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印度人的社交禮儀

發布時間:2020-02-02

印度人的社交禮儀

  在印度旅游需要注意到一些社交禮儀你知道嗎?下面是第一范文網小編為大家整理的印度人的社交禮儀,希望能夠幫到你哦!

  印度人的社交禮儀

  傳統的見面禮

  印度人在見到熟人和客人時都雙手合十,舉于胸前,并面帶微笑地道一句"納瑪斯戴"(Namaste)。這是印度的傳統見面禮。"納瑪斯戴"在印度語中是一個表示吉祥和尊敬的詞語。印度人在見到自己最敬重的人時則要行觸腳禮,即見面后俯下身去觸對方的腳,然后再摸一下自己的額頭。這是表示對尊敬者的最高禮節。

  現代的城市居民見面時更多地是行握手禮。但千萬要注意的是,決不能伸出左手和別人握手,因為印度人認為左手是不潔的(上廁所時用左手掬水清理排泄物),用左手握手被視為是對人的不敬和污辱。

  印度人的家里一般都鋪有一塊地毯,客人和主人均席地盤膝而坐,即"結跏趺坐",將兩腳交叉疊放于兩腿之上,雙手放在雙膝上。現在城市居民更多地使用沙發和椅子,但仍有不少人愛在沙發上盤膝而坐。

  剃發禮

  按照傳統的習慣,印度教徒的家庭在男孩滿三歲時要舉行剃發禮。

  剃發儀式要請祭司、理發師和親友參加。父母把孩子抱進搭起的彩棚里,放在父母身旁。儀式由祭司主持,祭司在男孩身邊畫一個正方形,用紅砂土畫上圖案,并撒上大米。然后讓男孩坐在圖的旁邊,由理發師剃發。印度教徒的剃發禮并不將頭發全部剃掉,要保留一縷頭發。

  嬰兒命名禮

  嬰兒出生后,父母經過仔細推敲、斟酌,會給嬰兒起一個美好、吉祥、動聽的名字。名字起好后,父母將在孩子出生后第十天舉行命名儀式。

  舉行儀式前,要把房間打掃得干干凈凈,母親和嬰兒也要沐浴潔身。舉行完宗教儀式后,嬰兒的母親用潔凈的布將嬰兒包好,交給嬰兒的父親。父親將嬰兒貼在胸前,告訴孩子,父親在給他起名。母親則向著太陽祈禱。然后父親附在嬰兒的耳朵邊:“你是神的信徒,你的名字是。”這時,在場的祭司和親友則會說:"這是一個美麗的名字。"然后祭司為嬰兒祝福。嬰兒的父母招待祭司和親友吃過飯后,眾人才散去。

  佩圣線--高種姓的標志

  在印度,經?梢钥匆娨恍┠凶邮滞笊洗饔邪咨木圈,這就是印度教高種姓佩戴的圣線。按規定,只有婆羅門、剎帝利和吠舍這三個種姓才有權利戴圣線,道陀羅和賤民是不能戴圣線的。圣線由三股線擰成,婆羅門的男孩戴棉線圣線,剎帝利的男孩戴亞麻圣線,吠舍的男孩戴毛線圣線。男孩子首次戴圣線時舉行戴圣線儀式。一般由婆羅門祭司口誦經文,給男孩子戴上圣線。

  男童拜師禮

  印度教把人的一生分四個階段,又稱"四個行期",即:梵行期、家居期、林棲期和遁世期。

  印度教徒的男童在5歲至8歲期間也舉行拜師禮和入法禮。這是為男童拜宗教導師、離家接受宗教訓練而舉行的一種儀式。拜師儀式開始時,父母要為拜師的男童沐浴、剃發,并接受老師贈送的離家苦修的衣服,其中有一塊遮羞布。老師口誦經文把衣物送給拜師的男童。接著又贈送草編的腰帶,授圣帶,并把獸皮衣、木棍等物送給男童。此后,老師掬起一棒水倒在拜師男童手中,象征著老師把知識傳授給學生。拜師的男童要向太陽祈禱,才會被老師接受為自己的學生。老師在學生前念誦太陽經文:"這是現實,這是智慧,這是光明,我們擁有明媚的陽光。它是火,點燃了我們的聰明和智慧。"拜師儀式結束后,男童就被送到導師家,與導師同住,學習吠陀,鉆研奧義書接受各種戒律訓練,直至"梵行期"結束(大約20xx年)才能重新回到家中,過世俗生活,開始家居期。

  在印度的交往禁忌

  印度的許多地區都有不少禁忌。

  泰米爾納德邦的村民忌諱數字,認為一、三、七是不吉利的,在日常生活中盡量避免說這些數字。對生小孩也有不少忌諱,如認為第四胎生女孩便會傾家蕩產,第五胎生女孩會家財萬貫。吃奶的孩子不能照鏡子,據說照了鏡子就會變成啞巴。孩子掉的第一顆乳牙要包在牛糞團里,放在房頂上。

  對孕婦也有不少忌諱,如懷孕期間不能照像,不能做衣服等。

  出門遠行也有許多忌諱。如出門時看見伐樓拿鳥在頭上盤旋,是大吉大利。遇見花或裝滿水的罐子也是吉利的;看到母牛、鸚鵡、鹿、雨傘、水果、蜜蜂、大象,聽到鐘聲,鷹叫聲和誦經聲,都是吉利的象征。

  遇見蛇、貓、寡婦、行乞僧,聽到噴嚏聲或其它難聽的聲音,出門滑了一跤或頭碰了框等都被認為是不吉利的,應該立即回家休息一會兒,喝點水,然后再出門。

  印度人就餐禮儀

  Tip1:就餐也要拿捏時間

  印度人通常一天只吃兩頓飯,第一餐是在上午接近中午的時候,第二餐基本在晚上9點以后。但是習慣西式生活的印度人,也開始一日三餐,每餐包括開胃菜、湯、主菜和甜點,根據個人食量點菜,也可以不要開胃菜。

  如果和印度人同桌吃開胃菜,吃得太快或太慢都是不好的,最好盡量保持和對方相同的速度把菜吃完。甜點和茶一定要等到飯后再端上餐桌,否則也是對客人非常不禮貌的行為。印度人實行分餐,所以吃多少盛多少,不要剩菜。

  Tip2:“手抓飯”的樂趣和忌諱

  雖然目前在許多正式場合,印度人已經開始用刀叉吃飯,但在私底下,他們仍然習慣用手抓飯吃。“手抓飯”是印度人長久以來的就餐習俗,吃飯前他們會先洗凈手,然后準備就餐。如果去印度人家里做客,一定要嘗試“手抓飯”的樂趣。也正因為這一習慣,使得印度大部分菜都被制作成糊狀,這樣才便于用手抓餅卷著吃,或是抓米飯拌著吃。而且,印度菜的吃法也很特別,是中西合璧的,既使用刀叉,也要大家一起點菜一起吃。

  特別要注意的是,印度人用手也是有忌諱的,那就是他們只用右手抓食物,而左手絕對不得用來觸碰食物。印度人認為,左手是專門用來處理不潔之物的,因此吃飯時,他們的左小臂一般沿桌邊貼放,手垂放于桌面以下,或是干脆把左手藏在隱蔽的地方。用餐結束,服務員會給客人用小碗端來洗手水,水里漂著用于清潔的檸檬片和用于裝飾的花瓣,當然,只能清洗右手。

  Tip3:不辣、微辣、辛辣

  印度菜看起來品種繁多,大體可以分為不辣、微辣和辛辣三個類型:

  不辣(KOMAR)——用洋蔥泥、杏仁等來調味,味道微甜,完全不辣,比較有營養。

  微辣(CURRY)——用咖喱調味,最典型的印度菜。紅咖喱、綠咖喱、黃咖喱在印度菜中都很常見,味道屬于微辣或中辣,比中國川菜辣味稍弱,但是仍然感覺比較刺激。

  辛辣(VINDALOO)——屬于印度菜中最辣的一種,加辣椒粉制作而成,味濃汁辣,是印度西部沿岸地區的名菜。通常說來,印度北方菜的味道微辣,而南方菜味就很辣,這也是由于印度南北氣候的差異造成的。

  Tip4:解讀OLC的秘密

  印度人在就餐時,通常還會點一道名叫“OLC”的小菜,即洋蔥(ONION)、檸檬(LEMON)和辣椒(CHILLI)。廚師把這三樣東西切成片狀,放在盤中,食客隨時用手抓著放入口中。由于印度人特別愛吃咖喱菜,所以需要有“OLC”來中和咖喱過于濃重的味道。

  Tip5:最宜搭配紅酒和啤酒

  吃印度餐,最好飲紅酒或啤酒,因為這兩種酒都比較清口。特別推薦“印度啤酒”(KING FISHER)——印度最有名的啤酒,與濃烈味道的印度菜搭配起來感覺剛剛好。

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