酒水行業咨詢師工作總結

　　以遼闊的視野，構建企業永續經營的法則

　　在過去的XX年，我所專注的酒水行業，因為受到國家宏觀環境的影響，結束了連續十年的高成長，進入產業下行的周期，同時受到科技創新的影響，傳統的電商和移動互聯業態XX年在酒水行業也有多姿多彩的表現，讓人從學理深處來思考、感悟企業成長背后的深層法則。作為一名行業專家，經歷了行業周期起伏的波動以及新業態的沖擊體驗，我獲得了豐富的第一手素材和更加有力的視角來看待和理解一個產業變遷背后的邏輯，同時從歷史唯物主義和未來理想主義之間找到了企業持續成長的本質規律和動力之源。現作分享如下：

　　第一.拓展無限遼闊的視野，跳出產業看產業，找到產業興衰背后的邏輯主線。

　　白酒產業過往的高增長吸引了眾多的社會資源涌進，從外行業的經銷商到業外資本再到聯想、中信、哇哈哈等深具實力的產業投資者，這些涌進者都是受到白酒產業高增長的影響，受到茅臺、五糧液持續漲價帶來產業好周期的誘惑，而時至XX年，白酒產業似乎進入了艱難的產業調整期，行業前景被看衰之聲籠罩。我們為企業提供咨詢服務時往往會告訴企業“要進入戰略實施狀態，而戰略是利用未來的趨勢去贏”，這個告知向我們自己提出一個嚴肅的命題，即咨詢師如何提升對外部趨勢研判的能力？是研究產業的前世今生并依此預知未來還是另辟蹊徑、跳出產業看產業？這不僅事關我們的思維能力和表達能力，更往往是在不知不就間引領一個企業走向輝煌抑或是毀滅。下面以白酒產業為例，來展示如何以遼闊的視野對產業趨勢進行更加精準的判斷。

　　XX年開始的新一輪國家經濟轉型，是從國退民進轉向向國進民退的結構翻新，于是，白酒行業進入了這樣的“黃金十年”：XX年白酒的產量311萬噸，銷售收入不足500億，而八年后的XX年白酒產量是1153萬噸，接近XX年產量的4倍，銷售收入超過4400億。如果將時間段回切到朱镕基任總理的98年—XX年期間，會發現：白酒產量從98年的700多萬噸降到XX年的300多萬噸，飛天茅臺的價格從98年的320元/瓶降到200元/瓶，經過艱難回升到了XX年上升到300元/瓶。國進民退期間飛天茅臺的價格從XX年的310元/瓶上升到XX年的1000多元/瓶，XX年底甚至突破了XX元/瓶。

　　上述國家宏觀經濟政策與白酒產業的興衰對照是為了展示影響產業興衰的一條暗線是“中國特色的經濟發展模式”。當我們用人均gdp、社會零售總額來衡量白酒行業消費購買力并依此解釋行業黃金大勢的時候，行業的興衰走勢已經遠遠背離了這個價值判斷的坐標軌跡，如果我們能夠觀察到、認識到中國白酒甚至眾多奢侈品的消費并不是民間富有后水到渠成的消費結果，而是中國“政商二元、體制內外”兩個海平面導致尋租經濟下的消費必然，我們就會發現每每政府權力集中、資源向央企和國企集中的經濟政策時，“體制內國有”和“體制外民營”的位勢差就會拉大，尋租空間就會放大，尋租交易和權貴消費就會興起，高端奢侈品就會旺銷，因為這種消費的特征是“購消分離”——購買者和消費者不是一個人，所以市場對交易中商品的價格并不敏感；反過來當政府放權、資源配置從權利審批導向轉變為市場規律導向的時候，體制內外的位勢差就會減少，尋租空間就會降低，奢侈品的消費就會受到抑制。中國高端奢侈品消費的邏輯就在國進民退和國退民進的周期中往復搖擺。以至于有經驗的茅臺、五糧液經銷商都知道“要用十年的周期來賺錢”。我在十八屆三中全會公告發出的當天就做出判斷：中國白酒的冬天來了，三中全會釋放出改革能力和改革方向的信號，讓人判斷出中國又迎來了建國以來第七次國進民進的經濟改革大潮，中國奢侈品和白酒的消費將會迎來較長消費下行周期。我做出判斷的依據是國家經濟結構調整的邏輯和方向。

　　上述對白酒產業規律的描述，揭示了白酒產業演變趨勢需要從產業之外的經濟、政治的角度來表達，前者是果，后者是因，沿著這條分析線條我們會繼續追問：中國經濟未來能否健康增長？中國政改將走向何方？政經改革背后的影響因素是什么……在這里“政經”變“果”，“因”又需要持續拓展視野來尋找。吳曉波在XX年的新作《中國經濟歷代改革得失》一書中寫道：

　　公元前2到3世紀，東方大漢與西方羅馬并列雙峰，公元184年，隨著羅馬帝國的分崩瓦解，東西方歷史突然開始大分流：公元589年以后，東方就沒有再長期分裂過，而歐洲就沒再也沒有統一過。魏斐德說“統一是中國的一種文化，大一統國家的成功崛起最終終結了亂世，親身經歷了這一過程的一代人對于大一統國家自然是無比向往、感激涕零”。然而任何選擇都有代價，統一也不例外。統一背后有產生三個怪物：集權、獨裁、專制。