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后勤食堂工作個人心得體會

發布時間:2023-08-05

后勤食堂工作個人心得體會(精選3篇)

后勤食堂工作個人心得體會 篇1

  我時常記得有這么一句話:成長不是一種感受,而是一種經歷。也許你會經常在食堂看到一群手里提著抹布、掃帚仔細地擦著桌子、掃著地,彎著身子在傾倒餐盤的人,對,他們就是不怕臟累默默為我們服務的食堂工作者。很榮幸我成為了他們中的一員。所以勤工儉學也成為我人生中一件驕傲的事情,我也經常用這件事來勉勵自己,人生道路很坎坷只有不斷的努力,不斷的前行才能發現生活中美麗的彩虹。

  我的打工經歷還要從上學期說起,聽說餐廳要招勤工儉學的貧困生,而且老師說只是倒倒餐盤而已,時間也不算長,并且還可以提供食餐,一聽說有這樣的事情,同學們都很積極,最后我好不容易才爭取到一個寶貴的名額,隨后我們就匆匆的趕到了食堂,但聽完經理一番話后,我們便領來了自己的工作服。因為每個檔口的餐盤都有所不同,在加上業務的不熟練,所以就有了將筷子餐盤扔進垃圾桶,剩菜剩飯撒一地的場面,于是我的腳下是一片狼藉,手中卻是不知所措。在家享受慣了衣來伸手,飯來張口的日子,而當自己真真正正的享受到自己勞動換來的果實時,心情卻是格外的復雜,體驗到了生活得艱辛,也有一絲絲對父母的愧疚。在食堂工作就避免不了與更多的人打交道,可能只有你身臨其境時才能真正體會到,當你微笑著提醒人拿餐盤時,收到的卻是異樣的目光時尷尬的表情,這使我產生了一種莫名的自卑感,在心理上總覺得低人一等,所以看到別人笑時總感覺他們有一種不懷好意,但隨著工作的進行當我接到餐盤時聽到一句輕輕的謝謝后我的心情放松了許多,我也逐漸懂得了,不要把別人善意的表情當做一種無禮的蔑視。

  半學期的工作有苦也有樂,有時會感覺生活很有趣,有時也會對社會的不公抱怨一番,因為老天好像總是愿意和我開玩笑,所以我在用餐車運送餐盤時,總會用上那個只有一個轱轆好使的餐車,經常是推的是既不順手又是東倒西歪,不時的還會掉一些餐盤,嚇到人路過的人,所以我只能不停地說抱歉、抱歉。不過這不就是生活嗎?只有不斷地遇到問題,不斷地改正,不斷地接受生活的磨練,才能將事情做的更好。在半學期的工作當中,我對勤工儉學有了更深一層的理解。它不僅僅解決的是我經濟的問題,它更是我生命當中一筆難以忘懷的無形財富。這段經歷又一次讓我成長了許多,勤工儉學不僅給了我一個嘗試的機會,也培養了我獨立思考與工作的能力,還讓我感受到了如何用自己的勞動換取勝利果實,我也在其中用實際行動克服種種困難,同時我也享受到了成功的那份自豪與喜悅。這段經歷將成為我生命揮之不去的記憶,它是我生命中的一個起點,為我適應這個激烈競爭的社會打下良好的基礎,促使我逐步走向社會,慢慢走向成熟。

后勤食堂工作個人心得體會 篇2

  本學期我的工作出現了全新的挑戰,在這段過去的時間里,承蒙學校領導重用,感謝學校培養,從本學期開始我走上了食堂主管崗位,負責對食堂全面工作的開展與落實,本學年總務處膳食部的各項工作繼續堅持雷校長提出的“服務、規范、高效、一流”的原則,理清工作思路,強化各崗位責任制的落實,加強基礎建設,加強崗位培訓,提倡創造性開展工作。繼續依照校長先進的辦學理念,引導食堂人員養成用心工作、勤于思考的良好習慣,調整心態,準確定位,牢固樹立“服務、規范、高效、一流”服務意識,盡最大努力解除師生的后顧之憂,高標準完成飲食衛生、飲食質量、飲食安全、為師生健康負責,為教育教學服務,為學校的發展服務。我校自建校以來,一直以超常規的跨越式發展,學校食堂擔負著為全校師生提供膳食保障服務的重任。可以說,食堂后勤管理是一個與師生員工的日常生活最密切相關的部門。

  通過這半個學期的工作,在主任的指導下,在全校各部門領導、老師、同事的大力支持與幫助下我密切配合主任,將食堂的各項工作落實到實處,與食堂的全體員工一道,不斷完善自我,不斷總結經驗,不斷提高自身素質,使本學期食堂的全面工作有了實質上的提升,把食堂的全面工作推向了一個新的層次,為學校發展提供了更好的后勤服務保障。

  從9月我全面接手食堂工作時起就遇到了很大的挑戰,因為9月1日羅馬校區高中部食堂新開,要從我光大食堂調派老員工十多名,由于種種原因當時人員很難招,光大食堂一直處在缺人的狀態下運作,本學期在人員不足的情況下,我對食堂員工加強了職業道德思想培訓和鼓勵,對食堂管理采取了一帶一,老帶新、熟手帶生手的培訓方式。讓食堂各班班長在管理別人的同時也要提高自己,對他們的工作不規范的地方及時指出,并提出改進措施,指導他們如何使整體工作達到規范和標準,我利用一切機會幫助他們,直到本學期結束才把人員招齊。

  在常規工作方面,全體人員方向明確“服務、規范、高效、一流”這八字方針是學校領導對總務處工作的指導方針;我食堂組織全體員工認真學習學校的方針政策,將學校領導的先進理念如何轉化到實際工作之中,使我們的工作真正達到服務于學校的教育教學,服務于全校師生,服務于社會,起到良好的綜合效益;通過每周的例會,使員工的思想意識中形成了,我們的工作是在從事教育,既要體現服務,又要體現育人;既要主動工作,又要用心工作;通過這

  半學期的工作明顯的展示了食堂員工的精神風貌和工作作風,使總的工作得到了有效進展。

  從每周一開始,堅持開早會,對員工不達標的地方及時解決處理,總結昨天的全面工作,安排今天新的工作,對員工的日常工作進行考核和評價,使其工作在短時間內得到了明確;使員工在工作中不斷提高,不斷進步;每周五下午的例會,對食堂的整體工作進行總結和對下周工作進行安排,對員工的本周工作進行總結,幫助員工從工作思想上,專業知識上,技能上,服務態度上都能得到提升。

  食堂在“規范”落實的工作中,采取了多方面的措施;

  1、對原料的采購、驗收、入庫、出庫、保管嚴格把關;對不符合要求的原料堅決拒收。

  2、對衛生嚴格制度化管理,分工清楚,責任明確;在工作人員減少的情況下,也能保質保量地完成日常衛生工作。

  3、本學期我們每周為全校師生提供涼茶,每周二、三晚餐糖水,每餐的湯都根據氣候季節為師生制作,使師生有更強壯的身體,能更好地投身教學

  4、在對員工的日常管理中,我們制度加情感用自己的行動去管理,用指導去管理,在不斷的教導下,員工能從指派工作到自我指派工作的轉變;

  5、開學初由于人員變動太大,發現食品質量有所下滑,故馬上對食堂全體工作人員做了調整,目的是要更加有效地體現增效的效果,雖然,此時食堂連續離職了多位員工,但我們的整體工作沒有受到影響,而是全體員工團結協作,忘我工作,食堂工作雖然得到了學校領導以及全校師生的認可,但離我們的目標“創一流的食堂”還有一定的距離,我們全體員工一定會在學校領導的先進理念指導下,在總務處主管領導的帶領下,不斷完善自我,不斷提升自我,盡早盡快實現我們的目標,為學校創一流學校而貢獻我們的力量。

后勤食堂工作個人心得體會 篇3

  今年,我校招生工作雖然不像想象中的那么完美,但是卻是我們全力以赴得到的果實,所以作為此項工作的負責人之一,我同樣深感欣慰。能有今天的成績,不是一個人的功勞,要感謝給我們做招生指導的老師們,使我學到很多知識,下來之前的每堂課老師都講述了在招生工作中可能遇到的問題,招生研討會真正起到了引領作用。

  招生過程中,盡量做到“天網,地網,人網”。天網就是通過網絡,用qq聯系,方便快捷!地網就是在各個學校設立學校標準性宣傳物,人網就是通過朋友了。

  對于在招生過程中我總結有以下幾點:

  第一:注重宣傳

  面對各省各大高校競爭越來越激烈的嚴峻形勢,我主要對各個學校作宣傳,把我們學校的招生簡章發給他們,不過不是每個人都發,我會到班級介紹我們學校,向他們介紹我們學校的優勢,和我們學校的教職工團隊,讓他們知道我們學校老師對每個學生負責的態度。通過自己的努力,會得到專科甚至本科文憑等等,除此之外,我還通過學生聯系到了他們的年級主任,讓他們幫我們宣傳,這對于我們的宣傳工作起到了一定的作用。

  第二:拓寬渠道

  在招生工作的黃金時段中,每分每秒都很重要,要盡快的和高中同學、大學朋友聯系,從他們那里收集高中生的信息,以便于以后的聯系,再通過聯系他們,從他們那里盡可能都收集同學的信息,不過,最好的方法是在班級宣傳時讓他們在預先準備的表格上寫上自己的姓名、班級和電話,我們今年采用的是用點查表的方式獲取學生信息,調查表內容是“關于應屆高中畢業生心目中的大學”而且我們還舉行了一個小活動,即:在同學們將調查表填完交上來時我們在每個班級進行了抽獎活動,這樣可以增加同學們填表的積極性,而且效果也是非常的完美。同時,和老師合作也能快速取得效果,因為大部分同學對老師比較信任,相信老師介紹的學校沒有錯。這樣有利于開展宣傳工作。

  第三:加強溝通

  在考試前后,我了解了許多學生的情況,包括學習、生活等。在高考前,我盡量的幫助他們,讓他們認識高考,認識成考,認識我們學校!在考前,要多和同學溝通,給他們心里減壓,以至于更好地面對高考,發揮自己的水平,這樣讓同學知道我是在幫助他,讓他們知道我是他們的朋友。在高考以后,對于那些想出去工作的學生,應該隨時跟他們保持聯系,或者直接幫他們在北京找份工作,便于隨時知道他們的信息。在他們回來以后,可以第一時間抓住時機!對于那些沒有出去打工的,也要和他們聯系好,不過,也不能總能聯系。讓他們感覺有壓力,否則前期的工作就白費了。

  對于招生過程中的困難我給予部分建議:

  在招生過程中會遇到很多困難,如果當跟他們講解我們學校的時候,他們不認真聽你說,你應該改變一下思路,最好用問答的方式進行交流;如果在招生過程中對于他們的問題,你一瞬間想不起來怎么回答他,你也不要誠實的說:“我不知道”。這樣也不好,你應該說:“對于這個問題,我還是第一次碰到,我會回去查一下資料,了解了以后我會告訴你的。

  在招生即將結束之際,恰逢收獲的季節,也給我如下啟示和感悟:

  第一:在送學生去學校的路上我們要注意他們的安全,不要讓他們和陌生人說話,因為去學校的途中,可能會有一些招生的人員,提前和他們說,讓他們有一定的警戒心理。

  第二,在他們來到學校以后,對于一些感覺我們學校不好的,和他們溝通好,知道他們為什么會有這樣的心理,針對不同情況給予解答。其實大部分來學校的學生,都會認識我們學校,知道我們學校的性質,知道我們學校的優勢,對于這樣的學生,我們要催他們早點繳費,然后再照顧那些對學校不滿意的,盡力勸,讓他們知道幾年以后他們會取的本科文憑,在大學里可以學到很多。

  第三,在他們交了學費以后,我們要照顧好他們,在他們有困難的時候我們要盡力幫助,在學習上,給他們介紹各個專業的情況,讓他們抓緊時間學習,要在三年內把各科考試過了,這樣在三年以后,等他們取的好的成績,他們會笑著對我們的。

  總結以上各點,我認為招生是個學習的過程,要多想他人學習,特別要向有經驗的招生人員學習,了解在招生過程中的難題,在以后的工作中會很有幫助的。無論在做什么事,心態很重要,如果怕吃苦,什么事也做不成,好的心態可以讓你走向成功。如果校領導給我機會,我會再次投入招生工作,讓更多的同學受益,為學生和家長做好他們所需求的一切準備。

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