤洗衣服、被褥;勤換工作服。上班時(shí)穿戴干凈整潔的工作衣帽、口罩。

　　(二) 上崗不準(zhǔn)吸煙、赤腳，不準(zhǔn)穿拖鞋、背心，不準(zhǔn)穿工作服上衛(wèi)生間，食堂內(nèi)不準(zhǔn)隨地吐痰。

　　(三) 上崗前洗手，便后洗手。

　　(四) 從業(yè)人員應(yīng)持有效合格的健康證經(jīng)培訓(xùn)后方可上崗。

　　(五) 每年進(jìn)行一次身體檢查，凡患有傳染病者或帶有傳染病菌者不準(zhǔn)從事飲食工作。

　　(六) 加工銷(xiāo)售直接入口食品必須洗手、消毒、戴口罩。

　　三、 倉(cāng)庫(kù)衛(wèi)生

　　(一) 倉(cāng)庫(kù)要有防鼠、防蠅、防潮、防火、防盜等措施。

　　(二) 倉(cāng)庫(kù)要及時(shí)整理清掃，做到地面無(wú)垃圾、貨架無(wú)積灰、物品擺放整齊有序。

　　(三) 倉(cāng)庫(kù)進(jìn)出的物資要認(rèn)真登記立帳。凡腐爛變質(zhì)、生蟲(chóng)、有毒有害食品不準(zhǔn)入庫(kù)。

　　(四) 庫(kù)存食品按類(lèi)別上架存放，各種食品要有標(biāo)簽，糧食存放應(yīng)隔墻和高于地面15 公分以上。各種調(diào)料容器加蓋，并有標(biāo)記。

　　(五) 出庫(kù)物品做到先進(jìn)先出，易壞先用。

　　(六) 對(duì)庫(kù)存原料和食品要定期檢查，確保質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)妥善處理。

　　(七) 倉(cāng)庫(kù)內(nèi)嚴(yán)禁存入易燃、易爆、有毒物品，禁止存入其它雜物和私人物品。

　　四、 操作間衛(wèi)生

　　(一) 地面保持清潔，瓷磚見(jiàn)本色、顯原型，門(mén)窗潔凈明亮、無(wú)灰塵油垢，電風(fēng)扇、燈具見(jiàn)本色。

　　(二) 各種炊具、用具、操作臺(tái)擺放整齊、生熟分開(kāi)，成品存放實(shí)行“四隔離”，即：生與熟隔離;成品與半成品隔離;食品與雜物、藥物隔離;食品與天然冰隔離。并有明顯標(biāo)記。餐具做到一洗、二刷、三沖、四消毒、五保潔，清洗消毒后的餐具必須符合飲食衛(wèi)生要求。

　　(三) 灶臺(tái)清潔、調(diào)料盆放置有序。炊具經(jīng)常洗刷、做到木見(jiàn)本色、鐵器發(fā)亮。

　　(四) 所有機(jī)械用完后及時(shí)進(jìn)行保養(yǎng)、擦試、并保持清潔。

　　(五) 水池保持清潔，素池、葷池分開(kāi)，上下水道暢通，排水溝無(wú)垃圾、無(wú)異味。

　　(六) 門(mén)窗有防蠅、防塵、防鼠設(shè)施。室內(nèi)通風(fēng)，光線好。

　　(七) 生菜上架、先洗后切。

　　五、 冷庫(kù)、冰柜、冰箱衛(wèi)生

　　(一) 嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》和食品衛(wèi)生《五〃四》規(guī)定，嚴(yán)格杜絕無(wú)檢疫證、食品衛(wèi)生許可證的肉類(lèi)及食品進(jìn)入凍庫(kù)。

　　(二) 冷庫(kù)、冰柜、冰箱內(nèi)物資要按照食品衛(wèi)生要求分類(lèi)堆放，生熟食品分開(kāi)存放。

　　(三) 經(jīng)常檢查冷庫(kù)存放的貨物，防止霉?fàn)�變質(zhì)。

　　(四) 冷庫(kù)、冰柜、冰箱每十天除霜清掃一次，做到庫(kù)內(nèi)無(wú)腥臭味，地面無(wú)血水。

　　六、 餐廳衛(wèi)生

　　(一) 地面、餐桌、坐凳、電器設(shè)備、窗、墻壁等保持整齊、清潔、無(wú)油污、無(wú)灰塵，餐桌做到隨時(shí)清掃。

　　(二) 餐廳通風(fēng)良好，光線好，就餐環(huán)境舒適。

　　(三) 防蠅燈、防塵設(shè)備齊全，做到定期消毒滅蠅，防止傳染病。

　　(四) 保持售飯用具、盛裝食品用具、售飯臺(tái)清潔衛(wèi)生，主食品有蓋布，并保持干凈。

　　七、 環(huán)境衛(wèi)生

　　(一) 食堂周?chē)�環(huán)境衛(wèi)生干凈、無(wú)雜物、無(wú)死角。

　　(二) 食堂周?chē)�的墻壁干凈、無(wú)污垢、無(wú)亂貼亂畫(huà)、亂搭亂掛，屋頂、墻角無(wú)蜘蛛網(wǎng)。

　　(三) 洗碗池清潔，上、下暢通。

　　(四) 食堂排水溝要保持清潔無(wú)雜物，以免堵塞排水管道。

　　(五) 剩菜、剩飯倒入泔水桶，每天清除，泔水桶加蓋。

　　(六) 垃圾及時(shí)清理，做到一日三清，垃圾倒到指定位置。

　　(七) 環(huán)境衛(wèi)生采取“四定”：定人、定物、定時(shí)間、定質(zhì)量，劃片分工、包干負(fù)責(zé)。

　　(八) 采取積極措施消滅“四害”。室內(nèi)外要保持無(wú)鼠跡、蟑螂及蟲(chóng)卵、蒼蠅，無(wú)“四害”糞便和其它殘留物。

餐廳安全管理規(guī)定范文 篇2

　　一、餐廳樓面安全防范工作。

　　(一)配備滅火筒或干粉滅火設(shè)備，并會(huì)使用。

　　(二)通電設(shè)備使用要按操作要求，并定期檢查，維修。

　　(三)通道上不堆放雜物，地面要無(wú)油跡，水漬及菜汁。

　　(四)服務(wù)員要提醒客人注意自己的皮包，手袋，有可疑人物應(yīng)迅速向上級(jí)匯報(bào)。

　　(五)服務(wù)員應(yīng)注意觀察客人的面部表性，及時(shí)處理突發(fā)病性。

　　(六)臺(tái)椅臺(tái)桌要定期檢查。

　　二、廚房安全防范工作

　　(一)配備滅火筒或干粉滅火設(shè)備，并會(huì)使用。

　　(二)通電設(shè)備使用要按操作要求，并定期檢查，維修。

　　(三)通道上不堆放雜物，地面要無(wú)油跡，水漬及菜汁。

　　(四)檢查冰箱的溫度，防止原材料變質(zhì)。

　　(五)檢查自來(lái)水，煤氣閥門(mén)空調(diào)的使用情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)下維修單。

　　(六)了解廚房設(shè)備的性能以及使用方法，按正確方法操作。

　　(七)防止食物中毒事故發(fā)生。

　　三、安全操作要求。

　　(一)具有較強(qiáng)的安全意識(shí)，防患于未然。

　　(二)正確使用電器、煤氣爐具。

　　(三)有正當(dāng)?shù)谋Ｗo(hù)措施，如工作用于套，衣帽鞋具。

　　(四)有系列的應(yīng)急處理措施，并要求每個(gè)員工都掌握。

　　四、安全工作中的注意事項(xiàng)及防護(hù)措施。

　　(一)注意觀察細(xì)微，遇事鎮(zhèn)定。

　　(二)千萬(wàn)不能違反規(guī)定的操作方法。

　　(三)電器引起的火災(zāi)不能用泡沫滅火器，只能用干粉滅火器或1211滅火器。

　　(四)發(fā)生電器火災(zāi)時(shí)，千萬(wàn)勿試圖用手拉電源開(kāi)關(guān)或用剪刀剪斷電線，而應(yīng)借助木棒拉開(kāi)電源開(kāi)關(guān)及用剪刀剪去電線的一端。

　　(五)燃料應(yīng)放入規(guī)定地段，必須遠(yuǎn)離明火或爐具。

　　(六)處理受傷者請(qǐng)勿濫用藥物或未經(jīng)消毒的布包扎傷口，應(yīng)找專(zhuān)業(yè)醫(yī)務(wù)人員處理。

　　(七)清潔用品，藥劑要與食用調(diào)味品嚴(yán)格分開(kāi)，并注有明顯的標(biāo)志。

　　(八)電器故障應(yīng)請(qǐng)電工修理，不得自行聰明，自己動(dòng)手維修，以免出事。

　　(九)叉、刀之類(lèi)的利器，使用時(shí)要謹(jǐn)慎別圖快，貯存時(shí)封好刀口、叉口或放在刀架上。

　　(十)積極與工程部、保安部聯(lián)系，定期檢查電器的使用，室內(nèi)裝修的小修小補(bǔ)，滅火系統(tǒng)或滅火筒是否處于正常工作狀態(tài)。

　　(十一)使用拌肉機(jī)，切肉機(jī)，壓面機(jī)等，勿把手伸進(jìn)去幫助啟動(dòng)或推動(dòng)，用后必須切斷電源。

　　(十二)切勿在餐廳內(nèi)，廚房、洗碗處通道內(nèi)奔跑或嬉戲，以防發(fā)生意外。

　　(十三)摔破的玻璃或陶瓷用具，不要用手去撿，應(yīng)使用掃帚把現(xiàn)場(chǎng)清潔干凈。

　　(十四)在運(yùn)送菜肴或物品時(shí)，不要超過(guò)了最大運(yùn)載，尤其是徒手運(yùn)送時(shí)，數(shù)量太多難以保持平衡的。

　　(十五)運(yùn)送、拿取過(guò)熱物品使用手套或毛巾。

　　(十六)碗、筷的清洗應(yīng)使用清潔精和手套，玻璃器皿的清洗要注意用力程度。

　　(士氣)忽攜帶火種(如煙頭)等進(jìn)入工作區(qū)，尤其是倉(cāng)庫(kù)、廚房重地。

　　(十八)廚房?jī)?nèi)的地面有積水，要勤清掃，以免引起摔跤。

餐廳安全管理規(guī)定范文 篇3

　　(一)食品安全綜合管理制度

　　1、嚴(yán)格遵守《食品安全法》及國(guó)家有關(guān)食品安全的法律、法規(guī)，確保提供的食品安全衛(wèi)生。

　　2、依法亮證經(jīng)營(yíng)，不超許可范圍經(jīng)營(yíng)，不超出供餐能力承接聚餐活動(dòng)。保證食品安全，接受社會(huì)監(jiān)督，承擔(dān)社會(huì)責(zé)任。不擅自變更加工布局及場(chǎng)所用途，新、改、擴(kuò)建加工場(chǎng)所或變更許可內(nèi)容，先經(jīng)過(guò)監(jiān)管部門(mén)審查通過(guò)再進(jìn)行。

　　3、成立食品安全管理小組，餐飲業(yè)法人是本單位食品安全第一責(zé)任人，配備專(zhuān)兼職食品安全管理員。

　　4、食品安全管理員負(fù)責(zé)對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)全過(guò)程的食品安全狀況實(shí)施內(nèi)部檢查管理，督促檢查食品安全制度的落實(shí)情況，積極預(yù)防和控制食品安全事件，嚴(yán)格落實(shí)監(jiān)管部門(mén)的監(jiān)管意見(jiàn)和整改要求，并做好相關(guān)記錄。

　　5、各崗位負(fù)責(zé)人、主管人員每天在部門(mén)內(nèi)開(kāi)展崗位自查，食品安全管理員每天在操作加工時(shí)段進(jìn)行一次以上食品安全檢查，食品安全管理小組每周進(jìn)行1次食品安全全面檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)反饋，并提出限期改進(jìn)意見(jiàn)，做好檢查記錄。

　　6、依法制定并落實(shí)食品安全事故應(yīng)急處置方案，關(guān)注社會(huì)食品安全預(yù)警提示，積極預(yù)防和控制食品安全事件。

　　(二)從業(yè)人員食品安全知識(shí)培訓(xùn)制度

　　1、食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、餐飲人員必須在接受食品安全法律法規(guī)和食品安全知識(shí)培訓(xùn)并經(jīng)考核合格后，方可從事餐飲服務(wù)工作。

　　2、認(rèn)真制定培訓(xùn)計(jì)劃，在食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)的指導(dǎo)下定期組織管理人員、從業(yè)人員進(jìn)行食品安全知識(shí)、職業(yè)道德和法制教育的培訓(xùn)以及食品加工操作技能培訓(xùn)。

　　3、餐飲服務(wù)食品人員的培訓(xùn)包括負(fù)責(zé)人、食品安全管理人員和食品從業(yè)人員，初次培訓(xùn)時(shí)間分別不少于20、50、15課時(shí)。

　　4、新參加工作人員包括實(shí)習(xí)工、實(shí)習(xí)生、必須經(jīng)過(guò)培訓(xùn)、考試合格后方可上崗。

　　5、培訓(xùn)方式以集中講授與自學(xué)相結(jié)合，定期考核，不合格者離崗學(xué)習(xí)一周，待考試合格后再上崗。

　　6、建立從業(yè)人員食品安全知識(shí)培訓(xùn)檔案，將培訓(xùn)時(shí)間、培訓(xùn)內(nèi)容、考核結(jié)果記錄歸檔，以備查驗(yàn)。

　　(三)從業(yè)人員健康檢查制度

　　1.食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員每年必須進(jìn)行健康檢查。新參加工作和臨時(shí)參加工作的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員必須進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方可參加工作。

　　2.食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員持有效健康合格證明從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。

　　3.凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病(包括病原攜帶者)，活動(dòng)性肺結(jié)核，化膿性或者滲出性皮膚病及其它有礙食品衛(wèi)生的疾病，不得從事接觸直接入口食品的工作。

　　4.凡檢出患有以上“五病”者，要立即叫其調(diào)離原崗位，禁忌癥患者及時(shí)調(diào)離率100%。

　　5.凡食品從業(yè)人員手部有開(kāi)放性、感染性傷口，必須調(diào)離工作崗位。

　　(四)從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生管理制度

　　1.從業(yè)人員必須進(jìn)行健康檢查和食品安全知識(shí)培訓(xùn)，合格后方可上崗。

　　2.從業(yè)人員必須認(rèn)真學(xué)習(xí)有關(guān)法律法規(guī)和食品安全知識(shí)，掌握本崗位的衛(wèi)生技術(shù)要求，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，嚴(yán)格衛(wèi)生操作。

　　3.嚴(yán)格科學(xué)的洗手：操作前、便后以及與食品無(wú)關(guān)的其他活動(dòng)后應(yīng)洗手，先用消毒液消毒，后用流動(dòng)水沖洗。

　　4.從業(yè)人員不得留過(guò)長(zhǎng)指甲、涂指甲油、戴戒指。不得在食品加工場(chǎng)所或銷(xiāo)售場(chǎng)所內(nèi)吸煙、吃東西、隨地吐痰，不得穿工作服入廁。

　　5.從業(yè)人員不得面對(duì)食品打噴嚏、咳嗽及其他有礙食品衛(wèi)生的行為，不得用手抓取直接入口食品，用勺直接嘗味，使用后的操作工具不得隨處亂放。

　　6.從業(yè)人員要注意個(gè)人衛(wèi)生形象，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，穿戴整潔的工作衣帽，頭發(fā)梳理整齊置于帽后。

　　7.從業(yè)人員必須認(rèn)真執(zhí)行各項(xiàng)食品安全管理制度。

　　(五)食品采購(gòu)索證驗(yàn)收記錄制度

　　1、采購(gòu)食品、食品原料、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品要到許可證照齊全有效、有相對(duì)固定場(chǎng)所的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位。向固定供貨商采購(gòu)食品的，要簽訂采購(gòu)供貨合同。

　　2、從食品生產(chǎn)單位、批發(fā)市場(chǎng)采購(gòu)的，要查驗(yàn)留存供貨商資質(zhì)證明(許可證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照)和產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證明(生肉禽類(lèi)應(yīng)有檢驗(yàn)合格證明);從固定供貨商(含個(gè)體經(jīng)營(yíng)戶(hù))采購(gòu)的，要查驗(yàn)留存供貨商的資質(zhì)證明、每筆供貨清單等;從合法超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)采購(gòu)的，要查驗(yàn)留存購(gòu)物清單;使用集中消毒式餐飲具的，要查驗(yàn)留存供貨廠家營(yíng)業(yè)執(zhí)照及消毒合格證明。證明資料為復(fù)印件者，要由供應(yīng)者蓋章或簽字確認(rèn)。

　　3、建立采購(gòu)記錄臺(tái)賬，如實(shí)記錄產(chǎn)品名稱(chēng)、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、供貨者名稱(chēng)及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容。

　　4、按照產(chǎn)品品種、進(jìn)貨時(shí)間先后次序有序整理、保存采購(gòu)記錄及相關(guān)資料，記錄、票據(jù)的保存期限不得少于2年。

　　5、采購(gòu)食品時(shí)應(yīng)進(jìn)行感觀檢查，不得采購(gòu)腐敗變質(zhì)、摻雜摻假、霉變生蟲(chóng)、污染不潔、有毒有害、有異味、超過(guò)保質(zhì)期限的食品及原料，不得采購(gòu)?fù)庥^不潔、破損、包裝標(biāo)簽不符合要求或不清楚、來(lái)源不明的食品，以及病死或死因不明的畜禽、水產(chǎn)品及其制品。

　　6、所采購(gòu)的預(yù)包裝食品及食品添加劑標(biāo)簽要求應(yīng)符合《中華人民共和國(guó)食品安全法》第42條、47、48和66條的規(guī)定。

　　(六)食品倉(cāng)儲(chǔ)管理制度

　　1、設(shè)專(zhuān)人負(fù)責(zé)管理，建立驗(yàn)收、發(fā)放登記。做到先進(jìn)先出，易壞先用。腐敗變質(zhì)、發(fā)霉生蟲(chóng)等異常食品和無(wú)有效票證的食品不驗(yàn)收入庫(kù)。及時(shí)檢查和清理變質(zhì)、超過(guò)保質(zhì)期限的食品。

　　2、做好食品數(shù)量、質(zhì)量合格證明或檢疫證明的查驗(yàn)工作。在食品購(gòu)銷(xiāo)臺(tái)帳上詳細(xì)登記產(chǎn)品名稱(chēng)、供銷(xiāo)單位、購(gòu)銷(xiāo)數(shù)量、產(chǎn)品批次、保質(zhì)期限和相關(guān)證件是否齊全，相關(guān)證件證明及臺(tái)帳記錄應(yīng)當(dāng)保存2年以上備查。腐爛變質(zhì)、發(fā)霉生蟲(chóng)、有毒有害、摻雜摻假、質(zhì)量不新鮮的食品，無(wú)許可證的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者提供的食品、未索證的食品不得驗(yàn)收入庫(kù)。

　　3、食品與非食品不混放，食品倉(cāng)庫(kù)內(nèi)不存放殺鼠劑、殺蟲(chóng)劑、洗滌劑、消毒劑等有毒有害物質(zhì)，不存放個(gè)人物品和雜物。

　　4、各類(lèi)食品按類(lèi)別、品種分類(lèi)、分架擺放整齊，做到離地10厘米、離墻10厘米存放于貨柜或貨架上。

　　5、散裝食品盛裝于容器內(nèi)，并在貯存位置標(biāo)明食品的名稱(chēng)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱(chēng)及聯(lián)系方式等內(nèi)容。

　　6、肉類(lèi)、水產(chǎn)、蛋品等易腐食品冷藏儲(chǔ)存。用于保存食品的冷藏設(shè)備貼有明顯標(biāo)志(原料、半成品、成品、留樣等)。肉類(lèi)、水產(chǎn)類(lèi)分柜存放，生食品、半成品、熟食品分柜存放，不生熟混放、堆積或擠壓存放。

　　7、定期對(duì)冷藏設(shè)備除霜(霜薄不超過(guò)1cm)、清潔和保養(yǎng)，冷藏溫度保持在0-10℃，冷凍溫度保持在-1--20℃。

　　8、倉(cāng)庫(kù)內(nèi)保持通風(fēng)干燥，設(shè)置紗窗、排風(fēng)扇、防鼠網(wǎng)、擋鼠板等有效防鼠、防蟲(chóng)、防蠅、防蟑螂設(shè)施，保持倉(cāng)庫(kù)清潔衛(wèi)生，倉(cāng)庫(kù)內(nèi)禁止抽煙。

　　9、貯存、運(yùn)輸和裝卸食品的容器、工具和設(shè)備安全、無(wú)害，保持清潔，符合保證食品安全所需的保溫和冷藏條件，不得將食品與有毒、有害物品一同運(yùn)輸。

　　(七)食品添加劑使用管理制度

　　1、禁止采購(gòu)使用違法《食品安全法》第四十八條、第六十條規(guī)定的食品添加劑。

　　2、餐飲服務(wù)必須對(duì)食品添加劑實(shí)行專(zhuān)人采購(gòu)、專(zhuān)人保管、專(zhuān)人領(lǐng)用、專(zhuān)人登記、專(zhuān)柜保存的管理制度。

　　3、采購(gòu)食品添加劑必須索取供應(yīng)商有效合法的《食品生產(chǎn)許可證》或《食品流通許可證》、《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》復(fù)印件，產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告等合格證明。查驗(yàn)添加劑包裝是否完整，標(biāo)簽是否標(biāo)注了“食品添加劑”，并標(biāo)明生產(chǎn)廠名、廠址、品名、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期限、規(guī)格、生產(chǎn)許可證號(hào)、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等。采購(gòu)進(jìn)口食品添加劑應(yīng)有中文標(biāo)簽或說(shuō)明書(shū)，必須索取進(jìn)口檢驗(yàn)合格證明。

　　4、食品添加劑的使用必須符合《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定的品種及其使用范圍、使用量。應(yīng)當(dāng)使用計(jì)量器稱(chēng)量添加劑，不得用手或容器隨意添加。添加劑使用完畢，及時(shí)將添加劑放入密閉容器中包裝，防止吸潮變質(zhì)。

　　5、采購(gòu)和使用食品添加劑應(yīng)建立臺(tái)帳，如實(shí)查驗(yàn)和記錄食品添加劑的名稱(chēng)、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期(批號(hào))、保質(zhì)期、供貨者名稱(chēng)及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容。

　　6、使用的食品添加劑必須符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，不得使用國(guó)家禁止使用的食品添加劑;不得憑經(jīng)驗(yàn)隨意擴(kuò)大使用范圍和使用量。不得為掩蓋食品腐敗、變質(zhì)或以摻雜、摻假、偽造為目的而使用食品添加劑。

　　(八)粗加工管理制度

　　1、食品原料粗加工必須在粗加工間(區(qū)域)內(nèi)操作，排水溝出口設(shè)置網(wǎng)眼孔徑小于6毫米的金屬防鼠類(lèi)網(wǎng)罩。

　　2、分設(shè)肉類(lèi)、水產(chǎn)類(lèi)、蔬菜原料加工洗滌區(qū)或池，并有明顯標(biāo)志。食品原料的加工和存放在相應(yīng)位置進(jìn)行，不混放和交叉使用，加工肉類(lèi)、水產(chǎn)類(lèi)的操作臺(tái)、用具和容器與蔬菜分開(kāi)使用，并有明顯標(biāo)志。

　　3、粗加工前認(rèn)真檢查待加工食品，發(fā)現(xiàn)有腐敗變質(zhì)、超過(guò)保質(zhì)期或者其他感官性狀異常的，不加工和使用。

　　4、蔬菜類(lèi)食品原料按“一擇、二洗、三切”的順序操作，徹底浸泡清洗干凈，做到無(wú)泥沙、雜草、爛葉。

　　5、做到刀不銹、砧板不霉，定位存放，整齊有序，保持室內(nèi)清潔衛(wèi)生。加工結(jié)束后及時(shí)清潔地面、水池、加工臺(tái)、工用具、容器，切菜機(jī)、絞肉機(jī)等機(jī)械設(shè)備用后拆開(kāi)清洗干凈以備再次使用。

　　6、及時(shí)清除垃圾，垃圾桶每日清洗，保持內(nèi)外清潔衛(wèi)生。

　　7、不在加工清洗食品原料的水池內(nèi)清洗拖布。

　　(九)烹調(diào)加工管理制度

　　1、在制作加工過(guò)程中發(fā)現(xiàn)有腐敗變質(zhì)或者其他感官性狀異常的食品及食品原料，不加工使用。用水水質(zhì)符合GB 5749《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定。

　　2、熟制加工的食品要燒熟煮透，其中心溫度不低于70℃，油炸食品要防止外焦里生;使用禽蛋前先清洗、消毒外殼;豆?jié){、四季豆等生食有毒食物按要求煮熟燜透;謹(jǐn)慎提供貝類(lèi)、海螺類(lèi)以及深海魚(yú)的內(nèi)臟;油炸食品時(shí)避免溫度過(guò)高、時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，隨時(shí)清除漂浮的食物碎屑和底部殘?jiān)�，煎炸食用油不得連續(xù)反復(fù)煎炸使用。火鍋等餐后剩余油禁止再次用于食品加工。

　　3、直接入口熟食品要盛放在經(jīng)過(guò)消毒的容器或餐具內(nèi)。用于餐飲加工操作的工具、設(shè)備無(wú)毒無(wú)害，標(biāo)志或者區(qū)分明顯，做到分開(kāi)使用，定位存放，用后洗凈，保持清潔。

　　4、烹調(diào)后至食用前需要較長(zhǎng)時(shí)間(超過(guò)2小時(shí))存放的食品，要及時(shí)采用高于60℃熱藏或低于10℃冷藏。

　　5、直接入口食品、食品原料、半成品分開(kāi)存放，隔餐隔夜熟制品經(jīng)充分再加熱后方可使用。

　　6、灶臺(tái)、抹布隨時(shí)清洗，保持清潔。不用抹布揩已消毒的碗碟，滴在碟邊的湯汁用消毒布揩擦，及時(shí)清洗抽油煙機(jī)罩。

　　7、工作結(jié)束后，調(diào)料品加蓋，工具、用具洗刷干凈，定位存放，灶上、灶下地面清洗沖刷干凈，不留殘?jiān)�、油污，不留衛(wèi)生死角，及時(shí)清除垃圾。

　　(十)餐飲具清洗消毒保潔管理制度

　　1、餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器、工具使用前按照要求洗凈消毒，不使用未經(jīng)清洗、消毒的餐飲具。

　　2、不重復(fù)使用一次性使用的餐飲具，不使用國(guó)家明令淘汰使用的一次性發(fā)泡餐飲具等不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的餐飲具。

　　3、直接入口使用的餐飲用具、清洗餐飲具的洗滌劑、消毒劑符合國(guó)家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)并按要求留存票證。

　　4、設(shè)置專(zhuān)用的餐飲具清洗、消毒、保潔區(qū)域(或?qū)ｉg)及設(shè)備，餐飲具清洗消毒水池專(zhuān)用，不與清洗食品原料、拖布等混用。

　　5、從業(yè)人員掌握正確的清洗消毒方法，嚴(yán)格按照“除殘?jiān)�、洗滌劑洗、清水沖、熱力消、保潔”的順序操作。餐飲具首選熱力方法進(jìn)行消毒，使用化學(xué)藥物消毒的至少用“一沖刷、二消毒、三沖洗”的程序進(jìn)行，并徹底清洗干凈，防止藥物殘留。

　　6、消毒后的餐飲具表面光潔、無(wú)油漬、無(wú)水漬、無(wú)異味、無(wú)泡沫、無(wú)不溶性附著物，符合有關(guān)消毒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

　　7、清洗消毒后的餐飲具，及時(shí)放入專(zhuān)用密閉式餐飲具保潔柜(間)保存。保潔柜有“已消毒”標(biāo)記，柜內(nèi)潔凈、干爽，不存放其他物品。已消毒和未消毒的餐飲具分開(kāi)定位存放。

　　8、每餐收回的餐飲具立即進(jìn)行清洗消毒，不隔餐隔夜。洗刷消毒結(jié)束，及時(shí)清理衛(wèi)生，做到內(nèi)外清潔。

　　9、定期檢查消毒設(shè)備、設(shè)施，采用化學(xué)消毒的定時(shí)測(cè)量有效消毒濃度，并做好記錄。

　　(十一)餐廳衛(wèi)生管理制度

　　1、餐廳、包間隨時(shí)保持整潔，餐具擺臺(tái)后或顧客就餐時(shí)不清掃地面。餐具擺臺(tái)超過(guò)當(dāng)次就餐時(shí)間尚未使用的要回收。

　　2、發(fā)現(xiàn)或被顧客告知所提供食品確有感官性狀異常或可疑變質(zhì)時(shí)，餐廳服務(wù)人員應(yīng)當(dāng)立即撤換該食品，并同時(shí)告知有關(guān)備餐人員，備餐人員要立即檢查被撤換的食品和同類(lèi)食品，做出相應(yīng)處理，確保供餐安全。

　　3、銷(xiāo)售直接入口食品使用專(zhuān)用工具傳遞，專(zhuān)用工具消毒后使用，定位存放。傳遞食品與收款分開(kāi)(專(zhuān)人、專(zhuān)用工具)，防止交叉污染。

　　4、供顧客自取的調(diào)味品，符合食品安全所必需的貯存和使用要求，做到及時(shí)更換，防止過(guò)期、發(fā)霉。

　　5、未經(jīng)消毒的餐飲具不擺臺(tái)上桌。

　　6、配備充足的用餐者專(zhuān)用洗手設(shè)施，有符合要求的餐具保潔設(shè)施，提供的毛巾、餐巾等符合食品安全要求。

　　7、端菜手指不接觸食品，分餐工具不接觸顧客，遞小毛巾用夾具，用后及時(shí)收回清洗消毒，用過(guò)的餐飲具及時(shí)撤回，并清潔臺(tái)面。

　　8、及時(shí)做好臺(tái)面、桌椅及地面的清掃工作，盛裝垃圾的容器密閉，垃圾及時(shí)處理，做好“三防”工作，保持整潔衛(wèi)生。

　　(十二)食品留樣制度

　　1、重要接待活動(dòng)和大型餐飲聚餐超過(guò)100人(或食堂)供應(yīng)的食品成品實(shí)行留樣，并由專(zhuān)人負(fù)責(zé)。

　　2、每餐、每個(gè)品種留樣量不少于100g，分別盛放于清洗消毒后的密閉專(zhuān)用容器內(nèi)，在冷藏條件下存放48小時(shí)以上。

　　3、留樣食品取樣不得被污染，貼好食品標(biāo)簽，待留樣食品冷卻后,放入0—10℃專(zhuān)用冰箱內(nèi)，并標(biāo)明留樣時(shí)間、餐次，并做好留樣記錄，包括留樣日期、時(shí)間、品名、餐次、留樣人。

　　4、留樣食品按期限要求保留,食品樣源(餐廳、食堂、攤點(diǎn)等)進(jìn)餐者如有異常，立即封存，送食品安全檢測(cè)部門(mén)查驗(yàn)。

　　5、食品留樣冰箱內(nèi)嚴(yán)禁存放與留樣食品無(wú)關(guān)的物品。

　　6、重要接待活動(dòng)留樣冰箱要上鎖。

　　(十三)預(yù)防食品中毒制度

　　1.豆?jié){、四季豆等生食有毒菜果，必須煮熟煮爛方能發(fā)售。

　　2.馬鈴薯(土豆)發(fā)芽時(shí)，因芽?jī)?nèi)含有龍葵素，必須將芽徹底挖掉，才可進(jìn)行烹調(diào)食用。

　　3.未煮紅熟透的海產(chǎn)品，不得食用，熟透的海蝦、海蟹應(yīng)一次或當(dāng)天食用，如有剩余，放涼后立即妥善冷藏，再次食用前要加熱煮透。

　　4.夏秋季多發(fā)細(xì)菌性食物中毒，要注意食物加工消毒及炊具、餐具消毒。

　　5.嚴(yán)防發(fā)生投毒事件。外部人員不得隨意進(jìn)入食品加工出售間，注意炊事人員的思想建設(shè)，及時(shí)化解矛盾，以免發(fā)生過(guò)激行為。

　　6.食品倉(cāng)庫(kù)、加工間不得存放任何有毒、有害物質(zhì)。

　　7.食堂內(nèi)不得有員工住宿、午休房間。

　　8.如懷疑有事物中毒發(fā)生時(shí)，應(yīng)迅速上報(bào)食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)、衛(wèi)生行政部門(mén)和上級(jí)主管部門(mén)，采取及時(shí)有效措施進(jìn)行救治。

　　(十四)餐廚廢棄物處置管理制度

　　1、餐廚廢棄物分類(lèi)放置，存放在有蓋的容器中，做到日產(chǎn)日清。

　　2、廢棄食用油脂按《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《四川省城鄉(xiāng)環(huán)境綜合治理?xiàng)l例》等法律、法規(guī)進(jìn)行管理。

　　3、廢棄食用油脂存放在標(biāo)有“廢棄油脂專(zhuān)用”字樣的專(zhuān)用密閉容器內(nèi)，專(zhuān)人負(fù)責(zé)管理。

　　4、廢棄食用油脂只能銷(xiāo)售給經(jīng)相關(guān)部門(mén)許可或備案的廢棄油脂加工單位和從事廢棄物收購(gòu)的單位，不得銷(xiāo)售給其他單位和個(gè)人。

　　5、建立餐廚廢棄物臺(tái)賬，詳細(xì)記錄餐廚廢棄物的種類(lèi)、處置時(shí)間、數(shù)量、收購(gòu)單位、用途、聯(lián)系人、電話(huà)、地址、收貨人簽字等情況，并長(zhǎng)期保存?zhèn)洳椤?/p>

　　6、不用未經(jīng)無(wú)害化處理的餐廚廢棄物喂養(yǎng)畜禽，不隨意傾倒、排放廢棄食用油脂。

　　7、嚴(yán)禁亂倒亂堆餐廚廢棄物，不將餐廚廢棄物直接排入公共水域或倒入公共廁所和生活垃圾收集設(shè)施。

　　(十五)食品安全事件處置報(bào)告制度

　　1、成立食品安全事件應(yīng)急處置小組，負(fù)責(zé)處置調(diào)查發(fā)生的食品安全事件。組長(zhǎng)由單位法人代表?yè)?dān)任。

　　2、發(fā)生食品安全事件或可疑事件時(shí)，發(fā)現(xiàn)或者接到報(bào)告的人員，立即向單位的食品安全事件應(yīng)急處理小組報(bào)告。

　　3、采取緊急處置措施：

　　①立即停止食用可疑食品;封存廚房及有關(guān)原料倉(cāng)庫(kù)，封存被污染的食品及用具;追回已售出的可疑食品。

　　②將食物中毒病人及時(shí)送往當(dāng)?shù)蒯t(yī)療機(jī)構(gòu)進(jìn)行救治。

　　③收集、保全食物中毒病人食用過(guò)的所有剩余食物及當(dāng)餐所用原料、輔料等;收集、保全食物中毒病人的嘔吐物、排泄物等。

　　4、食品安全事件應(yīng)急處置小組在知道該事件起2小時(shí)內(nèi)以最快捷的通訊方式報(bào)告當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)管部門(mén)和衛(wèi)生部門(mén)。

　　5、報(bào)告內(nèi)容包括食品安全事件發(fā)生的時(shí)間、地點(diǎn)、單位、中毒人數(shù)和死亡人數(shù)，病人主要癥狀、可能發(fā)生的原因和采取的應(yīng)急措施等。

　　6、協(xié)助配合食品藥品監(jiān)管部門(mén)和衛(wèi)生部門(mén)查明食品安全事件原因。

　　7、食品安全事件處置聯(lián)系電話(huà)：(餐飲單位電話(huà)和法人電話(huà))

　　120急救指揮中心：

　　食品藥品監(jiān)督管理局：5427359

　　疾病預(yù)防控制中心：

　　(十六)餐飲服務(wù)食品安全管理員制度

　　1、本單位的法定代表人(負(fù)責(zé)人)為食品安全第一責(zé)任人，食品安全管理員由專(zhuān)(兼)職人員負(fù)責(zé)，協(xié)助法定代表人(負(fù)責(zé)人)負(fù)責(zé)本單位的食品安全管理工作。

　　2、制定食品安全管理制度和崗位責(zé)任制度，指導(dǎo)從業(yè)人員履行崗位職責(zé)，并對(duì)執(zhí)行情況進(jìn)行督促、檢查。

　　3、組織從業(yè)人員進(jìn)行健康檢查，建立健康檢查檔案，督促患有有礙食品安全疾病的人員調(diào)離直接接觸入口食品工作崗位。

　　4、組織從業(yè)人員參加食品安全法規(guī)和崗位操作技能培訓(xùn)，建立培訓(xùn)檔案。

　　5、檢查食品加工過(guò)程的衛(wèi)生狀況、操作規(guī)范的執(zhí)行情況，每日有檢查記錄;對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的不符合要求的行為及時(shí)制止并提出處理意見(jiàn)。

　　6、對(duì)原料、食品添加劑的采購(gòu)驗(yàn)收工作、成品的留樣工作進(jìn)行管理。

　　7、建立食品安全管理檔案，保存各種檢查記錄。

　　8、接受和配合食品安全監(jiān)督管理部門(mén)對(duì)本單位的食品安全進(jìn)行監(jiān)督檢查，并如實(shí)提供有關(guān)情況。9、對(duì)發(fā)生的食品安全事故按照應(yīng)急預(yù)案采取措施，并及時(shí)報(bào)告食品安全監(jiān)督管理部門(mén)，協(xié)助調(diào)查處理。

　　10、與保證食品安全有關(guān)的其他管理工作。

　　(十七)面食糕點(diǎn)制作管理制度

　　1、設(shè)置制作間和燒烤間，如需分裝，應(yīng)另設(shè)涼凍和分裝間，分裝間的設(shè)置和操作按專(zhuān)間要求進(jìn)行。

　　2、加工前認(rèn)真檢查各種食品原料，如米、面、黃油、果醬、果料、豆餡以及做餡用的肉、蛋、水產(chǎn)品、蔬菜等，如發(fā)現(xiàn)生蟲(chóng)、霉變、異味、污穢不潔的不使用。

　　3、做餡用的肉、蛋、水產(chǎn)品、蔬菜等原料按照粗加工管理制度的要求加工，蔬菜要徹底浸泡清洗，易于造成農(nóng)藥殘留的蔬菜浸泡20分鐘左右，再?zèng)_洗干凈。

　　4、分設(shè)制作區(qū)和成品區(qū)，各種工具、用具、容器生熟分開(kāi)使用，用后及時(shí)清洗干凈定位存放，避免生熟混放。

　　5、成品糕點(diǎn)存放在專(zhuān)柜內(nèi)，做到通風(fēng)、干燥、防塵、防蠅、防鼠、防毒，含水分較高的帶餡糕點(diǎn)存放在冰箱。奶油類(lèi)原料按貯存要求低溫存放。含奶、蛋的面點(diǎn)制品在10℃以下或60℃以上的溫度條件下儲(chǔ)存。

　　6、使用食品添加劑，要執(zhí)行《食品添加劑使用管理制度》。

　　7、各種食品加工設(shè)備，如絞肉機(jī)、豆?jié){機(jī)、和面機(jī)、饅頭機(jī)等用后及時(shí)清洗干凈，定期消毒。各種用品如蓋布、籠布、抹布等要洗凈晾干備用。

　　8、加工結(jié)束后及時(shí)清理面點(diǎn)加工場(chǎng)所，做到地面無(wú)污物、殘?jiān)�、面板清潔，各種容器、用具、刀具等清潔后定位存放。

　　(十八)食品制作專(zhuān)間管理制度

　　1、食品制作專(zhuān)間內(nèi)加工的食品包括涼菜、生食水產(chǎn)品、裱花糕點(diǎn)、水果拼盤(pán)等，為獨(dú)立的隔間。

　　2、食品制作專(zhuān)間操作人員應(yīng)指定專(zhuān)人，其他人員不得隨意進(jìn)出。個(gè)人生活用品及雜物不得帶入食品制作專(zhuān)間。

　　3、食品制作專(zhuān)間操作人員穿戴整潔工作衣帽，頭發(fā)梳理整齊置于帽內(nèi)，不留長(zhǎng)指甲，不涂指甲油，不戴首飾;在預(yù)進(jìn)間按照規(guī)范并將手洗凈、消毒;工作時(shí)戴口罩和一次性手套。

　　4、食品制作專(zhuān)間室內(nèi)溫度不得超過(guò)25°C，有獨(dú)立的空調(diào)設(shè)施;每次(餐)使用前要進(jìn)行空氣和操作臺(tái)消毒，使用紫外線燈消毒的，應(yīng)在無(wú)人工作時(shí)開(kāi)啟30分鐘以上;有完好的防蠅、防塵、防污染設(shè)施。

　　5、食品制作專(zhuān)間的刀具、案板、容器、加工設(shè)備等用具必須專(zhuān)用。制作涼菜、生食水產(chǎn)品的用具要分開(kāi)，用前消毒，用后洗凈，保持清潔。砧板做到三面光潔(面、邊、底)。水產(chǎn)品要單獨(dú)設(shè)清洗水池。

　　6、供加工涼菜用的蔬菜、水果等食品原料必須洗凈消毒，未經(jīng)洗凈處理的不得帶入食品制作專(zhuān)間。

　　7、加工熟食鹵菜要先檢查食品質(zhì)量，原料不新鮮不加工。熟食鹵菜要在另間加工，加工后進(jìn)食品制作專(zhuān)間改刀配置。制作肉類(lèi)、水產(chǎn)品類(lèi)涼菜拼盤(pán)的原料，應(yīng)盡量當(dāng)餐用完，剩余尚需使用的存放在專(zhuān)用的熟食冰箱內(nèi)冷藏或冷凍。

　　8、各種涼菜現(xiàn)配現(xiàn)用，盡量當(dāng)餐用完，隔餐隔夜的改刀熟食及冷盤(pán)涼拌不能再做涼菜供應(yīng)。

　　9、各種涼菜裝盤(pán)后不可交叉重疊存放，傳菜從食品輸送窗口進(jìn)行，禁止服務(wù)員直接進(jìn)入食品制作專(zhuān)間端菜。

　　10、裱花用食品添加劑必須是允許使用的品種，并在允許使用量和使用范圍內(nèi)使用。

　　11、加工結(jié)束后，將剩余食品冷藏，及時(shí)清理專(zhuān)間，保持清潔狀態(tài)。

　　(十九)食品衛(wèi)生綜合檢查制度

　　1.制訂定期或不定期衛(wèi)生檢查計(jì)劃，全面檢查與抽查、自查相結(jié)合，主要檢查各項(xiàng)制度的貫徹落實(shí)情況。

　　2.各餐飲部的衛(wèi)生管理組織負(fù)責(zé)本部的各項(xiàng)衛(wèi)生檢查制度的落實(shí)，每天在操作加工時(shí)段至少一次衛(wèi)生檢查，檢查各崗位是否有違反制度的情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，及時(shí)告知改進(jìn)，并做好衛(wèi)生檢查記錄備查。

　　3.廚師及各崗位負(fù)責(zé)人、主管人員要跟隨檢查、指導(dǎo)，嚴(yán)格從業(yè)人員衛(wèi)生操作程序，逐步養(yǎng)成良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣和衛(wèi)生操作習(xí)慣。

　　4.衛(wèi)生管理組織及衛(wèi)生管理員每周1-2次對(duì)各餐飲部位進(jìn)行全面現(xiàn)場(chǎng)檢查，同時(shí)檢查各部的自查記錄，對(duì)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)反饋，并提出限期改進(jìn)意見(jiàn)，做好檢查記錄。

　　5.檢查中發(fā)現(xiàn)的同一類(lèi)問(wèn)題經(jīng)二次提出仍未改進(jìn)的，提交有關(guān)部門(mén)按有關(guān)規(guī)定處理，嚴(yán)重的交食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)按有關(guān)法律法規(guī)處理。

　　(二十)投訴處理制度

　　一、顧客投訴的接受

　　1、遇有賓客投訴時(shí)須有禮貌、耐心地接待。應(yīng)懷著同情心聆聽(tīng)賓客訴說(shuō)，必要時(shí)可禮貌地詢(xún)問(wèn)，但切忌打斷賓客的講話(huà)。

　　2、表示出對(duì)賓客投訴的關(guān)心，使賓客平靜下來(lái)。

　　3、仔細(xì)聆聽(tīng)或向賓客了解投訴的原因，詢(xún)問(wèn)投訴的內(nèi)容、原因、發(fā)生時(shí)間、地點(diǎn)、涉及人員、賓客要求等，并盡量留下賓客的聯(lián)系資料。

　　4、顯示決斷力。站在賓客的立場(chǎng)上表示同情 ，真誠(chéng)地向賓客致歉，并正面回答客人問(wèn)題(要注意語(yǔ)言技巧)。

　　5、充分意識(shí)賓客的自尊心。

　　二、賓客投訴的記錄及調(diào)查

　　1、了解賓客的最初的需要和問(wèn)題的所在。

　　2、找有關(guān)人員進(jìn)行查詢(xún)，了解實(shí)際情況。

　　3、投訴賓客的姓名、有關(guān)內(nèi)容記錄要準(zhǔn)確具體。

　　4、調(diào)查認(rèn)真細(xì)致，對(duì)待賓客投訴要保持冷靜、不推諉、不爭(zhēng)辯、不怠慢、專(zhuān)心致志為賓客解答問(wèn)題。

　　三、告訴賓客處理問(wèn)題的方法

　　1、積極尋求解決辦法，盡量滿(mǎn)足賓客要求。

　　2、事實(shí)調(diào)查清楚，提出處理辦法后，耐心轉(zhuǎn)告投訴人，征求投訴人對(duì)處理的意見(jiàn)，不得強(qiáng)迫賓客接受。

　　3、按協(xié)商后雙方認(rèn)可的辦法解決賓客問(wèn)題。

　　4、如遇無(wú)效投訴應(yīng)耐心向賓客解釋?zhuān)�需要時(shí)作出相應(yīng)的處理，在不損害企業(yè)利益的前提下“把對(duì)讓給賓客”。不要對(duì)無(wú)法辦到的事作出承諾。

　　5、如遇有效投訴，即企業(yè)方面原因引起的投訴，要主動(dòng)承擔(dān)責(zé)任并表示歉意，不使顧客情緒進(jìn)一步惡化。投訴處理人在折扣權(quán)限下，可以減免一定金額，如報(bào)損等;但如果超出權(quán)限金額，需要向更高級(jí)別的管理人員要求授權(quán);通常在給顧客補(bǔ)償?shù)臅r(shí)候，就會(huì)在送鮮花、水果、飲料、禮品或者房間升級(jí)等福利上考慮，盡量避免直接作折扣。

　　6、把將要采取的措施告訴投訴者，并監(jiān)督執(zhí)行情況。

　　四、對(duì)處理問(wèn)題的過(guò)程做追蹤檢查。

　　一旦賓客選擇了解決方法便即刻開(kāi)始工作，同時(shí)關(guān)注處理的進(jìn)展情況并做追蹤檢查，并將追蹤檢查回訪情況如實(shí)記錄登記《顧客投訴記錄表》上以備查。

　　(二十一)小型餐飲服務(wù)單位食品安全管理制度

　　1、食品安全綜合管理制度。合法亮證經(jīng)營(yíng)，不超許可范圍、超供餐能力制售食品，不擅自變更加工布局及場(chǎng)所用途，依法承擔(dān)法律責(zé)任，接受社會(huì)監(jiān)督。餐飲單位法人或負(fù)責(zé)人是食品安全第一責(zé)任人，配備食品安全管理員，對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)全過(guò)程實(shí)施內(nèi)部檢查管理并記錄，積極預(yù)防和控制食品安全事件，嚴(yán)格落實(shí)監(jiān)管部門(mén)的監(jiān)管意見(jiàn)和整改要求，建立本單位食品安全管理檔案。

　　2、從業(yè)人員管理制度。建立從業(yè)人員健康檔案，從業(yè)人員持有效健康證明上崗，患有痢疾、傷寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道傳染病的人員，以及患有活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全疾病的人員，不從事接觸直接入口食品的工作。工作時(shí)穿戴整潔的工作衣、帽，保持個(gè)人衛(wèi)生，分餐直接入口的食品前，戴好口罩、使用專(zhuān)用分餐工具。組織從業(yè)人員參加食品安全知識(shí)培訓(xùn)，并建立培訓(xùn)檔案。

　　3、食品采購(gòu)索證驗(yàn)收制度。必須到許可證照齊全的合法食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位采購(gòu)食品及其原料、食品添加劑、和一次性餐飲具、洗消劑等食品相關(guān)產(chǎn)品。從食品生產(chǎn)單位、批發(fā)市場(chǎng)采購(gòu)的，查驗(yàn)留存供貨商資質(zhì)證明(許可證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照)和產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證明(生肉禽類(lèi)應(yīng)有檢疫檢驗(yàn)合格證明);從固定供貨商(含個(gè)體經(jīng)營(yíng)戶(hù))采購(gòu)的，查驗(yàn)留存供貨商的資質(zhì)證明;從合法超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)采購(gòu)的，留存購(gòu)物清單。建立進(jìn)貨索證索票臺(tái)賬。不采購(gòu)、使用非食品原料、過(guò)期、變質(zhì)或標(biāo)簽不符合要求、來(lái)源不明、病死或死因不明的畜禽、水產(chǎn)及其制品加工食品。

　　4、烹調(diào)加工管理制度。熟制食物須燒熟煮透，中心溫度不低于70℃;冷凍肉類(lèi)在烹調(diào)前要完全解凍;直接入口熟食品要盛放在經(jīng)過(guò)消毒的容器或餐具內(nèi);烹調(diào)后至食用前需要較長(zhǎng)時(shí)間(超過(guò)2小時(shí))存放的食品，要及時(shí)采用高于60℃熱藏或低于10℃冷藏;隔餐隔夜熟制品經(jīng)充分再加熱后方可使用;蔬菜烹調(diào)程序：一洗二浸三燙四炒。灶臺(tái)、抹布隨時(shí)清洗，保持清潔。在制作加工過(guò)程中發(fā)現(xiàn)有腐敗變質(zhì)或者其他感官性狀異常的食品及食品原料，不加工使用。用水水質(zhì)符合GB 5749《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定。

　　5、環(huán)境設(shè)施管理制度。加工場(chǎng)所面積與冷藏等設(shè)施數(shù)量與供應(yīng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)，有相應(yīng)的防霉、防塵、防蠅、防鼠、防蟲(chóng)、消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、洗滌設(shè)施。水池、操作臺(tái)、工用具、功能區(qū)分類(lèi)使用、標(biāo)識(shí)清楚，設(shè)備正常使用。垃圾桶加蓋防止溢漏，下水道加蓋保持暢通，加工場(chǎng)所內(nèi)外衛(wèi)生保持清潔干爽，不在加工場(chǎng)所內(nèi)飼養(yǎng)活禽畜。

　　6、餐飲具清洗消毒制度。餐飲具必須經(jīng)有效的清洗消毒后方可使用。盛裝生食和熟食的容器必須分開(kāi)，消毒后的餐具放置于專(zhuān)用保潔柜保存。使用集中消毒企業(yè)餐飲具的，要向供應(yīng)商索取營(yíng)業(yè)執(zhí)照、消毒合格證明，不使用無(wú)執(zhí)照、無(wú)標(biāo)簽的集中消毒餐飲具，不使用國(guó)家明令淘汰使用的一次性發(fā)泡餐盒等不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的餐飲具。

　　7、食品添加劑管理制度。不違法添加硼酸、硼砂等非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑，使用的明礬、泡打粉、小蘇打、臭粉等食品添加劑包裝標(biāo)簽上注明中文“食品添加劑”字樣，含檸檬黃、日落黃等合成色素的吉士粉、油性色素等不添加到面粉、糕點(diǎn)、肉類(lèi)加工。食品添加劑使用人要熟悉使用知識(shí)、由專(zhuān)人管理、專(zhuān)柜存放、有稱(chēng)量工具和使用記錄。

　　8、食品貯存管理制度。食品存放要隔墻離地、分類(lèi)分架，保持通風(fēng)干爽、清潔，定期檢查清理。食品倉(cāng)庫(kù)專(zhuān)用，不存放有毒、有害物品(如殺鼠劑、殺蟲(chóng)劑、洗滌劑、消毒劑等)及個(gè)人用品，庫(kù)房有防鼠、防霉、防塵、防蟲(chóng)設(shè)施。

　　9、餐廚廢棄物處置管理制度。餐廚廢棄物分類(lèi)放置，存放在有蓋的容器中，做到日產(chǎn)日清。廢棄食用油脂按《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《四川省城鄉(xiāng)環(huán)境綜合治理?xiàng)l例》等法律、法規(guī)進(jìn)行管理，廢棄食用油脂存放在標(biāo)有“廢棄油脂專(zhuān)用”字樣的專(zhuān)用密閉容器內(nèi)，專(zhuān)人負(fù)責(zé)管理，只能銷(xiāo)售給經(jīng)相關(guān)部門(mén)許可或備案的廢棄油脂加工單位和從事廢棄物收購(gòu)的單位，不得銷(xiāo)售給其他單位和個(gè)人。

　　10、食品安全事件處置制度。有疑似食品安全事故發(fā)生時(shí)，應(yīng)迅速組織患者到正規(guī)醫(yī)療機(jī)構(gòu)救治，上報(bào)食品藥品監(jiān)管部門(mén)和衛(wèi)生部門(mén)，停止生產(chǎn)銷(xiāo)售可疑食品，保留可能導(dǎo)致食品安全事故的食品及其原料、工用具和現(xiàn)場(chǎng)，積極配合監(jiān)管部門(mén)進(jìn)行調(diào)查處理。

餐廳安全管理規(guī)定范文 篇4

　　一、目的

　　為了加強(qiáng)公司對(duì)電氣設(shè)備設(shè)施操作、維護(hù)、檢修工作，開(kāi)展對(duì)電源系統(tǒng)安全可靠性分析和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，以及防爆電氣設(shè)備、線路檢查和維護(hù)管理，特制定本制度。

　　二、電氣設(shè)備設(shè)施操作、維護(hù)、檢修安全規(guī)定

　　(一)電氣設(shè)備操作安全規(guī)定

　　1、電氣設(shè)備操作人員必須經(jīng)過(guò)安全技術(shù)培訓(xùn)、考核，并持證操作。

　　2、電氣設(shè)備設(shè)施的操作人員要嚴(yán)格遵守公司電氣設(shè)備管理制度和操作規(guī)程。

　　3、電氣設(shè)備如遇跳閘時(shí)，應(yīng)查明原因，排除故障后再合閘，不得強(qiáng)行送電。

　　4、電氣設(shè)備啟動(dòng)后，應(yīng)檢查各電氣儀表，待電流表指針?lè)�(wěn)定正常后，方可正式工作。

　　5、如遇電氣失火時(shí)，應(yīng)先切斷電源，用四氯化碳和干粉滅火器進(jìn)行撲滅。禁止用水及其他液體滅火器進(jìn)行滅火。

　　6、發(fā)生人體觸電時(shí)，應(yīng)立即切斷電源，然后用人工呼吸法緊急搶救。但在未切斷電源之前，不得與觸電者直接接觸，以免再次發(fā)生觸電。

　　7、所有接電設(shè)備應(yīng)接地良好，接地電阻不得大于有關(guān)規(guī)定，電氣設(shè)備不應(yīng)有漏點(diǎn)現(xiàn)象。

　　(二)電氣設(shè)備維護(hù)安全規(guī)定

　　1、電氣設(shè)備應(yīng)保持清潔，及時(shí)清掃其表面的粉塵，定期添加軸承潤(rùn)滑劑，設(shè)備周?chē)鷳?yīng)保持良好的通風(fēng)散熱條件。無(wú)妨礙安全運(yùn)行的雜物。值班及操作人員應(yīng)密切監(jiān)視各種安全儀表，并經(jīng)常檢查設(shè)備外殼的表面溫度。當(dāng)儀表的顯示超過(guò)警戒線或設(shè)備表面溫度超過(guò)允許值時(shí)，應(yīng)采取相應(yīng)措施使其恢復(fù)正常。

　　2、運(yùn)行中如發(fā)生下列情況，操作人員應(yīng)采取緊急措施，并立即上報(bào)。

　　(1)電氣設(shè)備發(fā)出異常響聲或異常氣味。

　　(2)負(fù)載電流突然超過(guò)允許值。

　　(3)電氣設(shè)備及線路突然出現(xiàn)高溫或冒煙。

　　(4)電氣設(shè)備連接部件松動(dòng)或冒火花。

　　(5)設(shè)備殼罩破損。

　　3、經(jīng)驗(yàn)收合格投入運(yùn)行的電氣聯(lián)鎖及其他安全保護(hù)裝置，不得任意更改或拆除。如確需更改應(yīng)報(bào)公司安全技術(shù)負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)后方能進(jìn)行。電氣設(shè)備的保護(hù)開(kāi)關(guān)因故障跳閘(或熔絲熔斷)應(yīng)查明原因并消除故障后，方能投入運(yùn)行。保護(hù)開(kāi)關(guān)及保護(hù)繼電器動(dòng)作電流的調(diào)整部件，不得任意撥動(dòng)，更換熔絲應(yīng)按設(shè)計(jì)規(guī)定的額定電流更換，不應(yīng)改用其他規(guī)格的熔絲。

　　4、公司防爆區(qū)域電氣設(shè)備不得任意拆除、添加。由于

　　技術(shù)改造需要拆除、添加或更改電氣設(shè)備時(shí)，應(yīng)由公司安全技術(shù)負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)。

　　5、僅在發(fā)生事故或停電時(shí)才使用的備用電源裝置，及各種事故報(bào)警信號(hào)設(shè)備，應(yīng)定期試運(yùn)行，確保始終處于完好狀態(tài)。

　　6、防雷接地裝置每年雷雨季節(jié)前應(yīng)全面檢測(cè)一次，防靜電導(dǎo)除裝置及安全工作接地裝置每年干燥季節(jié)應(yīng)全面檢測(cè)一次，發(fā)現(xiàn)不合格應(yīng)立即處理。

　　(三)電氣檢修安全規(guī)定

　　1、所有的電氣檢修工都必須經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的技術(shù)培訓(xùn)和安全培訓(xùn)，合格后持證上崗，無(wú)證人員嚴(yán)禁上崗。

　　2、電氣檢修工要隨身攜帶完好的電氣工具和儀表，電壓等級(jí)符合要求。

　　3、每班工作前都必須認(rèn)真聽(tīng)取前一班對(duì)各設(shè)備的運(yùn)行情況的匯報(bào)，了解掌握工作面所有設(shè)備的現(xiàn)有狀態(tài)。

　　4、維修電氣設(shè)備時(shí)必須佩戴絕緣保護(hù)用具，嚴(yán)格執(zhí)行停送電制度，停送電要有專(zhuān)人負(fù)責(zé)，檢修開(kāi)關(guān)所控制設(shè)備時(shí)，此開(kāi)關(guān)要停電并懸掛“有人工作，禁止合閘”牌，并有專(zhuān)人看管，嚴(yán)格執(zhí)行公司停送電管理規(guī)定。公司防爆區(qū)域內(nèi)的電氣設(shè)備檢修，必須經(jīng)分析在周?chē)?0米范圍以?xún)?nèi)的可燃?xì)怏w合格時(shí)，才準(zhǔn)打開(kāi)電氣設(shè)備，并且在切斷電后用同等級(jí)電筆測(cè)試，確認(rèn)無(wú)誤后，進(jìn)行放電，而后才可進(jìn)行全面的維修，

　　維修完確實(shí)無(wú)誤后，才可送電。

　　5、嚴(yán)禁帶電移動(dòng)、拆接、搬遷和檢修電氣設(shè)備及線路。

　　6、所有電纜不準(zhǔn)有明火接頭、破口、漏電現(xiàn)象，電纜如出現(xiàn)破口，應(yīng)采用與熱補(bǔ)有同等效能的冷補(bǔ)后，才允許送電。

　　7、所有電氣設(shè)備嚴(yán)禁明火操作，電氣設(shè)備檢修時(shí)，對(duì)防爆面要妥善保護(hù)，不得砸壞，保證防爆面的光潔度和防爆性能，并涂防銹漆油或凡士林油，要適量均勻。

　　8、在檢修電氣設(shè)備時(shí)，要同時(shí)檢查電氣設(shè)備的完好和隔爆性能，做到每臺(tái)設(shè)備達(dá)到完好標(biāo)準(zhǔn)和防爆要求。

　　9、任何一種繼電保護(hù)裝置失靈時(shí)，電氣設(shè)備不得投入運(yùn)行。

　　10、所有電氣設(shè)備都必須滿(mǎn)足防爆要求，并達(dá)到完好標(biāo)準(zhǔn)后，方可投入運(yùn)行。

　　11、需要更換電纜或重新做電纜頭時(shí)，首先要停電并且閉鎖開(kāi)關(guān)必須對(duì)所更換的，電纜進(jìn)行絕緣搖測(cè)，在做頭完畢后，檢查電纜的接線絕緣阻值，必須達(dá)到完好標(biāo)準(zhǔn)。

　　12、電纜的接線符合完好標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)屏蔽線要可靠接地，決不允許接線松動(dòng)，發(fā)熱和損壞芯線，接線柱損壞要及時(shí)更換，接線完畢檢查確認(rèn)無(wú)誤后才可運(yùn)行。

　　13、照明不得無(wú)故缺少和隨意取下，不得任意移動(dòng)和臨時(shí)吊掛，照明系統(tǒng)完全接好后方可送電，照明燈發(fā)生故障應(yīng)及時(shí)更換，不得將故障的照明燈繼續(xù)連在系統(tǒng)中，不得帶電拆裝照明燈及接線。

　　14、檢修電氣設(shè)備至少必須兩人以上，一人操作，一人監(jiān)護(hù)。停送電嚴(yán)格執(zhí)行公司停送電管理規(guī)定。

　　三、電源系統(tǒng)安全可靠性分析和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估要求

　　電源系統(tǒng)的安全性是指電網(wǎng)短時(shí)間內(nèi)的抗干擾能力，即在事故情況下電網(wǎng)可持續(xù)供電的能力。電力系統(tǒng)的可靠性是指長(zhǎng)時(shí)間、連續(xù)正常供電的概率，屬于電網(wǎng)規(guī)劃的范疇。

　　生產(chǎn)技術(shù)部和電儀車(chē)間要從電壓波動(dòng)、電氣設(shè)備老化和質(zhì)量問(wèn)題、過(guò)電壓、絕緣強(qiáng)度不夠、電纜絕緣老化發(fā)生相間短路、繼電保護(hù)誤動(dòng)作、自動(dòng)安全裝置問(wèn)題等常見(jiàn)的電氣事故，對(duì)公司電源系統(tǒng)進(jìn)行安全可靠性分析和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，制定切實(shí)可行的防范措施，加強(qiáng)設(shè)備維護(hù)人員的專(zhuān)業(yè)素質(zhì)培訓(xùn)，確保公司電源系統(tǒng)安全可靠。

　　四、防爆電氣設(shè)備、線路檢查和維護(hù)管理安全要求

　　1、防爆電器設(shè)備應(yīng)由經(jīng)過(guò)培訓(xùn)考核合格人員操作、使用、維護(hù)和保養(yǎng)。

　　2、防爆電器設(shè)備應(yīng)按制造廠規(guī)定的使用技術(shù)條件運(yùn)行。

　　3、設(shè)備上的保護(hù)、閉鎖、監(jiān)視、指示裝置等不得任意拆除，應(yīng)保持其完整、靈敏、可靠性。

　　4、防爆電器設(shè)備應(yīng)保持其外殼及環(huán)境的清潔。

　　5、設(shè)備運(yùn)行時(shí)應(yīng)具有良好的通風(fēng)散熱條件，檢查外殼表面溫度，不得超過(guò)產(chǎn)品規(guī)定的最高溫度和溫升的規(guī)定;

　　6、設(shè)備運(yùn)行時(shí)不應(yīng)受外力損傷，應(yīng)無(wú)傾斜和部件摩擦現(xiàn)象，聲音正常，振動(dòng)值不得超過(guò)規(guī)定。

　　7、運(yùn)行中應(yīng)經(jīng)常檢查電機(jī)軸承表面溫度，保持規(guī)定的油量，溫度不得超過(guò)規(guī)定;

　　8、外殼各部位固定螺絲不得松動(dòng)。

　　9、設(shè)備的外殼應(yīng)無(wú)裂紋和有損防爆性能的機(jī)械變形現(xiàn)象。電纜進(jìn)線裝置應(yīng)封閉可靠，不使用的線孔應(yīng)用厚度不小于2mm的鋼板密封。

　　10、檢查防爆照明燈具是否按規(guī)定保持其防爆結(jié)構(gòu)及保護(hù)罩完整性，檢查燈具表面溫度不得超過(guò)產(chǎn)品規(guī)定值。

　　11、各類(lèi)防爆電機(jī)不允許頻繁啟動(dòng)。

　　12、電器設(shè)備運(yùn)行時(shí)發(fā)生下列情況，操作人員可采取緊急措施停機(jī)，并通知專(zhuān)業(yè)維修人員進(jìn)行檢查和處理。

　　(1)負(fù)載電流突然超過(guò)規(guī)定值或確認(rèn)斷相運(yùn)行狀態(tài)時(shí)。

　　(2)電機(jī)或開(kāi)關(guān)突然出現(xiàn)高溫或冒煙時(shí)。

　　(3)電機(jī)或其他設(shè)備因部件松動(dòng)發(fā)生摩擦產(chǎn)生響聲或冒火星。

　　(4)機(jī)械負(fù)載出嚴(yán)重故障或危及電器安全。

　　10.設(shè)備運(yùn)行操作人員對(duì)日常運(yùn)行維護(hù)和日常檢查中發(fā)現(xiàn)的異常現(xiàn)象應(yīng)及時(shí)通知電器維修人員處理，并將發(fā)生的問(wèn)題和事故做詳細(xì)記錄。

　　11、控制儀表、檢測(cè)儀表、電訊等設(shè)備，保護(hù)裝置是否符合防爆安全要求和是否齊全完好，靈敏可靠，有無(wú)其它缺陷。

　　12、在爆炸危險(xiǎn)場(chǎng)所中禁止帶電檢修電器設(shè)備和線路，禁止約時(shí)停、送電，并應(yīng)在斷電處掛上“有人工作，禁止合閘”的警告牌。

餐廳安全管理規(guī)定范文 篇5

　　1　目的

　　為了加強(qiáng)工廠倉(cāng)庫(kù)管理工作，確保庫(kù)存物品安全。

　　2　適用范圍

　　本規(guī)定適用于工廠范圍內(nèi)所有倉(cāng)庫(kù)的管理。所屬各部門(mén)可依據(jù)本規(guī)定，結(jié)合實(shí)際制定具體的規(guī)定。

　　3　管理規(guī)定

　　3.1　所有倉(cāng)庫(kù)，應(yīng)設(shè)專(zhuān)(兼)職倉(cāng)庫(kù)保管員，負(fù)責(zé)庫(kù)房的日常管理。

　　3.2　所有物料，無(wú)論是新購(gòu)入、領(lǐng)后收回，必須履行驗(yàn)收入庫(kù)登記手續(xù)。

　　3.3　庫(kù)房應(yīng)通風(fēng)，照明良好，門(mén)窗完好，不漏雨。

　　3.4　庫(kù)房應(yīng)有醒目的安全警示標(biāo)志，無(wú)關(guān)人員不得隨意出入。庫(kù)管人員離開(kāi)時(shí)必須隨時(shí)鎖門(mén)。

　　3.5　庫(kù)房?jī)?nèi)禁止吸煙，動(dòng)用明火必須經(jīng)生產(chǎn)部安全管理者批準(zhǔn)，并采取相應(yīng)的安全措施。

　　3.6　庫(kù)房應(yīng)配置滅火器材，消防器材應(yīng)當(dāng)設(shè)置在明顯和便于取用的地點(diǎn)，周?chē)�不�?zhǔn)堆放物品和雜物。庫(kù)管人員應(yīng)會(huì)熟練使用。

　　3.7　庫(kù)房?jī)?nèi)敷設(shè)的配電線路，需穿金屬管或用非燃硬塑料管保護(hù)。應(yīng)當(dāng)在庫(kù)房外單獨(dú)安裝開(kāi)關(guān)箱，保管人員離庫(kù)時(shí)，必須拉閘斷電;禁止使用不合規(guī)格的保險(xiǎn)裝置。

　　3.8　庫(kù)房?jī)?nèi)不準(zhǔn)人員住宿、休息，不準(zhǔn)使用電爐、電烙鐵、電熨斗等電熱器具和電視機(jī)、電冰箱等家用電器。

　　3.9　物料的存放

　　3.9.1　物品應(yīng)分類(lèi)存放，置放有序。應(yīng)保持一定的通道(垛與垛間距不小于1米，垛與墻間距不小于0.5米，垛與梁、柱間距不小于0.3米，主要通道的寬度不小于2米)。

　　3.9.2　庫(kù)管員應(yīng)根據(jù)物料說(shuō)明書(shū)的要求，采取適當(dāng)?shù)谋４娲胧�，確保物料存儲(chǔ)環(huán)境(如溫度、濕度等)符合規(guī)定。

　　3.9.3　易燃、易爆、易腐蝕等化學(xué)危險(xiǎn)品應(yīng)單獨(dú)設(shè)庫(kù)，確無(wú)條件時(shí)，也必須隔離單獨(dú)存放，并做好專(zhuān)門(mén)的標(biāo)識(shí)，在醒目處標(biāo)明儲(chǔ)存物品的名稱(chēng)、性質(zhì)和應(yīng)急處置方法。

　　3.9.4　易燃、易爆、易腐蝕等化學(xué)危險(xiǎn)品的包裝容器應(yīng)當(dāng)牢固、密封，發(fā)現(xiàn)破損、殘缺，變形和物品變質(zhì)、分解等情況時(shí)，應(yīng)當(dāng)及時(shí)進(jìn)行安全處理，嚴(yán)防跑、冒、滴、漏。

　　3.10　要嚴(yán)格控制易燃易爆、有毒有害化學(xué)用品和化工用品的發(fā)放，需要領(lǐng)用時(shí)必須經(jīng)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)同意。

　　3.11　庫(kù)房人員應(yīng)定期檢查庫(kù)存物資狀況，倉(cāng)庫(kù)管理單位(部門(mén))應(yīng)定期組織盤(pán)點(diǎn)。

　　3.12　倉(cāng)庫(kù)管理單位(部門(mén))應(yīng)把庫(kù)房作為日常安全巡邏、例行安全檢查的重點(diǎn)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)、處置安全隱患，防止安全事故的發(fā)生。

餐廳安全管理規(guī)定范文 篇6

　　水電氣管理制度 為了確保市直機(jī)關(guān)辦公、生活大院的正常用水、用電、用氣安全，節(jié)約能源，保障干部職工工作的順利進(jìn)行，特制定水電氣管理制度。

　　一、購(gòu)置和使用的電器產(chǎn)品、燃?xì)庥镁叩馁|(zhì)量應(yīng)當(dāng)符合國(guó)家規(guī)定的安全標(biāo)準(zhǔn)。電器產(chǎn)品、燃?xì)庥镁叩陌惭b、使用和線路、管道的設(shè)計(jì)、鋪設(shè)，應(yīng)當(dāng)符合國(guó)家有關(guān)安全技術(shù)規(guī)定。電源線路、自來(lái)水管道、煤氣設(shè)備在設(shè)計(jì)時(shí)，必須充分考慮發(fā)展的需要，施工時(shí)要嚴(yán)格按照有關(guān)規(guī)定進(jìn)行施工。對(duì)陳舊老化、超負(fù)荷的電源線路，必須有計(jì)劃地逐步更換。一時(shí)難于更換的，必須在確保安全的條件下，采取特別防護(hù)措施，否則，必須暫停使用。

　　二、建立安全用電制度，在現(xiàn)有額定的電容量范圍內(nèi)計(jì)劃用電，嚴(yán)禁超負(fù)荷用電。電源線路必須安裝可靠的保險(xiǎn)裝置，并正確使用保險(xiǎn)絲，確保用電安全。禁止使用銅線和其它非專(zhuān)用金屬線當(dāng)保險(xiǎn)絲使用。新建項(xiàng)目必須安裝漏電保護(hù)裝置。 三、變電房、配電房、配電箱和各類(lèi)機(jī)房要關(guān)閉上鎖，要防水，防潮，防小動(dòng)物侵入，周邊保持干燥通風(fēng)。 四、電氣設(shè)備應(yīng)當(dāng)由持有上崗證的專(zhuān)業(yè)人員定期維護(hù)保養(yǎng)，防止因電路短路、電路超負(fù)荷運(yùn)行、線路接觸不良、電線老化、電氣故障等原因引發(fā)火災(zāi)。所有電路安裝、電器操作的人員，都必須經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)，考試合格后，才能上崗。接觸電源必須有可靠的絕緣措施，并按規(guī)定嚴(yán)格進(jìn)行檢查，防止觸電事故的發(fā)生。

　　五、對(duì)于超出使用年限，喪失安全性能的電器產(chǎn)品和燃?xì)庥镁撸瑧?yīng)當(dāng)予以報(bào)廢，或者經(jīng)維修和部分更新，確保其安全性能后方能使用。長(zhǎng)期不使用的電器、燃具，應(yīng)確認(rèn)其安全性能有效后方可使用。 六、日夜不間斷連續(xù)運(yùn)行的電器設(shè)備，應(yīng)當(dāng)有專(zhuān)人管理，并定期維修保養(yǎng)。電器在使用過(guò)程中，發(fā)生打火、異味、高熱、怪聲等異常情況時(shí)，必須立即停止操作，關(guān)閉電源，并及時(shí)找電工檢查、修理，確認(rèn)能安全運(yùn)行時(shí)，才能繼續(xù)使用。

　　七、任何單位和個(gè)人都必須嚴(yán)格遵守安全用電規(guī)則，不得任意拉接臨時(shí)電源線。拉接臨時(shí)電源線須經(jīng)單位有關(guān)部門(mén)審批，由專(zhuān)業(yè)人員負(fù)責(zé)拉接。臨時(shí)線要使用合格的電線與器材，定時(shí)檢查，期滿(mǎn)后立即拆除。嚴(yán)禁違章違規(guī)使用電器，嚴(yán)禁電源線路超負(fù)荷使用。

　　八、安全用電用水用氣必須堅(jiān)持定期和不定期檢查制度，組織自查并會(huì)同各部門(mén)進(jìn)行抽查，發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)整改。 九、凡有高電壓的場(chǎng)所、電線裸露的地方，用電單位應(yīng)設(shè)立醒目的危險(xiǎn)警示標(biāo)志，并采取有效的隔離措施，防止電擊事故發(fā)生。室外的電源設(shè)置，必須定期清理周?chē)�的雜草樹(shù)林，防止引發(fā)事故。

　　十、所有用電場(chǎng)所必須執(zhí)行“人走電關(guān)”的規(guī)定，人員離開(kāi)用電場(chǎng)所或電器設(shè)備不使用時(shí)，應(yīng)當(dāng)切斷工作場(chǎng)所的電源。

餐廳安全管理規(guī)定范文 篇7

　　第一章 總 則

　　第一條 為加強(qiáng)企業(yè)內(nèi)(以下簡(jiǎn)稱(chēng)廠內(nèi))機(jī)動(dòng)車(chē)輛的安全管理，提高廠內(nèi)機(jī)動(dòng)車(chē)輛的安全技術(shù)狀況，保障作業(yè)安全，根據(jù)《中華人民共和國(guó)勞動(dòng)法》的有關(guān)規(guī)定，特制定本規(guī)定。

　　第二條 本規(guī)定所稱(chēng)廠內(nèi)機(jī)動(dòng)車(chē)輛，是指限于企業(yè)廠區(qū)范圍內(nèi)(含碼頭、貨場(chǎng)等生產(chǎn)作業(yè)區(qū)域和施工現(xiàn)場(chǎng))行駛及作業(yè)的機(jī)動(dòng)車(chē)輛。

　　第二章 安全技術(shù)要求

　　第三條 車(chē)輛應(yīng)車(chē)容整潔、車(chē)身周正。車(chē)輛的裝備、安全防護(hù)裝置及附件應(yīng)齊全有效。

　　第四條 車(chē)輛的整車(chē)技術(shù)狀況、污染物排放、噪聲應(yīng)符合國(guó)家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)定。

　　第五條 全車(chē)各部位在發(fā)動(dòng)機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)及停車(chē)時(shí)應(yīng)無(wú)漏油、漏水、漏電、漏氣現(xiàn)象。

　　第六條 車(chē)輛的液壓系統(tǒng)應(yīng)管路暢通，密封良好;操作桿無(wú)變形，無(wú)卡阻;分配器元件配合良好，安全閥動(dòng)作靈敏可靠;工作部件在額定速度范圍內(nèi)不應(yīng)有爬行、停滯和明顯沖動(dòng)現(xiàn)象。

　　第七條 車(chē)輛發(fā)動(dòng)機(jī)應(yīng)安裝牢固可靠，動(dòng)力性好，運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)，無(wú)異響，起動(dòng)和停機(jī)性能良好。

　　第八條 發(fā)動(dòng)機(jī)起動(dòng)系、點(diǎn)火系、燃料系、潤(rùn)滑系、冷卻系應(yīng)機(jī)件齊全，性能良好，安裝牢固，線路、管路不磨碰。

　　第九條 車(chē)輛方向盤(pán)的最大自由轉(zhuǎn)動(dòng)量從中間位置向左右各不得大于30度。

　　第十條 車(chē)輛轉(zhuǎn)向應(yīng)輕便靈活，行駛中不得輕飄、擺振、抖動(dòng)、阻滯及跑偏現(xiàn)象。在平直的道路上能保持車(chē)輛直線行駛，轉(zhuǎn)向后能自動(dòng)回正。

　　第十一條 車(chē)輛的方向盤(pán)轉(zhuǎn)向力及前輪側(cè)滑量應(yīng)符合的有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定。 第十二條 前輪定位值應(yīng)符合設(shè)計(jì)規(guī)定。

　　第十三條 轉(zhuǎn)向機(jī)不得缺油、漏油，固定托架必須牢固。轉(zhuǎn)向垂臂、橫直拉桿等轉(zhuǎn)向運(yùn)動(dòng)零件不得拼湊焊接，不得有裂紋、變形。球頭與球頭座、轉(zhuǎn)向節(jié)主銷(xiāo)與襯套配合松緊適度，潤(rùn)滑良好。

　　第十四條 車(chē)輛及掛車(chē)必須設(shè)置彼此獨(dú)立的行車(chē)和駐車(chē)制動(dòng)裝置，制動(dòng)裝置的各零部件應(yīng)完好有效。

　　第十五條 行車(chē)制動(dòng)裝置的制動(dòng)力、儲(chǔ)備行程、踏板的自由行程及制動(dòng)完全釋放時(shí)間等指標(biāo)應(yīng)符合有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)定及該車(chē)整車(chē)有關(guān)技術(shù)條件。

　　第十六條 氣壓制動(dòng)系統(tǒng)技術(shù)指標(biāo)應(yīng)符合有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)定，必須裝有放水裝置和限壓裝置。

　　第十七條 機(jī)械式制動(dòng)器、拉桿拉線等機(jī)件應(yīng)完好無(wú)損。

　　第十八條 在車(chē)輛運(yùn)行過(guò)程中，不應(yīng)有自行制動(dòng)現(xiàn)象;當(dāng)掛車(chē)與牽引車(chē)意外脫鉤時(shí)，掛車(chē)應(yīng)能自行制動(dòng)，牽引車(chē)的制動(dòng)仍然有效。

　　第十九條 車(chē)輛的制動(dòng)距離、跑偏量、駐車(chē)制動(dòng)性能要求等應(yīng)符合有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)定。 第二十條 車(chē)輛照明及指示燈具應(yīng)安裝牢固、齊全有效。燈泡要有保護(hù)裝置，不得因車(chē)輛震動(dòng)而松脫、損壞、失效或改變光照方向。所有燈光開(kāi)關(guān)應(yīng)安裝牢固，開(kāi)關(guān)自如，不得因車(chē)輛振動(dòng)而自行開(kāi)關(guān)。

　　第二十一條 車(chē)輛均應(yīng)設(shè)置喇叭，其性能應(yīng)可靠，喇叭的音量應(yīng)符合有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的噪聲規(guī)定。

　　第二十二條 車(chē)輛的各種儀表應(yīng)齊全且靈敏有效。

　　第二十三條 車(chē)輛輪胎的充氣壓力應(yīng)符合其技術(shù)性能要求。輪胎胎面的局部磨損不得暴露出輪胎簾布層。

　　第二十四條 車(chē)輛同一軸上的輪胎應(yīng)為相同的型號(hào)和花紋。車(chē)輛轉(zhuǎn)向輪不得裝用翻新的輪胎。

　　第二十五條 車(chē)輛的鋼板彈簧不得有裂紋、斷片和缺片現(xiàn)象，其中心螺栓和U形螺栓須緊固。

　　第二十六條 減震器應(yīng)工作正常。車(chē)架不得有變形、銹蝕、彎曲，螺栓、鉚釘不得缺少或松動(dòng)。前后橋不得有變形、裂紋。

　　第二十七條 車(chē)輛的離合器應(yīng)接合平穩(wěn)，分離徹底，不得有異響、抖動(dòng)和打滑現(xiàn)象。踏板力和自由行程等應(yīng)符合有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)定及該車(chē)整車(chē)有關(guān)技術(shù)條件。

　　第二十八條 變速器應(yīng)無(wú)裂紋，變速換擋靈活、輕便，自鎖、互鎖可靠，變速桿無(wú)變形。

　　第二十九條 傳動(dòng)軸萬(wàn)向節(jié)應(yīng)無(wú)裂紋和變形，鎖止齊全、可靠;傳動(dòng)平穩(wěn)，在運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)，不發(fā)生震抖和異響。

　　第三十條 駕駛室的技術(shù)狀況應(yīng)能保證駕駛員有正常的勞動(dòng)條件。

　　第三十一條 車(chē)輛駕駛室必須視線良好，風(fēng)擋玻璃不得使用有機(jī)玻璃及普通玻璃。必須裝設(shè)后視鏡、刮水器。

　　第三十二條 燃油箱及燃油管路應(yīng)堅(jiān)固并有防護(hù)裝置，防止由于振動(dòng)、沖擊而發(fā)生損壞及漏油現(xiàn)象。燃油箱與排氣管的位置應(yīng)相距300mm以上或設(shè)置有效的隔熱裝置。燃油箱應(yīng)距裸露電氣接頭及電氣開(kāi)關(guān)200mm以上。

　　第三十三條 運(yùn)送易燃、易爆物品的專(zhuān)用車(chē)，必須備用消防器材和相應(yīng)的安全措施。排氣管應(yīng)安裝在車(chē)前，尾部應(yīng)安裝接地鏈。車(chē)身應(yīng)噴有“禁止煙火”字樣或標(biāo)志。

　　第三十四條 進(jìn)入易燃易爆場(chǎng)所作業(yè)的車(chē)輛必須具有防爆措施。

　　第三十五條 全掛車(chē)和半掛車(chē)中間應(yīng)加裝安全防護(hù)裝置。

　　第三十六條 各類(lèi)廠內(nèi)機(jī)動(dòng)車(chē)輛還應(yīng)符合各自特有的安全條件和要求。

　　第三章 安全管理

　　第三十七條 企業(yè)應(yīng)加強(qiáng)對(duì)廠內(nèi)機(jī)動(dòng)車(chē)輛的安全管理，保證廠內(nèi)機(jī)動(dòng)車(chē)輛的安全運(yùn)

　　行。

　　第三十八條 企業(yè)應(yīng)建立健全廠內(nèi)機(jī)動(dòng)車(chē)輛安全管理規(guī)章制度，并認(rèn)真執(zhí)行。 第三十九條 廠內(nèi)機(jī)動(dòng)車(chē)輛應(yīng)逐臺(tái)建立安全技術(shù)管理檔案，其內(nèi)容包括：

　　1.車(chē)輛出廠的技術(shù)文件和產(chǎn)品合格證;

　　2.使用、維護(hù)、修理和自檢記錄;

　　3.安全技術(shù)檢驗(yàn)報(bào)告;

　　4.車(chē)輛事故記錄。

　　第四十條 各級(jí)勞動(dòng)行政部門(mén)負(fù)責(zé)本地區(qū)廠內(nèi)機(jī)動(dòng)車(chē)輛安全監(jiān)督檢查。

　　第四十一條 在用、新增及改裝的廠內(nèi)機(jī)動(dòng)車(chē)輛應(yīng)由用車(chē)單位到所在地區(qū)勞動(dòng)行政部門(mén)辦理登記，建立車(chē)輛檔案，經(jīng)勞動(dòng)行政部門(mén)對(duì)車(chē)輛進(jìn)行安全技術(shù)檢驗(yàn)合格，核發(fā)牌照后方可使用。

　　第四十二條 廠內(nèi)機(jī)動(dòng)車(chē)輛牌照由勞動(dòng)部統(tǒng)一設(shè)計(jì)、監(jiān)制。

　　第四十三條 廠內(nèi)機(jī)動(dòng)車(chē)輛遇有過(guò)戶(hù)、改裝、報(bào)廢等情況時(shí)應(yīng)及時(shí)到所在地區(qū)勞動(dòng)行政部門(mén)辦理登記手續(xù)。

　　第四十四條 廠內(nèi)機(jī)動(dòng)車(chē)輛駕駛?cè)藛T屬特種作業(yè)人員，由地、市級(jí)以上勞動(dòng)行政部門(mén)組織考核、發(fā)證。

　　第四章 安全技術(shù)檢驗(yàn)

　　第四十五條 企業(yè)應(yīng)對(duì)廠內(nèi)機(jī)動(dòng)車(chē)輛進(jìn)行年、季、月度及日常檢查。

　　第四十六條 勞動(dòng)行政部門(mén)在企業(yè)自檢的基礎(chǔ)上對(duì)廠內(nèi)機(jī)動(dòng)車(chē)輛進(jìn)行年度檢驗(yàn)。檢驗(yàn)不合格的車(chē)輛由勞動(dòng)行政部門(mén)限期整改，并予以復(fù)檢。

　　第四十七條 廠內(nèi)機(jī)動(dòng)車(chē)輛修復(fù)、改裝后必須向當(dāng)?shù)貏趧?dòng)行政部門(mén)申請(qǐng)檢驗(yàn)，合格后方準(zhǔn)使用。

　　第四十八條 受檢單位如對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果有異議，可向上一級(jí)勞動(dòng)行政部門(mén)申請(qǐng)復(fù)議。 第四十九條 從事廠內(nèi)機(jī)動(dòng)車(chē)輛安全技術(shù)檢驗(yàn)人員，必須經(jīng)省級(jí)或省級(jí)以上勞動(dòng)行政部門(mén)培訓(xùn)、考核合格后取得檢驗(yàn)員證書(shū)，方可從事檢驗(yàn)工作。

　　第五章 罰 則

　　第五十條 對(duì)違反本規(guī)定的企業(yè)，勞動(dòng)行政部門(mén)可視情節(jié)輕重，并根據(jù)有關(guān)規(guī)定，分別給予通報(bào)、停駕、停駛、罰款的處罰。

　　第五十一條 對(duì)在檢驗(yàn)工作中玩忽職守，徇私舞弊的檢驗(yàn)人員，應(yīng)按有關(guān)規(guī)定查處。

　　第六章 附 則

　　第五十二條 本規(guī)定由勞動(dòng)行政部門(mén)負(fù)責(zé)監(jiān)督實(shí)施。

　　第五十三條 省、自治區(qū)、直轄市勞動(dòng)行政部門(mén)可根據(jù)本規(guī)定制定實(shí)施辦法。 第五十四條 本規(guī)定自公布之日起施行。

餐廳安全管理規(guī)定范文 篇8

　　貨物接收是否順利、數(shù)據(jù)是否正確、貨物是否有破損質(zhì)量問(wèn)題等，都關(guān)系著倉(cāng)庫(kù)的貨物安全管理。以下是倉(cāng)庫(kù)管理安全制度之《貨物接收制度》，可作倉(cāng)庫(kù)日常接受貨物的參考。

　　一、接貨的要求關(guān)鍵是：及時(shí)和準(zhǔn)確，接貨人員要根據(jù)合同和發(fā)貨通知單，經(jīng)常到車(chē)站、碼頭、貨場(chǎng)了解掌握到貨情況，接到到貨通知單后，及時(shí)辦理接貨手續(xù)，同時(shí)組織人力和裝卸。輸工具，保證貨物安全，貨入庫(kù)。

　　二、接貨的方式主要有：到火車(chē)站、碼頭接貨，和從供方(短途運(yùn)輸)自行提貨等三種，提貨人員必須做好接運(yùn)工作，熟悉交通部門(mén)的規(guī)章制度。

　　三、整車(chē)到貨，接貨人員必須會(huì)同鐵路貨運(yùn)員，認(rèn)真檢查車(chē)門(mén)。車(chē)窗的鉛封是否完好無(wú)誤后，方可起封卸車(chē)。

　　零擔(dān)到貨，由于經(jīng)常會(huì)發(fā)生貨動(dòng)事故，接貨人員一定要同鐵路貨運(yùn)員一起，按照貨運(yùn)單詳細(xì)核對(duì)物資的品種、件數(shù)，查驗(yàn)包裝無(wú)缺后提貨。

　　四、在接貨檢查中，如發(fā)現(xiàn)貨物進(jìn)水、破損、短缺、散包等問(wèn)題，應(yīng)取得運(yùn)輸部門(mén)的確認(rèn)和明確責(zé)任以及確切的證據(jù)，為查詢(xún)和索賠提供可靠的依據(jù)，如屬于鐵路方面的責(zé)任應(yīng)做出“商務(wù)記錄”;如屬于其它方面的責(zé)任，而需要鐵路部門(mén)證明者，應(yīng)做出“普通記錄”，然后再組織人員提貨。

　　五、入庫(kù)卸車(chē)要做到物資不亂、不混、不損，為物資入庫(kù)、驗(yàn)收保管創(chuàng)造條件。接貨人員應(yīng)按交貨要求，當(dāng)面向保管員交接清楚。凡是通過(guò)混裝、快件、零擔(dān)等方式運(yùn)來(lái)的貨物，接收人員應(yīng)爭(zhēng)取當(dāng)天送交倉(cāng)庫(kù)驗(yàn)收，避免積壓，物資在沒(méi)有交倉(cāng)庫(kù)驗(yàn)收前，不能開(kāi)箱起件和拆除包裝。

餐廳安全管理規(guī)定范文 篇9

　　班級(jí)管理安全職責(zé)制

　　為了進(jìn)一步規(guī)范學(xué)校班級(jí)安全管理工作，保障師生人生安全，根據(jù)我市《學(xué)校安全管理?xiàng)l例》等有關(guān)安全工作法律、法規(guī)和規(guī)章，依據(jù)“分層負(fù)責(zé)制、崗位職責(zé)制”原則，制定本職責(zé)制。

　　1.班主任是班級(jí)安全工作第一職責(zé)人，對(duì)本班學(xué)生安全、班級(jí)教育教學(xué)等設(shè)施設(shè)備負(fù)責(zé)。

　　2.班主任及時(shí)傳達(dá)上級(jí)有關(guān)安全文件精神，提出班級(jí)安全管理工作要求。

　　3.班主任經(jīng)常督促指導(dǎo)學(xué)生認(rèn)真做好班級(jí)安全管理工作，及時(shí)了解班級(jí)管理工作中出現(xiàn)的問(wèn)題。

　　4.班主任應(yīng)結(jié)合《學(xué)生管理規(guī)章制度匯編》對(duì)本班學(xué)生進(jìn)行校園安全教育，做到經(jīng)常、及時(shí)、有針對(duì)性。

　　5.班主任應(yīng)對(duì)學(xué)生進(jìn)行校外各類(lèi)安全教育，提高學(xué)生在校外各種場(chǎng)合下的安全意識(shí)和自我保護(hù)意識(shí)。

　　6.班主任應(yīng)對(duì)本班教室內(nèi)各類(lèi)設(shè)施的安全狀況及時(shí)、定期進(jìn)行檢查，如存在安全隱患，及時(shí)處理或上報(bào)學(xué)校有關(guān)部門(mén)，并提醒學(xué)生注意。

　　7.班主任應(yīng)每日按時(shí)做好學(xué)生點(diǎn)名工作，了解學(xué)生出席狀況。發(fā)現(xiàn)學(xué)生未按時(shí)到校，在第一時(shí)間通知其監(jiān)護(hù)人。

　　8.班主任應(yīng)認(rèn)真負(fù)責(zé)地組織學(xué)生參加各類(lèi)校內(nèi)外班級(jí)活動(dòng)，如班隊(duì)主題會(huì)、社會(huì)實(shí)踐、春秋游、衛(wèi)生勞動(dòng)等，保證活動(dòng)中的學(xué)生不因違紀(jì)、操作失誤、管理不到位等原因而發(fā)生安全事故。

　　9.班級(jí)學(xué)生在校內(nèi)發(fā)生各類(lèi)安全事故，班主任務(wù)必及時(shí)送到衛(wèi)生室或附近醫(yī)院就診，并上報(bào)學(xué)校。

　　10.如遇學(xué)生缺席或發(fā)生校內(nèi)安全事故，班主任務(wù)必及時(shí)與家長(zhǎng)聯(lián)系，必要時(shí)應(yīng)進(jìn)行家訪，了解或說(shuō)明狀況。

　　11.班主任應(yīng)了解本班學(xué)生在各學(xué)科中的表現(xiàn)，協(xié)調(diào)好學(xué)科間的作業(yè)量，避免學(xué)生因作業(yè)量過(guò)重而造成的傷害。

　　12.班級(jí)管理安全職責(zé)依據(jù)分工不同，貫徹“誰(shuí)組織活動(dòng)，誰(shuí)負(fù)責(zé)”的原則;同時(shí)依據(jù)“齊抓共管”原則，在無(wú)明確分工的管理工作中，班主任為第一職責(zé)人，其他有關(guān)教師為第二職責(zé)人，班主任不在的狀況下，下班教師為第一職責(zé)人。

　　13.未盡事宜，依據(jù)相關(guān)安全法律法規(guī)和規(guī)章執(zhí)行。

餐廳安全管理規(guī)定范文 篇10

　　一、加強(qiáng)對(duì)師生安全用水、電、氣的常識(shí)教育，特別重視對(duì) 教師和家屬的教育，制定師生用水、電、氣的突發(fā)事件的處 置預(yù)案。

　　二、教職工用水、電，由學(xué)校統(tǒng)一安裝，統(tǒng)一管理，按各戶(hù) 實(shí)用水電表計(jì)算，收取水電費(fèi)。 三、學(xué)校內(nèi)嚴(yán)禁使用耗電量大的電器，對(duì)超負(fù)荷使用者，學(xué) 校有權(quán)制止，對(duì)制止不聽(tīng)者，要給以罰款。

　　三、如水電表等儀器發(fā)生故障，不走或不正常，應(yīng)及時(shí)向總 務(wù)處報(bào)告，學(xué)校根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行維修。

　　四、嚴(yán)禁偷水、電，若因此造成線路和電源設(shè)備的損壞，按 其價(jià)格賠償，引起重大事故，追究其法律責(zé)任。

　　五、如水電線路需要更換必須經(jīng)總務(wù)處批準(zhǔn)，不準(zhǔn)隨意動(dòng)線 路。

　　六、愛(ài)護(hù)公共場(chǎng)所水電器材，節(jié)約用水用電，學(xué)校總務(wù)人員 經(jīng)常檢查、維修水、電線路。

　　七、教師用液化氣必須遵守操作規(guī)程，隨時(shí)檢查氣罐、有關(guān) 線路等,注意用氣安全。

　　看了水電氣安全管理規(guī)定3篇

餐廳安全管理規(guī)定范文 篇11

　　為加強(qiáng)對(duì)社區(qū)居民養(yǎng)犬管理，保障居民健康和人身安全，維護(hù)社區(qū)環(huán)境衛(wèi)生和公共秩序，促進(jìn)安全社區(qū)創(chuàng)建，根據(jù)國(guó)家有關(guān)法律、法規(guī)和礦領(lǐng)導(dǎo)的安排，結(jié)合社區(qū)實(shí)際情況，制定本規(guī)定。

　　一、在本社區(qū)內(nèi)居住或進(jìn)入本社區(qū)的團(tuán)體組織和個(gè)人，均須遵守本規(guī)定。

　　二、礦對(duì)居民在社區(qū)內(nèi)養(yǎng)犬實(shí)行依法嚴(yán)格管理;礦保衛(wèi)科、安監(jiān)處地面安全辦公室、生活區(qū)物業(yè)和業(yè)主委員會(huì)等部門(mén)對(duì)居民養(yǎng)犬實(shí)施聯(lián)合執(zhí)法檢查;業(yè)主委員會(huì)和社區(qū)居民參與管理，公眾監(jiān)督，養(yǎng)犬人自律。

　　三、社區(qū)內(nèi)養(yǎng)犬居民必須遵守下列規(guī)定：

　　1、不得攜犬進(jìn)入商店、公園、公共綠地、學(xué)校、幼兒園、醫(yī)院、社區(qū)公共健身場(chǎng)所、社區(qū)公益集會(huì)等公共場(chǎng)所;

　　2、居民攜犬出戶(hù)時(shí)，應(yīng)當(dāng)對(duì)犬束犬鏈，由成年人或具有完全民事行為能力人牽領(lǐng)，攜犬人應(yīng)當(dāng)避開(kāi)老年人、殘疾人、孕婦和兒童;對(duì)所有無(wú)人牽領(lǐng)的犬，均按流浪犬處理;

　　3、對(duì)烈性犬、大型犬實(shí)行拴養(yǎng)或圈養(yǎng)，不得出戶(hù)遛犬;因登記、年檢、免疫、診療等出戶(hù)的，應(yīng)當(dāng)將犬裝入犬籠或者給犬戴嘴套、束犬鏈，并由成年人或具有完全民事行為能力人牽領(lǐng);

　　4、居民攜犬出戶(hù)時(shí)，對(duì)犬在戶(hù)外排泄的糞便，應(yīng)當(dāng)立即清除干凈，不立即進(jìn)行的，給予處罰;

　　5、居民養(yǎng)犬不得干擾他人正常生活;犬的叫聲等動(dòng)靜影響他人休息時(shí)，養(yǎng)犬居民應(yīng)當(dāng)采取有效措施予以制止，消除影響;

　　6、為了您自身和他人的安全，養(yǎng)犬者須定期給犬注射預(yù)防狂犬病疫苗;

　　四、犬傷害他人的，養(yǎng)犬者應(yīng)當(dāng)立即將被傷者送至醫(yī)療機(jī)構(gòu)診治，并先行墊付醫(yī)療費(fèi)用;因養(yǎng)犬者或者第三人過(guò)錯(cuò)，致使犬傷害他人的，養(yǎng)犬者或者第三人應(yīng)當(dāng)負(fù)擔(dān)被傷害人的全部醫(yī)療費(fèi)用，并依法賠償被傷害人其他損失;聯(lián)合執(zhí)法檢查組的負(fù)責(zé)人，應(yīng)參與傷害事件的處理，并積極解決糾紛、化解矛盾。

　　五、礦抽調(diào)保衛(wèi)科、安監(jiān)處地面安全辦公室、生活區(qū)物業(yè)和業(yè)主委員會(huì)等部門(mén)的有關(guān)人員組成聯(lián)合執(zhí)法檢查組，對(duì)社區(qū)居民養(yǎng)犬的情況進(jìn)行不定期檢查，對(duì)違反本規(guī)定第四條其中之一者，視情節(jié)輕重和認(rèn)錯(cuò)態(tài)度，給予100至1000圓人民幣的罰款;對(duì)拒不執(zhí)行規(guī)定、無(wú)理取鬧、侮辱、漫罵、恐嚇、威脅、毆打執(zhí)法檢查人員者，交礦或公安機(jī)關(guān)處理;罰沒(méi)的款項(xiàng)交礦財(cái)務(wù)科。

　　六、執(zhí)法檢查人員，對(duì)執(zhí)法檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題或者接到的舉報(bào)，應(yīng)立即到現(xiàn)場(chǎng)處理相關(guān)事項(xiàng);處理中要依法、依情、合理，避免激化事態(tài)造成矛盾，更不得徇私舞弊;歡迎社區(qū)職工家屬對(duì)執(zhí)法檢查情況和養(yǎng)犬情況進(jìn)行監(jiān)督、對(duì)違規(guī)人員進(jìn)行舉報(bào);監(jiān)督舉報(bào)電話(huà)：。

　　七、聯(lián)合執(zhí)法檢查組組長(zhǎng)： 常務(wù)組長(zhǎng)：

　　檢查組成員：

　　八、本規(guī)定自公布日期起執(zhí)行。

餐廳安全管理規(guī)定范文 篇12

　　1.0總則

　　為保護(hù)員工在工作過(guò)程中的安全和健康，促進(jìn)公司健康發(fā)展，提倡安全第一，預(yù)防為主原則，根據(jù)有關(guān)安全法規(guī)和規(guī)定，結(jié)合公司實(shí)際情況，特制定本制度。

　　2.0適用范圍

　　適用公司所有在冊(cè)員工，包括試用期員工。

　　3.0職責(zé)

　　3.1全體員工都必須在各自的崗位上，承擔(dān)職責(zé)范圍內(nèi)的安全責(zé)任，對(duì)自己的行為負(fù)責(zé)，并負(fù)責(zé)此制度的執(zhí)行;

　　3.2安全監(jiān)督員負(fù)責(zé)安全監(jiān)督、檢查;

　　3.3公司綜合部負(fù)責(zé)此制度的執(zhí)行;

　　3.4安全領(lǐng)導(dǎo)小組監(jiān)督此制度落實(shí)、安全管理的培訓(xùn)、事故的調(diào)查和處理。

　　4.0內(nèi)容

　　4.1安全事故管理范圍

　　生產(chǎn)安全(包括特別設(shè)備安全)、用電安全、交通安全、消防安全、廠區(qū)安全及食品安全。

　　4.1.1生產(chǎn)安全

　　1)焊接人員進(jìn)入工作操作前，必須佩帶防護(hù)面罩、眼鏡、手套;操作前檢查電源及氧氣瓶閥門(mén);操作結(jié)束后及時(shí)關(guān)閉;

　　2)篩松、混料、投料工作前必須佩戴防塵面罩、手套等防護(hù)用品;

　　3)叉車(chē)司機(jī)須持證上崗，嚴(yán)禁在生產(chǎn)區(qū)行駛超過(guò)5km/h;嚴(yán)格按照叉車(chē)操作規(guī)程工作;

　　4)使用貨物周轉(zhuǎn)車(chē)的跟車(chē)人員，必須與車(chē)體保持0.5米的車(chē)距;

　　5)酸洗員工在工作前穿戴好防護(hù)圍裙、口罩、手套;女員工長(zhǎng)發(fā)隱于帽子內(nèi);使用工具歸位正確、擺放整齊;

　　6)起料、溢流班組在攀登工作用梯時(shí)，嚴(yán)禁漫不經(jīng)心東張西望，應(yīng)手扶穩(wěn)、腳踩正;平臺(tái)操作員嚴(yán)禁工作期間倚靠、攀爬鐵欄桿。

　　7)鍋爐員工須持證上崗，嚴(yán)格執(zhí)行崗位操作規(guī)程;

　　8)使用空壓機(jī)、水處理加力罐人員嚴(yán)格執(zhí)行崗位操作規(guī)程;

　　9)具體崗位安全管理參照本部門(mén)的《安全生產(chǎn)管理規(guī)定》和《操作規(guī)程》執(zhí)行。

　　4.1.2用電安全：

　　1)嚴(yán)禁在車(chē)間內(nèi)用生產(chǎn)用電充電動(dòng)車(chē)電池;

　　2)保持電氣設(shè)備整潔完好，防止受潮，禁止用腳踢開(kāi)關(guān)或用濕手扳開(kāi)關(guān);

　　3)電工持證上崗，變、配電室非工作人員不得入內(nèi);

　　4)電器設(shè)備維修時(shí)，必須嚴(yán)格執(zhí)行停電、送電和驗(yàn)電操作規(guī)程，未經(jīng)配電室認(rèn)可，一律不準(zhǔn)帶電作業(yè);(特殊情況有可靠的安全保護(hù)措施外)

　　5)若發(fā)現(xiàn)電路故障(漏電、保險(xiǎn)絲熔斷、電線絕緣損壞、控制失靈、電機(jī)損壞等)，應(yīng)立即切斷電源通知電工檢修，非電工人員一律不得拆修。

　　4.1.3交通安全

　　1)應(yīng)遵守道路交通安全法律、法規(guī)的規(guī)定，安全、文明駕駛。不超速、不酒后、不疲勞駕駛;

　　2)上、班騎摩托車(chē)，、電動(dòng)車(chē)的員工必須防護(hù)齊全、戴頭盔;

　　3)員工上道路行駛前，應(yīng)當(dāng)對(duì)摩托車(chē)、電動(dòng)車(chē)的安全技術(shù)性能進(jìn)行認(rèn)真檢查;不駕駛有安全隱患的機(jī)動(dòng)車(chē)、摩托車(chē)、電動(dòng)車(chē);

　　4.1.4消防安全

　　1)嚴(yán)禁在生產(chǎn)區(qū)域內(nèi)吸煙、動(dòng)用明火及堆放易燃易爆物品;

　　2)嚴(yán)禁個(gè)人使用或破壞各種消防設(shè)備(消防栓、消防箱、滅火器等)

　　3)熟練掌握各種消防器材和熟知存置位置;根據(jù)火種能明確使用相應(yīng)的器材：油類(lèi)及化學(xué)物品可干粉、清水泡沫、二氧化碳滅火器;電器類(lèi)使用二氧化碳、鹵化烷滅火器

　　盛華

　　文件編號(hào)：sh-zh-20xx-02

　　版次：01

　　第2頁(yè)共6頁(yè)

　　文件名稱(chēng)：安全管理制度

　　4.1.5廠區(qū)治安安全

　　1)門(mén)衛(wèi)人員嚴(yán)格管理進(jìn)入公司內(nèi)的外來(lái)人員、車(chē)輛，并進(jìn)行登記在冊(cè);對(duì)外出貨廂車(chē)輛進(jìn)行清點(diǎn)、檢查;

　　2)嚴(yán)禁生產(chǎn)場(chǎng)所道路內(nèi)私車(chē)行駛、停放;

　　3)進(jìn)入公司內(nèi)的所有電動(dòng)、機(jī)動(dòng)車(chē)輛限速，不得超過(guò)5km/h;

　　4)嚴(yán)禁員工動(dòng)用消防設(shè)備及辦公設(shè)施;

　　4.1.6食品安全

　　1)購(gòu)食品時(shí)，必須向供貨方索取有關(guān)票證，以確保食品來(lái)源渠道合法、質(zhì)量安全;

　　2)嚴(yán)禁使用超過(guò)保質(zhì)期、保存期失效的商品;

　　3)嚴(yán)禁使用不符合衛(wèi)生要求的腐爛變質(zhì)食品。

　　4.2安全培訓(xùn)

　　員工必須先進(jìn)行崗前的安全培訓(xùn)，培訓(xùn)合格需簽訂安全責(zé)任書(shū)。

　　4.2.1培訓(xùn)內(nèi)容

　　4.2.2公司級(jí)培訓(xùn)

　　1)國(guó)家安全工作方針、政策、法規(guī)、條例;

　　2)企業(yè)安全管理制度、守則;

　　3)安全生產(chǎn)法規(guī)和安全知識(shí);

　　4.2.3部門(mén)級(jí)培訓(xùn)

　　1)崗位安全生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)定;盛華

　　文件編號(hào)：sh-zh-20xx-02

　　版次：01

　　第3頁(yè)共6頁(yè)

　　文件名稱(chēng)：安全管理制度

　　2)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)安全管理規(guī)章制度;3)安全生產(chǎn)紀(jì)律、轉(zhuǎn)崗培訓(xùn)和文明生產(chǎn)要求;4)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境、工作特點(diǎn)，可能存在不安全因素的危險(xiǎn)作業(yè)部位及必須遵守的事項(xiàng)。4.2.4班組培訓(xùn)1)員工從事生產(chǎn)工作的性質(zhì)，必要的安全知識(shí)，機(jī)器設(shè)備及安全防護(hù)設(shè)施的性能和作用;2)本工種安全操作規(guī)程;3)班組安全生產(chǎn)、文明生產(chǎn)基本要求和勞動(dòng)紀(jì)律;4)本工種事故案例剖析、易發(fā)事故部位及勞防用品的使用要求。4.2.5培訓(xùn)方式1)崗位培訓(xùn)、會(huì)議、報(bào)欄、員工手冊(cè);2)班前、班后會(huì)，例會(huì)、管理會(huì)議。4.2.6建立培訓(xùn)檔案1)對(duì)培訓(xùn)員工進(jìn)行安全知識(shí)考評(píng);2)建立員工安全考評(píng)檔案，作為檢查總結(jié)安全工作的依據(jù)。4.3安全生產(chǎn)管理

　　4.3.1各崗位員工必須熟知崗位操作規(guī)程和安全防范常識(shí)方可上崗;

　　4.3.2員工堅(jiān)守崗位，禁止擅自把自己的工作交給他人;

　　4.3.3嚴(yán)禁工作場(chǎng)所打鬧、睡崗、脫崗及做與工作無(wú)關(guān)的事情;

　　盛華

　　文件編號(hào)：sh-zh-20xx-02

　　版次：01

　　第4頁(yè)共6頁(yè)

　　文件名稱(chēng)：安全管理制度

　　4.3.4嚴(yán)禁酗酒員工進(jìn)入工作崗位;

　　4.3.5修理機(jī)械、電器設(shè)備前，必須在動(dòng)力開(kāi)關(guān)前掛上“有人工作，嚴(yán)禁合閘”的警示牌，非工作

　　人員禁止摘牌合閘(警示牌必須誰(shuí)掛誰(shuí)摘)。

　　4.3.6新安裝設(shè)備、新作業(yè)場(chǎng)所及經(jīng)過(guò)大修或改選后的設(shè)施，需經(jīng)安全驗(yàn)收后，方可進(jìn)行生產(chǎn)作業(yè);

　　4.3.7嚴(yán)格執(zhí)行《交接班制度》和崗位操作規(guī)程，重大安全隱患必須記入值班記錄并上報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo);

　　4.2.8員工因工作失誤、失職、違反操作規(guī)程行為造成的安全事故，責(zé)任由員工自行承擔(dān)。

　　4.3安全生產(chǎn)的獎(jiǎng)勵(lì)措施

　　4.3.1公司在安全生產(chǎn)實(shí)行“重獎(jiǎng)重罰”，對(duì)有突出貢獻(xiàn)的班組和個(gè)人給予獎(jiǎng)勵(lì)，對(duì)違反安全生產(chǎn)制度和操作規(guī)程造成事故的責(zé)任者，要嚴(yán)肅處理，觸犯刑律的，交由司法機(jī)關(guān)處理。

　　4.3.2公司全體員工發(fā)現(xiàn)重大設(shè)備缺陷和隱患，敢于制止違章指揮、作業(yè)，避免設(shè)備和人身事故者，給予獎(jiǎng)勵(lì)：

　　1)避免人身死亡和重傷的獎(jiǎng)勵(lì)1000—3000元;

　　2)避免重大設(shè)備事故的獎(jiǎng)勵(lì)：1000元;

　　3)避免重大火災(zāi)事故的獎(jiǎng)勵(lì)：1000—XX元。

　　4.3.3公司設(shè)立安全獎(jiǎng)，每個(gè)季度對(duì)各生產(chǎn)班組實(shí)行安全考核。

　　4.3.4重大安全事故后，公司將根據(jù)事故責(zé)任大小對(duì)相關(guān)責(zé)任人做出處罰：

　　1)公司內(nèi)部通報(bào)批評(píng)并處以個(gè)人200—500元的罰款;

　　2)取消本年度評(píng)選先進(jìn)個(gè)人(班組)資格;

　　3)處以班組全體罰款100元。

　　4.4工傷事故處理規(guī)定

　　4.4.1工傷認(rèn)定

　　1)從事本職工作崗位或執(zhí)行上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)臨時(shí)指派工作，造成負(fù)傷的;

　　2)在公司區(qū)域內(nèi)工作時(shí)，遭到非本人能抗拒的意外傷害，而造成負(fù)傷的;

　　3)員工在上下班途中(指本人住址到公司距離時(shí)間內(nèi))出現(xiàn)的交通意外事故，而造成的傷害;

　　4)員工受公司指派出差、學(xué)習(xí)、開(kāi)會(huì)、因公外出所出現(xiàn)意外造成的傷害;

　　4.4.2不認(rèn)定的工傷

　　1)工作時(shí)間內(nèi)因打架斗毆而造成的負(fù)傷;

　　2)工作前(或工作時(shí)間內(nèi))因喝酒造成的負(fù)傷;

　　3)不服從指揮和明知違反操作規(guī)程，還操作而造成的負(fù)傷;

　　4)出現(xiàn)事故后，不在24小時(shí)之內(nèi)匯報(bào)，又沒(méi)有人能證明受傷經(jīng)過(guò)的;

　　5)上下班途中違反《交通管理?xiàng)l例》或交通部門(mén)鑒定負(fù)主要責(zé)任的。

　　4.5工傷處理辦法

　　4.5.1重傷：達(dá)到勞動(dòng)保險(xiǎn)部門(mén)認(rèn)定，并評(píng)為傷殘級(jí)別的，按《工傷保險(xiǎn)條例》執(zhí)行;

　　4.5.2員工因工受傷，不夠評(píng)定傷殘的，經(jīng)縣級(jí)以上醫(yī)院診斷，醫(yī)療期發(fā)內(nèi)100%的基本工資。醫(yī)療期滿(mǎn)后接到公司上班通知仍不上崗的員工，按曠工處理，連續(xù)超過(guò)三天曠工者，予以辭退;

　　4.5.3工傷員工工傷復(fù)發(fā)，經(jīng)安全領(lǐng)導(dǎo)小組調(diào)研情況屬實(shí)，醫(yī)療期間發(fā)100%基本工資，不進(jìn)行治療只是康復(fù)期發(fā)70%基本工資;

　　盛華

　　文件編號(hào)：sh-zh-20xx-02

　　版次：01

　　第5頁(yè)共6頁(yè)

　　文件名稱(chēng)：安全管理制度

　　4.5.4工傷員工受傷，確需到外地治療的，必須有市級(jí)以上醫(yī)院轉(zhuǎn)院?jiǎn)危�本人申�?qǐng)，經(jīng)安全領(lǐng)導(dǎo)小組研究同意后方可轉(zhuǎn)外地治療;

　　4.5.5因打架斗毆、喝酒，違反社會(huì)治安而造成的傷害，不發(fā)工資，醫(yī)藥費(fèi)不予報(bào)銷(xiāo);

　　4.5.6醫(yī)療費(fèi)：?jiǎn)T工受傷后醫(yī)療費(fèi)由本人墊付，待康復(fù)后根據(jù)公司安全領(lǐng)導(dǎo)小組共同分析事故的責(zé)任，按責(zé)任大小比例給予報(bào)銷(xiāo)，特殊情況或緊急情況下公司可以墊付，康復(fù)后按比例報(bào)銷(xiāo)后的差額部分從工資中扣除;

　　4.5.6治療工傷期間，治療工傷以外的疾病所發(fā)生的醫(yī)療費(fèi)不予報(bào)銷(xiāo);

　　4.5.7工傷員工到崗后，可根據(jù)本人身體狀況申請(qǐng)或公司安排調(diào)整工作崗位。

　　4.5.8因違反操作規(guī)程或人為造成傷害的醫(yī)療費(fèi)用在：

　　500元以下的罰款100—200元;

　　1000元以下的罰款300—500元;

　　XX元以下的罰款500—800元;

　　3000元以下的罰款800——1000元;

　　4.5.9因違反操作規(guī)程，給公司造成直接經(jīng)濟(jì)損失的，造價(jià)賠償。

　　4.6安全領(lǐng)導(dǎo)工作小組：

　　組長(zhǎng)：陳建華

　　副組長(zhǎng)：任憲軍賀榮坤

　　組員：陳鐵成王媛鄭文彬陳濤蔣鳳文陳晨田虎魏海英聶敏蔡強(qiáng)

　　李坤田傳珍劉學(xué)堂劉學(xué)濤李坤(水處理)王廣峰蔣安亮袁玉羅褚菲

　　孟苗苗吳敏劉兵

　　4.6.1安全領(lǐng)導(dǎo)工作小組職責(zé)

　　盛華

　　文件編號(hào)：sh-zh-20xx-02

　　版次：01

　　第6頁(yè)共6頁(yè)

　　文件名稱(chēng)：安全管理制度

　　1)擬定修改、審批各項(xiàng)安全管理制度、標(biāo)準(zhǔn)及安全措施;

　　2)定期召開(kāi)安全生產(chǎn)工作會(huì)議，及時(shí)解決安全生產(chǎn)中存在的問(wèn)題;

　　3)對(duì)各部門(mén)安全生產(chǎn)進(jìn)行總結(jié)、評(píng)比，部署安全生產(chǎn)工作。

　　4)對(duì)重大安全生產(chǎn)事故組織搶救、調(diào)查事故原因，分析事故性質(zhì);

　　5)對(duì)事故責(zé)任者的處理及防止類(lèi)似事故再發(fā)生所采取措施建議;

　　6)對(duì)在安全生產(chǎn)工作中成績(jī)突出的部門(mén)和個(gè)人實(shí)施獎(jiǎng)勵(lì)，對(duì)各類(lèi)違紀(jì)現(xiàn)象實(shí)施處理或處罰。

　　4.7安全監(jiān)督檢查員

　　陳濤劉兵

　　4.7.1安全監(jiān)督檢查員職責(zé)

　　1)負(fù)責(zé)本公司的日常安全管理工作并對(duì)新進(jìn)員工進(jìn)行崗前安全培訓(xùn);

　　2)指導(dǎo)和督促本公司員工執(zhí)行各項(xiàng)安全生產(chǎn)規(guī)章制度，

　　3)檢查和維護(hù)本公司的安全設(shè)施，指導(dǎo)員工正確使用個(gè)人防護(hù)用品。

　　4)負(fù)責(zé)建立健全安全臺(tái)帳，并負(fù)責(zé)登記工作。

　　5)組織開(kāi)展安全生產(chǎn)大檢查，經(jīng)常深入現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)安全生產(chǎn)，遇有特別緊急不安全情況時(shí)，有權(quán)指令停止生產(chǎn)，消除安全隱患，并立即報(bào)告領(lǐng)導(dǎo)研究處理。

　　6)參加發(fā)生事故分析和處理的工作，協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)落實(shí)安全防范事故工作的各項(xiàng)規(guī)章制度和措施。

　　4.8處罰措施

　　4.8.1違反以上規(guī)定的，處以50—3000元罰款，情節(jié)嚴(yán)重者交司法機(jī)關(guān)處理;

　　4.8.2對(duì)涂改檢查記錄、維修記錄、交接班記錄、醫(yī)療診斷憑證和隱瞞事故真實(shí)情況的，給予警告、行政記過(guò)、罰款及辭退處理。

　　5.0附則

　　5.1本制度由公司綜合部制訂并負(fù)責(zé)解釋;

　　5.2本制度至20xx年元月1日起執(zhí)行。

餐廳安全管理規(guī)定范文 篇13

　　1.校長(zhǎng)要做到“五清楚”:

　　一是對(duì)每天遲到、早退、曠工(或曠課)的教師或?qū)W生的原因，去向必須清楚;

　　二是對(duì)學(xué)校校舍、校車(chē)、設(shè)備設(shè)施是否有安全隱患必須清楚;

　　三是對(duì)學(xué)校師生食堂、校內(nèi)小賣(mài)部食品衛(wèi)生安全情況必須清楚;

　　四是對(duì)校園周邊不利于學(xué)生安全和健康的交通、攤點(diǎn)、“兩室三廳”等環(huán)境情況必須清楚;

　　五是對(duì)學(xué)校制訂的安全制度規(guī)章的落實(shí)情況必須清楚。比如:門(mén)衛(wèi)制度是否得到落實(shí)，門(mén)衛(wèi)是否堅(jiān)守崗位，履行職責(zé)、外來(lái)人員進(jìn)入校園是否詢(xún)問(wèn)并登記，晚上校門(mén)是否上鎖等等。

　　2.分管安全副校長(zhǎng)要做到“五落實(shí)”:

　　一是對(duì)具有安全隱患的無(wú)幫曠課情況必須進(jìn)行調(diào)查落實(shí);

　　二是對(duì)住宿生晚上無(wú)幫不按時(shí)就寢及夜不歸宿的學(xué)生進(jìn)行調(diào)查落實(shí);

　　三是對(duì)食堂、小賣(mài)部的食品的進(jìn)貨渠道和質(zhì)量檢驗(yàn)手續(xù)是否守備進(jìn)行落實(shí);

　　四是對(duì)教師反饋辦公設(shè)施、活動(dòng)設(shè)施、水電等安全隱患及時(shí)處理落實(shí);

　　五是對(duì)心理不健康、行為有異常的學(xué)生要及時(shí)調(diào)整和處理落實(shí)。

　　3.值周、值日校級(jí)行政人員做到“五必查”:

　　一是對(duì)師生缺崗情況每日必查:

　　二是對(duì)課余、午休就寢，課間期間學(xué)生違紀(jì)易導(dǎo)致安全隱患的必查。如做危險(xiǎn)游戲、推搡、追趕、打鬧、手持兇器、危險(xiǎn)物品等;

　　三是對(duì)門(mén)衛(wèi)登記的來(lái)往校外人員情況必查;

　　四是對(duì)食堂的飯菜質(zhì)量、衛(wèi)生情況、學(xué)生就寢紀(jì)律、就寢人數(shù)必查;

　　五是對(duì)學(xué)校辦公設(shè)施，活動(dòng)設(shè)施、水電設(shè)施安全狀況必查。

　　4.班主任要做到“五做到”:

　　一是每天堅(jiān)持做到有針對(duì)性地對(duì)學(xué)生進(jìn)行安全常識(shí)教育;

　　二是對(duì)遲到、早退、曠課的學(xué)生做到了解原因、跟蹤調(diào)查，家校互通，做好轉(zhuǎn)化工作。

　　三是對(duì)單親、留守兒童、孤兒、身體有疾病學(xué)生及學(xué)困生、貧困生要做到細(xì)心關(guān)照;對(duì)心理不健康的、行為異常、有違紀(jì)前科的學(xué)生要特別關(guān)注，要做好心理矯正和疏導(dǎo)工作;

　　四是做到每日對(duì)本班學(xué)生帶有危險(xiǎn)物品進(jìn)行收繳并進(jìn)行嚴(yán)厲教育;

　　五是對(duì)寢室、教室的安全設(shè)施做到每日必查，發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)處理并報(bào)告。

　　5.教職工做到“三禁止”:

　　一是所有教職員工要關(guān)心愛(ài)護(hù)學(xué)生，禁止體罰和變相體罰學(xué)生，凡因此而造成的一切安全事故，視情節(jié)輕重，必須追究當(dāng)事人的責(zé)任;

　　二是對(duì)學(xué)生打架斗毆和校外人員到校內(nèi)滋事生非等安全隱患，禁止不聞不問(wèn)、袖手旁觀，因不及時(shí)加以制止和報(bào)告造成后果的，追究第一現(xiàn)場(chǎng)人的責(zé)任;

　　三是在上課期間，課任教師是安全工作直接責(zé)任人，禁止以任何理由讓學(xué)生停課、離開(kāi)教室或體罰、變相體罰學(xué)生，凡因此而造成的一切安全事故由當(dāng)事人承擔(dān)。

餐廳安全管理規(guī)定范文 篇14

　　一、孕產(chǎn)期系統(tǒng)管理內(nèi)容

　　1、產(chǎn)前檢查和產(chǎn)后訪視次數(shù)

　　孕早期(13周內(nèi))：建立“孕產(chǎn)婦保健冊(cè)”。孕婦妊娠大于16周者進(jìn)行產(chǎn)科檢查一次。

　　孕中、晚期：產(chǎn)前檢查一般在孕16-18周開(kāi)始，孕28前每月產(chǎn)檢一次，孕 28周-36周每半月一次，孕36周后每7-10天產(chǎn)檢一次。整個(gè)孕期產(chǎn)檢次數(shù)城市不少于8次、農(nóng)村不少于5次，高危增加產(chǎn)前檢查次數(shù)。

　　產(chǎn)后：出院后3天內(nèi)、產(chǎn)后14天、產(chǎn)后28天左右各訪視一次，共三次，高危產(chǎn)婦根據(jù)需要可適當(dāng)增加訪視次數(shù)。如產(chǎn)婦額外需要增加訪視次數(shù)，可參照社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)有關(guān)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。

　　2、保健服務(wù)內(nèi)容

　　孕早期：做到在孕13周內(nèi)建立“孕產(chǎn)婦保健冊(cè)”，進(jìn)行體格檢查(包括婦科)，測(cè)量基礎(chǔ)血壓;確定妊娠大小;進(jìn)行血尿常規(guī)、血型、血糖、白帶常規(guī)、肝功能(包括HBsAg)、梅毒篩查、HIV檢測(cè)等輔助檢查。進(jìn)行高危因素的初篩選及登記，發(fā)現(xiàn)妊娠禁忌癥和嚴(yán)重合并癥者，及時(shí)處理。開(kāi)展孕早期的衛(wèi)生宣教及指導(dǎo)，如妊娠反應(yīng)、先兆流產(chǎn)癥狀的識(shí)別和預(yù)防;如何避免孕早期接觸致畸物質(zhì)、避免病毒感染等。

　　孕中、晚期：按“孕產(chǎn)婦保健冊(cè)”規(guī)定內(nèi)容進(jìn)行產(chǎn)前檢查、高危篩選及評(píng)定，及時(shí)處理妊娠期的合并癥及并發(fā)癥，重度高危孕婦及時(shí)轉(zhuǎn)診，并落實(shí)專(zhuān)人追蹤、隨訪。產(chǎn)前檢查復(fù)診要求：測(cè)量孕婦體重、血壓、尿蛋白;詢(xún)問(wèn)前次產(chǎn)前檢查后孕婦的特殊情況(孕30周后詢(xún)問(wèn)胎動(dòng)計(jì)數(shù));檢查胎位、聽(tīng)胎心;了解胎先露入盆等情況;測(cè)量宮高及腹圍，繪制妊娠圖，判斷胎兒生長(zhǎng)發(fā)育情況;檢查下肢水腫情況等。孕中晚期常規(guī)進(jìn)行血常規(guī)、肝功能化驗(yàn)各一次，必要時(shí)進(jìn)行B超、胎兒心電監(jiān)護(hù)等檢查。

　　孕婦孕15周-19周建議參加產(chǎn)前篩查，并簽署知情同意書(shū)，對(duì)篩查高風(fēng)險(xiǎn)的孕婦動(dòng)員進(jìn)行產(chǎn)前診斷，并做好追蹤及隨訪。對(duì)具有下列情況的孕婦建議直接進(jìn)行產(chǎn)前診斷，減少出生缺陷兒的發(fā)生率。

　　⑴35周歲以上高齡孕婦;

　　⑵羊水過(guò)多或過(guò)少者;

　　⑶孕早期接觸過(guò)可能導(dǎo)致胎兒先天缺陷的物質(zhì)的;

　　⑷胎兒發(fā)育異常或者胎兒可疑畸形的;

　　⑸有遺傳病家族史或者曾經(jīng)分娩過(guò)先天嚴(yán)重缺陷嬰兒的。

　　開(kāi)展孕期的衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo);家庭自我監(jiān)護(hù);妊娠期常見(jiàn)并發(fā)癥的識(shí)別及預(yù)防;陰-道分娩的好處;臨產(chǎn)前的準(zhǔn)備與臨產(chǎn)癥狀的識(shí)別;母乳喂養(yǎng)知識(shí)等宣教。

　　分娩期：積極預(yù)防產(chǎn)時(shí)并發(fā)癥的發(fā)生;實(shí)行母嬰同室，開(kāi)展產(chǎn)后半小時(shí)內(nèi)早吸吮、肌膚接觸工作;鼓勵(lì)按需喂養(yǎng)。依法進(jìn)行出生醫(yī)學(xué)證明的管理，開(kāi)展孕產(chǎn)婦死亡、圍產(chǎn)兒死亡、出生缺陷監(jiān)測(cè)，在孕產(chǎn)期保健服務(wù)過(guò)程中發(fā)現(xiàn)孕產(chǎn)婦、圍產(chǎn)兒死亡和分娩出生缺陷兒應(yīng)按規(guī)定上報(bào)各類(lèi)監(jiān)測(cè)報(bào)表和個(gè)案表等資料。

　　分娩后：產(chǎn)后一月內(nèi)休養(yǎng)地的社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心的保健醫(yī)師上門(mén)進(jìn)行產(chǎn)后訪視。訪視內(nèi)容應(yīng)包括產(chǎn)婦的血壓、乳-房、子宮復(fù)舊、會(huì)陰或腹部傷口等情況;新生兒測(cè)體重、檢查皮膚黃疸及臍部、臀部等情況，并進(jìn)行異常情況的處理。開(kāi)展產(chǎn)后營(yíng)養(yǎng)、母乳喂養(yǎng)、新生兒沐浴方法及嬰兒撫觸等指導(dǎo)、進(jìn)行產(chǎn)婦心理疏導(dǎo)。

　　產(chǎn)后42天：產(chǎn)婦及嬰兒應(yīng)到婦幼保健機(jī)構(gòu)或居住地的社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心進(jìn)行健康檢查，產(chǎn)婦化驗(yàn)血常規(guī)，測(cè)量血壓，評(píng)價(jià)產(chǎn)婦康復(fù)及嬰兒生長(zhǎng)發(fā)育情況，給予避孕知情選擇指導(dǎo)。

　　二、孕產(chǎn)期系統(tǒng)管理程序

　　1、建立“孕產(chǎn)婦保健冊(cè)”

　　(1)杭州市戶(hù)口的已婚婦女懷孕后攜帶本人身份證到戶(hù)籍所在地的社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心建立“孕產(chǎn)婦保健冊(cè)”;戶(hù)口在原籍婚嫁到杭州的孕婦到男方戶(hù)口所在地的街道或鄉(xiāng)鎮(zhèn)社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心建冊(cè)。

　　(2)在杭部隊(duì)現(xiàn)役軍人孕婦，可以憑軍人證到部隊(duì)所在地的社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心建立“孕產(chǎn)婦保健冊(cè)”。

　　(3)流動(dòng)人口婦女懷孕后持本人身份證到現(xiàn)住地的街道(或鄉(xiāng)鎮(zhèn))社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心建立“孕產(chǎn)婦保健冊(cè)”。

　　2、產(chǎn)前檢查

　　建冊(cè)后，無(wú)高危因素和高危評(píng)定為無(wú)特殊標(biāo)記A級(jí)的孕婦杭州主城區(qū)孕24周前、農(nóng)村孕30周前在社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心進(jìn)行系統(tǒng)的產(chǎn)前檢查;達(dá)到規(guī)定孕周后孕婦轉(zhuǎn)至助產(chǎn)技術(shù)服務(wù)單位繼續(xù)進(jìn)行產(chǎn)前檢查，直至分娩。建卡后孕婦如需要到居住地社區(qū)服務(wù)中心進(jìn)行產(chǎn)前檢查，建卡單位應(yīng)開(kāi)出委托書(shū)，將并“孕產(chǎn)婦保健冊(cè)”交由孕婦帶至接收單位進(jìn)行產(chǎn)前檢查，并做好追蹤及隨訪工作。

　　嚴(yán)格按照《杭州市高危妊娠管理實(shí)施細(xì)則》進(jìn)行高危孕婦的篩選、追蹤、隨訪，并做好登記。高危孕婦按評(píng)分級(jí)別及時(shí)轉(zhuǎn)至相對(duì)應(yīng)的上級(jí)醫(yī)療保健機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢查及治療。轉(zhuǎn)出單位必須做好追蹤、隨訪、登記、結(jié)案工作。各縣(市)、區(qū)級(jí)婦幼保健院落實(shí)好本地區(qū)的孕24-32周孕婦的縣級(jí)水平高危篩查工作，并保證篩查質(zhì)量。

　　3、產(chǎn)后保健

　　杭州城區(qū)醫(yī)院在孕婦分娩出院時(shí)將“孕產(chǎn)婦保健冊(cè)”交由產(chǎn)婦家屬，在出院后三天內(nèi)送至產(chǎn)后休養(yǎng)地的社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心進(jìn)行產(chǎn)后訪視。主城區(qū)訪視單位每季交換一次代訪單和“孕產(chǎn)婦保健冊(cè)”。縣(市)及蕭山、余杭區(qū)的產(chǎn)婦產(chǎn)后訪視管理按原有的方法進(jìn)行。

　　產(chǎn)后42天，產(chǎn)婦攜帶嬰兒一起到婦幼保健機(jī)構(gòu)或產(chǎn)后休養(yǎng)地的社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心進(jìn)行母嬰健康檢查，建立兒童系統(tǒng)管理檔案。各縣(市)及蕭山、余杭區(qū)的產(chǎn)婦及嬰兒按原規(guī)定進(jìn)行檢查。

　　三、各級(jí)醫(yī)療保健機(jī)構(gòu)職責(zé)

　　(一)一級(jí)醫(yī)療機(jī)構(gòu)及有責(zé)任地段的區(qū)縣級(jí)醫(yī)療保健機(jī)構(gòu)

　　1、及早掌握地段內(nèi)的孕婦情況，為本轄區(qū)戶(hù)口和居住在本轄區(qū)內(nèi)的流動(dòng)人口孕婦及時(shí)建立“孕產(chǎn)婦保健冊(cè)” 并作好登記，進(jìn)行規(guī)定孕周內(nèi)的產(chǎn)前檢查服務(wù)，并按《杭州市高危妊娠管理實(shí)施細(xì)則》進(jìn)行高危篩查及管理。

　　對(duì)本市戶(hù)籍但非本轄區(qū)的孕婦，應(yīng)動(dòng)員去戶(hù)口所在地的社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心建冊(cè)及管理，并將有關(guān)信息報(bào)告轄區(qū)婦幼保健院或孕婦戶(hù)口所在地的婦幼保健院。

　　在杭州市居住一年以上(按暫住證)的外省和本省戶(hù)籍孕婦按本地戶(hù)籍管理;居住一年以?xún)?nèi)的本省戶(hù)籍孕婦動(dòng)員去原籍建冊(cè)，并及時(shí)(25天內(nèi))將孕婦情況反饋給該孕婦戶(hù)籍地的地市級(jí)婦幼保健機(jī)構(gòu)，由原籍管理，做好登記。如為居住一年以?xún)?nèi)的本省戶(hù)籍孕婦建立了孕冊(cè)，則按本地相關(guān)規(guī)定進(jìn)行管理，產(chǎn)后訪視結(jié)束后將孕冊(cè)及時(shí)返回戶(hù)籍地的地市級(jí)婦幼保健院，做好備案。居住一年以?xún)?nèi)外省籍孕婦按流動(dòng)人口管理。

　　2、進(jìn)行產(chǎn)后三次訪視及產(chǎn)后42天的母嬰健康檢查。收集“孕產(chǎn)婦保健冊(cè)”，統(tǒng)計(jì)分析資料，定期上報(bào)衛(wèi)生統(tǒng)計(jì)報(bào)表。對(duì)收集的非轄區(qū)內(nèi)所建的孕冊(cè)及產(chǎn)后訪視代訪單，及時(shí)上交轄區(qū)婦幼保健院。定期參加轄區(qū)召開(kāi)的工作例會(huì)。

　　3、負(fù)責(zé)相關(guān)的健康教育與咨詢(xún)工作。

　　(二)依法從事助產(chǎn)技術(shù)服務(wù)的各級(jí)醫(yī)療、保健機(jī)構(gòu)

　　1、開(kāi)展規(guī)定孕周內(nèi)的產(chǎn)前檢查和健康教育服務(wù)，直至分娩。接受基層高危轉(zhuǎn)、會(huì)診，并做好追蹤、隨訪、登記工作，并按要求填寫(xiě)《孕產(chǎn)婦保健冊(cè)》。發(fā)現(xiàn)孕婦無(wú)《孕產(chǎn)婦保健冊(cè)》，應(yīng)及時(shí)囑咐孕婦去所轄地建立保健冊(cè)。對(duì)不符合計(jì)劃生育要求的孕產(chǎn)婦于入院24小時(shí)內(nèi)報(bào)告醫(yī)院所在轄區(qū)的計(jì)劃生育部門(mén)，并做好登記。在產(chǎn)婦分娩后及時(shí)完整地填寫(xiě)“產(chǎn)時(shí)至出院前情況”記錄。產(chǎn)婦出院時(shí)《孕產(chǎn)婦保健冊(cè)》交產(chǎn)婦家屬帶回休養(yǎng)地的社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心圍產(chǎn)保健門(mén)診，落實(shí)產(chǎn)后訪視。

　　2、按規(guī)定進(jìn)行產(chǎn)時(shí)信息的錄入、傳輸及出生醫(yī)學(xué)證明的發(fā)放。《出生醫(yī)學(xué)證明》發(fā)放按衛(wèi)生部、公安部《關(guān)于加強(qiáng)新版〈出生醫(yī)學(xué)證明〉啟用管理的通知》(衛(wèi)婦社發(fā)[20xx]319號(hào))文件執(zhí)行，堅(jiān)決落實(shí)由助產(chǎn)單位直接簽發(fā)《出生醫(yī)學(xué)證明》。開(kāi)展孕產(chǎn)婦、圍產(chǎn)兒、5歲以下兒童死亡和出生缺陷監(jiān)測(cè)，做好HIV陽(yáng)性孕產(chǎn)婦的干預(yù)和個(gè)案報(bào)告。負(fù)責(zé)規(guī)定區(qū)域內(nèi)的孕婦縣級(jí)水平高危篩查，并協(xié)助轄區(qū)婦幼保健機(jī)構(gòu)開(kāi)展對(duì)基層的業(yè)務(wù)指導(dǎo)及培訓(xùn)。

　　3、服從轄區(qū)婦幼保健機(jī)構(gòu)的管理及指導(dǎo)，依法上報(bào)各類(lèi)衛(wèi)生統(tǒng)計(jì)及監(jiān)測(cè)個(gè)案、報(bào)表。

　　4、發(fā)現(xiàn)孕產(chǎn)婦死亡應(yīng)在24小時(shí)內(nèi)上報(bào)所轄地的婦幼保健機(jī)構(gòu)，并配合做好孕產(chǎn)婦死亡調(diào)查工作，提供孕產(chǎn)婦死亡病歷復(fù)印件。

　　(三)區(qū)、縣級(jí)婦幼保健機(jī)構(gòu)

　　負(fù)責(zé)轄區(qū)內(nèi)圍產(chǎn)保健工作的組織協(xié)調(diào)、質(zhì)量控制，以及婦幼衛(wèi)生各項(xiàng)監(jiān)測(cè)和統(tǒng)計(jì)信息的匯總、上報(bào)等工作。配合市級(jí)婦幼保健機(jī)構(gòu)做好轄區(qū)內(nèi)孕產(chǎn)婦死亡個(gè)案的調(diào)查，提供孕產(chǎn)婦死亡評(píng)審所需的個(gè)案資料。按要求組織轄區(qū)內(nèi)孕產(chǎn)婦死亡、圍產(chǎn)兒死亡的評(píng)審工作。做好轄區(qū)內(nèi)出生醫(yī)學(xué)證明的管理工作。掌握本地區(qū)影響母嬰健康的危險(xiǎn)因素，并開(kāi)展相關(guān)的調(diào)查，提出干預(yù)措施。

　　(四)市級(jí)婦幼保健機(jī)構(gòu)

　　負(fù)責(zé)全市的孕產(chǎn)婦系統(tǒng)保健規(guī)范的制定，并對(duì)各區(qū)、縣(市)孕產(chǎn)期保健工作的質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)測(cè)、評(píng)估、質(zhì)控。組織開(kāi)展與圍產(chǎn)保健相關(guān)的專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)及知識(shí)更新。負(fù)責(zé)全地區(qū)信息的收集、整理與分析，并在規(guī)定時(shí)間上報(bào)衛(wèi)生行政部門(mén)和省級(jí)業(yè)務(wù)主管部門(mén)，同時(shí)反饋給基層?jì)D幼保健機(jī)構(gòu)。負(fù)責(zé)對(duì)危害母嬰健康的主要疾病的流行病學(xué)調(diào)查，承擔(dān)國(guó)家級(jí)監(jiān)測(cè)點(diǎn)工作。負(fù)責(zé)全市的孕產(chǎn)婦死亡、圍產(chǎn)兒死亡病例的個(gè)案調(diào)查及評(píng)審工作等。

　　四、質(zhì)量控制

　　1、圍產(chǎn)保健工作有關(guān)的房屋及人員要求

　　門(mén)診：設(shè)有與就診區(qū)相鄰的候診區(qū)，配置有宣傳欄、健康教育資料架或多媒體宣教設(shè)施等。門(mén)診設(shè)有獨(dú)立的接診室和檢查室二室(面積大于20平方米)，配有咨詢(xún)、產(chǎn)科檢查、室溫控制及消毒隔離等有關(guān)設(shè)施。產(chǎn)前檢查人員必須具有助理執(zhí)業(yè)醫(yī)師以上資格，進(jìn)行孕期檢查及一般情況的處置工作。高危門(mén)診必須具有中級(jí)職稱(chēng)以上的人員負(fù)責(zé)高危孕產(chǎn)婦的診治，嚴(yán)格實(shí)施首診負(fù)責(zé)制。從事圍產(chǎn)保健工作的相關(guān)人員每三年必須接受知識(shí)更新一次。

　　產(chǎn)后訪視人員：應(yīng)由掌握婦幼保健基本知識(shí)與業(yè)務(wù)指導(dǎo)技能、并具有一定人際交流技巧的醫(yī)護(hù)人員承擔(dān)。人員相對(duì)固定，并經(jīng)區(qū)(縣)級(jí)以上的婦幼保健機(jī)構(gòu)的專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)，每2-3年復(fù)訓(xùn)一次。

　　產(chǎn)科病房和分娩室按有關(guān)要求執(zhí)行，助產(chǎn)技術(shù)服務(wù)人員必須取得衛(wèi)生行政部門(mén)頒發(fā)的《母嬰保健技術(shù)合格證書(shū)》，合格證書(shū)有效期為三年。

　　2、圍產(chǎn)保健質(zhì)量管理指標(biāo)

　　⑴高危孕產(chǎn)婦篩查率100%，漏篩率為0;

　　⑵高危孕婦追蹤隨訪率100%;

　　⑶戶(hù)籍人口孕產(chǎn)婦系統(tǒng)管理率>90%;

　　⑷產(chǎn)前篩查高風(fēng)險(xiǎn)孕婦追蹤隨訪率100%;

　　⑸圍產(chǎn)兒死亡漏報(bào)率0。

　　五、圍產(chǎn)保健訪視卡及嬰幼兒健康體檢卡管理

　　孕產(chǎn)婦系統(tǒng)保健服務(wù)收費(fèi)嚴(yán)格按照“浙江省醫(yī)療服務(wù)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)”和《杭州市衛(wèi)生局關(guān)于調(diào)整圍產(chǎn)保健訪視卡和嬰幼兒健康體檢卡執(zhí)收管理單位的通知》(杭衛(wèi)發(fā)〔20xx〕82號(hào))文件要求執(zhí)行。

餐廳安全管理規(guī)定范文 篇15

　　一、目的：

　　為保證公司財(cái)產(chǎn)及員工人身財(cái)產(chǎn)安全，保障公司正常工作及秩序，根據(jù)公司實(shí)際情況，特制訂辦公大樓安全管理規(guī)定。

　　二、適用范圍：

　　辦公大樓安全管理工作。

　　三、定義：

　　1、原則

　　1.1 分類(lèi)原則即可控可不控分類(lèi)原則。

　　1.2 事前預(yù)防原則。

　　1.3 誰(shuí)使用誰(shuí)負(fù)責(zé)。

　　1.4 檢查處理到位。

　　2、組織架構(gòu)

　　3、崗位職責(zé)

　　3.1 機(jī)關(guān)安全主管對(duì)機(jī)關(guān)安全負(fù)管理責(zé)任，有制訂機(jī)關(guān)安全管理制度及有關(guān)事務(wù)直接調(diào)查、調(diào)配、宣傳、處理的權(quán)利，對(duì)其下屬有安全考核權(quán)利。

　　3.2 機(jī)關(guān)安全主任、機(jī)關(guān)安全助理對(duì)機(jī)關(guān)安全負(fù)直接管理及培訓(xùn)責(zé)任，對(duì)辦公室安全工作有調(diào)查、協(xié)調(diào)、宣傳權(quán)利，對(duì)其下屬人員有直接領(lǐng)導(dǎo)權(quán)。

　　3.3 辦公室各部領(lǐng)導(dǎo)對(duì)其所屬轄區(qū)負(fù)間接安全責(zé)任，對(duì)安全制度、安全工作有配合及咨詢(xún)權(quán)，對(duì)自身下屬有安全培訓(xùn)及安全管理權(quán)利。

　　3.4 機(jī)關(guān)安全員執(zhí)行機(jī)關(guān)安全管理制度，對(duì)辦公室安全負(fù)直接安全責(zé)任，有培訓(xùn)、警告、

　　巡查權(quán)利。

　　3.5 機(jī)關(guān)人員執(zhí)行機(jī)關(guān)安全管理制度，對(duì)自屬安全負(fù)直接責(zé)任，有接受安全培訓(xùn)、咨詢(xún)安全工作的權(quán)利。

　　四、管理辦法 1、類(lèi)別

　　1.1 可控類(lèi)別即根據(jù)現(xiàn)有條件人為工作可以避免的辦公室安全事故：電腦操作不當(dāng)引起的安全事故、電源使用不當(dāng)引起的安全事故、行走及上下樓梯安全事故、未做好防盜措施引起的安全事故、人為火災(zāi)、資料丟失及被盜、資金財(cái)產(chǎn)被盜等。

　　1.2 不可控類(lèi)別即根據(jù)現(xiàn)有條件人為工作不可避免的辦公室安全事故：使用設(shè)備的老化、

　　被搶劫、被暴力侵害、自然災(zāi)害等。

　　2、具體工作

　　2.1 日檢：機(jī)關(guān)安全員每天晚上十二點(diǎn)進(jìn)行巡檢，并填寫(xiě)巡檢表，如遇突發(fā)且不能解決的問(wèn)題，及時(shí)向上級(jí)安全管理人員回報(bào)。機(jī)關(guān)安全助理當(dāng)日審核巡檢表。

　　2.2 周檢：機(jī)關(guān)安全管理人員每月對(duì)辦公室安全不定期進(jìn)行四次檢查，并出檢查報(bào)告。報(bào)告闡述一下內(nèi)容：檢查項(xiàng)目、問(wèn)題、處理方式、合理性意見(jiàn)。

　　2.3 月會(huì)：機(jī)關(guān)安全人員及各部領(lǐng)導(dǎo)每月進(jìn)行一次安全會(huì)議，會(huì)議闡述以下內(nèi)容：工作

　　概述、已解決的問(wèn)題、未能解決的問(wèn)題、合理性意見(jiàn)、下月工作。

　　2.4 監(jiān)控室安全：監(jiān)控室由機(jī)關(guān)安全主任及機(jī)關(guān)安全助理管理，由機(jī)關(guān)安全助理對(duì)監(jiān)控室使用人進(jìn)行操作培訓(xùn)。

　　2.5 三樓化驗(yàn)室安全：三樓化驗(yàn)室定為危險(xiǎn)區(qū)，唐總直接負(fù)責(zé)。

　　2.6 出現(xiàn)安全事故應(yīng)保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)。 3、考核辦法

　　3.1 損失承擔(dān)：由于可控類(lèi)別工作未做到而導(dǎo)致的安全事故，根據(jù)損失額度，直接責(zé)任人承擔(dān)60%責(zé)任，直屬領(lǐng)導(dǎo)負(fù)5%責(zé)任，安全專(zhuān)員負(fù)10%責(zé)任，機(jī)關(guān)安全主任負(fù)10%責(zé)任、機(jī)關(guān)安全助理負(fù)10%責(zé)任，機(jī)關(guān)安全主管負(fù)5%責(zé)任。承擔(dān)不了者法律處辦。

　　3.2 免責(zé)條款：不可控事項(xiàng)免除安全責(zé)任，但應(yīng)建立公司是我家意識(shí)。

　　3.3 日檢工作未做、日檢表不真實(shí)均扣除1分/次，月度匯總納入績(jī)效考核;日檢表未審核扣除1分/次，月度匯總納入績(jī)效考核。

　　3.4 周檢工作工作未做、周檢報(bào)告不真實(shí)均扣除1分/次，月度匯總納入績(jī)效考核。 3.5 月會(huì)未舉行扣除機(jī)關(guān)安全人員5分/次，部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)未參加或未委派下屬參加扣部門(mén)月度績(jī)效3分/次。

　　3.6 監(jiān)控室安全工作：任何人員未經(jīng)同意不得擅自使用，否則進(jìn)行5元至500元罰款。數(shù)據(jù)丟失、設(shè)備非正常損壞，機(jī)關(guān)安全人員扣除當(dāng)月考核。

　　3.7 安全事故發(fā)生后，機(jī)關(guān)安全人員應(yīng)立即到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)，未來(lái)者應(yīng)電話(huà)通知機(jī)關(guān)安全主管，否則取消當(dāng)月考核，現(xiàn)場(chǎng)未保護(hù)視具體情況扣除5-20分當(dāng)月考核。

　　3.8 月度未出安全事故，機(jī)關(guān)安全人員當(dāng)月考核獎(jiǎng)勵(lì)10分;年度未出現(xiàn)安全事故，給予年度安全獎(jiǎng)金。

餐廳安全管理規(guī)定范文 篇16

　　1、范圍：適用于本公司用電管理

　　2、目的：建立用電安全規(guī)定

　　3、執(zhí)行程序：

　　3.1、電氣運(yùn)行安全:

　　(1)、電氣作業(yè)人員必須經(jīng)醫(yī)生檢查身體，并證實(shí)確無(wú)妨礙電氣工作的疾病，經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)，考核合格，持有上級(jí)部門(mén)頒發(fā)的電工作業(yè)操作證，才能擔(dān)任電氣作業(yè)和電氣作業(yè)監(jiān)護(hù)人工作。

　　(2)、電氣作業(yè)人員必須嚴(yán)格執(zhí)行：《電力生產(chǎn)安全工作規(guī)定》。

　　(3)、一切電氣作業(yè)人員都必須熟悉觸電急救方法。

　　(4)、在易爆場(chǎng)所的電氣設(shè)備和線路的運(yùn)行，必須按《爆炸性環(huán)境防爆電氣設(shè)備選用標(biāo)準(zhǔn)》執(zhí)行。

　　(5)、電氣作業(yè)人員作業(yè)時(shí)，必須穿戴好勞動(dòng)保護(hù)用品。

　　(6)、當(dāng)電氣工作人員正在工作，尤其是在危險(xiǎn)區(qū)域進(jìn)行工作時(shí)，監(jiān)護(hù)人員應(yīng)隨時(shí)提醒，注意安全，禁止大聲怪叫，以免引起錯(cuò)覺(jué)而引發(fā)事故。

　　(7)、做好經(jīng)常性的電氣安全檢查工作，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)消除

　　(8)、現(xiàn)場(chǎng)要備有安全用具，防護(hù)器具和消防器材等，并定期檢查。

　　(9)、電氣設(shè)備必須有可靠的接地(接零)裝置，防雷和防靜電設(shè)施必須完好，每年應(yīng)定期檢測(cè)。

　　3.2、接地裝置的規(guī)定：

　　(1)、接地電流大的接地裝置(500A以上)為5歐姆;接地電流小的接地裝置(500A以下)為10歐姆。

　　(2)、變電室露天部分的單位獨(dú)立避雷針為10歐姆。

　　(3)、裝有避雷線線路上的金屬及水泥電桿為10歐姆。

　　(4)、裝在架空線路引至變電所進(jìn)線上管型避雷器為10歐姆。

　　(5)、保護(hù)配電線路變壓器用的避雷器為4歐姆。

　　(6)、易爆場(chǎng)所、庫(kù)房及車(chē)間避雷針為4歐姆。

　　(7)、保護(hù)接地裝置的接地電阻不得大于4歐姆。

　　3.3、靜電接地的要求：

　　(1)、靜電接地的接地電阻，每處不宜超過(guò)10歐姆。

　　(2)、露天放置的管道(液體,氣體等)每隔20-25米應(yīng)設(shè)感應(yīng)雷接地，每處電阻值不宜超過(guò)10歐姆。

　　(3)、貯罐的四周應(yīng)設(shè)閉合環(huán)型接地，接地電阻不超過(guò)10歐姆，罐體的接地點(diǎn)不應(yīng)少于2處，接地點(diǎn)間距不得于大30米。

　　3.4、防雷接地：

　　(1)、為保護(hù)建筑物不受雷擊，應(yīng)針對(duì)雷電的危害，分別對(duì)直擊雷、感應(yīng)雷和架空線引進(jìn)高電壓等采取防雷措施。

　　(2)、避雷裝置一般可采用避雷針、避雷器或架空避雷線。

　　(3)、為防止感應(yīng)雷，應(yīng)把屋內(nèi)一切導(dǎo)體、金屬管道等可靠接地減小電阻使感應(yīng)電荷迅速流入地中。

　　(4)、避雷針應(yīng)由三部分組成：接閃器、引下線、接地裝置。

　　(5)、避雷針接地極的多少，應(yīng)視接地電阻是否滿(mǎn)足要求，每極接地極之間的距離應(yīng)保持3米，接地極應(yīng)為帶狀接地。

　　(6)、為避免跨步電壓對(duì)人體的危害，接地極應(yīng)埋在人員很少通過(guò)的地方且距被保護(hù)物應(yīng)大于3米。

　　(7)、電氣設(shè)備的接地裝置禁止與防雷接地合用。

　　(8)、避雷針的保護(hù)范圍，應(yīng)根據(jù)建筑物的大小和高度來(lái)決定安裝避雷針的高度和數(shù)目。

　　(9)、獨(dú)立避雷針，避雷線的接地電阻不宜超過(guò)10歐姆。

　　(10)、當(dāng)氣候條件惡劣時(shí)，應(yīng)停止戶(hù)外電氣作業(yè)，不得已而緊急搶修

　　的應(yīng)采取可靠的安全措施。

　　(11)、變電所必須制訂現(xiàn)場(chǎng)運(yùn)行規(guī)程，值班人員的職責(zé)應(yīng)在其中明確規(guī)定。

　　(12)、高壓設(shè)備無(wú)論帶電與否，值班人員不得單人移開(kāi)或超過(guò)遮欄進(jìn)行工作，若必須移開(kāi)遮欄時(shí)，必須有監(jiān)護(hù)人員在場(chǎng)，并符合設(shè)備不停電的距離。

　　(13)、運(yùn)行人員必須嚴(yán)格執(zhí)行操作票、工作票制度、工作許可證制度，工作監(jiān)護(hù)制度、工作間斷轉(zhuǎn)移和終結(jié)制度。

　　(14)、在高壓設(shè)備和大容量低壓總盤(pán)上倒閘操作及帶電設(shè)備附近工作時(shí)，必須由兩人執(zhí)行，并由技術(shù)熟練的人員擔(dān)任監(jiān)護(hù)。

　　(15)、凡電氣設(shè)備和線路無(wú)電應(yīng)作有電看，嚴(yán)禁以手隨便觸摸。

　　(16)、未經(jīng)試驗(yàn)合格的一切電氣安全用具禁止使用。

　　(17)、在墜落高度2米以上工作時(shí)，須辦好登高作業(yè)證并有相應(yīng)的安全措施。

　　(18)、在帶電設(shè)備附近動(dòng)火，火焰距帶電部位10KV及以下為15米、10KV以上為30米。

　　3.5、架設(shè)臨時(shí)電氣線路規(guī)定：

　　(1)、各部門(mén)需要鋪設(shè)臨時(shí)電氣線路，必須先填寫(xiě)“臨時(shí)接線申請(qǐng)單”。

　　(2)、“臨時(shí)接線申請(qǐng)單”由部門(mén)負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)填寫(xiě)，安裝人和使用保管人一定要本人親自簽字。

　　(3)、“臨時(shí)接線申請(qǐng)單”由安全環(huán)保部門(mén)批準(zhǔn)，使用期限為一星期，超過(guò)一星期的，要辦理延期手續(xù)。

　　(4)、使用臨時(shí)線路一定要在“臨時(shí)接線申請(qǐng)單”規(guī)定的時(shí)間內(nèi)使用，不得超時(shí)。

　　(5)、經(jīng)審批同意鋪設(shè)的臨時(shí)電氣線路，應(yīng)執(zhí)行本廠“電器安全管理規(guī)定”中的有關(guān)規(guī)定。

　　(6)、臨時(shí)電氣線路應(yīng)由持證電工架設(shè)安裝，電工憑“臨時(shí)接線申請(qǐng)

　　單”施工，否則有權(quán)拒絕架設(shè)。

　　(7)、臨時(shí)電氣線路安裝完后，要經(jīng)使用保管人驗(yàn)收合格才能使用，在使用期限內(nèi)，由使用保管人負(fù)責(zé)保管，使用保管人應(yīng)經(jīng)常檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題請(qǐng)電工解決，他人不得亂動(dòng)。安裝電工在使用期內(nèi)每星期至少檢查一次。

　　(8)、經(jīng)審批同意架設(shè)的臨時(shí)線路不應(yīng)架設(shè)在可燃、易燃物的上方，與水管、蒸汽管、門(mén)窗等應(yīng)有0.3米以上水平垂直距離，與道路交叉處離地高度不低于6米。架設(shè)在戶(hù)內(nèi)離地高度不低于2.5米，戶(hù)外不低于3.5米。

　　(9)、臨時(shí)電氣線路到期后，由原安裝人拆除，嚴(yán)禁使用保管人私自拆除。

　　3.6、移動(dòng)電動(dòng)工具安全管理規(guī)定：

　　(1)、移動(dòng)電動(dòng)工具包括：電風(fēng)扇、排風(fēng)扇、手電鉆、手提砂輪機(jī)、移動(dòng)水泵、震搗器、電焊機(jī)等，以及其它類(lèi)似的單相、三相流動(dòng)使用的電器用具。

　　(2)、移動(dòng)電動(dòng)工具要求專(zhuān)人負(fù)責(zé)保管、維修及檢查，檢查內(nèi)容有：電動(dòng)工具本身有3.9、動(dòng)力及照明檢修作業(yè)規(guī)程：?

　　(1)、在檢修500V以下線路的各種電動(dòng)機(jī)時(shí)，應(yīng)采取下列措施：? (a)、拉開(kāi)開(kāi)關(guān)與斷路器，將電動(dòng)機(jī)從線路電網(wǎng)中斷開(kāi)。

　　(b)、待電動(dòng)機(jī)完全停止后，在配電盤(pán)對(duì)應(yīng)的開(kāi)關(guān)操作柄上掛“有人工作，禁止合閘”的標(biāo)示牌。

　　(c)、經(jīng)測(cè)驗(yàn)確證無(wú)電后，摘除輔助線路上的保險(xiǎn)絲。?

　　(2)、在靠近6KV及以上設(shè)備作業(yè)時(shí)，須注意下列各項(xiàng)規(guī)定：? (a)、帶電體只允許在工作人員的任何一面，如兩面都有帶電體，禁止作業(yè)。

　　(b)、帶電體與工作人員的距離，無(wú)論伸手或揮動(dòng)工具都不可小于0.7米。

　　(3)、在轉(zhuǎn)動(dòng)的設(shè)備旁工作時(shí)，應(yīng)注意在轉(zhuǎn)動(dòng)設(shè)備與工作人員距離無(wú)論伸手及揮動(dòng)工具都有不可小于0.7米。

　　4.10、電氣安全用具有關(guān)規(guī)定：?

　　(1)、絕緣手套每6個(gè)月試驗(yàn)一次。?

　　(2)、高壓絕緣手套的試驗(yàn)電壓為8KV，持續(xù)時(shí)間為1分鐘。低壓絕緣手套的試驗(yàn)電壓為25KV，持續(xù)時(shí)間為1分鐘。?

　　(3)、絕緣靴每6個(gè)月試驗(yàn)一次。?

　　(4)、絕緣靴定期試驗(yàn)電壓為15KV，持續(xù)時(shí)間為10分鐘。?

　　(5)、高壓驗(yàn)電筆每6個(gè)月試驗(yàn)一次。6-10KV試驗(yàn)電壓為40KV;20-35KV試驗(yàn)電壓為105KV，時(shí)間為5分鐘。?

　　4.11、行車(chē)檢修規(guī)定：

　　(1)、檢修行車(chē)時(shí)，一定要由指定的梯口上車(chē)或用升降平臺(tái)。嚴(yán)禁走軌道、鋼梁等，如必須走鋼梁時(shí)，須有人警戒，由被修理行車(chē)的操作人員作監(jiān)護(hù)，并應(yīng)同時(shí)辦理許可證手續(xù)，采取必要的安全措施。?

　　(2)、攜帶的檢修工具，必須放在工具袋內(nèi)，大型工具須用繩子作上下傳遞。

　　(3)、傳遞工具物體時(shí)，防止碰撞在行車(chē)磨電道上。?

　　(4)、不準(zhǔn)由一臺(tái)行車(chē)向另一臺(tái)行車(chē)跨躍(指有兩臺(tái)行車(chē)的地方)。?

　　(5)、工具使用完畢后，須檢點(diǎn)清楚，放入工具袋內(nèi)隨人帶走。

餐廳安全管理規(guī)定范文 篇17

　　1、機(jī)動(dòng)車(chē)的制動(dòng)器、轉(zhuǎn)向器、嗽叭、燈光、雨刷、 后視鏡必須保持齊全有效。

　　2、牽引車(chē)和掛車(chē)的連接裝置必須牢固，并應(yīng)加掛保險(xiǎn)鏈條。

　　3、裝載貨物超高、超寬時(shí)，必須經(jīng)安全管理部門(mén)審核批準(zhǔn)。

　　4、裝載易燃易爆、劇毒等危險(xiǎn)貨物時(shí)，須獲得安全管理部門(mén)批準(zhǔn)，按指定路線行駛，并配備必要的防護(hù)用具。在廠內(nèi)行駛時(shí)，主干道限速30公里/小時(shí)，其他道路限速20公里/小時(shí)。

　　5、行駛中車(chē)輛不得無(wú)故緊急制動(dòng)或突然停車(chē)，不得做“之”字型行駛。

　　6、在進(jìn)出廠房大門(mén)、停車(chē)場(chǎng)、倒車(chē)或拖帶壞車(chē)時(shí)，時(shí)速不得超過(guò)5公里，并加強(qiáng)了望，謹(jǐn)慎行駛。

餐廳安全管理規(guī)定范文 篇18

　　為加強(qiáng)安全工作，維護(hù)正常教育教學(xué)秩序，根據(jù)《教育法》、《未成年人保護(hù)法》、《學(xué)生傷害事故處理辦法》等法律法規(guī)，我校制定如下管理辦法。

　　一、職責(zé)管理：

　　學(xué)校安全工作應(yīng)堅(jiān)持教育先行、預(yù)防為主、多方配合、責(zé)任到人的原則，實(shí)行誰(shuí)主管誰(shuí)負(fù)全責(zé)的管理制度。負(fù)責(zé)本部門(mén)安全工作的指導(dǎo)、管理、監(jiān)督和檢查，并對(duì)發(fā)生的重大安全事故及時(shí)予以協(xié)調(diào)、解決。

　　校長(zhǎng)是安全工作第一責(zé)任人。全體教職工都是安全工作者。

　　安全工作的主要任務(wù)是：宣傳、貫徹國(guó)家有關(guān)安全的法律法規(guī)和方針政策，實(shí)施安全防范教育，提高師生安全意識(shí)和防范能力，及時(shí)排除不安全隱患，防止事故發(fā)生，確保師生人身安全和公共財(cái)產(chǎn)不受損失。

　　校長(zhǎng)應(yīng)牢固樹(shù)立“安全第一”思想和法制觀念，熟練掌握和自覺(jué)遵守國(guó)家頒布的各類(lèi)安全法律法規(guī)和行業(yè)安全規(guī)定，熟悉組織各類(lèi)大型活動(dòng)的安全措施和審批權(quán)限;根據(jù)地域、環(huán)境、季節(jié)變化，定期對(duì)師生進(jìn)行安全教育，檢查安全工作，及時(shí)消除隱患，積極防范事故發(fā)生并妥善處置突發(fā)性事故。

　　教職工應(yīng)自覺(jué)遵守國(guó)家安全法律法規(guī)和行業(yè)安全規(guī)定，認(rèn)真履行安全教育職責(zé)，學(xué)會(huì)運(yùn)用法律手段保護(hù)學(xué)生和自身的合法權(quán)益;掌握組織各類(lèi)大型活動(dòng)的安全知識(shí)、申報(bào)制度、處理突發(fā)事故的方法，以及緊急狀態(tài)下組織學(xué)生自救自護(hù)的辦法，具備分辨安全、危險(xiǎn)的能力和防范事故的能力。

　　二、安全教育和培訓(xùn)

　　安全教育應(yīng)以學(xué)生為主，同時(shí)對(duì)教職員工開(kāi)展教育。

　　安全教育包括以下內(nèi)容：

　　(一)交通安全教育;(二)消防安全教育;

　　(三)食品衛(wèi)生安全教育;(四)用電安全教育;

　　(五)實(shí)驗(yàn)、實(shí)習(xí)及社會(huì)實(shí)踐安全教育;(六)體育運(yùn)動(dòng)安全教育;

　　(七)網(wǎng)絡(luò)安全教育;(八)勞動(dòng)及日常生活安全教育;

　　(九)其他方面的安全教育。

　　有針對(duì)性地進(jìn)行安全防范意識(shí)培養(yǎng)、安全知識(shí)教育和安全技能訓(xùn)練，重視加強(qiáng)緊急情況下撤離、疏散、逃生等安全防護(hù)教育，增強(qiáng)師生自救、自護(hù)和互救的能力。

　　根據(jù)學(xué)生年齡特點(diǎn)、認(rèn)知能力和法律行為能力，確定各年級(jí)段安全教育目標(biāo)，形成教育遞進(jìn)層次。

　　1、預(yù)備年級(jí)安全教育應(yīng)使學(xué)生初步樹(shù)立安全觀念，了解和日常生活中的基本安全知識(shí)，熟記常用的報(bào)警、援助電話(huà)，具備初步的分辨安全與危險(xiǎn)的能力，掌握緊急狀態(tài)下避險(xiǎn)和自救的簡(jiǎn)便方法。

　　2、初一、初二年級(jí)安全教育應(yīng)使學(xué)生自覺(jué)遵守安全法規(guī)，保護(hù)公共安全設(shè)施;熟悉、家庭、社會(huì)中須知的安全知識(shí)，掌握緊急狀態(tài)下自救自護(hù)的基本方法，具備一定的危險(xiǎn)判斷能力和防范事故、抵御暴力侵害的能力。

餐廳安全管理規(guī)定范文 篇19

　　一、指導(dǎo)思想

　　以市局安全工作文件精神為指導(dǎo)，進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校安全工作的科學(xué)化、規(guī)范化建設(shè)，強(qiáng)化安全職責(zé)，預(yù)防和減少刑事案件、治安案件及意外事故的發(fā)生，保障學(xué)校師生人身及公私財(cái)產(chǎn)安全安全，堅(jiān)持以樹(shù)立學(xué)校“環(huán)境優(yōu)美、管理規(guī)范、師德高尚、校風(fēng)文明、水平一流、成才有望”的品牌形象為目標(biāo)、保證學(xué)校良好的學(xué)習(xí)、工作、生活秩序，從而全面推進(jìn)學(xué)校建設(shè)。

　　二、工作原則

　　l 、堅(jiān)持思想領(lǐng)先的原則 2 、堅(jiān)持科學(xué)運(yùn)行的原則

　　3 、堅(jiān)持預(yù)防為主的原則 4 、堅(jiān)持分層負(fù)責(zé)的原則

　　5 、堅(jiān)持獎(jiǎng)罰分明的原則

　　安全工作組織機(jī)構(gòu)

　　一、安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組

　　組 長(zhǎng)：周?chē)?guó)強(qiáng)(校長(zhǎng))

　　副組長(zhǎng)：各校務(wù)組組員

　　成 員：各班主任

　　安全工作制度

　　一、安全責(zé)任制度：

　　1 、認(rèn)真貫徹市區(qū)安全工作文件精神，不斷完善學(xué)校安全規(guī)章制度，并將有關(guān)制度要求落實(shí)到具體崗位的職責(zé)中去，做到職責(zé)明確、責(zé)任分明。

　　2 、明確安全責(zé)任，校長(zhǎng)為確保學(xué)校政治穩(wěn)定和社會(huì)安定的第一責(zé)任人，負(fù)全面領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任，部門(mén)分管的領(lǐng)導(dǎo)為第二責(zé)任人，負(fù)直接領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。各崗位責(zé)任人為直接責(zé)任人，負(fù)直接責(zé)任。

　　3 、層層簽定安全工作目標(biāo)管理責(zé)任書(shū)。學(xué)期初校長(zhǎng)與學(xué)校各部門(mén)分管領(lǐng)導(dǎo)、各部門(mén)分管領(lǐng)導(dǎo)與各崗位責(zé)任人分別簽定責(zé)任書(shū)，分層管理，責(zé)任到人。

　　4 、將責(zé)任制的落實(shí)情況與教職工的年度考核評(píng)優(yōu)選先結(jié)合，出現(xiàn)問(wèn)題嚴(yán)格按學(xué)校教育教學(xué)管理及服務(wù)工作責(zé)任事故的認(rèn)定及處理辦法執(zhí)行。

　　5 、健全安全工作檔案，將有關(guān)文件、計(jì)劃安排、規(guī)章制度 (文章轉(zhuǎn)自實(shí)用文檔頻道XX09) 、崗位職責(zé)、安全責(zé)任書(shū)、監(jiān)督檢查記錄等材料及時(shí)歸檔，以備查詢(xún)。

　　二、治安管理制度：

　　(一)值班巡邏制度

　　l 、為進(jìn)一步完善學(xué)校安全保衛(wèi)工作制度，加強(qiáng)學(xué)校安全保衛(wèi)工作的管理，落實(shí)各項(xiàng)安全防范措施，保障學(xué)校正常教育教學(xué)秩序，學(xué)校設(shè)門(mén)衛(wèi)、值班人員，負(fù)責(zé)白天門(mén)口的出入人員車(chē)輛的檢查登記和夜間巡邏，保證廣大師生生命財(cái)產(chǎn)安全和學(xué)校安全。

　　2 、在假期、休息日、靜校期間、平時(shí)夜間等時(shí)間內(nèi)，值班保衛(wèi)人員負(fù)責(zé)對(duì)全校范圍進(jìn)行巡邏檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)各種安全隱患、事故，及時(shí)上報(bào)，及時(shí)處理。

　　3 、值班巡邏由總務(wù)處具體負(fù)責(zé)，安排值班表，檢查督導(dǎo)落實(shí)情況。

　　4 、寒、暑假均安排領(lǐng)導(dǎo)帶班巡邏保衛(wèi)。

　　5 、值班教職工，應(yīng)履行自己的義務(wù)。

　　(二)領(lǐng)導(dǎo)帶班監(jiān)督檢查制度

　　1 、學(xué)校主要領(lǐng)導(dǎo)和主管安全的領(lǐng)導(dǎo)定期檢查與不定期抽查相結(jié)合，監(jiān)督檢查學(xué)校安全工作制度執(zhí)行落實(shí)情況。

　　2 、學(xué)校安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組定期召開(kāi)會(huì)議，研究學(xué)校安全工作，堅(jiān)持每月一次。

　　3 、采用電話(huà)查崗或親臨學(xué)校檢查的方式，填好查表存檔。

　　4 、每月定期檢查三次，抽查至少三次，遇節(jié)假日和重大敏感日期等加大抽查力度。

　　5 、對(duì)擅離職守誤崗脫崗人員及時(shí)批評(píng)處理限期改正，對(duì)造成學(xué)校損失和嚴(yán)重后果的上報(bào)校委會(huì)按有關(guān)規(guī)定處理。

　　6 、帶班領(lǐng)導(dǎo)在辦公室接聽(tīng)電話(huà)，聽(tīng)取值班人員匯報(bào)，及時(shí)與其他領(lǐng)導(dǎo)通報(bào)情況。

　　7、交接班時(shí)間：每天上午8：00

　　(三)外來(lái)進(jìn)校人員管理制度

　　1 、凡進(jìn)入學(xué)校找人、辦事人員，必須履行登記手續(xù)，經(jīng)保衛(wèi)人員詢(xún)問(wèn)允許后方可進(jìn)校。

　　2 、學(xué)校上課期間，不接待來(lái)訪，送來(lái)錢(qián)物的在門(mén)口登記清楚并暫存，由門(mén)衛(wèi)電話(huà)通知該年級(jí)組后，有黑板通知其本人到大門(mén)口領(lǐng)取。如有特殊情況找人，須由門(mén)衛(wèi)電話(huà)通知該年級(jí)組教師將學(xué)生請(qǐng)出，其他情況不得找出學(xué)生，校外人員一律不得到教室找人。

餐廳安全管理規(guī)定范文 篇20

　　凡出院(死亡)72小時(shí)后的病案都應(yīng)回收到病案室，復(fù)印病歷有關(guān)資料必須在病歷歸檔后到病案室辦理。

　　只允許患者本人或其代理人、死亡患者近親屬或其代理人、保險(xiǎn)機(jī)構(gòu)、公安和司法機(jī)關(guān)，持有效證件、介紹信復(fù)印病歷的有關(guān)資料。

　　要求復(fù)印者需出具有效證件，到病案室按章辦理復(fù)印有關(guān)資料事宜。

　　復(fù)印或者復(fù)制病歷資料時(shí)，應(yīng)當(dāng)有病案室工作人員和申請(qǐng)者在場(chǎng)，復(fù)印或者復(fù)制的病歷資料經(jīng)申請(qǐng)人核對(duì)無(wú)誤后，需加蓋病案室證明印章方視為有效。

　　嚴(yán)禁任何人涂改、偽造、隱匿、銷(xiāo)毀、搶奪、竊取病歷資料。除涉及對(duì)患者實(shí)施醫(yī)療活動(dòng)的醫(yī)務(wù)人員及醫(yī)療服務(wù)質(zhì)量監(jiān)控人員外，其他任何機(jī)構(gòu)和個(gè)人不得擅自查閱患者的病歷，外單位因科研、教學(xué)需要查閱病歷時(shí)，需經(jīng)醫(yī)務(wù)科批準(zhǔn)后方可在病案室查閱。

　　病案只限于本院臨床、教學(xué)、科研人員借閱，且不得隨意帶出病案室。如必須借出時(shí)，需辦理借閱手續(xù)，并在2周內(nèi)歸還，過(guò)期歸還者按違規(guī)處罰。

　　為科研或教學(xué)大批量借閱病案時(shí)，須事先與病案室約定時(shí)間，由病案室按時(shí)提供，每次借閱不得超過(guò)三十份，并保留在病案室指定的柜內(nèi)，一個(gè)月后歸檔。

　　病案室受理復(fù)印或者復(fù)制病歷資料完畢后，可以按照省物價(jià)部門(mén)規(guī)定申請(qǐng)者收取工本費(fèi)，并出據(jù)發(fā)票。

　　患者的住院病歷應(yīng)由所在病區(qū)負(fù)責(zé)集中、統(tǒng)一保管。病區(qū)應(yīng)當(dāng)在收到住院患者的化驗(yàn)單(檢驗(yàn)報(bào)告)、醫(yī)學(xué)影像檢查資料等檢查結(jié)果后24小時(shí)內(nèi)歸入住院病歷;病歷已回病案室的結(jié)果檢查單，要到病案室補(bǔ)貼。

　　患者住院期間的病歷，由科室妥善保管。借閱、使用病案僅限于本院對(duì)患者實(shí)施醫(yī)療工作的醫(yī)務(wù)人員及醫(yī)療服務(wù)質(zhì)量監(jiān)控人員。其它任何機(jī)構(gòu)和個(gè)人不得擅自查閱、復(fù)印病歷。本院人員以胸卡為標(biāo)識(shí)。住院期間因醫(yī)療活動(dòng)、復(fù)印或復(fù)制等，需要帶病案離開(kāi)病區(qū)時(shí)，應(yīng)當(dāng)由病區(qū)專(zhuān)門(mén)人員負(fù)責(zé)攜帶和保管。不得交給患者及其家屬攜帶。病人轉(zhuǎn)科時(shí)，病歷不得交病人或家屬轉(zhuǎn)送;病人轉(zhuǎn)院時(shí)，病歷不得借出。

　　病區(qū)醫(yī)務(wù)人員應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格病歷管理，嚴(yán)禁任何人涂改、偽造、隱匿、銷(xiāo)毀、搶奪、竊取病歷資料。除涉及對(duì)患者實(shí)施醫(yī)療活動(dòng)的醫(yī)務(wù)人員及醫(yī)療服務(wù)質(zhì)量監(jiān)控人員外，病人或家屬不得擅自查閱病歷，采用非法手段(如偷竊、搶奪)獲取的病歷資料視為無(wú)效。

　　因醫(yī)療、科研、教學(xué)需要查閱病歷的，必須是醫(yī)院護(hù)人員到病案室登記查閱，閱后立即歸還，不得隨意帶出病案室。如必須借出時(shí)，需辦理借閱手續(xù)，并在2周內(nèi)由借出者歸還，過(guò)期歸還者按違規(guī)處罰。

　　嚴(yán)禁我院醫(yī)務(wù)人員違反規(guī)章制度幫助患者復(fù)印或者復(fù)制病歷的有關(guān)資料，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)將嚴(yán)肅處理，其造成的不良后果自負(fù)。

　　病歷封存的處理程序：

　　封存病歷原件者-醫(yī)患雙方在場(chǎng)-雙方簽字封存(病案室需留復(fù)印件)。

　　轉(zhuǎn)科的患者在本院診療活動(dòng)終結(jié);長(zhǎng)期住院患者間隔一個(gè)月以上提出復(fù)印或者復(fù)制要求的;發(fā)生醫(yī)療事故爭(zhēng)議時(shí);患者死亡的醫(yī)院可以為申請(qǐng)人復(fù)印或復(fù)制的病歷資料包括：

　　入院記錄(住院志)、手術(shù)同意書(shū)、體溫單、手術(shù)及麻醉記錄單、醫(yī)囑單、特殊治療同意書(shū)、化驗(yàn)單(檢驗(yàn)報(bào)告)、病理檢查報(bào)告單、醫(yī)學(xué)影象檢查單、護(hù)理記錄單、特殊檢查同意書(shū)、出院記錄。

餐廳安全管理規(guī)定范文 篇21

　　一、本小區(qū)不提倡養(yǎng)犬;

　　二、根據(jù)《西安市限制養(yǎng)犬條例》，個(gè)人飼養(yǎng)的犬只應(yīng)當(dāng)在養(yǎng)犬人的住所內(nèi)飼養(yǎng)，請(qǐng)養(yǎng)犬人自覺(jué)遵守;

　　三、養(yǎng)犬人應(yīng)在本規(guī)定發(fā)布之日起30日內(nèi)，攜犬到管理處登記，填寫(xiě)?zhàn)B犬登記表，便于物業(yè)管理處與派出所聯(lián)系辦理辦證手續(xù)。

　　四、犬類(lèi)動(dòng)物，每年由養(yǎng)犬人領(lǐng)到畜牧獸醫(yī)行政部門(mén)進(jìn)行免疫注射和檢疫，為犬注射預(yù)防狂犬病疫苗，領(lǐng)取動(dòng)物健康免疫證，并將有關(guān)證明文件交物業(yè)管理處查驗(yàn)后，復(fù)印備案。未領(lǐng)取動(dòng)物健康免疫證的不準(zhǔn)飼養(yǎng)。

　　五、小區(qū)主要道路、兒童游樂(lè)園、廣場(chǎng)等業(yè)主活動(dòng)場(chǎng)所30米范圍內(nèi)，以及在重大節(jié)假日或者小區(qū)舉辦重大活動(dòng)期間請(qǐng)勿遛犬。遛犬時(shí)，應(yīng)當(dāng)避讓老年人、殘疾人、孕婦和兒童。

　　六、不得養(yǎng)烈性犬、大型犬和經(jīng)常吠叫的犬，無(wú)完全民事行為能力者不得養(yǎng)犬。

　　七、攜犬出戶(hù)時(shí)，應(yīng)當(dāng)對(duì)犬束犬鏈，由成年人牽領(lǐng)，攜犬人應(yīng)當(dāng)攜帶垃圾袋，隨時(shí)將犬的*便收裝，帶回自家衛(wèi)生間處理。

　　八、養(yǎng)犬不得干擾他人正常生活，犬吠影響他人休息時(shí)，養(yǎng)犬人應(yīng)當(dāng)采取有效措施予以制止。

　　九、對(duì)傷人犬或者疑似患有狂犬病的犬，養(yǎng)犬人應(yīng)當(dāng)及時(shí)送交畜牧獸醫(yī)行政管理部門(mén)及衛(wèi)生防疫部門(mén)檢驗(yàn)，對(duì)確認(rèn)患有狂犬病的犬，依法進(jìn)行無(wú)害化處理。

　　十、犬傷害他人的，養(yǎng)犬人應(yīng)當(dāng)承擔(dān)被害人的全部醫(yī)療費(fèi)用及其它相應(yīng)的民事責(zé)任，依法賠償被傷害人其它損失。

　　十一、犬在小區(qū)內(nèi)發(fā)生任何安全事故，一切責(zé)任應(yīng)由養(yǎng)犬人自行負(fù)責(zé)。 十二、因養(yǎng)犬干擾他人正常生活發(fā)生糾紛的，養(yǎng)犬人應(yīng)主動(dòng)采取息事寧人的姿態(tài)，約束或處理自家犬，平息糾紛。

餐廳安全管理規(guī)定范文 篇22

　　為維護(hù)機(jī)關(guān)辦公秩序，做好防火、防盜、防止失泄密等安全防范工作，根據(jù)公安部門(mén)的有關(guān)規(guī)定，結(jié)合多元經(jīng)營(yíng)管理的具體情況，制定本制度，望遵照?qǐng)?zhí)行。

　　一、各種印鑒的安全管理制度

　　1、各單位、部門(mén)的公章要設(shè)專(zhuān)人保管。

　　2、公章必須存放在保險(xiǎn)柜可鐵柜內(nèi)。

　　二、現(xiàn)金的安全管理制度

　　1、財(cái)務(wù)部門(mén)，保存現(xiàn)金必須設(shè)置保險(xiǎn)柜，保險(xiǎn)柜鑰匙必須由負(fù)責(zé)人隨身攜帶，妥善保管。

　　2、庫(kù)存現(xiàn)金不得超過(guò)銀行規(guī)定的限額，下班前將超額部分送存銀行。

　　3、到銀行取送款要有兩人以上，其中必須有男同志并且要乘車(chē)取送，數(shù)額較大的須由安全保衛(wèi)人員護(hù)送，數(shù)額巨大的與銀行聯(lián)系由銀行派人接送。

　　4、非財(cái)會(huì)部門(mén)不準(zhǔn)保存現(xiàn)金，個(gè)人的現(xiàn)金和貴重物品一律不準(zhǔn)放在機(jī)關(guān)。

　　三、貴重物品的安全管理制度

　　1、像機(jī)、錄像機(jī)、計(jì)算機(jī)、彩電及其分貴重儀器設(shè)備，均應(yīng)設(shè)專(zhuān)人保管，并建立使用管理制度。

　　2、所有貴重物品，要存放在門(mén)窗牢固有可靠安全設(shè)施的房間，要建立卡片，寫(xiě)明品種、名稱(chēng)、型號(hào)、本機(jī)號(hào)、價(jià)值、購(gòu)入時(shí)間和保管人姓名職務(wù)。

　　3、建立檢查制度，對(duì)上述物品每年至少要和卡片對(duì)照一次防止遺失。

　　四、辦公室安全管理制度

　　1、辦公室必須建立安全工作責(zé)任制，指定專(zhuān)人負(fù)責(zé)本室安全保衛(wèi)工作。

　　下班前，責(zé)任人要對(duì)本室進(jìn)行認(rèn)真檢查，關(guān)閉電燈及其他電器、關(guān)好門(mén)窗后離開(kāi)辦公室。

　　2、辦公室的門(mén)窗必須牢固。財(cái)會(huì)室、保密室門(mén)窗必須牢固，要安裝保險(xiǎn)鎖或防撬鎖，門(mén)上亮和窗戶(hù)要安裝鐵欄桿。

　　3、辦公室內(nèi)各種文件、資料、報(bào)表應(yīng)按保密制度管理，嚴(yán)防失密。非財(cái)會(huì)部門(mén)不準(zhǔn)保存現(xiàn)金，財(cái)會(huì)現(xiàn)金按銀行規(guī)定限額，存放于金庫(kù)內(nèi)。個(gè)人的現(xiàn)款和貴重物品，不準(zhǔn)存放在辦公室內(nèi)。

　　4、嚴(yán)禁將燃易爆、劇毒物品帶入辦公室內(nèi)。

　　5、辦公室內(nèi)嚴(yán)禁使用電爐、電熨斗，不準(zhǔn)私拉電線，隨意安裝電器設(shè)備。離開(kāi)辦公室前應(yīng)關(guān)閉電源。

　　6、辦公室走廊內(nèi)，不準(zhǔn)堆放紙張，書(shū)籍和資料，不準(zhǔn)在走廊內(nèi)焚燒廢紙和其他物品。

　　7、節(jié)、假日應(yīng)安排專(zhuān)人值班，并對(duì)下屬單位進(jìn)行嚴(yán)格檢查，不要把節(jié)日值班流于形式。

　　8不準(zhǔn)在辦公室內(nèi)會(huì)客，更不準(zhǔn)在辦公室內(nèi)留宿。辦公室鑰匙不能轉(zhuǎn)借，人員調(diào)出要及時(shí)收回

餐廳安全管理規(guī)定范文 篇23

　　一、范圍

　　本標(biāo)準(zhǔn)確定了倉(cāng)儲(chǔ)貨架和存儲(chǔ)工具的安全使用要求、單元荷載的放置要求、倉(cāng)儲(chǔ)貨架的日常保養(yǎng)及損傷評(píng)估等方面的內(nèi)容。

　　本標(biāo)準(zhǔn)適用于倉(cāng)儲(chǔ)行業(yè)使用的各種組裝式鋼結(jié)構(gòu)貨架(不包括自動(dòng)化立體倉(cāng)庫(kù)貨架)。

　　二、術(shù)語(yǔ)和定義

　　1　使用者 user

　　對(duì)倉(cāng)儲(chǔ)貨架進(jìn)行日常管理和控制，并對(duì)其安全負(fù)責(zé)的公司或個(gè)人。

　　2　供應(yīng)商 supplier

　　直接供應(yīng)倉(cāng)儲(chǔ)貨架的公司，該公司是指原始生產(chǎn)商或是銷(xiāo)售商。

　　3　叉車(chē)操作人員 track operator

　　經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)并負(fù)責(zé)叉車(chē)操作及安全使用的人員，包括人工叉車(chē)的操作人員。

　　4　額定荷載Maximum payload capacity per shelf

　　設(shè)計(jì)規(guī)定的最大荷載。

　　5　單元荷載 mass of unit load withpallet

　　一個(gè)裝載單元在裝滿(mǎn)貨物時(shí)的總重量(包括托盤(pán)重量)。

　　6　設(shè)計(jì)凈空 design clearance

　　每個(gè)裝載單元周?chē)�或上方的安全距離。此安全距離用以保證放入或取出貨物時(shí)，不會(huì)與其他貨物發(fā)生接觸以及不與倉(cāng)儲(chǔ)貨架的結(jié)構(gòu)發(fā)生接觸。

　　7　倉(cāng)儲(chǔ)貨架的變動(dòng) changes of storage racks

　　對(duì)倉(cāng)儲(chǔ)貨架進(jìn)行改變其原有設(shè)計(jì)方案的一切調(diào)整與改造的活動(dòng)。

　　8　存儲(chǔ)工具 storage medium

　　指托盤(pán)、集裝箱、箱柜、箱子、桶、滑板輸送架或其它采用叉車(chē)裝運(yùn)的貨物存儲(chǔ)裝置。

　　三、總體要求

　　1　不應(yīng)使用未經(jīng)驗(yàn)收的倉(cāng)儲(chǔ)貨架。

　　2　操作過(guò)程不應(yīng)超過(guò)供應(yīng)商規(guī)定的最大工況，并應(yīng)執(zhí)行下列由供應(yīng)商提供的安全工作荷載數(shù)據(jù)：

　　a) 懸空地板的承載能力。

　　b) 每個(gè)隔間的最大安全均布荷載。

　　c) 每米長(zhǎng)度貨架的最大安全荷載。

　　d) 最大安全力臂和擱板荷載及重心的位置。

　　e) 最大安全單元荷載。

　　3 當(dāng)使用叉車(chē)或其他機(jī)械操作設(shè)備時(shí)，操作要求如下：

　　a) 應(yīng)確保存儲(chǔ)工具的質(zhì)量和類(lèi)型與倉(cāng)儲(chǔ)貨架相適應(yīng)。

　　b) 應(yīng)在叉車(chē)操作人員及其他操作人員上崗前給予足夠的培訓(xùn)和指導(dǎo)。

　　c) 應(yīng)在倉(cāng)儲(chǔ)貨架周?chē)鷱堎N荷載信息標(biāo)志，指導(dǎo)叉車(chē)操作人員及其他操作人員工作。

　　d) 單位貨物的重量不應(yīng)大于倉(cāng)儲(chǔ)貨架設(shè)計(jì)時(shí)規(guī)定的額定荷載。

　　e) 單位貨物的總體尺寸不應(yīng)大于倉(cāng)儲(chǔ)貨架布局和結(jié)構(gòu)的設(shè)計(jì)尺寸。

　　f) 對(duì)倉(cāng)儲(chǔ)貨架進(jìn)行作業(yè)的叉車(chē)在其整個(gè)伸展高度和提升重量的情況下應(yīng)具有足夠的剛度。

　　g) 叉車(chē)巷道直角堆垛寬度不應(yīng)大于貨架布局的設(shè)計(jì)半徑。

　　h) 應(yīng)確保叉車(chē)操作通道或區(qū)域內(nèi)沒(méi)有障礙物。

　　i) 倉(cāng)儲(chǔ)貨架發(fā)生任何意外或損傷時(shí)，叉車(chē)操作人員或其他操作人員應(yīng)立即向其管理人員報(bào)告。

　　四、　非倉(cāng)儲(chǔ)貨架的專(zhuān)業(yè)安裝人員應(yīng)禁止攀爬貨架。

　　4倉(cāng)儲(chǔ)貨架的操作

　　1　 常規(guī)貨架

　　(1)　操作過(guò)程

　　a) 叉車(chē)裝載托盤(pán)駛?cè)胪斜P(pán)貨架存儲(chǔ)位置。

　　b) 駕駛員開(kāi)啟叉車(chē)將托盤(pán)水平放入柱片之間的隔間。

　　c) 駕駛員考慮托盤(pán)貨架梁的位置將托盤(pán)準(zhǔn)確的放入貨架適當(dāng)深度(降低托盤(pán)之前，不能與梁有接觸)。

　　d) 小心降低托盤(pán)，將其放于梁上，從叉車(chē)上卸下荷載。當(dāng)托盤(pán)與梁接觸，禁止托盤(pán)在支撐構(gòu)件上進(jìn)行滑動(dòng)或拉動(dòng)。

　　e) 駕駛員從托盤(pán)上去除叉車(chē)并降至地面。

　　2　倉(cāng)儲(chǔ)貨架的變動(dòng)

　　倉(cāng)儲(chǔ)貨架的變動(dòng)主要包括以下幾個(gè)方面：

　　a) 安裝地點(diǎn)。

　　b) 橫梁層高。

　　c) 橫梁層數(shù)。

　　d) 最大單元荷載。

　　e) 荷載放置方式及加載方式。

　　f) 構(gòu)件連接形式。

　　當(dāng)倉(cāng)儲(chǔ)貨架發(fā)生變動(dòng)時(shí)應(yīng)做到以下幾點(diǎn)：

　　a) 倉(cāng)儲(chǔ)貨架的變動(dòng)會(huì)引起安全承載能力，應(yīng)請(qǐng)?jiān)�供�?yīng)商進(jìn)行評(píng)估及操作。

　　b) 倉(cāng)儲(chǔ)貨架變動(dòng)期間，應(yīng)卸載。

　　c) 貨架結(jié)構(gòu)的所有變動(dòng)完成后，應(yīng)更換發(fā)生變動(dòng)的安全荷載標(biāo)志。

　　d) 對(duì)于裝有背部支撐的倉(cāng)儲(chǔ)貨架，當(dāng)梁的位置改變時(shí)，支撐節(jié)點(diǎn)位置應(yīng)改變，梁之間的水平支撐應(yīng)重新定位。

　　e) 除非倉(cāng)儲(chǔ)貨架設(shè)計(jì)者的批準(zhǔn)，不應(yīng)通過(guò)焊接或栓接對(duì)倉(cāng)儲(chǔ)貨架進(jìn)行添加或變動(dòng)。

　　3　存儲(chǔ)工具

　　應(yīng)根據(jù)供應(yīng)商規(guī)定的加載方式進(jìn)行裝載，不應(yīng)超過(guò)供應(yīng)商規(guī)定的最大荷載。

　　應(yīng)保證處于良好的工作狀況下并具有足夠的強(qiáng)度。

　　尺寸、類(lèi)型和公差應(yīng)與倉(cāng)儲(chǔ)貨架結(jié)構(gòu)匹配。

　　4　單元荷載的放置

　　(1)不應(yīng)放置超過(guò)供應(yīng)商規(guī)定的最大單元荷載。

　　(2)貨物的堆放或托盤(pán)存放應(yīng)保證不會(huì)掉落。

　　(3)倉(cāng)儲(chǔ)貨架應(yīng)設(shè)立警示標(biāo)識(shí)顯示其最大額定荷載及加載方式等重要信息。當(dāng)一個(gè)倉(cāng)儲(chǔ)區(qū)域內(nèi)有多個(gè)不同的承載能力倉(cāng)儲(chǔ)貨架時(shí)，倉(cāng)儲(chǔ)貨架應(yīng)清晰明了地分區(qū)域顯示其相關(guān)的最大額定荷載及加載方式。

　　(4)除非在倉(cāng)儲(chǔ)貨架設(shè)計(jì)時(shí)已經(jīng)考慮，單元荷載的實(shí)際尺寸不應(yīng)超過(guò)保證倉(cāng)儲(chǔ)貨架安全操作所需凈空。

　　(5)荷載布置應(yīng)根據(jù)貨物的實(shí)際情況來(lái)確定。應(yīng)保證荷載布置與設(shè)計(jì)承載能力時(shí)的荷載布置一致。宜參考供應(yīng)商提供的加載方式。

　　(6)放置荷載時(shí)不應(yīng)站在貨架上。

　　(7)叉車(chē)在任何時(shí)候都應(yīng)小心行駛，避免對(duì)貨架產(chǎn)生碰撞造成損傷。

　　(8)規(guī)定的單元荷載托盤(pán)應(yīng)按照規(guī)定的正確的方向放置在倉(cāng)儲(chǔ)貨架支撐構(gòu)件上。托盤(pán)支撐與梁軌道的正確方向。

　　(9)托盤(pán)在支撐上的定位托盤(pán)應(yīng)與前后方向一對(duì)托盤(pán)式貨架橫梁或左右方向的駛?cè)胧截浖芰簩?dǎo)軌對(duì)稱(chēng)布置。

　　(10)當(dāng)貨架最低的托盤(pán)支撐在地板上時(shí)，宜在通道兩側(cè)分別設(shè)置一條托盤(pán)放置導(dǎo)向線來(lái)進(jìn)行定位。

　　五、日常保養(yǎng)

　　1　總則

　　倉(cāng)儲(chǔ)貨架應(yīng)進(jìn)行日常檢查，尤其是對(duì)于已經(jīng)發(fā)生的損傷。必要時(shí)，應(yīng)在考慮現(xiàn)有防護(hù)措施的基礎(chǔ)上及時(shí)采取適當(dāng)?shù)难a(bǔ)救措施。所有的檢查數(shù)據(jù)、發(fā)現(xiàn)和采取的補(bǔ)救措施應(yīng)做好日志。倉(cāng)儲(chǔ)貨架應(yīng)定期請(qǐng)專(zhuān)業(yè)供應(yīng)商或具有一定經(jīng)驗(yàn)、經(jīng)過(guò)培訓(xùn)的人員來(lái)負(fù)責(zé)檢查。

　　2　檢查內(nèi)容

　　(1)主體結(jié)構(gòu)應(yīng)檢查的問(wèn)題有：

　　a) 結(jié)構(gòu)任何部分的碰撞損傷。

　　b) 柱的傾斜度。

　　c) 墊片、錨栓、鎖定裝置、柱及柱的保護(hù)裝置的工作狀況和有效性。

　　d) 焊接或母材可能存在的裂縫。

　　e) 建筑地板的狀況。

　　f) 托盤(pán)上貨物的位置。

　　g) 托盤(pán)在貨架上的位置。

　　h) 所有承載部件的狀況和位置。

　　(2)安全防護(hù)措施應(yīng)檢查的問(wèn)題有：

　　a) 荷載和信息標(biāo)志的設(shè)置和更新。

　　b) 無(wú)任何存儲(chǔ)位置超載。

　　c) 單元荷載的穩(wěn)定性。

　　d) 單元荷載的尺寸。

　　3　檢查周期

　　倉(cāng)儲(chǔ)貨架的檢查應(yīng)在常規(guī)的基礎(chǔ)上系統(tǒng)地進(jìn)行，宜按下列方法執(zhí)行：

　　a) 每日檢查。由叉車(chē)司機(jī)或其他工作人員對(duì)倉(cāng)儲(chǔ)貨架進(jìn)行每日檢查，發(fā)現(xiàn)的所有安全問(wèn)題和損傷應(yīng)向管理人員進(jìn)行報(bào)告。

　　b) 每周或每月檢查。由倉(cāng)儲(chǔ)貨架安全管理人員倉(cāng)儲(chǔ)貨架進(jìn)行每周或每月檢查，并提交正式的書(shū)面報(bào)告。

　　c) 定期的專(zhuān)家檢查。應(yīng)定期請(qǐng)專(zhuān)業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)貨架供應(yīng)商或有資格的技術(shù)人員進(jìn)行專(zhuān)業(yè)檢查，并向管理人員提交檢查結(jié)果和必要措施的書(shū)面報(bào)告。

　　六、損傷評(píng)估

　　1　總則

　　使用者應(yīng)對(duì)柱、支撐構(gòu)件和梁的損傷的嚴(yán)重程度進(jìn)行系統(tǒng)的評(píng)估、分類(lèi)和記錄。評(píng)估時(shí)應(yīng)制定一個(gè)操作程序來(lái)對(duì)評(píng)估結(jié)論指出的問(wèn)題進(jìn)行研究。當(dāng)不能消除存在的問(wèn)題或再次發(fā)生損傷的可能性時(shí)，該程序應(yīng)制定減少該可能性的適當(dāng)措施。應(yīng)在分析為什么會(huì)出現(xiàn)損傷的基礎(chǔ)上得出結(jié)論，如：

　　a) 叉車(chē)的誤操作。

　　b) 倉(cāng)儲(chǔ)貨架的變動(dòng)。

　　c) 司機(jī)的技能不足，需進(jìn)行培訓(xùn)或再培訓(xùn)。

　　d) 存儲(chǔ)工具的類(lèi)型和質(zhì)量不滿(mǎn)足使用要求。

　　e) 單元荷載布置不均或懸出。

　　f) 托盤(pán)損傷。

　　g) 設(shè)計(jì)凈空太小。

　　h) 通道寬度太小。

　　i) 倉(cāng)儲(chǔ)貨架處于不良工作狀況。

　　j) 貨物外溢導(dǎo)致托盤(pán)通道阻塞等倉(cāng)庫(kù)管理不到位。

餐廳安全管理規(guī)定范文 篇24

　　目的：

　　為了嚴(yán)格管理車(chē)輛，合理使用車(chē)輛，節(jié)約費(fèi)用開(kāi)支，最大限度地發(fā)揮車(chē)輛的使用效益，以適應(yīng)公司公務(wù)用車(chē)的需要。

　　適用范圍：

　　本制度適用于由公司負(fù)責(zé)管理的所有車(chē)輛。

　　職責(zé)：

　　1、認(rèn)真貫徹執(zhí)行國(guó)家和上級(jí)關(guān)于交通安全的方針、政策和法規(guī)，模范遵守公司《車(chē)輛管理制度》，嚴(yán)于律己，以身作則，并組織具體實(shí)施和檢查。

　　2、負(fù)責(zé)公司車(chē)輛的養(yǎng)路費(fèi)、車(chē)輛使用稅和保險(xiǎn)費(fèi)繳交辦理等工作。

　　3、負(fù)責(zé)每月召開(kāi)公司駕駛員安全例會(huì)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和消除安全隱患，健全駕駛員安全技術(shù)檔案，交通事故及機(jī)損事故記錄，車(chē)輛行駛里程記錄及維修檔案，及時(shí)填寫(xiě)各類(lèi)報(bào)表。

　　4、負(fù)責(zé)核實(shí)駕駛員報(bào)銷(xiāo)費(fèi)用，按照上傳下達(dá)的車(chē)輛預(yù)算費(fèi)用指標(biāo)嚴(yán)格控制車(chē)輛使用費(fèi)用。

　　5、貫徹執(zhí)行交通管理部門(mén)和上級(jí)有關(guān)單位下達(dá)的車(chē)輛技術(shù)管理的方針、政策、規(guī)章制度，負(fù)責(zé)貫徹、傳達(dá)交通管理部門(mén)及上級(jí)有關(guān)文件精神。

　　6、每月組織駕駛員進(jìn)行安全學(xué)習(xí)和職業(yè)道德教育，提高駕駛員安全意識(shí)和思想素質(zhì)。

　　7、負(fù)責(zé)建立健全車(chē)輛安全技術(shù)檔案，完成公司車(chē)輛安全考核指標(biāo)。

　　負(fù)責(zé)組織對(duì)車(chē)輛進(jìn)行不定期的安全檢查，開(kāi)展駕駛員安全培訓(xùn)，保持車(chē)輛性能良好，消除事故隱患。

　　8、愛(ài)護(hù)車(chē)輛，遵守勞動(dòng)紀(jì)律，服從調(diào)度，牢固樹(shù)立安全行車(chē)的觀念，嚴(yán)格遵守交通安全法規(guī)，提供文明、禮貌、安全行車(chē)服務(wù)。

　　9、樹(shù)立良好的職業(yè)道德和服務(wù)意識(shí)，自覺(jué)做到勤檢查、勤保養(yǎng)，保持車(chē)容整潔,保持車(chē)況良好，發(fā)現(xiàn)故障要及時(shí)匯報(bào)和排除，不開(kāi)帶“病”車(chē)。

　　10、積極參加安全教育活動(dòng)，嚴(yán)格遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度，認(rèn)真做好停放車(chē)輛的防盜防搶防破壞措施。

　　11、車(chē)輛發(fā)生交通意外或事故時(shí)，應(yīng)保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)，等候交警部門(mén)處理，并通知車(chē)管員和單位領(lǐng)導(dǎo)。

　　12、未經(jīng)公司分管領(lǐng)導(dǎo)的批準(zhǔn)，不得把車(chē)輛交給非專(zhuān)職駕駛員駕駛。每次出車(chē)認(rèn)真填寫(xiě)《車(chē)輛行駛記錄表》。

　　13、車(chē)輛只能在公司指定加油站加油，因工作需要購(gòu)買(mǎi)燃油的，必須經(jīng)車(chē)輛管理員同意。

　　14、駕駛員在交接車(chē)輛時(shí)，必須檢查各自的車(chē)輛情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)報(bào)告車(chē)輛管理員，否則發(fā)現(xiàn)損壞由當(dāng)值駕駛員承擔(dān)。

　　15、嚴(yán)禁無(wú)證駕駛車(chē)輛和私自出車(chē),違者將給予開(kāi)除處分。

　　16、調(diào)派車(chē)輛往轄區(qū)路段以外地區(qū)辦事的，必須經(jīng)公司分管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)。

　　車(chē)輛的年審、保養(yǎng)維修統(tǒng)一由綜合事務(wù)部車(chē)輛管理員安排辦理，駕駛員填寫(xiě)《車(chē)輛維修保養(yǎng)申請(qǐng)表》，按規(guī)定審批后方可入廠維修。如果超出維修內(nèi)容，發(fā)生的費(fèi)用由該駕駛員承擔(dān)。特殊情況下需就近維修的，經(jīng)車(chē)輛管理員同意后方可修理。

餐廳安全管理規(guī)定范文 篇25

　　學(xué)校使用燃?xì)獾膱?chǎng)所，目前為食堂，用于食品加工烹飪。不作他用。為實(shí)現(xiàn)燃?xì)馐褂玫陌踩�，現(xiàn)制定以下條例：

　　一.學(xué)校必須使用有穩(wěn)定的、符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的燃?xì)鈿庠础Ｊ褂玫娜細(xì)馄骶叩陌惭b維修應(yīng)當(dāng)符合國(guó)家頒布的技術(shù)規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)。 并有固定的、符合安全條件的使用場(chǎng)所; 在不具備安全使用條件的場(chǎng)所使用瓶裝燃?xì)?

　　二、嚴(yán)格執(zhí)行年檢制度，接受有關(guān)部門(mén)對(duì)學(xué)校安全用氣進(jìn)行定期檢查，發(fā)現(xiàn)事故隱患的，應(yīng)當(dāng)及時(shí)消除。

　　三、燃?xì)馐褂脠?chǎng)所，配備專(zhuān)業(yè)防護(hù)用品、消防器材等設(shè)備，制定各類(lèi)突發(fā)事故的搶險(xiǎn)搶修預(yù)案。

　　四、不得擅自拆卸、安裝、改裝燃?xì)庥?jì)量裝置和燃?xì)庠O(shè)施;改變?nèi)細(xì)庥猛净蛘咚阶园惭b、改裝、拆除固定的燃?xì)庠O(shè)施和燃?xì)馄骶叩模瑧?yīng)當(dāng)?shù)饺細(xì)饨?jīng)營(yíng)企業(yè)辦理相關(guān)手續(xù)。

　　五、應(yīng)當(dāng)落實(shí)安全管理制度，配備專(zhuān)門(mén)的操作人員。其操作維護(hù)人員應(yīng)當(dāng)具備必要的燃?xì)獍踩�知識(shí)，掌握本崗位的安全操作技能。

　　六、燃?xì)鈭?chǎng)所內(nèi)未經(jīng)批準(zhǔn)不得動(dòng)用其它明火作業(yè)。

餐廳安全管理規(guī)定范文 篇26

　　1、孕婦在建《健康檔案》時(shí)，保健人員負(fù)責(zé)高危因素的篩查工作，詳細(xì)詢(xún)問(wèn)病史，特別是不良孕產(chǎn)史，家族史并傳染病史。發(fā)現(xiàn)高危孕婦，將其填在保健手冊(cè)上，并在手冊(cè)上做高危標(biāo)記。

　　2、婦產(chǎn)科門(mén)診負(fù)責(zé)動(dòng)態(tài)高危因素的篩查工作，發(fā)現(xiàn)高危孕婦，應(yīng)及時(shí)記錄，并在《健康檔案》上做高危標(biāo)記，并定期進(jìn)行隨訪。

　　3、婦產(chǎn)科門(mén)診要統(tǒng)一使用《孕產(chǎn)婦保健手冊(cè)》和高危妊娠轉(zhuǎn)診三聯(lián)單。

　　4、實(shí)行高危妊娠轉(zhuǎn)診制度，婦產(chǎn)科做好高危妊娠的管理，門(mén)診篩出的高危孕產(chǎn)婦應(yīng)及時(shí)轉(zhuǎn)到指定的上級(jí)醫(yī)院檢查治療，同時(shí)填寫(xiě)高危妊娠管理登記冊(cè)和高危妊娠轉(zhuǎn)診三聯(lián)單。

　　5、認(rèn)真落實(shí)高危孕婦追訪制度，婦產(chǎn)科門(mén)診要建立并加強(qiáng)與上級(jí)醫(yī)院的聯(lián)系，落實(shí)高危妊娠追訪制度。

餐廳安全管理規(guī)定范文 篇27

　　一、成立“安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組”，負(fù)責(zé)全校安全工作的總體部署。

　　二、設(shè)立“安全工作辦公室”，負(fù)責(zé)全校安全工作的日常管理。

　　三、學(xué)校安全工作要抓住兩條主線:一是由校長(zhǎng)負(fù)責(zé)學(xué)校設(shè)施及物資設(shè)備的安全保障;二是由教師充分利用思品課、活動(dòng)課、社會(huì)課、班隊(duì)會(huì)及時(shí)組織對(duì)師生安全知識(shí)教育和安全技能訓(xùn)練。

　　四、實(shí)行安全工作檢查、考核制度，把安全工作做為教職工日常工作考核的一項(xiàng)重要指標(biāo)。

　　五、加強(qiáng)同公安機(jī)關(guān)的聯(lián)系，共同維護(hù)學(xué)校治安秩序，確保教育教學(xué)環(huán)境的安定。

　　六、嚴(yán)格執(zhí)行學(xué)生校外活動(dòng)審批制度，班級(jí)組織學(xué)生進(jìn)行校外活動(dòng)須經(jīng)校長(zhǎng)親自審批，學(xué)校組織校外活動(dòng)必須報(bào)請(qǐng)上級(jí)主管部門(mén)審批，且外出活動(dòng)必須排查不安全因素，提出預(yù)防措施和應(yīng)急方案,由大隊(duì)部進(jìn)行相應(yīng)的安全教育。

　　七、學(xué)校拒絕社會(huì)上任何組織和個(gè)人要求學(xué)生參加沒(méi)有教育意義或沒(méi)有安全保障的各種社會(huì)活動(dòng)。

　　八、加強(qiáng)教學(xué)環(huán)節(jié)的安全管理，實(shí)行課堂安全責(zé)任制，學(xué)生在課堂教學(xué)過(guò)程中的人身安全由授課教師全權(quán)負(fù)責(zé)，重點(diǎn)加強(qiáng)體育教學(xué)安全管理。

　　九、加強(qiáng)信息進(jìn)入學(xué)校渠道的安全管理，嚴(yán)把圖書(shū)資料、音像制品、網(wǎng)絡(luò)媒介的信息質(zhì)量關(guān)，防止反動(dòng)、暴力等不健康的東西進(jìn)入學(xué)校。

　　十、教職工要依法施教，自覺(jué)遵守職業(yè)道德，嚴(yán)禁體罰和變相體罰。

　　十一、教師要嚴(yán)格遵守學(xué)校制定的作息時(shí)間，不得以任何理由隨意延長(zhǎng)教學(xué)時(shí)間。放學(xué)后不得隨意留學(xué)生。

　　十二、加強(qiáng)對(duì)飲食衛(wèi)生的安全管理，嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》和《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》，嚴(yán)防食物中毒和傳染病的發(fā)生。

　　十三、班主任除負(fù)責(zé)對(duì)本班學(xué)生進(jìn)行日常安全管理外，在節(jié)假日、休息日前和學(xué)期初要重點(diǎn)進(jìn)行安全教育工作。

　　十四、實(shí)行安全事故報(bào)告制度，對(duì)學(xué)校發(fā)生的安全事故要按規(guī)定及時(shí)上報(bào)，并在事故處理結(jié)束后，迅速妥當(dāng)處理，結(jié)果報(bào)上級(jí)主管部門(mén)。

餐廳安全管理規(guī)定范文 篇28

　　為了規(guī)范車(chē)間叉車(chē)的使用，特制定《關(guān)于叉車(chē)使用管理規(guī)定》。具體內(nèi)容如下：

　　一、 責(zé)任人

　　叉車(chē)責(zé)任人為車(chē)間叉車(chē)司機(jī)，隸屬于車(chē)間進(jìn)行管理

　　二、 責(zé) 任

　　1、 遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度及有關(guān)規(guī)定。

　　2、 服從車(chē)間管理，保質(zhì)保量地完成班長(zhǎng)及調(diào)度安排的日常各項(xiàng)工

　　作任務(wù)。

　　3、 維護(hù)車(chē)輛的清潔和完整，經(jīng)常對(duì)其安全附件和性能檢查，并按

　　規(guī)定進(jìn)維修和保養(yǎng)。

　　4、 嚴(yán)禁酒后駕車(chē)。

　　三、 使用管理

　　1、 車(chē)輛嚴(yán)禁超載、超速、載人，杜絕駕駛員以外的人隨意動(dòng)用車(chē)輛(叉車(chē)司機(jī)如因故不能正常上班，當(dāng)班班長(zhǎng)及調(diào)度可臨時(shí)頂崗);

　　2、 車(chē)輛在作業(yè)過(guò)程中嚴(yán)禁急停、急剎車(chē)、急轉(zhuǎn)彎，限速行駛;

　　3、 車(chē)輛開(kāi)始作業(yè)前需檢查制動(dòng)情況，作業(yè)扣需將叉車(chē)在指定位置停放，嚴(yán)禁在生產(chǎn)線隨意停車(chē);

　　4、 行駛過(guò)程中調(diào)節(jié)好叉車(chē)臂高度，避免劃傷地面。

　　四、 處 罰

　　1、 司機(jī)人員在作業(yè)過(guò)程中，如叉壞物資將按公司材料原價(jià)賠償損失。

　　2、 在作業(yè)過(guò)程中，不服從車(chē)間指揮，經(jīng)核實(shí)第一次罰款50元并警告批評(píng);第二次給予加倍處罰。

　　3、 在車(chē)間內(nèi)超速行駛，第一次處罰50元并警告批評(píng);第二次給予加倍處罰;

　　4、 司機(jī)人員在作業(yè)過(guò)程中撞壞附屬物及公共財(cái)產(chǎn)，視其情節(jié)罰款或按財(cái)產(chǎn)原價(jià)賠償。

　　5、 上班時(shí)間，司機(jī)人員嚴(yán)禁脫崗、睡覺(jué)。經(jīng)發(fā)現(xiàn)一次罰款50元并警告批評(píng);第二次給予加倍處罰;

　　6、 下班后，需將叉車(chē)停放到指定地點(diǎn)，并將叉車(chē)臂降到地面高度，如違規(guī)處罰50元/次;

　　7、 工作期間飲酒或酒后上崗，處罰100元/次;

　　8、 叉車(chē)司機(jī)嚴(yán)禁在作業(yè)過(guò)程中嚴(yán)禁載人，如違規(guī)處罰50元/次;

　　9、 叉車(chē)司機(jī)工作結(jié)束后，未將鑰匙帶走，或?qū)⒉孳?chē)交由車(chē)間操作者作業(yè)，如違規(guī)處罰100元/次;

　　10、 嚴(yán)禁將車(chē)間各項(xiàng)標(biāo)識(shí)牌、標(biāo)識(shí)線等進(jìn)行破壞，在加油后需檢查是否存在漏油等情況，在叉運(yùn)作業(yè)中需將叉車(chē)臂提升到合適高度，避免將地面進(jìn)行劃傷，如違規(guī)處罰100元/次;

餐廳安全管理規(guī)定范文 篇29

　　第一章 總則

　　第一條 為加強(qiáng)公司辦公區(qū)域的安全管理，增強(qiáng)員工的安 全意識(shí)，落實(shí)各項(xiàng)安全措施，保障公司各項(xiàng)工作順利開(kāi)展，本著“預(yù)防為主，杜絕隱患”的原則，特制定本制度

　　第二條 本制度中的安全管理，是指包括消防、防盜和用電等方面的安全管理

　　第三條 辦公室為公司辦公區(qū)域安全管理的歸口管理部門(mén)，負(fù)責(zé)安全防范措施的制訂、落實(shí)、檢查及安全事故的調(diào)查及處理：各部門(mén)、機(jī)構(gòu)應(yīng)負(fù)責(zé)本部門(mén)的安全管理工作

　　第四條 本制度適用于北京總公司全體人員，各部門(mén)應(yīng)遵照?qǐng)?zhí)行

　　第二章 用電安全管理

　　第五條 公司辦公室區(qū)域應(yīng)配電容量配置設(shè)施設(shè)備，并留有余地

　　第六條 員工使用各類(lèi)設(shè)施設(shè)備時(shí)，應(yīng)遵守相關(guān)的操作程序和要求，禁止違規(guī)操作，以保障用電安全

　　第七條 員工不得擅自使用電熱器具;下班時(shí)應(yīng)切斷辦公設(shè)施設(shè)備的電源

　　第三章 加班事項(xiàng)

　　第七條 每日19點(diǎn)后仍需在辦公室進(jìn)行辦公人員視為加班

　　第八條 員工加班應(yīng)填寫(xiě)《加班申請(qǐng)單》(附表一)，經(jīng)部門(mén)主管以上領(lǐng)導(dǎo)同意后，方可實(shí)施加班

　　第九條 加班人員應(yīng)填寫(xiě)各樓層加班領(lǐng)取鑰匙表格(附表二)后領(lǐng)取各樓層鑰匙，并于下班后進(jìn)行鎖門(mén)工作

　　第十條 加班人員離開(kāi)前需確認(rèn)周?chē)�電器設(shè)備及空調(diào)開(kāi)關(guān)關(guān)閉后方可離開(kāi)(包括洗手間各項(xiàng)設(shè)施)

　　第十一條 加班人員離開(kāi)前應(yīng)確認(rèn)鎖門(mén)事項(xiàng)無(wú)誤后方可離開(kāi) 第十二條 本辦法從 20xx年9 月1 日開(kāi)始生效執(zhí)行