酒店經理助理個人工作總結（精選3篇）

酒店經理助理個人工作總結 篇1

　　本人XX年10月就職于食神府總經理助理，上任一月有余。現在，我向本次會議報告過去一個多月的工作，對今后的工作提出建議，請予審議，并請各位同志提出意見。

　　一、過去一個月工作的回顧

　　工程改造以來的一個月，是很不平凡的一個月。工程改造完畢初期，效益增長放慢；店內矛盾十分突出。全店上下在董事長的領導下，團結奮進，頑強拼搏，戰勝種種困難，發展取得公認的成就。同時，我們勝利實現五年目標，開始向下一個三年目標邁進。一個月來，經濟效益保持良好發展勢頭，向三高一貴戰略性調整邁出重要步伐。

　　二、在質檢方面

　　酒店規章制度進一步調整和完善。調整步伐加快，控制力明顯增強。在發展經濟、擴大xx品牌方面發揮了重要作用。

　　三、在客戶方面

　　拜訪客戶工作全面展開在三樓。服務高質量化程度進一步提高，服務中的主動性作用明顯增強。菜品改革不斷深化。客源市場加快發展。有效溝通和營銷方式不斷拓展。

　　四、在工程方面，對工程掃尾進行專項整治。

　　五、在廣告方面

　　全店先后開展了聲勢浩大的全員發店報行動。對外開放向廣度和深度擴展。近十天內，客流量提高xx余人次。營業額提高十萬有余。實施“走出去”戰略，對外宣傳合作不斷擴大。經過長期的的艱苦努力，我店于昨日終于掛上門面廣告，標志著對外開放進入新階段。建店一年來，我們信守承諾，履行義務，行使權利，贏得較好聲譽，促進了客戶群的增長。

　　一個月來，菜品創新能力明顯增強，昨日的廚師大比武，促進了菜品的蓬勃發展。

　　一個月來，精神文明建設成效顯著。在員工食堂中的標語顯示著我店領導對基層的精神重視。各個班組自覺接受同級班組的監督，主動加強與質檢部的聯系，認真聽取大家意見。基層民主進一步擴大，和財務公開逐步推行。貫徹依法治店基本方略，堅持依法行政。酒店法制化管理水平不斷提高。酒店治安狀況好轉，員工安全感增強。

　　過去一個月，“傳單宣傳”，“門面廣告”計劃勝利完成，“熱情迎賓”局面形成。“拜訪客戶”計劃開局良好。這個月，是全店上下在董事長的各會議精神指引下，沿著開瑞特色道路闊步前進的一個月；是面貌日新月異、各項事業蒸蒸日上、菜品質量顯著改善的一個月；是我店穩定、團結、市場影響日益擴大的一個月。本人認真履行職責，為促進酒店繁榮、增進員工福祉而努力！

酒店經理助理個人工作總結 篇2

　　本人加入酒店已有半年多時間，首先感謝上級領導對我工作的指導和幫助！20xx年這半年多時間對我個人來說是一個新的工作環境，充滿希望和不斷的探索，深入學習和了解酒店的各項要求及規章制度及通過酒店各項豐富培訓課程，更加滿懷激情的投身到酒店的企業文化之中，“學無止境”不進則退。同時在本職工作上也感到自身的責任；“每日自問”不斷努力的去開拓創新、學習實踐和總結經驗。下面是本人20xx年度各方面的總結。

　　一、履行職責及思想動向

　　20xx年本人擔任經理助理，主要協助部門主管管理工作的布置、實施、檢查、監督、落實、執行等情況。關鍵工作是負責項目的竣工圖繪制修改的工作，在各領導和同事的關心下，努力的去完成各項任務。并且堅定堅守酒店各項管理制度，牢固樹立團結務實，“快嚴深準”的工作作風。

　　二、年度工作回顧

　　1、積極參加酒店安排的各項培訓工作，熟悉酒店的企業文化，以酒店的各項規章制度為準則，嚴格要求自己，努力提高工作效益。

　　2、在領導的安排下負責跟進了賓館、XX集團辦公樓、會所、XX酒店的實施檢查工作。

　　3、完成了賓館美食二樓裝修的竣工圖繪制工作。

　　4、由于X酒店的施工資料零亂及部分缺失，負責了重新整理并新做了該項目的質量檢驗批次，完成整理工作。

　　5、協助繪制完成了XX集團辦公樓裝修竣工圖的繪制工作。

　　6、協助經營部的賓館結算跟甲方的核量工作。

　　7、努力完成領導交辦的其他工作。

　　三、工作中存在的不足及改進措施

　　1、半年多來的工作存在許多的不足，首先性格較內向，溝通不夠主動，助理工作本來就多樣性，有效溝通相當重要。改進措施：加強主動溝通，放開心態，在總結的過程中改變工作方法。發揮自己的潛能。

　　2、在竣工圖繪制的工作中存在主要不足：

　　大意、心太急趕時間完成改進措施：竣工圖繪圖是一個細致的過程，是竣工結算重要依據。必須認真對待，謹慎周密。確實加強竣工圖的變更圖紙繪制與現場施工的準確性。加強對施工過程的隱蔽，工藝等跟蹤記錄，做好繪制竣工圖的原始資料收集。克服不足，努力提高繪制圖紙與竣工結算的配合技巧性，確實把細節做的更好。回顧這一段時間的工作，基本完成了本職工作，這與領導的多方面支持和同事們的幫助是分不開的。在今后的工作中，但還需進一步努力。

　　四、明年工作思路和計劃

　　1、繼續認真學習，不斷的提高自身素質及工作的綜合能力！

　　2、繼續認真負責做好本職工作，認真從細節開始！

　　3、繼續將努力改正過去一年工作中的不足，以飽滿的精神狀態來迎接新的挑戰，為酒店的持續發展做出自己的努力！

酒店經理助理個人工作總結 篇3

　　時光流逝，轉眼間與紅秋渡過了x年。回首來到公司，走過的每一天，

　　很榮幸能在公司與各位同事共同進步，也在大家的身上學到不少的知識。一年以來給我的感受做一名合格的管理人員不是那么的簡單。我認為：一名好的管理人員不僅要為人謙和正直，對事業認真兢兢業業;而且在思想上、工作能力上更要專研。要學習的東西還很多很多、針對經歷的這一年，本人談談感想并總結一下工作經驗：

　　一、作為管理人員，要想完成工作的責任，首先必須具備各個方面以及綜合優秀的素質，樹立正確的世界觀和人生觀。當意見、建議來臨時，不能不悅，不能拒絕。而是以更高的要求來要求自己，努力告誡自己：換個角度、靜心仔細、想想如何能做的更好一些。在工作學習、生活中認真聽取經驗，仔細記錄，并在工作之余的空余時間認真思考推敲，有目的的在工作中進行一些嘗試。在工作中，認真投入，認真學習。利用空余時間，多讀一些生產管理方面的書籍，查詢有關相關資料，深切感受學習對自己的幫助確實很大。

　　二、1、思路決定出路，思想有多遠，舞臺就有多大;思路上的開闊，決定了我們的價值成長空間，帶給企業財富值的多少;定位準確，耳聰目明的做好參謀工作;融入公司氛圍和工作當中去，找準自己的工作立足點、切入點、著力點，圍繞自己的中心工作，上協調領導，下聯系員工，做好群聯工作，與各個部門員工之間搞好服務工作，管理不拒細，參謀不決斷，不越位，不缺位，工作到位，該請示匯報的做到及時請示匯報，不該看的不看，不該說的不說，不該聽的不聽，不該做的不做，不傳播任何影響員工同事之間團結和進步的話，給公司員工思想管理穩定制造麻煩和障礙，影響公司生產的正常化;

　　2、認真主動搞好車間和部門的信息收集、決策，不斷完善督促落實工作，及時將工作落實情況，落實完成到了哪一步，進展如何，有什么困難，有什么需要改進完善提高的，及時捕捉信息，準確的搞好落實情況反饋，積極的做好決策參謀。發現問題后先自己認真的分析問題原因，擬定改進措施方案，然后請示總結匯報，給領導解決問題提供決策參考。

　　3、在各個部門完成營銷下發的工程立項任務單這一點執行力上，必須實行鐵面判官，不論誰出現問題，工作責任心不強，沒有按要求完成落實工作，堅決一查一糾到底，讓員工在工作上都知道執行力的存在，為全面提升各級人員的工作責任心，為公司管理邁上新的臺階上推波助瀾，不心軟，恪守原則，在執行力上堅決不打折扣，有令不行;這點都做不好的話，管理也就沒有實質存在的價值了;

　　4、領導交辦的事情，首先立足自身開動腦筋、想辦法，一絲不茍高標準總經理助理年度總結的認真完成，做到不等不靠、立即改進。對于不求上進，得過且過混日子，把工作當負累;這樣的人要想把公司當成自己的家，當成自己的事業來干，講犧牲奉獻，那是不可能的!對于工作沒有激情，接到工作，也是草草了事，滿腹的牢騷怨氣，只圖完工了事;工作結果的好壞，漠不關心，工作沒有標準，一塌糊涂;心胸狹隘，鼠肚雞腸，不肯為公司多付出一點，吃不得一點虧，出現問題就互相推諉想推卸責任的人一旦存在，必須杜絕。

　　三、針對本級工作崗位職責不健全的情況下，根據我們公司的實際情況擬定適合本公司自己的工作流程，并嚴格按照工作流程來履行自己的工作職責;思路清晰了，流程具體了。面對本職崗位，工作頭緒多，事務繁瑣的情況，做起事情來才會有條不紊;把工作進行分類，急需辦理的事情先辦，特事特辦，合理分配完成工作時間表，重大工作任務中，做到事前有計劃，實施中有預想，預想中有措施方案，事后有總結，總結后有呈報;

　　四、公司規模比較大，必定有形色不一的人，出現摩擦矛盾在所難免的，工作上和生活上，出現矛盾，發生糾紛，員工投訴，還是客戶等各個方面事情的協調處理，必須能憑自己的能力和經驗來輕松應對和合理處置，合理處理員工之間工作上的矛盾，有效處理勞動糾紛。不違背原則，“不唯書，不唯上，要唯實。”有分寸的開展工作，堅持原則，按章辦事;待下，以禮，以誠，以情。不盛氣凌人，不瞎指揮，不欺下瞞上。協調好內外關系，外求支持協作，內求團結向上。

　　五、展望未來，通過這一年的工作，在公司領導和同事的關心幫助下，很幸運學到了不少東西，工作上也有一定的成績。但這還遠遠不夠，尤其在生產協調、業務供應商方面上還顯得稚嫩。我將在后期工作繼續多學，多思、多試，努力把工作做的更好。

　　六;結合過去的一年，本人針對整個生產流程作如下分析：

　　1、管理人員責任不到位，導致部門手下員工分工不明確;管理不到位，導致部門員工責任心不強，工作態度不佳，從而影響部門各崗位責任，降低生產進度與效率。

　　2、缺乏采購進度，其一最根本的原因是供應商供貨期不準確;其二倉庫采購備貨計劃不周全，不及時，這也是導致采購下單延后，影響供應商供貨周期不準的基基本原因之一。

　　3、業務員沒有完善管理自身的業務責任需求，其一，對客戶沒有定期維護;其二，沒有定期維護所有客戶的產品跟蹤，客戶產品需求時間改變反饋不及時，導致公司無法按客戶要求及時供貨。

　　4、生產檢驗部門，檢驗流程不明確、不規范;導致產品質量、現場管理混亂、堆放物品雜亂不規范等。

　　七、針對以上201X年度整個生產流程存在的問題，在201X年度需加強改善管理措施，提高管理水平和管理要求，提高經營目標、定位管理，定位產值目標，提高員工自身素質和工作心態;提高責任心，業績與考核指標相結合的管理措施等。

　　以上是本人201X心得，總結過去一年存在的不足之處。

　　內容分析不夠全面，還需進一步完善;員工的共同努力是公司取得成功的關鍵;每位員工都應該清楚自己的權利、義務、職責和行為準則。全體員工熱愛公司、敬業愛崗、遵守國家法律法規，模范執行公司各項規章制度，把公司的發展和個人的發展緊密聯系在一起，與紅秋一起創造美好的明天!