ktv領(lǐng)班一周工作計劃(通用5篇)
ktv領(lǐng)班一周工作計劃 篇1
1、做好內(nèi)部人員管理.,在管理上做到制度嚴(yán)明,分工明確。
2、在現(xiàn)有的例會基礎(chǔ)上進(jìn)一步深化例會的內(nèi)容,提升研討的深度和廣度,把服務(wù)質(zhì)量研討會建設(shè)成為所有服務(wù)人員的溝通,相互學(xué)習(xí),相互借鑒,分享服務(wù)經(jīng)驗,激發(fā)思想
3、將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新提升,主抓服務(wù)細(xì)節(jié)和人性化服務(wù),提高服務(wù)人員的入職資格,提升服務(wù)員的薪酬考核待遇標(biāo)準(zhǔn),加強日常服務(wù),樹立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口,制造服務(wù)亮點,在品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。
4、在物品管理上責(zé)任到人,有章可循,有據(jù)可查,有人執(zhí)行,有人監(jiān)督。
5、加大力度對會員客戶的維護(hù)。
6、嚴(yán)格管理制度、用工培訓(xùn)制度,劃分明確崗位考核等級,增強員工競爭意識,提高個人素質(zhì)及工作效率。
7、增強員工效益意識,加強成本控制,節(jié)約費用開支。培訓(xùn)員工養(yǎng)成良好的節(jié)約習(xí)慣,合.用水用電等,發(fā)現(xiàn)浪費現(xiàn)象,及時制止并嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)處罰制度。
8、加強部門之間協(xié)調(diào)關(guān)系。
9、重食品安全衛(wèi)生,抓好各項安全管.。
10、開展多渠道宣傳,促銷活動并與周邊各公司相互合作,增加會員率。
ktv領(lǐng)班一周工作計劃 篇2
一、廳面現(xiàn)場管理
1、禮節(jié)禮貌要求每天例會反復(fù)練習(xí),員工見到客人要禮貌用語,特別是前臺收銀和區(qū)域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應(yīng),要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點滴,員工之間相互監(jiān)督,共同進(jìn)步。
2、班前堅持對儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求..合格后方可上崗,崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正,監(jiān)督對客禮儀禮貌的運用,員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。
3、嚴(yán)抓定崗定位和服務(wù)意識,提高服務(wù)效率,針對服務(wù)人員在高峰期的時候進(jìn)行合理的調(diào)配,以領(lǐng)班或助長為中心隨時支援忙檔的區(qū)域,其他人員各負(fù)其責(zé),明確各自的工作內(nèi)容,進(jìn)行分工合作。
4、提倡效率服務(wù),要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進(jìn)行為客人服務(wù)。
5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結(jié)。
6、衛(wèi)生管理公共區(qū)域,要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放放齊、無傾斜。
7、建立收費制度,減少顧客投訴幾率,顧客對服務(wù)質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴,作為改善日常管理及服務(wù)提供重要依據(jù),所有人員對收費的案例進(jìn)行分析總結(jié),針對問題拿出解決方案,使日常服務(wù)更具針對性,減少了顧客的投訴幾率。
二、員工日常管理
1、新員工作為服務(wù)人員的重要組成部分,能否快速的融入團(tuán)隊、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊建設(shè)。根據(jù)新員工特點及入職情況,開展專題培訓(xùn),請保留此標(biāo)記員工的心態(tài),正視角色轉(zhuǎn)化,認(rèn)識ktv行業(yè)特點。使新員工在心理上作好充分的思想準(zhǔn)備,緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒,加快了融入團(tuán)隊的步伐。
2、注重員工的成長,時刻關(guān)注員工的心態(tài),要求保持良好的工作狀態(tài),不定期組織員工進(jìn)行學(xué)習(xí),并以對員工進(jìn)行考核,檢查培訓(xùn)效果,發(fā)現(xiàn)不足之處及時彌補,并對培訓(xùn)計劃加以改進(jìn),每月定期找員工談心做思想工作,了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題。
3、結(jié)合工作實際加強培訓(xùn),目的是為了提高工作效率,使管.更加規(guī)范有效。并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進(jìn)行剖析,使員員對日常服務(wù)有了全新的認(rèn)識和.解,在日常服務(wù)意識上形成了一致。
ktv領(lǐng)班一周工作計劃 篇3
1、每天按營運經(jīng)理崗位責(zé)任的內(nèi)容去協(xié)助營運經(jīng)理工 作,執(zhí)行營運經(jīng)理的指令,負(fù)責(zé)貫徹落實到位。
2、以身作則,嚴(yán)格執(zhí)行本公司的規(guī)章制度及員工 守則。
3、站在一線指揮,做到嚴(yán)于律己,以身作則。
4、召開班前例會,檢查服務(wù)員儀容儀表,指導(dǎo)下 屬做好準(zhǔn)備工作,檢查衛(wèi)生及各種設(shè)施的運轉(zhuǎn),熟悉區(qū)域的 運營狀況。
5、巡視現(xiàn)場,督促服務(wù)人員保持高水準(zhǔn)的服務(wù)。
6、注意巡視所轄區(qū)域的客人情況,解決客人投訴, 對出現(xiàn)的問題進(jìn)行分類處理,如遇解決不了的問題要及時向 上級反映并請示解決辦法。
7、在處理客人投訴時,以本公司的利益為首,在 客人面前保持良好的個人及公司形象。
8、視工作情況對員工進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整,提高工作效
9、監(jiān)督服務(wù)人員是否有違紀(jì)行為,對于出現(xiàn)的問題要馬上勒令員工改正,并在員工例會上視情況輕重予以處
10、教導(dǎo)下屬如何幫助客人選購商品,推銷會員卡并防止客人有跑單的現(xiàn)象發(fā)生。
11、負(fù)責(zé)所轄區(qū)域的買單工作。
12、隨時了解轄區(qū)內(nèi)的房態(tài)。
13、處理客人投訴要即時解決,并及時將情況上報 上級。
14、如遇工程方面的問題,應(yīng)及時找工程員工予以 解決。
15、督查公共區(qū)域,各包房及洗手間的衛(wèi)生情況。
16、檢查收尾工作,做好安全及節(jié)電、防火、防盜 工作。
17、控制管理好公司的財物。
18、做好班次交接工作,并就出現(xiàn)的問題進(jìn)行解決。
19、做好員工業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作,提高其工作能力,并根據(jù) 員工表現(xiàn)的優(yōu)劣做好評估工作,認(rèn)真執(zhí)行各項指令,做好上 下級的溝通工作。
20、按時有序的完成自己所負(fù)責(zé)的各類業(yè)務(wù)。
ktv領(lǐng)班一周工作計劃 篇4
1、每天按營運店長及經(jīng)理崗位責(zé)任的內(nèi)容去協(xié)助營運店長及經(jīng)理工作,執(zhí)行營運店長及經(jīng)理的指令,負(fù)責(zé)貫徹落實到位。
2、以身作則,嚴(yán)格執(zhí)行本公司的規(guī)章制度及員工守則。
3、站在一線指揮,做到嚴(yán)于律己,以身作則。
4、召開班前例會,檢查服務(wù)員儀容儀表,指導(dǎo)下屬做好準(zhǔn)備工作,檢查衛(wèi)生及各種設(shè)施的運轉(zhuǎn),熟悉區(qū)域的運營狀況。
5、巡視現(xiàn)場,督促服務(wù)人員保持高水準(zhǔn)的服務(wù)。
6、注意巡視所轄區(qū)域的客人情況,解決客人投訴,對出現(xiàn)的問題進(jìn)行分類處理,如遇解決不了的問題要及時向上級反映并請示解決辦法。
7、在處理客人投訴時,以本公司的利益為首,在客人面前保持良好的個人及公司形象。
8、視工作情況對員工進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整,提高工作效率。
9、監(jiān)督服務(wù)人員是否有違紀(jì)行為(如黑單多買、索要小費、私藏酒水、偷竊財物、扎堆聊天、怠慢客人等),對于出現(xiàn)的問題要馬上勒令員工改正,并在員工例會上視情況輕重予以處理。
10、教導(dǎo)下屬如何幫助客人選購商品,推銷會員卡并防止客人有跑單的現(xiàn)象發(fā)生。
11、負(fù)責(zé)所轄區(qū)域的買單工作。
12、隨時了解轄區(qū)內(nèi)的房態(tài)。
13、處理客人投訴要即時解決,并及時將情況上報上級。
14、如遇工程方面的問題,應(yīng)及時找工程員工予以解決。
15、督查公共區(qū)域,各包房及洗手間的衛(wèi)生情況。
16、檢查收尾工作,做好安全及節(jié)電、防火、防盜工作。
17、控制管理好公司的財物。
18、做好班次交接工作,并就出現(xiàn)的問題進(jìn)行解決。
19、做好員工業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作,提高其工作能力,并根據(jù)員工表現(xiàn)的優(yōu)劣做好評估工作,認(rèn)真執(zhí)行各項指令,做好上下級的`溝通工作。
20、按時有序的完成自己所負(fù)責(zé)的各類業(yè)務(wù)。
ktv領(lǐng)班一周工作計劃 篇5
KTV是個生命力較強的業(yè)態(tài),如果在經(jīng)營得當(dāng)?shù)那闆r下,一般應(yīng)該可以保持10-12年左右較佳的經(jīng)營狀態(tài),最保底應(yīng)該能達(dá)到投入:回收=1:3、5,在三年左右就開始下滑,沒有確切的信息,不好給你分析情況,不過,不外乎幾點:
1、公司決策問題(這個是老大們的問題,例如選址啦,客戶定位之類的)
2、新的競爭對手和你們進(jìn)行割喉式競爭(這個就沒辦法了,誰體質(zhì)更強,誰就能堅持到最后)
3、內(nèi)部管理問題,如果你們的管理有問題,甚至有可能出現(xiàn)兩套班底,一套是公家的,一套是下面勾結(jié)的,勾結(jié)的賣高興了,才輪到公司的貨品上架,這種情況出現(xiàn)了,你就自求多福吧。
你做年度計劃的話,抓住重點。
你要做什么?這個是目的性和綱領(lǐng)性的東西,計劃里么,不外乎就是幾種(我們是量販,所以我只針對量販來說,如果你是商務(wù)式的,那就對不起了,我無能為力):
1、開發(fā)新的客戶,KTV行業(yè)的客戶從時間段來分析,有兩種,一種是白天的學(xué)生客,一種是晚上的夜場客人,根據(jù)你們的定位,是白領(lǐng)藍(lán)領(lǐng)還是金領(lǐng),你們是會所還是量販,所采取的方式都會不一樣。
2、新的活動和宣傳
活動的內(nèi)容是否與你們公司的文化背景結(jié)合?是不是時尚,這些都是活動價值最重要的地方,不管你是打算真心做好本份,還是混資歷,或是通過活動撈一把,那么,活動能辦成功是最重要的,那你們KTV能否批下活動的許可就是很重要的了,這樣的話,你的計劃書里,活動的投入和產(chǎn)出需要達(dá)到一個較佳的情況。
打折之類的活動根本是炒陳飯,沒新意,你需要想一些新的和時尚同時最好投入不要太多的活動。
以上是目的,然后就是過程,你怎么樣達(dá)到你的目的?你的計劃要怎么樣達(dá)成?需要要多少錢?多少人?多少物?這些都是可以數(shù)據(jù)化的,對你需要的數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計,不要告訴我你不知道要做些什么,好吧,首先你要對市場進(jìn)行調(diào)查,除了對客人進(jìn)行咨詢了了解外,還要多花些心思,對同行業(yè)(即別的KTV)他們的營業(yè)狀況,他們近期要做什么活動,他們的上客率,如果可能,最好能得到他們的年度活動計劃(這個不是不可能哈,我們就拿到了對手的年度計劃)根據(jù)對手的安排,和對客戶的調(diào)查對市場進(jìn)行初步的總結(jié),選擇合適的活動類型作為你們有可能進(jìn)行的活動。
做一臺活動需要的流程就不用多說了吧?(總之,一切都可以數(shù)據(jù)化,根據(jù)數(shù)據(jù)化手推演出來的結(jié)果,能達(dá)到百分之85%以上的準(zhǔn)確率)
順棄弄反了。管它呢,回來說說開發(fā)新的客戶,兩個時間段的客戶,看你怎么開發(fā),下午的學(xué)生客,你需要針對他們做一系列的公關(guān),你的計劃里,需要做到,了解最近的學(xué)校離店的距離,學(xué)校的相關(guān)數(shù)據(jù),然后去和他們的學(xué)生會,寢室之類的聯(lián)系,即使一下拿下不來,也要混個臉熟;還要了解,在不轉(zhuǎn)公交車的情況下的附近學(xué)校的情況,所做工作同上,你需要獲得的基本信息里最好能達(dá)到,每個寢室的電話能得到。
這樣的話,你白天的客程基本上可以滿足了。
針對晚上的客程,一個是招到客戶能力強的客戶經(jīng)理,相信你們目前僅僅是下滑,還不是無法繼續(xù)經(jīng)營下去了,所以高薪養(yǎng)高手是必要的,除了有強力的客戶經(jīng)理,你還要有賣點,一般來說,只有豪包、VIP、主題包這些之類的才能收得上費,你就要在這上面做文章了,主題包、豪包、VIP,不是說你做個名字在上面就算是了,主題有沒意思,有沒實際意義,里面的裝修是否符合,這些都很重要(如:音樂主題分類為格萊美、奧斯卡,結(jié)果進(jìn)去和別的包間沒分別,那還不如不做。)
年度計劃,除了以上基礎(chǔ)性工作以外,還有根據(jù)時令,節(jié)氣來做的活動,這些同樣可以數(shù)據(jù)化,根據(jù)你們?nèi)陙淼慕?jīng)營,可以了解你們?nèi)陙硗还?jié)日,銷售額的增長或萎縮,增長的比例,這些都可以用數(shù)據(jù)來說話,根據(jù)你們自己的情況,和對市場的了解,你還需要根據(jù)這些數(shù)據(jù)來做你們公司自己的銷售計劃。