自主創(chuàng)業(yè)工作總結(jié)（通用3篇）
自主創(chuàng)業(yè)工作總結(jié) 篇1
創(chuàng)業(yè)是社會(huì)發(fā)展過(guò)程中形成的一種活躍而有效的經(jīng)濟(jì)形式，我國(guó)在改革開(kāi)放以后，創(chuàng)業(yè)的形勢(shì)有很明顯的好轉(zhuǎn)，不論是私人創(chuàng)辦事業(yè)涉及的領(lǐng)域還是創(chuàng)業(yè)的發(fā)展勢(shì)頭，都有著健康發(fā)展的趨勢(shì)。大學(xué)生創(chuàng)業(yè)是在1999年清華大學(xué)舉辦的首屆大學(xué)生創(chuàng)業(yè)設(shè)計(jì)大賽之后迅速發(fā)展起來(lái)的。他們的加入為創(chuàng)業(yè)大軍注入了一股新的活力。同時(shí)，在校大學(xué)生創(chuàng)業(yè)也闖入了人們的視眼 在校大學(xué)生創(chuàng)業(yè)，即在校就讀的大學(xué)生于學(xué)習(xí)期間創(chuàng)辦事業(yè)的行為。大學(xué)生創(chuàng)業(yè)作為目前解決就業(yè)困難和大學(xué)生實(shí)現(xiàn)自我人生價(jià)值的一個(gè)途徑，得到了政府和社會(huì)各界人士的肯定和鼓勵(lì)。
在全國(guó)就業(yè)形勢(shì)一片嚴(yán)峻的情況下，大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)的出現(xiàn)，宛若“柳暗花明又一村”，不僅在大學(xué)校園一石激起千層浪，在教育理論界也引起軒然大波。對(duì)此勉勵(lì)者有之，勸誡者有之。我們認(rèn)為，結(jié)合我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展實(shí)際和人才科學(xué)流向、合理分布的原則，對(duì)這一新生現(xiàn)象，應(yīng)給予肯定。
一、大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)的具體涵義
大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)就是改變就業(yè)觀念，利用自己的知識(shí)、才能和技術(shù)以自籌資金、技術(shù)入股、尋求合作等方式創(chuàng)立新的就業(yè)崗位，即畢業(yè)生不做現(xiàn)有就業(yè)崗位的競(jìng)爭(zhēng)者，而是為自己、為社會(huì)更多的人創(chuàng)造就業(yè)機(jī)會(huì)。在絕大多數(shù)人的觀念中，從小學(xué)到大學(xué)畢業(yè)最關(guān)鍵的問(wèn)題是找到一個(gè)工資高、地位穩(wěn)定的職業(yè)。然而這個(gè)社會(huì)現(xiàn)有的崗位是有限的，中國(guó)教育部認(rèn)為我國(guó)適齡人口入學(xué)率到20xx年要接近15%，(現(xiàn)為8.6 %)。因此有關(guān)人士預(yù)計(jì):21世紀(jì)的失業(yè)大軍將主要是大學(xué)畢業(yè)生。如果他們無(wú)所事事地等待就業(yè)機(jī)會(huì)的到來(lái)，將是智力資源難以估計(jì)的損失。因此，大學(xué)生與社會(huì)力量合作，與家庭合作，與同學(xué)合作創(chuàng)造屬于自己的產(chǎn)業(yè)或社會(huì)新的產(chǎn)業(yè)，不僅是一種可能，而且也是一種必需。
二、大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)的社會(huì)基礎(chǔ)
1.目前我國(guó)就業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀
我國(guó)經(jīng)濟(jì)自19xx年下半年以來(lái)社會(huì)總供求關(guān)系發(fā)生了歷史性轉(zhuǎn)折，連續(xù)兩年通貨緊縮替代通貨膨脹，生產(chǎn)資料價(jià)格總指數(shù)已連續(xù)30個(gè)月下降，其他如國(guó)際收支、經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)率等指標(biāo)均表明我國(guó)通縮狀況正在加劇�！爸袊�(guó)經(jīng)濟(jì)面臨的最大難題就是勞動(dòng)就業(yè)問(wèn)題”開(kāi)始成為現(xiàn)實(shí)。城鎮(zhèn)有近1億失業(yè)及潛在失業(yè)人口，農(nóng)村還有1億以上過(guò)剩勞動(dòng)力。同時(shí)，勞動(dòng)力增長(zhǎng)水平也不低，國(guó)民經(jīng)濟(jì)總體的勞動(dòng)生產(chǎn)率也在提高，使得勞動(dòng)市場(chǎng)就業(yè)壓力持續(xù)增大。
再看看人才市場(chǎng)，雖然我國(guó)仍屬高等教育不發(fā)達(dá)、人才稀缺的國(guó)家，但在長(zhǎng)期計(jì)劃經(jīng)濟(jì)體制下，高校畢業(yè)生大多流向國(guó)企、事業(yè)單位，近幾年才出現(xiàn)選擇三資、私企、民營(yíng)等非國(guó)有部門。而在政府減員增效、高校擴(kuò)招、非國(guó)有經(jīng)濟(jì)形式發(fā)展不容樂(lè)觀的情況下，社會(huì)對(duì)人才的需求增長(zhǎng)越來(lái)越低。人才市場(chǎng)供大于求的矛盾日益突出起來(lái)，造成不同經(jīng)濟(jì)發(fā)展階段教育與就業(yè)的矛盾。這時(shí)，能夠提供給知識(shí)勞動(dòng)者合適的就業(yè)機(jī)會(huì)較少，出現(xiàn)“知識(shí)失業(yè)”。北京、上海、廣州等大城市對(duì)畢業(yè)生的需求已逐年遞減。如北京1993年供求比率是1∶3，1994年是1∶2，1995年是1∶1.26，1996年是1∶1.1，19xx~1999都在1∶0.6以下。
解決失業(yè)危機(jī)，西方經(jīng)濟(jì)學(xué)家一貫主張政府采取財(cái)政金融政策擴(kuò)大國(guó)內(nèi)需求以增加就業(yè)機(jī)會(huì)。我國(guó)政府為此通過(guò)調(diào)整個(gè)人所得稅、增加工資、征收利息稅等方式刺激內(nèi)需，但效果不大。一定時(shí)期內(nèi)通貨緊縮并無(wú)大改變，依靠政府創(chuàng)造就業(yè)機(jī)會(huì)來(lái)解決人才市場(chǎng)供需矛盾，短期內(nèi)可能性不大。
2.大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)迎合了產(chǎn)業(yè)發(fā)展轉(zhuǎn)向“知識(shí)經(jīng)濟(jì)”的趨勢(shì)。
隨著知識(shí)經(jīng)濟(jì)在中國(guó)逐漸萌芽，經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)對(duì)人才的需求也漸漸由過(guò)去的簡(jiǎn)單型轉(zhuǎn)向復(fù)合型，由知識(shí)型轉(zhuǎn)向技能型。高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)、第三產(chǎn)業(yè)和民營(yíng)經(jīng)濟(jì)將是人才需求新的增長(zhǎng)點(diǎn)。但從全國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)來(lái)看，包括研究與發(fā)展、教育、信息及高技術(shù)產(chǎn)業(yè)在內(nèi)的知識(shí)產(chǎn)業(yè)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的發(fā)展水平即知識(shí)產(chǎn)業(yè)發(fā)展度仍然很低。如果美國(guó)現(xiàn)有水平為一個(gè)發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)以1來(lái)衡量的話，我國(guó)只有0.26，還不及美國(guó)50 年代的水平。這與中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的歷史起點(diǎn)有關(guān)，但勞動(dòng)者素質(zhì)低也是重要影響因素。鼓勵(lì)大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)，打破傳統(tǒng)大學(xué)生委尊就屈的人才高消費(fèi)現(xiàn)象，使有可能從事知識(shí)技術(shù)產(chǎn)業(yè)的從業(yè)人員比例大大增加，刺激知識(shí)產(chǎn)業(yè)發(fā)展度攀升，從而使稀缺的人才資源發(fā)揮較高的使用價(jià)值，盡可能避免人才資源因分布不合理將產(chǎn)生的邊際效益。
三、大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)的教育基礎(chǔ)
1.大學(xué)教育培養(yǎng)模式的改變
全面素質(zhì)教育的改革思路已經(jīng)深入人心，許多大學(xué)圍繞這一人才培養(yǎng)模式，結(jié)合自己的特點(diǎn)在校內(nèi)展開(kāi)討論，幾乎所有的高校經(jīng)過(guò)討論都把培養(yǎng)大學(xué)生的創(chuàng)新精神放在了非常突出的位置。清華大學(xué)于19xx年底開(kāi)始的歷時(shí)2個(gè)多月的大討論，被稱為清大“近年來(lái)的一次教育思想革命”，它的第一個(gè)突破口就是實(shí)行創(chuàng)造性培養(yǎng)計(jì)劃;上海交大在辦學(xué)要求“起點(diǎn)高、基礎(chǔ)厚、要求嚴(yán)、重實(shí)踐”的基礎(chǔ)上，強(qiáng)調(diào)創(chuàng)新精神和創(chuàng)新意識(shí)。該校葉取源副校長(zhǎng)指出:“今天的大學(xué)生如果不能以自己的創(chuàng)新成果為社會(huì)作出有益的獨(dú)特的貢獻(xiàn)，就算不上一位優(yōu)秀大學(xué)生�！闭�?yàn)閷W(xué)校從上到下達(dá)到了這種共識(shí)，高度重視創(chuàng)新人才脫穎而出的良好氛圍，從而為大學(xué)生科技創(chuàng)新、科技創(chuàng)業(yè)提供了難得的良機(jī)。
2.自主創(chuàng)業(yè)的校內(nèi)嘗試
良好的校園環(huán)境下，雨后春筍般破土而出的大學(xué)生科技社團(tuán)催生、助長(zhǎng)了大學(xué)生科技創(chuàng)新、科技創(chuàng)業(yè)活動(dòng)，這無(wú)疑為大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)提供了實(shí)習(xí)環(huán)境。“全國(guó)大學(xué)生電腦大賽”、 “全國(guó)數(shù)學(xué)建模比賽”、 “ACM程序設(shè)計(jì)大賽”、 “全國(guó)高校企業(yè)管理案例分析挑戰(zhàn)賽”等各種賽事頻頻出臺(tái)。這里需要特別談到的是由清華大學(xué)首開(kāi)先河的“大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃大賽”。它不同于一般專業(yè)比賽的地方在于，本賽事借用風(fēng)險(xiǎn)投資的實(shí)際運(yùn)作模式，要求參賽的學(xué)生圍繞一項(xiàng)具有市場(chǎng)前景的產(chǎn)品或服務(wù)，經(jīng)過(guò)深入研究和廣泛的市場(chǎng)調(diào)查，完成一份把產(chǎn)品推向市場(chǎng)的完整而又具體的商業(yè)計(jì)劃，同時(shí)創(chuàng)造條件吸引投資，推動(dòng)商業(yè)計(jì)劃走向市場(chǎng)。
在19xx年首屆“清華大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃大賽”拉開(kāi)帷幕才3天，報(bào)名人數(shù)就達(dá)200多，歷時(shí)5個(gè)多月的大賽活動(dòng)共有45個(gè)參賽小組提交了51份完整的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃。今年，上海、南京、廣州等地一些高校紛紛效仿，并得到不少企業(yè)的贊助和支持。這種與眾不同的實(shí)踐活動(dòng)讓學(xué)生們不僅檢查了自己所學(xué)的專業(yè)知識(shí)，更考驗(yàn)了他們對(duì)中國(guó)市場(chǎng)的了解度和設(shè)計(jì)、分析、預(yù)測(cè)等市場(chǎng)生存能力。
四、大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)需要解決的實(shí)際問(wèn)題
1.畢業(yè)生是否具備自主創(chuàng)業(yè)素質(zhì)
這要求大學(xué)生在學(xué)校夯實(shí)基礎(chǔ)，博而后用。在高校改革實(shí)施全面綜合素質(zhì)教育的大環(huán)境下，大學(xué)生除了學(xué)好應(yīng)用性學(xué)科和英語(yǔ)、計(jì)算機(jī)等工具性學(xué)科，還要拓寬知識(shí)面，學(xué)得博，學(xué)得深。同時(shí)注重培養(yǎng)獨(dú)立的思維方式，勤于思索，善于多維觀察問(wèn)題，善于創(chuàng)意，并對(duì)中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展態(tài)勢(shì)保持一貫的敏感性。特別強(qiáng)調(diào)的是創(chuàng)業(yè)大學(xué)生要有勇氣，有膽略，有信心，敢于艱苦奮斗，他們的價(jià)值才易于被市場(chǎng)認(rèn)可。如果遭遇簡(jiǎn)單的打擊就放棄的話，自主創(chuàng)業(yè)對(duì)他們將永遠(yuǎn)是一個(gè)可夢(mèng)不可及的幻想。另外，自主創(chuàng)業(yè)不等于獨(dú)立創(chuàng)業(yè)，它需要團(tuán)體合作，需要多方面的扶持，這就要求大學(xué)生學(xué)習(xí)和掌握一定的組織和協(xié)調(diào)能力。這一點(diǎn)，紅桃K 集團(tuán)執(zhí)行總裁黃立平與清華大學(xué)學(xué)生在談創(chuàng)業(yè)時(shí)說(shuō):“有些企業(yè)是憑膽量干起來(lái)的，但現(xiàn)在憑膽量在知識(shí)經(jīng)濟(jì)中沒(méi)有優(yōu)勢(shì)，一定要靠知識(shí)，靠創(chuàng)意，靠一批人的良好合作，大家來(lái)形成一種產(chǎn)業(yè)或者說(shuō)通過(guò)某種產(chǎn)品去占領(lǐng)市場(chǎng)或創(chuàng)造一個(gè)市場(chǎng)，這才有廣闊的前景”。
2.高校要導(dǎo)入創(chuàng)業(yè)教育
高校除了舉辦階段性、局部性的創(chuàng)業(yè)大賽，還要想方設(shè)法導(dǎo)入創(chuàng)業(yè)教育。單憑少數(shù)學(xué)生自我培養(yǎng)，自我實(shí)踐鍛煉，難以使大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)形成規(guī)模，形成氣候，有時(shí)也缺乏科學(xué)的指導(dǎo)。在印度，高校十分注重培訓(xùn)學(xué)生自我創(chuàng)業(yè)的意識(shí)和企業(yè)家精神，其教育內(nèi)容涉及企業(yè)方方面面，如產(chǎn)品設(shè)計(jì)技術(shù)、質(zhì)量管理、銷售、資金籌措、人際關(guān)系、商業(yè)法規(guī)及政府的有關(guān)法律章程等。這些作法值得我們借鑒，以系統(tǒng)培養(yǎng)大部分學(xué)生具備自主創(chuàng)業(yè)的基本知識(shí)和技能。
3.政府支持和社會(huì)關(guān)心
首先政府要鼓勵(lì)更多的畢業(yè)生創(chuàng)辦自己的小企業(yè)或與他人合作創(chuàng)辦地方需要的小型車間、工廠和服務(wù)部門，為走向農(nóng)村市場(chǎng)的大學(xué)生提供一定的土地優(yōu)惠使用權(quán)，如同等承包者優(yōu)先考慮大學(xué)生。某些具體需要如戶口、檔案等問(wèn)題能夠給予關(guān)注。其次大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)一個(gè)最大的難題是資金問(wèn)題。少數(shù)大學(xué)生有一定積累基礎(chǔ)，但大部分學(xué)生畢業(yè)時(shí)都是“身無(wú)幾文”，他們迫切需要資金扶持，渴望有關(guān)部門和企業(yè)按照國(guó)際慣例給予他們風(fēng)險(xiǎn)投資，共謀發(fā)展。華中理工大學(xué)新聞學(xué)院96級(jí)學(xué)生李玲玲因多項(xiàng)發(fā)明獲國(guó)家級(jí)獎(jiǎng)勵(lì)被稱為“點(diǎn)子姑娘”，其中“高桿噴藥器”、“防撬鎖”引起美國(guó)、新西蘭及國(guó)內(nèi)哈爾濱、江西、山東等10來(lái)個(gè)國(guó)家和地區(qū)的廠家進(jìn)行擬購(gòu)專利與合作。李玲玲與本校經(jīng)濟(jì)、法律、機(jī)械、計(jì)算機(jī)、管理5個(gè)專業(yè)的同學(xué)組成了創(chuàng)業(yè)小組，得到北京世博公司10 萬(wàn)元的風(fēng)險(xiǎn)金投資，并由世博公司協(xié)助為其辦理有關(guān)工商執(zhí)照，無(wú)償提供一間辦公室和一部電話。像世博公司這樣的企業(yè)具有前瞻性風(fēng)險(xiǎn)投資意識(shí)，也可以理解為對(duì)大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)的支持。我們期望有更多董事、經(jīng)理具備這樣的眼光。
大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)發(fā)生在中國(guó)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制還未完善的背景下，經(jīng)濟(jì)大氣候的低落也勢(shì)必影響到勢(shì)單力薄的他們。然而像每一個(gè)新生事物都難以避免種種阻礙并最終沖破阻礙一樣，大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)也必將戰(zhàn)勝重重困難成為新世紀(jì)蔚為大觀的新氣象。
自主創(chuàng)業(yè)工作總結(jié) 篇2
一、項(xiàng)目背景：
隨著國(guó)民生活水平的不斷提高，生活節(jié)奏不斷加快，市民們更趨于喜歡上街購(gòu)買成熟的食品，面包不僅方便，面包房在飲食習(xí)慣上又兼容了中西結(jié)合，所以更為受到大眾的歡迎，無(wú)論來(lái)到超還是逛到步行街，或者大街小巷、居民區(qū)和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，都能感覺(jué)到隨風(fēng)飄來(lái)陣陣無(wú)法抵擋的焙烤香味。
面包店因?yàn)槠浞奖憧旖菪迈r而受到眾多市民的歡迎，近年來(lái)在各大中小城市也如雨后春筍般地越開(kāi)越多，已經(jīng)成為了都市的一道靚麗風(fēng)景線，
面包店的數(shù)量在不斷上升的同時(shí)，有些面包店質(zhì)量變的無(wú)法保證，面包店的第一宗旨就是質(zhì)好新鮮，保證面包新鮮，味道盡量符合大眾口味。
二、可行性分析
1、劣勢(shì)
周邊地區(qū)、居民小區(qū)、市中心等繁華地帶已有數(shù)家面包店，且顯品牌化、連鎖化趨勢(shì)，具有很強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力。
本身處于初期階段，面包制作工藝不夠精湛，資金問(wèn)題，無(wú)法進(jìn)行大規(guī)模的宣傳。
店長(zhǎng)營(yíng)銷管理能力(本人為學(xué)生，在這方面可能有所欠缺)
2、優(yōu)勢(shì)
本人屬于學(xué)生，在學(xué)生喜好方面可以極大的滿足廣大學(xué)生的要求?
能在一定的時(shí)間內(nèi)有較為穩(wěn)定的客源
利用課后時(shí)間親自了解客戶喜歡的面包糕點(diǎn)種類，客流量，客戶一次性購(gòu)買力，主要客戶分類(婦女/學(xué)生，年齡段)。
三、銷售時(shí)間、促銷手段、服務(wù)等
時(shí)間：面包屋營(yíng)業(yè)時(shí)間從早上6點(diǎn)至晚上12點(diǎn);營(yíng)業(yè)員一般有1-2個(gè)，師傅1人，分早晚兩班，面包師傅需要早上和下午各做兩批面包，以保證面包新鮮。
促銷手段：新店開(kāi)張，可以以較低的價(jià)格先吸引一批客戶(原價(jià)的八折左右)
對(duì)于一次性超過(guò)一定金額的客戶，可以永久打八五折(會(huì)員制度)，可以進(jìn)行捆綁銷售，將不同種類一起銷售。
服務(wù)：盡力做到客人至上，對(duì)客人的要求盡量滿足，聽(tīng)取客人意見(jiàn)改進(jìn)服務(wù)方式等
四、小店宗旨、目標(biāo)等
我們提供給消費(fèi)者新鮮、美味的面包，色香味是顧客選擇面包屋至關(guān)重要的因素，我們將“新鮮出爐”和“味道是否可口”放在第一、二位，味道的好壞直接決定未來(lái)客源的多少。
衛(wèi)生狀況也是消費(fèi)者作出購(gòu)買行為時(shí)重要的考慮因素，味道對(duì)吸引“回頭客”至關(guān)重要，而衛(wèi)生狀況是前提，良好的衛(wèi)生狀況讓客人心情舒暢，提高對(duì)小店的正面評(píng)價(jià)。
我的目標(biāo)是在我在校期間能夠，賺回本錢，并且有較好的口碑，有穩(wěn)定的客源，其中回頭客占有一定的比例。
五、經(jīng)營(yíng)環(huán)境與客戶分析
1、店面地址
面包屋的選址十分重要，有個(gè)好的位置，面包屋就成功了一半。
與有些商店不同，并非所有鬧市區(qū)就適合開(kāi)面包屋。鬧市區(qū)顧客去那里更多是為了買服裝等商品，很少選擇在那里就餐，有時(shí)走累了才找個(gè)地方喝點(diǎn)水，順便休息一下。消費(fèi)者會(huì)就近選擇購(gòu)買場(chǎng)所，所以普遍認(rèn)為理想的面包屋應(yīng)開(kāi)在大型住宅區(qū)的出入口、菜市場(chǎng)附近、公共汽車站旁等地，還要有一定消費(fèi)能力的群體。
按習(xí)慣，人們一般都就近選擇面包屋就餐，而很少跑到較遠(yuǎn)地方的面包屋去，所以理想的面包屋應(yīng)開(kāi)在大型住宅區(qū)的出入口、菜市場(chǎng)附近、公共汽車站旁等地，總之要在生活氣息濃厚的地方。
2、客戶消費(fèi)行為分析：
1)目標(biāo)消費(fèi)群的食用習(xí)慣：目標(biāo)消費(fèi)群為有一定消費(fèi)能力的群體，主要為女性、學(xué)生和小孩;她(他)們的習(xí)慣是，將西點(diǎn)作為早點(diǎn)或夜宵、平時(shí)零食、生日蛋糕等。
2)目前流行產(chǎn)品：蛋撻、菠蘿包、藝術(shù)蛋糕、冰皮月餅等。
3)消費(fèi)特征：
色香味是顧客選擇面包屋至關(guān)重要的因素，把是否“新鮮出爐”和“味道是否可口”放在第一、二位，而價(jià)格包裝并不太重要;
講究方便快捷;在味道和衛(wèi)生狀況且差別不大的情況下，消費(fèi)者會(huì)就近選擇購(gòu)買場(chǎng)所;所以理想的面包屋應(yīng)開(kāi)在大型住宅區(qū)的出入口、菜市場(chǎng)附近、公共汽車站旁等地，總之要在生活氣息濃厚的地方;
崇尚知名品牌;超過(guò)六成的人買面包和糕點(diǎn)時(shí)首選知名連鎖面包屋，而百貨商店面包專柜，超級(jí)市場(chǎng)和貨倉(cāng)式商場(chǎng)的市場(chǎng)占有率不大，合計(jì)也難以占領(lǐng)過(guò)三成的市場(chǎng);
挑剔衛(wèi)生狀況;店鋪、營(yíng)業(yè)員的衛(wèi)生狀況是目前消費(fèi)者普遍不滿的地方;
好奇、實(shí)惠;眾多品種花色、產(chǎn)品特價(jià)永遠(yuǎn)是吸引消費(fèi)者的法寶。
影響購(gòu)買的因素：新鮮(保質(zhì)期)、口味、地點(diǎn)、品牌、衛(wèi)生、促銷、價(jià)格等為重要因素的遞減順序。
六、資金預(yù)算
一般在不計(jì)房租的情況下，一問(wèn)30~50平米的店面均需5萬(wàn)元左右的資金
包括：
1)設(shè)備投入如烤箱、醒發(fā)箱、冰箱、大小攪拌器、操作臺(tái)等約1萬(wàn)元左右(設(shè)備以二手貨為主——;
2)工用具投入如烤盤、各種模具、刀具需2千元左右
3)貨架、展示柜5千元左右;其余原料、辦營(yíng)業(yè)執(zhí)照流動(dòng)資金等約1萬(wàn)元。
4)周轉(zhuǎn)金(至少是總投資的30%
4)店租(建議預(yù)測(cè)月?tīng)I(yíng)業(yè)額的8%～17%)、店型(依據(jù)營(yíng)業(yè)性質(zhì)而定)、租期(一般最好為3年～20xx年)、裝修+空間動(dòng)線設(shè)計(jì)(依據(jù)預(yù)算、產(chǎn)品類別及店鋪風(fēng)格而定)。
設(shè)備
烤箱、醒發(fā)箱、冰箱、大小攪拌器、操作臺(tái)、收銀臺(tái)、各種模具、刀具、原料
員工：營(yíng)業(yè)員1-2人(本人可兼職)需約3000元左右(分早晚班)
糕點(diǎn)師傅一名需約3000元左右
注意事項(xiàng)
一、面包店是一個(gè)顧客忠誠(chéng)度很高的行業(yè)。所以，你從一開(kāi)業(yè)開(kāi)始，就要保證出品的質(zhì)量。
二、現(xiàn)在國(guó)家對(duì)食品行業(yè)的監(jiān)管越來(lái)越緊，有消息稱面包店裝人實(shí)行QS制，到時(shí)你的開(kāi)的店如果達(dá)不到QS對(duì)面積等方面的要求，就會(huì)被強(qiáng)制關(guān)閉。不過(guò)我個(gè)人估計(jì)這個(gè)要實(shí)行還不是短期能實(shí)現(xiàn)的(暫略)。
三、味道和衛(wèi)生狀況也是消費(fèi)者作出購(gòu)買行為時(shí)重要的考慮因素，衛(wèi)生狀況是前提，而味道對(duì)吸引“回頭客”至關(guān)重要
四、影響購(gòu)買的因素：新鮮(保質(zhì)期)、口味、地點(diǎn)、品牌、衛(wèi)生、促銷、價(jià)格等為重要因素的遞減順序。
五、評(píng)估日產(chǎn)量能力：一天可以產(chǎn)多少量，可以做幾種產(chǎn)品。
自主創(chuàng)業(yè)工作總結(jié) 篇3
二次創(chuàng)業(yè)心得體會(huì);自學(xué)習(xí)了20xx年8月19日，湖南聯(lián)通劉桂清總經(jīng);“二次創(chuàng)業(yè)”正是在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)審時(shí)度勢(shì)，在通信業(yè)從話;六個(gè)轉(zhuǎn)型則具體的從經(jīng)營(yíng)內(nèi)容、經(jīng)營(yíng)范圍、激勵(lì)機(jī)制、;同時(shí)，隨著科學(xué)技術(shù)的不斷進(jìn)步，通訊技術(shù)也飛速發(fā)展;我們放眼全球市場(chǎng)，任何沒(méi)有能夠敏銳發(fā)現(xiàn)科技進(jìn)步所;如此生動(dòng)的事實(shí)與教材，足以讓我們感受到市場(chǎng)的“無(wú);在通信市場(chǎng)由語(yǔ)音時(shí)代轉(zhuǎn)向移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的關(guān)二次創(chuàng)業(yè)心得體會(huì)
自學(xué)習(xí)了20xx年8月19日，湖南聯(lián)通劉桂清總經(jīng)理發(fā)出邁步”二次創(chuàng)業(yè)”續(xù)寫新輝煌的工作報(bào)告之后，讓我對(duì)企業(yè)今后發(fā)展和個(gè)人努力的方向有了一個(gè)更加清晰和全面的認(rèn)識(shí)。特別是報(bào)告中對(duì)于“二次創(chuàng)業(yè)”的提法十分貼切，對(duì)我們的工作也具有積極、明確的指導(dǎo)作用，我們就是應(yīng)該以一種“創(chuàng)業(yè)”的心態(tài)來(lái)對(duì)待工作，用“創(chuàng)業(yè)”的精神來(lái)開(kāi)展工作，扎實(shí)苦干、智慧創(chuàng)業(yè)，為企業(yè)的發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。我們工作中最大的敵人不是遇到的各種各樣的困難，而是我們內(nèi)心的“惰性”與思維的“慣性”，遇到新問(wèn)題總習(xí)慣用老方法去解決;不愿費(fèi)勁去開(kāi)拓新思路，而是習(xí)慣性的走過(guò)去的老路。中國(guó)有句老話叫“戶樞不蠹、流水不腐”，講的就是只有保持與時(shí)俱進(jìn)，不斷銳意創(chuàng)新，才能不斷的取得進(jìn)步;如果總是固步自封，因循守舊，那就只能像常年不開(kāi)的門軸一樣生銹，猶如一潭死水般的腐敗。
“二次創(chuàng)業(yè)”正是在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)審時(shí)度勢(shì)，在通信業(yè)從話音時(shí)代向移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代邁進(jìn)、從管道服務(wù)向流量經(jīng)營(yíng)轉(zhuǎn)變的巨大變革和調(diào)整的關(guān)鍵時(shí)刻，對(duì)聯(lián)通人提出的新思路和新要求，那就是必須牢固樹立四個(gè)觀念，深入推進(jìn)六個(gè)轉(zhuǎn)型。通過(guò)學(xué)習(xí)，我認(rèn)為“永遠(yuǎn)都要坐前排”觀念就是要對(duì)標(biāo)和敢拼，即通過(guò)與兄弟公司、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的對(duì)標(biāo)，學(xué)其之長(zhǎng)、克己之短，敢想、敢拼，永掙第一;用發(fā)展的眼光看問(wèn)題就是要求我們摒棄傳統(tǒng)的思維定勢(shì)和習(xí)慣，研究遇到的新問(wèn)題、分析市場(chǎng)的新情況，解放思想、開(kāi)拓思路，以創(chuàng)新的精神去科學(xué)的解決問(wèn)題;“以人為本”和“誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)”則是從企業(yè)發(fā)展的內(nèi)部驅(qū)動(dòng)力和外部拓展性方面，解答了“如何做”和“怎樣做”的問(wèn)題，指導(dǎo)我們以長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的眼光，在內(nèi)部關(guān)愛(ài)員工，依靠員工，創(chuàng)造和諧的發(fā)展氛圍，為企業(yè)發(fā)展提供綿延不斷的內(nèi)部驅(qū)動(dòng)力;對(duì)外以誠(chéng)信為本，謀大事、圖大利，創(chuàng)特色、樹品牌，靠智慧營(yíng)銷來(lái)保證企業(yè)的長(zhǎng)足發(fā)展。
六個(gè)轉(zhuǎn)型則具體的從經(jīng)營(yíng)內(nèi)容、經(jīng)營(yíng)范圍、激勵(lì)機(jī)制、組織機(jī)構(gòu)管理、差異化服務(wù)和發(fā)展渠道等六個(gè)層面，為我們指明了未來(lái)發(fā)展和努力的方向。概括來(lái)講，就是要求我們?cè)诮窈蟮陌l(fā)展中，重點(diǎn)經(jīng)營(yíng)高附加值的產(chǎn)品、努力提升產(chǎn)品的技術(shù)含量、以差異化
和個(gè)性化的服務(wù)來(lái)提升客戶感受，綜合各方面因素全力打造更具市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的產(chǎn)品，來(lái)增加企業(yè)收入;企業(yè)內(nèi)部管理方面，則通過(guò)建立簡(jiǎn)約、高效的內(nèi)部管理和考核機(jī)制，達(dá)到“降耗增效”的目的。
同時(shí)，隨著科學(xué)技術(shù)的不斷進(jìn)步，通訊技術(shù)也飛速發(fā)展，我們?cè)仁煜さ臇|西已逐漸被邊緣化，在多媒體信息技術(shù)飛速發(fā)展的今天，語(yǔ)音服務(wù)已經(jīng)從昨日的絕對(duì)主角淪為了只能在一旁敲敲邊鼓的小配角，互聯(lián)網(wǎng)信息接入和信息內(nèi)容服務(wù)已經(jīng)成為了人們消費(fèi)的主導(dǎo)。這也要求我們積極的轉(zhuǎn)變固有觀念，學(xué)習(xí)研究新的技術(shù)，積極開(kāi)拓新的高附加值產(chǎn)品，“生產(chǎn)出適合市場(chǎng)需求，適銷對(duì)路，受客戶歡迎的產(chǎn)品”，只有這樣，才能在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中生存下來(lái)，并進(jìn)一步的發(fā)展和壯大。
我們放眼全球市場(chǎng)，任何沒(méi)有能夠敏銳發(fā)現(xiàn)科技進(jìn)步所帶來(lái)的市場(chǎng)巨變，并及時(shí)轉(zhuǎn)型的企業(yè)，都難以避免的遭到失敗的厄運(yùn)，曾經(jīng)在全球膠片行業(yè)被視為榜樣和旗幟的柯達(dá)公司，在數(shù)碼影像技術(shù)所帶來(lái)的攝影器材市場(chǎng)的巨變面前，因?yàn)樽约旱尿湴磷源笈c固步自封，最終也只得懷抱著過(guò)去的輝煌，在瞬息萬(wàn)變的市場(chǎng)洪流中“無(wú)可奈何花落去”。
如此生動(dòng)的事實(shí)與教材，足以讓我們感受到市場(chǎng)的“無(wú)情”，但也充分給我們證明了市場(chǎng)的“公正”，不管你的企業(yè)過(guò)去多么的出色，不管你曾經(jīng)多么的“不可一世”，在市場(chǎng)面前，如果不順應(yīng)市場(chǎng)發(fā)展的潮流，一味的固步自封，裹足不前，那你必定要失敗，甚至于滅亡。所以，我們必須要進(jìn)行“二次創(chuàng)業(yè)”，因?yàn)椴粍?chuàng)業(yè)，就難以守業(yè)，進(jìn)一步發(fā)展壯大也就無(wú)從談起。
在通信市場(chǎng)由語(yǔ)音時(shí)代轉(zhuǎn)向移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的關(guān)鍵時(shí)刻，我們必須開(kāi)展“二次創(chuàng)業(yè)”，以“創(chuàng)業(yè)”的精神開(kāi)展工作，銳意改革，開(kāi)拓創(chuàng)新，為企業(yè)發(fā)展做出更大貢獻(xiàn)。