2017年食堂年度個人工作總結(jié)范文
XX年初，根據(jù)院所整體工作規(guī)劃，并結(jié)合當(dāng)前經(jīng)濟發(fā)展形勢，提高了院所職工在崗就餐補貼標(biāo)準(zhǔn)，要求職工食堂加強基礎(chǔ)管理，大力改革，積極創(chuàng)新開拓發(fā)展，強調(diào)職工食堂做為后勤保障重點部門在奧運之年必須著重做好服務(wù)工作，確保食品安全衛(wèi)生，職工身體健康，達(dá)到“三滿意”。
在院所領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)關(guān)心扶助下，在行政處領(lǐng)導(dǎo)的直接領(lǐng)導(dǎo)和大力支持下，在院所各級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心幫助和各相關(guān)部門的配合協(xié)助下，依靠院所職工的理解支持和職工食堂全體新老員工的共同努力，較好地完成了全年的各項生產(chǎn)(工作)任務(wù)，取得了較好經(jīng)濟效益和社會效益，也為今后做好服務(wù)工作，積累了較多實踐經(jīng)驗和較好物質(zhì)基礎(chǔ)。具體食堂工作總結(jié)如下：
一、全年主要工作指標(biāo)完成情況：(經(jīng)營收入、經(jīng)費支出、人員培訓(xùn)、食品安全衛(wèi)生、其他等)。
二、依靠領(lǐng)導(dǎo)，依靠骨干，發(fā)動職工，整章建制，促進(jìn)改革創(chuàng)新
1、從XX年4月份起，建立了以班組主管為核心的領(lǐng)導(dǎo)群體并根據(jù)院所相關(guān)規(guī)章制度，結(jié)合職工食堂具體情況，制定了“工作人員十分標(biāo)準(zhǔn)守則”(后編印了工作人員崗位責(zé)任書人手一份)明確工作性質(zhì)工作職責(zé)，工作規(guī)范，從組織上，思想上確立了職工食堂要以改革求發(fā)展，以發(fā)展求生存的服務(wù)理念。
2、從XX年4月起，堅持以班組主管為核心的領(lǐng)導(dǎo)群體每周開一次管理會，堅持全體工作人員每周五提前半小時上班開一次學(xué)習(xí)生活會，總結(jié)布置工作，獎優(yōu)評劣，推介新產(chǎn)品，演示規(guī)范服務(wù)等。從制度上確立了，職工食堂以規(guī)范服務(wù)，優(yōu)質(zhì)服務(wù)做好后勤保障的決心和信心。
3、從XX年4月起，申請?zhí)碇秒娔X設(shè)備及時掌握市場供應(yīng)訊息和各種有關(guān)食品衛(wèi)生安全，新產(chǎn)品推介等情況，制定每更新周食譜安排生產(chǎn)任務(wù)，要求每個生產(chǎn)組每月推出不少于2個新品種，并根據(jù)院所專家晚間門診需要同步開設(shè)夜間餐飲服務(wù)項目，不斷推出各種風(fēng)味食品節(jié)令小吃，受到院所職工和就餐人員好評。
4、XX年4月起，接洽廠商，陸續(xù)引進(jìn)各種燒烤設(shè)備，飲料灌裝設(shè)備，并及時安放在手術(shù)室等相關(guān)科室，方便一線職工隨時喝上可口的飲料，吃上美味的食品。
5、XX年4月起，下大力氣改進(jìn)員工餐廳環(huán)境重新調(diào)整布局增加設(shè)施，規(guī)范排隊秩序，并在院所職工的共同努力下，有效地解決了長期以來反映最大的外部人員進(jìn)入操作間等問題。
6、建立健全主管定期隨訪制度。
7、建立健全預(yù)定貨品登記大宗送貨上門制度。
8、最重要一環(huán)，XX年8月起在院所領(lǐng)導(dǎo)支持和各部門大力配合下，順利完成院所在職員工就餐卡更新工作，剔除了1400余張身份不明的餐卡，從根本上保障了全院職工的用餐福利，最大限度獲得實惠把院所領(lǐng)導(dǎo)對職工的關(guān)心落到實處。
工作總結(jié)2
光陰似箭，日月如梭，轉(zhuǎn)眼XX年即將過去，我們將滿懷信心的迎接XX年的到來。在過去的一年里我以維護(hù)公司利益為為中心，積極響應(yīng)公司“開源節(jié)流”號召，立足工作崗位結(jié)合工地實際情況，認(rèn)真做好本職工作，為公司事業(yè)盡綿薄之力。在公司領(lǐng)導(dǎo)和部門負(fù)責(zé)人的正確領(lǐng)導(dǎo)下，及各位同事的大力支持和幫助，使我在工作中更加的得心應(yīng)手，也因為有你們的幫助，才能令到公司的發(fā)展更上一個臺階，在工作上，圍繞公司的中心工作，對照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)以律己，較好的完成各項工作任務(wù)。我深知工作的重要性也努力達(dá)要求，廉潔自律是工作的前提，高度負(fù)責(zé)是對工作的認(rèn)真，維護(hù)公司利益是最根本的目的，具體總結(jié)如下：
一，回顧基本概況
轉(zhuǎn)眼間XX年己經(jīng)過去在過去的一年里，我在部門負(fù)責(zé)人的的正確指引下“以維護(hù)公司利益”為中心，認(rèn)真學(xué)習(xí)實踐公司材料管理的相關(guān)規(guī)定以及部門各項規(guī)章制度。并將學(xué)習(xí)到的內(nèi)容徹底用于日常工作中，認(rèn)真落實工地材料管理的各項規(guī)定，踏踏實實做好本職工作。對分部各崗位、卡口進(jìn)出的材料認(rèn)真核查，詳細(xì)登記，做到了對進(jìn)出材料的及時跟進(jìn)，和防控工作，及施工現(xiàn)場日常材料使用情況的監(jiān)控。杜絕了公司材料的流失浪費。保障了公司財產(chǎn)的安全。
二，目前工作現(xiàn)狀
1、工地材料的管理：根本上從工地的劃分現(xiàn)場施工有八個區(qū)，結(jié)合區(qū)域劃分實際情況我分部已采取以下措施：1，核實好工地材料的數(shù)量和所放位置。2，加強工地卡口出入檢查。3，對樓盤大型材料的堆放處設(shè)有監(jiān)控設(shè)備和人員編制。4，對各個卡口的監(jiān)控設(shè)備器材做好了日常維護(hù)和檢查。
2、內(nèi)部管理：本年度按計劃地加強人員作風(fēng)紀(jì)律，軍事隊列和實操培訓(xùn)。提高人員崗位技能和作風(fēng)素養(yǎng)。分階段的對部門隊員進(jìn)行部門規(guī)章制度的學(xué)習(xí)和組織思想教育，保障了部門的穩(wěn)定性。
三， 自身工作的不足
1、學(xué)習(xí)不夠，與現(xiàn)代企業(yè)的管理要求有差距。作為企業(yè)的基層管理人員需要有較高的理論水平和較強的業(yè)務(wù)技能知識。我在學(xué)習(xí)方面主要存在以下不足，對學(xué)習(xí)的必要性認(rèn)識不足，認(rèn)為身處基層，只要把公司安排的各項工作做好，把任務(wù)指標(biāo)完成，確保不出安全問題就夠了，學(xué)不學(xué)一樣能搞好工作;
2、抓隊伍建設(shè)管理力度不夠，個人工作是一步一個腳印走過來的，上級領(lǐng)導(dǎo)給予了一定的評價，但自擔(dān)任分部隊長以來，管理分部各項事務(wù)，帶領(lǐng)分部全體員工搞好本職工作，為了搞好各項工作，讓上級領(lǐng)導(dǎo)放心、滿意、認(rèn)可，理應(yīng)抓好員工隊伍建設(shè)，加強管理力度和執(zhí)行力度，樹立本部門的新形象。對一些消極員工，沒能及時有效地采取措施，雖然沒有形成大的氣候，但也不同程度影響了其他同志的工作積極性，我只是采取“教育從嚴(yán)，處罰從輕”，沒有嚴(yán)格執(zhí)行規(guī)章制度，考慮著只要不犯大的原則錯誤也就算了，但卻沒有從長遠(yuǎn)的角度認(rèn)識到如果不從小事抓起，不從小的問題糾正就有可能出現(xiàn)大的問題，會逐漸削弱隊伍的戰(zhàn)斗力。