食品監督個人工作總結（精選3篇）

食品監督個人工作總結 篇1

　　為了有效預防、及時處置各類食品、藥品、醫療器械安全突發事件，最大限度地消除因事故帶來的危害，近期，我市食品藥品監督管理局出臺四項舉措，加強食品藥品安全應急防范工作，構筑應急管理的防護屏障，確保轄區群眾飲食用藥安全。

　　一是積極做好應急預案操作手冊的制訂和修訂工作。為推進藥品、醫療器械應急管理的規范化、制度化，根據轄區實際情況制定了《市重大藥品(醫療器械)安全突發事故應急預案操作手冊》，明確了安全事故應急處置、啟動應急預案、事故調查處置等工作流程和應急領導小組成員的主要職責等，確保各級組織分工明確，責任到位。食品方面組織人員對《市食品安全突發事故應急預案操作手冊》進行了重新修訂，主要在市、鄉二級食品安全應急演練的基礎上，對原手冊的內容進行充實和完善，著重突出預案的操作性和規范性。操作手冊的'制定和修改為積極有效應對突發食品、藥械安全事故提供了保障。

　　二是加強重點環節安全預警工作。我局著重構建食品藥品安全預警機制，根據季節特點和隱患分析情況，通過媒體適時發布預警信息。20____年6月份，我局根據北京查獲的假藥生產團伙通過電話購物、快遞公司送貨案件，及時發布預警通告提醒消費者不要購買非正規渠道的藥品;分別在7月份、國慶中秋節前與衛生部門共同發布了“高溫季節謹防食物中毒”、“國慶中秋黃金周餐飲食品安全預警”等預警通告，衛生部門還開通了餐飲食品安全短信平臺。通過以上舉措切實將食品藥械安全工作由“事后處置”向“事前防范”轉變。

　　三是突出重點強化監管。在春節、“五一”、兒童節、國慶等重要節日來臨前，組織人員到景區、學校食堂及周邊飲食攤點等進行節前食品藥品安全檢查，并牽頭開展“暗察暗訪”活動。我市副市長張勇海多次帶隊開展節前市場食品藥品安全狀況檢查和景區食品藥品安全狀況專項檢查。對查出的問題及時出具監督整改意見書，責令業主限時抓好整改，相關部門、科室及時回訪，督促整改到位，確保節日期間不發生安全事故。

　　四是加強宣傳提升公眾防范意識。通過電視、電臺、報刊、網絡等媒體和組織參加科普宣傳活動，在學校社區舉辦講座等載體加大宣傳力度，進一步普及公眾食品藥品安全知識，提高公眾防范意識，確保在事件發生時能夠迅速準確地向監管部門報告，并能積極進行自救、互救，最大限度地消除因事故帶來的危害和影響。

食品監督個人工作總結 篇2

　　上半年，食品科在局黨組的正確領導下，在局領導的高度重視下，按照局領導流通環節食品安全監管工作思路和“不失職、不攬責、不出問題”的工作目標，認真開展各項工作，上半年食品安全監管各項任務圓滿完成，現將工作基本情況匯報如下：

　　一、夯實食品安全監管工作基礎

　　1、強化組織領導和隊伍建設，層層落實責任。我局按照示范區局流通環節食品安全監管工作會議精神，結合我分局工作實際，根據示范區局《20____年流通環節食品安全監管工作要點》和《20____年流通環節食品安全整頓工作方案》，成立了食品安全監管工作領導小組，明確了目標、任務，并對20____年食品安全監管工作及食品專項整治工作任務進行了逐級分解，層層簽訂了食品安全目標責任書，形成了任務到崗位，責任到個人，確保各項工作的組織和實施。領導小組分別在3月份和5月初份召開食品安全監管工作推進會和形勢分析會，對當前食品安全監管工作中存在的問題和工作目標任務進行分析，統一了思想，提高了認識。

　　2、加大食品安全宣傳力度，強化食品安全責任。我局分別依托3。15活動和食品安全宣傳月活動開展宣傳，并且聯合區食安辦、鎮辦開展了為期一個月的食品安全宣傳“進城區、進農村、進學校、進超市、進農貿市場、進社區”的“六進”活動。在活動過程中，大力宣傳《食品安全法》、《食品安全監督管理特別規定》等法律法規。

　　3、努力加強食品安全培訓工作力度。年初到現在，我局先后組織轄區食品經營者法律知識培訓2場次，參訓人員300余人次。給每名參訓人員都發放了《食品經營法規知識讀本》和《食品安全案件查處指南》。先后在報紙開辦食品法規專欄2期，手機短信提示1萬余條，發放食品安全宣傳資料余4000份。

　　二、規范食品日常監管，切實提高監管效能

　　(一)積極參加區食安辦組織的食品安全聯合檢查。

　　1、為了切實保障全區元旦、春節雙節食品安全，元旦前夕，按照區政府領導安排，我局參加了由區食安辦牽頭組織，食品藥品監督管理局、質檢分局、教育局、農業局、商務局共同參加的食品市場聯合檢查，檢查組先后對全區包括學校食堂、餐飲、超市，企業等單位進行了全面檢查。

　　2、1月__日，我局參加了由食安辦牽頭，農林局、質檢分局、李臺街道辦、大寨鎮、五泉鎮、揉谷鎮分管領導參加的春節農產品安全聯合檢查，分別檢查了五家涉及農產品的公司及專業合作社。

　　3、為規范食品市場環境，3月__日，我局參加了由區食安辦組織，質檢、藥監、農林、水務、畜牧、鹽業、商務、教育、衛生、公安和各鎮辦有關負責同志參加的春季食品安全聯合檢查，先后檢查了金鑫步行街飲食市場、康樂市場、西農路蛋糕房、姚安小學等五家單位的持證經營及購銷貨臺賬等食品安全問題。

　　(二)認真開展農村食品安全專項整治工作。

　　為全面貫徹楊陵區農村食品安全專項整治會議精神，落實楊陵區食安委及示范區工商局《關于開展農村食品安全專項整治工作的通知》，楊陵分局認真組織，扎實做好專項整治工作，制定了《楊陵工商分局農村流通環節食品安全專項整治行動方案》，按照區食安辦安排部署，自3月下旬起聯合五泉鎮、大寨鎮、楊陵街道辦開展為期3個月的農村食品安全專項檢查，目前已檢查經營戶152戶，出動執法人員68人次，扣繳鄭州管城區、二七區等央視曝光不合格垃圾食品、“三無”食品、過期食品6000余袋，價值4000余元。

　　(三)主動開展轄區食品經營戶摸底工作。

　　截止目前，我局食品安全監管人員已基本上完成了對轄區內食品經營戶的摸底工作，楊陵分局實有食品與經營戶1032戶，其中企業56戶，個體工商戶776戶;從事食品批發27戶，餐飲經營戶422戶，食品加工96戶，預包裝食品經營514戶，加工經營戶27戶;無照經營戶81戶，下發責令改正通知書81份，已簽訂食品安全生產經營承諾書612份 ，辦理各類食品違法案件6起，罰款入庫金額1。5萬元。

　　(四)開展多次專項執法檢查。

　　1、元旦以前至春節前夕，在分局轄區開展了為期一個月的“雙節”食品安全專項檢查，共出動人員累計200人次，檢查經營戶累計900戶。

　　2、我局根據陜西省工商行政管理局《關于開展清查菠菜面中添加色素果綠專項執法行動的通知》，迅速組織人力開展菠菜面中添加色素果綠專項執法行動，共出動執法人員45人次。檢查面條零售攤販及面條銷售門店32家，食品經營戶27家，調料品經營者53家，未發現菠菜面中添加色素果綠行為，并將檢查情況已上報示范區局。

　　3、分局根據《陜西省工商行政管理局關于依法清查不合格食品的通知》的要求，結合近期農村流通領域食品專項整治工作，立即組織執法人員，對照不合格產品名單，對名單中同品牌、同批次、同企業、同規格產品認真開展市場清查。

　　共出動執法人員38人次，執法車輛6車次，清查中未發現通知中所提及的不合格產品。

　　4、我局根據《陜西省工商行政管理局轉發省食安委辦公室關于核查“美素麗兒”問題奶粉的通知的通知》，行動迅速，上報及時，方式方法得當，有效地控制了事態發展，確保了社會的穩定。因此事件引發的消費投訴也趨于良性發展。目前，已暫扣楊凌母嬰坊幼兒用品店負責人李凌店內全部“美素麗兒”42盒(罐)，監督其對13名消費者退還購貨款5000余元。

　　5、根據《陜西省工商行政管理局關于開展羊肉及羊肉制品和生姜市場專項整治的緊急通知》，我局迅速開展專項檢查，共出動執法人員42人次，檢查食品經營戶37人次，檢查了轄區康樂市場和好又多、人人家等6各超市及17家火鍋店，未發現不合格羊肉制品和問題生姜。

　　6、分局按照省局《關于對不合格食醋進行市場清查的緊急通知》精神在轄區內開展了食品安全專項檢查，檢查范圍主要有：康樂市場、人人家超市、好又多超市、轄區的食品批發戶、食雜店以及校園周邊的商店。檢查的重點食品為食醋、飲料、啤酒、乳制品、冷凍食品、散裝食品等夏季消費量大的食品。共出動執法車輛4臺次、執法人員12人次，檢查食品經營戶42戶，檢查中未發現不合格食醋，對發現經營不規范的食品經營戶當場下達了整改通知書

　　(五)積極處理消費者投訴舉報，截止目前，共受理涉及食品安全類投訴5起，均得以有效解決，雙方當事人分別對處理結果表示滿意。

　　(六)為了迎接國家衛生區和省級文明城區復審驗收工作，楊陵分局召開了面向轄區市場開辦單位關于迎接“雙驗”工作動員會。

　　會上給轄區13個市場負責人下發了《告食品生產經營戶通知書》，強調各單位要重視此項工作，希望各單位對照相關標準進行整改和完善，進一步提高食品安全水平，保障人民群眾飲食安全，利用一個月時間集中開展衛生環境治理整頓。

　　(七)在區食安辦的領導下我局聯合藥監、質監、城管、公安等部門對轄區金鑫步行街、電影院飲食街、康樂市場、張家崗飲食市場等市場開展了為期一個月的食品安全專項整治。

　　從主體資格到懸掛整齊、從店容店貌到進店經營、從貨品質量到索證索票、從人員健康到工作衣帽等細小環節，我局執法人員挨門逐戶、不厭其煩地形向經營戶講解，要求其限時達標。目前，各市場整體環境較以前有明顯改觀。

　　(八)我局開展了對轄區流通領域食品的抽樣檢驗，分別對城區大超市和農村商店進行抽檢，共檢測15個品牌16個批次。

　　主要對包括牛奶、食用油、醬油、果凍、飲料、蛋糕等11個類別的食品進行了抽樣檢測。

　　三、存在問題

　　(一)監管還有不到位的地方。

　　如偏遠農村，城鄉結合部隱性倉儲經營戶、廟會、古會等特殊區域。

　　(二)食品安全相關法律知識的宣傳力度有待于加強。

　　通過各種手段如組織培訓、報紙�？�、電視短片、組織宣傳車隊、發動志愿者上街等有效形式向全社會及民眾宣傳，不斷提高食品安全相關法律知識的普及率。

　　(三)對流通領域食品的抽檢頻次有待于加強。

　　涉及人民群眾日常消費的重要食品如米面油、醬醋茶、肉類制品等息息相關各類食品加大抽檢力度。

　　四、下一步工作打算

　　(一)加強制度的完善和落實，進一步完善各項食品安全制度。

　　(二)加大對制售假冒偽劣食品違法行為的查處力度，全面實現食品安全監管到位。

　　(三)加大食品安全相關法律知識的.宣傳力度。

　　(四)加大流通領域食品安全的抽檢頻次。

　　食品安全工作關系到廣大消費者的健康和生命安全，我們一定會按照區食安委和示范區工商局的要求，把食品安全工作當作頭等大事抓緊抓好，完善制度，強化監管，落實責任，精細管理，確保來年做出更大的成績

食品監督個人工作總結 篇3

　　今年以來，在____食品藥品監督管理局、杜嶺黨工委雙重領導下，圓滿完成了各項監督工作任務，有效維護了轄區消費環節的食品安全。現將本人九個月來思想、學習、工作等情況匯報如下：

　　一、重視政治理論學習，思想上積極上進

　　作為一名黨員，自己始終把政治學習放在首要位置，確保政治上清醒堅定。積極參加政治理論學習，認真學習黨的科學發展觀理論，通過讀書、看報等學習黨的路線方針政策，并結合自身實際認真撰寫讀書筆記和心得體會。通過學習，自己的政治理論水平不斷提高，發現問題、分析問題和解決問題的能力不斷增強。

　　二、注重業務學習，能力素質不斷提高

　　為了做好本職工作，更好地適應食品監督工作的新形勢和崗位責任制的需要，我始終把學習業務當作提高自身素質的有效途徑。一是重視法規制度的學習，我反復學習《食品安全法》、《食品安全法實施條例》、《行政許可法》、《行政處罰法》等法律法規，法規政策觀念入心入腦。二是積極參加業務培訓，除了積極參加上級組織的業務培訓外，還注意利用網絡學習業務知識;為了拓寬自己的知識結構，又自費參加了公共營養師培訓并順利通過考級評定。三是注重向領導和同志們學習，不斷校正自己工作上的偏差。四是注重把所學的理論知識準確運用到實際工作中去，用工作實踐來檢驗自己的學習效果。

　　三、愛崗敬業，扎實完成本職工作

　　作為一名食品監督員，自己能夠始終堅守正確的職業觀，工作積極、作風嚴謹，嚴守職業道德，做到愛崗敬業、誠實守信、辦事公道、服務群眾，認真履行崗位職責。

　　為迎接國家對____市創建文明城市驗收工作，____區政府在杜嶺召開了"五小"門店整治現場會，在準備期間，自己不怕苦、不怕累，自覺克服家庭困難，經常加班到深夜，沒有一絲怨言，工作上認真負責。由于準備工作扎實，現場會取得了圓滿成功，自己也受到了領導和同志們的好評。

　　在日常監督檢查中，善于按規律辦事，對每個門店的情況做到心中有數、了如指掌，制作門店臺賬六十余份，下達門店承諾書、責任書、限期整改通知書六十五份，圓滿完成了餐飲單位服務許可現場審查、驗收工作。(范_文_先_生_網)餐飲單位的索證、進貨臺帳、消毒記錄是比較繁索的事，一般會存在記錄不全或不記錄的問題，我不厭其煩向他們講解索證、臺帳記錄的重要性，及時把臺帳發給他們，并不定期抽查，在多次區"五小"檢查中都得到了優秀的成績，轄區食品安全也得到了有效保障。學校食堂就餐人員多，稍有不慎就可能造成群體事故，我把學校食堂當作監督重點長抓不懈，我不定期到____幼兒師范學校食堂督導檢查，向食堂負責人宣講食品安全知識，要求配備專職食品安全管理員，制定各個環節、各個崗位食品安全責任制，每天實行食堂負責人巡查制度，對巡查發現的問題及時整改，巡查結果登記造冊。由于層層把關，層層落實，監督到位，食品安全得到了有效保障。

　　四、自覺遵守規章制度，嚴格作風養成

　　日常工作中，我自覺遵守各項規章制度，認真履行崗位職責，不遲到、不早退，不串崗，嚴格按照職責做好本職工作，依法監督、廉潔行政。尊重領導、團結同志，時時處處維護領導的權威，點點滴滴維系同事的親情，自覺維護集體利益和單位聲譽。工作上勤勤懇懇、任勞任怨，不計較個人得失，自覺把執法監督與便民服務有機地結合。

　　四、存在不足和今后努力方向

　　大半年來，在局黨委的正確領導下、在同志們的大力幫助下，自己的工作雖然取得了一點成績，但回望過去，感到自身還有許多不足之處，如工作中創新意識還不夠強，組織協調能力還有待進一步提高等等。在以后的工作中，我會發揚成績，克服不足，加強學習、扎實工作，堅持當好"餐桌衛士"，讓領導放心、讓群眾滿意，為食品藥品監督工作做出自己應有的貢獻。

　　社區監督委員會工作總結高考衛生監督工作總結食品監督所20__年工作計劃