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到超市實訓個人總結

發布時間:2023-03-08

到超市實訓個人總結(精選6篇)

到超市實訓個人總結 篇1

  人生是一個不斷嘗試,不斷總結,不斷創新的過程。經過在學校啟航超市為期三周的實訓之后,明白原來許多表面看起來很簡單的事情,實際上卻跟我們的想象有著一大段的距離。一個小小超市的經營,其中包含的經營策略,經營方向,經營目標,經營宗旨,等等,都值得我們探討學習。

  一、實習目的

  因為自己的專業---經濟信息管理的專業要求,同時,畢竟因為身在學校,接觸社會的機會還很少,學校為了增加我們的閱歷以及學識還有經驗,于是在學生超市讓我們開展實習工作。

  二、實習人

  三、實習時間

  __年12月12號—__年1月4日

  四、實習地點

  啟航超市

  五、實習單位和部門

  營運部、采購部、倉儲部、網絡信息分析與發布

  六、實習心得

  1、做事絕對要干凈利落,同時認真仔細謹慎

  在營運部時我的職位是收銀員。當收銀員的第一晚,在人少的時候我總是悄悄地拿前一天做的收銀員的小抄在看,明明看到很熟的了,在真正收銀的時候卻還是緊張到不能自已總是出錯。學生們下課了,一窩蜂涌進超市里來,很快收銀臺前就排起了長長的隊。我的動作真的很慢,又害怕緊張,害怕找錯錢,害怕收銀操作過多的失誤,害怕要顧客等太久,所以第一天晚上,我的頭就沒敢抬起來,怕看到一排瞪我的目光。。

  往后幾天的收銀工作已經漸漸熟手,所以已經不會再像第一天晚上那樣手忙腳亂。但是這一周的營業部收銀員的工作里,讓我收獲:一來,收銀員的工作并不是我們平常所看到的那樣簡單,萬事開頭都是難的,關鍵是要熟能生巧;二來,做事真的要干凈利落,手腳要快,同時腦子也要轉得快,并且還要保持對顧客的禮貌,態度要親切,才能滿足顧客的服務質量需求;最后,收銀時要認真仔細謹慎,因為涉及錢財,所以心思要比平常更加細膩,收銀操作一定不能出錯,要注意收回來的金額和找出去的零錢是否對應得上,防止找錯錢或者收錯錢的失誤發生。

  2、如果沒有貨要上的話要找點事情做

  因為超市里營運部是實行早晚班制,所以我在上早班當收銀員之余,下班了沒事做也會回到超市里當營業員或理貨員,借此學習營運部的其他操作運行要求。我覺得,營運部的成員都要懂得上貨。不管你是什么職位。上貨是營運部最基本的操作實務之一。所謂“上貨”,是我們常說的話,說通俗點,就是“補貨”。貨架上的貨物被顧客買走了,貨架就空了,我們得從倉庫把同樣的產品拿來補到原來的位子上去。如果超市的顧客很多的話,不能只顧著補貨,要看著點的。當然,不是每時每刻都有貨上的。當貨架上的貨物都補齊了,如果也沒有什么顧客,假設在過道里走來走去,被經理看到是不怎么好的,感覺上我沒事做,在混時間。雖然我們只是實習,但一切都是按照正規的上班制度來進行的,所以我們在超市的身份就是員工,老師就是經理和主管。所以,當貨物補齊了,顧客又不多的時候,我們應該找些事情做一下:抹貨架。貨架一段時間不抹后,就會有一些灰塵,顧客看到有灰塵的產品,感覺上就像這件產品時間長了、舊的,自然就不會買了。這樣不但給顧客流下了個壞印象,而且貨物就賣不出去了。誰也不希望我們的東西賣不出去的。其實,抹貨架還有個好處:可以坐下來!這個很好,在超市營業員一般是不可以坐下的,誰能連續站那么長時間啊?所以,在沒有什么顧客而且沒有貨補時,可以抹貨架。

  3、學會采購,學會如何花費更少的錢買到更多的商品

  營運部的實習工作結束之后,我們就來到了采購部。采購部要學習的就是整個采購的流程,主要包括以下步驟:第一,擬定采購計劃,第二,和供應商談判,第三,將談判結果交給領導審批,第四,審批通過后就簽署合同,將相關資料建檔保存,第五,協助門店下訂單,第六,跟蹤商品的銷售情況。在實習崗位上,我耳濡目染較多的是與供應商的溝通和將溝通結果交給主管審批這兩個方面。采購過程中“質優價廉”是采購工作的精髓。我們通過與供應商的談判與協商,盡量為超市購進更多的低價格高質量的商品,從而更好地為學生們服務,這個過程的操作與實踐需要平時細心積累經驗,改進工作方法,提高工作技能才能更深入地做到質優價廉從而減低我們的采購成本。

  4、倉儲管理條理要明確,入庫工作要做好

  倉儲部是我感覺任務最繁瑣的一個部門。倉儲的工作很多,我們學習的內容主要包括收貨,給商品建檔入庫,給商品定價,注意庫存商品的存放分類,等等。

  在收貨這一環節里,供應商運送貨品進入超市,我們要學著如何查單,看我們的采購單是否與所收商品相一致;我們學著點數,學著查看保質期和生產日期,對于生產日期已經過了保質期的四分之一的商品,我們重新考慮是否繼續接收這一商品,或者直接拒收。這是本著我們的經營利益著想和食物的安全著想的。

  給所收商品建檔入庫,是一項既簡單又復雜的工作。我們要從收貨的所有商品中抽樣出來建檔入庫,從中檢查我們所采購的商品的價格是否上漲或者下降,然后據此給進貨價改變的商品根據毛利率來更改我們的售價,另外,我們也需要保存商品新的進貨數量,還要對檢驗物資進行驗證,最后才使商品入庫。

  在倉儲部的庫存管理里,根據不同物品的屬性,物品的存放是不同的,不同種類的商品有不同的擺放方式和擺放位置,同時,也根據了倉庫的地理條件來擺放不同的商品,使商品整齊有序,容易被找到,而且也有利于商品出庫的時候更為方便。

  5、市場調查要細致,數據分析要實際

  最后就是我們的市場調查和數據分析了。在安排下來的市場調查工作里,我們有兩個調查,分別是商品品種調整調查和商業情報調查。

  在商品品種調整調查里,我們設計調查問卷,通過對學校南海校區大一大二總共一萬多人進行的抽樣調查,來調查出我們學校學生對啟航超市的商品需求,商品價格,服務態度的滿意程度,還有超市商品種類擺放等等各方面的意見以及建議,然后通過把收集來的調查進行數據分析,撰寫分析報告,從而為超市進行商品調整提供一個有力的數據,借此改進超市不合理的地方。

  而在商業情報調查里,我們到別的超市去看價格,借此回來和我們超市商品的價格來做個比較,找出我們超市商品定價存在的問題。超市是一個經營的場地,是與我們利益相關的地方,價格戰在不同的地方不同的經營實體之間都存在著,這的確是無可厚非。

  對于去別的超市看價格,我們戲稱自己為“間諜”。對于做“間諜”,我總結了一個經驗:要裝作是買東西的顧客,而且一定要像!一般超市是不會對真正的顧客有疑心的。最重要的是:不能用筆抄價格。用筆抄價格,不僅會引起這家超市里工作人員(例如門店經理、營業員、理貨員)的注意和懷疑,另外,超市里一般都裝有監控攝像頭,被拍到從而被抓到,到時候真的是百口莫辯。假設我們的手機有錄音功能,我們可以偷偷地把商品名稱和價格給錄下來,回去之后繼續進行我們的調查時把錄音放出來,聽一遍,就可以知道對方超市的商品定價了。這種方法在進行調查是快捷方便又可以有效地以防被抓到,雖然在回來進行調查報告時重新聽一遍是會花費些許時間,但總體來講,這的確是一個不錯的方法。通過商業情報調查報告,我們把收集到的數據進行分析對比和總結,找出我們啟航超市的不足之處,對某些商品重新調整我們的售價,借此使啟航超市的經營工作更為完善,更為學生所能接受,更好為我們學生服務。

  七、實習建議

  為期三周的實習真的過的很快。實習過后,我對啟航超市沒有了原來不好的看法,但是,我對啟航超市的經營還是有著建議。

  1、我覺得,啟航超市應該考慮把經營地遷到原玖隆超市;蛘撸谠谅〕械牡胤介_一間分超市。一來,我覺得啟航超市現在的地理位置存在著不利于某些宿舍樓層的學生購買商品,而且,現啟航超市的入口和出口的確是不太利于學生的購物。存包的手續因為出入口的問題而變得繁瑣,超市出入口的限制真的引來學生的很多不滿與抱怨,甚至因為這樣子趕客使學生不來超市購物,而寧愿舍近求遠去別的地方購物。要解決這些問題,啟航超市的確該重新考慮其自身的地理位置的不方便之處,并且考慮解決方法。

  2、啟航超市的確應該建立一套更好的商品存放制度。超市的商品擺放,的確還存在著不合理的地方,例如很多同學都不知道電池的擺放在哪,或者,早餐面包的購買離出口那么近,學生卻偏偏要被迫拐個彎兜個圈從入口進,存包,買早餐,出口,再拐個彎回到入口去拿自己的包包,花費了更多的時間,所以我覺得,商品的擺放和存放,的確需要重新認真的考慮。

  八、實習心情

  通過在啟航超市的實習,我明白了很多事情都有背后的無可奈何和困難,不當家真的不知道柴米貴,我們真的要從不同的地方考慮不同的問題,學會換位思考,想出不同的方法解決不同的問題。

到超市實訓個人總結 篇2

  畢竟身在學校,接觸社會的機會很少,所以要讓自己面對的各種各樣的人,增加自己的閱歷,因為在以后的學習工作中,需要有的體驗,的經歷。我要看看我能否在惡劣的環境中有能力依靠自己的雙手和大腦維持自己的生存,同時,也想通過親身體驗社會實習讓自己更進一步了解社會,在實習中增長見識,鍛煉自己的才干,培養自己的韌性,更為重要的是檢驗一下自己所學的東西能否被社會所用,自己的能力能否被社會所承認。想通過社會實習,找出自己的不足和差距所在。

  不久,我在一家超市找到一份導購的工作,因為我的想法是先從小的事做起,第一天領導給我安排的工作是熟悉自己所在的貨品專柜的貨物的種類,價格,和以后工作中應該做的工作,貨物的擺放報單等問題。2.嚴格遵守商場的規矩。俗話說:國有國法,家有家規。自然,作為一個單位也有相應的規定了.3.做事勤快,不能偷懶,不僅要做。好本職工作,還要保持超市的衛生,4.對待客人要面帶笑容,耐心服務。5.要與同事和睦相處.

  就這樣我開始了工作,由于自己平時也總是買東西,對這類工作一有一定的了解,所以工作還是很順利的,雖然有些客人很叫真,很難纏,只要耐心解答就會解決問題;同事還是很友好的,也許是由于我的工作時間短,對他們沒有競爭吧!

  萬事開頭難,什么事都要有嘗試,不然永遠都不知道自己的不足在哪里,自己也不會很快成長起來。在經歷了這次的工作之后,明白了“很多事情看起來簡單,但實際上與我們的想象是有很大的差距的”。一個小小的商場的經營也不容忽視,不但要有細心,還要有策略,謀劃?傊魏问虑槎家紤]周全。

  如果你真的想要成長,那就要把自己投入到社會的大熔爐中去,只有不斷的磨練才能讓自己變成一把好“劍”,鋒利無比,成長是要一個過程的,學校教會了我們知識和做人的道理,而社會就是一個考場,考考你學的怎么樣,在社會的大環境中所學到的東西可以讓我終身受用。我會不斷實習,在實習中鍛煉,在實習中得真知。在今后的學習生活中會更加努力,端正思想,明確方向,在不斷完善中求發展。

  社會實習,讓我們更多去關注社會,了解形勢與政策的動態,認識自身,認識社會,是一個提升自我,鍛煉自我的寶貴平臺。在這個過程中,我們離開了學校這個象牙塔,來到了現實的社會中體驗社會,體驗生活,體驗人生;社會實習,讓我們更多貼近社會,去感受最真實的社會生活,體味最真實的人生。

  通過這次社會實習經歷,使我學到和懂得了許多,我懂得賺錢的艱辛,我想我以后花錢肯定會很儉省的;我在工作的過程中,我學會了很多,我想這對于我未來很有幫助。很多人的成功或許就是在這不經意的小細節上,因為有句話叫“細節決定成敗”。我相信今天的經歷就是明天不可多得的經驗。

到超市實訓個人總結 篇3

  出于對“實踐出真知”,“適應社會需要”理念的認知,我在家鄉的佳和超市二樓商場部做了一個小小的銷售員。雖是一次短短的寒假社會實踐,卻讓我收獲良多!!

  1月08日上午我到人力資源部報名,1月09日上午我到人力資源部領取了工卡,第二天我們所有的實習生接受了一個簡短的培訓,大致內容就是有關我們的管理制度和服務態度問題,因為我們都知道佳和超市是非常注重服務的。至此我正式開始了我一個月的工作生涯。

  雖然以前經歷過類似的銷售,有些工作經驗,但是面對一個新的工作崗位,我的內心還是有點忐忑。而且剛開始時發生的調崗事件,更讓我對自己失去信心。由于崗位的需求我由女裝部調到男裝部。不過我還是很快的接受并且讓自己適應了這個崗位。接下來的工作中,我不斷的觀察、學習,并且積極向老員工們請教。對于每一細小的工作內容都努力去弄清楚其工作流程、工作標準,并抓住機會詢問一些其他部門乃至其它店的運營狀況,以了解更多知識。就這樣,我一步步努力著,一步步進步著,向著做一名合格的乃至卓越的員工而努力。

  在服裝部每天都要清理許許多多的貨物,都需要仔細 的清理,否則就會有失誤, 清理失誤是件很麻煩的事。 貨物有時候看的眼花繚亂的,而數字和價格確實非常能夠鍛煉我的能力的。當然耐心、細心是不可或缺的條件。 來說,上午是 清閑的(體力上)。 下午就不同了,下午的繁忙是夠想象的!這里的工作到了晚上九點就結束了。

  不過臨近過年時的工作真是讓人吃不消啊,為了能夠讓百姓有足夠的購物時間,我們幾乎是所有的員工加入了全天班的隊伍之中,當然我也是和老員工們在一起為百姓熱情的服務。在上的上班時間是八點半,下班時間為晚上九點半。更為忙碌的時候我們的午飯幾乎是和晚飯一起吃。這種狀態一直持續到大年二十九。每次結束一天工作后,回家后洗漱完就躺在床上舒舒服服的休息回味的所有事并在心里小小總結一下。當然過完年之后就相對比較清閑一點,每天八個小時的工作時間我很快就適應了。只是短短的一個月,但卻讓我過得無比的充實。累和苦并存著。但苦中的樂卻無比的甘甜,讓我甘之如飴。這短短的一個月,讓我感覺到 是真真正正的長大了?粗 用百分百二十的努力換來的訂單真的很快樂!艱辛的路是漫長的但 歡樂的汗水澆 的 之花卻是無比的嬌艷! 嘗試和努力付出的人是體會 滋味的。天我學會的還真不少呢,比如說與客商的換位思考、耐心、細心、和誠心。換位思考,懂得怎么樣才能使客戶滿意,想客戶之所想、憂客戶之憂。當然交流 必不可少的經驗,這貿易太 了。 你不會與人交流那生意自然是做不了的,交流這門藝術我可是好要好好學習! 的 。好像可以看見 的成長呢,從心底里高興為 高興呢!

  在工作中,我也犯了許多錯。比如算錯帳、說錯話、拿錯貨。我相信 我 的努力 錯 可以改掉并且 的。在未來的學習中相信我 能夠學到更多的知識,努力的理論知識面和 動手能力。讓二者有機的 起來,鍛煉 的 能力,相信我會 優秀并且對社會和 有 的人!

  一個月的時光一晃而逝。轉眼間到了離職的時候了。我真的從內心不想離開,因為我還想留在這里學習更多、體驗更多;而我也急切盼望著離開,因為我急于將我的所學所得用到今后的生活學習中去。

  假期實踐不僅使我體驗了生活,更使我學會了生活,理解了生活。在這一個月的社會實中我受益匪淺。如果還有這樣的機會我還會積極參加,努力去學習更多,體驗更多……

  營銷專業實踐教學是培養市場營銷專業高技能應用型人才的重要環節。產品銷售實訓是市場營銷專業學生在學習市場營銷專業相關課程的基礎上進行的實踐教學內容,我院在大學第四學期安排課程教學。此門課程是本專業學生必修課程。

  一、產品銷售實訓中存在的問題

  過去產品銷售實訓中,我院大多就近安排學生到超市實習,雖然學生能夠接觸到社會和消費者,體驗企業文化,鍛煉能力,也解決了教學中實習安排難點,但是超市實習存在一些問題。

  1.學生主動性較差,人浮于事較多,經常是出工不出力。實習沒有積極性,達不到實習目的。

  2.校企合作單位配合不到位。超市方認為學生是臨時實習兩周,只要不出事就行,培訓和安排不合理;大學生不能為企業解決實際問題,反而影響企業日常工作。

  3.教師無法進行全過程、全方位的考核,干好干壞一個樣,只要按時提供到超市上崗就行。

  二、超市實習產品銷售實踐改革措施

  20__年我們進行了產品銷售實踐,基本思路如下。

  (1)以職業能力分析為基礎,從超市企業中來,到企業中去,突出實用性。

  (2)做真的,真的做,突出以企業產品銷售真實項目為課程載體,實現學習內容與工作內容的一致,突出職業性。

  1.明確實習目標

  產品銷售實訓的目標:適應市場經濟發展要求,按能力為本、就業導向、工學結合的總體要求,突出強化學生營銷職業能力的培養,從專業性、啟發性、綜合性、應用性等諸多視角設計實訓內容,從聽、看、讀到說、寫、用,體現情景性、實用性、可操作性與可評價性,涉及由推銷準備開始,以確定和尋找目標顧客為入手點,進行推銷接近、洽談、處理顧客異議、成交、售后服務等環節。通過實訓,學生能熟悉推銷的每一個環節,熟練掌握推銷的方法和技巧。

  2.超市改革實訓方式

  產品銷售實訓是以日用小商品銷售實踐為主線的項目任務驅動,每個實訓小組首先編制銷售計劃,銷售計劃方案通過后,到學校領取實訓經費,實訓方式具體表現為“四個一”。

  (1)組成一個團隊。根據學生特點組成若干團隊(6—8人為一個團隊),每位學生參加其中的一個團隊,并在討論的基礎上推選團隊經理和會計,明確團隊成員分工。

  (2)選擇一個方向產品。每個團隊討論選定一個方向日用產品。

  (3)確定一個任務。每個團隊成員選定銷售過程的一個方面作為主要任務,團隊成員之間分工協作。

  (4)展示一個成果。每個團隊完成制定產品銷售計劃書、利潤表,在團隊成員的共同努力和實訓指導教師的全過程指導下,團隊在兩周內完成20__元產品銷售目標利潤。撰寫一份3000字銷售策劃方案。

  3.加強校企合作

  在產品銷售實訓中,我們加強與企業合作,如,北京華聯、蘇果超市,玉橋批發市場,煌輝糖煙酒批發公司,等等,他們向學生提供產品(按批發價),銷售不好的貨,可以中途換貨,有的企業是先拿貨銷售,后結賬,實訓結束可以課外兼職或直接退貨。我們一個團隊在兩周實訓中僅是牛奶一個品種就銷售8000元,企業方面主動提供遮陽傘、貨架、免費培訓、送貨等服務,使校企合作達到共贏。

  4.加強實訓全過程的指導與考核

  (1)指導老師在專業實訓過程中充分發揮好主導作用,認真做好實踐教學全過程的指導工作,切實提高實踐教學質量。教師從實訓開始首先審核銷售計劃,保證銷售方案的可操作性、效益性。銷售中要求團隊每天匯報銷售情況及銷售中存在的問題,教師及時給予指導,銷售結束及時進行經驗交流、匯報。

  (2)加強全過程考核。本次實訓采取過程與結果相結合、團隊與個人相結合、教師與學生相結合的考核方式。

  ①團隊完成20__元產品銷售目標利潤及一份3000字左右產品銷售策劃方案部分占個人40%。

 、趥人演示及答辯部分占個人30%。

 、蹖嵱栕⒁馐马棥⑷沼、紀律要求、場所衛生等要求占20%。

  ④團隊小組長根據成員參與討論、完成分配任務給予的評價占10%。

  三、實踐教學改革收獲

  我們通過實踐改革的探索,提高了實踐教學質量,達到了實訓教學目標。

  1.學會進行市場調查,尋找目標客戶。

  2.能根據推銷品的特點準確選擇目標顧客。

  3.會運用各種方法約見和接近顧客。

  4.能制訂洽談方案,準確運用洽談方法和技巧達到預期目標。

  5.能識別和區分顧客異議的類型,及時正確地處理顧客異議。

  6.能準確地識別成交信號,運用各種成交策略和技巧與顧客達成交易。

  7.會編制銷售計劃書和銷售策劃方案。

  8.企業溝通及團隊分工協作的能力。

  學生在實訓中也深深體會到:敢說話了,會溝通了,技能提高了,更自信了。

  四、專業實踐教學需要完善的地方

  1.人才培養目標實現程度的量化指標有待建立。

  2.教師團隊整體實力需要進一步提升。

  3.實踐性教學資源建設需要動態優化。

  4.對學生的職業預期干預需要提前。

  5.怎樣真正做到與企業對接。

  6.學生配合不夠好,達不到真正目的,怎么辦?

  7.學院需要加大經費及政策支持。

  我們希望,通過學院及教師的共同努力使學生和家長能夠滿意,企業樂于錄用的我校營銷專業學生,營銷專業可以獲得更高美譽度,最終,成為省內一流、國內知名的營銷專業人才培養基地。

到超市實訓個人總結 篇4

  首先對我們新一佳作一個簡單的介紹。新一佳是現代大型綜合連鎖超市,是廣東省流通龍頭企業。公司始終堅持“創新、服務、滿意、第一”的經營理念,以“走進社區,服務街坊”為宗旨,大大滿足了顧客“一站購齊”的購物需求,深受廣大顧客喜愛。本著“立足深圳、鞏固廣東、輻射全國”的發展目標,自1995年創辦首家深圳寶安分店以來,已先后在全國各地成功開設了100多家超大面積的賣場。20__年新一佳銷售額達168億元,位居廣東省零售業第二名,在全國連鎖商業居第十四位。20__年3月5日進入新一佳,開始了3天集中式職前培訓,經過培訓我對新一佳的企業文化、宗旨、使命、發展戰略、人才戰略、企業政策等有了一個初步的了解。在這3天中對我影響的是李總裁講話:“六心不定,輸的干干凈凈。要選擇自己終生的奮斗事業,心有多大,就能做多大。要有吃苦耐勞的準備,偉大出自于平凡。要把零售行業搞懂、搞透!

  在實習期間我給自己制定了幾條規矩:

  1、堅決遵守超市的各項規章制度

  俗話說:國有國法,家有家規。自然,作為一個單位也有相應的規定了。我們新一佳超市制定了很多的規定,比如:不可以串崗、不可以閑談、不可以遲到早退等。超市的營運標準和自己的收入有很大的聯系的。當然,還有很多的規定,比如:上班不可以抽煙、不可以坐下來等等。所有的規定我基本上都能自覺地遵守。我認為,這些是最基本的,應該要遵守。

  2、不管是誰,隨喊隨到。

  在超市做實習生,有時是很忙的。特別是一連幾家供應商送貨過來,有很多貨物卸在收貨部。僅有幾個人在收貨部是忙不過來的。既要驗貨又要把貨裝走運到倉庫。這時候,就需要人來幫忙了。我是剛來的,當然不能呆在一邊看了,為了表現好一點,我都是很主動地跑過去,把各個部門的貨物分開,并分別送到各個部門貨架附近,再卸下來。如果是一般的貨物倒是沒什么,但有時候有的商家送的是飲料、醬油、食用油之類的貨物就很重了。不管有多累的活,我都會很積極很主動地去幫忙。于是乎,我在同事眼里我是個積極的,在經理面前我也給他們留下了好的印象。

  3、如果沒有貨要上的話要找點事情做。

  所謂“上貨”,是我們常說的話,說通俗點,就是“補貨”。貨架上的貨物被顧客買走了,我們就要從倉庫把同樣的產品拿來補到原來的位子上去。如果超市的顧客很多的話,不能只顧著補貨,要看著點的。當然,不是每時每刻都有貨上的。如果沒有什么顧客,也沒有貨要補,我就會到辦公室看一些報表。正是有了以上幾點要領,我在超市表現還是相當好的,也學到了很多的東西。

  超市應當是結構很簡單的企業,但是它的經營管理卻是不容小視。作為連接生產商與消費者之間的樞紐,它起著至關重要的作用。

  超市的最主要成員就是經營管理者與銷售人員,諸如人事、財務、防損等當然也是不可或缺的部分,但是真正主宰超市命運與發展前景的仍然是經營管理者。一個盈利較大具有很好前景的超市必然擁有一批優秀的經營管理者。

  作為經營管理者,是整個超市商業行為的核心組成,必須具備有良好的個人素質與經營理念。超市是一個薄利多銷的企業,需要的是留住老顧客,吸引新顧客。當超市內出現了貨物質量問題時,該向顧客道歉的及時道歉,該賠償的及時賠償,該退換的及時退換,做到顧客對商品和服務滿意、放心。

  做任何事情都講究天時、地利、人和。超市經營也是如此。

  天時:各種節假日是上天賜予超市的盈利時機。經營者們應該抓住節假日這一良好時機。機不可失,時不再來。面對這一時機,管理者應當做出果斷的決策。在節假日期間進行一系列的促銷活動。因為節假日期間,市民大部分都不要上班,顧客量會大幅增加。而顧客一般具有貪小便宜的特點。超市進行促銷活動必然會吸引顧客大批量購物。促銷的主要手段有降價、連帶銷售、贈送禮品、達到一定金額給予一定折扣等。雖然降價使商品單價盈利減少了,但是一天的總盈利卻是大幅上漲了。

  地利:一個超市,其地段位置極其的重要。它要比鄰居民區,交通便利,人流量大。但是這樣的地段租金一般相對較貴,并不是所有的超市都能負擔的起。因此做好超市的宣傳就顯的尤為關鍵。超市的宣傳大體上可以分為兩個方面,一個是有形的,一個是無形的。有形的方面主要是指超市自身的宣傳,比如張貼海報,在電視報刊上進行廣告宣傳,聘請專人進行傳單式宣傳。無形的方面主要是消費者之間的口碑宣傳。有形的宣傳是以資金和人力為基礎的,而無形的宣傳則是以超市的信譽為基石的,是超市長期誠信經營而形成的。有形的宣傳與無形宣傳是相輔相成,缺一不可的。地利的另一個方面就是做好商品的生動化陳列。所謂的生動化陳列就是指以誘導消費者購買的方式將商品明顯展示,有效的向消費者傳遞商品形象,刺激其沖動性購買,從而增加銷售量。要做好生動化陳列。首先,貨架必須清潔,整齊,衛生。其次,將商品盡量擺放在良好的陳列位置,爭取的陳列面。再次,應當及時整理貨架,及時補貨,更換破損商品和過期產品,滯銷商品要適當調整排面或設法處理掉,并且促銷及特價商品要保證較好的陳列位置。如果正確運用商品的配置與陳列技術,銷售額可在原來的基礎上提高10%以上。

  人和:這一點在超市經營中也極為重要。中國人都講求“和氣生財”。超市的人和主要就是搞好與顧客之間的關系,妥當的處理好超市與顧客之間的糾紛和矛盾。要做到人和。首先就要在顧客購物過程中下足文章,讓顧客對服務態度滿意。這一點主要就是導購員要有良好的服務態度和一些專業的導購知識。其次要做好售后服務,及時準確的解決好顧客的咨詢與投訴。

  超市經營管理者方面應對公司的職員進行定期的業務培訓。知識是日新月異的,只有通過不斷的學習與積累,才能豐富自己,完善自己。公司職員的素質直接關系到超市的發展前途,因此定期的業務培訓是必要的。正所謂“磨刀不誤砍柴工”,只有磨好了刀,才能事半功倍,游刃有余。

  當然,超市的經營管理者應當嚴格執行獎懲條例。對表現突出的職員該表彰的表彰,該升級的升級。對犯錯的職員該罰的罰,該開除的開除。這樣才能提高員工的工作積極性與責任心。

  在實習時期,每周三都會到園嶺店或總部接受培訓。培訓前都有一段實習回顧,每個人的實習體會都值得自己去思考和感悟。接著是公司各部門高層領導對我們進行培訓,領導的講話大都是經驗的積累和總結,對每位領導的講話我都會認真做筆記,在實習中慢慢體味,感覺高層領導講的話真的很有道理,需要去學習,掌握好,并貫徹下去。通過以上的培訓,使我對零售業有了越來越多、越來越深的了解,并逐漸融入新一佳。

  選擇了新一佳,就選擇了零售業。一直以來,我是在寶安店22部門實習,特別是對22部門的食品有一種天然的喜歡。對零售業,我是發自內心的熱愛,從小就聽別人說熱愛是的老師。也聽別人說,人的一生要讀懂一本書,精于一件事,我想要把零售業這本書讀懂,要把零售業這件事做好。只要每天都進步一點點,十年磨一劍,十年見真功,到那時,就能把零售業搞懂搞透。我們這一期商學院的學生都是職場新手,在以后的工作中可能犯這樣那樣的錯誤,希望總部及各級領導對時批評指正,“優點可以相師,缺點務必改正”。

  這次實習為我們今后在工作能力的提高起到了促進的作用,增強了我們今后的競爭力,為我們以后能在社會上立足增添了一塊基石。我也認識到,要想做好這方面的工作單靠這這幾個月的實習是不行的,還需要我在平時的學習和工作中一點一點的積累,不斷豐富自己的經驗才行。我面前的路還很漫長,需要不斷的努力和奮斗才能真正地走好。

  國內零售業競爭越來越激烈,隨著信息化的發展,城鎮化的推進,管理的現代化,國家道路網的暢通,物流系統的完善等,零售業大有形成壟斷之勢。“強者更強,弱者逾弱”是自然的公理。我們每個人都要有危機意識,我們新一佳同樣也要有危機意識,新一佳的發展方向是全員迅速調動起來,發揚不怕苦,不怕累,奉獻拼搏精神,苦練內功,加強管理。只要有資本,就跑馬圈地,加速開店,只有門店數量多,銷量大,實力強,才能與國內外零售巨頭相抗衡,只有這樣才能把我們的事業做強做大。我們公司才能做百年企業。要做就做,要爭就爭第一,應該是我們每個新一佳人的內心追求。理想要立即行動,要堅定信念,堅持到底。偉大出自于平凡,在平時的工作中,要做到營運標準化、規范化、科學化,要講禮貌,要尊重供應商,要教育指導培養員工,要全心全意為顧客服務,全心全意為人民服務。

到超市實訓個人總結 篇5

  一周的實訓,我們學到了很多的東西,不管以前我們學到怎么樣,但在實訓中,我們學到了很多的東西。不僅提高了我們的技術能力,也提高了我們的處事的能力。這次實訓是對我們一個學期學的內容的一個總結。不管我們學的好不好,在這一周中我們發揮自己的所長,完成任務。遇到的困難,我們懂得自己去解決和排除異常。在這五天的蘇寧促銷員生活里,我學到了很多,成長了很多?梢哉f這短短的五天,不僅僅是在工作上邁出的小步,更是我大學畢業前踏入社會的一大步。

  剛開始在這個全新的崗位上我是一竅不通,但是我一有不懂的就會去問督導或銷售員,經過前兩天的鍛煉,發現自己進步還挺快的,到了第三天自己就完全勝任這個工作了!縱然是之前從來沒有接觸過的家電銷售崗位。

  這五天的生活,我把它總結為幾個字,那就是:多看,多問,多觀察,多思考!

  人往往都是這樣,沒有經歷過的話,永遠都不知道事情到底是怎么一個樣子,是真的那么難,還是并非如此,所以,不管怎么樣,即使是自己完全陌生的事情,只要有機會,都一定要去嘗試,努力去做好。如果沒有經驗,那么就需要做更多的準備工作。另外就是不要害怕失敗,只要用心去做就可以了。等到熟練了,那么成功將是水到渠成的事情。比如我的第一次銷售,雖然我做得不夠好,或者可以說失敗了,但通過一次次的嘗試,卻令我獲益匪淺。

  只有通過不斷的努力,不斷的嘗試,不斷的積累經驗,才能夠發現自己的不足,然后在彌補不足的時候,我們便實實在在的提高了自己。所以,不管怎樣,努力去做吧,告訴自己,只要用心,就能做得更好!

  平時在寢室晃晃蕩蕩沒事干,覺得日子過得好慢好無聊。而在企業里,就完全不一樣了,每天緊張的工作狀態,完全沒有時間考慮其它事情。于是不知不覺的,就發現原來我短暫的五天就過去了。其實如果可以的話,真想多留幾天,雖然也許以后我不會從事這個行業,這個崗位,但這次的經歷卻是實實在在的,就感覺自己每天都在進步,每天都能夠接觸新的事物,一點點的吸收進去。初踏社會便有了很深的感受,正應了那句話:社會是一所的大學。果然沒錯。

  五天的時間,雖然短,但學到的東西可不少,如何快速的適應公司的環境,融入企業的團體,如何更好的跟同事溝通,更好的完成既定的任務。這些都不是信手拈來的。都需要一個逐步的從點到面的認識,今天我學到的所有這些都必將對我將來的就業產生深刻的影響。而對我來說,真正的就業也已經不遠了。我慶幸也感謝有這樣一個學習的機會,能夠在就業前很好的提高自己、鍛煉自己。同時也讓自己對自己的能力更加自信,相信自己將來能夠成為一個對社會有用的一員。

  臨別的時候,跟店長道別,跟督導道別,跟銷售員道別,茫茫人海,也許以后都不再相見,但我會記住這段時間你們對我熱心的照顧和無私的幫助,感謝你們,好人一生平安!

  至此,我的蘇寧實訓圓滿結束。其間還有太多感受是不能用言語表達的,但我會一直記得這次經歷,并會牢記大家的教誨,在將來很好的鞭策自己,努力學習,努力邁進。

到超市實訓個人總結 篇6

  一、實習目的

  1實習目的和意義

  通過本次在北京華聯生活超市實習,了解并熟悉了超市經營管理理念、倉儲、營銷以及管理等相關知識。在實習中檢驗,提高自己專業能力和技巧。實習時間、實習單位及本人實習具體崗位與負責事務

  實習時間:20__年_月_日至20__年_月_日

  實習單位:北京華聯綜合超市股份有限公司日照分公司

  實習崗位與負責事務:賣場營業員主要是負責向顧客推銷并介紹此類商品,需用誠懇熱情地態度,銷售小票的保存,以及日常衛生,執行公司收退貨,保證周轉倉內商品碼有序的放置,商品管理盤點等等。

  每天整理好自己的著裝,淡妝并穿工裝上班,兩班倒

  2實習單位的發展前景

  華聯最需要士氣高昂的員工。華聯為每位員工的發展提供了晉升的平臺,只要具有商業意識,有能力完成達到目標,并能不斷地自我調整和創新,都能成為公司管理干部的機會,同時將在日照市開立許多分店,只要肯努力每個職位上都有晉升的可能。

  華聯成立于1996年,集團現擁有大型綜合超市、百貨店和購物中心等多種零售業態,建立了覆蓋全國的連鎖零售網絡,擁有店鋪數家,是國家重點培育的流通領域大型企業集團,“北京華聯”已成為中國零售業的知名品牌超市內部包含了百貨部、食品部、生鮮部、收貨部,防損部,客服部,人事部,財務部等等部門,部門健全,制度完善。

  (二)實習內容

  (1)實習對我的影響

  社會是邁上社會的基礎,社會實踐讓我們經驗豐富。生活中的大小事情每時每刻都在錘煉著我們。在經歷了超市的工作之后,我明白了很多事情看起來簡單,但實際上與我們的想象是有很大差距的。即使一個小小超市的經營也不容忽視,不但要細心、周全,還要有策略,謀劃?傊,任何事情都要全面地考慮,認真地對待。

  畢竟這是我人生中第一份工作,我很珍惜。開始工作之前,我承諾:我會盡我的能力來為我人生中第一份工作留下一個美好的開始。一個人對待工作的態度決定一個人的素質,不論什么樣的工作都需要同樣認真的心態。從邁進北京華聯超市的那一步起,我就明白我已經是一名員工了,我的言行舉止不僅僅體現了一個大學生的素質,更代表了我們超市的形象。全心全意為人們服務,讓顧客滿意宗旨和文明經商,熱情服務;提高素質,爭創一流準則,用微笑、熱情和熟練換取顧客的滿意。

  (2)實習單位的管理規定

  管理規定首先一個企業要有一定的準則、規定和宗旨。我們要按照超市的規定圍繞一定的宗旨履行一定的準則來完成一定的任務。我們超市規章條例有很多,在我們開始工作的第一周要全部學會,以后工作過程中不能出現違反規章條例的錯誤,一旦出現就要受到相應的處罰。

  1、門面形象:門頭及門面明亮整齊清潔衛生;

  2、服務驗證及培訓工作及是否按工作流程工作驗收:進店后的人員的歡迎詞要清晰溫和,人員的著裝整潔干凈,人員的工作態度熱情;

  3、商品齊全:商品分類要正確,分類連接要適合,貨架及商品要清潔,務必要做到一物一簽,即使排查貨物的銷售情況并及時寫好要貨申請單及退貨通知書,不能出現貨架空缺和某些商品斷貨的現象。如果有缺斷貨現象,要對缺斷商品評斷訂貨原因并對相應責任人教育及處罰,促銷商品處理要明確,促銷標價簽要放在醒目顯眼的地方;

  4、商品質量檢查:特別是生鮮質量,要求相應責任人明確整改時間,質量較差商品及過期要求店長買走作為處罰;

  7、每天檢查工作及內容:主要是檢查商品的質量,店內清潔,商品保質期,以加強商品的競爭力及減少商品的損失;

  8、每兩個月進行一次清資,即統計超市現有貨物,與超市微機中的貨物信息進行核對,對存貨量差距太大的商品再次清查。若核查不出差數所在原因,貨區負責人員要對其損失負責;

  9、每周四進行一次市場調查,去最有競爭力的超市學習競爭超市的服務質量和貨物擺放情況并進行各區負責貨物的價格調查,并提出建議價格,以及時更改貨區商品價格,減少利潤損失;

  要使超市有較高的收益單靠做好這兩方面是不夠的,還要有經營技巧。對此我們超市也采取了比較好的策略。

  1、加強陳列效果,使陳列具有藝術性,規劃傳播策略,提升品牌形象,增加產品附加值,使消費者覺得物有所值。例如,我們超市將牙膏排列成鋸齒形,將礦泉水排列成同心圓形,每一個貨架上的商品要垂直排列等等;

  2、盡可能大、盡可能多、盡可能美觀而且風格一致做堆頭、端架、貨架陳列。

  4、消費者在該超市購物滿′′元送本公司禮品一份或一定金額的購物劵等;

  5、超市慶典(如店慶)提供特價、免費產品等;

  8、盡供應商本分,做好售后服務。

  本次實踐是我人生中第一份正式的工作,工作之初有點累但后來慢慢適應了。本次實踐讓我明白任何意見看似簡單的事情都不是容易的,只有經歷后才知道你所做事情的價值。不論任何事情都需要同樣認真的心態,只有先把小事做好才能成就大事。我會珍惜此次工作給我帶來的價值和經驗,用最認真的心態對待生活中的每一件事。第一個階段,每天都處于學習階段,這一階段,一邊參加培訓學習,一邊工作。把學習到的知識馬上應用于工作,在工作中檢驗,熟悉,改進,使我提升很快。并熟悉各個商品的用途以及介紹,交如何打印價簽以及查找商品的售出量。這一階段主要是通過重復工作進一步熟悉公司相關流程和工作技巧,工作效率實習過程,再者,我便開始模仿同事的表情、語氣以及面對問題敏銳的

  反應和解決問題的有序與從容,這是事故可信賴我們的前提,飽滿的熱情、滿腹的自信、還有一份堅定的勇敢都是成功的諸多法寶。人與人的相互適應、相互包容、相互理解促成我們良好的人際關系,使我們處在一個和諧的工作環境之中,工作質量自然就穩步上升。如此,不僅利于自己的工作利于他人的工作,更重要的是也有利于店主和顧客,營業額升高,顧客滿意度上升。和諧的工作環境要靠我們自己去營造,現在到處充滿著競爭,似乎身邊少了許多人情味,功利之心人人皆有,但我覺得二者并不完全矛盾,我們應當權衡利弊適度改變一下心態,從而從容的面對當今的就業、從業形勢。

  (三)實習結果

  我還是覺得這次實習時間有限,對于工作還存在很多疑問,例如:顧客的消費心理。我覺得這是很深奧的東西,不是簡單的課本知識可以解釋的。這必須是我們不斷實習不斷摸索的,通過豐富的經驗,不斷總結的。也應給算是一種學問了。從這次實習結束我就要開始計劃以后的實習規劃,進而更好的豐富自我。挺高自身素質,做社會需要的有用之人的階梯。

  作為培養和提高學生實踐,社會實踐活動是學校教育向課堂外的一種延伸,也是推進素質教育進程的重要手段。它有助于當代大學生接觸社會,了解社會。同時,實踐也是大學生學習知識、鍛煉才干的有效途徑,更是大學生服務社會、回報社會的一種良好形式。多年來,社會實踐活動已在我校蔚然成風。這個假期我沒有選擇自己所學的專業去實踐,而是在一個親戚開的電腦配件柜臺幫忙賣貨,過的十分充實。在此次實踐過程中我學到在書本中學不到的知識,它讓你開闊視野、了解社會、深入生活、回味無窮。也對自己一直十分想了解的電腦知識有了更進一步的深入。社會實踐作為廣大青年學生接觸社會、了解國情、服務大眾的重要形式,對于青年學生的成長、成才有著極為重要的作用。這次假期實踐我以“善用知識,增加社會經驗,提高實踐能力,豐富假期生活”為宗旨,利用假期參加有意義的社會實踐活動,接觸社會,了解社會,從社會實踐中檢驗自我。

  (四)實習體會

  大學是一個小社會,步入大學就等于步入半個社會。我們不再是象牙塔里不能受風吹雨打的花朵,通過社會實踐的磨練,我深深地認識到社會實踐是一筆財富。社會是一所更能鍛煉人的綜合性大學,只有正確的引導我們深入社會,了解社會,服務于社會,投身到社會實踐中

  去,才能使我們發現自身的不足,為今后走出校門,踏進社會創造良好的條件;才能使我們學有所用,在實踐中成才,在服務中成長,并有效的為社會服務,體現大學生的自身價值。今后的工作中,是在過去社會實踐活動經驗的基礎上,不斷拓展社會實踐活動范圍,挖掘實踐活動培養人才的潛力。

  通過開展豐富多彩的社會實踐活動,使我逐步了解了社會,開闊了視野,增長了才干,并在社會實踐活動中認清了自己的位置,發現了自己的不足,對自身價值能夠進行客觀評價。這在無形中使我對自己有一個正確的定位,增強了我努力學習的信心和毅力。我是一名大三學生,即將走上社會,更應該提早走進社會、認識社會、適應社會。“紙上得來終覺淺,絕知此事要躬行”。

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