飯店前期推廣策劃書

　　我在廣告策劃公司工作已經有很多年了，可以說自己通過這些年的努力，在廣告策劃方面有了自己獨到的心得和工作能力，這些都是在我和顧客工作時鍛煉出來的。剛開始工作的我也沒有多大的能力，只是有著一顆好學上進的心，走到現在，除了自己一直刻苦努力外，還有領導和同事的幫助、關心。可以說，我在成長的路上很順利。現在的我已經是公司的策劃總監了。前一段時間我在公司中接過了一個策劃，那就是飯店前期推廣策劃，我在經過市場調查后制作出了推廣策劃：

　　一、前言

　　重慶的餐飲行業已步入強勢競爭時代，市場競爭激烈，阿興記大飯店奧體中心店，如何在主城西區打開市場終端，提高品牌知名度，搶占重慶餐飲市場最大份額，讓她代表著一個產業，引領一個市場？

　　據我們了解，阿興記大飯店主要以其高檔次的就餐環境和貼心的服務響譽業界。目前，阿興記大飯店黃泥磅店發展態勢良好，生意火爆，具有很大發展潛力。

　　我們力求全力打造阿興記大飯店品牌價值，營造熱點進行宣傳，主要策劃有意義的新聞事件及促銷活動，以塑造阿興記大飯店整體的品牌形象，并引起媒體的廣泛關注，使目標市場的消費和品牌知名度得到全面的提升。

　　基于以上考慮，本次策劃針對阿興記大飯店奧體中心店開業前期做了一系列的推廣策劃，以奧體中心店開業為契機，旨在全面提升阿興記大飯店在重慶餐飲業的形象，樹立良好的口碑，力求將阿興記大飯店品牌做得更大更強。

　　二、奧體中心店市場分析

　　阿興記大飯店自黃泥磅店開業以來，風格各異的菜系和獨具特色的服務，引領了重慶中餐餐飲潮流，贏得了廣大消費者的青睞。由此，在渝北區創下了極好的成績和口碑，從而帶來了良好的經濟效益和社會效益，同時也對奧體中心店的開業打下了堅實的基礎。

　　奧體中心店由于其特殊的地理位置，本身可對該店帶來一定優勢：

　　1、奧體中心是重慶知名的，眾所周知的體育中心，所以人們很容易就會找到這里。

　　2、奧體中心經常會有重大體育比賽和演出活動在此舉行，從而引來一部分食客。

　　3、由于周圍建筑的興起，該地段商業氛圍必將增強，引來眾多的消費群。

　　4、將來周邊樓盤完工，必然帶來旺盛的人氣，其發展趨勢樂觀。

　　5、周邊各企事業單位消費能力巨大。（如：移動、電信、重醫、出版社、部隊及眾多高新企業等等）

　　然而，就目前來看，奧體中心店也存在一定劣勢：

　　1、阿興記大飯店還沒有比較明確的vi標識和朗朗上口的廣告語，沒有比較識別系統，給人的印象不深刻。

　　2、目標客戶會受到南方花園飲食街以及直港大道的競爭。

　　所處機會分析：

　　1、現目前重慶的餐飲名店很多，但其目標群體各有所異，如陶然居主要是屬于大眾消費，七十二行以家常菜為主，菜香源以懷古情調為主，而阿興記大飯店的環境、菜品和服務都屬于高檔次飯店，與其他酒樓有一定差異，主要適用于商業宴請，這部分目標市場是相當有消費潛力的，所以應抓住市場推廣宣傳。

　　2、袁家崗地區、九龍坡區、大渡口區及高新區現在還沒有和阿興記大飯店同檔次的飯店，所以非常具有市場競爭力，應好好把握。

　　3、阿興記大飯店奧體中心店結合奧體中心的有利地位，開展相關公關活動，造勢宣傳。

　　由此，我們可以看出奧體中心店是非常具有競爭優勢的，在將來周邊商圈氛圍營造出來后，其發展形式非常樂觀。現目前需要做好的就是其推廣工作，為以后打下良好基礎。

　　三、推廣策劃內容

　　（一）、理念策劃

　　1、阿興記大飯店賣點的梳理和提煉

　　阿興記大飯店優質的服務和高檔次本身可以作為賣點，但需要包裝突出和強化。

　　2、阿興記大飯店廣告語創意

　　重慶市很多餐飲名店都有自己的廣告語，如譚氏官府菜的“食中至尊、味之顛峰”；陶然居的“民以食為天、美食在陶然”；菜香源的“聞之口生津、菜香源頭尋”；順風123的“快意人生好滋味”等。阿興記大飯店也應有融入自己文化特色的廣告語，讓人眼前一亮，回味無窮。

　　3、設計新的vi形象

　　據我們了解，目前阿興記大飯店還沒有整體的vi系統，這樣讓人不容易識別記憶，且對其高檔次的定位也沒有一個明確的表現，所以設計新的vi形象，是讓阿興記大飯店對內對外的視覺形象給人煥然一新的感覺，并以此體現自身文化品位。

　　4、對外品牌形象的宣傳和推廣

　　主要包括媒體推廣、口碑效應和公關活動。（可融合以上幾點共同展開）

　　（二）、全方位策劃

　　1、策劃最具影響力的中心活動

　　根據阿興記大飯店的核心形象和目標市場，創意策劃出一個與之相關并能強化它們的中心活動出來，這種中心活動原則上每年舉行一次，舉行時是非常盛大的，是阿興記大飯店的特有節日。圍繞著這中心活動則是一些相關的中小型活動，可以每季或每過一段時期舉行一次。久而久之，人們會成為習慣，新的核心形象也就更深入人心了。

　　2、新聞運作的創意策劃

　　由于廣告直接效應的總體下降，新聞運作的地位大大提升，有效運用新聞炒作可起到事半功倍的效果。（如：組織員工參加有意義的公益活動）

　　3、公關運作的創意策劃

　　公關活動，不僅能打響知名度，更能提升美譽度，所以，在新形象的塑造中，公關活動將起很大的作用。

　　4、廣告宣傳的創意策劃

　　媒體廣告宣傳要有良好的創意作為支撐。

　　5、促銷方式的創意策劃