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酒店事務工作心得體會

發布時間:2022-09-15

酒店事務工作心得體會(精選5篇)

酒店事務工作心得體會 篇1

  時間過得真快,20__年馬上就要結束了,在20__年里我認真工作,在酒店經理的帶領下做好自己的本職工作幫助其他同時圓滿度過了一個春秋。

  一、踏實認真

  來到酒店我也不好高騖遠,我會把手中的任務放在首位,努力做好自己當下的任務,不會嫌棄自己的工作,只要做的行行都能出狀元,我踏實認真的做好自己的每一天工作,只要上面安排的我都會認真做到位,不會因為工作難就放棄,也不會因為工作簡單就怠慢,始終保證工作質量,保證工作效率,不會急于求成,也不會盲目冒進,認真細心是我工作的重點,對待每一個工作都是用百分之兩百的精力去做好,沒有出眾的能力就要打好自己的基礎,萬丈高樓平地起,任何事情都要一點一滴做起,做好才是王道。

  二、突破自己

  在工作中我時常會突破自己,努力做好自己該做的,我花的時間比較多我就會想辦法減少自己的工作時間提升工作效率,想要突破不是嘴上說說的還要付諸實際的,每天的工作量都是非常大的,所以在工作時要做好自己的工作的同時還要向其他人學習,他們應為工作了多年對于工作都有自己的見解,向他請教可以讓我的工作效率提升,減少工作的時間提升工作的質量。

  三、做好服務

  酒店來往的客戶非常多,對待客戶我都非常認真非常友善的,因為來到我們酒店就是我們的客人,就必須要照顧好他們,對于他們需要的會第一時間給予客戶答復,不會讓客戶等待,用誠懇溫和的語氣與客戶交流,不會因為工作忙碌疏忽怠慢客戶,對每一個客戶我都會認真細心的去對待,因為只是我應該做的也是必須做的,客戶有為題也會及時去處理,只要是在職責范圍內的,當然對于客戶的一些幫助還是會盡量去做的,讓客戶感到我們酒店的真誠。

  四、禮貌待人

  在酒店禮貌非常重要,身為基層酒店人員,禮貌必不可少,我們來到酒店的第一天就要學習禮貌,但是很多時候并不需要用到,但我都會堅持禮貌的去接待客戶,一言一行都會舉止有度,讓客戶感到舒心,這樣雖然累了點但是客戶非常喜歡任何人都喜歡有禮貌的人客戶也不例外,因此禮貌待人很重要,在酒店工作更是如此。

酒店事務工作心得體會 篇2

  選擇酒店專業

  選擇這個行業有些悲情。填報高考自愿時只想著畢業后不讓家里人再為我的工作負責。和很多酒店同仁在很早就了解酒店相比有些慚愧,可以說我是“動機不良”。不知道酒店行業中有哪些品牌,不知道酒店人會做什么,只知道找個酒店行業工作好找,大學畢業了去洗碗總有人會要。帶著對縣城那些大酒樓的印象,我走進了這個專業。

  剛入 大學,不是自己想象的那么美好,心理的落差基本差點讓自己丟掉了對酒店的僅有依戀。機械的游走在教室和食堂間。不知道從哪一天起,我能說出幾個酒店品牌;不知道從哪一天起,我知道了酒店人需要具備相應的酒店人素養;也不知道從哪一天起,我渴望撩開酒店這個神秘面紗。對于這個行業路上的坎坷和辛酸我毫無準備。

  進入酒店行業

  時間飛逝,轉眼在同學的淚水中大家都奔向自己的理想。一個看似簡單,其間錯綜的酒店聳立在我的面前。進入單位后首先經歷了企業理論培訓,通過培訓層層剝開來企業的文化,讓我了解這個企業認同這個企業的文化。讓我對酒店行業有了全新的認識。培訓的幾天,感覺自己像個熱血少年,大有為酒店行業獻身的豪氣。那個時候我最羨慕的就是“金鑰匙”,當企業讓我們寫一篇入職感想的時候,我寫了一篇關于“金鑰匙”感想的文章。在分配崗位的時候,培訓老師說我由于性格有些內向,不能分配到前臺實習,給我推薦的實習崗位是:財務收銀員。

  記得第一次穿上工作服的時候,雖然沒有到自己心儀的崗位上,但是內心異常興奮和緊張。到達崗位的時候心里只有“怕”,怕自己服務的不好,客人不滿意給酒店抹黑;怕收到假錢自己要賠。。。。。。就這樣在“怕”我邁開了酒店工作的第一步。

  培訓老師很怕我們調整不了心態,轉變不了角色,于是經常對我們進行開導。自己覺得這些方面的調整主要還是靠自己去努力調整。離開學校踏上火車那一刻我告訴自己‘你已經沒有了回頭路’。很多同學還在想,實習結束后還有機會去選擇其他的酒店工作。沒有了后路我沒有了抱怨,每件事情都是百分之百的投入去做去學。接觸到很多氣憤和傷心的事情,但是強迫自己用笑臉相迎。能有什么抱怨?抱怨客人?——他們是來消費的!抱怨酒店?——它是一個工作的平臺!能抱怨的只能是自己,因為選擇這個專業進入到這個行業沒有人逼,完全是自己自愿。

  抱怨,大多時候是感覺“不公平”。這個世界上也許只有相對的公平、法律上的公平,但是絕對沒有絕對上的公平。客人花錢來消費的,在某種意義上來說他們的地位是要高點,如果客人消費到一半的時候停下來為服務員服務,這樣看看是很公平,但肯定會有很多人會說這樣的客人是“神經病”。還有說管理上的不公平,只要有管理的關系存在,那么公平就會隨之消失。難道你做錯事情了,管理人員還有征得你的同意才對你進行相應處理?說某管理人員不好,為什么還要很多員工說他好?帶著這些問題、這樣的心態我圓滿完成了我的見習。我的工作得到本部門、其他部門同事、管理人員的認可,臨近結束的時候部門總監向我拋出來橄欖枝。當時很興奮,因為那個時候酒店少人員充足且穩定,實習生結束后單位留用的很少。實習過程中我開創了幾項實習生的先河,我的歷程成為了單位后來幾年中實習生們口頭上傳誦的話題。

  結束短暫的實習生活后,我真正成為了一名企業的在冊員工,開始了自己在社會的人生旅程。因為把實習就當成了真正的工作,所以接下來并沒有什么過渡期。好像準備好之后許多事情都會“水到渠成”,以前的同事、領導逐漸變成了自己的下屬,一年的時間里形成了跨越跳。許多同事開玩笑說我老祖宗是開飛機的,我搭上了他們的航班,所以才升的這么快。但是當一切歸于平靜的時候,只有自己知道這條路上的坎坷,這個光環中掩藏的辛酸與付出。

  感受酒店迷茫

  很多同仁覺得在對酒店的追求上,我的目標是明確而堅定,幾年均是一步一個腳印踏至而來。一路走過來,在許多同仁“不可能”的眼光中,把不可能變成了可能。其實我沒有他們想象的那么堅強,因為我迷茫過,而且這種迷茫在我這一路走來的時候會偶爾出現。

  酒店工作的終點在哪里?很多時候別人會覺得前途一片光明的時候,自己卻覺得眼前是一片黑暗。因為覺得自己在做著一個永遠都沒有終點的工作。被客人陳贊了會有片刻的快意,一種收獲的感覺。很快這種感覺就慢慢的消失了,心里突然又空洞起來。找不到終點的方向目標也隨之消失了。

  更為諷刺的是在和別人談職業生涯規劃,為其分析職業生涯切入口的時候,自己卻是漫無目的的行走在酒店這個大舞臺,像一只迷途在茫茫草原上的羔羊。迷茫,沒有緣由的迷茫!

  堅強酒店意志

  幾年來在與迷茫斗爭的過程中也鍛煉了我的酒店意志,不拋棄不放棄。雖然有朋友、家人、自己的困擾,始終還是沒有離開這個大舞臺。與其說是一種執著的追求倒不如說是一種信仰。這種信仰支持著自己無悔的走下去,即使沒有終點也要把過程中的每步走好!在將來的回憶中能清楚找到自己的足跡。

酒店事務工作心得體會 篇3

  剛從學校步入社會從未工作過的青年

  這類人對現實社會中各個行業都有一種好奇心,任你怎么考驗他,開始都表現得很堅強,你問他怕不怕累、能不能適應這種環境、對這個工作有什么感想等等,他都說:沒問題。說了也等于白說!到了實際性工作的時期,他可能會覺得現實中的工作與想像的相差甚遠,在不順心時,于是對你哭鼻子,訴苦,極力強調人身自由;如果公司人事制度、福利、管理稍有跟不上,這類人便會與公司說 “拜拜”。招用這類人你得早有心理準備

  曾工作過現轉行

  如果在工廠從事的人員,由于經常性無日無夜加班,工作性質較單一,枯燥無味,個人人身自由較服務行業狹窄,環境又較惡劣,這時候這類人轉入酒店業,經統一培訓進入工作崗位,多數會較知足和勤力,我從事過的幾家大酒店和訪問了一些酒店的朋友,都一致認為,這類人由于傳統思想關念的原因,開始少有人轉入,但一旦轉入酒店業,多數都成為酒店的優秀員工,起到很好的榜樣作用。

  曾做過相同工作現失業

  這類人應根據其前任職單位時間長短,然后試探他的反應能力和職業道德觀念,提出與職業相關問題5-6個而回答1-2個也顯困難,這就是反應能力差和工作不投入所致,可能是被前任職單位辭退的,應慎謹錄用。如果任職時間較長(一年以上),道德觀念較強,提相關問題時,雖不能完全回答,但能知其意,表達至1、2、3,則可以考慮錄用。

  現在職,欲跳槽

  這類情況一般為:原單位待遇較差,現工作環境、人際關系緊張,工作中犯了太多錯誤,試謀更好職位,這些原因都較易了解,如屬第2、3因素,可能會習性難改,當應留意。

  總的來說,酒店有完善的人力資源管理方法,便能從年齡、文化、結識結構、地緣環境等各方面進行合理調整、分配,取長補短、揚長避短,以達到至好的優化組合。

  2、培訓

  新招來的員工都來自五湖四海、全國各地,既有工作經驗的,也有剛離開校門的學生和其它行業轉入的。他們的思想、動機、行為、習慣都不一樣,存在著很大的差異,所以培訓工作前期要做到統一大家思想,明確讓顧客滿意的動機目標,規范員工的行為、操作標準,養成酒店職業道德和樂于奉獻的良好習慣,這種培訓同樣分2個過程。

  人力資源培訓:主要以介紹企業背景、文化、決策、管理機構;認識本行業和了解需要遵守的行業規章制度、禮貌、態度、修養、福利待遇和安全規則;統一員工思想、樹立酒店的三個基本意識(酒店意識、客人意識、服務意識)和強烈的職業道德觀念;明確公司目標、協和員工動機。

  部門培訓:部門培訓是一項很細的工作,需要把理論和實操有機地結合起來,巧妙地填空理想與現實之間的差距,規范員工的行為、操作手法,使之達到統一標準作業并養成習慣,在試業前進行一段時間的模擬訓練。

  酒店要把培訓定為一個長遠系統的計劃目標,經過系統培訓的員工,知識全面才能經得起考驗,才能提供更優質的服務。

  三、人事福利、激勵機制 有些企業總把人事福利、激勵機制這個問題放到最后來討論,沒有發展成績、休談福利條件。企業認為職員必須為企業創造更多的價值;老板的心態也認為你得好好干,公司發展了然后才會有更好的福利待遇給你。而員工認為,你得先解決我的憂慮,提供一定的安全保障,滿足我的生活條件,才有心機好好地為公司出力工作。這是一對永遠相爭持的矛盾,如果不加以重視調整的話,那么人才的流失,也會給企業造成很大的損失。

  金錢物質不能使人滿足,滿足是一種精神狀態。精明的企業并不是為員工提供高薪和過多的物質待遇,他們知道,更多的物質金錢如果沒有適合的激勵機制,只會使人注重享樂,更易誘發人的天生惰性,越來越無法滿足。

  “馬斯洛”根據人的需要從生理、安全、歸屬、尊重到自我實現分五個層次。如果把企業與人一樣也當作生命體,把“馬斯洛”理論運用到企業,我想可以靈活地對應企業、成立、成長、發展等的各個階段,然后根據對應的時期側重提供相對應的層次需求。 籌備期:在這個階段,由于人員成批地進入企業,有一種“新人”、“新企業”、“新面貌”、“一切都新”的感覺,大家都帶有一份激情、好奇、平等的心態,所以士氣較易提起來,團隊合作意識很強,容易理解企業成立的各種困境,只要加入了這個企業,對籌備期的福利待遇和要求不會提得太多。企業在生理、衣食住行、休假、人身、職業安全等方面著重滿足,員工就會很滿意了。

  營運初期:自籌備期到營業初期,員工普遍有一種自豪感、成就感、企業在這個時期如果管理不當,人員是最容易流動的,大家不妨去訪問、觀察一下,有的酒店在這個時期的人員流動率超過100%,是什么原因引起的?

  ①酒店在籌備招工計劃時沒按崗位,標準配置設計人數,在試業至營業初期往往客流量較少,營業成績不佳,酒店為達到降低成本的目的,于是裁掉一部分。

  ②與前者恰恰相反,因新開張,客人喜歡嘗新,很多客人從其它酒店轉來消費(東莞地區便有這種新張火爆的現象),試業初期人員操作業務不熟練,自然顯得很忙、很累,而管理層此時又缺少耐性,疏忽了關心、鼓舞,于是員工承受不了自籌備至營業初期這段時間的壓力,便紛紛提出辭職。

  ③比較優秀的員工,由籌備到營業初期,從成就感到自豪,慢慢地走向驕傲、自滿,開始覺得公司的這里不好,那里又有問題,種種不滿情緒,得不到和解而辭職。

  ④酒店試業至營業一段時間,生意平淡、績效不佳,一些帶著美好希望而來的員工,此時感到有些失望,心理便想著另一個較合符“心水”的地方,于是也迷迷糊糊地辭職。

  針對這些問題,公司應以穩定人心為主,及時地完善勞動機制,根據淡、旺,合理平衡地配置人員。除了能為員工提供正常的24小時5餐、良好的住宿環境外,還要為員工提供更多的勞動保障安全,如:及時簽訂勞動合同、購買社會醫療福利保險、及時轉正調薪等。更不能疏忽關心員工,應逐層抓好思想教育,鼓舞團隊士氣,穩定軍心之后再來提高業務技能。

  平穩期:酒店經過一段時間的營業磨合、調整后,各方面便相對地平穩,此時應借機加強樹立員工的忠誠感,通過企業文化的傳播和企業文化活動營造一種大家庭的環境氛圍,把重點放到歸屬上。

  成長期和發展期:企業不能長期一潭死水,保持原狀。如果企業要成長,必需要有一批高素質和業務能力強的員工,以保證酒店在成長、發展時期有足夠的人才作后盾。這種高素質和業務能力強的員工是如何得到的?經過系統訓練、培養、鼓舞和建立創新機制,激發員工個人自我實現的欲望,讓其主動學習提高業務技能,挖掘潛能,及至達到擁有自我管理的能力;通過舉辦各種問題的研討分析課題,激發員工的創新思想,讓員工在為企業出謀劃策解決問題的同時,有一種自我實現的成就感和被企業尊重的榮譽感。

  總之,要搞好人力資源管理,并不是單靠人力資源部所能夠實現的,員工更多接觸的是部門管理者,他們的言傳身教、做事作風和思想觀念,深深地感染著員工。因此必需得讓每個部門的管理人員學習和掌握一定的管理技能,掌握一些非物質獎勵而能讓人更好做事的激勵技術。

酒店事務工作心得體會 篇4

  我的第一家工作單位就是大酒店,在這里真的是我人生的一個重要轉折點,對于這里我是陌生的,在這里我沒朋友,只有唯一的幾位親人。時常覺得孤獨,可是到了這個大家庭里我卻倍感溫暖不再孤單,因為有領導的關懷和同事的友愛。我很榮幸得到了酒店領導的賞識擔任了客房部主管工作,我深知這是領導給我的機會也是我在這片美麗的土地上扎根生存的機會,我很珍惜也很在意這份工作,所以我時刻提醒自己要努力、要勤奮,團結大家圍繞著酒店發展策略方針努力進取。

  一、團隊精神

  無論是一個部門或是一個小集體組建初期都要先創出她的神和魂,那就是一種精神,也就是所謂的“團隊精神”和“組織的凝聚力”,先以這些為基層在帶領大家步步按照酒店的各項規章制度去履行,那么這個團隊,這個部門一定會勇往直前,戰無不勝。客房部是靠雙手實操的勞動部門,每一位員工都是部門重要的骨干,沒有她們僅憑一個人一己之力是什么事也做不成的。

  在一個團隊中如果有成績那么是大家齊心協力共創的辛勤成果,如果出現了問題那就是我及我這樣的基層負責人做的不夠好沒能夠讓我的員工真正學到、學會她們應該掌握的知識并能熟練的運用到工作中。因為在基礎的工作就是要每時每刻都要和大家在一起,熟知每位員工的一切工作情況。了解她們每個人的長處和短處,盡量的在工作中發掘展現她們的長處,避其短板,這樣才能有效的、合理的、運用勞動資源。

  將工作盡可能的做到周全。在一次例會上,我被提升為部門副經理,說實話當時聽到有點懵,我沒有想到會提拔我,因為我一直在基層,平時和領導沒什么太多接觸,可是酒店的領導居然能看到我的工作并給予了我充分的肯定,這充分表明了酒店領導對每一位員工的重視和關注。有這樣的領導做標榜,有這樣的平臺讓我成長,我沒有任何理由不努力認真的去工作,不扎根在大酒店!

  二、遵守規范

  我堅信無論在任何單位或集體中不遵守規矩,那么你別的事情做得在好也是一個不合格的員工。所以在來到酒店客房部的開始我就遵循著這句話嚴格要求自己,也以同樣的標準要求部門每一位同事,大家一起向酒店的各項規章制度看齊。在這一年中我部門建立了,班組班前、班后會,規范了服務用語、建立了各服務間客用布草配備比例標準及交接班的交接手續,建立了服務間清理規范流程及責任到人、各項衛生清潔專項計劃、對員工每周或月的服務技能培訓、新員工入職的培訓教材及實操培訓、排班定崗的責任制、節能降耗的措施等等,這些部門制度在實踐工作中還是起到了很重要的規范作用。

  三、不足之處

  1、過于注重工作的進度對工作內容的全面性考慮不足

  在工作中我太急于工作的成功度,有時疏于全局細節的布署。接下來的工作中,我先將自己的急性子盡量穩住,做事前仔細分析、周密安排,最主要的是要有大局意識。本著對本職工作認真的態度和責任心,把工作做好做精做細。

  2、同事與同事之間、部門與部門之間的溝通不夠

  所有的事情在大家或者彼此間都能夠有正確的、有效的溝通,一切困難都會迎刃而解的,一個人的力量是渺小的,集體的力量是無限的。在工作中一定要多向領導學習請教,多和其他部門學習溝通,學習他們的長處補其自己的短處,為以后能更好的工作奠定基礎。

  3、對各種大小事務抓的精細程度還不夠

  在領導交予的事務和部門發生的事務中只是完成了基礎工作,沒有創新和精細的工作內容,為此我一定要改掉粗心的毛病。不但能有效的完成工作更要將酒店的宗旨“溫馨細微,追求卓越”的精神理念運用到實際的工作當中。我最終的目標是我自己以及我的同事們都能達到精品服務的標準。

  4、對培訓、布置、安排過的事檢查力度不夠

  在工作和對員工的培訓中前期的安排工作還勉強算是較穩定,但是后期跟進力度不夠不能將事情安排過了就視為已經完成,任何事一定要持之以恒,有始有終。并且我深深的體會到所有重要接待或會議一定要自己親力親為,即使安排的在穩妥也不如自己親眼看到親手做的比較放心。

  總之,我將以公司的經營理念為標準,將自己的知識背景和酒店的具體環境相互融合,不斷充實自己,提高自身綜合能力,為酒店、為部門的繁榮而努力。新的一年意味著新的起點、新的機遇、新的挑戰、未來從來都是因為它的不確定性而讓我們充滿激情,我似乎已經看到了我們部門變得強大的光茫,我將留取精華、摒棄糟粕、不純為了完成任務而工作,要以創造業績和精品服務來提升自身價值。我將以更飽滿的熱情投入到各項工作中去,與酒店全體員工共同學習、共建和諧、共創輝煌,為酒店輝煌的明天而盡我綿薄之力。

酒店事務工作心得體會 篇5

  在這一年里,xx大酒店在xx公司和xx公司的共同經營下有了較大的變化,兩家股東投入大量的資金對酒店部分設備設施進行了更新和改造,荒廢多年的三樓經過裝修營業,彌補了酒店娛樂項目的空缺,使酒店的服務項目更加完善,針對客房異味的問題,通過打開窗戶通風得到了根本的解決,同時對客房舊電視進行了更新……,所有的這些給酒店帶來了生機和希望。酒店設備的更新、服務項目的完善、員工服務水準的進一步提高,使xx大酒店在20xx年的星評復核中取得有史以來的最好成績第二名,使xx大酒店在酒店業有了較高的聲譽。所有的這些都是店級領導的有效管理和酒店各部門員工的努力是分不開的。所以酒店較注重員工的精神文明建設,給員工創造了良好的生活空間,將酒店的洗衣房改造成一個寬敞的員工餐廳和員工活動的兩用室,并添置了桌球、乒乓球桌、棋牌等娛樂項目,并多次開展各項比賽,即增強了員工的體質又豐富了員工的業余生活,酒店還將太陽能熱水安裝到了員工宿舍,解決了員工冬天洗澡的問題。所有的這些員工只能通過認真工作來回報酒店。今年來前廳部在人員不斷更換的情況下,所有的員工仍然能夠克服困難、團結進取,圓滿的完成酒店交給的各項接待任務,全年共接待了VIP團四個,會議無數次,在整個接待過程中受到客人的好評,一年來前廳部做好了以下幾項工作:

  一、加強業務培訓,提高員工素質

  前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接的面對客人,員工的工作態度和服務質量反映出一個酒店的服務水準和管理水平,因此對員工的培訓是我們的工作重點,今年來針對五個分部制定了詳細的培訓計劃:針對總機,我們進行接聽電話語言技巧培訓;針對行李處的行李運送和寄存服務進行培訓;接待員的禮節禮貌和售房技巧培訓;特別是今年七月份對前廳部所有員工進行了長達一個月的外語培訓,為今年的星評復核打下一定的基礎,只有通過培訓才能讓員工在業務知識和服務技能上有進一步的提高,才能更好的為客人提供優質的服務。

  二、給員工灌輸“開源節流、增收節支”意識,控制好成本

  “開源節流、增收節支”是每個企業不矢的追求,前廳部員工積極響應酒店的號召,開展節約、節支活動,控制好成本。為節約費用,前廳部自己購買塑料籃子來裝團隊的鑰匙,減少了鑰匙袋和房卡的使用量,給酒店節約了費用(原來不管是團隊還是散客,每間房間都必須填寫房卡和使用鑰匙袋,通過團隊房不使用房卡和鑰匙袋后,大大節省了費用,房卡0.1/張,鑰匙袋0.1/個,每天團隊房都100間以上,一年可節約一筆較大的費用);商務中心用過期報表來打印草稿紙;督促住宿的員工節約用水電;控制好辦公用品,用好每一張紙、每一支筆。通過這些控制,為酒店創收做出前廳部應有的貢獻。

  三、加強員工的銷售意識和銷售技巧,提高入住率

  前廳部根據市場情況,積極地推進散客房銷售,今年來酒店推出了一系列的客房促銷方 案如:球迷房、積分卡、代金券、千元卡等促銷活動,接待員在酒店優惠政策的同時根據市場行情和當日的入住情況靈活掌握房價,前臺的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強調接待員:“只要到前臺的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,爭取的入住率。

  四、注重各部門之間的協調工作

  酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發生磨擦,協調的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關系,如出現問題,我們都能主動地和該部門進行協調解決,避免事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響。

  五、加強各類報表及報關數據的管理

  前臺按照公安局的規定對每個入住的客人進行入住登記,并輸入電腦,境外客人的資料通過酒店的報關系統及時的向國家安全局出入境管理科進行報關,認真執行公安局下發的通知,對每位住客的貴重物品進行提醒寄存。前廳部所有的報表和數據指定專人負責,對報表進行分類存檔并每月統計上報。20xx年客房收入與20xx年客房收入進行對比,住房率增加了9.4,但收入卻減少了240223.0,主要原因是因為酒店業之間的惡性竟爭導致平均房價降低,入住率增加而收入減少的現象,客房簡況表附后。

  成績是喜人的,但不是之處我們也深刻地意識和體會到:

  1、在服務上缺乏靈活性和主動性;

  2、總機的設備老化造成線路不暢,時常引起客人投訴;

  3、個別新員工對本職工作操作不熟練;

  4、商務中心復印機老化,復印機效果不好,影響到商務中心的收入,今年全年商務中心的復印現金收入只有2812.,附上商務中心20xx年經營簡況表:

  20xx年商務中心經營簡況表

  項目現金 總臺代收合計 內部簽免總計備注

  復印 2812.9 665 3477.9 13 3490.9

  打字 2549.5 1031 3580.5 12 3592.5

  傳真 3931.2 668.8 4600 10206.1 14806.1

  市話 2466 2.8 2468.8 1.1 2469.9

  長話 2648 3.4 2651.4 2.2 2653.6

  其它收入 54 54 54

  合計 14461.6 2371 16832.6 10234.4 27067

  根據酒店給營業部門制定了新的銷售指標和任務,20xx年對前廳部來說是一個重要年,為能配合銷售部完成任務,特制定出20xx年工作計劃

  1、繼續加強培訓,提高員工的綜合素質,提高服務質量;

  2、穩定員工隊伍,減少員工的流動性;

  3、“硬件”老化“軟件”補,通過提高服務質量來彌補設備老化的不足;

  4、提高前臺員工的售房技巧,增加散客的入住率,力爭完成酒店下達的銷售任務。

  新的一年已開始,前廳部全體員工將以新的精神面貌和實際行動向賓客提供最優質的服務,貫徹“賓客至上,服務第一”的宗旨。

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    我是__,__年9月,我在____國際大酒店實習,實習部門是餐飲部。以往,我從未接觸過這個行業,知識見它有著華麗而明亮的外表,便深深的敬畏著,遠離著,接到酒店實習的通知,心里不知作何感想,因為有著太多的不了解,更何況是那么有“歷史...

  • 學習五星酒店心得體會(精選3篇)

    20xx年3月14日,學習旅游管理管理專業的我們在前廳與客房管理課程實踐時在麗森酒店主管吳的組織下參觀了延安市麗森酒店。在參觀中我們了解到麗森酒店是集客房、餐飲、商務會議和康體娛樂為一體的四星級酒店,在主管的帶領下我們參觀了酒店...

  • 2023年酒店工會工作心得體會(精選6篇)

    20xx年即將成為歷史,我們又將迎來嶄新的一年,雖過去但卻不能忘記,在過去的一年里,我們究竟做過哪些具體有益的工作?又有哪些工作我們做的還不完善?我們又從哪些事件中得到啟發等等?為了在年開創一個好的局面,更為了比16工作做的有進步...

  • 2023酒店心得體會(通用3篇)

    選擇酒店專業選擇這個行業有些悲情。填報高考自愿時只想著畢業后不讓家里人再為我的工作負責。和很多酒店同仁在很早就了解酒店相比有些慚愧,可以說我是動機不良。...

  • 酒店心得體會(精選3篇)

    剛從學校步入社會從未工作過的青年這類人對現實社會中各個行業都有一種好奇心,任你怎么考驗他,開始都表現得很堅強,你問他怕不怕累、能不能適應這種環境、對這個工作有什么感想等等,他都說:沒問題。...

  • 酒店員職責工作心得(精選3篇)

    要做好前臺這個崗位的話,就要對前臺工作有重要性的認識。這個崗位不單單體現出公司的形象;還是外來客戶對公司的第一形象。所以,從前臺迎客開始,好的開始是成功的一半。...

  • 工作心得體會
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