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實習總結_實習總結篇

發布時間:2022-12-07

實習總結_實習總結篇(精選3篇)

實習總結_實習總結篇 篇1

  一 實習的目的

  我在麥當勞進行了為期六個月的社會實踐,感到受益匪淺。通過此次實踐,我明白了社會實踐對引導我們大學生走向社會,接觸社會,培養工作能力,以及完善思想道德有著重要意義。我所從事的麥當勞,是以餐飲服務業為主的世界五百強企業。鞏固在校所學理論知識,培養獨立工作的能力。通過參加主要負責柜臺的點餐與收銀工作實習實踐活動,培養我綜合運用知識的能力,鍛煉社會交際能力、應變能力,獲得實際旅游業務知識和管理知識,進一步提高我們的綜合素質。

  二 實習時間:__年7月——12月

  三 實習地點:

  四 實習的內容

  我于七月十一日進入麥當勞實習。主要負責柜臺的點餐與收銀工作,有時在甜品站負責收銀或備餐,或者負責飲料位的呈遞與備膳。柜臺的點餐與收銀是餐廳運營的重要環節,對服務員的要求較高。因此,我受到了較為專業全面的培訓。首先,我要謹記芭蕾四步曲。即為顧客步入餐廳,我就要高舉左手并用歡快的語調高喊:喜歡光臨。這是第一步曲。當顧客走近柜臺,我就再次將左手舉起并歡快地說:樂意為您服務,這邊為您點餐。這是第二步曲。接下來是向顧客推薦餐廳熱門套餐,并按顧客要求在三十秒內完成點膳。此為第三步曲。其中,收銀時長為十五秒,這十五秒內,我必須按照餐廳現金政策嚴格確認錢幣真偽與完整。最后一步曲,為顧客配齊醬料紙巾,并指引顧客向右移動取餐。雖然,這樣的流程看似簡單,但真正在規定時間內正確地實施下來是需要一定技巧的。因為,畢竟顧客沒有快速點餐的意識也不了解點餐流程。因此我們必須在顧客猶豫不決的時候,時刻為顧客作決定,以縮短點餐時長,方便服務下一位顧客,從而提高餐廳營運效益。廚房制作以及備餐員呈遞一般情況下不超過三分鐘,以避免顧客長時間的等待。甜品站主要負責銷售冰淇淋與飲料。由于站點的獨立性使得速度沒有嚴格的要求。但我們仍然要盡量在最短時間內為顧客提供食品與服務。平時我大多時候是一人負責甜品站點餐與備餐。雙休日大多是雙人模式。飲料位是柜臺的一個組成部分。主要負責飲料的制作與呈遞。飲料位有一個電腦顯示屏。我要根據電腦上的顯示準備飲料,并且每完成一單,就要將其取消。因為飲料位的時間要求為一分鐘,若是超時,系統會自動紅單,提醒速度太慢,這時經理就會給我們施加壓力提醒我們提高速度。并且在打飲料的過程中,必須注意隨手清潔,以保持柜臺衛生,避免造成顧客不好的印象。但是,當顧客量較少時,我們也不能閑著,必須積極主動地找事情做。例如隨手保潔,補全柜臺紙巾,醬料,紙杯等等,以確保營運高峰時流程順暢,為下一輪高峰作好充分準備。由此可見,麥當勞干凈整潔的環境,高效便捷的速度都是通過全體員工每時每刻不斷地努力創造出來的。

  二 崗位實踐結果

  由于麥當勞的行業性質吸引了每天大量的客流量,并且加上每天十小時左右的工作時長,使我感到非常疲憊。因此,接連不斷的客流量使我必須一遍又一遍地重復同樣的對話,細心解釋同樣的問題,做著同樣的動作。嘈雜的環境讓我無法喘息,身體的勞累使我有時面對顧客有些不耐煩,服務質量隨著客流增多下降。有時不免與顧客產生摩擦。還有飲料位的繁忙讓我手忙腳亂,經常送錯飲料或者超時,于是受到顧客的埋怨與責罵。此外,甜品站一人的營運也經常讓我連續幾個小時不停忙碌,以及夏日在外的高溫讓我感到非常難受。雖然挫折很多,困難很多,但我都堅持下來了,我也努力讓自己做到。于是,我也得到經理們的認可與贊揚,還有顧客們對我的服務很滿意地微笑道謝感到很欣慰。

  三 實踐的體會

  忍耐每當與顧客發生摩擦或倍受理解時,我就感受到了社會真實的打擊與殘酷。很少接觸社會的我們都太脆弱,我們的自尊心太強,受不了謾罵與誤解。受不了挫折就急著為自己辯護。其實我想說,社會就是這樣真實,社會不會把你寵著,也不是每一個人都會顧及到你的感想。每當受到誤解時我們不應該以強硬的態度反抗,畢竟架是永遠吵不完的,畢竟不是每一個人都能那么無私地為你著想,理解你。我們能做到的先是在原則下忍耐,原則外不理會。然后反思自己是否有錯,然后不斷地提高自己的工作能力以避免顧客的不滿。

實習總結_實習總結篇 篇2

  為確保我院頂崗實習工作安全、穩定、扎實、有序地進行,根據“焦作大學關于加強學生頂崗實習工作的實施意見(試行)”(焦大字【215】117號)和關于落實“焦作大學關于加強學生頂崗實習工作的實施意見(試行)”的通知精神,我院成立頂崗實習辦公室。代學靈擔任頂崗實習了辦公室主任,林海擔任頂崗實習辦公室副主任,崔秀琴擔任專業教師,張波、侯成越、劉愛娟擔任輔導員。在學校各級領導的關心、支持下,我院*完成本學期的頂崗實習工作,取得一定得成績。現將我院本學期頂崗實習工作總結如下:

  一、頂崗實習基本情況介紹

  本學期,我院參加頂崗實習的學生有6級建筑工程技術專業1、2班,6級建筑工程管理專業1、2班,6級城鎮規劃專業1、2班,6級建筑裝飾工程技術1、2班,7級建筑工程技術專業(3+2)班,7級建筑工程管理專業(3+2)班共計1個班327名學生。其中6技術、6管理、6規劃專業學生前五周進行頂崗實習,后十周進行畢業實習設計;6裝飾、7技術(3+2)班、7管理(3+2)班的學生進行十五周的頂崗實習。

  我院學生本學期實習單位有2多個,分布在不同的地區。主要在建筑公司、監理公司、設計院、房地產開發公司、檢測公司、造價咨詢公司、招投標代理公司,裝飾公司等單位進行頂崗實習。頂崗實習辦公室、輔導員以及各組指導老師采取電話、短信、飛信、QQ、郵件等多種方式對頂崗實習學生進行聯系、檢查并指導,同時各指導老師每周書面形式上報學生頂崗實習情況表。

  頂崗實習學生有27%被實習單位錄用,頂崗實習使學生提前就業,順利找到滿意的就業單位。我院建筑工程技術專業就業率為92%,建筑工程管理專業就業率95%,城鎮規劃專業就業率95%,裝飾藝術設計專業就業率為96%。

  我院頂崗實習實習工作流程是:各組指導老師負責聯系指導學生頂崗實習,每周統計本組頂崗實習學生信息表以及發現的問題,以書面形式上報院頂崗實習辦公室,頂崗實習辦公室分專業匯總學生頂崗實習信息表,院頂崗實習辦公室主任簽字并加蓋我院公章后,及時上報學校頂崗實習辦公室。

  二、頂崗實習的具體做法

  (一)完善頂崗實習規章制度

  我院頂崗實習工作從20xx年開始,至今已進行了5年,積累了一些經驗。為確保我院頂崗實習工作順利的進行,對原有的規章制度進行了補充完善。完善后的規章制度主要有:

  ①土木建筑工程學院頂崗實習實施細則;

  ②頂崗實習辦公室信息管理工作規程;

  ③土木建筑工程學院頂崗實習職責分工;

  ④實習實訓安全制度;

  ⑤學院與實習指導老師簽訂目標責任書;學院與實習單位簽訂頂崗實習協議;學院與家長簽訂協議;指導教師與學生簽訂安全教育協議、安全協議;學生與實習單位簽訂實習協議;

  ⑥學生頂崗實習手冊;

  ⑦建筑工程管理、建筑工程技術、城鎮規劃專業學生“2+1”頂崗實習大綱

  ⑧建筑工程管理、建筑工程技術專業“3+2”學生頂崗實習大綱;

  ⑨建筑裝飾工程技術專業學生頂崗實習大綱。

  (二)所有參加頂崗實習的學生必須買意外傷害保險

  我院學生大部分在工程一線實習,危險性較大,要求所有參加頂崗實習學生必須購買意外傷害保險,入學時已購買了三年的意外傷害保險的學生,可以直接參加頂剛實習;入學時沒有購買保險的學生,必須購買一年的意外傷害保險,否則,不得參加頂崗實習。

  (三)實行“自愿報崗,崗前培訓、頂崗培訓、穿插講座、定期匯報、校企共管”

  頂崗實習以能力培養為主,知識傳授為輔。結合學生就業意向,采用“分流制”培養方式,實行“自愿報崗,崗前培訓、頂崗培訓、穿插講座、定期匯報、校企共管”。

  具體實施方案如下:(1)自愿報崗。每位學生根據今后的就業意向填報志愿,確定實習崗位。所設置的崗位有:建筑、結構設計;建筑施工;建筑監理;施工預算;建筑測量;材料檢測;專業營銷。

  (2)崗前培訓。實習前,在校內進行為期兩周的設計、施工組織、施工預算、施工監理、建筑測量等崗前培訓。

  (3)帶薪頂崗實習。以技術員或工程管理人員的身份參加實際工程的施工和管理,并獲取一定的報酬。

  (4)穿插講座。學生在實習結束,結合實習過程中接觸到的問題和工程進展情況,進行專題講座。

  (5)定期匯報。要求學生每周都與指導教師、輔導員聯系一次,并根據指導教師所掌握情況隨機檢查學生實習情況。

  (6)校企共管。學生在實習過程中,一方面由用人單位按照本單位職工進行管理,另一方面由指導教師對其實習過程進行全程指導和管理。

  (四)召開實習動員大會

  20xx年2月19日,我院召開三場頂崗實習學生動員會。上午9:在崇學樓58教室召開6級建筑裝飾工程技術專業頂崗實習學生動員大會,

  上午1:在崇學樓54教室召開7級建筑工程技術專業(3+2)班、7級建筑工程管理專業(3+2)班頂崗實習學生動員大會,

  下午3:在崇學樓59教室召開6級建筑工程技術專業1、2班,6級建筑工程管理專業1、2班,6級城鎮規劃專業1、2班頂崗實習學生頂崗實習匯報暨畢業實習設計動員會,會上總結上學期頂崗實習工作取得成績和存在的問題,對頂崗實習優秀的學生進行表彰,并再次進行頂崗實習的動員,同時布置本學期頂崗實習的任務以及畢業實習設計的任務。

  院長代學靈、書記林海,頂崗實習辦公室人員以及指導老師教師出席會議。會上講到:本學期,全校所有畢業生全部進入頂崗實習階段,為使頂崗實習工作順利開展,學校對頂崗實習工作的非常重視,專門成立學校頂崗實習辦公室,各學院也成立頂崗實習辦公室,負責對頂崗實習工作的管理;

  會上還講到:頂崗實習的規章制度、實習實訓安全制度、注意事項、實施細則、實習成果的要求,要求學生每周都與指導教師、輔導員聯系一次,并對學生進行安全教育。同時,學生填寫頂崗實習申請書,各指導老師與頂崗實習學生簽訂安全教育協議、安全協議。

  (五)采取各種措施積極聯系頂崗實習單位

  由于我院學生頂崗實習單位比較分散,為使頂崗實習工作順利開展,我院采取以下六種措施聯系頂崗實習單位:

  ①利用已建立的12個實習基地

  ②積極聯系并建立新的實習單位。本學期,新增實習基地3個,有焦作宏程工程建設公司、焦作市方圓工程監理公司、北京中安萬通建筑技術有限公司。其中,北京中安萬通建筑技術有限公司已經連續4年接受我院學生頂崗實習達6多名。累計錄用頂崗實習畢業生25名,占頂崗實習學生人數的41.7%。

  ③指導教師積極聯系實習單位。

  ④學生自己聯系實習單位。

  ⑤收集網上用人信息,及時向學生發布。

  ⑥往屆畢業生推薦實習單位。今年,我院實行6級、7級頂崗實習學生傳、幫、帶活動,6級的同學主動走上講臺,介紹自己頂崗實習經驗和感受,并詳細介紹各自實習單位的用人情況、實習單位負責人及其聯系方式,6級、7級同學進行了現場交流。7級即將參加頂崗實習的學生5%以上在“頂崗實習見面會”上落實了頂崗實習單位,其中代學靈和賈宏偉老師指導的7級學生有77%學生落實了頂崗實習單位;趙華瑋和王敏老師指導的7級學生有73%落實了頂崗實習單位。

  (六)頂崗實習情況的檢查落實

  為及時了解、掌握學生頂崗實習的情況,各指導老師多次深入施工現場檢查、指導學生實習,我院指導老師到施工現場檢查頂崗實習學生共33次,并及時填寫教師實地檢查記錄單。

  (七)建立頂崗實習學生檔案

  頂崗實習學生檔案包括11個方面的內容。

  ①學生頂崗實習申請書(包括學生、家長、輔導員及學院負責人簽字);

  ②安全協議;

  ③安全教育協議;

  ④學生與實習單位簽訂的實習協議;

  ⑤頂崗實習考核表(含單位鑒定意見);

  ⑥教師實地檢查指導頂崗實習記錄單;

  ⑦頂崗實習調查問卷;

  ⑧實習單位回訪表;

  ⑨頂崗實習聯系指導記錄表;

  ⑩聯系方式、實習單位變更記錄,并及時上報頂崗實習辦公室;

  11學生頂崗實習手冊(頂崗實習管理規定、頂崗實習安全管理制度、頂崗實習日志和頂崗實習報告的撰寫要求、頂崗實習報告、頂崗實習考核表)

  (八)認真批改頂崗實習成果

  我院頂崗實習成果有實習日記、實習報告以及工程相關資料。參加頂崗實習的學生都按時、按質、按量提交了實習成果,各組指導老師認真批閱每一分實習日記、實習報告。

  (九)制定頂崗實習成果清單

  我院頂崗實習各種表格較多,為保證指導老師收集學生實習成果不至于漏項,特制定頂崗實習成果清單,清單中包括實習成果、各種表格。各組指導老師按照清單驗收實習成果,清清楚楚,一目了然。最后,將實習日記、實習報告、相關資料按照班級分類存檔。

  (十)總結表彰頂崗實習優秀學生

  在本學期開始的頂崗實習動員會上,對6級建筑工程技術、建筑工程管理、城鎮規劃專業上學期頂崗實習表現突出的學生進行表彰。在公開畢業答辯會上,對本學期頂崗實習、畢業實習設計優秀的學生再次進行了表彰。

  (十一)7級頂崗實習工作安排

  我院在建筑工程技術、建筑工程管理、城鎮規劃專業實行“2+1”人才培養模式,為實現頂崗實習工作的連續性,在6級畢業答辯前,我院已經開展7級頂崗實習的工作,將7級頂崗實習學生分組,并指定了各組指導老師。給頂崗實習新老生傳、幫、帶帶來極大方便。

  三、我院頂崗實習中存在的問題與解決辦法

  我院頂崗實習各種表格較多,指導老師在驗收學生成果時,給老師指導工作帶來不便,增加指導老師的工作量。另外,學生實習日記本不統一,給后期的保管存檔帶來一定困難。為減輕指導老師的的擔,我院計劃統一印刷頂崗實習學生手冊,從7級頂崗實習學生開始實行。

  頂崗實習學生手冊中包括頂崗實習管理規定、實施細則、頂崗實習安全管理制度、學生頂崗實習申請書、安全協議、安全教育協議、聯系方式實習單位變更記錄、學生與實習單位簽訂的實習協議、教師實地檢查指導頂崗實習記錄單、頂崗實習調查問卷、實習單位回訪表、頂崗實習聯系指導記錄表、頂崗實習日志和頂崗實習報告的撰寫要求、實習日記、實習報告、頂崗實習考核表等。實習結束,學生只需交一本頂崗實習手冊,即全面、整齊、統一,又便于保管。

  實習經費較少,給指導老師開展頂崗實習的檢查、指導帶來不便,建議學校加大對頂崗實習工作資金的投入。

  四、對今后頂崗實習工作的展望。

  頂崗實習是學生將理論知識與實踐知識有機結合的過程,同時增強了學生的實踐能力,增大就業機會,實現“零距離上崗”的培養目標,頂崗實習具有廣闊的推廣前景

實習總結_實習總結篇 篇3

  雖然在普外科只實習了短短一個月,我還是多多少少學到了點東西。有人說,學中醫的,不必在外科上下那么多功夫,白忙活。我覺得并非如此,現在這個社會,看得起中醫的人有多少,更何況還有那么多西醫院排斥中醫醫師,我就是要好好的學習現代醫學的東西,他們會的我一樣也不差的都學會了。

  一個月的時間,我印象最深的不是換藥、寫病歷,而是和老師的幾次值班,每次值班總能遇上那么幾個急性闌尾炎的、小兒疝氣的,“厚臉皮”使我學到的最重要的東西。被手術室的護士罵了那么多次,罵到后來臉皮自然就厚了。

  還有一次,是我協助老師給一個病人做包皮環切術,起初還是會不好意思的,后來看著老師快速自然的動作,我的那些情緒也就被強壓下去了。我想這仍然是我在醫學上的一種突破吧,突破心理障礙,對病人負責的態度。所以在普外實習的這四周里,我學到的更多是一種不甘于人后的奮進,一種突破心理大膽嘗試的勇氣,我相信,以后不管是醫學之路或者是在生活中,遇到困難時,想想這一個月,應該就不會怕了。

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