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ktv服務員工作心得

發布時間:2023-06-14

ktv服務員工作心得(通用3篇)

ktv服務員工作心得 篇1

  時間流逝得如此快,在歡唱KTV我度過了一個快樂的春秋。

  首先要感謝公司各領導給我在不同崗位上的學習機會,使我得到了很大的提高。從培訓到上崗,再到對業務流程的深度了解,最后是個人能力的提高。從最基本的微笑服務開始,每一位員工對待客人,都要報以真誠的微笑,無論是何時何地保持以微笑待客人,其實這是可以傳染的,微笑可以解決很多麻煩,尤其是客訴。客人投訴,在第一時間安撫客人報以微笑,基本上就沒事了。我一直在想為什么客人要投訴?第一:按服務鈴沒人理會。第二:理會了但是態度不好,其實就是沒有微笑。第三:不會安撫客人,客人其實很多時候只需要一個理由,不是說服自己,而是說服他的朋友。

  個人認為服務員考究的就是應對人的能力,而地哩考究的是體力及記憶力的能力。能力的提高少不了持續的培訓,系統的培訓,有目的的培訓。

  工作了很久,從流水線上的作業流程我們不難看出工作效率從何而來。20xx年五月的上百人培訓沒能參加,我覺得很可惜。成功是用汗水換來的,至少在作業流程上,每一個細節我想都很成功的植入到了每一位學員中。好的流程也需要細節才能流暢,作為未來的連鎖店我想這個尤其重要。其實很多細節不碰到的久而久之我就忘了。我想很多人都有這個毛病。工作的質量的提高,我想在各位領導們的人格魅力的影響下,相信我們每一個員工都能百分之百的發揮對工作的熱情,投入到工作中去。

  在處事方面不夠果斷,這個應該是我最大的缺點吧。

ktv服務員工作心得 篇2

  ①每天都要協助自己部門的經理做好ktv包房的日常工作

  這一事情每天都要重復好多遍,但是每一次都有不同的收獲這就是一點點的進步。工作中善于發現問題總結解決問題的服務技巧知識。

  ②合理的和樓層服務員們做好溝通工作并且與其他服務員做好換班工作

  只有通過各的協調才能夠讓場所正常運轉。所有服務員的換班及值班時一個非常重要的環節。做到讓服務員既做好ktv中的工作又不誤自己的事宜。這是作為一名ktv服務員工作中非常重要的一點。

  ③每天要配合接待處的崗位人員做好各項接待、安排工作,在工作期間發現問題積極的找出合理的解決辦法

  作為一名基層服務員要積極做好自己本職工作,同時與其他部門的協調工作也是非常重要的。在自己的工作總結中發現最近工作的不足之處,日后加以改正可以讓自己不斷的。

  ④做好每天上班前的ktv包房清潔衛生的工作

  雖然ktv中有專門負責衛生的部門,但是清潔衛生這項工作對于ktv服務員來講也是每天必須要做的事情。清潔衛生也是講究技巧的,所以在平常的工作總結中找到自己的服務技巧。

ktv服務員工作心得 篇3

  在服務行業待了五年之久,對服務員的工作有一些自己的心得,這次我將根據自身的體會做一份全面的服務員工作心得總結,我將從語言、觀察、交際、應變、記憶、營銷等多個發面介紹一名優秀的服務員應該具備的能力。

  一、語言能力

  語言是服務員與客人建立良好關系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質外殼,它體現服務員的精神涵養、氣質底蘊、態度性格。客人能夠感受到的最重要的兩個方面就是服務員的言和行。

  服務員在表達時,要注意語氣的自然流暢、和藹可親,在語速上保持勻速,任何時候都要心平氣和,禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語言詞匯常常可以緩和語氣,如“您、請、抱歉、假如、可以”等等。另外,服務員還要注意表達時機和表達對象,即根據不同的場合和客人不同身份等具體情況進行適當得體的表達。

  人們在談論時,常常忽略了語言的另外一個重要組成部分———身體語言。根據相關學者的研究,身體語言在內容的表達中起著非常重要的作用。服務員在運用語言表達時,應當恰當地使用身體語言,如運用恰當的手勢、動作,與口頭表達語言聯袂,共同構造出讓客人易于接受和滿意的表達氛圍。

  二、觀察能力

  服務人員為客人提供的服務有三種,第一種是客人講得非常明確的服務需求,只要有嫻熟的服務技能,做好這一點一般來說是比較容易的。第二種是例行性的服務,即應當為客人提供的、不需客人提醒的服務。例如,客人到餐廳坐下準備就餐時,服務員就應當迅速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾;在前廳時,帶著很多行李的客人一進門,服務員就要上前幫忙。第三種則是客人沒有想到、沒法想到或正在考慮的潛在服務需求。

  能夠善于把客人的這種潛在需求一眼看透,是服務員最值得肯定的服務本領。這就需要服務員具有敏銳的觀察能力,并把這種潛在的需求變為及時的實在服務。而這種服務的提供是所有服務中最有價值的部分。第一種服務是被動性的,后兩種服務則是主動性的,而潛在服務的提供更強調服務員的主動性。觀察能力的實質就在于善于想客人之所想,在客人開口言明之前將服務及時、妥帖地送到。

  三、交際能力

  酒店是一個人際交往大量集中發生的場所,每一個服務員每天都會與同事、上級、下屬特別是大量的客人進行廣泛的接觸,并且會基于服務而與客人產生多樣的互動關系,妥善地處理好這些關系,將會使客人感到被尊重、被看重、被優待。客人這一感受的獲得將會為經營的持續興旺和企業品牌的宣傳、傳播起到不可估量的作用。良好的交際能力則是服務員實現這些目標的重要基礎。

  四、應變能力

  服務中突發性事件是屢見不鮮的。在處理此類事件時,服務員應當秉承“客人永遠是對的”宗旨,善于站在客人的立場上,設身處地為客人著想,可以作適當的讓步。特別是責任多在服務員一方的就更要敢于承認錯誤,給客人以即時的道歉和補償。在一般情況下,客人的情緒就是服務員所提供的服務狀況的一面鏡子。當矛盾發生時,服務員應當首先考慮到的是錯誤是不是在自己一方。

  五、記憶能力

  在服務過程中,客人常常會向服務員提出一些如酒店服務項目、星級檔次、服務設施、特色菜肴、煙酒茶、點心的價格或城市交通、旅游等方面的問題,服務員此時就要以自己平時從經驗中得來的或有目的的積累成為客人的“活字典”、“指南針”,使客人能夠即時了解自己所需要的各種信息,這既是一種服務指向、引導,本身也是一種能夠征得客人欣賞的服務。

  服務員還會經常性地碰到客人所需要的實體性的延時服務。即客人會有一些托付服務員辦理的事宜,或在餐飲時需要一些酒水茶點,在這些服務項目的提出到提供之間有一個或長或短的時間差,這時就需要酒店服務員能牢牢地記住客人所需的服務,并在稍后的時間中準確地予以提供。如果發生客人所需的服務被迫延時或干脆因為被遺忘而得不到滿足的情況,對酒店的形象會產生不好的影響。

  六、營銷能力

  一名服務員除了要按照工作程序完成自己的本職工作外,還應當主動地向客人介紹其他各種服務項目,向客人推銷。這既是充分挖掘服務空間利用潛力的重要方法,也是體現服務員的主人翁意識,主動向客人提供服務的需要。

  雖然酒店各服務部門設有專門的人員進行營銷,但他們的主要職責是一種外部營銷,內部營銷則需要各個崗位的服務員共同來做。只有全員都關心酒店的營銷,處處感受一種市場意識,才能抓住每一個時機做好對客人的內部營銷工作。這就要求服務員不能坐等客人的要求提供服務,而應當善于抓住機會向客人推銷酒店的各種服務產品、服務設施,充分挖掘客人的消費潛力。為此,服務員應當對各項服務有一個通盤的了解,并善于觀察、分析客人的消費需求、消費心理,在客人感興趣的情況下,使產品得到充分的知悉和銷售。

  以上服務員工作總結中,主要介紹了一名優秀服務行業人員應該具備的強勁能力,希望能給仍在服務行業摸爬滾打的同胞們一個建議和指引。

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