超市經(jīng)理工作總結(jié)范文(精選16篇)
超市經(jīng)理工作總結(jié)范文 篇1
總經(jīng)辦:
年年歲歲花相似,歲歲年年人不同。充滿機(jī)遇與挑戰(zhàn)的XX年已經(jīng)過去,回首往事,XX年通過上級領(lǐng)導(dǎo)的幫助和指導(dǎo),加之全部二十多名同志的注重合作及公司各部門的協(xié)調(diào)努力,在汗水和智慧的投入中,各方面得以新的發(fā)展,全年商場工作的順利開展和管理水平的提高,得益于以總經(jīng)辦各位領(lǐng)導(dǎo)的正確決策和各級基層員工的共同努力,明年要提高商場總體業(yè)績及商場綜合管理水平,發(fā)揮各級干部、員工優(yōu)勢,加強(qiáng)“與狼共舞”的競爭優(yōu)勢,爭取使我商場的銷售得到公司認(rèn)知,在即將走過的迎來新的一年的日子里,看到公司蒸蒸日上的成績,祝賀公司在一年里取得的成就與輝煌,不論是雅柏百貨的整改,還是新型業(yè)態(tài)的形成,無一不在業(yè)界取得了較大的反響,盤點(diǎn),有得有失,有關(guān)于公司競爭戰(zhàn)略上的問題;關(guān)于以顧客服務(wù)為導(dǎo)向方面的問題;關(guān)于企業(yè)品牌價(jià)值認(rèn)可的問題;關(guān)于顧客忠誠度管理方面的問題;還有居安思危、進(jìn)軍零售速度、整合零售營銷傳播方面的問題,更有岌岌可危的人力資源管理方面的問題,我經(jīng)歷了從無到有、從小到大的過程。可隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和形勢的變化,零售市場到處生根發(fā)芽,面對這種局面,我深知要完成角色轉(zhuǎn)換,必須抓緊學(xué)習(xí),從實(shí)際出發(fā),加強(qiáng)調(diào)查研究,探求解決錯綜復(fù)雜問題的途徑。一年多來,在公司總經(jīng)辦正確指導(dǎo)下,我先后組織了雅柏商場及彭田專管員以上干部的學(xué)習(xí)、調(diào)查活動。通過這些調(diào)查,了解了我市流通領(lǐng)域現(xiàn)狀及我們商場目前所處的實(shí)際情況,梳理了在新形勢下推進(jìn)商場建設(shè)的新思路;對潛在的危機(jī)有了更清楚的認(rèn)識,增強(qiáng)了風(fēng)險(xiǎn)意識,為規(guī)避和化解危機(jī),提供了有益的幫助,今年本著“鞏固優(yōu)勢,穩(wěn)步發(fā)展”的原則,總結(jié)如下:
一、盤點(diǎn)工作
A、加強(qiáng)雅柏超市的人力資源、商品缺斷貨追蹤、商場財(cái)物管理。
B、完成對雅柏超市的全面整改工作,配合做好整改前的商品盤點(diǎn)工作、員工思想工作、財(cái)物清查工作;整改中的財(cái)物交接工作、商品退貨內(nèi)撥工作、人員加班安排等;整改后的各項(xiàng)交接工作。
C、協(xié)助代嚴(yán)建平完成對雅柏生活館的系列整改問題及其它運(yùn)營工作。
D:完成對雅柏生活館的交接及彭田商場的固定資產(chǎn)、人員情況、資金情況的交接手續(xù)等。 E、完成對彭田商場人員、固定資產(chǎn)、商場資金等一系列的盤點(diǎn)交接工作。
F、對彭田商場競爭店的調(diào)研及附近消費(fèi)情況的評估,在盡量做到差異化經(jīng)營的情況下,避免商品同質(zhì)化條件的價(jià)格競爭,對彭田商場滯銷商品進(jìn)行清退、縮短商品線長度,新型商品品種的引進(jìn)等。
G、配合公司組織的專管員以上干部的培訓(xùn)考核活動。
二、存在的問題
公司問題:
我商場在公司領(lǐng)導(dǎo)下,全年01-12月合計(jì)銷售:*RMB,全年平均每天客單價(jià):*RMB,平均每天來客數(shù):位,商場業(yè)績的影響主要來自于以下幾個(gè)方面:
A:今年4月份后惠購超市開業(yè),客單價(jià)、來客數(shù)相對減少,由于受周邊零售業(yè)態(tài)的影響及資源分化較為嚴(yán)重,特別是在商品同質(zhì)化的條件下,同種商品的價(jià)格往往高于競爭店,一線商品更為嚴(yán)重,另外,受天氣影響,入冬以來氣溫相對往年有所偏高,季節(jié)性商品不能達(dá)到理想中的銷售業(yè)績,購買力嚴(yán)重不足,因彭田村的主要消費(fèi)來自于打工階層,顧客往往在購買來都貨比三家、精挑細(xì)選,對于高單價(jià)商品的需求相對減少。
B:場外促銷活動全無,在商品沒有競爭力的同時(shí),應(yīng)加大對鄉(xiāng)村店的場外促銷活動,特別是每月上、下旬,這對于提高商場來客數(shù)、客單價(jià)起到了較大的推動作用,起到了立竿見影的效果。大型促銷活動每次都是一昧地特價(jià)促銷活動,老生常談,缺乏預(yù)見性和可行性。有的甚至只是形式性化,如:國慶、圣誕、元旦等重大節(jié)日都沒有達(dá)到一定的效果,對于日益競爭的零售業(yè)沒有起到攻城掠地的效果。
C:11月至元月份是食品銷售旺季時(shí)期,顧客需求量大,而暢銷商品、特價(jià)商品經(jīng)常出現(xiàn)斷檔,有的暢銷商品甚至斷檔一到兩個(gè)星期,暢銷品牌到貨速度慢,周轉(zhuǎn)率低,嚴(yán)重影響商場業(yè)績。
D:新品引進(jìn)速度較慢,開發(fā)新品力度有限,舊品淘汰率低,違背了“華聯(lián)超市商品都是新的”這一經(jīng)營理念。
E:自營商品返修高,一旦商品發(fā)生質(zhì)量問題,維修期內(nèi)又不能按時(shí)到達(dá)商場,導(dǎo)致顧客怨聲載道,一方面只能更換新品給顧客,另一方面商場還要承擔(dān)商品死貨的責(zé)任,嚴(yán)重影響華聯(lián)超市業(yè)績及對外信譽(yù)度。
F:顧客因商品質(zhì)量引起的投訴率和抱怨普遍,如:小家電商品因質(zhì)量問題維修時(shí)間過長引起的投訴較為嚴(yán)重,大大影響了顧客購買的回頭率。
G:人員流失率過高,員工入職時(shí)間一到兩月或者半年時(shí)間對柜臺業(yè)務(wù)知識相對熟悉后出現(xiàn)辭職或自動離職,對商場的損失較大,一支穩(wěn)定、高效的團(tuán)隊(duì)是商場參與競爭的根基,而今年,公司員工的離職率觸目驚心,損失難以估算,公司應(yīng)建立健全具有公開化的具有市場競爭力的薪酬體系,規(guī)劃因人制宜的職業(yè)發(fā)展生涯以及營造相互尊重、有較強(qiáng)企業(yè)歸屬感的文化氛圍。
超市經(jīng)理工作總結(jié)范文 篇2
根據(jù)公司部門職位設(shè)置,我的主要工作任務(wù)是:
1,負(fù)責(zé)超市物品的管理,及工作人員的行為規(guī)范,收貨、盤點(diǎn)、驗(yàn)貨、退貨等工作。
2,負(fù)責(zé)所有超市物品的采購,入庫,領(lǐng)用等工作。
3,負(fù)責(zé)日常小型超市物品的入庫,領(lǐng)齲等工作。我本著誠實(shí)做人,踏實(shí)做事的原則對我的工作,以誠實(shí)待人,工作在一線,服從組長安排的工作流程,在這xx年多的工作中,我一直嚴(yán)格要求自己,認(rèn)真及時(shí)做好領(lǐng)導(dǎo)布置的各項(xiàng)工作,對于工作中遇到的問題虛心向領(lǐng)導(dǎo)和同事請教,不斷提高充實(shí)自己。工作中,由于工作經(jīng)驗(yàn)不足,對待一些問題的判斷不夠客觀和不夠成熟,在工作中,面對困難容易產(chǎn)生急躁情緒,給工作帶來了一定的阻力。針對工作中存在的`不足,我對明年的工作方向有:
4,進(jìn)一步提高自身的工作能力,在工作中不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。
5,加強(qiáng)相關(guān)業(yè)務(wù)知識的學(xué)習(xí),提高自己的工作能力和水平,把業(yè)務(wù)知識學(xué)精學(xué)透。
6,增強(qiáng)溝通意識,減少不必要的推諉。
二、工作規(guī)劃
在明年的工作規(guī)劃中下面的幾項(xiàng)工作作為主要的工作來做:
7、做好各項(xiàng)收貨工作,包括發(fā)貨工作、退貨工作及現(xiàn)場管理。
8、嚴(yán)格按照倉庫管理作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
9、對各部分所有物品定期盤點(diǎn),做到賬、物、卡三者一致。
10、及時(shí)為領(lǐng)導(dǎo)購進(jìn)所有物品。
11、加強(qiáng)自身學(xué)習(xí),提高業(yè)務(wù)。
xx年的計(jì)劃是:
12、做好物品領(lǐng)用工作,對各部分所有物品做到記錄并跟進(jìn)到位,對領(lǐng)用的所有物品做到一周一盤點(diǎn),做好帳目。
13、配合財(cái)務(wù)部門做好各項(xiàng)收貨。
14、定期做好庫存?zhèn)}庫盤點(diǎn)。
三,工作內(nèi)容
15、做好各部分工作銜接流程。
16、做好所有物品的出庫工作。
17、加強(qiáng)所有貨品的管理,做到不漏掉一件物品。
18、做好所有商品的整理工作,對所有商品按類擺放,并標(biāo)注名。
19、加強(qiáng)所有商品的整理,及清潔
20、加強(qiáng)所有商品的管理,做到不漏掉一件。
21、配合財(cái)務(wù)部門做好每月所有應(yīng)收帳款。
22、配合倉庫做好日常管理,做到賬、物、卡三者一致。
超市經(jīng)理工作總結(jié)范文 篇3
我是超市的經(jīng)理,到超市來已經(jīng)x年的時(shí)間了,幾年來,我系統(tǒng)地學(xué)習(xí)了零售業(yè)概論、倉儲式連鎖超市管理概論、顧客消費(fèi)心理學(xué)與銷售技巧等基礎(chǔ)知識,學(xué)習(xí)新型的零售業(yè)的知識,力圖盡快融到家樂的發(fā)展中去。在x店開業(yè)前夕,我任勞任怨,始終工作在第一線,經(jīng)常和員工奮戰(zhàn)到深夜,直至開店。至此,我開始了開創(chuàng)xx市場的征程。年初路北店的銷售額每天僅十余萬元,經(jīng)過半年的努力,市場終于打開,家樂在知名度提高,銷售額提高了,顧客滿意了,員工的臉充滿了喜悅,這一年我被評為“先進(jìn)員工”。
由于是剛來x市工作,沒有人緣關(guān)系,一年來,我利用一切人際關(guān)系,克服地域差別,了解xx市場及各項(xiàng)政策規(guī)定,與合作方緊密配合,同相關(guān)政府部門建立了良好地合作關(guān)系。為了開拓xx市場,我每天與員工一起工作,并聽取各項(xiàng)合理化建議,以應(yīng)對激烈競爭的`市場環(huán)境。目前,有超市多家左右,競爭對手們把店開在了家樂店的周邊,面對這種環(huán)境,使x年任務(wù)的完成與提高是一種考驗(yàn),員工們都存在擔(dān)心的思想。為此,我對員工們提出xx年的工作中心是“以服務(wù)促銷售,以管理降成本”。一年來的服務(wù)規(guī)范的培訓(xùn)、管理者的培訓(xùn),大家都不會忘記這個(gè)工作中心,這一條已經(jīng)貫穿到商店每個(gè)管理者和員工的腦海中。只要做的好,就會吸引顧客,就能擺脫困境。一年來路北店銷售和管理上實(shí)現(xiàn)了雙盈利的目標(biāo),銷售額超計(jì)劃完成。比xx年增長、了85%,連續(xù)三年完成了集團(tuán)下達(dá)的任務(wù)。
面對閃光的成績,我并不滿足。我認(rèn)真分析商品結(jié)構(gòu)及市場需求,及時(shí)調(diào)整商品結(jié)構(gòu)并合理控制庫存,避免積壓資金。因路北店為外埠店,供貨商又多為外地供貨商,在一定程度上影響銷售。年初,公司在成立商品組,由我擔(dān)任組長,為了使店在穩(wěn)步發(fā)展,使其同競爭對手形成差異優(yōu)勢,我對商品組提出了“重寬度、輕深度,重連鎖、輕汰換”的談判原則,使商品組在完善xx市場的同時(shí),進(jìn)一步形成了連鎖的優(yōu)勢。汰換了不適合xx市場的商品,并發(fā)展了部分本地特色商品,從根本上解決了蔬菜、水果不能連鎖經(jīng)營的問題。年中,在我的帶領(lǐng)下,在商品經(jīng)營上拓寬了電腦、手機(jī)、音像、圖書、冰鮮、主食廚房等品種,真正形成了倉儲超級大賣場。商品品種比99年增加了近一倍。品種的豐滿帶來了客流,管理的加強(qiáng)降低了成本,服務(wù)水平的提高贏得了顧客。××年度市消協(xié)、工商、報(bào)社在民意測驗(yàn)中,路北店被評為“xx市民最滿意超市”。
當(dāng)然在工作中我也存在著不足之處,在以后的工作中我會不斷改進(jìn),力求使工作能在上一個(gè)新臺階。
超市經(jīng)理工作總結(jié)范文 篇4
(一)著重練好內(nèi)功,做好規(guī)范
07年,制度管理要更完善、精細(xì)、查漏補(bǔ)缺,保證營運(yùn)工作的規(guī)范操作。另外,還要加強(qiáng)學(xué)習(xí),營造學(xué)習(xí)氛圍,多看別人的,取人之長,用在部門的實(shí)際管理上,夯實(shí)發(fā)展基礎(chǔ),做好流程規(guī)范。
(二)著重建立和完善采購監(jiān)督體系,加強(qiáng)財(cái)務(wù)監(jiān)督職能
針對06年采購出現(xiàn)的問題,完善采購監(jiān)督體系,加強(qiáng)財(cái)務(wù)的監(jiān)控和不定期核查職能,保證超市經(jīng)營工作健康、有序、規(guī)范的開展。并積極配合董事局進(jìn)行股份改造工作。
(三)著重人員培訓(xùn),做好人才引進(jìn)工作
結(jié)合06年?duì)I運(yùn),在繼續(xù)做好員工培訓(xùn),見實(shí)效的同時(shí),著重團(tuán)隊(duì)精神的建設(shè),并就營運(yùn),采購及門店的工作設(shè)立專人負(fù)責(zé),引進(jìn)“新鮮血液”,引進(jìn)新的管理模式和管理理念,對我超市的發(fā)展起到推動作用。
(四)著重商品結(jié)構(gòu)調(diào)整,做好營銷
重點(diǎn)放在差異化商品的組織上,開辟采購渠道,充分發(fā)揮異地辦的作用,做特色,做差異。20xx年,差異化商品占比要在5—10。與此同時(shí),著重做好差異化商品的營銷,切實(shí)提高差異化商品的`效益和影響。
(五)著重發(fā)展新思路,增強(qiáng)市場競爭力
今年,要進(jìn)一步從市場分析入手,首先穩(wěn)住目前所占有的縣級市場份額,發(fā)展特色商品或項(xiàng)目,跳出生活超市的經(jīng)營圈子,拓展農(nóng)村市場,發(fā)展加工項(xiàng)目,走農(nóng)村包圍城市的發(fā)展路子,增強(qiáng)我超市的市場競爭力。
(六)著重相互學(xué)習(xí),探索綜合性商業(yè)廣場運(yùn)作模式
07年,洪江項(xiàng)目的開設(shè)、冷水江店的改造、會同店的調(diào)整、辰溪店的擴(kuò)建等,都是重點(diǎn)工作。目前,靠生活超市帶動人流乃至整體樓盤已難達(dá)目的,只有發(fā)展綜合性商業(yè)廣場,才是時(shí)代所需,顧客所愿,因此,一方面要積極探索綜合商業(yè)廣場的操作模式,吸取經(jīng)驗(yàn);另一方面,要與本土百貨經(jīng)營商,強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手,共同發(fā)展。為今后的項(xiàng)目運(yùn)作積累操作經(jīng)驗(yàn)和資源。
過去的20xx年,在經(jīng)營上雖然取得了一定的成績,但在營運(yùn)管理和規(guī)范操作上還有待提高。
未來的20xx年,隨著步步高、家潤多等各大零售企業(yè)的進(jìn)駐,零售行業(yè)將面臨一次新的洗牌。超市要如何做,做什么,是我們要解決的首要問題。今年,要認(rèn)清市場形勢,知己知彼,繼續(xù)堅(jiān)持不懈的抓落實(shí)、抓規(guī)范,引進(jìn)人才,引進(jìn)先進(jìn)的管理模式和理念,尤其要著重商品結(jié)構(gòu)和發(fā)展思路的調(diào)整,走農(nóng)村包圍城市的路線,開辟自己的發(fā)展路子。我相信全體x人,一定會同心同德,心往一處想,把事業(yè)做好做扎實(shí),做成具有自身特色的本地品牌。
謝謝大家!
超市經(jīng)理工作總結(jié)范文 篇5
回首20xx年的工作歷程,有碩果累累的喜悅,有與同事協(xié)同攻關(guān)的艱辛,也有遇到困難和挫折時(shí)的惆悵。總體來說,我們這半年取得了長足進(jìn)步,工作情況總結(jié)如下:
一、工作回顧。
1、堅(jiān)持貫徹超市的策略,圍繞公司策劃的促銷活動,有效的提高了業(yè)績。不斷向員工輸入超市的策略,使他們了解要怎么去做,怎么做才會更好。
品價(jià)格。淘汰滯銷商品優(yōu)化商品組合,并根據(jù)情況對賣場布局進(jìn)行了調(diào)整。處理好各部門之間員工的關(guān)系,員工都需要關(guān)懷。雖然,有時(shí)候我們也會為工作上的一些事情爭吵。但是隨著下班時(shí)的一句“一路平安”一切不愉快都煙消云散了。
3、時(shí)不時(shí)的對員工進(jìn)行培訓(xùn),如銷售禮儀,服務(wù)技能、商品知識、賣場叫賣、以及賣場商品陳列等等。
6、經(jīng)過車站店員工的共同努力20xx年完成:銷售x萬、毛利完成185萬、耗材45831、水電77948元。
二、工作中的不足及需要改進(jìn)的地方。
我比較偏向直率的溝通方式,不善于迂回地表達(dá)自己的意愿和工作想法。在日后的工作中,我想要加強(qiáng)自己溝通技巧的變換嘗試,適時(shí)運(yùn)用恰當(dāng)?shù)姆绞椒椒ㄍ晟谱约涸诠ぷ髦械倪@方面的能力。
我對工作的態(tài)度較謹(jǐn)慎,養(yǎng)成了凡事要問清楚,做事前想要有所借鑒的習(xí)慣,本來這是件好事,但是卻會產(chǎn)生一定反方向的影響,那就是缺少了創(chuàng)新意識。
以上列舉的不足之處,是我自我反思后認(rèn)為自身在工作中存在的問題和需要改進(jìn)之處,在以后的工作中我將努力改進(jìn)自己的不足,爭取獲得更好的成績。
三、工作計(jì)劃
2、店面管理店內(nèi)日常小事常抓不懈,才能為店面經(jīng)營管理奠定良好的基礎(chǔ),所以店面管理應(yīng)放在首位。建立逐級管理制度,崗位職責(zé)分工細(xì)化。使工作事事有人管,件件能落實(shí),防止死角現(xiàn)象的出現(xiàn)。
3、注重店內(nèi)人員的培訓(xùn)工作,培養(yǎng)員工的集體榮譽(yù)感和主人翁意識,以店為榮,讓每位員工、充分發(fā)揮各自的潛能,使之具有愛崗敬業(yè)、服務(wù)熱情周到﹑懂業(yè)務(wù)、會管理的'高素質(zhì)人才。
4、建立分明的獎懲制度,以激勵和約束員工、銷售人員的工作,使全店成為一支團(tuán)結(jié)協(xié)作的集體,在競爭中立于不敗之地。
5、利用各種合理的、能夠利用的條件,創(chuàng)造、布置良好的店面環(huán)境,樹立良好的商業(yè)形象,盡最大努力使顧客在布局合理、寬松、優(yōu)美、整潔的環(huán)境中享受購物的樂趣。以“為您服務(wù)我最佳”為宗旨,在提高人員服務(wù)水平,加強(qiáng)服務(wù)意識教育的同時(shí),注重員工的言、談、舉止等綜合素質(zhì)的提高,更好的全心全意為顧客著想,減少投拆。
7、加強(qiáng)商品進(jìn)、銷、存的管理,掌握規(guī)律,提高商品庫存周轉(zhuǎn)率,不積壓商品,不斷貨,使庫房商品管理趨于合理化。
8、知已知彼,通過市場調(diào)研,分析總結(jié)存在的差距,及時(shí)調(diào)整,以順應(yīng)市場的發(fā)展變化,提高市場占有率。穩(wěn)定老顧客、發(fā)展新的客流群。
9、明確全店銷售目標(biāo),將銷售任務(wù)細(xì)化、量化,落實(shí)到每個(gè)部門,并進(jìn)行相關(guān)的數(shù)據(jù)分析。積極參與公司的各項(xiàng)促銷活動,充分做好宣傳及布置的工作。
人生能有幾回搏,在今后的日子里,我要化思想為行動,用自己的勤勞與智慧描繪未來的藍(lán)圖。望領(lǐng)導(dǎo)給予指正,不吝賜教。
超市經(jīng)理工作總結(jié)范文 篇6
在這一年的管理過程中,自己得了很好的鍛煉,不管是從自身素質(zhì)還是業(yè)務(wù)水平方面都有所提升,感謝公司給了我這個(gè)豐富自己的舞臺。雖然有時(shí)感覺很累、很辛苦,但得到的收獲遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于所付出的勞動,感謝潤民、感恩潤民 。現(xiàn)將20xx年工作總結(jié)匯報(bào)如下:
一、賣場工作方面
1、商品管理
A、 在商品品牌優(yōu)化方面,先后清理了蒙牛奶粉、完達(dá)山奶粉、搖籃奶粉、雙匯、營養(yǎng)磨坊、等銷售較差的品牌;按商品關(guān)聯(lián)性原則將白糖、紅糖挪至沖調(diào)區(qū);
B、自制定會員商品期開始,每期及時(shí)跟進(jìn)會員商品的挑選與制定,督促ALC做好會員商品的銷售分析;
C、年初重新調(diào)整了散貨區(qū),做到了季節(jié)性商品的重點(diǎn)陳列, 也使得布局更加合理化,更加方便了顧客購物;
D、關(guān)于聯(lián)營廠家季節(jié)性商品(橘子、棗)價(jià)格過高這一現(xiàn)象,在與廠家協(xié)商不通后,及時(shí)聯(lián)系市場部進(jìn)行了自采,在業(yè)績提升的同時(shí)也拉低了聯(lián)營水果的價(jià)格;
2、倉庫管理
七月份我們對五樓倉庫進(jìn)行了大規(guī)模整理,改掉以前那種雜、亂的陳列,重新安裝貨架,進(jìn)行分類存放。真正做到了庫存商品易存、易拿的陳列,也使得庫存管理更加方便。
3、 衛(wèi)生管理
A、 天天5S,人人5S。自胖東來學(xué)習(xí)回來,真正感受到了不一樣的超市氛圍及賣場衛(wèi)生的整潔度。我們主要對賣場進(jìn)行了地板、貨架的清潔工作及全方位的滅蟑螂、滅蠅工作;
B、 每周一進(jìn)行衛(wèi)生檢查,時(shí)時(shí)督促員工做好賣場衛(wèi)生工作。
4、 其他方面
A、 人心齊、泰山移。在今年的五一文化節(jié)“拔河”比賽中,我們二樓的家人們不負(fù)眾望,拿到第一名,也贏得了三連冠這個(gè)榮譽(yù)。
B、 從十月份開始舉行PK大會這個(gè)新形式。從根本上調(diào)動了賣場管理人員及員工的銷售積極性(雖然PK從未贏過),讓我們時(shí)刻都能感受到壓力的存在。同時(shí)也鍛煉了員工學(xué)習(xí)表演節(jié)目的能力,豐富了業(yè)余生活。
C、 在今年的活動促銷中,活動商品未出現(xiàn)斷貨這一現(xiàn)象;及時(shí)有效的安排員工倒班時(shí)間,未出現(xiàn)空崗情況。
二、存在的問題
1、賣場商品的排面較為緊張,在引進(jìn)新商品的同時(shí)未能及時(shí)清理滯銷商品,導(dǎo)致只進(jìn)不出(餅干、掛件處);
2、商品的陳列技巧和排面的維護(hù)欠佳,需加強(qiáng)對理貨員、促銷員的業(yè)務(wù)培訓(xùn),及時(shí)督促員工上貨;
3、防損工作一直是我們的弱項(xiàng),防損員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)未能及時(shí)有效的跟進(jìn);
4、從生鮮聯(lián)營銷售排名來看,水產(chǎn)專柜處在倒數(shù)的位置上,聯(lián)營商在促銷活動的支持度上不夠積極,舊的展示柜未能及時(shí)更換20xx年二樓整體銷售萬,同比去年增長% 。其中食品銷售萬,完成任務(wù)的%;生鮮自營銷售萬,完成%;生鮮聯(lián)營銷售萬 ,完成 %。
超市經(jīng)理工作總結(jié)范文 篇7
200*年全體員工在市領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心、各職能部門大力指導(dǎo)下,不斷深化集團(tuán)公司環(huán)節(jié)控制、流程管理的工作思路,以經(jīng)營為中心、以市場為導(dǎo)向、以規(guī)范管理為保障不斷完善、提升,逐步得到了壽光廣大消費(fèi)者的認(rèn)可,成為當(dāng)?shù)叵M(fèi)者公認(rèn)的購物首選場所。
200*年,我們共完成商品銷售1。6億元,較去年同期增長 45%,回顧上半年,我們主要做了以下工作:
1、上半年除根據(jù)總部策劃的營銷方案開展促銷活動以外,另外結(jié)合壽光當(dāng)?shù)氐奶攸c(diǎn)積極開展了有特色的營銷活動都取得了較高的人氣和理想的銷售;
2、在充分進(jìn)行銷售分析和市場調(diào)研后在經(jīng)營中不斷淘汰了近50種銷售達(dá)不到既定目標(biāo)的商品,引進(jìn)了60多種適銷的商品,另外我們根據(jù)當(dāng)?shù)厮⑹卟松a(chǎn)量大、供應(yīng)量足的特點(diǎn)擴(kuò)大地產(chǎn)品的當(dāng)?shù)夭少彛档土瞬少彸杀尽U(kuò)大了毛利率、提高了銷量。
3、完善了超市商品質(zhì)量管理體系,對超市內(nèi)商品以及超市外加工點(diǎn)進(jìn)行了多次檢查,并進(jìn)行了有效的整改,從根本上保證了消費(fèi)者的利益。
經(jīng)營是我們工作的中心,但管理是經(jīng)營工作的保障,一直堅(jiān)持經(jīng)營與管理兩手抓的工作思路。
1、經(jīng)過充分研究在加大日常巡視力度的基礎(chǔ)上從各部門抽調(diào)責(zé)任心強(qiáng)、敢于負(fù)責(zé)的員工兼職成立質(zhì)量檢查小組,對超市范圍內(nèi)的營業(yè)秩序、工作紀(jì)律、商品質(zhì)量、儀容儀表、衛(wèi)生狀況等各方面進(jìn)行監(jiān)督監(jiān)管,起到了較好的效果。
2、完善各項(xiàng)制度與流程。按照集團(tuán)公司環(huán)節(jié)控制流程管理的工作思路,對超市現(xiàn)有的工作流程、工作標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了詳細(xì)地理順。
3、2月份開展了骨干員工、管理人員的大培訓(xùn)活動,以看錄像、授課的形式分別對主管、員工進(jìn)行了培訓(xùn),開展了超市服務(wù)月,對有關(guān)超市營銷的的環(huán)節(jié)、方面進(jìn)行了專項(xiàng)檢查整改。
在XX年下半年當(dāng)中,將繼續(xù)按照市委、市府及貿(mào)易局的指示精神
開展各項(xiàng)工作,尤其在經(jīng)營方面將投入足夠大的精力進(jìn)行深入研究、周密策劃精心組織各項(xiàng)營銷活動,力爭使壽光店的經(jīng)營業(yè)績在上一個(gè)新的臺階。
1、在區(qū)域內(nèi)繼續(xù)進(jìn)行市場拓展工作,擴(kuò)大經(jīng)營規(guī)模。同時(shí)也進(jìn)一步加強(qiáng)企業(yè)的社會責(zé)任心,更好的融入到城市文明建設(shè)、人員就業(yè)等問題中去,幫政府分憂解難。
2、繼續(xù)深化環(huán)節(jié)控制流程管理的工作思路,找出工作開展的瓶頸,改善工作流程,為員工營造更好的工作條件。
3、通過各種形式增加員工之間、部門之間、超市與相關(guān)職能部門間的溝通協(xié)調(diào),提高工作效率,發(fā)現(xiàn)人才、培養(yǎng)人才。發(fā)現(xiàn)員工優(yōu)點(diǎn)、鼓勵員工,使員工進(jìn)步。
4、做好公司的安全工作。
超市經(jīng)理工作總結(jié)范文 篇8
培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力,學(xué)習(xí)零售行業(yè)的作業(yè)流程,熟練的掌握基本的推銷技巧,培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立思考的能力和團(tuán)隊(duì)精神。
1、實(shí)訓(xùn)開始的前兩天,我們主要是熟悉超市的環(huán)境,了解超市的布局和結(jié)構(gòu)布置,熟知各種商品的種類、價(jià)格、擺放的位置,整理貨物,在導(dǎo)購員的指導(dǎo)下,上貨、理貨、下貨,檢查一些食品之類的商品的保質(zhì)期和生產(chǎn)日期,記錄一下商品是否過期,在臨近過期的商品下面作上記號,提醒理貨員盡快做好促銷計(jì)劃,在熟悉環(huán)境的同時(shí),觀察每種商品擺放在貨架上的位置,和它上貨的頻率,購買某種商品的消費(fèi)的男女比例,觀察一天中哪些時(shí)刻的人流量最大。
2、隨時(shí)關(guān)注工作人員的形象,顧客是上帝,應(yīng)該表現(xiàn)出親切熱情,微笑示人,有的工作人員工作時(shí)態(tài)度惡劣,影響消費(fèi)者之間的購物心情。
3、隨時(shí)關(guān)注身為工作人員的形象,顧客是上帝,應(yīng)該表現(xiàn)出親切熱情,微笑示人,如果工作人員工作時(shí)態(tài)度惡劣,影響消費(fèi)者之間的購物心情。
4、重視團(tuán)隊(duì)中“非正式組織”的想法,廣納賢言,虛心的聽取意見,有利于更好的管理,當(dāng)“正式組織”和“非正式組織”的目標(biāo)一致時(shí),有利于工作效率的提高。
5、及時(shí)的檢查商品的生產(chǎn)時(shí)期和保質(zhì)期,有些商品已經(jīng)過保持期不要還在貨架上,適當(dāng)調(diào)整某些商品擺放的位置。
6、保證超市的衛(wèi)生,包括商品的衛(wèi)生,防止有些商品變質(zhì),或沾滿灰塵,保證工作人員的身體健康及消費(fèi)者的生命安全。
7、實(shí)施完整有效的獎懲制度,激勵員工的工作積極性和熱情度。
8、關(guān)注學(xué)生的切實(shí)需要,適當(dāng)?shù)脑黾由唐返姆N類,滿足消費(fèi)者多樣化的需要。
9、增設(shè)信息欄,讓消費(fèi)者了解最新上架的商品信息,增設(shè)宣傳板,可以為消費(fèi)者向超市反應(yīng)問題或者提出建議提供平臺
10、增加所有工作人員的團(tuán)隊(duì)精神和責(zé)任感,使大家覺得工作是一種快樂,對工作形成一種認(rèn)同感和使命感。
經(jīng)過了8天的實(shí)習(xí),我明白了,一個(gè)領(lǐng)導(dǎo)者和下屬有什么不同,領(lǐng)導(dǎo)者所具備的特質(zhì)、人格魅力是多么的重要,一個(gè)好的領(lǐng)導(dǎo)者不僅要有威信,更要贏得下屬的尊重。在一個(gè)團(tuán)隊(duì)中,團(tuán)隊(duì)精神是多么的重要,每個(gè)人都有不同的能力,一盤散沙絕對不能高效的完成任務(wù),在這個(gè)實(shí)訓(xùn)的過程中,我還認(rèn)識到溝通能力是多么的重要,我們必須有效的去與人溝通,才能正確的去表達(dá)我們的意見,溝通技巧也必不可少,我們必須學(xué)會“量體裁衣”的去與人相處,在社會上生存。
我們得學(xué)會怎樣正確的與別人溝通,還必須學(xué)會吃苦耐勞,在上早班的時(shí)候,我們要習(xí)慣早起,我應(yīng)具有堅(jiān)強(qiáng)的意志,每天不停的站五個(gè)小時(shí),我們要弘揚(yáng)艱苦奮斗的優(yōu)良傳統(tǒng),獨(dú)立思考也是我們具備的素質(zhì)之一。
有時(shí)一個(gè)人我會想一下這種商品應(yīng)該擺在貨架的哪一層更合適,它的消費(fèi)群體是男生多還是女生多。總之,這次實(shí)訓(xùn)受益匪淺,它是我踏入社會之前的重要一課,我想踏入社會之前,我會有了一些經(jīng)驗(yàn)和必備的素質(zhì),這也算是為我們踏入社會做準(zhǔn)備吧!
超市經(jīng)理工作總結(jié)范文 篇9
20__年五月十四日,質(zhì)檢部與原業(yè)務(wù)監(jiān)查處合并,統(tǒng)稱為質(zhì)檢部,負(fù)責(zé)賣場商品質(zhì)量檢查,主力商品缺斷貨跟蹤以及市場調(diào)研等工作。
在“質(zhì)量第一,信譽(yù)第一,服務(wù)第一,價(jià)格最低”的企業(yè)服務(wù)理念引導(dǎo)下,部門認(rèn)真貫徹落實(shí)《超市商品質(zhì)量管理規(guī)定》
按照《日常商品檢查工作內(nèi)容》相關(guān)條款認(rèn)真檢查賣場商品質(zhì)量,嚴(yán)把商品質(zhì)量關(guān)。經(jīng)過對本月工作的仔細(xì)回顧,做出如下工作總結(jié):
一商品質(zhì)量檢查匯總
1,生鮮部水果區(qū)水果常有個(gè)別腐爛現(xiàn)象,廠家促銷員有限,無法確保在每日開店?duì)I業(yè)前對所管區(qū)域內(nèi)上架水果進(jìn)行徹底檢查,日常銷售過程中也不能及時(shí)對腐爛水果進(jìn)行下架處理,針對此類現(xiàn)象,質(zhì)檢部根據(jù)實(shí)際情況對相關(guān)責(zé)任人進(jìn)行了“警告”“罰款”等處理,希望在提高賣場商品質(zhì)量的同時(shí)能促進(jìn)員工提高工作責(zé)任心。
2,生鮮部蔬菜區(qū)總體情況較好,但在檢查過程中發(fā)現(xiàn)個(gè)別菜品有積壓現(xiàn)象,新鮮程度時(shí)好時(shí)壞,質(zhì)檢部在日常工作中也經(jīng)常協(xié)助蔬菜區(qū)域負(fù)責(zé)人對菜品進(jìn)行挑撿處理,并建議廠家采取根據(jù)銷量確定進(jìn)貨數(shù)量、降低不易存放類蔬菜的進(jìn)貨數(shù)量,增加進(jìn)貨頻率等可行方法減少損耗,從而確保蔬菜且有較高的新鮮度。
3,五月十八日,食品部休閑組發(fā)現(xiàn)過期商品,根據(jù)《商品質(zhì)量管理規(guī)定》相關(guān)條款,質(zhì)檢部對本次商品過期事件做出了相應(yīng)處理,相關(guān)責(zé)任人受到經(jīng)濟(jì)處罰。罰款不是目的,處罰行為旨在提高員工的工作責(zé)任心,從而保證企業(yè)在廣大顧客心目中的良好信譽(yù)。
4,食品部糧油組掛面、調(diào)料相繼出現(xiàn)無生產(chǎn)日期現(xiàn)象,員工在日常工作中并未對所負(fù)責(zé)區(qū)域的上架商品進(jìn)行認(rèn)真檢查,針對此類情況,質(zhì)檢部已對相關(guān)區(qū)域負(fù)責(zé)人進(jìn)行了罰款處理。商品日期是衡量商品質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)之一,也是企業(yè)在顧客心目中樹立良好形象的重要標(biāo)準(zhǔn),無生產(chǎn)日期類商品的出現(xiàn)從側(cè)面說明了我超市商品質(zhì)量的檢查工作還應(yīng)加大力度,只有這樣才能確保企業(yè)的生存發(fā)展命脈。
二商品價(jià)簽、合格證的檢查五月十七日,質(zhì)檢部對賣場商品價(jià)簽及合格證進(jìn)行了檢查。
各別柜組商品與價(jià)簽仍存在不對應(yīng)現(xiàn)象,有的商品陳列在貨架上但沒有與之相符的價(jià)簽,有的商品對應(yīng)多個(gè)單品的價(jià)簽,還有的價(jià)簽沒有加蓋“物價(jià)”印章,已經(jīng)不使用的價(jià)簽也多出現(xiàn)反插于價(jià)簽條上等現(xiàn)象。質(zhì)檢部已針對發(fā)現(xiàn)的價(jià)簽使用不規(guī)范現(xiàn)象與各區(qū)域負(fù)責(zé)人溝通,希望各柜組規(guī)范商品價(jià)簽的使用對商品價(jià)簽進(jìn)行規(guī)范管理,避免給顧客購物增添障礙。
散貨區(qū)域曾發(fā)現(xiàn)商品合格證使用不規(guī)范情況,如:合格證上有生產(chǎn)日期但沒有商品保質(zhì)期;商品合格證與商品實(shí)物不符。質(zhì)檢部已同廠家促銷人員進(jìn)行溝通,通知廠家對不符合標(biāo)準(zhǔn)的商品合格證進(jìn)行調(diào)換。
超市經(jīng)理工作總結(jié)范文 篇10
年年歲歲花相似,歲歲年年人不同。充滿機(jī)遇與挑戰(zhàn)的XX年已經(jīng)過去,回首往事,XX年通過上級領(lǐng)導(dǎo)的幫助和指導(dǎo),加之全部二十多名同志的注重合作及公司各部門的協(xié)調(diào)努力,在汗水和智慧的投入中,各方面得以新的發(fā)展,全年商場工作的順利開展和管理水平的提高,得益于以總經(jīng)辦各位領(lǐng)導(dǎo)的正確決策和各級基層員工的共同努力,明年要提高商場總體業(yè)績及商場綜合管理水平,發(fā)揮各級干部、員工優(yōu)勢,加強(qiáng)“與狼共舞”的競爭優(yōu)勢,爭取使我商場的銷售得到公司認(rèn)知,在即將走過的迎來新的一年的日子里,看到公司蒸蒸日上的成績,祝賀公司在一年里取得的成就與輝煌,不論是雅柏百貨的整改,還是新型業(yè)態(tài)的形成,無一不在業(yè)界取得了較大的反響,盤點(diǎn),有得有失,有關(guān)于公司競爭戰(zhàn)略上的問題;關(guān)于以顧客服務(wù)為導(dǎo)向方面的問題;關(guān)于企業(yè)品牌價(jià)值認(rèn)可的問題;關(guān)于顧客忠誠度管理方面的問題;還有居安思危、進(jìn)軍零售速度、整合零售營銷傳播方面的問題,更有岌岌可危的人力資源管理方面的問題,我經(jīng)歷了從無到有、從小到大的過程。可隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和形勢的變化,零售市場到處生根發(fā)芽,面對這種局面,我深知要完成角色轉(zhuǎn)換,必須抓緊學(xué)習(xí),從實(shí)際出發(fā),加強(qiáng)調(diào)查研究,探求解決錯綜復(fù)雜問題的途徑。一年多來,在公司總經(jīng)辦正確指導(dǎo)下,我先后組織了雅柏商場及彭田專管員以上干部的學(xué)習(xí)、調(diào)查活動。通過這些調(diào)查,了解了我市流通領(lǐng)域現(xiàn)狀及我們商場目前所處的實(shí)際情況,梳理了在新形勢下推進(jìn)商場建設(shè)的新思路;對潛在的危機(jī)有了更清楚的認(rèn)識,增強(qiáng)了風(fēng)險(xiǎn)意識,為規(guī)避和化解危機(jī),提供了有益的幫助,今年本著“鞏固優(yōu)勢,穩(wěn)步發(fā)展”的原則,總結(jié)如下:
一、存在的問題
公司問題:
商場業(yè)績的影響主要來自于以下幾個(gè)方面:
1:今年4月份后惠購超市開業(yè),客單價(jià)、來客數(shù)相對減少,由于受周邊零售業(yè)態(tài)的影響及資源分化較為嚴(yán)重,特別是在商品同質(zhì)化的條件下,同種商品的價(jià)格往往高于競爭店,一線商品更為嚴(yán)重,另外,受天氣影響,入冬以來氣溫相對往年有所偏高,季節(jié)性商品不能達(dá)到理想中的銷售業(yè)績,購買力嚴(yán)重不足,因彭田村的主要消費(fèi)來自于打工階層,顧客往往在購買來都貨比三家、精挑細(xì)選,對于高單價(jià)商品的需求相對減少。
2:11月至元月份是食品銷售旺季時(shí)期,顧客需求量大,而暢銷商品、特價(jià)商品經(jīng)常出現(xiàn)斷檔,有的暢銷商品甚至斷檔一到兩個(gè)星期,暢銷品牌到貨速度慢,周轉(zhuǎn)率低,嚴(yán)重影響商場業(yè)績。
3:新品引進(jìn)速度較慢,開發(fā)新品力度有限,舊品淘汰率低,違背了“超市商品都是新的”這一經(jīng)營理念。
商場問題:
1:商場在防損、防盜意識上還需嚴(yán)格把關(guān),員工對公司的理念認(rèn)識較為模糊,防盜意識較弱,專管員干部工作沒有一定的計(jì)劃性和工作目標(biāo),對商品的季節(jié)性管理不強(qiáng),對商品及商品的庫存觀念全無,量感陳列不能實(shí)現(xiàn),怕庫存引起的退貨難。
2:商場對公司目標(biāo)的宣傳和理解程度不夠,鼓動員工工作的積極性方面靈活程度還要進(jìn)一步提高,員工在經(jīng)營理念上未樹立起一定的目的,商場的各項(xiàng)培訓(xùn)工作未貫徹到實(shí)際工作中去,認(rèn)知率較低,特別是一些服務(wù)理念上只落實(shí)在口頭上,與實(shí)際操作行動程度上還有較大的差距,惰性化的工作態(tài)度較為嚴(yán)重,特別是收銀員的崗位技能不能完全按標(biāo)準(zhǔn)完成,三唱服務(wù)時(shí)有時(shí)無不能體現(xiàn)在長期工作的行動中去。
針對以上問題,明年主要完善以下工作:
1:提升自己的各項(xiàng)業(yè)務(wù)素質(zhì),嚴(yán)格要求自己,做到正人先正己,以提高自己的工作效率及成果為根本,以強(qiáng)化服務(wù)質(zhì)量、提升總體業(yè)績?yōu)榧喝危詷淞⒘己眯蜗鬄闋恳趫?jiān)持行為
影響、示范引路的前提下激發(fā)全體員工工作熱情,加強(qiáng)對值班長、管理員制度的落實(shí)與執(zhí)行,強(qiáng)化現(xiàn)場管理力度,處理好顧客的投訴與抱怨,把握好顧客的退換貨制度,盡量讓顧客高興而來、滿意而歸。
超市經(jīng)理工作總結(jié)范文 篇11
20xx這個(gè)神秘而又豐富多彩的一年已過去。在這一年的管理過程中,自己得了很好的鍛煉,不管是從自身素質(zhì)還是業(yè)務(wù)水平方面都有所提升,感謝公司給了我這個(gè)豐富自己的舞臺。雖然有時(shí)感覺很累、很辛苦,但得到的收獲遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于所付出的勞動,感謝潤民、感恩潤民 。現(xiàn)將20xx年工作總結(jié)匯報(bào)如下:
一、賣場工作方面
1、商品管理
A、 在商品品牌優(yōu)化方面,先后清理了蒙牛奶粉、完達(dá)山奶粉、
搖籃奶粉、雙匯、營養(yǎng)磨坊、等銷售較差的品牌;按商品關(guān)聯(lián)性原則將白糖、紅糖挪至沖調(diào)區(qū);
B、自制定會員商品期開始,每期及時(shí)跟進(jìn)會員商品的挑選與制
定,督促ALC做好會員商品的銷售分析;
C、年初重新調(diào)整了散貨區(qū),做到了季節(jié)性商品的重點(diǎn)陳列, 也使得布局更加合理化,更加方便了顧客購物;
D、關(guān)于聯(lián)營廠家季節(jié)性商品(橘子、棗)價(jià)格過高這一現(xiàn)象,
在與廠家協(xié)商不通后,及時(shí)聯(lián)系市場部進(jìn)行了自采,在業(yè)績提升的同時(shí)也拉低了聯(lián)營水果的價(jià)格;
2、倉庫管理
七月份我們對五樓倉庫進(jìn)行了大規(guī)模整理,改掉以前那種雜、亂
的陳列,重新安裝貨架,進(jìn)行分類存放。真正做到了庫存商品易存、易拿的陳列,也使得庫存管理更加方便。
3、 衛(wèi)生管理
A、 天天5S,人人5S。自胖東來學(xué)習(xí)回來,真正感受到了不一樣的超市氛圍及賣場衛(wèi)生的整潔度。我們主要對賣場進(jìn)行了地板、貨架的清潔工作及全方位的滅蟑螂、滅蠅工作;
B、 每周一進(jìn)行衛(wèi)生檢查,時(shí)時(shí)督促員工做好賣場衛(wèi)生工作。
4、 其他方面
A、 人心齊、泰山移。在今年的五一文化節(jié)“拔河”比賽中,我們二樓的家人們不負(fù)眾望,拿到第一名,也贏得了三連冠這個(gè)榮譽(yù)。
B、 從十月份開始舉行PK大會這個(gè)新形式。從根本上調(diào)動了賣場管理人員及員工的銷售積極性(雖然PK從未贏過),讓我們時(shí)刻都能感受到壓力的存在。同時(shí)也鍛煉了員工學(xué)習(xí)表演節(jié)目的能力,豐富了業(yè)余生活。
C、 在今年的活動促銷中,活動商品未出現(xiàn)斷貨這一現(xiàn)象;及時(shí)有效的安排員工倒班時(shí)間,未出現(xiàn)空崗情況。
二、存在的問題
1、賣場商品的排面較為緊張,在引進(jìn)新商品的同時(shí)未能及時(shí)清理滯銷商品,導(dǎo)致只進(jìn)不出(餅干、掛件處);
2、商品的陳列技巧和排面的維護(hù)欠佳,需加強(qiáng)對理貨員、促銷員的業(yè)務(wù)培訓(xùn),及時(shí)督促員工上貨;
3、防損工作一直是我們的弱項(xiàng),防損員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)未能及時(shí)有效的跟進(jìn);
超市經(jīng)理工作總結(jié)范文 篇12
大家好!一年前的今天,我們正處在物流實(shí)訓(xùn)超市前期工作的籌備階段,一年后的今天,我們相聚在這里,看到一個(gè)近乎完整的超市,心里不禁有萬分的感慨。我是06級物流管理專業(yè)的學(xué)生,我很榮幸籌備實(shí)訓(xùn)超市并成為第一批員工中的采購經(jīng)理,在物流實(shí)訓(xùn)基地成立一周年的今天,我很高興的能和各位領(lǐng)導(dǎo)、老師們共同回顧過去,展望未來。下面我就自己這一年的工作和體會做報(bào)告,具體如下:
一、工作職責(zé)
剛剛踏上工作崗位的時(shí)候,對于很多業(yè)務(wù)上的東西都不是很熟練,作為采購部門的負(fù)責(zé)人,看著空空的貨架,我無從下手。理理思路,我決定走向市場,尋找供應(yīng)商,從第一家供應(yīng)商到現(xiàn)在建立比較完整的供應(yīng)商檔案,這個(gè)過程只有真正的參與到這個(gè)工作中來才能體會到其中蘊(yùn)含的方法和技巧。比如,和供應(yīng)商談判,包括談價(jià)格、付款方式、運(yùn)輸條件等,要注意很多的語言技巧。工作中也能很好的運(yùn)用書本上知識,比如收貨時(shí)應(yīng)注意的問題,商品分類問題,庫存以及殘品的處理等方面。我的具體職責(zé)如下:
1、配合總經(jīng)理管理監(jiān)督采購部門的所有人員。
2、制定采購計(jì)劃及執(zhí)行計(jì)劃,開發(fā)特定商品。
3、與供應(yīng)商談判價(jià)格,付款方式,交貨日期并簽定采購合同。
4、商品的退、換貨處理及脫銷、滯銷的處理。
5、選擇及開發(fā)新的供應(yīng)商,與供貨商建立良好的伙伴關(guān)系,述職報(bào)告《超市采購經(jīng)理述職報(bào)告》。
6、新產(chǎn)品的訂價(jià),收集價(jià)格情報(bào),做好市場調(diào)研工作。
7、配合各部門的協(xié)調(diào)互助工作。
8、了解市場的發(fā)展和趨勢,以確保商品的樣式、品質(zhì)、價(jià)位和內(nèi)容能針費(fèi)群體上市。
9、盡可能在各個(gè)節(jié)日活動時(shí),爭取到供貨商與廠商的贊助及優(yōu)惠政策。
二、實(shí)習(xí)體會:校企合作辦學(xué)的優(yōu)越性
(一)校企合作,實(shí)現(xiàn)理論與實(shí)踐的結(jié)合
經(jīng)過一年的工作,讓我深切的感受到了校企合作辦學(xué)的優(yōu)越性。打個(gè)比方,就算是一個(gè)人把書本上的知識倒背如流,也不可能很順利的完成實(shí)踐工作中的各項(xiàng)任務(wù)要求。同樣,如果沒有書本基礎(chǔ),一樣不可能完成工作,這也許就是理論與實(shí)踐不可分割的關(guān)系。
各種事實(shí)表明,一切理論的基礎(chǔ)源于實(shí)踐,實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)。只有通過實(shí)踐才能夠驗(yàn)證理論的準(zhǔn)確性,也正是實(shí)踐,讓同學(xué)們了解到自己工作中的不足,以及很多工作中應(yīng)該注意的問題,這些都充分顯示出校企合作的優(yōu)越性。校企合作也是讓學(xué)生強(qiáng)化、運(yùn)用書本知識的最佳途徑。學(xué)校的這種教學(xué)模式,能夠讓學(xué)生親自參與到每一個(gè)工作環(huán)節(jié)中,真正的體現(xiàn)理論聯(lián)系實(shí)際,理論與實(shí)踐相結(jié)合的特色。
(二)、校企合作,實(shí)現(xiàn)“三贏”
“雙贏”這個(gè)詞想必大家都耳熟能詳了,但是今天,我要強(qiáng)調(diào)的不僅僅是“雙贏”,而是“三贏”的理念。
在走向市場的過程中,我接觸到很多的企業(yè),也交了很多的朋友。從企業(yè)那里,我感受到他們對人才的渴望。隨著我國對職業(yè)教育的日益重視,支持職業(yè)教育發(fā)展的各項(xiàng)政策陸續(xù)出臺。在辦學(xué)模式上,國家十分倡導(dǎo)走校企合作之路,我校也積極響應(yīng)國家號召,做好校企合作教學(xué)模式。
作為學(xué)生,我在教學(xué)改革中得到了很多的益處,從整個(gè)工作的過程中,我發(fā)現(xiàn)了自己的不足,并及時(shí)完善,這為我走向工作崗位奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ);對于學(xué)校,學(xué)生是主體,學(xué)生各方面的素質(zhì)提高了,學(xué)校也真正實(shí)現(xiàn)了育人報(bào)國的目的。對于我們即將邁入的企業(yè),通過校企合作使培養(yǎng)的人才適應(yīng)企業(yè)、行業(yè)、社會的需要,縮短員工和企業(yè)的磨合期,降低企業(yè)的培訓(xùn)成本和勞動成本,能有力地提升企業(yè)的競爭力。所以,我個(gè)人認(rèn)為,校企合作于學(xué)生、于學(xué)校、于企業(yè)是一種“三贏”的策略,具有重要的意義。
超市經(jīng)理工作總結(jié)范文 篇13
20__年全年連鎖超市財(cái)務(wù)工作在圍繞公司春節(jié)集訓(xùn)所提出的“連鎖超市軟件全面升級、管理升級、超市全年實(shí)現(xiàn)銷售1個(gè)億”的目標(biāo)開展工作;結(jié)合劉總在財(cái)務(wù)工作會議上部署全年重點(diǎn)工作精神,實(shí)現(xiàn)了銷售、利潤雙豐收。現(xiàn)將全年工作匯報(bào):
一、連鎖超市商品管理軟件全面升級
連鎖超市經(jīng)過20__年全年的快速發(fā)展,發(fā)現(xiàn)有些具體問題原有的業(yè)務(wù)系統(tǒng)軟件已無法解決,如:不同門店不能制定不同的售價(jià)、同一商品不能實(shí)現(xiàn)不同供應(yīng)商不同進(jìn)價(jià)等。根據(jù)實(shí)際現(xiàn)狀,公司決定對超市軟件進(jìn)行全面升級,春節(jié)集訓(xùn)后迅速安排了連鎖超市業(yè)務(wù)與財(cái)務(wù)以及信息部相關(guān)人員到外地進(jìn)行了實(shí)地考察,對連鎖超市經(jīng)營模式以及超市所使用軟件進(jìn)行了解。在3月初對超市軟件升級做了前期大量準(zhǔn)備工作后于3月底對業(yè)務(wù)系統(tǒng)全面切換;切換后運(yùn)行到現(xiàn)在基本達(dá)到了我們的預(yù)期要求;原系統(tǒng)無法解決的問題,現(xiàn)已基本解決。如:不同門店可以制定不同的售價(jià)、同一商品可以實(shí)現(xiàn)不同供應(yīng)商不同進(jìn)價(jià)等。
我們利用軟件的先進(jìn)功能,對進(jìn)銷存各個(gè)環(huán)節(jié)提高了分析能力和加大了管理手段。如:通過價(jià)格帶分析確定每一個(gè)價(jià)格帶在銷售中所占比重,這樣能確定每個(gè)門店周邊消費(fèi)水平,為門店組織商品價(jià)格定位提供了比較有效的參考數(shù)據(jù)。,兩天即搶購一空。通過大半年的正常運(yùn)行,連鎖超市軟件升級工作已在全體連鎖超市同仁的共同努力下,取得了圓滿成功。
二、連鎖超市財(cái)務(wù)管理全面升級
為了使連鎖超市財(cái)務(wù)管理工作更加正規(guī)化、制度化、科學(xué)化;針對超市財(cái)務(wù)管理薄弱環(huán)節(jié)及部分店長微機(jī)操作能力較弱等現(xiàn)象,我們規(guī)范了各門店電腦操作流程,相應(yīng)出臺了各種管理制度,并匯編成《關(guān)于規(guī)范東方連鎖超市商品流轉(zhuǎn)重點(diǎn)環(huán)節(jié)的管理規(guī)定》的制度來進(jìn)行規(guī)范;并嚴(yán)格按管理規(guī)定執(zhí)行,特別對以下幾方面加強(qiáng)了控管。
單據(jù)流程更加規(guī)范、正規(guī)化;針對連鎖超市業(yè)態(tài)特殊性,為使企業(yè)利潤不得流失,我們相應(yīng)推出了《商品新增條碼審批表》、《連鎖超市團(tuán)購出庫單》、《連鎖超市價(jià)格執(zhí)行審批表》、《連鎖超市堆碼、端頭申報(bào)表》,通過用單據(jù)流程對各個(gè)環(huán)節(jié)的監(jiān)管,業(yè)務(wù)部門操作不再存在隨意性:
1)商品條碼新增必須見到手續(xù)完善單后方可錄入,不存在一個(gè)電話即將條碼新增;
2)規(guī)定所有團(tuán)購商品出庫必須填寫團(tuán)購出庫單(注明本次團(tuán)購的毛利、經(jīng)辦人及收款時(shí)間)后,收貨組方可發(fā)貨,否則一律不予出貨,填明團(tuán)購出庫單的好處在于柜臺團(tuán)購商品都有依據(jù)可查,不可能再存在因?yàn)闊o法劃清團(tuán)購責(zé)任人而造給公司造成損失;
3)所有堆碼端頭按地理位置排列序號填寫堆碼端頭申報(bào)表,在申報(bào)表上注明使用時(shí)間及扣收費(fèi)用等情況,通過用堆碼端頭申報(bào)表近一年的管理,今年堆碼端頭費(fèi)用收取比去年增加近45萬元。
2、銷售環(huán)節(jié)管理。要求各門店按公司銷售管理環(huán)節(jié)執(zhí)行并針對連鎖超市特殊性實(shí)行模糊收銀法,門店做好收銀員銷售登記工作并按收銀員上交銷貨款上報(bào)財(cái)務(wù)科,凡是違例者都作了相應(yīng)處罰;堅(jiān)持每兩月對門店銷貨款進(jìn)行盤點(diǎn),檢查是否存在短款、挪用銷貨款等現(xiàn)象。由于我們平時(shí)檢查力度較大,至今未發(fā)現(xiàn)有門店挪用銷貨款現(xiàn)象。對于打折促銷根據(jù)廠方所提供的要求來制定限時(shí)限量促銷活動,活動結(jié)束后電腦自動生成退補(bǔ)單扣收。
3、及時(shí)與業(yè)務(wù)部門搞好溝通工作。每周六下午5:30參加業(yè)務(wù)部門召開的門店店長溝通會議,對于本周各門店所遇到的財(cái)務(wù)方面新問題在會議上及時(shí)解決,對于自已無法解決不了的請示領(lǐng)導(dǎo)后在下次會議上解答。在溝通會議上,指出門店管理薄弱環(huán)節(jié)并嚴(yán)格按公司的管理規(guī)定執(zhí)行;使各門店在財(cái)務(wù)的指導(dǎo)下有秩的開展工作。
4、搞好盤點(diǎn)工作。嚴(yán)格加強(qiáng)平時(shí)對商品進(jìn)貨出貨工作監(jiān)管,要求各收貨員和收銀員必須按條碼收貨和出貨,加強(qiáng)防損人員防損意識,做到嚴(yán)禁賒銷,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)賒銷嚴(yán)格按公司制度進(jìn)行處罰;凡是團(tuán)購掛帳者,在盤點(diǎn)前團(tuán)購款未收回者,將團(tuán)購欠帳掛團(tuán)購經(jīng)辦人個(gè)人欠款等,嚴(yán)格保證盤點(diǎn)時(shí)做到帳實(shí)相符。通過對商品進(jìn)貨出貨管理,現(xiàn)在門店盤點(diǎn)工作大有改觀,剛開始每月盤點(diǎn)基本都是通宵并且盤點(diǎn)效果不明顯,有時(shí)還要幾天進(jìn)行查詢核對方可報(bào)帳且?guī)?shí)還不一定相符,通過加強(qiáng)管理,現(xiàn)在當(dāng)天晚上盤點(diǎn)當(dāng)天即可上報(bào)盤點(diǎn)結(jié)果。堅(jiān)持每月對各門店進(jìn)行定時(shí)或不定時(shí)抽盤,對抽盤結(jié)果出入較大的,及時(shí)請示上級領(lǐng)導(dǎo)后對該門店進(jìn)行監(jiān)盤。
5、加強(qiáng)對經(jīng)理個(gè)人往來帳務(wù)清理。原先所有外地自采商品都掛在經(jīng)理個(gè)人商品采購借款,造成帳目不清、庫存積壓過大等現(xiàn)象;針對此狀況今年上半年對所有從外地采購都從個(gè)人采購借款中分戶,分戶后對付款和商品退換貨都帶來了極大方便,使帳戶余額一清二楚。
超市經(jīng)理工作總結(jié)范文 篇14
今年對我來說是不尋常的的一年,注定是記憶深刻的一年。這半年中,我見證了X公司從一個(gè)店面到在三個(gè)店面的的高速發(fā)展,伴隨著公司的發(fā)展壯大,我自身也得到了很大提高。現(xiàn)就20xx年個(gè)人的工作總結(jié)如下:
一、主要工作情況
1、從超市理貨員到網(wǎng)管的崗位調(diào)整
公司擁有先進(jìn)的erp管理系統(tǒng),保證公司的高效運(yùn)營,這就對網(wǎng)絡(luò)的順暢提出了更高的要求。在接手該工作后,我對公司所有計(jì)算機(jī)設(shè)備特別是機(jī)房服務(wù)器和交換機(jī)設(shè)備進(jìn)行了逐個(gè)檢查,掌握所有設(shè)備的信息,并和泰安電信公司建立密切聯(lián)系,以便在網(wǎng)絡(luò)出現(xiàn)緊急狀況時(shí)能快速專業(yè)的解決。
在這一年中,公司網(wǎng)絡(luò)始終保持順暢,為公司各項(xiàng)工作高效開展提供了保障。此外,公司的網(wǎng)站維護(hù)工作也有條不紊。開業(yè)至今,泰安店網(wǎng)站共接到顧客投訴4起,招商信息11條,全部在第一時(shí)間轉(zhuǎn)交到相關(guān)同事處,并跟蹤結(jié)果,第一時(shí)間回復(fù);共發(fā)布行業(yè)新聞193條,店面動態(tài)81條,促銷信息31條,每周集團(tuán)對各門店的網(wǎng)站維護(hù)工作進(jìn)行考核,泰安店無一次不合格。
2、分店改造前的清場工作
公司下達(dá)撤場通知后,我每天在商場內(nèi)巡場多次,了解撤場進(jìn)度,做好記錄,向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。但是部分商戶拒不配合商場撤場,在溝通無果后,公司決定對該部分?jǐn)偽贿M(jìn)行強(qiáng)制拆除。強(qiáng)制拆除工作可謂艱難,拆除工作主要是在夜里進(jìn)行,每天從晚上到第二天早上,攤位內(nèi)的樣品及雜物一件一件打包,一件一件裝車,拉到倉庫后又一件一件卸下,更有些大件的家具考驗(yàn)著我們的體力。
就這樣,我們連續(xù)奮戰(zhàn),不分晝夜,將強(qiáng)制拆除工作完成,保證了商場重裝的順利進(jìn)行。這段時(shí)間每天夜里,何總、郭經(jīng)理等領(lǐng)導(dǎo)全部奮戰(zhàn)在第一線,親自動手搬卸貨物,我們累并感動充實(shí)著。
3、分店店改造后的招商工作和籌備開業(yè)工作
很多老商戶對居然之家的經(jīng)營模式比較認(rèn)可,并對居然得前景充滿信心,所以泰安店一樓招商工作可選品牌比較充足。但是在位置、面積等方面各品牌爭執(zhí)不下,瓷磚區(qū)尤為嚴(yán)重,導(dǎo)致瓷磚區(qū)商戶進(jìn)場裝修較晚;另外,潔具區(qū)的位置面積安排可謂一波三折,經(jīng)過多次調(diào)整才最終敲定。這就對工期造成了很大影響,催促商戶趕在5月5日前裝修完畢,就成了最重要的工作內(nèi)容。
每天忙碌著給商戶辦理裝修手續(xù),為商戶攤位測量尺寸,催促裝修進(jìn)度,動員商戶夜里加班施工并現(xiàn)場落實(shí)到深夜。每天都是一副灰頭土臉的樣子,每天下班都累得倒床上就睡著。開業(yè)前一天的晚上,還忙碌到后半夜3點(diǎn)多。好在經(jīng)過努力,一樓絕大部分商戶都在9月5日前裝修完畢,達(dá)到開業(yè)狀態(tài)。至2月5日,一樓62個(gè)攤位,空租一個(gè),未裝修完畢5個(gè),開業(yè)率超過90%。看到商場從當(dāng)初的一片狼藉到開業(yè)時(shí)的富麗堂皇,我感到前期的辛苦很值得。
4、分店店開業(yè)后的的市場管理和費(fèi)用收繳工作
2月5日商場正式開業(yè),各項(xiàng)工作逐步正規(guī),樓層日常管理工作有序展開。一樓共有61個(gè)營業(yè)攤位,其中瓷磚15家,潔具22家,地板20家,散熱器4家。共有營業(yè)員112名。對營業(yè)員的日常管理主要包括儀容儀表、店容店貌、迎賓送賓、價(jià)簽管理、日常紀(jì)律等。從開業(yè)至今,我共接到顧客投訴6起,其中潔具5起,地板1起。全部及時(shí)處理完畢,消費(fèi)者和商戶均對處理結(jié)果表示認(rèn)同。截止5月26日,一樓商戶共實(shí)現(xiàn)銷售凈額9636274元,平米效益1213元。截止該日,一樓各項(xiàng)費(fèi)用應(yīng)收4969910元,實(shí)收4387162元。未收金額中牽涉到補(bǔ)償商戶的費(fèi)用32萬元。
二、工作中的不足之處
1、與部分商戶欠缺溝通,缺乏了解。
2、處理客訴經(jīng)驗(yàn)不足。不能夠快速準(zhǔn)確的把握顧客的心理。在組織顧客與商戶協(xié)調(diào)時(shí),沒能掌握主動。
1、努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識,提高業(yè)務(wù)技能,更加熟練掌握erp系統(tǒng)知識。
2、加強(qiáng)對營業(yè)員的管理和培訓(xùn)。嚴(yán)格執(zhí)行營業(yè)員手冊的各項(xiàng)要求,提高營業(yè)員的銷售能力。
3、加強(qiáng)與商戶的溝通工作,建立更加良好的關(guān)系,以便各項(xiàng)工作的開展。
總之,在上半年年的工作中,我會更加努力的做好每項(xiàng)工作,嚴(yán)格要求自己,努力提升自己,為居然之家的發(fā)展貢獻(xiàn)力量。我相信,居然的明天會更美好。
超市經(jīng)理工作總結(jié)范文 篇15
在“質(zhì)量第一,信譽(yù)第一,服務(wù)第一,價(jià)格最低”的企業(yè)服務(wù)理念引導(dǎo)下,部門認(rèn)真貫徹落實(shí)《超市商品質(zhì)量管理規(guī)定》
按照《日常商品檢查工作內(nèi)容》相關(guān)條款認(rèn)真檢查賣場商品質(zhì)量,嚴(yán)把商品質(zhì)量關(guān)。經(jīng)過對本月工作的仔細(xì)回顧,做出如下工作總結(jié):
一 商品質(zhì)量檢查匯總
1,生鮮部水果區(qū)水果常有個(gè)別腐爛現(xiàn)象,廠家促銷員有限,無法確保在每日開店?duì)I業(yè)前對所管區(qū)域內(nèi)上架水果進(jìn)行徹底檢查,日常銷售過程中也不能及時(shí)對腐爛水果進(jìn)行下架處理,針對此類現(xiàn)象,質(zhì)檢部根據(jù)實(shí)際情況對相關(guān)責(zé)任人進(jìn)行了“警告”“罰款”等處理,希望在提高賣場商品質(zhì)量的同時(shí)能促進(jìn)員工提高工作責(zé)任心。
2,生鮮部蔬菜區(qū)總體情況較好,但在檢查過程中發(fā)現(xiàn)個(gè)別菜品有積壓現(xiàn)象,新鮮程度時(shí)好時(shí)壞,質(zhì)檢部在日常工作中也經(jīng)常協(xié)助蔬菜區(qū)域負(fù)責(zé)人對菜品進(jìn)行挑撿處理,并建議廠家采取根據(jù)銷量確定進(jìn)貨數(shù)量、降低不易存放類蔬菜的進(jìn)貨數(shù)量,增加進(jìn)貨頻率等可行方法減少損耗,從而確保蔬菜且有較高的新鮮度。
3,五月十八日,食品部休閑組發(fā)現(xiàn)過期商品,根據(jù)《商品質(zhì)量管理規(guī)定》相關(guān)條款,質(zhì)檢部對本次商品過期事件做出了相應(yīng)處理,相關(guān)責(zé)任人受到經(jīng)濟(jì)處罰。罰款不是目的,處罰行為旨在提高員工的工作責(zé)任心,從而保證企業(yè)在廣大顧客心目中的良好信譽(yù)。
4,食品部糧油組掛面、調(diào)料相繼出現(xiàn)無生產(chǎn)日期現(xiàn)象,員工在日常工作中并未對所負(fù)責(zé)區(qū)域的上架商品進(jìn)行認(rèn)真檢查,針對此類情況,質(zhì)檢部已對相關(guān)區(qū)域負(fù)責(zé)人進(jìn)行了罰款處理。商品日期是衡量商品質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)之一,也是企業(yè)在顧客心目中樹立良好形象的重要標(biāo)準(zhǔn),無生產(chǎn)日期類商品的出現(xiàn)
從側(cè)面說明了我超市商品質(zhì)量的'檢查工作還應(yīng)加大力度,只有這樣才能確保企業(yè)的生存發(fā)展命脈。
二 商品價(jià)簽、合格證的檢查五月十七日,質(zhì)檢部對賣場商品價(jià)簽及合格證進(jìn)行了檢查。
各別柜組商品與價(jià)簽仍存在不對應(yīng)現(xiàn)象,有的商品陳列在貨架上但沒有與之相符的價(jià)簽,有的商品對應(yīng)多個(gè)單品的價(jià)簽,還有的價(jià)簽沒有加蓋“物價(jià)”印章,已經(jīng)不使用的價(jià)簽也多出現(xiàn)反插于價(jià)簽條上等現(xiàn)象。質(zhì)檢部已針對發(fā)現(xiàn)的價(jià)簽使用不規(guī)范現(xiàn)象與各區(qū)域負(fù)責(zé)人溝通,希望各柜組規(guī)范商品價(jià)簽的使用
對商品價(jià)簽進(jìn)行規(guī)范管理,避免給顧客購物增添障礙。xx年五月十四日,質(zhì)檢部與原業(yè)務(wù)監(jiān)查處合并,統(tǒng)稱為質(zhì)檢部,負(fù)責(zé)賣場商品質(zhì)量檢查,主力商品缺斷貨跟蹤以及市場調(diào)研等工作。在“質(zhì)量第一,信譽(yù)第一,服務(wù)第一,價(jià)格最低”的企業(yè)服務(wù)理念引導(dǎo)下
散貨區(qū)域曾發(fā)現(xiàn)商品合格證使用不規(guī)范情況,如:合格證上有生產(chǎn)日期但沒有商品保質(zhì)期;商品合格證與商品實(shí)物不符。質(zhì)檢部已同廠家促銷人員進(jìn)行溝通,通知廠家對不符合標(biāo)準(zhǔn)的商品合格證進(jìn)行調(diào)換。
超市經(jīng)理工作總結(jié)范文 篇16
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo):
您們好!20__這個(gè)有著瑪雅預(yù)言,神秘而又豐富多彩的`一年已過去。在這一年的管理過程中,自己得了很好的鍛煉,不管是從自身素質(zhì)還是業(yè)務(wù)水平方面都有所提升,感謝公司給了我這個(gè)豐富自己的舞臺。雖然有時(shí)感覺很累、很辛苦,但得到的收獲遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于所付出的勞動,感謝潤民、感恩潤民。現(xiàn)將20__年工作總結(jié)匯報(bào)如下:
一、賣場工作方面
1、商品管理
A、在商品品牌優(yōu)化方面,先后清理了蒙牛奶粉、完達(dá)山奶粉、搖籃奶粉、雙匯、營養(yǎng)磨坊、等銷售較差的品牌;按商品關(guān)聯(lián)性原則將白糖、紅糖挪至沖調(diào)區(qū);
B、自制定會員商品期開始,每期及時(shí)跟進(jìn)會員商品的挑選與制定,督促ALC做好會員商品的銷售分析;
C、年初重新調(diào)整了散貨區(qū),做到了季節(jié)性商品的重點(diǎn)陳列,也使得布局更加合理化,更加方便了顧客購物;
D、關(guān)于聯(lián)營廠家季節(jié)性商品(橘子、棗)價(jià)格過高這一現(xiàn)象,在與廠家協(xié)商不通后,及時(shí)聯(lián)系市場部進(jìn)行了自采,在業(yè)績提升的同時(shí)也拉低了聯(lián)營水果的價(jià)格;
2、倉庫管理
七月份我們對五樓倉庫進(jìn)行了大規(guī)模整理,改掉以前那種雜、亂的陳列,重新安裝貨架,進(jìn)行分類存放。真正做到了庫存商品易存、易拿的陳列,也使得庫存管理更加方便。
3、衛(wèi)生管理
A、天天5S,人人5S。自胖東來學(xué)習(xí)回來,真正感受到了不一樣的超市氛圍及賣場衛(wèi)生的整潔度。我們主要對賣場進(jìn)行了地板、貨架的清潔工作及全方位的滅蟑螂、滅蠅工作;
B、每周一進(jìn)行衛(wèi)生檢查,時(shí)時(shí)督促員工做好賣場衛(wèi)生工作。
4、其他方面
A、人心齊、泰山移。在今年的五一文化節(jié)“拔河”比賽中,我們二樓的家人們不負(fù)眾望,拿到第一名,也贏得了三連冠這個(gè)榮譽(yù)。
B、從十月份開始舉行PK大會這個(gè)新形式。從根本上調(diào)動了賣場管理人員及員工的銷售積極性(雖然PK從未贏過),讓我們時(shí)刻都能感受到壓力的存在。同時(shí)也鍛煉了員工學(xué)習(xí)表演節(jié)目的能力,豐富了業(yè)余生活。
C、在今年的活動促銷中,活動商品未出現(xiàn)斷貨這一現(xiàn)象;及時(shí)有效的安排員工倒班時(shí)間,未出現(xiàn)空崗情況。
二、存在的問題
1、賣場商品的排面較為緊張,在引進(jìn)新商品的同時(shí)未能及時(shí)清理滯銷商品,導(dǎo)致只進(jìn)不出(餅干、掛件處);
2、商品的陳列技巧和排面的維護(hù)欠佳,需加強(qiáng)對理貨員、促銷員的業(yè)務(wù)培訓(xùn),及時(shí)督促員工上貨;
3、防損工作一直是我們的弱項(xiàng),防損員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)未能及時(shí)有效的跟進(jìn);
4、從生鮮聯(lián)營銷售排名來看,水產(chǎn)專柜處在倒數(shù)的位置上,聯(lián)營商在促銷活動的支持度上不夠積極,舊的展示柜未能及時(shí)更換20__年二樓整體銷售萬,同比去年增長_%。其中食品銷售萬,完成任務(wù)的_%;生鮮自營銷售萬,完成_%;生鮮聯(lián)營銷售萬,完成_%。