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2020服務行業工作計劃范文

發布時間:2019-11-13

2020服務行業工作計劃范文

  工作計劃應規定出在一定時間內所完成的目標、任務和應達到要求。以下是由第一范文網PQ小編為大家收集整理出來的2019服務行業工作計劃范文,希望能夠幫到大家。

篇一:餐飲服務行業培訓工作計劃

  第一節 【培訓目標】

  一、掌握企業的基本情況;

  二、提高對企業文化的理解和認同;

  三、全面了解企業管理制度和行為規范;

  四、知曉本職務(崗位職責制、權利、義務)、工作服務流程和考核標準;

  五、熟悉企業以及相關部門的業務;

  六、熟悉企業各部門和本職崗位領導、同事和部屬;建立與本職崗位相關部門人員的關系;

  七、掌握本職工作的基本工作方法;培養良好的工作習慣;

  八、增強在工作中思考、應變的能力;提高表達、組織、安排等綜合能力;

  九、培養對職業的熱愛,團隊協作的精神;提高團隊意識;

  十、建立正確的自我意識和心態;

  十一、提高中基層管理人員的職業道德、管理素養和管理技能; 十二、最終確保本企業能順利開業;

  十三、員工自我價值得到體現和提高。

  第二節 【培訓對象】

  一、各部門中基層管理人員

  除總經理外的各層級管理人員:含副總、總監、部門經理、主管、領班、組長

  二、基層員工

  一線各部門基層服務員:營銷、收銀輸單、前廳、酒吧、康樂、餐飲、客房、KTV、保安

  三、行管后勤人員

  企劃師、設計師、攝影師、美工、會計、出納、審計、人事人員、行政人員、文員、倉管、采購、洗滌、保潔、宿管、司機、綠化、工程人員、DJ師

  四、技術人員

  足療保健師、修腳師、采耳師、美甲師、美容美發師;化妝師、美體師、休閑技師、演員、廚房人員

  第三節 【培訓內容】

  注:培訓內容分為:綜合培訓內容和管理層培訓內容、各部門單獨培訓內容三大板塊。

  一、綜合培訓內容

  (一)具體內容

  1、軍訓

  2、基礎知識

  (1)酒店業基本概念、發展史和專業知識;行業分析;

  (2)企業文化(企業概況,企業愿景;組織架構,各部門職能);

  (3)員工手冊;

  (4)薪酬福利體系;

  (5)職業心態,職業規劃,職業意識與價值觀;

  (6)行業素質、職業道德;

  (7)自我管理(情緒、工作、時間);

  (8)如何做到服從管理;處理好組織關系;

  (9)團隊建設與打造;

  (10)各類規章制度(人事、行政、財務)、行為規范;

  (11)各崗位崗位責任制(責、權、利);

  (12)食品安全與衛生;

  (13)安全消防知識;

  (14)應知應會內容(業務范圍,樓層功能、產品詳解、消費指南、內部電話等等);

  (15)初中高各級合格員工的國家標準;

  (16)如何養成良好的學習和工作習慣;

  (17)如何成為企業需要的優秀員工。

  3、職業技能

  (1)職業形象

  A 、職業微笑講解與訓練;

  B、禮儀知識;

  C、儀容儀表;儀態;形體訓練;

  D、服務用語(通常服務用語和各崗位專用服務用語)講解與訓練;

  通過訓練讓員工做到職業微笑示人,儀表端莊,禮儀大方,姿態優雅,語言親切。

  (2)基本操作技能

  A、托盤訓練;

  B、點煙、換煙灰缸;

  C、斟酒、斟茶、D、中餐擺臺;

  E、客房鋪床;

  F、各類單據填寫規范;

  G、電話撥打、接聽規范;

  H、設施、設備、工具、器皿的操作使用規范和保養;

  4、各部門各崗位日常工作流程及標準規范;

  5、各部門各崗位服務接待流程及標準規范;

  6、衛生工作規范及標準:項目衛生細則、計劃衛生等;

  7、各部門各崗位溫度設置、燈具開關時間規定等標準;

  8、賓客關系,消費心理分析;對客技巧(溝通技巧;常見問題處理辦法;點單、推銷技巧);

  (二)受訓對象

  基本操作技能各崗選學;第4和5項各崗分開學習;其他內容全員參訓

  (三)培訓講師

  總經理、副總、部門總監、指定經理、人事部、保安部、培訓顧問、外聘講師

  二、管理層培訓

  (一)具體內容

  1、酒店的管理概論,經營理念,

  2、如何制定工作和業務計劃;

  3、如何建立和有效處理組織關系、加強溝通和部門協作;

  4、如何提高工作效率和管理質量;

  5、如何進行目標管理和績效管理;

  6、員工情緒管理、危機管理方法;

  7、現場督導辦法與技巧;

  8、例會技巧、日常管理方法的整體統一性培養;

  9、客訴處理方法和權利劃分;

  10、責任事故內容及程度和責任的劃分;

  11、如何進行團隊建設;

  12、如何激勵和有效授權;

  13、個人培訓能力打造;

  14、管理人員綜合素質要求及培養;

  15、日常管理工作規定及要求;

  16、合理排班與人員調配;

  17、服務工作異常情況處理技巧;

  18、合格管理人員的各項標準;

  19、如何塑造個人管理魅力和權威。

  20、常用管理工具與行文規范

  (二)受訓對象

  除總經理外的各層級管理人員:含總監、部門經理、主管、領班、組長

  (三)培訓講師

  總經理、副總、培訓顧問、外聘講師

  三、市場營銷部培訓

  (一)具體內容

  1、崗位責任制

  2、如何進行市場調研

  3、如何進行市場分析

  4、如何進行顧客分析

  5、如何拜訪顧客

  6、面對面銷售技巧

  7、如何陳述;如何促單

  8、電話銷售、預定、團隊、現場服務流程與技巧

  9、顧客檔案管理、資源整合

  10、顧客跟蹤服務與維系

  11、如何進行市場推廣和品牌推廣

  12、如何建立渠道及渠道拓展

  13、如何進行活動策劃

  14、如何進行節假日和活動促銷

  15、企業內外形象設計與調整

  16、團隊打造與激勵

  17、部門績效管理規定

  18、業務項目功能整合、經營政策掌握(產品經營手冊)

  (二)受訓對象

  營銷人員、企劃人員

  (三)培訓講師

  總經理、副總、總監、本部門經理、培訓顧問、外聘講師

篇二:2019服務行業工作計劃范文

  為提高營業廳員工服務水平,樹立全心全意服務意識,給客戶提供一流優質服務,促進銀行經營業務發展,創造良好經濟效益,根據銀行工作精神,結合本營業廳實際,特制定本計劃,具體如下:

  一、指導思想

  以科學發展觀和銀行工作精神為指導,充分認識在當前銀行業競爭白熱化的形勢下,提高服務水平,改進服務態度的重要意義,增強責任心與緊迫感,自覺投入到改進服務工作中,為客戶提供一流優質的服務,樹立本營業廳的服務品牌,提升客戶的滿意度,促進銀行經營業務發展,創造良好經濟效益。

  二、總體目標

  通過提高服務水平,改進服務態度,全面增強營業廳員工的服務意識,以良好的業務技能、服務規范和服務態度為客戶提供一流優質服務,提高客戶對本營業廳服務的滿意度,使客戶把本營業廳作為進行業務的首選地點,提升本營業廳在社會上優質服務的聲譽,樹立本營業廳優質服務品牌,促進各項業務又好又快發展。

  三、計劃內容

  1、全面提高業務技能

  良好的業務技能是做好服務工作的基礎,營業廳員工在每天五時下班后進行30分鐘的業務練習,著重開展“百張傳票,打字練習,假幣辨識”等基本技能訓練,全面提高業務技能,具有扎實的基本功,以自己良好的業務技能為客戶提供一流優質服務,贏得客戶口碑。具體做到六點:一是能夠按照銀行統一口徑回復客戶咨詢,能處理一般性、常見問題。二是能夠挽留前來辦理銷戶的客戶,對競爭對手的客戶咨詢,能主動推介相關業務并勸轉本行。三是客戶手續不完整,能夠正確引導和解釋,使客戶手續達到完整。四是交接班時能夠做到有序交接,能夠正確引導客戶轉其它臺席辦理業務。五是工作認真細致不出現工單差錯。六是發現他人受理或解答業務錯誤,能夠主動幫助糾正;能夠對重大服務瑕疵進行補救,不產生負面影響。

  2、全面履行服務規范

  做到服務規范是實現優質服務的保證,營業廳員工要認真學習和掌握銀行服務規范,在客戶面前樹立辦事規范化、標準化的形象。具體做到五點:一是正確佩帶工號牌、頭飾、領結,做好淡妝,按規定穿統一工作裝上崗。二是保-持個人臺席整齊、清潔、衛生,離開臺席或微機故障時及時出示相應告知牌。三是提前做好班前準備,生產用品、單據、書寫工具擺放有序,工作柜臺、電腦設備保持外觀整潔、放置恰當。三是臺席上無客戶時面帶微笑,客戶臨近臺席前1米處主動招呼,做到“兩站三聲一雙手”,運用“十字用語”(請、您好、謝謝、再見、對不起)。四是與客戶錢物交接時輕拿輕放、雙手遞送。五是嚴格按照業務規范和業務流程辦理各項業務,無客戶申告。

  3、全面改進服務態度

  營業廳員工要全面改進服務態度,以良好的服務態度贏得客戶的滿意與贊譽,樹立文明優質服務形象。具體做到五點:一是熱情主動接待客戶,做到微笑與細心聆聽,友善親切解答客戶詢問,回答時與客戶保持眼神接觸。二是主動熱情為客戶介紹新業務,認真細致幫助客戶辦理業務。三是嚴格執行“首問責任制”,積極熱情幫助客戶解決業務辦理中遇到的問題和困難。四是下班時未辦理完的客戶業務,繼續將業務辦理完畢,不推諉、拒辦業務。五是虛心接受客戶的批評意見,真心實意整改,獲得客戶的滿意。

  四、工作措施

  1、加強領導,提高認識

  要切實加強領導,把營業廳員工改進服務工作作為當年的一項重要工作任務抓緊抓好,納入日常工作議事日程,確保計劃取得實效。

  2、明確目標,完善責任

  營業廳全體員工要根據本工作計劃要求,結合本崗位實際,明確目標,完善責任,做到人人發動,人人參與,保證各項工作計劃扎實開展,取得實際成效。

  3、加強檢查,確保成效

  營業廳要加強本工作計劃實施檢查,把每位員工實施情況記錄在案,與員工的經濟利益緊密掛鉤,增強全體員工實施本工作計劃的緊迫感、責任感,營造濃厚氛圍,為確保計劃取得成效打下扎實的基礎。

  

  

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